Ritenuto in fatto e considerando in diritto:
1.
Con decisione 9 gennaio 2019 la Camera delle esecuzioni e dei fallimenti del Tribunale cantonale dei Grigioni ha respinto il reclamo interposto dalla A._SA avverso la decisione 13 dicembre 2018 con la quale il Tribunale regionale Moesa ha pronunciato il suo fallimento (a far tempo dal 13 dicembre 2018, ore 9:45) su istanza della B._.
2.
Mediante ricorso in materia civile 13 febbraio 2019 la A._SA ha impugnato la decisione 9 gennaio 2019 dinanzi al Tribunale federale chiedendo - previo conferimento dell'effetto sospensivo al rimedio - la revoca del fallimento.
Con scritto 14 marzo 2019 la ricorrente ha poi comunicato al Tribunale federale di ritirare il ricorso.
3.
La Giudice presidente della Corte adita, competente in virtù dell'art. 32 cpv. 1 e 2 LTF, non può far altro che prendere atto del ritiro del ricorso e disporre lo stralcio della causa dai ruoli.
In seguito al ritiro del ricorso, la richiesta di conferire effetto sospensivo allo stesso è divenuta priva di oggetto (v. decreto 5A_869/2018 del 25 ottobre 2018 consid. 3).
Le spese giudiziarie, ridotte in applicazione dell'<ref-law>, vanno poste a carico della parte che ritira il ricorso (<ref-law>; v. decreto 5A_568/2016 del 31 gennaio 2017).

Per questi motivi, la Giudice presidente decreta:
1.
La causa è stralciata dai ruoli a seguito del ritiro del ricorso.
2.
Le spese giudiziarie di fr. 200.-- sono poste a carico della ricorrente.
3.
Comunicazione alle parti, alla Camera delle esecuzioni e dei fallimenti del Tribunale cantonale dei Grigioni, all'Ufficio esecuzione e fallimenti Regione Moesa, all'Ufficio del registro fondiario del Circondario del Moesano e all'Ispettorato del registro fondiario e registro di commercio del Cantone dei Grigioni.