rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Nastepcze dzialanie nawozow zielonych i slomy w uprawie ziemniakow wczesnych. Czesc II

Badano wpływ następczy nawozów zielonych w formie międzyplonów letnich (facelia, żyto, wyka ozima, bobik) i nawożenia słomą (słoma, słoma + 1% N w stosunku do masy słomy) w drugim roku po przyoraniu na jakość bulw ziemniaków wczesnych zbieranych po 75 dniach od sadzenia i po dojrzeniu. Stosowano dwie formy przyorywanej masy międzyplonów - całą biomasę roślin i resztki pożniwne. Działanie nawozów zielonych porównano z nawożeniem obornikiem w dawce 25 t·ha⁻¹ i uprawą bez nawożenia organicznego. Wpływ następczy nawozów zielonych na jakość bulw ziemniaka był podobny jak nawożenia obornikiem. Następcze działanie nawozów zielonych, szczególnie żyta i bobiku, spowodowało nieznaczne zmniejszenie zawartości suchej masy w bulwach młodych w porównaniu z uprawą bez nawożenia organicznego. Jakość bulw w małym stopniu zależała od rodzaju międzyplonu przyoranego pod przedplon ziemniaków. Nieco mniej suchej masy w bulwach młodych, ale więcej białka i witaminy C w bulwach dojrzałych zawierały ziemniaki uprawiane w drugim roku po przyoraniu żyta. Nawożenie słomą miało niewielki wpływ następczy na zawartość suchej masy, białka i witaminy C w bulwach z obu terminów zbioru, ale zwiększyło zawartość skrobi w bulwach młodych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Całkowita zawartość Zn, Cu, Pb i Cd w glebie i w roztworze glebowym w profilach gleb uprawnych i leśnych

Badano całkowitą zawartość Zn, Cu, Pb i Cd w glebie i w roztworze glebowym. Całkowita zawartość Zn, Cu i Cd w glebie była wyższa w glebach wytworzonych z lessu niż w glebach lekkich. Gleby leśne wykazały wyższą zawartość Zn, Cd i Pb niż uprawne. Udział badanych pierwiastków w roztworze glebowym w stosunku do ich całkowitej zawartości w glebie wynosił do kilku procent.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Elektrolityczne oczyszczanie sciekow modelowych

Bezpośrednio porównano parametry oraz efekty elektrolitycznego oczyszczania ścieków modelowych w warunkach chronopotencjometrycznych (CHRp), tj. przy stałym natężeniu prądu (I = const) oraz chronoamperometrycznych (CHRa), tj. przy stałym napięciu (U = const). Elektrokoagulację na elektrodach żelaznych, przy zmianie kierunku prądu na elektrodach co 256 s, prowadzono w systemie ciągłej recyrkulacji ścieków pomiędzy zbiornikiem i elektrolizerem. Średnie napięcie, obliczone z kilkunastu tysięcy zarejestrowanych wartości, potrzebne do utrzymania I = const w CHRp zastosowano następnie jako U = const w elektrokoagulacji CHRa wyznaczając z kolei odpowiednie średnie natężenie prądu. Uzyskana w tych warunkach równoważność obu procesów (CHRp i CHRa) umożliwiła bezpośrednie zestawienie rezultatów oczyszczania badanych ścieków, z którego wynika, że elektrokoagulację należy prowadzić w warunkach chronopotencjometrycznych, tzn. przy stałym natężeniu prądu.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ nawadniania i nawożenia azotem na produkcyjność dwóch odmian ziemniaka

W warunkach Niżu Dolnośląskiego w latach 2001-2003, oceniano wpływ nawadniania i zróżnicowanego poziomu nawożenia azotem zastosowanego doglebowo i nalistnie na produkcyjność i jakość plonu ziemniaka odmian Lady Claire i Saturna. Nawadnianie w produkcji odmian uprawianych na chipsy korzystnie wpływało na poziom plonowania, a przede wszystkim wydajność frakcji bulw handlowych, a także na koncentrację skrobi oraz powodowało obniżenie zawartości cukrów redukujących. Nawadnianie ziemniaków pozwala na obniżenie poziomu nawożenia azotem bez negatywnego oddziaływania na wydajność frakcji bulw handlowych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw polyacrylamidu na wzrost rozsad roslin kwietnikowych

