pythainlp/thai_wikipedia_clean_20230101 huggingface dataset:
มีการนำเบเกิลเข้าสหรัฐอเมริกา โดยผู้อพยบชาวโปแลนด์-ยิว กับธุรกิจที่เฟื่องฟูในนิวยอร์ก ที่ถูกควบคุมโดยคนอบเบเกิลท้องถิ่น 338 (Bagel Bakers Local 338) ซึ่งมีสัญญากับเบเกอรีเบเกิลเกือบทั้งหมดทั้งในและรอบเมืองสำหรับแรงงานทำเบเกิล ต่อมาเบเกิลเริ่มแพร่หลายทั่วทั้งทวีปอเมริกาเหนือในช่วงปลายคริสต์ศตวรรษที่ 20 ส่วนหนึ่งเป็นความพยายามของแฮร์รี เลนเดอร์ เจ้าของเลนเดอส์เบเกิล และลูกชายของเขา เมอร์เรย์ เลนเดอร์ และฟลอเรนซ์ เซนเดอร์ ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกการผลิตเบเกิลอัตโนมัติและการจัดจำหน่ายเบเกิลแช่แข็งในคริสต์ทศวรรษ 1960 เมอร์เรย์ยังประดิษฐ์การหั่นเบเกิลก่อน (pre-slicing) ด้วย
ในสมัยใหม่ เกรกอรี ชามิตอฟฟ์ นักบินอวกาศชาวคะเนเดียน-อเมริกันของนาซา เป็นบุคคลแรกที่นำเบเกิลขึ้นสู่อวกาศในภารกิจสเปซชัทเทิล ขึ้นสู่สถานีอวกาศนานาชาติ ใน ค.ศ. 2008 โดยเขาได้นำเบเกิลงาดำแบบมอนทรีออล 18 ชิ้น ซึ่งผลิตโดยแฟร์เมาต์เบเกิล เบเกอรีในมอนทรีออล โดยชามิตอฟฟ์นั้นเกิดในเมืองมอนทรีออลและเกิดในกลุ่มชนรัสเซียน-ยิว และมีควมเกี่ยวข้องกับครอบครัวชลาฟแมน ซึ่งเป็นเจ้าของเบเกอรี.
วิธีการทำและการเก็บรักษา.
แป้งของเบเกิลนั้น ดั้งเดิมจะใช้แป้งสาลีที่ถูกคัดรำข้าวออก, เกลือ, น้ำ และ หัวเชื้อยีสต์ แป้งที่เหมาะสมสำหรับการทำเบเกิลคือแป้งที่ทำให้เบเกิลเป็นรูพรุนและมีเนื้อที่นุ่ม เบเกิลส่วนใหญ่นั้นจะใช้สูตรแบบที่จะเพิ่มความหวานลงไปในตัวแป้ง โดยการใส่ข้าวบาร์เลย์, น้ำผึ้ง, หัวเชื้อฟรักโตสจากข้าวโพด, น้ำตาล, ไข่, นม หรือ เนย ซึ่งหัวเชื้อนั้นอาจใช้เทคนิคเดียวกับการทำซอร์โด (sourdough)
เบเกิลส่วนใหญ่จะทำโดยวิธีดังนี้ :
วิธีการทำเบเกิลที่กล่าวมานั้นเป็นที่นิยมและกล่าวกันว่าจะทำให้เบเกิลมีรสชาติที่โดดเด่น เพราะจะทำให้เนื้อของเบเกิลมีลักษณะผิวมันเงาและนุ่ม ในไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้มีวิธีการทำแบบใหม่คือเบเกิลอบไอน้ำ โดยจะไม่มีการต้มเบเกิล และเปลี่ยนเตาอบเป็นการอบด้วยไอน้ำ คล้ายกับการรวบกรรมวิธีให้เหลือเพียงขั้นตอนเดียว ในการผลิตเบเกิล เบเกิลอบไอน้ำจะใช้แรงงานน้อยลงเพราะใช้เพียงวิธีเดียวในการผลิต เบเกิลจะถูกแช่แข็งและนำไปอบไอน้ำ อย่างไรก็ตาม เบเกิลอบไอน้ำนั้นไม่ได้รับการยอมรับในหมู่ครูสอนทำเบเกิล เพราะมีความนุ่มและเหนียวน้อยเกินไปจนคล้ายกับฟิงเกอร์โรลที่มีรูปร่างเหมือนเบเกิล และเบเกิลอบไอน้ำมีคุณภาพที่ต่ำ เพราะมีการฉีดเพิ่มค่า pH ให้เนื้อเบเกิลมีสีน้ำตาล
หากไม่ได้บริโภคเบเกิลในทันที ก็จะสามารถเก็บเบเกิลให้สดใหม่เสมอได้ด้วยการห่อไว้ในถุงกระดาษ และนำถุงกระดาษห่อไว้ในถุงพลาสติกอีกชั้นหนึ่ง ซึ่งจะสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ถึง 6 เดือน
คุณภาพของเบเกิล.
คุณภาพของเบเกิลนั้นสามารถประเมินได้จากการชิมหรือการพิจารณาด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
เบเกิลที่ดีควรมีเนื้อนอกที่กรอบเล็กน้อย โดยจะสามารถแยกเป็นชิ้นได้ด้วยการกัดหรือการฉีก ส่วนด้านในนั้นจะต้องมีความเหนียวและนิ่ม และรสชาติต้องสดใหม่ รสชาติของเบเกิลอาจได้รับการปรุงรสจากเครื่องเทศต่าง ๆ เช่น หัวหอม, กระเทียม, งาขาว และ งาดำ สีของเบเกิลอาจมีการเปลี่ยนแปลงเมื่อนำไปอบ. ซึ่งจะทำให้เนื้อด้านในมีรสชาติและมีความเหนียวนุ่ม
เบเกิลทั่วไปให้พลังงาน 260–350 แคลอรี, ไขมัน 1.0–4.5 กรัม, โซเดียม 330–660 มิลลิกรัม และ ไฟเบอร์ 2–5 กรัม เบเกิลแบบกลูเตนฟรี หรือสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานแป้ง จะมีไขมันถึง 9 กรัม เพราะจะใช้ส่วนผสมอื่นแทนข้าวสาลี
รูปแบบของเบเกิล.
ความแตกต่างของเบเกิล 2 รูปแบบระหว่างเบเกิลแบบมอนทรีอัล และ เบเกิลแบบนิวยอร์ก แม้ว่า 2 รูปแบบนี้จะเป็นแบบดั้งเดิมที่นำเข้ามาจากทวีปยุโรปตะวันออกสู่ทวีปอเมริกาเหนือ โดย "เบเกิลแบบมอนทรีอัล" จะใช้มอลต์และน้ำตาล โดยจะไม่ใช้เกลือ ซึ่งจะต้มด้วยน้ำผึ้งผสมน้ำก่อนจะนำไปอบด้วยเตาถ่าน และส่วนใหญ่จะโรยด้วยงาขาว (เบเกิลในโตรอนโตจะคล้ายกับนิวยอร์กที่จะมีความหวานน้อย โรยด้วยเมล็ดงาดำ และอบด้วยเตาธรรมดา)
ส่วน "เบเกิลแบบนิวยอร์ก" จะใส่มอลต์และเกลือ ต้มในน้ำเดือดก่อนจะนำไปอบในเตาธรรมดา เบเกิลที่ได้จะมีลักษณะอวบ ซึ่งแตกต่างกับแบบมอนทรีอัลที่มีขนาดเล็ก (แต่รูตรงกลางมีขนาดใหญ่) และหวานกว่า เช่น ดาวิโดวิชเบเกิล (Davidovich Bagels) ผลิตในนิวยอร์ก เป็นที่โด่งดังและเป็นที่ยอมรับของผู้ผลิตเบเกิล ซึ่งใช้เทคนิคการทำเบเกิลแบบดั้งเดิม คล้ายกับแบบมอนทรีอัล โดยจะใช้เตาถ่านในการอบ เบเกิลสามารถพบได้ทั่วไปในพื้นเมือง ซึ่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ รวมไปถึงเบเกิลแบบชิคาโก ซึ่งใช้การอบไอน้ำ เบเกิลแบบลอนดอน จะมีเนื้อที่หยาบและมีฟองอากาศด้านในจำนวนมาก นอกจากนี้ในประเทศแคนาดาจะมีความแตกต่างกันระหว่างแบบมอนทรีอัลกับแบบโตรอนโต และ แบบมอนทรีอัลกับแบบนิวยอร์ก
เมล็ดงาดำบางครั้งจะเรียกชื่อตามภาษายิดดิช จะออกเสียงว่า "มัน" หรือ "มอน" (เขียนว่า מאָן) ซึ่งจะคล้ายกับภาษาเยอรมันที่แปลว่างาดำ คือ "โมน" (Mohn) จอห์น มิตเซวิช พ่อครัวชาวอเมริกัน ได้แสดงให้เห็นการทำเบเกิลสูตรใหม่ที่เขาเรียกว่า "เบเกิลแบบซานฟรานซิสโก" ซึ่งผิวจะบางกว่าแบบนิวยอร์กและมีเนื้อด้านนอกที่ขรุขระ
ในประเทศโปแลนด์ เบเกิลได้มีวางจำหน่ายในเบเกอรีที่ตลาดในเมืองเคลซ์ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี โดยเบเกิลแบบโปแลนด์ส่วนใหญ่จะโรยหน้าด้วยงาขาวและงาดำ
ในประเทศรัสเซีย, ประเทศเบลารุส และประเทศยูเครน บลูบลิก  เป็นเบเกิลที่มีขนาดใหญ่ และมีรูขนาดใหญ่ ส่วนขนมปังอื่น ๆ ที่คล้ายกันที่รู้จักกันของชาวสลาฟตะวันออก คือ บารันกิ  ซึ่งมีลักษณะแห้งและเล็กกว่า และ ซุชกิ  ซึ่งมีลักษณะแห้งและเล็กกว่าเช่นกัน
ในประเทศลิทัวเนีย เบเกิลถูกเรียกว่า "เรียสเทเนีย"  และบางครั้งก็เรียกกันในภาษาสลาวิกว่า "บารอนกอส" (สลาวิก: baronkos)
ในประเทศฟินแลนด์ "เวซิรินเกลี" (vesirinkeli) หรือขนมปังแบบฟินแลนด์ เป็นขนมปังที่ทำมาจากแป้งสาลีและยีสต์ มีลักษณะเป็นวงแหวน โดนจะนำไปต้มในน้ำเกลือก่อนจะนำมาอบ มักจะทานเป็นอาหารเช้าโดยการทาเนย ซึ่งสามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามซูเปอร์มาร์เก็ต โดยจะมีทั้งรสหวานและเผ็ด
ที่ประเทศเยอรมนี "เบรตเซิล"  จะมีลักษณะนุ่มและอาจมีรูปร่างเป็นวงแหวนหรือเป็นแท่งก็ได้ ซึ่งเนื้อของขนมปังจะมีลักษณะคล้ายกับเบเกิล สิ่งสำคัญที่สุดคือเนื้อด้านนอกจะมีผิวมันวาวจากการนำไปชุบน้ำด่าง นอกจากนี้ "โมนเบิร์ทเชน"  จะเป็นเบเกิลแบบที่โรยหน้าด้วยงาดำ คล้ายกับเบเกิลทั่วไป แต่จะมีความหวานน้อยและเนื้อแน่น
ในประเทศโรมาเนีย "โคฟริกี"  จะโรยหน้าด้วยเมล็ดงาดำ, งาขาว หรือเกลือ โดยเฉพาะภาคกลางของประเทศ ซึ่งสูตรนี้จะไม่มีการเพิ่มความหวาน
ในบางส่วนของประเทศออสเตรีย ขนมอบรูปวงแหวนที่เรียกว่า "บอยเกิล"  จะถูกวางขายในสัปดาห์ก่อนอีสเตอร์ ซึ่งเหมือนกับเบเกิล บอยเกิลจะใช้แป้งข้าวสาลีและยีสต์ โรยด้วยยี่หร่า และจะต้มในน้ำเดือดก่อนนำไปอบ จะได้บอยเกิลที่มีความกรอบและเก็บไว้ได้นานหลายสัปดาห์ ตามธรรมเนียมนั้นเมื่อจะรับประทานต้องฉีกเป็นสองชิ้นก่อนจะทาน
ในประเทศตุรกี "อัคมา"  ขนมปังที่มีรูปร่างอวบและเค็ม อย่างไรก็ตาม ซีมิท (simit) ขนมปังรูปวงแหวนมักถูกเรียกว่าเบเกิลแบบตุรกี และมีเอกสารบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่า ซีมิท ได้ถูกผลิตในอิสตันบูล ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1525 จากบันทึกของศาลอุสกูดาร์ ลงบันทึกที่ 1593 น้ำหนักและราคาของซีมิทถูกกำหนดให้เป็นมาตรฐานครั้งแรก เอฟลียา เซเลบี นักเดินทางชื่อดังในคริสต์ศตวรรษที่ 17 ได้บันทึกเอาไว้ว่ามีร้านเบเกอรีขายซีมิท 70 ร้านในอิสตันบูลช่วงปี ค.ศ. 1630 ภาพวาดสีน้ำมันของ ฌ็อง บรินเดซี ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 19 ก็แสดงให้เห็นว่าร้านขายซีมิทมีให้เห็นบนถนนทั่วไปของอิสตันบูล วอร์วิก โกเบล หนังสือภาพวาด ก็แสดงให้เห็นว่ามีร้านขายซีมิทในเมืองอิสตันบูล ในปี ค.ศ.1906 เช่นกัน เป็นเรื่องที่น่าแปลก เพราะซีมิทมีลักษณะคล้ายกับเบเกิลงาดำในช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 20
ชาวอุยกูร์ ในเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ ประเทศจีน มีเบเกิลที่เรียกกันว่า "เกอร์เดห์นาน"  มีรากศัพท์จากภาษาเปอร์เซีย หมายถึงขนมปังวงแหวน ซึ่งเป็นหนึ่งในประเภทของ "นาน" ขนมปังที่นิยมทานกันในซินเจียง
ในประเทศญี่ปุ่น เบเกิลถูกนำเข้าครั้งแรกโดย เบเกิลเค  จากนิวยอร์กเมื่อปี ค.ศ. 1989 โดยผลิตเบเกิลรสชาเขียว, ช็อคโกแลต, ถั่วเมเปิล และรสกล้วย-ถั่ว มีเบเกิลมากกว่า 3 ล้านชิ้นที่นำเข้ามาจากสหรัฐอเมริกา โดยเบเกิลส่วนใหญ่ในญี่ปุ่นมักจะมีรสหวาน คล้ายกับในสหรัฐอเมริกา
รูปแบบในยุคใหม่.
ในขณะที่เบเกิลในยุคก่อนนั้นจะทำมาจาก ยีสต์ข้าวสาลี ต่อมาในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 เบเกิลมีรูปแบบที่หลากหลายมากขึ้น โดยเบเกิลในยุคใหม่นั้นทำมาจากแป้งที่ผสมพัมเพอร์นิกเคล, ข้าวไรย์, ซอร์โด, รำข้าว, ธัญพืช และ ขนมปังมัลติเกรน ในรูปแบบอื่น ๆ นั้นจะเป็นการเปลี่ยนรสชาติของตัวแป้ง ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้กันแพร่หลายคือ บลูเบอร์รี, เกลือ, หอมใหญ่, กระเทียม, ไข่, อบเชย, ลูกเกด, ช็อกโกแลตชิป, เนยแข็ง หรืออาจจะเป็นส่วนผสมอื่น ๆ ในบางครั้ง เบเกิลสีเขียว ถูกผลิตขึ้นมาสำหรับ วันเซนต์แพทริก
ในปัจจุบันร้านขายเบเกิลนิยมที่จะขายเบเกิลที่มีรสชาติของช็อกโกแลตชิพ และ ขนมปังปิ้งแบบฝรั่งเศส เบเกิลแบบแซนด์วิช ได้รับความนิยมตั้งแต่ช่วงปลายยุค 1990 โดยร้านเบเกิลอย่าง บรึกเกอส์ และ ไอน์สไตน์บราเธอส์ รวมไปถึงร้านอาหารขายจานด่วนอย่าง แมคโดนัลด์ เบเกิลสามารถทานเป็นอาหารเช้าได้ ซึ่งจะถูกผลิตออกมาในรูปแบบพิเศษ โดยจะมีความนุ่มของแป้งและความหวานที่มากกว่าเบเกิลทั่วไป ซึ่งจะวางขายในรสผลไม้และรสหวาน (เช่น เชอร์รี, สตรอว์เบอร์รี, เนยแข็ง, บลูเบอร์รี, อบเชย-ลูกเกด, ช็อกโกแลตชิพ, น้ำเชื่อมเมเปิล, กล้วย และ ถั่ว) ส่วนใหญ่นั้นจะวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ อีกทั้งยังขายในรูปแบบของแผ่น เพื่อที่จะสะดวกต่อการนำไปปิ้งอีกด้วย
พิพิธภัณฑ์ของสะสมในพระองค์
พิพิธภัณฑ์ของสะสมในพระองค์  เป็นพิพิธภัณฑ์เก็บรวบรวมของสะสมในสมเด็จพระจักรพรรดิและราชวงศ์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่บริเวณพระราชอุทยานฝั่งตะวันออกของพระราชวังหลวงโตเกียว ไม่มีค่าเข้าชม
ระหว่างการเปลี่ยนช่วงรัชสมัยโชวะเป็นเฮเซได้เกิดความคิดที่จะจัดตั้งพิพิธภัณฑ์ของสะสมในพระองค์ขึ้นมา ในปี 1989 ราชวงศ์ญี่ปุ่นได้บริจาคสมบัติราว 6,000 ชิ้นแก่รัฐบาลญี่ปุ่นในปีนั้น ผลงานจำนวนมากเป็นฝีมือของศิลปินหลวงในพระราชสำนัก พิพิธภัณฑ์ได้ถูกก่อสร้างและเริ่มเปิดดำเนินการในปี 1993 ซึ่งต่อมา พิพิธภัณฑ์ก็ได้ถูกเติมเต็มด้วยการบริจาคของสมาชิกราชวงศ์อย่าง เจ้าชายยะซุฮิโตะ เจ้าชิชิบุ ในปี 1996 และ สมเด็จพระจักรพรรดินีโคจุง พระพันปีหลวง ในปี 2001
ราชสำนักเซนต์เจมส์
ราชสำนักเซนต์เจมส์ คือราชสำนักของพระมหากษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักร ซึ่งถูกตั้งชื่อตามพระราชวังเซนต์เจมส์ พระราชวังหลวงที่เก่าแก่ที่สุดของระบอบราชาธิปไตยแห่งสหราชอาณาจักร ราชสำนักเซนต์เจมส์ถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่สมัยราชอาณาจักรอังกฤษ (ก่อนปี พ.ศ. 2250) และสมัยราชอาณาจักรบริเตนใหญ่ (พ.ศ. 2250 - 2343)
ราชสำนักเซนต์เจมส์ยังถูกใช้เป็นสถานที่ต้อนรับเอกอัครราชทูตและข้าหลวงใหญ่ประจำสหราชอาณาจักรทุกคนอย่างเป็นทางการ ส่วนพระราชวังเซนต์เจมส์ยังคงเป็นสถานที่ประจำสำหรับการรับรองการแต่งตั้งเอกอัครราชทูตต่างชาติ และยังถูกใช้เป็นสำนักงานประจำของผู้แทนพระองค์พระมหากษัตริย์สหราชอาณาจักรในการรับมอบอักษรสารตราตั้งจากเอกอัคราชทูตต่างชาติอีกด้วย นอกจากนี้ในปี พ.ศ. 2552 ราชสำนักเซนต์เจมส์ในลอนดอนได้รับมอบพระราชสานส์และอักษรสารตราตั้งจากเอกอัครราชทูตจากต่างประเทศมากกว่า 172 ครั้ง อันประกอบไปด้วยจากสำนักงานข้าหลวงใหญ่ 46 แห่ง (อักษรสานส์ตราตั้งจากประเทศอื่นๆ ในเครือจักรภพแห่งประชาชาติ) และจากสถานเอกอัครราชทูตประจำสหราชอาณาจักร 128 แห่ง (พระราชสานส์และอักษรสานส์ตราตั้งจากประเทศนอกเครือจักรภพแห่งประชาชาติ)
การใช้งานในด้านอื่น.
แม้ว่าพระราชวังบักกิงแฮมจะถูกใช้เป็นที่พำนักอย่างเป็นทางการของพระมหากษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักรมาตั้งแต่ครั้งที่สมเด็จพระราชินีนาถวิกตอเรียขึ้นครองราชสมบัติในปี พ.ศ. 2380 แต่พระราชวังเซนต์เจมส์ก็ยังคงดำรงสถานะการเป็นราชสำนักอย่างเป็นทางการของระบอบราชาธิปไตยแห่งสหราชอาณาจักร อย่างไรก็ตามเมื่อพระมหากษัตริย์แห่งสหราชอาณาจักร สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 เสด็จพระราชดำเนินไปประทับ ณ สถานที่อื่น ชื่อของราชสำนักก็จะถูกเปลี่ยนไปตามสถานที่นั้นๆ ด้วย
เมื่อสมเด็จพระราชินีนาถประทับอยู่ ณ พระราชวังบักกิงแฮม ราชสำนักก็จะย้ายมายังพระราชวังแห่งนี้ด้วย อีกทั้งยังจะถูกใช้เป็นสถานที่ประชุมของสภาองคมนตรี (Privy Council) การเปลี่ยนแปลงเช่นนี้ยังเกิดขึ้นกับกรณีที่สมเด็จพระราชินีนาถประทับอยู่ ณ สถานที่อื่นๆ เช่น พระราชวังวินด์เซอร์ (ช่วงเทศกาลอีสเตอร์) พระตำหนักซานดริงแฮม (ช่วงเทศกาลคริสต์มาส) และที่พระราชวังฮอลีรูดหรือปราสาทแบลมอรัลในสกอตแลนด์ (ช่วงฤดูร้อน) นอกจากนี้ราชสำนักก็จะถูกย้ายตามพระมหากษัตริย์กรณีเสด็จฯ เยือนต่างประเทศอย่างเป็นทางการอีกด้วย
ค่าคงตัวความโน้มถ่วง
ค่าคงตัวความโน้มถ่วงสากล (; G) ค่าคงตัวทางฟิสิกส์ที่ใช้ในการคำนวณแรงโน้มถ่วงระหว่างวัตถุ 2 วัตถุ มักจะปรากฏอยู่ในกฎความโน้มถ่วงสากลของเซอร์ไอแซก นิวตัน และในทฤษฎีสัมพัทธภาพทั่วไปของอัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ รู้จักในอีกชื่อว่าค่าคงตัวนิวตัน
กฎและค่าคงตัว.
ตามกฎของความโน้มถ่วงสากล แรงดึงดูด (F) วัตถุทั้งสอง เป็นสัดส่วนโดยตรงกับมวลของวัตถุ (m และ m2), และเป็นสัดส่วนผกผันกำลังสองกับระยะห่าง (r) ระหว่างวัตถุ
ค่าคงตัวความโน้มถ่วงสากลเป็นค่าคงตัวทางฟิสิกส์ที่วัดด้วยความแม่นยำสูงได้ยาก โดยในปี 2010 CODATA ได้แนะนำค่าคงตัวความโน้มถ่วงสากล(กับค่าคลาดเคลื่อนในวงเล็บ) คือ
ความคลาดเคลื่อนมาตรฐาน
เหนือนักเลง (ภาพยนตร์ไทยปี พ.ศ. 2523)
เหนือนักเลง ภาพยนตร์ไทย ที่ออกฉายเมื่อปี 2523 จากการกำกับของ จรัล พรหมรังสี นำแสดงโดย สมบัติ เมทะนี และ สมชาย คุณปลื้ม หรือ กำนันเป๊าะ ซึ่งได้ให้เกียรติร่วมแสดง
ภาพยนตร์เรื่องนี้ดัดแปลงจากชีวิตจริงของกำนันเป๊าะโดยได้มีการแต่งเติมเรื่องราวให้สนุกสนานขึ้น
เรื่องราวของกำนันเป๊าะสมัยเป็นผู้ใหญ่บ้านที่ได้ร่วมมือกับสารวัตรอวยพร (สมบัติ) ซึ่งมาสืบคดีการปล้น
รถขนเงินเข้าขัดขวางการค้าอาวุธสงครามของ กอบกุล (ดามพ์) เศรษฐีเงินกู้และ เสี่ยพิพัฒน์ (บู๊) เศรษฐีจากกรุงเทพจนทำให้
เกิดการต่อสู้กันขึ้น
ลาวพรีเมียร์ลีก  หรือ เป๊ปซี่ลาวลีก 1 เป็นลีกฟุตบอลสูงสุดของประเทศลาว ภายใต้การดูแลของสหพันธ์ฟุตบอลแห่งชาติลาว
ทำเนียบสโมสรชนะเลิศ.
¹: มีผู้ชนะ 2 ทีม
การศึกษาไทย
ค่าคงที่ความโน้มถ่วง
ขี้กลาก
เทพเจ้าโชคลาภทั้งเจ็ด
สโมสรฟุตบอลฮหว่างอัญอัตตะปือ
สโมสรฟุตบอลฮหว่างอัญอัตตะปือ  เป็นสโมสรฟุตบอลที่อยู่ในแขวงอัตตะปือ ประเทศลาว แข่งในลาวพรีเมียร์ลีก พ.ศ. 2556 โดยได้อันดับที่ 2 ในปีนั้น
สโมสรฟุตบอลขอนแก่น ยูไนเต็ด
สโมสรฟุตบอลขอนแก่น ยูไนเต็ด เป็นสโมสรฟุตบอลอาชีพในประเทศไทย โดยตั้งอยู่ที่จังหวัดขอนแก่น ปัจจุบันแข่งขันในไทยลีก โดยเลื่อนชั้นจากการชนะเลิศเพลย์ออฟในไทยลีก 2 ฤดูกาล 2563–64
สโมสรฟุตบอลขอนแก่น ยูไนเต็ด ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558 (โดยได้สิทธิ์จากสโมสรฟุตบอลปากช่อง ยูไนเต็ด) โดยขณะนั้นได้เข้าร่วม ลีกภูมิภาค ดิวิชั่น2 โซนตะวันออก และย้ายเข้าร่วม ลีกภูมิภาค ดิวิชัน 2 โซนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ฤดูกาล 2558 ในนามทีมขอนแก่น ยูไนเต็ด และสามารถคว้าแชมป์ดิวิชัน 2 โซนภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้สำเร็จพร้อมกับได้สิทธิ์เลื่อนชั้นขึ้นสู่ ดิวิชัน 1 ฤดูกาล 2559
แต่ในที่สุดขอนแก่น ยูไนเต็ดก็ถูก สมาคมกีฬาฟุตบอลแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ตัดสิทธิ์ซึ่งเทียบเท่ากับการพักทีมห้ามลงทำการแข่งขันฟุตบอลลีกดิวิชัน 1 นัดที่เหลือและให้ลบคะแนนของขอนแก่นทั้งหมดเสมือนว่าขอนแก่นไม่เคยลงแข่งขันดิวิชัน 1 ฤดูกาล 2559 จากกรณีการ์ดของสโมสรไปลอบทำร้ายผู้ตัดสินหลังจากที่ขอนแก่นเปิดบ้านแพ้อ่างทอง
ใน พ.ศ. 2561 ขอนแก่นได้กลับเข้าร่วมฟุตบอลลีกอีกครั้งหลังจากได้รับการอุทธรณ์โทษจากสมาคมกีฬาฟุตบอลให้เข้าร่วม ไทยลีก 4 โซนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และใน พ.ศ. 2564 ขอนแก่น ยูไนเต็ดสามารถเลื่อนชั้นสู่ไทยลีกได้เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์สโมสร หลังจากที่พวกเขาเอาชนะการยิงลูกโทษต่อนครปฐม ยูไนเต็ด ในนัดชิงชนะเลิศเพลย์ออฟของไทยลีก 2 ฤดูกาล 2563–64
การขับเหงื่อ
หลวงพ่อพุธ ฐานิโย
แค่รู้ว่ารัก
"แค่รู้ว่ารัก" เป็นซิงเกิลแรกของวงลิปตา โดยเนื้อหาเพลงพูดถึงคนที่เคยเจ็บที่หัวใจ ที่ใช้สมองคิดทบทวนเรื่องราวปัญหาข­องความสัมพันธ์ แต่พอเอาเข้าจริง ๆ เรากลับไม่ปวดหัว แต่กลับเจ็บที่หัวใจ สงสัยมาตลอดว่ามันก็แปลกดีที่มันเป็นแบบ­นั้น เลยคิดเอาเองว่าหรืออาจเป็นเพราะสมองมีเอาไ­ว้หาเหตุผล แต่ความรักมักจะใช้อารมณ์ จึงไม่แปลกที่เราไม่จำเป็นที่จะต้อ­งหาเหตุผลที่จะ "รักใครสักคน"
เพลง "แค่รู้ว่ารัก" ติดอันดับสูงสุดที่ 3 จากการจัดอันดับของ 95.5 เอฟเอ็ม เวอร์จิ้นฮิตซ์ ในชาร์ต 95.5 เอฟเอ็ม เวอร์จิ้นฮิตซ์ ชาร์ตท็อป 40 ประจำวันที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2556 โดยวัดจากการออกอากาศของคลื่นวิทยุในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล 40 สถานี
วอลเลย์บอลเวิลด์ลีก 2002
วอลเลย์บอลเวิลด์ลีก 2002 เป็นครั้งที่ 12 ของการแข่งขันวอลเลย์บอลชายประจำปีระดับนานาชาติ มีทั้งหมด 16 ประเทศ ระหว่างวันที่ 27 มิถุนายน – 18 กรกฎาคม รอบชิงชนะเลิศจะถูกจัดขึ้นในเบโลโอรีซอนชี, ประเทศบราซิล
จากวันที่เธอไม่อยู่
จากวันที่เธอไม่อยู่ เป็นซิงเกิลของวงพาย จากสตูดิโออัลบั้มเดี่ยว 22/7 (ยี่สิบสองส่วนเจ็ด) ประพันธ์คำร้องโดย วรฉัตร วรราช แต่งทำนองโดย อภิไชย เย็นพูนสุข และเรียบเรียงโดย DJ.Voices ออกจำหน่ายในวันที่ 19 กันยายน พ.ศ. 2548
เพลง จากวันที่เธอไม่อยู่ ได้อันดับ 15 จากการจัดอันดับของ ซี้ดเอฟเอ็ม ในชาร์ตซี้ดเอฟเอ็ม ชาร์ตท็อป 20 หมวดเพลงไทยสากล ประจำวันที่ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2548 โดยวัดจากการออกอากาศของคลื่นวิทยุในกรุงเทพมหานครและปริมณฑลจำนวน 40 สถานี
วอลเลย์บอลชายทีมชาติมอนเตเนโกร
วอลเลย์บอลชายทีมชาติมอนเตเนโกร  เป็นตัวแทนของประเทศมอนเตเนโกรในการแข่งขันวอลเลย์บอลระดับนานาชาติรวมถึงนัดกระชับมิตร
ฮหว่าบิ่ญ
ฮหว่าบิ่ญ  เป็นนครภายใต้การปกครองของจังหวัดและเมืองหลักของจังหวัดฮหว่าบิ่ญในประเทศเวียดนาม อยู่ห่างจากกรุงฮานอย 76 กิโลเมตร และห่างจากแม่น้ำด่า  5 กิโลเมตร
เขื่อนไฟฟ้าพลังน้ำฮหว่าบิ่ญที่ใหญ่เป็นเขื่อนที่สุดในเวียดนาม และยังใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ยังตั้งอยู่ในเมืองนี้
ห่าติ๋ญ
ห่าติ๋ญ  เป็นเมืองในประเทศเวียดนาม เป็นเมืองหลักของจังหวัดห่าติ๋ญ และอยู่ในภูมิภาคชายฝั่งตอนกลางเหนือ
มันมือเสือ (ภาพยนตร์ไทยปี พ.ศ. 2523)
มันมือเสือ ภาพยนตร์ไทย แนวแอ็คชั่นจากการกำกับของ วิทยา สุขดำรงค์ ออกฉายครั้งแรกเมื่อปี 2523 นำแสดงโดย สมชาย คุณปลื้ม สรพงษ์ ชาตรี และ จารุณี สุขสวัสดิ์ โดยภาพยนตร์เรื่องนี้ถือได้ว่าเป็นภาพยนตร์
เรื่องราวของ มัน (กำนันเป๊าะ) เด็กกำพร้าที่ท่านผู้ว่า (สมชาย) เก็บมาเลี้ยงดูเกิดหลงผิดเข้าไปร่วมขบวนการผิดกฎหมายแต่เมื่อเขาพยายามถอนตัวทำให้เขาถูกไล่ล่าเขาจึงหันกลับมาสู้สุดท้ายเขาจะจัดการกับขบวนการนี้ได้หรือไม่
ปฏิทินจันทรคติปักขคณนา
วิญ
วิญ  เป็นนครศูนย์กลางด้านเศรษฐกิจและวัฒนธรรมในภูมิภาคชายฝั่งตอนกลางเหนือ ประเทศเวียดนาม เป็นเมืองเอกของจังหวัดเหงะอาน และเป็นจุดสำคัญในแนวระเบียงเศรษฐกิจตะวันออก–ตะวันตก ที่เชื่อมประเทศพม่า ประเทศไทย ประเทศลาว และประเทศเวียดนาม ตัวเมืองตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดเหงะอาน อยู่ติดริมแม่น้ำก๋า (Sông Cả) หรือที่รู้จักในชื่อ แม่น้ำลาม (sông Lam) และตั้งอยู่บนเส้นทางขนส่งหลักแนวเหนือ–ใต้ของเวียดนาม สามารถเข้าถึงการขนส่งต่าง ๆ ได้อย่างสะดวก ทั้งทางถนน รถไฟ เรือ และทางอากาศ
เมื่อวันที่ 5 กันยายน ค.ศ. 2008 วิญได้รับการยกฐานะจากนครชั้น 2 เป็นนครชั้น 1 โดยเป็นนครชั้น 1 ลำดับที่ 5 ต่อจากไฮฟอง ดานัง และเว้ วิญเป็นนครที่มีประชากรมากที่สุดในภูมิภาคชายฝั่งตอนกลางเหนือ ด้วยจำนวนผู้อยู่อาศัยกว่า 490,000 คน (ประมาณการปี ค.ศ. 2015) วิญมีอาณาเขตติดต่อกับจังหวัดห่าติ๋ญทางทิศใต้ อยู่ห่างจากฮานอยทางทิศใต้ประมาณ และห่างจากนครโฮจิมินห์ทางทิศเหนือประมาณ แบ่งการปกครองเป็น 16 แขวงในเขตเมือง และ 9 ตำบลในชานเมือง
เอเลียส ดอเลาะ
เอเลียส ดอเลาะ  เกิดเมื่อวันที่24 เมษายน พ.ศ. 2536 เป็นนักฟุตบอลอาชีพลูกครึ่งสวีเดน-ไทย ปัจจุบัน เป็นปราการหลังกำลังหลักให้กับ การท่าเรือ ในไทยลีก ตำแหน่งกองหลังและทีมชาติไทย
ในวันที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2562 เอเลียส มีชื่อติดทีมชาติไทยเป็นครั้งแรก ในนัดกระชับมิตรที่จะพบกับ สาธารณรัฐคองโก และฟุตบอลโลก 2022 รอบคัดเลือก นัดที่ไทยจะเปิดบ้านพบกับ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
ฟีฟ่า 15
ฟีฟ่า 15  เป็นวิดีโอเกมจำลองฟุตบอล ที่ได้รับการพัฒนาโดยอีเอ แคนาดา และได้รับการเผยแพร่โดยอิเล็กทรอนิก อาตส์ เกมนี้ได้รับการเปิดตัวเมื่อวันที่ 23 กันยายน ค.ศ. 2014 ในทวีปอเมริกาเหนือ 25 กันยายนในทวีปยุโรป และ 26 กันยายนในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ ในระบบเพลย์สเตชัน 3, เพลย์สเตชัน 4, เพลย์สเตชันวิต้า, นินเท็นโด 3ดีเอส, วี, เอกซ์บอกซ์ วัน, เอกซ์บอกซ์ 360, ไมโครซอฟท์ วินโดวส์, ไอโอเอส, แอนดรอยด์ และวินโดวส์โฟน ส่วนในระบบพีซี "ฟีฟ่า 15" ได้ใช้เครื่องอิกไนต์ของอีเอ ซึ่งมีคุณสมบัติเดียวกับที่มีอยู่ในระบบเพลย์สเตชัน 4 และเอกซ์บอกซ์ วัน
เกมนี้ได้มีเลียวเนล เมสซี ปรากฏอยู่บนปก ควบคู่ไปกับการเล่นที่ต่างกันในส่วนต่าง ๆ ของโลก และเป็นเกมแรกในซีรีส์"ฟีฟ่า" ที่ได้รับสิทธิอย่างเต็มที่ในพรีเมียร์ลีก "ฟีฟ่า 15" ได้รับคำวิจารณ์ในเชิงบวกในทุกระบบแพลตฟอร์ม แม้ว่าในเวอร์ชันพีซีจะได้รับการวิจารณ์ถึงอาการบั๊กที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งในช่วงเปิดตัวอยู่ก็ตาม
"ฟีฟ่า 15" ได้รับการตอบรับในเชิงบวกโดยทั่วไปจากนักวิจารณ์ เกมแรงกิงส์ซึ่งเป็นเว็บไซต์รวบรวมความคิดเห็นให้คะแนนเฉลี่ยที่ 81.57% จาก 15 ความคิดเห็นสำหรับเวอร์ชันเพลย์สเตชัน 4 ส่วนเวอร์ชันเอกซ์บอกซ์ วัน ได้รับค่าเฉลี่ยใกล้เคียงกันที่ 82.17% จาก 12 ความคิดเห็น และเวอร์ชันพีซีที่ค่าเฉลี่ย 64.00% โดยอิงจาก 2 ความคิดเห็น สำหรับเว็บไซต์รวบรวมความคิดเห็นอื่นอย่างเมตาคริติกได้ให้คะแนนสำหรับเวอร์ชันเพลย์สเตชัน 4 ที่ 82 เต็ม 100 โดยอิงจาก 29 ความคิดเห็น ส่วนเวอร์ชันเอกซ์บอกซ์ วัน ได้ 84 เต็ม 100 โดยอิงจาก 19 ความคิดเห็น และเวอร์ชันพีซีได้ 76 เต็ม 100 โดยอิงจาก 5 ความคิดเห็น
คริส ชิลลิง จากเว็บไซต์ไอจีเอ็นได้ให้คะแนนเกมนี้ที่ 83% โดยกล่าวว่า ""ฟีฟ่า 15" ยังคงเป็นหนึ่งในเกมจำลองกีฬาที่ดีที่สุด ซึ่งมีภาพการเคลื่อนไหวที่ยอดเยี่ยม และบรรยากาศการแข่งขันที่ยิ่งใหญ่" แม้จะมีการหาข้อบกพร่องในการตัดฉากหรือคุณภาพของปัญญาประดิษฐ์อยู่บ่อยครั้งก็ตาม
เกมนี้ได้รับคะแนน 8 เต็ม 10 โดยจอห์น โรเบิร์ตสัน ผู้เป็นนักเขียนประจำเว็บไซต์เกมสปอต ซึ่งได้ให้ข้อสรุปว่า "หากคุณต้องการมองหาการแข่งฟุตบอลที่น่าตื่นเต้น, เกินจริง และความบันเทิงอย่างมหึมา "ฟีฟ่า 15" ก็จะเป็นเกมที่ตอบโจทย์นี้ได้" แต่ก็ได้มีการตำหนิเกมในบางส่วน
สตีฟ ฮันเลย์ แห่งเว็บไซต์ฮาร์ดคอร์เกมเมอร์ได้ให้คะแนนเกมนี้ที่ 4 เต็ม 5 โดยกล่าวว่า "ชรูดลีได้ใช้ประโยชน์จากความสามารถในยุคปัจจุบันในการเพิ่มความฉลาดทางอารมณ์และภาพการเคลื่อนไหวที่ดีขึ้น นี่จึงเป็นผลงานที่สวยที่สุดของอีเอสปอร์ตส์ในปีนี้" แต่เขาก็ได้ติในส่วนของเกมโหมด "ที่ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงเมื่อได้ทำการเปรียบเทียบ"
ผู้เล่นบางรายตำหนิต่อเกม"ฟีฟ่า 15" นี้ว่าได้รับความเดือดร้อนจากความล่าช้า, การพูดติดอ่างและเสียงวนลูป ตลอดจนอาการบั๊กขณะเล่น รวมถึงปัญหาด้านแสง ส่วนแพตช์ได้รับการเปิดตัวสำหรับเวอร์ชันพีซี โดยได้ทำการแก้ไขข้อบกพร่องในหลายจุด แต่การพูดติดอ่างนั้นเป็นปัญหาสำคัญที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข
เฟนไซคลิดีน
Phencyclidine (ชื่อทางเคมีของ 1-(1- phenylcyclohexyl)piperidine), มักรู้จักในชื่อของ PCP หรือชื่อทางการค้า เช่น Angel Dust , Embalming fluid , Killer weed , Rocket fuel , Supergrass , Ozone , Wack , Killer joint ยาเสพติดชนิดนี้ถือกำเนิดเมื่อตอนช่วงยุคทศวรรษ2490ในรูปของยาชา (anesthetic pharmaceutical drug) แต่ตอนหลังถูกห้ามใช้เพราะว่ามีผลข้างเคียงเช่นเดียวกับยาหลอนประสาท(dissociative hallucinogenic) เช่นเดียวกับยาเค ในภายหลังจำนวนอนุพันธ์สังเคราะห์ของ PCP ได้รับการขายเป็นยาเสพติดที่ไว้ใช้สำหรับพักผ่อนหย่อนใจและไม่ได้ใช้ในการแพทย์
ในทางโครงสร้างเคมี PCP จัดอยู่ในกลุ่มของ arylcyclohexylamine class และ ในกลุ่มทางเภสัชวิทยาได้อยู่ในกลุ่มของยาชา
PCP สามารถเสพได้โดยการทานเข้าไป ใช้ควัน หรือฉีดเข้าเส้นเลือดก็ได้.
ชีวเคมีและเภสัชวิทยา.
PCP เป็นที่รู้จักกันดีในแง่ของการดำเนินการหลักใน ionotropic glutamate receptors, อาทิ NMDA receptor ในหนูและใน homogenate ของสมองหนู. ดังนั้นผลของ PCP ก็คือศัตรูของตัวรับ NMDA และ NMDAR ด้วยเหมือนกับยาเคที่ถูกค้นพบเป็นครั้งแรกในช่วงยุคทศวรรษพ.ศ. 2520 โดย David Lodge และเพื่อนร่วมงานของเขา ศัตรูของตัวรับ NMDA รวมถึงยาเค (ketamine), tiletamine, dextromethorphan, nitrous oxide, MK-801 และ dexoxadrol.
PCP สามารถเมตาบอไลซ์เป็น PCHP, PPC และ PCAA.
เมื่อเผาจะมีบางส่วนแตกตัวเป็น 1-phenyl-1-cyclohexene (PC) และ piperidine.
ผลกระทบต่อสมอง.
มีหลายผลงานวิจัยกล่าวว่าศัตรูของตัวรับNMDA (NMDA receptor antagonist) ซึ่งในที่นี้จะกล่าวถึง PCP เป็นสาเหตุที่ทำให้หนูเป็นโรคOlney's lesions งานวิจัยนั้นได้ทำการทดลองโดยให้ศัตรูของตัวรับ NMDA ในปริมาณที่เข้มข้นมากๆแก่หนู (dizocilpine) เป็นสาเหตุที่ทำให้บางส่วนในสมองของหนูเกิดอาการผิดปกติ โดยผลงานวิจัยทุกชิ้นได้ทดลองในสัตว์ทดลอง ซึ่งไม่สามารถระบุได้ว่า PCP นั้นส่งผลกระทบต่อมนุษย์อย่างไร มีผลงานวิจัยชิ้นหนึ่งซึ่งไม่ได้ถูกนำมาเผยแพร่ของ Frank Sharp รายงานว่าสารชนิดนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบตัวรับ NMDA และยาเคก็เหมือนกับยาทั่วๆไปถ้าหากใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้มนุษย์ผ่อนคลาย but due to the study never having been published, its validity is highly controversial.
PCP นั้นได้เป็นสาเหตุของโรคจิตเภทโดย (schizophrenia) เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงสาร "N"-acetylaspartate และ "N"-acetylaspartylglutamate ในสมองหนูซึ่งส่งผลกระทบทั้งที่อยู่อาศัยของหนูและรวมถึงการตรวจสอบการชันสูตรศพของเนื้อเยื่อสมอง โดยมันเป็นเหตุการณ์ล้อเลียนของโรคจิตเภทในมนุษย์
ประวัติของการใช้รักษาโรค.
PCP ถูกสังเคราะห์ในพ.ศ. 2469. ในการสังเคราะห์ช่วงแรกๆนั้น ในความจริงแล้ว PCP เป็นตัวสื่อของ PCC. PCP ถูกค้นพบอย่างบังเอิญโดย Victor Maddox นักเคมีที่ Parke-Davis ในมิชิแกน ในขณะที่เขากำลังตรวจสอบตัวอย่างยาแก้ปวดที่ถูกสังเคราะห์ขึ้นมา แม้ว่าการไม่ได้คาดหวังในการเกิดของ PCP นั้นแต่ PCP ก็ได้ถูกระบุว่าเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้อย่างน่าสนใจและเป็นตัวแทนของตัวอย่างในการทดสอบเภสัชวิทยา แนวโน้มผลของเภสัชวิทยาในทางการสืบสวนเหล่านี้นำไปสู่การพัฒนาอย่างรวดเร็วของ PCP และได้รับการอนุมัติให้เป็นสารใช้ตรวจสอบยาเสพติดภายใต้ชื่อทางการค้าที่มีชื่อว่า " Sernyl " ในยุคทศวรรศ 2490ได้ถูกใช้เป็นยาระงับความเจ็บปวด (anesthetic) แต่ว่ายาตัวนี้มีค่าครึ่งชีวิตที่ยาวนานและก่อให้เกิดผลข้างเคียง (side effects) อาทิ อาการประสาทหลอน(hallucinations) บ้า(mania) เพ้อ(delirium) และสับสน(disorientation) โดยถูกถอดถอนออกในปีพ.ศ. 2508 และถูกจำกัดการใช้ยา
วอลเลย์บอลชายทีมชาติเติร์กเมนิสถาน
วอลเลย์บอลชายทีมชาติเติร์กเมนิสถาน  และเป็นส่วนหนึ่งในการแข่งขันวอลเลย์บอลระดับนานาชาติรวมถึงนัดกระชับมิตร ปัจจุบันอยู่อันดับที่ 78 ของโลก
มุคฮ์ทาร์ โมฮัมเหม็ด ฮัสซิน
ชีค มุคฮ์ทาร์ โมฮัมเหม็ด ฮัสซิน (, ‎; 2455 – 12 มิถุนายน พ.ศ. 2555) เป็นประธานรัฐสภาโซมาเลีย และประธานาธิบดีชั่วคราวแห่งโซมาเลียเป็นช่วงเวลาสั้นๆ ในปีพ.ศ. 2512
นางฟ้ากับมาเฟีย
นางฟ้ากับมาเฟีย เป็นละครที่ออกอากาศทางช่อง7 โดยบริษัท กันตนา ออกอากาศทุกวัน ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เวลาประมาณ 20.25-22.30น. เป็นละครแนวแอคชั่น-คอมเมดี้ บทประพันธ์ของ คนหลังม่าน บทโทรทัศน์โดย อุมาพร ภูชฎาภิรมย์,กฤติญา สัมฤทธิ์ประสงค์ กำกับการแสดงโดย ธีระศักดิ์ พรหมเงิน
เมื่อรามตำรวจหนุ่ม ต้องสวมบทอาชญากร เพื่อปฏิบัติการลับสุดยอด ทลายรังใหญ่ของเจ้าพ่อยาเสพติดแต่โชคชะตาพาให้เขาต้องแต่งงานกับ เมขลาแอร์โฮสเตสสาวสวยผู้มองโลกใสสะอาด ภารกิจลับจึงกลายเป็นภารกิจรัก ท่ามกลางกระสุนและควันปืน
การฝึกหนักภาคสนามอย่างหนักเพื่อเป็นตำรวจลับของ ราม (เวียร์ - ศุกลวัฒน์ คณารศ) ทายาทเศรษฐีพันล้านที่ตัดขาดครอบครัว มาสวมเครื่องแบบผู้พิทักษ์สันติราษฎร์ได้สิ้นสุดลง พร้อมกับภารกิจสำคัญที่กำลังจะเริ่มขึ้น นั่นคือการแฝงตัวเข้าสู่องค์กรค้ายาเสพติดของเจ้าพ่อมาเฟีย
ที่สนามบินสุวรรณภูมิ สายการบินระหว่างประเทศ เที่ยวบินนั้นมุ่งหน้าสู่มาเก๊า เมขลา (แพนเค้ก - เขมนิจ จามิกรณ์) สาวสวยหน้าคมเข้ม เดินให้บริการผู้โดยสารด้วยใบหน้ายิ้มแย้มมีความสุข อาชีพนางฟ้าบนเครื่องบินคือความภาคภูมิใจสิ่งเดียวในชีวิตของหญิงสาวผู้เคยถูกเลี้ยงดูมาในบ้านเด็กกำพร้า
เมขลาได้รับน้ำใจจากคนใจบุญรับเป็นแม่อุปถัมภ์มอบทุนการศึกษาให้เธอ สิ่งนี้เองเป็นเหมือนน้ำหล่อเลี้ยงให้เมขลาเติบโตจนมีวันนี้ เธอจึงตั้งปณิธานว่าจะตอบแทนบุญคุณของผู้ใจบุญด้วยการดำรงตนเป็นคนดี และส่งต่อความรักความเมตตาที่ตัวเองเคยได้รับไปสู่ทุกคนที่เธอพบเจอ โดยเฉพาะผู้โดยสารบนเครื่องบินที่เธอได้สัมผัสอยู่ทุกวี่วัน ไม่ว่าต้องการความช่วยเหลืออะไร เมขลาไม่เคยเบื่อหน่ายคอยดูแลพวกเขาอย่างดีที่สุด
อับดิราชิด อาลี เชอมาร์กี