rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Systemy zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności w przemyśle spożywczym w Polsce

Celem artykułu było przedstawienie stanu wdrożenia obligatoryjnych i nieobligatoryjnych systemów
zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym i jakością żywności w przemyśle spożywczym w Polsce.
Badaniami objęto wszystkie przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego (według grup i klas PKD) działające
w Polsce, podlegające nadzorowi Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Inspekcji Weterynaryjnej . Przy produkcji
żywności obowiązkowe jest stosowanie w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego GHP, GMP
i HACCP. Od wstąpienia Polski do Unii Europejskiej nastąpił istotny wzrost liczby przedsiębiorstw, które
wdrożyły i utrzymują obligatoryjne systemy zarządzania jakością. Z przeprowadzonych badań jednak wynika,
że w 2012 roku obligatoryjny systemy HACCP utrzymywało tylko 63% przedsiębiorstw przetwarzających
produkty pochodzenia niezwierzęcego i tylko 50% przedsiębiorstw przetwarzających produkty pochodzenia
zwierzęcego. Nieobligatoryjne systemy zarządzania jakością utrzymywało poniżej 5% ogółu przedsiębiorstw
przemysłu spożywczego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Podejmowanie działaności gospodarczej jako szansa rozwoju lokalnej przedsiębiorczości

W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczących skłonności mieszkańców gminy Sanniki do podejmowania
inicjatyw gospodarczych w latach 2005-2009. W gminie Sanniki zaobserwowano tendencję wzrostową
liczby podejmowanych inicjatyw gospodarczych przez mieszkańców z wahaniami cyklicznymi. Lokalne zmiany
liczby rejestrowanych przedsiębiorstw odpowiadają tendencjom zachodzącym w gospodarce krajowej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wybrane determinanty rozwoju przedsiębiorczości w Polsce

Celem badań było określenie zmiennych wpływających na liczbę przedsiębiorstw w poszczególnych
gminach. Poznanie tych zmiennych pozwoli na potencjalne określenie działań, które mogą podejmować
gminy, aby pozytywnie oddziaływać na liczbę przedsiębiorstw na swoim terenie. Dokonano podziału badanych
zmiennych ze względu na charakter gminy: wiejska, miejska i miejsko-wiejska. W celu wyjaśnienia
wpływu poszczególnych parametrów na rozwój przedsiębiorczości dokonano estymacji liniowego modelu
ekonometrycznego za pomocą klasycznej metody najmniejszych kwadratów (KMNK) z wykorzystaniem
oprogramowania ekonometrycznego gretl. Dane, które wykorzystano w modelu pochodziły z Banku Danych
Lokalnych GUS. Stwierdzono, że we wszystkich rodzajach gmin do istotnych zmiennych wywierających
wpływ na rozwój przedsiębiorczości należały: dochody podatkowe – podatek od nieruchomości na mieszkańca,
mieszkania wyposażone w instalacje centralnego ogrzewania, udział osób w wieku produkcyjnym,
liczba fundacji, stowarzyszeń i organizacji społecznych na 1000 mieszkańców.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Koszty i dochodowość rolniczych gospodarstw towarowych

Przedstawiono sytuację ekonomiczną reprezentatywnej części gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN, po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej. Badania obejmują analizę ponoszonych kosztów i osiąganych dochodów przez gospodarstwa w latach 2006-2008. Otrzymane wyniki wykazały, że wszystkie obliczone kategorie kosztów z roku na rok wzrastały. Uzyskana natomiast wartość produkcji wahała się, nie dotrzymując tempa wzrostu ponoszonym kosztom. Wobec powyższego osiągane przez gospodarstwa dochody nie dorównywały wynagrodzeniom netto w gospodarce narodowej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Oddziaływanie na środowisko odnawialnych źródeł energii w opinii mieszkańców powiatu chojnickiego

Celem opracowania jest ukazanie problematyki oddziaływania na środowisko odnawialnych
źródeł energii. Badania przeprowadzono w lipcu 2016 roku wśród 269 mieszkańców obszarów wiejskich
powiatu chojnickiego. Metodą badawczą był sondaż diagnostyczny. Badania wykazały, że odnawialne
źródła energii korzystnie wpływają na środowisko naturalne, a występujące dla środowiska zagrożenia
nie są tak znaczne, jak w przypadku wykorzystywania do produkcji energii źródeł konwencjonalnych.
Największe szkody dla środowiska naturalnego w zakresie OZE odnosiły się do przemian krajobrazu.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Endogenny potencjał rozwojowy obszarów wiejskich województwa kujawsko-pomorskiego

Artykuł ukazuje zróżnicowanie endogennego potencjału rozwojowego gmin wiejskich woj. kujawsko-
-pomorskiego na tle pozostałych gmin. Analizę potencjału przeprowadzono w oparciu o wskaźniki opisujące sferę
demografi czno-społeczną, infrastrukturalną i potencjał ekonomiczny. Zastosowane metody badawcze pozwoliły
określić różne tendencje w zakresie tworzenia warunków rozwoju endogenicznego na obszarach wiejskich województwa
kujawsko-pomorskiego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Innowacyjność turystyki wiejskiej na przykładzie kantonu Ticino w Szwajcarii

Celem artykułu jest zaprezentowanie innowacyjnych rozwiązań w turystyce wiejskiej, w tym agroturystyce
w szwajcarskim kantonie Ticino. Zwrócono uwagę na atrakcyjność turystyki zrównoważonej w aspekcie
rozwoju regionu i na wartości społeczno-kulturowe obszarów wiejskich. Wykorzystano dane Travel Market Switzerland
oraz informacje zebrane podczas wyjazdu studyjnego w maju 2015 roku do kantonu Ticino w Szwajcarii
od pracowników Unione Contadini Ticinesi. Innowacyjność turystyki wiejskiej w regionie Ticino polega na
stworzeniu odpowiednich ofert, które może wybrać potencjalny klient, np. wiejskie muzea, muzem rzemiosła,
usługi z terapii zajęciowej, m.in. ippoterapia, apiterapia, ziołolecznictwo, specjalne diety dla turystów, gospodarstwa
tzw. „farmy piękności” (beauty farm), jak również minisanatoria, ścieżki edukacyjne, agrizoo/agrisafari.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Koncepcja inteligentnej specjalizacji w rolnictwie i obszarach wiejskich. Dylematy i wyzwania

Celem opracowania była próba oceny możliwości wykorzystania inteligentnych specjalizacji regionu
w stymulowaniu rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich Podkarpacia. Podstawą do takiej oceny były
doświadczenia wynikające z realizacji celów strategicznych związanych z rolnictwem i obszarami wiejskimi,
zakładanych w strategii regionu od 2000 roku. Wskazano na problemy i wyzwania wynikające z niskiej
dotychczas skuteczności realizacji tych celów. Skuteczna realizacja koncepcji specjalizacji inteligentnych
wymaga uwzględniania na poziomie operacyjnym przestrzennego zróżnicowania regionu. W praktyce musi
to oznaczać selektywny dostęp do finansowania pozwalający skutecznie uruchamiać zróżnicowany potencjał
poszczególnych jednostek terytorialnych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Możliwości restytucji rynku rodzimych roślin strączkowych na cele paszowe w Polsce

Celem pracy była identyfikacja obecnego stanu krajowego rynku rodzimych roślin strączkowych,
a także wskazanie głównych ograniczeń w jego rozwoju. Osiągnięcie założonego celu wymagało przeprowadzenia
badań dotyczących silnych i słabych stron, a także szans i zagrożeń rynku rodzimych roślin
strączkowych w Polsce. W badanych latach obserwowano systematyczne zwiększanie powierzchni upraw
roślin strączkowych pastewnych, jednak nie powodowało to wzrostu wielkości produkcji tego surowca.
Wskazano na konkurencję ze strony rynku soi, jako produktu substytucyjnego, a także na występowanie
rozproszenia terytorialnego, małej skali produkcji tego surowca i brak płynności obrotu. Uznano, że są to
czynniki, które doprowadziły do marginalizacji krajowego rynku rodzimych roślin strączkowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Uwarunkowania zintegrowanego rozwoju obszarów przyrodniczo cennych objętych Europejską Siecią Ekologiczną Natura 2000

Podjęto próbę odpowiedzi na pytanie, czy zidentyfikowane podczas badań zasoby ekonomiczne
i społeczne obszarów przyrodniczo cennych dają szansę na ich zintegrowany rozwój. Badania miały charakter
teoretyczno-empiryczny. Zaprezentowano wyniki badań empirycznych skonfrontowane z koncepcją
rozwoju zintegrowanego. Prezentowane wnioski mają charakter aplikacyjny. Z przeprowadzonych analiz
wynika, że wdrażanie koncepcji rozwoju zintegrowanego na obszarze objętym Naturą 2000 wymaga wielopłaszczyznowych
działań władz samorządowych, m.in. w zakresie aktywizacji lokalnych liderów oraz
mieszkańców gmin mających na celu eliminowanie barier rozwojowych, w tym wynikających z potrzeby
ochrony zasobów przyrodniczych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Turystyka jako forma dywersyfikacji w gospodarstwach rolnych w krajach UE

Agroturystyka może stać się szansą rozwoju regionów atrakcyjnych turystycznie, cechujących się niskim poziomem uprzemysłowienia i urbanizacji. Do takich należy woj. warmińsko-mazurskie. Dodatkowym atutem tego typu działalności jest możliwość współpracy właścicieli gospodarstw z licznie powstającymi organizacjami wspierającymi i popularyzującymi wypoczynek na wsi. Celem opracowania było wskazanie roli stowarzyszeń we wspieraniu działalności agroturystycznej gospodarstw rolnych. Wyniki przeprowadzonych badań wykazały, że przynależność do stowarzyszenia agroturystycznego oraz możliwość uczestnictwa w organizowanych przez nie szkoleniach według 86,2% respondentów przyczyniła się do poszerzenia wiedzy na temat prowadzenia tego typu działalności oraz pomogła w promocji gospodarstwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Polski handel zagraniczny nawozami mineralnymi i środkami ochrony roślin w latach 2007-2011

Zaprezentowano analizę dotyczącą polskiego handlu zagranicznego nawozami mineralnymi i środkami ochrony roślin. Analizie poddano wielkości i wartości eksportu oraz importu tych produktów w latach 2007-2011. Przedstawiono także najważniejszych partnerów handlowych (kraje) w omawianych aspektach wywozu i przywozu nawozów mineralnych w Polsce. Jak wynika z badań, w większości analizowanych lat odnotowano nadwyżkę w handlu zagranicznym nawozami, natomiast w przypadku środków ochrony roślin znaczny deficyt. Głównym kierunkiem eksportu nawozów produkowanych w Polsce były Niemcy, natomiast do Polski nawozy mineralne importowane były głównie z Rosji i Białorusi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Poziom zaspokojenia potrzeb kulturalnych na obszarach wiejskich

Zaprezentowano poziom zaspokojenia potrzeb kulturalnych na obszarach wiejskich. Dokonano analizy wybranych
wskaźników charakteryzujących korzystanie z dóbr i usług kultury, poziomu wydatków na rekreację i kulturę
oraz wybrane artykuły i usługi kulturalne. Dodatkowo przedmiotem badań była analiza subiektywnej oceny poziomu
zaspokojenia potrzeb kulturalnych oraz korzystania z czasu wolnego. W artykule wykazano, że poziom zaspokajania
potrzeb kulturalnych w miastach i na wsi jest zróżnicowany, a także wypada na niekorzyść obszarów wiejskich.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ czynników warunkujących jakość na podejmowanie decyzji nabywczych na przykładzie produktów mięsnych

Celem badań była próba wskazania kluczowych czynników wpływających na sposób postrzegania jakości
mięsa i wędlin przez nabywców. Omówiono pojęcie jakości oraz czynniki, które się na nie składają. Uwzględniono
rolę różnych grup czynników w procesie kształtowaniu jakości produktu. Zaprezentowano podstawowe
systemy zapewnienia jakości wykorzystywane przez przedsiębiorstwa mięsne w procesie produkcji żywności.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Integracja pionowa w przemyśle cukrowniczym na przykładzie Sudzucker Polska S.A. Zakład Produkcyjny "Cukrownia Strzelin"

Przedstawiono integrację pionową w Zakładzie Produkcyjnym „Cukrownia Strzelin” należącym
do niemieckiego koncernu Südzucker Polska S .A. Dokonano analizy wybranych elementów bazy surowcowej. Przedstawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych w latach 2007-2011 wśród plantatorów
buraków cukrowych, które charakteryzują ich stosunek do istniejącego związku integracyjnego. Przeprowadzona analiza wybranych elementów bazy surowcowej wskazała, że największe znaczenie w kształtowaniu aktualnej sytuacji plantatorów miały m.in. nabyte prawo do uprawy buraków, korzystna cena skupu
zapewniająca opłacalność produkcji, rzetelne dotrzymywanie terminów płatności za dostarczony surowiec
przez producenta cukru.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Sytuacja zawodowa wiejskiej ludności rolniczej i bezrolnej w latach 2002 i 2010

Celem artykułu było zbadanie sytuacji zawodowej wiejskiej ludności rolniczej i bezrolnej w latach 2002 i
2010, w kontekście możliwości pozyskiwania zatrudnienia poza rolnictwem oraz zagrożenia bezrobociem. Ludność
bezrolna znajduje się w gorszej sytuacji zawodowej niż ludność rolnicza (dotyczy to zwłaszcza kobiet), co wyraża się
niższymi wartościami wskaźników aktywności zawodowej i zatrudnienia oraz wyższym bezrobociem. Możliwości
poprawy sytuacji zawodowej ludności wiejskiej można upatrywać we wzroście ogólnej liczby miejsc pracy w skali
kraju, pod warunkiem, że te miejsca pracy będą dostępne ze względu na ich lokalizację dla ludności wiejskiej, a ludność
wiejska będzie dysponować kapitałem ludzkim wystarczającym do skutecznego konkurowania z mieszkańcami miast.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Konkurencyjność cenowa polskiego sektora zbożowego w Unii Europejskiej

Celem badań była próba oceny poziomu konkurencyjności cenowej polskiego sektora zbożowego
na rynku UE. Szczególną uwagę zwrócono na stan przewag cenowych polskich producentów względem
głównych unijnych konkurentów, tj. największych producentów i eksporterów zbóż oraz ich przetworów
w UE. Badania dotyczyły lat 2011-2014. W budowaniu przewag konkurencyjnych w sektorze zbożowym
istotną rolę pełniły ceny. Wskazuje na to zarówno analiza cen na rynku podstawowych produktów tego
sektora, które w Polsce są nadal niższe niż w krajach rozwiniętych UE, jak i analiza cen produktów o wyższym
stopniu przetworzenia. Można oczekiwać, że polscy producenci zbóż utrzymają przewagi cenowe na
rynku UE, jednakże z uwagi na postępujący proces konwergencji będą one systematycznie się zmniejszać.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efekty współpracy w grupach producenckich z perspektywy kosztów transakcyjnych

W artykule wskazano na konieczność podejmowania w analizach efektywności grup producenckich problematyki związanej z możliwością redukcji przez te podmioty kosztów transakcyjnych działania pojedynczych rolników. Określono funkcjonujące w literaturze podejścia do pomiaru kosztów transakcyjnych oraz problemy z pomiarem tej kategorii kosztów. Przeanalizowano efekty współpracy rolników w 30 grupach producenckich w zakresie redukcji kosztów transakcyjnych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Aktywność ekonomiczna ludności wiejskiej według jej źródeł utrzymania w Polsce w latach 2006-2009

Celem badań była charakterystyka aktywności ekonomicznej ludności wiejskiej, sklasyfikowanej według
głównych źródeł utrzymania w Polsce w latach 2006-2009, na podstawie danych jednostkowych BAEL pochodzą-
cych z lat 2006-2009 (łącznie badanie objęło 16 kwartałów i 900 tysięcy ankiet). Aktywność ekonomiczną opisano
za pomocą współczynnika aktywności zawodowej, wskaźnika zatrudnienia, stopy bezrobocia rzeczywistego, stopy
bezrobocia równowagi oraz relacji między stopą bezrobocia rzeczywistego i bezrobocia równowagi. Na podstawie
przeprowadzonych badań można stwierdzić, że związek z rolnictwem chroni przed jawnym bezrobociem, lecz
jednocześnie może wpływać na zmniejszenie zainteresowania podejmowaniem pracy poza rolnictwem. Można
przypuszczać, że w przypadku ludności rolniczej, ze względu na posiadanie zarobkowego zajęcia w gospodarstwie,
presja na podjęcie pracy poza rolnictwem nie jest tak silna, jak w przypadku ludności niezwiązanej z indywidualnymi
gospodarstwami rolnymi. Celem badań była charakterystyka aktywności ekonomicznej ludności wiejskiej, sklasyfikowanej
według głównych źródeł utrzymania w Polsce w latach 2006-2009, na podstawie danych jednostkowych
pochodzących z prowadzonego przez GUS Badania Aktywności Ekonomicznej Ludności (BAEL).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Motywy podejmowania decyzji zakupowych na rynku żywności ekologicznej

W ostatnich latach w Polsce obserwuje się wzrost zainteresowania żywnością ekologiczną. Pojawia się także coraz więcej miejsc sprzedaży oferujących żywność ekologiczną. Jest także coraz więcej gospodarstw i przedsiębiorstw produkujących żywność metodami ekologicznymi i spełniającą określone wymagania. Wzrost zainteresowania żywnością ekologiczną ma wiele przyczyn, wśród których można wymienić modę na zdrowy styl życia, dbałość o zdrowie, czy poprawę stanu środowiska naturalnego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany cen żywności a inflacja mierzona CPI

W Polsce w koszyku konsumpcyjnym wydatki na żywność i napoje bezalkoholowe w 2010 roku stanowiły
24,1%. Do 2 kwartału 2008 r. wskaźnik cen artykułów żywnościowych przewyższał polską infl ację CPI. Natomiast
po tym okresie, indeksy cen żywności i ogólnego poziomu cen utrzymywały się na zbliżonym poziomie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Charakterystyka systemów zarządzania środowiskowego i ocena potencjalnych korzyści ich wdrożenia w gospodarstwach rolnych

Celem badań było przedstawienie funkcjonujących w Polsce systemów zarządzania środowiskowego
i ocena możliwości i celowości ich implementacji w rolnictwie. Na przykładzie dwóch najbardziej
sformalizowanych i wymagających systemów ISO 14001:2004 i EMAS wskazano potencjalne korzyści
jakich mogliby oczekiwać rolnicy wdrażający zarządzanie środowiskowe w swoich gospodarstwach.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Budowanie relacji z klientem w agroturystyce - wyzwanie czy konieczność?

Celem artykułu jest ukazanie zagadnienia potrzeby budowania relacji z klientem w działalności
agroturystycznej. W obecnych czasach budowanie relacji z klientem stanowi podstawę funkcjonowania
przedsiębiorstw. Dotyczy to również działalności agroturystycznej. Analizę przedstawiono w oparciu o
badanie ankietowe przeprowadzone w grupie 50 gospodarstw agroturystycznych. W wyniku przeprowadzonych
badań ustalono, że prawie połowa badanych uwzględniała dbałość i nastawienie na klienta, gdy
rozpoczynała działalność. Prawie 75% badanych utrzymuje z klientami trwałą więź.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Finansowanie budżetowe postępu biologicznego w produkcji roślinnej

Przedstawiono uwarunkowania publicznego finansowania hodowli roślin. Stwierdzono, że państwo nie może całkowicie wycofać się z tej sfery i musi być aktywne w takich obszarach, jak ukierunkowane na hodowlę badania naukowe, kształcenie hodowców, ochrona zasobów genowych oraz hodowla niektórych ważnych społecznie gatunków. Ustalono, że w Polsce musi nastąpić koncentracja prac hodowlanych w co najwyżej kilku ośrodkach, gdyż obecnie komercyjne firmy hodowlane są za małe, aby mogły osiągać dochody pokrywające koszty hodowli.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Badanie poziomu komputeryzacji gospodarstw rolnych w województwie świętokrzyskim

Przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych w 2009 roku, za pomocą ankiety wśród rolników powiatu jędrzejowskiego, typowo rolniczego powiatu województwa świętokrzyskiego. Badanie miało na celu określić poziom komputeryzacji gospodarstw. Według badań GUS z 2007 r. komputery miało 60% mieszkańców dużych miast i 40% z obszarów wiejskich. Wzrostową tendencję wykazuje dostęp gospodarstw domowych do internetu i od 2004 do 2007 roku liczba wzrosła o 1,9 mln gospodarstw. Na obszarach wiejskich dostęp do internetu, ma 29%. Pomimo tego, że na rynku istnieje wiele programów stworzonych z myślą o potrzebach rolników mało gospodarstw z nich korzysta. Wśród 50 ankietowanych gospodarstw leżących w gminie Jędrzejów 68% ma komputer, a dostęp do internetu ma 58%.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zewnętrzne źródła finansowania rozwoju małych i średnich przedsiębiorstw w Wielkopolsce

Jedną z największych barier rozwoju dla małych i średnich przedsiębiorstw jest trudny dostęp do zewnętrznych
źródeł fi nansowania. Dlatego tak istotne jest pozyskanie środków z funduszy unijnych. Celem artykułu jest przedstawienie
kierunków przeznaczenia środków zewnętrznych oraz ich wpływu na konkurencyjność i funkcjonowanie
wybranych fi rm. Zgromadzony materiał badawczy obejmuje wyniki badania ankietowego, przeprowadzonego wśród
27 benefi cjentów środków zewnętrznych, działających na obszarze powiatu kaliskiego, konińskiego i tureckiego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wykorzystanie funduszy unijnych przez jednostki samorządu terytorialnego

Podjęto próbę oceny poziomu oraz struktury wykorzystania funduszy unijnych przez jednostki samorządu terytorialnego. Dokonano tego na podstawie sprawozdań wykonywanych przez Ministerstwo Rozwoju Regionalnego odnośnie wykorzystania funduszy unijnych w latach 2004-2006 oraz na lata 2007-2013.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rola reklamy telewizyjnej w kształtowaniu postaw żywieniowych dzieci w wieku szkolnym

Celem artykułu było określenie roli reklamy telewizyjnej w kształtowaniu postaw żywieniowych
dzieci w wieku 7-12 lat oraz rozpoznanie jakimi metodami perswazji posługuje się reklama telewizyjna aby
wpływać na zachowania konsumpcyjne wśród dzieci. Na potrzeby realizacji celu pracy przeprowadzono
badanie ankietowe wśród 100 dzieci w wieku 7-12 lat. Z badań wynika, iż reklama ma znaczący wpływ na
kształtowanie postaw żywieniowych dzieci, a co ważne dzieci przez swoje zachowania wpływają na wybory
produktów spożywczych dokonywane przez dorosłych. Badania potwierdzają również, iż dzieci zbyt dużo
czasu poświęcają w ciągu dnia na oglądanie telewizji. Zjawisko to dotyczy również dorosłych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo