rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Regionalne zróżnicowanie inwestycji w gospodarstwach rolniczych o różnej wielkości ekonomicznej w świetle danych FADN

Inwestycje, a zwłaszcza inwestycje netto, są jednym z mierników rozwoju gospodarstw. Dlatego badano ich zróżnicowanie w gospodarstwach rolniczych o różnej wielkości ekonomicznej, położonych w czterech regionach w Polsce: Pomorze i Mazury, Wielkopolska i Śląsk, Mazowsze i Podlasie, Małopolska i Pogórze. W analizie posłużono się danymi Polskiego FADN z 2010 r. Inwestycje realizowane w gospodarstwach ekonomicznie małych i bardzo małych tych regionów nie równoważyły zużycia środków trwałych. Średnio małe i duże gospodarstwa Pomorza i Mazur oraz średnio małe Wielkopolski i Śląska prowadziły inwestycje odtworzeniowe. Reprodukcją rozszerzoną majątku trwałego charakteryzowały się gospodarstwa o wielkości ekonomicznej: powyżej 25 tys. euro - Mazowsza i Podlasia oraz Małopolski i Pogórza, powyżej 50 tys. euro - Pomorza i Mazur (z wyjątkiem gospodarstw dużych - reprodukcja prosta) oraz Wielkopolski i Śląska.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kierunek produkcji a zrównoważony rozwój gospodarstw rolniczych

Przedstawiono metody badań stosowane w ocenie poziomu zrównoważonego rozwoju gospodarstw rolniczych. W ocenie zrównoważenia gospodarstw najczęściej uwzględnia się kryteria i wskaźniki ekologiczne, ekonomiczne i społeczne. Stwierdzono, że żaden typ gospodarstw nie spełniał wymogów rozwoju zrównoważonego. Pod względem wskaźników ekonomicznych korzystniej przedstawiają się gospodarstwa sadownicze i zwierzęce ukierunkowane na produkcję mleka lub chów trzody chlewnej. Natomiast w przypadku wskaźników ekologicznych każdy kierunek produkcji stwarzał określone (jednostkowe) zagrożenia względem środowiska przyrodniczego. Z badań wynika, że idea rozwoju zrównoważonego w praktyce gospodarstw rolniczych jest trudna do zrealizowania.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rola sektora MSP w wytwarzaniu PKB i wartości dodanej brutto w Polsce w latach 2002-2006

Przedstawiono rolę małych i średnich przedsiębiorstw w wytwarzaniu PKB i wartości dodanej brutto w Polsce w latach 2002-2006. Główną uwagę poświęcono analizie struktury wytwarzania PKB przez przedsiębiorstwa, udziałowi podmiotów gospodarczych w wytwarzaniu PKB i wartości dodanej brutto oraz przedsiębiorstw wytwarzających wartość dodaną brutto według sekcji gospodarki. Zaprezentowano, jak ważną rolę odgrywają małe i średnie podmioty w polskiej gospodarce.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zróżnicowanie wydajności miodowej rodzin pszczelich w Polsce

Celem badań była próba określenia zróżnicowania regionalnego wydajności miodowej rodzin
pszczelich w Polsce. Wskazano czynniki różnicujące wielkość produkcji miodu od rodziny pszczelej.
Określono przeciętne wielkości produkcji miodu od rodziny pszczelej w poszczególnych województwach.
Wskazano, że średnia wydajność miodowa pni pszczelich w Polsce określona na podstawie danych Krajowego
Centrum Hodowli Zwierząt w Warszawie była związana z udziałem powierzchni rzepaku i rzepiku
w ogólnej powierzchni województw.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rozwój rynku rodzimych roślin strączkowych jako czynnik bezpieczeństwa żywnościowego ludności w Polsce

Bezpieczeństwo w zakresie zaopatrzenia w białko roślinne jest ważnym elementem polityki gospodarczej
każdego kraju, dlatego wymaga zapewnienia zróżnicowanych i pewnych źródeł jego pozyskiwania.
Obecnie podstawowe źródło tego surowca na cele paszowe stanowi importowana śruta sojowa. Celem artykułu
było wskazanie głównych ograniczeń w rozwoju produkcji i rynku rodzimych roślin strączkowych, a także
zaproponowanie możliwości i kierunków jego dalszego rozwoju jako alternatywy dla rynku soi. Stwierdzono,
że w warunkach silnej konkurencji ze strony rynku soi, uzyskanie bezpieczeństwa kraju w zakresie białka roślinnego
wymaga zwiększenia produkcji rodzimych roślin strączkowych przez aktywne wspieranie obrotu tym
surowcem, a także obrotu produktami mięsnymi wytworzonymi na bazie pasz z rodzimych roślin białkowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Hierarchia ważności czynników techniczno-ekonomicznych powodujących niezadowlenie rolników z ciągników sadowniczych oferowanych na rynku w Polsce

Dokonano hierarchizacji czynników techniczno-ekonomicznych mających wpływ na satysfakcje rolników z posiadania ciągników sadowniczych oferowanych na rynku w Polsce. Do najważniejszych czynników jakie powodują niezadowolenie z oferty rynkowej ciągników sadowniczych jest: brak w ofercie producenta możliwości wyboru wersji ciągnika z przednim napędem lub bez przedniego napędu, zbyt wysoka cena ciągnika oraz zbyt wysoki poziom hałasu w kabinie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza wyników produkcyjno-ekonomicznych gospodarstw utrzymujących brojlery kurze w trzech wybranych makroregionach Polski

Celem badań była analiza i ocena pod względem produkcyjno-ekonomicznym ferm zajmujących się odchowem kurcząt brojlerów w roku 2007 w województwach: zachodniopomorskim, podlaskim i dolnośląskim. Wyniki ekonomiczne badanych podmiotów określono za pomocą: wartości produkcji, nadwyżki bezpośredniej, dochodu rolniczego brutto oraz dochodu rolniczego netto (w złotych). Wielkość Europejskiego Wskaźnika Wydajności w analizowanych fermach potwierdziła dobre wyniki produkcyjne w nich osiągane. Kształtowała się ona na poziomie od 262,61 (woj. dolnośląskie) do 266,50 pkt (woj. podlaskie). Koszty zakupu mieszanek paszowych były dominujące w procentowej strukturze kosztów całkowitych i wynosiły od 56,05 (woj. dolnośląskie) do 73,66% (woj. podlaskie). Koszty związane z nabyciem piskląt stanowiły od 17,55% (woj. podlaskie) do 18,69% (woj. zachodniopomorskie) ogólnej struktury kosztów produkcji brojlerów. Dochód rolniczy brutto kształtował się na poziomie od 20,61 (woj. zachodniopomorskie) do 32,49 zł/100 kg żywca drobiowego (woj. dolnośląskie), natomiast dochód rolniczy netto od 11,19 (woj. zachodniopomorskie) do 24,18 zł/100 kg żywca drobiowego (woj. podlaskie).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Produkcja cydru i perry na uproszczonych zasadach jako źródło dodatkowego dochodu w gospodarstwach sadowniczych

Przedstawiono produkcję cydru i/lub perry na uproszczonych zasadach jako źródło dodatkowego
dochodu w gospodarstwie sadowniczym. Określono przewidywane nakłady inwestycyjne, koszty produkcji
oraz dochody z dodatkowej produkcji cydru i perry, a także dokonano rachunku opłacalności inwestycji
nowego przedsięwzięcia. Z przeprowadzonej analizy wynika, że planowane przedsięwzięcie ma szanse
powodzenia i może być propozycją zwiększenia dochodów dla gospodarstw ukierunkowanych na produkcję
sadowniczą. Inwestycja, przy określonym ustawą limicie produkcji przyniesie inwestorowi ponad 35 tys. zł
dochodu rocznie oraz pozwoli zagospodarować około 13,5 t jabłek i/lub gruszek z gospodarstwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Znaczenie handlowych korporacji transnarodowych w handlu żywnością

Celem badań było potwierdzenie tezy o szybkim wzroście znaczenia handlowych korporacji transnarodowych
w handlu detalicznym żywnością na świecie, a szczególnie w Polsce oraz ich wpływie na inne
podmioty w łańcuchu żywnościowym. Przedstawiono rozwój największych handlowych korporacji transnarodowych
na świecie i w Polsce oraz charakterystykę najważniejszych zmian zachodzących w handlu żywnością
w naszym kraju. Badania przeprowadzono na podstawie analizy literatury i danych statystycznych. Potwierdziła
ona, że znaczenie handlowych korporacji w gospodarce żywnościowej jest bardzo duże i nadal będzie wzrastało.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wdrażanie strategii CSR w ramach obszaru "Rynek" jako ważny element podnoszenia konkurencyjności współczesnych przedsiębiorstw

Przedstawiono podstawowe zagadnienia związane z wdrażaniem strategii CSR w ramach obszaru „Rynek” jako ważnego elementu podnoszenia konkurencyjności przez współczesne przedsiębiorstwa. Podjęto zagadnienia dotyczące przedstawienia przykładów firm z Polski wdrażających strategię CSR w analizowanym obszarze. Z przeprowadzonej analizy wynika, że w związku ze światowym kryzysem gospodarczym w 2009 roku debata na temat odpowiedzialności i etyki w działaniach przedsiębiorstw toczyła się na dużą skalę oraz pozostało silne przekonanie, że działania firm w obszarze .Rynek. powinny być bardziej przejrzyste i odpowiedzialne.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Pozycja rynkowa a stan zaawansowania rozwiązań informatycznych w polskim sektorze przetwórstwa rolno-spożywczego

Przedstawiono wyniki badań zależności pomiędzy pozycją rynkową przedsiębiorstwa a stopniem
zaawansowania rozwiązań informatycznych wykorzystywanych w polskich przedsiębiorstwach przetwórstwa
rolno-spożywczego. Zbadano również zależność pomiędzy stopniem wspomagania informatycznego
działalności logistycznej a poziomem zaawansowania rozwiązań informatycznych w przedsiębiorstwie.
Wyniki badań wykazały dodatnią korelację pomiędzy wielkością zatrudnienia w przedsiębiorstwach a
stopniem zaawansowania stosowanych rozwiązań informatycznych. Stwierdzono również silną zależność
pomiędzy stopniem wspomagania informatycznego w działalności logistycznej a poziomem zaawansowania
rozwiązań informatycznych dla całej próby, a także w zależności od branży i wielkości przedsiębiorstwa.
W badaniach wykorzystano wyniki ankiety przeprowadzonej w latach 2009-2011 wśród przedsiębiorstw
polskiego sektora przetwórstwa rolno-spożywczego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ dopłat na efektywność ekonomiczną produkcji ekologicznego mleka w gospodarstwach objętych mechanizmami wspólnej polityki rolnej Unii Europejskiej

Celem badań bydło przedstawienie zależności pomiędzy wielkością płatności bezpośrednich,
płatności (pakietów) rolnośrodowiskowych, które otrzymywały gospodarstwa objęte analizą a dochodem z
działalności uzyskiwanym w tych podmiotach. Badaniami objęto 115 gospodarstw utrzymujących ekologiczne
bydło mleczne w regionie północno-wschodniej Polski i południowo-wschodniej Polski. Na podstawie
uzyskanych wyników stwierdzono istnienie umiarkowanej dodatniej zależności między dochodem rolniczym
netto a płatnościami ogółem (r = 0,6720). Podobne zależności wykazano w przypadku płatności obszarowych
(r = 0,6098), płatności ONW (r = 0,5550) i pakietów rolnośrodowiskowych (r = 0,6031).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zadłużenie gospodarstw rolniczych w Polsce w latach 2010-2013

Przedstawiono poziom zadłużenia gospodarstw rolniczych w Polsce w zależności od wielkości
ekonomicznej i typu rolniczego. Analizą objęto gospodarstwa rolnicze uczestniczące w polskim systemie
FADN. Okres badań obejmował lata 2010-2013. Stwierdzono, że gospodarstwa rolnicze swoją działalność
finansują głównie kapitałem własnym. Najwyższy poziom zadłużenia odnotowano w gospodarstwach bardzo
dużych i wyspecjalizowanych w uprawach polowych, co wynika m.in. z większej skali działalności i
kapitałochłonności produkcji w porównaniu do pozostałych analizowanych grup.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Programy unijne na dofinansowanie innowacji w małych i średnich przedsiębiorstwach w latach 2007-2013

Przedstawiono zagadnienie dotyczące dofinansowania działalności innowacyjnej przedsiębiorstw sektora małych i średnich przedsiębiorstw (MSP) z programów unijnych w latach 2007-2013. Skupiono się na przedstawieniu wielkości środków przeznaczonych na działania proinnowacyjne w sektorze MSP. Przedstawiono główne ramy Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka oraz regionalnych programów operacyjnych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Innowacyjność młodych rolników i ich postawy wobec zmian na przykładzie gospodarstw rolnych położonych w regionie rozdrobnionego rolnictwa

Przedstawiono wyniki badań dotyczące postaw młodych rolników względem innowacji i wdrażania
zmian w gospodarstwach rolnych. Badania prowadzono na próbie 70 młodych rolników. Respondenci określili
siebie jako osoby szybko wprowadzające innowacje i będące przychylne zmianom. Badania realizowano w
województwach południowej Polski, a więc w regionach o największym rozdrobnieniu struktury agrarnej.
Uwarunkowania te w dużym stopniu determinowały postawy rolników w stosunku do zmian. Ankietowani
młodzi rolnicy podchodzili do nowości z rezerwą. Ich intencją było wdrażanie innowacji, które przynoszą
wymierne efekty, a więc takich, które zostały już przetestowane przez pionierów (innowatorów).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Propozycja instrumentów wsparcia w polskim PROW na lata 2014-2020

Trwają prace nad określeniem kształtu WPR w kolejnym okresie programowania. Propozycje KE dotyczące
II filaru WPR choć zmieniają strukturę i kształt wsparcia rozwoju obszarów wiejskich, to mają jedynie charakter kosmetyczny
i nie zapowiadają rewolucji w zakresie i charakterze pomocy. Dotąd wdrażane w Polsce PROW wskazują,
iż konieczne jest precyzyjne ukierunkowanie poszczególnych działań i takie powiązanie instrumentów wsparcia, aby
możliwe było osiągnięcie efektu synergii. Ocena potrzeb rozwojowych wsi i rolnictwa w Polsce wskazuje na to, iż
dotychczasowe priorytety nadal pozostają aktualne i koncentrują się wokół budowania zrównoważonej gospodarki
wiejskiej w pełni wykorzystującej swój potencjał konkurencyjny. Z tego względu niezwykle istotne jest nie tylko
wybranie do PROW 2014-2020 odpowiednich działań, ale również zapewnienie wykorzystania w pełni efektu synergii.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zachowania konsumentów w zakresie racjonalnego wykorzystania żywności - badania wstępne

Celem badań była ocena praktyk kobiet w zakresie racjonalnego wykorzystania żywności w
gospodarstwach domowych oraz ocena świadomości wpływu obróbki kulinarnej na zachowanie witamin w
potrawach. Badania wstępne przeprowadzono wśród 100 gospodarstw domowych. Stwierdzono, iż kobiety
preferują świeże surowce, ale znaczna część badanych nie myje ich przed obraniem i zbyt długo przetrzymuje
po obraniu w wodzie. Popularnym sposobem gotowania warzyw i ziemniaków jest rozpoczynanie procesu
od zimnej wody, co powoduje znaczne straty witaminy C.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Konsumpcja żywności w gospodarstwach domowych o najniższych dochodach w Polsce po akcesji do Unii Europejskiej

Dokonano oceny kształtowania się poziomu konsumpcji żywności w gospodarstwach domowych o najniższym
poziomie dochodów w Polsce po akcesji do Unii Europejskiej. Ocenę poziomu konsumpcji podstawowych
artykułów żywnościowych przeprowadzono w relacji do poziomu konsumpcji gospodarstw o najwyższych dochodach.
Udowodniono, że zmiany które zaszły w poziomie konsumpcji wybranej grupy gospodarstw nie są istotne. Nadal
istnieje względnie duża rozpiętość w poziomie konsumpcji między gospodarstwami o najwyższych i najniższych
dochodach. Wśród przyczyn utrzymującej się polaryzacji konsumpcji żywności wskazano wzrost cen żywności w
relacji do cen pozostałych artykułów konsumpcyjnych w badanym okresie, a także wzrost poziomu tzw. sztywnych
wydatków konsumpcyjnych gospodarstw domowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Prywatyzacja ziemi rolniczej jako instrument kształtowania ustroju rolnego

Celem badań było przedstawienie roli prywatyzacji ziemi państwowej w kształtowaniu polskiego modelu
rolnictwa, którego podstawą jest gospodarstwo rodzinne. Zakres analizy obejmuje sprzedaż ziemi prowadzoną przez
Agencję Nieruchomości Rolnych w latach 1992-2010. Od 1992 r. do końca 2010 r. ANR sprzedała łącznie ponad
2 mln ha UR. W początkowym okresie prowadzono sprzedaż otwartą i bez ograniczeń obszarowych. Od 2003 r.
wprowadzona w życie Ustawa o kształtowaniu ustroju rolnego wprowadziła zmiany umożliwiające ANR i aktywne
oddziaływanie na ustrój rolny w Polsce. W latach 2004-2010 sprzedaż z preferowaniem osób prowadzących gospodarstwa
rodzinne objęła 27% sprywatyzowanej ziemi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Osobliwości działania przedsiębiorstw rodzinnych

Specyfi ka działania przedsiębiorstw rodzinnych od wielu lat stanowi popularny temat wielu badań. Artykuł poświę-
cono zagadnieniom związanym z przedsiębiorczością rodzinną. Badania przeprowadzono w przedsiębiorstwach rodzinnych
na terenie województwa lubelskiego. Miały one charakter jakościowy. Celem badań, była próba przedstawienia specyfi ki
przedsiębiorczości rodzinnej oraz wykazanie charakterystycznych cech przedsiębiorczości w województwie lubelskim.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Prawne i społeczne aspekty rozwoju energetyki wiatrowej na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego

Zanalizowano podstawy prawne dotyczące funkcjonowania elektrowni wiatrowych oraz dokonano
charakterystyki farm wiatrowych istniejących na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego. Na
podstawie badań przeprowadzonych wśród pracowników urzędów gminnych przedstawiono korzyści związane z
inwestycjami w elektrownie wiatrowe.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Konkurencyjność odnawialnych źródeł energii

Celem badań było wykazanie zróżnicowania kształtowania się kosztów wytwarzania energii
elektrycznej, ciepła i paliw transportowych. Wykorzystując dane dostępne w literaturze i badania własne
wykazano, że na obecnym etapie rozwoju jedynie energia pochodząca z biomasy odpadowej jest w stanie
konkurować z energią konwencjonalną. Dotychczasowe tendencje wskazują, że w przyszłości, dzięki
postępowi technologicznemu OZE mogą być konkurencyjnie cenowo w porównaniu do źródeł konwencjonalnych.
Do tego czasu wymagają wsparcia finansowego, aby nowe technologie można było zastosować w
skali zapewniającej ich opłacalność.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Oznaczenia Unii Europejskiej dla żywności wysokiej jakości – rola i znaczenie w dobie globalizacji

W artykule omówiono system oznaczeń dla żywności wysokiej jakości obowiązujący w Unii Europejskiej.
Skupiono się przy tym na rozwiązaniach dostępnych dla wszystkich członków Wspólnoty, t.j. na: oznaczeniach
geografi cznych, gwarantowanych tradycyjnych specjalnościach i rolnictwie ekologicznym. Na podstawie przeglądu
rozporządzeń, opinii i komunikatów organów Unii Europejskiej dokonano oceny stanu obecnego oraz wskazano
mocne i słabe strony przedmiotowych rozwiązań. Na zakończenie zwrócono uwagę na istniejące problemy i wskazano
kierunki możliwych zmian w ramach reformy systemu oznaczeń UE.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Porównanie polskiego i irlandzkiego sektora mleczarskiego z wykorzystaniem modelu S-C-P

Przedstawiono sytuację sektora mleczarskiego w Polsce i w Irlandii w latach 2007-2013. Sektory
porównano z wykorzystaniem rozszerzonego modelu Structure-Conduct-Performance (S-C-P). W pierwszej
kolejności przedstawiono podstawowe uwarunkowania sektora mleczarskiego i politykę rządu, następnie
strukturę tego sektora, zachowania oraz wyniki. Irlandzki sektor mleczarski w porównaniu do polskiego
charakteryzuje się większą koncentracją przemysłu i produkcji oraz większą wydajnością pracy.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Przyczyny zmian wielkości inwestycji w przemyśle spożywczym w latach 2007-2014

Celem artykułu jest przedstawienie nakładów inwestycyjnych przemysłu spożywczego w Polsce
w latach 2007-2014. Określono przyczyny i rezultaty inwestycji, wpływ światowego kryzysu i spowolnienia
gospodarczego w Polsce oraz innych czynników na działalność inwestycyjną przemysłu spożywczego. W
tym celu wykorzystano dane GUS, EUROSTAT oraz literaturę przedmiotu. Z badań wynika, że nakłady
inwestycyjne przemysłu spożywczego wykazywały zmienną tendencję, tj. w latach 2008-2009 mocno się
obniżyły, a w latach 2010-2014 wzrosły. W strukturze inwestycji dominowały maszyny i urządzenia. Początkowe
ograniczenie inwestycji było skutkiem światowego kryzysu gospodarczego. Później znaczenia nabrały
rosnący eksport produktów żywnościowych i popyt krajowy, a także procesy zmierzające do dalszej modernizacji
przemysłu spożywczego i poprawy jego konkurencyjności. Przyczyniło się to do sukcesu polskiego
przemysłu spożywczego w UE. Dowodem na to jest 6. pozycja Polski wśród producentów żywności w UE,
a także wyniki tego przemysłu w latach 2007-2014, np. wzrost: wielkości i wartości produkcji sprzedanej,
wydajności pracy, technicznego uzbrojenia pracy i wartości eksportu.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rola lokalnych systemów produkcyjnych w rozwoju obszarów wiejskich

Charakterystyczną cechą współczesnego podejścia do rozwoju regionalnego jest podkreślanie kluczowej roli terytorium, rozumianego jako ogół aktorów rozwoju gospodarczego funkcjonujących w bliskości geograficznej, powiązanych gęstymi sieciami wzajemnych relacji oraz czynniki endogeniczne z nim związane. Występujące w danym regionie powiązania sieciowe pomiędzy podmiotami gospodarczymi oraz instytucjami otoczenia pozwalają tworzyć przestrzenne systemy produkcyjne przyczyniające się do wzrostu konkurencyjności podmiotów je tworzących, jak również regionu, w którym są zlokalizowane. Większość korzyści wynikających z istnienia powiązań sieciowych, związana jest z przepływem wiedzy i informacji, uruchomiającymi procesy uczenia się i wzrost potencjału innowacyjnego podmiotów budujących relacje z podmiotami otoczenia oraz wykorzystujących zróżnicowane kanały transferu wiedzy. W artykule przedstawiono charakterystykę koncepcji rozwoju regionalnego powiązanego ze specyficznymi formami zorganizowania w nich produkcji oraz podjęto próbę oceny roli tych systemów w rozwoju obszarów wiejskich.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo