rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Analiza warunków wymiany ciepła podczas zamrażania warzyw metodą odwróconej fluidyzacji Z.19.K19/1

Celem pracy była doświadczalna charakterystyka współczynnika wnikania ciepła od warzyw do powietrza podczas ich zamrażania metodą odwróconej fluidyzacji. Wartości współczynnika wnikania ciepła wyznaczano pośrednio poprzez pomiar gęstości strumienia wnikającego ciepła, mierzonej przy użyciu czujnika Heat Flux Sensor. Złoża poddawane zamrażaniu formowano z prób warzyw w postaci plastrów o wymiarach 3x3x0,5 cm. Wyniki z podstawowej części badań eksperymentalnych wykorzystano do opracowania modelu obliczeń liczby Nusselta, który powstał poprzez adaptację zależności Nu = C·Re<sup>m</sup> ·Pr<sup>n</sup>. Podstawowy wzór modelu o postaci Nu<sub>x</sub> = 0,353·Re<sub>x</sub><sup>608</sup> charakteryzuje bezwymiarowo zależność współczynnika wnikania ciepła od parametrów procesu i obowiązuje w zakresie wartości liczb Reynoldsa 8000≤Rex≤30000. Weryfikację tej zależności przeprowadzono poprzez wszechstronne porównanie wyników uzyskanych na jej podstawie z rezultatami do-świadczeń w tych samych warunkach procesu. Analiza weryfikacyjna polegała na statystycznej ocenie względnego błędu obliczeń, charakterystyce regresji wartości liczby Nusselta i ocenie dopasowania rozkładów wyników obliczeń liczby Nu do rozkładów liczby Nusselta, uzyskanych według danych eksperymentalnych. Stwierdzono istnienie silnego skorelowania wartości współczynnika wnikania ciepła, otrzymywanych wg proponowanego modelu, z wynikami uzyskanymi na drodze eksperymentalnej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rozkład opadu cieczy rozpylanej wybranymi rozpylaczami dwustrumieniowymi w warunkach działania czołowego strumienia powietrza

Przeprowadzono badania procesu opadu rozpylanej cieczy dla dwóch typów rozpylaczy dwustrumieniowych pracujących w zmiennych warunkach i parametrach pracy. Celem było porównanie opadu rozpylonej cieczy na opryskiwaną powierzchnię przy zastosowaniu rozpylaczy dwustrumieniowych standardowego i eżektorowego oraz określenie rozkładów cieczy w warunkach działania zmiennego strumienia powietrza przy różnych parametrach pracy i ustawieniu rozpylaczy. Stwierdzono, że na rozkład opadu rozpylanej cieczy największy wpływ miał rodzaj badanych rozpylaczy oraz prędkość powietrza. Na skutek działania strumienia powietrza największej deformacji ulegał rozpylony strumień po stronie nawietrznej. Rozpylona struga po stronie zawietrznej zachowywała, w dużym stopniu, swój poprzedni kształt w zakresie zastosowanych w badaniach prędkościach wiatru.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zastosowanie prostownicy rurowo-wiązkowej do ujednorodniania strumienia powietrza w tunelu aerodynamicznym

W pracy przedstawiono metodę ujednorodniania strumienia powietrza w tunelu aerodynamicznym do badań rozpylaczy. Do tego celu zastosowano prostownicę rurowo-wiązkową własnej konstrukcji. Uzyskane wyniki przedstawiono w postaci wykresów powierzchniowych rozkładów prędkości powietrza w miejscu mocowania rozpylacza. Na podstawie analizy wyników badań stwierdzono, że zaproponowana konstrukcja prostownicy umożliwia uzyskanie dostatecznie jednorodnego strumienia powietrza by można było w tym tunelu prowadzić badania nad wpływem prędkości powietrza na rozkład opadu rozpylanej cieczy.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zdatność procesu wykonania zabiegu ochrony roślin opryskiwaczami polowymi

Omówiono zdatność procesu pracy opryskiwaczem rolniczym w odniesieniu zachowania nastaw parametrów jego pracy jako czynności powtarzalnej (r) i możliwości odtworzenia (R) tych nastaw. Oceniano również czy wyniki badań uzyskane na stole rowkowym w czasie oceny stany technicznego belki polowej opryskiwacza, mogącą być odzwierciedleniem zdatności tego procesu oceny w odniesieniu do wymagań jakościowych (określonych w Systemach Zarządzania Jakością). Ponadto badano wpływ zmian przypadkowych na zdolność odtwarzania wyników badań, przy założonych technicznych parametrach oprysku.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wyposażenie sadowniczej grupy producenckiej w środki techniczne

W pracy dokonano oceny wyposażenia zaplecza technicznego w sadowniczej grupie producenckiej zrzeszającej 10 gospodarstw indywidualnych ukierunkowanych na produkcję sadowniczą. Na podstawie zebranych informacji dokonano obliczeń wybranych wskaźników charakteryzujących park maszynowy oraz budynki. Poziom wyposażenia grupy producenckiej oraz zrzeszonych w niej gospodarstw indywidualnych autorzy ocenili na zadawalający zarówno pod względem wyposażenia ilościowego jak i jakościowego.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ wilgotności na właściwości fizyczne i geometryczne ziarna żyta odmiany Słowiańskie

Praca przedstawia wyniki pomiaru właściwości fizycznych ziarna żyta odmiany Słowiańskie w zależności od stopnia nawilżenia. W badaniach stosowano wilgotności od 14 do 24%. Wzrost wilgotności powodował spadek gęstości właściwej, utrzęsionej i usypnej, wzrost porowatości i masy tysiąca ziaren, kąta naturalnego usypu oraz zsypu, zwiększenie wszystkich wymiarów geometrycznych (w największym stopniu szerokości ziarna), średnicy zastępczej ziarna, współczynnika sferyczności i zmianę składu granulometrycznego. Wpływ wilgotności na badane parametry opisano równaniami matematycznymi.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Modelowanie niezawodności złożonych systemów bioagrotechnicznych

W artykule omówiono metodę modelowania niezawodności złożonych systemów bioagrotechnicznych. Przedstawiono koncepcję modelu niezawodności procesowej opartą na technologii sieci bayesowskich. Niezawodność procesu zdefiniowano jako miarę probabilistyczną na zbiorze wartości pewnego funkcjonału reprezentującego potencjalny plon i jego ewentualny spadek powodowany zagrożeniami biologicznymi i częściowo kształtowany poprzez warunki klimatyczne i działania interwencyjne. Ewolucję zmian niezawodności procesu odwzorowano korzystając z sieci dynamicznych, które uwzględniają lokalizację w czasie.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza przesiewania nasion marchwi przez sita przesiewacza wibracyjnego

W pracy tej przedstawiono badania wydajności przesiewania nasion przez sita przesiewacza wibracyjnego. Badania prowadzono na nasionach marchwi odmiany Perfekcja. Przesiewacz wibracyjny (opatentowany w UP: nr 191 474) zaopatrzony był w dwa wibratory boczne ustawione pod kątem 42,5°. Obliczono wydajność procesu przesiewania nasion przez poszczególne sita (Wi) w zależności od średnicy nasion marchwi oraz wydajność przesiewania nasion przez otwory tych sit (wi). Uzyskane równania opisujące szybkość przejścia nasion przez otwory sita są analogiczne jak w przypadku równania dotyczącego wysypu materiału ziarnistego przez otwór ze zbiornika. Przeprowadzone badania pozwalają na stwierdzenie, że wydajność przesiewania jest uwarunkowana wymiarem nasion (średnicą) i najwolniej oddzielają się nasiona na sicie o średnicy otworu równej średnicy nasiona danej frakcji.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Niektóre właściwości mechaniczne źdźbeł oraz kłosów orkiszu pszennego

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących niektórych cech mechanicznych źdźbeł i kłosów orkiszu pszennego. Wyznaczono metodą statyczną dla badanych odmian orkiszu współczynnik sprężystości dolnych międzywęźli źdźbeł, mierząc również ich średnicę i grubość ścianek. Określano także wytrzymałość osadki kłosowej, dokonując wcześniej pomiarów morfologii badanych kłosów. Stwierdzono, że źdźbła odmiany Oberkulmer Rotkorn odznaczają się największą wartością współczynnika sprężystości, natomiast odmiany Schwabenspelz najniższą. Największą wartością siły zerwania segmentu osadki kłosa charakteryzowała się odmiana Franckenkorn, ponadto jej kłosy były najkrótsze oraz odznaczały się największą zbitością.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Poziom i formy finansowania inwestycji technicznych w wybranych w gospodarstwach rolniczych

Celem pracy była analiza inwestycji technicznych w wybranych gospodarstwach rolniczych w przeciągu ostatnich pięciu lat. Zakresem badań objęte zostały zarówno obiekty budowlane, jak i sprzęt techniczny w 40 gospodarstwach rolniczych na terenie województwa mazowieckiego. Analizy dokonano w odniesieniu do powierzchni użytków rolnych gospodarstwa oraz wielkości produkcji towarowej. Stwierdzono m. in., że inwestycje techniczne w objętych badaniami gospodarstwach finansowane były z wielu różnych źródeł, przy czym nie wszystkie formy finansowania dotyczyły wszystkich rodzajów inwestycji. Poza tym stwierdzono brak istotnych zależności pomiędzy powierzchnią użytków rolnych lub wielkością produkcji a źródłem finansowania inwestycji technicznych.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Optymalizacja technologii produkcji sałaty

W pracy przedstawiono wyniki procesu optymalizacji technologii produkcji sałaty. Procesowi optymalizacji poddano charakterystyczną technologię produkcji sałaty stosowaną w małoobszarowych gospodarstwach ogrodniczych. Za kryterium optymalizacji przyjęto minimalizację nakładu pracy ręcznej w procesie prac uprawowych, pielęgnacji oraz zbioru i transportu sałaty. Spośród badanych technologii za optymalny uznano wariant IV charakteryzujący się najniższym nakładem pracy ręcznej wynoszącym 1050 rbh*ha-1 i był on niższy o 105 rbh*ha-1, 555 rbh*ha-1 i 915 rbh*ha-1 od określonego odpowiednio w wariancie III, II i I.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ rodzaju warstwy wierzchniej na przebieg zużywania dłut lemieszy płużnych

Przedstawiono wyniki badań wpływu rodzaju warstwy wierzchniej na przebieg zużywania dłut lemieszy płużnych w glinie średniej pylastej. Zróżnicowane właściwości warstw wierzchnich uzyskano poprzez nałożenie wieloskładnikowych napoin na bazie C-Cr oraz Mo, W, Nb. Stwierdzono, że nałożenie warstw wieloskładnikowych zmniejsza intensywność zużywania dłut na ich długości i grubości. Nie stwierdzono istotnych różnic w intensywności zużywania masowego poszczególnych dłut.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Odwzorowanie matematyczne procesu obróbki termicznej prosa w piecu konwekcyjnym

W pracy przedstawiono metodę doboru funkcji matematycznej umożliwiającej projektowanie przebiegu procesu obróbki cieplnej próbek ziarna lub nasion kierowanych do dalszych badań. Metoda umożliwia dobór obliczeniowy wymaganych wartości wilgotności oraz temperatur końcowych w zależności od czasu obróbki cieplnej oraz wilgotności początkowej. Zasady metody i procedurę wykonawczą zilustrowano przykładem przygotowania próbki 50g ziarna prosa poddanej obróbce cieplnej w suszarce uniwersalnej typu SUP-4 o mocy znamionowej 1200 W z konwekcyjnym wymuszeniem ruchu powietrza.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ kształtu cząstek krajanki jabłek na czas suszenia w warunkach konwekcji wymuszonej

W pracy przedstawiono wpływ podstawowych parametrów  suszenia krajanki jabłek na przebieg procesu. Do badań użyto jabłek odmiany „Idared”. Owoce krojone były na: ósemki (jabłko zostało pokrojone na osiem równych części), plastry o grubości 4 mm i kostkę o wymiarach 10 mm x 10 mm x 10 mm. Suszenie odbywało się w 3 temperaturach: 50, 60 i 70°C. Wyniki badań przedstawiono graficznie w formie wykresów.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Nacisk gleby na powierzchnię natarcia lemiesza płużnego a ubytek materiału z tej powierzchni

W pracy zestawiono wyniki dwóch niezależnych badań, tj. pomiaru nacisku gleby w wybranych miejscach powierzchni natarcia nowego lemiesza płużnego i pomiaru ubytku grubości lemieszy zużytych granicznie. Nie stwierdzono powiązania między wynikami badań. Zasugerowano, że spowodowane jest to znaczną różnicą między obrysem lemieszy nowych i obrysem elementów zużytych granicznie.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ okresu przechowywania na zmiany właściwości fizycznych bulw ziemniaka

Celem pracy było określenie wpływu różnych odmian ziemniaka na cechy ilościowe i jakościowe bulw ziemniaka w okresie długotrwałego ich przechowywania. W sezonie przechowalniczym 2008/2009 badaniami objęto trzy odmiany ziemniaka tj. Felka, Ibis, Vineta, wykorzystano dwie frakcje wymiarowe bulw tj.: 40-50 mm i powyżej 60 mm. Uzyskane wyniki wykazały, że odmiany różniły się istotnie pomiędzy sobą ubytkami występującymi podczas długotrwałego przechowywania, zawartością suchej masy i wielkością pochłoniętej energii podczas odbicia wahadła. Frakcja wymiarowa bulw oraz długość okresu przechowywania wpływały istotnie na zawartość suchej masy i wielkość energii pochłoniętej podczas odbicia wahadła. Energia skumulowana w bulwach w wyniku uderzenia wahadła była istotnie skorelowana z wielkością ubytków naturalnych i zawartością suchej masy.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ wilgotności na właściwości reologiczne rozdrobnionej trawy energetycznej Miscanthus giganteus

Przeprowadzono badania dotyczące wpływu wielokrotnych obciążeń statycznych na stopień zagęszczenia i związane z nim zmiany właściwości reologicznych rozdrobnionego miskanta olbrzymiego o wilgotności: 7,9; 19 i 64% oraz długości sieczki 30 mm. Wyznaczono moduł sprężystości i współczynnik lepkości dynamicznej. Stwierdzono istotny wpływ zagęszczenia i wilgotności na przyjęte parametry oceny.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wytrzymałość mechaniczna źdźbła trawy Miscanthus giganteus

Przeprowadzono badania wytrzymałościowe źdźbeł miskanta olbrzymiego. Wytrzymałość na zginanie zmienia się wzdłuż wysokości źdźbła wg równania σg = -22,55 + 85,75x - 5,44x2. Przebieg zmian nośności Pmax wzdłuż wysokości źdźbła można opisać zależnością: Pmax = 76,75 - 1,94x - 0,18x2. Wartości mierzonych parametrów w głównej mierze zależą od zmian przekroju poprzecznego międzywęźli.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Oznaczanie porowatości złóż nasion przy wykorzystaniu elementów komputerowej analizy obrazu

W pracy przedstawiono metodę oznaczania porowatości złoża roślinnych materiałów ziarnistych. Metoda oparta jest na założeniu, że w materiałach ziarnistych o nieuporządkowanym charakterze ułożenia ziaren, porowatość powierzchniowa i objętościowa są sobie równe. Pomiary wykonane zostały przy użyciu elementów komputerowej analizy obrazu. Przedstawiono badania wstępne oraz weryfikację metody potwierdzającą jej przydatność do oznaczania lokalnej porowatości złóż. Dzięki tej metodzie możliwe jest określenie charakteru przebiegu zmian porowatości w całej analizowanej próbce złoża.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ przebiegu mechanicznego doju krów na zawartość komórek somatycznych w mleku przy zmiennej sile naciągu gum strzykowych w kubku udojowym

Badania obejmowały pomiary zawartości komórek somatycznych w mleku pozyskiwanym od krów dojonych przy użyciu wariantów aparatu udojowego różniących się siłą naciągu (30 N, 50 N i 80 N) gum strzykowych w kubkach udojowych. Stwierdzono niższą zawartość komórek somatycznych w próbkach z doju krów pierwiastek w stosunku do krów w kolejnych laktacjach. Przy największej sile naciągu gum w kubkach (80 N) stwierdzano występowanie znacząco większej liczby komórek w mleku.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność rozdzielania modelowej mieszaniny w tryjerze obiegowym

W pracy przedstawiono wyniki badań skuteczności rozdzielania modelowej mieszaniny składającej się z cząstek długich (ziaren żyta) i krótkich (nasion gorczycy) w nowym tryjerze z powierzchnią roboczą w postaci ściętego stożka wprowadzonego w dodatkowy ruch wokół osi obiegu. Przedstawiono wpływ ruchu złożonego, kąta ustawienia roboczej krawędzi rynienki oraz zasilania stożka mieszaniną na jakość procesu separacji. Opracowano matematyczne umożliwiające prognozowanie wskaźniki oceny jakości rozdzielania mieszaniny.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Modelowanie i symulacja komputerowa częstotliwości pulsacji w aparacie udojowym

Analizowano wpływ zmian częstotliwości pulsacji w doju maszynowym krów. Zamodelowano pulsator umożliwiający płynną zmianę częstotliwości pulsacji. Zintegrowano model pulsatora z modelem aparatu udojowego. W wyniku symulacji otrzymano przebiegi zmian ciśnienia bezwzględnego w komorze międzyściennej i podstrzykowej kubka udojowego oraz mlecznej kolektora. Poprawność odwzorowania pulsacji przez zamodelowany pulsator przy zmiennych częstotliwościach pulsacji zweryfikowano logicznie.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ zanieczyszczenia elementów roboczych głębosza na parametry eksploatacyjne agregatu

Celem badań było określenie wpływu zanieczyszczenia elementów roboczych głębosza na wybrane parametry eksploatacyjne agregatu. Zakres badań obejmował pomiar wybranych parametrów agregatu przy trzech wariantach zanieczyszczenia elementów roboczych głębosza sznurkami z tworzywa sztucznego. Odnotowano istotny wzrost siły oporu roboczego narzędzia oraz zużycia paliwa przez ciągnik proporcjonalnie do wielkości zanieczyszczenia elementów roboczych głębosza.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kształtowanie się przyrostu biomasy roślin ziemniaka napromieniowanych mikrofalami

W pracy zaprezentowano wyniki badań badanie przyrostu biomasy rośliny ziemniaka, w trakcie okresu wegetacji, wyrosłych z sadzeniaków napromieniowanych mikrofalami. W doświadczeniu wykorzystano bardzo wczesną odmianę ziemniaka Felka Bona której sadzeniaki napromieniowano mikrofalami. Stwierdzono istotny wpływ przyjętych w doświadczeniu czynników na przyrostu biomasy rośliny ziemniaka.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Stanowisko naukowo-badawcze dla maszynowego doju krów

Przedstawiono stanowisko badawcze, na którym jest realizowany cykl badań nad automatycznym sterowaniem parametrami pracy aparatu udojowego. Wykonano instalację podciśnieniową z elektronicznym regulatorem podciśnienia oraz fragment instalacji mlecznej. Wyposażone zostało w najnowocześniejsze urządzenia firmy DeLaval.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Opory przepływu powietrza przez złoże nasion marchwi w suszarce wibracyjnej

Praca dotyczy badań oporów powietrza przepływającego przez warstwę nasion marchwi w suszarce wibracyjnej. Badania obejmowały spadek ciśnienia powietrza wzdłuż warstwy nasion w zależności od prędkości przepływu powietrza u, dla stałej amplitudy drgań i dla różnych wysokości złoża. Jednostkowy spadek ciśnienia złoża wibrowanego porównano ze złożem niepoddanym wibracjom. Wartości oporów jednostkowych powietrza wzdłuż warstwy nasion zwiększały się wraz ze wzrostem prędkości przepływu powietrza zgodnie z równaniem Erguna dla: złoża stacjonarnego: dP2/Hi = 40530·U<sup>2</sup> + 5974  ·U R<sup>2</sup> dla 0,075<U<0,250 m·s-1 dla złoża wibrowanego dP2/Hi = 40530 U<sup>2</sup> + 5974 U·R<sup>2</sup> = 0,95 dla 0,075<U<0,250 m·s-1 . Ruch drgający warstwy nasion rozluźnia złoże i zmienia jego porowatość oraz powoduje ruch warstwy nasion na sicie, co zapobiega pojawianiu się kanałów dla przepływającego powietrza i gwarantuje równomierne wysuszenie.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ grubości otoczki gęstwy drożdżowej na kulach inertu na proces jej suszenia w suszarce fontannowej

Doświadczenie przeprowadzono w laboratoryjnej suszarce fontannowej. Mierzono zmiany zawartości wody w otoczkach gęstwy drożdżowej suszonej na szklanych kulach. Suszenie przeprowadzono przy temperaturze czynnika suszącego t = 90°C i jego prędkości v = 4,2 m/s. Grubość otoczki na kulach wahała się od 0,08 do 0,25 mm. Początkowa zawartość wody w gęstwie wynosiła 3,5 kg H2O/kg s.m., a końcowa 0,1 kg H2O/kg s.m. Wpływ grubości otoczki na kinetykę suszenia przedstawiono w postaci wykresów.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wybrane właściwości fizyczne ziarna orkiszu pszennego

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących wybranych cech fizycznych ziarna orkiszu pszennego. Określono masę tysiąca ziaren, ich masę właściwą, a także cechy geometryczne, wyliczając na tej podstawie współczynniki kształtu oraz pole powierzchni i objętość pojedynczych ziaren. Badane odmiany orkiszu pszennego wykazywały potwierdzone statystycznie zróżnicowanie pod względem masy tysiąca ziaren, która była największa w przypadku odmian Oberkulmer Rotkorn i Ostro. Istotne statystycznie różnice międzyodmianowe dotyczyły także cech geometrycznych ziaren, jak też współczynników kształtu, objętości i pola powierzchni.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Klasy odczynu i kategorie agronomiczne gleb a ich widma fotoakustyczne

W prezentowanej pracy wykorzystaliśmy spektroskopię fotoakustyczną do oceny możliwości rozróżnienia, przy jej pomocy, gleb należących do różnych klas odczynu. Do pomiarów zestawiliśmy klasyczny spektrometr fotoakustyczny z wysokociśnieniową lampą ksenonową jako źródłem światła, oraz zamkniętą komorą pomiarową. Otrzymane rezultaty wskazują na możliwość wykorzystania spektroskopii fotoakustycznej zarówno do badania składu chemicznego gleby, jak i przynależności do określonej kategorii agronomicznej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Problemy wykorzystania masy roślinnej w procesie zbioru i obróbki kolb kukurydzy cukrowej

W pracy przedstawiono wyniki badań wielkości i struktury plonu kukurydzy cukrowej oraz wpływu głębokości odcinania ziarna na masę rdzeni. Dynamiczny wzrost powierzchni uprawy kukurydzy cukrowej na cele przetwórcze powoduje problemy wykorzystania masy roślinnej pozostałej po zbiorze ziarna. W przypadku ręcznego zbioru kolb resztki pożniwne mogą być wykorzystane na kiszonkę, natomiast przy zbiorze kombajnowym są najczęściej rozdrabniane i przyorywane. Również w procesie obróbki kolb stawiane są wysokie wymagania jakościowe dotyczące odcinanego ziarna. Należy do nich zaliczyć zapewnienie jednakowej długości odciętych ziaren, brak uszkodzeń mechanicznych oraz uzyskanie niskich strat masy i składników pokarmowych.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Historia techniki rolniczej w księgozbiorze Wydziału Inżynierii Produkcji i Energetyki Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie

Historyczna część księgozbioru Wydziału zawiera publikacje związane z techniką rolniczą począwszy od roku 1798. W grupie najstarszych książek dominują wydawnictwa niemieckie, w części traktujące o angielskiej i amerykańskiej technice rolniczej. Były one kompletowane przez nestorów maszynoznawstwa rolniczego w Krakowie, profesorów Ajdukiewicza, Gołogórskiego i Wójcickiego. Poza kolekcją historycznych prac i książek polskich interesujące są również wydawnictwa francuskojęzyczne, rosyjskie i włoskie. Charakterystyczny jest podział historycznych książek, zależnie od przeznaczenia, na publikacje dla praktyków i specjalistów z zainteresowaniami akademickimi. Skład personalny autorów pobudza do refleksji.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo