rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Komitety naukowe PAN w rozwoju kadry naukowej inżynierii rolniczej

Praca przedstawia aktualną sieć komitetów naukowych PAN z przydziałem do poszczególnych wydziałów a także liczbę i strukturę członków PAN oraz imienny wykaz komitetów funkcjonujących w Wydziale V. W oparciu o ustalone przez Prezydium PAN kryteria przedstawiono 10 najlepszych i 10 najmniej aktywnych komitetów. Szczególną uwagę poświęcono Komitetowi Techniki Rolniczej PAN i jego wpływowi na działalność całej dyscypliny inżynierii rolniczej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Koszty mechanizacji w gospodarstwach o różnej wielkości ekonomicznej

Przedstawiono poziom i strukturę kosztów mechanizacji produkcji w 42 gospodarstwach rodzinnych pogrupowanych wg Europejskiej Jednostki Wielkości (ESU). Koszty mechanizacji produkcji obliczono metodą bilansowo-kalkulacyjną. Najniższe koszty mechanizacji produkcji w przeliczeniu na 1 ha UR poniosły gospodarstwa których wielkość ekonomiczna wyrażona w ESU zawierała się pomiędzy 16 – 40 ESU. Najwyższe koszty ponosiły gospodarstwa których wielkość ekonomiczna zawierała się pomiędzy 2 – 12 ESU. W strukturze tych kosztów dla analizowanej grupy gospodarstw największy udział mają koszty amortyzacji (42,65%) i koszty nośników energii (35,95%).

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Koncepcja substytucji energii pierwotnej energią odnawialną z odpadowej biomasy w wybranym gospodarstwie rolnym

Celem artykułu jest przedstawienie bilansu energetycznego w wybranym gospodarstwie rolnym w aspekcie wykorzystania biomasy odpadowej. Wybrano gospodarstwo o powierzchni 39 ha, którego głównym profilem działalności jest produkcja zwierzęca - hodowla bydła mlecznego. W artykule dokonano identyfikacji zużywanych nośników energii oraz oszacowano potencjał energetyczny powstającej w gospodarstwie odpadowej biomasy. Na podstawie uzyskanych wyników zaproponowano substytucję energii pierwotnej energią odnawialną oraz wskazano suboptymalną technologię przetwarzania odpadów organicznych w nośniki energii.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
E-learning w inżynierii rolniczej

W pracy scharakteryzowano metody nauczania z wykorzystaniem technik elektronicznych i przedstawiono możliwości zastosowania e-learningu na kierunkach studiów związanych z inżynierią rolniczą. Wykorzystano doświadczenia uzyskane podczas pracy nad projektem programu nauczania na odległość w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wielkości magazynowe gnojowni dla ściołowego utrzymania trzody chlewnej

Określono podstawy wyznaczania powierzchni płyt gnojowych i pojemności zbiorników na gnojówkę i wodę gnojową na przykładzie gnojowni dla ściołowego utrzymania trzody chlewnej, biorąc pod uwagę potrzeby produkcyjne oraz wymagania ochrony środowiska. Wyznaczono wskaźniki i obliczono minimalne powierzchnie płyt gnojowych i minimalne pojemności zbiorników dla 6 miesięcznego okresu składowania odchodów zwierzęcych według grup rodzajowych i wiekowych zwierząt w chlewni. Wskaźnik powierzchni płyt gnojowych, obliczony dla przyjętych założeń, wynosi 2,13 m2/DJP. Wskaźnik pojemności zbiorników na gnojówkę i wodę gnojową, obliczony dla przyjętych założeń, wynosi 3,4 m3/DJP.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Sterowanie ciśnieniem bezwzględnym w aparacie udojowym dla krów

Opracowano algorytm sterowania ciśnieniem bezwzględnym w aparacie udojowym w funkcji natężenia wypływu mleka ze strzyka krowy przy zastosowaniu instrukcji warunkowej "if". W symulacji komputerowej wykorzystano opis strumienia masowego cieczy, reprezentujący natężenie wypływającego mleka. Symulację prowadzono w programie Matlab® - Simulink a jej wyniki przedstawiono na wykresach, z których wynika, że instrukcja warunkowa "if" pozwala na sterowanie ciśnieniem bezwzględnym w komorze podstrzykowej kubka udojowego.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Sterowanie mikroprocesorowe procesem zadawania paszy dla zwierząt

Intuicyjne środowisko programistyczne oraz podstawowe wiadomości z zakresu elektrotechniki, elektroniki i automatyki pozwalają na samodzielne konstruowanie systemów sterowania na bazie kompaktowych sterowników mikroprocesorowych. Na przykładzie aplikacji zadawania paszy omówiono podstawowe problemy automatyzacji procesów rolniczych przy użyciu tych urządzeń. Programowanie odbywa się w języku schematu drabinkowego, który graficznie przypomina połączenia stykowe. Takie rozwiązania pozwalają na samodzielne programowanie algorytmów sterowania, co czyni je szczególnie użytecznymi w modernizowaniu i automatyzacji procesów rolniczych, spożywczych, itp.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza geometrii źdźbła miskanta olbrzymiego

Przeprowadzono badania nad oceną geometrii miskanta olbrzymiego. Analizie poddano zarówno całe kępy (wymiary i kształt, rozstaw roślin), jak i pojedyncze źdźbła (długość, przekrój poprzeczny międzywęźli i kolanek) na całej jego długości. Przedstawione w opracowaniu dane mogą być wykorzystane przy ocenie innych właściwości fizycznych źdźbła, a także przy projektowaniu różnych procesów technologicznych związanych ze zbiorem, rozdrabnianiem źdźbeł i zagęszczaniem rozdrobnionej masy.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność procesu ekspandowania nasion w strumieniu gorącego powietrza

Badania procesu ekspandowania nasion amarantusa w pionowym przewodzie pneumatycznym wykonano w warunkach zapewniających otrzymanie produktu wysokiej jakości. Parametry procesu wyznaczono w symulacji komputerowej. Określono wpływ wielkości nasion oraz ich wilgotności na efektywność procesu. Najwyższą efektywność otrzymano dla nasion największych o wilgotności 14 %.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wielkość i struktura nakładów pracy w uprawie gruntowej oraz pod osłonami wybranych warzyw

Dokonano analizy wielkości i struktury nakładów robocizny oraz poziomu mechanizacji prac w produkcji warzyw, w uprawie gruntowej oraz pod osłonami. Szczegółowej analizie poddano produkcję trzech warzyw: papryki, selera oraz kapusty pekińskiej. Na podstawie przeprowadzonych badań określono: wskaźnik mechanizacji wybranych prac, całkowite nakłady robocizny z wyszczególnieniem poszczególnych czynności związanych z produkcją warzyw.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Możliwość obniżenia poziomu hałasu w kabinie ciągnika rolniczego

Proces projektowy kabin dla ciągników rolniczych powinien uwzględniać kryteria akustyczne odnośnie normatywnego poziomu hałasu w strefie pracy operatora. W artykule zaprezentowano możliwość ograniczenia poziomu hałasu wnikającego do kabiny przez struktury przeszkleń. Dobór izolacyjności akustycznej przeszkleń dokonany został na podstawie analizy amplitudowo-częstotliwościowej hałasu wnikającego i obliczeń akustycznych kabiny. Wybór rodzaju przeszklenia powinien być realizowany w odniesieniu do wyników atestacji szyb w komorach akustycznych oraz ze względu na wymagania bezpieczeństwa pracy operatora.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Metoda pomiaru energochłonności procesu zrębkowania pędów wierzby

W celu odpowiedniego zaprojektowania przedsięwzięć związanych z uprawą wierzby oraz systemów przetwarzania zebranego plonu należy podjąć badania obejmujące nie tylko zagadnienia związane z właściwościami chemiczno-cieplnymi, ale również z właściwościami mechanicznymi. W szczególności chodzi tu o opory cięcia, które determinują procesy cięcia i rozdrabniania. Do tej pory brak jest opracowań uwzględniających określenie tego czynnika oraz energochłonności rozdrabniania pędów wierzby energetycznej. W związku z powyższym, celem prezentowanej pracy było opracowanie metody oceny energochłonności procesu rozdrabniania pędów wierzby. Zakres pracy obejmował projekt rębarki oraz ustalenie sposobu pomiaru parametrów roboczych. Przedstawiona metodyka badań procesu zrębkowania pozwoli na określenie energochłonności na poszczególnych jego etapach. Uzyskane wyniki powinny dostarczyć cennych informacji dla konstruktorów oraz eksploatatorów maszyn rozdrabniających biomasę.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Stan i kierunki rozwoju infrastruktury technicznej w gminie Biecz

Oceniono stanu i kierunki rozwoju wybranych elementów infrastruktury technicznej w gminie Biecz oraz porównano je z oczekiwaniami mieszkańców. Stwierdzono, iż większość sołectw nie jest objęta siecią wodociągową i kanalizacyjną. Rozwój infrastruktury technicznej powinien więc nastąpić głównie w tym kierunku. Przeprowadzone badania wykazały, iż dążenia władz gminnych są w zasadzie zgodne z oczekiwaniami jej mieszkańców.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Pomiar wybranych parametrów eksploatacyjnych agregatu uprawowego

Współczesne rolnictwo stawiające automatyzację i mechanizację na jednym z pierwszych miejsc wymaga rozpoznania jak największej ilości parametrów eksploatacyjnych w czasie rzeczywistym. Celem badań był pomiar oraz określenie przestrzennej zmienności podstawowych parametrów eksploatacyjnych (opór roboczy, poślizg kół napędowych ciągnika, głębokość pracy narzędzia) agregatu składającego się z ciągnika i głębosza biernego. Zastosowany system pomiarowy umożliwił precyzyjne wyznaczenie podstawowych wielkości eksploatacyjnych w czasie rzeczywistym natomiast integracja z GPS pozwoliła na przestrzenną wizualizację mierzonych wielkości umiejscawiając uzyskane wartości w określonym miejscu pola.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Modelowanie wypływu mleka ze strzyka krowy w aspekcie automatyzacji aparatu udojowego

Przedstawiono modelowanie matematyczne procesu wypływu mleka ze strzyka krowy na podstawie uproszczonego modelu fizycznego. Parametrem wyjściowym był czas wypływu mleka oszacowany dla trzech przypadków: swobodny wypływ mleka, wypływ przy ciśnieniu mleka w wymieniu Pw =5 kPa, wypływ mleka przy podciśnieniu pod starzykiem Pd =33,30a i Pd= 50,7 kPa. Czas ten wynosił odpowiednio: 3,1; 1,84; 0,8 i 0,66 min.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ infrastruktury na rozwój przedsiębiorczości w gminach wiejskich wybranych powiatów woj. małopolskiego

W pracy analizowano znaczenie wyposażenia infrastrukturalnego dla rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich województwa małopolskiego. Analizą objęto gminy wiejskie powiatów suskiego, tatrzańskiego i gorlickiego, łącznie 32 gminy. W artykule przedstawiono także rozwój przedsiębiorczości obszarów wiejskich wybranych gmin w latach 2002-2005 z uwzględnieniem poszczególnych sekcji działalności gospodarczej. Przeprowadzona analiza wykazała, że wraz ze spadkiem poziomu przedsiębiorczości wiejskiej spada również siła zależności jej rozwoju od wyposażenia w infrastrukturę techniczną. Natomiast im mniejsza dostępność mieszkańców analizowanych gmin do obiektów handlowych i turystycznych tym jest słabszy poziom przedsiębiorczości (r > 0,4).

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ okresu przechowywania na straty masy bulw ziemniaka podczas obierania

Badania prowadzono w okresie sezonu przechowalniczego 2005/06 i obejmowały bulwy ziemniaka odmiany Salto. Badania dotyczyły oceny strat przechowalniczych oraz strat masy podczas obierania mechanicznego. Straty masy bulw w okresie długotrwałego przechowywania były wyższe dla bulw uszkodzonych i zdeformowanych w porównaniu z kształtnymi. Natomiast przy obieraniu mechanicznym straty wzrastały z upływem okresu przechowywania od 26,4% tuż po zbiorze do 46,2% po siedmiu miesiącach przechowywania.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Układ do diagnostyki on-line modułu Peltiera podczas jego pracy

Rozwój mikroelektroniki i technologii półprzewodników spowodował iż cena rynkowa modułów Peltiera w ciągu ostatnich lat znacznie spadła. Spowodowało to, że zakres zastosowań tego modułu uległ znacznemu rozszerzeniu, w wielu zastosowaniach wypierając konwencjonalne układy ziębnicze (sprężarkowe i absorpcyjne). W artykule przedstawiono propozycję układu do ciągłej diagnostyki modułu Peltiera podczas jego pracy. Moduł Peltiera może pracować w 2 trybach: jako półprzewodnikowa pompa ciepła i jako ogniwo termoelektryczne. Ten drugi tryb pracy modułu posłużył do budowy układu do diagnostyki on-line modułu Peltiera podczas jego pracy w pierwszym trybie.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena właściwości energetycznych i mechanicznych brykietów z masy pożniwnej kukurydzy

W pracy przedstawiono średnie plony resztek pożniwnych kukurydzy pastewnej uprawianej na ziarno, wartość opałową poszczególnych frakcji tej biomasy oraz możliwość zagospodarowania jej do celów energetycznych. Określono także właściwości mechaniczne brykietów uzyskanych z masy pożniwnej kukurydzy oraz spadek ich gęstości w wyniku ekspansji zwrotnej po zagęszczeniu. Gęstość brykietów w ciągu godziny zmniejszyła się odpowiednio dla nacisku 10 t o 13,9%, dla nacisku 15 t o 11,1% oraz dla nacisku 20 t o 9,1%, w stosunku do uzyskanej gęstości bezpośrednio po ich zbrykietowaniu.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Dealerskie punkty sprzedaży sprzętu rolniczego w systemie obsługowo- naprawczym techniki rolniczej

Przedstawiono zarys przemian w zapleczu obsługowo naprawczym sprzętu rolniczego, jakie miały miejsce w wyniku przemian po 1990 r. Stwierdzono, że dealerskie punkty sprzedaży sprzętu rolniczego wraz z własnym zapleczem warsztatowym stają się elementem obecnie funkcjonującego systemu obsługi technicznej maszyn rolniczych, jednak ich udział w rynku, w zakresie usług warsztatowych jest niedostateczny. W efekcie znaczącą część prac obsługi technicznej wykonują samodzielnie rolnicy-właściciele sprzętu.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ recyrkulacji spalin na proces spalania biomasy

W procesie spalania biopaliw, pochodzenia roślinnego pojawia się problem zwiększonej koncentracji tlenków azotu w odprowadzanych spalinach. Aby obniżyć zawartość tlenków azotu w spalinach kotłów wielkoprzemysłowych stosuje się recyrkulację spalin. Celem prowadzonych badań było sprawdzenie wymienionej technologii w kotłach małej mocy podczas procesu spalania biomasy. Przedmiotem badań był kocioł wodny o mocy 25 kW gdzie jako paliwo stosowano pelety z drewna o średnicy 8 cm oraz ziarno żyta. Uzyskane wyniki badań potwierdziły rozpatrywaną wyżej analogię. Najkorzystniejsze wyniki uzyskano przy recyrkulacji r = 0,3 ze współczynnikiem nadmiaru powietrza [lambda] = 1,3÷1,4 przy spalaniu pelet z drewna, zaś [lambda] = 1,5÷1,6 w przypadku spalania ziarna żyta.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmienne nawożenie mineralne pszenicy ozimej z wykorzystaniem map przestrzennego rozmieszczenia plonów

W opracowaniu przedstawiono przygotowanie map aplikacyjnych do nawożenia pszenicy ozimej nawozem fosforowym i potasowym. Zbiór pszenicy był przeprowadzony kombajnu zbożowym Class Lexion 430, wyposażonym w optyczny system pomiaru plonu firmy Agrocom oraz miernik wilgotności ziarna. Zarejestrowane dane dotyczące plonowania opracowano wstępnie w programie Agro-Map tej same] firmy, otrzymując przestrzenne rozmieszczenie wysokości plonów. Mapy naważenia mineralnego, zawierające zróżnicowane dawki dla danego pola zgodnie z uzyskanymi plonami i zasobnością gleby, sporządzono w programie ArcView 3.3 firmy ESRI, do którego importowano dane z kombajnu. Zapotrzebowanie na składniki minerale zostało oszacowane na podstawie ich wykorzystania przez roślinę w danym roku. Powstałe mapy eksportowano do formatu pliku czytanego przez sterownik systemu LH 5000 GPS, z którym pracuje rozsiewacz Alpha 1131 firmy Rauch, użytkowany w przedstawionych badaniach.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Okresy użytkowania i wykorzystanie środków energetycznych w gospodarstwach rodzinnych

Przeanalizowano wybraną grupę gospodarstw rodzinnych użytkujących ciągniki i inne środki energetyczne w latach 1992-2001. Oceniono przeciętne okresy użytkowania i wykorzystanie oraz ich związek z powierzchnią gospodarstw. Stwierdzono, że wzrasta wykorzystanie roczne i przedłuża się okres użytkowania tych środków.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kierunek produkcji a efektywność technicznej modernizacji gospodarstw rolniczych

W pracy przedstawiono wskaźnik technicznego uzbrojenia oraz postęp naukowo-techniczny i jego efektywność, w gospodarstwach prowadzących różną działalność produkcyjną. Badaniami objęto 116 gospodarstw rozwojowych położonych na terenie Małopolski, które dzięki unijnej pomocy finansowej mogły zmodernizować własny park maszynowy. Na podstawie zebranych informacji oceniono m.in. wyposażenie techniczne gospodarstw, co pozwoliło na określenie ww. wskaźników, w latach 2002-2007. Przeprowadzono również analizę statystyczną wykorzystując program STATISICA 6.0.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Próba określenia wpływu przewodu nasiennego i redlicy siewnika na równomierność wysiewu nasion pszenicy

Badano wpływ przewodu nasiennego, redlicy oraz prędkości siewu na nierównomierność wysiewu kołeczkowym zespołem wysiewającym nasion pszenicy ozimej odmiany "Korweta" w ilości 250 kgźha-1. Stwierdzono, że przewód nasienny istotnie wpływa na poprawę równomierności wysiewu nasion; wpływ redlicy był nieistotny.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena sprawności linii rozlewu piwa do butelek po wprowadzeniu systemu organizacji pracy Total Productive Management (TPM)

W pracy przedstawiono porównanie wskaźników oceny jakości pracy linii rozlewu piwa do butelek zwrotnych w browarze przed- i po wprowadzeniu organizacji pracy opartej na filozofii Total Productive Management. Uzyskane efekty doprowadziły do obniżenia kosztów rozlewu, wzrostu wydajności i spadku awaryjności linii oraz do wzrostu poziomu wiedzy pracowników, co jest jednym z filarów tego systemu.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza wybranych cech jakościowych peletów wytworzonych z surowców roślinnych

W pracy przedstawiono analizę wybranych cech jakościowych peletów wytworzonych ze słomy pszennej ozimej, żytniej, pszenżyta ozimego dwóch odmian - Grenado i Fredro, mieszanki zbożowej, gryczanej i z siana łąkowego. Ocenie poddano następujące cechy wytworzonego peletu: wilgotność, wartość opałową i trwałość mechaniczną. Posłużono się metodami ogólnie przyjętymi w tego typu badaniach, opisanymi w normie PN-EN 14961 „Biopaliwa stałe - specyfikacje paliw i klasy”. Badania wykazały, że rozpatrywane cechy jakościowe wytworzonych peletów w aspekcie ich energetycznego wykorzystania oraz transportu i przechowywania były na wysokim poziomie, a otrzymane wyniki były porównywalne z danymi prezentowanymi przez innych badaczy. Zauważono również, że wszystkie rozpatrywane cechy, dla każdego materiału wyjściowego z którego powstał pelet, spełniały wymagania jakościowe stosownej normy, a produkt ten mógł być dopuszczony do obrotu na rynku biopaliw.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ technologii zbioru zielonek z użytków zielonych na jakość sporządzanych kiszonek

Praca obejmuje analizę trzech technologii zbioru zielonek niskołodygowych pod względem jakości uzyskiwanej kiszonki. W doświadczeniu wykorzystano trzy prasy zwijające różniące się między sobą rodzajem komory zwijania (komora zwijania łańcuchowa, walcowo-łańcuchowa oraz walcowo-łańcuchowa z zespołem tnącym Power Cut). Na podstawie przeprowadzonych doświadczeń polowych oraz badań laboratoryjnych określono straty składników pokarmowych wynikłe z zastosowanej technologii zbioru i stwierdzono, że najlepszą jakościowo kiszonkę uzyskano w wariancie D, w którym zastosowano prasę zwijającą z zespołem tnącym materiał wejściowy.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Energochłonność produkcji powidła śliwkowego

Badania przeprowadzone zostały w zakładzie przetwórstwa owocowo-warzywnego dostosowanego do przerobu wielu rodzajów owoców i warzyw. W niniejszym artykule określono wielkości bezpośrednich na nakładów energetycznych materiałowych i surowcowych przy produkcji powidła śliwkowego.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Specyfikacja ogólnych wymagań projektowych dla maszyn rolniczych. Cz. 1. Maszyny uprawowe

Przedstawiono wymagania projektowe (założenia i kryteria konstrukcyjne) dla maszyn uprawowych. Specyfikację wymagań opracowano na podstawie badań ankietowych. Wymagania zostały pogrupowane według stopnia ważności. Zaobserwowano tendencję do preferowania niektórych wymagań projektowych przez grupy ankietowanych (eksperci, naukowcy, rolnicy). Nastąpił wzrost znaczenia wymagań projektowych w porównaniu z oceną przeprowadzoną w 1991 r.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Biopaliwa - zalecenia UE, potrzeby, realne możliwości produkcji

Założone w polityce energetycznej państwa Narodowe Cele Wskaźnikowe wymagające udziału biopaliw ciekłych w ilości 5,75% w 2010 roku i 20% w 2020 roku oraz udziału zielonej energii elektrycznej w ilości 7,5% do 2010 roku będą wg przedstawionej prognozy wymagały przeznaczenia około 1,1 mln. ha do 2010 i nie mniej niż 2,5 mln ha do 2020 roku. Spowoduje to konkurencję dla produkcji żywności i możliwy wzrost jej cen. Przedstawiono też inne zagrożenia związane z przestawieniem rolnictwa na te nowe kierunki produkcji oraz zaproponowano kierunki badań mające wyjaśnić wiele z tych zagrożeń i doprowadzić do zmniejszenia napięć.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Modelowanie przepływów w bioreaktorze

Celem pracy było określenie charakterystycznych wartości przepływu burzliwego w bioreaktorze w celu późniejszego wykorzystania ich w modelowaniu bilansu populacji komórek roślinnych o poprawionych wartościach odżywczych. Dzięki wykorzystaniu obliczeniowej mechaniki płynów - CFD oraz weryfikacji otrzymanych z niej wyników za pomocą anemometrii laserowej - LDA możliwe było wyznaczenie średnich wartości parametrów charakteryzujących przepływ burzliwy w reaktorze dla charakterystycznych stref w reaktorze zbiornikowym.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Przewodnictwo elektryczne wybranych przetworów owocowych

Celem badań było określenie właściwości przewodnościowych wybranych przetworów owocowych oraz ustalenie wpływu rodzaju surowca i technologii otrzymywania na zmiany właściwości elektrycznych. Materiał do badań stanowiły moszcze i przeciery owocowe otrzymane metodą laboratoryjną. Wykazano, że moszcze z owoców jagodowych, ziarnkowych i pestkowych charakteryzowała niższa wartość impedancji w porównaniu z przecierami uzyskanymi z tych samych owoców. Przeciery i moszcze otrzymane z poszczególnych owoców (poza nielicznymi przypadkami) różniły się statystycznie istotnie pod względem wartości impedancji.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo