rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Rozwój obszarów wiejskich a rozwój turystyki

Podjęto tematykę roli turystyki wiejskiej, w tym agroturystyki w wielofunkcyjnym rozwoju wsi. Wskazano na źródła finansowania rozwoju turystyki na obszarach wiejskich w programach Unii Europejskiej. Do opracowania wykorzystano badanie przeprowadzone na losowo wybranej grupie mieszkańców Krakowa wyodrębniając część pytań dotyczących percepcji wpływu turystyki na rozwój badanych gmin i na odwrót - zmian zachodzących w gminach postrzeganych jako mające wpływ na turystykę wiejską, w tym głównie agroturystykę. Druga część badań dotyczy oceny wpływu turystyki wiejskiej, w tym agroturystyki na rozwój obszarów wiejskich w ocenie osób prowadzących gospodarstwa agroturystyczne.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Internetyzacja wiejskich gospodarstw domowych w Polsce

Rozwój internetyzacji na obszarach wiejskich uzależniony jest przede wszystkim od bazy technicznej, to znaczy od stopnia wyposażenia gospodarstw w sprzęt komputerowy oraz dostęp do Internetu. W dobie rozwoju społeczeństwa informacyjnego pozwoli to na zwiększenie aktywności nie tylko w sferze społecznej, ale również powinno znaleźć przełożenie na rozwój gospodarczy.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Regionalne zróżnicowanie produkcji pszenicy w Polsce

Celem badań było wskazanie czynników, które decydowały o regionalnym zróżnicowaniu
produkcji pszenicy w Polsce. Jako materiał źródłowy do analizy posłużyły dane statystyczne GUS z lat
2012-2014, zestawione według województw. Spośród wielu cech charakteryzujących produkcję pszenicy
wybrano w sposób subiektywny 20 zmiennych, które poddano analizie statystycznej. Metodą analizy skupień
wyodrębniono 5 grup województw, zróżnicowanych pod względem produkcji pszenicy. O regionalnym
zróżnicowaniu produkcji pszenicy w Polsce decydują warunki przyrodnicze i organizacyjno-ekonomiczne.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ceny ziemi rolnej a poziom dopłat bezpośrednich w Polsce

Celem opracowania było zaprezentowanie zmian poziomu cen ziemi rolnej w Polsce według województw
oraz poziomu dopłat bezpośrednich gospodarstw w latach 2004-2013. W badaniach wykorzystano
dane z Banku Danych Lokalnych GUS. Z przeprowadzonych badań wynika, że ceny ziemi w latach 1999-2013
wzrosły kilkukrotnie, jednak wzrost był wyraźnie zróżnicowany w ujęciu przestrzennym. Najsilniejszy wzrost
cen ziemi nastąpił w województwie wielkopolskim, zaś najniższy w województwie podkarpackim. Dopłaty
bezpośrednie w niewielkim stopniu przyczyniły się do wzrostu cen ziemi, co wynika z utrzymywania się na
zbliżonym poziomie relacji między wielkością dopłat a cenami ziemi w analizowanym okresie. Znaczenie
łącznej dziesięcioletniej kwoty dopłat bezpośrednich w ujęciu ilościowym należy ocenić jako korzystniejsze
w porównaniu do jej oddziaływania wartościowego w odniesieniu do możliwości zakupu ziemi rolniczej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ekonomia społeczna na obszarach wiejskich w Polsce

Podjęto rozważania nad problematyką przedsiębiorczości społecznej. Omówiono główne nurty
definicyjne pojęć ekonomia społeczna” oraz „przedsiębiorstwo społeczne”. Przeanalizowano wybrane
formy przedsiębiorstw społecznych funkcjonujących na terenach wiejskich, tj. spółdzielni socjalnych,
organizacji i stowarzyszeń oraz wiosek tematycznych. Z analizy danych wynika, że na polskiej wsi, wśród
przedsiębiorstw społecznych, dominują spółdzielnie socjalne oraz fundacje i stowarzyszenia. Nową formą
wymagającą dalszego rozwoju są wioski tematyczne.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena stron www sklepów internetowych z żywnością ekologiczną

W Polsce sprzedaż żywności, w tym żywności ekologicznej, w internecie nie jest popularna. Systematycznie
zwiększająca się liczba osób mających dostęp do sieci, intensywny rozwój technik komputerowych, przemiany w
handlu tradycyjnym wpłyną zapewne na rozwój tej formy sprzedaży. Celem pracy była ocena stron www sklepów
internetowych zajmujących się sprzedażą żywności ekologicznej. Badania własne przeprowadzono w 2010 roku
metodą obserwacji wśród sklepów internetowych zajmujących się sprzedażą żywności ekologicznej. Wybrano te
sklepy, które ukazały się po wpisaniu w wyszukiwarkę www.google.pl słów kluczowych „żywność ekologiczna”.
Szczegółowej ocenie poddano m.in. funkcjonalność sklepów, promocję witryny oraz asortyment. Najlepiej ocenionym
elementem była funkcjonalność sklepów.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Czynniki różnicujące poziom bezrobocia w wiejskich gospodarstwach domowych w Polsce

Celem badań była próba określenia poziomu bezrobocia w wiejskich gospodarstwach domowych
w Polsce oraz najważniejszych czynników je różnicujących. Dokonano analizy wielkości bezrobocia w
zależności od cech społeczno-demograficznych mieszkańców wsi oraz uwzględniono różnice regionalne.
Zaprezentowano dynamikę zachodzących zmian w latach 1992-2014. Sytuacja na rynku pracy ludności
zamieszkującej wiejskie gospodarstwa domowe od 1992 roku ulegała wahaniom, jednak od 2008 roku
utrzymuje się na podobnym ustabilizowanym poziomie. Na obszarach wiejskich istotnie więcej jest bezrobotnych
kobiet, osób młodych, z wykształceniem gimnazjalnym lub podstawowym, a także bezrobotnej
ludności bezrolnej niż związanej z gospodarstwem rolnym.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Umowa kontraktacji jako instrument polityki rolnej

Poruszono problematykę związaną z kształtowaniem treści umowy kontraktacji jako instrumentu polityki
rolnej państwa. Obecnie nie ma powszechnego obowiązku zawierania tego typu umowy w globalnym ujęciu produkcji
rolnej, jednak z różnych względów wymagają jej przepisy prawa regulujące niektóre branżowe rynki rolne.
Na zawieranie kontraktacji, oddziałuje bezpośrednio i pośrednio bieżąca polityka rolna państwa i Unii Europejskiej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Regionalne zróżnicowanie inwestycji w gospodarstwach rolniczych o różnym kierunku produkcji – Polska na tle Unii Europejskiej

Jednym z mierników rozwoju gospodarstwa są inwestycje, a w szczególności inwestycje netto. Dlatego
badano ich zróżnicowanie w gospodarstwach rolniczych położonych w 4 wydzielonych w Polsce regionach: Pomorze
i Mazury, Wielkopolska i Śląsk, Mazowsze i Podlasie oraz Małopolska i Pogórze oraz analogicznych unijnych gospodarstwach.
W pracy wykorzystano informacje ze wszystkich gospodarstw prowadzących rachunkowość FADN w
2009 r. Najwyższą wartość inwestycji netto zaobserwowano w gospodarstwach: Pomorza i Mazur – z ziarnożernymi
oraz z uprawami polowymi, w regionie Wielkopolska i Śląsk – z uprawami ogrodniczymi i z krowami mlecznymi,
Mazowsze i Podlasie – ze zwierzętami żywionymi w systemie wypasowym i z krowami mlecznymi. W regionie
Małopolska i Pogórze zanotowano znacznie mniejszą aktywność inwestycyjną. Inwestycje netto prowadzono w gospodarstwach
wyspecjalizowanych w uprawach ogrodniczych, ze zwierzętami ziarnożernymi i uprawami trwałymi.
W Unii Europejskiej najwyższą wartością inwestycji netto charakteryzowały się gospodarstwa z krowami mlecznymi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Znaczenie kapitału ludzkiego oraz instrumentów polityki służących jego wzmacnianiu w programie rozwoju obszarów wiejskich Polski na tle pozostałych państw należących do Unii Europejskiej

Określono zmiany w jakości kapitału ludzkiego badanej grupy rolników oraz zbadano jego związek z wynikami ekonomicznymi gospodarstw rolnych. Mimo pozytywnych zmian w poziomie kapitału ludzkiego respondentów, stwierdzono konieczność dalszego inwestowania w edukację, szkolenia i usługi doradcze dla rolników. Przeprowadzona analiza wydatków finansowanych z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW) poszczególnych państw Wspólnoty Europejskiej udokumentowała, że udział środków przeznaczanych na realizację działań związanych ze wzmacnianiem kapitału ludzkiego w rolnictwie w latach 2007-2013 jest największy w Polsce.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Charakterystyka, wycena i zastosowania opcji wymiany na towary rolne

Opcje wymiany są najmniej skomplikowane wśród wielowymiarowych opcji korelacyjnych. Dają właścicielowi prawo wymiany w terminie wygaśnięcia posiadanego waloru na inny. Celem pracy było przedstawienie ich charakterystycznych własności, metod wyceny oraz przykładów zastosowań na rynku zbóż w Polsce. Konstruowano więc opcje o odmiennych parametrach, szacowano ich premie, a następnie oceniano ich efektywność z punktu widzenia posiadacza kontraktu. Otrzymane wyniki pozwalają stwierdzić, że opcje wymiany są ciekawym instrumentem, lecz dość drogim.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wahania cen głównych produktów rolnych na rynkach krajowych

Celem badań było przedstawienie wahań cen głównych produktów rolnych, tj. zbóż, ziemniaków,
buraków cukrowych i rzepaku. Badania dotyczyły szeregu czasowego obejmującego lata 1989-2012.
Przedstawiono dynamikę cen produktów w przeliczeniu na ceny stałe roku zamknięcia badań, tj. 2012.
Z badań wynika, że po 1989 roku nastąpił gwałtowny spadek poziomu cen niemal wszystkich badanych
podstawowych produktów rolnych. W najmniejszym stopniu dotyczył on rzepaku oraz żywca rzeźnego
cielęcego, w odniesieniu do którego odnotowano wzrost cen w 1990 roku. W okresie badań miało miejsce
kilka „dołków” i „górek” cenowych, w tym największy spdek w 1991 roku, w którym rząd podjął działania
stabilizujące ceny produktów rolnych m.in. przez centralny import i umożliwienie indywidualnego przewozu
żywności gotowej. Istotny spadek cen produktów rolnych nastąpił także w latach silnej recesji gospodarczej,
tj. w 2009 i 2010 roku, po których odnotowano powrót do tendencji wzrostowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ekonomiczna efektywność inwestycji w biogazownie rolnicze

Celem opracowania jest próba oceny efektywności ekonomicznej inwestycji w biogazownie
rolnicze. Dokonano prezentacji inwestycji wraz z opracowaniem modelu oceny efektywności ekonomicznej
dla inwestycji w biogazownię. Inwestycje są koniecznym warunkiem reprodukcji zasobów i aby były one
narzędziem rozwoju przedsiębiorstw powinny zwiększać jego wartość. Analiza efektywności ekonomicznej
inwestycji ma za zadanie dostarczyć argumentów przy podejmowaniu decyzji, zwrócić uwagę na potencjalne
ryzyka, a także pokazać trudności, które mogą się pojawić w czasie jego realizacji. Do najczęściej
wykorzystywanych metod oceny projektów inwestycyjnych zalicza się: zdyskontowany okres zwrotu (DPP),
wartość bieżącą (NPV), wewnętrzną stopę zwrotu (IRR), wskaźnik zyskowności (PI).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Infrastruktura społeczna jako czynnik zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich

Celem pracy było wskazanie na infrastrukturę społeczną jako na jeden z najistotniejszych, a jednocześnie
niezbędnych i najbardziej efektywnych czynników zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich. Na
infrastrukturę społeczną składa się sieć powiązanych ze sobą urządzeń i instytucji (oświaty, kultury, ochrony
zdrowia, turystyki, kultury fizycznej) realizujących określone potrzeby społeczne, które z reguły są zmienne w
czasie i rosnące jakościowo i ilościowo w miarę postępującego rozwoju gospodarczego państwa i jego regionów.
Pomiędzy infrastrukturą społeczną a rozwojem istnieje ścisły związek, gdyż wyposażenie infrastrukturalne
determinuje tempo i poziom rozwoju, a rozwój gospodarczy warunkuje możliwości rozwoju infrastruktury.
Funkcjonowanie elementów tworzących infrastrukturę społeczną umożliwia również realizację polityki spo-
łecznej w dziedzinie kształtowania warunków życia ludności oraz tworzenia ładu społecznego i przestrzennego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Pokryzysowe refleksje o nauce makroekonomii i ich implikacje dla polityk publicznych

Celem badań było przedstawienie i usystematyzowanie przemyśleń wielu teoretyków ekonomii (w tym
laureatów nagrody Banku Szwecji im. Alfreda Nobla) na temat ostatniego kryzysu finansowego i gospodarczego w
powiązaniu z teorią ekonomii, bez próby wartościowania tych poglądów. Po ostatnim globalnym kryzysie gospodarczym
rozpowszechniły się zarzuty, że teoretycy makroekonomii konstruowali błędne modele leżące u podstaw wielu
polityk publicznych, które podobnie jak cała makroekonomia, nie były w stanie przewidzieć kryzysu i wiarygodnie
wyjaśnić tego, co się dzieje w gospodarce. W artykule zaprezentowano różne punkty widzenia tej kwestii ze strony
wiodących przedstawicieli dziedziny. Każda teoria, bez względu na to, z której szkoły myślenia się wywodzi, jest
zawsze abstrakcją i interpretacją rzeczywistości, a więc ma ograniczoną moc prognostyczną. Trudno więc zarzucać
makroekonomistom, że nie zdołali przewidzieć pojawienia się ostatniego kryzysu finansowego i gospodarczego. Ich
uchybieniem jest raczej konstruowanie modeli, które nie brały pod uwagę możliwości wystąpienia podobnego kryzysu.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ryzyko w działalności rolniczej i ubezpieczeniowe instrumenty jego ograniczania

W każdej działalności rolniczej występuje wiele rodzajów ryzyka. Mają one wpływ na wyniki
osiągane przez gospodarstwa rolne. W procesie zarządzania ryzykiem konieczna jest identyfikacja rodzaju
ryzyka oraz zastosowanie odpowiednich metod jego ograniczania. Jednym z najlepszych instrumentów
minimalizowania ryzyka w rolnictwie są ubezpieczenia. Polskie ustawodawstwo przewiduje wiele możliwości
wykorzystania ubezpieczeń. Państwo zobowiązuje podmioty prowadzące działalność rolniczą do
ubezpieczania majątku, upraw, pojazdów. Poza tym dostępne są także ubezpieczenia dobrowolne. Badania
dowodzą jednak, że ubezpieczenia są wykorzystywanie w sposób niewystarczający.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zrównoważona intensyfikacja rolnictwa - kierunki operacjonalizacji

Dokonano systematycznego przeglądu badań realizujących zadanie operacjonalizacji pojęcia
zrównoważonej intensyfikacji rolnictwa. W literaturze przedmiotu analizy prowadzono najczęściej na poziomie
mikroekonomicznym i dotyczyły one rolnictwa w Europie. Zidentyfikowano cztery główne metody
operacjonalizacji – konstrukcję wskaźników syntetycznych, ujęcie modelowe, pomiar ekoefektywności
oraz analizę statystyczną. Metody te stosowano głównie do oceny, czy rolnictwo rozwija się zgodnie z
założeniami zrównoważonej intensyfikacji, do określenia oddziaływania polityki gospodarczej na ten
rozwój, do ustalenia możliwości wdrażania zrównoważonej intensyfikacji w konkretnych przypadkach
oraz do oceny oddziaływania pozostałych czynników na efektywność tych procesów.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Pozarolnicze inicjatywy przedsiębiorczości wśród właścicieli gospodarstw rolnych województwa zachodniopomorskiego

Przedsiębiorczości pozarolniczej w Polsce przypisuje się szczególną rolę, gdyż przyczynia się do rozwoju obszarów
wiejskich, poprawy struktury agrarnej, a także do poprawy sytuacji dochodowej rolników. Ważne jest więc prowadzenie
badań mających na celu określenie kierunków zmian w zakresie podejmowania działalności pozarolniczej przez właścicieli
gospodarstw rolnych. Artykuł prezentuje analizę gospodarstw rolnych oraz perspektywistyczne plany ich właścicieli
związane z podjęciem pozarolniczej działalności gospodarczej. Materiał źródłowy stanowiły dane z badań ankietowych
przeprowadzonych w latach 2007-2008 wśród właścicieli gospodarstw rolnych z województwa zachodniopomorskiego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zróżnicowanie płynności finansowej w gospodarstwach sadowniczych województwa lubelskiego

W artykule zaprezentowano badania dotyczące zróżnicowania płynności finansowej w gospodarstwach sadowniczych województwa lubelskiego w 2009 roku. Wyniki badań potwierdziły, że było ono bardzo zróżnicowane, niemniej we wszystkich gospodarstwach osiągnięto dodatnie saldo przepływów z działalności operacyjnej. Gospodarstwa o większej powierzchni sadów i plantacji dysponowały w ciągu roku wyższymi zasobami wolnych środków pieniężnych niż gospodarstwa małe i średnie zarówno w ujęciu rocznym, jak i w przeliczeniu na 1 ha UR.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena wykorzystania funduszy UE w rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich województwa małopolskiego

Po akcesji Polski do Unii Europejskiej rolnicy i mieszkańcy terenów wiejskich korzystają z funduszy
strukturalnych UE na rozwój przedsiębiorczości. Wykorzystanie wsparcia fi nansowego w Polsce jest zróżnicowane
i zależy od wielu uwarunkowań. Specyfi ka terenów wiejskich województwa małopolskiego uzasadnia potrzebę rozwoju
różnych kierunków działalności pozarolniczej, która odgrywa ważną rolę w rozwoju gospodarczym wsi oraz
tworzeniu nowych miejsc pracy. Jak wynika z przeprowadzonej analizy liczba złożonych wniosków i podpisanych
umów w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Krakowie, wskazują na właściwe wykorzystanie
środków unijnych przez mieszkańców terenów wiejskich. Ma to z całą pewnością pozytywny wpływ na rozwiązanie
problemu bezrobocia oraz migracji ludności do miast.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Czynsze za dzierżawione grunty rolne w województwie dolnośląskim i ich zmiany w latach 1998-2012

Celem badań była ocena zmian wysokości czynszów za grunty rolne dzierżawione zarówno z
Zasobu Własności Rolnej Skarbu Państwa oraz za grunty w obrocie międzysąsiedzkim. Szczególną uwagę
zwrócono na sytuację, która wystąpiła w badanym zakresie w województwie dolnośląskim. Wyeksponowano
czynniki wpływające na zmiany tego czynszu tak w okresie przed przystąpieniem Polski do Unii Europejskiej,
jak po akcesji. Podkreślono znaczenie integracji europejskiej w kształtowaniu się poziomu czynszu
za dzierżawione grunty rolne w woj. dolnośląskim na tle ogólnej sytuacji w Polsce.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wdrażanie projektów ekologicznych z wykorzystaniem wsparcia unijnego jako wyraz zrównoważonego rozwoju na przykładzie badanych gmin

Przedstawiono wdrożone projekty ekologiczne w wykorzystaniem energii solarnej współfinansowane
ze środków UE na obszarze 5 gmin. Dane zebrano przy pomocy kwestionariusza wywiadu. Wskazano
kwoty wsparcia realizacji projektu z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, etapy jego wdrażania
oraz efekty projektów, których głównym celem była poprawa jakości życia mieszkańców gmin objętych
instalacją kolektorów słonecznych, wpisująca się w ideę zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich.
Ograniczenie emisji zanieczyszczeń powietrza w gminie Biłgoraj zredukowano do ok. 1560 t/rok, a w 4
gminach wschodniego Mazowsza do ok. 1357 t/rok.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Jakość żywca wieprzowego wytwarzanego w gospodarstwach w województwie podkarpackim w 2010 roku według klasyfikacji EUROP

Podjęto próbę określenia struktury jakości żywca wieprzowego wyprodukowanego w 40 gospodarstwach z
województwa podkarpackiego oraz wpływu skali produkcji, ilości zużytej paszy, końcowej masy ciała tucznika oraz
średniego dziennego przyrostu masy ciała na mięsność tuszy. W oddawanych do zakładów mięsnych tuszach dominował
surowiec z klasy E i U (55,5 i 23,9%), co odzwierciedliło wyniki osiągane w kraju i regionie południowo-wschodnim.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Procesy koncentracji struktur podmiotów gospodarczych w branżach przetwórstwa produktów pochodzenia roślinnego w Polsce

Przedstawiono kierunki przemian struktur podmiotowych polskiego przemysłu spożywczego i
branż przetwórstwa produktów pochodzenia roślinnego w Polsce po akcesji z UE. Zaprezentowano zmiany
udziału poszczególnych grup przedsiębiorstw zarówno w całkowitej liczbie podmiotów, przeciętnym
zatrudnieniu, jak i w wartości produkcji sprzedanej oraz wpływ, jaki te zmiany miały na wydajność pracy
w analizowanych grupach przedsiębiorstw. Na podstawie przeprowadzonej analizy można stwierdzić,
że istotny wpływ na szybkość procesów koncentracji oraz wzrost wydajności pracy struktur podmiotów
gospodarczych w branżach przetwórstwa produktów pochodzenia roślinnego w Polsce w latach 2004 –
2014 miały działania korporacji transnarodowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Dopłaty do produkcji ekologicznej w regionach funkcjonalnych obszarów wiejskich Dolnego Śląska

Na próbie badawczej wynoszącej 39 gospodarstw ekologicznych w 2008 r. zbadano kształtowanie się struktury przychodów ze szczególnym uwzględnieniem dopłat w gospodarstwach ekologicznych Dolnego Śląska. W strukturze przychodów dopłaty stanowiły średnio 25,5% i były one zróżnicowane od 13,4 do 100% przychodów. Według 66,6% badanych rolników uzyskane dopłaty były za niskie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Czynniki popytowo-podażowe rozwoju rynku i dystrybucji produktów wysokiej jakości w Polsce

Artykuł jest próbą przedstawienia opinii konsumentów oraz producentów na temat żywności tradycyjnej i regionalnej w Polsce. Omawia dotychczasowe, jak i potencjalnie przyszłe zagrożenia, wynikające z początkowej fazy tworzenia się rynku żywności wysokiej jakości tradycyjnej i regionalnej w Polsce.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany poziomu bezpieczeństwa finansowego banków spółdzielczych w województwie lubelskim w 2000 i 2011 roku

Celem badań było przedstawienie zmian w poziomie bezpieczeństwa finansowego 44 banków
spółdzielczych z województwa lubelskiego w latach 2000 i 2011. Analiza wykazała, że w większości poziom
wskaźników płynności finansowej i współczynnika wypłacalności poprawił się. Następowało przy tym
pogłębienie zróżnicowania w wartościach tych wskaźników w ramach badanej grupy

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo