**北京清真美食地图（第50期）**

最近好多人是从视频号关注到我的公众号的，其实我写公众号都快写了10年了，我开始录视频只4个月时间，居然有人才发现我还是一个美食博主，不过视频号和公众号粉丝画像完全不同，我视频号粉丝超过八成都是男性，超过半数年龄在50岁以上，但公众号的粉丝女性更多，年龄也更轻，所以大家的兴趣点就不同。我的视频文案好多都是从我写的文章转换来的，虽然视频的传播力度更广，但是我还是愿意做图文内容，因为我发现图文内容的读者，素质更高，更容易理解我想表达的意思。

**本期介绍的餐厅信息如下：**

**1、十三巷河州牛肉面**

**2、保定牛肉罩饼（黄村店）**

**3、牧童人家·放牛娃清真卤炖全牛宴牛肉泡馍**

**4、小倔牛·筋头巴脑**

**5、阳坊涮肉（欢乐谷店）**

**6、美味印度餐厅**

**7、王凤娇牛肉罩饼**

**8、喀什葛尔新疆餐厅**

**9、常庄龙舜斋传统火锅·清真烧饼小面**

**1、十三巷河州牛肉面**


要我说兰州牛肉面就是河州牛肉面，因为在兰州做牛肉面的基本都是河州人，河州就是临夏的旧称，这家店是把河州的地标十三巷拿来做招牌了。


这家店可以说完美还原了兰州牛肉面的规矩，吃面自己端，要吃什么就跟窗口说，鸡蛋自己夹，加肉加蛋的套餐叫肉蛋双飞，只要19.9元。


辣子香而不辣，我放了两勺，这家店的面味道非常兰州，河州人不信可以来鉴定一下，听说他家的拌面也挺好吃，餐厅禁烟酒。

**2、保定牛肉罩饼（黄村店）**


这家店吸引我来的原因是他家有保定特色的鱼香肉丝和各种炒菜，注意是黄村店才有的，别走错了，因为在百子湾还有一家保定牛肉罩饼。



保定的鱼香肉丝，不知道的人以为是鸡丝做的，其实这白色的细丝也是牛肉，只是洗到发白而已，味道酸甜咸辣。


总督豆腐，保定以前是直隶总督府，这道菜的口感很像日本豆腐，豆腐的口感细嫩，总之这家小店的炒菜水准很高，能吃出正宗的保定味道。

**3、牧童人家·放牛娃清真卤炖全牛宴牛肉泡馍**


这是一家平凉风味的牛菜馆，平凉是一个以吃牛肉为主地方。


平凉的牛肉泡馍，用的馍是熟的，搭配一碗牛肉汤，里面有大片牛肉和粉丝，吃泡馍要掰一块馍，吃一口，不能泡时间长了。


他家的泡馍用的牛肉汤真的很好喝。


他们家的炒面做得也很好吃。


这道菜叫红烩牛排，也是平凉特色，牛排炖的软烂，口味偏甜。


这是一把兰州小烧烤，牛肉串，这家店试营业期间，全场半价，值得一试。

**4、小倔牛·筋头巴脑**


开在门头沟的一家牛肉馆，门口是个大院子，停车方便。


点了一个筋头巴脑的单人套餐，价格便宜，味道挺不错。


这是一个小锅，随套餐还送了一碗牛杂汤，红色的是腌萝卜，甜辣口味，这个萝卜也是他家的特色。


**5、阳坊涮肉（欢乐谷店）**


阳坊涮肉我去的次数太多了，基本把北京每一家连锁店都打卡了一遍。他们家的服务堪比海底捞，尤其注重细节，食材新鲜，但我推荐这家欢乐谷店不是因为这些，而是我在这家店，吃到了我吃过的最好吃的炸酱面。


不夸张地说，这个炸酱面比我家里做得还好吃，不论是酱的味道，还是面条的口感，以至于一碗不过瘾，我又加了一碗。


如果你也对老北京炸酱面感兴趣，我建议你来阳坊涮肉试试，不过炸酱面不是每家店都有，去之前最好打电话确认一下。


**6、美味印度餐厅**


这家传媒大学附近的印度小店，味道出奇的好吃，北京的印度餐厅也不少了，但这家店绝对能排在前面。


老板是南印度泰米尔纳德人，两位印度小哥不会中文，只会说多少钱。


这家店开在一栋商业楼的二层，环境就跟大排档一样，位置隐蔽。




但是这个套餐端上来，不管是咖喱还是馕，还是酸奶，都太好吃了，以至于我又加了一份馕。价格还很实惠。


我看了看网上的评价，也基本都是实在地夸赞，这家店也不卖酒，真的值得推荐。


**7、王凤娇牛肉罩饼**


这家店的牛肉罩饼做得不错，可能是刚开业，看着比较冷清，位置在望京的一栋写字楼的地下食堂里。


我点的这份牛肉罩饼分量真大，这一大碗全家福，牛肉给的还多，全家福就是包括牛杂了。


**8、喀什葛尔新疆餐厅**


朝阳门神路街现在已经基本新疆化了，一条街有多一半都是新疆餐厅，这家喀什葛尔又是新开的一家。


他家对面是阿里餐厅，但是听说阿里餐厅的老厨子走了，现在水准也不如以前。


他们家的味道整体来说，不如和田食堂，但是该有的特色都有，新开业，上菜速度有点慢。


抓饭的米，用的不太好，不如和阗玫瑰，也不如滩羊铺子的抓饭好吃。


烤羊排和烤包子还可以，但是凉皮不够入味。


神路街又开了一家哈萨克音乐餐厅，只不过现在还没有正餐。

**9、常庄龙舜斋传统火锅·清真烧饼小面**


这家店吸引我来的原因是他家卖清真重庆小面，而且还挺好吃。


他家的菜品比较杂，门口卖奶茶，店里又有火锅和卤味小吃。



羊头肉味道普普通通，比较清淡，但是这个小面和豌杂面是挺好吃。


上面是小面，下面是豌杂面，我更喜欢吃豌杂面。


**——作者·叶哈雅 ——**

**畅销书《保险避坑指南》作者**

**全球寿险百万圆桌会员MDRT**

**IMA国际保险名家**

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**往期回顾：**

想查找北京其他清真美食请查阅往期链接，已经关闭的已注明，内容如下：

【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（一）（注：爆肚歪已关闭、杨记牛肉饼已关闭、清真麻辣烫已关闭、园榭涮肉馆已关闭、大丰收鱼庄已关闭、红柳树烤羊蝎子已关闭、味道新疆餐厅已关闭、 沙市城堡餐厅已关闭、巴当餐厅已关闭、巴克利里海西餐厅已关闭、傃可泰泰国-马来西亚餐厅已关闭、芝士分子披萨已关闭）；

【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；

【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；

北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；

**北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）**

北京特色清真餐饮指南（六）（注：主推重庆火锅、摩洛哥餐厅已关闭、伊菁兰食府已关闭、味道海鲜小馆已关闭、老马羊蝎子锅贴更名为小海螺海鲜烧烤）；

北京特色清真餐饮指南（七）（注：主推土耳其烤肉、中式茶室（已关闭）、伊锦园已关闭、老队员已关闭）；

北京特色清真餐饮指南（八）（主推灌汤包、芳城顺涮肉已关闭、父亲新派西域美食已关闭）；

北京特色清真餐饮指南（九）（注：主推牛头宴、青海火锅已关闭、哈里美小厨已关闭、美思咖啡已关闭、壹捞百味蘸料火锅已更名为花溪鼎新派清真火锅）；

北京特色清真餐饮指南（十）（注：主推淮南牛肉汤、西式快餐、泡馍、章鱼小丸子、云南菜）；

北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；

北京特色清真餐饮指南（十二）（注：主推河南烩面、胡辣汤、二姐地锅炖已关闭、HI HELLO西式板烧饭已关闭）；

北京特色清真美食地图（十三）（注：主推淮扬菜、京东肉饼）；

北京清真美食地图（十四）(注：主推牛板筋火锅、巴勒斯坦餐厅，日料和彩食堂已关闭)；

**北京清真美食地图（十五）（注：主推呼市清真菜、印巴自助餐）**

**北京清真美食地图（十六）（注：主推小楼饭庄）**

北京清真美食地图（十七）（注：鳗说·鳗鱼饭已关闭；老银川已关闭）

北京清真美食地图（十八）（注：主推滩里高汤羊肉火锅，许一碗烩面（已关闭））

**北京清真美食地图（十九）（注： 鲁米的秘密已关闭）**

**北京清真美食地图（二十）（注：济安斋蟹黄面已关闭）**

**北京清真美食地图（21）（注：主推 哈马尔罕）**

**北京清真美食地图（22）（注：主推醺季、兰玖拾柒）**

**北京清真美食地图（23）（注：主推 土耳其qubbe 餐厅）**

**北京清真美食地图（24）（注：主推牛不比，陇香茴（已关闭））**

**北京清真美食地图（25）（注：安徽板面、小龙虾已关闭）**

**北京清真美食地图（26期）（注：重庆鸡公煲已关闭）**

**北京清真美食地图（27期）（注：主推叙利亚咖啡馆）**

**北京清真美食地图（28）（注：主推齐齐哈尔烤肉）**

北京清真美食地图（29）（注：主推淮南牛肉汤和河南胡辣汤，重庆火锅店已）

北京清真美食地图（30）（注：主推马家稍美、Taiba Shawarma、锦云轩兰州牛肉面）

北京清真美食地图（31）（注：主推亮嚯兰州翻花烧烤、河南解丰包子铺）

**北京清真美食地图（32）（注：主推穆禄马来餐厅、红小炉重庆火锅）**

**北京清真美食地图（33）（注：主推鸡柳大人、静怡农舍）**

北京清真美食地图（34）（注：主推悦景日料自助、北邮民族餐厅螺蛳粉）

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**（注：主推醺季青年路院子）**

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