จากนั้น นายกรัฐมนตรี ได้ปรุงอาหารเมนูไข่คว่ำ สูตรนายกฯ ซึ่งมีส่วนผสม ไข่ไก่  4  ฟอง น้ำพริกหนุ่ม  2  ช้อนโต๊ะ เนื้อไก่สับ  2  ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี  2  ช้อนโต๊ะ ไข่แดง  1  ฟอง น้ำเย็นจัด  4  ช้อนโต๊ะ และใช้น้ำมันทอดพอท่วม ซึ่งวิธีทำ นำไข่ไปต้มให้สุก ผ่าไข่ตามยาวทั้งเปลือกเป็น  2  ซีก ตักไข่ออกจากเปลือก ให้เปลือกอยู่ในสภาพดีและไม่