รัฐบาลไทย-ข่าวทำเนียบรัฐบาล-“กฤษฎา” สั่งกรมปศุสัตว์ตั้งกรรมการตรวจสอบข้อเท็จจริงเร่งด่วนแล้ว หลัง รร.ไผทอุดมศึกษางดให้เด็กดื่ม
วันจันทร์ที่ 11 มิถุนายน 2561
“กฤษฎา” สั่งกรมปศุสัตว์ตั้งกรรมการตรวจสอบข้อเท็จจริงเร่งด่วนแล้ว หลัง รร.ไผทอุดมศึกษางดให้เด็กดื่ม
“กฤษฎา” สั่งกรมปศุสัตว์ตั้งกรรมการตรวจสอบข้อเท็จจริงเร่งด่วนแล้ว หลัง รร.ไผทอุดมศึกษางดให้เด็กดื่ม โรงเรียน  หวั่นกระทบสุขภาพเด็ก พร้อมเน้นย้ําตรวจสอบคุณภาพการผลิตอย่างเข้มข้นขึ้นเพื่อให้เด็กดื่มนมมีคุณภาพ ด้านอ.ส.ค.เร่งจัดหานมจากผู้ประกอบการรายใหม่ทด
นสพ.สรวิศธานีโตรักษาการอธิบดีกรมปศุสัตว์ในฐานะประธานคณะอนุกรรมการบริหารจัดการโครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียนกล่าวว่าจากกรณีโรงเรียนไผทอุดมศึกษาส่งหนังสือแจ้งผู้ปกครองของดการดื่มนมโรงเรียนหลังพบนมยู.เอช.ทีหลายกล่องแสดงเลขข้างกล่องยังไม่หมดอายุแต่สภาพทางกายภาพของนมขุ่นข้นเปลี่ยนไปจากสภาพปกติจึงงดดื่มนมตามโครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียนเพราะเป็นห่วงสุขภาพของนักเรียนว่าทันทีที่ได้รับรายงานนายกฤษฎาบุญราชรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้สั่งการให้กรมปศุสัตว์และองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทยในฐานะเลขานุการคณะอนุกรรมการนมโรงเรียนเจ้าหน้าที่สํานักงานปศุสัตว์เขต1เจ้าหน้าที่สํานักเทคโนโลยีชีวภาพการผลิตปศุสัตว์และเจ้าหน้าที่สํานักงานปศุสัตว์เขตพื้นที่กรุงเทพฯเข้าพบคณะผู้บริหารโรงเรียนฯเพื่อตรวจสอบและทราบข้อมูลข้อเท็จจริงทั้งหมดเป็นการเร่งด่วน
ทั้งนี้จากการตรวจสอบเบื้องต้นพบว่าลักษณะภายนอกของกล่องนมที่สุ่มตรวจกล่องนมดูปกติแต่นมจะมีลักษณะเนื้อนมเป็นลิ่มก้อนคล้ายวุ้นและได้ทําการตรวจสอบด้วยสารละลายเบตาดีนแล้วไม่พบว่าผสมแป้งแต่อย่างใดอย่างไรก็ตามขณะนี้กรมปศุสัตว์ได้แต่งตั้งคณะกรรมการสอบข้อเท็จจริงในกรณีที่เกิดขึ้นและเก็บตัวอย่างนมส่งสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.)ไปตรวจอย่างละเอียดอีกครั้งส่วนข้อเสนอของโรงเรียนไผทฯขอเปลี่ยนนมจากสหกรณ์โคนมไทยมิลค์จํากัดเป็นผู้ประกอบการรายอื่นทางอสค.จะนําเสนอคณะอนุกรรมการบริหารจัดการโครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียนพิจารณาในการประชุมวันที่14มิถุนายน61ที่จะถึงนี้
นสพ.สรวิศกล่าวด้วยว่าสําหรับสหกรณ์โคนมไทยมิลค์จํากัดได้รับการจัดสรรสิทธิให้จัดส่งนมตามโครงการอาหาร(เสริม)นมโรงเรียนให้กับโรงเรียนไผทอุดมศึกษาโดยนมที่ส่งให้เป็นนมยูเอชทีโดยส่งให้ทุกๆ3วันนมชุดที่มีปัญหาผลิตเมื่อวันที่19เมษายน61หมดอายุวันที่7ธันวาคม61โดยโรงเรียนได้รับทราบจากการดื่มนมชุดกล่าวของนักเรียนแล้วพบว่ามีรสชาติผิดปกติจึงได้เปิดกล่องนมประมาณ20กล่องพบว่ามีลักษณะของนมมีความผิดปกติจึงได้มีหนังสือแจ้งผู้ปกครองและหยุดให้เด็กนักเรียนดื่มนมทันที
“รัฐมนตรีเกษตรฯได้แสดงความกังวลและเป็นห่วงสถานการณ์ดังกล่าวเป็นอย่างมากได้สั่งการให้เร่งติดตามสถานการณ์และเร่งตรวจสอบข้อเท็จจริงอย่างเร่งด่วนเพราะไม่อยากให้กระทบต่อสุขภาพของเด็กนักเรียนพร้อมเน้นย้ําให้เพิ่มคุณภาพและมาตรฐานนมโรงเรียนให้สูงขึ้นตลอดห่วงโซ่การผลิตเพื่อนักเรียนได้ดื่มนมที่มีคุณภาพดีให้เข้มงวดตั้งแต่การผลิตการแปรรูปการขนส่งและการเก็บรักษาตลอดจนการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นมีความโปร่งใสเป็นธรรมกับผู้ประกอบการซึ่งปัจจุบันเด็กระดับอนุบาล1 -ป.6ทุกคนจะได้ดื่มนมโรงเรียนเทอมละ100วันสําหรับวันมาโรงเรียนและอีก30วันสําหรับนักเรียนกลับไปดื่มที่บ้านวันปิดเทอมโดยขณะนี้กรมปศุสัตว์ได้เร่งดําเนินการจัดส่งตัวอย่างนมของโรงเรียนในล๊อตที่มีปัญหาไปให้สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.)ตรวจสอบแล้ว”นสพ.สรวิศกล่าว
นสพ.สรวิศกล่าวถึงกระบวนการกํากับดูแลคุณภาพนมโรงเรียนของกรมปศุสัตว์ด้วยว่าจะให้ความสําคัญตั้งแต่ต้นทาง(น้ํานมดิบ)ที่ฟาร์มและศูนย์รวบรวมน้ํานมดิบกลางทาง(แปรรูป)ที่โรงงานและปลายทาง(โรงเรียน)โดยต้นทางการผลิตนั้นจะมีการตรวจน้ํานมดิบที่ศูนย์รวบรวมน้ํานมดิบและฟาร์มอย่างน้อยปีละ3ครั้งฟาร์มโคนมจะต้องได้รับการรับรองมาตรฐานGAPและตรวจประเมินมาตรฐานฟาร์มอย่างน้อยปีละ1ครั้งและส่งตัวอย่างน้ํานมดิบในฟาร์มตรวจสอบในแลปทุกเดือนส่วนกลางทางกรมปศุสัตว์จะสุ่มเก็บตัวอย่างน้ํานมดิบหน้าโรงงานแปรรูปตรวจสอบมาตรฐานเซลล์โซมาติก(SCC)เพื่อคัดกรองไม่ให้นมที่มาจากเต้านมอักเสบปนเข้าสู่การผลิตที่ระดับไม่เกิน500,000เซลล์/ลบ.ซม.และตรวจสอบปริมาณของแข็งรวม(Total solid : TS)ไม่น้อยกว่าร้อยละ12.25เพื่อให้มีเนื้อนมที่เข้มข้นไม่ใสอย่างน้อยภาคเรียนละ2ครั้งโดยโรงงานที่ไม่ผ่านเกณฑ์มีการรายงานไปยังคณะอนุกรรมการบริหารฯนมโรงเรียนเพื่อลดสิทธิการจําหน่ายและลงโทษตามหลักเกณฑ์ฯส่วนการขนส่งโรงเรียนผู้ประกอบการต้องรับผิดชอบคุณภาพการขนส่งมีการควบคุมอุณหภูมิดูแลสภาพบรรจุภัณฑ์ไม่ให้ชํารุดและตรวจนับโดยครู-อาจารย์ ส่วนปลายทางจะมีการตรวจสอบที่โรงเรียนโดยคณะกรรมการโคนมและผลิตภัณฑ์นม(Milk Board)
มิลค์บอร์ดกําหนดให้มีคณะกรรมการนมโรงเรียนระดับจังหวัดและอําเภอทําหน้าที่ติดตามกํากับดูแลคุณภาพนมโรงเรียนในพื้นที่โดยให้เจ้าหน้าที่ของกรมปศุสัตว์ปฏิบัติหน้าที่เลขาฯทั้งนี้หากพบปัญหาให้ดําเนินการสอบสวนทันทีและให้รายงานผลการดําเนินการทุก3เดือนและหากพบปัญหาก็ให้แจ้งอ.ส.ค.และคณะอนุกรรมการบริหารฯนมโรงเรียนดําเนินการลดสิทธิตัดสิทธิหรือยกเลิกสัญญาผู้ประกอบการตามหลักเกณฑ์นมโรงเรียนที่กําหนดไว้ได้ในทันที
“หลักเกณฑ์นมโรงเรียน1/2561ฉบับที่1ค่อนข้างจะวางกฎเกณฑ์เข้มงวดและรัดกุมโดยกําหนดการขนส่งนมพาสเจอร์ไรซ์ด้วยรถห้องเย็นไม่เกิน4องศานมยูเอชทีด้วยรถขนส่งที่มีตู้หรือหลังคาหรือผ้าใบปิดซ้อนลังไม่เกิน10ชั้นให้ป้องกันไม่ให้เกิดปัญหากล่องบุบส่วนการเก็บรักษาที่โรงเรียนนมพาสเจอร์ไรซ์ให้ใส่ตู้เย็นหรือตู้แช่เก็บไม่เกิน8องศานมยูเอชทีต้องเก็บซ้อนไม่เกิน8ชั้นในกรณีลังซ้อนไม่เกิน5ชั้นกรณีห่อฟิล์มวางสูง10ซม.จากพื้นและให้เก็บไม่เกิน45องศาทั้งหมดเพื่อรักษาคุณภาพนมและป้องกันนมมีปัญหาระหว่างทางก่อนเด็กดื่มบริโภค”
อย่างไรก็ตามหากในอนาคตพบนมโรงเรียนมีปัญหาสามารถแจ้งโดยตรงได้ที่สํานักงานปศุสัตว์อําเภอ/ปศุสัตว์จังหวัดในพื้นที่ที่โรงเรียนตั้งอยู่โดยจะมีการประสานคณะกรรมการนมโรงเรียนระดับพื้นที่ดําเนินการต่อไปหรือติดต่อโดยตรงที่อ.ส.ค.ผ่านเว๊บไซต์http://schoolmilkthai.com
ด้านดร.ณรงค์ฤทธิ์วงศ์สุวรรณผู้อํานวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย(อ.ส.ค.)ในฐานะเลขานุการคณะอนุกรรมบริหารจัดการโครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียนกล่าวว่าจากข้อมูลเบื้องต้นทราบว่าโรงเรียนไผทอุดมศึกษาได้รับการจัดสรรสิทธินมโรงเรียนประเภทยูเอชทีระดับอนุบาลถึงชั้นประถมโรงเรียนไผทฯเด็กนักเรียนจํานวน2,227คนมีสหกรณ์โคนมไทยมิลค์เป็นผู้ผลิตตอนนี้ยังเหลือนม72ลังโดยวันผลิต19/4/61วันหมดอายุ7/12/61ซึ่งขณะนี้อสค.ได้ดําเนินการจัดหาและประสานกับสถานที่ผลิตจากสหกรณ์โคนมหนองโพหรือสวนจิตรลดามาทดแทนโดยด่วนแล้วเพื่อให้นักเรียนมีนมดื่มต่อเนื่องซึ่งในกรณีปัญหาที่เกิดขึ้นในหลังรร.ไผทอุดมศึกษาถือเป็นกรณีตัวอย่างที่ดีต้องขอบคุณทางโรงเรียนที่มีความรัดกุมเข้มงวดในการตรวจสอบคุณภาพนมก่อนให้เด็กบริโภคซึ่งประสบการณ์ตรงนี้จะแบบอย่างในการปรับปรุงประสิทธิภาพในการแนวทางการบริหารจัดการโครงการนมโรงเรียนต่อไป
อย่างไรก็ตามขอเน้นย้ําว่าที่ผ่านมากระทรวงเกษตรฯโดยมิลค์บอร์ดมีความเข้มงวดในการตรวจสอบขบวนการผลิตนมโรงเรียนทุกขั้นตอนมีการสุ่มตรวจนุ่มทุกล็อตที่จะออกไปอย่างต่อเนื่องซึ่งในกรณีปัญหาที่เกิดขึ้นที่หลังรร.ไผทอุดมศึกษาต้องมารอดูผลว่าเกิดปัญหาจากขบวนการช่วงไหนเพื่อจะได้นําข้อมูลมาปรับปรุงแก้ไขส่วนผู้ประกอบการก็จะมีการหารือเพื่อหามาตรการลงโทษตามระเบียบอย่างเหมาะสมต่อไปส่วนจะถึงขั้นตัดสิทธิ์เลยหรือไม่คงต้องรอฟังผลตรวจสอบข้อเท็จที่ชัดเจนก่อน
สําหรับปีนี้รัฐบาลได้จัดสรรงบประมาณในภาพรวม14,000ล้านบาทเพื่อให้เด็กไทยได้ดื่มนมรวม7.45ล้านคนใน130วันนับจากวันที่16พฤษภาคม2561ที่ผ่านมาโดยปัจจุบันโครงการอาหาร(เสริม)นมโรงเรียนบริหารจัดการเชิงบูรณาการโดย4หน่วยงานหลักๆคือกระทรวงเกษตรฯโดยกรมปศุสัตว์ดูแลคุณภาพน้ํานมดิบครบวงจร/ขั้นตอนการส่งมอบกระทรวงสาธารณสุขโดยองค์การอาหารและยา(อย.)ดูแลผลิตภัณฑ์นมโรงเรียน/ควบคุมโรงงานผลิต/การตรวจวิเคราะห์คุณภาพกระทรวงศึกษาธิการโดยสํานักงานคณะกรรมการส่งเสริมการศึกษาเอกชนรับผิดชอบโรงเรียน/การตรวจรับผลิตภัณฑ์และกระทรวงมหาดไทยดูแลงบประมาณไปยังองค์การปกครองส่วนท้องถิ่นทั้งหมด
กลุ่มโฆษกและวิเคราะห์ข่าว กองเกษตรสารนิเทศ
สํานักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
โทร 02-2810859 แฟกซ์ 02-2822871
moacnews@gmail.com
www.moac.go.th
www.facebook.com/kasetthai