rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Analiza uwarunkowań jakości sensorycznej kiełbasy podwawelskiej w powiązaniu z ceną rynkową

Walory odżywcze i sensoryczne oraz cena stanowią obecnie bardzo istotny element decydujący o popycie
na dany produkt, szczególnie w sytuacji znacznej nadprodukcji i konkurencji między producentami. Celem
przeprowadzonych badań była ocena jakości sensorycznej kiełbasy podwawelskiej w odniesieniu do jej ceny jako
miernika jakości wyrobu. Materiał badawczy stanowiły próbki kiełbasy podwawelskiej pochodzące od 6 producentów.
Do określenia jakości sensorycznej zastosowano metodę skalowania do oceny wybranych wyróżników
jakościowych, dodatkowo dokonano również sumarycznej oceny jakości ogólnej metodą obliczeniową (SOJS).
Jakość sensoryczna ocenianych kiełbas podwawelskich pochodzących od 6 różnych producentów wykazała
znaczne zróżnicowanie. Uzyskano istotną zależność między ogólną jakością sensoryczną badanych kiełbas a ich
ceną. W przypadku najtańszej kiełbasy stwierdzono najniższą jakość sensoryczną, podczas gdy droższe kiełbasy
uzyskały wysoką ocenę. Wyniki badań wykazały, że cena może być wskaźnikiem jakości sensorycznej w 50%.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany w strukturze kredytów w bankach spółdzielczych w Polsce w latach 2005-2011

Celem badań było przedstawienie jakie zaszły w strukturze kosztów w bankach spółdzielczych w Polsce w
latach 2005-2011. Wejście Polski do UE w 2004 r. przyspieszyło tempo wzrostu gospodarczego, przyczyniając się do
szybszego rozwoju sektora bankowego, w tym banków spółdzielczych. Jednym z głównych czynników wzrostu aktywów
sektora bankowego była działalność kredytowa. Badania prowadzone na danych o bankach spółdzielczych i sektorze
bankowym w latach 2005-2011 wykazały, że rozwijały one działalność kredytową w inny sposób niż sektor bankowy
zdominowany przez duże banki komercyjne. Choć banki spółdzielcze kierowały dużą część funduszy na finansowanie
kredytów dla sektora niefinansowego, to w porównaniu do sektora bankowego lokowały dużo środków w niskodochodowe
pożyczki i lokaty składane w bankach zrzeszających. W sposób ciągły podnosiły też udział kredytów dla instytucji
samorządowych. Ponad 70% kredytów dla sektora niefinansowego kierowały do gospodarstw domowych, jednak ten
udział spadał, przy jednoczesnym wzroście kredytów dla przedsiębiorstw, w 97% dla sektora MSP. Banki spółdzielcze
w niewielkim stopniu finansowały zakup mieszkań, a czyniły to niemal całkowicie za złotówki.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Czy banki spółdzielcze w Polsce generują korzyści społeczne dla społeczności lokalnych?

W artykule przedstawiono korzyści i koszty społeczne jakie uzyskują i ponoszą lokalne społeczności z tytułu
działalności banków spółdzielczych w Polsce w latach 1998-2008. Nowym elementem pracy było opracowanie mierników
korzyści i kosztów społecznych działalności banków spółdzielczych na lokalnych rynkach fi nansowych. Z uzyskanych
danych wynika, że korzyści społeczne uzyskiwali kredytobiorcy, zaś koszty społeczne ponosili depozytariusze. Podstawowym
czynnikiem decydującym o korzyściach społecznych czerpanych przez kredytobiorców banków spółdzielczych
były dopłaty państwa do oprocentowania kredytów preferencyjnych. Głównymi benefi cjentami tych korzyści byli
rolnicy, ponieważ większość kredytów preferencyjnych skierowana była na rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Prognozy wydajności mlecznej krów w Polsce i w Unii Europejskiej na lata 2030 i 2050

Celem pracy było przedstawienie jak może kształtować się wydajność mleczna krów w Polsce
i w Unii Europejskiej w latach 2030 i 2050, z wykorzystaniem modelu CAPRI i analizy trendu. Źródłem
danych do analizy była baza danych GUS zawierająca informacje dotyczące średniej mlecznej wydajności
krów w Polsce i wydajności krów, które znajdują się w oborach pod kontrolą Polskiej Federacji Hodowców
Bydła i Producentów Mleka (PFHBiPM), oraz baza rachunkowości rolnej (PL FADN). Analizę w modelu
CAPRI wykonano według scenariusza referencyjnego (S1) dla krów o średniej i wysokiej wydajności
mlecznej. Według modelu CAPRI, w latach 2030 i 2050 dla pogłowia o średniej wydajności mlecznej we
wszystkich krajach UE prognozuje się wzrost mleczności odpowiednio o 16 i 27%, a w Polsce o 22 i 28%
w porównaniu z 2010 rokiem. Na podstawie analizy trendu w 2030 roku dla średnich danych z GUS indeks
wzrostu wyniesie 41%, dla krów pod kontrolą PFHBiPM – 46%, a według bazy FADN – 60%.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ położenia podregionów na zmianę liczby stałych targowisk w okresie kryzysu finansowego na przykładzie dwóch przygranicznych województw Polski

Celem badań było przedstawienie wpływu odległości położenia ośmiu podregionów od granicy
państwowej na zmianę liczby targowisk stałych w latach 2008-2011. Wyniki wskazały różnice wpływu poło-
żenia podregionu na zmianę liczby targowisk ogółem we wszystkich ośmiu podregionach. Znaczący wzrost
udziału targowisk z przewagą sprzedaży drobnodetalicznej wystąpił jedynie w podregionach przygranicznych
województwa lubelskiego (o 7,1%). W podregionach przygranicznych województwa podkarpackiego
wystąpił natomiast znaczący wzrost udziału stałych punktów sprzedaży drobnodetalicznej na targowiskach
ogółem i codziennie czynnych, odpowiednio o 14,0 i 23,1%.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wybrane problemy zrównoważonej intensyfikacji rolnictwa na przykładzie badań w województwie opolskim

Celem opracowania jest identyfikacja problemów związanych z wdrażaniem w gospodarstwach
rolnych województwa opolskiego strategii zrównoważonej intensyfikacji. Materiał pierwotny do badań
zebrano w 2014 roku metodą wywiadu kwestionariuszowego w 100 celowo dobranych gospodarstwach
rolnych o powierzchni powyżej 10 ha UR w subregionach reprezentatywnych dla rolnictwa regionu. Na
podstawie badań stwierdzono, że rolnicy najczęściej wybierają trajektorię rozwojową, polegającą na powiększaniu
areału posiadanej ziemi, przy jednoczesnym dostarczaniu dodatkowych usług środowiskowych.
W opinii badanych rolników regulowana normami środowiskowymi intensyfikacja produkcji rodzi potrzebę
ciągłego uczenia się oraz optymalizacji technologicznych możliwości specjalizacji. Badania potwierdziły
też gotowość rolników do udziału w instytucjach zarządzania ryzykiem, głównie w funduszu ubezpieczeń
wzajemnych na wypadek klęsk żywiołowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zastosowanie technologii informatycznych w funkcjonowaniu doradztwa rolniczego

Technologie informatyczne są ważnym narzędziem usprawnienia przepływu informacji w Systemie Wiedzy i Informacji Rolniczej. Rozwiązania informatyczne stosowane w Ośrodkach Doradztwa Rolniczego stanowią znaczne wsparcie realizowanych przez specjalistów zakładowych funkcji zawodowych, przede wszystkim biurowo-administracyjnych i organizacyjnych oraz doradczo-oświatowych. Do utrudnień w wykorzystywaniu TI stosowanych w ODR należą awarie sprzętu i oprogramowania, przestarzały sprzęt, brak oprogramowania specjalistycznego, słabe teleinformatyczne przygotowanie klientów i partnerów ODR, brak lub zakłócenia w funkcjonowaniu połączeń internetowych z klientami i doradcami terenowymi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zróżnicowanie poziomu infrastruktury społecznej na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego

Celem badań była ocena poziomu infrastruktury społecznej na obszarach wiejskich województwa
zachodniopomorskiego w latach 1999 i 2013. W badaniach wzięto pod uwagę gminy wiejskie oraz
miejsko-wiejskie. Poziom uwarunkowań wyznaczono metodą wskaźnika syntetycznego. Najwyższym
poziomem infrastruktury społecznej charakteryzowały się gminy położone w północnej oraz zachodniej
części województwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany w zużyciu środków ochrony roślin w Polsce i ich aspekty ekonomiczne

Celem pracy była analiza zużycia środków ochrony roślin w Polsce w latach 2005-2012. Środki
ochrony roślin należą do najważniejszych środków produkcji dla rolnictwa. Stwierdzono stały wzrost zużycia
tych środków. Rośnie sprzedaż środków importowanych, a maleje krajowych. Wzrost sprzedaży dotyczy
prawie wszystkich grup środków, z wyjątkiem pozostałych oraz regulatorów wzrostu. Głównie wzrost
zużycia dotyczył herbicydów i insektycydów. Polscy rolnicy uważają, że ceny środków ochrony roślin są
wysokie. Poprawa relacji ich cen do produktów roślinnych w latach 2010-2012 uległa zahamowaniu na
skutek obniżki cen niektórych produktów rolnych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kierunki przekształceń struktur agrarnych w krajach członkowskich Unii Europejskiej po 2003 roku

Od 2003 r. w krajach Unii Europejskiej (UE) zauważa się istotne zmiany w zasobach i strukturach ziemi
rolniczej. W związku z przeprowadzoną reformą Wspólnej Polityki Rolnej (reforma Fischlera) oraz rozszerzeniem
UE w 2004 r. o 10 państw, można doszukiwać się związku zachodzących przeobrażeń w strukturach agrarnych z
wprowadzeniem nowych warunków wspierania rolnictwa europejskiego. W artykule próbowano zidentyfikowć
grupy państw, dla których można by wskazać zbieżne dynamiki omawianych struktur, co umożliwiłoby określenie
determinantów występujących przekształceń. W tym celu posłużono się aglomeracyjną analizą skupień metodą Warda.
Przeprowadzone analizy wykazały, iż w związku z różnorodnością cech określających zasoby i struktury ziemi
rolniczej, również w przypadku zmian struktur agrarnych nie można wskazać cech uniwersalnych dla krajów UE-25.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Energia ze źródeł odnawialnych – potencjalny produkt rolniczy

Unia Europejska intensywnie promuje rozwój wytwarzania energii z odnawialnych źródeł. W Polsce w
2020 roku jej udział ma wynosić 15% ogólnego zużycia. Największy rozwój instalacji wykorzystujących odnawialne
źródła jest realizowany (i prognozowany) z wykorzystaniem wiatru i biomasy. W 2010 roku w Polsce moc
zainstalowanych elektrowni wiatrowych stanowiła 46%, a biomasowych 17% ogólnej mocy zainstalowanej w OZE.
Źródła te są efektem produkcji rolniczej (biomasa), lub elementem rolniczej przestrzeni produkcyjnej (wiatr). Należy
oczekiwać powstania nowego działu produkcji gospodarstw rolnych – działalności energetycznej. Bariera kapita-
łowa, wynikająca z malej siły ekonomicznej polskich przedsiębiorstw rolniczych, będzie prawdopodobnie główna
przeszkodą w rozwoju nowego działu produkcji w gospodarstwach.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Strategie zarządzania kapitałem obrotowym netto w europejskim rolnictwie na podstawie bazy FADN w 2007 roku

W artykule podjęto próbę charakterystyki strategii zarządzania kapitałem obrotowym w rolnictwie w Unii
Europejskiej (UE) w 2007 roku. Wykorzystano dane dla gospodarstw rolnych z bazy FADN. Zastosowano analizę
opisową i porównawczą, a także obliczono podstawowe wskaźniki z zakresu analizy fi nansowej. Badanie wykazało,
że w rolnictwie Unii Europejskiej w 2007 roku realizowano strategię agresywno-konserwatywną zarządzania kapitałem
obrotowym netto. Jej podstawowymi cechami był umiarkowany zysk i ryzyko. Opierała się ona na wysokim
pokryciu aktywów kapitałem własnym, wysokim udziale aktywów obrotowych w aktywach ogółem, nadpłynności
i małym znaczeniu zobowiązań krótkoterminowych. Ponadto zaobserwowano wysokie zróżnicowanie struktury
majątku i kapitałów w zależności od kraju Unii.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Walutowe kontrakty futures jako czynnik stabilizowania dochodów w rolniczym obrocie międzynarodowym

Przedsiębiorstwa zawierające transakcje kupna lub sprzedaży towarów czy usług, których ceny są wyrażone w walutach obcych, narażeni są na ryzyko walutowe. Sytuacja ta dotyczy również przedsiębiorstw agrobiznesu, których działalność obejmuje towarowy obrót międzynarodowy. Celem artykułu jest ocena efektów ekonomicznych wykorzystania kontraktów terminowych jako czynnika stabilizowania dochodów i poprawy efektywności w transakcjach eksportowych, na przykładzie rynku mięsa wieprzowego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wyznaczanie strategicznych obszarów rolniczych

Praca dotyczy wyznaczania strategicznych obszarów rolniczych oraz cennych ekologicznie. Wyznaczenia tych obszarów dokonano za pomocą ocen punktowych z wykorzystaniem wybranych wskaźników określających stopień przydatności obszarów do pełnienia pewnych funkcji w przestrzeni otaczającej miasto.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Biogospodarka jako inteligentna specjalizacja w strategiach rozwoju polskich regionów

Celem pracy jest ocena wykorzystania koncepcji biogospodarki do określenia inteligentnych
specjalizacji regionów wojewódzkich w Polsce. Oceny dokonano na podstawie dokumentów programowych
Unii Europejskiej oraz regionalnych strategii innowacji wszystkich regionów wojewódzkich w Polsce.
Przedstawiono koncepcję inteligentnych specjalizacji i jej zastosowanie w strategiach rozwoju regionów,
europejską koncepcję biogospodarki i możliwość jej przełożenia na warunki polskie oraz ocenę wykorzystania
biogospodarki jako inteligentnej specjalizacji w polskich regionach.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Znaczenie otoczenia instytucjonalnego w walce z afrykańskim pomorem świń (ASF)

Scharakteryzowano problem rozprzestrzeniania się afrykańskiego pomoru świń (ASF) w województwie
podlaskim. Pierwszy przypadek ASF zanotowano w połowie lutego 2014 roku, a do końca czerwca
2015 roku odnotowano 111 przypadków choroby u dzików i trzy ogniska w przypadku trzody chlewnej.
Szerzeniu się choroby sprzyjało początkowe radykalne ograniczenie polowań. Podjęte z opóźnieniem
działania depopulacyjne nie przynoszą oczekiwanych rezultatów, a znaczna część kosztów walki z chorobą
wśród dzików została przerzucona na myśliwych. Działania bioasekuracyjne w gospodarstwach rolnych
mają radykalny charakter i w dużym stopniu podnoszą koszty produkcji. Ponadto blisko połowa populacji
trzody chlewnej z obszaru objętego bioasekuracją będzie podlegała likwidacji, a znaczna część rolników nie
otrzyma z tego tytułu rekompensat. Podjęte działania, realizowane głównie kosztem rolników, zahamowały
szerzenie się przypadków ASF w gospodarstwach rolnych, jednak brak adekwatnych działań w przypadku
populacji dzików nie przynosi ograniczenia epidemii, co może skutkować rozprzestrzenieniem się epidemii
na większy obszar i zagrozić hodowli trzody chlewnej w całej Polsce.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Działalność inwestycyjna w gospodarstwach młodych rolników

Dokonano oceny aktywności inwestycyjnej w gospodarstwach młodych rolników. Analizę przeprowadzono
na materiale empirycznym pochodzącym z badań rodzinnych gospodarstw rolniczych województwa podlaskiego w
latach 2005-2007. Analiza wykazała, że gospodarstwa młodych rolników realizują inwestycje o większej wartości.
Głównym źródłem zewnętrznego finansowania inwestycji były kredyty preferencyjne. Stopa reprodukcji majątku
trwałego była wyższa o 1,38 p.p. niż w gospodarstwach ogółem, nastąpiło także zwiększenie wartości aktywów
trwałych i kapitału własnego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Stowarzyszenie agroturystyczne – fikcja czy skuteczna forma współpracy

Opracowanie zawiera wyniki badań zrealizowanych wśród członków Poznańskiego Towarzystwa Agroturystycznego. W artykule przedstawiono dane dotyczące powodów zadowolenia i niezadowolenia właścicieli gospodarstw z przynależności do organizacji, wskazano przyczyny słabości w jej funkcjonowaniu oraz samoocenę aktywności respondentów w pracach stowarzyszenia.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Instytucje i organizacje wpływające na rozwój agroturystyki w województwie podlaskim

Celem badań była identyfikacja dominujących instytucji i organizacji, wspomagających procesy rozwoju
agroturystyki oraz określenie ich roli i znaczenia w systemie zarządzania agroturystyką. Instytucje i organizacje są
podmiotami, które inspirują i służą wszechstronną pomocą specjalistyczną wszystkim usługodawcom. Spełniają one
najczęściej funkcję administracyjną w odróżnieniu od właścicieli gospodarstw agroturystycznych, którzy organizują
wypoczynek, wyżywienie, atrakcje i tworzą miłą atmosferę podczas pobytu gości. Można stwierdzić, że instytucje i
organizacje są skuteczne w działaniu, o czym świadczy sukcesywny ich wzrost w województwie podlaskim. Województwo
podlaskie jest szczególnym regionem, bowiem na jego obszarze znajdują się bogate walory przyrodnicze,
kulturowe i krajobrazowe. Pod względem liczby gospodarstw agroturystycznych województwo podlaskie zostało
sklasyfikowane na czwartym miejscu w Polsce.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Obrót nieruchomościami rolnymi w Polsce i jego uwarunkowania

Obrót nieruchomościami rolnymi w Polsce jest uwarunkowany czynnikami prawnymi, ekonomicznymi i społecznymi. Podjęto problematykę prawnych determinant obrotu, wskazując na szczególną rolę Agencji Nieruchomości Rolnych, która jest instytucją mającą wyłączne prawo gospodarowania nieruchomościami rolnymi Skarbu Państwa. Przeanalizowano czynności obrotu w znaczeniu wąskim, uwzględniając transakcje zawierane w obrocie rynkowym i czynności obrotu nierynkowego, dokonywane przez podmioty prywatne oraz z udziałem Skarbu Państwa lub gmin.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Produkcja buraków cukrowych w Polsce po wejściu do UE na tle pozostałych krajów członkowskich

Przedstawiono zmiany w powierzchni uprawy, plonów oraz produkcji buraków cukrowych w Polsce oraz wybranych krajach Unii Europejskiej, w latach 2003-2009. Powierzchnia uprawy buraków cukrowych w Polsce zmniejszyła się w tym okresie o 30%, a produkcja o 19%. Jest to znacznie więcej niż w wypadku dwóch większych od Polski producentów cukru: Niemiec, a przede wszystkim Francji. Od 2003 do 2009 r. areał uprawy buraków cukrowych, a także ich zbiory najbardziej zmniejszyły się w województwie podlaskim, a zwiększyły się jedynie w województwie lubuskim.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ kapitału zagranicznego na rozwój polskiego handlu

Przedstawiono wpływ bezpośrednich inwestycji zagranicznych na rozwój polskiego handlu detalicznego i hurtowego. Badania obejmują lata 1990-2008. Stwierdzono, że międzynarodowe sieci handlowe i kapitał zagraniczny zainwestowany w sferze handlu wywarły duży wpływ na przemiany jakościowe polskiego rynku wewnętrznego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Działalność innowacyjna przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w latach 2006-2009 na tle przetwórstwa przemysłowego – analiza stanu i przyczyn

Innowacyjność polskiego przemysłu spożywczego jest niska, także w stosunku do przetwórstwa przemysłowego. Potwierdzają to wyniki badań nad działalnością innowacyjną przedsiębiorstw tego sektora w latach 2006-2009. Wskaźniki nakładów i efektów działalności innowacyjnej przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w tym okresie uległy pogorszeniu w stosunku do poprzednich lat, m.in. pod wpływem niepewnej i niestabilnej sytuacji gospodarczej w kraju i na świecie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Postawy przedsiębiorcze młodzieży z różnych środowisk

Współczesny rynek pracy stawia przed absolwentami poszukującymi pracy nowe wyzwania.
Wymaga się od nich większej aktywności w podejmowaniu działań, mających na celu zwiększenie szans
na znalezienie pierwszej pracy. Konieczne zatem staje się upowszechnianie przez szkoły i uczelnie, ale
także zakłady pracy i instytucje pozarządowe, wiedzy z zakresu przedsiębiorczości. Przedstawiono wybrane
wyniki badań dotyczące gotowości studentów do założenia własnej działalności gospodarczej. Ukazano
również obawy związane z prowadzeniem firmy i czynniki, które skłoniłyby przyszłych absolwentów do
podjęcia takiej działalności.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Innowacyjność na przykładzie kobiet i mężczyzn prowadzących gospodarstwa rolne z gminy Bojanowo

Przedstawiono problematykę innowacyjności kobiet i mężczyzn prowadzących samodzielnie
gospodarstwo na podstawie danych pochodzących z 80. gospodarstw indywidualnych. Źródłem materiałów
był kwestionariusz wywiadu przeprowadzony w 2012 roku. W badaniach wykorzystano metodę opisową
i porównawczą. Stwierdzono, że kobiety w coraz większym stopniu przyswajają innowacje, szczególnie
związane z produkcją roślinną i zwierzęcą, jednak i tak jeszcze pod tym względem nie dorównują mężczyznom.
Najważniejszym nośnikiem innowacji dla rolników był internet oraz szkolenia i kursy WODR.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zarządzanie kryzysowe w jednostkach samorządu terytorialnego w perspektywie komunikacji medialnej

Sytuacje kryzysowe są zjawiskami nieoczekiwanymi, nagłymi, destabilizującymi funkcjonowanie instytucji,
organizacji i społeczności. Podczas kryzysu w szczególny sposób zostaje zauważona ranga komunikacji,
zarówno wewnętrz, jak i w kontaktach z otoczeniem, staje się ona istotnym elementem zarządzania kryzysowego. W
artykule zaprezentowano podstawowe zasady działań komunikacyjnych w sytuacji kryzysowej wewnątrz instytucji
i w relacjach ze środkami społecznego przekazu. Zostały także przedstawione wyniki badań ankietowych z 2011 r.
przeprowadzone na terenie gminy miejsko-wiejskiej Grójec w celu poznania działań podejmowanych przez samorząd
i opinii mieszkańców na ten temat.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo