Das präsidierende Mitglied zieht in Erwägung:
1.
Der Beschwerdeführer erstattete am 20. Mai 2020 Strafanzeige gegen seine Ex-Partnerin. Das Untersuchungsamt Uznach stellte das Verfahren am 13. August 2020 ein. Die Anklagekammer des Kantons St. Gallen schützte die dagegen gerichtete Beschwerde des Beschwerdeführers und hob die Einstellungsverfügung mit Entscheid vom 11. November 2020 auf. Die dagegen gerichtete Beschwerde enthält weder einen Antrag noch eine Begründung und erfüllt damit die gesetzlichen Anforderungen von Art. 42 Abs. 1 und 2 BGG nicht im Ansatz. Darauf ist im Verfahren nach <ref-law> nicht einzutreten, wobei auf die Erhebung von Gerichtskosten ausnahmsweise verzichtet werden kann (<ref-law>).

Demnach erkennt das präsidierende Mitglied:
1.
Auf die Beschwerde wird nicht eingetreten.
2.
Es werden keine Kosten erhoben.
3.
Dieses Urteil wird den Parteien und der Anklagekammer des Kantons St. Gallen schriftlich mitgeteilt.
Lausanne, 12. Januar 2021
Im Namen der Strafrechtlichen Abteilung
des Schweizerischen Bundesgerichts
Das präsidierende Mitglied: Denys
Die Gerichtsschreiberin: Arquint Hill