rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Wybrane elementy chemicznej i mikrobiologicznej charakterystyki pasz objetosciowych zebranych z terenow powodziowych w wojewodztwie torunskim

W wyniku lipcowej powodzi 1997 r. w województwie toruńskim zalane zostały znaczne obszary łąk nadwiślańskich. W zebranej z nich po powodzi zielonce i sianie nie stwierdzono mikrobiologicznego czynnika chorobotwórczego w postaci pałeczek Salmonella i paciorkowców chorobotwórczych. Sianokiszonka zawierała natomiast niezgodną z polską normą ilość Clostridium perfringens i z tego powodu nie powinna być stosowana w żywieniu zwierząt. W składzie chemicznym pasz stwierdzono znaczne odchylenia w stosunku do norm w zawartości makro- i mikroskładników. Najgorszym składem w tym zakresie charakteryzowała się sianokiszonka. Z uwagi na to, że badania miały tylko jednorazowy, związany z powodzią charakter, nie można stwierdzić, że niewłaściwy skład chemiczny pasz uwarunkowany był tylko tym czynnikiem. Skład ten oraz obecność Clostridium perfringens związane mogły być, obok podtopienia, ze złą technologią zbioru, a także z niekorzystnym wpływem siedliska.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Analiza struktury czasu pracy przy pielęgnacji upraw wykaszarkami spalinowymi

Wobec dużego rozmiaru prac pielęgnacyjnych realizowanych przez Lasy Państwowe niezbędna jest ich mechanizacja, podnosząca wydajność przy niezmienionej jakości wykonania. Poznanie i optymalizacja struktury czasu pracy operatorów wykaszarek spalinowych przy wykonywaniu pielęgnacji upraw ma w tym kontekście duże znaczenie praktyczne. Racjonalizacja technologii pielęgnacji upraw w analizowanym doświadczeniu polegała na stosowaniu metody kwadratu (rys. 1), zaś techniki pracy na obkaszaniu drzewek (rys. 2). Strukturę czasu pracy opisywanego stanowiska określono na podstawie fotografii dnia roboczego prowadzonej dla czterech robotników przez trzy dni. Następnie sklasyfikowano pomierzone czasy wg schematu z tab 1. Stosunkowo duży udział w zmianie roboczej czasów odpoczynków i napraw urządzenia tnącego (rys. 3) spowodował, że współczynnik wykorzystania eksploatacyjnego czasu zmiany wyniósł 0,61. Na podstawie różnic rozkładów efektywnego czasu pracy i odpoczynków oraz czasów przestojów technologicznych i codziennej obsługi maszyn wnioskowano, że przyczyną częstych przerw w pracy jest wielokrotna naprawa urządzenia tnącego (rys. 5). Zależność tą potwierdzono, charakteryzując istniejący związek jako zależność liniową (rys. 6). Wysoka wartość współczynnika wykorzystania czasu operacyjnego - 0,93 - potwierdziła optymalny dobór zastosowanej technologii prac. Określona w doświadczeniu wydajność prac - trzykrotnie wyższa w porównaniu z narzędziem ręcznym, wskazuje na konieczność przejścia na poziom ręczno-maszynowy wykonywania pielęgnacji upraw.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Metoda oceny zwięzłości gleby w warstwie siewnej

Przedstawiono analogową metodę oceny zwięzłości gleby w warstwie siewnej w aspekcie warunków pracy redlic siewników. Metoda oparta jest na określeniu - w funkcji głębokości hz - równocześnie w wielu punktach statycznej zwięzłości gleby za pomocą sond stożkowych. Ocenę zwięzłości scharakteryzowano w funkcji głębokości wskaźnikami: średnią arytmetyczną Z śrk (MPa) i odchyleniem standardowym Szk (MPa) dla pojedyńczej k-tej powierzchni pomiarowej oraz jednym błędem standardowym δz (MPa) dla wszystkich powierzchni. Do opracowanej metody zaprojektowano i wykonano 6-punktowy mikrozwięzłościomierz glebowy. Zastosowano czujniki o średnicy 6 mm i kącie 60 deg. Umożliwia on dwustopniowy pomiar zwięzłości w dwunastu punktach powierzchni pomiarowej przy stałej prędkości przesuwu czujników 2 mm·s⁻¹. Maksymalny błąd pomiarowy odczytu zwięzłości dla pojedyńczego czujnika nie przekracza 0,022 MPa. Zamieszczono podstawowe dane eksploatacyjno-techniczne i zasadę działania.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kierunki rozwoju konstrukcji maszyn do zbioru zielonek

Przedstawiono współczesne kierunki rozwoju konstrukcji wybranych maszyn do zbioru i różnych metod konserwacji zielonek. Na przykładach kilku maszyn omówiono najnowsze rozwiązania głównych ich zespołów oraz wymieniono stosowane urządzenia sterowane elektronicznie i hydraulicznie.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Metoda oceny efektywnosci nakladow w badanych gospodarstwach

Zaprezentowano nową metodę badania efektywności nakładów w gospodarstwach rolniczych. Przy jej pomocy przeprowadzono analizą badanych w IBMER w latach 1992-1993 gospodarstw rodzinnych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw poziomu koncentracji pozywki oraz okresowego cieniowania na wysokosc plonu i wystepowanie suchej zgnilizny owocow w uprawie kilku odmian papryki na welnie mineralnej

Zbadano wpływ trzech poziomów koncentracji pożywki (1,6, 2,4 i 3,2 EC) oraz okresowego cieniowania na plon i występowanie suchej zgnilizny owoców w uprawie pięciu odmian papryki na wełnie mineralnej. Stwierdzono istotny wpływ poziomu koncentracji pożywki na plonowanie papryki. Najniższe plony u wszystkich badanych odmian i najwyższy plon owoców z suchą zgnilizną otrzymano stosując pożywkę o 3,2 EC. Reakcja odmian na poziom składników w pożywce była zróżnicowana. Wzrost zawartości składników do drugiego poziomu koncentracji pożywki spowodował istotny spadek plonu handlowego u odmian Colombo i Melito, podczas gdy u pozostałych odmian istotną różnicę w plonach, z wyjątkiem odmian Kerala i Spartacus, zanotowano dopiero przy wzroście koncentracji pożywki z 1,6 do 3,2 EC. Cieniowanie roślin w miesiącach o najwyższej intensywności światła wprawdzie wpłynęło na redukcję plonu, zwłaszcza handlowego, ale w sposób istotny obniżyło plon owoców z suchą zgnilizną z 3,24 do 0,78 kg/m².

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Manipulacje genowe wzmacniajace stres oksydacyjny i odpowiedź antyoksydacyjną roślin w różnych warunkach środowiska

Niniejsza praca stanowi przegląd dotychczasowych badań nad poprawą odporności na stresy środowiskowe drogą manipulacji genowych obejmujących enzymatyczne i niskocząsteczkowe elementy systemu antyoksydacyjnego. Intensyfikacja aktywności przeciwutleniaczy znajduje zastosowanie w ochronie roślin przed skutkami stresów abiotycznych - chłodu, mrozu, suszy, herbicydów foto-dynamicznych i innych. Natomiast w celu wzmocnienia nadwrażliwości na patogen i wyzwolenia odporności systemicznej (SAR) tworzone są transformanty o wzmożonej zdolności do tzw. wybuchu oddechowego, czyli do nadprodukcji tlenu singletowego, H₂O₂ i rodników tlenowych. Konstruowanie roślin modyfikowanych genetycznie (GM) drogami powyżej opisanymi napotyka jednak liczne problemy, przede wszystkim są to nieoczekiwane i niepożądane reakcje systemu antyoksydantów wywołane zmianami w stechiometrii sygnałów metabolicznych. W wielu przypadkach trudna do uzyskania jest też odporność krzyżowa transformantów.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Ocena stanu sanitarnego gleb w strefie oodzialywania skladowiska odpadow innych niz niebezpieczne i obojetne

Składowiska odpadów działają degradująco na otaczające gleby, rośliny, wody powierzchniowe i podziemne, zanieczyszczają atmosferę a za jej pośrednictwem odległe tereny rolnicze, miejskie i rekreacyjne. Badania mikrobiologiczne gleby przeprowadzono na terenie i w sąsiedztwie składowiska odpadów w Ujkowie Starym. Wyniki uzyskane w badaniach wskazują na sanitarnie degradujący wpływ składowiska odpadów komunalnych w Ujkowie Starym na środowisko glebowe. Na podstawie przeprowadzonej oceny stanu sanitarnego gleby zgodnie z zaleceniami PrPN-Z-19000-1;2;3, stwierdzono, że najbardziej zanieczyszczona sanitarnie gleba znajduje się na terenie czynnego sektora składowiska, przy bramie wjazdowej na składowisko oraz w pobliżu zbiornika na odcieki.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Porownanie plonowania mieszanek straczkowo-zbozowych w calosci przeznaczonych na pasze przy zroznicowanym skladzie i terminie zbioru

W latach 1994 - 1995 przeprowadzono badania, których celem było porównanie plonowania mieszanek roślin strączkowych z owsem w zależności od składu i terminu zbioru. Zbiór roślin, w całości przeznaczonych na paszę, przeprowadzono w pełni wyrzucania wiech, dojrzałości mleczno-woskowej i pełnej owsa. Największe plony świeżej masy otrzymano z mieszanek roślin strączkowych z 66 % i 100 % normą wysiewu owsa, zebranych w pełni wyrzucania wiech przez owies, a plony białka ogólnego w dojrzałości mleczno-woskowej i pełnej owsa. Najkorzystniejszym pod względem plonu suchej masy był zbiór mieszanek bobiku z 66 % i 100 % normą wysiewu owsa w dojrzałości mleczno-woskowej i pełnej owsa.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Poziom wod gruntowych i uwilgotnienie gleby torfowej w Dolinie Ochozowki

Prezentowana praca przedstawia wyniki badań prowadzonych w latach 1999-2000 na przekroju poprzecznym znajdującym się na dnie doliny użytkowanej łąkowo. Na glebie torfowo-murszowej prowadzono rejestrację poziomów wód gruntowych, a w środku kwatery badano aktualne uwilgotnienie. W rezultacie badań stwierdzono, że obniżenie zwierciadła wody gruntowej ponad 70 cm poniżej powierzchni terenu powoduje nadmierne przesychanie warstwy korzeniowej (uwilgotnienie < 40% objętości), co przyczynia się do niepożądanych zmian warunków glebowych. Z przeprowadzonych badań wynika, że wilgotność warstwy korzeniowej jest ściśle uzależniona od głębokości położenia zwierciadła wody (rxy = - 0,916) oraz warunków klimatycznych.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ procesu hydrolizy enzymatycznej na właściwości przeciwutleniające preparatów białek z gryki

Celem badań było porównanie właściwości przeciwutleniających preparatów białek wyizolowanych z gryki odmiany Fagopyrum esculentum Moench oraz hydrolizatów tych białek uzyskanych w wyniku działania pepsyny oraz proteinazy N. Właściwości przeciwutleniające preparatów zbadano oznaczając: zdolność do chelatowania żelaza(II), aktywność wobec kationorodników ABTS i wobec nadtlenków kwasu linolowego. Przeprowadzono także podstawową charakterystykę białek i peptydów otrzymanych preparatów i hydrolizatów białkowych oraz oznaczono zawartość polifenoli ogółem. Zawartość rozpuszczalnych związków peptydowych i polifenoli w hydrolizatach była większa niż w preparatach białek niehydrolizowanych, co prawdopodobnie przyczyniło się do ich lepszej zdolności do chelatowania jonów żelaza(II). Hydrolizaty białkowe otrzymane za pomocą proteinazy N oraz preparaty białek charakteryzowały się mniejszą aktywnością wobec kationorodników ABTS niż hydrolizaty pepsynowe. Preparaty białek wykazywały najlepsze właściwości przeciwutleniające wobec nadtlenków w emulsji kwasu linolowego. Preparaty białkowe hydrolizowane proteinazą N działały w tym układzie reakcyjnym zdecydowanie najsłabiej. Uzyskane wyniki wskazują, że hydrolizaty i preparaty białek gryki mogą być stosowane do żywności jako naturalne składniki o właściwościach przeciwutleniających.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw technologii zakiszania na jakosc i wartosc pokarmowa kiszonek z porostu lakowego i kukurydzy

Przeprowadzane badania nad jakością i wartością pokarmową kiszonek z traw i kukurydzy wykazały, że lepszą jakość kiszonki uzyskuje się przy zakiszaniu w belach owijanych folią lub rękawach foliowych, niż w zbiornikach przejazdowych. Dodatek preparatu Sill-All spowodował wyprodukowanie kiszonki lepszej jakości. Stwierdzono korzystne oddziaływanie preparatu Sill-All na produkcję kwasu mlekowego w kiszonce z traw i z kukurydzy.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wyznaczanie wspolczynnika dyfuzji masy w procesie konwekcyjnego suszenia buraka cwiklowego

W pracy przedstawiono metody wyznaczania współczynnika dyfuzji masy a m w drugim okresie suszenia buraka ćwikłowego. W tym celu posłużono się istniejącymi modelami dla ziarna zbóż. Do obliczeń wykorzystano wyniki pomiarów kinetyki suszenia, w konwekcji swobodnej, cząstek buraków w kształcie sześcianów, o boku 5 oraz 10 mm, w pięciu temperaturach powietrza suszącego: 50, 55, 60, 65, 70°C.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ obróbki kulinarnej nasion roślin strączkowych na zawartość rozpuszczalnych węglowodanów

Celem pracy była analiza wpływu obróbki kulinarnej: moczenia w zimnej lub gorącej wodzie oraz gotowania tradycyjnego i pod zwiększonym ciśnieniem, na zmiany zawartości rozpuszczalnych węglowodanów w dwóch gatunkach nasion roślin strączkowych. Zawartość węglowodanów w suchych nasionach wynosiła: połówki nasion grochu łuskanego 72,28 mg·g s.m.⁻¹, całe nasiona grochu 57,13 mg·g s.m.⁻¹, ziarna fasoli białej 60,06 mg·g s.m.⁻¹ i  fasoli czerwonej 61,87. Zawartość stachiozy wahała się od 18,27 do 31,04 mg·g s.m.⁻¹, rafinozy w zakresie 2,82–8,62 mg·g s.m.⁻¹, a werbaskozy od 0,78 do 16,15 mg·g s.m.⁻¹. Straty oligosacharydów z rodziny rafinozy (RFO) pod wpływem procesów obróbki kulinarnej wyniosły od 25,60 do 81,33% w przypadku nasion grochu oraz od 22,94 do 61,73% w przypadku nasion fasoli. Proces moczenia w gorącej wodzie i gotowania tradycyjnego powodował największe zmiany zawartości tych cukrów. Najmniejsze ubytki RFO następowały podczas moczenia w zimnej wodzie i gotowania pod zwiększonym ciśnieniem.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kształtowanie się zawartości mikroelementów w runi łąkowej w okolicy elektrowni "Dolna Odra"

Obiektem badawczym była ruń łąk trwałych położonych w sąsiedztwie (bezpośrednio - transekt IV i w odległości 5 km - transekt II) od Elektrowni „Dolna Odra”. Wybrane do badań łąki różniły warunki glebowo-wilgotnościowe i skład florystyczny runi.
W materiale roślinnym (ruń wielogatunkowa, jej frakcje: trawy, turzycowate, zioła i chwasty oraz wybrane gatunki), określono zawartość: Zn, Cu, Mn i Fe.
Największy wpływ na zmiany w zawartości analizowanych mikroelementów miało oddziaływanie emisji pyłów z elektrowni, gdyż zarówno ruń jak i jej elementy charakteryzowały się większą zawartością Cu, Zn i Mn. Zaznaczył się też niewielki wpływ uwilgotnienia siedlisk na zmiany zawartości badanych mikroelementów. Stwierdzono różnice w grupach roślin oraz międzygatunkowe w koncentracji analizowanych mikroelementów. Głównie występował niedobór miedzi, a poziom koncentracji pozostałych mikroelementów (Zn, Mn, Fe) nie przekraczał wartości granicznych, dopuszczalnych dla surowców przeznaczonych do żywienia zwierząt gospodarskich.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Cechy morfologiczne w fazie wegetatywnej androgenicznych linii marchwi pokolenia R1

Zróżnicowanie między androgenicznymi liniami R₁ oraz ich węwnątrzliniowę wyrównanie pod względem cech morfologicznych w fazie wegetatywnej oceniono w doświadczeniu założonym na początku maja w 2002 roku na polu doświadczalnym Instytutu Warzywnictwa. Obiektem badań były rośliny pokolenia R₁ pochodzące z trzech odmian donorowych (55, 62, 67) i reprezentowane odpowiednio przez 4, 8 i 3 linie. Rośliny z odmiany 62 pochodziły z różnych zarodków (z wyjątkiem 2 linii), natomiast z odmian 55 i 67 z tego samego zarodka. W czasie wegetacji dokonano obserwacji najważniejszych cech morfologicznych liści (długość i szerokość, długość ogonka liściowego, wrębność blaszki liściowej) i korzeni (masa, długość, szerokość, kształt ramion, głowy i zakończenia oraz kolor i gładkość skórki). Stwierdzono istotny wpływ odmiany donorowej na większość cech morfologicznych liścia i korzenia. Linie pochodzące z różnych odmian donorowych nie różniły się istotnie długością ogonka liściowego i szerokością liścia oraz długością, szerokością i masą korzenia. Cechy morfologiczne liścia w mniejszym stopniu niż korzenia różnicowały między sobą linie pochodzące z różnych odmian donorowych. Największe zróżnicowanie obserwowano pomiędzy liniami z odmiany 62, co mogło być spowodowane pochodzeniem tych linii z różnych zarodków. Natomiast niewielkie różnice wystąpiły między liniami z odmian 55 i 67. Mogło to wynikać z faktu, że linie zarówno w obrębie odmiany 55, jak i 67 pochodziły z tych samych zarodków. Niskie współczynniki zmienności u wszystkich badanych linii dla wszystkich cech (z wyjątkiem masy korzenia) świadczą o dużym wewnętrznym wyrównaniu badanych populacji.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw cytokinin na namnazanie powojnika calolistnego [Clematis integrifolia L.] in vitro

Badano wpływ cytokinin: KIN, 2iP, BA i TDZ w stężeniach 0,62, 1,25, 2,5, 5, 10, 20 i 40 mg·dm⁻³ na namnażanie pędów Clematis integrifolia in vitro. Pędy wykorzystane do doświadczenia uzyskano z ustabilizowanych kultur prowadzonych na zestalonej pożywce MS.
Stwierdzono, że obecność cytokinin: KIN, 2iP i BA miała korzystny wpływ na procent rozkrzewionych eksplantatów, liczbę pędów kątowych, ich długość i świeżą masę. Obecność w pożywce TDZ wpływała hamująco na rozwój pędów kątowych. Rozkrzewianie najsilniej stymulowały 10 mg KIN·dm⁻³ i 10-40 mg 2iP·dm⁻³ oraz 0,62-10 mg BA·dm⁻³.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Okres pojawiania sie maksymalnych stezen azotanow w wodach powierzchniowych

Maksymalne stężenia azotanów w wodach powierzchniowych na terenach użytkowanych rolniczo jak i w zlewni leśnej występują w lutym i na początku marca, przed rozpoczęciem zabiegów agrotechnicznych. W okresie występowania maksymalnych stężeń azotanów należałoby wody odpływające ze zlewni rolniczych skierować do zbiorników gromadzących wodę, np. na potrzeby rolnictwa, do wiosennego zalewu stawów rybnych i w miarę możliwości ograniczyć jej dopływ do zbiorników stanowiących źródło wody do zaopatrzenia ludności.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zuzycie wody przez rosliny w warunkach rekultywowanych skladowisk odpadow komunalnych

W pracy przedstawiono wyniki badań zużycia wody przez rośliny w warunkach rekultywowanych składowisk odpadów komunalnych. Badania prowadzono w lizymetrach stosując metodę bilansową oraz w warunkach polowych stosując bezpośredni system pomiaru transpiracji. Uzyskane wyniki obejmują cały sezon wegetacji i mogą być zastosowane do sterowania nawodnieniami metodą bilansową.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Bioakumulacja pierwiastkow sladowych w rzepaku ozimym uprawianym w rejonie zanieczyszczonym przez hutnictwo miedzi

W latach 1994-1998 podjęto badania, których celem była modyfikacja produkcji rolniczej na terenach już zanieczyszczonych lub zagrożonych emisjami metali ciężkich przez huty miedzi zlokalizowane w Głogowie. Założono, że racjonalny system uprawy roślin na tym terenie powinien minimalizować ryzyko wchodzenia metali ciężkich do łańcucha pokarmowego. Wymagania te mogłaby spełniać uprawa roślin niekonsumpcyjnych, takich jak np. rzepak. Podstawowym wskaźnikiem stanu zanieczyszczenia i przeznaczenia użytkowego uprawianych roślin była zawartość w nich pierwiastków śladowych. Przeprowadzone doświadczenia wykazały, że spośród analizowanych pierwiastków z reguły tylko miedź, ołów i cynk nagromadzały się w znaczących ilościach, a zawartość pozostałych, tj. niklu, chromu i kadmu nie odbiegała od poziomu spotykanego w roślinach z rejonów niezanieczyszczonych. Najwyższe zawartości miedzi i ołowiu stwierdzano w roślinach uprawianych na glebach średnio i silnie zanieczyszczonych. Rozmieszczenie i stężenie pierwiastków w roślinach było zróżnicowane i zależało od stopnia zanieczyszczenia gleby i części rośliny. Najwyższą akumulacją pierwiastków śladowych wyróżniały się łuszczyny rzepaku. Uprawa rzepaku w rejonach zanieczyszczonych może przyczynić się do optymalizacji regionalnej struktury zasiewów; może on także stanowić pożądany i odnawialny surowiec do przemysłu olejarskiego i paliwowego.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zwiazki azotu w wodach rzeki Utraty

Przeprowadzono badania zanieczyszczenia rzeki Utraty, w celu rozpoznania przestrzennego zróżnicowania stężeń związków azotu w wodach rzeki na terenie powiatu pruszkowskiego. Pobierano próbki wód w sześciu przekrojach kontrolnych zlokalizowanych na terenach różnie zagospodarowanych przestrzennie. W próbkach wód oznaczano stężenia amoniaku i azotanów metodami fotometrycznymi. Otrzymane wyniki porównano z wynikami wcześniejszych badań prowadzonych na tym terenie przez WIOŚ. Stwierdzono, że pogorszenie jakości wód następuje w dolnej części zlewni, po przepływie rzeki przez miasto Pruszków i przyjęciu zanieczyszczonych dopływów. Na skutek kolejno realizowanych inwestycji środowiskowych obserwuje się niewielką poprawę jakości wód rzeki Utraty, również w dolnym biegu.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ sposobu zbioru na plonowanie i wigor nasion szarłatu uprawnego

Czynnikami doświadczenia polowego (1997 r.) były: I - dwa genotypy szarłatu, II - trzy fazy dojrzałości nasion w okresie zbioru, III - zbiór nasion jedno- i dwuetapowy. W innym doświadczeniu badano efektywność defoliacji roślin. W badaniach określono zróżnicowania odnośnie wielkości plonów, MTN i ich wigoru. Stwierdzono, że:
1. Genotyp Amaranthus hypochondriacus x Amaranthus hybridus lepiej plonował niż genotyp Amaranthus hypochondriacus.
2. Spośród badanych czynników tylko zbiór dwuetapowy zwiększył MTN.
3. Wcześniejszy niż w fazie pełnej dojrzałości zbiór, zastosowanie zbioru dwuetapowego i defoliacja przyczyniły się do większego wigoru nasion.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wykrywanie bakterii Salmonella metodami molekularnymi w produktach żywnościowych

Bakterie z rodzaju Salmonella są najbardziej znanymi bakteriami patogennymi
występującymi w przemyśle spożywczym. Powodują zakażenia prawie wszystkich produktów
żywnościowych – od mięsnych, mlecznych, jajecznych po rośliny oleiste i pasze.
Wykrycie i identyfi kacja bakterii Salmonella na podstawie tradycyjnej metody mikrobiologicznej,
zgodnie z normą PN-EN 6579:2003, jest ciągle powszechnie stosowane w laboratoriach.
Analiza ta jest czaso- i pracochłonna, jej wykonanie trwa około 5–7 dni. Wykorzystanie
nowoczesnych technik biologii molekularnej, z etapem namnożenia i izolacji DNA,
do uzyskania końcowego wyniku trwa znacznie krócej. W niniejszej pracy zastosowano
metodę Real-Time PCR i klasyczny PCR do identyfi kacji bakterii Salmonella w różnych
produktach żywnościowych. Określono czas potrzebny do wykonania tej analizy molekularnej.
Do reakcji Real-Time PCR wykorzystano komercyjny kit. Klasyczną reakcję PCR
prowadzono z użyciem starterów Sal465Li Sal142F, uzyskując właściwy produkt o wielkości
343 pz. We wszystkich badanych próbkach wykryto bakterie Salmonella. Wynik analiz
molekularnych uzyskano w ciągu 21–25 godzin.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo