rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Właściwości akustyczne i mechaniczne chipsów ziemniaczanych

Celem pracy było wyznaczenie wybranych mechanicznych i akustycznych wyróżników tekstury chipsów ziemniaczanych uzyskanych drogą pomiarów instrumentalnych. Chipsy ściskano w maszynie wytrzymałościowej Zwick 1445 GmbH, z prędkością 50 mmźmin.-1, rejestrowano siłę oraz emisję akustyczną (EA) metodą kontaktową za pomocą akcelerometru piezoelektrycznego typu 4381 firmy Brüel & Kjar. Wyznaczono maksymalną siłę uzyskaną w teście ściskania, pracę ściskania chipsów, oraz szereg deskryptorów emitowanego dźwięku, spośród których liczba zdarzeń i współczynnik chrupkości różnicują badane próbki.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Technologia oczyszczania nasion pomidora w wodzie i w roztworze osmotycznym

Przeprowadzono badania odwirusowania i depektyzacji nasion 12 odmian pomidorów w wodzie i 3% roztworze osmotycznym KNO3 w skali laboratoryjnej i produkcyjnej. Stwierdzono korzystny wpływ roztworu osmotycznego dla większości badanych odmian.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza kiełkowania nasion otoczkowanych rzodkiewki z zastosowaniem czterech wybranych rodzajów podłoża

Porównano energię i zdolność kiełkowania otoczkowanych nasion rzodkiewki odmiany Lucynka stosując, w laboratorium trzy rodzaje podłoża: bibułę, piasek i glebę w wazonach. W badaniach stosowano różne stopnie nasycenia wodą podłoża do kiełkowania. Do otoczkowania nasion użyto 10% roztwór dekstryny i mieszaninę: 30% kaolinu, 70% dolomitu z dodatkiem 20% pyłu drzewnego. W badaniach laboratoryjnych najlepsze wyniki uzyskano dla stopnia nasycenia podłoża wodą: dla bibuły 0,7, dla piasku 0,8, dla gleby w wazonach 0,4. Kiełkowanie nasion w polu stanowi ok. 80% zdolności kiełkowania w laboratorium.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Technologia przygotowania nasion papryki do siewu

Omówiono technologię dwuetapowego przygotowania nasion papryki do siewu. W pierwszym etapie usuwano wirusy 2% roztworem kwasu solnego. W etapie drugim usuwano pektyny stosując hydrolizę enzymatyczną roztworem Pektopolu PT-400 oraz grzyby 0,1% roztworem tiuramu w czasie 8 godzin. Następnie nasiona odmywano i suszono do wilgotności ok. 6% mas. Skuteczność technologii oceniano na podstawie energii i zdolności kiełkowania nasion oraz współczynnika zasiedlenia nasion grzybami. Uzyskano poprawę wszystkich wymienionych wskaźników.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Badania enzymatycznego wydzielania nasion z pulpy przy osmotycznym zablokowaniu wchłaniania wody

W pracy przebadano możliwość osmotycznego blokowania wchłaniania wody przez nasiona w procesie enzymatycznego wydzielania nasion z pulpy owocowej. Określono parametry procesu, zapewniającego zachowanie jakości i zdolności kiełkowania nasion mimo długiego czasu ich przebywania w zawiesinie wodnej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ wilgotności na właściwości mechaniczne ziarniaków pszenicy ozimej

W pracy zaprezentowano wyniki badań dotyczące zakresu zmian właściwości mechanicznych pięciu odmian ziarna pszenicy ozimej pod wpływem różnej wilgotności. Pomiary przeprowadzono wykorzystując maszynę wytrzymałościową typu Instron, rejestrując wartości siły ściskającej. Stwierdzono, że dowilżenie ziarna w granicach od 10% do 14% powodowało wzrost wartości mierzonych sił ściskających. Dalsze dowilżenie ziarna, powyżej 14% było przyczyną spadku rejestrowanych sił.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza programów mycia w systemie CIP w browarze

W pracy przeprowadzono analizę programów mycia urządzeń technologicznych w browarnictwie w systemie CIP. Wykonano identyfikację powstających zanieczyszczeń oraz zbadano techniczne i procesowe warunki mycia. Zwrócono uwagę na zastosowane rozwiązania techniczne oraz uwzględniono standardowe (po zakończeniu partii) oraz okresowe procedury mycia dla każdego urządzenia.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ techniki opryskiwania w nawożeniu dolistnym na wielkości plonu i siły ściskania ziarna pszenicy

Przeprowadzono testy ściskania pojedynczych ziaren pszenicy ozimej odmiany Koksa i pszenicy jarej odmiany Olivin uzyskanych w doświadczeniu poletkowym. Pomiary siły prowadzono na urządzeniu Instron 4302. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że rodzaj stosowanego w nawożeniu dolistnym rozpylacza nie wpłynął w sposób statystycznie istotny na wartość siły ściskania ziarna pszenicy, zarówno ozimej jak i jarej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiana wybranych cech geometrycznych płatków jęczmiennych pod wpływem różnych zabiegów hydrotermicznych

W pracy przedstawiono zakres oddziaływania zastosowanych parametrów obróbki parą wodną obłuszczonego ziarna jęczmienia na zróżnicowanie cech geometrycznych uzyskanych z tego surowca płatków jęczmiennych. Analiza uzyskanych wyników badań dotycząca zmienności pola powierzchni rzutu poziomego i współczynnika kształtu płatków, wykazała duży zakres zmian tych parametrów, wynikający głównie z zróżnicowania zastosowanych zabiegów hydrotermicznych tj. czasu nawilżania parą, ciśnienia pary i wilgotności początkowej ziarniaków. Stwierdzono, iż największy wpływ na wielkość i kształt płatków ma czas nawilżania i ciśnienie pary wodnej. W mniejszym stopniu na różnicę określanych parametrów miał poziom wilgotności początkowej surowca.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Identyfikacja wpływu stopnia rozdrobnienia, obróbki wstępnej i sposobu suszenia na zawartości barwników betalainowych w suszu z buraków

W pracy podjęto próbę analizy wpływu zmian zachodzących w materiale podczas operacji przygotowawczych przed procesem suszenia oraz zmiennych parametrów procesu na jakość otrzymanego suszu. Analizowano materiał świeży (burak v. Bikores), poddany blanszowaniu lub bez obróbki cieplnej, rozdrabniany na trzy sposoby. Zastosowano suszenie konwekcyjne oraz promiennikowe. Jako wyróżnik zachodzących zmian przyjęto zawartość barwników czerwonych wyrażonych za pomocą betaniny. Stwierdzono istotny wpływ zmienności wszystkich badanych parametrów procesu na zawartość ocenianego wyróżnika jakości, przy czym wpływ ten stanowi złożoną funkcję, bez wyraźnej dominacji któregokolwiek z nich.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza konwencjonalnych nośników energii z biomasą do celów grzewczych. Cz. 1. Charakterystyka problemu oraz metodyka badań

W artykule przedstawiono istotę problemu zastosowania konwencjonalnych źródeł energii (węgla kamiennego, gazu ziemnego, oleju opałowego oraz energii elektrycznej pozyskiwanej z krajowego systemu elektroenergetycznego -KSE) w odniesieniu do odnawialnego źródła energii -OZE (jakie stanowi biomasa). Przedstawiona w artykule metodyka stanowi podstawę ilościowej realizacji analizy ekonomicznej oraz ekologicznej ww. nośników energii, w odniesieniu do różnych stref klimatycznych, zlokalizowanych na terytorium Polski (strefa I -Gdańsk, strefa II - Piła, strefa III -Toruń, strefa IV -Białystok, strefa V -Suwałki). Dodatkowo w sposób szczegółowy przedstawiono obiekt referencyjny, stanowiący typowy, jednopiętrowy domek jednorodzinny. Materiał stanowi pierwszą część tematyczną problemu, któremu poświęcono kolejną pracę (Ambroziak i in., 2013), a także rozwinięcie i uzupełnienie materiału prezentowanego w pracach (Redlarski i in., 2013a; 2013b).

