Součástí dozoru nad zdravím a nemocemi je průběžné shromažďování údajů, analýzy, při nichž z údajů vznikají statistiky, interpretace těchto analýz, z níž vycházejí informace, a předávání informací všem, kdo mohou podniknout patřičná opatření.
Surveillance of health and disease includes ongoing data collection, analysis to convert this data into statistics, interpretation of this analysis to produce information and dissemination of this information to those who can take appropriate action.