Những thực phẩm nào chứa sữa?

Bất dung nạp Lactose ở trẻ em được điều trị như thế nào?
Trẻ em gặp phải chứng không dung nạp lactose có thể bị thiếu hụt một số loại vitamin và khoáng chất. Cha mẹ có thể tham khảo các phương pháp điều trị dưới đây để thực hiện cho trẻ.
Bất dung nạp lactose ở trẻ
 không được coi là một bệnh nghiêm trọng. Việc điều trị chứng này bao gồm việc giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn sữa và các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn. Bên cạnh đó, một phương pháp khác là bổ sung enzym lactase dưới dạng thuốc ngay trước khi ăn/uống sữa.
Điều trị bất dung nạp lactose ở trẻ em
Thay đổi chế độ ăn
Tuỳ thuộc vào 
mức độ enzym lactase
 của trẻ mà có thể có cách điều chỉnh chế độ phù hợp:
Loại bỏ hoàn toàn sữa và các sản phẩm từ sữa khỏi bữa ăn. Cha mẹ có thể lựa chọn các sản phẩm thay thế khác để bổ sung canxi cho trẻ như các loại đậu, rau cải xanh,.... Bên cạnh đó, hiện nay nhiều loại sữa không chứa lactose được bán sẵn, cha mẹ cũng có thể lựa chọn loại sữa này cho trẻ.
Giảm lượng sữa nạp vào cơ thể: Nhiều người không dung nạp lactose vẫn có thể uống tới 1/2 cốc sữa mà không gặp bất kỳ triệu chứng nào. 
Khi uống sữa nên ăn kèm với các loại thức ăn khác, ví dụ như bánh mì (không chứa sữa)
Các sản phẩm từ sữa thường chứa ít lactose hơn. Vì vậy có thể thử sử dụng các sản phẩm như sữa chua, phô mai, sữa ít béo hoặc không béo,...
Cha mẹ có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ để biết được con mình liệu nên thay đổi chế độ ăn như thế nào. Bên cạnh đó, có thể thử nhiều loại thực đơn và ghi lại nhật ký thực phẩm của trẻ, từ đó có được thực đơn tối ưu nhất.
Cha mẹ cũng lưu ý khi lựa chọn các thực phẩm từ sữa cho trẻ. Cần đọc nhãn các thực phẩm cẩn thận để nhận biết thành phần có chứa sữa. Sản phẩm chứa một số loại thành phần dưới đây, có nghĩa là sản phẩm đó có chứa sữa:
Phô mai
Bơ
Sữa chua
Bơ thực vật
Sữa bột...
Sử dụng thuốc bổ sung enzym
Bổ sung enzyme lactase ở dạng viên nang, thuốc viên, thuốc nhỏ hoặc dạng nhai để uống trước khi ăn/uống các sản phẩm từ sữa. Thuốc nhỏ dạng giọt có thể thêm trực tiếp vào sữa. 
Từ đó cho phép bé sử dụng được các sản phẩm từ sữa giúp cải thiện được các triệu chứng.
Tuy nhiên, cha mẹ nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ về việc bổ sung loại enzym này cho trẻ.
Bổ sung lợi khuẩn cho bé bất dung nạp lactose
Sử dụng các 
lợi khuẩn
 probiotic: men vi sinh – chế phẩm sinh học có thể định hình thành phần hệ vi sinh vật đường ruột. Sử dụng men vi sinh tức là cung cấp lợi khuẩn giúp cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa cải thiện các triệu chứng của bé. 
Bifidobacterium
 là chủng lợi khuẩn là lợi khuẩn được chứng minh về sự hiểu quả với tình trạng không dung nạp lactose. Sau khi bổ sung lợi khuẩn này, cơ thể trẻ tăng cường tiết nhiều loại enzym khác nhau, trong đó có lactase.
Trẻ không dung nạp lactose và không sử dụng sữa hoặc các sản phẩm từ sữa có thể bị thiếu hụt canxi và vitamin D. Vì vậy, cần tăng cường các loại thực phẩm giàu canxi khác và bổ sung vitamin D cho trẻ để đảm bảo trẻ phát triển khoẻ mạnh.
Bổ sung Kẽm nên cho trẻ uống kẽm sớm ngay khi có các triệu chứng tiêu chảy. Uống kẽm vào lúc đói sẽ giúp hấp thu thuốc tốt hơn. Liều lượng kẽm trong điều trị tiêu chảy được WHO khuyến cáo như sau:
Trẻ nhỏ hơn 6 tháng tuổi: cho trẻ uống 10mg/ngày trong 14 ngày.
Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên: cho trẻ uống 20mg/ngày trong 14 ngày.
Tóm lại, điều trị không dung nạp lactose ở trẻ em tập trung vào việc điều chỉnh chế độ ăn uống, kiểm soát lượng lactose trong khẩu phần ăn của trẻ, sử dụng các sản phẩm thay thế không chứa lactose, và hỗ trợ tiêu hóa bằng cách sử dụng enzyme lactase, đồng thời đảm bảo trẻ nhận được đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và sức khỏe của mình. Cha mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ và tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ phù hợp nhất cho trẻ