Omega-3 và tim mạch: Làm thế nào để bảo vệ trái tim bạn?

Omega-3 là một loại axit béo thiết yếu được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc bảo vệ tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung Omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cải thiện sức khỏe tim và duy trì sự ổn định của nhịp tim.  Trong nhiều năm qua, việc bổ sung  đã trở thành xu hướng phổ biến nhờ vào những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại cho cả người khỏe mạnh và người mắc bệnh tim. Dầu cá, giàu Omega-3 như axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA) đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và kiểm soát các bệnh lý về tim mạch. Chất béo Omega-3 được coi là những dưỡng chất thiết yếu giúp bảo vệ trái tim và cải thiện sức khỏe tổng thể.  Tác dụng của chất béo Omega-3  Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu cá Omega-3 đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:  Giảm chất béo trung tính;  Làm chậm quá trình hình thành mảng bám trong động mạch vành;  Giảm nguy cơ bị đau tim, loạn nhịp tim;  Giảm nguy cơ đột tử do các vấn đề tim mạch ở bệnh nhân mắc bệnh tim.  Omega-3 đã được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe  Theo khuyến cáo của hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), mọi người nên ăn cá (đặc biệt là cá béo, cá nước lạnh) ít nhất hai lần một tuần. Bạn có thể hấp thụ Omega-3 từ thực phẩm hàng ngày nhưng đối với những người ăn kiêng, thực phẩm bổ sung dầu cá có sẵn là một lựa chọn tối ưu. Đặc biệt nếu bạn không thích ăn cá hoặc dị ứng với cá.  Omega-3 có tác dụng gì đối với sức khỏe tim mạch?  Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo Omega-3 có nhiều lợi ích trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Omega-3 có khả năng giảm mức  (một loại mỡ máu có hại) và đồng thời tăng cường mức HDL (loại mỡ máu tốt) cho cơ thể. Ngoài ra, Omega-3 giúp giảm độ kết dính của tiểu cầu, ngăn ngừa nghẽn mạch vành, giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim và tăng cường độ đàn hồi của động mạch, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các yếu tố viêm.  Các nghiên cứu về việc sử dụng bổ sung dầu cá chứa Omega-3 trên những người có bệnh lý động mạch vành đã cho thấy kết quả tích cực, bao gồm việc giảm 15% nguy cơ tử vong do  và tai biến mạch máu não. Ngoài ra, nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân giảm 20% và nguy cơ đột tử do nhồi máu cơ tim giảm đến 45% so với những bệnh nhân không sử dụng bổ sung dầu cá.  Axit béo Omega-3 có nhiều lợi ích trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch  Việc bổ sung dầu cá Omega-3 sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch:  Chứng rối loạn nhịp tim  Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên, 49 bệnh nhân sử dụng dầu cá hoặc dầu ô liu đã được theo dõi bằng Holter. Kết quả cho thấy, nhóm sử dụng dầu cá có sự gia tăng biến thiên nhịp tim. Ở nghiên cứu can thiệp Lipid EPA của Nhật Bản (JELIS) cũng ghi nhận sự khác biệt về biến thiên nhịp tim do dầu cá.  Được công bố vào năm 1989, nghiên cứu DART là thử nghiệm ngẫu nhiên đầu tiên cho thấy hiệu quả của dầu cá đối với bệnh nhân mắc bệnh tim. Trong thử nghiệm, 2033 bệnh nhân sau phẫu thuật  được chia thành ba nhóm chế độ ăn là chế độ ăn nhiều chất xơ, chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa đa và chế độ ăn nhiều dầu cá. Nhóm sử dụng dầu cá đã tiêu thụ 200-400g cá béo mỗi tuần (tương đương 2 phần cá) hoặc 0,5g dầu cá Maxepa mỗi ngày. Sau 2 năm, tỷ lệ tử vong ở nhóm này giảm 29%, trong khi các nhóm áp dụng chế độ ăn uống khác không có sự cải thiện đáng kể. Sau 2 năm, tỷ lệ tử vong ở nhóm này giảm 29%, trong khi các nhóm áp dụng chế độ ăn uống khác không có sự cải thiện đáng kể.  của GISSI là một nghiên cứu ngẫu nhiên đánh giá tác động của việc bổ sung dầu cá ở bệnh nhân suy tim. Đa số bệnh nhân trong nghiên cứu này tuân theo chế độ điều trị suy tim tiêu chuẩn với các loại thuốc như thuốc ức chế thụ thể angiotensin II, thuốc ức chế men chuyển angiotensin, thuốc chẹn beta và spironolactone. Tuy nhiên, chỉ có 22% trong số họ sử dụng statin. Kết quả cho thấy, sau khoảng 3,9 năm, số ca tử vong hoặc nhập viện do các vấn đề tim mạch đã giảm khoảng 9% nhờ việc bổ sung dầu cá.  Nên ăn các loại cá cung cấp nhiều Omega-3 ít nhất hai lần mỗi tuần  Một số thói quen để trái tim luôn khỏe mạnh  Bằng cách lựa chọn và bổ sung thực phẩm hỗ trợ sức khỏe tim mạch, bạn có thể giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh. Một chế độ ăn tốt cho tim mạch nên bao gồm:  Tăng cường rau quả và trái cây tươi trong mỗi bữa ăn.  Tiêu thụ thường xuyên các loại cá giàu chất béo lành mạnh như cá hồi và cá cơm,...  Bổ sung các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn như các loại hạt và dầu ô liu,...  Bổ sung các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn như các loại hạt và dầu ô liu,...  Ăn nhiều đậu, ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và các khoáng chất cần thiết.  Nên uống rượu vang đỏ ở mức thấp đến vừa phải.  Tránh đường tinh chế trong nước ngọt, bánh nướng và thực phẩm đóng hộp.  , chất béo chuyển hóa, natri, thịt đỏ và các loại protein khác.