**吉隆坡清真美食地图（第7期）**

**本期介绍的餐厅列表如下：**

**1、Limapulo:Baba Can Cook（娘惹菜）**

**2、Ali·Han 穆斯林自助火锅烤肉**

**3、茨厂街清真麻辣烫**

**4、BARTOLO LISBOA BAKEHOUSE（葡萄牙菜）**

**5、VILLAGE PARK RESTAURANT（椰浆饭）**

**6、蒸时代（潮汕菜）**

**7、云野·云南米线**

**8、安邦乐园鸡饭店（福建菜）**

**9、BARRACA（西班牙菜）**

**10、海脚人（海鲜排挡）**

**1、Limapulo:Baba Can Cook**


这是一家连续四年上榜米其林的马来娘惹风味餐厅，马来菜系里，我最喜欢吃娘惹菜，因为娘惹菜融合了南洋华人的厨艺和味道。



照片上应该就是创始人，可以看到他们衣着传统服饰，还很有南洋特点。


这家店人气很旺，在马来西亚，凡是能拿到米其林认证的餐厅人气都很旺，也因为这里消费不贵，人均20-40令吉。


菜单上花样不少，为了防止踩雷，我根据大多数网友的推荐，选了最受欢迎的几道菜。


中午来吃饭的大多是附近的上班族，不用排队。


一杯南洋特色的拉茶，这里的拉茶味道不错，口味适中，我不喜欢太甜腻的饮料。


沙爹鸡肉串，沙爹就是烤串的意思，白色的应该是娘惹糕，鸡肉本身有腌制，吃沙爹要搭配酱料，这个蘸料微甜，没有辣味，我不太能吃的惯东南亚的那种辣味。


这是店家招牌特色菜之一，叫虾仁挞，用虾仁和脆皮壳做成蛋挞形状，里面包着蔬菜沙拉，可以再蘸一下那个甜咸口味的酱，挺好吃。


餐厅位于世贸中心附近，周边不太好停车，需要把车停进附近大楼里的停车场，那个停车场的通道还特别狭窄，停车费也比较贵，最好不要开车来。

地址：Limapulo (Limapulo Baba Can Cook)

**2、Ali·Han 穆斯林自助火锅**


茨厂街新开的一家中国西北风味自助火锅，老板是青海人，西北风味主要体现在他家有油香、苦豆花卷等西北面食。


火锅和烤肉可以任选，也可以都要，人均消费在40令吉作用。


食材种类挺丰富，该有的全都有，甜品还有冰淇淋。





锅底可以选鸳鸯锅，烤肉和火锅都在一起。


位置就在茨厂街网红中国拉面的对面，地图上还搜不到。

地址：Baker Street (Petaling Street 茨厂街)

**3、清真麻辣烫**


茨厂街是条中华美食街，在穆斯林火锅隔壁还有一家生意很好的麻辣烫。


这个麻辣烫以前是马金龙的加盟店，现在不是了，一条街里开了两家分店。


风格和国内的一样，食材自选，素菜和肉菜是一个价。


味道其实没有国内的麻辣烫好吃，但是生意兴隆，食客主要以马来人为主。

地址：Baker Street (Petaling Street 茨厂街)

**4、BARTOLO LISBOA BAKEHOUSE**


头一次见到葡萄牙餐厅，好奇过来尝一尝，这家店主营葡萄牙面包，也有简餐。


店主一看就是正经葡萄牙人，菜单都是葡语。请服务员给我推荐了一个当地特色美食。


这个烧饼夹鸡蛋一样的饼，叫Bolo do caco，是一种圆形的大饼，形状像火烧，口感松软，是葡萄牙传统主食。


葡式蛋挞应该是葡萄牙最有名的小吃了吧，这正宗葡式蛋挞要比我们在国内吃的蛋挞大一圈，也厚一点，味道更甜。


给儿子点了一杯草莓奶昔，鲜榨的草莓和牛奶，味道酸酸甜甜，还挺好喝。


这家店价格偏高，三个单品加起来花了64令吉。

地址：Bartolo (Bartolo Lisboa Bakehouse)

**5、VILLAGE PARK RESTAURANT**


这是吉隆坡非常有名的一家椰浆饭馆，我来过两次，都是中午，人气非常火爆，高峰期要排队十几分钟。


虽然人多，但是服务还是很跟得上的，服务员不慌不忙，安排得井井有条。


椰浆饭是东南亚的国菜，新加坡、马来西亚、印尼，都认为自己是椰浆饭的发源地。


我的经验是，就选他家的招牌鸡腿椰浆饭，其他的都不如招牌好吃。


这一份饭，才12令吉，性价比真是没得挑。


他家早上六点就开始营业了，早餐可以吃这个温泉蛋蘸面包。



饮品就推荐一杯白咖啡，这是东南亚最受欢迎的咖啡品类。

地址：5, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor

**6、蒸时代**


在吉隆坡吃海鲜，首选潮汕人开的店，这家蒸海鲜是我在吉隆坡吃过的最鲜美的海鲜餐厅。



马来人的海鲜餐厅，往往卖的都是死的冻货，只有潮汕人偏爱鲜活，因为越是新鲜的海鲜，就越没有腥味。


蒸海鲜的做法也简单，锅底放入生粥，上面是海鲜，加上盖，等几分钟，就可以吃上面的海鲜了，吃完海鲜，底下的粥也熬好了，会有海鲜的汤汁流入锅底，味道鲜美。


这家店的海鲜种类非常多，可搭配的吃法也多，海鲜可以选择生吃或者蒸熟。



十几种蘸料，随意搭配。


他们家的招牌奶茶，这个奶茶比外面的奶茶店卖得还好喝，口感清甜，服务员还特意来问我觉得口感怎么样，我说非常好。


这个很像西北面食的东西，是潮汕人做的回民油香，薄薄的一层，里面是空心，可以夹菜吃。


海鲜砂锅粥，里面的海鲜都能吃得出来食材新鲜，绝对不是冻货熬出来的。


大虾和扇贝都是活的，放进蒸锅时还会乱蹦。


蒸完海鲜，刚好喝粥，这个蒸菜，搭配他家的蘸料，比吃麻辣烫还香。





七星斑是我们都很喜欢吃的鱼类，没有小刺，肉质细嫩紧致，除了贵点，没有缺点。


蒸海鲜这家店我来过两次，每次吃不同的菜都很合口味，如果不吃名贵食材的话，人均消费在70令吉左右。

地址：Marina Seafood (Marina Seafood Restaurant 蒸時代)

**7、云野·云南米线·四川小碗菜**


想在吉隆坡吃云南米线的朋友有福了，在中国银行大厦的背面开了一家云南米线店。


他家主营各种小碗菜，但米线是最吸引我的。


中午的食客主要是附近的上班族，这种小碗菜方便选择，价格也便宜。



米线就是传统的云南做法，上面加了薄荷，牛肉汤熬得很浓。

地址：1, Megan Avenue, C-0-7, 189, Jln Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

**8、安邦乐园鸡饭店**


这家鸡饭店是我经常会光顾的，是本地华人开的无猪肉餐厅，鸡肉饭做得非常好吃。



这也是传统南洋华人的手艺，在安邦开了二代人。


鸡饭可以选择白切鸡或者烤鸡腿，两种我都吃过，都很好吃，搭配的蘸料是一绝。


店家自制的凉茶和福州鱼丸，可见他们祖上来自福建。



这是在店里堂食的，还可以选择外卖打包，他们会用密封的盒子装好，拉开之后口味丝毫不受影响。


安邦乐园鸡饭店这条街让我想起来槟城，因为这一带也是华人聚集区。

地址：158, Jalan Besar Ampang, Pekan Ampang, 68000 Ampang, Selangor

**9、BARRACA**


这是在安邦一家新开的西班牙餐厅，主打的当然是西班牙海鲜饭了。


西班牙餐厅以前在印尼的时候吃过，在国内也有些餐厅会做西班牙海鲜饭，但很难吃到正宗的。


事实证明，西班牙海鲜饭也就那么回事，也好吃不到哪去，因为他们用的那个米都有点硬，主要是吃个食材新鲜度。


这个店刚开业，人气也挺旺，厨房里忙活的工作人员就十几个。


随餐赠送的面包，这是西餐的标配。



这个看着像寿司的东西上面是章鱼，西班牙和葡萄牙人都很喜欢吃章鱼。


这个山羊奶酪的沙拉非常好吃，主要是这个奶酪奶香味浓郁，西班牙的畜牧业很发达，奶制品一流。

地址：L1-08 The Campus Ampang Jalan Kolam Air Lama, Mukim, 68000 Kuala Lumpur, Selangor

**10、海脚人**


海脚人是吉隆坡的一家网红米其林餐厅，主营各种海鲜和南洋华人小吃。


这个店和蒸时代的区别是，这个一个大排档，蒸时代是偏高档的商务正餐。蒸时代是蒸的海鲜，这家店则是以辣炒、油炸以及各种咖喱为主。


华人吃海鲜，当然还是要吃鲜活的。


海脚人的面积挺大，但还是爆满，中午就餐需要排队十多分钟。


我们就按照大众点评上的推荐，选了最受欢迎的招牌菜。


一杯海南茶，海南茶就是白咖啡，和一杯香茅柠檬水。


这个叫软炸蟹，可以连壳一起吃，因为真的是软的。


照旧选了最喜欢的七星斑，这种鱼，只要食材新鲜，怎么做都好吃。


这是混合海鲜，底下是粿条，粿条就像粉条、米线，汤底选的是冬阴功，这一碗给的量很足，里面有虾、有蟹、有贝壳，还有鱼肉，一顿饭吃完人均60令吉。

地址：Hai Kah Lang (Taman Cheras) (海脚人海鲜粉鱼头米 Hai Kah Lang Seafood &amp; Fish Head Noodle)

**——作者·叶哈雅 ——**

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