**北京清真美食地图（第54期）**

我的公众号后台新增了AI智能回复功能，有什么餐厅信息都可以直接问AI，不过目前还处于测试阶段，答案不一定精准，最好是在提问的时候把问题描述清晰准确，收到回复之后再核实一下，回复的内容不满意也不要骂人嗷，那是AI叶哈雅不是真的叶哈雅。

**本期介绍的清真餐厅如下：**

**1、苏布哈电烤串**

**2、阿里西北烧烤肉夹馍**

**3、甘马亚云南昭通烧烤**

**4、顺和祥哈尔滨清真小馆**

**5、西安老兰家烧烤**

**6、日月星辰日式烧肉**

**7、振明益华斋饭店**

**8、马记东北清真美食**

**9、小余烧烤炸鸡**

**10、和田烧烤**

**1、苏布哈电烤羊肉串**

这是一家北京回民开的清真小吃店，招牌特色是杏仁豆腐和电烤串，就杏仁豆腐来说，他家的用料算比较讲究的，口感也是一流，是我在北京吃过的最好吃的杏仁豆腐。

我习惯探店就选招牌小吃，杏仁豆腐必选，吃完不过瘾又加了一份咖啡奶酪。

一份10块钱，会带一小袋糖水，甜度适中，是清甜的口感，不粘不腻。

咖啡奶酪的口感也一样绵密顺滑，店里还卖一种迷你小瓶的柠檬茶，0糖的，据说是因为老板比较讲究健康，所以店里很多产品都不加糖，但口感也好喝，适合撸串。

牛肉串和羊肉筋我都尝过，我感觉羊肉筋口感更嫩，比牛肉串好吃。

他家现在有两个店，一个在清河，另一个在交道口，两家店我都去了，我更喜欢交道口店，清河店的烤串略咸，交道口的店味道刚好，但杏仁豆腐两家店的味道都是一样的。

清河店门口有免费停车位，停车方便，交道口路侧仅有少量车位，不好停车。

**2、阿里西北烧烤肉夹馍**

这是开在民大附近的一家甘肃烧烤档口，特色的卖烤饼夹一切。

附近的学生经常会点他家的外卖，我来这吃过两次，每次都选套餐。一份烤馍+牛肉串+鸡蛋+豆角+油麦菜20块钱，就解决一顿饭，而且非常香。

**3、甘马亚云南昭通烧烤**

北京新开了一家云南特色烧烤店，甘马亚是昭通本地的知名品牌。

试营业第一天我们就来打卡了，吃了云南口味的火锅鸡和烧烤。

昭通特色小烧烤在云南非常流行，口味偏辣。

他们家最亮的特色是鲜汤牛肉米线，可以吃出牛肉汤的鲜，这碗米线非常云南。

**4、顺和祥哈尔滨清真小馆**

通州新开的哈尔滨清真小馆，顺和祥在哈尔滨是连锁品牌，第一次来北京开店。

顺和祥的炒菜水准很高，这家店算是目前北京做清真东北炒菜水平最高的店。

我选了尖椒干豆腐，东北特色家常菜，好吃。

马家沟芹菜拌海胆也很好吃，冰凉爽口，酸甜味的。

牛肉烧麦做得也很规矩，不过就烧麦来说，我更喜欢联营的内蒙烧麦。

他家的锅包肉也可以选，我们吃了酸甜口的，属于正常水平。

地三鲜也是东北家常下饭菜，这几样加起来才二百块钱，量给的适中，够俩人吃。

**5、西安老兰家烧烤**

通州酷车小镇新开的西安老兰家烧烤店，不仅有烧烤，还有西安面食。

老兰家在西安也有店，已经开了二十多年了。

他们家我来过两次，把主要的招牌特色菜都尝了一遍，就烧烤来说和西安本地吃的没什么两样。

西安的烧烤特色是这种铁签子小串，一把就是10串，口味有点偏咸。

他家的八宝粥挺好喝，这个味道还挺淡的，不是特别甜。

小炒黄牛肉，这个牛肉是用淀粉抓过的，我更喜欢吃湘菜的那种爆炒的口感。

作为西安的美食名片之一的小炒泡馍，这个味道可以。

烩麻食也是一道西北特色面食，麻食就是面疙瘩，这个汤味道不错。

这道菜叫夜市炒豆芽，很爽口，是一道好吃的素菜，有锅气。

陕西的特色油泼面，油泼面用的是宽面条，而且一定是素的才好吃，泼上的辣子香而不辣。

锅巴炒牛肉，小米锅巴的口感酥脆，这道菜值得推荐。

酸辣涮牛肚，咸了点，我现在更爱吃口味清淡一些的食物。

锅盔夹辣子酱，这个在饿了的时候来上一个，特别解馋，锅盔的外皮烤得是脆的，搭配香辣口味的辣子酱和辣椒，撩咋咧。

**6、日月星辰日式烧肉**

大兴黄村的日月星辰酒店地下一层新开了一家清真日料店。

这家店属于酒店的餐厅，来吃饭可以免费停车。他们家的日料种类非常全，各种烤肉、刺身、寿司，你能叫上名字的日料基本都有。

而且价格相对其他日料店来说也便宜，人均消费百元左右。

一份单人日式拉面套餐，有沙拉、有寿司、有水果、有拉面、有小菜、有酸奶，才63块钱，味道和食材都可以，性价比很高。

**7、振明益华斋饭店**

大兴黄村附近的一家清真早点店，也有正餐，他家的特点是有卖烧饼夹一切。

他家比较新奇的是有卖烧饼夹鱼香肉丝。

这个刚出炉的烧饼夹什么都好吃，这一大个烧饼夹鱼香肉丝才4.5元，再加一碗豆腐脑4块钱，早餐8.5元一共。

**8、马记东北清真美食**

通州大寺附近开业多年的一家清真东北菜馆。

扒肉条，卖相看着不太理想，味道也是马马虎虎。

韭菜炒羊肝，羊肝的味道有点膻，他家的菜整体偏咸。

羊肉汤不咸，但汤过于清汤寡水。

烧麦也很一般，这家店只能说路过可以顺便吃个便饭，但不值得特意来一趟，人均消费60左右。

**9、小余烧烤炸鸡**

十里河一家很小的炸串店，卖各种炸串、炸鸡和烧烤，以外卖为主，也可以堂食，但屋里就两张桌子。

他家有卖烤冷面和烤面筋的，炸串的种类还挺多。

价格也够便宜，这一把四种串一共花了15块钱。

**10、和田烧烤**

距离小余炸串几百米的另一处新开的和田烧烤店。这家店开在停车场里，所以门前有大片的空余车位，很方便。

这家店属于纯新疆烧烤店，其他新疆特色菜仅有大盘鸡。

店里环境挺好，比较宽敞，服务员也是维吾尔妹妹。

店里卖好几种新疆品牌阿比德的汽水。

一个烧烤套餐48块钱，里面东西还不少，够一个人吃。

烤肉串的味道好吃，但其他素串一般，烧烤我还是最爱吃肉的。

**——作者·叶哈雅 ——**

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**往期回顾：**

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