rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Leasing jako źródło finansowania inwestycji gospodarstw rolnych na przykładzie regionu Pomorza Środkowego

Celem badań było określenie zmian na rynku leasingu maszyn rolniczych w Polsce, a także
wskazanie, na ile ta dynamika jest adekwatna do postrzegania leasingu jako źródła finansowania działalności
inwestycyjnej przez gospodarstwa rolne Pomorza Środkowego. U podstaw badań postawiono tezę
o rosnącym znaczeniu tego źródła finansowania inwestycji gospodarstw rolnych zarówno w Polsce, jak i
w regionie Pomorza. W analizach posłużono się wtórnymi danymi pochodzącymi ze Związku Polskiego
Leasingu oraz pierwotnymi danymi zebranymi w wyniku przeprowadzonego badania ankietowego na próbie
gospodarstw rolnych Pomorza Środkowego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wyniki ekonomiczne wybranych gospodarstw specjalizujących się w produkcji żywca wołowego w latach 2006-2008

Przedstawiono wyniki ekonomiczne wybranych gospodarstw specjalizujących się w produkcji żywca w latach 2006-2008. Przeprowadzone badania wskazują na podobieństwa w tendencjach wzrostu uzyskiwanych przychodów oraz różnice w poziomie kosztów gospodarstw specjalizujących się w produkcji żywca wołowego. Niższe koszty pracy oraz relatywnie porównywalna wysokość przychodów ze sprzedaży bydła sprawiły, że gospodarstwa polskie nie odbiegały od gospodarstw konkurencyjnych z krajów zachodnioeuropejskich. Do przeprowadzenia badania wykorzystano dane z lat 2006-2008 z gospodarstw zrzeszonych w sieci Agri Benchmark Beef.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Możliwości ograniczenia emisji rolniczych z uprawy rzepaku przeznaczonego do produkcji biodiesla

Porównano emisje polowe N2O dla czterech systemów uprawy rzepaku przeznaczonego do produkcji
biodiesla oszacowane metodą IPCC oraz symulowane z modelu DNDC. Uzyskane wyniki wykorzystano
do oszacowania emisji rolniczych z zastosowaniem kalkulatora Biograce v. 4 public, który został uznany
przez Komisję Europejską jako oficjalne narzędzie do obliczania emisji gazów cieplarnianych zgodnie z
wymaganiami dyrektywy 2009/28/WE. Badania wykazały, że oszacowane emisje rolnicze z zastosowaniem
N2O symulowanych według DNDC były mniejsze od standardowej wartości emisji podanej w dyrektywie.
Zastosowanie wyników emisji polowych oszacowanych metodą IPCC w szacunkach emisji rolniczych wykazało
ograniczenie emisji GHG ≥ 35% w 12 województwach. Wprowadzenie do obliczeń szacunków emisji
polowych N2O symulowanych według DNDC może rozszerzyć bazę surowcową do wszystkich województw.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Opinie, postawy i zachowania konsumentów na rynku dóbr szybkozbywalnych

Przedstawiono wyniki badań nad zwyczajami zakupowymi polskich konsumentów w 2008 r. omawiając upodobania i przyzwyczajenia konsumentów w ujęciu zróżnicowań socjodemograficznych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ położenia na rozwój wsi objętych badaniem IERIGŻ-PIB

Podjęto próbę analizy zależności pomiędzy położeniem miejscowości będących przedmiotem badań IERiGŻ-PIB względem miast oraz obiektów atrakcyjnych gospodarczo i turystycznie, a ogólnym poziomem ich rozwoju w opinii sołtysów. Przeprowadzona analiza pozwala na wysunięcie wniosku, że położenie wsi względem miasta stanowi ważny czynnik rozwoju gospodarczego w ponad jednej piątej badanych miejscowości. Powiązane jest to zarówno z procesem osiedlania się osób pracujących w miastach na terenach wiejskich, jak i faktem korzystania przez mieszkańców miast z infrastruktury turystycznej i usługowo-handlowej na terenie wsi. Jednocześnie zaobserwowano rosnące wraz z odległością do ośrodków władzy samorządowej, zapotrzebowanie na informacje i szkolenia mogące przyczynić się do rozwoju gospodarczego badanych miejscowości.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rola informacji ekologicznej w zrównoważonym rozwoju obszarów przyrodniczo cennych województwa lubelskiego

Celem opracowania jest określenie znaczenia informacji ekologicznej dla zrównoważonego gospodarowania
w wymiarze lokalnym na obszarach przyrodniczo cennych województwa lubelskiego. Badaniem
objęto działania samorządów gminnych i przedsiębiorców. Realizacji celu służyła analiza literatury przedmiotu
oraz wyników badań przeprowadzonych w 2013 roku w 30 gminach z grupy o najwyżej cenności ekologicznej
w województwie lubelskim. Zastosowano metodę sondażu diagnostycznego z użyciem kwestionariuszy
wywiadu (30) skierowanych do pracowników zajmujących się sprawami ochrony środowiska w urzędach
gmin i (150) skierowanych do właścicieli, współwłaścicieli lub osób zarządzających przedsiębiorstwami
prowadzącymi działalność na obszarach przyrodniczo cennych. Biorąc pod uwagę wykazywane w literaturze
przedmiotu istotne znaczenie społeczne i gospodarcze informacji ekologicznej, a także wykazane w świetle
badań empirycznych zapotrzebowanie na wiedzę ekologiczną i jej duże znaczenie dla kształtowania pozycji
konkurencyjnej przedsiębiorstw, należy postulować zwiększenie aktywności władz lokalnych w upowszechnianiu
wiedzy ekologicznej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ekonomiczne aspekty wykorzystania żywej siły pociągowej w gospodarstwie rodzinnym

Koń do niedawna stanowił w indywidualnych gospodarstwach rolnych główną siłę pociągową. Rozwój techniki i masowe wprowadzenie ciągnika umożliwiło zastąpienie siły pociągowej końskiej siłą mechaniczną także w rolnictwie. Jednak w ostatnich latach obserwuje się wzrost zainteresowania użytkowaniem koni jako siły pociągowej. W związku z tym w pracy przedstawiono ekonomiczne aspekty wykorzystania żywej siły pociągowej w gospodarstwach rodzinnych. Analiza wykazała, że końska siła pociągowa może być tańsza w utrzymaniu w porównaniu do mechanicznej. Jednak koszt wykonania zabiegów agrotechnicznych za pomocą żywej siły pociągowej jest w każdym przypadku wyższy niż w przypadku mechanicznej siły pociągowej i wymaga znacznych nakładów pracy, zarówno koni jak i ludzi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Różnicowanie działalności gospodarczej na obszarach wiejskich w latach 2003-2008

Przeanalizowano różnicowanie działalności gospodarczej na obszarach wiejskich we wschodniej Polsce (województwo lubelskie) na przykładzie powiatu biłgorajskiego w latach 2003-2008. W działaniu „Różnicowanie działalności gospodarczej na obszarach wiejskich” (SAPARD) uczestniczyło 27 gospodarstw. Na „Tworzenie źródeł dodatkowego dochodu w gospodarstwach rolnych” i „Tworzenie miejsc pracy na obszarach wiejskich” złożono odpowiednio 9 i 18 wniosków na kwotę 306 i 1996 tys. zł. Najwięcej projektów dotyczyło celu działania „Usługi związane z turystyką i wypoczynkiem” (55,6%). Z działania „Różnicowanie działalności rolniczej i zbliżonej do rolnictwa w celu zapewnienia różnorodności działań lub alternatywnych źródeł dochodów” (SPO) skorzystało 70 beneficjentów na kwotę 4244 tys. zł, a głównym celem były „drobne usługi na rzecz mieszkańców obszarów wiejskich” (43,5%). W PROW 2007-2013 w ramach „Różnicowania w kierunku działalności nierolniczej” uczestniczyło 20 gospodarstw. Najwięcej projektów dotyczyło agroturystyki (35,0%) oraz usług związanych z turystyką i wypoczynkiem (15,0%).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Produkcja w gospodarstwach ekologicznych Dolnego Śląska

Celem opracowania było określenie rodzaju produkcji gospodarstw ekologicznych w 2010 r. na Dolnym Śląsku.
Materiał badawczy pochodził z Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Próba badawcza
liczyła 1025 gospodarstw. Gospodarstwa ekologiczne zostały rozdzielone do pięciu subregionów funkcjonalnych. Następnie
gospodarstwa te podzielono na dwie podgrupy, kryterium podziału był status gospodarstwa (ekologiczny bądź w okresie
konwersji). Każdą podgrupę podzielono na trzy rodzaje produkcji (roślinna R, roślinno-zwierzęca R-Z oraz zwierzęca Z).
Badania wykazały, że produkcja roślinna jest podstawowym działaniem w 76,1% gospodarstw, roślinno-zwierzęca w 23%
i tylko 0,4% gospodarstw ekologicznie prowadzi tylko produkcję zwierzęcą. Uprawy pastewne na paszę oraz łąki w 90%
gospodarstw są uprawiane ekologicznie. Kierunki produkcji zwierzęcej w gospodarstwach ekologicznych były bardzo
zróżnicowane w zależności od subregionu. W subregionie III prowadzi się 22 rodzaje produkcji zwierzęcej, do najczę-
ściej występujących zalicza się bydło i cielęta rzeźne, krowy mleczne, kury nieśne, koniowate, kozy i owce. Produktami
oferowanymi na rynek z produkcji zwierzęcej są: mleko, jaja oraz żywiec wołowy.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Odpowiedzialność rolników za stan środowiska naturalnego

Podjęto próbę oceny świadomości polskich rolników w zakresie odpowiedzialności za negatywne
skutki jakie może powodować produkcja rolnicza oraz możliwości przeciwdziałania temu zjawisku. Celem
opracowania była także ocena znajomości zasad gospodarowania zgodnych ze zrównoważonym rozwojem
oraz zapoznanie się z opinią rolników na temat ponoszenia odpowiedzialności za skutki negatywnych efektów
zewnętrznych w rolnictwie. Stwierdzono, że rolnicy znają zasady Zwykłej Dobrej Praktyki Rolniczej
oraz Zasady Wzajemnej Zgodności. Można natomiast wywnioskować, że obawiają się odpowiedzialności
za negatywne skutki środowiskowe.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Poziom i zróżnicowanie kosztów ochrony środowiska w spółdzielniach mleczarskich

Celem badań było zaprezentowanie poziomu kosztów ochrony środowiska w spółdzielniach mleczarskich
w latach 2004-2010. Materiał do badań stanowiły informacje uzyskane z kwestionariusza wywiadu.
Badaniami objęto 32 spółdzielnie mleczarskie nieprzerwanie funkcjonujące w okresie badawczym, według stanu
na koniec 2005 roku. Szczególną uwagę zwrócono na opłaty spółdzielni za emisję zanieczyszczeń do atmosfery i
przekroczenia dopuszczalnych norm tych zanieczyszczeń oraz hałasu, koszty gospodarki odpadami stałymi oraz
koszty odprowadzania ścieków. Stwierdzono, że spółdzielnie mleczarskie ponoszą najwyższe koszty związane z
gospodarką ściekami. Wysokie były również koszty związane z emisją zanieczyszczeń do atmosfery. Gospodarka
związana z ochroną środowiska w spółdzielniach największych była stabilna i zbliżona do poprawnej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Rola wymiany wewnątrzgałęziowej w polskim handlu zagranicznym produktami rolno-spożywczymi

W okresie członkostwa Polski w Unii Europejskiej nastąpiło wyraźne ożywienie w handlu zagranicznym produktami rolno-spożywczymi. Istotnie zwiększył się także poziom intensywności wymiany wewnątrzgałęziowej tymi artykułami. W latach 2003-2009 znaczenie wymiany wewnątrzgałęziowej w polskim handlu rolno-spożywczym wzrosło o 6 punktów procentowych. W efekcie w 2009 roku blisko 45% wymiany handlowej produktami rolno-spożywczymi miało charakter wewnątrzgałęziowy. Przeważającą część tej wymiany stanowił handel towarami zróżnicowanymi w ramach danej gałęzi o relatywnie wysokim stopniu przetworzenia. Mniej intensywny był handel wewnątrzgałęziowy towarami zróżnicowanymi o niskim stopniu przetworzenia, w tym surowcami rolnymi, a także towarami jednorodnymi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza wybranych elementów infrastruktury technicznej na obszarach wiejskich powiatów nakielskiego i sępoleńskiego

Przedstawiono stan nasycenia i przestrzennego zróżnicowania elementów infrastruktury technicznej na obszarach wiejskich powiatów sępoleńskiego i nakielskiego. Przeprowadzone badania ukazały obszary niedoinwestowania infrastrukturalnego oraz tereny o dobrze rozwiniętej sieci wodno-kanalizacyjnej.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ orzeczenia Trybunału Konstytucyjnego o prawie odkupu na działalność Agencji Nieruchomości Rolnych

Opisano zasady funkcjonowania prawa odkupu określonego w art. 29 ust. S ustawy z dnia 10 października 1991 r. o gospodarowaniu nieruchomościami rolnymi Skarbu Państwa oraz problemy związane z jego stosowaniem. W drugiej części pracy przedstawiono główne tezy orzeczenia Trybunału Konstytucyjnego dotyczące tego przepisu oraz skutki wyroku dla Agencji Nieruchomości Rolnych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Konsumpcja papierosów w gospodarstwach domowych w Polsce w latach 1999-2006 w zależności od grupy społeczno-ekonomicznej

Rynek wyrobów tytoniowych jest w Polsce źródłem ponad 7% dochodów budżetu państwa. Rynek papierosów stanowi 98% wartości sprzedaży wszystkich wyrobów tytoniowych. Jednocześnie nadmierne palenie generuje trudne do oszacowania koszty związane z profilaktyką i zapobieganiem skutkom zdrowotnym chorób powodowanych przez tytoń. Dotychczas w ograniczonym zakresie prowadzono badania na temat zróżnicowania konsumpcji papierosów w zależności od różnych czynników społecznych i ekonomicznych. W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących zróżnicowania konsumpcji papierosów w siedmiu grupach społeczno-ekonomicznych w latach 1999-2006.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Projekcja zmian wielkości plonów kukurydzy w Polsce i w Unii Europejskiej w 2030 roku

Celem badań było określenie kierunków zmian w produkcji i wykorzystaniu kukurydzy w Polsce
w latach 2000-2013 oraz przedstawienie prognozy plonów na 2030 rok. W analizowanym okresie produkcja
kukurydzy wzrosła z 9,23 do 40,4 mln t, co było wynikiem zwiększenia powierzchni zasiewów o ponad
400%. Polska jest jednym z większych producentów kukurydzy w Europie. W 2010 roku średni plon kukurydzy
w Polsce wynosił 60 dt/ha i był mniejszy o 12% niż średni plon dla 27 krajów Unii Europejskiej.
Prognoza plonów została opracowana z wykorzystaniem modelu CAPRI dla referencyjnego scenariusza
socjoekonomicznego. Według modelu CAPRI, w 2030 roku w 27 krajach UE prognozuje się średni 27-procentowy
wzrost plonów kukurydzy w porównaniu z 2010 rokiem. W Polsce przewidywany jest wzrost na
poziomie 26%, czyli do 76 dt/ha. Największy indeks wzrostu prognozuje się dla Słowenii (wzrost o 68%) i
Holandii (wzrost o 61%). Wzrost plonowania będzie możliwy dzięki wdrożeniu nowych odmian kukurydzy,
przystosowanych do zmieniających się warunków klimatycznych oraz zastosowaniu właściwej agrotechniki.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Czynniki kształtujące przepływy nadwyżki bezpośredniej w interwencjoniźmie rolnym

W artykule zaprezentowano badania dotyczące próby wskazania czynników kształtujących strukturę i kierunek
przepływów nadwyżki ekonomicznej między podmiotami w wyniku oddziaływania polityki rolnej. W rozważaniach
zastosowano model równowagi cząstkowej, operujący nadwyżką ekonomiczną. Okres badawczy obejmował lata 1986-
2009. Ocenie poddano 12 krajów OECD. Zaadaptowano mechanizm agregacji danych stosowanych przez Bank Światowy.
W ocenie polityki wsparcia sektora rolnego zwrócono uwagę na znaczenie zasobów związanych z sektorem rolnym.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Uwarunkowania zróżnicowania nakładów pracy w uprawie wierzby energetycznej

Przedstawiono wyniki badań nad pracochłonnością i nakładami pracy na plantacjach wierzby energetycznej. Badania obejmowały cały cykl produkcyjny - od przygotowania pola, przez nasadzenia i prace pielęgnacyjne do zbioru i zrębkowania włącznie. Pozwoliły one określono rzeczywiste nakłady, ich strukturę oraz koszty.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ środków unijnych na wydatki inwestycyjne jednostek samorządu terytorialnego

Celem badań była ocena wpływu unijnych systemów wsparcia na zakres i skalę działalności
inwestycyjnej jednostek samorządu terytorialnego. Porównano wydatki inwestycyjne w latach 2001-2011.
Analizowano sytuację finansową dwóch gmin powiatu mławskiego w województwie mazowieckim, a także
wydatki inwestycyjne z uwzględnieniem unijnych programów wsparcia w rozbiciu na perspektywy finansowe.
Wskazano różnice i ich przyczyny w pozyskiwaniu środków. W obydwu gminach wydatki inwestycyjne
zwiększyły się po przystąpieniu Polski do UE, z tym że w mniejszej obszarowo gminie dopiero w drugiej
perspektywie finansowej. Z analizy udziału środków unijnych w wydatkach inwestycyjnych wynika, że gminy
wykazały się większą aktywnością i skutecznością w pozyskiwaniu środków unijnych w pierwszych latach
członkostwa, przy czym wydatkowane środki w ujęciu wartościowym były większe w latach 2007-2011.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Inicjatywy partnerskie i ich znaczenie dla rozwoju turystyki

Przedstawiono ideę partnerstw lokalnych oraz ich znaczenie dla zrównoważonego rozwoju turystyki na obszarach wiejskich. Na przykładzie Mazowsza zaprezentowano poziom zainteresowania władz samorządowych, społeczności lokalnych, podmiotów prywatnych i organizacji lokalnych tworzeniem lokalnych i ponadlokalnych inicjatyw partnerskich związanych z rozwojem turystyki.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Strategia Lizbońska w wymiarze regionalnym. Kluczowe znaczenie sektora MSP

Strategia Lizbońska i jej cele znajdują swoje odzwierciedlenie w dokumentach strategicznych UE i Polski. Komisja Europejska prowadzi aktywną politykę wspierającą przedsiębiorczość i rozwój MSP. W artykule przedstawiono wykorzystanie środków finansowych w ramach ZPORR i SPO-WKP na rzecz MSP na przykładzie woj. mazowieckiego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Finansowe wsparcie procesów integracyjnych w rolnictwie

Przybliżono proces organizowania się rolników w latach 2004-2016, regionalne zróżnicowanie integracji
grup producentów rolnych oraz grup i organizacji producentów owoców i warzyw. Dokonano analizy
przyznanej pomocy finansowej w latach 2004-2015 oraz przybliżono możliwości wsparcia finansowego w
zakresie integracji producentów do 2020 roku. Po akcesji Polski do Unii Europejskiej możliwość uzyskania
pomocy finansowej w ramach wspólnej polityki rolnej była jedną z kluczowych determinant w procesach
integracyjnych w rolnictwie. O rozwoju grup i organizacji producentów i ich sukcesach decydować będzie
zakres wsparcia finansowego ze środków krajowych i unijnych, jak również właściwa polityka państwa,
wspierająca duże podmioty gospodarcze zdolne do konkurowania na globalnych rynkach. Istotne będzie
także promowanie sukcesów grup już działających na rynku, podejmowanie działań na rzecz budowania
zaufania do innych podmiotów oraz kształtowanie i promowanie właściwych postaw liderów.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Przetwórstwo ziół i możliwości jego zwiększenia w województwie podlaskim

Zioła są traktowane jako rośliny o wysokich wartościach leczniczych i odżywczych, a ich popularność w ostatnich latach systematycznie rośnie. Celem podjętych badań była identyfikacja potencjału produkcyjnego tych roślin w województwie podlaskim po stronie przetwórców i ocena możliwości jego zwiększenia. W Polsce uprawa ziół (według danych GUS za 2011 r.) obejmuje powierzchnię około 14 tys. ha, co stanowi zaledwie 0,14% ogólnej powierzchni zasiewów. W województwie podlaskim, pomimo wysokich walorów naturalnych i relatywnie dużych nadwyżek siły roboczej na wsi, uprawa ziół cieszy się jeszcze małym zainteresowaniem. Nieliczni podlascy przetwórcy ziół są jednak znani zarówno w kraju, jak też na świecie. Zasadniczą barierą ich rozwoju jest słabnący potencjał zbieractwa ze stanów naturalnych i słaba baza surowcowa ziół z upraw polowych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Funkcjonowanie zaopatrzenia i zbytu w obszarze towarowej produkcji roślin strączkowych w gospodarstwach rolnych

Celem artykułu jest przedstawienie możliwości zmian na rynku rodzimych roślin strączkowych
w zakresie funkcjonowania gospodarstw rolnych. Do realizacji postawionego celu przeprowadzono badania
empiryczne, którymi objęto wybrane gospodarstwa rolne na terenie całego kraju, zajmujące się produkcją
roślin strączkowych. Z przeprowadzonych badań wynika, że przy organizacji rynku zbytu, należałoby
wykorzystać platformę internetową o charakterze handlowym, informacyjnym i edukacyjnym, jako miejsce
nawiązywania współpracy pomiędzy uczestnikami rynku paszowego.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Polski handel rolno-spożywczy z krajami Ameryki Południowej w latach 2004-2008

Artykuł zawiera podstawowe dane na temat polskiego handlu zagranicznego artykułami rolno-spożywczymi z krajami Ameryki Południowej oraz strukturę towarową importu z niektórych krajów tego regionu.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność działalności innowacyjnej przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce

Przeprowadzono analizę działalności innowacyjnej przedsiębiorstw przemysłu spożywczego na tle przedsiębiorstw przetwórstwa przemysłowego i przedsiębiorstw przemysłowych ogółem w Polsce w latach 2003-2007. Zbadano wielkość i strUkturę nakładów oraz efekty prowadzonej działalności innowacyjnej w tej sferze. Wyniki analizy wskazują na stosunkowo wysoki poziom efektywności prowadzonej działalności innowacyjnej badanych przedsiębiorstw. W każdym z analizowanych obszarów działalności innowacyjnej przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego osiągały jednak wyniki poniżej średniej dla przedsiębiorstw przetwórstwa przemysłowego i przedsiębiorstw przemysłowych ogółem.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo