Considérant en fait et en droit :
1.
1.1. Par prononcé du 27 avril 2021, la Juge de paix du district de la Riviera-Pays-d'Enhaut a levé définitivement, à concurrence de 300 fr., sans intérêts, l'opposition formée par A._ au commandement de payer qui lui a été notifié à la réquisition de l'État de Vaud ( poursuite n° x'xxx'xxx de l'Office des poursuites de la Riviera-Pays d'Enhaut).
1.2. Par arrêt du 21 septembre 2021, la Cour des poursuites et faillites du Tribunal cantonal vaudois a déclaré irrecevable le recours déposé par le poursuivi contre cette décision.
2.
Par écriture expédiée le 20 octobre 2021, le poursuivi - représenté par un " Conseiller juridique " - forme une " opposition " au Tribunal fédéral à l'encontre de l'arrêt précité; il sollicite l'assistance judiciaire.
Des observations n'ont pas été requises.
3.
Le " Conseiller juridique " du recourant - dont il n'est pas démontré qu'il remplirait les conditions posées à l'<ref-law> - n'est pas habilité à procéder devant le Tribunal fédéral (<ref-ruling> consid. 1.5). Le recourant ayant aussi signé personnellement l'acte de recours, ce vice ne prête cependant pas à conséquence.
4.
Compte tenu de l'insuffisance de la valeur litigieuse et de l'absence de question juridique de principe (art. 74 al. 1 let. b et al. 2 let. a LTF), la présente écriture doit être traitée en tant que recours constitutionnel subsidiaire au sens des <ref-law>. Il n'y a pas lieu de vérifier les autres conditions de recevabilité, le procédé étant voué à l'échec.
5.
5.1. En l'espèce, la cour cantonale a retenu que le recours n'était pas motivé conformément à l'<ref-law>, qu'il ne contenait pas non plus de conclusions chiffrées en relation avec le prononcé entrepris et n'indiquait pas en quoi celui-ci comporterait un motif de récusation à l'égard du premier juge; les conclusions en paiement du dommage que le poursuivi prétend avoir subi à la suite d'un contrôle de son véhicule en 2016 sortent du cadre de la procédure de mainlevée.
Au demeurant, l'autorité cantonale a considéré que, même recevable, le recours eût été rejeté; en effet, le poursuivant est au bénéfice d'un titre de mainlevée définitive, à savoir une ordonnance pénale rendue le 17 juillet 2018 par le Ministère public de l'arrondissement de La Côte, attestée définitive et exécutoire le 17 août 2018, mettant les frais, par 300 fr., à la charge de l'intéressé.
5.2. Le recourant n'expose aucunement en quoi les motifs de l'autorité précédente seraient arbitraires ou contraires à d'autres droits constitutionnels (<ref-law>), mais conteste l'ordonnance pénale sur laquelle repose la poursuite - invoquant la " présomption d'innocence ", ainsi que les " droits de l'homme ", et mettant en cause l'attitude des " agents de l'État " -, argumentation qui ne revêt pas la moindre pertinence dans la procédure de mainlevée définitive (<ref-ruling> consid. 4.3.1 et les arrêts cités). Faute de motivation conforme à l'<ref-law> (par renvoi de l'<ref-law>), le recours est dès lors irrecevable (<ref-ruling> consid. 2.1 et les citations).
6.
Vu ce qui précède, le présent recours doit être déclaré irrecevable par voie de procédure simplifiée (art. 108 al. 1 let. b et <ref-law>). Ce procédé était dépourvu d'emblée de chances de succès, de sorte qu'il convient de refuser le bénéfice de l'assistance judiciaire et de mettre les frais à la charge du recourant (art. 64 al. 1 et 66 al. 1 LTF).
L'intéressé est expressément avisé que d'ultérieures écritures du même style dans cette affaire seront classées sans suite.


Par ces motifs, le Président prononce :
1.
Le recours est irrecevable.
2.
Les frais judiciaires, arrêtés à 300 fr., sont mis à la charge du recourant.
3.
Le présent arrêt est communiqué aux parties et à la Cour des poursuites et faillites du Tribunal cantonal vaudois.
Lausanne, le 25 octobre 2021
Au nom de la IIe Cour de droit civil
du Tribunal fédéral suisse
Le Président : Herrmann
Le Greffier : Braconi