Chế độ ăn nhiều chất béo có liên quan đến nguy cơ ung thư tụy không?

Giải đáp: Những nguyên nhân nào làm tăng nguy cơ ung thư tụy?
Nguyên nhân gây ung thư tụy hiện nay vẫn chưa được xác định rõ. Vì vậy chúng ta không nên chủ quan trước bệnh lý nguy hiểm này
Nguyên nhân gây ung thư tụy hiện nay vẫn là một bài toán được đặt ra với nền y học nước ta nói riêng và trên thế giới nói chung. Tuy nhiên các nhà khoa học đã tìm ra một số yếu tố nguy cơ có mối liên hệ với bệnh lý ác tính. 
Dấu hiệu ung thư tụy
 thường xuất hiện khá muộn với giai đoạn của bệnh dẫn đến việc điều trị khó khăn. Vì vậy việc phòng ngừa là vô cùng quan trọng. Cùng BookingCare tìm hiểu những nguyên nhân gây tăng nguy cơ ung thư tụy trong bài viết này.
Những nguyên nhân nào làm tăng nguy cơ ung thư tụy?
Tuổi tác
 
Người già hơn thường có nguy cơ cao hơn so với những người trẻ.
Khi người ta già đi, tế bào trong cơ thể trải qua quá trình lão hóa tự nhiên. Quá trình lão hóa này có thể làm tăng nguy cơ phát sinh các biến đổi gen và tế bào gặp sự cố, dẫn đến sự phát triển của ung thư.
Cơ thể người già có khả năng tổn thương tế bào tăng cường giảm đi, làm giảm khả năng sửa chữa các tác động gây hại cho tế bào. Điều này có thể tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Thay đổi hormone có thể xảy ra khi người ta già đi, và một số loại ung thư tụy có thể phản ứng với thay đổi này. Chẳng hạn, phụ nữ ở giai đoạn mãn kinh có nguy cơ mắc ung thư tụy tăng lên.
Hút thuốc lá
 
Sự phơi nhiễm với nicotine trong khói thuốc lá có mối liên hệ với nhiều loại ung thư bao gồm cả ung thư tụy. Người không hút thuốc lá nhưng tiếp xúc với khói thuốc lá môi trường cũng có rủi ro tăng cao.
Hút thuốc lá gây tăng nguy cơ mắc ung thư tụy - Ảnh: Freepik
Thuốc lá chứa nhiều chất gây ung thư, trong đó có các chất hóa học độc hại như benzene, formaldehyde, arsenic, và các chất có khả năng gây kích thích DNA. Những chất này có thể gây tổn thương tế bào trong tụy và góp phần vào sự phát triển của ung thư.
Hút thuốc lá có thể gây tổn thương cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Các tác nhân gây ung thư có thể xâm nhập tụy và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của tế bào ung thư.
Người có bệnh nền 
Các bệnh lý khác như viêm đường ruột, viêm nội tạng, béo phì và tiểu đường có thể tăng nguy cơ mắc ung thư tụy.
Các bệnh nền ảnh hưởng đến hormone, chẳng hạn như u xơ tụy, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tụy ở phụ nữ.
Các bệnh nền như viêm khớp dạng thấp thường được điều trị bằng corticosteroid, và mức sử dụng lâu dài có thể tăng nguy cơ mắc ung thư tụy.
Một số bệnh nền như các bệnh liên quan đến hệ thống miễn dịch (ví dụ: bệnh lupus, bệnh Crohn, viêm nhiễm nhiễm trùng mãn tính) có thể làm suy giảm chức năng của hệ thống miễn dịch, tăng khả năng xuất hiện tế bào ung thư và giảm khả năng kiểm soát và tiêu diệt chúng.
Tiền sử gia đình và yếu tố di truyền
Có yếu tố di truyền có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tụy, đặc biệt là nếu có người trong gia đình đã từng mắc bệnh này.
Tiền sử gia đình ung thư tụy thường liên quan đến đột biến gen đặc biệt trong gia đình. Những đột biến này có thể được chuyển giao từ thế hệ này sang thế hệ khác, tăng nguy cơ mắc bệnh cho những người trong gia đình.
Nếu có người thân trong gia đình đã từng mắc bệnh ung thư tụy, đặc biệt là trong gia đình gần, nguy cơ mắc bệnh có thể tăng lên đáng kể. Tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư tụy là một chỉ số quan trọng khi đánh giá nguy cơ mắc bệnh.
Yếu tố di truyền đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển ung thư tụy. Các biến đổi gen có thể được kế thừa từ cha mẹ, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của tế bào ung thư.
Tiêu thụ thức ăn chứa nhiều chất béo
 
Chế độ ăn giàu chất béo, đặc biệt là chất béo có nguồn gốc từ động vật, có thể tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tụy.
Thức ăn chứa nhiều chất béo thường là nguồn năng lượng cao và khi tiêu thụ quá nhiều, nó có thể dẫn đến tăng cân và thừa cân. Thừa cân, đặc biệt là mỡ bụng, đã được liên kết với tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tụy.
Tiêu thụ nhiều chất béo gây tăng nguy cơ mắc ung thư tụy - Ảnh: Freepik
Mỡ bụng đặc biệt là mỡ xung quanh cơ bụng có thể sản xuất các hormone và chất tạo dựng tác động đến sự cân bằng hormone trong cơ thể. Các thay đổi này có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của tế bào ung thư.
Thức ăn chứa nhiều đường và chất béo có thể gây ra một trạng thái kháng insulin, nơi cơ thể không đáp ứng tốt với insulin. Trạng thái này được liên kết với nhiều bệnh, bao gồm tiểu đường và đã được đề xuất có thể liên quan đến tăng nguy cơ ung thư tụy.
Một số chất béo, đặc biệt là mỡ béo và mỡ xung quanh các cơ nội tạng có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các chất gây ung thư.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo có thể tác động trực tiếp lên tế bào ung thư, thúc đẩy sự phát triển của chúng. Ngoài ra chất béo cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng của hệ miễn dịch, làm giảm khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
Tiếp xúc với hóa chất kim loại nặng và môi trường độc hại
Các nguyên tố như niken và crom có thể tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tụy. Các chất ô nhiễm môi trường, như benzen và polychlorinated biphenyls (PCBs), cũng có thể đóng vai trò trong việc tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư tụy.
Những người làm việc trong các ngành công nghiệp có tiếp xúc với hóa chất kim loại nặng, như công nhân chế tạo, ngành công nghiệp hóa chất, hay ngành công nghiệp điện tử, có thể có nguy cơ tăng mắc bệnh ung thư tụy do tiếp xúc chặt chẽ với các chất độc hại này.
Hóa chất kim loại nặng như chì, thủy ngân, cadmium có thể gặp trong môi trường làm việc hoặc môi trường xã hội. Tiếp xúc lâu dài với các kim loại nặng này có thể gây ra sự tích tụ trong cơ thể đặc biệt là trong tụy làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Một số kim loại nặng có thể tác động trực tiếp lên DNA trong tế bào gây tổn thương và các đột biến gen. Điều này có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của tế bào ung thư.
Các bệnh lý về tụy 
Viêm tụy là một trong những bệnh lý phổ biến về tụy. Nó có thể gây ra sưng và tổn thương cho tụy. Các trạng thái viêm nhiễm kéo dài có thể tăng nguy cơ biến đổi các tế bào tụy thành tế bào ung thư.
Viêm tụy mạn tính của tụy có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Trong quá trình viêm nhiễm, có sự phát triển của các tế bào mới và tăng sự hoạt động của tế bào, điều này có thể tạo điều kiện thuận lợi cho sự xuất hiện của tế bào ung thư.
U xơ tụy là một tình trạng phổ biến đặc biệt ở phụ nữ. Mặc dù u xơ tụy thường lành tính nhưng trong một số trường hợp nó có thể trở thành u ác tính hoặc coi đó là một yếu tố có thể gắn liền với nguy cơ ung thư tụy.
Việc giảm thiểu các yếu tố nguy cơ chính là các biện pháp phòng tránh căn bệnh ác tính này. Hãy quan tâm tới sức khỏe của mình và không được chủ quan khi thấy bất kỳ dấu hiệu bất thường về sức khỏe của mình. 
Điều trị ung thư tụy
 đã được đưa ra phác đồ tùy vào từng giai đoạn của bệnh. Tuy nhiên đa số các trường hợp thường phát hiện ra bệnh khá muộn dẫn đến việc điều trị chủ yếu theo hướng giảm triệu chứng và 
chăm sóc bệnh nhân ung thư tụy
 giảm nhẹ tình trạng bệnh để kéo dài tuổi thọ