รัฐบาลไทย-ข่าวทำเนียบรัฐบาล-กระทรวงอุตฯ โชว์ผลสำเร็จโครงการโอปอยซี ปี’66 ปั้น 2,547 ฐานราก สู่ผู้ประกอบการเกษตรอุตฯ อัจฉริยะ
วันจันทร์ที่ 18 กันยายน 2566
18/09/2566
กระทรวงอุตฯ โชว์ผลสําเร็จโครงการโอปอยซี ปี’66 ปั้น 2,547 ฐานราก สู่ผู้ประกอบการเกษตรอุตฯ อัจฉริยะ
กระทรวงอุตสาหกรรม ปลื้มความสําเร็จโครงการโอปอยซี หรือ OPOAI-C ปี 2566 ชุมชนเกษตรกรตื่นตัวเข้าร่วมโครงการทะลุเป้าหมาย สร้างสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม 1 จังหวัด 1 ชุมชน หนุนสร้างซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทยสู่ตลาดโลก
กระทรวงอุตสาหกรรมปลื้มความสําเร็จโครงการโอปอยซีหรือOPOAI-Cปี2566ชุมชนเกษตรกรตื่นตัวเข้าร่วมโครงการทะลุเป้าหมายสร้างสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม1จังหวัด1ชุมชนหนุนสร้างซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทยสู่ตลาดโลกเพิ่มมูลค่าจากวัตถุดิบและอัตลักษณ์ของชุมชนด้วยกลไกลฝึกอบรมการพัฒนาR&Dการสร้างคุณค่าผลผลิตทางการเกษตรโดยมีวิสาหกิจชุมชนเข้าร่วม2,547รายเกิดสินค้าใหม่312ผลิตภัณฑ์คิดเป็นมูลค่ากว่า100ล้านบาท
ดร.ณัฐพลรังสิตพลปลัดกระทรวงอุตสาหกรรมเปิดเผยว่ากระทรวงอุตสาหกรรมมีนโยบายมุ่งพัฒนาภาคอุตสาหกรรมใน4มิติประกอบด้วย1.ความสําเร็จทางธุรกิจเปลี่ยนผ่านสู่อุตสาหกรรมเศรษฐกิจมุ่งให้ผู้ประกอบการมีกําไรในการดําเนินธุรกิจ2.ความอยู่ดีกับสังคมโดยรวมส่งเสริมการทํางานร่วมกันระหว่างสถานประกอบการชุมชนและสังคมให้อยู่ร่วมกันอย่างเป็นมิตรและมีความสุข3.ความลงตัวกับกติกาสากลดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมสู่อุตสาหกรรมสีเขียวเพื่อโอกาสทางธุรกิจมุ่งสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอนตอบโจทย์ไทยและประชาคมโลกทั้งการลดโลกร้อนการลดใช้น้ําและเพิ่มพื้นที่ป่าไม้ให้มากขึ้นและ4.การกระจายรายได้สู่ชุมชนที่ตั้งด้วยการกระจายรายได้และสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนได้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างไรก็ตามภาคการเกษตรนับเป็นหัวใจสําคัญของการพัฒนาอุตสาหกรรมรากฐานของประเทศเกี่ยวข้องกับประชาชนเป็นจํานวนมากครอบคลุมพื้นที่ทั่วประเทศกระทรวงอุตสาหกรรมจึงดําเนินการการขับเคลื่อนการแปรรูปสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม1จังหวัด1ชุมชน(One Province One Agro-Industrial Community : OPOAI-C)”ประจําปีงบประมาณ2566โดยมีชุมชนเข้าร่วมโครงการทั่วประเทศจํานวน2,547รายและพัฒนาให้เกิดผลิตภัณฑ์
ที่สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค312ผลิตภัณฑ์ทําให้วิสาหกิจสามารถกระดับผลผลิตทางการเกษตรให้เป็นสินค้าอุตสาหกรรมเกษตรที่มีมูลค่าสูงได้มาตรฐานและมีความปลอดภัยโดยใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นสร้างความเป็นเอกลักษณ์ของชุมชนซึ่งถือเป็นแนวทางหนึ่งของการพัฒนาซอฟต์พาวเวอร์(Soft Power)ของไทยที่มีส่วนสําคัญต่อการเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันสร้างรายได้ให้ภาคเกษตรที่เป็นฐานรากของเศรษฐกิจไทยมีความเข้มแข็งขึ้น“ประชาชนส่วนใหญ่ของไทยกว่า45%ประกอบอาชีพเกษตรกรรมจึงมีบทบาทต่อเศรษฐกิจไทยอย่างมากแต่ผลผลิตส่วนใหญ่มักขึ้นอยู่กับฤดูกาลทําให้เกิดสินค้าล้นตลาดราคาตกต่ําส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เฉลี่ยต่อหัวต่ํากระทรวงอุตสาหกรรมเร่งจึงขับเคลื่อนโครงการนี้โดยมุ่งเป้าให้เกษตรกรกลายเป็นนักธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมอัจฉริยะด้วยการเข้าไปส่งเสริมองค์ความรู้ในการพัฒนาสินค้าอุตสาหกรรมเกษตรที่มีมูลค่าสูงปลอดภัยและได้มาตรฐานเพื่อยกระดับสินค้าเกษตรให้เป็นกลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนการเกษตรในลักษณะของฝากของที่ระลึกที่เชื่อมโยงกับภาคการผลิตและการท่องเที่ยวมากขึ้น”ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรมกล่าว
ทั้งนี้ได้มุ่งสร้างผลิตภัณฑ์ต้นแบบผ่านการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการออกแบบการพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์และบริการให้สอดรับกับความต้องการของตลาดอย่างมีมาตรฐานโดยการนํางานวิจัยและพัฒนามาสร้างมูลค่าเพิ่มมีการใช้วัตถุดิบและทรัพยากรในท้องถิ่นให้สามารถเพิ่มมูลค่านอกจากนี้ยังเป็นการส่งเสริมให้เกิดการสร้างเครือข่ายชุมชนที่เข้มแข็งสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้และช่วยพัฒนาเกษตรกรรายอื่นทั้งวิสาหกิจชุมชนกลุ่มชุมชนการเกษตรและสหกรณ์การเกษตรซึ่งสามารถเชื่อมโยงภาคการผลิตการท่องเที่ยวของจังหวัดมีการนําเทคโนโลยีมาพัฒนาผลิตภัณฑ์และการเพิ่มช่องทางการตลาดออนไลน์หรือE-Commerceมาใช้ประโยชน์ในการสร้างรายได้สร้างคุณค่าของสินค้าและบริการเพื่อทําการตลาดในวงกว้างมากยิ่งขึ้นทั้งตลอดในประเทศและต่างประเทศ
สําหรับการในปีงบประมาณ2566ดําเนินการครอบคลุมทั้งจังหวัด76จังหวัดสามารถฝึกอบรมเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างความรู้ด้านการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าให้กับผลิตผลทางการเกษตรจํานวน2,547รายส่งผลให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ต้นแบบให้กับกลุ่มเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการถึง312ผลิตภัณฑ์และยังมีการฝึกอบรมเชิงลึกเพื่อพัฒนาและยกระดับเกษตรกรสู่การประกอบกิจการธุรกิจเกษตรได้ถึง410รายโดยพบว่าเกษตรกรที่ได้รับการพัฒนามีรายได้เพิ่มสูงขึ้นไม่น้อยกว่า13.97%และคาดว่าจะมียอดขายเพิ่มขึ้น50.3672ล้านบาทและยังส่งผลให้เกิดการลงทุนเพิ่มไม่ต่ํากว่า50ล้านบาทต่อปีนอกจากนี้ยังสร้างอาชีพให้กับชุมชนได้ไม่น้อยกว่า3,000รายก่อให้เกิดสินค้าใหม่ๆเพิ่มขึ้นอาทิทอฟฟี่ลําไยจ.เชียงใหม่ไวน์อ้อยจ.ชัยภูมิไซรับอินทผลัมจ.ร้อยเอ็ดน้ําหอมแห้งจากน้ํามันไขชะมดจ.เพชรบุรีสเปรย์มะรุมระงับกลิ่นกายจ.สิงห์บุรีข้าวเกรียบกล้วยน้ําว้าจ.กาญจนบุรีเครื่องจมูกข้าวพร้อมชงจ.ปราจีนบุรีไอศกรีมกระท้อนจ.สระแก้วกระเป๋าสานทางปาล์มบุผ้าปาเต๊ะจ.กระบี่เครื่องแกงส้มจ.พัทลุงเป็นต้น