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岡田哲
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岡田 哲（おかだ てつ、1931年9月 - ）は、日本の食文化史研究家。
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略歴
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神奈川県横浜市生まれ。1956年東京大学農学部農芸化学科卒業。日清製粉勤務後、1994-1997年、放送大学食文化史担当。全国調理師養成施設協会『調理用語辞典（改訂版）』の編集委員。