rafalposwiata/plsc huggingface dataset:
Ocena złożoności struktury logistyki w polskich przedsiębiorstwach przetwórstwa rolno-spożywczego

Przedstawiono propozycję wskaźnika służącego do oceny stopnia złożoności struktury logistyki.
Przedstawiony wskaźnik syntetyczny uwzględnia 27 czynników pogrupowanych na 5 obszarów tematycznych:
organizacja i zarządzanie logistyką, zarządzanie zapasami, gospodarka magazynowa, opakowania i logistyka
zwrotna oraz zarządzanie transportem. Zaproponowany wskaźnik wykorzystano do oceny złożoności struktury
logistyki w polskim sektorze przetwórstwa rolno-spożywczego z uwzględnieniem grup wielkości zatrudnienia w
przedsiębiorstwach oraz podziału branżowego. Zbadano również istnienie i siłę zależności pomiędzy wielkością
przedsiębiorstwa i branżą z jednej strony a złożonością struktury logistyki z drugiej strony

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Bariery rozwoju małych firm w powiecie siedleckim

Małe i średnie przedsiębiorstwa (MSP) odgrywają znaczącą rolę w gospodarce narodowej, jak również mają duży wpływ na rozwój regionów, w których prowadzą swoją działalność. Większość MSP to firmy rodzinne, w których zatrudnione są osoby z najbliższej rodziny właściciela. Ich działalność wpływa na zmniejszenie bezrobocia, wzrost dochodów dla regionu, z tytułu podatków jakie płacą, które zasilają budżet gmin. Z przeprowadzonych badań wynika, iż przedsiębiorcy napotykają na wiele barier, m.in.: trudności natury prawnej i administracyjnej, trudności w dostępie do kredytów, duże obciążenia finansowe zwłaszcza w pierwszym roku działalności.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Renty polityczne w nowym paradygmacie rolnictwa - rozważania na przykładzie gospodarstwa reprezentatywnego FADN w Polsce

Od początku istnienia cywilizacji człowieka ziemia tworzy pewne użyteczności, które zaspokajają
jego potrzeby. W miarę nasilania się negatywnych efektów zewnętrznych rolnictwa industrialnego, tzw.
samoistne użyteczności ziemi odkrywane są na nowo. Mają one charakter dóbr publicznych i są kluczowym
elementem nowego paradygmatu rolnictwa. W warunkach nieodwracalnej akumulacji kapitału w środowisku
antropogenicznym nowe użyteczności ziemi mogą powstawać bez dodatkowych nakładów kapitału lub pracy
i jako dobra publiczne są opłacane w dużej mierze z podatków, a następnie przez subsydia dla rolnictwa z
WPR. W ten sposób samoistna użyteczność ziemi przyjmuje formę produktu pieniężnego i zyskuje miano
„samoistnej produktywności” ziemi. Zgodnie z indukowanym modelem rozwoju rolnictwa istnieją mechanizmy
partycypacji tego sektora w rozwoju gospodarczym i podziale korzyści z niego płynących. Niemniej,
zawodności mechanizmu rynkowego, tj. niekompletność rynków w zakresie dóbr publicznych i związane z
tym sztywności cen, zakłócają sygnały rynkowe, tworząc trwałe bariery dla powyższego procesu. Możliwy
jest obiektywny pomiar zjawiska „drenażu renty ekonomicznej” z rolnictwa w wyniku występowania zjawiska
market failure, związanego z asymetrią informacji w tym sektorze. Dlatego polityka rolna również
dąży do kompensacji strat tym spowodowanych. Powyższe przesłanki powodują, że subsydia dla rolnictwa
w ramach WPR nie mogą być traktowane jak renty polityczne zgodnie z ich klasyczną definicją. Tylko ich
część pozostała po odjęciu kwot kompensujących zawodności rynku i stanowiących opłatę za dostarczane
dobra publiczne ma znamiona renty. Wyzwaniem badawczym jest pomiar tych wielkości.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Problem polaryzacji rozwoju obszarów peryferyjnych na przykładzie województwa zachodniopomorskiego

Przeprowadzono analizę różnic w tempie rozwoju poszczególnych regionów w kontekście zjawiska polaryzacji
rozwoju. W opracowaniu szczególną uwagę zwrócono na różnice regionalne w województwie zachodniopomorskim.
Największe „rozprzestrzenienie” efektów ośrodka wzrostu widać w przypadku powiatu koszalińskiego (obszar B), który
dla wszystkich analizowanych wskaźników wykazał wyższą tendencję wzrostu niż przyjęty jako punkt odniesienia
powiat grodzki Koszalin. Efekt ten utrzymał się jednakże również w przypadku poziomu stopy bezrobocia, co w tej
sytuacji oznacza, że spadała ona wolniej niż na obszarze Koszalina.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Motywy podejmowania działalności innowacyjnej w gospodarstwach użytkujących grunty z Zasobu Własności Rolnej Skarbu Państwa w województwie warmińsko-mazurskim

Celem badań była identyfikacja motywów podejmowania działalności innowacyjnej w gospodarstwach
użytkujących grunty z Zasobu Własności Rolnej Skarbu Państwa w województwie warmińsko-
-mazurskim. Przedmiotem badań były opinie rolników na temat motywów podejmowania działalności
innowacyjnej w ich gospodarstwach. Badania przeprowadzono metodą sondażu diagnostycznego z
wykorzystaniem kwestionariusza ankiety. W opinii badanych, najbardziej motywacyjne oddziaływanie
proinnowacyjne miały: szansa zwiększenia sprzedaży, zwiększenie rentowności prowadzonej działalności
oraz obniżenie kosztów produkcji.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Przemiany strukturalne w polskim przemyśle spożywczym w latach 1998-2007

Okres przedakcesyjny oraz pierwsze lata członkostwa Polski w UE zasadniczo zmieniły obraz polskiego przemysłu spożywczego. Nastąpiło znaczne ożywienie produkcyjne oraz wyraźna poprawa kondycji ekonomiczno- finansowej podmiotów sektora. Wytworzyła się zróżnicowana, dynamiczna struktura przedsiębiorstw potrafiących zbudować trwale przewagi konkurencyjne. Systematycznie wzrasta stopień uprzemysłowienia przetwórstwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ kosztów bezpośrednich na wyniki ekonomiczne produkcji mleka w gospodarstwach

Celem badań była analiza zmian, które zaszły w poziomie i strukturze kosztów bezpośrednich, a także w wynikach ekonomicznych produkcji mleka w gospodarstwach uczestniczących nieprzerwanie w badaniach w dwóch latach. Analizie porównawczej poddano poziom produkcji, poniesionych nakładów i kosztów. Porównano także dochód na poziomie nadwyżki bezpośredniej bez dopłat. W pracy wykorzystano dane empiryczne o działalności „krowy mleczne” zgromadzone w Systemie Zbierania Danych o Produktach Rolniczych AGROKOSZTY w 2006 i 2009 r. Dla pokazania zmian jakie zaszły w badanym okresie, wyniki badań zaprezentowano w układzie tabelarycznym średnio dla całej badanej zbiorowości gospodarstw oraz w podziale na skrajne grupy wyodrębnione pod względem wysokości nadwyżki bezpośredniej. Stwierdzono, że w 2009 r. sytuacja ekonomiczna gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka uległa pogorszeniu. Ocenia się, że wzrost kosztów bezpośrednich, szczególnie wyraźny w grupie gospodarstw o najniższym poziomie nadwyżki bezpośredniej wiązał się z dążeniem do uzyskania wyższej mleczności krów. Niestety koszty poniesione na zakup więk

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Sytuacja ekonomiczna rolniczych spółdzielni produkcyjnych w latach 2011-2013

Celem pracy jest przedstawienie sytuacji ekonomicznej gospodarstw wielkoobszarowych funkcjonujących
w formie rolniczych spółdzielni produkcyjnych (RSP) w latach 2011-2013. Podstawę do takiej
analizy stanowiły dane ze spółdzielni biorących udział w rankingu 100 najlepszych RSP, który rok rocznie
powstaje w Instytucie Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB. Z przeprowadzonych analiz
wynika, iż badana grupa spółdzielni w 2013 roku osiągnęła gorsze wskaźniki finansowe niż w latach
poprzednich. Nie spowodowało to jednak zaprzestania inwestycji i modernizacji w tych gospodarstwach.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Preferencje w konsumpcji owoców i warzyw na przykładzie studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Przedstawiono preferencje w konsumpcji owoców i warzyw, określając ulubione warzywa, owoce całoroczne i sezonowe, a także wskazując ważność określonych cech przy wyborze owoców i warzyw do spożycia. Do analizy wykorzystano 265 ankiet, spośród których 139 ankietowanych studiowało na kierunku Ekonomia, a 126. Ogrodnictwo.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Kapitał ludzki w rozwoju gospodarstw agroturystycznych wschodniego Mazowsza

Celem badań było określenie potencjału rozwojowego badanych gospodarstw agroturystycznych.
Wobec złożoności zasobu, jakim jest kapitał ludzki założono na podstawie dostępnej literatury, że na rozwój
gospodarstw agroturystycznych wpływa: wykształcenie właścicieli, znajomość języków obcych, oferowanie
różnorodnych usług, zdolności marketingowe, zaradność, planowane inwestycji i przynależność do stowarzyszeń.
Materiał źródłowy stanowiły wyniki badań ankietowych przeprowadzonych wśród właścicieli
gospodarstw agroturystycznych zlokalizowanych na wschodzie województwa mazowieckiego. Z badań
wynika, że kapitał ludzki wpływa na rozwój gospodarstw agroturystycznych.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Pszczoły w biogospodarce - znaczenie i wartość ekonomiczna

Celem pracy jest określenie ekonomicznej wartości pszczół w Polsce w latach 2005-2014. Określono
wartość wytwarzanego przez pszczoły miodu oraz wartość plonów głównych entomofilnych roślin uprawnych (rzepak
i rzepik, jabłonie, grusze, śliwy, wiśnie, czereśnie, truskawki, porzeczki, maliny, agrest i gryka). Wykorzystano dane
GUS i Instytutu Ogrodnictwa Zakładu Pszczelnictwa w Puławach, a także literaturę przedmiotu. Do oszacowania
brakujących danych wykorzystano metodę dedukcyjną. Oszacowana wartość produkcji miodu w Polsce wynosiła
od 75,2 mln USD w 2005 roku do 163,2 mln USD w 2011 roku. Wartość zapylania roślin uprawnych metodą wartości
produkcji uzyskanej dzięki zapylaniu była 10-15 razy wyższa od wartości miodu i wahała się od 698,7 mln
USD w 2005 roku do 1784 mln USD w 2013 roku. W strukturze wartości zapylania w 2014 roku najwyższy udział
miały jabłonie – 39%, rzepak i rzepik – 30% oraz maliny – 11%. Uzyskane wyniki świadczą o ważnej roli pszczół
w gospodarce człowieka. Znaczenie pszczelarstwa dla biogospodarki może się zwiększać ze względu na rosnące
potrzeby zapylania roślin oraz możliwość innowacyjnego wykorzystania produktów pszczelich.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Zachowania finansowe MSP z sektora agrobiznesu

Przedstawiono wzorce zachowań finansowych mikro, małych i średnich przedsiębiorstw działających w sferze agrobiznesu. Jak wynika z przeprowadzonej analizy, czynnikami różnicującymi i warunkującymi zachowania finansowe tych przedsiębiorstw na rynku usług bankowych były: wielkość firmy (mierzona wielkością zatrudnienia), miejsce i okres funkcjonowania przedsiębiorstwa oraz liczba i rodzaj banków, z którymi podmioty współpracowały. Naj aktywniejszą grupą firm na rynku usług finansowych były przedsiębiorstwa małe, funkcjonujące na terenach zurbanizowanych, o dłuższej historii, współpracujące z kilkoma bankami.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Interwencjonizm na rynku ziemi rolniczej z perspektywy austriackiej szkoły ekonomii

Celem artykułu była ekonomiczna ocena skutków interwencjonizmu na rynku ziemi rolniczej
w świetle teorii austriackiej szkoły ekonomii. Analiza odnosi się głównie do polityki kształtowania ustroju
rolnego, która stanowi wyspecjalizowany rodzaj polityki w zakresie alokacji ziemi. Istota poglądu ekonomistów
szkoły austriackiej na problem interwencjonizmu sprowadza się do tego, że wprowadza on przymus w
miejsce dobrowolnej współpracy. Prowadzi do redystrybucji bogactwa i ogólnego spadku produktywności
społeczeństwa.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność ekonomiczna i zrównoważenie środowiskowe gospodarstw indywidualnych z obszaru intensywnego rolnictwa (przykład gospodarstw FADN z powiatu gostyńskiego)

W opracowaniu podjęto próbę wyznaczenia i oceny relatywnych różnic w stopniu efektywności ekonomicznej
(mierzonej efektywnością techniczną i rentownością sprzedaży) oraz zrównoważenia środowiskowego produkcji
w gospodarstwach indywidualnych FADN z obszaru rolnictwa intensywnego (powiat gostyński). W wyniku przeprowadzonych
analiz wykazano najwyższy stopień efektywności ekonomicznej i zrównoważenia środowiskowego
gospodarstw wyspecjalizowanych w chowie bydła i o zdywersyfikowanej strukturze produkcji. Najniższy wskaźnik
efektywności ekonomicznej i zrównoważenia środowiskowego produkcji uzyskano dla gospodarstw FADN wyspecjalizowanych
w produkcji żywca wieprzowego z tego obszaru.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność aktywizacji zawodowej osób bezrobotnych

Celem przeprowadzonego badania było sprawdzenie czy proponowane przez Urząd Pracy instrumenty
rynku pracy efektywnie aktywizują osoby bezrobotne. Analiza zebranych danych umożliwiła stwierdzenie, które z
form doszkalania osób bezrobotnych są najczęściej wybierane oraz wskazała charakterystyczne cechy osób, które
po poddaniu się aktywizacji zawodowej najczęściej odnosiły sukces.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Socjoekonomiczna koncepcja rozwoju agrobiznesu

Przedstawiono próbę znalezienia klucza, paradygmatu dla rozwoju agrobiznesu, jego produktów rolno- żywnościowych w układzie przestrzennym, uwzględniając 8 porządków analizy (tj. porządek: aksjologiczny, historyczny, prawny, terminologiczno-semantyczny, teoretyczno-metodologiczny, empiryczny, aplikacyjny, prognostyczny) oraz modele i metody służące do wyjaśniania zjawisk i procesów zachodzących w agrobiznesie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Produktywność gospodarstw rolnych południowej Polski w zależności od kierunku produkcji

Przedstawiono wielkość i strukturę produktywności gospodarstw rolnych w aspekcie kierunku
prowadzonej produkcji. Założony cel został zrealizowany na podstawie badań przeprowadzonych w 80
gospodarstwach południowej Polski. Obiekty do badań zostały podzielone na 4 grupy: gospodarstwa jednokierunkowe
ukierunkowane na produkcję roślinną i zwierzęcą, gospodarstwa dwukierunkowe i mieszane.
Wykazano jednoznacznie, że produktywność gospodarstw w analizowanym rejonie zależy od kierunku
produkcji. Najwyższą wartość produkcji towarowej odnotowano w gospodarstwach jednokierunkowych o
profilu produkcji roślinnej – 27 242 zł/ha i była ona ponad 39 razy większa niż w przypadku gospodarstw
jednokierunkowych z produkcją zwierzęcą (696,3 zł/ha).

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Czynniki determinujące zrównoważony rozwój terenów wiejskich w Polsce

Koncepcja zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich określa kierunki polityki wobec wsi, nie mającej
charakteru „branżowego”, lecz będącej spójną z działaniami w pozostałych dziedzinach życia, równoważącej
zarówno w płaszczyźnie horyzontalnej, jak i wertykalnej funkcje ekonomiczne, ekologiczne, społeczne i przestrzenne.
Przedstawiona w artykule enumeracja czynników, które mogą wpływać na kondycję terenów wiejskich w świetle
zrównoważonego rozwoju nie jest zbiorem zamkniętym. Jest próbą zestawienia determinant, które mogą kształtować
sytuację rolnictwa i obszarów wiejskich w Polsce a wynikają z szerokiego spojrzenia na bliższe i dalsze otoczenie.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ uwarunkowań globalizacyjnych i znaczenia technologii informacyjnych na przebudowę łańcuchów i sieci dostaw żywności w Polsce

Zmiany zachodzące w otoczeniu globalnym, ich dynamika i coraz większy wpływ na warunki działania polskiego agrobiznesu powodują konieczność przebudowy łańcuchów dostaw żywności. Analiza uwarunkowań makroekonomicznych prowadzi do wniosku, że narzędziem przebudowy tradycyjnych powiązań w agrobiznesie w nowoczesne, są technologie informacyjne - IT. Budowa łańcuchów: spójnych, przezroczystych i elastycznych wspomagających skutecznie konkurowanie polską żywnością na rynkach unijnych, będzie możliwa przez zastosowanie strategii przezroczystości, wspomaganej przez substrategię elastyczności, w których realizacji integratorami będą z jednej strony grupy kapitałowe produkcji żywności, z drugiej wielkie sieci handlowe.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Banki spółdzielcze jako uczestnik rynku usług bankowych

Celem pracy było określenie udziału banków spółdzielczych w rynku usług bankowych w Polsce w
latach 2009-2013. Podjęto także próbę oceny wyników efektywności. Banki spółdzielcze są uczestnikami rynku
usług bankowych i pełnią istotną rolę w polskim systemie bankowym. Ich działalność jest powiązana z finansowaniem
rolnictwa i obszarów wiejskich. Banki spółdzielcze mają kilkuprocentowy udział w rynku. Pod względem
kredytów udzielonych podmiotom niefinansowym, udział w rynku wynosił w 2013 roku 6,3%. Silniejszą pozycję
banki spółdzielcze mają w zakresie gromadzenia depozytów gospodarstw domowych (12,2%). Banki spółdzielcze
generowały wyższy poziom kosztów, ale efektywność ich działania kształtowała się na poziomie porównywalnym
do banków komercyjnych. Banki spółdzielcze poszerzają zakres swojej działalności, jednak nie wydaje się, by w
ciągu najbliższych lat możliwe było przekroczenie kilkunastoprocentowego udziału w rynku.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Pozyskanie i zużycie energii pochodzącej z odnawialnych źródeł energii w Polsce i w 28 krajach Unii Europejskiej

Celem artykułu jest przedstawienie zmian w strukturze pozyskania i zużycia energii pochodzącej
z odnawialnych źródeł energii w Polsce i w Unii Europejskiej. Odnawialne źródła energii stanowią
zaledwie około 16% światowej produkcji energii. Sytuacja ta jednak z roku na rok ulega zmianie. Prym
w wykorzystaniu energii ze źródeł odnawialnych wiedzie Unia Europejska, która postawiła sobie ambitny
cel, aby do 2020 roku 20% energii pozyskiwać z ekologicznych odnawialnych źródeł energii.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Odnawialne źródła energii jako narzędzie oddziaływania na jakość życia gospodarstw domowych

Celem opracowania jest wskazanie wpływu wykorzystania kolektorów słonecznych jako przykładu
odnawialnych źródeł energii, na subiektywne odczucie jakości życia gospodarstw domowych. W 2015 roku
przeprowadzono badania ankietowe w grupie 50 gospodarstw domowych gminy Wisznice (woj. lubelskie).
Gmina Wisznice jest jedną z pięciu gmin partnerskich działających w ramach porozumienia partnerskiego
Dolina Zielawy. W zakresie współpracy gminy pozyskały dofinansowanie z UE, m.in. dla projektu „Czysta
energia w Dolinie Zielawy” (dofinansowanie instalacji kolektorów solarnych). Gospodarstwo domowe jest
podmiotem, które w znaczącym stopniu oddziałuje na środowisko przyrodnicze, jak także jest jednostką,
która odczuwa jego wpływ. Możliwości rozpoznania tego wpływu związane są ze świadomością ekologiczną
kierowników gospodarstw domowych i poszczególnych ich członków. Niewątpliwie walory środowiska
przyrodniczego są czynnikiem, który wpływa na jakość życia członków gospodarstw. Dążąc do poprawy
jakości życia, a zarazem jakości środowiska przyrodniczego w gospodarstwach coraz częściej wykorzystuje
się odnawialne źródła energii, wśród nich zdecydowanie najczęściej kolektory słoneczne.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Wpływ intensywności produkcji rolnej na emisję azotu do środowiska

Przedstawiono wyniki badania wpływu intensywności organizacji produkcji na wielkość emisji nadwyżek azotu z działalności rolniczej do środowiska. Badania wykonano na podstawie danych z 43 gospodarstw, włączonych do strefy OSN („obszarów szczególnie narażonych”), w gminie Pogorzela, w powiecie gostyńskim, województwie wielkopolskim. Materiał do analiz zaczerpnięto z kart dokumentacyjnych pól, rocznych planów nawożenia oraz rocznych bilansów nawożenia w gospodarstwach, wykonanych metodą „na powierzchni pola”. Średnie saldo N z badanych gospodarstw wynosiło 53,6 kg/ha, a wykorzystanie azotu 76,5%. Wielkość salda azotu zależała głównie od intensywności organizacji produkcji zwierzęcej. Najwięcej N do środowiska emitowały gospodarstwa typu mlecznego, a najmniej typu produkcji roślinnej. Saldo N zależało silnie od łącznego nawożenia nawozami mineralnymi i naturalnymi. Niekorzystna dla ochrony środowiska jest duża koncentracja produkcji zwierzęcej w części gospodarstw, przekraczająca zalecaną obsadę 1,5 DJP/ha UR.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Konkurencyjność producentów żywności a ich sytuacja ekonomiczno-produkcyjna

Celem opracowania było określenie siły powiązań między konkurencyjnością poszczególnych działów przemysłu spożywczego a ich wynikami ekonomiczno-produkcyjnymi. W latach 2009-2011 na rynkach zagranicznych ulokowano 57% przyrostu produkcji przemysłu spożywczego. Pomimo trudnych i zmiennych warunków gospodarczych panujących ostatnio (tzw. okres dekoniunktury), polscy producenci żywności dobrze radzili sobie na rynkach zagranicznych. Polski przemysł spożywczy wykazał dużą odporność na zjawiska kryzysowe. Jego międzynarodowa konkurencyjność oceniana jest wysoko, a w szczególności dotyczy to wybranych produktów sektora cukierniczego, owocowo-warzywnego, tytoniowego, a w mniejszym stopniu także mięsnego i mleczarskiego. Silna pozycja konkurencyjna producentów artykułów spożywczych była jednym z czynników, który umożliwiał rozwój tej gałęzi przemysłu oraz sprzyjał utrzymaniu dobrej kondycji ekonomicznej firm spożywczych. Potwierdza to wskaźnik korelacji między miernikami konkurencyjności oraz ROE i dynamiką produkcji sprzedanej. Większa była jednak siła powiązań konkurencyjności z wynikami produkcyjnymi niż ekonomicznymi.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo
Efektywność nakładów ponoszonych na działalność innowacyjną w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego w Polsce

Celem opracowania była próba oceny efektywności nakładów ponoszonych na działalność
innowacyjną przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce. Przeprowadzono analizę działalności innowacyjnej
przedsiębiorstw przemysłu spożywczego na tle przedsiębiorstw przetwórstwa przemysłowego
i przedsiębiorstw przemysłu ogółem w Polsce w latach 2010-2012. Zbadano nakłady i efekty prowadzonej
działalności innowacyjnej. Przemysł spożywczy okazał się mało innowacyjny i jednocześnie najmniej
efektywny w porównaniu do pozostałych analizowanych grup.

Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dziedziny: nauki rolnicze
Dyscypliny: rolnictwo i ogrodnictwo