rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Wplyw nawozenia siarka na plonowanie oraz zawartosc siarki i azotanow [V] w gorczycy bialej

W pracy przedstawiono wyniki doświadczenia wazonowego, w którym stosowano przy uprawie gorczycy białej dwa źródła siarki - sól sodową i amonową - w dwóch dawkach.
Badano wpływ siarki na plony, zawartość siarki i jej oddziaływanie na poziom N-NO₃ w łuszczynach oraz łodygach i liściach gorczycy w I i III roku doświadczenia wazonowego. Stwierdzono, że w pierwszym roku siarka nie miała wpływu na wielkość plonu, natomiast w trzecim roku w obiektach z siarką na tle NPK plon ogólny był większy o około 70%, a plon łuszczyn o 150 do 200%. W obiektach tych zawartość siarki w łuszczynach była większa o około 40%, w łodygach i liściach o 75 do 250% w zależności od dawki w I roku doświadczenia, a w III roku w łuszczynach było około 2 do 5-krotnie siarki więcej, natomiast w łodygach i liściach 1,3 do 5,2 razy więcej.
Nawożenie siarką nie różnicowało w I roku zawartości azotu ogólnego w obu częściach gorczycy, natomiast nieznacznie zwiększało zawartość azotanów(V) w łuszczynach. W III roku spowodowało zmniejszenie zawartości azotu ogólnego, a szczególnie azotanowego(V) w obu częściach roślin.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Korelacja wyznaczników profilowej analizy tekstury (TPA) kwasowych serów twarogowych z jego podstawowym składem

Tekstura serów jest powiązana z wieloma czynnikami, wpływają na nią między innymi struktura, skład chemiczny oraz przeprowadzone procesy technologiczne podczas jego wytwarzania. Celem pracy było wykazanie wpływu zawartości tłuszczu, białka oraz wody na wartości pomiarowe podstawowych wyróżników proﬁlowej analizy tekstury (TPA), takich jak: twardość I i II, kohezyjność, adhezyjność, elastyczność, żujność. Badany materiał poddawano dwukrotnemu ściskaniu do 50% pierwotnej wysokości przy prędkościach głowicy 0,83 mm·s⁻¹. Analizie poddano sześcienne próbki sera twarogowego kwasowego niedojrzewającego o długości boku 15 mm przy trzech poziomach zawartości tłuszczu. Uzyskane wyniki badań pozwoliły na opracowanie zależności matematycznych oraz uproszczonego modelu uwzględniającego wpływ zawartości wody, tłuszczu, białka na poszczególne wyróżniki proﬁlowej analizy tekstury (TPA), charakteryzujących się dla twardości I i II wysokimi współczynnikami determinacji (w zakresie 0,7), a dla pozostałych niższymi (w zakresie 0,33÷0,5).

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ regulatorów wzrostu na płodność gatunków z rodzaju Capsicum

Najważniejszym gatunkiem z rodzaju Capsicum jest papryka roczna (Capsicum annuum L). Należą do niego wszystkie zarejestrowane i uprawiane w Polsce odmiany uprawne. W badaniach nad poliembrionią stwierdzono, że regulatory wzrostu wpływają na zwiększenie częstotliwości tego zjawiska. Niektóre z nich mogą również indukować haploidalną embriogenezę. Celem badań była ocena wpływu regulatorów wzrostu: kwasu 2,4-dwuchlorofenoksyoctowego (2,4-D) i ß-naftoksyoctowego (ß-NOA), użytych samodzielnie lub w mieszaninie z benzyloaminopuryną (BAP), na płodność owoców gatunków z rodzaju Capsicum. Wykorzystane w doświadczeniu regulatory wzrostu spowodowały redukcję liczby nasion w owocach przy jednoczesnej poprawie zdolności kiełkowania. Efekty ich działania były charakterystyczne dla gatunku. Wpływ substancji wzrostowych na częstotliwość poliembrionii przy jednoczesnym ograniczeniu płodności może być korzystne z praktycznego punktu widzenia. Zmniejsza się bowiem pracochłonność analizy kiełkujących nasion.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Pomiar gabarytow i pola powierzchni przekroju oraz styku bulwy ziemniaka z podlozem jako cechy odmianowej

Badano metodą video-komputerową maksymalne gabaryty oraz powierzchnie przekroju bulw, a także pole powierzchni styky bulwy z powierzchnią trącą jako cechy odmianowe plonu ziemniaków.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ kontrolowanego stresu wodnego na wzrost, jakość i fluorescencję chlorofilu różaneczników (Rhododendron L.) uprawianych w pojemnikach

Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu zawartości wody w podłożu na wzrost roślin i sprawność aparatu fotosyntetycznego różaneczników. Dwuletnie rośliny Rhododendron yakushimanum 'Blurettia' uprawiano w pojemnikach 2 dm³ na stołach zalewowych z pełną recyrkulacją pożywki (N : P : K : Mg 200 : 21 : 83 : 12 mg·dm³ + mikro). W zależności od kombinacji rośliny nawadniano, gdy zawartość wody w podłożu spadała do 0,15 (umiarkowany niedobór wody), 0,20 m³-m⁻³ (duży niedobór wody), 0,30 m³-m⁻³  (nawadnianie optymalne, kombinacja kontrolna) oraz 0,40 m³-m⁻³ (nadmierne nawadnianie). Rośliny uprawiano w warunkach niedoboru od 1 lipca bądź od 1 sierpnia do końca września. Różaneczniki poddane stresowi suszy były niższe, charakteryzowały się niższą sumą długości pędów, mniejszymi liśćmi, a liczba liści z objawami uszkodzeń (brązowienie i zasychanie brzegów i wierzchołków liści, zwłaszcza starszych) była wyższa niż u roślin nawadnianych optymalnie. Zmiany te były bardziej widoczne, gdy rośliny rosły w warunkach dużego niedoboru wody w podłożu niezależnie od tego, czy rośliny poddawane były stresowi suszy od 1 lipca czy 1 sierpnia. Jednakże liczba uszkodzonych liści była niższa, gdy rośliny poddane były stresowi suszy od 1 sierpnia. Wysoka zawartość wody w podłożu spowodowała wytworzenie krótszych przyrostów w stosunku do kombinacji kontrolnej, a liczba liści z objawami uszkodzeń była wyższa. Średnica roślin, liczba pędów oraz ilość zawiązanych pąków kwiatowych na roślinie nie zależały od zawartości wody w podłożu. Można zatem stwierdzić, iż stres wywołany niedoborem wody w podłożu wywołał efekty zbliżone do zastosowania retardantów wzrostu, jednak znaczące uszkodzenia liści u roślin poddanych stresowi suszy wskazują na konieczność dokładniejszego opracowania tej technologii.
Dodatkowo, u roślin uprawianych w warunkach niedoboru wody w podłożu oraz nawadnianych optymalnie badano sprawność aparatu fotosyntetycznego po poddaniu ich stresowi suszy (całe rośliny) oraz stresowi termicznemu (tylko liście). Stres spowodowany suszą, zarówno w czasie uprawy jak i w czasie pomiarów, nie wpływał na żaden z parametrów fluorescencji chlorofilu a. Natomiast stres termiczny powodował postępujące uszkodzenie aparatu fotosyntetycznego już w temperaturach przekraczających 40°C, co wyrażało się znaczącymi zmianami wartości wielu parametrów fluorescencji chlorofilu. Jednakże zawartość wody w podłożu w czasie uprawy nie wpływała na termostabilność centrów reakcji fotochemicznych PS II liści różaneczników.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Aktywnosc biologiczna gleb rekultywanych osadem sciekowym z terenu kopalni siarki Jeziorko

Podjęte badania dotyczące aktywności biologicznej przeprowadzono na terenie kopalni siarki „Jeziorko” na glebach zdegradowanych, rekultywowanych osadem ściekowym i wapnem poflotacyjnym oraz użytkowanych rolniczo pod zasiew traw. Stwierdzono, że większą liczebnością badanych drobnoustrojów glebowych oraz aktywnością dehydrogenaz i katalaz charakteryzują się gleby bezpośrednio rekultywowane osadem ściekowym i wapnem poflotacyjnym niż zdegradowane, tj. wykazujące najniższą aktywność biologiczną oraz użytkówane rolniczo. Ilość mikroflory glebowej była istotnie skorelowana z zawartością próchnicy oraz z aktywnością badanych enzymów.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Perspektywy wykorzystania ziemniaka zmodyfikowanego genetycznie do celów nieżywnościowych

W ostatnich trzech dekadach XX wieku nastąpił gwałtowny rozwój biotechnologii stosowanych w medycynie i farmacji, przemyśle, ochronie środowiska, hodowli zwierząt oraz roślin. Od 1982 roku w pracach nad poprawianiem wartości genetycznej roślin uprawnych, obok konwencjonalnej hodowli roślin i hodowli mutacyjnej, pojawiła się szansa wykorzystania technologii rekombinowanego DNA, czyli tworzenia roślin transgenicznych. Pierwsze doniesienia o uzyskaniu roślin transgenicznych pochodzą z lat 1983-1986. Rośliny transformowane są dla poznania funkcji i mechanizmów działania genów lub dla tworzenia nowych form roślin użytkowych. Ziemniak ze względu na wegetatywny sposób rozmnażania i dobrą adaptację oraz łatwość prowadzenia kultur in vitro jest rośliną modelową do prac biotechnologicznych. Jednak obecny poziom akceptacji społecznej uprawy form zmodyfikowanych genetycznie na cele spożywcze jest w Europie i wielu rejonach świata bardzo niski. Wydaje się, że wykorzystanie transgenicznych roślin uprawnych jako biofabryk komponentów wykorzystywanych w przemyśle czy biofarmaceutyków, będzie bardziej akceptowane społecznie i spowoduje wprowadzenie transgenicznych roślin do Europy. W pracy omówiono przykłady genetycznych modyfikacji ziemniaka na cele przemysłowe.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw wieloletniego nawozenia naturalnego i mineralnego na wlasciwosci gleb murszastych

W pracy oceniono wpływ stosowanego nawożenia naturalnego i mineralnego na kształtowanie się właściwości gleb murszastych występujących na obszarze pola doświadczalnego Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian (SDOO) w Szczecinie Dąbiu. Badania przeprowadzono w 2005 roku na polu doświadczalnym SDOO oraz, w celach porównawczych, na użytkowanych ornie utworach murszastych strefy brzegowej jeziora Dąbie. Przeprowadzone badania pozwoliły stwierdzić, że stosowane nawożenie naturalne wpłynęło korzystnie na odczyn oraz właściwości sorpcyjne gleby murszastej pola doświadczalnego SDOO. Prowadzone zabiegi agrotechniczne spowodowały wzrost intensywności procesów biologicznych. Utwory murszaste charakteryzują się bardzo wysoką i wysoką zasobnością w przyswajalne formy fosforu i magnezu oraz średnią w potas. Zawartość mikroelementów jest najwyższa w poziomie Aip, aczkolwiek uzyskane ilości uznać należy za naturalne dla gleb lekkich.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Aktywność peroksydazy i oksydazy polifenolowej w chłodzonych i niechłodzonych cebulach tulipanów

Badano wpływ temperatury przechowywania cebul tulipana na aktywność peroksydazy i oksydazy polifenolowej. Po 6 tygodniach przechowywania, aktywność peroksydazy w piętkach izolowanych z cebul chłodzonych (5°C) była wyższa niż w piętkach cebul niechłodzonych (17°C). W liściach, łodydze i pręcikach temperatura przechowywania cebul nie miała wpływu na aktywność tego enzymu. W trakcie przechowywania cebul następował stopniowy wzrost aktywności oksydazy polifenolowej w pręcikach, łodydze i liściach, ale temperatura przechowywania nie miała istotnego wpływu na aktywność tego enzymu. Natomiast w piętkach izolowanych z cebul chłodzonych aktywność oksydazy polifenolowej była wyższa niż w piętkach cebul niechłodzonych.
Na podstawie aktywności peroksydazy i oksydazy polifenolowej w liściach, łodydze, pręcikach i piętce nie można wnioskować o stopniu ustąpienia spoczynku cebul tulipanów.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kształtowanie granic rolno-leśnej i darniowo-polowej w Sudetach w systemie ochrony gleby przed erozją wodną

Na podstawie działań legislacyjnych oraz badań naukowych przedstawiono problem ochrony gleby w Sudetach poprzez zalesianie i zadarnianie powierzchni erodowanych. Stwierdzono, że region ten z uwagi na układ czynników wywołujących erozją należy do najsilniej zagrożonych w skali kraju. Dotychczasowe opracowania naukowe na temat systemowej ochrony gleby przed erozją w Sudetach są nieliczne. Duże znaczenie dla przyszłych badań może mieć natomiast cyfrowa baza danych o czynnikach przyrodniczych: topograficznych i glebowych utworzona przy realizacji tematu dotyczącego kształtowania granic rolno-leśnej i darniowo-polowej w tym regionie. Kryteria kwalifikacji użytków rolnych do zalesienia i zadarnienia zastosowane w tym opracowaniu są zbieżne z zalecanymi dla ochrony gleby przed erozją przez innych autorów. W pracy prześledzono powierzchnie przeznaczone do zalesienia i zadarnienia pod kątem dwu najbardziej istotnych czynników zagrożenia erozyjnego: hipsometrii i nachylenia. Stwierdzono, że największych zmian w użytkowaniu wymaga strefa od 400 do 600 m n.p.m., a więc najbardziej wykorzystywana rolniczo oraz obszary o nachyleniu 6 do 10° również zbyt eksploatowane płużnie. Celowe jest rozważenie w ten sposób pozostałych czynników kwalifikacji, zwłaszcza glebowych, oraz po uzupełnieniu bazy danych o dalsze czynniki zagrożenia erozyjnego opracowanie mapy tego zagrożenia w dużej skali 1 : 10 000 i dostosowanie systemów ochrony do stopnia zagrożenia erozyjnego.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Warunki ciśnieniowe w aparacie udojowym przy występowaniu nieregularnych wahań podciśnienia

Badania wykazały istotny wpływ nieregularnych wahań podciśnienia, będących efektem nieszczelności w obrębie kubka udojowego, na panujące w aparacie udojowym ciśnieniowe parametry doju.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Różnorodność fenotypowa i chemiczna kilkunastu typów chrzanu Armoracia rusticana P. GAERTN., B. MEY and SCHERB.)

Przedmiotem badań było 15 typów chrzanu z różnych rejonów Polski oraz 1 pochodzący z Węgier: Babice, Balice, Biała, Drohiczyn, Garlica Murowana, Katarzynopole, Lublin, Olsztyn, Poznań, Radomsko, Różan, Szczecin, Wał Miedzeszyński, Węgierski, Wrocław, Zgierz. Wykonano pomiary biometryczne typowych wyrośniętych liści środkowych rozety, zmierzono powierzchnię blaszki liściowej, długość ogonka, długość i szerokość blaszki liściowej, szerokość górnej i dolnej jej ćwiartki. Określono plon korzeni, oznaczono w nich suchą masę, cukry, witaminę C, izotiocyjanian allilu. Różnice fenotypowe badanych typów sugerują ich znaczące zróżnicowanie genetyczne. Cechą najbardziej różnicującą fenotypowo badane typy była szerokość górnej ćwiartki blaszki liściowej, zaś najmniej długość i szerokość blaszki liściowej. Najmniejszą zmienność plonowania wykazały typy: Wrocław, Poznań i Lublin, zaś największą kolejno: Zgierz i Różan, Olsztyn oraz Węgierski i Garlica Murowana. Największe (ponad 500%) zróżnicowanie między badanymi typami stwierdzono pod względem ostrości smaku korzeni konsumpcyjnych, wyrażonej zawartością izotiocyjanianu allilu, duże pod względem zawartości suchej masy (16-40%) oraz cukrów ogółem (4,2-14 g), natomiast najmniejsze pod względem zawartości witaminy C (122-205 mg%). Biorąc pod uwagę czynnik plonotwórczy i chemizm korzenia konsumpcyjnego jednocześnie, na szczególną uwagę zasługują typy: Radomsko, Biała i Wał Miedzeszyński.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wplyw wielokrotnych przejazdow ciagnika na porowatosc gleby w warstwie ornej pod koleina przejazdow i obok niej

Ugniatanie gleb rolniczych przejazdami ciągników i maszyn powoduje ekonomiczne i ekologiczne konsekwencje. Przejawiają się one w postaci degradacji gleby w warstwie uprawnej i podglebiu, prowadząc do pogorszenia warunków rozwoju roślin i w konsekwencji obniżenia plonów. Zachodzące w glebie zmiany dotyczą wielu aspektów w tym pogorszenia stosunków wodno-powietrznych warunkujących dostępność dla korzenie roślin składników pokarmowych, powietrza i wody. Określono wpływ ugniatania gleby kołami ciągnika na porowatość gleby w warstwie ornej pod koleiną przejazdów i obok niej. Ugniecenie gleby wykonano stosując 1-2-4-8 przejazdów tym samym śladem ciągnikiem MF255 wyposażonym w opony kół przednich o wymiarach 6.00-16 i kół tylnych 12.4-32, napompowane ciśnieniem odpowiednio: 210 kPa i 120 kPa. Na podstawie pobranych próbek gleby ze środka koleiny i w odległości 150 mm od jej krawędzi określono strukturę porów glebowych: pory o średnicy > 1000 µm, 1000-30 µm, 30-12 µm, < 12 µm.
Badania wykazały, że przejazdy ciągnika powodowały zmiany porowatości, zarówno pod koleiną jak i obok niej.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Metoda doboru zestawu pomp dla przepompowni chroniacych tereny rolnicze

Na podstawie badań eksploatacyjnych opracowano założenia metodyczne doboru zestawu agregatów pompowych dla przepompowni chroniących tereny rolnicze.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Modelowe badania procesu humifikacji. II. Zastosowanie teoretycznych metod do okreslenia roli utleniaczy w procesie humifikacji

Teoretyczne badania oddziaływań GLY i P z O₂, i OH⁻ przeprowadzono przy zastosowaniu półempirycznych metod chemii kwantowej CNDO/2 i INDO z oryginalnymi parametrami Popie i innych. Minimalizacji energii całkowitych dokonywano przy zmianie kątów i długości wiązań tylko między tymi atomami, które są istotne przy interpretacji oddziaływań lub przebiegu reakcji zachodzących w układzie. Z obliczeń wynika, że cząsteczka tlenu molekularnego może tworzyć kompleksy molekularne z amoniakiem o energii wiązania ΔE = 13 kJ/mol przy R = 2 ‧ 10⁻¹⁰ m, a w kompleksie występuje przeniesienie ładunku Δq = -0.0095 e na O₂ oraz z pirokatecholem o energii wiązania ΔE = 68 kJ/mol przy R₀₁₋₀₅ = 2 ‧ 10⁻¹⁰ m. W kompleksie tym cząsteczka O₂, zyskuje ładunek Aq = -0.069 e. Cząsteczka O₂ może również tworzyć trwałe połączenia z pirokatecholem o energii wiązania ΔE = 279 kJ/mol przy R = 1.35 ‧ 10⁻¹⁰ m. Wyniki obliczeń sugerują możliwość konkurencyjnych reakcji cząsteczek O₂, lub O₂⁻ z pirokatecholem, a powstałe produkty różnią się podatnością na podstawienia nukleofilowe do pierścienia aromatycznego i kierunkiem przeniesionego ładunku elektronowego.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wykorzystanie wybranych gatunkow roslin i porostow do oceny zanieczyszczenia srodowiska metalami ciezkimi

W pracy przedstawiono wyniki badań zawartości Fe, Mn, Zn, Cu, Pb i Cd w różnych gatunkach roślin, porostów i glebie z pięciu stanowisk, położonych wzdłuż Morza Bałtyckiego (ok. 2 km od linii brzegowej) w okolicy Jarosławca (N 54°32’ E 16°32’). Badane gatunki to: Pinus silvestris L., Betula pendula Roth, Vaccinium vitis-idaea L., Erica tetralix L., Calluna vulgaris (L.) Salisb., Epipactis atrorubens (Hoffm. ex Bernh.) Besser, Polypodium vulgare L., Pleurozium schreberi (Brid.) Mitt., Cladonia portentosa (Dufour) & Coem., Evernia prunastri (L.) Ach., Platismatia glauca (L.) W. Culb. & C. Culb., Hyogymnia physodes (L.) Nyl.
Środowisko naturalne okolic Jarosławca należy uznać za nieskażone metalami ciężkimi. Wykazano duże zróżnicowanie w zawartości metali ciężkich w liściach i plechach badanych gatunków. Stosunkowo małą kumulację badanych pierwiastków stwierdzono w plechach porostów i liściach storczyków. Niektóre gatunki wykazują różną (istotną statystycznie) zawartość metali w liściach, ogonkach liściowych i łodygach. Podwyższone lub bardzo wysokie zawartości metali w niektórych roślinach i porostach należy uznać za ich właściwość gatunkową.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zdolność kombinacyjna wybranych linii rodzicielskich pod względem kilku cech kształtujących jakość surowca na przetwory ziemniaczane

W Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Oddziale w Młochowie oceniono zdolność kombinacyjną 6 linii rodzicielskich i 10 odmian ziemniaka pod względem barwy produktu smażonego i 6 cech morfologicznych bulw. W doświadczeniu I, w 2002 r. oceniono potomstwa 30 kombinacji rodzicielskich, pochodzących ze skrzyżowania 4 linii i dwóch odmian jako form matecznych z zestawem 6 form ojcowskich (odmiany). W doświadczeniu II, w 2003 r. oceniono potomstwa 15 kombinacji rodzicielskich, uzyskanych ze skrzyżowania 3 form matecznych (linie) z zestawem 5 form ojcowskich (odmiany). Każda kombinacja rodzicielska w obydwu doświadczeniach była reprezentowana przez 32 genotypy (I-sze wegetatywne rozmnożenie). Na podstawie analizy zmienności potomstwa stwierdzono, że cechy bulw ważne z punktu widzenia jakości przetwórczej, takie jak: barwa produktu smażonego bezpośrednio po przechowaniu bulw w 4-5°C, średnia masa bulwy, typ kształtu, głębokość oczek, wygląd skórki wydają się być warunkowane zarówno przez addytywne, jak i nieaddytywne formy działania genów. Jakkolwiek, w dziedziczeniu barwy produktu smażonego większą rolę odgrywają genetyczne efekty addytywne. Procent bulw bez wad zewnętrznych i wad miąższu (rdzawa plamistość, pustowatość, brązowe środki) warunkowany był głównie przez swoistą zdolność kombinacyjną. Wśród ocenianych linii rodzicielskich zidentyfikowano trzy o wysokiej wartości hodowlanej.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Polska hodlowla roślin na tle hodowli europejskiej

Prace hodowlane w Polsce rozpoczęto po stu latach od powstania pierwszych przedsiębiorstw hodowlanych we Francji i kilkudziesięciu od rozpoczęcia systematycznej hodowli zbóż w Niemczech, Francji i Wielkiej Brytanii.
Podstawy hodowli roślin w Polsce próbowali sformułować Michał Oczapowski i Jan Nepomucen Kurowski; do nich dołączyli zasłużeni hodowcy: Władysław Mayzel, Edmund Załęski, Aleksander Janasz, Konstanty Buszczyński i inni. Stworzenie organizacji hodowców roślin, a przez nich wprowadzenie kwalifikacji i norm nasiennych oraz rejestru (doboru) odmian na przełomie XIX i XX wieku dało początek nowoczesnemu nasiennictwu.
Do najważniejszych osiągnięć polskiej hodowli roślin należy zaliczyć odmiany buraka cukrowego o dużej zawartości cukru i odporne na chwościka (pierwsza: 'AJ1', 1892), pszenżyta (pierwsza: 'Lasko', 1982) oraz pszenic (najpopularniejsze: 'Dańkowska Graniatka', 1912 i 'Grana', 1920), a także cebulę 'Wolską' (1910).
Polska Hodowla roślin niemal przez cały czas szła krok w krok za europejską hodowlą roślin, wielokrotnie jej dorównując, a niekiedy nawet ją wyprzedzając.

Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo