Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp nâng cao chất lượng cuộc sống như thế nào?

Chất lượng cuộc sống có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, trong đó bao gồm chế độ ăn uống của bạn. Trong một bài báo tổng quan được công bố trên tạp chí Nutrients, số tháng 02/2025, các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu về cách mà chế độ ăn Địa Trung Hải tác động đến chất lượng cuộc sống, từ đó cho thấy được ảnh hưởng liên quan đến sức khỏe thể chất và tinh thần.  Chế độ sinh hoạt và chế độ ăn uống thường là những yếu tố được nhắc đến để đánh giá về chất lượng cuộc sống của mỗi người. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients (02/2025) cho thấy rằng  chế độ ăn Địa Trung Hải  giúp cải thiện chất lượng cuộc sống đối với nhóm dân số già, giúp ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ kiểm soát bệnh mạn tính. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn cách mà chế độ ăn Địa Trung Hải giúp nâng cao chất lượng cuộc sống.  Chỉ số về một cuộc sống khỏe mạnh  Chất lượng cuộc sống liên quan đến sức khỏe (gọi tắt là HRQoL) là một khái niệm toàn diện bao gồm sức khỏe xã hội, tinh thần và thể chất. Chỉ số này được đánh giá bằng các công cụ được xác thực như SF-36, SF-12, WHO-QoL-BREF và các thang đo bệnh cụ thể như bệnh tiểu đường (ADDQoL), bệnh viêm ruột (IBDQ) và  Vì có mối liên hệ với sự hài lòng chung về cuộc sống và các hoạt động diễn ra trong cuộc sống hàng ngày, do đó HRQoL là một chỉ số quan trọng trong chính sách chăm sóc sức khỏe, nghiên cứu lâm sàng và sức khỏe cộng đồng.  Khi tuổi tác tăng cao, các bệnh mạn tính như viêm khớp, tiểu đường và tim mạch có thể ảnh hưởng đến HRQoL, đặc biệt ở những người mắc đa bệnh lý, suy giảm nhận thức hoặc giảm khả năng vận động. Ngoài ra, sự khác biệt về giới tính cũng được ghi nhận khi thu thập dữ liệu, khi cải thiện về mặt sức khỏe và tinh thần được ghi nhận nhiều hơn ở nam giới, còn nữ giới chỉ chủ yếu hưởng lợi về sức khỏe thể chất.  HRQoL ghi nhận sự tương quan của chất lượng cuộc sống và sức khỏe  Lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải  Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm rượu vang ở mức vừa phải, thịt, cá, dầu ô liu, các loại hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây. Đây là một chế độ ăn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có tác dụng thúc đẩy sức khỏe miễn dịch và đường ruột, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu. Những lợi ích này được đảm bảo bởi những hợp chất có trong chế độ ăn như chất xơ, polyphenol, omega-3 và  . Yếu tố chống oxy hóa và chống viêm có thể giúp cải thiện HRQoL ở người lớn tuổi.  Ngoài các hợp chất trên, các đặc tính của chế độ ăn Địa Trung Hải còn giúp cải thiện độ nhạy insulin và điều hòa lượng đường ở người mắc đái tháo đường type 2. Đồng thời, tuân thủ chế độ ăn này còn giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư đại tràng, các tình trạng chuyển hóa và bệnh tim mạch. Không những vậy, nó còn có lợi cho các đối tượng mắc bệnh về cơ xương, rối loạn tâm trạng và bệnh thoái hóa thần kinh.  Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp điều hòa lượng đường ở người mắc đái tháo đường type 2  Chế độ ăn Địa Trung Hải cải thiện chất lượng cuộc sống như thế nào?  Các nghiên cứu đã cho thấy được lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải đối với những người lớn tuổi hoặc có tác dụng cải thiện chất lượng cuộc sống ở người có biến chứng tim mạch. Bên cạnh đó, chế độ ăn này còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh vẩy nến, hỗ trợ cải thiện chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân hen suyễn, có BMI thấp, và giảm bớt các  ở người bị viêm xương khớp. Nhóm người bị viêm ruột cũng được ghi nhận tình trạng khỏe hơn sau khi tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải, đặc biệt đối với người mắc bệnh Crohn. Ngoài ra, chế độ ăn trên cũng giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của các thanh thiếu niên mắc bệnh Celiac.  Chế độ ăn Địa Trung Hải có chứa nhiều các loại trái cây và rau củ giúp cải thiện sức khỏe tâm thần, qua đó hỗ trợ nâng cao chất lượng cuộc sống tinh thần và thể chất. Nhóm người mắc bệnh đa xơ cứng tuân theo chế độ ăn kiêng này sẽ có thể tăng cường hoạt động thể chất và chất lượng cuộc sống nói chung, đồng thời cũng ghi nhận ít triệu chứng trầm cảm hơn.  Tuy nhiên không phải tất cả các nghiên cứu đều tìm thấy mối liên hệ đáng kể giữa chế độ ăn Địa Trung Hải và mức độ cải thiện chất lượng cuộc sống, đặc biệt là đối với nhóm người trẻ tuổi hoặc người không mắc các bệnh mạn tính.  Cải thiện chỉ số HRQoL là điều cần thiết để tăng cường sức khỏe của người cao tuổi nhằm giảm thiểu chi phí chăm sóc sức khỏe cho họ.  Cải thiện chỉ số HRQoL là điều cần thiết để tăng cường sức khỏe của người cao tuổi nhằm giảm thiểu chi phí chăm sóc sức khỏe cho họ. Lão hóa gây nên tình trạng yếu ớt và suy giảm các chức năng của một số bộ phận cơ thể, do đó khả năng phục hồi về thể chất của nhóm người này cần được chú trọng hơn để có thể kiểm soát được các bệnh mạn tính nếu có trong tương lai. Vì vậy, một chế độ ăn uống lành mạnh như chế độ ăn Địa Trung Hải sẽ giúp họ giảm đi phần nào gánh nặng bệnh tật, ngăn ngừa  và cải thiện các chức năng nhận thức. Đặc biệt, khi kết hợp chế độ ăn này với hoạt động thể chất thường xuyên thì đây chính là một chiến lược mạnh mẽ giúp nâng cao chất lượng cuộc sống.