rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Działalność inwestycyjna małych i średnich przedsiębiorstw na przykładzie ZPHU "Sap" Sp. z o.o.

Małe i średnie przedsiębiorstwa pełnią ważną rolę w rozwoju gospodarczym każdego kraju. Choć wiele firm należących do tej grupy zostaje zamkniętych w pierwszych pięciu latach działalności, pozostałe stale podnoszą swoją konkurencyjność, m.in. poprzez aktywną działalność inwestycyjną. Mimo możliwości dostępnych na rynku, inwestycje finansują głównie ze środków własnych albo z kredytu. Ogranicza to znacznie szybkość ich rozwoju.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Bariery funkcjonowania przedsiębiorczości zespołowej producentów ekologicznych surowców żywnościowych

Rynek żywności ekologicznej w ostatnich latach ulega znacznym, pozytywnym przeobrażeniom. Wynika to przede wszystkim ze zmieniających się oczekiwań konsumentów w stosunku do żywności. Niestety tego typu produkcja jest kosztowna, a sprzedaż obarczona problemem wysokich cen. Jedną z form rozwiązania tego typu problemów jest działalność zespołowa. Integracja pozioma daje możliwości ograniczenia niektórych kosztów, a z drugiej strony pozwala zwiększyć korzyści wspólnej dystrybucji, marketingu, rozszerzając ją jednocześnie na rynki globalne. Jednakże na drodze powstawania, rozwoju i funkcjonowania tego typu podmiotów występuje wiele barier.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ubankowienie wiejskich gospodarstw domowych (na przykładzie Małopolski)

Scharakteryzowano stopień ubankowienia wiejskich gospodarstw domowych w Małopolsce oraz określono czynniki determinujące i różnicujące poziom ubankowienia. Jak wynika z przeprowadzonej analizy, wskaźnik ubankowienia dla badanej grupy wyniósł 75%. Z konta indywidualnego najczęściej korzystały osoby w wieku 35-54 lat, z wykształceniem wyższym, osoby mające stałą pracę oraz zamieszkałe w gospodarstwach domowych, w których dochód netto na osobę wynosił powyżej 1500 zł.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Społeczna odpowiedzialność organizacji szansą ich rozwoju

Przedsiębiorstwa dążące do zdobycia przewagi konkurencyjnej nieustannie dokonują strategicznych wyborów, które mają doprowadzić je do rynkowego sukcesu. Jednym ze sposobów budowania przewagi nad konkurentami w dłuższej perspektywie czasowej mogą być współcześnie działania społecznie odpowiedzialne. Prezentowane w artykule treści teoretyczne potwierdzają przyjęte założenie, natomiast zamieszczone wyniki badań ukazują niezadowalający, wśród pracowników i kadry kierowniczej, poziom wiedzy na temat samej idei CSR oraz możliwości budowania przewagi konkurencyjnej w oparciu o wartości zgodne z tą koncepcją działań.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Terytorialne zróżnicowanie poziomu kapitału ludzkiego na obszarach wiejskich

Celem badań było przedstawienie terytorialnego zróżnicowania poziomu kapitału ludzkiego na obszarach wiejskich w Polsce oraz znaczenia jego cech dla gospodarki regionu. Poziom kapitału ludzkiego został oceniony za pomocą syntetycznego wskaźnika, obliczonego na podstawie danych statystycznych z 2012 roku dla poszczególnych województw. Najwyższym poziomem kapitału ludzkiego na obszarach wiejskich charakteryzowały się województwa: śląskie, małopolskie, pomorskie, wielkopolskie i podkarpackie, zaś najniższym: podlaskie, warmińsko-mazurskie i zachodniopomorskie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Badania naukowe jako wsparcie konkurencyjności polskiego rolnictwa

Celem opracowania było wykazanie, że rolnicze badania naukowe są nakierowane na wspieranie konkurencyjności polskiego rolnictwa. Analizę przeprowadzono na przykładzie działalności Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - PIB w Puławach. Podstawowe źródło informacji stanowiły sprawozdania z działalności statutowej i realizacji programów wieloletnich oraz wyniki publikowanych analiz. Stwierdzono, że wyniki badań rolniczych służą poprawie konkurencyjności polskiego rolnictwa przez wspieranie decyzji produkcyjnych i organizacyjnych. Wskazano na celowość współpracy różnych środowisk naukowych, m.in. agrotechników i ekonomistów, w zakresie kształtowania konkurencyjności.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Otwarta innowacja jako koncepcja współczesnych innowacji

Celem badań była ocena stopnia zaangażowania przemysłu spożywczego i przetwórstwa przemysłowego w realizację założeń modelu otwartej innowacji. Jest ona alternatywą dla realizowanej powszechnie zamkniętej innowacyjności, która staje się coraz mniej efektywna. Z przeprowadzonej analizy wynika, że model otwartych innowacji nie jest domeną polskiej gospodarki. Wskazuje na to niska skłonność przedsiębiorstw do kooperacji z innymi podmiotami i wspólnego opracowania innowacyjnych przedsięwzięć. Jedną z ważniejszych przyczyn takiego stanu jest niski poziom zaufania społecznego. Nie sprzyja to tworzeniu trwałych więzi, które w koncepcji otwartych innowacji stanowią podstawę udanych wdrożeń.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Plony owoców w Polsce na tle wyników wybranych krajów w latach 1995-2007

Dokonano analizy plonów wybranych gatunków owoców (jabłek, wiśni, truskawek i malin), mających największe znaczenie gospodarcze w Polsce, w odniesieniu do wybranych krajów zarówno Unii Europejskiej jak i krajów pozaeuropejskich. Przeprowadzone badania wykazały, że wysoką pozycję w europejskiej i światowej produkcji owoców osiągamy drogą ekstensywną, tzn. przez dużą powierzchnię i niskie plony, co w porównaniu z takimi krajami jak np. Hiszpania, Holandia, Włochy, Stany Zjednoczone i Turcja czyni nas mało konkurencyjnymi na światowym rynku owoców.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Intensyfikacja i koncentracja produkcji a równowaga ekonomiczno-środowiskowa gospodarstw mlecznych i z chowem zwierząt ziarnożernych w UE

W latach 1989-2008 przeciętnie unijne gospodarstwo z chowem zwierząt ziarnożernych w stosunku do gospodarstwa
mlecznego miało ponad dziewięciokrotnie większą obsadę zwierząt oraz ponad czterokrotnie większe stado
zwierząt, uzyskiwało blisko 4-krotnie więcej standardowej nadwyżki bezpośredniej z jednostki ziemi, co wymagało
blisko 9-krotnie większych nakładów. To wskazuje, że gospodarstwa z chowem trzody chlewnej i drobiu stwarzały
zagrożenie dla środowiska wynikające z nadmiernej obsady i koncentracji zwierząt. Gospodarstwa te w stosunku do
gospodarstw mlecznych uzyskiwały także wyższe, choć bardziej zmienne, wyniki ekonomiczne, np. dochodowość pracy

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wybrane problemy rachunku dochodów rolniczych

Celem opracowania jest identyfikacja podstawowych problemów badawczych w zakresie
dochodów rolniczych i ich determinant oraz próba wskazania na potencjalne kierunki rozwoju badań nad
dochodami w rolnictwie. Na podstawie przeglądu literatury wskazano na potrzebę precyzyjnego stosowania
pojęć dotyczących dochodów, różnice między podstawowymi perspektywami badawczymi i stosowanymi
źródłami danych oraz na specyfikę rachunku dochodów spowodowaną kwestią wielozawodowości oraz
koegzystencją gospodarstwa rolnego i domowego w przypadku gospodarstw rodzinnych. Wskazano też
na możliwości badania dochodu rolniczego w ujęciu regionalnym z uwzględnieniem relacji zasobowych
i wykorzystaniem metod analizy finansowej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena ekonomiczna wydajności runi pastwiska bobowato-trawiastego w zależności od intensywności koszenia niedojadów

Celem badań było wyznaczenie optymalnej pod względem produkcyjnym, jakościowym i ekonomicznym
częstości koszenia niedojadów na pastwisku. Badania polowe przeprowadzono w latach 2009-2012
w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym IUNG-PIB w Grabowie, na glebie płowej (pgm.gl) w systemie
ekologicznym. Badania dotyczyły 4 terminów koszenia niedojadów w runi mieszanki bobowato-trawiastej,
spasanej krowami: 1 – bez wykaszania niedojadów, 2 – koszenie niedojadów po 1. wypasie, 3 – koszenie
niedojadów po ostatnim wypasie, 4 – koszenie niedojadów po każdym wypasie. Wyniki wykazały, że jednorazowe
koszenie niedojadów po ostatnim wypasie (obiekt 3.) było rozwiązaniem optymalnym. Najwyższy
udział w kosztach bezpośrednich miały nawozy i paliwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Nierównowaga finansów samorządowych a poziom zrównoważenia rozwoju gmin wiejskich województwa małopolskiego

Głównym celem opracowania była identyfikacja oraz ocena zależności pomiędzy nierównowagą
finansów samorządowych gmin wiejskich województwa małopolskiego a poziomem rozwoju gmin w wymiarze
gospodarczym, środowiskowym i społecznym. Analizie poddano 121 gmin wiejskich województwa
małopolskiego, a zakres czasowy badań ograniczono do lat 2007-2013. Do przeprowadzenia analiz posłużyła
metoda unitaryzacji zerowanej oraz wskaźniki struktury stochastycznej. Przeprowadzone analizy wykazały,
że wraz ze wzrostem nierównowagi finansów gmin wiejskich wzrasta poziom rozwoju tych jednostek w
wymiarze społecznym, gospodarczym i środowiskowym. Należy stwierdzić, że w perspektywie krótkoterminowej
nierównowaga finansów samorządowych pozytywnie wpływa na poziom rozwoju badanych gmin.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Polski eksport jabłek na tle światowego handlu jabłkami

Przedstawiono wielkość oraz wartość eksportu jabłek z Polski. Zidentyfikowano głównych
eksporterów i importerów oraz przeanalizowano tendencję w światowym handlu jabłkami. Zbadano rynki
głównych oraz potencjalnych odbiorców polskich owoców i określono konkurencyjność cenową polskich
owoców. Analizy objęły lata 2001-2012. Stwierdzono, że w eksporcie jabłek rosło znaczenie państw WNP
(szczególnie Rosji), a malało UE-12. Ilościowo rosła sprzedaż do UE-15, ale udział starej UE w strukturze
sprzedaży uległ zmniejszeniu. Średnie ceny eksportu owoców z Polski były znacznie niższe niż ceny importu
na rynkach Wielkiej Brytanii, Holandii, Belgi i Niemiec.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Czynniki kształtujące efektywność przedsiębiorstw wielkoobszarowych

Przedstawiono zależności pomiędzy wielkością i wartością zasobów majątkowych, a efektywnością ekonomiczną przedsiębiorstw wielkoobszarowych. Badania przeprowadzono na obszarze województw północno-zachodnich, a uzyskane wyniki dotyczą 2007 roku. Wszystkie przedsiębiorstwa badanej zbiorowości można zaklasyfikować do kategorii wielkoobszarowych, w których dominującym źródłem nakładów robocizny jest praca pracowników najemnych. Badaniami objęto 56 przedsiębiorstw różniących się powierzchnią i kierunkiem produkcji. Najbardziej zróżnicowana sytuacja pod względem uzyskiwanych dochodów wystąpiła w grupie przedsiębiorstw ukierunkowanych na produkcję roślinną, o najmniejszej skali działalności. Przedsiębiorstwa ukierunkowane na produkcję roślinną osiągały wyższą rentowność niż jednostki prowadzące mieszaną działalność, nie mające wyraźnego ukierunkowania. Na podstawie analizy rozkładu cech można zauważyć, że przedsiębiorstwa z produkcją mieszaną osiągały porównywalne wyniki w poszczególnych kwartylach, a więc wpływ czynników endogenicznych, j ak i egzogenicznych na poziom zysku netto i rentowność w tych grupach był zbliżony. Z badań wynika, że najważniejszym czynnikiem poprawiającym sytuację finansową nie była jednak opłacalność sprzedaży, a rosnące dopłaty budżetowe. Można wręcz mówić, że zmniejszało się oddziaływanie opłacalności sprzedaży na rentowność działalności gospodarczej, a rosło jej uzależnienie od wsparcia budżetowego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Porównanie rentowności z wynajmu lokali mieszkalnych w czterech miastach wojewódzkich południowej Polski

Celem badań było porównanie rentowności wynajmu lokali mieszkalnych na rynku pierwotnym i wtórnym
w czterech miastach wojewódzkich południowej Polski: Krakowie, Katowicach, Kielcach oraz Rzeszowie w
latach 2006-2012. Zakup mieszkania na wynajem w tych miastach jest rozważany przez bardzo wielu inwestorów.
Przez długi czas najpopularniejszym miejscem takich inwestycji był Kraków, jednak zmieniająca się sytuacja
rynkowa powoduje powolne odejście inwestorów do Katowic i Rzeszowa. Wraz ze wzrostami czynszów, wzrosła
również rentowność wynajmu lokali mieszkalnych w Rzeszowie. W przypadku zakupu mieszkań z drugiej ręki i
ich wynajmu, w Katowicach inwestor może uzyskać zwrot kapitału już po 12 latach, a w Krakowie dopiero po 21.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Pomoc finansowa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa na rzecz poszkodowanych rolników w wyniku klęsk żywiołowych

Przedstawiono źródła pomocy finansowej Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa skierowane
do poszkodowanych rolników w wyniku klęsk żywiołowych. Jako pomoc dla poszkodowanych gospodarstw uznane
zostały przede wszystkim kredyty klęskowe inwestycyjne i obrotowe udzielane w ramach rządowego programu pomocy
oraz wsparcia z PROW 2007-2013 w postaci działania 126. „Przywracanie potencjału produkcji rolnej zniszczonego
w wyniku wystąpienia klęsk żywiołowych oraz wprowadzenie odpowiednich działań zapobiegawczych”.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wykorzystanie techniki komputerowej w funkcjonowaniu gospodarstw rolnych

Technika komputerowa staje się coraz bardziej powszechna na obszarach wiejskich. Polscy rolnicy dostrzegają możliwości wykorzystania komputerów zarówno w działalności produkcyjnej np. do prowadzenia rachunkowości czy planowania produkcji, jak i w gospodarstwie domowym. W szerokim zakresie korzystają z dostępu do Internetu w celach edukacyjnych, a także jako źródła informacji technologicznych, ekonomicznych i marketingowych oraz dla prowadzenia korespondencji mailowej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Predyspozycje rozwojowe wybranych rolniczych spółdzielni produkcyjnych na Opolszczyźnie – analiza porównawcza

Przedstawiono zastosowanie metody punktowej i metody DEA do oceny ich predyspozycji rozwojowych
na przykładzie pięciu rolniczych spółdzielni produkcyjnych z Opolszczyzny. Predyspozycje rozwojowe przedsiębiorstwa
stanowią jego zdolność do rozwoju, która zależy głównie od wielkości i umiejętności wykorzystania
potencjału rozwojowego. W przypadku rolniczych spółdzielni produkcyjnych na potencjał rozwojowy składają się
takie zasoby, jak: wielkość użytkowanej ziemi, liczba pracujących, wykorzystywane środki trwałe oraz zużywane
materiały i energia.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rozwój kanałów dystrybucji produktów spożywczych w Rosji na tle krajów Europy Środkowo-Wschodniej

Przedstawiono specyfikę kanałów dystrybucji produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem procesów globalizacji i integracji międzynarodowej. Pokazano tendencje w rozwoju dystrybucji i spożyciu żywności w krajach Europy Środkowej i Wschodniej, ze szczególnym uwzględnieniem Rosji oraz wpływ i postęp tych zmian w dystrybucji jako składowy element globalizacji.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Agrarne fundusze inwestycyjne

Agrarne fundusze inwestycyjne, jako jeden ze sposobów inwestowania w rolnictwie, mogą przyczynić się, szczególnie w rozwijających się gospodarkach, do wzrostu gospodarczego oraz stanowić skuteczne narzędzie do zmniejszenia ubóstwa i poprawy bezpieczeństwa żywnościowego. Na potrzeby artykułu przeanalizowano najnowsze raporty i badania opublikowane przez Organizację Narodów Zjednoczonych, Międzynarodowy Fundusz Walutowy oraz European Fund and Asset Management Association.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Dostęp ludności wiejskiej do usług świadczonych przez infrastrukturę ekologiczną

Zgodnie z założeniami UE dotyczącymi ekorozwoju, rozwój i modernizacja infrastruktury ekologicznej pozostają jednym z podstawowych celów wszelkich planów związanych z rozwojem obszarów wiejskich. Na podstawie analizy danych statystycznych dotyczących wyposażenia obszarów wiejskich w infrastrukturę ekologiczną, podjęto próbę stworzenie możliwie dokładnej charakterystyki stanu, zmian i zróżnicowania dostępu ludności zamieszkującej na polskiej wsi do usług świadczonych przez podstawowe urządzenia tejże infrastruktury.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływy do budżetów gmin z tytułu podatku rolnego oraz ryczałtu od przychodów ewidencjonowanych

Przedstawiono wyniki badań dotyczące porównania wysokości wpływów do budżetów gmin
z tytułu podatku rolnego z dochodami, w przypadku wprowadzenia w rolnictwie ryczałtu od przychodów
ewidencjonowanych w stawce 5,5%. Przyjęto założenie, iż całkowite wpływy z podatku od przychodów
ewidencjonowanych zasilą budżety gmin. W dwóch przyjętych wariantach w symulacji modelowej odnotowano
wyższe wpływy do budżetów wszystkich typów gmin z tytułu podatku ryczałtowego od przychodów
ewidencjonowanych w stosunku do kwot podatku rolnego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Znaczenie wsparcia finansowego z Unii Europejskiej w gospodarstwach trzodowych o różnej wielkości ekonomicznej

Głównym celem badań było rozpoznanie znaczenia dopłat do działalności operacyjnej oraz do
inwestycji w gospodarstwach trzodowych o różnej wielkości ekonomicznej. Szczegółową analizą objęto
gospodarstwa wyspecjalizowane w produkcji żywca wieprzowego, które gromadziły dane w ramach polskiego
FADN w latach 2005-2010. Z badań wynika, że wraz ze wzrostem wielkości ekonomicznej gospodarstw
znaczenie dopłat w finansowaniu działalności operacyjnej zmniejsza się. Gospodarstwa o dużej sile
ekonomicznej inwestują więcej środków, ale odsetek dopłat do inwestycji w tej grupie gospodarstw jest
najmniejszy. W nowej perspektywie finansowej wskazuje się na potrzebę realizacji inwestycji mających na
celu większą specjalizację i zwiększenie produkcji prosiąt oraz skali chowu tuczników w gospodarstwach.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Baza noclegowa zbiorowego zakwaterowania na przygranicznych obszarach wiejskich południowo-zachodniej Polski

Celem badań było określenie, czy otwarcie granic po 2004 r. spowodowało rozwój bazy noclegowej zbiorowego zakwaterowania na przygranicznych obszarach wiejskich. Turystyka na obszarach przygranicznych południowo-zachodniej Polski ze względu na atrakcyjność turystyczną i rentę położenia ma znaczący potencjał rozwojowy. Kluczowe znaczenie dla rozwoju turystyki miała infrastruktura turystyczna, w tym baza noclegowa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ reklamy medialnej na rozpoznawalność produktu

Wskutek prowadzonej przez przedsiębiorstwo polityki reklamowej, silne marki umacniają swą pozycję rynkową, słabsze natomiast zaczynają istnieć w świadomości społecznej. Właśnie wpływ reklamy medialnej na decyzje konsumentów i rozpoznawalność produktów to główny temat rozważań teoretycznych, jak i analizy wyników badań empirycznych. W związku z tym reklamę przedstawiono jako narzędzie kreowania marki produktu na podstawie analizy literatury przedmiotu oraz zdefiniowano determinanty wpływu reklamy medialnej na rozpoznawalność produktu na podstawie przeprowadzonych w 2010 roku badań ankietowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Doradztwo rolnicze - doświadczenia transformacji i nowe wyzwania

Celem artykułu jest wskazanie wyzwań stojących przed doradztwem publicznym, wynikających
z oczekiwań rolników i mieszkańców wsi oraz przedstawienie ważniejszych działań, które należy podjąć,
aby doradztwo sprostało tym wyzwaniom. Podstawowym problemem, przed jakim stają polscy rolnicy, jest
przede wszystkim poprawa konkurencyjności, którą można osiągnąć przez wzrost efektywności (ekonomicznej,
środowiskowej i społecznej). Ośrodki doradztwa rolniczego, aby skutecznie wspierać rolników
muszą ściśle współpracować z nauką i oświatą rolniczą. Szczególnie widoczny jest tu brak systemowych
powiązań z nauką. Wobec nowych wyzwań, które stają przed doradztwem istnieje potrzeba stworzenia
zintegrowanego systemu informacji rolniczej. Opracowanie takiego systemu jest konieczne, aby doradcy
mogli przejść od przekazywania informacji i wspierania rolników w pozyskiwaniu środków z funduszy
europejskich do działań mających na celu poprawę efektywności produkcji.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Próba zwiększenia efektywności wytwarzania sera poprzez selekcję mleka zbiorczego w zależności od zawartości kazeiny

Celem pracy była próba określenia przydatności mleka zbiorczego klasyfikowanego na podstawie
udziału kazeiny na przykładzie technologii produkcji wytwarzania sera typu Gouda. Wstępne wyniki wykonane
na 45 partiach mleka (w lutym i maju 2014 roku) dotyczyły wyróżników decydujących o przydatności
technologicznej mleka o różnej zawartości kazeiny. W klasyfikacji mleka przyjęto wartość progową 2,5%.
Mleko o większym udziale kazeiny miało przeciętnie większy o 0,20% udział białka (p ≤ 0,014) i o 0,08%
k-kazeiny (p ≤ 0,047). Wydzielone z niego serwatka i gęstwa serowa miały mniejszy w porównaniu do mleka
z klasy o niższym udziale kazeiny o 0,09% udział białka (p ≤ 0,035) i większą o 1,92% zawartości suchej
masy beztłuszczowej (p ≤ 0,049). Rezultatem selekcji był również większy o 0,4% uzysk sera (p ≤ 0,039).
Selekcja mleka zbiorczego na podstawie zawartej w nim kazeinie, może poprawić efektywność produkcji i
wyznaczać nowe trendy w ocenie przydatności mleka przerobowego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo