rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Charakterystyka mikroflory grzybowej izolowanej z treści jaj konsumpcyjnych

Grzyby nitkowate zwane pleśniami są wielokomórkowymi organizmami cudzożywnymi. Pleśnie charakteryzujące się szybkim i agresywnym wzrostem zanieczyszczają wiele surowców i produktów spożywczych, w tym również treść jaj konsumpcyjnych. Celem badań było zidentyfikowanie i scharakteryzowanie mikroflory grzybowej znajdującej się w treści jaj konsumpcyjnych. Pleśnie wyizolowano z odwodnionych prób białka jaj konsumpcyjnych. Do hodowli grzybów mikroskopowych zastosowano podłoże RBC. Na podstawie przeprowadzonej obserwacji mikroskopowej grzyby zakwalifikowano do odpowiedniego rodzaju. W wyniku badań stwierdzono, że wyizolowane z treści jaj konsumpcyjnych grzyby mikroskopowe należą do następujących rodzajów: Penicillium, Stemphylium, Alternaria, mucor, rhizopus i rhodotorula.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Charakterystyka kolorymetryczna włosów ludzkich

Celem wykonanych badań była ocena kolorymetryczna barwy włosów ludzkich pochodzących od kobiet i mężczyzn. Prace te wykonano na 165 próbkach włosów czarnych, szatynowych, blond i rudych bez jakiejkolwiek obróbki barwnej (np. farbowania), które pobrano z okolicy potylicznej w okresie jesienno-zimowym i wiosenno-letnim. Pomiary barwy włosów wykonano w Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu za pomocą kolorymetru Minolta CR-200 przy stałym obciążeniu (200 g) i polu pomiaru aparatu 8 mm. Uzyskane wyniki wykazały, że wartości wskaźników kolorymetrycznych barwy włosów były niezależne od pory roku, natomiast wpływ płci na nie był nieznaczny w grupie włosów szatynowych i rudych ze wskazaniem na większe wartości u kobiet niż u mężczyzn.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Wpływ robotyzacji na niezawodność procesu produkcyjnego w branży piekarniczej

Celem artykułu jest ustalenie wpływu robotyzacji na niezawodność linii produkcyjnej mikro i małych przedsiębiorstw w branży piekarniczej na podstawie badań wykonanych w okresie 2016.01.02-2018.12.31. Autor przedstawił problematykę opomiarowania niezawodności zrobotyzowanego systemu produkcyjnego, wyszczególnił wszystkie maszyny po robotyzacji, oznaczając je odpowiednio w procesie, co było niezbędne do dalszych obliczeń. Następnie zostały przedstawione obliczenia niezawodności wybranego projektu systemu zrobotyzowanego (wersja robocza – TRAY), oparte na koncepcji probabilistycznej. W dalszej części artykułu został zaprezentowany schemat niezawodności zrobotyzowanego procesu produkcyjnego chleba z wykorzystaniem jednej linii WPH1 wraz z końcowymi wynikami, które wykazały, że po wprowadzeniu systemu zrobotyzowanego, niezawodność pracy maszyn na linii produkcyjnej chleba uległa poprawie o 6%.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Barierowość polisacharydowych filmów ochronnych eksponowanych na działanie zimnej plazmy wobec związków aromatycznych dymu wędzarniczego

Skuteczna ochrona produktów żywnościowych ma zasadnicze znaczenie dla zapewnienia jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Właściwości barierowe osłonek i powłok jadalnych wobec składników dymu wędzarniczego stanowią ważny aspekt oceny ich przydatności w przemyśle mięsnym. Materiał badawczy stanowiły jadalne filmy ochronne wytwarzane na bazie mieszanki - chitozan/hydroksymetylopropyloceluloza z dodatkiem lizozymu - i eksponowane na działanie niskociśnieniowej plazmy helowej (20 kPa). Ekstrakcję lotnych składników dymu wędzarniczego wykonano metodą mikroekstrakcji do fazy stałej SPME. Analizę lotnych związków zapachowych przeprowadzono metodą chromatografii gazowej. W preparacie dymu wędzarniczego zidentyfikowano 25 związków chemicznych, z czego ponad 60% stanowił kwas octowy wraz z pochodnymi. Grupa tych substancji przenikała przez wszystkie analizowane filmy. Wykazano także, że dodatek lizozymu i oddziaływanie zimnej plazmy istotnie wpływają na zmniejszenie barierowości ocenianych filmów. Przy uwzględnieniu wszystkich założonych w doświadczeniu czynników zmienności zaobserwowano, że w temperaturze pokojowej, tj. ok. 21°C, przenika przez eksperymentalnie wytwarzane jadalne filmy ochronne 12 związków chemicznych dymu wędzarniczego, w tym kwas octowy z pochodnymi, estry kwasów organicznych i ketony.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Wpływ dawek i terminów stosowania węglanu wapnia do odkwaszenia torfu wysokiego na zawartość dostępnych składników pokarmowych dla roślin

Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu dawek i terminów stosowania węglanu wapnia na dostępność dla roślin makro- i mikroskładników. Doświadczenie wazonowe przeprowadzono w warunkach kontrolowanych w układzie całkowicie losowym. Czynnikami doświadczenia były dwa terminy wapnowania torfu wysokiego (I termin - 14 dni przed wprowadzeniem składników pokarmowych, II termin - 14 dni po wprowadzeniu składników pokarmowych), oraz wzrastające dawki węglanu wapnia (12,5,25,50 i 75 g x dm3). Po 28 dniach od założenia doświadczenia wykonano analizy chemiczne podłoża, w celu określenia przyswajalnych form składników pokarmowych. Zabieg wapnowania wykonany czternaście dni przed wprowadzeniem składników pokarmowych do podłoża powoduje istotne zmiany w odczynie podłoża (większe pH) w zawartości azotu amonowego, potasu, magnezu, manganu i żelaza (mniej składników) oraz w zawartości miedzi (więcej Cu) w porównaniu do przeprowadzenia zabiegu wapnowania czternaście dni po dodaniu do podłoża składników pokarmowych.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Doskonalenie metod laboratoryjnej oceny właściwości flokulantów stosowanych w gospodarce wodno-ściekowej i osadowej przemysłu spożywczego

Celowemu wprowadzeniu wybranych reagentów chemicznych do strumienia ścieków z przemysłu spożywczego towarzyszy wiele ciekawych efektów technologicznych, związanych z doskonaleniem procesów oczyszczania ścieków. Do najważniejszych chemikaliów stosowanych obecnie do tego celu należą koagulanty i flokulanty, umożliwiające istotne zwiększenie rozmiarów separowanych cząstek. Wobec coraz szerszej oferty ze strony firm produkujących takie reagenty, decydujące znaczenie mają nie tylko ceny, ale jakość oraz skuteczność takich preparatów. Ustalenie zasadniczych danych dla aplikacji przemysłowej, w tym zwłaszcza wymaganej dawki, rozpoczyna się już na etapie badań laboratoryjnych. Czynniki, które wpływają na przebieg flokulacji, związane są z właściwościami stosowanego preparatu i właściwościami usuwanych zanieczyszczeń, a także parametrami hydrodynamicznymi procesu. Przedstawienie i omówienie zasad laboratoryjnej oceny flokulantów przeznaczonych do stosowania w gospodarce ściekowej i osadowej przemysłu spożywczego jest zasadniczym celem niniejszego opracowania.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Porównanie metod mineralizacji materiału roślinnego na zawartość metali ciężkich

Celem podjętych badań było porównanie dwóch metod mineralizacji materiału roślinnego do oznaczenia niklu, ołowiu, kadmu, cynku i miedzi. Wysuszony materiał roślinny, wiechlina łąkowa (Poa pratensis L. 'Evora'), kostrzewa trzcinowa (Festuca arundinacea Schleb. 'Asterix'), liście sałaty (Lectuca sativa L. 'Michalina') oraz certyfikowany materiał roślinny, mąklik otrębiasty [Pseudevernia furfuracea) poddano mineralizacji dwoma sposobami. Mineralizację materiału roślinnego na sucho przeprowadzono w temperaturze 450 stopni Celsjusza, w piecu do spalania Linn Elektro Therm. Uzyskany popiół rozpuszczono w 10-procentowym HCI (cz.d.a.). Ten sam materiał roślinny mineralizowano na mokro w mieszaninie stężonego HN03 (ultra czysty) i HCI04 (cz.d.a.) w stosunku 3:1. Po mineralizacji zawartość metali ciężki oznaczono metodą spektroskopii absorpcji atomowej ASA, aparatem AAS 3 Zeiss. Wykazano istotne różnice w zawartości metali ciężkich w zależności od metody mineralizacji materiału roślinnego. Stwierdzono, że metoda mineralizacji materiału roślinnego na mokro jest bardziej wiarygodna.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Metody badań hydrożeli samoprzylepnych

Hydrożele samoprzylepne to materiały polimerowe o trójwymiarowej strukturze przestrzennej łączące w sobie typową cechę hydrożeli, jaką jest zdolność do absorpcji płynów, z właściwościami klejów samoprzylepnych, takimi jak tack (lepność, kleistość) i adhezja do różnych powierzchni. W celu określenia zdolności absorpcyjnych hydrożelu dokonuje się pomiaru jego stopnia pęcznienia. Właściwości adhezyjne hydrożeli samoprzylepnych mierzy się zgodnie z dostępnymi normami AFERA, przy użyciu maszyny wytrzymałościowej.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Przegląd metod wytwarzania kawitacji do degradacji zanieczyszczeń organicznych w środowisku wodnym

Zjawisko kawitacji może być przydatne w oczyszczaniu ścieków przemysłowych. Energia uwalniana w strumieniu cieczy, w momencie wytworzenia kawitacji może być wykorzystana do efektywnej degradacji zanieczyszczeń organicznych w fazie wodnej. W niniejszej pracy dokonano przeglądu wybranych metod wytwarzania zjawiska kawitacji hydrodynamicznej, jak i sono-kawitacji. W przypadku kawitacji hydrodynamicznej najczęściej w celu zapoczątkowania zjawiska generowania pęcherzy gazowych wykorzystuje się przewężenia kanałowe oraz kryzy. Sono-kawitacja jest wytwarzana za pomocą wzbudników ultradźwiękowych. Najwyższą efektywność utleniania związków organicznych osiąga się, stosując sono-kawitację (od 30 do 60% redukcji ładunku zanieczyszczeń).

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Dobór parametrów procesu scukrzania gęstych zacierów zbożowo-buraczanych dla efektywnej produkcji etanolu

Celem badań była ocena możliwości wzbogacania zacierów pszenżyta buraczanym sokiem gęstym dla podwyższenia efektywności procesu fermentacji etanolowej. Proces fermentacji prowadzono wykorzystując dwie metody upłynniania skrobi: bezciśnieniowe upłynnianie skrobi (BUS) i jednoczesną hydrolizę i fermentację (SSF). Proces kontrolowano poprzez oznaczanie zmian stężenia cukrów redukujących, etanolu, kontrolowano żywotność i liczebność drożdży oraz zmiany kwasowości czynnej. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono korzystny wpływ zasilania zacierów zbożowych gęstym sokiem buraczanym na efektywność procesu fermentacji. Najwyższą wydajność - 58,30% w stosunku do wydajności teoretycznej, uzyskano stosując 5% dodatek soku gęstego co 12 godzin. Zasilanie zacierów pszenżytnich większą dawką soku gęstego nie wpłynęło istotnie na zwiększenie wydajności procesu fermentacji. Jedynie zastosowanie wariantu fermentacji pszenżyta z zalewem wodą o temperaturze 80 stopni Celsjusza i wzbogacenie go 10% dodatkiem soku gęstego, co 24 godziny spowodowało wzrost wydajności o około 13% wydajności teoretycznej.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Ocena grubości włosów podszyciowych lisów pospolitych za pomocą pomiarów automatycznych (FFDA)

Celem pracy było zbadanie, jak kształtuje się grubość włosów podszyciowych lisów pospolitych różnych odmian barwnych. Na próbkach włosowych z grzbietu i boku lisów pospolitych obu płci odmian: płomienistej, pastelowej, srebrzystej, platynowej, platynowopastelowej i złocistego krzyżaka zmierzono automatycznie metodą FFDA (Fibre Fineness Distribution Analyser) grubość włosów podszyciowych. Specyfika pracy przyrządu polegała na wychwytywaniu ścinków pojedynczych włosów przez promieniowanie laserowe i pomiarze ich średnicy. Z każdej próbki zmierzono mniej więcej po 2000 włosów. Wyniki badań uzyskane na podstawie wykonanej analizy wariancji wykazały duże zróżnicowanie grubości włosów u różnych odmian lisa pospolitego.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Metody badawcze redyspergowalnych w wodzie materiałów samoprzylepnych stosowanych do łączenia papieru

Redyspergowalne w wodzie materiały samoprzylepne znajdują zastosowanie w przemyśle papierniczym jako taśmy łączące wstęgi papieru w wielkie bele dochodzące do średnicy nawet kilku metrów. Aby taśmy takie spełniły swoje funkcje, muszą wykazywać odpowiednie właściwości fizyko-mechaniczne, jak tack oraz adhezja do różnego rodzaju papieru oraz kohezje, czyli wytrzymałość wewnętrzną. Ponadto charakteryzować się muszą całkowitą rozpuszczalnością kleju samoprzylepnego w wodzie oraz dyspergowalnością włókniny papierowej, na którą naniesiony jest klej. Zarówno właściwości samoprzylepne, jak i rozpuszczalność w wodzie uzyskuje się poprzez modyfikacje kleju poliakrylanowego.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Propozycja metody badań charakterystyki tłoczkowych wtryskiwaczy fazy lotnej LPG

Od charakterystyki pracy wtryskiwaczy LPG (liquefied petroleum gas – płynny gaz ropopochodny) zależy jakość procesu zasilania silnika. W niniejszej pracy zaproponowano prostą i tanią metodykę badań procesu otwierania i zamykania wtryskiwaczy. Polega ona na analizie pojedynczych klatek filmu, na którym zarejestrowano pośredni ruch tłoczka. Odpowiednio szybka kamera pozwala na zebranie wystarczającej liczby punktów pomiarowych do sporządzenia wykresu ruchu tłoczka w czasie. Opracowana metodyka pozwala m.in. na szybką diagnostykę wtryskiwacza, przez co jest szybsza, a co za tym idzie tańsza niż inne powszechnie stosowane metody badań wtryskiwaczy.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Zmiany aktywności przeciwutleniającej, zawartości barwników betalainowych i polifenoli w roztworach koncentratu soku z buraka ćwikłowego podczas ogrzewania

Celem badań było określenie wpływu czasu, temperatury i pH roztworów koncentratu z soku buraka ćwikłowego rozcieńczonego do zawartości ekstraktu 14% na zmiany zawartości barwników betalainowych, polifenoli i aktywności przeciwutleniającej. Doświadczenie zaplanowano z zastosowaniem metody płaszczyzn odpowiedzi, w układzie doświadczalnym Box-Behnkena przy trzech poziomach zmiennych niezależnych: temperatury ogrzewania (70-90°C), czasu ogrzewania (0-120 min) i wartości pH (3-6). Największą stabilność barwników stwierdzono w próbach o pH 4,5. Istotny wpływ na zmianę zawartości barwników, na podstawie współczynników równań płaszczyzn odpowiedzi, miała temperatura i czas ogrzewania oraz interakcje między nimi. Temperatura i czas ogrzewania nie miały istotnego wpływu na zawartość polifenoli. Istotny był natomiast wpływ pH. Zaobserwowano wysoką korelację pomiędzy zawartością barwników betalainowych, a zdolnością przeciwutleniającą badanych prób. Największy wpływ na zdolność przeciwutleniającą miała temperatura ogrzewania. Dla większości zmiennych zależnych uzyskano dobre dopasowanie dla płaszczyzn drugiego stopnia. Metoda płaszczyzn odpowiedzi w badanym zakresie czynników doświadczalnych umożliwia dobre przewidywanie zmian zawartości związków biologicznie aktywnych oraz zdolności przeciwutleniającej w roztworach koncentratu soku z buraka ćwikłowego, w zależności od warunków ogrzewania.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Zawartość niektórych pierwiastków chemicznych w okrywie włosowej lisa polarnego (Alopex lagopus L.) w różnym wieku

Badania wykonano na próbkach włosowych 83 samic lisów polarnych niebieskich w wieku od 1 do 4 lat, które pobrano zimą ze środka ich grzbietu na fermie w województwie wielkopolskim. Zebrane próbki poddano analizie na zawartość: Mg, K i Ca metodą atomowej spektrometrii emisyjnej (AES); Cd, Cu, Co, Cr, Fe, Mn, Ni, Pb oraz Zn metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją w płomieniu (FAAS) oraz As i Se metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS). Zawartość pierwiastków chemicznych w okrywie włosowej lisów polarnych niebieskich zmieniała się w zależności od wieku zwierząt. Do drugiego roku zwiększała się zawartość K, Ca, Zn, Cu, Fe, Ni, Cr, Pb oraz Cd. Zawartość Mg, Mn, Co i As była największa w okrywie włosowej lisa jednorocznego, a zawartość Se w okrywie włosowej lisa czteroletniego.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Badanie stanu powierzchni roboczej panwi łożysk ślizgowych na przykładzie doświadczeń Elektrociepłowni Białystok S. A.

W niniejszej pracy rozpatruje się metody badania stanu powierzchni stopu łożyskowego panewek dzielonych łożysk ślizgowych, stosowanych w turbinach, generatorach, pompach oraz wentylatorach tłoczących. Badane łożyska ślizgowe mają podłoże stalowe i są dokładnie obrobione. Do oceny stanu powierzchni zastosowano metody: wizualne, penetracyjne, ultradźwiękowe i pomiaru chropowatości powierzchni. Do badań wizualnych zastosowano lupy o powiększeniu 2-4 krotnym, do badań penetracyjnych – penetranty barwne uznanych producentów, do badań ultradźwiękowych - aparaty typu UNIPAN 510, UNIPAN 514 lub Krautkramera z regulacją wzmocnienia z dokładnością ± 1 dB oraz do badań wewnętrznych chropowatości powierzchni profilografometr Hommel Tester T1000. Minimalna średnica badanych panwi musi umożliwić prawidłowy styk głowicy ultradźwiękowej z krzywizną panewki. Przedstawione w niniejszej publikacji warunki badania ultradźwiękami dotyczą badań ultradźwiękowych przylegania półpanwi o średnicach: Ø 125 mm, Ø 150 mm i o grubości stopu nie większej niż 2 mm.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Zanieczyszczenie grzybami mikroskopowymi bułki tartej w zależności od warunków przechowywania

Celem przedstawionych badań było określenie wpływu wilgotności względnej powietrza na zmiany stężenia ergosterolu, w czasie przechowywania bułki tartej. Przebadano 40 prób bułki tartej zakupionych w sieci handlowej sklepów spożywczych na terenie Poznania. Stężenie ERG w grupie kontrolnej (65% wilgotności, 20°C) wynosiło w początkowym okresie przechowywania 8,42 mg/kg, a po 2 tygodniach wynosiło 25,27 mg/kg. W próbach przechowywanych w obniżonej wilgotności nie zanotowano istotnej zmiany stężenia ERG, natomiast w próbach przechowywanych w podwyższonej temperaturze i wilgotności stwierdzono najwyższe stężenie ERG po upływie 2 tygodni, wynoszące aż 89,73 mg/kg. Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, iż wilgotność względna powietrza ma istotny wpływ na rozwój i poziom mikoflory w czasie przechowywania bułki tartej.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Pomiar kohezji klejów samoprzylepnych w wyższych temperaturach

Najważniejszą właściwością klejów samoprzylepnych jest ich wytrzymałość wewnętrzna, nazywana inaczej kohezją. Kleje samoprzylepne o niskiej kohezji nie mogą być stosowane w praktyce przemysłowej do wytwarzania materiałów samoprzylepnych, służących do łączenia ze sobą różnorodnych materiałów. Zastosowanie takich klejów, ze względu na małą wytrzymałość spoiny klejowej, prowadzi w efekcie do kosztownych reklamacji. Kohezja klejów samoprzylepnych zależy od wielu czynników, jednak głównym parametrem wpływającym na kohezję jest rodzaj oraz stężenie, użytych w technologii klejów i materiałów samoprzylepnych, związków sieciujących. Kohezja klejów samoprzylepnych zależy również od temperatury jej pomiaru. Najczęściej bada się kohezję klejów samoprzylepnych w temperaturze pokojowej oraz w temperaturze 70°C. Do tych pomiarów, szczególnie do pomiaru kohezji w podwyższonych temperaturach, skonstruowano specjalną aparaturę, wykorzystując do tego celu komercyjną, przebudowaną suszarkę.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Badania wpływu zastosowania preparatu eksploatacyjnego na stan powierzchni kół zębatych z wykorzystaniem profilografometru

W pracy przedstawiono wyniki przeprowadzonych doświadczalnych badań porównawczych wpływu dodania preparatu eksploatacyjnego do oleju smarującego na stan współpracujących powierzchni zębów. W ramach pracy przeprowadzono pomiary chropowatości powierzchni współpracujących kół zębatych. Wykazano, że zastosowanie olejów mineralnych i syntetycznych skojarzonych z preparatem eksploatacyjnym do eksploatacji wysoko obciążonych kół zębatych pozwala na zmniejszenie chropowatości współpracujących powierzchni kół zębatych w porównaniu z powierzchniami smarowanymi tylko czystymi olejami mineralnymi.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Cechy okrywy włosowej lisów polarnych a jej podatność na spilśnianie się

Laboratoryjnie ustalono skład okrywy, wysokość i długość włosów oraz ich wzajemny stosunek dla czterech typów anatomicznych oraz stosunek wysokości i długości obu warstw okrywy. Lanametrem zmierzono grubość włosów i ich rdzenia, ustalono rdzenistość włosów i procentową zawartość cystyny. Po kolejnych kwadransach wytrząsania prób owłosienia, za pomocą testera filcu firmy Rosink, ustalono kształt i wielkość bryły filcowanej masy włosów, a po godzinie precyzyjnie wymierzono jej wielkość. Okazało się, że cechy struktury okrywy włosowej w różnym stopniu wpływają na jej filcowanie się.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Podgrzewanie wstępne i temperatura warstw międzyściegowych podczas spawania stali DOCOL 1200 M

Stale z grupy DOCOL charakteryzują się dużą wytrzymałością na rozciąganie i wysoką granicą plastyczności. Złącza z tych stali są trudnospawalne ze względu na dominującą strukturę martenzytyczną i skomplikowaną procedurę związaną z koniecznością ograniczenia zawartości wodoru w stopiwie. Celem artykułu jest dobór prawidłowych parametrów termodynamicznych spawania konstrukcji stosowanych w środkach transportu ze stali DOCOL 1200M. Postanowiono sprawdzić wpływ podgrzewania wstępnego i temperatury warstw międzyściegowych na poprawność wykonanego złącza MAG konstrukcji o grubości 8 mm. Sprawdzono też wytrzymałość złącza i oszacowano zawartość wodoru dyfundującego w stopiwie.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika
Prozdrowotne właściwości jabłek oraz metody izolacji i identyfikacji związków biologicznie czynnych z jabłek

Jabłka są źródłem wielu cennych związków fenolowych, które posiadają udokumentowane właściwości przeciwutleniające, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne, przeciwalergiczne, a nawet antyrakowe. Ponadto są tanim i wysoce popularnym produktem w Polsce oraz na całym świecie. Te zdrowotne, ekonomiczne i społeczne czynniki powodują, że jabłka są w centrum zainteresowania wielu ośrodków naukowych jako potencjalne źródło naturalnych związków fenolowych, mających zastosowanie (w postaci przeciwutleniaczy, suplementów diety oraz związków bakteriobójczych) w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym i innych. W pracy omówiono prozdrowotne właściwości jabłek oraz stosowane metody izolacji i identyfikacji związków biologicznie czynnych z jabłek.

Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dziedziny: nauki inżynieryjno-techniczne
Dyscypliny: automatyka, elektronika i elektrotechnika