considerando:
che, quando il ricorso è ritirato, il Presidente della Corte adita (art. 32 cpv. 1 e 2 LTF) dichiara il processo terminato nonché statuisce sulle spese giudiziarie e sull'assegnazione e l'ammontare delle ripetibili (art. 5 cpv. 2 e 73 cpv. 1 PC combinati con l'<ref-law>);
che, sebbene, in caso di desistenza, le spese giudiziarie debbono essere poste, in linea di principio, a carico della parte ricorrente con l'applicazione di una tassa di giustizia ridotta (<ref-law>), si giustifica nella fattispecie, considerate le circostanze particolari del caso, di rinunciare a riscuoterle;
che non si assegnano ripetibili ad autorità vincenti (<ref-law>);

per questi motivi, il Presidente decreta:
1.
La causa 2C_607/2020 è stralciata dai ruoli a seguito del ritiro del ricorso.
2.
Non si riscuotono spese giudiziarie né si assegnano ripetibili per la sede federale.
3.
Comunicazione alla ricorrente, allo Stato del Cantone Ticino, tramite il Dipartimento della sanità e della socialità, Divisione dell'azione sociale e delle famiglie, e al Tribunale amministrativo del Cantone Ticino.