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**南疆清真之旅——叶尔羌汗国王陵与吐尔迪阿吉庄园**

从青海茫崖市入境新疆，第一个抵达的城市是若羌，因为我们计划从南疆往北疆行驶，车刚抵达新疆界就遇上了沙尘暴，一路黄沙漫天，吹得人睁不开眼，高速公路上也是浮沙铺地，气氛瞬间变得诡异起来。


从若羌开始，就找不到挂清真牌的餐馆了。


餐馆能不能吃，一靠猜，二靠问。这家羊羊羊抓饭是个老店，可以吃。


新疆第一顿饭吃的是这家店的抓饭，有一说一，这家店的抓饭不输我后面在其他城市吃的任何一家。



在羊羊羊隔壁发现一家啊臻米粉，这家店在北京有连锁，是清真的。


由于国内地图上无法查到，我们只能跟路人打听清真寺的位置，找到之后发现没开放，若羌寺也是我们新疆之行途径的第一座寺。



短暂停留休息之后，我们继续出发前往下一个城市且末，傍晚入驻且末宾馆，问了服务员得知早餐是清真的。


且末宾馆算是当地比较好的国营招待所，新疆地州基本都有这种国营宾馆，不想住宿踩雷的话就住这种。


宾馆的房间门里贴着上图这句话，“隔墙有耳，谨言慎言。”让我不由得联想此前这里一定发生过什么，不然为什么要做这种提示语？


且末有大巴扎，有两个夜市，我们都去转了转，规模不大，但夜市味道很好。


我们在玉都夜市吃了烤包子、烤鸽子和红柳烤肉。



烤肉在新疆不管哪里吃味道都不差，即使是在公路服务区也一样。



在马记烧烤家吃了入疆的第一份拌面，我在新疆吃拌面就没踩过雷。



**乌苏碳酸饮料**


在且末发现一家火焰山餐厅，这家店也曾经在北京开过连锁，现在倒闭了。


从谷歌地图上查找清真寺，找了半天没找到，然后我忽然意识到，这块地皮，可能就是。


现在是一片工地。


第二天我们继续向西行驶到于田县，因为于田县有一座艾提尕尔清真寺。


可惜该寺不能拍照，我拍的大门照片被保安删除了，只留了侧面照一张。


以上是艾提尕尔清真寺的原貌，截图自《中国伊斯兰教建筑艺术》中册。


没地方去了之后，我们只好在附近找了一家餐厅吃饭，刚好看到这个和田食堂，我们所在的于田县就属于和田地区，北京也有和田食堂，就想尝尝这个店有什么不同。


餐厅的环境挺不错，但菜品做得不行，而且价格贵，加之前面不愉快的经历，让我想赶快离开这座城市。




从于田离开抵达和田团城，由于前面不让拍照的事，让我在和田的时候开始小心翼翼，先是坐在车里偷拍了几张，后来发现这边都是游客，也没人管，就变得胆子大了起来，奇怪的是接下来我的新疆之行再也没有遇到不让拍照的事。




和田团城就和喀什老城一样，已经翻新过了，里面有民居有商业，值得逛吃，而和田的姑娘长得更漂亮，我感觉比喀什的颜值还高。


我们还遇到热心的和田姑娘提醒我们不要在单行车道逆行，开始还误以为姑娘在向我们搭讪，实在惭愧。



在团城的这家店吃了第一碗酸奶刨冰，和田印象真不错。





和田团城中心的加满清真寺，始建于清光绪年间（1875年）。


问了门口的维吾尔大爷，可以进去么，大爷摇摇头。


皮山县是我一直想来看看的地方，到了之后完全出乎我意料，这座城市是安徽援建的，整座城几乎没有民族特色，建筑采用徽派样式，让我感觉像到了安徽。



皮山县迎宾馆，新疆各地州的迎宾馆都是国营，基本是当地最好的宾馆，不知道住哪的时候选择迎宾馆还比较稳妥，而且早餐都清真。


在皮山县吃了一碗维吾尔人经营的牛肉面馆，因为这地方实在不好找清真饭馆，看哪个都不像，就这个马尕克还比较靠谱。


特意去超市转了一圈，没找到一个清真食品，包括这些肠，也没有标志。


皮山县值得一去的小众景点是这个吐尔迪·阿吉庄园。


吐尔迪阿吉是民国时期新疆的一位巴依老爷，就是地主，他于1916年修了这座庄园，占地2500平米，现在是全国重点文物保护单位。


我们来庄园的时候门上了锁，打了电话，当地旅游局派一名工人来给我们开了门，参观免费。


庄园吸引我的是这屋里的彩绘，保留有阿拉伯文，包括清真言和古兰经节选，还有一部分维吾尔文。


这在今日的民居来看是非常难得的，庄园融合了中亚、西亚、中东等地的风格，我就当庄园是个清真寺吧。

















离开和田地区，前往喀什地区会经过莎车县，这里曾经是叶尔羌汗王宫的所在地。


以加满清真寺为核心的古寺街区，正在经历改造。


在莎车县吃了努尔古丽凉粉凉皮，整个屋子里都是女人，就我们一桌男生。


但这个凉皮真的好吃，里面还加了鹰嘴豆。


叶尔羌皇宫对于游客来说是必打卡之地，门票40元，但这座皇宫是仿照原样新建的，去不去都可，但对面的阿曼尼沙汗和叶尔羌汗国王陵值得一去。






王陵旁有一座阿勒屯清真寺，开着门，但不对外，门口有人看守。


**阿勒屯清真寺**


阿玛尼沙罕（1526-1560）是十二木卡姆艺术的集大成者，她在13岁的时候嫁入宫中，34岁死于难产。






叶尔羌汗国王陵埋葬着历代王室家族成员，莎车县原名叶尔羌城，是汗国的首都，遵从黑山派。







汗国的缔造者苏力坦赛义德的陵墓。





在广场上来了一杯刨冰，南疆的夏季高温暴晒，刨冰是消暑解渴的佳品。


**阿孜纳清真寺**

阿孜纳清真寺闪现，小心翼翼地在车里拍了个掠影，莎车和和田的美我还没看过瘾，我想我还会再来的…

**——作者·叶哈雅 ——**

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**主麻日拜访北京朝外八里庄清真寺**

主麻吉庆！朝阳门外八里庄清真寺经过几年的修缮终于重新开放了，于是过去来礼个主麻。重修后的清真寺干净整洁，在蓝天的映衬下非常美丽。下拜后还收到了乡老出散的馕，刚打得的特别好吃！

八里庄因距离朝阳门八里地而得名。明成祖朱棣迁都北京后，在朝阳门内修建了一系列的粮仓，大批漕粮开始经由运河运往朝阳门。清朝以后，由于运河通惠河段行船缓慢，许多漕船选择在通州舍舟登岸，这使得朝阳门和通州之间的官道越来越繁忙。1729年（雍正七年）朝阳门外石道建成，《热河日记》记载“自通州至皇城四十里间，铺石为梁，铁轮相搏，车声益壮，令人心神震荡不宁。”

雍正到乾隆年间，有景、李、金三姓为主的回民在朝阳门外石道旁以种植蔬菜为业，供给京城，逐渐形成了朝外八里庄。八里庄清真寺始建于乾隆初年，清代鼎盛时寺产达到了十三亩。1958年后寺被占用，直到1982年才归还，1997-2000年间进行了重建，形成了现在的规模。
**海映光牧师拍摄的东乡人老照片**

海映光牧师是一名美国传教士，原名Carter Holton，1923-49年间在中国西北传教，留下了5000多张珍贵的照片。海映光牧师去世后，他的女儿Lora Jean Heurlin在1990年代初将这些资料捐赠给了哈佛大学燕京图书馆，2011年图书馆完成了数字化。

在线地址：library.harvard.edu/collections/carter-d-holton-collection

**（也可点击文末查看原文）**

1934年初，海映光牧师与德文华（Calvin Franklin Snyder）牧师曾一起前往临夏的东乡人聚居区传教，留下了许多珍贵的照片。1940年海映光牧师在临夏传教期间，又拍摄了一些东乡人的照片。

**1933年**

注释上说是锁南坝清真寺，但据记载锁南坝清真寺1928年被军队焚毁，1937年重建。因此还不能确定到底是否是锁南坝清真寺。



**1934年**

注释上说是锁南坝红泥滩胡门坟墓。胡门是虎夫耶门宦的支系，创建人是红泥滩的东乡人马伏海（1715-1809）。


可能是唐汪石峡口拱北。相传宋元之间，穆罕默德·哈乃斐耶来华传教，路过石峡口看到水患严重，便指导当地人疏导河水。他在石峡口卧龙山的山洞中静修，归真于洞中。后人将他安葬在石峡口，尊称为“石峡口道祖”。1711年大拱北创始人祁静一派弟子妥一清看守坟墓，妥一清便为坟墓修建了拱北。1960年代拱北被毁，1980年后重建。


**一座东乡人的清真寺**


**东乡老者**


**唐汪川的阿訇**


**唐汪川一位东乡人在洗小净**


**唐汪川的东乡人**





**东乡集市**



**积石山的东乡女子**


**东乡人在屋顶上晒太阳**


**东乡人**






**一位背着水的东乡老汉**


**做拉面的东乡人**


**1940年**

**锁南坝的东乡姑娘**


**锁南坝的一位阿訇，开斋节会礼后游坟**




**锁南坝两位东乡年轻人在钉马掌**



**锁南坝耕地的农民**



**锁南坝的藏区大角绵羊**
**网络转帖**
**库姆城法图麦陵墓清真寺美学**

法图麦陵墓清真寺，库姆城最大的建筑群，进了库姆城就能看到这里高耸的宣礼塔和巨大的穹顶。
**泰国大城府的波斯筛海拱北**

在泰国大城府师范学院校园内，有一座建于1631年的波斯筛海艾哈迈德拱北，是泰国什叶派的重要见证。

16-18世纪，来自波斯萨法维王朝的什叶派商人沿着印度洋海岸前往暹罗经商，受到暹罗皇室的热烈欢迎和高规格接待。一些波斯商人和本地人结婚后定居下来，在暹罗宫廷中担任要职。

筛海艾哈迈德1543年生于波斯库姆，17世纪初与兄弟来到泰国大城府经商，娶了泰国妻子后定居下来。筛海艾哈迈德经商取得了很大的成功，成为当时最富有的外国商人之一。他结识了泰国王室财政大臣，在其帮助下与泰国王室取得联系，开始参与泰国贸易事物。在取得泰王颂昙（1610-28年在位）的信任后，他被任命为Chao Kromma Tha Khwa，管理泰国以西与印度、波斯、阿拉伯、欧洲相关的商贸、船舶和外交事务。他同时被任命为泰国历史上的第一位Chula Rajmontri，统管全国的教门事务。1611年在帮助泰王击败企图发动政啊变啊的日本商人后，他更是被任命为Samuhanayok，成为泰国大宰相。

筛海艾哈迈德17世纪初在大城府城内建有Kudi Chao Sen什叶派寺坊，这也是大城府城墙内最古老的寺坊。1631年筛海艾哈迈德归真后，就葬在寺院附近。

17世纪后期，什叶派继续在大城府蓬勃发展。1656年穆哈兰姆月期间，筛海艾哈迈德之子和其他什叶派贵族帮助那莱王夺得王位。为了表示感谢，那莱王赠与大城府什叶派所有穆哈拉姆月期间举行阿舒拉仪式的物品，并建立了一支由500名什叶派组成的宫廷卫队。1685年，法国耶稣会传教士塔沙尔神父记录下了大城府什叶派举行阿舒拉仪式的盛大场面。据他记载，游啊行队伍有两千多人参加，抬着两位先贤的陵墓模型，以及许多制作精巧的象征物。男人们随着鼓点的节奏不断变换队形前行。在这支庞大的队伍前方，有三四匹装饰华丽的马，还有许多人手持带长杆的灯笼，照亮整个队伍。节日持续数个夜晚，每天到凌晨五点才结束。

1767年大城府陷落，1782年泰国迁都曼谷后，大城府的波斯裔什叶派也随之迁往曼谷。筛海艾哈迈德的后代继续控制泰国通往西方的贸易权长达百年，并担任名义上的泰国教门领袖直到1945年。如今曼谷的波斯裔什叶派拥有两座寺坊，每年的穆哈兰姆月氛围依旧十分浓厚。见《在泰国曼谷感受波斯裔什叶派节日氛围》《寻访曼谷的什叶派社区》。










筛海艾哈迈德拱北的对面是大城府-波斯（伊朗学术）室，伊朗驻泰国大使馆会在这里不定期举行文化活动和纪念活动。
**马来文化最浓厚的地区——吉兰丹（下篇）（下篇）**

州立大寺后面有一座建于1940年的木屋，感觉有点马来木屋与姜饼风格的结合。在木屋前遇到了大寺的伊玛目，跟伊玛目聊得很开心。
甘榜劳勿寺（Masjid Kampung Laut）位于哥打巴鲁以北的吉兰丹河边，被誉为马来西亚最古老的寺之一。根据本地人世代传说，先贤们从越南南部的占城坐船出发前往爪哇传教，途中风暴破坏了他们的船只，把他们困在了吉兰丹海岸。他们举意要在能够安全停靠船只的地方修建一座寺。就在这时，一群梭子鱼游进船里堵住了漏水，使得船只没有沉没。风暴过后，船只沿着吉兰丹河航行，在甘榜劳勿安全停靠，先贤们由此建造了最早的甘榜劳勿寺。
关于甘榜劳勿寺的始建时间并没有明确记录，只能推测在15-18世纪期间。据说最早的大殿只是一座亭子，直到18世纪后期才扩建为一层可以拴大象的高跷木屋。1886-89年，原有的西谷椰子叶屋顶被粘土瓦片所取代，1890年代又增建了木制宣礼塔。1967年甘榜劳勿寺被洪水冲毁，之后被搬迁到Nilam Puri重建，直到2020年才移回甘榜劳勿的一座高台之上。
An-Naim寺是哥打巴鲁市立寺，离哥打巴鲁最大的华人清真餐厅四季厅比较近，我们吃着一半饭去寺里礼了乃玛孜，完事儿又继续回去吃饭。
**【看展记】沙特最好的历史文化博物馆——吉达Tayebat博物馆**

Tayebat博物馆全称Al Taybat International City Museum of Science and Information，整座博物馆以汉志地区的传统建筑风格修建，有珊瑚石和灰泥墙壁和精美的Roshan木飘窗。

博物馆内的展品非常丰富，从教门的兴起开始讲起，展示了许多精美的艺术品和文物。博物馆内对吉达、汉志乃至整个沙特的传统民俗文化也有非常丰富的展示，收藏有大量的传统服饰和民俗物件。












19世纪大马士革的木制米哈拉布窑龛，上面有精美的波斯体书法。





16世纪莫卧儿王朝的经稿。


16世纪波斯萨法维王朝的细密画诗稿。


12世纪阿富汗赫拉特古城刻有库法体书法的青铜炮口，11-12世纪赫拉特发展成为金属制造业中心，直到1221年被蒙古大军屠城。


14世纪帖木儿王朝时期撒马尔罕的小型石膏米哈拉布，上面有库法体书法。


摩洛哥1860年的马格里布体书法手稿。


18-19世纪奥斯曼时期大马士革的铜嵌银水壶。


13世纪阿尤布王朝时期安纳托利亚半岛东南部的经稿，使用Muhaqqaq体书法撰写。


13世纪埃及马穆鲁克王朝的经稿，使用Muhaqqaq体书法撰写。


16世纪波斯萨法维王朝的经稿，使用Al-rayhani字体撰写。




14世纪札剌亦儿王朝时期伊拉克西北部用伊拉克Rayhani字体写成的经稿。札剌亦儿王朝是伊儿汗国解体后由蒙古部落建立的波斯化汗国。


19世纪北非地区用马格里布库法体写成的经稿。


1800年波斯卡扎尔王朝用纳斯赫体写成的经稿。


17-18世纪奥斯曼王朝波斯尼亚地区用纳斯赫体写成的经稿。


18世纪奥斯曼王朝时期土耳其地区用纳斯赫体写成的经稿。


17世纪莫卧儿王朝印度地区用纳斯赫体写成的经稿。


10-11世纪可能是伊拉克地区用库法体写成的经稿。



12世纪安达卢西亚地区使用安达卢西亚体写成的经稿。


9-10世纪阿拔斯王朝时期伊拉克地区用库法体写成的经稿。


8-9世纪阿拔斯王朝时期伊拉克地区用库法体写成的经稿。


9世纪伊拉克或伊朗用库法体写成的经稿。


13-14世纪塞尔柱王朝时期安纳托利亚地区用Muhaqqaq体写成的经稿。



18世纪摩洛哥地区的布哈里哈迪斯手稿。


17世纪克什米尔地区的教门手册。



1828年奥斯曼土耳其的《赞圣集Dala'il al-Khayrat》手稿。


1495年土库曼风格的细密画，出自波斯大诗人尼扎米的代表作《五卷诗》。


1744年由奥斯曼书法家Mohammed Bin Hussein创作的《赞圣集Dala'il al-Khayrat》中关于圣寺和禁寺的细密画。


1485年的印度细密画，出自波斯大诗人尼扎米的的代表作《五卷诗》的第一卷《秘密宝库》。



14世纪马穆鲁克王朝叙利亚地区的黄铜烛台，上面有纳斯赫体书法雕刻。


15-16世纪马穆鲁克王朝埃及地区的铜盘，上面有纳斯赫体书法雕刻。


17世纪奥斯曼王朝时期土耳其地区的瓷罐，上面有纳斯赫体书法。


1351年为克尔白出天课的木制碑刻。



19世纪大马士革一个用椰木制成的抽屉柜，镶嵌有贝壳和骨头，抽屉把手用瓷器和大理石制成。


17世纪麦地那的两根库法体经字木梁。





10世纪法蒂玛王朝大马士革地区的库法体经字大理石雕刻。


693年倭马亚王朝宫殿内的石灰石雕刻柱头。



7世纪倭马亚王朝叙利亚地区的大理石柱头。


13-14世纪马穆鲁克王朝埃及地区的白色大理石喷泉。


19世纪西班牙阿尔布拉罕的建筑构件。



教门历史文物看完，就进入了另一大部分——沙特民俗文化展，在这里可以对沙特各地不同的风俗有一个直观的感受。展厅里的沙特传统婚纱非常抢眼，白色婚纱非常精致。










沙特民俗文化展里，最有意思的就是还原了沙特各地不同风格的传统民居。沙特各地由于气候条件不同，传统民居也各有特色。

和大家一般印象里的沙漠绿洲不同，沙特西南部的巴哈省风景十份秀丽，被誉为“汉志花园”。巴哈地区由于降雨量相对较大，山区森林覆盖率很高，村落里小溪潺潺，棕榈树林郁郁葱葱，还有很多香蕉种植园。巴哈地区的传统民居由木料和粘土建成，颜色十分鲜艳。
**云南昭通的六座传统清真寺**

2020年8月休婚假期间我和栽娜卜去了昭通玩，阿紫姐姐带我们转了昭通美丽的传统清真寺。

昭通在明朝时属于乌蒙土府，受彝族土司管理。1726年（雍正四年），云贵总督鄂尔泰开始对乌蒙实行“改土归流”，乌蒙土府起兵抵抗，威宁中军游击哈元生协同中军刘起元进破乌蒙土府和各地土目头领，最终完成改土归流，改乌蒙为昭通。哈生元是祖籍河北河间的回民，在改土归流期间一些回民军士跟随哈生元进入昭通，战争结束后“领土占籍”定居下来。

1732年（雍正十年）乌蒙平定后，由于战争导致人口急剧减少，新任云贵总督高其倬下令开垦屯田，临近贵州威宁地区的回民举家、举寨迁入昭通报领土地，昭通回民人口大量增加，现存的传统清真寺大多建于这一时期。

**一、拖姑清真大寺：1730年**

**二、龙头山清真寺：1746年**

**三、岔冲清真寺：1734年**

**四、铁家湾清真寺：1738年**

**五、八仙大寺：1779年**

**六、宋家山清真寺：1730年**

**一、拖姑清真大寺：1730年**

8月10日早上，阿紫姐姐开车带我们从昭通出发去鲁甸，开始寻访传统清真寺。第一站就是鲁甸最有名的拖姑清真大寺。

我们在拖姑清真寺受到了海阿訇的热情接待，海阿訇给我们详细讲述了拖姑清真寺的历史和各种传说。

根据碑文记载，拖姑清真寺1730年由安笼镇中军侍卫马相乾及从征举人马麟灿、马麟炽兄弟捐资建造大殿，1755年由赛焕章阿訇倡议，当地教亲筹资修建唤醒楼和厢房等其他建筑。

进入清真寺前，首先看到的是六角形三重攒尖亭式的唤醒楼，下面是三间木构“无倦堂”。唤醒楼上悬挂有1746年镇守云南昭通东雄总兵官、世袭骑都尉冶大雄书赠“普慈万有”匾，这块匾最初悬挂在大殿，后来移到了唤醒楼上。







海阿訇指给我们唤醒楼石柱上有一些古生物化石，这应该是各地清真寺中仅见的。



穿过无倦堂就是庭院，院内种有四棵古柏，正对面就是礼拜大殿。大殿正中写有“快乐天堂”，四周八幅阿文书法据海阿訇介绍是由清真寺第二任阿訇赛唤章赛老巴巴书写的。










大殿内的米哈拉布窑殿，窑殿顶同样是攒尖顶亭式建筑，和唤醒楼遥相呼应。






清代的塔布匣子，海阿訇说因为实在太沉所以没有用了。




乾隆年间的碑记。


**二、龙头山清真寺：1746年**

看完拖姑清真大寺后，前往鲁甸另一处著名的清真寺古建筑龙头山清真寺，得到了马黎明阿訇的热情接待。

龙头山清真寺建于1746年，遵循云南传统清真寺建筑风格，由唤醒楼、南北厢房和礼拜大殿围成院落。和拖姑大寺不同的是，龙头山清真寺的米哈拉布上面没有攒尖亭，唤醒楼也只有四角两重，气势稍逊拖姑大寺。










龙头山新修的大殿，全木结构，非常壮观，从很远的地方都能看见。我很赞成这种在不破坏历史建筑文物的前提下，在不远处新修大殿的做法，这几年看了太多为了新修大殿不惜拆掉几百年历史的文物保护建筑的行为了。







**三、岔冲清真寺：1734年**

从龙头山清真寺出来后又去了鲁甸另一座清真古寺岔冲清真寺。岔冲清真寺建于1734年，唤醒楼和拖姑清真大寺一样是三层六角形攒尖顶亭式建筑，只是体量稍小。大殿门口悬挂有1906年撒德品敬立“玄奇大能”匾。

岔冲清真寺同样非常美丽，但知名度不及周围的拖姑清真寺和龙头山清真寺。我们去拜访的时候阿訇正好去龙头山清真寺占者那则了，阿訇的女儿是阿紫姐姐的熟人，我们聊的很开心。










**四、铁家湾清真寺：1738年**

从岔冲清真寺继续前往铁家湾清真寺。1731年，铁氏家族来到鲁甸桃源坝子东北一带定居。1738年，铁万选与铁万金、铁忠选协商，在铁家湾与铁家门两村中间的小山顶上修建了铁家湾清真寺，铁万选任教长。

大殿门头悬挂着1810年云南昭通东雄等处地方总镇都督府世袭骑都冶大雄书赠“大德敦化”匾，以及1844年昭通左哨头铁成金敬立的“清真雅化”牌匾。










**五、八仙大寺：1779年**

傍晚从鲁甸返回昭通，去了昭通最有名的八仙大寺。

八仙大寺始建于1731年，1779年重建。1730年乌蒙初定，昭通旧城荒芜，大营暂设在八仙大寺，并于第二年在八仙大寺创办了昭通改土归流后第一所书院——昭阳书院。1898年八仙大寺聘请马明伦大阿訇为教长，并被昭威鲁（昭通、威宁、鲁甸）三十六寺推举为总务教长。

清真寺大殿两边有石刻楹联“克尽己私方是道，复还天理可朝真”，大殿上方有一块非常有特色的阿文木匾，上书《古兰经》43章44节经文。大殿后面是三重四角攒尖顶的窑殿。










**六、宋家山清真寺：1730年**

晚上在宋家山清真寺礼沙目，上殿的时候还是傍晚，下殿出来天色已沉。

宋家山清真寺离八仙大寺不远，也是一座非常美丽的清真古寺。雍正初年昭通改土归流时，威宁下坝马姓一支追随率兵平定乌蒙的哈生元将军来到昭通，最终定居八仙海，并于1730年建成了宋家山清真寺。宋家山清真寺和八仙大寺的建造背景是一样的，但因人数较少，规模不及八仙大寺。

宋家山清真寺于1762年开始绘制大殿天花板彩画，并于1832年装修完毕，是清真寺内非常宝贵的艺术珍品。
**2021北京遛弯儿记录（第五篇）（第五篇）**

我爷爷（右二）和同事50年代的合影，当时他们都是修建人民大会堂的工人。
**我爸七十年代初在我爷爷家院子里**
**世纪之交我爸、姑姑们和街坊在爷爷家的院门口**
爷爷家院子的老门牌，20年前这里化为废墟成为了金融街。
**我爸80年代自己做的**
我小时候玩的小汽车，上面写着1985、1990。
最后一张是不同时期我们家洗照片的地方，现在应该就大北还在了吧。
**11月28日 国博内蒙古文物展**
国博内蒙古文物展展出的内蒙古博物院藏景教铜十字架，左边的写明是鄂尔多斯市准格尔旗大陆公社出土。
这种景教铜十字架大多发现于鄂尔多斯地区，最早在1929年由传教士史培志在包头传教时发现，之后北京的传教士聂克逊委托他人代为收集了千余枚，现收藏于香港大学冯平山博物馆。
这类铜十字架背后有纽可以系佩，除十字外还有鸟类和卐字形状出现，可能用于押印。以往学者认为鄂尔多斯景教铜十字架属于元代突厥汪古部，但林梅村在《松漠之间》一书中认为应该属于辽金西夏时期的突厥浑部景教徒。
公元10世纪初，蒙古乞颜部从呼伦比尔西迁，迫使土拉河流域信仰景教的突厥浑部四散奔逃，其中一支就迁徙到了鄂尔多斯，一直生活到14世纪。
由于鄂尔多斯的景教铜十字牌在辽代和西夏时期的古墓中就有出土，而突厥汪古部元代初年才从阴山以北南下鄂尔多斯，因此林梅村认为不应该属于汪古部。
在国家博物馆内蒙古文物展看到了一件非常特别的文物，展牌上写的是“刻伊斯兰文铜笔洗”，只说是呼和浩特征集的，上面的文字不像阿文也不像波斯文。中间的图案我觉得像是塞尔柱王朝和伊儿汗国风格的，展牌上说的“狮鬃”我觉得应当是塞尔柱-伊儿汗国及之后细密画上常见的人物背光。
“斯芬克斯”狮身人面加背光的形象在塞尔柱王朝时期很常见，我之前曾经去塞尔柱罗姆苏丹国首都，现在的土耳其科尼亚旅行，在当地的卡拉塔伊瓷砖博物馆里就见过。
**12月3日 南豆芽清真寺重新开放**
**12月10日 东四清真寺**
**12月11日 市集上买到阿富汗地毯**
北新桥凹凸空间的市集，买了一张阿富汗手工羊毛毯。小哥名叫塔吉，来自阿富汗北部的马扎里沙里夫，3年前留学来到中国，后来就留在了中国。地毯的牌子叫做毕拉禄Biraro，是兄弟的意思。他们家在上海开店，除了各种阿富汗手工羊毛毯外还卖阿富汗的松子、青金石和藏红花什么的，小哥还送了我一瓶藏红花，打算试试和伊朗的有什么不一样。
**12月17日 新桥市集丛峰的摊子上淘碟**
西直门外阳光大厦新桥市集，丛峰导演又来摆摊卖唱片啦，周六日两天都有。今年四月新桥市集的时候就在丛峰导演那儿买到了东非桑给巴尔音乐，巴基斯坦赞圣音乐和波斯尼亚穆斯林音乐，特别喜欢。这次又买了桑给巴尔舞曲、奥斯曼军乐团、阿尔及利亚音乐和阿塞拜疆塔尔琴。刚和丛导演聊了两句丛导演就认出我是王东四了哈哈哈，说朋友给他看了我之前写他的那篇日记。最后丛导还送了我一张1920-30年代的美国爱尔兰移民音乐唱片。
**12月18日 二刷新桥市集**
在新桥市集淘到的1978年10月的民族画报，是纪念宁夏回族自治区成立20周年的专刊。封面是银川市文工团的枸杞舞，里面还专篇介绍了固原地区的回族劳动妇女，有固原县的女子打井队和女子篮球队、泾源县的接生员马秀兰、西吉县的民兵副营长王耀花。
二刷新桥市集三层丛峰导演的碟店！又买了三张。
第一张是埃及音乐家Ammar El Sherei致敬埃及传奇音乐大师Abdel Halim Hafez的专辑。
第二张是北非阿尔及利亚和摩洛哥音乐人在巴黎组成的乐团Orchestre national de Barbès。
第三张是北印度音乐人Murad Ali Khan的Sarangi琴专辑。
**12月19日 在潘家园淘到个民国时期的正兴德茶叶罐**
在潘家园淘到个民国时期的正兴德茶叶罐，品相还可以，信息量也挺大的。里面写着当时正兴德总店是天津市北门外竹竿巷，分店在法租界梨栈大街路东。当时正兴德在北平、保定和沧县有分号，制窨厂则分布在福州、苏口、杭州、淳安、徽州、黄山、霍山、街源。
上面还写着茶叶罐是正兴德制罐部自制，天津北门内志成花铁印纸厂印。
**12月21日 晚上遛弯儿**
**12月22日 晚上遛弯儿**
**12月24日 晚上遛弯儿**
**12月25日 中国美术馆的明清肖像展**
中国美术馆的明清肖像展，展品来自南京博物院。
漆画展上2014年画的十二木卡姆表演，漆画还真的挺有质感的。
**嘉德艺术中心艺术书展**
年近百岁的美术设计师盛锡珊90年代画的北京民俗画，故宫出版社出了一套《北京梦华录》。
**老舍茶馆听王玥波说水浒**
下午路过东单公园。
**在四川西昌礼主麻吃米线（上篇）（上篇）**

2023年1月23日我从澳门出发，拜访了澳门寺“嚤啰园”，吃到了好吃的印尼爪哇美食（见《澳门的嚤啰园与印尼美食》）。1月25日我来到广州，拜访了朵斯提，吃到了各种清真美食（见《广州的回民油香与也门美食》）。中午我在广州寺礼撇申，然后去先贤古墓走坟（见《广州的怀圣寺与先贤古墓》）。下午我在濠畔寺礼了底格儿，在小东营寺礼了沙目，见（《拜访广州濠畔寺与小东营寺》）。
1月26日上午，我从广州坐火车前往肇庆，拜访了两座清真寺，吃到了清真粤菜（见《广东肇庆的清真烧鹅与寺里的杨桃》）。
1月27日上午，我从广州坐飞机前往四川西昌，开始拜访这里的清真寺和清真美食。
**西昌米线**
到达西昌后，我先去了建昌古城南街的回民牛羊肉馆吃西昌米粉。据都江堰沙阿訇说他们家是80年代西昌有名的清真饭馆，原本做四川回民传统的烧、炖、蒸、炒、拌菜。如今建昌古城开发成了旅游区，南街成了步行街，回民牛羊肉馆则改成了卖西昌米粉为主。
感觉西昌米粉的配料好丰富，各种辣椒就有五六种，还和云南一样可以放好多薄荷，加上骨汤打底，吃起来非常舒服。也难怪他们家整天都人潮汹涌，吃的人非常多。
**西昌城寺礼主麻**
中午在西昌城寺礼主麻，下拜后赶上了传统的传茶活动。主麻日的上午就陆续有高目来寺里送海底耶，就是日常吃的馍馍、柑橘、苦荞萨其马、牛奶什么的，都摆在大殿前桌子上的笸罗里。主麻下拜后大家围着桌子坐好，一点一点的将海底耶发下去。
感觉传茶的传统特别好，很能加强寺坊的凝聚力。之前在云南礼主麻的时候也赶上过好几次，在勐海的曼峦回寺收到了各种热带水果，在寻甸的塘子寺吃到了美味的糕点。这次还是第一次在四川赶上传茶，沙阿訇说在四川只有靠近云南的西昌、米易和攀枝花有这项传统，在主麻和斋月都会进行。
老寺管会主任脱主任和马阿訇。
西昌城寺位于建昌古城内的吉羊巷，元泰定年间（1324-28年）由前来西昌经商的穆斯林集资修建，1574年（明万历二年，一说洪武年间）迁建吉羊巷现址，1875年（清光绪元年）起历时6年重建为现在的形制，被誉为西昌首坊。
西昌在元代时属于云南行省建昌路，赛典赤·赡思丁的四子苫速丁·兀默里和其子舍黑伍苏满曾先后担任建昌路总管，赛典赤·赡斯丁的另外一个孙子月鲁·帖木儿在元末时担任过建昌路的平章政事，现在西昌回民中就有月鲁·帖木儿的后裔。
根据《明史·四川土司传》记载，1382年（明洪武十五年）月鲁·帖木儿归附明朝，被封为建昌卫指挥，1392年（明洪武二十五年）复叛，率上万军队攻城，被击败后逃入柏兴州（凉山州盐源县），最终被擒获伏诛。据西昌沙姓回民的家谱记载，月鲁·帖木儿被杀后，他的子孙四处逃散，其中一支逃到攀枝花米易县的黄草坪，隐姓埋名改名沙顺，到第三代又迁居西昌合营堰塘村，都江堰沙阿訇就是月鲁·帖木儿的后裔。
为了征剿月鲁·帖木儿，明朝从京卫（江南一带）和陕甘地区调拨官兵一万五千人，现在许多西昌回民都是在此期间迁来的江南、陕西籍明朝屯军后裔：御指挥使马纲籍贯江南苏州府，后代成为沙锅营马姓。都指挥马俊籍贯江南苏州府，后代成为核桃村马姓。都指挥马登义籍贯云南大理，后代成为玉石堂马姓。副统领刘源远，籍贯江南苏州府，第二代娶回民女而入教，后代定居西溪鞑子营。
清真寺分为两进院落，前院右侧是办公室、住房、水房，左侧有一棵参天古柏。从拱门进入内院，是标准的大殿和南北厢房，大殿前也有两棵古柏。据民国《西昌县志》记载：“康熙五年，南街大火延及寺，寺柏上有绿衣人，倾净壶浇洒，火遂止。”
第二进院的西侧就是抱厅和大殿。1960年代后，抱厅和两厢房都被学校占用，大殿也被封闭，直到80年代后才恢复。如今抱厅和大殿内悬挂着各种中阿文匾额楹联，是寺内珍贵的文化遗产。
大殿内的米哈拉布、敏拜尔、经匣和匾额楹联。
城寺不同时期的匾额，从清朝、民国一直到90年代以后。
2005年复制的1746年（乾隆十一年）“祛妄寻真”匾，赠匾者守备营副将买国良祖籍陕西凤翔，1738年（乾隆三年）因征战而落籍西昌，他的后人被称为陕西买姓。
撒复初阿訇是西昌著名的阿文书法家。
**撒阿訇2014年归真，享年89岁**
**老号清真园**
下午在西昌西寺附近的老号清真园总店吃饭，他家是做传统清真炒菜的馆子，老板就是西昌西寺的杨姓高目。
我点了小炒肉和熊掌豆腐，还给上了荷叶水。第一次见饭馆沏荷叶水的哈，感觉挺有香气的。才点完5分钟菜就上来了，炒的真麻利！小炒肉就比较经典，熊掌豆腐还是我第一次吃。“熊掌”其实是四川人对煎豆腐的叫法，这是一道比较特色的川菜，用豆瓣酱炒的麻辣浓香，吃得我鼻涕眼泪全下来了，川菜真的好爽啊！
**西昌西寺**
由于西昌改造建昌古城时对城内房屋的全面收购，目前城寺已经没有了高目围寺而居。相对来说，建昌古城外的西寺仍然保持着寺坊的格局，周围也有更多的清真餐厅。
西昌西寺又叫城外马水河寺，马水河街清代以来就是西昌回民皮革业一条街。西寺始建于1801年（嘉庆六年），1850年（道光三十年）西昌大地震时寺内房屋倒塌，由本坊加工制作皮革制品的行会羊毛会出资重建。1935年为了阻止红军进城，川康边防军连续三天烧毁西昌城外28条街巷，西寺也遭焚毁，1948年再度重建。1958年后西寺被占用，遭到严重破坏，1978年后逐渐收回，并于1999年后重建为现在的建筑。
西寺的敏拜尔、经匣、米哈拉布、门扇和匾额上的书法雕刻。
西寺保留了清代老大殿的柱础，上面化用了道教暗八仙的装饰，这个我之前在青海巴藏沟上马庄下拱北也见过，是不同教门间文化交流的很好实例。
另外西寺院子里晒了腊肠和板鸭，大殿前的竹筐里放着主麻传茶用的馍馍，都给这座古寺增添了很多生活气息。
西寺附近的清真饭馆，以西昌米粉为主，也有炒菜和糕点。卖米粉的馆子真的从清早到中午一直爆满，太受欢迎了。饭店门口放的牛干巴和板鸭也是特色。
**西昌东寺**
西昌东寺又叫城外东街寺，始建于1578年（明万历六年），高目大多为明清时期由陕西和江南迁来，以经营皮毛加工、牛羊屠宰和饮食业为主。1850年（清道光三十年）东寺在西昌大地震中受损，1861年（咸丰十一年）重建，据民国《西昌县志》记载：“规模宏大，为各寺冠”。1935年为了阻止红军进城，东寺和西寺一样被川康边防军焚毁，1948年重建为简易平房，50年代后被皮毛厂占用，1982年收回，2001年重建为现在的建筑。
东寺内有四川著名经师杨华阿訇题写的匾额和手抄本经，还有寺内保留的一些清代民国碑刻。杨华阿訇是都江堰沙阿訇的吾师塔，祖籍陕西凤翔府，同治年间经四川松潘辗转落籍西昌。杨华阿訇1922年就出生在西昌河东街，曾先后在新客寺和东寺学习，后来长期在沙锅营寺任教，授徒超过三百人，为西昌教门发展做出了巨大贡献。
**牛肉抄手**
1月28日早上在西昌西寺旁边吃芽菜牛肉的小笼包和牛肉抄手，他们家老板是西昌本地的马姓回民。
我特别喜欢云贵川地区的蘸水，包子蘸上去非常提味！抄手看上去不是很红油，但是越吃越辣，很有四川风味。另外还看见了本地的油香，感觉挺独特的第一次见。
我在吃的过程中，有好多彝族阿姨来买他们家的包子，看来真的挺受欢迎的。老板说现在这边做面食的越来越少了，很多都改作米粉，因为面食更费时费力一些。
**哈尔滨鞑靼寺往事**

1860年俄国占领海参崴后，开始筹备建设一条穿越清朝的铁路以便更快捷地到达这座太平洋港口。1896年李鸿章与俄国签署《中俄密约》，并将铁路命名为“大清东省铁路（东清铁路），1920年后改称“中国东方铁路（中东铁路）”。

1897年8月中东铁路以哈尔滨为中心开始建设，到1903年正式通车。在这期间，许多来自俄罗斯的鞑靼人来到中东铁路沿线谋生，他们在中东铁路沿线开办了一些小商店，赚取了一些资金后其他鞑靼人也投奔他们而来。

作为中东铁路的中心，鞑靼人从1901年便开始在哈尔滨定居，并在这一年修建了最早的木制清真寺。之后随着鞑靼人数量的增加，他们又在1906年重建了一座砖制清真寺，1907年聘请İnayetullah Seli Ahmed为伊玛目，他从俄罗斯订购了书籍杂志，开办了最早的鞑靼社区图书馆。

伊玛目İnayetullah同时担任哈尔滨鞑靼小学的校长，鞑靼小学教授教门知识与文化知识，并且开设了鞑靼语和俄语课程。学校中的老师还有鞑靼诗人、剧作家Husain Gabdyush，他在1920-30年代积极参与哈尔滨剧团的戏剧创作。另一位老师Madina (Asyakaeva) Seliahmet曾经是圣彼得堡高等女子自然科学课程的教师，移民哈尔滨后嫁给了伊玛目İnayetullah的弟弟。

1917年十月革啊命爆发后，移民哈尔滨的鞑靼人数量增加，1920年代达到上千人，他们大多以皮毛、纺织品和服装贸易为生。为了纪念伏尔加鞑靼人的祖先伏尔加保加尔人自公元922年归信教门一千周年，哈尔滨的鞑靼人决定筹建一座新的清真寺。新的清真寺于1923年在伊玛目İnayetullah的主持下开始建设，但1924年9月因伊玛目归真而停工。在这之后，因时局动荡以及哈尔滨鞑靼宗教和民族协会的资金管理不善，清真寺的建设一度陷入停滞。1936年，新的伊玛目Münir Hasibullah为写乜贴而走遍了远东所有的鞑靼人居住地，终于使得“千年清真寺”在1937年10月8日正式落成开放。










早稻田大学图书馆中收藏的1940年拍摄的哈尔滨鞑靼清真寺老照片，留下了当时鞑靼人主麻时的珍贵影像。








另外《哈尔滨档案》一书的作者玛拉·穆斯塔芬就是童年生活在哈尔滨的鞑靼-犹太-俄罗斯混血。书中写到她的爷爷穆罕默德江·穆斯塔芬原本生活在伏尔加河中游喀山附近的农村，1920年来到哈尔滨，给有钱人和大公司当电工和维修工。每逢周五穆罕默德江都要去哈尔滨鞑靼清真寺礼主麻，他是哈尔滨鞑靼社区的活跃人物，曾经在社区协会理事会里服务了几年。每年古尔邦节时，穆罕默德江会带着儿子阿里木江去寺里礼尔德，然后会去观看在哈尔滨赛马场举行的传统鞑靼赛马活动。

1945年苏联进军东北后，那些为逃离苏联而移民哈尔滨的鞑靼人遭受了严酷的对待，之后的10年间大部分人选择移民美国、加拿大和土耳其，也有像玛拉·穆斯塔芬家这样移民澳大利亚的。到1960年时，哈尔滨的鞑靼人只剩不到5人，哈尔滨鞑靼社区宣告解体。



**延伸阅读：**

**喀山鞑靼人的特色糕点**

**喀山克里姆林宫与鞑靼斯坦国家博物馆**

**喀山城中的鞑靼人**

**在莫斯科的鞑靼历史清真寺礼主麻**

**俄罗斯喀山鞑靼人的十三座传统清真寺**
**2021年秋天的北京清真日记（上篇）（上篇）**

**9月3日 白云观的贾三包子**
晚上夜游完世纪坛木乃伊展，又去了白云观的贾三包子吃羊肉泡馍，还点了水盆（免粉丝加豆干）、八宝甜稀饭、泡菜、羊肉串和冰峰。
几种泡馍的吃法：口汤、水围城、单走、汤宽、干泡、一开二。
**删除**
**9月4日 戏楼胡同王记**
早清儿逛完东直门外晓市儿，跟戏楼胡同王记吃早点，火烧夹肉、豆腐脑、豆浆，怕下雨没跟胡同里吃，结果吃完也没掉点儿。
**9月4日 在家做大盘鸡**
下午在家吃个大盘鸡儿，我周五在常营清真超市买的土鸡，今天卸开，栽娜卜炒的大盘鸡儿，又下的特别好吃的皮带面，吃完喝个暖暖的砖茶，太适合夏末秋初的天气了。
**9月5日 百万庄的星盛斋**
中午去了百万庄的星盛斋，就在这片“新中国第一住宅区”1953年规划的商业上，这也是中国对“邻里单位”设计理念的最早实践，几个开放式小区共用一处商业。因为有院子所以可以在外面吃，太适合今天雨后的凉爽天气了。我们点了酱爆鸡丁、锅塌豆腐和麻豆腐，还烤了菜卷，北京市中心能在院子里吃饭的清真馆子真心不多。
**9月7日 常营亲顾**
刚去常营问了一下说这个主麻还没信儿呢，然后买了个糖卷果，又在亲顾吃了个牛肉石锅拌饭，吃美了。
**9月9日 收到了四川南充清真寺冯勇阿訇送的月饼**
收到了四川南充清真寺冯勇阿訇送的月饼，有传统的大麻饼，还有牛肉和五仁月饼。牛肉月饼用牛肉、鲜鸡蛋、果仁、芝麻、核桃、白糖、菜籽油、麻油、金桔、川盐和花椒做馅儿，味道非常丰富，这也是南充市级非物质文化遗产的组成部分。
**9月9日 美术馆后街的紫光园惠民便餐店**
下班去了美术馆后街的紫光园惠民便餐店，菜比较少，主打烤鸭，也有一些炒菜炖菜蒸碗儿，可惜炒疙瘩只有三鲜的，这让我这个虾仁过敏的没法吃啊。点了炖牛肉、炖海带结拼豆皮拼藕，炖丸子，蒸带鱼，比较家常味道，挺适合下班不愿意做饭的时候来吃，而且价格不贵。服务员比较热情，有免费的西瓜，还送了甑糕。
**9月10日 古尔邦羊肉**
下班回来立马开炖冰箱里存的古尔邦羊肉，撇好沫子为了节省时间用高压锅炖。然后炒了个茄子酱豆杏鲍菇，炖好羊肉再用羊汤炖个白菜豆腐，挺香的。
**9月11日 土耳其馆子Qubbe**
西廷秀色旁边最近新开了一家土耳其馆子Qubbe，大厨是土耳其大使馆的大厨，我们北京者玛提昨天晚上来聚个餐，吃的很美味，还见了老朵斯提，认识了新朵斯提，很开心。
开胃汤点了鸡肉汤、扁豆汤、蘑菇汤，经典开场。 沙拉点了菲达奶酪沙拉、牧羊人沙拉、鸡肉凯撒沙拉、Arugula（芝麻菜）沙拉。
开胃菜点了胡姆斯Hummus（鹰嘴豆泥）、穆特贝尔Mutebbel（茄子酸奶酱）、巴巴甘努什Babagannush（芝麻茄子酱）和番茄酱茄子。
主食点了Lavash薄饼、Lahmacun碎肉薄饼、黑孜然芝麻面包、空心面包、双层芝士Pide披萨、Mevlana烤肉Pide披萨、还有旋转烤肉Doner夹面包，他们家的烤炉太棒了！
肉点了十人份的混合烤肉，包括阿达纳香辣烤肉泥、普通肉泥、鸡肉串、羊肉串、烤鸡排、烤羊排好几种，非常壮观！还点了菲力牛排和Iskender烤牛肉。
饭后甜点是经典的Bahlava，牛奶布丁，还有超级棒的土耳其Mado冰淇淋。Mado是土耳其非常有名的冰淇淋连锁品牌，源自土耳其东南部的城市卡赫拉曼马什（Kahramanmarash），之前在义乌和广州有店，现在终于开到北京了，应该是国内最正宗的土耳其冰淇淋，全部使用老家卡赫拉曼马什的山羊奶制作。
**9月12日 土耳其馆子 Qubbe的早餐**
上午二刷土耳其大使馆大厨坐镇的Qubbe，吃了土耳其早餐，三种橄榄，六种奶酪，五种蘸酱，可以说非常丰富了，每种奶酪的口感、酸甜程度都不一样。配薄饼和土耳其经典面包圈Simit。
Simit面包圈在伊斯坦布尔最早的记载可以追溯到1525年。根据17世纪著名的奥斯曼旅行家爱维亚·瑟勒比（Evliya Çelebi）的记载，1630年代伊斯坦布尔就有70家simit面包店。
然后还点了咸酸奶Ayran艾兰和开胃小菜拼盘，有Antep Ezme辣番茄碎、番茄酱茄子、胡姆斯Hummus鹰嘴豆泥、穆特贝尔Mutebbel茄子酸奶酱和Babagannush巴巴甘努什芝麻茄子酱。
**9月14日 十里河维吾尔馆子白钻**
晚上逛夜市前在十里河白钻吃了贵肉浪漫、卡瓦普、酸奶子、鸽子汤和老科曼石榴汁。这次卡瓦普口感歹的很！鸽子汤里鹰嘴豆给的足，我很满意。
**9月19日 中东小吃店Taiba**
晚上去了三里屯SOHO里7月份新开的中东小吃店Taiba，之前去过簋街店，这环境非常让人想起香港重庆大厦！点了扁豆汤、烤肉拼盘配鹰嘴豆泥Hummus、炸鹰嘴豆丸子Falafel和Za'atar Manakeesh饼。
这里比较值得一提的是Za'atar Manakeesh饼。Manakeesh是一种阿拉伯大饼，Za'atar是一种黎凡特混合香料，由叙啊利啊亚牛至（也叫黎巴嫩牛至）、烤芝麻、干漆树和百里香等香料混合而成，食用的时候再混合上橄榄油。叙啊利啊亚牛至也被认为是《圣啊经》中的牛膝草，叙利亚和黎巴嫩人经常可以在野外找到野生的牛至，人们将牛至叶子摘下来晒干，然后研磨成粉后做成香料。Za'atar有一种泥土的味道，还有一点柑橘味儿和坚果味儿，第一次吃感到非常特别。
**9月20日 兰州小吃店兰·玖拾柒**
下午看完故宫敦煌展，晚上去了奥林匹克公园天虹商场里面的兰州小吃店兰·玖拾柒，也算是甘肃云旅行了。这家小吃种类挺多的，比较适合爱吃辣的朋友。我们点了烩菜、筏子面肠、卤面、流汁豆皮拼平菇、半把羊肉串、杏皮水、酸奶加核桃碎和瓜子仁，还打包了一个烤肉夹馍。烩菜和筏子面肠最好吃，烩菜里有好多丸子和加沙（夹板），口感很好。卤面的面条口感不太行，杏皮水有点儿齁嗓子，其他的也还不错，他们家晚上人巨多，得等位。
**9月21日 在家做拉条子**
买菜回家做浪漫（Lagman），栽娜卜和面我做豇豆肉和西辣蛋，配合非常默契！
**9月22日 西啊来顺**
在和平门西啊来顺吃酱爆鸡丁、白扒鱼片、拌山野菜、五味苦瓜和茉莉竹荪汤。酱爆鸡丁和竹荪汤都是我常吃的，酱爆鸡丁甜口儿比较重，非鲁菜系地区的不一定能接受。白扒鱼片没有天津玉泉饭庄的那么奶白色，味道还可以，五味苦瓜狠辣。
**9月24日 穆益轩**
西单友谊商城新开了个食宝街，里面有穆益轩和帕米尔大盘鸡，以后在西单附近活动有吃饭的地方了。在穆益轩吃了个我们最常点的羊蝎子羊尾锅，羊蝎子拆着吃，羊尾啃着吃，各有各的美。然后吃了个糊塌子，配了两样凉菜，还挺好的。
**9月24日 豆瓣胡同新月斋**
秋雨，新月斋的牛肉面加肉。
**9月25日 亮涛轩河州面馆**
吃惯了十里河白钻，今天去了白钻旁边的亮涛轩河州面馆，点了拌面特加和凉菜，肉汤无限续。拌面很好吃！面的口感很好，肉也不干，吃完我们单位门口的拉面馆顿时不香了。另外店里的氛围也很好，还挂着临夏老华寺的照片。
吐槽一下十里河吕营大街本来是北京独一无二的汇集了全国各地馆子的美食街，当地不说发展宣传一下，还把本来很好看的门头统一改成了现在平庸没特色的门头。如果大家周末想连着逛潘家园和大柳树两座旧货市场，十里河这边真的是很适合吃午饭的地方。
**【看展记】开罗教门艺术博物馆（下篇）（下篇）**

马穆鲁克王朝14世纪的经文瓷砖。
写有马穆鲁克苏丹Qaitbay（1468-96年在位）名字的瓷砖。
埃及马穆鲁克王朝14世纪的库法体大理石砖。
埃及马穆鲁克王朝的阿文瓷砖，上面是14世纪，下面是16世纪。
开罗Sarghatmish经学院14世纪马穆鲁克时期的大理石雕刻，原物的右小角还特意制作了可以触摸花纹的缩小版。
写有马穆鲁克苏丹Al-Ashraf Sha'ban(1363-77年在位）名字的铜错银吊灯。
马穆鲁克王朝13世纪写有王子Shams al-Din al-Tanbugha名字的玻璃容器。
埃及马穆鲁克王朝13世纪写有王子Shams al Din Sunqur al -Tawil al-Mansuri名字的镀铜木门。
写有马穆鲁克苏丹Qaitbay（1468-96年在位）名字的象牙雕刻。
埃及马穆鲁克王朝14世纪的象牙雕刻。
写有马穆鲁克王朝苏丹Al-Ashraf Qansuh al-Ghuri（1501-16年在位）的名字的大理石雕。
埃及马穆鲁克苏丹Sayf al-Din Jaqmaq（1438-1453年在位）下令免除商人税收后在大理石上雕刻的皇家法令。
埃及马穆鲁克王朝15-16世纪的大理石墓碑。
埃及马穆鲁克王朝13-15世纪的铜镶银盆，故宫收藏有数件造型相同的青花瓷。
**奥斯曼王朝**
埃及奥斯曼王朝17-18世纪的Mashrabiya木制阳台，这是传统中东建筑上的重要组成部分，有复杂的木雕格栅，并且可以通过在里面放盛水的罐子来使室内蒸发冷却。
埃及奥斯曼时期18世纪镶嵌有象牙的木橱柜。
没有标注，应该是埃及奥斯曼时期的象牙镶嵌木制敏拜尔宣讲台。
16世纪奥斯曼时期在土耳其伊兹尼克生产的瓷砖。
16-19世纪奥斯曼时期和穆罕默德·阿里时期的瓷器。
16世纪奥斯曼时期的大理石雕。
17世纪奥斯曼时期绘有天方图的瓷砖。
18世纪奥斯曼时期绘有麦地那圣寺的瓷砖。
**墓碑**
阿拉伯半岛或达拉克群岛12世纪玄武岩墓碑。
埃及阿尤布王朝12世纪石灰岩墓碑。
埃及法蒂玛王朝10世纪木制墓碑。
埃及7世纪正统哈里发或倭马亚王朝时期的石灰岩墓碑。
埃及8世纪阿拔斯王朝时期的大理石墓碑。
埃及9世纪阿拔斯王朝时期的大理石墓碑。
埃及10世纪法蒂玛王朝时期的大理石墓碑。
埃及11世纪法蒂玛王朝时期的大理石墓碑。
**参加巴基斯坦使馆学校国际文化日**

2024年11月2日，我参加了巴基斯坦驻华使馆学校一年一度的国际文化日活动。



巴勒斯坦驻华商务参赞坐镇向大家介绍巴勒斯坦的文化，大家纷纷在明信片上写下了对巴勒斯坦的祝福。










进门后第一个展位是阿塞拜疆，我们先吃了著名的奥斯曼甜点巴克拉瓦，阿萨拜疆的写法是Paxlavası，是诺鲁孜节等重大场合的经典甜点。阿萨拜疆境内的阿塞拜疆人、列兹金人和塔蒂人等不同民族制作的巴克拉瓦都有自己的风格，我们吃的是放了核桃、香草糖、蜂蜜和藏红花的版本，也很好吃。

他家还有阿萨拜疆菜里面经典的Plov抓饭、Dolma葡萄叶卷、Levengi酿鸡、Mangal沙拉、Qutab菜盒子、Dovga蔬菜酸奶。Levengi是把核桃、洋葱和各种调料塞在鸡肚子里烘烤。Dovga是在酸奶里加香菜、莳萝、薄荷、菠菜等各种蔬菜，是阿塞拜疆婚礼上的经典饮品。





第二个展位是也门，我们在这里喝了也门咖啡，还拿了特色甜点。虽然如今咖啡已经成为了全国流行的饮品，但实际上咖啡最早起源于也门的苏菲道堂。根据目前可考的记载，也门的苏菲道堂迟至15世纪时已经将咖啡豆从阿塞俄比亚引入也门种植，他们最早将咖啡豆烘焙成咖啡饮用，使得在夜间干耳麦里时可以保持清醒。摩卡是也门在红海岸边的重要港口，15-17世纪时曾是世界最大的咖啡贸易中心，甚至具有垄断地位。在20世纪以前，摩卡都是也门咖啡的意思，后来才逐渐用来指代加了巧克力的咖啡。




继续往前走还有孟加拉的展位，我们在这里喝了玛莎拉奶茶，还吃到了孟加拉特色甜点Lachcha Shemai。这种小吃是把细面条叠在一起浸在甜牛奶里，是孟加拉经典的婚礼甜点。




继续往里走是马来西亚和印度尼西亚的展位。我们在马来西亚展位买了Nasi Lemak椰浆饭和Karipap咖喱角，在印尼摊位买了Lemper咸粽和Cendol煎蕊。

这里卖的椰浆饭是最传统也是最简单的版本，就是白米饭加叁巴酱、凤尾鱼干、花生和煮鸡蛋。

Karipap是马来西亚在19世纪英属时代受英国Pasty馅饼和印度Samosa撒么撒影响而出现的一种酥皮咖喱角，后来在东南亚各地流传开来。

Lemper是放了鸡丝和鱼肉松的咸粽，用香蕉叶包裹。










接下来是乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦和新疆展位。

乌兹别克斯坦有酥皮烤包子和现焖的抓饭，丈母娘吃了觉得味道很不错。

塔吉克斯坦的展位应该是这次最硬的，炖鸡满满一大盆！

新疆展位大哥的父亲是和田人，他本人是在巴基斯坦出生的。展位上的馓子非常好吃，苏莱曼吃起来根本停不下来。










三个北非国家的展位。在利比亚展位吃了椰枣，在摩洛哥展位吃了干果，在埃及展位经典街头小吃Koshary。

Koshary就是意面、通心粉、埃及炒饭和扁豆烩在一起，配番茄酱、蒜汁、鹰嘴豆和炸洋葱。早在古埃及时期埃及人就吃一种由扁豆、小麦、鹰嘴豆、大蒜和洋葱在陶罐里做成的Koshir。19世纪后随着意面和番茄的引入，才逐渐发展为现在的Koshary。这种小吃是纯素的而且非常便宜，是典型的埃及平民美食。










继续往里是土耳其和土库曼斯坦，也是各种小吃吃起来。




最里面是巴基斯坦的主场，有各种美食、服饰展示，北京有名的巴基斯坦馆子汗巴巴和Zamzam都来了。我们在Zamzam买了现烤的鸡肉串和大锅Biryani鸡肉饭。苏莱曼也吃了几个鸡肉串，看来他还是很能适应巴基斯坦饮食的。







在使馆学校礼撇申。巴基斯坦主体也属于哈乃斐学派，和我们的动作基本一致。而且门口还有一筐帽子，这和我们礼拜戴帽子的讲究也一样，阿拉伯人和伊朗人就没有这种讲究。










来自世界各地的小朋友们展示自己民族的服饰。

今年在北京参加的一些外国活动，在北京就是经常能参加各种不一样的使馆活动，感受世界各地的文化。

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**昆明向南行（四）：建水古城**

**本文作者：栽娜卜**

10月5日中午我们从玉溪纳家营启程前往建水，路过曲江的馆驿清真寺，寺中保存有清代修建的醒梦楼。醒梦楼始建于1687年(康熙二十六年)，最初叫醒心楼，1752年（乾隆十七年）重修后改名叫拜楼。






寺里还存放了好几个本地风格的石狮子，还有1917年云南陆军少将马文仲和陆军少校纳福兴所立的“广大精微”匾额。





从馆驿向南到达建水古城， 住的老房子客栈，叫闲庭，很安静很别致，没有过度开发。










晚上去著名的紫陶街吃夜宵。紫陶街的清真摊位真的是太多了！最主要的就是烤豆腐、烤洋芋和烤肉串，当然还有各种草芽米线、罗非鱼、舂鸡脚什么的，根本吃不过来！我们先吃了一个水果捞，然后吃了烤串、烤豆腐和烤洋芋。在北京生活久了真的好久没有逛这么热闹的夜市了。

另外其实建水古城朝阳楼外小桂湖那边晚上也特别热闹，清真馆子特别多，如果住在朝阳楼附近的话其实没必要特意去紫陶街晚上也可以逛的很好。










在紫陶街夜市喝石榴汁，吃特色罐罐饭和玉米粑粑。








10月6日早上在建水老城朝阳楼附近的马市街吃这边特色的草芽过桥米线，还买了牛干巴月饼和紫米狮子糕准备在路上吃。










建水古城清真寺据寺内碑文记载始建于元皇庆年间，是滇南清真第一古寺。现存大殿重建于1730年（雍正八年），具有建水地区典型的歇山简化屋顶。










建水古城清真寺东对厅梁架古朴粗大，据推测为元代木构原物。