2. ลักษณะการประกอบธุรกิจ

(1) การเปลี่ยนแปลง และพัฒนาการที่สำคัญในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

พ.ศ. 2548 - บริษัทขายเงินลงทุนในบริษัท เอเชี่ยนซีฟู้ด (จั้นเจียง) จำกัด ที่ลงทุนเมื่อ ปี 2546

- บริษัทฯ จดทะเบียนจัดตั้งบริษัทย่อยชื่อ บริษัท เอเชี่ยน อะไลอันซ์ อินเตอร์ เนชั่นแนล จำกัด
เป็นโรงงานแปรรูปปลาทูน่าที่ได้รับการส่งเสริมการลงทุนบนที่ดินแห่งใหม่ถนน พระราม 2 กม. 40

พ.ศ. 2549 - บริษัทซื้อหุ้นทั้งหมดในบริษัท เอสทีซี ฟีด จำกัด
เพื่อเป็นโรงงานผลิตอาหารสัตว์น้ำใน มูลค่ากิจการ 275 ล้านบาท เมื่อวันที่ 25 มกราคม 2549
เพื่อสร้าง ความหลากหลายใน ธุรกิจและเข้าถึงแหล่งวัตถุดิบของบริษัทฯได้ง่ายขึ้น

- บริษัทลงทุนสร้างห้องเย็นขนาดความจุ 10,000 ตัน และได้รับการส่งเสริมการลงทุน

โดยห้องเย็นมีมูลค่ากว่า 200 ล้านบาท เพื่อรองรับปริมาณการขายที่เพิ่มขึ้นของบริษัท

และโรงงานแปรรูปปลาทูน่าแห่งใหม่

  พ.ศ. 2550 - บริษัทมีการเปลี่ยนแปลงทีมผู้บริหารระดับสูงของบริษัทรวม 4 ท่านจากเดิมเป็นคุณ
  สมศักดิ์ สถิตธำมรงค์ คุณยงยุทธ ภู่วชิรานนท์ คุณเอกราช พรรณสังข์ และคุณวัลลภ ล้อมลิ้ม
  ซึ่งเป็นผู้บริหารที่ทำงานกับบริษัทมานาน มีประสบการณ์ทั้งด้านการตลาดและ การผลิต
  รวมทั้งมีความรู้ ความสามารถ ในธุรกิจอาหารเป็นอย่างดี เพื่อรองรับนโยบาย
  การปรับปรุงประสิทธิภาพและพัฒนาระบบงานต่างๆ

พ.ศ. 2551 - บริษัทจัดให้มีสำนักบริหารงานอยู่แห่งเดียวกัน เพื่อให้สามารถติดต่อ
แลกเปลี่ยนข้อมูล ข่าวสารกันได้อย่างรวดเร็วทุกโรงงาน
รวมทั้งเพิ่มอำนาจในการต่อรองราคาวัตถุดิบและวัสดุต่างๆ
ทำให้ลดต้นทุนและค่าใช้จ่ายต่างๆได้เป็นอย่างมาก
รวมทั้งการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างฝ่ายจัดซื้อและฝ่ายขายที่รวดเร็ว
ทำให้ซื้อวัตถุดิบได้ในราคาที่ต่ำกว่าราคาขายที่ตกลงกับลูกค้า จนสามารถทำกำไรได้มากในปีนี้

  พ.ศ. 2552 - บริษัทมีบุคลากรที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมแปรรูปทูน่า ได้แก่ คุณชัยพร
  หวังนิตย์สุข เข้ามาเป็นที่ปรึกษาของบริษัท เอเชี่ยน อะไลอันซ์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด
  ทั้งนี้คุณชัยพรเคยเป็นผู้บริหารของบริษัทที่อยู่ในอุตสาหกรรมทูน่าเป็นเวลา 20 ปี
  (10ปีในประเทศและอีก 10ปีในประเทศสหรัฐอเมริกา)
  ก่อนมาร่วมงานกับบริษัทคุณชัยพรดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายปฏิติการ (CHIEF OPERATING
  OFFFICER) ของบริษัทชิคเก็นออฟเดอะซีส์ (CHICKEN OF THE SEAS) ประเทศสหรัฐอเมริกา
  คุณชัยพรเป็นผู้ที่มีประสบการณ์สูง ซึ่งครอบคลุมถึงการจัดซื้อจัดหาวัตถุดิบ (ปลาทูน่า)
  การวางแผนการผลิต การผลิต ตลอดจนการบริหารสินค้าคงคลัง ด้านการตลาด
  และทางด้านโลจิสติค นอกจากนี้ด้วยเป็นผู้ที่อยู่ในวงการทูน่า
  ทำให้คุณชัยพรมีสายสัมพันธ์กับบุคคลต่างๆในอุตสาหกรรมแปรรูปทูน่า อาทิ เช่น ผู้ขาย ผู้ซื้อ
  หน่วยงานราชการหรือหน่วยงานที่กำกับดูแลในแวดวงทูน่าทั้งในและต่างประเทศเป็นอย่างดี
  ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการบริหารงานของบริษัท เอเชี่ยน อะไลอันซ์ อินเตอร์เนชั่นแนล
  จำกัด

(2) ภาพรวมการประกอบธุรกิจ

(ก) ลักษณะของผลิตภัณฑ์หลักของ บริษัท ห้องเย็นเอเชี่ยนซีฟู้ด จำกัด (มหาชน) และบริษัทย่อย

นอกจากรายงานในหัวข้อ 3 “การประกอบธุรกิจ” แล้ว
บริษัทและบริษัทย่อยยังมีการประกอบธุรกิจที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์หลักอีก คือ ธุรกิจห้องเย็นรับฝากแช่

อนึ่ง
ธุรกิจห้องเย็นรับฝากแช่และธุรกิจโรงน้ำแข็งดังกล่าวเป็นการดำเนินการเพื่อรองรับธุรกิจหลักของบริษัท
ซึ่งหากมีกำลังการผลิตเหลือจึงจะให้บริการแก่ลูกค้าภายนอก

(ข) ลักษณะของลูกค้า ผลิตภัณฑ์ของบริษัทและบริษัทย่อยส่งไปจำหน่ายตลาดต่างประเทศเป็นหลัก
โดยมีตลาดที่สำคัญ คือ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย และตะวันออกกลาง เป็นต้น

  (ค) สัดส่วนรายได้ของสายผลิตภัณฑ์

  บริษัท ห้องเย็นเอเชี่ยนซีฟู้ด จำกัด (มหาชน) และบริษัทย่อย

สัดส่วนการจำหน่ายตามสายผลิตภัณฑ์

+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
| สา      | บริษัท       | %กา   | 2   |     | 25 |    | 25 |    |
| ยผลิตภัณฑ์ |            | รถือหุ้น | 550 |     | 51 |    | 52 |    |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
|         |            | ของ   | ใน  | ส่ง  | ใน | ส  | ใน | ส  |
|         |            | ASIAN | ประ | ออก | ปร | ่งอ | ปร | ่งอ |
|         |            |       | เทศ |     | ะเ | อก | ะเ | อก |
|         |            |       |     |     | ทศ |    | ทศ |    |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
| 1.      | ASIAN      | -     | 93  | 3   | 3  | 3  | 4  | 4  |
| อาห     |            |       | 5.3 | ,77 | 05 | ,9 | 65 | ,5 |
| ารแช่แข็ง | SURAT      | 100   |     | 4.5 | .3 | 29 | .2 | 34 |
|         |            |       | 12  |     |    | .9 |    | .5 |
|         | SRIRACHA   | 100 * | 1.1 | 1   | 54 |    | 3  |    |
|         |            |       |     | ,88 | .8 | 1  | .9 | 1  |
|         |            |       | 8   | 0.5 |    | ,7 |    | ,7 |
|         |            |       | 7.4 |     | 6  | 16 | 0  | 14 |
|         |            |       |     | 62  | .2 | .0 | .8 | .2 |
|         |            |       |     | 0.5 |    |    |    |    |
|         |            |       |     |     |    | 1  |    | 2  |
|         |            |       |     |     |    | 50 |    | 19 |
|         |            |       |     |     |    | .8 |    | .7 |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
| 2.      | FEED       | 100   | 582 | 3   | 9  | 11 | 1  | 0  |
| อ       |            |       | ..5 | 8.8 | 64 | .4 | ,6 | .5 |
| าหารสัตว์ |            |       |     |     | .7 |    | 39 |    |
|         |            |       |     |     |    |    | .3 |    |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
| 3.      | AAI        | 100   | 2   | 40  | 1  | 9  | 2  | 1  |
| อาหา    |            |       | 6.1 | 8.9 | 95 | 09 | 88 | ,1 |
| รกระป๋อง |            |       |     |     | .3 | .7 | .0 | 11 |
|         |            |       |     |     |    |    |    | .7 |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
| 4.      | ASIAN &    | -     | 4   | -   | 1  | -  | 1  | -  |
| บ       | SRIRACHA   |       | 8.8 |     | 15 |    | 07 |    |
| ริการห้อง |            |       |     |     | .6 |    | .3 |    |
| เย็นและร |            |       |     |     |    |    |    |    |
| ับจ้างผลิต |            |       |     |     |    |    |    |    |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
|         | หักรายก     |       | 87  | -   | 1  | -  | 1  | -  |
|         | ารระหว่างกัน |       | 4.4 |     | 13 |    | 05 |    |
|         |            |       |     |     | .2 |    | .3 |    |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
|         | รวมท       |       | 92  | 6   | 1  | 6  | 2  | 7  |
|         | ุกสายผลิตภัณฑ์ |       | 6.8 | ,72 | ,5 | ,7 | ,3 | ,5 |
|         |            |       |     | 3.2 | 28 | 17 | 99 | 80 |
|         |            |       |     |     | .4 | .8 | .2 | .6 |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+
|         |            |       |     |     |    |    |    |    |
+---------+------------+-------+-----+-----+----+----+----+----+

หมายเหตุ ASIAN คือ บริษัท ห้องเย็นเอเชี่ยนซีฟู้ด จำกัด (มหาชน) SURAT คือ บริษัท
ห้องเย็นเอเชี่ยนซีฟู้ด (สุราษฎร์ธานี) จำกัด

AAI คือ บริษัท เอเชี่ยน อะไลอันซ์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด

FEED คือ บริษัท เอเชี่ยน ฟีด จำกัด

SRIRACHA คือ บริษัท ห้องเย็นเอเชี่ยนซีฟู้ด (ศรีราชา) จำกัด

* บริษัท เอเชี่ยน ฟีด จำกัด ถือหุ้น 100%