**北疆清真之旅——“赛里木”湖其实叫赛丽麦？**

从北疆乌鲁木齐出发自驾往南疆开，途径独库公路是一条经典自驾旅游路线，但我选择从南疆往北疆走，这样反着走是为了避开旅游旺季的车流拥堵，沿途经过巴音布鲁克大草原和那拉提草原，从库车到伊犁大约560公里，其中有一半要走独库公路，总时长9小时，可以在一天之内感受到四季变化。


车辆有ETC可以减少排队时间，因为新疆有ETC的车辆不多，但高速都有ETC通道，可大多数车就堵在人工窗口排队，有ETC过独库公路只收19块钱，人工窗口收费20元。


独库公路平均海拔2000米，能看见高原雪山和大片的草原，也有大峡谷和湖泊，一路走过来确实赏心悦目，而且沿途配置了很多停车休息区可以观景，少部分是收费景区，收费的我都没去，似乎也没必要。






到伊犁的伊宁县之前会经过巴音布鲁克大草原和那拉提草原，巴音布鲁克大草原绵延几百公里，一望无际的绿色草海和蓝天，让驾车的疲惫一扫而光。


那拉提景区可以自驾车进入，但是需要提前几天在官微上预约门票，自驾车的票还是挺紧张的，最好提前入手，我们没有进景区的打算，就从景区旁穿过，这些照片都是手机拍的，景区内的景色基本如此。



经过一白天的长途跋涉，我们夜里十点多抵达伊犁州伊宁县，刚好是沙目时间。


这是我们此次入疆以来，第一个在寺里正常礼的集体拜功，内心激动得无以言表。


寺里的乡老也很热情，对我们介绍了一些陕西大寺的情况。伊宁陕西大寺始建于清乾隆十六年（1751年），大殿有两层，一层是维吾尔风格内饰，二层是中国传统风格，现只开放了一层。


新疆很多地方都有陕西寺，一般就是内地回民移居到新疆建的，礼拜时间看到寺里也有维吾尔老人和回民一起做礼拜，下拜后大家也会互相问候，场面和谐。





陕西大寺就在伊宁市中心的喀赞其老街，也是个游客聚集的地方。


伊宁市另一处全国文保单位是解放南路清真寺的宣礼塔，该寺也叫拜图拉清真寺，始建于清乾隆三十八年（1773年），主体建筑在1996年被拆除重建，宣礼塔保留了下来。




这条路也是个夜市，美食扎堆，而且能到夜里一点多还有人。


在夜市花了10块钱买了三块奶豆腐，咬了一口，又酸又臭，貌似是我吃法有误。


晚饭在解放南路的吾孜巧客里克吃的拌面和馄饨，店里都是人，味道不错。






伊宁的另一个美食巴扎在汉人街，以前听说”汉人街里无汉人”，可能曾经有一段时间是这样，但现在肯定不是，里面汉族面孔的游客不少。


在一家维吾尔人的摊位上吃了一碗粉汤。




**爱包尔萨克哈萨克主题餐厅**

在伊宁的六星街吃了两顿哈萨克早茶，哈萨克人早餐就吃炒菜，非常硬核。


店员一看就是哈萨克族，有蒙古人的相貌特征。



包尔萨克是下图这种油炸面食，蓬松酥软，可以蘸着各种酱，属于哈萨克的特色，有点像回民的炸油香。


**包尔萨克**



**哈萨克土豆**

早上奶茶肯定是要喝的，咸口，搭配哈萨克土豆和辣椒炒肉，再配一份熏马肠，在伊犁的早上吃这么一顿特色早茶非常满足。






正餐吃伊犁传统炒菜，推荐来离六星街不远处的伊麦思，和隔壁辣润火锅是一家，这家店在当地开了将近八年，是新疆地区少有的无烟酒餐厅，既然能坚持八年，必然是因为菜品味道征服了当地人民。


我吃了他家的炒菜，可以说每一道菜都好吃，老板介绍说，他们店里的各种食材能自己做的绝不外购半成品，连酸奶刨冰都很讲究。



**酸奶刨冰**


**浆水面**

这种热汤的浆水面我是第一次吃，以前在甘肃吃过凉的浆水面。


**现炸的小油香**

值得一提的不仅是肉菜好吃，就连他家的素菜炒的也很入味，怪不得老板可以坚持不卖酒却依然生意火爆，这在新疆可不是件容易的事，可以说这是我们在伊宁吃的最攒劲的餐厅。



六星街的另一家老哈快餐也是朋友推荐的吃早餐的地方，不过环境简陋，倒是很接地气，价格也便宜不少。


这家店有意思的是，早餐自助，吃多少拿多少，吃完了找老板结账，完全凭自己的记忆计算吃了多少东西，老板也盯不过来，相信也很少有人会虚报。



六星街有一家网红餐厅，有不少朋友推荐我来吃的蓝墙面肺子。名字叫蓝墙，就是因为他家的墙是蓝色的，这种蓝是伊犁民居常用的蓝。



面肺子确实好吃，生意也非常好，就是营业时间短，天一黑就关门了。


**面肺子**


**姆丹罕冰淇淋**

蓝墙面肺子对面有一家特别漂亮的冰淇淋店叫姆丹罕，冰淇淋店是伊犁人休闲谈事的好去处，到处都有，但姆丹罕的冰淇淋要比我吃过的别家的冰淇淋用料讲究，他家的冰淇淋是纯奶制成，没有冰碴，口感醇厚。





六星街还有一家老字号冰淇淋店叫古兰丹姆，是个民居风格的老店，店的环境很好，不过冰淇淋不如姆丹罕口感纯，姆丹罕更适合年轻人。




六星街的建筑多是俄式风格，因为这里历史上曾受沙俄影响，俄式风格的街区模样至少有上百年历史了，包括六星街里的清真寺，也是俄式风格，非常漂亮，伊犁的姑娘小伙的打扮，也偏俄范，这也是伊犁的魅力所在，可以感受各种文化的碰撞。







**央布拉克村东关西寺**

离开伊宁，我们在去霍尔果斯口岸的路上见到一座哈萨克族的央布拉克村东关西清真寺，没开放。


霍尔果斯有两个国门，第一座是老国门，下面的是新国门，如果有护照的话，可以免签去哈萨克斯坦一日游。


从伊宁出发霍城水定镇，去拜访哲合忍耶道祖太爷马明心太太的拱北。


**水定镇的太太拱北**

张氏太太拱北已经暂停各类活动许多年，里面荒草丛生。


哲合忍耶道祖太爷马明心有两房妻子，一位撒拉奶奶，当得知马明心遇害之后自杀，另一位就是这甘肃通渭草芽沟张氏太太，和其三个女儿被发配至新疆，三个女儿在发配的途中遇难。

张氏太太的女儿哈姑太太在去伊犁途中投湖自尽，据哲派阿訇讲，赛里木湖的名字，就来自哈姑太太的经名赛丽麦。张氏一人被流放伊犁某官邸为奴。


乾隆四十六年，张氏太太在深夜持刀杀了官员一家，后投案自首，被清廷判处死刑，葬于伊犁河畔。


拜访完这座拱北，哲派的主要拱北我就都走过了，我虽不是门宦，以前仅通过书本的介绍了解过门宦，亲身走访下来，与各门宦家人交流，感受颇多，书本上有关门宦的内容还是很片面的。


离开水定镇，出发前往乌鲁木齐，途径赛里木湖，无意间发现在果子沟有一处休息区，有一条走廊可以直达赛里木湖景区，不用买票，省去了300元自驾费。


记住这个入口，导航到霍城县果子沟牧场，从这个口上山，大约一个小时可以到达山顶，俯瞰赛里木湖全景。


沿途的马匹是哈萨克人放养的，也可以骑马上山，但是要按小时收费，实际花费和景区门票差不多。



不一会我们就登上了山顶，眼前的景色太美了，何况还是免费的。







赛里木湖的美不输我曾去过的喀纳斯湖，加之此行听到了哲派的故事，觉得更有意境，至于应该叫赛里木湖还是赛丽麦湖，其实对于哲合忍耶来说都不重要。

记得阿訇说湖水到了冬天，有一处水面不结冰，似乎是某种显迹，阿訇提起那段历史时眼里含着泪，那个情景是我在书里感知不到的。

**——作者·叶哈雅 ——**

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