3.  การประกอบธุรกิจของแต่ละสายผลิตภัณฑ์

  1) ลักษณะผลิตภัณฑ์

+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| ผ        | เค      | ลักษณะ           | ลูก           | การจัดจำหน่าย    |
| ลิตภัณฑ์หลัก | รื่องหมาย | การนำผลิตภัณฑ์ไปใช้ | ค้ากลุ่มเป้าหมาย |                |
|          |         |                 |              |                |
|          | การค้า   |                 |              |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.       | -       | -               | -            | - บรรจุแทงค์ขนาด |
| น้ำมันพืช   |         | ใช้เป็นส่วนผสม     | โรงงา        | 12-13 ตัน       |
|          |         | ในการทำนมข้นหวาน | นผลิตนมข้นหวาน |                |
| 1.1      |         | และไอศครีม       |              | - บรรจุถังขนาด   |
| น้ำมันป    |         |                 | -            | 200ลิตร         |
| าล์ม(Palm |         | -               | โร           |                |
| Oil)     |         | ใช้เป็นน้ำม        | งงานทำไอศครีม |                |
|          |         | ันทอดบะหมี่กึ่งสำเร็จ |              |                |
| 1.1.1    |         |                 | -            |                |
| น้ำมันปาล์ม |         | รูป, มันฝรั่ง       | โรงงานท      |                |
|          |         |                 | ำบะหมี่กึ่งสำเร็จ |                |
| บริสุทธิ์    |         |                 |              |                |
|          |         |                 | รูป           |                |
| (RBD     |         |                 |              |                |
| Palm     |         |                 |              |                |
|          |         |                 |              |                |
| Oil)     |         |                 |              |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.1.2    | หย      | - ใช้บริโภคโดยตรง | -            | - บรรจุขวดขนาด  |
| น้ำมันปาล์ม | กไฮ-เอ, |                 | ห้างสรรพสินค้า  | 0.25, 0.5, 1,  |
|          | แ       | -               |              |                |
| โอเลอีน   | สงจันทร์, | ใช้เป็นส่วน        | - ร้านค้าส่ง    | 2, และ 5 ลิตร   |
|          | ไนฟ์     | ผสมในการทำขนมปัง |              |                |
| (RBD     |         | และขนมขบเคี้ยวต่าง | - ร้านอาหาร   | - บรรจุปี๊บขนาด   |
| Palm     |         | ๆ               |              | 13.75 และ18    |
|          |         |                 |              |                |
| Olein)   |         |                 |              | ลิตร            |
|          |         |                 |              |                |
|          |         |                 |              | - บรรจุถังขนาด   |
|          |         |                 |              | 200 ลิตร        |
|          |         |                 |              |                |
|          |         |                 |              | - บรรจุแทงค์ขนาด |
|          |         |                 |              | 12-13 ตัน       |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.1.3    | -       | -               | - บริษัทฯ      | - บรรจุแทงค์ขนาด |
| น้ำมันปาล์ม |         | เป็น             | ใช้เป็นวัตถุดิบใน | 12-13 ตัน       |
|          |         | วัตถุดิบในการทำสบู่, |              |                |
| สเตียรีน   |         | ไขมัน ผสม,       | การผ         | - บรรจุถังขนาด   |
|          |         | มาการีน และ      | ลิตไขมันผสมและ | 200 ลิตร        |
| (RBD     |         | Hydrogenated    |              |                |
| Palm     |         | Fat             | มาการีน       |                |
|          |         |                 |              |                |
| Stearin) |         | -               | - โรงงานทำสบู่ |                |
|          |         | เป็นวัตถุดิบ        |              |                |
|          |         | ในการทำอาหารสัตว์ | -            |                |
|          |         |                 | โรงง         |                |
|          |         |                 | านทำอาหารสัตว์ |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.1.4    | -       | -               | - โรงงานทำสบู่ | - บรรจุแทงค์ขนาด |
| กรดไขมัน  |         | ใช้เป            |              | 12-13 ตัน       |
|          |         | ็นวัตถุดิบในการทำสบู่ | -            |                |
| อิสระ     |         | และ             | โรงง         | - บรรจุถังขนาด   |
|          |         |                 | านทำอาหารสัตว์ | 200 ลิตร        |
| (Palm    |         | อาหารสัตว์        |              |                |
| Fatty    |         |                 | -            |                |
|          |         | -               | โรงงานผลิตยา  |                |
| Acid)    |         | ใช้เป็นส่วนผสมในยา |              |                |
|          |         |                 | -            |                |
|          |         | -               | โรงงาน       |                |
|          |         | ใช้เป็นว          | ผลิตน้ำมันเครื่อง |                |
|          |         | ัตถุดิบในการทำน้ำมัน |              |                |
|          |         |                 |              |                |
|          |         | เครื่อง           |              |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.1.5    | -       | -               | -            | - บรรจุแทงค์ขนาด |
| น้ำ       |         | ใช้เป็นวัต         | อุต           | 12-13 ตัน       |
| มันเมล็ดใน |         | ถุดิบในการผลิตทำสบู่ | สาหกรรมผลิตสบู่ |                |
|          |         |                 |              | - บรรจุถังขนาด   |
| ป        |         | ก้อน,สบู่เหลว      | -            | 200 ลิตร        |
| าล์มบริสุทธิ์ |         |                 | อุตสา         |                |
|          |         | -               | หกรรมผลิตแชมพู |                |
| (RBD     |         | ใช้เป็นวัต         |              |                |
| Palm     |         | ถุดิบในการผลิตแชมพู |              |                |
|          |         |                 |              |                |
| Kernel   |         | ใส              |              |                |
| Oil)     |         |                 |              |                |
|          |         | -               |              |                |
|          |         | ใช้เป็นวัต         |              |                |
|          |         | ถุดิบในการผลิตไขมัน |              |                |
|          |         |                 |              |                |
|          |         | ผสม,มาการีน และ  |              |                |
|          |         | Hydrogenated    |              |                |
|          |         | Fat             |              |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.2      | หยก     | -               | -            | - บรรจุปี๊บขนาด   |
| น้ำ       |         | ใช้เป็นวัต         | โรงงานทำขนม, | 13.75 และ18    |
| มันมะพร้าว |         | ถุดิบในการผลิตไขมัน | ไอศกรีม       |                |
|          |         |                 |              | ลิตร            |
| (Coconut |         | ผสม,มาการีน และ  | - ร้านเบเกอรี่  |                |
| Oil)     |         | Hydrogenated    |              | - บรรจุถังขนาด   |
|          |         |                 |              | 200 ลิตร        |
|          |         | Fat             |              |                |
|          |         |                 |              | - บรรจุแทงค์ขนาด |
|          |         | -               |              | 12-13 ตัน       |
|          |         | ใช้เป็นส่วนผ       |              |                |
|          |         | สมในการทำไอศครีม |              |                |
|          |         |                 |              |                |
|          |         | -               |              |                |
|          |         | ใช้เป็นส่วนผ       |              |                |
|          |         | สมในการทำเบเกอรี่ |              |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+

+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| ผ        | เค      | ลักษณะ           | ลูก           | การจัดจำหน่าย    |
| ลิตภัณฑ์หลัก | รื่องหมาย | การนำผลิตภัณฑ์ไปใช้ | ค้ากลุ่มเป้าหมาย |                |
|          |         |                 |              |                |
|          | การค้า   |                 |              |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.3      | หยก     | - ใช้บริโภคโดยตรง | -            | - บรรจุขวดขนาด  |
| น้ำม      |         |                 | ห้างสรรพสินค้า  | 1 ลิตร          |
| ันถั่วเหลือง |         |                 |              |                |
|          |         |                 | - ร้านค้าส่ง    |                |
| (Soybean |         |                 |              |                |
| Oil)     |         |                 | - ร้านอาหาร   |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.4      | หยก     | - ใช้บริโภคโดยตรง | -            | - บรรจุขวดขนาด  |
| น้ำ       |         |                 | ห้างสรรพสินค้า  | 1 ลิตร          |
| มันเมล็ดดอ |         |                 |              |                |
| กทานตะวัน |         |                 | - ร้านค้าส่ง    |                |
|          |         |                 |              |                |
| (S       |         |                 | - ร้านอาหาร   |                |
| unflower |         |                 |              |                |
| Oil)     |         |                 |              |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 1.5      | หยก     | - ใช้บริโภคโดยตรง | -            | - บรรจุขวดขนาด  |
| น้ำ       |         |                 | ห้างสรรพสินค้า  | 1 ลิตร          |
| มันข้าวโพด |         |                 |              |                |
|          |         |                 |              |                |
| (Corn    |         |                 |              |                |
| Oil)     |         |                 |              |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 2.       | เซสท์,   | -               | -            | - บรรจุถุง 1     |
| ไขมันผสมแ | หยก,    | ใช้เป็นทอดอาห     | อุต           | กิโลกรัม         |
| ละมาการีน | แ       | ารต่างๆแทนน้ำมันพืช | สาหกรรมอาหาร |                |
|          | สงจันทร์, | เพื่อให้อ          |              | - บรรจุกล่อง     |
| 2.1      | ใ       | าหารที่ทอดมีสีเหลือง | -            | ขนาด 16 กิโลกรัม |
| ไขม      | บไม้ทอง, | ไม่อมน้ำมัน        | อุตสาหกรรมขนม |                |
| ันผสม(Sho | ฟรายอิ้ง, | และอาหารท       |              | - บรรจุปี๊บ 15    |
| rtening) | ฟร      | ี่ได้จะคงความกรอบไ | -            | กิโลกรัม         |
|          | ายฟราย, | ด้นานและไม่มีกลิ่นหืน | ร้า           |                |
|          | ไฮแฟ    |                 | นอาหารฟาส์ตฟู้ด | -              |
|          | ท-เควัน, | -               |              | ขนาดบรร        |
|          | โดแฟท   | ใช้เป็นส          | - ร้านเบเกอรี่  | จุพิเศษตามคำสั่งซื้อ |
|          |         | ่วนผสมในการทำขนม |              |                |
|          |         |                 | - ร้านค้าส่ง    | ของลูกค้า        |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 2.2      | เซสท์,   | -               | -            | -บรรจุถุง 1      |
| มาการีน   | หยก,    | ใช้เป็นส่วนผ       | อุต           | กิโลกรัม         |
|          | เอชฟู้ด,  | สมในการทำขนมปัง, | สาหกรรมอาหาร |                |
| (Ma      | แ       | เค้ก, คุ๊กกี้ เป็นต้น  |              | - บรรจุกล่อง 12  |
| rgarine) | สงจันทร์, |                 | -            | กิโลกรัม         |
|          | ใบไม้ทอง |                 | อุตสาหกรรมขนม |                |
|          |         |                 |              | - บรรจุปี๊บ 15    |
|          |         |                 | -            | กิโลกรัม         |
|          |         |                 | ร้า           |                |
|          |         |                 | นอาหารฟาส์ตฟู้ด | -              |
|          |         |                 |              | ขนาดบรร        |
|          |         |                 | - ร้านเบเกอรี่  | จุพิเศษตามคำสั่งซื้อ |
|          |         |                 |              |                |
|          |         |                 | - ร้านค้าส่ง    | ของลูกค้า        |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 3. อื่นๆ   | ซิปปี้     | -               | - ร้านค้าส่งและ | - บรรจุขนาด 200 |
|          |         | ใช้ทำควา         |              | และ 400 ซีซี     |
| 3.1      |         | มสะอาดเครื่องใช้ใน | ห้างสรรพสินค้า  |                |
| คร       |         |                 |              |                |
| ีมขจัดคราบ |         | ครัวเรือน และ     | - ร้านอาหาร   |                |
|          |         | เครื่องใช้สำนักงาน  | โรงแรม และ   |                |
|          |         |                 |              |                |
|          |         |                 | โรง          |                |
|          |         |                 | งานอุตสาหกรรม |                |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+
| 3.2      | หยก     | -               | -            | -              |
| น้ำปลาแท้  |         | ใช้ปรุงอาหา       | ห้างสรรพสินค้า  | บรรจุขวดแก้วขนาด |
|          |         | รและบริโภคโดยตรง |              | 750 ซีซี         |
|          |         |                 | - ร้านค้าส่ง    |                |
|          |         |                 |              | -              |
|          |         |                 | - ร้านอาหาร   | บรรจุขวดพลาสติก  |
|          |         |                 |              | (PET)          |
|          |         |                 |              |                |
|          |         |                 |              | ขนาด 750 และ   |
|          |         |                 |              | 300 ซีซี         |
|          |         |                 |              |                |
|          |         |                 |              | -              |
|          |         |                 |              | บรรจุแกลลอนขนาด |
|          |         |                 |              | 4500 ซม³       |
+----------+---------+-----------------+--------------+----------------+

การแปรรูปผลปาล์มให้เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ

  ผลปาล์ม

  เมล็ดใน น้ำมันปาล์มดิบ กากเส้นใย เศษกะลา

กากเมล็ดใน น้ำมันเมล็ดใน เติมไฮโดรเจน กลั่นบริสุทธิ์

เชื้อเพลิง อาหารสัตว์ ฯลฯ

เนยขาว ไขมันบริสุทธิ์

อาหารสัตว์ วาสนาปาตี เนยเทียม แยกส่วน กลั่นบริสุทธิ์ ใช้ทางเทคนิค

วานาสปาตี

เนยขาว น้ำมันกรด สเตรีน โอเลอีน กรดไขมัน

สบู่ น้ำมันทอด

ผงซักฟอก เนยเทียม เมลโลรีน แยก เนยขาว น้ำมันกรด เคลือบดีบุก

ไขมันผสม ทาแซนวิช เนยโกโก้ น้ำมันปรุงรสอาหาร หมึกพิมพ์

ขนมปังกรอบ ไอศครีม กลีเซอรีล เนยขาว ยาขัดเงา ลอรีลแอลกอฮอล์ ครีม ผสมในนม
ไขมันผสมน้ำ กรดไขมัน เนยเทียม ผงซักฟอก ไขมันทำขนมปัง คอฟฟี่เมท ส่วนผสมอาหาร
น้ำมันสลัด สบู่

กรดไขมัน ครีมเทียม เคมีภัณฑ์ สบู่ ขนมเค้ก สี

เนยโกโก้ เซซีน ขนมปังกรอบ อะมีนส์

เคลือบแป้ง เทียนไข กลีเซอรีน

ไขมันทำขนมปัง เอสเตอร์ แอลกอฮอล์

กรดสเตียริค ผงซักฟอก

ที่มา : ปรับปรุงจาก Palm Oil Utilization Chart โดย Palm Oil Research
Institute of Malaysia

ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อโอกาสหรือข้อจำกัดในการประกอบธุรกิจ

1.  การถูกควบคุมราคาโดยกรมการค้าภายใน

  เนื่องจาก น้ำมันพืชบรรจุขวดเป็นสินค้าที่ถูกควบคุมราคาโดยกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์
  ดังนั้นการกำหนดราคาขายในปัจจุบันยังคงมีข้อจำกัดอยู่
  ซึ่งทำให้ไม่สามารถปรับราคาให้สอดคล้องกับต้นทุนการผลิตที่อาจเพิ่มขึ้นได้ในทันที
  เนื่องจากภาวะการขาดแคลนวัตถุดิบ
  แต่อาจสามารถเสนอราคาใหม่ให้กับกรมการค้าภายในพิจารณาได้
  ซึ่งต้องอาศัยเวลาในการพิจารณาอนุมัติ นอกจากนั้นน้ำมันปาล์มเป็นสินค้าที่ถูกควบคุมการนำเข้า
  การนำเข้าแต่ละครั้งต้องได้รับอนุมัติจากคณะรัฐมนตรี
  จึงส่งผลให้ผู้ประกอบธุรกิจอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม
  ประสบกับปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิต โดยเฉพาะในช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย
  ซึ่งผู้ประกอบธุรกิจน้ำมันปาล์มต้องทำเรื่องขออนุมัติการนำเข้าจากรัฐ
  โดยผ่านทางสมาคมโรงน้ำกลั่นน้ำมันปาล์ม
  ซึ่งการพิจารณาอนุมัติจากหน่วยงานของรัฐแต่ละครั้งนั้นเป็นไปอย่างล่าช้า
  ไม่ทันต่อความต้องการของผู้ประกอบธุรกิจ
  อย่างไรก็ตามประเทศไทยมีพันธะผูกผันที่จะต้องเปิดเสรีการค้าน้ำมันปาล์มตามข้อตกลงการค้าเสรีอาเซียน
  ตั้งแต่เดือนมกราคม 2543 โดยมีภาษีนำเข้าในอัตราร้อยละ 20 และลดเหลือร้อยละ 5
  ในเดือนมกราคม 2546 จึงคาดว่าปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิตจะลดน้อยลง
  อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันรัฐบาลยังไม่ได้กำหนดระเบียบปฏิบัติและวิธีการนำเข้าดังกล่าว

2. บัตรส่งเสริมการลงทุน

  ปัจจุบันบริษัทฯได้รับสิทธิและประโยชน์ตามพระราชบัญญัติส่งเสริมการลงทุน พ.ศ. 2520
  โดยการอนุมัติของคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน ตามบัตรส่งเสริมทั้งสิ้น 2 ฉบับลงวันที่ 25
  สิงหาคม 2541 และ 10 เมษายน 2543
  โดยฉบับแรกได้รับการส่งเสริมในกิจการผลิตน้ำมันเมล็ดในปาล์มดิบ ฉบับที่ 2
  ได้รับการส่งเสริมในกิจการผลิตน้ำมันปาล์มดิบ น้ำมันเมล็ดในปาล์มดิบ และหรือน้ำมันมะพร้าวดิบ
  โดยได้รับสิทธิและประโยชน์ที่สำคัญ ดังนี้

  1. ได้รับยกเว้นอากรขาเข้าและภาษีการค้าสำหรับเครื่องจักรที่นำเข้าตามที่คณะกรรมการ

  พิจารณาอนุมัติ

  2. ได้รับยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคลสำหรับกำไรสุทธิที่ได้จากการประกอบกิจการที่ได้รับการ

  ส่งเสริมมีกำหนดเวลาแปดปี นับแต่วันที่เริ่มมีรายได้จากการประกอบกิจการ

  3. ได้รับยกเว้นไม่ต้องนำเงินปันผลจากกิจการที่ได้รับการส่งเสริมไปคำนวณเพื่อเสียภาษีเงินได้
  ตลอดระยะเวลาที่ได้รับยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคล

  4.
  ให้ได้รับลดหย่อนภาษีนิติเงินได้นิติบุคคลสำหรับกำไรสุทธิที่ได้รับจากการลงทุนในอัตราร้อยละห้าสิบของอัตราปกติมีกำหนดห้าปี
  นับจากวันที่พ้นกำหนดระยะเวลาตามข้อ (2)

  5. ให้ได้รับอนุญาตให้หักค่าขนส่ง ค่าไฟฟ้า และค่าประปา
  สองเท่าของค่าใช้จ่ายดังกล่าวเป็นระยะเวลาสิบปี นับแต่วันที่เริ่มมีรายได้จากการประกอบกิจการ

  3. การพัฒนาเรื่องไบโอดีเซล

  เนื่องจาก การทดลองใช้ไบโอดีเซลมีการศึกษามานานแล้ว
  และในหลายประเทศได้ผลิตใช้ในเชิงการค้า เช่น ในแถบยุโรปจะใช้น้ำมันจาก Rapeseed
  อเมริกาใช้จากถั่วเหลือง แคนาดาใช้จาก Rapeseed เป็นต้น
  ในมาเลเซียก็มีการค้นคว้ามานานแล้ว
  และขณะนี้มีการสรุปผลว่าสามารถนำน้ำมันปาล์มดิบมาผลิตเป็นไบโอดีเซลใช้ทดแทนน้ำมันดีเซลได้

  ความต้องการใช้น้ำมันดีเซลของประเทศไทย ประมาณ 15,000 ล้านลิตร/ปี
  ทำให้ต้องนำเข้าน้ำมันจากต่างประเทศกว่า 90 % หรือคิดเป็นมูลค่าในปี 2543 ประมาณ
  300,000 ล้านบาท ถ้ามีการใช้น้ำมันไบโอดีเซลปาล์มผสมน้ำมันดีเซลเพียง 10 % หรือประมาณ
  1,500 ล้านลิตร จะต้องมีการเพิ่มพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมันประมาณ 4 ล้านไร่
  ดังนั้นถ้าต้องการขยายการผลิตน้ำมันไบโอดีเซลในเชิงพาณิชย์ ก็สามารถทำได้ทันที
  เพราะการผลิตพลังงานจากพืชปาล์มน้ำมันทดแทนพลังงานจากน้ำมันปิโตรเลียม
  ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ และการขยายพื้นที่ปลูกปาล์มก็สามารถกระทำได้
  อีกทั้งการนำเข้าน้ำมันปาล์มดิบจากต่างประเทศก็สามารถกระทำได้ภายใต้การเปิดเสรีการค้าน้ำมันปาล์มตามข้อตกลงการค้าเสรีอาเซียน
  ซึ่งแสดงให้เห็นว่าธุรกิจอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มยังมีโอกาสในการขยายตัวได้อีกมากทั้งในด้านความต้องการอุปโภคบริโภค
  และด้านการผลิต

2) ตลาดและภาวะการแข่งขัน

  ก. นโยบายและลักษณะการตลาดของผลิตภัณฑ์

  - กลยุทธ์การแข่งขัน

เนื่องจากบริษัทฯ มีความเชี่ยวชาญในด้านการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำมันปาล์ม
กลยุทธ์ที่สำคัญของบริษัทฯ ยังคงเน้นที่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติพิเศษ
หรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้เทคโนโลยีที่ซับซ้อน
เพื่อหลีกเลี่ยงการแข่งขันในด้านราคากับผู้ผลิตรายอื่นในอุตสาหกรรม
ส่วนใหญ่จะเป็นการเจาะกลุ่มร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารปรุงสำเร็จ อาหารพร้อมปรุง
และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต่างๆ โดยทางบริษัทฯมีฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
เพื่อพัฒนาสินค้าสูตรพิเศษเฉพาะของลูกค้าแต่ละกลุ่ม นอกจากนี้บริษัทฯ
ยังมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เดิมของลูกค้าเพื่อให้มีคุณภาพที่ดีขึ้น และมีนโยบายควบคุมขั้นตอนการผลิต
ให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีมาตรฐาน บริษัทฯ จึงมีการลงทุนพัฒนาเทคโนโลยีในการผลิตอย่างสม่ำเสมอ

  - ลักษณะของลูกค้าและกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

บริษัทฯ เริ่มดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปี 2522
จึงทำให้บริษัทฯได้รับความเชื่อถือและมีความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้า ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯมีคุณภาพและได้มาตรฐาน
และสามารถจัดส่งสินค้าให้กับลูกค้าตรงตามเวลา อนึ่ง
พนักงานขายส่วนใหญ่อยู่กับบริษัทฯเป็นเวลานาน ทำให้พนักงานขายมีความสัมพันธ์กับลูกค้าเป็นอย่างดี

ในระยะ 3 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯไม่มีการขายสินค้าให้กับลูกค้ารายใดรายหนึ่งเกินกว่าร้อยละ 30
ของรายได้จากการขาย

นอกจากนี้บริษัทฯ ยังได้จัดให้มีการสัมมนาให้ความรู้ในเรื่องการใช้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ เช่น
วิธีการทำขนมชนิดต่างๆ แก่ลูกค้าทั้งในกรุงเทพมหานครและต่างจังหวัดเป็นประจำทุกปี
ซึ่งเปิดโอกาสให้บริษัทฯ
ได้พบปะกับลูกค้าและได้ทราบถึงปัญหาที่ลูกค้าประสบในการใช้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ
ซึ่งพนักงานขายของบริษัทฯและผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการสามารถให้คำแนะนำแก่ลูกค้าให้ใช้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ
ที่มีคุณสมบัติ และระดับราคาที่ตรงกับความต้องการใช้งานของลูกค้า
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ไขมันผสมและมาการีน ซึ่งในขณะนี้บริษัทฯ
ได้จัดจำหน่ายภายใต้เครื่องหมายการค้าถึง 9 ชื่อ นอกจากการจัดสัมมนาแล้วบริษัทฯ
ยังมีการจัดให้ลูกค้ามาเยี่ยมชมการผลิตที่โรงงานอย่างสม่ำเสมอ

ลูกค้าของบริษัทฯ สามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม ตามวัตถุประสงค์ของการใช้ผลิตภัณฑ์ดังนี้

1. ร้านค้าส่ง (ยี่ปั้ว) ร้านค้าปลีก ห้างสรรพสินค้า

ผลิตภัณฑ์หลักในกลุ่มนี้ ได้แก่ น้ำมันปาล์มโอเลอีน,น้ำมันถั่วเหลือง,น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
และน้ำมันข้าวโพด โดยเฉพาะชนิดบรรจุขวด ถุง และปี๊ป
ซึ่งจะได้นำไปจำหน่ายต่อให้กับผู้บริโภคขั้นสุดท้าย

ลูกค้าร้านค้าส่ง (ยี่ปั้ว) ร้านค้าปลีก ห้างสรรพสินค้า ซึ่งมีจำนวนประมาณ 1,500 ราย
พนักงานขายของบริษัทฯ ที่ดูแลจะแบ่งเป็น 2 กลุ่ม
โดยกลุ่มแรกจะรับผิดชอบพื้นที่ขายในเขตกรุงเทพมหานคร และเขตปริมณฑล
ส่วนอีกกลุ่มหนึ่งจะรับผิดชอบพื้นที่ในต่างจังหวัด
นอกจากนี้ยังมีเจ้าหน้าที่อื่นที่มีบทบาทในเรื่องการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย เช่น
พนักงานตรวจสินค้า และพนักงานแนะนำสินค้าประจำห้างสรรพสินค้าอีกจำนวนหนึ่ง
พนักงานขายจะออกเยี่ยมเยียนลูกค้าสม่ำเสมอ โดยเฉลี่ยเดือนละ 3 ครั้ง เพื่อไปรับคำสั่งซื้อ

2. ร้านเบเกอรี่และภัตตาคาร

ผลิตภัณฑ์หลักในกลุ่มนี้ ได้แก่ น้ำมันปาล์มโอเลอีนขนาดบรรจุปี๊บ ไขมันพืชผสม มาการีน
Hydrogenated fat และ น้ำมันมะพร้าว ลูกค้าประเภทร้านเบเกอรี่และภัตตาคาร
ส่วนใหญ่จะอยู่ในกรุงเทพมหานครและเขตปริมณฑล พนักงานขายจะออกเยี่ยมลูกค้าโดยเฉลี่ยเดือนละ
4 ครั้ง เนื่องจากจำนวนครั้งของการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของบริษัทลูกค้าในกลุ่มนี้จะถี่กว่าลูกค้ากลุ่มอื่น

3. ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและลูกค้าอุตสาหกรรม

ผลิตภัณฑ์หลักในกลุ่มนี้ ได้แก่ น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ น้ำมันปาล์มโอเลอีนขนาดถัง 200
ลิตรและบรรจุแทงค์ น้ำมันปาล์มสเตียรีน Hydrogenated fat ไขมันพืชผสม และมาการีน
โดยลูกค้าจะสั่งให้บริษัทฯ ผลิตสินค้าให้ตามคุณสมบัติพิเศษ
เพื่อให้ได้มาตรฐานตามที่กำหนดให้ใช้กับผลิตภัณฑ์ของตนเอง, Franchise
หรือสาขาของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วโลก
เนื่องจากลูกค้ากลุ่มนี้ให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการเป็นหลัก
และจะเลือกผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบให้เพียงไม่กี่ราย
ดังนั้นโอกาสในการสูญเสียลูกค้าในกลุ่มนี้ของบริษัทฯจึงมีค่อนข้างน้อย
นอกจากนั้นลูกค้าในกลุ่มนี้ยังจัดเป็นลูกค้ากลุ่มเป้าหมายของบริษัทฯอีกด้วย

บริษัทฯได้มีการจัดจำหน่ายน้ำมันปาล์มโอเลอีนชนิดบรรจุแทงค์ที่ร้านค้าส่งบางรายซื้อไปเพื่อบรรจุใหม่ใส่ถุงพลาสติก
หรือปี๊ป (Repacker) และนำไปขายเป็นสินค้าไม่มียี่ห้อหรือเป็นยี่ห้อของ Repacker เอง

- การจัดจำหน่ายและช่องทางการจัดจำหน่าย

บริษัทฯ เป็นผู้จัดจำหน่ายเอง โดยผ่านทางกลุ่มร้านค้าส่ง ร้านค้าปลีก และห้างสรรพสินค้า ,
กลุ่มร้านอาหาร, เบเกอรี่, ภัตตาคาร, กลุ่มลูกค้าอุตสาหกรรมฟาสฟู้ด
และกลุ่มลูกค้าอุตสาหกรรมสบู่, แชมพู
จากที่บริษัทฯเป็นผู้จัดจำหน่ายเองสามารถดูแลและให้บริการแก่ลูกค้าในทุกพื้นที่ได้อย่างทั่วถึง
และสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างเหมาะสม และยังทำให้บริษัทฯ
ได้ดำเนินการทางการตลาดได้อย่างคล่องตัวมากขึ้นรวมไปถึงการวางแผนการผลิต
เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า

  สัดส่วนการจำหน่ายในประเทศและต่างประเทศในระยะ 3 ปีที่ผ่านมา

2546 2545 2544

การจำหน่ายในประเทศ 93.55 % 88.46 % 92.98 %

การจำหน่ายต่างประเทศ 6.45 % 11.54 % 7.02 %

ผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯส่วนใหญ่เป็นการจำหน่ายในประเทศ
การจำหน่ายต่างประเทศส่วนใหญ่จะผ่านนายหน้าซึ่งจะมีสำนักงานใหญ่ในประเทศสิงคโปร์

  - ภาวะอุตสาหกรรม

พื้นที่ให้ผลผลิต ในปี 2546 คาดว่ามีพื้นที่เพาะปลูกปาล์มน้ำมันประมาณ 2.0 ล้านไร่
โดยเป็นพื้นที่ที่ให้ผลผลิตประมาณ 1.6 ล้านไร่ ซึ่งเติบโตอย่างต่อเนื่องเฉลี่ยปีละประมาณ 5-10%

ผลผลิต/ผลผลิตต่อไร่ ในปี 2546 ผลผลิตปาล์มน้ำมันทั้งประเทศเพิ่มขึ้นจากปี 2545 ถึงประมาณ
29% เป็น 4.86 ล้านตัน โดยเฉพาะในไตรมาสที่ 2 ของปี 2546 ผลผลิตปาล์มน้ำมันสูงถึง
600,000 ตันต่อเดือนโดยเฉลี่ย ทำให้การผลิตน้ำมันปาล์มดิบทั้งปี อยู่ที่ 863,837 ตัน
เพิ่มขึ้นประมาณ 35% จากปี 2545 โดยมีสต๊อคน้ำมันปาล์มดิบ ณ สิ้นปี 2546 จำนวน 114,953 ตัน
(ตัวเลขจากกรมการค้าภายใน) จากตัวเลขผลผลิตดังกล่าวจะเห็นว่าเปอร์เซ็นต์น้ำมัน (Oil
Extraction Rate : OER) ในปี 2546 ของทั้งประเทศโดยเฉลี่ยจะสูงถึง 17.8%
เมื่อเปรียบเทียบกับปี 2545 ที่ 17%
จึงนับเป็นนิมิตรหมายที่ดีสำหรับการพัฒนาด้านประสิทธิภาพการผลิตของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มของประเทศไทย

สถานการณ์ตลาดและราคา ในปี 2546 ราคาน้ำมันปาล์มดิบในตลาดโลกโดยเฉลี่ยสูงกว่าปี 2545
โดยในเดือนสิงหาคม ราคาน้ำมันปาล์มดิบในตลาดล่วงหน้าประเทศมาเลเซียแตะระดับต่ำสุดของปีที่
1,250 ริงกิตต่อตัน และหลังจากนั้นก็ปรับตัวสูงขึ้นจนแตะระดับสูงสุดในเดือนตุลาคม ที่ 1,933
ริงกิตต่อตัน เฉลี่ยแล้วทั้งปี 2546 ราคาน้ำมันปาล์มดิบอยู่ที่ประมาณ 1,505 ริงกิตต่อตัน
เปรียบเทียบกับ 1,260 ริงกิตเมื่อปี 2545 คิดเป็นเพิ่มขึ้นร้อยละ 19

อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าราคาน้ำมันปาล์มดิบในตลาดโลกในปี 2546 จะปรับตัวสูงขึ้นจากปี 2545
แต่สถานการณ์ด้านราคาในประเทศกลับไม่ค่อยเปลี่ยนแปลงมากนักจากปี 2545
แม้แต่ในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี ซึ่งโดยปกติ
ราคาน้ำมันปาล์มดิบจะปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากเกิดการขาดแคลนผลปาล์มสด แต่ในปี 2546
การมีสต๊อคน้ำมันปาล์มดิบคงเหลือจำนวนมากกว่า 100,000 ตันทุกเดือนโดยเฉลี่ย
ทำให้เกิดอุปทานส่วนเกินในอุตสาหกรรม ผลกระทบทางด้านราคาจึงมีไม่มากนัก

ในปี 2546 ราคาผลปาล์มสดในประเทศเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 1.96 – 4.03 บาทต่อกิโลกรัม
และราคาน้ำมันปาล์มดิบอยู่ที่ 15.51-25.10 บาทต่อกิโลกรัม (ตัวเลขจากกรมการค้าภายใน)
โดยมีราคาเฉลี่ยทั้งปีที่ 2.78 และ 18.28 บาทต่อกิโลกรัม เมื่อเปรียบเทียบกับปี 2545 ที่ 2.69
และ 17.33 บาทต่อกิโลกรัม ตามลำดับ

อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ว่าราคาน้ำมันปาล์มในปี 2547
ยังคงขึ้นกับปริมาณผลผลิตในประเทศและราคาตลาดโลก โดยหากราคาปาล์มสดอยู่ที่ระดับ 2.00 –
3.50 บาทต่อกิโลกรัม ราคาน้ำมันปาล์มดิบก็จะเคลื่อนไหวอยู่ที่ประมาณ 14 – 22 บาทต่อกิโลกรัม

ที่มา : สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร / ประมาณการโดย LST

  - โครงสร้างของอุตสาหกรรม

โครงสร้างอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มประกอบด้วย 5 ส่วนหลัก ได้แก่
เกษตรกรผู้ปลูกปาล์ม, โรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบ โรงงานกลั่นน้ำมันปาล์ม อุตสาหกรรมต่อเนื่อง
และผู้บริโภค ซึ่งการเปลี่ยนแปลงในแต่ละส่วนจะมีผลกระทบซึ่งกันและกัน นอกจากนั้น
ยังมีปัจจัยภายนอกซึ่งมีบทบาทสำคัญในด้านการกำหนดราคาในประเทศ ได้แก่ ราคาตลาดโลก
ราคาน้ำมันพืชชนิดอื่นที่ทดแทนกันได้ และยังมีปัจจัยที่ควบคุมไม่ได้ เช่น สภาพดินฟ้าอากาศ
อันจะส่งผลโดยตรงต่อปริมาณผลปาล์มสดที่จะออกสู่ตลาดในแต่ละฤดูกาล ที่ผ่านมาในอดีต
การแข่งขันในตลาดเพื่อการซื้อวัตถุดิบ
และนำมาผลิตเพื่อจำหน่ายเป็นน้ำมันปาล์มที่สามารถบริโภคได้นั้น
จะเป็นการแข่งขันทางด้านราคาเป็นหลัก ทั้งด้านราคาซื้อวัตถุดิบและราคาจำหน่ายสินค้าสำเร็จรูป
ในขณะที่ราคาวัตถุดิบนั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา
แต่การเปลี่ยนแปลงราคาจำหน่ายสินค้าสำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับราคาคู่แข่งเป็นหลัก

สำหรับปริมาณผลปาล์มสดซึ่งเป็นวัตถุดิบนั้น ประเทศไทยยังไม่มีการนำเข้าผลปาล์ม แต่เคยมีการส่งออกเป็นบางปีซึ่งเป็นปริมาณที่น้อยมาก ดังนั้นผลผลิตปาล์มน้ำมันเกือบทั้งหมดจึงถูกนำมาใช้ต่อในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำมันปาล์มและส่วนน้อยใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ ผลผลิตปาล์มน้ำมันเพิ่มขึ้นเนื่องจากการขยายพื้นที่เพาะปลูกเป็นสำคัญ ส่งผลให้มีผลผลิตเพิ่มขึ้นจาก 45,890 ตันในปี 2520 เป็น 1.3 ล้านตันและ 4.9 ล้านตัน ในปี 2534 และ 2546 ตามลำดับ ผลผลิตจากอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม คือน้ำมันปาล์มเท่านั้น ส่วนกากและเส้นใยของผลปาล์มถือเป็นผลพลอยได้ในการผลิต เนื่องจากมีมูลค่าทางการค้าต่ำและโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มก็นำไปใช้เป็นเชื้อเพลิงในอุตสาหกรรมนี้เองเกือบทั้งสิ้น ส่วนกากของเมล็ดในปาล์มมีการนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ น้ำมันปาล์มที่ได้จากโรงงานสกัดเป็นน้ำมันปาล์มดิบและน้ำมันเมล็ดในปาล์ม น้ำมันเมล็ดในปาล์มจะนำไปใช้ทดแทนกับน้ำมันมะพร้าวได้เป็นอย่างดี นั่นคือการนำไปใช้ในการทำสบู่ และผงซักฟอก น้ำมันเมล็ดในปาล์มสกัดได้เฉพาะในโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มขนาดใหญ่ที่มีการแยกเอาเมล็ดในปาล์มออกมาจากเส้นใยของผลปาล์มเท่านั้น ส่วนโรงงานสกัดขนาดเล็กจะหีบน้ำมันจากผลปาล์มทั้งทะลายโดยไม่มีการแยกเปลือกและเมล็ดใน น้ำมันปาล์มดิบที่ได้ก็จะเป็นน้ำมันผสม

บางปีประเทศไทยต้องมีการนำเข้า-ส่งออกน้ำมันปาล์มอันเนื่องมาจากความไม่สมดุลของผลผลิต
และความต้องการทั้งทางด้านปริมาณและช่วงเวลา โดยในปี 2540-2541
ไทยมีการส่งออกน้ำมันปาล์มดิบมากเป็นประวัติศาสตร์เพราะราคาต่างประเทศที่อยู่ในระดับสูงและจูงใจให้มีการส่งออก
ขณะเดียวกันความไม่แน่นอนของผลผลิตก็ทำให้ไทยต้องมีการนำเข้าน้ำมันปาล์มเพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนในช่วงปี
2538-2541 เช่นกัน โดยเป็นการนำเข้าภายใต้ข้อผูกพันองค์การการค้าโลก (WTO) และสำหรับปี
2546 ในช่วงไตรมาส 2 และ 3 ผู้ประกอบการมีการส่งออกน้ำมันปาล์มดิบประมาณ 86,000 ตัน
เนื่องจากปริมาณผลปาล์มสดและน้ำมันปาล์มดิบที่ออกสู่ตลาดในปี 2546 สูงกว่าปี 2545 ถึง ร้อยละ
29 และ ร้อยละ 35 ตามลำดับ อีกทั้งราคาตลาดโลกโดยเฉลี่ยอยู่ในระดับสูงกว่าปี 2545
ทั้งนี้เพื่อเป็นการลดอุปทานส่วนเกินในประเทศลง

สัดส่วน (%) การใช้ประโยชน์น้ำมันปาล์มของอุตสาหกรรมต่างๆ ของไทย (ไม่รวมไบโอดีเซล)

+------------------------------------------------------------+---------+
| ประเภทอุตสาหกรรม                                            | %       |
+------------------------------------------------------------+---------+
| อุตสาหกรรมเพื่อการบริโภค                                       | 62.2    |
+------------------------------------------------------------+---------+
| อุตสาหกรรมสบู่                                                | 9.2     |
+------------------------------------------------------------+---------+
| อุตสาหกรรมของว่างและขบเคี้ยว                                   | 8.6     |
+------------------------------------------------------------+---------+
| อุตสาหกรรมบริโภคอื่นๆ เช่น พลาสติก เครื่องสำอาง                    | 7.6     |
|                                                            |         |
| น้ำมันหล่อลื่น และยางรถยนต์ เป็นต้น                                |         |
+------------------------------------------------------------+---------+
| อุตสาหกรรมบะหมี่สำเร็จรูป                                       | 5.9     |
+------------------------------------------------------------+---------+
| อุตสาหกรรมนมข้นหวานและนมจืด                                   | 4.4     |
+------------------------------------------------------------+---------+
| อุตสาหกรรมครีมเทียม                                           | 1.3     |
+------------------------------------------------------------+---------+
| อุตสาหกรรมเนยขาวและเนยเทียม                                  | 1.0     |
+------------------------------------------------------------+---------+

ที่มา : จดหมายข่าวน้ำมันปาล์ม ปีที่ 2 ฉบับที่ 3 (ก.ย. – พ.ย. 2544)

โครงสร้างอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม

  - แนวโน้มการเจริญเติบโตของอุตสาหกรรม

อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มของไทยมีแนวโน้มที่จะพัฒนาและขยายตัวต่อไปได้อีกมาก
จะเห็นได้จากอัตราการบริโภคน้ำมันปาล์มต่อคนต่อปีของไทยยังคงอยู่ในระดับต่ำที่ประมาณ 9
กิโลกรัม ในขณะที่ตัวเลขเฉลี่ยของโลกอยู่ที่ประมาณ 19 กิโลกรัมในปี 2545 นอกจากนั้น
น้ำมันปาล์มยังมีราคาถูกกว่าน้ำมันพืชประเภทอื่นๆ
ทำให้น้ำมันปาล์มไม่มีปัญหาด้านตลาดรองรับทั้งตลาดภายในและต่างประเทศ ที่ผ่านมา
ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มส่วนใหญ่จะผลิตน้ำมันปาล์มเพื่อตอบสนองความต้องการในประเทศเป็นหลัก
แต่ในบางสถานการณ์ที่มีผลผลิตออกมามากเกินความต้องการในประเทศ
เนื่องจากสภาพดินฟ้าอากาศเอื้ออำนวย ราคาในประเทศตกต่ำ
ในขณะที่ราคาน้ำมันปาล์มในต่างประเทศสูงกว่าราคาขายในประเทศ
ก็จะทำให้มีการส่งออกเป็นครั้งคราว ดังนั้น ในอนาคตหากผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม
รวมถึงเกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมันสามารถพัฒนาประสิทธิภาพการผลิต
และบริหารต้นทุนการผลิตให้อยู่ในระดับต่ำ
ก็จะสามารถผลิตน้ำมันปาล์มเพื่อส่งออกอย่างต่อเนื่องได้อีกช่องทางหนึ่ง
อีกทั้งการส่งออกเพื่อระบายอุปทานส่วนเกินยังเป็นการลดความผันผวนของราคาน้ำมันปาล์มลงได้
ทำให้มองว่าศักยภาพของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มของไทยมีแนวโน้มที่จะเติบโตได้ต่อไปทั้งในตลาดในประเทศและตลาดส่งออก

นอกจากนั้น
การที่ภาครัฐเข้ามาให้การสนับสนุนอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มโดยมีการทำแผนพัฒนาปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม
พ.ศ. 2543-2549 ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกำหนดให้เป็นนโยบายเร่งด่วนนั้น
ก็จะเป็นแรงเสริมให้อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มมีการพัฒนาด้านประสิทธิภาพการผลิตอย่างต่อเนื่อง
อีกทั้งการศึกษาค้นคว้าวิจัยของภาคเอกชนในการพัฒนาช่องทางการนำน้ำมันปาล์มไปใช้ประโยชน์ในด้านอื่นเพื่อเพิ่มมูลค่าให้น้ำมันปาล์ม
ก็นับเป็นอีกก้าวหนึ่งที่สำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มต่อไป

ข. ภาวะการแข่งขัน

นอกจากนั้น ในปัจจุบัน
การนำเข้าน้ำมันปาล์มจากต่างประเทศภายใต้การเปิดการค้าเสรีตามข้อตกลงเขตการค้าเสรีอาเซียน
(ASEAN Free Trade Area : AFTA) โดยการลดภาษีนำเข้าเหลือร้อยละ 5 ตั้งแต่วันที่ 1
มกราคม 2546 ยังคงไม่มีความชัดเจน
ทำให้อาจเป็นอุปสรรคในการบริหารจัดการในช่วงผลปาล์มขาดแคลน ส่งผลต่อต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้น
หากมองในภาพรวม การควบคุมดังกล่าวนั้น
ทำให้กลไกตลาดไม่สามารถทำหน้าที่ในการจัดสรรทรัพยากรเพื่อให้การผลิตมีประสิทธิภาพได้อย่างเต็มที่เป็นผลให้ประสิทธิภาพการผลิตต่ำและต้นทุนการผลิตสูงกว่าต้นทุนการผลิตของมาเลเซียและอินโดนีเซีย
ในอนาคต หากผู้ประกอบการสามารถควบคุมต้นทุนการผลิตได้
คาดว่าการแข่งขันด้านราคาก็จะลดลงเป็นลำดับ และหันมาแข่งขันในเรื่องอื่นๆ เช่น
การสร้างความแตกต่างในตัวสินค้า เพื่อเพิ่มมูลค่าในตัวสินค้าให้กับผู้บริโภค เป็นต้น

น้ำมันปาล์มเป็นสินค้าเกษตรที่ไม่มีปัญหาด้านตลาดรองรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ
เนื่องจากสามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้หลากหลายทั้งในด้านอุปโภคและบริโภค
ประกอบกับเป็นน้ำมันพืชที่มีราคาถูกกว่าน้ำมันพืชอื่นจึงทำให้มีอัตราการขยายตัวของความต้องการใช้ภายในประเทศเพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ
10.75 ต่อปี และมีส่วนแบ่งการครองตลาดน้ำมันพืชภายในประเทศมากกว่าร้อยละ 60
แต่ในด้านการส่งออกตลาดโลก ไทยมีส่วนแบ่งการครองตลาดต่ำมากคือประมาณ ร้อยละ 0.6
ถึงแม้จะมีอัตราการเจริญเติบโตของปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้นร้อยละ 24.28 ต่อปี
เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการส่งออก
เป็นเพราะมีปริมาณการผลิตส่วนเกินภายในประเทศและขาดอุตสาหกรรมต่อเนื่องสำหรับรองรับผลิตภัณฑ์บางชนิด
(เช่น สเตียรีน) จากปริมาณน้ำมันปาล์มดิบในปี 2545 มีประมาณ 640,000 ตัน
จากพื้นที่ปลูกปาล์มที่ให้ผลผลิต 1.53 ล้านไร่
และเป้าหมายเมื่อสิ้นสุดแผนพัฒนาปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม จะมีผลผลิตน้ำมันปาล์มดิบมากกว่า
900,000 ตัน/ปี ซึ่งนับว่าเป็นปริมาณมาก
และอาจมีบางสถานการณ์ที่เกิดสภาวะน้ำมันปาล์มล้นตลาดเกินความต้องการใช้บริโภค
ทั้งนี้หากการผลิตไบโอดีเซลปาล์มในเชิงพาณิชย์สำเร็จ
ปริมาณความต้องการใช้ภายในประเทศจะสูงขึ้นมาก
แต่ขณะเดียวกันหากการเปิดการค้าเสรีอาเซียนเกิดขึ้นเต็มรูปแบบ
ไทยสามารถนำเข้าน้ำมันปาล์มดิบจากต่างประเทศที่มีต้นทุนต่ำ โดยเสียภาษีไม่เกินร้อยละ 5
ซึ่งจะทำให้ในอนาคตอันใกล้นี้
อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มของไทยไม่เพียงแต่จะต้องแข่งขันด้านการตลาดกันเองในประเทศ
แต่จะต้องแข่งขันด้านต้นทุนการผลิตที่รุนแรงมากขึ้นกับประเทศผู้ผลิตอื่นๆ ดังนั้น ทั้งเกษตรกร
โรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม
และโรงงานกลั่นน้ำมันปาล์มจำเป็นต้องปรับตัวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้สูงขึ้น
และสามารถแข่งขันกับต่างประเทศได้
โดยเฉพาะน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ที่ใช้บริโภคโดยตรงเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูง
เนื่องจากเป็นตลาดที่มีความยืดหยุ่นต่อราคาสูง ดังนั้นพฤติกรรมของผู้บริโภคส่วนใหญ่ในปัจจุบัน
จะให้ความสำคัญกับราคาของผลิตภัณฑ์ (Price) เป็นปัจจัยแรกในการเลือกซื้อน้ำมันพืช
แต่ในอนาคต ผู้ประกอบการจะต้องหันมาให้ความสำคัญกับคุณภาพสินค้า (Quality) มากขึ้น

  - สภาพการแข่งขันในอุตสาหกรรม

อุตสาหกรรมน้ำมันพืช

  น้ำมันปาล์มเป็นอุตสาหกรรมการเกษตรที่สำคัญประเภทหนึ่งของประเทศไทย
  โดยมีผลปาล์มสดเป็นวัตถุดิบ
  อุตสาหกรรมนี้มีการขยายตัวอยู่ในเกณฑ์สูงที่สุดในบรรดาพืชน้ำมันทั้งหมด
  สาเหตุที่น้ำมันปาล์มมีอัตราการขยายตัวของการบริโภค และมีสัดส่วนการบริโภคมากที่สุด
  เนื่องจากได้รับการส่งเสริมและคุ้มครองจากรัฐ
  ซึ่งน้ำมันปาล์มได้รับความนิยมในการนำไปใช้ปรุงอาหาร
  และอุตสาหกรรมต่อเนื่องอย่างกว้างขวาง
  เพราะคุณสมบัติพิเศษของน้ำมันปาล์มมีการดูดซับที่ต่ำกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่น จึงไม่เคลือบติดสิ่งที่ทอด
  ทำให้ของที่ทอดมีสีสวย และเก็บไว้ได้นาน

  ในปัจจุบันราคาขายส่งของน้ำมันปาล์มบรรจุขวดจะถูกควบคุมโดยกรมการค้าภายใน
  กระทรวงพาณิชย์ ผู้ผลิตน้ำมันพืชจะไม่สามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในราคาที่สูงกว่าราคาควบคุม
  อย่างไรก็ตามในกรณีที่ผู้ผลิตประสบกับปัญหาการขึ้นราคาของวัตถุดิบ
  ก็สามารถเสนอราคาใหม่ให้กับกรมการค้าภายในพิจารณาได้ ปัจจุบัน
  กรมการค้าภายในจะควบคุมราคาน้ำมันปาล์ม ชนิดบรรจุขวด เฉพาะราคาขายส่ง ณ โรงงาน
  โดยยกเลิกการควบคุมราคาขายปลีก และน้ำมันปาล์มโอเลอีนบรรจุขวด
  ไม่จำเป็นต้องติดราคาขายปลีกบนฉลาก ระดับราคาที่จำหน่ายให้กับผู้บริโภค
  จะขึ้นอยู่กับช่องทางการจำหน่าย เช่น ถ้าสินค้าจัดจำหน่ายผ่านทางห้างสรรพสินค้า
  ราคาก็จะถูกกำหนดโดยห้างสรรพสินค้าต่างๆ
  ซึ่งระดับราคาโดยทั่วไปจะต่ำกว่าระดับราคาที่ติดบนฉลากข้างขวด
  เนื่องจากห้างสรรพสินค้าจะใช้สินค้าที่ขายในแผนกซุปเปอร์มาร์เก็ตในการทำโปรโมชั่น
  นอกจากนี้บริษัทฯ ยังต้องเสียค่าใช้จ่ายอื่นๆ อีก เช่น ค่าตั้งโชว์
  และค่าโฆษณาให้กับทางห้างสรรพสินค้า
  โดยห้างสรรพสินค้าจะนำรายได้ในส่วนนี้ไปลดราคาสินค้าของบริษัทฯ
  เพื่อเป็นการส่งเสริมการขายทางหนึ่ง และถ้าเป็นการจำหน่ายตามร้านค้าปลีก
  ส่วนใหญ่ระดับราคาขายจะเท่ากับราคาที่ติดบนฉลากข้างขวด

  ส่วนน้ำมันปาล์มบรรจุแทงค์ เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมจะไม่ถูกควบคุมราคาโดยหน่วยงานของรัฐบาล
  อย่างไรก็ตามการแข่งขันทางด้านราคาก็ยังเป็นกลยุทธหลักที่ใช้ในอุตสาหกรรม
  ซึ่งโดยทั่วไปแล้วลูกค้าจะไม่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของน้ำมันปาล์ม
  ถ้าผู้ผลิตรายใดเสนอราคาขายที่ต่ำกว่า ก็จะสั่งซื้อกับผู้ผลิตรายนั้นทันที
  แต่มีลูกค้าบางกลุ่มที่ต้องการผลิตภัณฑ์น้ำมันปาล์มพิเศษ
  ซึ่งผู้ผลิตต้องผลิตสินค้าตามคุณสมบัติที่กำหนดโดยลูกค้า และจะเน้นคุณภาพเป็นหลัก

  เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทฯ ซึ่งได้แก่ น้ำมันปาล์ม นั้นมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัว
  สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอาหารประเภททอด
  ที่ต้องการเน้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้คงความกรอบและไม่มีกลิ่นหืน
  ซึ่งน้ำมันพืชประเภทอื่นไม่มีคุณสมบัติดังกล่าว
  จึงอาจกล่าวได้ว่าแนวโน้มการเข้ามาทดแทนหรือชิงส่วนแบ่งทางการตลาดโดยน้ำมันประเภทอื่นในอนาคตสามารถทำได้ยาก
  นอกจากนั้นหากพิจารณาถึงคู่แข่งรายใหม่ที่ต้องการเข้ามาในอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม
  ก็จะเป็นไปได้ยากเช่นกัน เนื่องจากอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม
  เป็นอุตสาหกรรมที่ต้องใช้เงินลงทุนสูงทั้งในด้านเครื่องจักรและเทคโนโลยีในการผลิต
  และเป็นอุตสาหกรรมพื้นฐานที่นำไปสู่อุตสาหกรรมต่อเนื่องอีกหลายประเภท
  การมีชื่อเสียงที่ดีและอยู่ในอุตสาหกรรมยาวนาน
  ย่อมสามารถสร้างความเชื่อถือและมีความได้เปรียบอย่างชัดเจน

  ถึงแม้ว่าประเทศไทยมีพันธะกรณีภายใต้ AFTA ที่จะต้องนำน้ำมันปาล์มเข้าบัญชีลดภาษีนำเข้าเหลือ
  ร้อยละ 5% ภายในวันที่ 1 มกราคม 2546
  ซึ่งเป็นการเปิดโอกาสให้คู่แข่งทั้งในและต่างประเทศสามารถนำเข้าน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์เข้ามาจำหน่ายแข่งขันกับบริษัทฯ
  ได้ แต่เนื่องจากการนำเข้าน้ำมันปาล์มจะต้องนำเข้ามาในรูป Bulk และขนส่งทางเรือ
  เพื่อสูบถ่ายลงรถแทงค์น้ำมันอีกครั้ง ซึ่งจะทำให้เกิดความสกปรกและสิ่งปลอมปน
  รวมทั้งมีต้นทุนการขนส่งเกิดขึ้น
  ทำให้ราคาน้ำมันปาล์มที่นำเข้าจะไม่แตกต่างจากราคาขายในประเทศมากนัก

อุตสาหกรรมไขมันพืชผสมและมาการีน

  อุตสาหกรรมผลิตไขมันพืชผสมและมาการีน เป็นอุตสาหกรรมที่ต่อเนื่องจากการผลิตน้ำมันปาล์ม
  ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ โรงงานทำขนมปัง โรงงานทำขนมขบเคี้ยว
  ร้านเบเกอรี่ และร้านอาหารฟาส์ตฟู้ต ซึ่งการเติบโตของการบริโภคไขมันผสมและมาการีน
  จะมีความสัมพันธ์โดยตรงกับการขยายตัวของเศรษฐกิจ จากการประมาณการของบริษัทฯ
  การขยายตัวของการบริโภคไขมันผสมและมาการีนอยู่ในอัตราที่สูงกว่าการขยายตัวทางเศรษฐกิจ
  (GDP) ของประเทศไทย

  นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคของประชากรไทย
  ก็เป็นปัจจัยที่สำคัญของการขยายตัวของตลาดไขมันผสมและมาการีน
  โดยในปัจจุบันผู้บริโภคได้หันมาบริโภคเค้ก ขนมปังชนิดต่าง ๆ ไอศครีม
  และอาหารประเภททอดจากร้านอาหารฟาสต์ฟู๊ด เพิ่มมากขึ้นเมื่อเทียบกับในอดีต
  ซึ่งอาหารกลุ่มดังกล่าวต้องใช้ไขมันผสมและมาการีน เป็นวัตถุดิบหลัก
  อนึ่งภาวะตลาดของไขมันผสมและมาการีนโดยทั่วไปจะมียอดขายที่สูงในช่วงไตรมาสที่ 4 ของปี
  ซึ่งเป็นช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองต่างๆ เนื่องจากวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตไขมันผสมและมาการีน
  เป็นผลพลอยได้จากการกลั่นน้ำมันปาล์มดิบ
  ดังนั้นผู้ผลิตไขมันผสมและมาการีนที่ดำเนินธุรกิจโรงกลั่นน้ำมันปาล์มดิบเองจะมีข้อได้เปรียบมาก
  เมื่อเทียบกับผู้ผลิตที่จะต้องไปซื้อวัตถุดิบจากโรงกลั่นน้ำมันปาล์ม
  ซึ่งนอกจากจะมีปัญหาด้านการกำหนดราคาแล้ว
  ยังมีปัญหาที่ไม่สามารถควบคุมระยะเวลาในการจัดส่งวัตถุดิบที่แน่นอนอีกด้วย

  ข้อได้เปรียบอีกประการหนึ่งของบริษัทฯ
  ในเรื่องกำลังการผลิตและความสามารถในการผลิตไขมันผสมและมาการีนที่มีคุณภาพต่างกันในช่วงเวลาอันจำกัด
  ทำให้บริษัทฯ สามารถบริการลูกค้าได้อย่างทั่วถึงทันตามกำหนดเวลา
  เนื่องจากการจำหน่ายสินค้าประเภทนี้ขึ้นอยู่กับเทศกาล

  นอกจากนั้นเทคโนโลยี่ที่ใช้ในการผลิตไขมันผสมและมาการีน
  เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะเจาะจงตามคุณสมบัติที่กำหนดโดยลูกค้า
  และรวมถึงความสม่ำเสมอของคุณภาพของสินค้า
  ก็ยังเป็นปัจจัยที่สำคัญของการแข่งขันในอุตสาหกรรมอีกด้วย

- จำนวนคู่แข่งขัน

  ปัจจุบันประเทศไทยมีโรงสกัดน้ำมันปาล์ม 46 โรง มีกำลังการผลิตรวมกันทั้งสิ้น 8.3
  ล้านตันผลปาล์มสดต่อปี ซึ่งเมื่อเทียบกับในอดีตปี 2538 พบว่ามีจำนวนโรงงานเพิ่มขึ้นร้อยละ
  76.92 กำลังการผลิตเพิ่มขึ้นร้อยละ 951 ดังนั้นเมื่อพิจารณาถึงปริมาณผลผลิตปาล์มสดจำนวน
  3.77 ล้านตันในปี 2545 พบว่าโรงงานสกัดยังมีกำลังการผลิตส่วนเกินอยู่ร้อยละ 55
  ในส่วนของโรงงานกลั่นน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ปัจจุบันมีอยู่ 11 โรงงาน กำลังการผลิตรวม 990,000
  ตันน้ำมันปาล์มดิบต่อปี โดยโรงกลั่นน้ำมันขนาดใหญ่ที่มีกำลังการผลิตมากกว่า 75,000
  ตันน้ำมันปาล์มดิบต่อปี มีจำนวนประมาณ 4 โรงงาน
  และที่เหลือเป็นโรงงานขนาดกลางและขนาดเล็ก 7 โรงงาน ซึ่งมีกำลังการผลิตรวมกันประมาณ
  300,000 ตันน้ำมันปาล์มดิบต่อปี

- รายชื่อคู่แข่งขันที่สำคัญในอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม

  ---------------------------------------------- ------------------------
  บริษัท                                           เครื่องหมายการค้า

  บริษัท มรกตอินดัสตรีส์ จำกัด (มหาชน)                  มรกต

  บริษัท พาโมล่า จำกัด                               พาโมลา

  บริษัท ชุมพรอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม จำกัด (มหาชน)        รีโอ/ลีลา

  บริษัท ยูไนเต็ด แฟต แอนด์ ออยล์ จำกัด                 แวว

  บริษัท น้ำมันพืชปทุม จำกัด                            เกสร

  บริษัท โอลีน จำกัด                                 โอลีน

  บริษัท สยามน้ำมันปาล์ม จำกัด                         

  บริษัท วังขนาย จำกัด                               

  บริษัท น้ำมันพืชแสตนดาร์ด จำกัด                       พลอย

  บริษัท เหล่าธงสิงห์ จำกัด                            สิงห์หยก
  ---------------------------------------------- ------------------------

  ปัจจุบันบริษัทฯ มีกำลังการผลิตเท่ากับ 255,000 ตันน้ำมันปาล์มดิบต่อปี
  ซึ่งนับว่ามีขนาดกำลังการผลิตมากที่สุดในอุสาหกรรมน้ำมันปาล์ม

  - สถานภาพและศักยภาพในการแข่งขัน

  เนื่องจากบริษัทฯทำธุรกิจในอุสาหกรรมน้ำมันปาล์มมาเป็นระยะเวลานานถึง 28 ปี
  นอกจากนั้นบริษัทฯก็ได้มีการพัฒนาเครื่องจักรและเทคโนโลยี่การผลิต
  รวมถึงการวิจัยและพัฒนาตัวผลิตภัณฑ์อยู่ตลอดเวลา
  จึงทำให้บริษัทฯมีสถานภาพและศักยภาพในการแข่งขันสูง
  ซึ่งจะเห็นได้จากขนาดของกำลังการผลิตที่บริษัทฯเตรียมไว้รองรับกับการเปิดเสรีทางการค้า
  การผ่านการรับรองระบบประกันคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร (HACCP)
  และการผ่านการรับรองมาตรฐาน ISO 9001 ทั้งนี้เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจในสินค้าของบริษัทฯ
  นอกจากนี้บริษัทฯยังได้มีการเปลี่ยนระบบ SOFTWARE มาเป็น SAP
  ซึ่งเป็นโปรแกรมที่สามารถให้ข้อมูลที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ รวมถึงการนำระบบ BALANCE
  SCORECARD มาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารงานบุคคล

3) การจัดหาผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย

  ก. ลักษณะการจัดให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์

  - กำลังการผลิตและปริมาณการผลิตจริงของบริษัทฯ

  ปัจจุบัน บริษัทฯมีโรงงานตั้งอยู่ 2 แห่ง ดังนี้

1. โรงสกัดน้ำมันปาล์มดิบ ตั้งอยู่ที่ 99/9 หมู่ 2 ถ.สิเกา-ควนกุน ต.กะลาเส อ.สิเกา จ.ตรัง

+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
|                                 | ปี 2544    | ปี 2545    | ปี 2546    |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| กำลังการผลิตเต็มที่ (หน่วย :          |           |           |           |
| ตัน-วัตถุดิบ)                       |           |           |           |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
|  แผนกผลิตน้ำมันปาล์มดิบ              | 336,960   | 336,960   | 336,960   |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| แผนกผลิตน้ำมันเมล็ดในปาล์ม           | 34,445    | 34,445    | 34,445    |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| ปริมาณการผลิตจริง (หน่วย :          |           |           |           |
| ตัน-วัตถุดิบ)                       |           |           |           |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| แผนกผลิตน้ำมันปาล์มดิบ               | 170,775   | 109,491   | 114,553   |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| แผนกผลิตน้ำมันเมล็ดในปาล์ม           | 17,759    | 8,077     | 6,681     |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| อัตราการใช้กำลังการผลิต (%)         |           |           |           |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| แผนกผลิตน้ำมันปาล์มดิบ               | 51        | 32        | 34        |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| แผนกผลิตน้ำมันเมล็ดในปาล์ม           | 51        | 23        | 19        |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| อัตราเพิ่มของปริมาณการผลิต (%)       |           |           |           |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| แผนกผลิตน้ำมันปาล์มดิบ               | 31        | -36       | 5         |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+
| แผนกผลิตน้ำมันเมล็ดในปาล์ม           | 148       | -55       | -17       |
+---------------------------------+-----------+-----------+-----------+

  จำนวนกะที่สามารถผลิตได้วันละ.....3..... กะ

  จำนวนกะที่ผลิตจริงวันละ....2…หรือ…3....กะ กะละ....8....ชั่วโมง
  ขึ้นอยู่กับจำนวนผลผลิตของผลปาล์มสด

  2. โรงงานกลั่นน้ำมันปาล์ม ตั้งอยู่ที่ 236 หมู่ 4 นิคมอุตสาหกรรมบางปู ถ.สุขุมวิท ต.แพรกษา

  อ.เมือง จ. สมุทรปราการ 10280

+------------------------------------+----------+----------+----------+
|                                    | ปี 2544   | ปี 2545   | ปี 2546   |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| กำลังการผลิตเต็มที่ (หน่วย : ตัน-วัตถุดิบ)  |          |          |          |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|   แผนกกลั่นน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์             | 218,400  | 218,400  | 218,400  |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|   แผนกแยกส่วนน้ำมันปาล์ม               | 104,160  | 104,160  | 104,160  |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|   Hydrogenation Plant              | 13,440   | 13,440   | 13,440   |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|   แผนกไขมันพืชผสมและมาการีน           | 33,600   | 33,600   | 33,600   |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|                                    |          |          |          |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| ปริมาณการผลิตจริง (หน่วย : ตัน-วัตถุดิบ)   |          |          |          |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกกลั่นน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์               | 131,462  | 148,265  | 166,059  |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกแยกส่วนน้ำมันปาล์ม                 | 71,850   | 77,278   | 88,914   |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|   Hydrogenation Plant              | 3,032    | 3,695    | 4,817    |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกไขมันพืชผสมและมาการีน             | 9,816    | 12,880   | 23,427   |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|                                    |          |          |          |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| อัตราการใช้กำลังการผลิต (%)            |          |          |          |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกกลั่นน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์               | 60       | 68       | 76       |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกแยกส่วนน้ำมันปาล์ม                 | 69       | 74       | 85       |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|   Hydrogenation Plant              | 23       | 28       | 36       |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกไขมันพืชผสมและมาการีน             | 29       | 38       | 70       |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|                                    |          |          |          |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| อัตราเพิ่มของปริมาณการผลิต (%)          |          |          |          |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกกลั่นน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์               | 6        | 13       | 12       |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกแยกส่วนน้ำมันปาล์ม                 | - 2      | 8        | 15       |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|   Hydrogenation Plant              | - 64     | 22       | 30       |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
| แผนกไขมันพืชผสมและมาการีน             | - 15     | 31       | 82       |
+------------------------------------+----------+----------+----------+
|                                    |          |          |          |
+------------------------------------+----------+----------+----------+

หมายเหตุ

 จำนวนกะที่สามารถผลิตได้วันละ.....3.....กะต่อแผนกการผลิต

จำนวนกะที่ผลิตจริง:-

- แผนกกลั่น, แผนกแยกส่วน และแผนกไฮโดรเจน ดำเนินการผลิตวันละ...3... กะ
กะละ.....8.....ชั่วโมง

- แผนกไขมันผสมและมาการีนดำเนินการผลิตวันละ…1…หรือ..2..กะ กะละ....8....ชั่วโมง
ขึ้นอยู่กับปริมาณความต้องการของลูกค้าในแต่ละเดือน

  - ประเภทและแหล่งที่มาของวัตถุดิบ

วัตถุดิบที่สำคัญในการผลิตน้ำมันปาล์ม คือ ผลปาล์มสด ผลของปาล์มน้ำมันจะประกอบด้วยส่วนสำคัญ 2
ส่วนที่ให้น้ำมัน คือ ส่วนที่เป็นเนื้อของผล (Pericarp) ให้น้ำมันปาล์มดิบ (Crude Palm Oil)
และส่วนที่เป็นเนื้อในของเมล็ดในปาล์มให้น้ำมันเมล็ดในปาล์ม (Palm Kernel Oil)
อัตราการให้น้ำมันจะมีมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับพันธุ์ ปริมาณน้ำฝน การบำรุงรักษา
และกรรมวิธีในการสกัด โดยเฉลี่ยแล้วเนื้อของผลปาล์มจะมีน้ำมันอยู่ร้อยละ 17-20
ส่วนเมล็ดในปาล์มจะมีน้ำมันอยู่ร้อยละ 40-45 น้ำมันปาล์มดิบ (Crude Palm Oil)
ที่สกัดได้จากผลปาล์มสดยังไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้เนื่องจากมีสิ่งเจือปนในน้ำมัน เช่น
เศษผง กาก กลิ่น เป็นต้น จึงต้องนำไปผ่านขั้นตอนการกลั่น เพื่อให้ได้น้ำมันปาล์มบริสุทธิ์
(Refined Oil) ก่อน จึงจะใช้บริโภคหรือใช้ในอุตสาหกรรมได้

แหล่งเพาะปลูกปาล์มที่สำคัญอยู่ทางภาคใต้ในเขตจังหวัด กระบี่ สุราษฎร์ธานี ชุมพร ตรัง สตูล
พังงา ประจวบคีรีขันธ์ สงขลา นครศรีธรรมราช นราธิวาส ภูเก็ต และพัทลุง
ซึ่งในปัจจุบันกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้กำหนดเขตเกษตรเศรษฐกิจปาล์มน้ำมันไว้ 9 จังหวัด
ได้แก่ กระบี่ สุราษฎร์ธานี ชุมพร สตูล ตรัง พังงา ระนอง นราธิวาส และนครศรีธรรมราช
โดยมีพื้นที่เพาะปลูก พื้นที่เก็บเกี่ยว
ผลผลิตและผลผลิตต่อไร่ของปาล์มน้ำมันที่ปลูกในประเทศไทยเพิ่มขึ้นทุกปี
ดังจะเห็นได้จากตารางข้อมูลของปี 2536-2546

+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| ปี       | พื้นที่เพาะปลูก    | พื้นที่เก็บเกี่ยว  | ผลผลิต      | ผลผล          |
|         |               |             |            | ิตต่อไร่(กิโลกรัม) |
|         | (พันไร่)        | (พันไร่)      | (พันตัน)     |               |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2536    | 963.62        | 716.00      | 1,526.78   | 2,132         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2537    | 971.65        | 745.00      | 1,601.87   | 2,150         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2538    | 1,000.00      | 959.89      | 2,255.29   | 2,352         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2539    | 1,100.00      | 1,022.85    | 2,687.86   | 2,628         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2540    | 1,200.00      | 1,096.62    | 2,681.29   | 2,445         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2541    | 1,300.00      | 1,128.29    | 2,464.77   | 2,185         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2542    | 1,400.00      | 1,245.86    | 4,050.69   | 3,251         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2543    | 1,500.00      | 1,300.00    | 3,250.00   | 2,500         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2544    | 1,500.00      | 1,380.00    | 4,400.00   | 3,180         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2545    | 1,750.00      | 1,530.00    | 3,774.00   | 2,500         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+
| 2546E   | 2,000.00      | 1,600.00    | 4,860.00   | 3,038         |
+---------+---------------+-------------+------------+---------------+

หมายเหตุ : ในปี 2546 คาดว่าเปอร์เซ็นต์น้ำมัน (Oil Extraction Rate : OER)
อยู่ที่ร้อยละ 17.80

ที่มา : ศูนย์สารสนเทศการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร / ประมาณการโดย ล่ำสูง

น้ำมันปาล์มดิบเป็นวัตถุดิบที่สำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทฯโดยคิดเป็นร้อยละ 85
ของต้นทุนการผลิต ซึ่งน้ำมันปาล์มดิบได้จากการสกัดผลปาล์มสด
แหล่งที่มาของวัตถุดิบหลักของบริษัทฯแบ่งได้เป็น 2
แหล่งคือจากภายในประเทศและนำเข้าจากต่างประเทศ
วัตถุดิบจากแหล่งภายในประเทศประกอบด้วย ผลปาล์มสด และน้ำมันปาล์มดิบ

ผลปาล์มสดที่ใช้ในการผลิตได้มาจากสวนปาล์มของเกษตรกรรายย่อย, รายใหญ่
และนิคมสหกรณ์ในเขตพื้นที่ภาคใต้ของประเทศ บริษัทฯ
รับซื้อผลปาล์มสดป้อนเข้าสู่โรงงานสกัดของบริษัทฯ ที่จังหวัดตรัง เพื่อผลิตเป็นน้ำมันปาล์มดิบ
และป้อนเข้าสู่โรงงานกลั่นน้ำมันปาล์ม ที่นิคมอุตสาหกรรมบางปู

น้ำมันปาล์มดิบที่ใช้ผลิตผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทฯส่วนหนึ่งได้จากโรงงานสกัดของบริษัทฯ ที่จังหวัดตรัง
และส่วนหนึ่งได้จากโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบทางภาคใต้ของประเทศไทย โดยในปีที่ผ่านมา
บริษัทฯไม่มีการซื้อวัตถุดิบจากผู้จำหน่ายวัตถุดิบรายใดๆที่มีมูลค่าเกินกว่าร้อยละ 30
ของมูลค่าการซื้อวัตถุดิบทั้งหมด

การเปลี่ยนแปลงราคาน้ำมันปาล์มดิบเฉลี่ยในระยะเวลา 5 ปี ที่ผ่านมา

+------------------------------+---------------------------------------+
| ปี                            | บาทต่อกิโลกรัม                           |
+------------------------------+---------------------------------------+
| 2546                         | 18.28                                 |
+------------------------------+---------------------------------------+
| 2545                         | 17.33                                 |
+------------------------------+---------------------------------------+
| 2544                         | 10.80                                 |
+------------------------------+---------------------------------------+
| 2543                         | 12.43                                 |
+------------------------------+---------------------------------------+
| 2542                         | 15.60                                 |
+------------------------------+---------------------------------------+

- สภาพปัญหาเกี่ยวกับวัตถุดิบ

หากพิจารณาโครงสร้างอุตสาหกรรมปาล์มของไทยจะพบว่ายังด้อยกว่าประเทศมาเลเซียซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ในทุกระดับการผลิต
นับตั้งแต่คุณภาพผลผลิตปาล์มสด จนถึงขั้นตอนการผลิตน้ำมันปาล์ม
นอกจากนี้ทางการมาเลเซียยังให้ความช่วยเหลืออุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันในประเทศอย่างครบวงจร
เช่น การขยายพื้นที่เพาะปลูกเพื่อเพิ่มผลผลิตในอัตราร้อยละ 4.5 ต่อปี
โดยขยายพื้นที่ไปยังสวนยางที่ให้ผลผลิตน้อย
ด้านการลงทุนรัฐบาลมาเลเชียได้จัดสรรที่ดินให้ทำสวนปาล์มคนละ 40 ไร่ และให้เงินกู้ดอกเบี้ยต่ำ
ให้ซื้อปุ๋ยในราคาถูก มีสถาบันวิจัยน้ำมันปาล์ม (Palm Oil Research Institute of
Malaysia : PORIM) ให้การสนับสนุนด้านพันธุ์ปาล์ม ให้คำปรึกษาด้านการปลูก การตลาด
และทางการมาเลเซียยังให้เครดิตระยะยาวแก่ประเทศกำลังพัฒนาที่สั่งซื้อน้ำมันปาล์มตั้งแต่ 3
แสนตันต่อปีขึ้นไป ในขณะที่อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของไทย แม้ว่าตั้งแต่ปี 2528
รัฐบาลเริ่มมีนโยบายเกี่ยวกับการส่งเสริมปาล์มน้ำมันโดยครอบคลุมตั้งแต่ระดับเกษตรกร
โรงงานสกัด และโรงกลั่น แต่การส่งเสริมด้านการพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตยังไม่เพียงพอ
สวนปาล์มของไทยส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก ต้นทุนการผลิตสูง พันธุ์ปาล์มส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ผสม
ยังขาดแคลนพันธุ์ที่เหมาะสมต่อสภาพแวดล้อม ทำให้เปอร์เซ็นต์น้ำมันที่ได้รับค่อนข้างต่ำเพียงร้อยละ
13-18 ในขณะที่มาเลเชียได้รับร้อยละ 20-22 อีกทั้งพื้นที่บางส่วนไม่มีศักยภาพทำให้ได้ผลผลิตต่ำ
พื้นที่ที่เหมาะสมต่อการปลูกปาล์มต้องมีปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยปีละ 1,800-2,000 ม.ม.
แต่พื้นที่ปลูกปาล์มของไทยมีปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยเพียงปีละ 1,800 ม.ม.
นอกจากนี้การใช้ปุ๋ยก็อยู่ในอัตราต่ำ เนื่องจากขาดเงินทุนและเทคโนโลยีในการดูแลรักษา
การกำจัดศัตรูพืช โรค แมลง
ทำให้ได้ผลผลิตปาล์มสดที่มีคุณภาพไม่เหมาะสมและปริมาณไม่เพียงพอป้อนโรงงาน
จากข้อจำกัดของวัตถุดิบส่งผลต่อเนื่องทำให้ต้นทุนการผลิตน้ำมันบริสุทธิ์ไทยสูงกว่ามาเลเซีย

จากการที่ผลผลิตปาล์มสดในประเทศมีไม่เพียงพอกับการผลิตน้ำมันปาล์ม
โดยเฉพาะในช่วงนอกฤดูกาลจะขาดแคลนน้ำมันปาล์มดิบมาก
รัฐบาลจึงอนุญาตให้นำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศได้
ซึ่งแต่เดิมมีการใช้ระบบค่าธรรมเนียมพิเศษนำเข้าเป็นคราวๆ ไปในกรณีที่ขาดแคลนบางช่วง
แต่หลังจากต้นปี 2538 ไทยต้องเปิดตลาดนำเข้าตามพันธกรณีขององค์การการค้าโลก (WTO)
จึงมีการอนุมัติให้นำเข้าได้เพิ่มขึ้นตามความจำเป็น นอกจากนั้นการเปิดเสรี AFTA ซึ่งเริ่มในปี
2543 และจะเปิดเสรีเต็มที่ในปี 2546 โดยได้ปรับลดภาษีนำเข้าน้ำมันปาล์มให้เหลือร้อยละ 5
ตั้งแต่เดือนมกราคม 2546 ทั้งน้ำมันปาล์มดิบและน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์
ก็จะทำให้สามารถลดแรงกดดันด้านวัตถุดิบขาดแคลนและราคาสูงลงได้บ้าง อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน
รัฐบาลยังไม่ได้กำหนดระเบียบปฏิบัติและวิธีการนำเข้าดังกล่าว ซึ่งหากมีการนำเข้าได้อย่างเสรีจริง
ก็จะส่งผลกระทบต่อเกษตรกรรายย่อยที่มีผลผลิตต่อไร่ต่ำ
และโรงสกัดน้ำมันปาล์มที่มีประสิทธิภาพการผลิตต่ำและมีต้นทุนการผลิตสูง
ในขณะที่น้ำมันปาล์มดิบเป็นวัตถุดิบหลักของโรงงานกลั่นน้ำมันปาล์ม
ส่งผลให้มีปริมาณวัตถุดิบภายในประเทศไม่แน่นอนในแต่ละฤดูกาล
อีกทั้งราคาวัตถุดิบยังคงมีความผันผวนซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณวัตถุดิบ ส่งผลต่อประสิทธิภาพในการผลิต
และต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นของโรงงานกลั่นน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์

- การใช้วัสดุทดแทน

เนื่องจากบริษัทฯ มีโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบเป็นของตนเอง ซึ่งใช้วัตถุดิบหลัก คือ ผลปาล์มสด
ในการสกัดเป็นน้ำมันปาล์มดิบเพื่อป้อนเข้าสู่โรงงานกลั่นน้ำมันปาล์ม ที่นิคมอุตสาหกรรมบางปู
โดยโรงกลั่นน้ำมันปาล์มที่บางปูสามารถรับวัตถุดิบจากโรงสกัดฯเอง ได้ร้อยละ 25
ของการใช้น้ำมันปาล์มดิบทั้งหมด เครื่องจักรของโรงสกัดน้ำมันปาล์มดิบดังกล่าว
นอกจากจะใช้ผลปาล์มสดเป็นวัตถุดิบแล้ว
ยังสามารถใช้เมล็ดในปาล์มและเนื้อมะพร้าวแห้งเป็นวัตถุดิบได้อีกแต่ในสัดส่วนน้อย
ในส่วนของโรงงานกลั่นน้ำมัน ที่นิคมอุตสาหกรรมบางปูนั้น มีวัตถุดิบหลัก คือ น้ำมันปาล์มดิบ
ซึ่งเครื่องจักรดังกล่าวบริษัทฯสามารถใช้กลั่นน้ำมันชนิดอื่น ๆ ได้เช่น น้ำมันมะพร้าว,
น้ำมันเมล็ดในปาล์ม, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน และน้ำมันถั่วเหลือง เป็นต้น

- จำนวนผู้จำหน่ายวัตถุดิบ

โรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบมีทั้งหมด 46 โรงงาน โดยจะกระจายตัวอยู่ใกล้แหล่งปลูกปาล์ม
เนื่องจากเมื่อตัดผลปาล์มจากต้นจะต้องส่งโรงงานสกัดน้ำมันภายใน 24 ชั่วโมง
หากปล่อยทิ้งไว้จะทำให้ปริมาณและคุณภาพของน้ำมันที่สกัดได้ลดลง

ขนาดของโรงงานสกัดแบ่งออกเป็น:-

1.  โรงงานขนาดใหญ่จำนวน 25 โรง มีกำลังการผลิตรวมประมาณ 7.49 ล้านตันผลปาล์มสดต่อปี

2.  โรงงานสกัดขนาดเล็กจำนวน 21 โรง มีกำลังการผลิตรวมประมาณ 815,184
    ตันผลปาล์มสดต่อปี

โรงงานสกัดขนาดใหญ่จะสกัดน้ำมันด้วยวิธีแยกเปลือก
เพราะคุณภาพน้ำมันปาล์มดิบที่ได้จะสูงกว่าวิธีรวมเปลือกซึ่งใช้กันมากในโรงงานสกัดขนาดเล็ก
แต่ต้นทุนการผลิตก็สูงกว่าประมาณ 1.80 บาทต่อกิโลกรัม

- สัดส่วนการซื้อวัตถุดิบในประเทศและต่างประเทศ

ในช่วงปีที่ผ่านมาบริษัทฯ ไม่มีการสั่งซื้อวัตถุดิบจากต่างประเทศ

  ข. ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

ในส่วนของกระบวนการผลิตที่โรงงานกลั่นน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์นั้น บริษัทฯ มีวัตถุดิบหลักคือ
น้ำมันปาล์มดิบ คิดเป็นร้อยละ 85 ของต้นทุนการผลิต
ซึ่งวัตถุดิบดังกล่าวสามารถผลิตได้เป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ
แม้กระทั่งผลพลอยได้ของผลิตภัณฑ์ก็สามารถนำมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงและพัฒนาเพื่อขายเป็นสินค้าของบริษัทฯ
ได้ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากวัตถุดิบเหลือใช้จากกระบวนการผลิตของน้ำมันปาล์ม
จึงถือว่ามีน้อยมาก

และเนื่องจากโรงงานของบริษัทฯ ตั้งอยู่ที่นิคมอุตสาหกรรมบางปู
ซึ่งมีการนิคมอุตสาหกรรมเป็นผู้ดูแลควบคุมการปล่อยของเสียต่างๆ ออกจากโรงงาน
ในกรณีของน้ำเสียทางโรงงานก็มีการบำบัดน้ำเสียในเบื้องต้นก่อนที่จะมีการปล่อยน้ำออกสู่การนิคมฯ
และการนิคมฯ ก็มีบ่อบำบัดน้ำเสียขนาดใหญ่ก่อนปล่อยลงสู่ที่สาธารณะอีกทีหนึ่ง
ปัจจุบันโรงงานไม่มีปัญหาเรื่องควันที่ปล่อยออกจากปล่องไอเสีย
เนื่องจากโรงงานได้เปลี่ยนชนิดของเชื้อเพลิงจากน้ำมันดีเซลและน้ำมันเตา
มาใช้ก๊าซธรรมชาติทั้งหมดในปี 2540

สำหรับโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบของบริษัทฯ ที่จังหวัดตรัง มีของเสียที่เกิดจากกระบวนการผลิตเช่น
กะลาปาล์ม ทะลายปาล์มเปล่า เส้นใยปาล์ม เค้กสลัด และขี้เถ้า
ซึ่งโรงงานสามารถนำกากเส้นใยและกะลาปาล์มไปใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับหม้อไอน้ำ
ทะลายเปล่าสามารถนำไปขายหรือแจกฟรีให้เกษตรกรนำไปเพาะเห็ด
สำหรับสลัดเค้กและขี้เถ้าโรงงานนำไปถมที่หรือใช้เป็นปุ๋ย

ในส่วนของมลภาวะทางอากาศ ทางโรงงานมีการดำเนินการติดตั้ง Boiler 30 ตัน
เพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าและลดปัญหาการเผาไหม้
โดยเป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมายสิ่งแวดล้อมเกี่ยวกับ Dust Particulate Emission
และการบำบัดน้ำเสียที่ออกจากกระบวนการผลิตนั้น
โรงงานมีระบบดักไขมันและตะกอนเพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำเสียก่อนปล่อยสู่ระบบบำบัด
มีการตรวจคุณลักษณะของน้ำเสียทั้งก่อนเข้าและออกจากระบบบำบัดน้ำเสีย
รวมทั้งมีเครื่องกรองน้ำเสียสำหรับรองรับน้ำเสียในกรณีที่ฝนตกหนัก
หรือน้ำทิ้งเต็มบ่อได้อย่างเพียงพอ เพื่อป้องกันน้ำเสียไหลล้นออกนอกโรงงาน

ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯมีค่าใช้จ่ายในการลงทุนเพื่อควบคุมสิ่งแวดล้อมประมาณ 40 ล้านบาท

4) งานที่ยังไม่ได้ส่งมอบที่มีมูลค่ามากกว่าร้อยละ 10 ของรายได้รวม

  -------ไม่มี-------