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena możliwości wykorzystania zamrażania jako obróbki wstępnej przed tłoczeniem miazg warzywnych

W pracy określono wpływ zastosowanej obróbki wstępnej na proces tłoczenia miazg warzywnych. Do badań wybrano korzenie marchwi oraz selera. Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu zamrażania i rozmrażania na efektywność dwukrotnego tłoczenia oraz jakość otrzymanego soku. Otrzymane wyniki wykazują, że zastosowana obróbka cieplna przyczynia się do zwiększenia wydajności procesu tłoczenia. Zaobserwowano także zwiększoną ekstrakcję składników ciała stałego z badanych miazg warzywnych. Nastąpił również wzrost zawartości suchej masy w wytłokach, co świadczy o zwiększonym stopniu wydobycia cieczy z komórek roślinnych.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ parametrów procesu zagęszczania na jakość koncentratu soku jabłkowego

Do produkcji koncentratów soków owocowych powszechnie wykorzystuje się wyparki próżniowe prowadząc proces odparowania wody w temperaturach 50-70°C. Mimo stosowania tej techniki produkcji od lat badacze w niewielkim stopniu analizują zmiany jakościowe soku podczas procesu zagęszczania. Celem pracy była ocena przydatności laboratoryjnej wyparki próżniowej do badań procesu zagęszczania soków owocowych. Zakres pracy obejmował: dobór i ustalenie optymalnych parametrów pracy urządzenia, analizę przebiegu procesu zagęszczanie oraz ocenę wybranych parametrów jakościowych soku.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ czasu i warunków przechowywania jabłek na ich wybrane właściwości mechaniczne

Właściwości teksturalne obok smakowitości w dużym stopniu decydują o jakości konsumenckiej jabłek. Do oceny właściwości teksturalnych owoców ziarnkowych wielu badaczy stosuje tylko jeden parametr tj. jędrność oznaczaną metodą Magness-Taylora. W pracy porównano wyniki badań właściwości mechanicznych jabłek uzyskane w różnych testach wytrzymałościowych. Jabłka przechowywano w chłodni zwykłej oraz w chłodni ulo przez 6 miesięcy. Stwierdzono, że istnieje silna zależność pomiędzy właściwościami mechanicznymi jabłek a czasem i warunkami ich długotrwałego przechowywania.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zmiany tekstury w trakcie przechowywania w różnych warunkach serów twarogowych kwasowych otrzymanych metodą tradycyjną

W pracy przedstawiono zmiany zawartości wody oraz twardości I i II, gumistości i spoistości serów twarogowych kwasowych przechowywanych przez 7 dni w atmosferze naturalnej, o zwiększonej zawartości azotu oraz przy obniżonym ciśnieniu (23 kPa) w temperaturze 6°C. Twarogi przechowywane w atmosferze o zwiększonej zawartości azotu charakteryzują się większą zawartością wody przez cały badany okres w stosunku do twarogu przechowywanego w obniżonym ciśnieniu i w atmosferze naturalnej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ składu surowcowego na cechy teksturalne pomadek mlecznych

W pracy przedstawiono wyniki badań parametrów tekstury (twardości, spójności, sprężystości żujności, testu cięcia) oraz właściwości fizykochemicznych pomadek mlecznych w zależności od składu surowcowego. Przeprowadzono ocenę sensoryczną. Wyniki badań umożliwiły wybór optymalnego składu pomadek typu "krówka" oraz najodpowiedniejszych wartości właściwości teksturalnych ocenianych metodą instrumentalną.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rozmrażanie truskawek metodą próżniowo-parową

W pracy zbadano przydatność metody próżniowo-parowej do rozmrażania truskawek oraz porównano ją z innymi sposobami rozmrażania. Do metod porównawczych przyjęto: rozmrażanie w powietrzu, w wodzie i mikrofalowe. Poszczególne metody rozmrażania badano i porównywano pod względem czasu trwania procesu, oraz efektu technologicznego, którego wyznacznikami były: ubytek masy próbki, ilość wycieku rozmrażalniczego, ocena sensoryczna, oraz zawartość witaminy C. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że próżniowo-parowe rozmrażanie truskawek należało do najszybszych metod rozmrażania. Metoda ta odznaczała się jednak większymi ubytkami masy, niższą jakością sensoryczną oraz gorszym zachowaniem witaminy C w rozmrażanych owocach, w odniesieniu do zastosowanych metod porównawczych.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Internetowy moduł analizy kosztów ochrony pszenicy ozimej

Przedstawiono internetową aplikację kalkulacji kosztów ochrony pszenicy ozimej dla czterech areałów (1 ha, 3 ha, 10 ha i 50 ha). Aplikacja rozszerza “Internetowy system wspomagający podejmowanie decyzji w integrowanej ochronie roślin” (IPM IDSS), wykorzystywany w IUNG i umożliwia śledzenie zależności między intensywnością ochrony a składnikami kosztów. W celu pozyskania danych o kosztach bezpośrednich produkcji pszenicy ozimej, niezbędnych do obliczeń kosztów ochrony, wykorzystano metodę modelowania technologii i analizy ekonomicznej. Ochrona roślin stanowi zmienny element technologii i jej parametry (liczba zabiegów, środki ochrony, dawki) określa użytkownik. Może on także zmieniać wartości wykorzystania rocznego ciągnika i opryskiwacza, od których w pewnym stopniu zależą koszty jednostkowe pracy agregatu do ochrony roślin. Koszty ochrony obliczane są w rozbiciu na kategorie: koszty materiałów, ciągników i maszyn. Wyniki przedstawione są w formie tabelarycznej i graficznej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Metoda statystycznej obróbki danych pomiarowych w modelowaniu i wizualizacji map plonu

Mapy rozmieszczenia plonu ziarna na powierzchni pola sporządza się na podstawie zarejestrowanych w trakcie zbioru danych o pozycji geograficznej kombajnu i natężeniu strumienia ziarna dopływającego do jego zbiornika. Dane te są obarczone licznymi losowymi błędami i wymagają intensywnej obróbki statystycznej, polegającej na ich transpozycji, filtrowaniu, uśrednianiu i interpolacji. W pracy zaproponowano procedurę interpolacyjno-uśredniającą z wykorzystaniem wykładniczej funkcji wagowej. Procedurę tę zaimplementowano w wykonanym w ramach niniejszej pracy programie komputerowym do opracowywania oraz graficznej prezentacji cyfrowych map plonu. Porównano zaproponowaną metodę z powszechnie stosowaną metodą odwrotnych odległości. Na podstawie eksperymentów cyfrowych stwierdzono, że metoda wykorzystująca wykładniczą funkcję wagową pozwala na uzyskanie lepszego przybliżenia rzeczywistego rozkładu plonu niż metoda odwrotnych odległości.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Aktywność drożdży Saccharomyces cerevisiae liofilizowanych z dodatkiem wybranych substancji ochronnych

Badano wpływ temperatury płyty grzejnej z zakresu 20°C-50°C oraz dodatku trehalozy, laktozy i fruktozy, na komórki drożdży Saccharomyces cerevisiae podczas liofilizacji. Stwierdzono, że zastosowanie temperatury płyty grzejnej na poziomie 45°C i 50°C pozwoliło uzyskać susz o porównywalnie wysokiej aktywności biochemicznej i biologicznej oraz o niższej wilgotności i aktywności wody niż susze uzyskane przy temperaturze 20°C, 25°C, 30°C, 35°C i 40°C. Dodatek trehalozy i laktozy spowodował poprawę aktywności drożdży natomiast dodatek fruktozy pozostał bez wpływu na stan i cechy liofilizatów.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Uogólnienie izoterm i izobar sorpcji dla gatunków drewna stosowanych jako biopaliwo

W pracy zostały przedstawione równowagi sorpcyjne wybranych gatunków drewna, które są przydatne do projektowania procesu suszenia a także schematy aparatur do badania izobar i izoterm sorpcji. Zbadano próbki wierzby z gatunku Salix viminalis (2 i 3 letnie pędy), brzozy, sosny i dębu w temperaturach do 125°C i wyniki porównano z danymi literaturowymi dla różnych gatunków drewna. Głównym celem pracy była próba opisu własnych danych eksperymentalnych i danych literaturowych w szerokim zakresie temperatur i wilgotności za pomocą jednego uogólnionego równania. Dopasowano równanie pozwalające przewidywać równowagę sorpcyjną drewna w szerokim zakresie temperatur i wilgotności. Dopasowane równanie jest uniwersalne zarówno dla procesu suszenia parą przegrzaną jak i gorącym powietrzem. Znajomość tych równowag umożliwia wyznaczenie wilgotności krytycznej, charakteryzującej przejście z I do II okresu suszenia, i równowagowej wilgotnego materiału stwarzając jednocześnie możliwość prawidłowego zamodelowania procesu suszenia.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ zmienności głębokości pracy narzędzia na opory skrawania gleby

Przedstawiono założenia konstrukcyjne układu do ciągłej rejestracji głębokości pracy narzędzi skrawających glebę. Badania testacyjne przeprowadzono w warunkach polowych wyznaczając zmienność głębokości pracy i oporów skrawania gleby redliczką kultywatora. Nie stwierdzono istotnego wpływu gatunku gleby, głębokości skrawania i poziomu zagęszczenia na wartości bezwzględnych odchyłek rzeczywistych wartości głębokości skrawania od założonych, co świadczy o poprawności konstrukcji układu. Poprawność metodyki pomiarów potwierdzają bardzo wysokie istotności współczynnika kierunkowego i współczynnika korelacji równań opisujących wpływ głębokości skrawania na chwilowe wartości oporu.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Przyrosty zwięzłości gleb gliniastych zagęszczanych kołami ciągnika

Przedstawiono wyniki badań przyrostów zwięzłości gleby zagęszczanej kołami ciągnika. Badania prowadzono w warunkach polowych w glebach gliniastej lekkiej i gliniastej ciężkiej w tym samym terminie agrotechnicznym. Stwierdzono, że przyrosty zwięzłości maleją liniowo wraz ze wzrostem odległości od osi koleiny i rosną wraz z głębokością pomiaru. Nie stwierdzono istotnego wpływu gatunku gleby na wartości średnich przyrostów zwięzłości w warstwie ornej gleby.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Programowanie właściwości sorpcyjnych kakao instant w postaci sypkiej z zastosowaniem zasady superpozycji

Materiał badawczy stanowiły następujące surowce w postaci sypkiej: cukier kryształ, kakao, mleko w proszku i maltodekstryna. Wyznaczono kinetykę adsorpcji pary wodnej przy trzech poziomach aktywności wody środowiska (0,34, 0,65 i 0,90). Do uzyskanych danych empirycznych dopasowano równanie wykładnicze i zastosowano zasadę superpozycji uwzględniającą skład surowcowy mieszanin. Wykazano, że zasadę superpozycji można wykorzystywać przy trzech poziomach aktywności wody środowiska 0,34; 0,65 i 0,90 w początkowej fazie procesu adsorpcji pary wodnej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Mechanizacja produkcji w szkółkach gruntowych mikoryzowanych sadzonek na potrzeby zalesień gruntów porolnych

Drzewa rosnące w środowisku o braku partnerów grzybowych, zdolnych do nawiązania właściwego kontaktu mikoryzowego z odpowiednim gospodarzem, wykazują zakłócenia fizjologiczno - rozwojowe, chorują a nawet giną. Mając na uwadze program zwiększenia lesistości kraju, który związany jest z zalesianiem gruntów porolny i zdegradowanych, staje się konieczna hodowla materiału sadzeniowego zaopatrzonego w właściwe ektomikorozy dla danego gatunku drzewa. Sterowana mikoryzacja wiąże się jednak z precyzyjnym dawkowaniem i wprowadzaniem do substratu hodowlanego inokulum grzyba mikoryzowego. Zmechanizowanie tej czynności może skrócić cały proces technologiczny i pozytywnie wpłynąć na udatność zabiegu. Siew punktowy stwarzając lepsze warunki kiełkowania i wzrostu pozwala na oszczędności nasion w stosunku do siewu ręcznego. W opracowaniu przedstawiono konstrukcję i zasadę pracy urządzenia do dozowania inokulum wegetatywnego i mieszania go z podłożem oraz siewnika pneumatycznego do siewu punktowego.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ technologii uprawy ziemniaków na strukturę plonu

W przeprowadzonym doświadczeniu polowym porównywano wpływ czterech sposobów uprawy roli oraz dwóch gęstości sadzenia ziemniaków na wielkość i strukturę plonu ziemniaków odmiany Bila. Plon handlowy bulw był istotnie różnicowany przez badane sposoby uprawy roli, najwyższe plony stwierdzono po zastosowaniu głęboszowania (C) (większe o 3,8% w stosunku do kontroli – uprawa tradycyjna), najmniejsze po zastosowaniu jesiennego formowania redlin (D) (zmniejszenie o 6,4%). Istotność różnic udowodniono wyłącznie pomiędzy skrajnymi obiektami (C i D). Gęstość sadzenia nie różnicowała istotnie wielkości plonu handlowego bulw. Udział frakcji bulw o wielkości >60mm był najmniejszy na obiektach głęboszowanych (C) (o 27% w porównaniu do kontroli), natomiast ziemniaki uprawiane w rozstawie 32cm, generowały większy udział bulw dużych w plonie (wzrost o 36% w porównaniu do rozstawy 22cm). W wyniku interakcji zachodzącej pomiędzy badanymi czynnikami, na obiektach głęboszowanych (C) stwierdzono również obniżenie udziału bulw dużych zarówno przy rozstawie 22 jak i 32 cm.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena parametrów eksploatacyjno-ekonomicznych wyorywacza szkółkarskiego SR 2

W pracy przedstawiono metodę pomiaru parametrów eksploatacyjnych maszyn szkółkarskich z wykorzystaniem dwóch aparatów cyfrowych wyposażonych w kamery wideo oraz bezpośrednich pomiarów. W czasie analizy ilościowej odtwarzano film w zwolnionym tempie i mierzono długość trwania poszczególnych faz pracy agregatu. Praca zawiera wyniki pomiarów parametrów eksploatacyjnych wyorywacza szkółkarskiego SR 2 firmy Egedal. Korzystając z wyników badań przeprowadzono analizę kosztów wyorywania trzech gatunków leśnych - buka, jodły i świerka.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Promieniowanie ultrafioletowe w ograniczaniu zgorzeli siewek sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.)

W pracy przedstawiono problematykę dotyczącą zastosowania promieniowania ultrafioletowego w dezynfekcji gleby. Szczególnie uwagę zwrócono no użycie ultrafioletu do ograniczania szkód wywoływanych przez zgorzel siewek w szkółkach leśnych. Przeprowadzono doświadczenie laboratoryjne zdolności dezynfekujących promieniowania UV-C na zainfekowanym podłożu pobranym ze szkółki leśnej. Doświadczenie obejmowało pięć wariantów zróżnicowanych czasem i dawką promieniowania. Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, że metoda ta nie przyniosła spodziewanego efektu ograniczania zgorzeli siewek.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena wydajności energetycznej wymiennika gruntowego pompy ciepła w dwóch różnych konfiguracjach

Przedmiotem badań są dwa pionowe wymienniki pompy ciepła umieszczone w odwiertach głębokości 100 m. Objęte badaniami wymienniki ułożone były w dwóch różnych konfiguracjach, tj. pojedynczego i podwójnego U. Celem badań była ocena wydajności energetycznej wymienników. Dla obydwu wymienników przeprowadzono analizę w zakresie temperaturowym, wydajności cieplnej w okresie jednego cyklu pracy oraz w odniesieniu do jednostki długości wymiennika. W warunkach objętych badaniami wymiennik ułożony w konfiguracji podwójnego U posiada prawie dwukrotnie większą wydajność w odniesieniu do głębokości odwiertu.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Proces płatkowania kaszy gryczanej poddanej obróbce hydro-termicznej parą wodną

W pracy przedstawiono metodę doboru funkcji odwzorowania matematycznego procesu płatkowania dla dowilżanych hydrotermicznie parą wodną próbek ziarna lub nasion. Metoda została oparta na modelowaniu matematycznym funkcji oceny jakości płatków w zależności od wartości szczeliny roboczej gniotownika, wilgotności początkowej surowca oraz czasu obróbki hydrotermicznej parą wodną. Metodę zilustrowano przykładem przygotowania próbek o masie 1000g kaszy gryczanej prażonej poddanej procesowi płatkowania w gniotowniku „TYTAN” H-759.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo