translation.de: Risikofaktoren sind eine ungenügende Handhygiene, der enge Kontakt mit infizierten Tieren und der Verzehr von nicht durchgegarten oder ungewaschenen Lebensmitteln, die mit Fuchsbandwurmeiern kontaminiert sind (z. B. Gemüse).
translation.en: Poor hand hygiene, close contact with infected animals and consumption of undercooked, unwashed food contaminated with echinococcus eggs (e.g. vegetables) are all risk factors.