rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Kondycja finansowa gmin wiejskich a źródła ich dochodów w województwie wielkopolskim

Celem badań jest ocena kondycji finansowej gmin wiejskich w województwie wielkopolskim
oraz identyfikacja jej powiązań z poziomem i strukturą dochodów gmin oraz uwarunkowaniami wewnętrznymi
ich rozwoju. Badania przeprowadzono na podstawie danych pochodzących z Ministerstwa Finansów,
Głównego Urzędu Statystycznego oraz Urzędu Statystycznego w Poznaniu. Oceny kondycji finansowej
gmin dokonano na podstawie wartości miernika syntetycznego wyznaczonego metodą TOPSIS. W wyniku
przeprowadzonych badań kondycję finansową około 15% gmin wiejskich w województwie wielkopolskim
oceniono jako dobrą, a 10% wiejskich samorządów lokalnych zaliczono do klasy o słabej kondycji finansowej.
Wykazano, że występują istotne różnice w poziomie i strukturze dochodów gmin w zależności od poziomu
ich kondycji finansowej. Gminy wiejskie o dobrej kondycji finansowej charakteryzował ponad 2,5-krotnie
wyższy udział dochodów własnych w dochodach ogółem niż gmin wiejskich o słabej kondycji, a przy tym
czterokrotnie wyższy poziom dochodów pochodzących z podatków od nieruchomości i trzykrotnie wyższy
poziom dochodów uzyskiwanych z udziału w podatku od osób fizycznych per capita.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Znaczenie funduszy Unii Europejskiej w procesie modernizacji gospodarstw rolniczych w Polsce na przykładzie województwa podkarpackiego

Przedstawiono korzyści wynikające ze zrealizowanych inwestycji w gospodarstwach rolniczych
korzystających ze wsparcia finansowego Unii Europejskiej przeznaczonego na modernizację rolnictwa.
Do badań losowo wytypowano 129 gospodarstw rolniczych z województwa podkarpackiego, w których
przeprowadzono w 2012 roku badania z wykorzystaniem kwestionariusza wywiadu dotyczącego organizacji
gospodarstw, uzyskanych wyników ekonomicznych oraz oceny zrealizowanych inwestycji. Okres analizy
obejmował lata 2004-2011. W badanych gospodarstwach zwiększyła się powierzchnia użytków rolnych, a
także techniczne uzbrojenie pracy oraz poprawiła się relacja zasobów siły roboczej do ziemi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Możliwości rozwojowe gospodarstw sadowniczych w Polsce

Celem badań była ocena sytuacji ekonomicznej, w jakiej znajdowały się polskie gospodarstwa
sadownicze w latach 2005-2010 prowadzące rachunkowość rolną na potrzeby Polskiego FADN. Analizą
objęto 100 gospodarstw sadowniczych z regionu Mazowsze i Podlasie, które ze względu na wartość wskaźnika
efektywności technicznej VRS podzielono na trzy grupy: rozwojowe, problemowe i zagrożone. Gospodarstwa
rozwojowe oprócz dodatniej stopy inwestycji netto, dodatniego dochodu z zarządzania uzyskały także dochód
parytetowy w stosunku do wynagrodzeń w gospodarce narodowej, co świadczyło o ich zdolności do rozwoju.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Systemowe wsparcie innowacyjności przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego w doświadczeniach małopolskich przedsiębiorstw

Celem opracowania jest analiza skali i zakresu zainteresowania badanej grupy przedsiębiorstw
usługami doradczymi oferowanymi w ramach wybranego projektu systemowego. Szczegółowy cel pracy
zakładał określenie poziomu przydatności analizowanych działań przez beneficjentów, do których były one
skierowane. Źródłem danych empirycznych w obszarze systemowych instrumentów wsparcia przedsiębiorczości
był projekt systemowy „Zapewnienie usług z zakresu rozwoju firmy dla przedsiębiorców oraz osób
zamierzających rozpocząć działalność gospodarczą w formule one-stop-shops” w ramach poddziałania
2.2.1. Programu Operacyjnego „Kapitał Ludzki”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w
ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Badaniami własnymi objęto 70 przedsiębiorstw sektora
rolno-spożywczego będących beneficjentami projektu finansowanego ze środków publicznych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Strategie rozwoju regionalnego i lokalnego jako narzędzie rozwoju i aktywności ludności

Przedstawiono istotę, zakres i funkcje planowania strategicznego w skali regionalnej i lokalnej,
charakterystykę Strategii rozwoju województwa mazowieckiego do 2030 roku oraz ocenę przygotowania
strategii i zamierzeń strategicznych Mazowsza. Celem badań było wskazanie, czy strategie rozwoju regionalnego
i lokalnego mogą być narzędziem stymulacji rozwoju i aktywności ludności. Przeprowadzone
rozważania potwierdzają taką zależność, zwłaszcza w warstwie przygotowania strategii. Natomiast brakuje
pełnej zgodności w tym zakresie w procesie realizacji strategii. W związku z tym wskazane byłoby
zwrócenie większej uwagi na narzędzia realizacji strategii i dostosowanie jej do możliwości zasobowych i
finansowych danego obszaru.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zasoby i wyniki produkcyjno-ekonomiczne w wybranych gospodarstwach z chowem bydła mlecznego w Małopolsce w 2007 i 2009

W artykule poruszono tematykę zmian zasobów i wyników produkcyjno-ekonomicznych w wybranych
gospodarstwach mlecznych województwa małopolskiego w latach 2007 i 2009. Dokonano ogólnej charakterystyki
obejmującej: zmiany w parametrach opisujących powierzchnię gospodarstw, zmiany dotyczące liczebności stada,
wydajności krów mlecznych oraz wysokości kwoty mlecznej. Posługując się produkcją końcową brutto oraz produkcją
czystą poddano analizie wskaźniki produktywności ziemi, pracy i kapitału. Obliczono dochód rolniczy netto
i dochód osobisty. Analiza wymienionych wcześniej parametrów i wskaźników wskazuje na znaczne pogorszenie
się sytuacji ekonomicznej badanych gospodarstw.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Aktywność ekonomiczna i powiązanie z rynkiem gospodarstw rolnych zlokalizowanych w miastach oraz ich obszarach funkcjonalnych

Celem badań była ocena zróżnicowania aktywności ekonomicznej indywidualnych gospodarstw rolnych
w zależności od ich położenia względem dużych rynków zbytu (miast wojewódzkich). Analizami objęto
gospodarstwa rolne mające swoją siedzibę w polskich miastach wojewódzkich oraz ich obszarach funkcjonalnych.
Prowadzone badania wykazały, że gospodarstwa rolne położone w miastach i wokół nich są relatywnie silnie powiązane
z rynkiem, częściej niż przeciętnie w kraju prowadzą pozarolniczą działalność gospodarczą oraz większy
odsetek rolniczych gospodarstw domowych utrzymuje się głównie z pozarolniczej działalności gospodarczej.
Zauważono również, że poszczególne charakterystyki aktywności ekonomicznej gospodarstw rolnych są silnie
uzależnione od położenia względem dużych rynków zbytu (miast). Im gospodarstwo rolne było dalej położone
od miast, tym słabsze występowało powiązanie z rynkiem oraz mniejsze znaczenie dochodów pozarolniczych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Badanie żywotności systemów produkcji rolnej w ramach SURE-Farm H2020

Celem artykułu jest przedstawienie najważniejszych założeń i kierunków badań żywotności
systemów produkcji rolnej w ramach realizowanego od 2017 roku projektu SURE-Farm w programie
„Horyzont 2020”. Badanie przyczyni się do identyfikacji zagrożeń stojących przed sektorem rolnym UE, a
także pozwoli na wypracowanie kompleksowych rozwiązań zapewniających odporność sektora na presję
negatywnych czynników otoczenia. Projekt SURE-Farm przewiduje przygotowanie zestawów narzędzi
do oceny i zarządzania ryzykiem, a jego wyniki mają znaleźć praktyczne zastosowanie w procesie kreacji
instrumentarium polityki rolnej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Znaczenie inwestycji współfinansowanych środkami Unii Europejskiej w modernizacji rolnictwa w Polsce

W artykule ukazano znaczenie wsparcia działań inwestycyjnych w gospodarstwach rolnych w procesach
zmian wyposażenia polskiego sektora rolnego w środki trwałe. Uzyskana pomoc w ramach funduszy UE polegała
w dużej części na współfinansowaniu inwestycji dokonywanych w gospodarstwach rolnych. Analiza sektorowa
pozwoliła na określenie podstawowych kierunków podejmowanych działań inwestycyjnych przed i po akcesji do
Unii Europejskiej oraz zmian w ich poziomie i wpływie na strukturę środków trwałych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zastosowanie metody E-H do określenia zasięgu geograficznego rynku masła

Celem artykułu jest określenie zasięgu geograficznego rynku masła z wykorzystaniem testu E-H.
W analizie przyjęto trzy założenia: 1) za masło uznano produkty zakwalifikowane według nomenklatury
celnej z kodu 040510; 2) punktem wyjścia analizy był rynek Polski; 3) graniczna wielkość testów LOFI
i LIFO na poziomie 90%. Wykorzystano dane wtórne dotyczące produkcji, importu, eksportu masła oraz
populacji na poziomie państw gromadzone przez FAO za rok 2013, a także dane na temat spożycia masła
pochodzące z raportów CDIC dotyczących globalnej konsumpcji produktów mlecznych. Uzyskane wyniki
badań pozwoliły określić rynek masła rynkiem semi-globalnym, obejmującym obszar Polski i 8 krajów
europejskich. Tak zdefiniowany rynek charakteryzował się produkcją na poziomie 1,66 mld kg i wielkością
spożycia 1,64 mld kg, przy imporcie i eksporcie wynoszącym odpowiednio 0,13 i 0,17 mld kg masła.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Prawne uwarunkowania rolnictwa ekologicznego w Polsce

Rolnictwo jest jedną z podstawowych działalności człowieka. Działalność ta wywiera również
negatywny wpływ na środowisko. Od dziesięcioleci rozwija się rolnictwo ekologiczne, rozumiane jako
system gospodarowania o zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej w obrębie gospodarstwa. Stale
wzrasta liczba producentów ekologicznych i areału upraw ekologicznych. Rolnictwo ekologiczne jest w
tej chwili wspierane z sukcesem przez rozwój prawa w tej dziedzinie, zarówno na rynku światowym, europejskim,
jak i polskim. Dzięki regulacjom prawnym sukcesywnie wprowadzanym w życie, konsument,
nabywając produkty określone jako ekologiczne, ma pewność, że są wolne od zanieczyszczeń, takich
jak: pozostałości środków ochrony roślin i hormonów, a podczas ich produkcji nie stosowano nawozów
sztucznych i organizmów zmodyfikowanych genetycznie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Identyfikacja tendencji produkcji i konsumpcji papierosów w Polsce w latach 1999-2012

Celem badań było przedstawienie wyników identyfikacji tendencji produkcji i konsumpcji papierosów w Polsce w latach 1999-2012. Do analizy wykorzystano addytywny model potrójnego wyrównywania wykładniczego Wintersa, który został oceniony jako najlepiej dopasowany do danych empirycznych z lat 1999-2008. Dane źródłowe pochodziły z wyników badań budżetów gospodarstw domowych przeprowadzanych przez GUS. W badanym okresie stwierdzono znaczący wzrost produkcji papierosów w Polsce i spadek ich konsumpcji, jak również znaczące wahania sezonowe w obu przypadkach.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wykorzystanie koncepcji marketingowej do wzmocnienia pozycji konkurencyjnej gmin w regionach peryferyjnych

Zaprezentowano model wdrożenia koncepcji marketingowej w gminie oraz wybrane wyniki badań
przeprowadzone na terenie województwa lubelskiego. Opracowanie wskazuje cele jakie pełni marketing w gminie,
potrzeby ludności oraz zagrożenia dla działań marketingowych dostrzegane z punktu widzenia pracowników jednostek
terytorialnych z uwzględnieniem poziomu konkurencyjności reprezentowanego przez daną jednostkę. Wdrażając
koncepcję marketingową gminy, władze samorządowe mogą niejednokrotnie napotkać bariery, wśród których najczęściej
wymienianymi są: bariery finansowe, prawne, administracyjne oraz społeczne.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany struktury obszarowej gospodarstw rolnych a konkurencyjność polskiego rolnictwa

Przedstawiono zmiany struktury obszarowej gospodarstw rolnych prowadzących działalność rolniczą w układzie terytorialnym w latach 2005-2007. Po wejściu Polski do Unii Europejskiej zmiany struktury obszarowej gospodarstw zachodzą nadal bardzo powoli, co ma wpływ na ich wielkość ekonomiczną i zdolność do konkurencji na jednolitym rynku europejskim. Za konkurencyjne na rynku rolnym UE można uznać jedynie 6,3% gospodarstw o wielkości ekonomicznej 16 i więcej ESU. Największy udział gospodarstw konkurencyjnych występuje w woj. kujawsko-pomorskim, wielkopolskim i warmińsko-mazurskim, a najmniejszy w woj. podkarpackim, małopolskim i świętokrzyskim.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Źródła finansowania wybranych inwestycji ochrony środowiska na obszarach wiejskich w Polsce za lata 2005-2007

Zaprezentowano próbę analizy zmian struktury finansowania wybranych inwestycji służących ochronie środowiska na obszarach wiejskich w Polsce w latach 2005-2007. Wśród źródeł finansowania wyeksponowano środki pochodzące z funduszy unijnych. Omówiono korzystne zmiany, jakie nastąpiły w badanym zakresie na obszarach wiejskich w Polsce.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Gospodarstwa rolne jako beneficjenci programów pomocowych dla rolnictwa w latach 2004-2006 – poziom i struktura aktywności

Artykuł dotyczy analizy zróżnicowania przestrzennego udziału gospodarstw rolnych w działaniach PROW i SPO Rolnictwo. Udział zrealizowanych wniosków w ogólnej liczbie gospodarstw rolnych określono jako wskaźnik aktywności gospodarstw w zakresie pozyskiwania funduszy UE. Strukturę tej aktywności scharakteryzowano przestawiając liczbę wniosków zarówno w odniesieniu do ogólnej liczby gospodarstw rolnych, jak i do ogólnej liczby wszystkich zrealizowanych wniosków.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rola jednostek samorządu terytorialnego i instytucji otoczenia agrobiznesu w rozwoju lokalnej przedsiębiorczości

Podjęto próbę identyfikacji zadań władz lokalnych i instytucji otoczenia biznesu w kreowaniu rozwoju agrobiznesu. Wykorzystano badania ankietowe dotyczące oceny stosowanych form pomocy służących rozwojowi przedsiębiorczości. Wyniki badań wskazują, że władze gminne w głównej mierze podejmują działania znajdujące się w ich zakresie, pomijając rolę innych podmiotów. Natomiast przedsiębiorcy oczekują wsparcia finansowego i rozbudowy infrastruktury.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena poziomu zrozumienia i zadowolenia z systemu identyfikowalności produktu w zakładach przemysłu mleczarskiego

Celem pracy była ocena poziomu zrozumienia istoty pojęcia identyfikowalności produktu (traceability)
oraz ocena poziomu zadowolenia z prowadzenia tego systemu realizowanego w 20 wylosowanych
zakładach mleczarskich dobranych do badania na podstawie Polskiej Klasyfikacji Działalności (PKD) oraz
liczby zatrudnionych w przedsiębiorstwie osób. Obowiązek identyfikowalności pochodzenia oraz ruchu żywności
i pasz w Unii Europejskiej wynikają z Rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego
i Rady oraz kolejnych aktów prawnych. Obowiązek śledzenia produktów ma na celu odtworzenie drogi,
którą przebył produkt w łańcuchu logistycznym, identyfikację surowców użytych do jego produkcji oraz ich
dostawców, w przypadku wykrycia jakichkolwiek zagrożeń czy nieprawidłowości w nim występujących.
Stwierdzono, że przedsiębiorcy z branży mleczarskiej, a szczególnie przedstawiciele zakładów zatrudniających
więcej niż 50 pracowników, potrafią zinterpretować istotę systemu identyfikowalności. Oceniając
poziom zadowolenia ekspertów z wprowadzanego na różnych etapach produkcji mleka systemu jego identyfikowalności
stwierdzono, że najwyższą ocenę średnią uzyskały procesy pasteryzacji (6,27) i paczkowania
(6,06), a najniższą etap przyjęcia mleka (4,26).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Formy i organizacja sprzedaży produktów żywnościowych w handlu detalicznym

Przedstawiono i omówiono różne formy sprzedaży detalicznej, za pomocą których można dokonywać
sprzedaży produktów żywnościowych. Do produktów żywnościowych zalicza się typowe artykuły
żywnościowe oraz napoje bezalkoholowe. Najbardziej rozpowszechnioną formą sprzedaży produktów
żywnościowych w Polsce jest sprzedaż sklepowa oraz sprzedaż pozasklepowa, do której zalicza się sprzedaż
targowiskową i bazarową oraz sprzedaż realizowaną przez placówki gastronomiczne. Analizą objęto dane za
lata 2005-2012. Dokonano przeglądu różnych form sprzedaży stanowiących potencjalny kanał dystrybucji
żywności w ujęciu ogółem oraz w układzie regionalnym.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Determinanty produkcji mleka w regionach Unii Europejskiej z przewagą dużych gospodarstw mlecznych po 2004 roku

Głównym celem badań było określenie zróżnicowania oraz czynników warunkujących zmienność
produkcji mleka w wybranych makroregionach Unii Europejskiej. Zróżnicowanie określono przy użyciu
analizy skupień, która pozwoliła na utworzenie 5 jednorodnych grup regionów. Dalszej analizie poddano
grupę typologiczną II, obejmującą regiony z przewagą dużych gospodarstw mlecznych. Na podstawie analizy
czynnikowej zidentyfikowano czynniki mające decydujący wpływ na procesy dostosowań ekonomicznych
dużych gospodarstw mlecznych i określono, które z wybranych makroregionów Unii Europejskiej polepszyły,
a które pogorszyły swoją pozycję konkurencyjną w 2009 roku względem 2004 roku.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Spółdzielczość jako jedna z form społecznej gospodarki rynkowej

Celem artykułu jest ukazanie wartości działań społecznych w dobie globalizacji rynków i
wykazanie, że przedsiębiorstwa tego typu są potrzebne w gospodarce rynkowej. Podjęto rozważania
teoretyczne oparte na doświadczeniach badaczy i opinii spółdzielców. Mimo spadku zainteresowania
polskim sektorem spółdzielczym, podmioty do niego należące tworzą poważną siłę reprezentowaną przez
8 mln członków i około 2 tys. podmiotów spółdzielczych. Zrzeszeniowy charakter spółdzielni i dbałość o
swoich członków plasują te przedsiębiorstwa w nurtach ekonomii społecznej. Podmioty te udowodniły,
że są w stanie w sposób efektywny i skuteczny zaspokajać istniejące i nowe potrzeby społeczeństwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wybrane aspekty zaopatrzenia warszawskich kwiaciarni w rośliny ozdobne

Celem badań było określenie miejsc zaopatrzenia w rośliny ozdobne, jak również częstotliwości
oraz czasu przeznaczanego przez właścicieli kwiaciarni na kompleksowe zaopatrzenie tych obiektów, zapewniające
ciągłość sprzedaży oraz wysoką jakość oferowanych produktów. Przedstawiono wyniki badań
ankietowych przeprowadzonych w kwiaciarniach położonych na terenie wszystkich dzielnic Warszawy. Z
badań wynika, że najważniejszym miejscem zaopatrzenia kwiaciarzy w asortyment roślin ozdobnych jest
rynek hurtowy, z którego pochodzi ponad 90% towaru.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena zróżnicowania struktury kosztów produkcji rolniczej w gospodarstwach rolnych w Polsce i Unii Europejskiej

Celem opracowania była ocena zróżnicowania struktury kosztów ponoszonych przez towarowe gospodarstwa rolne w Polsce, a także porównanie uzyskanych wyników ze strukturą kosztów produkcji rolniczej w Unii Europejskiej. Badania przeprowadzono na podstawie danych udostępnianych w ramach Europejskiego Farm Accountancy Data Network (FADN) - System zbierania i wykorzystywania danych rachunkowych gospodarstw rolnych. W opracowaniu przeanalizowano zmiany w strukturze kosztów ogółem gospodarstw rolnych w latach 2004-2009 z uwzględnieniem ich typu rolniczego. Na podstawie przeprowadzonych badań ustalono m.in., iż zarówno w Polsce, jak i w całej UE najwyższe koszty w badanym okresie ponosiły gospodarstwa typu zwierzęta ziamożeme oraz uprawy ogrodnicze, a w strukturze kosztów ogółem przeważało zużycie pośrednie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ kapitału własnego na rentowność i bezpieczeństwo finansowe wybranych spółdzielni mleczarskich w Polsce

Celem pracy było zbadanie wpływu wartości kapitału własnego na poziom bezpieczeństwa finansowego
i rentowności 41 spółdzielni mleczarskich w okresie czterech kolejnych lat z 14 województw Polski.
Badane spółdzielnie pogrupowano w 4 grupy ze względu na wartości trzech kwartyli kapitału własnego
tych mleczarni. Spółdzielnie o wyższym poziomie kapitału własnego osiągały wyższy poziom rentowności,
natomiast w przypadku bezpieczeństwa finansowego nie można wyciągnąć jednoznacznych wniosków

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zasoby ziemi oraz siły roboczej w gospodarstwach ekologicznych

Celem artykułu było przedstawienie wykorzystania zasobów ziemi oraz siły roboczej w gospodarstwach ekologicznych z obszaru powiatu ostródzkiego oraz olsztyńskiego. Przedmiotem badań były opinie właścicieli gospodarstw ekologicznych z powiatu ostródzkiego i olsztyńskiego oraz dane dotyczące ich gospodarstw. Badania przeprowadzono na przełomie listopada i grudnia 2009 roku i objęto nimi 37 właścicieli gospodarstw ekologicznych. W przeprowadzonych badaniach zastosowano metodę wywiadu z wykorzystaniem standaryzowanego kwestionariusza.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena porównawcza polskiego przemysłu mięsnego na tle wybranych krajów Unii Europejskiej

Przemysł mięsny jest jednym z największych sektorów przemysłu spożywczego w Polsce. Produkcja
sprzedana przemysłu mięsnego stanowi około 25% wartości produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego.
Integracja z Unią Europejską pozytywnie wpłynęła na rozwój produkcji przemysłu mięsnego w Polsce oraz
poprawę wydajności pracy, a kilkuletni okres dostosowawczy do wymogów UE istotnie zmienił wizerunek
polskich firm mięsnych na wspólnym rynku europejskim. Polskie zakłady przetwórstwa mięsa uważane są
obecnie za jedne z najnowocześniejszych w UE, a polski przemysł mięsny stał się liczącym producentem
mięsa i przetworów mięsnych w Unii. Polska jest ich piątym producentem, z prawie 11% udziałem w unijnej
produkcji przemysłu mięsnego. Poprawa wydajności pracy i wzrost wartości obrotów przedsiębiorstw w
polskim przemyśle mięsnym pozwoliły zmniejszyć dystans dzielący Polskę od najbardziej rozwiniętych
krajów UE i tym samym wzmocnić pozycję konkurencyjną Polski na wspólnym rynku europejskim.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo