rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Ocena potencjalu produkcyjnego gospodarstw rozwojowych w rolnictwie polnocnej Polski

Oceniono potencjał produkcyjny gospodarstw rozwojowych i możliwości jego wykorzystania w pozyskiwaniu dodatkowych i alternatywnych źródeł dochodu, ze szczególnym uwzględnieniem sektora agrobiznesu. Badaniami objęto 378 gospodarstw rozwojowych na obszarze północnej Polsk. Badania zostały przeprowadzone w 2005 roku przez pracowników służb doradczych ośrodków doradztwa rolniczego. Z badań wynika, że średnia powierzchnia gruntów gospodarstw rozwojowych wynosiła 70,5 ha z wahaniami od 3 do 1200 ha. Stwierdzono, że 65,5% właścicieli gospodarstw rozwojowych oceniło jakość gleb w swoich gospodarstwach jako średnie. Natomiast 67,5% gospodarstw rozwojowych posiadało zasoby własnej siły roboczej na odpowiednim poziomie. W ponad co drugim gospodarstwie rozwojowym wystarczające było wyposażenie w narzędzia uprawowe (63,5%), mechaniczną sił pociągową (60,9%) oraz sprzęt mechaniczny (56,1%). Stwierdzono, że wystarczające było wyposażenie tylko 52,7% gospodarstw rozwojowych w budynki inwentarskie i 49,5% gospodarstw w magazyny. Produkcja zwierzęca była dominującym kierunkiem w 54,8% gospodarstw rozwojowych. Stwierdzono, że 70,1% gospodarstw rozwojowych osiągnęło ponad 90% dochodów wyłącznie z rolnictwa. Gospodarstwa rozwojowe wykorzystywały swój potencjał produkcyjny średnio w 75,7% z wahaniami od 7 do 100%. Sytuacja materialna 60,9% rodzin właścicieli gospodarstw rozwojowych została oceniona jako średnia. Istnieje więc pilna potrzeba pełnego wykorzystania potencjału produkcyjnego gospodarstw rozwojowych w kierunku zwiększenia efektywności produkcji rolniczej oraz rozwoju pozyskiwania dodatkowych i alternatywnych źródeł dochodu.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Sklad chemiczny wermikompostow

W 16 wermikompostach wyprodukowanych z obornika bydlęcego i trzody chlewnej oraz różnych odpadów organicznych (z osadów ściekowych z oczyszczalni miejskiej Siedlec i Sokołowa Podlaskiego oraz z mieszaniny tych osadów z różnym dodatkiem trocin i torfu niskiego, a także odpadów przemysłu mięsnego) oznaczono zawartość makroskładników (g·kg⁻¹ s.m.) i mikroskładników (mg·kg⁻¹ s.m.) metodami powszechnie stosowanymi w analizie chemiczno-rolniczej. Zawartość suchej masy i oznaczonych pierwiastków wynosiła średnio i wahała się: sucha masa 787 g·kg⁻¹ wermikompostu (577 - 978); N – (5,7 - 14,6), P – (2,6 - 13,7), K – (2,5 - 10,8), Ca – (11,9 - 62,3), Mg – (2,1 - 6,1), Na – (1,7 - 6,6) g·kg⁻¹ s.m.; Fe – (2107 - 5783), Mn – (172 - 422), Zn – (388 - 935), Cu – (29,5 - 63,0), Cr – (55 - 177), Cd – (0,17 - 1,39), Ni – (4,25 - 9,27) mg·kg⁻¹ s.m.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Porównanie jakości oleju rzepakowego tłoczonego na zimno i raﬁnowanego

Celem niniejszej pracy było porównanie jakości handlowych olejów: rzepakowego raﬁnowanego oraz tłoczonego na zimno w końcowym okresie ich przydatności do spożycia. Oznaczono liczbę kwasową, nadtlenkową, anizydynową, wskaźnik Totox, stabilność oksydacyjną w teście Rancimat oraz spektrofotometrycznie barwę. Przeprowadzono również sensoryczne badania konsumenckie. Wykazano, że oleje raﬁnowane, w porównaniu z olejami tłoczonymi na zimno, zawierały mniej wolnych kwasów tłuszczowych, ale więcej aldehydów. Zawartość nadtlenków była wysoka zarówno w przypadku olejów tłoczonych na zimno, jak i raﬁnowanych. Wskaźnik Totox, wyrażający ogólny stopień utlenienia, był wysoki i u większości olejów w końcowym okresie przydatności do spożycia przekroczył graniczny poziom. Oznacza to, że ich okresy przydatności do spożycia nie były ustalone prawidłowo. Wykazano niską stabilność oksydacyjną badanych olejów. Ocena konsumencka wykazała, że oleje raﬁnowane mają wyższą jakość od olejów tłoczonych na zimno.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany ilosciowe i jakosciowe w skladzie gatunkowym grzybow w roznych czesciach nasion bobiku w zaleznosci od czasu przechowywania i jakosci materialu siewnego

Celem pracy było zbadanie składu gatunkowego grzybów w różnych częściach nasion bobiku (okrywa nasienna, liścienie, oś zarodka) przechowywanych w zmiennych warunkach termicznych. Podczas przechowywania nasion bobiku obserwowano redukcję składu gatunkowego grzybów. Kilkuletnie przechowywanie nasion spowodowało ograniczenie polowych grzybów patogenicznych oraz dominację grzybów saprofitycznych, głównie z rodzaju Penicillium spp., Rhizpous spp. i Mucor spp. Grzyby występowały we wszystkich częściach nasion (okrywa nasienna, liścienie, oś zarodka). Największą liczbę grzybów stwierdzano w okrywie nasiennej i liścieniach. Oś zarodka była porażana przez grzyby saprofityczne z rodzaju Penicillium spp. Nie sortowane i porażone nasiona były zainfekowane w największym stopniu przez grzyby saprofityczne.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw niektorych wlasciwosci gleby na fitoprzyswajalnosc i rozpuszczalnosc cynku, miedzi i niklu w glebie

W 2-letnim doświadczeniu wazonowym badano wpływ różnych właściwości gleby na zawartość cynku, miedzi i niklu w owsie, rzepaku i kukurydzy. Badania przeprowadzono na 15 glebach niezanieczyszczonych metalami ciężkimi, charakteryzujących się dużym zróżnicowaniem właściwości mogących wpływać na dostępność tych pierwiastków dla roślin. Metale ciężkie ekstrahowano z gleby pięcioma roztworami proponowanymi do jednorazowej ekstrakcji mikroelementów i metali ciężkięh. Spośród użytych roztworów ekstrakcyjnych 1 mol HCl·dm⁻3, 0,1 mol CaCl2dm⁻3 + HN03 i 0,005 mol DTPA·dm⁻3 + TEA + CaCl2 rozpuszczały dużą część zawartych w glebie metali (średnio 4,1-56,9% całkowitej zawartości), natomiast 1 mol NH4N03·dm⁻3 i 0,01 mol CaCl2dm⁻3 ekstrahowały najwyżej 1,1% badanych metali. Zawartość Cu w owsie i kukurydzy była na ogół dodatnio skorelowana zarówno z całkowitą zawartością tego pierwiastka w glebie, jak i z formami ekstrahowanymi różnymi roztworami. Wzrost zawartości części koloidalnych i pojemności sorpcyjnej gleby istotnie przyczyniały się do zwiększenia zawartości Cu w korzeniach, słomie i ziarnie, a zawartość węgla organicznego i kwasowość hydro- lityczna w częściach wegetatywnych owsa. Nie stwierdzono natomiast wyraźnych zależności pomiędzy zawartością niklu i cynku w tych roślinach a badanymi właściwościami gleby. W przypadku rzepaku zawartość wszystkich omawianych metali w roślinie, poza drobnymi wyjątkami, była istotnie skorelowana z odczynem gleby i wielkością kwasowości hydrolitycznej. Zaobserwowano także zależność pomiędzy formami Ni i Zn ekstrahowanymi z gleby 0,01 mol CaCl2·dm⁻3, 1 mol NH4N03·dm⁻3 i 0,005 mol DTPA·dm⁻3 + TEA + CaCl2 i zawartością tych pierwiastków w różnych częściach rzepaku.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Introdukcja roslin oleistych z rodzaju Cuphea do warunkow klimatycznych w Polsce

Nasiona Cuphea zawierają oleje o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha węglowego (MCFA) takich jak: kwas kaprylowy (C8 : 0), kwas kaprynowy (C10 : 0), kwas laurynowy (C12 : 0) oraz kwas mirystynowy (C14 : 0). Głównym źródłem olejów o podobnym składzie są nasiona palmy i kokosy uprawiane na Filipinach i w Malezji. Oleje te są komponentami do produkcji mydła, detergentów, smarów oraz są wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym.
Uprawa rodzaju Cuphea jest utrudniona przez wiele niekorzystnych cech charakterystycznych dla dzikich gatunków takich jak; osypywanie się nasion, słabe tempo wzrostu w początkowych fazach rozwoju, niesamokończący wzrost i rozwój, spoczynkowe nasiona oraz lepiące włoski na roślinach. Spośród badanych gatunków w dwóch latach i trzech miejscowościach lepszym tempem wzrostu i dojrzewaniem charakteryzowały się rośliny Cuphea tolucana 629. Wykorzystując mutagenezę i krzyżowanie oddalone uzyskano wiele form Cuphea stanowiących dalszy materiał do tworzenia modelu uprawnego Cuphea.
Otrzymano wcześniej dojrzewające mutanty, o zwiększonej liczbie rozgałęzień na pędzie głównym. W nasionach mieszańców pokolenia F₃ (C. viscosissima x C. lanceolata) stwierdzono zwiększenie zakresu zmienności kwasów tłuszczowych. U mieszańca (C10 x C9/2L) zaobserwowano wyraźne zwiększenie zawartości kwasu kaprylowego, natomiast u mieszańca C10 x C9/2/3 kwasu kaprynowego (80%). Nasiona niektórych ustalonych morfologicznie mutantów C. tolucana charakteryzowały się także wyraźną zmiennością w zawartości MCFA w porównaniu do formy wyjściowej. Dotychczas nie udało się jednak wyeliminować podstawowej niekorzystnej cechy jaką jest osypywanie się nasion.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Adsorpcyjne i fluorescencyjne parametry kwasow huminowych [KH] powstajacych w procesie kompostowania osadow sciekowych

Zbadano wpływ dodatku słomy i odpadów zieleni miejskiej na właściwości spektralne kwasów huminowych powstających w procesie kompostowania osadów ściekowych. Badania związków przeprowadzono za pomocą spektralnej analizy absorpcyjnej w zakresie UV-VIS oraz analizy fluorescencyjnej. Rezultaty badań wykazały, że w procesie kompostowania zwiększa się ilość wielkocząsteczkowej frakcji specyficznych związków organicznych - kwasów huminowych. Ponadto dodatek słomy i odpadów zieleni miejskiej wpływa na elementy strukturalne kwasów huminowych, o czym świadczy zmiana w wydajności fluorescencji fluoroforów wchodzących w skład tych związków.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Nakłady na obsługę techniczną i naprawę maszyn rolniczych w gospodarstwach rodzinnych

W pracy przedstawiono wyniki badań nakładów poniesionych przez rolników na utrzymanie maszyn w stanie gotowości technicznej. Badania przeprowadzono u 6 rolników. W opracowaniu wzięto pod uwagą koszt części wymiennych, koszt robocizny oraz koszty dojazdu po części wymienne. Dane te odniesiono do pracy wykonanej przez maszyny.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Perspektywy renaturyzacji doliny potoku Lacha na tle warunkow glebowych i wodnych

Podjęto próbę określenia aktualnych warunków glebowych i wilgotnościowych na obszarze doliny Łachy oraz oceny wpływu podnoszenia zwierciadła wód gruntowych. Stwierdzono dominację piaszczystych, ubogich mad rzecznych oraz żyźniejszych gleb gruntowo-glejowych. Lustro wody gruntowej zalegało na różnych głębokościach: na powierzchni gleby (w północno-zachodniej i południowo-wschodniej częściach obiektu), do 75 cm poniżej poziomu terenu (w centralnej części obiektu) oraz ponad 75 (100) cm w części zachodniej i południowej. Piętrzenie wody oraz zahamowanie odpływu z rowów odwadniających spowoduje podtopienie centralnej części Małego Polderu oraz odtworzenie siedlisk wilgotnych i bagiennych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Plonowanie i wartosc pokarmowa rajgrasu wynioslego odmian Wieclawski i Skrzeszowicki

Badania przeprowadzono na dwóch odmianach rajgrasu wyniosłego. W pracy przedstawiono wyniki dotyczące plonowania, składu chemicznego i wartości pokarmowej zebranej paszy. Odmiany rajgrasu były użytkowane przez 4 lata. Uzyskano, mimo niskich opadów, bardzo wysokie plony suchej masy. Wynosiły one, średnio z lat, dla odmiany Więcławicki - 104,5 dt, a dla odmiany Skrzeszowicki - 93,9 dt suchej masy z 1 ha. Zawartość białka ogólnego i włókna surowego w roślinach zależała od roku badań. Wykazano we wszystkich pokosach wysoką zawartość włókna surowego i zbyt niską koncentrację energii w paszy.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ preparatu SGA na wzrost chryzantem

W latach 2002-2004 przeprowadzono doświadczenia, w których oceniano wpływ preparatu SGA (Snow Grow Ace) na dynamikę wzrostu, średnicę i pokrój 12 odmian chryzantem (Chrysanthemum X grandiflorum (Ramat.) Kitam.) uprawianych w doniczkach. SGA stosowano w stężeniu 0,1% i 0,2 aplikując go w odstępach miesięcznych, poprzez opryskiwanie roślin.
SGA niejednakowo wpływał na wysokość i średnicę badanych chryzantem. W niekorzystnych warunkach atmosferycznych, zwłaszcza w początkowym okresie uprawy, stymulował on wzrost i rozwój roślin. Większość roślin, jeżeli stosowano opryskiwanie trzykrotne miała bardziej foremny pokrój. Nie stwierdzono, aby miał wpływ, jeżeli warunki uprawy były bardzo dobre.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Niektóre chemiczne właściwości gleb odłogowych i uzytkowanych rolniczo

Celem badań było określenie zawartości miedzi, cynku, manganu i żelaza w profilach gleb odłogowanych i na przyległych obiektach użytkowych rolniczo. Stwierdzono, że wieloletnie odłogowanie badanych gleb nie wpłynęło na zmianę stanu ich zasobności. Ujawniła się natomiast tendencja do obniżania zawartości mikroelementów w glebach odłogowanych w porównaniu z ilością tych składników występujących w glebach ornych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność gynogenezy u cebuli w firmie "SPÓJNIA" w Nochowie

Badania nad indukcją gynogenicznych zarodków cebuli przeprowadzono na kilku odmianach wyhodowanych w firmie „SPÓJNIA". Na pożywkę indukcyjną wyłożono 12385 pąków kwiatowych. Otrzymano 598 zarodków, z których 109 rozpoczęło spontaniczną diploidyzację.
Ploidalność otrzymanych roślin badano przy pomocy cytometru przepływowego. W celu podwojenia liczby chromosomów haploidalnych roślin zastosowano kolchicynę. W wyniku diploidyzacji uzyskano 46 podwojonych haploidów.
Eektywność gynogenezy w przypadku pąków kwiatowych, pozyskanych u roślin matecznych uprawianych w warunkach szklarniowch, wynosiła 6,11%.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Prywatyzacja prac leśnych, a wykorzystane pojazdów nadleśnictwa

Na podstawie uzyskanych wyników można sądzić, że w sumarycznym przebiegu własnych środków transportowych nadleśnictwa coraz większe (chociaż w pewnym stopniu ograniczone) znaczenie będą posiadały przejazdy związane z administrowaniem, nadzorem nad wykonywanymi pracami oraz zabezpieczeniem mienia. Przemiany wprowadzone po 1995 roku w zakresie prac wykonywanych taborem własnym, szczególnie w Nadleśnictwie Golub Dobrzyń nie wpłynęły na zmianę przebiegu samochodów osobowych i osobowo-towarowych. Analizując przejazdy we wszystkich grupach pojazdów można stwierdzić, że są one podobne pomiędzy okresami 1994-1995 a 1998-1999 w Nadleśnictwie Brodnica w 30%, a w Nadleśnictwie Golub Dobrzyń w 70%. Świadczy to o wpływie przekształceń organizacyjnych w poszczególnych jednostkach na zmiany w strukturze przebiegów pojazdów, przy czym w Nadleśnictwie Golub Dobrzyń zależność ta jest obserwowana w mniejszym stopniu.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Odczyn i zawartość mikroelementów w glebach Polski

W pracy przedstawiono syntetyczne zestawienie badań nad zawartością przyswajalnych form boru, miedzi, cynku, manganu i żelaza w glebach Polski, na podstawie wyników uzyskanych przez Stacje Chemiczno-Rolnicze w latach 1994-1999.
Ocenę stanu zasobności gleb Polski w mikroelementy przeprowadzono w oparciu o obowiązujące wartości graniczne, na podstawie analizy około 100 000 prób glebowych. Podano procentowy udział gleb w klasach zawartości składników, a na załączonych mapach procent gleb o niskiej zawartości poszczególnych mikroelementów.
Wykazano na podstawie uzyskanych wyników, że w Polsce występuje wysoki procent gleb charakteryzujących się niską zawartością boru i znaczny procentowy udział gleb o wysokiej i średniej zawartości cynku. Stwierdzono także, że generalnie gleby kraju wykazują średnią zawartość miedzi, cynku, manganu i żelaza.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Mozliwosci stosowania rzesy wodnej w procesach oczyszczania sciekow bytowo-gospodarczych

Przeprowadzone trzyletnie systematyczne badania potwierdziły możliwość wykorzystania rzęsy wodnej (Lemna minor L.) w systemie oczyszczania ścieków bytowo-gospodarczych. W udoskonalonym systemie oczyszczalni wiejskiej, upowszechnionym pod nazwą „Lemna”, uzyskano obniżenie: zawiesiny ogólnej 75%, wskaźników tlenowych 87 - 96%, azotu amonowego prawie 90%, azotu ogólnego 85% oraz fosforu ogólnego 69%, a wskaźników mineralnych od 23 do 55%.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rozklad oleju napedowego przy udziale wolnych i immobilizowanych mikroorganizmow izolowanych z gleb skazonych produktami ropopochodnymi

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące aktywności biodegradacyjnej immobilizowanych form mikroorganizmów w stosunku do komórek niezamkniętych w nośniku. W trakcie badań oceniano stopień rozkladu oleju napędowego oraz zmiany w liczebności mikroorganizmów w trakcie inkubacji. Na podstawie wyników badań oraz przeprowadzonej analizy statystycznej stwierdzono wysoce istotną zależność pomiędzy zastosowanymi wersjami badawczymi a biodegradacją oleju w hodowli na podłożu płynnym. Największe zmiany obserwowano w obiekcie, do którego wprowadzono 2 g szczepów w formie immobilizowanej - ponad 70% ubytku oleju w stosunku do ilości wprowadzonej na początku doświadczenia.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Odporność pąków trzydziestu odmian winorośli (Vitis sp.) na uszkodzenia mrozowe w warunkach centralnej Polski

Oceniono uszkodzenia mrozowe pąków trzydziestu odmian winorośli, po zimie 2002/2003, w warunkach centralnej Polski. Minimalną temperaturę zimową (-25,4°C) zanotowano 9 stycznia 2003 roku. Do genotypów o najmniejszej podatności pąków na przemarzanie należały odmiany Alwood, Bath, Price, Zilga, zaliczane do V. labruscana (mieszańce amerykańskie) oraz odmiany Aurora, Cascade, Seyval, Marechal Foch (mieszańce francusko-amerykańskie). W grupie i tzw. mieszańców niespecyficznych obserwowano duże różnice w tolerancji pąków na działanie niskich temperatur. Do genotypów o dużej tolerancji (10-15% uszkodzonych pąków) należały odmiany V 71141 i Refren. Na krzewach wrażliwych mieszańców niespecyficznych - Agat Donskij, Arkadia, Kodrianka, Zalagyöngye, Suzy - mróz powodował uszkodzenia ponad 98% pąków.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena przydatnosci Akrygelu-RP, stosowanego jako komponent podloza, do korzenienia sadzonek skrzydlokwiatu [Spathiphyllum] ex vitro

W doświadczeniu zastosowano polski superabsorbent Akrygel-RP jako komponent następujących podłoży: torf wysoki, kompostowana kora sosnowa, torf+kora (1:1), torf+perlit (1:1), torf+kora+perlit (1:1:1), torf+styropian (1:1). Do każdego podłoża dodawano Akrygel-RP w dawkach 0 g, 2 g, 4 g, 6 g na 1 dm³ podłoża. Zbadano korzenienie się i wzrost sadzonek 3 odmian skrzydłokwiatu: Castor, Gigant i Valize Alein. Stwierdzono, że Akrygel-RP może być stosowany jako składnik podłoża do korzenienia sadzonek skrzydłokwiatu ex vitro, ale jego wpływ na rośliny jest uzależniony od rodzaju podłoża i odmiany. Pozytywnie na korzenienie się sadzonek odmiany Castor wpłynął dodatek Akrygelu RP w ilości 2-6 g/ dm³ kory oraz 4 g/ dm³ torfu. Korzystny wpływ na korzenienie się sadzonek odmiany Gigant wywarł dodatek 2 i 4 g Akrygelu-RP/ dm³ kory, 2-6 g/ dm³ mieszaniny kory, torfu i perlitu (1:1:1), 2-6 g/ dm³ torfu, 2 i 4 g/ dm³ mieszaniny kory z torfem (1:1) oraz 2 g/ dm³ torfu z perlitem (1:1). Korzystnie na korzenienie się sadzonek odmiany Valize Alein zadziałał hydrożel dodany w ilości 4 g/ dm³ kory oraz 2 g/ dm³ kory z torfem (1:1).

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw nawozenia mineralnego na zmiany zawartosci i ilosc pobranego potasu przez run lakowa w dlugotrwalym doswiadczeniu 1968-2004 [Czarny Potok]

Doświadczenie zlokalizowane w Czarnym Potoku koło Krynicy zostało założone w 1968 roku na naturalnej łące i glebie brunatnej kwaśnej, wytworzonej z piaskowca magurskiego o składzie granulometrycznym gliny lekkiej pylastej. Doświadczenie oparte na zróżnicowanym nawożeniu mineralnym od 1985 roku prowadzone jest w dwóch seriach 0Ca i +Ca. W pracy przedstawiono zawartość i ilość pobranego potasu w dwóch okresach obejmujących łącznie 37 lat trwania doświadczenia oraz wyniki badań koncentracji potasu w wodach lizymetrycznych i zawartość potasu przyswajalnego w profilu. W warunkach wieloletniego wyłącznego nawożenia mineralnego NPK i PK zawartość potasu w runi jest zbliżona. Istotnym czynnikiem o warunkującym ilość pobranego potasu przez ruń jest plon stymulowany nawożeniem azotowym. Nawożeniem potasem wpływa na zwiększenie przyswajalnych form tego pierwiastka w glebie. Nie stwierdzono ścisłych zależności pomiędzy zawartością tej formy potasu w glebie a jego koncentracją w odciekach. Wapnowanie zmniejszało zawartość potasu w runi nawożonej NPK ale różnice w ilości pobranego potasu w porównaniu do serii bez wapnowania są niewielkie.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Charakterystyka jakości mikrobiologicznej i zawartości składników odżywczych (białka, tłuszczu, związków mineralnych) wybranych płatków musli

Podstawę naszego pożywienia według piramidy żywieniowej powinny stanowić produkty zbożowe otrzymane z pełnego ziarna, bogate w błonnik pokarmowy, związki mineralne i witaminy. Do grupy tych produktów możemy zaliczyć mieszanki typu musli zawierające w swoim składzie płatki zbożowe, suszone i kandyzowane owoce, nasiona i orzechy. Celem pracy była charakterystyka wybranych rodzajów płatków śniadaniowych typu musli dostępnych w sieciach handlowych poprzez analizę składu chemicznego oraz badania mikrobiologicznego. W badanych próbach przeprowadzono ocenę mikrobiologiczną (ogólną liczbę drobnoustrojów, liczbę pleśni i drożdży, liczbę przetrwalników bakterii mezoﬁlnych tlenowych) oraz składu chemicznego (wilgotność, zawartość białka ogółem, tłuszczu i popiołu całkowitego). Ogólna liczba drobnoustrojów we wszystkich musli mieściła się w zakresie od 5,0 × 10⁰ do 1,1 × 10² jtk/g. Przeprowadzona ocena mikrobiologiczna wykazała, że musli różniły się między sobą pod względem zawartości pleśni i drożdży. Zawartość białka mieściła się w przedziale od 7,4 do 12,57% i była wyższa niż deklarowana przez producenta na opakowaniu. Zawartość substancji mineralnych, czyli popiołu, wahała się od 1,25 do 1,81%. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, iż na rynku galanterii śniadaniowej w kategorii produktów musli istnieje wiele produktów różniących się składem i technologią produkcji.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo