rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
TURYSTYKA DŹWIĘKOWA JAKO NOWA FORMA TURYSTYKI ZRÓWNOWAŻONEJ

Artykuł dotyczy turystyki dźwiękowej – nowej formy turystyki, polegającej na podróżowaniu do
miejsc charakteryzujących się wyjątkowością akustyczną lub występowaniem unikalnych krajobrazów
dźwiękowych. Celem artykułu jest analiza relacji między turystyką dźwiękową a rozwojem
zrównoważonym. Turystyka dźwiękowa została przedstawiona jako zgodna z koncepcją
zrównoważonego rozwoju. Ponadto wskazano potencjał krajobrazów dźwiękowych dla rozwoju
turystyki zrównoważonej.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
PROJEKT „PAŁUCKA GONDOLA WODNA’ – NA TRASIE ŁABISZYN - LUBOSTROŃ

Projekt „Pałucka Gondola Wodna na trasie Łabiszyn – Lubostroń” jest przedsięwzięciem o charakterze technologiczno-edukacyjnym powstałym na zapotrzebowanie społeczności lokalnej oraz turystów regionu pałuckiego. 
Głównym celem projektu jest uruchomienie sezonowego turystycznego i edukacyjnego połączenia wodnego korytem Noteci na trasie Łabiszyn – Lubostroń. 
Projekt został zaprezentowany na II Kongresie Studenckich Kół Naukowych „Studenci Miastu i Regionowi” w Bydgoszczy w 2010 roku a następnie uroczyście przekazany burmistrzowi Łabiszyna.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
DOMY TURYSTYCZNO-WYPOCZYNKOWE TOWARZYSTWA NAUCZYCIELI SZKÓŁ ŚREDNICH I WYŻSZYCH OKRESU MIĘDZYWOJENNEGO

Z chwilą odzyskania przez Polskę niepodległości w 1918 roku pojawiła się konieczność podjęcia
zdecydowanych działań na rzecz tworzenia infrastruktury profilaktyki zdrowotnej i godnego wypoczynku.
Tymczasem państwo polskie nie mogło przeznaczać znaczących środków na budowę
sanatoriów, domów zdrowia czy domów wypoczynkowych. Na początku lat 20. XX wieku było
już powszechnie wiadomo, że tego typu placówki i ośrodki będą w dużej mierze wznoszone
i prowadzone w oparciu o system dobrowolnych opodatkowań obywateli polskich. Pierwsze
tego typu inwestycje realizowały środowiska nauczycielskie. Około 6 tysięcy nauczycieli było
zrzeszonych w Towarzystwie Nauczycieli Szkół Średnich i Wyższych (TNSŚiW). Inauguracyjną
placówkę zbiorowego wypoczynku towarzystwo uruchomiło w 1929 roku na Helu, drugą w 1933
roku w Krynicy i trzecią w 1934 roku w Orłowie Morskim (dzisiejsza Gdynia). W toku przeprowadzonych
badań akcja budowania własnych domów turystyczno-wypoczynkowych przez
nauczycieli szkół średnich i wyższych jawi się nam jako dobrowolny, znaczący ruch społeczny,
w którym ważną rolę pełnią też akcenty patriotyczno-obywatelskie.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
Możliwości finansowania rozwoju turystyki ze środków UE na przykładzie Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Mazowieckiego 2007–2013

Opracowanie zawiera analizę możliwości wsparcia dla projektów realizowanych w obszarze turystyki
w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Mazowieckiego w okresie
2007–2013 (RPO WM). Celem opracowania jest przedstawienie możliwości dofinansowania
unijnego działań związanych z rozwojem turystyki na obszarze województwa mazowieckiego
oraz przedstawienie stanu wdrażania priorytetu szóstego RPO WM. W pracy wykorzystano
dane pochodzące z Mazowieckiej Jednostki Programów Unijnych, która pełni rolę Instytucji
Pośredniczącej II (IP II) dla RPO WM na Mazowszu.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
MARSZE W MASKACH PRZECIWGAZOWYCH JAKO PRZYKŁAD ZAWODÓW WOJSKOWO-SPORTOWYCH W II RZECZYPOSPOLITEJ

Koniec I wojny światowej oznaczał nie tylko zakończenie działań wojennych, lecz także nowe
zagrożenie w postaci broni chemicznej, co z kolei wymagało podjęcia stosownych działań
obronnych. W następstwie utworzono Ligę Obrony Powietrznej i Przeciwgazowej, która zajęła
się organizowaniem obrony przeciwgazowej w Polsce poprzez masową akcję propagandową,
wydawniczą, szkolenie kadr i prowadzenie wspólnie ćwiczeń z wojskiem i organizacjami przysposobienia
wojskowego. Jedną z form tych ćwiczeń były organizowane marsze wojskowo-sportowe
w maskach przeciwgazowych, cieszące się dość dużym uznaniem wśród społeczeństwa,
a zwłaszcza w środowisku młodzieży. Zawody te przyczyniły się do podnoszenia sprawności fizycznej żołnierzy, pododdziałów oraz młodzieży przedpoborowej, tym samym wpływając też
na stan gotowości bojowej Wojska Polskiego.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
PROSTA METODA OCENY POZIOMU ROZWOJU TURYSTYKI ZRÓWNOWAŻONEJ (NA PRZYKŁADZIE TURYSTYKI ZDROWOTNEJ)

W przypadku każdego obszaru cennego przyrodniczo uprawiana na nim turystyka przynosi
określone korzyści i niekorzyści (straty) grupom społecznym posiadającym swoje interesy związane
z jej rozwojem. Przybiera ona zrównoważony charakter, gdy suma korzyści jest większa od
niekorzyści w odniesieniu do wszystkich grup interesu lub przynajmniej wyraźnej ich większości.
W opracowaniu przedstawiono prostą metodę pozwalającą ocenić, na ile (do jakiego stopnia)
turystyka zdrowotna na dowolnym obszarze i w odniesieniu do dowolnego rodzaju turystyki
prezentuje zrównoważony charakter. Metodę przetestowano wstępnie (pod postacią badania
pilotażowego) na przykładzie jednego z polskich uzdrowisk (Szczawno-Zdrój).

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
TURYSTYKA WIEJSKA NA PRZYKŁADZIE POWIATU ŁOSICKIEGO

Turystyka wiejska to forma turystyki w obszarach poza aglomeracjami miejskimi, dająca turystom
możliwość odpoczynku w ciszy, spokoju i odmienności. Związana jest z agroturystyką, która
pozwala na poznanie życia rodziny wiejskiej, daje możliwość obejrzenia i uczestnictwa w ciekawych
zajęciach charakterystycznych dla terenów wiejskich. Turystyka wiejska łączy się również
z turystyką kulturową, umożliwiającą poznanie dziedzictwa kulturowego występującego na wsi, przykładami mogą być sztuka ludowa, mała architektura sakralna. Powiat łosicki ze względu na
swoje walory przyrodnicze i kulturowe ma szanse na rozwój turystyki wiejskiej w oparciu o bogatą
bazę agroturystyczną i wypoczynkową.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
Podróże kształcą. Wymiana studencka w ramach programu Erasmus LLP – na przykładzie Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Program Erasmus LLP stanowił jeden z najpopularniejszych systemów wymiany studentów w Europie. Wraz z otwarciem nowej perspektywy Erasmus+ warto sobie zadać pytanie o kształt oraz zasięg kończącego się programu Erasmus Lifelong Learning Programme w ramach europejskiego systemu edukacji. Artykuł koncentruje się na przedstawieniu różnic w partycypacji w programie w różnych krajach Europy, które stanowią swoiste tło dla szerszych porównań dotyczących już bardzo konkretnego obszaru uczelni rolniczych. Głównym celem artykułu jest zweryfikowanie tezy o statystycznym podobieństwie uczestników programu Erasmus LLP pochodzących ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego i stypendystów wybranych europejskich szkół rolniczych w oparciu o dane z roku akademickiego 2013/14.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
MIEJSCE SENIORÓW NA WSPÓŁCZESNYM RYNKU TURYSTYCZNYM

Celem artykułu jest charakterystyka zachodzących zmian demograficznych w polskim i europejskim
społeczeństwie i ich wpływu na rynek turystyczny. Postawiono tezę, że zachodzące zmiany
demograficzne wpływają na wzrost udziału osób starszych w ruchu turystycznym. Badania
przeprowadzono na podstawie analizy literatury przedmiotu i danych wtórnych wiodących urzędów
statystycznych (GUS, EUROSTAT). Ponadto w artykule przedstawiono badania pilotażowe
przeprowadzone w jednym z pensjonatów zlokalizowanych w Bukowinie Tatrzańskiej dotyczące
udziału pobytu osób starszych w tym obiekcie noclegowym w latach 2013–2016. Seniorzy będą
stanowić potężne źródło koniunktury dla szeroko pojętego przemysłu turystycznego. O potencjale
nabywczym konsumentów seniorów decyduje przede wszystkim duża ilość czasu wolnego,
którym dysponują po przejściu na emeryturę.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
WYKORZYSTANIE OBSZARU POPRZEMYSŁOWEGO MIASTA ŻYRARDOWA NA RZECZ ROZWOJU TURYSTYKI

Celem badań była analiza i ocena działalności samorządu terytorialnego Żyrardowa w aspekcie wykorzystania XIX w. osady fabrycznej. Badania pilotażowe przeprowadzono w 2011 r. w formie wywiadu skategoryzowanego z 18 respondentami: pracownikami Urzędu Miasta, Radnymi oraz gestorami bazy turystycznej. 
Otrzymane wyniki pozwoliły przyjąć założenie, że osada fabryczna to unikatowy na skalę Europy obszar poprzemysłowy, którego rozwój pozytywnie wpłynie na aktywizację turystyki weekendowej i postindustrialnej.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
WINOTERAPIA JAKO CZĘŚĆ ENOTURYSTYKI I JEJ WPŁYW NA ORGANIZM CZŁOWIEKA

W opracowaniu omówiono rolę i znaczenie winoterapii oraz jej wpływ na organizm ludzki. Podjęta
problematyka była omawiana w dwóch aspektach, tj. pod kątem zastosowania winoterapii
w kosmetyce i w kosmetologii oraz z punktu widzenia medycyny.
W dalszej części artykułu wskazano na istotne właściwości zarówno winorośli, jak też wina;
szczególnie omówione zostały polifenole, w tym resweratrol.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
WULKANY ŚWIATA ATRAKCJĄ TURYSTYKI GÓRSKIEJ W AMERYCE PÓŁNOCNEJ, AMERYCE POŁUDNIOWEJ, AFRYCE

Autor analizuje atrakcyjność turystyczną wulkanów położonych w regionach Ameryki Północnej,
Ameryki Południowej oraz Afryki. Najpierw charakteryzuje historię powstania, strukturę, wielkość
i rodzaje aktywności wulkanicznej oraz wprowadza klasyfikację wulkanów. Kolejna część pracy
dotyczy położenia, walorów przyrodniczych oraz dostępności turystycznej wraz ze szczegółowym
opisem wejścia na wybrane stożki wulkaniczne.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
UZDROWISKA JAKO OBSZARY RECEPCJI TURYSTYKI ZRÓWNOWAŻONEJ

W artykule przedstawiono wyniki badań ankietowych dotyczących różnych aspektów zrównoważonego
rozwoju w uzdrowiskach, na przykładzie podkarpackich uzdrowisk, tj. Iwonicza Zdroju
i Rymanowa Zdroju. Badania zostały przeprowadzone zarówno wśród kuracjuszy, turystów, jak
i mieszkańców tych miast. Wyniki wskazują, że wśród respondentów istnieje duża świadomość
znaczenia turystyki dla dalszego rozwoju miejscowości uzdrowiskowej, przy czym dominującą
jej formą powinna być turystyka zdrowotna, turystyka krajoznawcza i kulturowa, natomiast na terenach podgórskich i górskich podobną rolę powinny odgrywać sporty zimowe. W opinii
respondentów zrównoważony rozwój terenów uzdrowiskowych w największym stopniu zależy
od działań dyrekcji uzdrowisk i władz samorządowych, przy stosunkowo małym znaczeniu
miejscowej ludności.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
ROZWÓJ TURYSTYKI ZRÓWNOWAŻONEJ NA OBSZARACH CHRONIONYCH

Celem niniejszego artykułu jest ocena skutków oddziaływania turystyki na środowisko przyrodnicze w Bieszczadzkim Parku Narodowym, jak również sprawdzenie, czy funkcjonowanie obszarów chronionych w Bieszczadach oraz realizacja zadań ochronnych znajduje swoje odzwierciedlenie w podnoszeniu świadomości ekologicznej zwiedzających. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że możliwy do osiągnięcia jest kompromis pomiędzy zachowaniem zasad ochrony przyrody, a oczekiwaniami i potrzebami zwiedzających.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
POLSKA JEDNYM ZE ŚWIATOWYCH LIDERÓW WSPINACZKI WYSOKOGÓRSKIEJ I HIMALAIZMU – WYKORZYSTAJMY TO DLA POLSKI!

W części pierwszej niniejszego artykułu autor przedstawił definicję himalaizmu oraz opisał
obszar, którego ta dyscyplina wspinaczki górskiej dotyczy. Druga część została poświęcona dotychczasowym
osiągnięciom polskich grup wspinaczkowych i indywidualnych wspinaczy na
trudnych obszarach wspinaczkowych, a w szczególności na terenie Himalajów i Karakorum.
Ostatnia trzecia część pracy zawiera omówienie sposobu wykorzystania naszych osiągnięć
w najwyższych górach świata, a w szczególności dokonań w himalaizmie zimowym i ich promocji
w kraju i za granicą.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
ROZWÓJ TURYSTYKI EVENTOWEJ W POLSCE

Turystyka eventowa jest integralną częścią turystyki biznesowej, a jednocześnie ważnym produktem
turystyki kulturowej. Głównym celem niniejszego opracowania jest charakterystyka
i analiza turystyki eventowej w Polsce na tle turystyki biznesowej oraz kulturowej. Artykuł zawiera
ponadto treści dotyczące takich zagadnień jak turystyka kulturowa, turystyka biznesowa.
W opracowaniu zawarto także analizę istoty eventów oraz turystyki eventowej i jej rodzajów.
Autor dokonał także charakterystyki event marketingu i potencjalnych korzyści z niego dla
przedsiębiorstw i destynacji turystycznych, gdzie odbywają się eventy. Końcowa część opracowania
zawiera prezentację wybranych eventów w formie festiwali odbywających się w Polsce.
Turystyka eventowa wpływa bez wątpienia na rozwój turystyki, w tym kulturowej i przyjazdowej.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
Innowacyjne formy działalności gastronomii. Specjalizacja zakładów gastronomicznych

W pracy przedstawiono zasady i formy funkcjonowania gastronomii, cechy produktu gastronomicznego. Omówiono tendencje w rozwoju branży gastronomicznej oraz działania dotyczące innowacyjności. Przedstawiono działania podejmowane w zakresie specjalizacji zakładów gastronomicznych i jej formy w turystyce. Zaprezentowano formy działalności folklorystycznych zakładów gastronomicznych.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
Timesharing jako instytucja rynku usług turystycznych

Niniejsza publikacja jest poświęcona problematyce timesharingu – stosunkowo nowej, lecz
dynamicznie rozwijającej się instytucji rynku turystycznego. Autor przybliża samo pojęcie timesharingu,
z uwzględnieniem krótkiego rysu historycznego, wskazując na akty prawne regulujące
tytułową problematykę. W publikacji podjęto ponadto próbę sklasyfikowania usług timesharingowych
jako segmentu rynku usług turystycznych, w szczególności poprzez odniesienie ich do
kategorii usług hotelarskich.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
DZIAŁALNOŚĆ MUZEUM NAUKI I SZTUKI W ŁODZI W LATACH I WOJNY ŚWIATOWEJ

Muzeum Nauki i Sztuki jako pierwsze muzeum w Łodzi było ważnym elementem życia naukowego
i kulturalnego miasta. Oprócz gromadzenia zbiorów placówka podejmowała liczne działania
zmierzające chociażby do uświadomienia społeczeństwa na temat chorób zakaźnych. Placówka,
pomimo poważnych problemów finansowych, pracowała w czasie wojny. W jej kolekcji były
eksponaty z różnych dziedzin nauki, było tam także wiele pamiątek z Wielkiej Wojny. W okresie
międzywojennym z muzeum powstały trzy niezależne instytucje muzealne.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
Klasyfikacja państw Unii Europejskiej ze względu na wielkość i strukturę popytu turystycznego

Celem artykułu była klasyfikacja państw Unii Europejskiej ze względu na poziom i strukturę popytu turystycznego. Analiza została przeprowadzona dla danych z roku 2011 pochodzących z bazy danych Eurostat. Dotyczyła czterech mierników popytu turystycznego: uczestnictwa w podróżach, liczby podróży, liczby noclegów i wydatków ponoszonych na podróże. Wszystkie mierniki rozważane były w podziale na turystykę krajową i wyjazdową. W wyniku badania państwa UE zostały podzielone na cztery grupy.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
OCENA SPOSOBU ODŻYWIANIA I AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ W UPRAWIANIU KULTURYSTYKI

Celem opracowania jest ocena sposobu odżywiania i doboru produktów żywnościowych wybranej
grupy kulturystów regularnie uczęszczających na jedną z siłowni w Lublinie i tam ćwiczących.
Poddano ocenie zachodzące wzajemne zależności pomiędzy sposobem odżywiania i intensywnością
prowadzonych ćwiczeń kulturystycznych. Określono problemy badawcze obejmujące
m.in. wpływ regularnych treningów oraz spożywania określonych ilości i rodzajów produktów
spożywczych na utrzymanie odpowiedniej sylwetki ciała. W oparciu o analizę uzyskanych
wyników badań wykazano, iż odżywianie kulturystów różni się znacząco od odżywiania innych
grup ludności, zwłaszcza w odniesieniu do wartości energetycznej i różnorodności składników
pokarmowych. Wykazano, że w treningu kulturystycznym należy bezwzględnie przestrzegać
wzajemnych korelacji pomiędzy rodzajem i aktywnością prowadzonych ćwiczeń fizycznych
a sposobem odżywiania.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
TURYSTYKA UZDROWISKOWA W POLSCE

W pracy przedstawiono zasady funkcjonowania turystyki uzdrowiskowej w Polsce. Omówiono
zadania lecznictwa uzdrowiskowego oraz profile lecznicze. Przedstawiono rolę kształcenia
i szkolenia kadry pracującej w lecznictwie uzdrowiskowym oraz formy świadczonych w nim
usług.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
Historia i tradycja wypieku chleba oraz jego miejsce w diecie

W pracy przedstawiono tradycję i historię wypieku chleba. Opisano jego składniki, sposób
wypieku oraz gatunki. Podano wartość odżywczą i wpływ na zdrowie człowieka. Opisano
prawidłowe metody przechowywania i pakowania. Opisano rolę chleba w żywieniu człowieka
oraz symbolikę i zwyczaje z nim związane w Polsce. Wskazano tendencje w spożyciu chleba
w Polsce. Omówiono znaczenie chleba jako produktu turystycznego. Opisano jego miejsce
w sztuce oraz przytoczono przysłowia. Opisano muzea chleba, zakres ich działania oraz
polskie święta chleba.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
Trendy w produkcji żywności wygodnej i przykłady jej zastosowania w turystyce – wybrane aspekty

W artykule przedstawiono definicję, podział i charakterystykę żywności wygodnej. Opisano rodzaje
i trendy w jej produkcji. Przedstawiono przykładową ofertę żywności wygodnej dla wybranych
form turystyki, turystyki pieszej i kajakowej, która ze względu na trwałość produktów oraz szybki
sposób przygotowania posiłków pozwala zaoszczędzić cenny czas.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
WYBRANE ASPEKTY ROZWOJU RUCHU TURYSTYCZNEGO W REPUBLICE POŁUDNIOWEJ AFRYKI W WARUNKACH GLOBALIZACJI

Praca prezentuje analizę ruchu turystycznego RPA. W tym celu przedstawiono jego uwarunkowania,
zbadano wielkość ruchu turystycznego (stosując wskaźnik Deferta) oraz zbadano
intensywność ruchu turystycznego (za pomocą wskaźnika Schneidera).
RPA jest krajem bardzo atrakcyjnym turystycznie. Na wyjątkową atrakcyjność turystyczną składają
się zarówno walory przyrodnicze, bogate i różnorodne dziedzictwo kulturowe jak i dobrze
rozwinięty przemysł turystyczny. Pomimo położenia z dala od grupy krajów rozwiniętych RPA
jest krajem chętnie odwiedzanym przez Europejczyków. Spośród turystów europejskich najliczniej
do RPA przybywają obywatele z Wielkiej Brytanii oraz Niemiec. Dużą grupę stanowią także
turyści z USA. Jednak zdecydowanie większa liczba turystów zagranicznych pochodzi z krajów
sąsiadujących z RPA.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
Turystyka jako sposób komercjalizacji kultury na przykładzie hoteli w obiektach zabytkowych

Artykuł poświęcony jest grupie hoteli w obiektach zabytkowych, takich jak zamki, pałace i dwory w Polsce. W takich przypadkach obiekt łączy funkcję zabytku z funkcją turystycznego obiektu noclegowego. Wykorzystanie obiektów zabytkowych jako turystycznej bazy noclegowej daje wiele korzyści, tak dla obiektu, jak i dla turystyki. Artykuł przedstawia serię przykładów prowadzenia turystycznej działalności noclegowej przez obiekty zabytkowe. Drugim celem rozważań jest odpowiedź na pytanie, w jakim stopniu program usług i atrakcji dodatkowych hotelu wychodzi poza usługi noclegowo-żywieniowe, aby uatrakcyjnić swoją ofertę.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości
EDUKACJA TURYSTYCZNO-EKOLOGICZNA UZDOLNIONEJ MŁODZIEŻY WIEJSKIEJ JAKO ISTOTNY ELEMENT ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU W TURYSTYCE

Wspólnota wiejska jest niezwykłym miejscem, które przejmuje ze swojego otoczenia elementy funkcjonującej w nim kultury w postaci: norm zachowań, wartości, społecznych oczekiwań oraz wszystkie informacje dotyczące ważnych dla wspólnoty wydarzeń. Stąd mieszkańcy wsi tak mocno się utożsamiają i integrują ze swoim środowiskiem lokalnym. Taką zależność można z powodzeniem wykorzystać w edukacji ekologiczno-turystycznej uzdolnionej młodzieży wiejskiej, która stanowi przedmiot badań autorki. Bowiem właśnie w specyficznym środowisku jakim jest wieś - nieocenioną rolę, może odgrywać lepsze poznanie poprzez turystykę środowiska w którym ta młodzież żyje. Rozwinięcie zainteresowań uzdolnionej młodzieży wiejskiej tematyką związaną z ochroną praw przyrody, poznaniem zasad które nią rządzą, odkrywaniem piękna swojej rodzimej okolicy, propagowaniem jej walorów, może stanowić istotny element rozwoju zdolności młodzieży wiejskiej i przyczyniać się do zrównoważonego rozwoju turystyki.

Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
Dziedziny: nauki medyczne i o zdrowiu, nauki społeczne
Dyscypliny: nauki o kulturze fizycznej, nauki o zarządzaniu i jakości