**北京清真美食地图（30）**

我们四处打卡，难道仅仅是为了品美食么？美食只是一个媒介，食物承载着历史、文化、信仰，还有食物背后的人物故事，聚餐可以增进友谊，传播知识，愉悦心情，一个人如果常年独来独往，与世隔绝，是会变成神经病的。

**1、大草原清真饭庄**

一家开在昌平沙河主打草原风味的大型菜馆，大LOGO有点耀眼，我本来还犹豫要不要发，但一想这大标志，谁看不见啊，老板都不介意，我也就如实上图了，餐厅门口配有个超大免费停车场，停车方便让就餐体验加分不少。

我本来是被这家店的牛羊肉烧麦吸引来的，但是亲测觉得烧麦不如联营和包头马家的好吃（注意不是安内马家），可是铁锅炖中黄鱼出乎意料好吃。

**铁锅炖中黄鱼**

黄鱼炖得肉烂骨酥，小贴饼子蘸鱼汤，汤汁咸鲜，解馋又饱腹。

**麻辣冒菜**

冒菜是川渝特色，清真版北京不容易吃到，红油汤底看起来辣，实际上吃起来口感是微辣咸香，里面加了鱿鱼、黄喉、毛肚、豆皮和午餐肉等，爽口下饭，值得一试。

这两屉烧麦一个是牛肉的，一个是羊肉的，每屉10个，则知道这不属于内蒙形制，因为呼市的烧麦一屉也就是一两是8个，包头的烧麦一两是六个。

**湘味小河虾**

最后这道湘菜没吃出辣味，虾倒是不小，但味道没有留下深刻记忆，口味清淡。这家餐厅量大实惠，人均消费100元左右，适合多人聚餐，位置就在北航沙河校区附近。

**2、伊尚鼎时尚转转火锅**

牛街原星海乐器城的位置现在开了一个旋转火锅，也可以不旋转，当串串吃，只不过时尚这词现在听上去有股土味，老板是兰州的，在隔壁又筹备了一家快餐汉堡店叫乐邦客汉堡炸鸡，据说也是兰州连锁品牌，目前还没开业。

不想转着吃，就可以做在后面的卡座上，有串串自选，吃完数签子计费，所有菜品一根签子2元，锅底18元。

串串的种类我感觉有点少，跟在兰州吃的比起来，但是小料的味道很好，种类齐全。

鲜肉和毛肚可以单点，现场手切，肉质细嫩。

目前属于新店试营业期间，有折扣，折完人均60块钱左右。

**3、马家稍美**

通州首开万科城市之光的底商新开的马家稍美，这家店在包头是知名老字号，可以说是包头最受欢迎的稍美店，我在去年夏天的时候刚去包头吃过。

据老板讲，他家的稍美原材料全部取自包头，经过我的认真品尝，老板说得是实话。

稍美在包头是早餐，也可以作为主食，我们这次要了一份鹿城大拼锅，包头也叫鹿城，大拼锅里面全是肉，有肉丸子和肚包肉，还有羊肉片，特别实在。

吃拼锅要蘸特制的韭菜花酱，这种颜色偏绿的韭菜花酱没有北京涮羊肉用的那么咸。

包头的稍美一两六个，分两屉装，这样吃完上面的，下面的还能保温。

我对这家店的口味相当满意，人均消费一百左右，在北京的包头人不信可以来鉴定一下，看看我识不识货。

**4、大绿包烤羊腿**

中国伊斯兰教经学院在牛街，是个绿圆顶的建筑，所以牛街人管经学院叫大绿包，这个大绿包烤羊腿店是最近才开的连锁店。

牛街这个店，门口跟石记馅饼共用一个门，石记馅饼已经搬回了牛街。

**炒红果**

炒红果酸甜冰凉，可以解吃羊腿的腻，我们俩人要了一份2斤7两的杜泊羊腿，98/斤，刚好够吃，杜泊羊是原产于南非的绵阳，品质很高。

其实我本来对大绿包没报太高期望，来这吃只是因为离家近，不过这条杜泊羊腿的肉质细嫩多汁，确实很合我口味，普通的羊腿我没试，但下次来我还打算吃杜泊羊。

**5、通蚝阁海鲜烧烤**

通州环球影城十二街区附近新开的海鲜烧烤店，一下开业两家连锁，关了一家，现在就剩这个店，我们是跨年夜来吃，没想到排队等位要近两个小时。

不想排队咋办，我们灵机一动，在店门口下单了外卖，外卖会比堂食出餐速度快，于是不到20分钟，我们的海鲜都打包上齐了。

我们几个就在店外的冰柜上吃起来，不过实话说，这菜的品质一般，味道偏咸，店里的人气旺让我有点理解不了。我们点了生蚝、烤鱼、花蛤、蛏子、鲍鱼等，海鲜质量都不太好，幸亏没有苦等两小时。

**6.Taiba Shawarma （泰 8）**

泰8是三里屯SOHO商城一层的土耳其餐厅，原来是一个卖土耳其烤肉卷的档口，今年扩充了店面，开了餐厅，有各种土耳其风味的中东料理。

餐厅布置得精致漂亮，干净整齐，无酒餐厅，有免费的红茶可以续杯，这在其他土耳其餐厅都是要收费的。

泰8刚出炉的shawarma鸡肉卷真的非常好吃，搭配的小菜也很可口。

还有墨西哥卷，味道偏辣一些，不过也很好吃，披萨是偏意大利风格的薄边披萨，一个人可以吃一整张，这样的品质，价格也实惠，人均消费100元左右。

**7、锦云轩兰州牛肉拉面（西北楼）**

拉面大家经常吃，所以我很少推荐，这家店是朋友极力让我去打卡的，我开始还觉得，北京的拉面能做出什么花样来，但这家店的面味道做得真的很兰州，可以说和我在兰州吃牛肉面的口感无异，所以不能不推荐。

无酒餐厅肯定是不必多说，食材可靠，辣子是从循化采购的，只香不辣，面做到了一清二白三红四绿五黄。

目前这家店在我心目中的在京兰州牛肉面里口味排第一，老板是临夏小伙子，他告诉我他们这属于兰州·临夏做法，在京的兰州小伙伴想念家乡的牛肉面可以来这打卡，我保证不虚此行。

另外他家的烤串也好吃，主要是肉选得好，有信仰的味道。

这店在教场口人定湖公园南门门口，大众点评上叫西北楼牛肉面（教场口街店）

**8、亚洲基础设施投资银行食堂**

亚投行既不是国企，也不是商业机构，而是一个政府间性质的金融机构，由于这里聚集了来自一百多个国家的工作人员，而亚洲国家又大部分是穆斯林国家，亚投行的副行长以及董事都有穆斯林，所以亚投行的食堂就有清真窗口，还有一间做清真西餐的餐厅。

看上面的菜谱，有意大利面条、炸鸡、沙拉等西餐，一份午餐大约50块钱左右。

还有餐后酸奶和水果，营养美味，小伙伴们感慨，要是食堂能新增一个西北风味的档口就更完美了。

亚投行的西餐厅需要提前预定，我们这次先打卡食堂，下次再来打卡西餐正餐，据说正餐人均200左右。

来亚投行最重要的事当然不是去食堂吃饭，而是参加主麻聚礼，前面说过，亚投行的副行长和董事都有穆斯林，所以这里有专门礼拜用的房间。

巴铁领导会提前认真准备主麻聚礼演讲的卧尔兹，召唤同事们来礼拜。

礼拜室的落地窗外就是奥森公园，可以俯瞰公园全境，天气晴朗时站在窗边等日落，可谓是北京最美昏礼地点。

亚投行现在正在着手开展伊斯兰金融业务，小伙伴的工作与信仰完美地结合在一起，在两世吉庆的道路上快步向前。庆幸的是，好在我现在工作自由，要不我得羡慕死他们…

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**我是叶哈雅，**

**现任明亚资深销售经理**

**明亚名人堂金牌会员**

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**国际品质奖IQA金奖**

**《旅游》杂志特邀撰稿人**

**往期回顾：**

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【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（二）（注：一千一夜餐厅蓝色港湾店已关闭、海天一色中餐厅已关闭、常营海鲜烧烤已关闭）；

【北京特色清真餐饮指南（含最全外国餐厅）】（三）（注：常记炙子烤肉已关闭、一丁山豆己私房菜已关闭）；

北京特色清真餐饮指南（四）（注：主推炸酱面、云南菜，血站大盘鸡已关闭、伊斯兰·兰火锅已关闭、星月阁穆斯林餐厅已关闭）；

**北京特色清真餐饮指南（五）（注：主推云南菜、单县羊汤）**

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北京特色清真餐饮指南（十一）（注：主推川味火锅、麻辣香锅、海鲜自助、河南水煎包）；

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