**纽约、亚特兰大、西雅图清真美食地图**

美帝推出了对华十年有效期多次往返的旅游签证，一次最多可以停留六个月的时间，至于办签证所需要的材料因人而异，整个签证办理流程大概需要10天左右的时间。我是自由行，所有行程都是自己安排，包括签证的办理，前期在网上查了很多办理美签的教程，写得很详细，我这里只简要介绍一下。

首先要在美国大使馆的官网上面填写签证申请表，在线填写，有中文翻译不必担心，需要注意这个DS-160签证申请表必须认真填写，最好是本人操作，这样在后期签证官面谈的时候，可以知道自己写的内容，签证官主要是参照表格上面的内容，对有疑问的地方发问，如果不清楚自己所填的信息就麻烦了。

填好表格之后，就去支付签证费用160美金，约合人民币1072元，支付有两种方式，一种在线付款，但经常支付不成功，另一种线下支付只能去中信银行，在ATM机上就可以付款。

付款成功后拿着CGI付款单上的号码就可以预约面谈时间了，听说预约周一和周五早上的面谈通过的几率大，这主要取决于签证官的心情，我选择了周四早上7:30的面谈。

面谈前我准备了行程单、10万存款证明、工资流水、在职证明、劳动合同、房产证、个人简历、个人所得税单、学历证明、身份证、户口本，这些材料都不是使馆要求必须提供的，但都是我在各种贴子里看到有被抽查到这些材料的网友提到的，因为签证官只需要你向他证明你不会黑在美国不走，至于怎么证明他们不管，需要你自己看着办，机票和酒店不用提前订，这是大使馆提示的，这两样东西对于签证审批没有帮助，以免被拒签损失巨大。

面谈的时候，平均一个人三五分钟就完事，因为美国大使馆每天来预约面谈的人非常多，签证官工作量大，不会给每个人太多时间，旅游签证可以用中文面谈，签证官虽然都是美国人，但可以说中文，不过留学签证必须用英文面谈。

面谈当天是不可以带任何电子设备进使馆的，包括手机，使馆外面有私人收费存包的地方，进入使馆要录指纹，然后等待分配面试窗口，站着面试，签证官坐在窗口后面，像银行柜台一样的地方，注意个人仪表，穿着体面一点，主动跟签证官问好。

签证官一般会问你去美国做什么？你是做什么工作的？以及你的家庭情况？在回答问题的同时最好主动拿出证明材料，这样可以最快让签证官了解你的个人信息，有些人带了很多材料，签证官也没问他要，就给拒签了，这时候就应该主动一点。我被问了工作及在美国的联系人两个问题，如实回答，至于我准备的那些资料签证官都没有看，但不要抱有侥幸心理，材料还是要准备充分，可能是因为我是北京人，且有多次出入发达国家的记录，所以会好签一点，但我有的朋友，同样是北京人，单身女性，被拒签，所以对于未婚女性，护照是白本的来说，被拒签的可能性就比较大，那么在面签时更要准备充分。

面签会当场出结果，通过了签证官会收走护照，然后递给你一张蓝色的纸条。

这时就可以踏踏实实回家准备订机票吧，护照和签证会在三到五个工作日寄给你，接下来就开始我的赴美之旅。

**第一站 纽约**

北京直飞纽约大概13个小时，纽约与北京有12小时时差，比如说1号早上飞纽约，到了纽约之后还是美国时间的1号早上。出发前记得给航空公司客服打电话预订清真餐，如果是在携程之类的网站上买的机票，可以直接给携程客服打电话，他们会帮你把接下来的所有行程机票都预订上清真餐，也包括美国国内的航空公司，非常省心。

纽约是世界上最繁华的城市之一，这里生活着各色人种，走在大街上，丝毫不会觉得自己是异类，各种宗教徒都能穿着自己的宗教服饰招摇过市，戴头巾的印度教徒、带小圆帽的犹太教徒都可以见到。

我在纽约吃得第一个餐厅是犹太餐厅。“今天，准许你们吃一切佳美的食物，曾受天经者的食物，对于你们是合法的，你们的食物，对于他们也是合法的。”(古兰经5：4—5)

红字是餐厅名字的希伯来语，KOSHER是犹太洁食的认证标志，相当于穆斯林的HALAL，其实犹太教的饮食禁忌要比伊斯兰教复杂得多，详情如下：

他们也吃各种腌制的食品，味道和中国的泡菜差不多。

店里面有很多头戴圆帽的犹太人，有些犹太人还会穿黑色的西装，梳两个辫子，很容易认出来。

这是牛肉做的三明治，很大，一个人都不一定吃得了，建议在美国点菜两个人吃一道菜就可以了，他们这的菜量都很大，这家餐厅距离纽约中央车站就几百米，非常好找。

一个对于穆斯林非常好的事是，纽约几乎街上所有的快餐车都是清真的。

这种小摊大多是中东或者南亚穆斯林在经营，有热狗、汉堡、土耳其烤爸爸卷等快餐出售。

可以用信用卡支付，边走边吃，体验一下快节奏的纽约客的日常生活。

这是42街的摩洛哥餐厅，可以说纽约有很多穆斯林，清真餐厅也好找，仅从地图上看，纽约街区的清真寺至少在十座以上，但纽约寸土寸金，清真寺的面积都很小，纽约最大的宗教建筑还是三一教堂。

这是曼哈顿清真寺，麻雀虽小，五脏俱全。

经过观察我发现，美国的穆斯林乃至其他国家的穆斯林在饮食习惯方面并不是特别讲究，他们大多不会专门挑清真餐厅进入，而是在一般的餐厅吃饭，只是不点猪肉而已，至于为什么会这样，我想可能跟他们生活的环境有关系，例如在伊斯兰教国家，餐厅基本上全是清真的，只有不清真的餐厅才会特别注明非清真，清真认证最早是马来西亚发起的，中东地区以前并没有清真认证标志，而且中东地区生活的人大约不是穆斯林就是基督徒或者犹太教徒，根据古兰经规定，有经人的牛羊肉穆斯林也可以吃，还有当怀疑肉是否清真时，可以根据以下圣训来做。

所以说，伊斯兰教是给人容易的。

另一个好消息是在大扭腰可以吃到清真中餐，这家一蘭饭庄位于纽约法拉盛地区42-79AMAIN ST，法拉盛是纽约最大的华人聚集区。

**第二站 亚特兰大**

亚特兰大是美国南方城市，美国的南方和中国的南方一样，冬季气候温和湿润，夏季炎热多雨，96年夏季奥运会在这里举办，这里还是黑人民权运动领袖马丁路德金的故乡，南方城市黑人多一些，可口可乐也诞生在这，还有CNN总部，在网上订购citypass通票可以畅游亚特兰大所有著名的景点。

亚特兰大清真寺是我见过最壮观的美国清真寺。

美国穆斯林礼拜朝向东方，主麻时间和中国内地一样都是13:30分，亚特兰大由于黑人多一些，伊玛目讲沃尔兹的风格很摇滚，台下的朵斯提听到激动处会叫好。

就在最近，位于亚特兰大的佐治亚理工学院为学生提供了主麻礼拜场所。

在清真寺旁边有孟加拉人开的清真食品店，可以买到清真肉和美国产的大椰枣。

亚特兰大有座动物园，里面有中国大熊猫，动物园里的小朋友有很多出自穆斯林家庭。

一个妈妈带三四个孩子很常见，他们大都说地道的美式英语。

在奥林匹克纪念公园旁可以找到这家北非风味的清真餐厅。

老板娘和店员都来自北非，会说英语，得知我是中国来的穆斯林后非常高兴，连着跟我说了好几遍色兰。

摩洛哥烤鸡肉饭，味道很好，一份大概十几美金，不含小费，在美国吃快餐带走的话是不需要支付小费的，但是一般的餐厅都要给小费，小费是服务员的主要收入，不给不行，小费额度大约是餐费的15%-20%，可以用信用卡支付，结账时服务员会递给你一张账单，上面需要手写小费的金额及餐费总额。

**第三站 西雅图**

西雅图是美国距离北京最近的城市，位于美国西北部，相当于伊犁在中国的位置。这里是李小龙的墓地所在城市，世界上第一家星巴克诞生在这里，还有微软、亚马逊的总部。

今年二月西雅图市长在伊德里斯清真寺发表了市情咨文，表示自己将为该市所有居民的权益做斗争。伊德里斯清真寺是美国西部最古老的传统风格清真寺，建于1981年。

伊玛目是埃及人，虽然看起来非常白皙，他讲沃尔兹相当激动，慷慨激昂，先用阿拉伯语讲一遍，再用英语讲一遍，前来礼拜的穆斯林有印度人和泰国人，都在本地生活三十年以上，拥有美国国籍的穆斯林。

在清真寺周边的民居前看到很多市民挂出的标语，上面表达了大家愿意跟穆斯林和睦相处的美好愿望。

这是教堂送来的祝福语。

这是犹太人送来的祝福语。

可以看出之前这里发生了一些令人不愉快的事，但是人间自有真情在，善良的人不论种族宗教信仰，也可以友好生活在一起。

在清真寺周围不远处有几家埃塞俄比亚餐厅，埃塞俄比亚的基督徒隶属于非常古老的东正教会，他们同样遵循旧约的生活方式，不吃猪肉，服务员说在他们的宗教里一样认为猪肉是不干净的，连摸都不会摸。

我是图个新鲜，想尝试一下埃塞菜，但是有点接受不来，觉得还是中餐好吃。

西雅图的清真餐厅主要集中在华盛顿大学附近， 学校旁边的商业街随处可见各种口味的清真餐厅。

在这吃到了第一个清真的美式汉堡和炸薯条。

又吃到了清真的泰国餐，美国本土并没有什么美食，但在美国可以吃到世界各地的特色美食。