W przeprowadzonym doświadczeniu oceniono wpływ dwóch fonu polyacrylamidu (sodowego, potasowego) zastosowanych w dawkach 0, 10 i 20 g/dm³ na wzrost 6 gatunków rozsad roślin kwietnikowych w podłożu torfowo-korowym (2:1). Pomimo korzystnych naturalnych warunków wilgotnościowych podłoża torfowego dodatek polyacrylamidu wpłynął pozytywnie na wzrost i rozwój rozsad, przy czym z porównywanych dawek i fonu, najkorzystniejsze wyniki uzyskano stosując 10 g polyacrylamidu sodowego na 1 dm³ podłoża.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kadry naukowe w technice rolniczej

Na tle aktualnego stanu kadry naukowej w Polsce, artykuł przedstawia dynamikę zmian w trzech podstawowych pionach nauki, szczegółowo analizując problemy kadrowe w technice rolniczej.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ostatni etap łańcucha żywnościowego – przygotowanie żywności przez konsumentów w warunkach domowych

Celem badań była ocena postępowania konsumentów podczas przygotowywania
wybranych posiłków w warunkach domowych. Badania przeprowadzono metodą
wywiadu bezpośredniego wśród 650 przypadkowych dorosłych osób. Na podstawie badań
stwierdzono wiele nieprawidłowości podczas przygotowywania posiłków w warunkach domowych.
Nieprawidłowości dotyczyły długotrwałego przetrzymywania ziemniaków w wodzie
przed gotowaniem, rozpoczynania procesu gotowania od wody zimnej, jak również nieprawidłowego
przechowywania surówek. Podczas przygotowania dań z jaj kurzych wiele
osób nie myło i nie wyparzało skorupek (około 30% badanych), nawet w przypadku potraw,
w których nie były one poddane obróbce cieplnej (około 15% respondentów). Zakończenie
procesu przygotowania pieczeni z mięsa respondenci zazwyczaj określali na podstawie oceny
wizualnej (73,4% osób) bądź pomiaru czasu pieczenia (41,5%), co nie gwarantuje uzyskania
odpowiedniej jakości sensorycznej i bezpieczeństwa mikrobiologicznego. Proces smażenia
nie zawsze prowadzono przy użyciu odpowiednich tłuszczów. Wykazano, że konieczna jest
edukacja i uświadamianie konsumentów na temat właściwych praktyk kulinarnych w zapewnieniu
jakości i bezpieczeństwa żywności przygotowywanej w warunkach domowych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany w skladzie anionowym siana nawadnianego sciekami miejskimi

Stosowanie miejskich ścieków oczyszczonych wyraźnie wpłynęło na wzrost zawartości i pobrania fosforu i chloru oraz pobrania siarki siarczanowej, organicznej i ogólnej przez dwie mieszanki traw łąkowych. Uzyskane wyniki pozwalają na stwierdzenie, że trawy łąkowe mogą być wykorzystywane do doczyszczania ścieków, a nawadnianie użytków zielonych poprawia jednocześnie bilans fosforu i siarki w glebie.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Retencja wody uzytecznej i produkcyjnej gleby antropogenicznej na terenie po otworowej kopalni siarki

W pracy przedstawiono wyniki badań retencji wody użytecznej i produkcyjnej gleby antropogenicznej na terenie po otworowej eksploatacji siarki w Jeziorku. Do badań wytypowano obiekty o różnym kierunku zagospodarowania oraz różnych etapach rekultywacji. Stwierdzono, że powstała gleba antropogeniczna charakteryzowała się korzystnymi właściwościami wodnymi. W glebie większości badanych obiektów retencja wody produkcyjnej stanowiła ponad 90% w odniesieniu do retencji wody użytecznej. Niewątpliwie sprzyja to wzrostowi i rozwojowi roślin, co pozwala pozytywnie ocenić efekty rekultywacji zdegradowanej pokrywy glebowej.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena zawartosci metali ciezkich oraz siarki w korzeniach i lisciach burakow cukrowych na Dolnym Slasku

Celem pracy była ocena zawartości metali ciężkich (Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Zn) i siarki w korzeniach i liściach buraków cukrowych uprawianych na Dolnym Śląsku. Stosowano metody używane w Stacjach Chemiczno-Rolniczych. Ogółem wykonano oznaczenia chemiczne w 95 próbkach korzeni i w 82 próbkach liści. Zawartość metali ciężkich i siarki w korzeniach buraków cukrowych uprawianych na Dolnym Śląsku była wyraźnie zróżnicowana i na ogół wyższa niż przeciętnie w kraju. Najwięcej Ni, Pb, Mn i S zawierały korzenie w podregionie jeleniogórsko-wałbrzyskim, Cu, Zn i Fe w legnickim, a Cd i Cr w podregionie wrocławskim. Stwierdzona kumulacja metali ciężkich i siarki w korzeniach nie przekraczały ustalonych norm, a zatem nadawały się w pełni do przetwórstwa i na paszę. Zawartość metali ciężkich i siarki w liściach buraków cukrowych była zdecydowanie wyższa niż w korzeniach. W województwie dolnośląskim średnio około 45% liści nie nadawało się na paszę ze względu na ponadnormatywne stężenie metali ciężkich lub siarki. Najwięcej próbek zanieczyszczonych badanymi pierwiastkami stwierdzono w podregionie jeleniogórsko-wałbrzyskim (70%), najmniej zaś w podregionie legnickim (19%). Zanieczyszczenie liści buraków cukrowych w woj. dolnośląskim spowodowane było w 49% nadmiarem kadmu, w 26% siarki, w 15% cynku oraz sporadycznie nadmiarem niklu, miedzi i ołowiu.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zakres stwierdzony i oczekiwany zawartości metalicznych pierwiastków śladowych w glebach Bieszczadów

Badano zawartość niektórych metalicznych pierwiastków śladowych w glebach Bieszczadów (gleby brunatne kwaśne - poziom Ah i świeże namuły). W oparciu o zakres empiryczny wyznaczono i zaprezentowano zakres oczekiwany zawartości. Zakres ten (95% z uzyskanych wyników) obliczono w sposób następujący: S/SG² do G x SG² (G - średnia geometryczna; SG - odchylenie geometryczne).

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność stosowania przedsiewnej obróbki nasion łubinu białego światłem laserowym

W pracy przedstawiono rezultaty badań dotyczące wpływu przedsiewnego naświetlania nasion laserem helowo-neonowym na kiełkowanie, wzrost i rozwój roślin. Stwierdzono, że zastosowanie przedsiewnego naświetlania nasion łubinu białego powodowało polepszenie kiełkowania nasion i wschodów roślin w obu badanych warunkach termicznych i wilgotnościowych. Trzykrotne naświetlanie nasion wpływało najkorzystniej na wzrost wysokości roślin i plonu ich suchej masy, natomiast pięciokrotne naświetlanie na przyrost długości korzeni i plonu suchej masy korzeni. Rośliny wyrosłe z nasion naświetlanych zarówno trzykrotną, jak i pięciokrotną dawką energii rosnące w warunkach stresu suszy (30% ppw) lub ograniczonej wilgotności (50% ppw) rozwijały się o wiele lepiej niż rośliny wyrosłe z nasion nienaświetlanych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiennosc stanow wod gruntowych w glownych siedliskach Puszczy Zielonka

Puszcza Zielonka położona jest w środkowej części dorzecza Warty, w centralnej części Wielkopolski, jej zachodnia granica znajduje się około 6 km na północny-wschód od Poznania. Obszar ten leży w zachodniej części Wielkopolsko-Mazowieckiego regionu klimatycznego. Krajobraz naturalny jest typu młodoglacjalnego, formacji plejstoceńskiej oraz holoceńskiej. Dominującym gatunkiem jest sosna, ale występują także dąb, olsza, modrzew i w niewielkiej ilości świerk. Przeważające siedliska to: las mieszany świeży, bór mieszany świeży, las świeży oraz oles. Największe wahania stanów wody gruntowej odnotowano na siedliskach olesowych, gdzie stany wody zalegały najbliżej powierzchni terenu. Istnieje generalnie ujemna korelacja pomiędzy zmiennością stanów wody gruntowej a głębokością jej zalegania. Największą dynamiką zmian stanów wód gruntowych charakteryzowały się siedliska olesowe, natomiast dla pozostałych siedlisk ta dynamika była blisko dwukrotnie mniejsza. Zmienność stanów wód gruntowych na trzech siedliskach: lasu mieszanego świeżego, boru mieszanego świeżego i lasu świeżego jest opóźniona o około jednego miesiąca do tych zmian w siedliskach olesowych. Charakter zmienności stanów wód gruntowych (faza) w danym siedlisku nie tyle zależy od samego siedliska co od głębokości zalegania wody gruntowej. Nie stwierdzono wyraźnych zależności wahań stanów wody gruntowej od klasy wieku drzewostanów w badanych siedliskach.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Stan gospodarki wodnej i srodowiska rolniczego dolin w swietle badan zlewni czastkowych objetych programem PHARE-P9312/06

Program PHARE miał za zadanie wykonanie pilotowego projektu gospodarki wodnej w celu ograniczenia zanieczyszczeń wód składnikami pochodzącymi z rolnictwa. Był realizowany w dwóch zlewniach pilotowych: na Kurpiach (rzeki Omulew, Rozoga, Szkwa) i na Nizinie Szczecińskiej (rzeka Płonia).
Prezentowane w niniejszym opracowaniu badania dotyczyły rozpoznania gleb hydrogenicznych w tych zlewniach, ich stanu odwodnienia i przeobrażenia oraz wpływu tego stanu przez mineralizację masy organicznej na potencjalne przenikanie związków azotowych do wód gruntowych i powierzchniowych. Po określeniu rodzajów gleb hydrogenicznych zakwalifikowano je do prognostycznych kompleksów wilgotnościowo-glebowych umożliwiających parametryzację ich cech. Stan odwodnienia siedlisk rozpoznany metodą fitoindykacji został zwaloryzowany za pomocą wskaźnika uwilgotnienia, a wielkość mineralizacji związków azotowych określono laboratoryjnie metodą inkubacji.
Mimo istotnego geograficznego zróżnicowania badanych zlewni, w obu występuje intensywne odwodnienie siedlisk hydrogenicznych, stymulujące mineralizację organicznej masy glebowej i związków azotowych. Konieczne jest - zarówno ze względu na produkcję na użytkach zielonych, jak i ograniczenie mineralizacji i nitryfikacji związków azotowych - zwiększenie uwilgotnienia siedlisk, uwzględniające ich rodzajowe zróżnicowania w zakresie właściwości retencyjno-podsiąkowych gleb, a zwłaszcza porowatości, warunkującej zawartość powietrza w glebie w danej wilgotności.
Osiągnięcie założonego celu, to jest optymalizacji gospodarki wodnej, wymaga odpowiedniej adaptacji systemów melioracyjnych oraz wprowadzenia odpowiedniego modelu organizacji i funkcjonowania służby realizującej tę gospodarkę.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw stosowania oslon w uprawie kopru ogrodowego na wielkosc i jakosc plonu

W latach 1997 - 1998 w Katedrze Warzywnictwa Akademii Rolniczej w Szczecinie przeprowadzono doświadczenie połowę mające na celu zbadanie wpływu stosowania osłon w uprawie kopru ogrodowego (odmiany Ambrozja) produkowanego na zbiór pęczkowy. Obiektami doświadczenia były stosowane osłony: folia perforowana o liczbie perforacji 100 i 250·m⁻² oraz włóknina polipropylenowa Agryl P-17. Analizując wyniki plonu handlowego kopru ogrodowego średnio za lata 1997 - 1998 stwierdzono, iż osłony w stosunku do kontroli wpłynęły na wzrost plonu średnio o 126,7%. Największy plon uzyskano gdy koper odmiany Ambrozja uprawiano pod włókniną polipropylenową (1,44 kg·m⁻²). Mniejsze plony otrzymano okrywając uprawę folią perforowaną o liczbie perforacji 250·m⁻² (1,38 kg·m⁻²) i folią perforowaną o liczbie perforacji 100·m⁻² (1,33 kg·m⁻²). Najmniejszy plon otrzymano z obiektu kontrolnego (0,61 kg·m⁻²).
Badając wpływ stosowanych osłon na średnią masę jednej rośliny stwierdzono, iż zastosowanie folii perforowanej o liczbie perforacji 250·m⁻² wpłynęło na najwyższą wartość badanej cechy (2,95 g·szt.⁻¹), co dało wzrost w porównaniu do kontroli o 63,9%. Zastosowanie natomiast folii perforowanej 100·m⁻² spowodowało uzyskanie największej liczby roślin na jednostce powierzchni (581,3 szt.·m⁻²), co dało wzrost w stosunku do obiektu kontrolnego o 58,8%.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ dodatku preparatu błonnika jęczmiennego Vitacel BG 300 na wybrane wyróżniki jakości konserw mięsnych

Celem badań było określenie wpływu dodatku preparatu błonnika jęczmiennego Vitacel BG 300 na wybrane wyróżniki jakości pasteryzowanych i sterylizowanych konserw mięsnych. Przygotowano sześć wariantów konserw, różniących się wielkością dodatku preparatu błonnikowego (0,0; 3,0 i 6,0%) oraz rodzajem zastosowanej obróbki termicznej (pasteryzacja i sterylizacja). W gotowych konserwach oceniono: wielkość ubytków masy podczas obróbki termicznej, parametry barwy (CIE L*a*b*), parametry tekstury oraz wybrane cechy sensoryczne. Stwierdzono, że niezależnie od rodzaju obróbki termicznej dodatek preparatu błonnikowego Vitacel BG 300 na poziomach 3,0 i 6,0% do konserw z mięsa drobiowego nie wpłynął istotnie ani na ilość wycieku termicznego, ani na wartości parametrów barwy L* oraz a*. Spowodował natomiast istotny wzrost wartości parametru barwy b* oraz zwiększenie twardości bloków konserw, co jednocześnie wiązało się ze wzrostem parametru żujności. Ocena organoleptyczna wykazała, że konserwy mięsne zawierające dodatek preparatu BG 300 nie różniły się istotnie od wyrobu kontrolnego.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw substancji organicznej na aktywnosc mikrobiologiczna gleby zanieczyszczonej metalami ciezkimi

Do analiz mikrobiologicznych wykorzystano próbki gleby z dodatkiem Rekultera, torfu, obornika, węgla brunatnego zanieczyszczonej i niezanieczyszczonej metalami ciężkimi. Oznaczono również właściwości fizykochemiczne badanych gleb. Dodatek substancji organicznej do gleby dodatnio wpływał na liczebność bakterii i ujemnie na liczebność grzybów w glebie zanieczyszczonej metalami ciężkimi. Natomiast istotny wpływ metali ciężkich na liczebność bakterii i grzybów w glebie była uzależniona od rodzaju dodanej do gleby substancji organicznej. Liczebność grzybów zależała od obecności metali ciężkich w glebie oraz Rekultera.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wybrane wlasciwosci oraz zawartosc Cd i Ni w glebach lesnych Parku Krajobrazowego 'Gory Opawskie'

Badania prowadzono w masywach Góry Parkowej, Kopy Biskupiej i Długoty. Występowały tam rankery i gleby brunatne kwaśne, wytworzone z różnych skał macierzystych, szkieletowe bądź szkieletowate, z przewagą frakcji 0,05 - 0,002 mm w częściach ziemistych. Zawartość węgla organicznego w poziomach próchnicy nadkładowej była uzależniona od typów siedliskowych lasu. Całkowita zawartość Cd i Ni w analizowanych glebach zależała od rodzaju skały macierzystej oraz poziomu genetycznego gleby i odpowiadała zawartości naturalnej.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wspolczesne metody wykorzystania torfow w ogrodnictwie ozdobnym

W publikacji przedstawiono wyniki 20. letnich badań autora na temat wykorzystywania i przetwarzania torfów dla potrzeb ogrodnictwa ozdobnego. Wyniki są syntezą z 23 sprawozdań z badań zlecanych przez jednostki gospodarki uspołecznionej, opublikowania 112 artykułów i 31 rozpraw naukowych. W szczególności omówiono metody wykorzystywania torfów do:
- produkcji substratów dla amatorów i producentów roślin ozdobnych,
- wytwarzania płyt torfowych i przenośnych trawników torfowych dla szybkiego urządzania ogrodów ozdobnych i dla potrzeb dekoracji okolicznościowej zarówno terenów utwardzonych jak i wnętrz,
- produkcji tekstylno-torfowej maty trawnikowej dla celów ozdobnych i użytkowych,
- doniczek torfowych do produkcji rozsad kwiatów i warzyw oraz drzew i krzewów dla potrzeb szkółkarstwa ozdobnego i gospodarki komunalnej,
- technologii wytwarzania wyprasek torfowych z substratów w postaci kształtek pęczniejących po zalaniu wodą z przeznaczeniem głównie dla amatorów uprawy roślin doniczkowych,
- mieszanek torfowo-nawozowych dla poprawy żyzności gleb oraz
- wytwarzania i stosowania granulatów torfowych jako środków nawozowych o przedłużonym okresie działania.
W pracy podano również produkty wytwarzane aktualnie przez krajowy przemysł torfowy oraz głównych producentów torfu i przetworów torfowych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany wybranych cech dzdzownic Eisenia fetida [Sav.] w odpadach z celulozy

W pracy określono wpływ długotrwałego przebywania dżdżownic Eisenia felida (Sav.) w odpadzie z masy celulozowej na ich przeżywalność i biomasę.
Obserwacje prowadzono przez 7 miesięcy, w litrowych wazonach (wypełnionych rozdrobnionym odpadem z celulozy o wilgotności 70%), na dojrzałych dżdżownicach E. fetida o znanej biomasie. Zawartość wszystkich wazonów regularnie zraszano w miarę potrzeb - do połowy z nich czterokrotnie dodano po 4,5 g sacharozy. Dżdżownice regularnie ważono i sprawdzano ich przeżywalność i zachowywanie zdolności do rozmnażania.
Stwierdzono, że podłoże z masy celulozowej zabezpieczało przeżywalność wszystkich obserwowanych osobników E. fetida. Średnia suma biomasy badanych populacji wahała się, ale na końcu doświadczenia w pojemnikach z czystą celulozą była podobna, jak na początku doświadczenia. Dżdżownice nie rozmnażały się, ale obserwowano dodatni wpływ cukru na utrzymywanie się ich zdolności do rozmnażania. Wśród dżdżownic dokarmianych cukrem, wszystkie osobniki nie utraciły oznak dojrzałości przez okres 7 miesięcy. W populacjach niedokarmianych cukrem, 20% dżdżownic odnaleziono na końcu eksperymentu jako osobniki niedojrzałe.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kawowa łuska srebrzysta - nowa, naturalna alternatywa pozyskiwania wybranych związków bioaktywnych

Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. W wyniku ciągle zwiększającej się konsumpcji kawy, przemysł kawowy wytwarza coraz większe ilości produktów odpadowych. Łuska srebrzysta stanowi jedyny produkt uboczny procesu prażenia kawy. Zarówno w Polsce, jak i w innych krajach zajmujących się prażeniem kawy, otrzymywane są znaczące ilości tego odpadu. Łuska srebrzysta oraz ziarno kawy są w bezpośrednim kontakcie ze sobą, w związku z czym mogą zawierać podobne związki bioaktywne, wykazujące zbliżone wielokierunkowe działanie biologiczne. W opracowaniu przedstawiono informacje dotyczące wybranych związków bioaktywnych występujących w ziarnach kawy i kawowej łusce srebrzystej, ich właściwości i potencjalnego wpływu na organizm ludzki oraz stosowanych na chwilę obecną metod ekstrakcji.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zawartosc mikroelementow w ziarnie i slomie wybranych odmian pszenicy ozimej

W doświadczeniu polowym przeprowadzonym na glebie ciężkiej określono zawartość Cu, Zn, Fe i Mn w ziarnie i słomie ośmiu odmian pszenicy ozimej. Badane odmiany pszenicy ozimej różniły się istotnie poziomem uzyskanych plonów. Najwyższy plon stwierdzono dla odmian 'Kris' i 'Opus', a najniższy dla odmiany 'Diamant'. Odmiany pszenicy ozimej różniły się istotnie zawartością mikroelementów w ziarnie i słomie. Najwyższą koncentracją analizowanych mikroelementów w ziarnie charakteryzowała się odmiana 'Nutka'.
Średnia zawartość mikroelementów w ziarnie wynosiła 3,1 mg Cu·kg⁻¹, 23,7 mg Zn·kg⁻¹, 36,3 mg Fe·kg⁻¹ i 23,8 mg Mn·kg⁻¹, a w słomie odpowiednio 2,9 mg Cu·kg⁻¹, 33 mg Zn·kg⁻¹, 61 mg Fe·kg⁻¹ i 40 mg Mn·kg⁻¹. Najwięcej Zn, Fe i Mn pobrała odmiana 'Nutka', natomiast Cu odmiana 'Opus'.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo