-----------------------------------------------------------------------
  2. ลักษณะการประกอบธุรกิจ

  -----------------------------------------------------------------------

  2.1 ความเป็นมา

  บริษัทฯ ก่อตั้งเมื่อปี 2525 ประกอบธุรกิจผลิต และส่งออกผลิตภัณฑ์กุ้งแช่แข็ง
  ได้รับส่งเสริมการลงทุนจากคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน
  ได้เริ่มซื้อขายหลักทรัพย์ในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ตั้งแต่วันที่ 2 สิงหาคม 2536
  ซึ่งในส่วนของผู้ถือหุ้นรายใหญ่ที่ถือเกินกว่าร้อยละ 10 ได้แก่ กลุ่ม เจียอาภา นางทัศนีย์
  ยังมีวิทยา และนายเชีย อาเลค
  เพื่อเป็นการสร้างผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากเศษวัสดุประเภทเปลือกและหัวกุ้งที่เหลือจากการผลิตกุ้งแช่แข็ง
  ในปี 2539 และ 2543 บริษัทฯ จึงเข้าลงทุนซื้อหุ้นสามัญเพิ่มทุนของ บริษัท ซีเฟรชไคโตซาน
  (แล็บ) จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทฯ ที่ประกอบกิจการผลิตสารไคตินและไคโตซาน
  เป็นสารธรรมชาติที่สกัดจากเปลือกกุ้ง กระดองปู เป็นต้น ปัจจุบันบริษัทฯ
  มีสัดส่วนการถือหุ้นร้อยละ 95.43 และในปี 2546 บริษัทฯ
  ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบบริหาร คุณภาพ ISO 9001 : 2000 จาก UKAS

  2.2 ลักษณะของผลิตภัณฑ์

-   ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ซีเฟรชอินดัสตรี จำกัด (มหาชน) มีเพียงอย่างเดียวคือ กุ้งแช่แข็ง
    โดยลักษณะสินค้าเป็นทั้งกุ้งต้ม กุ้งสด กุ้งชุบแป้ง กุ้งซูชิ เป็นต้น
    โดยผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดส่งออกจำหน่ายต่างประเทศ ภายใต้เครื่องหมายการค้าของบริษัทฯ
    ได้แก่ SEAFRESH, SFI, THAI CHIA , GO GO และเครื่องหมายการค้าของลูกค้า

-   ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ซีเฟรชไคโตซาน(แล็บ) จำกัด ได้แก่ การผลิตสารไคตินและไคโตซาน
    ซึ่งเป็นสารโพลิเมอร์ธรรมชาติที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรีย ถนอมอาหาร
    สร้างภูมิคุ้มกันโรคให้กับพืช เสริมสร้างความเจริญเติบโตในสัตว์
    ดักจับไขมันส่วนเกินในร่างกายมนุษย์ ช่วยในการสมานแผลและป้องกันไม่ให้เกิดแผลเป็น
    รักษาความชุ่มชื้นของผิวหนังและเส้นผม เป็นต้น กลุ่มลูกค้าในประเทศ ได้แก่
    อุตสาหกรรมเกษตรพืชและสัตว์ กลุ่มวิจัยจากสถาบันต่างๆ สำหรับกลุ่มลูกค้าต่างประเทศ ได้แก่
    อุตสาหกรรมยา อาหาร และเครื่องสำอาง เป็นต้น

 

รายได้การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ

+----------------+--------+-------+--------+-------+--------+-------+
| ผลิตภัณฑ์         | ปี 2546 |       | ปี 2547 |       | ปี 2548 |       |
+----------------+--------+-------+--------+-------+--------+-------+
|                | ล้านบาท | %     | ล้านบาท | %     | ล้านบาท | %     |
+----------------+--------+-------+--------+-------+--------+-------+
| ผลิตภัณฑ์กุ้งแช่แข็ง  | 2,753  | 1     | 2,535  | 1     | 1,938  | 1     |
|                |        | 00.00 |        | 00.00 |        | 00.00 |
+----------------+--------+-------+--------+-------+--------+-------+

  หมายเหตุ : โครงสร้างรายได้ของบริษัทย่อยและบริษัทร่วม มีมูลค่าน้อยกว่าร้อยละ 10
  ของรายได้รวมตามงบการเงินรวมไม่มีนัยสำคัญต่อการดำเนินกิจกรรมของบริษัทฯ

  2.3 สิทธิในการประกอบธุรกิจ

  บัตรส่งเสริมการลงทุน บริษัทฯ
  ได้รับบัตรส่งเสริมการลงทุนจากคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุนในประเภทดังนี้

+----+------------------+-------------------------------+-------------+
| ฉ  | วันที่ได้รับการส่งเสริม | กิจการที่ได้รับการส่งเสริม           | ประเภท      |
| บับ |                  |                               |             |
+----+------------------+-------------------------------+-------------+
| 1  | 11กรกฎาคม 2543   | ผลิตสัตว์น้ำแช่แข็งอาหารกึ่งสำเร็จรูป   | การผลิตอาหาร |
|    |                  |                               |             |
|    |                  | และสำเร็จรูปแช่แข็งและสัตว์น้ำอบแห้ง  |             |
+----+------------------+-------------------------------+-------------+

  สิทธิประโยชน์ บริษัทฯ ได้รับสิทธิและประโยชน์ที่สำคัญ ดังนี้

1.  ได้รับยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคลสำหรับกำไรสุทธิที่ได้จากการประกอบกิจการ
    ที่ได้รับการส่งเสริมรวม 8 ปี นับแต่วันที่เริ่มมีรายได้จากการประกอบกิจการนั้น
    โดยบัตรส่งเสริมจะสิ้นสุดในปี 2553

  ในกรณีที่ประกอบกิจการขาดทุนในระหว่างเวลาได้รับยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคลดังกล่าวข้างต้น
  บริษัทฯ
  จะได้รับอนุญาตให้นำผลขาดทุนประจำปีที่เกิดขึ้นในระหว่างเวลานั้นไปหักออกจากกำไรสุทธิที่เกิดขึ้น
  ภายหลังระยะเวลาที่ได้รับการยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคล
  มีกำหนดเวลาไม่เกินห้าปีนับจากวันพ้นกำหนด
  โดยจะเลือกหักจากกำไรสุทธิปีใดปีหนึ่งหรือหลายปีก็ได้

2.  ได้รับยกเว้นไม่ต้องนำเงินปันผลจากกิจการที่ได้รับส่งเสริม
    ซึ่งได้รับการยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคล
    ไปรวมคำนวณเพื่อเสียภาษีเงินได้ตลอดระยะเวลาที่ระบุในข้อ 1

3.  ได้รับลดหย่อนภาษีเงินได้นิติบุคคลสำหรับกำไรสุทธิ ที่ได้รับจากการลงทุนในอัตราร้อยละ 50
    ของอัตราปกติ มีกำหนดห้าปีนับจากวันที่พ้นกำหนดระยะเวลาที่ระบุในข้อ 1

  สิทธิอื่น

  สิทธิบัตร , สัมปทาน , ลิขสิทธิ์ , เครื่องหมายการค้า , สิทธิพิเศษอื่นๆ

  - ไม่มี -

  ข้อจำกัดในการประกอบธุรกิจ

  - ไม่มี -

2.4 การตลาดและภาวะการแข่งขัน

  มูลค่าการตลาดโดยรวมของสินค้ากุ้งแช่แข็งมีโอกาสและแนวโน้มที่จะขยายตัวและเติบโตได้อีกมาก
  เนื่องจากเดิมกุ้งมีราคาแพง แต่ปัจจุบันนี้กุ้งมีราคาถูกลงมาก
  ทำให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อบริโภคกุ้งได้โดยง่าย
  ซึ่งมีราคาแพงกว่าอาหารประเภทเนื้ออย่างอื่นไม่มากนัก
  จะเห็นได้ว่าผู้บริโภคในประเทศไทยได้รู้จัก และยอมรับสินค้ากุ้งแช่แข็งมากขึ้น
  หลังจากที่ผู้ประกอบการกุ้งแช่แข็งส่งออกหันกลับมาทำตลาดในประเทศไทยหลายราย
  อย่างไรก็ตามภาวะการแข่งขันของสินค้ากุ้งแช่แข็งในปี 2548 ยังคงทวีความรุนแรงอย่างต่อเนื่อง
  ผลจากการที่ประเทศสหรัฐอเมริกาฟ้องทุ่มตลาดสินค้ากุ้งแช่แข็งรวม 6 ประเทศ ได้แก่ ไทย
  เวียดนาม อินเดีย เอกวาดอร์ จีน และบราซิล
  ทำให้การส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทยไปตลาดสหรัฐอเมริกาขยายตัวขึ้นมากในปี 2548
  เนื่องจากอัตราภาษีของไทยที่ถูกเรียกเก็บต่ำกว่าประเทศคู่แข่งหลายราย
  นอกจากนี้ไทยสามารถเรียกคืนตลาดการส่งออกกุ้งแช่แข็งไปยุโรปได้เพิ่มขึ้น ในปี 2548
  หลังจากที่กลุ่มประเทศสหภาพยุโรปได้คืนสิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากร ให้กับสินค้ากุ้งแช่แข็งของไทย
  ในปี 2549 นี้ บริษัทฯ ยังคงมุ่งพัฒนาสินค้ามูลค่าเพิ่มใหม่ๆอย่างต่อเนื่อง
  เพื่อให้สามารถขยายตลาดไปยังกลุ่มลูกค้าเดิม
  และเพิ่มลูกค้าใหม่เพื่อสนองความต้องการของตลาด
  และการแข่งขันที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน

  ในปัจจุบันมีคู่แข่งขันภายในประเทศที่เป็นผู้ผลิตรายใหญ่อยู่ประมาณ 6–8 ราย
  และรายย่อยอีกประมาณ 60 กว่าราย
  ผู้ผลิตรายใหญ่จะมีกำลังการผลิตและยอดจำหน่ายต่างกันไม่มากนัก
  แต่ละรายจะมีส่วนแบ่งตลาดอยู่ในช่วง 5–10% สำหรับบริษัทฯ
  มีส่วนแบ่งตลาดในการส่งออกกุ้งแช่แข็งปี 2548 ประมาณร้อยละ 2.69
  (ประมาณการจากยอดการส่งออกของบริษัทฯ
  เทียบกับยอดส่งออกทั้งประเทศจากข้อมูลกรมเศรษฐกิจพาณิชย์)

2.4.1 กลยุทธ์ทางการตลาด

  (1) บริษัท ซีเฟรชอินดัสตรี จำกัด (มหาชน) ตั้งโรงงานอยู่ที่จังหวัดชุมพร
  ซึ่งเป็นแหล่งที่สามารถจัดหาวัตถุดิบในด้านกุ้งที่เหมาะสม
  เนื่องจากเป็นจังหวัดที่มีฟาร์มเพาะเลี้ยงกุ้งที่มีคุณภาพ
  และขณะเดียวกันมีการประมงกุ้งทะเลมากแห่งหนึ่งส่งผลให้บริษัทฯ
  สามารถจัดหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงปริมาณมากได้ตลอดทั้งปี
  และประหยัดค่าใช้จ่ายในการขนส่งวัตถุดิบอีกทางหนึ่ง

  (2) บริษัทฯ มีตลาดส่งออกที่สำคัญ คือ ญี่ปุ่น, สหรัฐอเมริกา, แคนาดา, กลุ่มประชาคมยุโรป
  ออสเตรเลีย และอื่นๆ ซึ่งบริษัทฯ มีนโยบายที่กระจายการส่งออกไปในแต่ละประเทศใน
  สัดส่วนที่เหมาะสมและไม่เป็นการกระจุกเพียงตลาดเดียว
  เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงต่อการพึ่งพาเพียงตลาดเดียว

  (3) บริษัทฯ มุ่งเน้นในผลิตภัณฑ์กุ้งเพียงอย่างเดียว ทำให้บริษัทฯ มีความเชี่ยวชาญในด้านกุ้ง
  สามารถทุ่มเททรัพยากรในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพสูง
  และรู้แนวทางตลาดอย่างใกล้ชิดมากกว่า

  (4) บริษัทฯ มีนโยบายที่รับซื้อวัตถุดิบโดยตรงจากผู้ผลิต เพื่อเป็นการลดต้นทุนวัตถุดิบลง

  (5) บริษัทฯ มีกลยุทธ์ที่จะรักษาฐานลูกค้าไว้ คือ การขนส่งที่มีประสิทธิภาพรวดเร็ว ตรงต่อเวลา
  และความซื่อสัตย์ต่อลูกค้า และมีนโยบายการขายที่ต้องการให้ลูกค้าพอใจสูงสุด
  โดยเน้นในด้านคุณภาพสินค้าและบริการที่ประทับใจ

(6) ทักษะแรงงานที่มีความชำนาญในด้านกุ้งมายาวนาน ส่งผลให้การดำเนินงานของบริษัทฯ
    เป็นไปอย่างราบรื่นโดยตลอด

(7) นโยบายการตั้งราคาจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ
    ขึ้นอยู่กับปัจจัยของภาวะราคากุ้งสดแช่แข็งของตลาดโลกและภาวะแข่งขันของผู้ผลิตภายในประเทศ
    ซึ่งจะใกล้เคียงกับคู่แข่งขันทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ทั้งนี้เฉพาะผลิตภัณฑ์พิเศษ
    ซึ่งจำเป็นต้องใช้ความชำนาญในการผลิตจะสามารถตั้งราคาขายได้สูงและมีอัตรากำไรที่ดี

  (8) บริษัทฯ มีนโยบายในการเก็บสต็อกวัตถุดิบ ดังนั้นหากเกิดปัญหาโรคระบาดในกุ้ง
  ผลผลิตของบริษัทฯ อาจจะลดลงเพียงเล็กน้อย ซึ่งอาจจะมีผลกระทบต่อบริษัทฯ ไม่มากนัก

2.4.2 การจำหน่ายและช่องทางการจำหน่าย

  ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ซีเฟรชอินดัสตรี จำกัด (มหาชน)
  ส่งออกจำหน่ายยังต่างประเทศประมาณร้อยละ 98 ของยอดขายรวม
  ภายใต้เครื่องหมายการค้าของบริษัทฯ และเครื่องหมายการค้าของลูกค้า
  โดยดำเนินการติดต่อกับลูกค้าโดยตรงทั้งหมด
  ซึ่งลูกค้าเหล่านี้เป็นผู้นำเข้ารายใหญ่ของตลาดส่งออกนั้นๆ ปัจจุบันบริษัทฯ มีลูกค้าทั้งหมดประมาณ
  50 ราย กระจายอยู่ทั่วโลก

2.4.3 ลักษณะของลูกค้า

ลักษณะของลูกค้าแบ่งออกเป็น 4 ประเภทดังนี้

1.  ผู้นำเข้า (IMPORTER) โดยนำเข้าเพื่อจำหน่ายให้แก่ผู้ค้าส่งและภัตตาคาร (10%)

2.  ผู้ค้าส่ง (WHOLESALER)
    เป็นผู้ค้าส่งรายใหญ่ที่นำเข้าเองเพื่อจำหน่ายให้แก่ร้านค้าปลีกและภัตตาคาร (76%)

3.  โรงงานแปรรูป (REPROCESSOR) นำสินค้าประเภทกุ้งสดไปทำการผลิตอีกทอดหนึ่ง
    หรือนำบรรจุหีบห่อใหม่ (2%)

4.  ขายปลีก (RETAILER) ซึ่งนำเข้าเพื่อจำหน่ายให้แก่ร้านในเครือข่าย (CHIAN) ต่อไป
    (10%)

2.4.4 สัดส่วนมูลค่าการจำหน่ายแยกตามประเทศของปี 2546 – 2548

  --------------------------------------- ---------- ---------- ----------
                                          2546 (%)   2547 (%)   2548 (%)

  1. เอเชีย                                57         47         40

  2. สหภาพยุโรป                            5          6          7

  3. อเมริกาและแคนาดา                      27         35         34

  4. ออสเตรเลีย , นิวซีแลนด์ และอื่นๆ           11         12         19

                                          100        100        100
  --------------------------------------- ---------- ---------- ----------

การขายให้ลูกค้ารายใดเกินร้อยละ 30 ของยอดขายเป็นเวลา 3 ปี ติดต่อกัน

  - ไม่มี -

4.  การจัดหาผลิตภัณฑ์

  2.5.1 การผลิต

  บริษัท ซีเฟรชอินดัสตรี จำกัด (มหาชน) ตั้งโรงงานอยู่ที่จังหวัดชุมพร มีโรงงานทั้งหมด 4
  โรงงาน

  กำลังการผลิตและปริมาณการผลิตจริง

  ------------------------------------ ----------- ----------- -----------
  กำลังการผลิตเต็มที่ (หน่วย : ตัน)           ปี 2546      ปี 2547      ปี 2548

                                       20,000      20,000      20,000

  ปริมาณการผลิตจริง (หน่วย : ตัน)                                   

  - ผลิตภัณฑ์กุ้งแช่แข็ง                      9,800.00    9,100.00    10,500

  การใช้กำลังการผลิต (%)                  49.00       45.50       52.50

  อัตราการเพิ่ม(ลด)ของปริมาณการผลิต (%)     (6.66)      (7.14)      15.38
  ------------------------------------ ----------- ----------- -----------

  หมายเหตุ : ทำงานวันละ 8 ชั่วโมง

-   นโยบายการผลิตของบริษัทฯ ขึ้นอยู่กับเป้าหมายของยอดขายของบริษัทฯ
    ซึ่งจะมีการประมาณการในทุกๆ ปี

  2.5.2 วัตถุดิบ และผู้จำหน่ายวัตถุดิบ

  วัตถุดิบที่สำคัญในการผลิตคือกุ้งสด ได้แก่ กุ้งขาว, กุ้งกุลาดำ , กุ้งแชบ๊วย , กุ้งทราย เป็นต้น
  โดยแหล่งที่มาของวัตถุดิบ คือ กุ้งจากทะเลและกุ้งจากฟาร์ม
  ซึ่งจะครอบคลุมพื้นที่ในเขตจังหวัดที่มีการทำฟาร์มเลี้ยงกุ้ง และการทำประมงตามชายฝั่งทะเล
  ได้แก่ ชุมพร ภูเก็ต สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช ระนอง เป็นต้น
  วัตถุดิบทั้งหมดจะซื้อจากในประเทศ โดยบริษัทฯ จะซื้อวัตถุดิบจากผู้จำหน่าย 3 ลักษณะ

(1) จากเจ้าของฟาร์มเลี้ยง จะเป็นกุ้งเลี้ยงจากฟาร์ม คือ กุ้งกุลาดำ
    โดยซื้อจากผู้จำหน่ายประมาณ 437 ราย

(2) จากเจ้าของแพปลา จะเป็นกุ้งจากทะเล ได้แก่ กุ้งโอคัก, กุ้งแชบ๊วย, กุ้งทราย เป็นต้น
    โดยซื้อจากผู้จำหน่ายประมาณกว่า 29 ราย

(3) จากนายหน้าตัวแทน จะเป็นกุ้งเลี้ยงจากฟาร์มและกุ้งจากทะเล โดยซื้อจากผู้จำหน่ายประมาณ
    22 ราย

  -การซื้อวัตถุดิบจากผู้จำหน่ายรายใดเกินกว่าร้อยละ30ของมูลค่าการสั่งซื้อวัตถุดิบทั้งหมด

  - ไม่มี -

สภาพปัญหาของวัตถุดิบ

  วัตถุดิบกุ้งมีปริมาณไม่สม่ำเสมอและคาดเดาได้ยากเนื่องจากเป็นสินค้าเกษตร
  โดยราคากุ้งจะแปรผันไปตามกลไกราคาของตลาด ซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณการเพาะเลี้ยง
  ปัญหาสภาพดิน ฟ้า อากาศ ปัญหาโรคกุ้ง ราคาอาหารกุ้ง และอัตราแลกเปลี่ยน

  2.5.3 ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

  กระบวนการผลิตและวัตถุดิบเหลือใช้ของบริษัทฯ ไม่มีผลกระทบกับสิ่งแวดล้อม
  เนื่องจากวัตถุดิบที่เหลือใช้จากการผลิต บริษัทฯ จะนำออกจำหน่ายในรูปของเศษวัสดุ
  ส่วนในเรื่องของเสียจากกระบวนการผลิตบริษัทฯ ได้มีการติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสีย
  โดยอยู่ในความควบคุมดูแลของสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัด และบริษัทฯ
  ไม่เคยมีประวัติในการกระทำความผิดเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม