Rezervoárem bakterií rodu Salmonella mohou být různá zvířata (zejména drůbež, prasata, dobytek a plazi). Člověk se nejčastěji nakazí požitím nedostatečně tepelně zpracovaných kontaminovaných potravin.
Various animals (especially poultry, pigs, cattle, and reptiles) can be reservoirs for Salmonella, and humans generally become infected by eating poorly cooked, contaminated food.