pythainlp/thai-financial-dataset huggingface dataset:
10. การควบคุมภายใน

คณะกรรมการตรวจสอบได้มีการตรวจสอบภายใน เป็นระยะ ๆ ซึ่งสรุปได้ว่า บริษัทฯ ได้ดำเนินการ
ที่มีความพอเพียง และความรัดกุมในด้านต่าง ๆ ดังนี้ :-

  - มีการกำหนดเป้าหมายทางธุรกิจที่ชัดเจน และวัดผลได้

- มีโครงสร้างองค์กรที่เหมาะสม โดยการแบ่งการดำเนินงานออกเป็นสายงานต่าง ๆ มีผู้บริหาร
หลายคนแบ่งแยกกันรับผิดชอบแต่ละสายงานโดยตรง
ช่วยให้ฝ่ายบริหารระดับสูงสามารถอำนวยการได้อย่าง มีประสิทธิภาพ

- มีระเบียบงานและระบบปฏิบัติงานที่รัดกุมวางไว้สำหรับสายงานด้านต่าง ๆ เช่น ด้านทรัพยากร-

มนุษย์และธุรการ การบัญชีและการเงิน การจัดซื้อ การขายและการตลาด การงบประมาณ
และการสารสนเทศ เป็นต้น

  - มีการกำหนดขอบเขตอำนาจหน้าที่ของผู้บริหารแต่ละระดับ ในแต่ละสายงานอย่างชัดเจน

- การดำเนินงานของบริษัทฯ เป็นไปตามกฎเกณฑ์ของทางการและตามบทบัญญัติของกฎหมาย

อย่างเคร่งครัด

  - เอกสารหลักฐานทางการเงินประกอบการบันทึกบัญชี มีครบถ้วนและจัดไว้เป็นหมวดหมู่

  - มีการวางนโยบายบัญชีตามหลักการและมาตรฐานบัญชีที่ได้รับการรับรองโดยทั่วไป

- มีระบบควบคุมภายใน สำหรับการทำธุรกรรมกับผู้ถือหุ้นรายใหญ่ กรรมการและผู้บริหารของ

บริษัทฯ และผู้เกี่ยวข้องกับบุคคลดังกล่าว

ผู้สอบบัญชีของบริษัทฯ คือ สำนักงาน เอินส์ท แอนด์ ยัง จำกัด ซึ่งเป็นผู้สอบงบการเงินประจำปี

พ.ศ. 2546 ได้ทำการศึกษา และประเมินประสิทธิภาพระบบการควบคุมภายในด้านบัญชีของบริษัทฯ
ตามที่ จำเป็น เพื่อประโยชน์ในการกำหนดขอบเขตของการปฏิบัติงานตรวจสอบให้รัดกุม
และเหมาะสม ซึ่งจาก การศึกษาและการประเมินดังกล่าว
ไม่พบข้อบกพร่องที่เป็นสาระสำคัญของระบบควบคุมภายในด้านบัญชี

ที่อาจมีผลกระทบอย่างเป็นสาระสำคัญ

…../31

รายงานคณะกรรมการตรวจสอบ

คณะกรรมการตรวจสอบของบริษัท อุตสาหกรรมอาหาร ส. ขอนแก่น จำกัด (มหาชน)

ประกอบด้วยกรรมการอิสระ 3 ท่าน โดยมีนายเจริญพันธ์ พันธุมงคล
เป็นประธานกรรมการตรวจสอบ

นายไกรสร จามรมโน และนายประสาร มฤคพิทักษ์ เป็นกรรมการตรวจสอบ ซึ่งกรรมการตรวจสอบ

แต่ละท่านไม่ได้เป็นเจ้าหน้าที่บริหาร หรือพนักงาน หรือผู้มีส่วนได้เสียกับบริษัทแต่อย่างใด

ในปี 2546 คณะกรรมการตรวจสอบได้ทำการสอบทานงบการเงินของบริษัทฯ ตามขอบเขตหน้าที่

ความรับผิดชอบที่จะต้องรายงานต่อคณะกรรมการบริษัทฯ
ในด้านการดูแลรายงานทางการเงินของบริษัทฯ

ให้มีความโปร่งใส เชื่อถือได้และถูกต้องเพียงพอ
ตลอดจนกำกับดูแลบริษัทให้มีระบบการควบคุมภายใน

และการตรวจสอบภายในที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ และมีการปฏิบัติถูกต้องตามกฎหมาย,
ระเบียบและ

ข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง และให้ข้อเสนอและต่อคณะกรรมการบริษัทฯ จากการตรวจสอบดังกล่าวสิ้นสุด ณ

วันที่ 31 ธันวาคม 2546 บริษัทฯ
ได้มีการจัดทำรายงานทางการเงินเป็นไปตามมาตรฐานการบัญชีที่รับรอง

ทั่วไป มีการเปิดเผยข้อมูลเพียงพอ มีระบบการกำกับดูแลกิจการที่ดี
มีระบบการควบคุมภายในและระบบ

การตรวจสอบที่เหมาะสมและประสิทธิภาพเพียงพอในการปฏิบัติงานต่างๆ สอดคล้องและเป็นไปตาม

กฎหมาย, ระเบียบและข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง การบริหารจัดการมีความโปร่งใส
และภาพรวมของรายงาน

การเงินถูกต้องเพียงพอและเหมาะสม

…………………..………..

(นายเจริญพันธ์ พันธุมงคล)

ประธานกรรมการตรวจสอบ

25 มีนาคม 2547

…../32
ส่วนที่ 2

บริษัทที่ออกหลักทรัพย์

ประวัติความเป็นมา

บริษัท อุตสาหกรรมอาหาร ส.ขอนแก่น จำกัด (มหาชน)
จดทะเบียนจัดตั้งเป็นบริษัทจำกัดตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ในปี พ.ศ. 2527
ทุนจดทะเบียนเริ่มแรกหนึ่งล้านบาท บริษัทฯ ได้แปรสภาพเป็นบริษัทมหาชนเมื่อปี พ.ศ. 2537
ทุนจดทะเบียน 70 ล้านบาท แบ่งเป็นหุ้นสามัญ 7 ล้านหุ้น มูลค่าที่ตราไว้หุ้นละ

10 บาท บริษัทฯ
ประกอบธุรกิจผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากเนื้อสุกรในรูปสำเร็จรูปพร้อมบริโภคทันทีหรือกึ่งสำเร็จรูปสำหรับอุ่นหรือทำให้สุกก่อนการบริโภค
ภายใต้ชื่อผลิตภัณฑ์สินค้า “ ส.ขอนแก่น ”

“ออง – เทร่” “ แต้จิ๋ว ” ฯลฯ

บริษัทฯ ใช้วัตถุดิบประเภทเนื้อสุกรจากฟาร์มสุกรพันธุ์ของบริษัทในเครือฯ
และวางสินค้าขายทั้งในประเทศและต่างประเทศ

กำลังการผลิต : 4,000 ตันต่อปี

จำนวนบุคคลากร : บริษัทมีพนักงานทั้งสิ้น 736 คน

แบ่งเป็นพนักงานในสายการผลิตภายในโรงงาน 514 คน

  ที่ตั้งสำนักงาน : เลขที่ 259/13 ซอยปรีดี พนมยงค์ 13 ถนนสุขุมวิท 71 (ปรีดี พนมยงค์)

  แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

  โทรศัพท์ 0-2391-1010 โทรสาร 0-2391-1792

  Email : president@sorkon.co.th Website : http://www.sorkon.co.th

  ที่ตั้งสาขา :  เลขที่ 259/17 ซอยปรีดี พนมยงค์ 13 ถนนสุขุมวิท 71 (ปรีดี พนมยงค์)

  แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

โทรศัพท์ 0-2391-1010 โทรสาร 0-2391-1792

  เลขที่ 259/320 ซอยปรีดี พนมยงค์ 13 ถนนสุขุมวิท 71 (ปรีดี พนมยงค์)

  แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

  โทรศัพท์ 0-2391-1010 โทรสาร 0-2391-1792

   เลขที่ 939 นิคมอุตสาหกรรมบางปะอิน หมู่ที่ 2 ถนนอุดมสรยุทธ

  ตำบลคลองจิก อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

   เลขที่ 114 หมู่ที่ 8 ถนนไผ่ลิ้นช้าง ตำบลบ่อพลับ อำเภอเมืองนครปฐม

  จังหวัดนครปฐม

  ที่ตั้งโรงงาน : เลขที่ 44/4 หมู่ที่ 13 ถนนประชาราษฎร์อุทิศ ตำบลราชาเทวะ อำเภอบางพลี
  จังหวัดสมุทรปราการ

  โทรศัพท์ 0-2738-9355 โทรสาร 0-2738-9356

จุดมุ่งหมายของบริษัท

 เราต้องการวางผลิตภัณฑ์อาหาร ส.ขอนแก่น ไว้อย่างน้อย 1 ผลิตภัณฑ์ในทุกครัวเรือนทั่วประเทศ 

ภายในปี 2552

“ หนึ่งครัวเรือน หนึ่งผลิตภัณฑ์ จาก ส.ขอนแก่น ”

 

วิสัยทัศน์ของบริษัท

ภายในปี 2552 บริษัทฯ มุ่งมั่นที่จะเป็นผู้นำในการผลิตและจำหน่ายอาหารสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป

ที่มีรสชาติดี สด สะอาด และมีคุณค่าทางโภชนาการ
ภายใต้กรรมวิธีการผลิตแบบอุตสาหกรรมที่ทันสมัย

ถูกสุขอนามัย โดยคำนึงถึงสุขภาพของผู้บริโภคเป็นหลัก

บริษัทฯ จะเน้นคุณภาพของวัตถุดิบที่จะนำมาใช้ในการผลิตให้มีความสด ใหม่ และสะอาดปราศจาก

สารเคมีที่จะเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค และจะเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต โดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย
เพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูง
แต่มีต้นทุนการผลิตต่อหน่วยต่ำกว่าต้นทุนการผลิตเฉลี่ยของภาคอุตสาหกรรม

บริษัทฯ จะพัฒนาระบบการตลาดให้ทันสมัย
สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสมัยใหม่ที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
และหันมาเอาใจใส่บริโภคอาหารที่มีรสชาติดี ถูกสุขลักษณะ และมีคุณค่าทาง

โภชนาการ นอกจากนั้น ต้องบรรจุในภาชนะบรรจุที่มีรูปแบบสวยงาม เก็บรักษาง่าย
และสะดวกในการบริโภค

บริษัทฯ เชื่อมั่นในปรัชญาการบริหารที่โปร่งใส สามารถตรวจสอบได้ จึงยึดถือการบริหารที่เป็น

บรรษัทภิบาลอย่างเคร่งครัดโดยคำนึงถึงผลประโยชน์ของผู้ถือหุ้น พนักงาน และคู่ค้าของบริษัทฯ
เป็นหลัก บริษัทฯ เชื่อว่า การบริหารงานที่มีบรรษัทภิบาลเท่านั้น
จึงจะสามารถสร้างความมั่นคงให้กับบริษัทฯ ได้อย่าง

ยั่งยืน
1.  ปัจจัยความเสี่ยง

บริษัท อุตสาหกรรมอาหาร ส.ขอนแก่น จำกัด (มหาชน)

ในปี 2547 สถานการณ์โดยทั่วไปของบริษัทฯ มีการเติบโตในทุกๆ ด้านอย่างสืบเนื่อง อย่างไรก็ตาม
ปัจจัยความเสี่ยงที่ส่งผลกระทบต่อการประกอบการของบริษัทฯ ยังคงมีอยู่มากพอสมควร แต่บริษัทฯ
ได้บริหารความเสี่ยงไปตามความเหมาะสมอย่างต่อเนื่องในทุกด้าน

1.  ตลาดมีการเติบโตตามภาวะเศรษฐกิจ แต่อยู่ในอัตราที่ถดถอย ส่วนหนึ่งอาจจะเกิดจากแนวโน้ม
    ด้านความนิยมของผู้บริโภคแปรเปลี่ยนไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์อาหารพื้นเมือง
    ซึ่งบริษัทฯ ได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่มาเพื่อทดแทนความต้องการอาหารพื้นเมืองที่ลดลง
    และได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง

2.  กำลังซื้อของผู้บริโภคในตลาด ยังเพิ่มขึ้นไม่มาก ทำให้การปรับราคาสินค้าของบริษัทฯ
    ให้สัมพันธ์

กับต้นทุนที่สูงขึ้น เป็นเรื่องที่ทำได้ยาก

3.  ปัจจัยเสี่ยงด้านต้นทุนที่อยู่นอกเหนือการควบคุม เช่น ค่าพลังงานสำหรับการผลิต ค่าแรงงาน

และ ค่าบรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ อันเป็นผลกระทบจากราคาน้ำมันในตลาดโลก มีการขึ้นปรับราคาสูงขึ้น

อย่างต่อเนื่อง ทำให้บริษัทฯ จำเป็นต้องปรับปรุงให้การผลิตมีประสิทธิภาพสูงขึ้น และต้นทุนด้าน

การผลิตทั้งทางด้านบุคลากรและบรรจุภัณฑ์ลดลง

บริษัทย่อย

บริษัท ส. ปศุสัตว์ จำกัด

ปัจจัยความเสี่ยงโดยรวมของ บริษัท ส. ปศุสัตว์ จำกัด ยังมีอยู่เช่นเดิม ต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2544
พอสรุปได้ดังนี้

- ผลกระทบจากโรคระบาดสัตว์ เช่น โรคปากเท้าเปื่อยที่คุกคามธุรกิจปศุสัตว์อย่างต่อเนื่อง
แต่บริษัทฯ

ได้พยายามลดความเสี่ยงลง โดยเน้นการเลี้ยงสุกรในระบบการจัดการแบบฟาร์มปิด
ประจวบกับทำเล

ที่ตั้งของฟาร์มอยู่ในหุบเขา และอาศัยภูเขาเป็นฐานกำแพงในการป้องกันโรค ฟาร์มของบริษัทฯ จึง

ไม่เคยได้รับผลกระทบจากโรคระบาดดังกล่าว

บริษัท เอส เค เค ฟู้ด จำกัด

ความเสี่ยงของการป้อนสินค้าในตลาดสด อยู่ที่การแปรเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้บริโภค จากการซื้อหา
สินค้าอาหารจากตลาดสดไปสู่การจับจ่ายซื้อหาจากผู้จำหน่ายปลีกรายใหญ่ต่าง ๆ
ที่ประกอบธุรกิจขายสินค้า แบบครบวงจร หรือซูปเปอร์สโตร์
ซึ่งมีผลให้ตลาดสดมีแนวโน้มที่จะลดขนาดลงอย่างต่อเนื่อง บริษัทฯ
ได้ลดปัจจัยความเสี่ยงโดยการพัฒนาสินค้าแนวใหม่ในสไตล์ญี่ปุ่น
ซึ่งแนวโน้มเป็นที่นิยมของตลาดเสริมจากสินค้า กลุ่มเดิม

บริษัท มหาชัยฟู้ดโปรเซสซิ่ง จำกัด

ปัญหาเรื่องวัตถุดิบซึ่งเป็นปลาทะเล นับวันจะขาดแคลนและมีราคาสูง
และจะถูกกระทบโดยภาวะราคา น้ำมัน เนื่องจากต้องใช้น้ำมันในการเดินเรือประมง
การลดปัจจัยความเสี่ยงโดยการพัฒนาปลาน้ำจืดเป็นวัตถุดิบ ทดแทน
ซึ่งได้ประสบความสำเร็จในการแก้ปัญหาวัตถุดิบที่ขาดแคลนได้ นอกจากนี้ บริษัทฯ
ยังเป็นผู้มีส่วนแบ่งตลาดกว่าครึ่ง การปรับราคาให้สัมพันธ์กับต้นทุนจึงอยู่ในวิสัยที่จะกระทำได้
[]

+--------------------------------------------------------+-------------+
| สารบัญ                                                  | หน้า         |
|                                                        |             |
| ส่วนที่ 1 ข้อมูลสรุป                                         | 3           |
|                                                        |             |
| ส่วนที่ 2 บริษัทที่ออกหลักทรัพย์                                 | 4 – 5       |
|                                                        |             |
| 1. ปัจจัยความเสี่ยง                                        | 6 – 7       |
|                                                        |             |
| 2. ลักษณะการประกอบธุรกิจ                                  | 8 – 11      |
|                                                        |             |
| 3. การประกอบธุรกิจของแต่ละสายผลิตภัณฑ์                       | 12 – 16     |
|                                                        |             |
| 4. การวิจัยและพัฒนา                                       | 17          |
|                                                        |             |
| 5. ทรัพย์สินที่ใช้ในการประกอบธุรกิจ                            | 18 – 23     |
|                                                        |             |
| 6. โครงการในอนาคต                                      | 24          |
|                                                        |             |
| 7. ข้อพิพาททางกฎหมาย                                     | 25          |
|                                                        |             |
| 8. โครงสร้างเงินทุน                                       | 26 – 27     |
|                                                        |             |
| 9. การจัดการ                                            | 28 – 32     |
|                                                        |             |
| 10. การควบคุมภายใน                                      | 33 – 34     |
|                                                        |             |
| 11. รายการระหว่างกัน                                     | 35          |
|                                                        |             |
| 12. ฐานะการเงินและผลการดำเนินงาน                         | 36 – 46     |
|                                                        |             |
| 13. ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้อง                                    | 47 – 48     |
|                                                        |             |
| ส่วนที่ 3 การรับรองความถูกต้องของข้อมูล                        | 49 – 50     |
|                                                        |             |
|   เอกสารแนบ 1 รายละเอียดเกี่ยวกับผู้บริหารและ                 | 51 – 56     |
|                                                        |             |
|   ผู้มีอำนาจควบคุมของบริษัท                                  | 57          |
|                                                        |             |
|   เอกสารแนบ 2 รายละเอียดเกี่ยวกับกรรมการของบริษัทย่อย         |             |
+--------------------------------------------------------+-------------+
7. ข้อพิพาททางกฎหมาย

บริษัทฯ ไม่มีข้อพิพาททางกฎหมายที่ดำเนินการอยู่ในชั้นศาลแต่อย่างใดในปี พ.ศ. 2547
ส่วนที่ 1

ข้อมูลสรุป (EXECUTIVE SUMMARY)

(ผู้ลงทุนควรดูรายละเอียดในส่วนที่ 2 ก่อนตัดสินใจลงทุนในหลักทรัพย์)

ตลาดผลิตภัณฑ์อาหารไทยแบบพื้นบ้านมีอัตราการขยายตัวไม่มากนัก จากมูลค่าตลาดรวมประมาณ

1,000 ล้านบาท และมีแนวโน้มที่จะชะลอตัวลง
เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคของผู้บริโภค

ยุคปัจจุบัน ซึ่งหันไปให้ความนิยมบริโภคอาหารประเภทจานด่วนหรือ Fast Food นอกจากนั้น
ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทนี้ยังมีความหลากหลาย และมีผู้ผลิตจำนวนมาก
ตั้งแต่ผู้ผลิตระดับท้องถิ่นจนถึงผู้ผลิตในระดับอุตสาหกรรม

ถึงแม้บริษัทฯ จะเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สินค้าประเภทนี้รายใหญ่ที่สุดรายหนึ่งของประเทศ
โดยมีส่วนแบ่งการตลาดเกินกว่าร้อยละ 50 ของมูลค่าตลาดรวม
แต่ตระหนักดีถึงแนวโน้มด้านการบริโภคและข้อจำกัดด้านการแข่งขันและมูลค่าตลาดรวม
จึงได้ปรับปรุงการจัดจำหน่ายสินค้าให้ครอบคลุมช่องว่างของตลาด และพัฒนาสินค้าใหม่ ๆ
ขึ้นมาเพื่อขยายฐานการตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดอาหารขบเคี้ยว ซึ่งมีมูลค่าตลาดประมาณปีละ
11,000 ล้านบาท และมีอัตราการเจริญเติบโตปีละประมาณร้อยละ 10 –15
ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวของบริษัทฯ ที่ได้นำออกวางจำหน่ายในปีนี้ได้แก่ ผลิตภัณฑ์หมูอบกรอบหลากรส
ภายใต้ตรา “ ออง-เทร่ ” ได้รับการตอบสนองจาก

ผู้บริโภคเกินกว่าที่บริษัทฯ ได้วางเป้าหมายไว้ เป็นผลให้รายได้รวมของบริษัทฯ ในปี 2547
เพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 12.33 บริษัทฯ
คาดว่าจะสามารถขยายผลการดำเนินงานให้เจริญเติบโตต่อไปอย่างต่อเนื่อง โดยบริษัทฯ คาดว่า

จะสามารถเพิ่มยอดการจำหน่ายสินค้าได้ประมาณ 200 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 36
ในปี 2548

เนื่องจากบริษัทฯ ประกอบธุรกิจด้านการผลิตอาหารจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และพืชผักบางชนิด
จึงได้ให้ความสำคัญต่อการบริหารความเสี่ยงด้านการควบคุมคุณภาพของสินค้า
ทั้งในกระบวนการผลิตและวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการผลิตสมัยใหม่แบบฟาร์มปิด
ตั้งอยู่ในทำเลที่เป็นหุบเขา ฟาร์มของบริษัทฯ จึงปลอดจากโรคระบาดสัตว์ เช่น โรคปากเท้าเปื่อย

ส่วนวัตถุดิบอื่น ๆ นั้น บริษัทฯ
คัดเลือกซื้อเฉพาะจากผู้ผลิตที่สามารถผลิตสินค้าได้มาตรฐานตามที่บริษัทฯ ต้องการ
โดยเฉพาะในกรณีเนื้อสัตว์จะรับซื้อเฉพาะวัตถุดิบที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของบริษัทฯ
และได้รับการรับรอง

มาตรฐานคุณภาพ
และโดยได้ให้ความสำคัญต่อการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตให้ทันสมัยและส่งเสริมให้บุคคลากรของบริษัทฯ
มีความรู้ และตระหนักถึงความสำคัญของการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของ

ผู้บริโภค นอกจากนั้น บริษัทฯ ยังป้องกันความเสี่ยงด้านสุกรเนื้อแดงที่นำมาใช้ในการผลิต
โดยเน้นการใช้สุกรที่ผลิตจากฟาร์มของบริษัทฯ และเลือกซื้อเนื้อสุกรจากลูกค้าที่มีโรงงานมาตรฐาน
ถูกสุขลักษณะ และได้รับการรับรอง

คุณภาพและความปลอดภัยจากหน่วยงานของรัฐ

ในปี 2547 บริษัทฯ ได้ทำสัญญาเช่าอาคารเพื่อใช้สำนักงานและคลังสินค้าเพิ่มขึ้นอีกประมาณ 1,625
ตารางวา ระยะเวลาการเช่า 6 ปี
เพื่อรองรับการขยายกำลังการผลิตอาหารประเภทขบเคี้ยวของบริษัทฯ ซึ่งบริษัทฯ
เชื่อมั่นว่าจะได้รับความนิยมจากผู้บริโภคตามที่บริษัทฯ ได้คาดการไว้
8. โครงสร้างเงินทุน

(1) หลักทรัพย์ของบริษัทฯ มีอยู่ประเภทเดียว คือ หุ้นสามัญ โดยมิได้ออกหลักทรัพย์ประเภทอื่น

ที่เป็นตราสารหนี้แต่อย่างใด บริษัทฯ มีทุนจดทะเบียน และชำระเต็มมูลค่าแล้ว 70,000,000 บาท
แบ่งเป็น

หุ้นสามัญ 7 ล้านหุ้น ราคาที่ตราไว้ หุ้นละ 10.00 บาท บริษัท มิได้มีข้อตกลงใด ๆ
กำหนดไว้เป็นหนังสือ

สัญญาระหว่างผู้ถือหุ้นรายใหญ่

(2) รายละเอียดเกี่ยวกับผู้ถือหุ้นรายใหญ่ของบริษัทฯ 10 รายแรก ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2547
มีดังนี้ :-

  -------- --------------------------- ----------------- -----------------
  ลำดับที่    ชื่อ                          จำนวนหุ้น           อัตราส่วนร้อยละ
                                                         ของจำนวนหุ้นทั้งหมด

  1.       นายเจริญ รุจิราโสภณ            2,655,900         37.94

  2.       บริษัท เอส เค เค ฟู้ด จำกัด      1,210,000         17.29

  3.       บริษัท ศูนย์รับฝากหลักทรัพย์        1,049,200         14.99
           (ประเทศไทย) จำกัด เพื่อผู้ฝาก                      

  4.       บริษัท ไทยฟู้ดอินดัสทรี จำกัด       500,000           7.14

  5.       นายทรงเกียรติ รุจิราโสภณ        490,000           7.00

  6.       นางนิรมล รุจิราโสภณ            357,600           5.11

  7.       บริษัท มหาชัยฟู้ดโปรเซสซิ่ง จำกัด   340,000           4.86

  8.       นางสาวพัฒนา ขันทะชา           104,300           1.49

  9.       นายเรืองกิตติ์ กนกปรีชาวุฒิ        90,000            1.29

  10.      บริษัท ภพเทรด จำกัด            35,000            0.50
  -------- --------------------------- ----------------- -----------------

สำหรับโครงสร้างของการถือหุ้นระหว่างกันของบริษัทย่อยและบริษัทร่วมภายในกลุ่มฯ มีรายละเอียด
ดังนี้

  --------------------------------- ---------------------- ------------ ------------
  โครงสร้างการถือหุ้นภายในกลุ่ม                                               

  บริษัทย่อย และบริษัทร่วม                สัดส่วนการถือหุ้นของบริษัทฯ                
                                    (ร้อยละ)                             

                                    ทางตรง                 ทางอ้อม       รวม

  1. บริษัท ส. ปศุสัตว์ จำกัด             90                     2.93         92.93

  2. บริษัท เอส เค เค ฟู้ด จำกัด         88.11                  3.39         91.5

  3. บริษัท มหาชัยฟู้ดโปรเซสซิ่ง จำกัด      49                     43.88        92.88

  4. บริษัท ไทยโฮมฟู้ด จำกัด             49                                  49

  5. บริษัท สี่มุมเมือง จำกัด              49                                  49

  6. บริษัท เพรสซิเด๊นท์ อินเตอร์เทรด จำกัด 48                                  48
  --------------------------------- ---------------------- ------------ ------------

(3) นโยบายการจ่ายเงินปันผล

ก. บริษัท อุตสาหกรรมอาหาร ส.ขอนแก่น จำกัด (มหาชน)

จ่ายเงินปันผลในอัตราร้อยละ 50 ของกำไรสุทธิหลังชำระภาษีเงินได้ของแต่ละปี ยกเว้นมีเหตุ

จำเป็น

  ข. บริษัท ส. ปศุสัตว์ จำกัด

จ่ายเงินปันผลโดยพิจารณาจากผลประกอบการ
และ/หรือสภาพคล่องหลังการตั้งสำรองตามที่กฎหมายกำหนดแล้ว

ค. บริษัท เอส เค เค ฟู้ด จำกัด

จ่ายเงินปันผลโดยพิจารณาจากผลประกอบการ
และ/หรือสภาพคล่องหลังการตั้งสำรองตามที่กฎหมายกำหนดแล้ว

ง. บริษัท มหาชัยฟู้ดโปรเซสซิ่ง จำกัด

จ่ายเงินปันผลโดยพิจารณาจากผลประกอบการ
และ/หรือสภาพคล่องหลังการตั้งสำรองตามที่กฎหมายกำหนดแล้ว
4. การวิจัยและพัฒนา

บริษัทฯ ยังคงให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาในอันดับต้น ๆ เนื่องจากเห็นว่า
การแข่งขันในตลาดสินค้าอาหารสำเร็จรูปจะมีความรุนแรงเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
การวิจัยตลาดและพัฒนาสินค้าเพื่อรักษาระดับความนิยมของผู้บริโภคจึงมองข้ามไปไม่ได้
กลยุทธ์การตลาดของบริษัทฯ
จึงอยู่ที่การสนองตอบความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างทันกาลและทำให้ผู้บริโภคสนใจในผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ
ในด้านความหลากหลายของรสชาติ และการนำเสนออาหารที่น่ารับประทานในรูปแบบใหม่ ๆ
ที่ไม่ซ้ำแบบใคร

การวิจัยและพัฒนาเป็นการดำเนินงานเพื่อสนับสนุนนโยบายด้านการบริหารและด้านธุรกิจของบริษัทฯ
ซึ่งมุ่งเน้นที่การผลิตสินค้าแปรรูปจากเนื้อสุกรที่มีความหลากหลายทั้งที่เป็นอาหารพื้นบ้านยอดนิยม
และอาหารสำเร็จรูปตามสมัยนิยม และอยู่ในกระแสความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน
โดยยึดเป็นนโยบายหลักว่า ผลิตภัณฑ์อาหารของบริษัทฯ ทุกประเภทจะต้องสะอาด
มีคุณค่าทางโภชนาการ ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ปลอดสารปนเปื้อนทุกชนิด รสอร่อย
เก็บไว้ได้นานตามเกณฑ์ของวิชาการถนอมอาหาร มีต้นทุนที่เหมาะสม

เพื่อสามารถกำหนดราคาที่สามารถแข่งขันในตลาดได้ดี บริษัทฯ
ตั้งงบประมาณเพื่อการวิจัยและพัฒนาสูงขึ้น

ทุกปี ในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา ดังนี้

ปี พ.ศ. งบประมาณ

2545 3,200,000.- บาท

2546 5,000,000.- บาท (พัฒนาอาหารประเภทพร้อมอุ่นรับประทาน)

2547 6,000,000.- บาท
6. โครงการในอนาคต

บริษัท อุตสาหกรรมอาหาร ส.ขอนแก่น จำกัด (มหาชน)

ในปัจจุบัน ผู้บริโภคในสังคมไทยได้ปรับพฤติกรรมไปนิยมการบริโภคอาหารสำเร็จรูป ประเภทพร้อม

รับประทาน ซึ่งตรงกับแนวอาหารที่บริษัทฯ ได้มีการค้นคว้าและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จึงทำให้บริษัทฯ
สามารถเข้าสู่ตลาดของอาหารประเภทนี้ ซึ่งยอดขายรวมทั้งตลาด มีมูลค่ามากกว่าปีละ 40,000
ล้านบาท นอกจากนี้ บริษัทฯ

ยังได้เตรียมการออกผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารขบเคี้ยวที่ทำจากเนื้อสัตว์ เช่น หมูแผ่นสแน็ค
เพื่อจำหน่ายเป็นกับแกล้ม ปัจจุบันตลาดของอาหารขบเคี้ยวมีมูลค่าปีละกว่า 11,000 ล้านบาท
โครงการที่กล่าวถึงทั้ง 2 โครงการ

ได้เริ่มต้นแล้ว และจะดำเนินการอย่างต่อเนื่องจนถึงปี พ.ศ. 2550

บริษัทย่อย

บริษัท ส. ปศุสัตว์ จำกัด

จะขยายการเลี้ยงสุกรพันธุ์ ในอนาคตดังนี้

-   พ.ศ. 2547 จาก 1,500 แม่ เป็น 2,000 แม่

-   พ.ศ. 2548 จาก 2,000 แม่ เป็น 2,500 แม่

-   พ.ศ. 2549 จาก 2,500 แม่ เป็น 3,000 แม่

เนื่องจากผู้เลี้ยงสุกรรายย่อยประสบภาวะขาดแคลนเงินทุน
และไม่สามารถกู้ยืมจากสถาบันการเงินมา

ลงทุนเพิ่มได้ และส่วนใหญ่เห็นว่า การทำฟาร์มสุกรต่อไป อาจจะไม่คุ้มกับความเสี่ยงด้านตลาด
จึงได้ทยอยกัน

เลิกกิจการ อย่างไรก็ตาม การดำเนินกิจการในแบบครบวงจรของบริษัทฯ ทำให้บริษัทฯ
มีความจำเป็นที่จะต้อง

ขยายฐานวัตถุดิบประเภทเนื้อสุกร
เนื่องจากมีแนวโน้มว่าการใช้เนื้อสุกรในการผลิตสินค้าอาหารของบริษัทฯ

จะมีปริมาณเพิ่มสูงขึ้นอีกมาก แต่บริษัทฯ คาดว่าจำนวนการเพิ่มแม่สุกรพันธุ์ในปี พ.ศ. 2548 –
2549 นั้น

จะขึ้นอยู่กับสถานการณ์ทางด้านอุปสงค์ – อุปทาน เป็นสำคัญ

บริษัท เอส เค เค ฟู้ด จำกัด

เพิ่มความหลากหลายของชนิดอาหารที่จะจำหน่ายควบกับลูกชิ้นปลาและอาหารพื้นเมืองจำพวกอาหาร

จัดเลี้ยง เช่น ปูอัด เต้าหู้ ฯลฯ เพื่อครอบคลุมตลาดชนชั้นกลางและชั้นล่าง

บริษัท มหาชัยฟู้ดโปรเซสซิ่ง จำกัด

เนื่องจากบริษัท มหาชัยฟู้ดโปรเซสซิ่ง จำกัด เป็นผู้ผลิตอาหารทะเลแปรรูปที่ได้รับการรับรองจาก

สำนักจุฬาราชมนตรี บริษัทฯ ก็มีโครงการที่จะผลิตอาหารทะเลแปรรูปประเภทขบเคี้ยว (Sea
Snack) เนื่องจาก

เป็นอาหารที่มีศักยภาพในตลาดกลุ่มลูกค้าชาวอิสลามจำหน่ายในต่างประเทศ นอกจากนี้
ยังมีโครงการที่จะ

ผลิตอาหารสไตล์ญี่ปุ่นส่งออกจำหน่ายในช่องทางที่มีอยู่ในปัจจุบัน
[TABLE]

[TABLE]

[TABLE]

(2) การดำรงตำแหน่งของผู้บริหาร และผู้มีอำนาจควบคุมในบริษัทย่อย บริษัทร่วม หรือ
บริษัทที่เกี่ยวข้องฯ

+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| รายชื่อบริษัท         | บ    | บริษัทย่อย  |            |                 |
|                   | ริษัทฯ |          |            |                 |
| รายชื่อผู้บริหาร       |      |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
|                   |      | บจก. ส.  | บจก. เอส   | บจก.            |
|                   |      | ปศุสัตว์    |  เค เค ฟู้ ด | มหาชัยฟู้ดโปรเซสซิ่ง |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| 1. นายสมชาย       | X    |          |            |                 |
| สกุลสุรรัตน์          |      |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| 2. นายเจริญ        | //   | X        | X          | X               |
| รุจิราโสภณ          |      |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| 3. นางนิรมล        | //   | //       | //         | //              |
| รุจิราโสภณ          |      |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| 4. นายธนกฤต       | //   |          |            |                 |
| รุจิราโสภณ          |      |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| 5. น.ส. ปัญจมา     | /    |          |            |                 |
| วิภามาส            |      |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| 6. นายเจริญพันธ์     | /    |          |            |                 |
| พันธุมงคล           |      |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| 7. นายประสาร      | /    |          |            |                 |
| มฤคพิทักษ์           |      |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+
| 8. นายชูศักดิ์ วิจักขณา | /    |          |            |                 |
+-------------------+------+----------+------------+-----------------+

เครื่องหมาย : X = ประธานกรรมการ / = กรรมการ // = กรรมการบริหาร