การแนะนำวิธีเลือกซื้อสินค้าที่ผ่านๆ มา เช่น หมูจะต้องมีสีแดงจึงจะแสดงว่าเนื้อมีคุณภาพดี, ผักต้องสดสะอาด กรอบ ปราศจากแมลงรบกวน, ปลาต้องเลือกที่สดๆ ฯลฯ ความต้องการหลายหลากเช่นนี้เอง ทำให้ผู้ผลิตต้องสนองความต้องการของผู้บริโภคด้วยสารเคมีชนิดต่างๆ กว่าที่ผู้บริโภคจะรู้ หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะเข้าไปควบคุม ผู้บริโภคก็กลายเป็นนักสะสมสารเคมีโดยไม่รู้ตัว จนทำให้เกิดภาวะโรคร้ายแรง