rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Rozwój rachunkowości rolnej na ziemiach polskich od XVI do XIX wieku w świetle badań instruktarzy ekonomicznych

Celem artykułu jest analiza praktyki rachunkowości rolnej w okresie XVI-XIX wieku. Zastosowano
metodę historyczną, obejmując nią materiały archiwalne – instruktarze ekonomiczne z okresu XVI-
-XIX wieku. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że podstawową funkcją rachunkowości w
dawnej Polsce było zapewnianie kontroli nad wykorzystywaniem posiadanych zasobów w produkcji rolnej.
Na przestrzeni wieków widoczne było przejście od prostych rozwiązań ewidencyjnych do rozbudowanych
rejestrów kasowych i tabelarycznych. Istotnym czynnikiem wpływającym na dostosowywanie rachunkowości
do potrzeb właścicieli ziemskich był poziom wykształcenia pracowników i wynikająca z niego
powszechność stosowania karbów.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmienne decydujące o wartości rynkowej nieruchomości rolnej z zastosowaniem AHP

W obrocie nieruchomościami istotne znaczenie ma właściwe określenie ich wartości rynkowej, która jest determinowana wieloma czynnikami (cechami nieruchomości). W procesie wyceny nieruchomości istotnym problemem wobec tego jest ustalenie katalogu cech, które wpływają na wartość rynkową nieruchomości oraz ustalenie hierarchii ich „ważności” według wpływu na cenę nieruchomości. W pracy zaproponowano sposób ustalania wag cech nieruchomości rolnych oparty na Analitycznym Procesie Hierarchicznym (AHP).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Interpretacja wyników analizy wskaźnikowej w zależności od specyfiki prowadzonej działalności

Przedstawiono interpretację różnic w kształtowaniu się wielkości wskaźników finansowych w sektorze przedsiębiorstw produkcyjnych notowanych na giełdzie papierów wartościowych w Warszawie oraz gospodarstw rolniczych. W gospodarstwach rolniczych występowały kilkakrotnie wyższe wskaźniki płynności bieżącej niż w przedsiębiorstwach przemysłowych. W gospodarstwach rolniczych oraz przedsiębiorstwach przemysłowych odnotowano dodatni rosnący poziom zwrotu z zainwestowanego kapitału.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność przedsiębiorstw z wybranego sektora przetwórstwa żywności – postaci funkcyjne wykorzystywane w metodzie SFA

Celem badań było porównanie wyników oceny efektywności prowadzonej przy wykorzystaniu
wybranych postaci funkcyjnych. Dokonano oceny efektywności przedsiębiorstw z branży przetwórstwa mięsa.
Bazowano na stochastycznej metodzie granicznej SFA (ang. Stochastic Frontier Analysis). W metodzie tej wykorzystano
dwie postaci funkcyjne najczęściej stosowane w literaturze krajowej i zagranicznej, tj. funkcję Cobba-Douglasa
i translogarytmiczną. Na podstawie uzyskanych wyników oceniono stosowane postaci funkcyjne.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność funkcjonowania gospodarki żywnościowej na Ukrainie

Przedstawiono rezultaty badania efektywności funkcjonowania gospodarki żywnościowej na Ukrainie.
Zwrócono uwagę na ocenę stanu rolnictwa i branży przemysłowo-żywnościowej. Dokonano oceny wpływu
czynników na efektywność funkcjonowania tych branż, a także oceny niewykorzystanego ich potencjału.
Przeanalizowano działalność eksportową Ukrainy dotyczącą produkcji i przetwarzania produktów rolnych.
Dokonano rozliczenia utraconych korzyści w formie nieotrzymanej wartości dodanej wskutek sprzedaży zboża
za granicę. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że sektor rolniczy gospodarki narodowej
Ukrainy może stać się gwarancją jej bezpieczeństwa ekonomicznego. Zrealizowano analizę zjawiska dualizacji
gospodarki żywnościowej. Ujawniono także wpływ ogólnej sytuacji ekonomicznej Ukrainy na efektywność
funkcjonowania gospodarki żywnościowej, kierunki i perspektywy podwyższania tej efektywności.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Aktywność producentów rolnych Wielkopolski w pozyskiwaniu środków na przykładzie działania 132. PROW 2007-2013

Głównym celem artykułu była analiza wykorzystania środków przez producentów rolnych Wielkopolski
w ramach ich uczestnictwa w systemach jakości (działanie 132. PROW 2007-2013). W Wielkopolsce w latach 2009-
2011 wnioski o pomoc w ramach działania 132. uzyskało niewielu rolników (2,02% w stosunku do ogółu przyjętych
wniosków w kraju). Wystąpiły różnice w aktywność producentów w układzie powiatów. Najczęściej producenci
ubiegali się o pomoc w ramach systemu „Produkcji ekologicznej” i „Integrowanej produkcji”. Płatność z tytułu
zwrotu kosztów otrzymał tylko co trzeci producent ubiegający się o pomoc, co wynikało z niespełnienia wymagań
proceduralnych. Wysokość udzielonej płatności zależała od systemu, w którym uczestniczył rolnik i związana była
głównie ze zwrotem kosztów przeprowadzanej kontroli, składek podniesionych na rzecz grupy producentów, jak
i zakupu specjalistycznych materiałów. Należy zauważyć, że zaangażowanie się w systemy podnoszenia jakości
oznacza dla producenta nie tylko zmianę kierunku rozwoju gospodarstwa, ale także zmianę systemu zarządzania i
organizacji pracy, mentalności i priorytetów, na co wielu producentów nie jest przygotowanych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Sektor społeczny i jego rola w stymulowaniu rozwoju obszarów wiejskich

Celem badań była ocena kondycji sektora społecznego i charakterystyka roli w stymulowaniu
rozwoju obszarów wiejskich w województwie kujawsko-pomorskim. Badania przeprowadzono metodą
wywiadu w 2013 roku wśród losowo wybranej grupy liderów reprezentujących 370 organizacji pozarządowych.
Zidentyfikowanie w trakcie badań 2080 NGO zarejestrowanych na terenie województwa wskazuje
na znaczący potencjał sektora wiejskiego. Podobnie jak w całej populacji organizacji, były podmioty mniej
i bardziej aktywne, a niektóre wskutek różnych procesów wręcz zaniechały działalności. Badania wykazały,
że reprezentanci sektora pozarządowego są świadomi roli, którą pełnią organizacje w stymulowaniu rozwoju
obszarów wiejskich, widzą także konkretne sposoby usuwania barier ograniczających aktywność.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Tendencje zmian w sytuacji demograficznej gmin powiatu siemiatyckiego

Powiat siemiatycki jest jedną z jednostek samorządu terytorialnego w województwie podlaskim charakteryzującą
się niekorzystnymi tendencjami, zachodzącymi w sytuacji demograficznej. Żadna z gmin (z wyjątkiem
gminy miejskiej Siemiatycze w 2000 r.) w badanym okresie nie wykazała dodatniego przyrostu rzeczywistego, co
potwierdziły dane GUS, na podstawie których przeprowadzono badania metodą Webba. Z długoterminowych prognoz
wynika, iż tendencje niekorzystnych zmian demograficznych, będą ulegały pogłębianiu się.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Innowacyjność spółdzielni mleczarskich w Polsce

Celem opracowania jest próba określenia poziomu innowacyjności sektora spółdzielczości mleczarskiej
w Polsce w latach 2011-2012. Innowacyjność spółdzielni mleczarskich zbadano przez pryzmat
nakładów i efektów działalności innowacyjnej. Przeprowadzona analiza wskazuje, że w badanym okresie
spółdzielnie mleczarskie koncentrowały się na inwestycjach w proces produkcyjny, tj. w nowe maszyny i
linie przetwórcze. Finansowanie innowacji odbywało się głównie ze środków własnych przedsiębiorstw.
Najbardziej skłonne do wdrażania innowacji były największe mleczarnie, zatrudniające powyżej 250 pracowników,
gdzie innowacyjna okazała się co druga spółdzielnia mleczarska.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany w kierunkach i źródłach finansowania badań z zakresu rolnictwa i żywności w Polsce

Przedstawiono kierunki oraz źródła finansowania badań z zakresu żywności i rolnictwa w Polsce.
Zaprezentowano także instytucje publiczne i agencje odpowiedzialne za politykę naukową w Polsce. Wykorzystano
dane pochodzące z literatury, Głównego Urzędu Statystycznego, Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa
Wyższego, Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. Wykazano,
że sektor rolno-spożywczy w Polsce jest finansowany w zakresie badań i rozwoju w najniższym stopniu.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ uwarunkowań międzynarodowych na poziom i strukturę polskiego eksportu wyrobów mleczarskich

Przedstawiono wyniki polskiego handlu zagranicznego produktami mleczarskimi w latach 2002- 2010. W ciągu siedmiu lat członkostwa Polski w Unii Europejskiej eksport w ujęciu wartościowym zwiększy! się ponaddwukrotnie. W badanym okresie Polska specjalizowała się w eksporcie serów oraz jogurtów, czyli produktów przeznaczonych do bezpośredniego spożycia. Polski sektor mleczarski dysponuje potencjałem zwiększenia udziału produktów wysoko przetworzonych w strukturze eksportu, co może mieć istotny wpływ na zwiększenie konkurencyjności jego wyrobów na rynkach międzynarodowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza porównawcza cen żywności w Unii Europejskiej

Celem artykułu było przedstawienie zróżnicowania cen żywności w Unii Europejskiej oraz ocena cenowych
przewag konkurencyjnych polskich producentów żywności na rynku unijnym. Podejmowane przez przedsiębiorstwa
działania mają na celu wzrost konkurencyjności, który wyraża się lepszą pozycją konkurencyjną na rynku oraz zdobyciem
przewag konkurencyjnych w długim okresie. Dotychczasowym źródłem przewag konkurencyjnych polskich
producentów żywności na unijnym rynku były przede wszystkim przewagi kosztowo-cenowe. Osiągnięcie tych
przewag było możliwe dzięki niższym cenom produktów rolnych, niższym kosztom pracy i pozostałych czynników
produkcji oraz niższym marżom przetwórczym. Wraz z postępującą integracją polskiego rynku rolno-spożywczego
z rynkiem UE następuje konwergencja cen krajowych z cenami unijnymi. W konsekwencji niezbędne jest wykorzystywanie
przez producentów w coraz większym stopniu pozacenowych instrumentów konkurowania.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Międzynarodowe regulacje dotyczące jakości produktów żywnościowych

Produkowanie bezpiecznej żywności jest obowiązkiem wszystkich osób uczestniczących w łańcuchu żywnościowym. Warunkiem koniecznym funkcjonowania każdego elementu tego łańcucha jest zapewnienie odpowiednich podstaw technicznych, materiałowych, higienicznych i zasobów ludzkich, umożliwiających realizację zasad GMP i GMP oraz zasad HACCP, gwarantuj ących produkcję bezpiecznej żywności zgodnie z prawem europejskim i polskim.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza czasu pracy menadżera na przykładzie wielkoobszarowego gospodarstwa ogrodniczego

Celem badań była ocena poziomu i struktury czasu pracy menadżera gospodarstwa ogrodniczego. Badania przeprowadzono w 2012 r. w wielkoobszarowym gospodarstwie zajmującym się produkcją owoców jagodowych. W badaniach zastosowano metodę obserwacji bezpośredniej z wykorzystaniem arkusza fotografii dnia pracy. Zebrano łącznie 14 arkuszy fotografii. Badania wykazały, że kierownik gospodarstwa w codziennej pracy menadżera realizował podstawowe funkcje zarządzania: planowania, organizowania, kierowania i kontrolowania. Przeciętny czas pracy wyniósł 11 godz. 15 min, najdłuższy był w czasie zbioru owoców truskawek, najkrótszy podczas kopania sadzonek. W strukturze pełnionych funkcji zarządzania dominowało kontrolowanie, średnio zabierało to 3,5 godz. dziennie, co stanowiło 31,7% ogólnego czasu pracy menadżera. Na czynności organizowania i kierowania, kierownik gospodarstwa poświęcał łącznie 2 godz. 56 min (26,1 %), a na planowanie 2 godz. 17 min (20,4%). Pozostałe 21,8% dziennego czasu pracy (2 godz. 27 min) zabierały takie czynności, jak np. dojazd i powrót do miejsca pracy, przerwy.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ globalizacji gospodarczej na konkurencyjność gospodarstwa rolnego

Globalizacja prowadzi do umiędzynarodawiania procesu gospodarowania. Przepływ inwestycji zagranicznych sprzyja rozwojowi przedsiębiorstw międzynarodowych funkcjonujących w różnych sferach gospodarki. Dotyczy to również rolnictwa w tym gospodarstw rolnych, którym umożliwiają utrzymywanie mocnej pozycji konkurencyjnej na rynku. Scharakteryzowano gospodarstwo wielkoobszarowe należące do firmy ponadnarodowej. Analizie poddano czynniki produkcji, strukturę organizacji oraz wyniki efektywności technicznej i ekonomicznej w latach 2002-2006.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ akcesji Polski do UE na dochody gospodarstw domowych rolników

s. Celem artykułu była ocena poziomu, tempa zmian i struktury dochodów gospodarstw domowych rolników,
po akcesji Polski do Unii Europejskiej. Analizę przeprowadzono na materiale empirycznym pochodzącym z corocznego,
prowadzonego przez Główny Urząd Statystyczny, ogólnopolskiego badania budżetów gospodarstw domowych.
W roli narzędzi badawczych wykorzystano miary dynamiki zjawisk, analizę regresji oraz statystyczne testy istotności.
Ocena członkostwa Polski w strukturach Unii Europejskiej, przez pryzmat dochodów gospodarstw domowych
rolników, wypada pozytywnie. W latach 2004-2009, dochody tej grupy społeczno-ekonomicznej rosły szybciej niż
w okresach wcześniejszych. Zmianie uległa także struktura dochodów gospodarstw domowych rolników. Obok
dochodów uzyskiwanych z gospodarstwa rolnego i świadczeń społecznych, znaczący udział miały także dochody z
pracy najemnej. Dywersyfi kacja źródeł dochodów oraz towarzyszący jej wzrost poziomu wykształcenia członków
gospodarstw domowych rolników są symptomami wielozawodowości wtórnej ludności wiejskiej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena działań promocyjnych na rynku produktów mleczarskich w opinii konsumentów

Warunki konkurencji na rynku oraz potencjalne szanse zwiększenia popytu i spożycia produktów mleczarskich w Polsce wymagają ze strony przedsiębiorstw prowadzenia aktywnych własnych działań marketingowych oraz działań promocyjnych o charakterze ogólnym w skali sektora mleczarskiego. Oznacza to wzajemne oddziaływanie kampanii promocyjnych firm z wykorzystaniem różnorodnych instrumentów komunikacji rynkowej oraz ogólnopolskich kampanii mleka, organizowanych sukcesywnie ze środków publicznych. W pracy podjęto próbę analizy skuteczności tych działań, jako narzędzia komunikacji rynkowej w ocenie konsumentów produktów mleczarskich oraz ich wpływu na decyzje zakupowe konsumentów i sytuację sektora mleczarskiego w Polsce. Ocena przeprowadzona została na podstawie wyników badań własnych, na losowo wybranej, reprezentatywnej, grupie konsumentów dwukrotnie - w pierwszym kwartale lat 2009 i 2010.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Diagnoza wykorzystania środków programu SPO ROL na rozwój turystyki w woj. warmińsko-mazurskim

Przedstawiono najważniejsze wnioski z przebiegu realizacji programu SPO ROL w zakresie projektów wspierających rozwój turystyki w woj. warmińsko-mazurskim w latach 2004-2006. Doświadczenie zdobyte w trakcie wdrażania tego instrumentu polityki rolnej miało pozytywny wpływ na zapoczątkowanie procesu przemian zachodzących na obszarach wiejskich pod kątem rozwoju agroturystyki, który jest kontynuowany w nowej perspektywie finansowej 2007-2013.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany w spożyciu żywności przez ludność wiejską w Polsce

Celem artykułu była ocena poziomu oraz tendencji zmian, jakie zaszły w spożyciu poszczególnych grup produktów żywnościowych przez ludność wiejską, a w szczególności w rodzinach rolniczych w latach 1999-2011. Spożycie żywności na obszarach wiejskich zmieniło się zarówno pod względem ilościowym,jak i jakościowym. W gospodarstwach rolniczych zaobserwowano pozytywne zmiany w konsumpcji jogurtów oraz ryb, jak również wysokogatunkowych wędlin i kiełbas trwałych. W dalszym ciągu jednak spożycie owoców i warzyw jest niskie. Korzystnym trendem jest zmniejszenie konsumpcji ziemniaków oraz produktów mącznych, która przez długi czas utrzymywała się na dość wysokim poziomie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena kosztów i opłacalności produkcji maliny pod osłonami w kontekście budowania przewagi konkurencyjnej na przykładzie wybranego gospodarstwa

Przedstawiono porównanie kosztów i opłacalności produkcji malin deserowych uprawianych
w tunelu foliowym w wybranym gospodarstwie sadowniczym w latach 2015-2016. Uprawę malin pod
osłonami cechowały bardzo wysokie nakłady inwestycyjne – koszty zakupu konstrukcji tunelu z wyposażeniem
oraz założenia plantacji wyniosły średnio 337,6 tys. zł/ha. Całkowite koszty bezpośrednie
produkcji maliny (łącznie z amortyzacją tunelu i plantacji) wyniosły średnio 142,0 tys. zł/ha. Najbardziej
dochodowa była uprawa malin odmiany Sokolica na macie polipropylenowej, wartość nadwyżki bezpośredniej
wyniosła 200,4 tys. zł, najmniej zaś odmiany Laszka, bez ściółki – 8,1 tys. zł/ha. Przeprowadzone
badania wykazały, że uprawa malin pod osłonami w warunkach Polski może być opłacalna.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ sezonowości sprzedaży na sytuację ekonomiczno-finansową jednostek prowadzących działalność w zakresie przetwórstwa owocowo-warzywnego

Podjęto próbę zbadania wpływu sezonowości na kondycję finansową przedsiębiorstw działających
w przetwórstwie owocowo-warzywnym. Przetwórstwo owocowo-warzywne uzależnione jest od sezonu
rolniczego. Z przyczyn naturalnych występuje skumulowanie skupu surowca w okresie letnio-jesiennym,
a następnie ich przetworzenie i sprzedaż. Z przeprowadzonych badań wynika, że sezonowość wywiera
nieznaczny wpływ na kondycję tych firm. Większy wpływ miała ogólna koniunktura gospodarcza.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Specjalizacja regionalna a potencjał rolnictwa w Polsce

Rolnictwo jest bardzo specyficznym sektorem gospodarki, znacznie różniącym się od innych rodzajów
działalności gospodarczej. Jedną z głównych cech wyróżniających produkcję rolną jest jej charakter
i silne uzależnienie od warunków środowiskowych (pogodowych). Warunki te określają w dużym stopniu
charakter produkcji rolnej oraz jej strukturę (roślinną lub zwierzęcą). Akcesja Polski do UE w 2004 roku
oraz dostęp do unijnych środków finansowych (dopłat dla rolników w ramach różnych programów unijnych)
często powodowały zmianę aktualnego profilu działalności gospodarstwa rolnego. W związku z tym podjęto
próbę oceny zmian specjalizacji produkcji rolnej w Polsce po 2004 roku. Celem opracowania była próba
odpowiedzi na pytania, czy istnieje i jak silne jest natężenie głównych rodzajów produkcji rolnej w Polsce
oraz jaki jest charakter tej produkcji w wybranych jednostkach przestrzennych. Analizę przeprowadzono na
podstawie danych pochodzących z GUS, a specjalizację określono przy użyciu współczynnika lokalizacji LQ.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Czynniki wpływające na wartość nieruchomości rolnej

Wartość nieruchomości rolnej determinowana jest czynnikami tworzącymi katalogi parametrów prawnych, fizycznych, lokalizacyjnych i związanych z jej użytecznością. Istotne jest poznanie i zdefiniowanie cech rynkowych związanych z ustaleniem katalogu cech istotnych i nieistotnych dla klientów rynku nieruchomości. Podjęto próbę identyfikacji czynników determinujących wartość nieruchomości rolnej, które przedstawiono w zależności od wartości nieruchomości oraz w zależności od podejścia i metody wykorzystanej przy wycenie nieruchomości rolnej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ uprawy roślin bioenergetycznych na środowisko

Celem badań była ocena wpływu uprawy surowców przeznaczonych do produkcji biopaliw na bioróżnorodność, zasoby wody oraz jakość wód i gleb. Wzrost zapotrzebowania na energię oraz konieczność ograniczania emisji gazów cieplarnianych przyczynił się do większego zainteresowania produkcją biopaliw. Wyniki monitoringu pospolitych ptaków krajobrazu rolniczego w aspekcie rozszerzania areału upraw na cele energetyczne nie dają powodów do stwierdzenia, iż uprawy te wpływają negatywnie na bioróżnorodność. Uprawa roślin na cele energetyczne nie była związana z nadmiernym wyczerpywaniem zasobów wody, pogorszeniem jakości oraz zwiększoną w stosunku do wartości standardowych emisją gazów cieplarnianych. W celu poprawy jakości gleby niezbędna jest poprawa agrotechniki zapewniająca zwiększenie sekwestracji węgla organicznego w glebie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany w produkcji mleczarskiej w Polsce

Mleko i przetwory mleczarskie są w polskim agrobiznesie jedną z najważniejszych grup produktów spożywczych.
W ostatnim dziesięcioleciu zasadniczo zmieniła się sytuacja w zakresie produkcji i zagospodarowania mleka.
Zmieniła się też struktura produkcji przemysłu mleczarskiego. Liczba przemysłowych przedsiębiorstw przemysłu
mleczarskiego zmniejszyła się, czyli następowała koncentracja mocy produkcyjnych. Jednocześnie poprawiły się
wyniki ekonomiczno-fi nansowe przedsiębiorstw mleczarskich. Polska jest eksporterem netto produktów mleczarskich.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zrównoważenie ekonomiczno-środowiskowe gospodarstw rolnych bez produkcji zwierzęcej

Dokonano oceny zrównoważenia ekonomiczno-środowiskowego gospodarstw rolnych nieprowadzących
produkcji zwierzęcej. Badaniami objęto gospodarstwa rolne województwa podlaskiego
będące w systemie FADN w 2014 roku. W ocenie uwzględniono wybrane wskaźniki agroekologiczne
uzupełnione o wskaźniki presji materiałowej oraz wskaźniki ekonomiczne (dochodowość ziemi i pracy).
Otrzymane wyniki wskazują, że warunki zrównoważenia środowiskowego były spełnione tylko w odniesieniu
do indeksu pokrycia gleby roślinnością, natomiast w odniesieniu do pozostałych wskaźników
(udział trwałych użytków zielonych, struktura zasiewów, bilans substancji organicznej) warunki te nie
były spełnione. Gospodarstwa bez zwierząt wywierały mniejszą presję na środowisko niż gospodarstwa
z produkcją zwierzęcą z punktu widzenia zużycia środków produkcji. Obie grupy gospodarstw nie osiągnęły
zrównoważenia ekonomicznego. Parytet dochodowy w 2014 roku wyniósł 0,73 dla gospodarstw
bez zwierząt i 0,84 w przypadku gospodarstw z produkcją zwierzęcą.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo