rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Ocena zasobów ludzkich na obszarach wiejskich w Polsce

Celem badań była ocena zasobów ludzkich na obszarach wiejskich w Polsce oraz propozycja
zwiększenia ich adaptacyjności do zmieniającej się sytuacji na rynku pracy. Wykorzystując dane z Banku
Danych Lokalnych GUS, przeprowadzono analizę wybranych cech demograficznych oraz obliczono syntetyczny
wskaźnik rozwoju demograficznego metodą Hellwiga dla 1561 gmin wiejskich i 602 miejsko-
-wiejskich – przyjętych jako obszary wiejskie. Stwierdzono, że na badanych obszarach występuje dość
niekorzystny poziom rozwoju demograficznego, szczególnie na obszarach położonych peryferyjnie oraz
w gminach o najmniejszej liczbie mieszkańców. Na tych obszarach musi nastąpić wyprzedzenie rozwoju
gospodarczego w stosunku do demograficznego, aby można było zauważyć zmiany ilościowe i jakościowe
procesów demograficznych. Z tego względu istotną rolę ma tu do odegrania polityka spójności.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Społeczna odpowiedzialność przedsiębiorstw a zrównoważona produkcja i konsumpcja

Przedstawiono aspekt społecznej odpowiedzialności jako idei zrównoważonego rozwoju oraz
troski o poprawę jakości życia i zachowania zasobów i walorów przyrodniczych. Dynamicznie rosnąca
produkcja i konsumpcja wywiera coraz wyraźniejszy wpływ na środowisko. Istnieje silne negatywne powią-
zanie między wzrostem gospodarczym a szkodliwymi dla środowiska skutkami konsumpcji, wykorzystania
zasobów naturalnych i wytwarzania odpadów. Jednym z kluczowych elementów tego powiązania jest również
gospodarka żywnościowa, rozumiana jako cały łańcuch żywnościowy od pozyskania surowców – rolnictwo,
przez ich przetworzenie – przemysł, po produkcję opakowań, sprzedaż, konsumpcję, gospodarkę odpadami.
Dla całego łańcucha produkcji żywności działania na rzecz ochrony środowiska i zasobów naturalnych
powinny znajdować się na kluczowych pozycjach w strategiach społecznej odpowiedzialności biznesu i
rozwoju przedsiębiorstwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Program odnowy wsi jako instrument wzmacniający jakość kapitału społecznego

Omówiono znaczenie kapitału społecznego w rozwoju lokalnym. Szczególną uwagę zwrócono na kapitał
społeczny wsi i jego rolę we wdrażaniu instrumentów PROW, a zwłaszcza na program odnowy wsi i na nicjatywę
Leader. W województwie dolnośląskim działające wokół tego programu 22 lokalne grupy działania są pozytywnym
przykładem budowania więzi i współpracy na rzecz rozwoju wsi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Udział kosztów ubezpieczeń w kosztach ogółem gospodarstw rolnych

Celem badań było przedstawienie jak kształtowały się koszty ubezpieczeń w 1701 badanych
gospodarstwach rolnych w województwach mazowieckim, łódzkim i wielkopolskim. Przedstawiono także
w jaki sposób polscy rolnicy korzystali z obowiązkowej ochrony ubezpieczeniowej w latach 2004-2011.
Stwierdzono, że w latach 2004-2009 udział kosztów ubezpieczeń w kosztach ogółem nie był znaczący i
uległ podwyższeniu z 0,95% do poziomu 1,13%. Ubezpieczenia upraw wciąż nie cieszą się zbytnim zainteresowaniem
rolników, na co wskazuje fakt objęcia ochroną zaledwie 24% powierzchni upraw.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Program Leader jako narzędzie wspierania rozwoju obszarów wiejskich

W artykule zaprezentowano realizację programu Leader w nowej perspektywie finansowej 2007-2013. Od początku uruchomienia Programu Leader do końca 2009 r. do samorządów złożono 1373 wnioski na łączną kwotę 229,6 mln zł, co stanowiło 8,09% przyznanych środków. Najwięcej wniosków wpłynęło na działanie „Funkcjonowanie LGD, nabywanie umiejętności i aktywizacja”.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ubezpieczenia produkcji rolniczej w opiniach i ocenie rolników

Celem badań była próba identyfikacji czynników warunkujących niską popularność ubezpieczeń produkcyjnych
wśród rolników. Przedstawiono wyniki badania stanu wiedzy i opinii rolników na temat systemu ubezpieczeń
produkcji rolnej w Polsce. Większość badanych charakteryzowała się dość niskim poziomym wiedzy w omawianej
kwestii i nie korzystała z ubezpieczeń. Wśród głównych przyczyn tej sytuacji rolnicy najczęściej wskazywali brak
zaufania do zakładów ubezpieczeniowych i wysokie ceny polis.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Społeczna odpowiedzialność biznesu jako zasób niematerialny kształtujący przewagę konkurencyjną przedsiębiorstw spożywczych

. Celem badań było przedstawienie koncepcji społecznej odpowiedzialności biznesu (CSR) jako
zasobu niematerialnego kształtującego wartość i przewagę konkurencyjną przedsiębiorstwa spożywczego.
Badanie przeprowadzono w kwietniu 2014 roku na podstawie obserwacji stron internetowych 18 polskich
przedsiębiorstw przemysłu spożywczego notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych (GPW). Jedynie
1/3 badanych przedsiębiorstw deklarowała podejmowanie jakichkolwiek działań z zakresu CSR,
dwa przedsiębiorstwa na stałe współpracowały z organizacjami pozarządowymi, natomiast pięć zgłosiło
wdrożone dobre praktyki do Rankingu Odpowiedzialnych Praktyk, a jedna firma miała wdrożoną strategię
CSR i zrobiła raport ze swoich działań. Tylko dla trzech badanych firm dostrzeżono powiązania między
zaangażowaniem się w CSR a wyższą wartością rynkową przedsiębiorstwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany w rozwoju sektora biopaliw płynnych

Zaprezentowano zmiany w rozwoju sektora biopaliw ciekłych w latach 2005-2014 na tle zmian
uregulowań prawnych w Polsce i Unii Europejskiej. Przeanalizowano możliwość spełnienia wymogów
zawartych w dyrektywie 2009/28/WE, dotyczących zrównoważonej produkcji biopaliw i ograniczenia
emisji gazów cieplarnianych. Przedstawiono wielkości ograniczenia emisji gazów cieplarnianych wskutek
ewentualnego obowiązku uwzględniania dodatkowej emisji związanej z tzw. pośrednią zmianą użytkowania
gruntów oraz możliwości dalszego rozwoju sektora biopaliw ciekłych. Od 2005 roku sektor biopaliw
płynnych sukcesywnie rozwija się. Większa liczba pojazdów z silnikiem wysokoprężnym przyczynia się
do bardziej dynamicznego rozwoju produkcji biodiesla. Spełnienie kryterium zrównoważonej produkcji
bioetanolu i ograniczenia emisji GHG > 50% wymaga pozyskania pszenicy i kukurydzy pochodzącej z
uprawy uproszczonej. Natomiast rzepak do produkcji biodiesla powinien pochodzić z uprawy bezorkowej.
Większe trudności ze spełnieniem kryteriów dyrektywy 2009/28/WE spowoduje ewentualna konieczność
uwzględniania po 2020 roku dodatkowej wartości emisji związanej z pośrednią zmianą użytkowania gruntów.
Z tego względu coraz większego znaczenia nabiera produkcja biopaliw wyższych generacji.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena porównawcza odnawialnych źródeł energii w Polsce i w pozostałych krajach UE

Celem artykułu było zweryfi kowanie możliwości rozwoju pozyskiwania energii z OZE na terenach wiejskich
w Polsce poprzez analizę porównawczą z pozostałymi krajami UE. Analizowano dane wtórne dotyczące ilości
i struktury pozyskiwania energii ze źródeł odnawialnych. Badania objęły lata 2001-2009. Wykorzystanie energii z
odnawialnych źródeł zwiększa się w kolejnych latach w krajach UE oraz w Polsce. Największy udział w strukturze
pozyskiwania energii ze źródeł odnawialnych ma energia z biomasy. Wyniki badań wskazują, że rozwój sektora OZE
może przyczynić się do rozwoju obszarów wiejskich, gdyż właśnie na tych terenach występuje najwięcej komponentów.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kurs walutowy a internacjonalizacja sektora rolno-spożywczego w Polsce

Kurs walutowy stanowi jeden z kluczowych czynników determinujących zainteresowanie przedsiębiorstw ekspansją zagraniczną. Z uwagi na silny związek polskiego sektora rolno-spożywczego z krajami UE, do badań wykorzystano kurs złotego do euro. Deprecjacja złotego względem euro w latach 2001-2004 umożliwiła dynamiczny wzrost eksportu żywności z Polski, przy jednoczesnym ustabilizowaniu poziomu importu, co skutkowało osiągnięciem od 2003 r. dodatniego salda handlu zagranicznego w badanym sektorze. Natomiast systematycznie umacniający się złoty po akcesji Polski do UE utrudnił warunki sprzedaży zagranicznej. Jednak zarówno eksport, jak i wskaźnik internacjonalizacji polskiego sektora rolno-spożywczego nadal rosły. Może to oznaczać, że efekt integracji z rynkiem unijnym był silniejszy niż negatywne oddziaływanie poziomu kursu walutowego. Trudno natomiast ocenić zależność między kursem walutowym a przepływem inwestycji zagranicznych w sektorze żywnościowym, gdyż ich wartość w przyjętym okresie badawczym była względnie niska oraz dodatkowo charakteryzowała się dużą zmiennością.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Koniunktura w rolnictwie polskim - ocena wybranych wskaźników

Wahania koniunkturalne występują w każdej gospodarce rynkowej. Są nieodłączną cechą rozwoju,
istotnie wpływającą na aktywność i kondycję gospodarki. Także współcześnie gospodarka wolnorynkowa rozwija
się w sposób cykliczny. Powtarzające się co pewien okres zmiany poziomu aktywności gospodarczej wywierają z
reguły istotny wpływ na wszystkie dziedziny życia gospodarczego danego kraju, sektorów i branż. W opracowaniu
dokonano analizy oraz oceny wybranych wskaźników prezentujących przebieg wahań koniunkturalnych w rolnictwie
polskim. Zakres czasowy badań obejmuje lata 1995-2010. Głównym narzędziem badawczym, jakim posłużono się
w pracy, była szczegółowa analiza danych pozyskanych z Instytutu Rozwoju Gospodarczego SGH w Warszawie.
W wyniku przeprowadzonej analizy stwierdzono, iż sytuacja ekonomiczna gospodarstw rolnych analizowanych w badanym
okresie była wysoce zmienna, a od 2008 r. nie jest korzystna. W ostatnich trzech latach nastąpiło bowiem skumulowanie się
różnych symptomów recesji gospodarczej, które potwierdza wyraźny spadek wartości obliczonego wskaźnika koniunktury.
Drastyczne obniżenie poszczególnych wskaźników cząstkowych, wydaje się wskazywać na dłuższy okres dekoniunktury
w rolnictwie polskim. Przełom w tym zakresie, być może nastąpi w 2011 r.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Oddziaływanie unijnego wsparcia na sytuację dochodową producentów trzody chlewnej na wybranym przykładzie

Celem opracowania było przedstawienie oddziaływania unijnego wsparcia na kształtowanie się sytuacji
dochodowej w wybranych gospodarstwach rolnych produkujących trzodę chlewną (żywiec wieprzowy) w 2010 r.
W celu przeprowadzenia analizy ekonomicznej wybrano gospodarstwa rolne położone na terenie gminy Wiśniew
w powiecie siedleckim. Zbadano 8 gospodarstw. Ukazano również rodzaje otrzymywanego wsparcia w ramach
Wspólnej Polityki Rolnej oraz jego strukturę.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Integracja w branży drobiarskiej na przykładzie Zakładu Drobiarskiego w Niepołomicach

Umowy kontraktacyjne gwarantują producentom pewny i terminowy zbyt produktów oraz odpowiednią podaż zakładom drobiarskim. Analizowano skalę i znaczenie integracji pionowej między podmiotami należącymi do różnych sfer gospodarki żywnościowej na przykładzie Zakładu Drobiarskiego w Niepołomicach i jego dostawcach. Stwierdzono, że pionowe powiązania integracyjne odgrywają ważną rolę w działalności Zakładu Drobiarskiego w Niepołomicach.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ środków unijnych na przeobrażenia i rozwój obszarów wiejskich

Artykuł dotyczy problematyki wpływu absorpcji środków unijnych na tempo i kierunki modernizacji obszarów wiejskich. Szczegółową analizę przeprowadzono na przykładzie województwa kujawsko-pomorskiego w oparciu o program SPO „Rolnictwo”. W związku z zakończeniem działania tego programu można dokonać jego podsumowania i udzielenia odpowiedzi na rodzące się pytania, np. jak przebiega dotychczasowy proces absorpcji, jak wygląda zróżnicowanie przestrzenne absorpcji, jakie są kierunki i struktura alokacji środków unijnych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Regionalizacja potencjału biomasy ubocznej z produkcji roślin oleistych

Celem badań było oszacowanie w ujęciu regionalnym nadwyżek słomy z upraw roślin oleistych,
która może zostać wykorzystana na cele energetyczne. Do analiz przestrzennych wykorzystano dane GUS
dla powiatów pochodzące z Państwowego Spisu Rolnego z 2010 roku. Scharakteryzowano regionalne
zróżnicowanie produkcji rzepaku na tle warunków przyrodniczych i organizacyjnych. Całkowita nadwyżka
słomy wyniosła około 285 tys. t. Oszacowany potencjał techniczny jest mocno zróżnicowany regionalnie,
co wynika z rejonizacji produkcji rzepaku.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Cross-compliance jako instrument budowania pozytywnego wizerunku przedsiębiorstwa rolniczego

Przedstawiono ideę koncepcji cross-compliance w rolnictwie (przedsiębiorstwie rolniczym) jako element i źródło budowania przewagi konkurencyjnej na globalnym rynku. Podkreślono ważność zagadnienia jako narzędzia w tworzeniu pozytywnych relacji z interesariuszami i rywalizacji z konkurentami na rynku przez tworzenie pozytywnego wizerunku i działania ku dobru ogólnospołecznemu.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Tendencje zmian w relacjach cen podstawowych produktów rolnych w Polsce w latach 1990-2010

Celem badań było wskazanie tendencji zmian cen skupu podstawowych produktów rolnych i wzajemnych
relacji tych cen. Analizie poddano sześć podstawowych produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego (pszenica,
żyto, trzoda chlewna, bydło, drób i mleko) i zgromadzono dane miesięczne dotyczące cen skupu tych produktów z
lat 1990-2010. Wykorzystano podstawowe metody z zakresu statystyki opisowej. W całym analizowanym okresie
obserwuje się względnie ścisłe związki między zmianami cen analizowanych produktów rolnych, co wskazuje na
utrzymujące się silne powiązania między produkcją roślinną i zwierzęcą.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Działalność grupowa producentów rolnych w województwie podkarpackim jako przejaw innowacji organizacyjnych

Przedstawiono działalność grupową podejmowaną przez producentów rolnych jako przejaw
innowacyjnego działania. Badania zrealizowano w województwie podkarpackim wśród producentów ziarna
zbóż i nasion roślin oleistych z wykorzystaniem metody kwestionariusza wywiadu przeprowadzonego z
losowo wybranymi członkami grup w 2012 roku. Podejmowanie wspólnych inicjatyw umożliwia osiągnięcie
wymiernych korzyści i możliwości zdobycia przewagi konkurencyjnej. Badania wykazały, że integracja pozioma
napotyka na liczne utrudnienia, z których najważniejsze to nieporozumienia i konflikty wśród rolników.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Instytucjonalno-organizacyjne uwarunkowania rozwoju innowacyjności w turystyce wiejskiej - studium przypadku

Celem pracy było ukazanie instytucjonalnych i organizacyjnych uwarunkowań rozwoju innowacyjności turystyki wiejskiej. Przedstawiono zagadnienie innowacyjności w teorii ekonomii, następnie zaprezentowano uwarunkowania rozwoju turystyki wiejskiej na przykładzie wybranych podmiotów (samorząd terytorialny, ośrodki doradztwa rolniczego, stowarzyszenia agroturystyczne). Przedstawiono również własny, innowacyjny pomysł prowadzenia działalności turystycznej na terenie województwa podlaskiego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność przedsiębiorstw przemysłu mleczarskiego w województwie lubelskim

Przedstawiono wyniki badań efektywności technicznej przedsiębiorstw mleczarskich zlokalizowanych
na Lubelszczyźnie. Badania przeprowadzono w latach 2010-2012 we wszystkich lubelskich
mleczarniach, które miały obowiązek przekazywania swoich sprawozdań finansowych do Krajowego
Rejestru Sądowego (12 spośród 14 podmiotów). Oceny dokonano w oparciu o metodę DEA oraz wybrane
wskaźniki finansowe. Przeprowadzone badania wykazały różnice w efektywności technicznej i efektywności
skali pomiędzy badanymi mleczarniami. Jedynie trzy spośród dwunastu analizowanych podmiotów były w
pełni efektywne w całym badanym okresie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Uprawa roślin zielarskich w Polsce

Celem pracy jest ocena wybranych aspektów związanych z uprawą roślin zielarskich w Polsce.
Szczególny nacisk położono na wymagania związane z uprawą i postępowaniem po zbiorze surowca, charakterystykę
upraw zielarskich w Polsce oraz jej aspekty ekonomiczne. Rośliny zielarskie są surowcem bardzo
pożądanym na rynku farmaceutycznym, spożywczym i kosmetycznym. Ich uprawa w Polsce jest możliwa
przy zachowaniu odpowiednich zasad. Prowadzenie uprawy roślin zielarskich może stać się potencjalną
szansą rozwoju gospodarstwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Sprawozdawczość finansowa podstawą rozwoju przedsiębiorstw

Rachunkowość jako uniwersalny system informacyjno-kontrolny w przedsiębiorstwie, jest niezbędnym elementem w podejmowaniu decyzji, zarówno przez użytkowników wewnętrznych, jak i zewnętrznych. Wraz z rozwojem gospodarczym, różnymi potrzebami użytkowników informacji rachunkowej, system ewidencyjno- sprawozdawczy jest ciągle udoskonalany i dostosowywany do potrzeb.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rola dokumentacji strategiczno-planistycznej w realizacji zrównoważonego rozwoju gmin wiejskich województwa małopolskiego - studium przypadku

Celem pracy była próba oceny roli dokumentacji strategiczno-planistycznej w realizacji zrównoważonego rozwoju gmin wiejskich województwa małopolskiego. Przy wyborze jednostek zastosowano wielokryterialną metodę unitaryzacji zerowanej, a podstawowe źródło informacji stanowiły dane statystyczne za lata 2004-2010 publikowane przez Bank Danych Lokalnych (BDL) oraz System Analiz Samorządowych. Przeprowadzone w 2011 r. badania z wykorzystaniem kwestionariusza wywiadu wskazały na występowanie pewnych prawidłowości między przynależnością analizowanych jednostek do wydzielonych grup rozwojowych (grupy A, B, C i D) a rodzajem i jakością posiadanej przez gminy dokumentacji strategiczno-planistycznej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Atrakcyjność gospodarstw agroturystycznych w gminie Gorlice

W gminie Gorlice funkcjonuje 10 gospodarstw agroturystycznych. We wszystkich gospodarstwach turyści mają dostęp do produkowanych w nim artykułów żywnościowych. Turyści mogą zakupić świeże owoce, warzywa, przetwory owocowo-warzywne, mleko, mięso oraz jajka. Kwaterodawcy oferują swoim gościom możliwość zabawy przy ognisku, grzybobrania, łowienia ryb, zwiedzanie okolicy z gospodarzem, obserwowanie zwierząt gospodarskich i roślin uprawnych oraz możliwość samodzielnego wykonania przetworów spożywczych pochodzenia roślinnego. Turyści mogą przywozić ze sobą własne zwierzęta, a także uczestniczyć i pomagać w pracach gospodarskich i polowych. Właściciele posiadają kwalifikacje zawodowe przydatne w prowadzeniu działalności agroturystycznej oraz legitymują się znajomością języków obcych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Prawno-ekonomiczne aspekty dzierżawy rolniczej w świetle obowiązujących regulacji i projektu ustawy o dzierżawie rolniczej

Przedstawiono problematykę zasad dzierżawy rolniczej. Celem opracowania była krytyczna ocena
obowiązującego prawa w zakresie dzierżawy rolniczej oraz wskazanie nowych rozwiązań w tej kwestii. Analizie
poddano obowiązujące regulacje prawne w zakresie dzierżawy w latach 1964-2014. Omówiono nowe zasady
dzierżawy zawarte w projekcie ustawy z 3 listopada 2014 roku o dzierżawie rolniczej. Przy opracowaniu artykułu
wykorzystano metodę opisową, opisowo-porównawczą oraz historyczną i doktrynalną wykładnię prawa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ technicznego uzbrojenia pracy i postępu technicznego na wydajność pracy w rolnictwie

Celem pracy jest ocena zmian wydajności pracy w rolnictwie w Polsce w aspekcie zmian technicznego
uzbrojenia pracy oraz postępu technicznego. Analizując wpływ technicznego uzbrojenia pracy
oraz postępu technicznego na wydajność pracy w rolnictwie posłużono się neoklasyczną funkcją produkcji
typu Cobba-Douglasa. Stwierdzono, że stopa postępu technicznego oraz stopa wzrostu uzbrojenia pracy w
około 60% wyjaśnia zmiany stóp wydajności pracy w rolnictwie. Oszacowana stopa postępu technicznego
w sensie Hicksa w analizowanym okresie wynosiła 2,04%, a elastyczność wydajności pracy w polskim
rolnictwie względem technicznego uzbrojenia pracy w rolnictwie wyniosła 0,85.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Poziom inwestycji i źródła ich finansowania w gospodarstwach mlecznych o różnej skali chowu krów

W pracy podjęto próbę wskazania różnic w wartości i strukturze inwestycji w gospodarstwach
mlecznych w latach 2007-2012. Szczególną uwagę zwrócono na źródła finansowania inwestycji. Do analiz
wykorzystano dane zebrane na podstawie kwestionariusza ankiety z 44 gospodarstw ukierunkowanych
na produkcję mleka. Badania wykazały, że wraz ze wzrostem skali produkcji zwiększyła się aktywność
inwestycyjna rolników. W gospodarstwach o większej skali chowu krów w większym stopniu inwestycje
były finansowane ze środków własnych i kredytów komercyjnych. W jednostkach mniejszych relatywnie
większe znaczenie miały dopłaty bezpośrednie oraz kredyty preferencyjne. Niezależnie od skali produkcji
producenci mleka najczęściej inwestowali w maszyny i urządzenia techniczne.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo