rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Analiza właściwości trakcyjnych opon na podłożu leśnym o zróżnicowanej wilgotności

Celem pracy była analiza właściwości trakcyjnych opon na podłożu leśnym o zróżnicowanej wilgotności i odmiennych parametrach wytrzymałościowych. Badania przeprowadzono na naturalnej gruntowej drodze leśnej przy trzech różnych wilgotnościach podłoża: 10,5, 13,4 oraz 19,2%. Badania trakcyjne wykonano z wykorzystaniem specjalistycznego
stanowiska, na którym badano opony: 5.00-10 (na kole pojedynczym i kołach
bliźniaczych) oraz 18×9.50-8 w wersji bez łańcucha oraz z łańcuchem antypoślizgowym.
Przeprowadzone badania wykazały, że właściwości trakcyjne opon silnie uzależnione są od
stanu podłoża. Wzrost wilgotności podłoża przyczynia się do pogorszenia właściwości trakcyjnych badanych opon. Stwierdzono, że bliźniakowanie kół oraz stosowanie łańcuchów antypoślizgowych skutkuje poprawą właściwości trakcyjnych i powoduje wzrost udziału ścinania w generowanej sile trakcyjnej. Dociążanie kół powodowało wzrost wartości sił
trakcyjnych, nie wpływało natomiast istotnie na wartości sprawności trakcyjnej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Nowoczesne rozwiązania technologiczno-funkcjonalne stosowane w chowie krów mlecznych na przykładzie wybranych gospodarstw powiatu łomżyńskiego

W 2012 roku przeprowadzono analizę wybranych gospodarstw specjalizujących
się w chowie krów mlecznych. Celem badań była ocena rozwiązań technologiczno-funkcjonalnych stosowanych w chowie bydła mlecznego na terenie powiatu łomżyńskiego.
Dokonano oceny warunków środowiskowych w pomieszczeniach dla bydła, systemów
utrzymania zwierząt, zadawania pasz, usuwania odchodów oraz pozyskiwania mleka.
Na podstawie przeprowadzonych badań należy stwierdzić, że na przestrzeni ostatnich dziesięciu lat nastąpiły istotne zmiany, które wpłynęły na stosowane technologie oraz rozwiązania funkcjonalne budynków inwentarskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka. Wdrożenie nowoczesnych technologii poprawiło dobrostan zwierząt, co przełożyło się na zwiększenie ich wydajności mlecznej, poprawę jakości otrzymywanego surowca, a także znacznie skróciło czas pracy rolnika. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że rolnicy przekonani są co do istoty i ważności inwestowania w nowoczesne rozwiązania technologiczne.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Symulacja ruchu cząstek nawozu po tarczy rozsiewacza

W pracy zbadano wpływ zaburzeń losowych na prędkość cząsteczek nawozu poruszających się wzdłuż łopatki rozsiewacza odśrodkowego. Do opisu ruchu cząsteczek nawozu wykorzystano stochastyczne równanie Langevina.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Subwencje unijne a modernizacja parku maszynowego w aspekcie typu gospodarstw rolnych

Dokonano analizy wyników uzyskanych na podstawie zebranych danych wyjściowych w 147 gospodarstwach. Badane obiekty podzielono wg typu gospodarowania Analizie poddano poziom wykorzystanych funduszy celowych skierowanych na modernizację zaplecza technicznego badanych gospodarstw rolnych. Średnia wartość inwestycji technicznych dokonanych w badanych gospodarstwach wyniosła 94,18 tys.złźgosp.-1. Najaktywniejszą grupą w aspekcie zrealizowanych inwestycji w obrębie modernizacji zaplecza technicznego okazały się gospodarstwa typu 6 (ukierunkowane na produkcję roślinną).

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wykorzystanie drzew klasyfikacyjnych w analizie cech sensorycznych brokułu włoskiego po obróbce cieplnej

W pracy przeprowadzono analizę eksploracyjną cech sensorycznych brokułu włoskiego po obróbce cieplnej przy zmiennych parametrach: temperaturze, czasie i dodatku pary. Do oceny sensorycznej wykorzystano 5 wyróżników: barwę, konsystencję, zapach, smak i soczystość. Zbadano rzetelność skali oraz utworzono drzewa klasyfikacyjne dla wszystkich wyróżników sensorycznych. Stwierdzono, że dodatek pary, niezależnie od jego poziomu, jest najważniejszym predyktorem oceny wszystkich wyróżników sensorycznych.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ napowietrzania złoża na przebieg pierwszej fazy procesu kompostowania

Kompostowanie jest znane od dawna jako sposób efektywnej i bezpiecznej utylizacji odpadów biologicznych pochodzenia rolniczego. W fazie pierwszej-mezofilnej badanego procesu występuje wysoka aktywność mikroorganizmów, wykorzystujących łatwodegradowalną materię organiczną - zwłaszcza cukry i aminokwasy. Badania przedstawione w artykule prowadzą do rozpoznania w jaki sposób dynamika napowietrzania kompostowanego materiału wpływa na czas trwania fazy mezofilnej.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność wykorzystania środków UE przez gospodarstwa rolne na przykładzie wybranych programów

Celem pracy była ocena efektów wykorzystania środków UE na rozwój gospodarstw rolnych w powiecie biłgorajskim. Przedsięwzięcia realizowane przy udziale środków publicznych służyły głównie poprawie organizacji i bezpieczeństwa produkcji, poprawie infrastruktury technicznej i poprawie jakości produkcji poprzez wprowadzanie nowych technologii. Zrealizowane inwestycje w kraju w ramach "Modernizacji gospodarstw rolnych" skierowane były głównie na zmniejszenie nakładów pracy w gospodarstwach rolnych (maszyny i urządzenia do produkcji rolnej), poprawę jakości produktów (urządzenia i wyposażenie do pierwszego przetwórstwa, przechowywania albo magazynowania oraz przygotowania do sprzedaży produktów rolnych), a także ochronę środowiska.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ekologiczno-eksploatacyjne aspekty w procesie użytkowania i odnowy maszyn i urządzeń. Regeneracja części w ekologicznej eksploatacji maszyn (cz. I)

Różnorodność działań w procesie produkcji rolniczej sprawia, iż jest ona kosztowna i w wielu przypadkach uciążliwa dla środowiska przyrodniczego oraz otoczenia. W artykule zwrócono uwagę na jeden z elementów aspektu ekologicznego w eksploatacji maszyn i urządzeń jakim jest regeneracja części i odnowa uszkodzonych podzespołów. Omówiono celowość prowadzenia badań w tym kierunku oraz techniczno-ekonomiczne uwarunkowania odnowy maszyn.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ekologiczno-eksploatacyjne aspekty w procesie użytkowania i odnowy maszyn i urządzeń. Koncepcja modelu systemu regeneracji części i odnowy zespołów wymiennych maszyn rolniczych w aspekcie ochrony środowiska (cz. II)

Artykuł zawiera założenia abstrakcyjnego modelu systemu organizacji regeneracji części wymiennych zbudowanego w oparciu o teorie systemów. Model ten łączy w sobie główne elementy systemu w realiach założeń gospodarki rynkowej w Polsce. Omówiono również główne parametry wskaźnikowe zasad jego funkcjonowania.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wahania podciśnienia całkowite i nieregularne w wybranych punktach instalacji dojarki rurociągowej

Analizowano zmiany wahań: podciśnienia w rurociągu mlecznym, podciśnienia w cyklu (w aparacie udojowym) oraz szybkość narastania podciśnienia w komorze podstrzykowej po wpuszczeniu zakłócenia do rurociągu mlecznego (10 l normalnego powietrza, 10 l normalnego powietrza sprężonego do 2 at., 20 l normalnego powietrza sprężonego do 3,5 at.) przy pracy sześciu aparatów udojowych. Wykazano, że można oddzielić wahania regularne od wahań nieregularnych w rurociągu mlecznym; odejmując wartości wahań podciśnienia - cyklicznych (pochodzących od pracującej instalacji dojarki rurociągowej) od wartości wahań zmierzonych po wprowadzeniu zakłócenia. Zmiany wahań podciśnienia (całkowite i nieregularne) w rurociągu mlecznym istotnie zależą od całkowitego zadanego strumienia wypływu cieczy z aparatów udojowych i zakłócenia wprowadzonego do rurociągu mlecznym. Wahania podciśnienia w cyklu dp (całkowite i pochodzące od wprowadzonego zakłócenia) oraz zmiany Pr po wpuszczeniu zakłócenia do rurociągu mlecznego dojarki rurociągowej również istotnie zależą od ww. warunków.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ parametrów suszenia na ubytek masy suchej substancji podczas rehydratacji suszonych jabłek

Celem pracy była analiza wpływu parametrów suszenia na ubytek masy suchej
substancji suszonych jabłek odmiany Ligol podczas ich rehydratacji. Jabłka krojone w plastry
o grubości 3 i 10 mm i kostki o boku 10 mm suszono następującymi metodami: konwekcja
naturalna (temperatura suszenia 60ºC), konwekcja wymuszona (suszarka tunelowa, parametry
powietrza suszącego: 50, 60, 70ºC oraz 0,5, 2 m·s-1), suszenie fluidalne (60ºC). Susz rehydratowano w wodzie destylowanej o temperaturze 20ºC. Badania wykazały statystycznie
istotny wpływ rozdrobnienia suszonych cząstek na ubytek ich masy suchej substancji podczas
rehydratacji. Badania nie wykazały natomiast statystycznego istotnego wpływu temperatury
suszenia na ubytek masy suchej substancji oraz wpływ zastosowanych metody suszenia na
końcową wartość ubytku masy suchej substancji suszonych jabłek w wyniku ich rehydratacji.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ wielkości cząstek rozdrobnionej pszenicy na parametry procesu zagęszczania

Przedstawiono wyniki badań nad określeniem wpływu średniego wymiaru cząstek na parametry procesu ciśnieniowego zagęszczania oraz na wskaźnik podatności materiału na zagęszczanie rozdrobnionych ziaren dwu odmian pszenicy Juma i Maltanka. Wyniki wykazały, że parametry zagęszczania zależą zarówno od średniego wymiaru cząstek, wilgotności jak i odmiany pszenicy. Gęstość materiału w matrycy i aglomeratu była największa dla średniego wymiaru cząstki około 1,4 mm, a dalsze zwiększenie wymiaru cząstek wpływa na zmniejszenie gęstości aglomeratu. Stwierdzono, że ze wzrostem stopnia rozdrobnienia i wilgotności maleje praca zagęszczania oraz współczynnik charakteryzujący podatność materiału na zagęszczanie. Zwiększenie średniego wymiaru cząstki powoduje zmniejszenie podatności materiału na zagęszczanie oraz pogorszenie jakości uzyskanego aglomeratu.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Robotyzacja pakowania wybranych opakowań dla produktów rolno-spożywczych

Przedstawiono zrobotyzowane stanowisko badawcze z chwytakiem podciśnieniowym 
do analizy procesu pakowania. Wykorzystano dwa rodzaje przyssawek, Piab BX 52P i Piab F50-2. Na podstawie badań dla procesu pakowania kartonowych opakowań zbiorczych ustalono relacje pomiędzy parametrami, tj.: podciśnieniem, prędkością roboczą
robota i masą opakowań. Stwierdzono, iż dla procesu pakowania opakowań o masie 0,25 kg
właściwe podciśnienie powinno wynosić 0,4 bar, natomiast dla opakowań o masie 0,5 i 1 kg
powinno być równe 0,6 bar. Analizowano także wpływ odległości między opakowaniami
w położeniu początkowym na przebieg procesu pakowania. W tym przypadku najlepszy
rezultat uzyskano stosując odległość równą 15 mm.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ogniwo paliwowe źródłem energii w gospodarstwie rolnym

W pracy przedstawiono szczegółową analizę możliwości zastosowania różnych technologii zgazowywania biomasy pochodzenia rolniczego, w tym także biomasy odpadowej oraz wykorzystywania otrzymywanych gazowych nośników energii, po odpowiednim ich wcześniejszym przygotowaniu, do zasilania ogniw paliwowych mogących stanowić źródło energii w gospodarstwach rolnych, pozwalające na pokrycie wszystkich występujących tam potrzeb energetycznych.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Sterowanie oraz wizualizacja procesem technologicznym w obiektach szklarniowych

Przedmiotem pracy była analiza nowo wdrożonego systemu sterowania i wizualizacji w obiekcie szklarniowym o powierzchni 0,5 ha. W opisywanym obiekcie system sterowania oparty jest na sterownikach PLC firmy Siemens S-5 oraz S-7 (ang. Programmable Logic Controller). Każdy ze sterowników wyposażony jest w układy wejściowe i wyjściowe do podłączania standardowych, fizycznych sygnałów automatyki. Przejrzysta i ergonomiczna wizualizacja połączona z możliwością wprowadzania zmian w pracy urządzeń wykonawczych z poziomu operatorskiego oraz zdalne sterowanie poprzez łącza internetowe procesem produkcji jest obecnie jednym z elementów nowoczesnego zarządzania, opartego na optymalizacji kosztowej procesu.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ temperatury czynnika suszącego na kinetykę suszenia, zawartość polifenoli i aktywność przeciwutleniającą suszonej fontannowo papryki czerwonej

Wiele badań naukowych potwierdza, że zastosowanie procesów technologicznych
do obróbki tkanki roślinnej (m.in. suszenie) może w różnym stopniu wpływać na jej
wartość odżywczą, zawartość polifenoli i zdolność przeciwrodnikową. W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących wpływu temperatury czynnika suszącego na dynamikę wysychania, aktywność przeciwutleniającą i zawartość polifenoli w papryce czerwonej suszonej fontannowo. Wzrost temperatury czynnika suszącego z 70 do 90oC przy zachowaniu stałości pozostałych parametrów procesu spowodował skrócenie czasu suszenia z 344 do 108 minut i zwiększenie średniego objętościowego strumienia wilgoci około 3,5 krotnie. W czasie suszenia papryki czerwonej stwierdzono, że wraz ze wzrostem temperatury czynnika suszącego wzrasta zawartość związków polifenolowych i aktywność przeciwutleniająca.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ temperatury suszenia pietruszki na przebieg procesu i cechy jakościowe suszu

Wraz ze wzrostem temperatury suszenia (w zakresie 55-70°C) wystąpiło zmniejszenie retencji kwasu L-askorbinowego (zależność tę opisuje równanie prostej), stopnia rehydratacji suszu (zależność tę opisuje wielomian drugiego stopnia), zawartości wody w produkcie po zakończeniu procesu rehydratacji (zależność tę opisuje wielomian drugiego stopnia), współczynnika rehydratacji i średniej oceny sensorycznej (zależność tę opisuje równanie prostej), czyli wszystkich badanych cech fizycznych i chemicznych, które wpływają na jakość suszu. Ze wzrostem temperatury suszenia skracał się jednak czas procesu. Zależność tę bardzo dobrze opisuje wielomian trzeciego stopnia.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Dostosowanie oferty maszyn rolniczych do potrzeb użytkownika - opinia producenta

Producenci maszyn rolniczych w swojej ofercie starają się dostosować do oczekiwań odbiorcy o czym świadczą okresowe zmiany konstrukcji usprawniające prowadzenie zabiegów agrotechnicznych przez użytkownika. Ponieważ sprzedaż maszyn do produkcji roślinnej systematycznie od kilkunastu lat zmniejsza się, uruchomiono inicjatywę badawczą, w której producenci maszyn wypowiadali opinie o stosowanych technologiach i rozwiązaniach organizacyjnych wspierających procesy użytkowania. Uzyskane wyniki wskazują, że producenci o swoich produktach oraz działaniach wspomagających użytkowanie maszyn w gospodarstwie rolnym wyrażają opinie bardzo pozytywne.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ zastosowanych urządzeń na gabaryty budynków dla trzody chlewnej w sektorze reprodukcyjnym

W Polsce utrzymuje się około 17 milionów świń, w tym około 1,5 miliona to lochy. Zastosowanie autokarmników w chlewniach dało nowe możliwości w projektowaniu kojców dla świń. Z tego powodu badano wpływ zastosowania tych urządzeń na szerokość budynków dla loch prośnych. Wyniki badań wskazują między innymi, że dla grupy najnowocześniejszych kojców z autokarmnikami szerokość dwurzędowych budynków wynosi 8.60 - 9.80 metrów. W przypadku kojców dla trzody chlewnej pozwalających na indywidualne traktowanie zwierząt szerokości te wahają się od 11.40 - 13.80 metrów.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza procesu suszenia papryki czerwonej w złożu fontannowym z nagrzewaniem mikrofalowym

Celem pracy było określenie możliwości zastosowania suszarki fontannowej
z nagrzewaniem mikrofalowym surowca i uzyskanie informacji odnośnie przebiegu procesu
i kinetyki ubytków wody oraz przedstawienie wpływu procesu suszenia na aktywność przeciwutleniającą i zawartość polifenoli w papryce czerwonej. W czasie suszenia papryki czerwonej stwierdzono, że wraz ze wzrostem mocy mikrofal wzrasta zawartość związków polifenolowych i aktywność przeciwutleniająca. Wyniki badań wskazują, że suszenie fontannowo-mikrofalowe pozwala uzyskać susz dobrej jakości i wpływa na poprawę jakości suszu z papryki w porównaniu z tradycyjnym suszeniem konwekcyjnym.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Informacyjne wspomaganie identyfikacji odpadów tworzyw sztucznych w rolnictwie metodą uproszczoną

Konsekwencją znacznego wzrostu zastosowań tworzyw sztucznych w rolnictwie są coraz większe ilości trudno degradowalnych odpadów, zagrażających środowisku naturalnemu człowieka. Celem pracy było opracowanie taniego edukacyjnego systemu komputerowego, do wspomagania uproszczonej identyfikacji tworzyw sztucznych stosowanych w rolnictwie. Przeanalizowano problematykę zagospodarowania odpadów tworzyw sztucznych w aspekcie świadomości ekologicznej i poziomu wiedzy mieszkańców obszarów pozamiejskich. Zidentyfikowano najbardziej rozpowszechnione w produkcji rolniczej rodzaje tworzyw. Określono przyczyny trudności w zagospodarowywaniu odpadów na obszarach wiejskich. Ustalono, że podniesienie świadomości ekologicznej mieszkańców obszarów wiejskich jest kluczowym czynnikiem rozwoju recyklingu tworzyw pochodzenia rolniczego. Opisano proces budowy bazy wiedzy komputerowego systemu doradczego, jej podstawowe funkcje i możliwości wykorzystania. Stwierdzono pełną przydatność systemu dla przyswajania wiedzy z tego zakresu na różnych poziomach kształcenia.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ dodatku oleju do ziarna pszenicy na energochłonność procesu rozdrabniania

W pracy określono wpływ dodatku oleju na energochłonność procesu rozdrabniania. Dodatkowo wykonano ocenę stopnia rozdrobnienia oraz określono pylistość uzyskanej śruty. Badaniom poddano surowiec o stałej wilgotności i różnej ilości wprowadzonego tłuszczu. Proces przeprowadzono w gniotowniku przy różnych szczelinach roboczych. Stwierdzono, że dodatek oleju do ziarna pszenicy wpływał na obniżenie energochłonności procesu rozdrabniania, oraz na zwiększenie średniej wielkości cząstek otrzymanej śruty.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ kształtu początkowego cząstek na skurcz suszarniczy w czasie suszenia mikrofalowego przy obniżonym ciśnieniu

W pracy przedstawiono wpływ kształtu cząstek pietruszki na skurcz suszarniczy w czasie trwania procesu. Do badań użyto pietruszkę korzeniową odmiany Berlińska. Materiał miał postać walców i sześcianów. Proces opisano równaniem przy użyciu programu TABLECURVE 2D.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ aglomeracji w złożu fluidalnym na kształt cząstek wybranych proszków spożywczych

Celem pracy było zbadanie wpływu aglomeracji nawilżeniowej wieloskładnikowych mieszanin spożywczych na kształt cząstek otrzymywanych aglomeratów. Zakres badań obejmował analizę wpływu metody aglomeracji nawilżeniowej na średnie wartości współczynników związanych z kształtem cząstek: powierzchni projekcyjnej, obwodu projekcji, średnicy projekcyjnej, objętości, współczynnika wydłużenia oraz współczynnika kształtu. Aglomeracja nawilżeniowa wpływa na średnie wielkości badanych współczynników mieszanin proszków spożywczych. Zakres wpływu uzależniony jest od metody aglomeracji oraz składu surowcowego badanych mieszanin. Mechanicznie tworzenie aglomeratów sprzyja powstawaniu większych cząstek o regularnym kształcie.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Baza wiedzy doboru sprzętu spawalniczego dla wiejskiego warsztatu mechanicznego

Wyposażenie zakładów w odpowiedni sprzęt spawalniczy wymaga, poza znajomością parametrów technicznych urządzeń oraz struktury cen, wiedzy specjalistycznej i umiejętności określenia rzeczywistych potrzeb technologicznych. W przypadku wiejskich warsztatów o wyraźnie zarysowanej specyfice działalności, odpowiednie sformułowanie kryteriów wyboru sprzętu spawalniczego ma kluczowe znaczenie dla kosztów funkcjonowania warsztatu i jakości świadczonych usług. Wobec szybkiego wdrażania dużej liczby innowacyjnych rozwiązań stosowanych w urządzeniach spawalniczych i znaczących przemian w strukturach własnościowych producentów uznano, że celowe byłoby poszukiwanie rozwiązań programowych, które wspomagałyby proces wyboru, dostosowując rodzaj sprzętu do potrzeb użytkowników. W pracy, na podstawie założonego profilu działalności warsztatów wiejskich oraz uporządkowanej wiedzy o urządzeniach spawalniczych, sformułowano kryteria wyboru dostępnego na rynku sprzętu spawalniczego i na tej podstawie zbudowano koncepcję bazy wiedzy stanowiącej część komputerowego systemu doradczego.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Agrotechniczne i ekonomiczne efekty uproszczonej uprawy roli pod ziemniaki

Przedstawiono agrotechniczne efekty doświadczeń polowych i kosztów 6 wariantów uprawy roli pod ziemniaki. Wyniki badań porównywano do tradycyjnej uprawy roli z zastosowaniem orki przedzimowej. Stwierdzono, że uproszczone warianty uprawy roli w niewielkim stopniu wpłynęły na zachwaszczenie plantacji i w warunkach poprawnej agrotechniki nie miały istotnego wpływu na wzrost, rozwój roślin i plony ziemniaka oraz ich jakość. Tylko w warunkach rezygnacji z wiosennej uprawy roli i sadzenia w przygotowane jesienią redliny plony były na niższym poziomie. Koszty uproszczonych wariantów uprawy roli wynosiły od 24,0-71,4% kosztów uprawy tradycyjnej z zastosowaniem podorywki, bronowania, orki przedzimowej i wiosennych prac agregatem uprawowym.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Właściwości mechaniczne chrupkich/kruchych ciastek

Celem pracy było określenie właściwości mechanicznych wybranych ciastek na przykładzie herbatników i krakersów. Analizie poddano dwa rodzaje herbatników o zawartości tłuszczu 9,4 i 11 %. Przeprowadzono trójpunktowy test zginania-łamania oraz test ściskania przy dwóch prędkościach przesuwu głowicy 20 i 50 mm/min. Prędkość testu nie miała istotnego wpływu na przebieg ściskania. Odkształcenie łamiące było dobrym wskaźnikiem łamliwości a pozorny moduł Young'a wskazywał na chrupkość materiałów. Herbatniki o obniżonej zawartości tłuszczu były twarde i chrupkie. Krakersy o zawartości tłuszczu 23% były mniej łamliwe i kruche niż herbatniki. Mechaniczne zachowanie krakersów wskazywać może na plastyfikujący efekt dodanego tłuszczu.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ zmiennego pola magnetycznego na straty przechowalnicze bulw ziemniaka

Celem pracy było określenie wpływu zmiennego pola magnetycznego o indukcjach 0,9T, 1,8T, 3,6T i 5,5T i czasach ekspozycji 100 μs, 300 μs i 600 µs. Do badań przyjęto trzy odmiany ziemniaka: Drop, Irga, Salto. Badania prowadzono w latach 2002-2004. Trwałość przechowalniczą określono wskaźnikami strat całkowitych, ubytków naturalnych, strat w wyniku kiełkowania i strat chorobowych podczas długotrwałego okresu przechowywania (6 miesięcy). Zastosowanie zmiennego pola magnetycznego dało pozytywny efekt w postaci zmniejszenia strat całkowitych, strat chorobowych i ubytków naturalnych oraz brak widocznego wpływu na proces kiełkowania bulw ziemniaka.

Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo