ส่วนที่ 1 การประกอบธุรกิจ

1.  นโยบายและภาพรวมการประกอบธุรกิจ

1.1 พันธกิจ วิสัยทัศน์ และค่านิยม

พันธกิจ:

1.  เป็นบริษัทผู้ให้บริหารแก่เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่าง ครบวงจร

2.  เป็นองค์กรที่ดำเนินธุรกิจอย่างเป็นธรรม บนหลักธรรมมาภิบาลที่ดี
    และมีความรับผิดชอบต่อสังคม

3.  ทุ่มเทในการวิจัยและพัฒนาสินค้าอย่างต่อเนื่อง
    เพื่อมุ่งจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าให้ได้มากกว่าคู่แข่ง

4.  ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับ มีความสะดวกปลอดภัย และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด

5.  สนับสนุนการพัฒนาของพนักงานทุกระดับให้มีความรู้ และความสามารถเพิ่มขึ้น
    เพื่อการขยายธุรกิจและการเติบโตอย่างยั่งยืนขององค์กร

วิสัยทัศน์:

เป็นบริษัทผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำชั้นนำของอาเซียน ที่ได้รับการชื่นชอบจากเกษตรกร
ด้วยสินค้าที่มีคุณภาพเหนือมาตรฐาน และบริการที่แตกต่าง ที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
เพื่อสามารถช่วยสร้างความสุข และชีวิตที่ดีขึ้นให้กับทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง

ค่านิยม:

บริษัทมีวัฒนธรรมองค์กรที่ให้ความสำคัญกับบุคลากรที่มีความสามารถ มีความรับผิดชอบ กล้าคิด
กล้าตัดสินใจ บนพื้นฐานของความซื่อสัตย์สุจริต ที่มุ่งใฝ่หาความรู้
และสามารถแบ่งปันประสบการณ์เพื่อช่วยพัฒนาและร่วมสร้างความเป็นเลิศให้องค์กรอย่างยั่งยืน

1.2 การเปลี่ยนแปลงและพัฒนาการที่สำคัญ

บริษัทมุ่งมั่นและพัฒนาธุรกิจตามแนวยุทธศาสตร์ในการดำเนินธุรกิจแบบครบวงจร FEED-FARM-FOOD
กล่าวคือดำเนินธุรกิจหลักในธุรกิจผลิตอาหารสัตว์น้ำ (FEED) โดยแบ่งเป็น 2 สายงานหลัก คือ
สายการผลิตอาหารกุ้ง และสายการผลิตอาหารปลา ดำเนินธุรกิจฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (FARM)
เพื่อเพิ่มการขยายโอกาสทางธุรกิจ รวมถึงการดำเนินธุรกิจอาหารแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็ง (FOOD)
ผ่านบริษัทย่อยเพื่อเป้าหมายการเติบโตของธุรกิจอย่างต่อเนื่อง

บริษัท ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน) จดทะเบียนก่อตั้งเมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2530
ด้วยทุนจดทะเบียน 20 ล้านบาท โดยครอบครัวเสนีย์ประกรณ์ไกร และผู้ถือหุ้นชาวไต้หวัน
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประกอบธุรกิจนำเข้าอาหารสัตว์น้ำเพื่อจำหน่ายและการดำเนินการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ
ต่อมาบริษัทได้ขยายธุรกิจไปสู่การผลิตอาหารกุ้งและอาหารปลาเพื่อจำหน่าย

เดิมบริษัทมีโรงงานผลิตอาหารกุ้งและอาหารปลาเพียงแห่งเดียวคือ โรงงานสมุทรสงคราม
ต่อมาในปี 2542 บริษัทได้มีการขยายกิจการโดยการเปิดโรงงานแห่งใหม่ในจังหวัดเพชรบุรี
จึงได้หยุดสายการผลิตอาหารกุ้งในโรงงานสมุทรสงคราม
และเปลี่ยนฐานการผลิตอาหารกุ้งมายังโรงงานเพชรบุรี ต่อมาในปี 2547
บริษัทได้เพิ่มสายการผลิตอาหารปลาในโรงงานเพชรบุรี
และได้หยุดสายการผลิตอาหารปลาในโรงงานสมุทรสงคราม
จึงทำให้โรงงานสมุทรสงครามไม่มีการผลิตสินค้าใดๆ อย่างไรก็ตามบริษัทมีการให้ บริษัท ไทยลักซ์
ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด (ชื่อเดิม บริษัท เอส เอ็ม พี ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด)
ซึ่งขณะนั้นเป็นบริษัทร่วมของบริษัทเช่าห้องเย็นเนื่องจากบริษัทไม่มีความจำเป็นต้องใช้ห้องเย็นดังกล่าว

บริษัทได้ขยายช่องทางการดำเนินธุรกิจสู่ธุรกิจอาหารแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็ง โดยมีการลงทุนในบริษัท
ไทยลักซ์ ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด (ชื่อเดิม บริษัท เอส เอ็ม พี ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด)
ซึ่งดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็งส่งออกและจำหน่ายภายในประเทศ
โดยปัจจุบันบริษัทมีสัดส่วนการถือหุ้นใน บริษัท ไทยลักซ์ ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด ร้อยละ 97.79
ของทุนจดทะเบียนและเรียกชำระแล้ว

บริษัทยังมีการลงทุนในบริษัท ไทย ดีมีเทอร์ จำกัด โดยมีสัดส่วนการถือหุ้นร้อยละ 100
เพื่อดำเนินธุรกิจจำหน่ายวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหารสัตว์
เนื่องจากบริษัทผู้ผลิตอาหารสัตว์รายเล็กไม่มีอำนาจต่อรองด้านราคาต่อผู้ขายวัตถุดิบ
เนื่องจากการจัดซื้อวัตถุดิบในปริมาณไม่มาก
บริษัทจึงเล็งเห็นช่องทางในการจำหน่ายวัตถุดิบดังกล่าวเพื่อเป็นรายได้เสริมให้แก่บริษัทอีกทางหนึ่ง

พร้อมกันนี้ยังได้ขยายช่องการดำเนินธุรกิจไปยังธุรกิจฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
เพื่อให้ธุรกิจของบริษัทเป็นธุรกิจครบวงจรกล่าวคือมีทั้งธุรกิจฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (FARM)
ธุรกิจผลิตอาหารสัตว์น้ำ (FEED) และธุรกิจอาหารแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็ง (FOOD)

ตลอดระยะเวลาการดำเนินงาน บริษัทฯ
ได้พัฒนากระบวนการการผลิตสินค้าอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง
โดยการนำเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามาใช้ ปัจจุบันบริษัทฯ ได้รับการรับรองมาตรฐานดังนี้

1.  การรับรองระบบมาตรฐาน ISO 9001:2008 จากสถาบัน ยูไนเต็ด รีจีสตร้า ออฟ ซีสเท็มส์
    (ประเทศไทย)

2.  การรับรองระบบมาตรฐานการจัดการสิ่งแวดล้อม (ISO 14001:2004) จากสถาบัน ยูไนเต็ด
    รีจีสตร้า ออฟ ซีสเท็มส์ (ประเทศไทย)

3.  การรับรองระบบหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์ (GMP)

4.  การรับรองระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP)

5.  การรับรองระบบมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร Q Mark

6.  การรับรองระบบาตรฐาน ISO/IEC17025 : 2005 จากกรมวิทยาศาสตร์บริการ
    โดยเป็นการรับรองมาตรฐานสากลซึ่งประเมินความสามารถทางวิชาการของห้องปฏิบัติการ

ไทยลักซ์นับเป็นบริษัทผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำรายแรกที่มีระบบ GMP และ HACCP
ก่อนที่รัฐบาลจะประกาศให้ปี 2547 เป็นปีแห่งอาหารปลอดภัย จึงนับได้ว่าบริษัทฯ
เป็นหนึ่งในผู้นำทางด้านธุรกิจอาหารเลี้ยงสัตว์น้ำของไทย

+------------+---------------------------------------------------------+
| ปี          | การเปลี่ยนแปลงและพัฒนาการที่สำคัญ                             |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2530       | ก่อตั้งบริษัท เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน                               |
|            | เพื่อประกอบธุรกิจการนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารกุ้งจากประเทศไต้หวัน        |
|            | และดำเนินการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ                              |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2532       | สร้างโรงง                                                |
|            | านผลิตอาหารสัตว์น้ำและโรงงานแปรรูปสัตว์น้ำแช่แข็งที่จังหวัดสมุทรสงคราม |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2533       | เริ่มดำเนินการผล                                           |
|            | ิตอาหารกุ้งเพื่อขายภายในประเทศและผลิตภัณฑ์แปรรูปแช่แข็งเพื่อการส่งออก |
|            | โดยการลดการนำเข้าอาหารสัตว์น้ำ                              |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2536       | เพิ่มสายการผลิตอาหารปลาขึ้น และได้รับรางวัลบริษัทดีเด่นแห่งปีประจำปี   |
|            | 2536 ประเภทธุรกิจส่งออกสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม                  |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2537       | ดำเนินการแปรสภาพเป็นบริษัทม                                 |
|            | หาชนจำกัดในเดือนกุมภาพันธ์เพื่อเสนอขายหุ้นสามัญเพิ่มทุนต่อประชาชนทั่วไป |
|            | และได้รับอนุญาตให้นำหุ้นสามัญเข้าจดทะเบียน                       |
|            | เป็นหลักทรัพย์จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยในเดือนกันยายน |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2541       | ได้ระงับการผ                                              |
|            | ลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปแช่แข็งลงเนื่องจากสภาวะเศรษฐกิจถดถอยภายในประเทศ |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2542       | เปิดโรงงานผลิตอาหารสัตว์น้ำแห่งใหม่ที่จังหวัดเพชรบุรี                |
|            | และเปลี่ยนฐานการผลิตอาหารกุ้งทั้งหมดไปยังโรงงานใหม่              |
|            | และมีการลงทุนโดยเข้าถือหุ้นร้อยละ 10 ในบริษัท เอส เอ็ม พี ฟู้ด       |
|            | โปรดักส์ จำกัด                                             |
|            | ซึ่งประกอบธุรกิจผลิตและจำหน่ายอาหารแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็ง           |
|            | เพื่อจัดจำหน่ายภายในประเทศและส่งออกต่างประเทศ                 |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2546       | ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบคุณภาพ ISO9001 : 2000             |
|            | และโรงงานอาหารกุ้งได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการผลิต GMP,      |
|            | HACCP และรับการรับรองเครื่องหมาย                            |
|            |                                                         |
|            | Q Mark จากกรมปศุสัตว์                                      |
|            | ซึ่งถือเ                                                   |
|            | ป็นโรงงานผลิตอาหารกุ้งแห่งแรกของประเทศไทยที่ได้รับการรับรองทั้งระบบ |
|            | GMP และ HACCP                                           |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2547       | ขยายกำลังการผลิตอาหารปลา                                  |
|            | โดยสร้างโรงงานผลิตอาหารปลาแห่งใหม่ในพื้นที่โรงงานจังหวัดเพชรบุรี    |
|            | และเพิ่มสัดส่วนการถือหุ้นในบริษัท เอส เอ็ม พี ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด       |
|            | เป็นร้อยละ 21.43                                          |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2548       | ดำเนินการเปลี่ยนแปลงมูลค่าหุ้นที่ตราไว้ของหุ้นสามัญของบริษัทจากหุ้นละ 10 |
|            | บาทเป็นหุ้นละ 1 บาท                                        |
|            | และดำเนินการเพิ่มทุนจดท                                     |
|            | ะเบียนเพื่อรองรับการใช้สิทธิตามใบสำคัญแสดงสิทธิที่จะซื้อหุ้นสามัญของบริษัท |
|            | ซึ่ง                                                      |
|            | จะออกและเสนอขายให้แก่ผู้ถือหุ้นเดิมและแก่กรรมการและพนักงานของบริษัท |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2550       | โรงงานอาหารปลาแห่งใหม่ในพื้นที่โรงงานจังหวัดเพชรบุรี              |
|            | ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการผลิต GMP และ HACCP จากกรมปศุสัตว์ |
|            | จึงทำให้บริษัท ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการผลิตสมบูรณ์ทั้งระบบ     |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2551       | หยุดการผลิตอาหารปลาในเขตโรงงานจังหวัดสมุทรสงคราม             |
|            | เพื่อเปลี่ยนฐานการผลิตมายังโรงงานเพชรบุรี                       |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2552       | ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบคุณภาพ ISO9001 : 2008             |
|            | และบริษัทได้ทำการเปลี่ยนแปลงตราสัญลักษณ์บริษัทใหม่                 |
|            | เพื่อการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง                                    |
|            | โดยตราสัญลักษณ์บริษัทใหม่แสดงถึงก้าวต่อก้าวสู่ความสำเร็จสูงสุด         |
|            | ใส่ใจสังคมสิ่งแวดล้อม                                        |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2554       | ได้ดำเนินการเพิ่มทุนจดท                                      |
|            | ะเบียนเพื่อรองรับการใช้สิทธิตามใบสำคัญแสดงสิทธิที่จะซื้อหุ้นสามัญของบริษัท |
|            | ซึ่ง                                                      |
|            | จะออกและเสนอขายให้แก่ผู้ถือหุ้นเดิมและแก่กรรมการและพนักงานของบริษัท |
|            | และเพื่อรองรับการออก Taiwan Depositary Receipts : TDRs     |
|            |                                                         |
|            | เริ่มประกอบธุรกิจเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ                              |
|            | โดยดำเนินการเลี้ยงปลาทับทิมในกระชังในจังหวัดกาญจนบุรี             |
|            | และดำเนินการเลี้ยงกุ้งในบ่อกุ้งในจังหวัดชุมพร                      |
|            |                                                         |
|            | ได้รับรางวัลบริษัทจดทะเบียนด้านผลการดำเนินงานยอดเยี่ยม (Company   |
|            | Performance Awards)                                     |
|            | และผู้บริหารสูงสุดยังได้รับรางวัลผู้บริหารสูงสุดดีเด่น                  |
|            | เพื่อเข้าชิงรางวัลผู้บริหารสูงสุดยอดเยี่ยม (CEO Awards) ในงาน SET   |
|            | AWARDS 2011 ซึ่งจัดขึ้นโดยตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย            |
|            |                                                         |
|            | มีการเพิ่มสัดส่วนการถือหุ้นในบริษัท เอส เอ็ม พี ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด      |
|            | เป็นร้อยละ 96.43                                          |
|            | จึงได้เปลี่ยนสถานะของบริษัทดังกล่าวจากบริษัทร่วมเป็นบริษัทย่อย         |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2555       | ได้รับการรับรองระบบมาตรฐานการจัดการสิ่งแวดล้อม (ISO 14001)     |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2556       | เปิดศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ ในจังหวัดสมุทรสงคราม            |
|            | เ                                                       |
|            | พื่อใช้เป็นหน่วยงานในการวิจัยและพัฒนาอาหารและสายพันธุ์สัตว์น้ำเศรษฐกิจ |
+------------+---------------------------------------------------------+
| 2557       | มีการเพิ่มสัดส่วนการถือหุ้นในบริษัท เอส เอ็ม พี ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด      |
|            | เป็นร้อยละ 97.79 และดำเนินการเปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท ไทยลักซ์ ฟู้ด     |
|            | โปรดักส์ จำกัด                                             |
|            |                                                         |
|            | ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO/IEC17025 : 2005                 |
|            | จากกรมวิทยาศาสตร์บริการ โดยมีขอบข่ายของการรับรองโปรตีนและไขมัน  |
|            | เพื่อสร้างความเชื่อถือได้ในผลการทดสอบของห้องปฏิบัติการของไทยลักซ์ ฯ  |
+------------+---------------------------------------------------------+

1.3 โครงสร้างการถือหุ้นของกลุ่มบริษัท

2.  ลักษณะการประกอบธุรกิจ

โครงสร้างรายได้

  ------------------------------- ---------- --------- ---------- --------- ---------- --------
  รายได้                           2555                 2556                 2557       

                                  ล้านบาท     %         ล้านบาท     %         ล้านบาท     %

  รายได้จากการขายอาหารสัตว์          2,600.90   81.14%    2,005.45   78.62%    1,831.82   84.98%

  รายได้จากการขายอาหารแปรรูปแช่แข็ง   334.82     10.45%    225.05     8.82%     244.42     11.34%

  รายได้จากฟาร์มเพาะเลี้ยง            95.83      2.99%     39.46      1.55%     29.57      1.37%

  อื่นๆ                             112.84     3.52%     252.75     9.91%     28.65      1.33%

  รวมรายได้จากการขาย               3,144.39   98.10%    2,522.71   98.89%    2,134.46   99.02%

  รายได้จากการบริการ                1.39       0.04%     0.14       0.01%     -          -

  รายได้ค่าเช่า                      0.50       0.02      0.16       0.01%     0.16       0.01%

  รายได้อื่น                         59.54      1.84%     27.93      1.09%     21.01      0.97%

  รวมรายได้                        3,205.82   100.00%   2,550.94   100.00%   2,155.63   100%
  ------------------------------- ---------- --------- ---------- --------- ---------- --------

2.1 ลักษณะผลิตภัณฑ์หรือบริการ

ธุรกิจผลิตอาหารสัตว์น้ำ (FEED)

ธุรกิจผลิตอาหารสัตว์น้ำแบ่งออกเป็น 2 ส่วนงานหลัก คือ ส่วนงานสายผลิตอาหารกุ้ง
และส่วนงานสายผลิตอาหารปลา ปัจจุบันโรงงานผลิตตั้งอยู่ที่จังหวัดเพชรบุรี
โดยเป็นโรงงานที่มีการผลิตแบบครบวงจร เริ่มตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การผลิตและการจำหน่าย
โดยมีกำลังการผลิตอาหารกุ้ง 80,400 ตันต่อปี และกำลังผลิตอาหารปลา 61,000 ต่อปี
โดยในแต่ละสายผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยฝ่ายการผลิตอาหารกุ้งและฝ่ายผลิตอาหารปลา
ที่มีการแยกสายการผลิตผลิตภัณฑ์ของตนเอง
รวมถึงการเก็บวัตถุดิบแยกจากกันเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดในการผลิตและการจัดเก็บวัตถุดิบของแต่ละผลิตภัณฑ์
ส่วนการบริหารงานอื่นๆมีส่วนกลางสนับสนุนในด้านต่างๆ เช่น ฝ่ายขายและการตลาด ฝ่ายจัดซื้อ
และฝ่ายประกันคุณภาพ เป็นต้น

อาหารสัตว์น้ำจะถูกผลิตในรูปแบบอาหารสำเร็จรูปชนิดเม็ด โดยนำเอาพืชผลทางการเกษตร ได้แก่
ปลาป่น แป้งสาลี และกากถั่วเหลือง เป็นต้น มาผลิต
โดยมีการควบคุมสูตรอาหารและการผลิตทุกขั้นตอนด้วยคอมพิวเตอร์เพื่อให้ได้อาหารสัตว์น้ำที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและได้มาตรฐานตามที่กำหนด

ทั้งนี้บริษัทมีศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำที่จังหวัดสมุทรสงคราม
เพื่อรองรับการขยายขีดความสามารถในด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์น้ำ 
เพื่อตอบรับกับเทคโนโลยีทางด้านอาหารที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
 และเพื่อพัฒนาสูตรอาหารให้สัตว์น้ำมีการเจริญเติบโต และมีอัตราการแลกเนื้อที่ดี

บริษัทยังได้ตั้งโรงงานผลิตอาหารสัตว์แห่งใหม่ที่จังหวัดสงขลา
เนื่องจากพื้นที่ภาคใต้เป็นพื้นที่ที่มีการเลี้ยงกุ้งหนาแน่น มีปริมาณการเพาะเลี้ยงกุ้งถึงร้อยละ 65
ของผลิตผลรวม โดยมีกำลังผลิตอาหารกุ้งที่ 60,000 ตันต่อปี และกำลังผลิตอาหารปลาที่ 72,000
ตันต่อปี ทั้งนี้บริษัทคาดว่าโครงการจะสามารถเปิดดำเนินงานได้ในเดือนมีนาคม 2558

ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์น้ำ

ผลิตภัณฑ์อาหารกุ้งมี 4 ประเภท ได้แก่

  1. อาหารกุ้งกุลาดำ ภายใต้ตราสินค้า ไทยลักซ์ ลัคกี้ สปีด ดีลักซ์

  2. อาหารกุ้งก้ามกราม ภายใต้ตราสินค้า ไทยลักซ์

  3. อาหารกุ้งขาวแวนนาไม ภายใต้ตราสินค้า ไทยลักซ์ แวนน่า

  4. อาหารสมทบกุ้ง ภายใต้ตราสินค้า ไทยลักซ์ ลัคกี้ และสปีด

ผลิตภัณฑ์อาหารปลามี 5 ประเภท และรวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารกบ 1 ประเภท ได้แก่

1.  อาหารปลาดุก ภายใต้ตราสินค้า ไทยลักซ์ ลัคกี้ และ เวิร์ค

2.  อาหารปลานิล ภายใต้ตราสินค้า สปีด

3.  อาหารปลากินพืช ภายใต้ตราสินค้า ไทยลักซ์ และ เวิร์ค

4.  อาหารปลากะพง ภายใต้ตราสินค้า ไทยลักซ์

5.  อาหารปลาเนื้อขาว (ปลาเผาะ) ภายใต้ตราสินค้าเวิร์ค

6.  อาหารกบ ภายใต้ตราสินค้า ไทยลักซ์

ธุรกิจอาหารแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็ง (FOOD)

บริษัท ไทยลักซ์ ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด (บริษัทย่อย)
เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารแปรรุปกุ้งแช่เยือกแข็งคุณภาพ
มีนโยบายดำเนินธุรกิจเคียงคู่กับความรับผิดชอบต่อสังคม โดยให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนา
เพื่อคิดค้นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาด
และหาแนวทางเพิ่มผลผลิตภายใต้มาตรฐานคุณภาพอย่างต่อเนื่อง เพื่อการลดการใช้ทรัพยากร
ต้นทุนการผลิต การก่อมลภาวะ และการทำลายสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งมั่นผลิตสินค้าเหนือมาตรฐาน
มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้งยังให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ
โดยสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต
เพื่อเป็นหลักประกันคุณภาพของสินค้า และการจัดการของบริษัทได้เป็นอย่างดี
โดยบริษัทมีกำลังการผลิตโดยรวมประมาณ 2,400 ตันต่อปี

ปัจจุบันบริษัทฯ ได้รับการรับรองมาตรฐานดังนี้

1.  การรับรองระบบมาตรฐาน ISO 9001:2008

2.  การรับรองระบบหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์ (GMP) จากกระทรวงสาธารณสุข (อย.)
    / กรมวิชาการเกษตร / กรมประมง

3.  การรับรองระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP)
    จากกรมวิชาการเกษตร / กรมประมง

4.  การรับรองระบบมาตรฐาน BRC

5.  การรับรองเครื่องหมาย HALAL

ผลิตภัณฑ์ของบริษัทประกอบด้วย 1) ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็ง เช่นกุ้งต้มแช่เยือกแข็ง
2) ผลิตภัณฑ์อาหารเพิ่มมูลค่าพร้อมปรุง เช่นกุ้งปรุงรสเสียบไม้แช่เยือกแข็ง
กุ้งคลุกเกล็ดขนมปังทอดแช่เยือกแข็ง 3)ผลิตภัณฑ์อาหารปรุงสุกพร้อมรับประทาน เช่น
ข้าวต้มกุ้งแช่เยือกแข็ง ข้าวน้ำพริกปลาทูแช่เยือกแข็ง 4) ผลิตภัณฑ์ปลาน้ำจืดแปรรูปแช่เยือกแข็ง
เช่น ปลานิล ปลายี่สก และปลานวลจันทร์แช่เยือกแข็ง

ผลิตภัณฑ์ประเภทเนื้อกุ้งจะนำมาแปรรูปและนำไปแช่เยือกแข็ง หรือผสมส่วนประกอบอื่นๆ
และผ่านกระบวนปรุงสุก เพื่อเพิ่มมูลค่าเป็นสินค้าอาหารพร้อมปรุง หรืออาหารพร้อมรับประทาน
จากนั้นจึงนำไปผ่านกระบวนการแช่เยือกแข็ง
เพื่อจัดจำหน่ายให้แก่ลูกค้าทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ
สำหรับผลิตภัณฑ์ปลาจะเป็นการแปรรูปแช่เยือกแข็งเพียงอย่างเดียว
เพื่อจัดจำหน่ายให้แก่ลูกค้าต่างประเทศ

ธุรกิจพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (FARM)

ฟาร์มเลี้ยงปลาที่จังหวัดกาญจนบุรี จำเป้นต้องหยุดกิจการลงเนื่องจากผู้ให้เช่าพื้นที่ไม่ต่ออายุสัญญาให้
จากประเด็นปัญหาการจัดการด้านสิ่งแวดล้อม
จึงรวมการดำเนินงานทั้งหมดมาไว้ที่ฟาร์มคลองโคนเพียงแห่งเดียว
และได้ปรับลดขนาดการเลี้ยงลงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการและความพร้อมของบุคลากร

การส่งเสริมการลงทุน

บริษัท ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน)
ได้รับสิทธิพิเศษทางภาษีตามพระราชบัญญัติส่งเสริมการลงทุน
โดยการอนุมัติของคณะกรรมการการส่งเสริมการลงทุนตามบัตรส่งเสริมดังรายละเอียดดังนี้

บัตรส่งเสริมการลงทุนเลขที่ 2091 (2)/2554 เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2554
สำหรับการผลิตและจำหน่ายอาหารสัตว์น้ำ ภายใต้เงื่อนไขที่กำหนดบางประการ
สิทธิพิเศษดังกล่าวรวมถึงการได้รับยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคลสำหรับกำไรสุทธิที่ได้จากการประกอบกิจการที่ได้รับการส่งเสริมเป็นระยะเวลา
8 ปีนับแต่วันที่เริ่มมีรายได้จากการประกอบกิจการนั้น (วันที่ 1 มิถุนายน 2555)
โดยจำนวนภาษีเงินได้นิติบุคคลที่ได้รับยกเว้นจะต้องไม่เกินมูลค่าเงินลงทุนซึ่งไม่รวมค่าที่ดินและทุนหมุนเวียนและได้รับลดหย่อนอากรขาเข้าสำหรับเครื่องจักรตามที่คณะกรรมการพิจารณาอนุมัติและได้รับยกเว้นภาษีเงินได้สำหรับเงินปันผลจ่ายให้แก่ผู้ถือหุ้น
ซึ่งจ่ายจากกำไรของกิจการที่ได้รับส่งเสริมการลงทุนตลอดระยะเวลาที่ได้รับยกเว้นภาษีเงินได้นิติบุคคล

2.2 การตลาดและการแข่งขัน

ลักษณะลูกค้าและช่องทางการจัดจำหน่ายของบริษัทสามารถแบ่งได้ตามประเภทธุรกิจของบริษัท ได้แก่ ธุรกิจอาหารสัตว์น้ำ ธุรกิจอาหาร และ ธุรกิจพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยมีรายละเอียดดังนี้

ธุรกิจอาหารสัตว์น้ำ

1)  ลักษณะลูกค้า

ปัจจุบันกลุ่มลูกค้าของบริษัท จะเป็นลูกค้าภายในประเทศเป็นหลักโดยเน้นที่กลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และตัวแทนจำหน่ายของบริษัท ในแต่ละจังหวัด โดยบริษัท จะไม่มีนโยบายการขายให้กับลูกค้ารายใดรายหนึ่งเป็นพิเศษเพื่อเป็นการหลีกเลี่ยงการเสียลูกค้า

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลักของบริษัทประกอบด้วย 2 กลุ่ม ได้แก่

  1. ตัวแทนขายในแต่ละจังหวัด ร้อยละ 60

  2. กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์น้ำ ร้อยละ 40

2)  ช่องทางการจัดจำหน่าย

บริษัทจำหน่ายสินค้าผ่านร้านค้าตัวแทนจำหน่ายรวมกับอาหารสัตว์น้ำของบริษัทอื่นๆ
ซึ่งกระจายอยู่ทุกเขตทั่วประเทศ (ดีลเลอร์)
และจำหน่ายโดยตรงให้กับเกษตรกรที่เป็นเจ้าของฟาร์ม
หรือเกษตรกรที่รวมกลุ่มเป็นชมรมหรือสหกรณ์
โดยหลักใหญ่ลูกค้าจะดำเนินการมารับสินค้าเองที่โรงงานจังหวัดเพชรบุรี
นอกจากนั้นยังสามารถรับสินค้าผ่านศูนย์คลังสินค้าของบริษัทจำนวน 5 สาขา ที่กระจายอยู่ทั่วประเทศ

บริษัทมีสำนักงานทั้งหมดรวม 4 แห่ง และมีศูนย์การขายอาหารสัตว์น้ำ 5 แห่งดังรายละเอียดต่อไปนี้

1.  สำนักงานกรุงเทพฯ

  เลขที่ 101/3-4 ถนนนเรศ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก จังหวัดกรุงเทพฯ 10500

2.  สำนักงานใหญ่

  เลขที่ 69/5 หมู่ที่ 5 ถนนพระราม 2 (กม.71) ตำบลบางขันแตก อำเภอเมือง
  จังหวัดสมุทรสงคราม 75000

3.  สำนักงานเพชรบุรี และโรงงานผลิต

  เลขที่ 62 หมู่ที่ 2 ถนน รพช.อู่ตะเภา ตำบลหนองชุมพล อำเภอเขาย้อย จังหวัดเพชรบุรี
  76140

4.  สำนักงานสงขลา และ โรงงานผลิต (คาดว่าจะเปิดในเดือนเมษายน 2558)

เลขที่ 98 หมู่ที่ 13 ถ.เพชรเกษม กม.1232 ต.บางเหรียง อ.ควนเนียง จ.สงขลา 90220

5.  ศูนย์การขายอาหารสัตว์น้ำ 5 แห่ง

+-------------------------+--------------------------------------------+
| ภาคอีสาน                 | 1. ศูนย์อุบลราชธานี                            |
+-------------------------+--------------------------------------------+
| ภาคกลางและภาคตะวันออก    | 2. ศูนย์จันทบุรี                                |
+-------------------------+--------------------------------------------+
| ภาคใต้ฝั่งอ่าวไทย           | 3. ศูนย์สุราษฏร์ธานี                            |
+-------------------------+--------------------------------------------+
| ภาคใต้ฝั่งอันดามัน           | 4. ศูนย์ตะกั่วป่า (พังงา)                        |
|                         |                                            |
|                         | 5. ศูนย์กระบี่                                 |
+-------------------------+--------------------------------------------+

3)  กลยุทธ์การตลาด

ผู้นำตลาดของสินค้าอาหารสัตว์น้ำมีส่วนแบ่งในตลาดในแต่ละปีประมาณร้อยละ 30-40*
(ประมาณการโดยบริษัท ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน))
ของยอดขายอาหารสัตว์น้ำโดยรวม รองลงมาเป็นบริษัทขนาดกลางมีส่วนแบ่งตลาดระหว่างร้อยละ
5-20 จำนวน 5-6 บริษัท โดยมีส่วนแบ่งรวมกันประมาณร้อยละ 50-60
ของยอดขายอาหารสัตว์น้ำโดยรวม โดยบริษัทจัดอยู่ในบริษัทขนาดกลาง
นอกจากนั้นจะเป็นบริษัทรายย่อยต่างๆ เนื่องจากผู้นำตลาดได้รับความเชื่อถือจากเกษตรกรสูงและ
เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมีการใช้ผลิตภัณฑ์ของผู้นำตลาดมาเป็นเวลานานทำให้บริษัทประสบความยากลำบากในการแย่งส่วนแบ่งทางการตลาด

ดังนั้นบริษัทจึงเน้นเรื่องคุณภาพของสินค้าและการบริการเป็นหลักสำคัญ
ลูกค้าสามารถมั่นใจได้ว่าสินค้าของบริษัทมีส่วนประกอบ คุณสมบัติ และโภชนาการตรงตามฉลากสินค้า
ถึงแม้ว่าในบางคราวที่วัตถุดิบมีการปรับตัวสูงขึ้น
แต่บริษัทไม่สามารถปรับราคาอาหารสัตว์ขึ้นตามราคาวัตถุดิบได้
เนื่องจากอาหารสัตว์เป็นสินค้าที่ต้องถูกควบคุมราคาโดยกรมการค้าภายใน
บริษัทจำเป็นต้องแบกภาระในด้านต้นทุนวัตถุดิบชั่วคราวเพื่อคงคุณภาพสินค้า
เป็นผลให้ลูกค้ามีความเชื่อมั่นต่อผลิตภัณฑ์
รวมถึงเน้นการให้บริการที่คำนึงถึงความสะดวกสบายของลูกค้า
ความพึงพอใจของลูกค้าในด้านบริการที่มีต่อเนื่องมาหลายปี บริษัท
มีศูนย์การจำหน่ายกระจายทั่วประเทศถึง 6
แห่งซึ่งเป็นจุดศูนย์กลางในการกระจายสินค้าให้กับเกษตรกรทั้งรายใหญ่และรายย่อยได้อย่างทั่วถึง

นอกจากนี้บริษัทมุ่งมั่นปรับปรุงและพัฒนาสินค้าให้ตรงต่อความต้องการของลูกค้ามากที่สุดเพื่อสร้างความสำเร็จให้แก่เกษตรกรผู้ใช้และตัวแทนจำหน่ายที่นำสินค้าไปขายให้แก่ลูกค้า
ขณะเดียวกันก็ได้เพิ่มผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทุกสถานการณ์โดยคำนึงถึงต้นทุนของเกษตรกรเป็นสิ่งสำคัญที่สุด

นอกจากนี้ยังเน้นทางด้านการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและมาตรฐานตามนโยบายของบริษัท
ผลิตด้วยเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพและเทคโนโลยีการผลิตสินค้าที่ดี
ประกอบกับการตรวจสอบคุณภาพสินค้าทุกขั้นตอน จึงทำให้สินค้าของบริษัท
ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพระดับโลก เช่น ISO 9001 : 2008, HACCP, และ GMP
และล่าสุดในปี 2557 ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 17025:2005 จากกรมวิทยาศาสตร์บริการ
ซึ่งเป็นมาตรฐานสากลเพื่อประเมินความสามารถทางวิชาการของห้องปฏิบัติการ
โดยขอบข่ายของการรับรองคือโปรตีนและไขมัน เพื่อให้สามารถมั่นใจได้ว่า
บุคลากรเครื่องมือและวิธีการวิเคราะห์เป็นไปตามมาตรฐานสากล
สามารถเชื่อถือได้ในผลการทดสอบของห้องปฏิบัติการ

ธุรกิจอาหารแช่เยือกแข็ง

1)  ลักษณะลูกค้าในประเทศ

บริษัทเน้นกลุ่มลูกค้าที่อาศัยอยู่ในคอนโดมิเนียมในเขตกรุงเทพมหานคร
ซึ่งต้องการความสะดวกสบายในการจัดเตรียมอาหาร
โดยจัดจำหน่ายทั้งภายใต้ตราสินค้าของลูกค้าโดยการรับจ้างผลิตสินค้าในรูปแบบ OEM ให้แก่ 7-11
โดยมีสัดส่วนการจำหน่ายในประเทศร้อยละ 50

2)  ลักษณะลูกค้าต่างประเทศ

ในส่วนจำหน่ายต่างประเทศ จะเป็นการผลิตตามความต้องการของลูกค้า
เพื่อจำหน่ายภายใต้ตราสินค้าของผู้ซื้อ โดยเป็นราคาที่ตกลงกันกับลูกค้าในแต่ละครั้ง
หรือตามสัญญาซื้อขาย โดยประเทศที่นำเข้าหลักได้แก่ สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น อเมริกา แคนาดา
ออสเตรเลียและประเทศอื่นๆ ในแถบเอเชีย โดยมีสัดส่วนการจำหน่ายในต่างประเทศร้อยละ 50

ธุรกิจเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

วัตถุประสงค์หลักของการดำเนินธุรกิจฟาร์มเพาะเลี้ยงนั้น
จะเป็นการเพาะเลี้ยงเพื่อใช้เป็นส่วนสนับสนุนการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ ส่วนสนับสนุนงานขายของบริษัท
และเพื่อทราบต้นทุนการเลี้ยงสัตว์น้ำที่แท้จริง
ทั้งนี้บริษัทได้รับประโยชน์ในเชิงพาณิชย์จากพ่อค้าที่ทำธุรกิจแพกุ้ง แพปลา หรือห้องเย็น
มาเสนอราคาให้แก่บริษัท โดยบริษัทจะขายให้แก่ผู้ที่เสนอราคาสูงที่สุด

สำหรับฟาร์มเลี้ยงปลาที่จังหวัดกาญจนบุรีจำเป็นต้องหยุดกิจการลงเนื่องจากผู้ให้เช่าพื้นที่ไม่ต่ออายุสัญญาให้
จากประเด็นปัญหาการจัดการด้านสิ่งแวดล้อม
จึงรวมการดำเนินงานทั้งหมดมาไว้ที่ฟาร์มที่คลองโคนเพียงแห่งเดียว
และได้ปรับลดขนาดการเลี้ยงลง
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการและความพร้อมของบุคลากร

แนวโน้มและภาวะอุตสาหกรรม

ธุรกิจอาหารสัตว์น้ำ

ตลาดอาหารกุ้ง

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์จะเติบโตควบคู่ไปกับอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์
ในปีใดที่อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งเติบโตไปในทิศทางที่ดี
ปริมาณการขายอาหารสัตว์ก็จะเติบโตตามภาวะอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ในปีนั้นๆ
หากปีใดที่อุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งประสบปัญหา เช่นโรคระบาด อุทกภัย
ปริมาณการขายอาหารสัตว์ก็จะลดลงตามภาวะอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ในปีนั้นๆ เช่นกัน

อุตสาหกรรมกุ้งไทยเป็นสินค้าสำคัญ (Product Champion)
ของประเทศที่สร้างรายได้ให้กับผู้มีส่วนเกี่ยวข้องตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ (From Farm to Table)
การเลี้ยงกุ้งของประเทศไทยในอดีตใช้กุ้งกุลาดำเป็นกุ้งสายพันธุ์หลักที่เลี้ยงและส่งออก
เนื่องจากเป็นกุ้งสายพันธุ์ท้องถิ่นมีลักษณะเด่น คือมีขนาดใหญ่ รสชาติดี และสีสวย
แต่หลังจากประสบปัญหาขาดแคลนพ่อแม่พันธุ์กุ้งกุลาดำ
ประกอบกับมีสายพันธุ์กุ้งขาวที่พัฒนาพันธุ์ให้มีลักษณะที่เลี้ยงง่าย ผลผลิตสูง
เกษตรกรไทยจึงเปลี่ยนจากการเลี้ยงกุ้งกุลาดำไปเลี้ยงกุ้งขาวเพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 2544
ทำให้ผลผลิตกุ้งกุลาดำมีสัดส่วนลดลงเหลือเพียงร้อยละ 1 ของผลผลิตกุ้งรวม ทั้งนี้นับตั้งแต่ปี 2550
เป็นต้นมาผลผลิตกุ้งขาวของไทยมีจำนวนเพิ่มขึ้นเกือบทุกปี เป็นผลจากการเพิ่มประสิทธิภาพ
ด้านเทคโนโลยีการเลี้ยง การพัฒนาสายพันธุ์กุ้งขาวจึงสามารถควบคุมผลผลิตไว้ที่มากกว่า 500,000
ตันต่อปี

ทังนี้ในปลายปี 2555 ต่อเนื่องมายังปี 2556 ได้เกิดวิกฤตปัญหาโรคกุ้งตายด่วน (Early
Mortality Syndrome หรือ EMS)
ซึ่งเกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่ไปทำลายเซลล์ตับและตับอ่อนของกุ้ง
ทำให้เกิดการตายอย่างผิดปกติของกุ้งขาวแวนนาไมที่เลี้ยงในฟาร์ม โดยโรค EMS
เริ่มมีการระบาดครั้งแรกในประเทศจีนในปี 2552
และมีการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วสู่ประเทศเวียดนามในปี 2553 ในมาเลเซียปี 2554
และในไทยปลายปี 2554 ตามลำดับ
โดยเริ่มต้นพบในภาคตะวันออกของไทยแถบจังหวัดจันทบุรีและระยอง กระทั่งปลายปี 2555 โรค
EMS เริ่มระบาดไปทั่วประเทศและลุกลามลงสู่ภาคใต้ซึ่งมีการเลี้ยงกุ้งหนาแน่น
และสร้างความสูญเสียต่ออุตสาหกรรมกุ้งของไทยอย่างรุนแรงตั้งแต่ต้นปี 2556 เป็นต้นมา
จากการแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วและสร้างความเสียหายให้แก่เกษตรกร
ส่งผลให้เกษตรกรขาดความมั่นใจที่จะเพาะเลี้ยงกุ้ง จำเป็นต้องพักบ่อเลี้ยงกุ้งชั่วคราว
รวมถึงเพิ่มความระมัดระวังการปล่อยกุ้งรุ่นใหม่เนื่องจากได้ความเสียหายจากการปล่อยกุ้งแล้วไม่ผ่านหลายรอบ
ดังนั้นผู้ผลิตอาหารกุ้งต่างก็ต้องลดกำลังการผลิตลงตามสภาวะอุตสาหกรรม

ตารางที่ 1 ผลผลิตกุ้งไทยปี 2550 – 2557

  ----------------------- ----------------------- -----------------------
  ปี                       ปริมาณ (ตัน)              เปลี่ยนแปลง (ร้อยละ)

  2550                    530,000                 5.66

  2551                    495,000                 -7.55

  2552                    563,000                 13.74

  2553                    640,000                 13.68

  2554*                   600,000                 -6.25

  2555                    540,000                 -10

  2556                    255,000                 -53

  2557                    217,000                 -14.90
  ----------------------- ----------------------- -----------------------

*ปลายปี 2554 โรค EMS เริ่มระบาดในประเทศไทย ที่มา : กรมประมง

สถานการณ์กุ้งของประเทศไทยปี 2557

ปี 2557 อุตสาหกรรมกุ้งไทยยังต้องเผชิญกับปัญหาต่าง ๆ
มากมายจากผลกระทบที่เกิดจากโรคระบาดตายด่วน (EMS) อย่างต่อเนื่อง
ผู้เลี้ยงกุ้งต้องเลี้ยงกุ้งในภาวะวิกฤต EMS
ผลผลิตกุ้งของไทยซึ่งเป็นสินค้าสัตว์น้ำส่งออกหลักจึงปรับตัวลดลงอยู่ที่ประมาณ 217,000 ตัน
ลดลงจากปีก่อนหน้าที่มีประมาณ 255,000 แสนตัน โดยมีสัดส่วนการผลิตกุ้งไทยในแต่ละพื้นที่ดังนี้

ตารางที่ 2 สัดส่วนการผลิตกุ้งไทยในแต่ละพื้นที่

[]

**ภาคตะวันออก : ตราด จันทบุรี ระยอง ฉะเชิงเทรา ชลบุรี สมุทรปราการ ปทุมธานี
และนครนายก

**ภาคกลาง : นครปฐม สุพรรณบุรี ราชบุรี สมุทรสาคร สมุทรสงคราม ประจวบ เพชรบุรี

**ภาคใต้ – ฝั่งอันดามัน : พังงาน ภูเก็ต กระบี่ สตูล ตรัง

**ภาคใต้-ฝั่งอ่าวไทย : ชุมพร สุราษฎร์ฯ นครศรีธรรมราช สงขลา พัทลุง ปัตตานี นราธิวาส

ภาคที่มีผลผลิตกุ้งมากที่สุดคือภาคตะวันออก มีผลผลิตร้อยละ 48 ของพื้นที่การเลี้ยง
ภาคกลางภาพรวมมีผลผลิตร้อยละ 21 ของพื้นที่การเลี้ยง
พื้นที่ภาคใต้เดิมเป็นพื้นที่ที่มีการเลี้ยงกุ้งหนาแน่น มีปริมาณการเพาะเลี้ยงกุ้งถึงร้อยละ 65
ของผลิตผลรวมและมีผลผลิตมากที่สุด แต่หลังจาก EMS ระบาดจึงทำให้ผลผลิตลดลง
เนื่องจากครึ่งหนึ่งของเกษตรกรในเขตพื้นที่เลี้ยงกุ้งในฝั่งอันดามันได้หยุดเลี้ยงกุ้งเพื่อชะลอดูสถานการณ์
โดยเฉพาะจังหวัดสุราษฎร์ธานีซึ่งส่วนใหญ่เป็นฟาร์มขนาดใหญ่
ผลผลิตกุ้งในเขตภาคใต้จึงมีเพียงร้อยละ 31 ของพื้นที่การเลี้ยงโดยรวม

อย่างไรก็ตามเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งหลายฟาร์มมีการปรับตัว ทดลองและหาแนวทางการเลี้ยงวิธีใหม่ๆ
มีการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างกัน ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหลายรายเริ่มเลี้ยงได้สำเร็จ
การเลี้ยงกุ้งของเกษตรกรจึงมีอัตรารอดที่ดีขึ้นมาตั้งแต่เดือนสิงหาคมและเดือนกันยายน
เนื่องจากการแก้ไขปัญหาโรคกุ้งตายด่วน (EMS) มีแนวโน้มดีขึ้น
รวมถึงจากการที่กรมประมงได้ดำเนินโครงการแก้ไขปัญหาการระบาดของโรคตายด่วนทั้งระบบอย่างเร่งด่วนตั้งแต่ช่วงต้นไตรมาส
3 ของปี 2557
ที่ผ่านมาโดยได้นำเข้าพ่อแม่พันธุ์ที่ปลอดโรคเพื่อผลิตลูกพันธุ์กุ้งคุณภาพแจกจ่ายให้แก่เกษตรกร
รวมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพระบบการ คัดกรอง ป้องกัน และเฝ้าระวังโรค
ทำให้สถานการณ์การผลิตกุ้งในหลายพื้นที่เริ่มฟื้นตัวเข้าสู่ภาวะปกติ

แนวโน้มภาวะอุตสาหกรรมอาหารกุ้ง

คุณพจน์ อร่ามวัฒนานนท์ นายกสมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย
ได้ให้สัมภาษณ์ในหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจว่าในปี 2558
เบื้องต้นคาดผลผลิตกุ้งไทยน่าจะมีปริมาณไม่น้อยกว่า 300,000
ตันโดยผลผลิตที่จะเพิ่มขึ้นเห็นทิศทางได้จากผลการสุ่มตรวจการเลี้ยงกุ้งของเกษตรกรเริ่มดีขึ้นตั้งแต่เดือนสิงหาคม
2557 มีอัตราการรอดที่ดีขึ้น โดยได้ผลผลิตเฉลี่ย5.6 ตันต่อการลงลูกกุ้ง 1 ล้านตัว
จากต้นปีได้ผลผลิตเฉลี่ยเพียง 2.4 ตันต่อลูกกุ้ง 1 ล้านตัว
การเลี้ยงกุ้งของเกษตรกรมีอัตรารอดที่ดีขึ้นมาเกือบเท่าหนึ่ง
ส่วนหนึ่งเป็นผลจากความสำเร็จของกรมประมงในการแก้ไขปัญหาโรค EMS
ทั้งในเรื่องการปรับปรุงสภาพบ่อเลี้ยง การปรับปรุงลูกพันธุ์กุ้งให้แข็งแรง
มีการผลิตน้ำชีวภาพใช้ในการเพาะเลี้ยง และคณะรักษาความสงบแห่งชาติ
(คสช.)ได้อนุมัติงบพิเศษจำนวน 200 ล้านบาทให้กรมประมงในการแก้ไขปัญหา
โดยจัดหาพ่อแม่พันธุ์กุ้งนำเข้ามาในช่วงเดือนกันยายน-ตุลาคม ที่ผ่านมา
เพื่อผลิตลูกกุ้งคุณภาพแจกจ่ายให้กับเกษตรกรทำให้อัตรารอดดีขึ้น
รวมทั้งรัฐบาลได้ให้ความสำคัญในภาคเศรษฐกิจได้สนับสนุนแนวทางและมาตรการต่างๆ
เพื่อให้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (กรมประมง) สามารถแก้ไขปัญหากุ้งได้อย่างเกิดประสิทธิภาพ
และโดยความร่วมมือของบริษัทเอกชนผู้ผลิตและเพาะเลี้ยงกุ้ง
ได้ให้ความร่วมมืออย่างเต็มที่ในเรื่องของวิชาการเพื่อปรับปรุงพันธุ์กุ้งให้เหมาะกับสภาพการเลี้ยงของเกษตรกรในประเทศ
เกิดลูกพันธุ์ที่แข็งแรง
เห็นได้ชัดว่าอัตราการรอดจากการเลี้ยงสูงขึ้นโดยอ้างอิงจากสถิติเดือนสิงหาคมของกรมประมงที่มีวัตถุดิบกุ้งจากการจับออกสู่ตลาดมาก
และเป็นจุดที่ทำให้เกษตรกรหันมาสนใจและมั่นใจที่จะลงกุ้ง คาดว่าปี 2558
เกษตรกรจะเพิ่มการเลี้ยงกุ้งขึ้น และอัตราการรอดเพิ่มขึ้น
จึงคาดว่าภาพรวมสินค้าสัตว์น้ำของไทยในปี 2558 น่าจะเป็นปีรีคอปเวอร์หรือปีฟื้นกลับ

แต่อย่างไรก็ตามถึงแม้โรค EMS จะสามารถถูกกำจัดให้หมดไปโดยวิธีการใดก็ตาม
แต่พฤติกรรมการเลี้ยงกุ้งในปัจจุบันก็จะเปลี่ยนรูปแบบไปจากเดิม
ปริมาณการปล่อยลูกกุ้งต่อไร่จะเบาบางลงเกือบครึ่ง ปริมาณการใช้อาหารกุ้งลดน้อยลง
การเลี้ยงจะใช้ระยะเวลาที่สั้นลงเพื่อลดความเสี่ยง
ทั้งนี้หากเกษตรกรมีความเชื่อมั่นในการแก้ปัญหาโรค EMS ในระยะยาว
จะส่งผลให้พฤติกรรมการเพาะเลี้ยงคืนกลับมาเต็มรูปแบบดังเดิม

บริษัทยังคงกำหนดแนวทางโดยเน้นความช่วยเหลือและสนับสนุนลูกค้าไว้ 3 แนวทาง คือ 1)
แนะนำการคัดเลือกลูกพันธุ์กุ้งที่มีคุณภาพ 2) เลือกใช้อาหารคุณภาพดี เพื่อสร้างภูมิต้านทานให้แก่กุ้ง
3) เน้นการบริหารจัดการฟาร์ม ให้ถูกสุขลักษณะ เพื่อให้ปราศจากการปนเปื้อนของโรค
รวมถึงเร่งทำการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารกุ้ง เพื่อเสริมสร้างให้กุ้งมีสุขภาพที่แข็งแรง
ต้านทานต่อโรคได้ รวมทั้งปรับสัดส่วนรายได้โดยปรับลดการพึ่งพารายได้จากอาหารกุ้ง

ตลาดอาหารปลา

การเลี้ยงปลาเป็นอาชีพที่อยู่คู่กับสังคมไทยมายาวนาน และมีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
เติบโตเฉลี่ยร้อยละ 10 ต่อปี
จึงถือเป็นอุตสาหกรรมหนึ่งที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่สุดในภาคการผลิตอาหารโลก
เนื่องจากเป็นการชดเชยผลิตผลปลาในมหาสมุทรที่มีจำนวนลดลงอย่างน่าใจหายจากการจับปลามากเกินไปเพื่อนำมาเป็นอาหารของมนุษย์
ปัจจุบันปลาที่ผู้คนทั่วโลกบริโภคเกินครึ่งมาจากการเพาะเลี้ยง ซึ่งร้อยละ 91
ของผลผลิตปลาที่มาจากการเพาะเลี้ยงจะมากจากประเทศในแถบเอเชีย
ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเลี้ยงปลาคาดการณ์ไว้ว่าปริมาณการเลี้ยงปลาทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นอีกถึงร้อยละ
50 จากปัจจุบัน ภายในช่วงเวลา 15-20 ปีข้างหน้า

อุตสาหกรรมการเลี้ยงปลาในประเทศได้มีพัฒนาการมาอย่างต่อเนื่อง
จากเกษตรกรผู้เลี้ยงปลารายย่อยมาเป็นการเลี้ยงปลาเชิงพาณิชย์
โดยจะมีหน่วยงานทั้งภาครัฐและภาคเอกชนให้การส่งเสริม
ซึ่งประเภทปลาที่เพาะเลี้ยงในเชิงอุตสาหกรรมยังคงเป็น ปลาดุก ปลาทับทิม และปลานิลเป็นหลัก
โดยมีพื้นที่การเลี้ยงกระจายไปทั่วประเทศ ในทุกพื้นที่ที่มีแหล่งน้ำ
ราคาผลผลิตปลาจัดอยู่ในขั้นดีและมีความต้องการปริโภคเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง
แต่ปัจจัยการเลี้ยงที่ยังขาดแคลนอยู่จะเป็นตั้งแต่การขาดแหล่งน้ำที่สมบูรณ์
ขาดลูกพันธ์ปลาที่ดีแข็งแรงสามารถต้านทานโรคได้ดี ขาดเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย
และขาดแรงงานที่มีทักษะ

ในปี 2557 ผลผลิตปลาจากการเพาะเลี้ยงและปริมาณการใช้อาหารปลา (ตาราง 3)
ไม่แตกต่างไปมากนักเมื่อเทียบกับปี 2556 เนื่องจากเกษตรกรประสบกับสภาพอากาศแปรปรวน
อากาศร้อนและมีอุณหภูมิสูงในช่วงเวลากลางวัน เข้าสู่ฤดูร้อนเร็วขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์
หลังจากนั้นบางพื้นที่ประสบกับภัยแล้งในช่วงหน้าแล้ง และเริ่มเข้าสู่ฤดูฝนในเดือนพฤษภาคม
กลางปีนี้ฝนทิ้งช่วงยาวนานกว่าปกติ และมีปริมาณฝนน้อยอันเกิดจากปรากฎการณ์เอลนิโญ
ส่งผลให้ปริมาณน้ำในเขื่อนที่เก็บกักไว้มีค่อนข้างน้อย นอกจากนั้นบางพื้นที่ก็ประสบภาวะฝนตกหนัก
เนื่องจากลานินญาและพายุหมุนเขตร้อนเป็นช่วงๆ ทาให้เกิดน้ำท่วมในเดือนกันยายนในภาคเหนือ
ตะวันออกเฉียงเหนือ กลาง และตะวันออก (ที่มา ：กรมอุตุนิยมวิทยา)
ส่งผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิลมีความยุ่งยากในการเลี้ยงเพิ่มขึ้น ปลาเจริญเติบโตช้าลง
อ่อนแอและป่วยเป็นโรคได้ง่าย ต้องใช้ระยะเวลาในการเลี้ยงยาวนานขึ้น
เกษตรกรส่วนใหญ่แก้ไขโดยการปล่อยลูกพันธุ์ปลาลดลง
พร้อมทั้งใช้เครื่องตีน้ำหรือเครื่องปั๊มลมเพื่อเพิ่มปริมาณออกซิเจนละลายแก่น้ำ
สาหรับผลผลิตปลานิลจากการเพาะเลี้ยงในปี 2557 คาดว่าอยู่ที่ 174,872.0 ตัน เพิ่มขึ้น +8.7%
เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา

ตารางที่ 3 ตารางเปรียบเทียบประมาณการและปริมาณการใช้อาหารปลาภายในประเทศ สำหรับปี
2556 และ 2557

+-----------+-----------+-----------+-----------+-----------+---------+
| ปี 2556    |           | ปี 2557    |           | ปริมาณอา   |         |
|           |           |           |           | หารสัตว์ที่ใช้ |         |
+-----------+-----------+-----------+-----------+-----------+---------+
| จำนวนปลา  | ปริมาณอา   | จำนวนปลา  | ปริมาณอา   | เพิ่มขึ้น     |         |
|           | หารสัตว์ที่ใช้ |           | หารสัตว์ที่ใช้ | (ลดลง)    |         |
| (ล้านตัว)   | (ตัน)      | (ล้านตัว)   | (ตัน)      |           |         |
+-----------+-----------+-----------+-----------+-----------+---------+
|           |           |           |           | ปริมาณ     | ร้อยละ   |
|           |           |           |           | (ตัน)      |         |
+-----------+-----------+-----------+-----------+-----------+---------+
| 300,000   | 507,048   | 339,600   | 509,980   | 2,932     | 0.58    |
+-----------+-----------+-----------+-----------+-----------+---------+

  ที่มา : สมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย

ปลานิลนับเป็นปลาเศรษฐกิจที่มีความต้องการจากตลาดทั่วโลก
แต่ผลผลิตส่วนใหญ่ของไทยยังคงใช้บริโภคภายในประเทศโดยมีการส่งออกน้อยกว่าร้อยละ 30
ของผลผลิตทั้งหมดโดยกลุ่มตะวันออกกลางเป็นประเทศคู่ค้าที่สำคัญอันดับหนึ่ง
สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศคู่ค้าสำคัญอันดับสอง รองลงมาคือกลุ่มสหภาพยุโรป
และกลุ่มประเทศในแถบเอเชีย
กรมประมงจึงมีนโยบายผลักดันให้ปลานิลเป็นสินค้าส่งออกอีกชนิดหนึ่งของประเทศไทย
เนื่องจากผลิตของไทยมีคุณภาพดี มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับในตลาดโลก
และไม่มีสารเคมีตกค้างในผลิตภัณฑ์

ทั้งนี้ตลาดภายในประเทศยังคงนิยมบริโภคปลานิล
และยังมีโอกาสในการขยายตลาดโดยเฉพาะปลานิลขนาดใหญ่เพื่อป้อนตลาดร้านอาหารและภัตตาคาร
รวมทั้งการขยายตลาดเนื้อปลานิลสดและเนื้อปลานิลแช่แข็งเพื่อป้อนร้านอาหารตะวันตกในประเทศไทยโดยสามารถเข้าไปทดแทนปลาทะเลนำเข้าที่มีราคาแพงได้ 

แนวโน้มภาวะอุตสาหกรรมอาหารปลา

สถานการณ์การเลี้ยงปลาในปี 2558
ยังคงเน้นไปที่การเลี้ยงปลานิลเป็นหลักเนื่องจากยังเป็นปลาที่มีความต้องการของตลาดอยู่
สวนการเลี้ยงปลาดุกจะมีปริมาณการเลี้ยงที่ทรงตัว เนื่องจากราคาปลาดุกลดตํ่าลง
ไม่จูงใจในการเพิ่มปริมาณ ในการเลี้ยง โดยในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2558
คาดว่าปริมาณการเลี้ยงปลานิลในกระชังยังคงปริมาณการเลี้ยงประมาณ 60%
ของปริมาณการเลี้ยงทั้งหมด เนื่องจากปีนี้ปริมาณนํ้าในแหล่งนํ้าธรรมชาติเริ่มลดลง
และปริมาณพันธุ์ปลาที่มีการผลิตน้อยในช่วง Low season
โดยปริมาณการเลี้ยงจะเพิ่มมากขึ้นในช่วงปลายไตรมาส 2 ต่อเนื่องไปจนถึงไตรมาส 4 ของปี

เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาจึงต้องมีการปรับตัวอย่างมาก
และเริ่มการวางแผนการบริหารจัดการน้ำเพื่อควบคุมต้นทุนการเลี้ยง
และพร้อมพัฒนาไปสู่ฟาร์มเลี้ยงปลาระบบมาตรฐานการปฏิบัติทางประมงที่ดี (GAP: Good
Agricultural Practice) เพื่อสร้างผลผลิตที่สม่ำเสมอและคุณภาพดีขึ้น
พัฒนาคุณภาพผลผลิตเพื่อลดต้นทุนการผลิต เพื่อให้ประเทศไทยเป็นผู้นำด้านการผลิตปลาที่มีคุณภาพ
ซึ่งจะเป็นผลให้สินค้าปลานิลของไทยมีคุณภาพตรงตามความต้องการของผู้ซื้อ
สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้มากขึ้น และก่อให้เกิดการเพาะเลี้ยงปลานิลที่ยั่งยืนต่อไป

อย่างไรก็ตามการเจาะขยายตลาดส่งออกปลานิลนั้นต้องเผชิญกับการแข่งขันอย่างรุนแรงเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งตลาด
เนื่องจากตลาดนำเข้าสินค้าปลาสำคัญของโลกไม่ว่าจะเป็นสหรัฐฯหรือสหภาพยุโรปนั้นจีนเข้าไปครอบครองตลาดส่วนใหญ่ไว้ได้
รวมทั้งในอนาคตผู้ส่งออกปลานิลของไทยยังต้องเผชิญกับคู่แข่งที่มาแรงโดยเฉพาะประเทศต่างๆ
ในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ซึ่งมีการลงทุนขยายการเลี้ยงปลานิล
โดยมีเป้าหมายที่จะส่งออกไปยังสหรัฐฯและสหภาพยุโรปเช่นเดียวกัน

ตลาดอาหารแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็ง

ในด้านการส่งออกผลิตภัณฑ์กุ้งของไทยในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2557 มีปริมาณการส่งออก
129,432 ตัน คิดเป็นมูลค่า 51,722 ล้านบาท
การส่งออกมีปริมาณและมูลค่าลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน (ตาราง 4)
โดยตลาดส่งออกกุ้งของไทยยังคงอยู่ใน 5 กลุ่ม/ประเทศ โดยเอเชียได้แก่ จีน ญี่ปุ่น และอื่นๆ
สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป (อียู) ออสเตรเลีย และตลาดอื่นๆ โดยสหรัฐฯถือเป็นตลาดใหญ่สุด
การส่งออกลดลงในสินค้ากุ้งขาวแวนนาไมทั้งกุ้งสดแช่เย็นแช่แข็งและกุ้งปรุงแต่ง
โดยการส่งออกกุ้งขาวแวนนาไมมีปริมาณและมูลค่าลดลงในทุกตลาดหลัก
ในส่วนกุ้งกุลาดำมีมีตลาดหลักอยู่ในแถบประเทศเอเชีย คือ จีน ฮ่องกง ญี่ปุ่น อาเซียน เกาหลีใต้
และไต้หวัน

สถานการณ์การส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทยยังคงหดตัวเมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา
เนื่องจากยังไม่สามารถเพิ่มปริมาณการเลี้ยงกุ้งกลับขึ้นมาได้
เพราะเกษตรกรยังไม่มั่นใจพอที่จะเลี้ยงในภาวะที่ยังมีการระบาดของโรคอีเอ็มเอสอยู่
จึงทำให้ปริมาณกุ้งที่เข้าสู่โรงงานแปรรูปมีจำนวนไม่มากพอต่อความต้องการ
ทำให้ผู้ส่งออกบางรายต้องแก้ปัญหาเฉพาะหน้าด้วยการนำเข้ากุ้งจากอินเดียมาเป็นวัตถุดิบในการแปรรูป

  ตาราง 4 ปริมาณและมูลค่าการส่งออกกุ้งไทยปี 2556 และ 2557

+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+
| ประเทศ/กลุ่มประเทศ | มค –  |       | มค –  |       | เปลี่ย  |       |
|                  | ตค    |       | ตค    |       | นแปลง |       |
|                  | 2556  |       | 2557  |       | (ร    |       |
|                  |       |       |       |       | ้อยละ) |       |
+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+
|                  | ปริมาณ | มูลค่า  | ปริมาณ | มูลค่า  | ปริมาณ | มูลค่า  |
+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+
| เอเชีย            | 6     | 2     | 4     | 1     | -     | -     |
|                  | 8,256 | 0,697 | 7,309 | 7,429 | 30.69 | 15.79 |
| -   จีน           |       |       |       |       |       |       |
|                  | 1,806 | 548   | 1,867 | 555   | 3.38  | 1.28  |
| -   ญี่ปุ่น          |       |       |       |       |       |       |
|                  | 5     | 1     | 3     | 1     | -     | -     |
| -   อื่นๆ          | 0,575 | 6,211 | 2,293 | 2,577 | 36.15 | 22.41 |
|                  |       |       |       |       |       |       |
|                  | 1     | 3,938 | 1     | 4,297 | -     | 9.12  |
|                  | 5,875 |       | 3,149 |       | 17.17 |       |
+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+
| สหรัฐอเมริกา       | 6     | 2     | 5     | 2     | -     | -1.27 |
|                  | 5,373 | 1,967 | 2,398 | 1,687 | 19.85 |       |
+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+
| อียู               | 2     | 7,980 | 1     | 6,956 | -     | -     |
|                  | 3,844 |       | 5,479 |       | 35.08 | 12.83 |
+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+
| ออสเตรเลีย        | 5,607 | 1,729 | 4,949 | 1,969 | -     | 13.88 |
|                  |       |       |       |       | 11.74 |       |
+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+
| อื่นๆ              | 1     | 3,901 | 9,279 | 3,681 | -     | -5.64 |
|                  | 2,633 |       |       |       | 26.41 |       |
+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+
| รวม              | 17    | 5     | 12    | 5     | -     | -8.09 |
|                  | 5,713 | 6,274 | 9,432 | 1,722 | 26.34 |       |
+------------------+-------+-------+-------+-------+-------+-------+

ที่มา : กรมศุลกากร รวบรวมโดยสมาคมกุ้งไทย

ปริมาณ : ตัน มูลค่า : ล้านบาท

แนวโน้มภาวะอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปแช่เยือกแข็ง

คาดการณ์ว่าในปี 2558
การผลิตและส่งออกอาหารทะเลแช่เย็นแช่แข็งและแปรรูปจะเพิ่มขึ้นจากปีก่อนตามผลผลิตกุ้งที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นจากการแก้ไขปัญหาโรคระบาด
EMS โดยกรมประมงเห็นผลอย่างชัดเจน

นอกจากด้านการเลี้ยงแล้วยังมีการแก้ไขในเรื่องของปัญหาแรงงาน
จากการที่สมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย และสมาพันธ์ผู้ผลิตสินค้าประมงไทย
ได้ร่วมมือกันและมีความตั้งใจในการที่จะแก้ไขปัญหาแรงงานอย่างจริงจัง โดยเริ่มตั้งแต่การที่ คสช.
ได้เข้ามามีบทบาทเต็มที่ในการสนับสนุนและส่งเสริมการจัดการแรงงานที่ผิดกฎหมายให้เข้าสู่ระบบ
รวมทั้งการมุ่งมั่นในการแก้ไขปัญหาด้านการจัดลำดับความน่าเชื่อถือแรงงานประเทศไทย (Trips
Report) ของสหรัฐฯ และจากการร่วมมือกันระหว่างภาครัฐที่เกี่ยวข้อง อาทิ กระทรวงแรงงาน
กระทรวงยุติธรรม กระทรวงการต่างประเทศ เป็นต้น ร่วมกับหน่วยงานของเอกชน
ได้มีการทำรายงานและแผนการแก้ไขส่งไปยังสหรัฐฯ คาดว่าสหรัฐฯ
จะถอดประเทศไทยออกจากบัญชีรายชื่อได้ในปี 2558

ทั้งนี้ในปี 2558 ยังมีปัจจัยเสี่ยงต่อการส่งออกกุ้งไทย ที่สำคัญคือ
การถูกอียูตัดสิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากร หรือ GSP โดยเริ่มตั้งแต่ 1 มกราคม 2558
จะทำให้ผู้นำเข้าเสียภาษีเพิ่มขึ้นจาก 4% เป็น 12%
ซึ่งจะมีผลให้ไทยสูญเสียความสามารถในแข่งขันในตลาดนี้อย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม การตัดสิทธิ์
GSP ของสหภาพยุโรปอาจส่งผลลบต่อการส่งออกในช่วงแรก
เนื่องจากผู้ประกอบการพยายามหาตลาดอื่นเพื่อทดแทนตลาดสหภาพยุโรปมากขึ้น

ในกรณีอียูได้เข้มงวดเรื่องการทำประมงที่ผิดกฎหมาย(IUU)
ที่อียูส่งการแจ้งเตือนมายังไทยในเดือนกุมภาพันธ์ 2558 หลังจากนั้นภายใน 6 เดือน
จะสั่งห้ามการนำเข้าสินค้าประมงทุกชนิดจากไทย
ซึ่งสมาคมเคยชี้แจงแล้วว่าประเทศไทยใช้กุ้งจากฟาร์มเลี้ยง
แต่ทางอียูเห็นว่าอาหารเลี้ยงกุ้งใช้ปลาป่น ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมที่ใช้แรงงานผิดกฎหมาย
รัฐบาลก็ได้ผลักดันเต็มที่ที่จะแก้ไขปัญหาให้ลุล่วง โดยขณะนี้ได้ผ่าน พรบ. การประมง
เข้าไปยังสภานิติบัญญัติแห่งชาติ (สนช.) คาดว่า สภาฯ จะผ่านกฎหมายออกมาในเดือนนี้ พรบ.
การประมงฉบับนี้เป็นกฎหมายที่ทันสมัยและมีความสอดคล้องกับสถานการณ์ ที่จะสามารถแก้ไขปัญหา
IUU ได้ คาดว่าสถานการณ์ด้าน IUU จะผ่อนคลายได้ในช่วงไตรมาสสองของปี 2558

2.3 การจัดหาผลิตภัณฑ์หรือบริการ

บริษัท มีโรงงานผลิตตั้งอยู่เลขที่ 62 หมู่ที่ 2 ถนน รพช.อู่ตะเภา ตำบลหนองชุมพล อำเภอเขาย้อย
จังหวัดเพชรบุรี 76140 โทรศัพท์ 0-3244-7681-8 โทรสาร 0-3244-7689
เป็นโรงงานผลิตอาหารกุ้งที่กำลังการผลิต 80,400 ตันต่อปี
และโรงงานผลิตอาหารปลาที่กำลังการผลิต 61,000 ตันต่อปี

บริษัท ได้วางนโยบายการผลิตสำหรับโรงงานไว้ดังนี้

1.  ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและตรงกับความต้องการของลูกค้า

2.  รักษามาตรฐานการผลิตและคุณภาพให้สม่ำเสมอตามนโยบายคุณภาพของบริษัท

3.  คัดเลือกวัตถุดิบที่ใหม่และมีคุณภาพดีเพื่อใช้ผลิตสินค้าให้มีสภาพสดใหม่อยู่เสมอ

4.  ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยเพื่อพัฒนาระบบการผลิต

5.  ลดปริมาณการสูญเสียในกระบวนการผลิตให้มีน้อยที่สุด

6.  ใช้กำลังการผลิตให้เต็มประสิทธิภาพของเครื่องจักร

7.  ปฏิบัติตามข้อกำหนดของระบบคุณภาพ ISO 9001 : 2008, ระบบ HACCP และระบบ GMP

ตารางสรุปกำลังการผลิตและปริมาณการผลิตอาหารสัตว์น้ำ ปี 2555 ถึง ปี 2557

  ----------------------- --------------- --------------- ----------------
  บริษัท                    รวม                             

                          2555            2556            2557

  กำลังการผลิตอาหารสัตว์น้ำ    141,400         141,400         141,400
  (ตัน)                                                    

  ปริมาณการผลิตจริง (ตัน)     95,325          72,767          73,117

  การใช้กำลังการผลิต (%)     67.42           51.46           51.70

  อัตราเพิ่มของปริมาณการผลิต   5.88            (23.66)         0.24
  (%)                                                     
  ----------------------- --------------- --------------- ----------------

การลดผลกระทบจากกระบวนการผลิตที่อาจมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

นอกเหนือจากการให้ความสำคัญด้านคุณภาพและมาตรฐานการผลิตแล้ว บริษัท
ยังให้ความสำคัญในการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมของโรงงานเป็นอย่างดี โดยโรงงานของบริษัท
ได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดกองตรวจโรงงานและสำนักสิ่งแวดล้อม กระทรวงอุตสาหกรรม
ตลอดมาอย่างเคร่งครัดทั้งในด้านการบำบัดกากอุตสาหกรรม การบำบัดน้ำเสียตามธรรมชาติ
รวมถึงการดำเนินงานอื่นๆ ดังนี้

1.  ปรับเปลี่ยนวิธีการปฏิบัติงาน อาทิ การกรีดถุงบรรจุวัตถุดิบ จากเดิมเคยกรีดถุง
    ซึ่งถุงจะกลายเป็นขยะ เปลี่ยนมาเป็นการใช้วิธีแกะถุง
    ซึ่งจะส่งผลให้ถุงสามารถนำกลับไปใช้ใหม่ได้

2.  การแยกประเภทขยะที่เกิดจากกระบวนการผลิต โดยเฉพาะขยะอันตราย(สารเคมี)
    นำไปกำจัดอย่างวิธีตามมาตรฐานกรมโรงงานอุตสาหกรรม เพื่อลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

3.  การติดตั้งถังกรองฝุ่น (Jet filter) ในกระบวนการผลิต
    เพื่อป้องกันฝุ่นฟุ้งกระจายในชั้นกระบวน ส่งผลกระทบต่อชุมชนใกล้เคียง

4.  การติดตั้งระบบกำจัดกลิ่น โดยการสเปรย์น้ำเพื่อดูดซับกลิ่น และผ่านระบบลดอุณหภูมิ
    ออกปล่อยออกสู่ภายนอก

5.  การปรับกระบวนการผลิตให้มีต่อเนื่อง เพื่อลดปริมาณพลังงานที่ใช้เริ่มต้นในการ warm
    เครื่องจักร

6.  การติดตั้งกังหันลมด้านหน้าบริษัทเพื่อนำพลังงานลมมาผลิตไฟฟ้าทดแทนการใช้พลังงานไฟฟ้า

ทั้งนี้ในระยะเวลา 3 ปีที่ผ่านมา
บริษัทได้ได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดกองตรวจโรงงานและสำนักสิ่งแวดล้อม กระทรวงอุตสาหกรรม
และเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด บริษัทไม่ได้รับข้อพิพาทหรือถูกฟ้องร้องในเรื่องใดๆ
ที่เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม

การจัดหาวัตถุดิบ

วัตถุดิบที่สำคัญต่อการผลิต
คือปลาป่นเป็นแหล่งโปรตีนสำคัญในการผลิตอาหารสัตว์เป็นส่วนผสมมาจากปลาเป็ด
เศษปลาเล็กปลาน้อยหรือหัวปลาที่เหลือจากโรงงานทำปลากระป๋อง
โดยเป็นวัตถุดิบที่สามารถหาได้ภายในประเทศ
ปลาป่นที่ผลิตได้จะมีคุณภาพหลากหลายดังนั้นในการซื้อขายปลาป่นจึงมีการแบ่งเกรดตามเปอร์เซนต์โปรตีนในปลาป่น

แป้งสาลีผลิตมาจากเม็ดข้าวสาลีและทำการผ่านขบวนการผลิตตามขั้นตอนจนได้เป็นแป้งสาลีที่มีคุณสมบัติตามความต้องการของผู้ใช้
โดยนำเข้าจากประเทศตุรกี เนื่องจากเป็นประเทศผู้ผลิตแป้งสาลีที่สำคัญในตลาดโลก

กากถั่วเหลืองเป็นวัตถุดิบที่มีผลพลอยได้จากโรงงานสกัดน้ำมันถั่วเหลือง
แต่เนื่องจากผลผลิตมีไม่เพียงพอต่อความต้องการใช้ภายในประเทศ
จึงเป็นวัตถุดิบที่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ เช่น บราซิล อาร์เจนตินา สหรัฐอเมริกา

ข้าวโพดนับเป็นพืชอาหารที่มีความสำคัญต่ออุตสาหกรรมเลี้ยงสัตว์เป็นอย่างมากเนื่องจากให้พลังงานสูง
ปริมาณการผลิตของข้าวโพดจะขึ้นอยู่กับดินฟ้าอากาศ เป็นวัตถุดิบที่สามารถหาได้ภายในประเทศ

ตับปลาหมึกเป็นวัตถุดิบที่ต้องนำเข้าจากประเทศเกาหลี และ ญี่ปุ่น
เนื่องจากประเทศไทยไม่มีวัตถุดิบที่เหมาะสมในการผลิต
ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ใช้เสริมสร้างไขมันให้แก่สัตว์น้ำ

ทั้งนี้วัตถุดิบในการผลิตสินค้าของบริษัท จะมีแหล่งที่มาจากทั้งในและต่างประเทศ
ในการจัดซื้อวัตถุดิบบริษัท
มีนโยบายในการซื้อเพียงพอกับความต้องการใช้เพื่อให้การผลิตเป็นไปอย่างต่อเนื่องและได้รับวัตถุดิบที่มีความสดอยู่เสมอ
รวมทั้งจะต้องซื้อให้ถูกต้องตรงกับลักษณะเฉพาะที่กำหนดโดยผู้ควบคุมสูตรอาหาร บริษัท
มีการจัดซื้อทั้งโดยตรงจากผู้ผลิตและผ่านบริษัทนายหน้าเพื่อให้ได้ราคาที่เหมาะสมเมื่อเปรียบเทียบกับตลาดโดยรวม

สำหรับในด้านความสัมพันธ์กับผู้จำหน่ายวัตถุดิบนั้น บริษัทจะติดต่อกับผู้จัดจำหน่ายที่อยู่ในรายชื่อที่บริษัท
พิจารณาว่ามีคุณภาพและมาตรฐานที่ยอมรับได้
โดยบริษัทจะจัดซื้อกับบริษัทที่เสนอราคาต่ำที่สุดหรือราคาที่เหมาะสมเมื่อเปรียบเทียบกับราคาตลาดโดยรวม
สำหรับวัตถุดิบจากต่างประเทศจะมีการทำสัญญาซื้อขายกับผู้ผลิตหรือผู้จัดจำหน่ายเพื่อกำหนดราคาล่วงหน้าประมาณ
3 เดือน ถึง 6 เดือนและเป็นคราว ๆ ไป
โดยอาจได้รับผลกระทบบ้างหากสั่งซื้อในช่วงมรสุมซึ่งจะทำให้สินค้ามาถึงล่าช้า
แต่บริษัทได้ทำการป้องกันโดยการจัดเก็บวัตถุดิบไว้ในคลังมากกว่าปกติในช่วงดังกล่าว

ทั้งนี้ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ไม่มีการจัดซื้อวัตถุดิบจากผู้จำหน่ายรายใดเกินกว่าร้อยละ 30
ของมูลค่าการจัดซื้อวัตถุดิบทั้งหมด รวมทั้งไม่มีข้อผูกพันใดๆ
ว่าจะจัดซื้อวัตถุดิบจากผู้จำหน่ายรายใดเกินกว่าร้อยละ 30 ของมูลค่าการจัดซื้อวัตถุดิบในอนาคต

3.  ปัจจัยความเสี่ยง

  ความเสี่ยงจากการการผันผวนของราคาวัตถุดิบ

ในการผลิตอาหารสัตว์น้ำของบริษัทจำเป็นต้องใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ
นำมาผ่านกระบวนการผลิตเพื่อให้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน
โดยวัตถุดิบที่สำคัญที่ใช้ในการผลิต ได้แก่ ปลาป่น กากถั่วเหลือง แป้งสาลี และข้าวโพด
ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสินค้าโภคภัณฑ์ (commodity) ถูกกำหนดราคาโดยอุปสงค์และอุปทานในตลาดโลก

ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่ราคาวัตถุดิบปรับตัวสูงขึ้นย่อมส่งผลให้ต้นทุนการผลิตอาหารสัตว์น้ำของบริษัทเพิ่มสูงขึ้นตามไปด้วยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
อย่างไรก็ตามบริษัทพยายามบริหารความเสี่ยงจากความผันผวนของราคาวัตถุดิบโดยการติดตามข่าวสาร
สถานการณ์ ที่เกี่ยวข้องกับราคาวัตถุดิบเพื่อวิเคราะห์สถานการณ์อย่างใกล้ชิด
มีการกำหนดเป้าหมายของราคา ปริมาณ
และระยะเวลาในการส่งมอบกับผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบบางชนิด
เพื่อป้องกันความเสี่ยงด้านความผันผวนของราคาวัตถุดิบ
เพื่อการบริหารความเสี่ยงที่เหมาะสมและให้สอดคล้องกับแผนธุรกิจ
นอกจากนี้บริษัทมีนโยบายในการจัดซื้อวัตถุดิบให้มีความหลากหลายและกระจายไปตามภูมิภาคต่างๆพร้อมทั้งมีการหาแหล่งวัตถุดิบใหม่ๆ
เพิ่มขึ้นเสมอ

  ความเสี่ยงจากความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยน

บริษัทมีการนำเข้าวัตถุดิบบางชนิด ได้แก่ ตับปลาหมึก แป้งสาลี น้ำนึ่งปลา
ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ใช้เพื่อเสริมคุณค่าอาหารสัตว์น้ำ
เป็นส่วนช่วยในการเสริมสร้างโปรตีนและไขมันให้แก่สัตว์น้ำ โดยบริษัท
จะชำระค่าวัตถุดิบเป็นเงินสกุลเยนและดอลลาร์สหรัฐ
ทำให้ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนมีผลต่อต้นทุนการผลิตและการดำเนินงานของบริษัท
โดยตรงเนื่องจากรายได้หลักของบริษัท
มาจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ให้แก่ลูกค้าภายในประเทศซึ่งได้แก่กลุ่มตัวแทนจำหน่าย
และกลุ่มเกษตรกร
บริษัทจึงมีรายได้เป็นเงินบาทในขณะที่บริษัทมีรายจ่ายบางส่วนเป็นเงินตราต่างประเทศ

ในขณะเดียวกันบริษัทย่อยมีรายได้หลักจากตลาดต่างประเทศ ซึ่งได้รับชำระค่าสินค้าเป็นสกุลเงินเยน
ดอลลาร์สหรัฐ สกุลยูโร ออสเตรเลียดอลลาร์ และอื่นๆ
ดังนั้นความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนมีผลต่อยอดขายและการดำเนินงานของบริษัทเช่นเดียวกัน

อย่างไรก็ตามบริษัท
มีนโยบายในการป้องกันความเสี่ยงจากอัตราแลกเปลี่ยนโดยการตกลงทำสัญญาซื้อขายเงินตราต่างประเทศกับธนาคารล่วงหน้า
(Forward Contract) ทั้งในด้านการนำเข้าและส่งออก เพื่อประกันความเสี่ยงเป็นครั้งคราว
คราวละ 3 - 6 เดือน ขึ้นอยู่กับช่วงระยะเวลาการรับหรือขายสินค้าของบริษัท
โดยบริษัทมีการศึกษาข้อมูลสถิติความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนในแต่ละสกุลเงินเพื่อนำมาวิเคราะห์ในตัดสินใจทำสัญญาซื้อขายเงินตราต่างประเทศล่วงหน้าในแต่ละครั้ง

ในปี 2556 และปี 2557บริษัทมีการซื้อวัตถุดิบเป็นเงินตราสกุลต่างประเทศทั้งสิ้น 555.36 ล้านบาท
และ 566.24ล้านบาทตามลำดับ คิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 33.92 และร้อยละ 31.79
ของการซื้อวัตถุดิบของบริษัทในช่วงเวลาดังกล่าวตามลำดับ

  ความเสี่ยงจากการแข่งขันกับผู้ค้ารายใหญ่ซึ่งเป็นผู้นำตลาดอาหารสัตว์

ผู้นำตลาดของสินค้าอาหารสัตว์น้ำมีส่วนแบ่งในตลาดในแต่ละปีประมาณร้อยละ 30-40
(ประมาณการโดยบริษัท ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน))
ของยอดขายอาหารสัตว์น้ำโดยรวม รองลงมาเป็นบริษัทขนาดกลางมีส่วนแบ่งตลาดระหว่างร้อยละ
5-20 จำนวน 5-6 บริษัท โดยมีส่วนแบ่งรวมกันประมาณร้อยละ 50-60
ของยอดขายอาหารสัตว์น้ำโดยรวม โดยบริษัทจัดอยู่ในบริษัทขนาดกลาง
นอกจากนั้นจะเป็นบริษัทรายย่อยต่างๆ
แต่เนื่องจากผู้นำตลาดได้รับความเชื่อถือจากเกษตรกรสูงและเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมีการใช้ผลิตภัณฑ์ของผู้นำตลาดมาเป็นเวลานานทำให้บริษัทประสบความยากลำบากในการแย่งส่วนแบ่งทางการตลาด

ดังนั้นบริษัทจึงมีการวางกลยุทธ์ทางการตลาดทั้งระยะสั้นและระยะยาว เช่น
การปรับปรุงและพัฒนาสินค้าให้ตรงต่อความต้องการของลูกค้ามากที่สุดเพื่อสร้างความสำเร็จให้แก่เกษตรกรผู้ใช้และตัวแทนจำหน่ายที่นำสินค้าไปขายให้แก่ลูกค้า
ขณะเดียวกันก็ได้เพิ่มผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทุกสถานการณ์โดยคำนึงถึงต้นทุนของเกษตรกรเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
การส่งเสริมส่วนลดพิเศษเป็นครั้งคราวเพื่อการแข่งขัน การออกร้านตามงานแสดงสินค้าวันกุ้ง ต่างๆ
การจัดกิจกรรมขอบคุณลูกค้า เป็นต้น
นอกจากนี้บริษัทมีการเน้นประสิทธิภาพในการบริการเพื่อเป็นการจูงใจตัวแทนจำหน่ายและแสดงให้เกษตรกรเห็นประสิทธิภาพของอาหารกุ้งของบริษัทว่าเป็นอาหารกุ้งที่มีคุณภาพสูงเมื่อเทียบกับอาหารกุ้งประเภทเดียวกัน
จึงทำให้บริษัทสามารถรักษาส่วนแบ่งการตลาดอาหารกุ้งและอาหารปลามาได้โดยตลอด

  ความเสี่ยงจากการที่บริษัทมีรายได้หลักจากการจำหน่ายสินค้าภายในประเทศ

บริษัท มีรายได้หลักจากการจำหน่ายสินค้าภายในประเทศ
ดังนั้นหากปีใดที่ความต้องการอาหารสัตว์น้ำภายในประเทศลดลงเนื่องจากสภาพแวดล้อม หรือ
สภาพดินฟ้าอากาศที่ไม่อำนวย
ก็จะเกิดผลกระทบที่มีนัยสำคัญต่อปริมาณการจำหน่ายสินค้าและรายได้จากการขายของบริษัท

ทั้งนี้โดยปกติปริมาณการจำหน่ายสินค้าของบริษัทจะขึ้นลงตามฤดูกาล
โดยปริมาณการขายอาหารกุ้งและปลามักจะลดต่ำลงในช่วงปลายฤดูฝนถึงฤดูหนาว
เนื่องจากทั้งกุ้งและปลาจะกินอาหารน้อยลง แต่ถ้าหากมีโรคระบาดชนิดร้ายแรง
หรือภาวะภัยแล้งหรือน้ำท่วม
ก็จะทำให้ความต้องการอาหารสัตว์น้ำลดลงและส่งผลกระทบต่อยอดขายของบริษัท

อย่างไรก็ตามบริษัทได้เข้าลงทุนซื้อหุ้นสามัญของบริษัท ไทยลักซ์ ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด
ซึ่งดำเนินธุรกิจผลิตและจำหน่ายอาหารแปรรูปกุ้งและปลาแช่เยือกแข็ง
เพื่อการลดความเสี่ยงจากการจำหน่ายอาหารสัตว์น้ำเพียงอย่างเดียว

  ความเสี่ยงจากการได้รับผลกระทบจากการดำเนินงานและฐานะการเงินของบริษัทย่อย

ผลการดำเนินงานของกลุ่มบริษัท นอกจากจะขึ้นอยู่กับผลการดำเนินงานของบริษัทแล้ว
ยังขึ้นอยู่กับผลการดำเนินงานของบริษัทย่อยด้วย
ซึ่งหากบริษัทย่อยประสบปัญหาในการดำเนินงานก็จะส่งผลกระทบต่อผลการดำเนินงานของบริษัทในงบการเงินรวม

ทั้งนี้กลุ่มบริษัทได้กำหนดมาตรการในการกำหนดนโยบายการดำเนินงานของบริษัทย่อย
นโยบายการควบคุมและตรวจสอบการดำเนินงานของบริษัทย่อย
รวมทั้งการส่งตัวแทนของบริษัทเข้าไปเป็นกรรมการในบริษัทย่อยและบริษัทร่วมเพื่อกำหนดนโยบายและรักษาผลประโยชน์ของบริษัท
ทั้งนี้เพื่อให้บริษัท บริษัทย่อยและบริษัทร่วมมีการดำเนินงานไปในทิศทางเดียวกัน
ซึ่งจะส่งผลไปสู่การบริหารจัดการต้นทุนให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
และการดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

  ความเสี่ยงจากการถ่วงดุลอำนาจ

เนื่องจากครอบครัวเสนีย์ประกรณ์ไกร ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ถือหุ้นใหญ่ในบริษัท โดยมีนายอนุโรจน์
เสนีย์ประกรณ์ไกร หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งบริษัทดำรงตำแหน่งประธานกรรมการในบริษัท
และมีนายโรน์ภันธ์ เสนีย์ประกรณ์ไกร ดำรงตำแหน่งผู้บริหารสูงสุด
ทำให้ครอบครัวเสนีย์ประกรณ์ไกร
มีอำนาจสูงสุดทั้งด้านการกำหนดนโยบายและการบริหารงานของบริษัท
ซึ่งอาจทำให้บริษัทไม่สามารถถ่วงดุลอำนาจและตรวจสอบการปฏิบัติงานได้

อย่างไรตามบริษัทได้มีการกำหนดและแบ่งแยกหน้าที่ของประธานกรรมการกับกรรมการผู้จัดการใหญ่ไว้อย่างชัดเจน
นอกจากนี้การตัดสินใจและการทำรายการระหว่างกันที่ไม่เกี่ยวข้องกับการดำเนินธุรกิจปกติทั่วไปของบริษัทจะต้องผ่านการพิจารณาจากคณะกรรมการบริษัท
ซึ่งมีกรรมการอิสระ 1 คน และกรรมการตรวจสอบ 3 คน เข้าร่วมพิจารณาด้วย
โดยการทำรายการระหว่างกันจะพิจารณาถึงประโยชน์ของบริษัทเป็นสำคัญ

ความเสี่ยงจากการทำธุรกิจใหม่

จากการที่บริษัทเพิ่งเริ่มดำเนินธุรกิจเลี้ยงสัตว์น้ำแม้ว่าจะเป็นธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับธุรกิจอาหารสัตว์น้ำที่บริษัทดำเนินการอยู่
แต่ก็เป็นธุรกิจใหม่ที่บริษัทไม่เคยดำเนินธุรกิจมาก่อน ดังนั้นบริษัทจึงมีความเสี่ยงจากการทำธุรกิจใหม่

อย่างไรก็ตามเนื่องจากเนื่องจากในการดำเนินธุรกิจอาหารสัตว์น้ำทำให้บริษัทคุ้นเคยกับธุรกิจเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นอย่างดี
อีกทั้งบริษัทมีการวิจัยและพัฒนาสินค้าโดยการจัดทำฟาร์มทดลองอยู่แล้ว
ทำให้บริษัทมีทั้งความรู้และประสบการณ์จากการทำฟาร์มทดลองมาก่อนจึงมีความเชื่อว่าจะสามารถดำเนินธุรกิจเลี้ยงสัตว์น้ำให้ประสบความสำเร็จได้

4.  ทรัพย์สินที่ใช้ในการประกอบธุรกิจ

    1.  ทรัพย์สินถาวรหลัก

ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2557
บริษัทและบริษัทย่อยมีทรัพย์สินที่ใช้ในการประกอบธุรกิจมีมูลค่าสุทธิหลังหักค่าเสื่อมราคาสะสมเท่ากับ
883.87 ล้านบาท ซึ่งแสดงไว้ในส่วนของอสังหาริมทรัพย์เพื่อการลงทุน
และที่ดินอาคารและอุปกรณ์ในงบแสดงฐานะการเงินรวม โดยมีรายละเอียดดังนี้

+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+
|   | ประเภท/ ลักษณะทรัพย์สิน   | ลักษณะ   | มูลค่า      | ภ |                    |
|   |                       | กรรมสิทธิ์ |           | า |                    |
|   |                       |         | (ล้านบาท)  | ร |                    |
|   |                       |         |           | ะ |                    |
|   |                       |         |           | ผ |                    |
|   |                       |         |           | ูก |                    |
|   |                       |         |           | พ |                    |
|   |                       |         |           | ัน |                    |
+===+=======================+=========+===========+===+====================+
| 1 | ที่ดิน                   | เจ้าของ  | 99.87     | - |                    |
+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+
| 2 | ส่วนปรับปรุงที่ดิน          | เจ้าของ  | 21.94     | - |                    |
+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+
| 3 | อ                     | เจ้าของ  | 316.33    | - |                    |
|   | าคารและส่วนปรับปรุงอาคาร |         |           |   |                    |
+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+
| 4 | เครื่องจักรและอุปกรณ์      | เจ้าของ  | 183.06    | - |                    |
+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+
| 5 | เครื่อ                  | เจ้าของ  | 11.83     | - |                    |
|   | งตกแต่งและอุปกรณ์สำนักงาน |         |           |   |                    |
+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+
| 6 | ยานพาหนะ              | เจ้าของ  | 6.77      | - |                    |
+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+
| 7 | งานระหว่างก่อสร้าง       | เจ้าของ  | 244.07    | - |                    |
+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+
| ร |                       |         | 883.87    |   |                    |
| ว |                       |         |           |   |                    |
| ม |                       |         |           |   |                    |
+---+-----------------------+---------+-----------+---+--------------------+

+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| ทรัพย์สิน | ที่ตั้ง               | พื้นที่   | ม   | ลัก    | วัต      | ภาร   |
|        |                   |       | ูลค่า | ษณะกร | ถุประสงค์ | ะผูกพัน |
|        |                   |       | สุทธ | รมสิทธิ์ |         |       |
|        |                   |       | ิตาม |       | กา      |       |
|        |                   |       | บัญชี |       | รถือครอง |       |
|        |                   |       | (บ  |       |         |       |
|        |                   |       | าท) |       |         |       |
+========+===================+=======+=====+=======+=========+=======+
| ที่ดิน    |                   |       |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 1.     | เลขที่ 69/5 หมู่ที่ 5   | 50 ไร่ | 9,7 | เ     | โ       | -     |
| โรงง   | ถนนพระาม 2        | 1 งาน | 27, | จ้าของ | รงงานผล |       |
| านสมุทร | (กม.71)           | 64.4  | 700 |       | ิตอาหารส |       |
| สงคราม | ตำบลบางขันแตก      | ตรว.  |     |       | ัตว์น้ำเดิม |       |
|        | อำเภอเมือง         |       |     |       | ปัจจุบันไม |       |
|        | จังหวัดสมุทรสงคราม   |       |     |       | ่ได้ใช้งาน |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 2.     | ต.เขายี่สาร อ.อัมพวา | 243   | 1   | เ     | ฟา      | -     |
| ฟา     | จ.สมุทรสงคราม      | ไร่ 3  | 3,4 | จ้าของ | ร์มทดลอง |       |
| ร์มสมุทร |                   | งาน   | 43, |       |         |       |
| สงคราม |                   | 16.5  | 054 |       |         |       |
|        |                   | ตรว.  |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 3.     | เลขที่ 62-62/1 หมู่ที่  | 58 ไร่ | 2   | เ     | ใ       | -     |
| โรงงาน | 2 ถนน รพช.อู่ตะเภา  | 2 งาน | 7,0 | จ้าของ | ช้เป็นโรง |       |
| เพชรบุรี | ตำบลหนองชุมพล      | 93    | 38, |       | งานผลิตอ |       |
|        | อำเภอเขาย้อย       | ตรว.  | 440 |       | าหารสัตว์ |       |
|        | จังหวัดเพชรบุรี       |       |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
|        |                   | 5 ไร่  | 1,5 | เ     | บ่อบ     | -     |
|        |                   | 3 งาน | 22, | จ้าของ | ำบัดน้ำเส |       |
|        |                   | 15.4  | 950 |       | ียและรอง |       |
|        |                   | ตรว.  |     |       |         |       |
|        |                   |       |     |       | รับน้ำฝน  |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 4.     | เลขที่ 2/50-51 หมู่ที่  | 81.8  | 2   | เ     | ใช้เป    | -     |
| ศูน     | 2 ถนนรักศักดิ์ชมูล     | ตรว.  | 91, | จ้าของ | ็นศูนย์กระ |       |
| ย์จันทบุรี | ตำบลท่าช้าง         |       | 400 |       | จายสินค้า |       |
|        | อำเภอเมือง         |       |     |       |         |       |
|        | จังหวัดจันทบุรี        |       |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 5.     | เลขที่ 95/126 หมู่ที่ 1 | 1 ไร่  | 1   | เ     | ใช้เป    | -     |
| ศูนย์สุรา | ถนนเลี่ยงเมือง       | 3 งาน | 2,8 | จ้าของ | ็นศูนย์กระ |       |
| ษฎร์ธานี | ตำบลบางกุ้ง         | 105.8 | 50, |       | จายสินค้า |       |
|        | อำเภอเมือง         | ตรว.  | 000 |       |         |       |
|        | จังหวัดสุราษฎร์ธานี    |       |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 6.     | เลขที่ 119/11-12    | 5 ไร่  | 4,5 | เ     | ใช้เป    | -     |
| ศ      | หมู่ที่3 ตำบลวังไผ่     | 1 งาน | 00, | จ้าของ | ็นศูนย์กระ |       |
| ูนย์ชุมพร | อำเภอเมือง         | 13    | 000 |       | จายสินค้า |       |
|        | จังหวัดชุมพร         | ตรว.  |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 7.     | ตำบลบางเหรียง      | 49 ไร่ | 2   | เ     | อยู่ระห   | -     |
| โรงงา  | อำเภอควนเนียง      | 3 งาน | 9,0 | จ้าของ | ว่างก่อสร |       |
| นสงขลา | จังหวัดสงขลา        | 96    | 94, |       | ้างโรงงา |       |
|        |                   | ตรว.  | 180 |       | นผลิตอาห |       |
|        |                   |       |     |       | ารสัตว์น้ำ |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 8.     | ตำบลปึกเตียน        | 3 งาน | 7   | เ     | ไม      | -     |
| ที่ดินเปล | อำเภอท่ายาง        | 49    | 50, | จ้าของ | ่ได้ใช้งาน |       |
| ่าจังหวัด | จังหวัดเพชรบุรี       | ตรว.  | 000 |       |         |       |
| เพชรบุรี |                   |       |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 9.     | ตำบลป่าบอน         | 4 งาน | 4   | เ     | ไม      | -     |
| ที่ดินเ   | อำเภอป่าบอน        | 24    | 25, | จ้าของ | ่ได้ใช้งาน |       |
| ปล่าจังห | จังหวัดพัทลุง         | ตรว.  | 900 |       |         |       |
| วัดพัทลุง |                   |       |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
| 10.    | ตำบลป่าบอน         | 2 งาน | 2   | เ     | ไม      | -     |
| ที่ดินเ   | อำเภอป่าบอน        | 88.3  | 22, | จ้าของ | ่ได้ใช้งาน |       |
| ปล่าจังห | จังหวัดพัทลุง         | ตรว.  | 000 |       |         |       |
| วัดพัทลุง |                   |       |     |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+
|        |                   | รวม   | 9   |       |         |       |
|        |                   |       | 9,8 |       |         |       |
|        |                   |       | 65, |       |         |       |
|        |                   |       | 624 |       |         |       |
+--------+-------------------+-------+-----+-------+---------+-------+

+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| ทรัพย์สิน  | ที่ตั้ง               | พื้นที่   | ม   | ลัก    | วัตถ    | ภาร   |
|         |                   |       | ูลค่า | ษณะกร | ุประสงค์ | ะผูกพัน |
|         |                   |       | สุทธ | รมสิทธิ์ |        |       |
|         |                   |       | ิตาม |       | การ    |       |
|         |                   |       | บัญชี |       | ถือครอง |       |
|         |                   |       | (บ  |       |        |       |
|         |                   |       | าท) |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| ส่วนปร   |                   |       |     |       |        |       |
| ับปรุงที่ดิน |                   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 1.      | เลขที่ 69/5 หมู่ที่ 5   |       | 4,9 | เ     | -      | -     |
| โร      | ถนนพระาม 2        |       | 74, | จ้าของ |        |       |
| งงานสมุท | (กม.71)           |       | 805 |       |        |       |
| รสงคราม | ตำบลบางขันแตก      |       |     |       |        |       |
|         | อำเภอเมือง         |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดสมุทรสงคราม   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 2.      | เลขที่ 62-62/1 หมู่ที่  | -     | 7,8 | เ     | -      | -     |
| โรงงา   | 2 ถนน รพช.อู่ตะเภา  |       | 13, | จ้าของ |        |       |
| นเพชรบุรี | ตำบลหนองชุมพล      |       | 959 |       |        |       |
|         | อำเภอเขาย้อย       |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดเพชรบุรี       |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 3.      | เลขที่ 95/126 หมู่ที่ 1 | -     | 2   | เ     | -      | -     |
| ศูนย์สุร   | ถนนเลี่ยงเมือง       |       | 40, | จ้าของ |        |       |
| าษฎร์ธานี | ตำบลบางกุ้ง         |       | 000 |       |        |       |
|         | อำเภอเมือง         |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดสุราษฎร์ธานี    |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 4.      | เลขที่ 2/50-51 หมู่ที่  | -     | 73, | เ     | -      | -     |
| ศ       | 2 ถนนรักศักดิ์ชมูล     |       | 000 | จ้าของ |        |       |
| ูนย์จันทบุรี | ตำบลท่าช้าง         |       |     |       |        |       |
|         | อำเภอเมือง         |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดจันทบุรี        |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 5.      | ต.เขายี่สาน อ.อัมพวา | -     | 1,2 | เ     | -      | -     |
| ฟาร์มสมุท | จ.สมุทรสงคราม      |       | 71, | จ้าของ |        |       |
| รสงคราม |                   |       | 900 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 6.      | 124 – 124/1-3 หมู่  | -     | 4   | เ     | -      | -     |
| ศูนย์ชุมพร | 7 ต.ตากแดด อ.เมื่อง |       | 12, | จ้าของ |        |       |
|         | จ.ชุมพร            |       | 000 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 7.      | 98 หมู่ 13          | -     | 7,1 | เ     | -      | -     |
| โรงง    | ต.บางเหรียง        |       | 50, | จ้าของ |        |       |
| านสงขลา | อ.ควนเนียง จ.สงขลา |       | 000 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
|         |                   | รวม   | 2   |       |        |       |
|         |                   |       | 1,9 |       |        |       |
|         |                   |       | 35, |       |        |       |
|         |                   |       | 664 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+

+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| ทรัพย์สิน  | ที่ตั้ง               | พื้นที่   | ม   | ลัก    | วัตถ    | ภาร   |
|         |                   |       | ูลค่า | ษณะกร | ุประสงค์ | ะผูกพัน |
|         |                   |       | สุทธ | รมสิทธิ์ |        |       |
|         |                   |       | ิตาม |       | การ    |       |
|         |                   |       | บัญชี |       | ถือครอง |       |
|         |                   |       | (บ  |       |        |       |
|         |                   |       | าท) |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| อาคาร   |                   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 1.      | เลขที่ 69/5 หมู่ที่ 5   | -     | 9,3 | เ     | -      | -     |
| โร      | ถนนพระาม 2        |       | 01, | จ้าของ |        |       |
| งงานสมุท | (กม.71)           |       | 350 |       |        |       |
| รสงคราม | ตำบลบางขันแตก      |       |     |       |        |       |
|         | อำเภอเมือง         |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดสมุทรสงคราม   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 2.      | เลขที่ 62-62/1 หมู่ที่  | -     | 1   | เ     | -      | -     |
| โรงงา   | 2 ถนน รพช.อู่ตะเภา  |       | 4,9 | จ้าของ |        |       |
| นเพชรบุรี | ตำบลหนองชุมพล      |       | 21, |       |        |       |
|         | อำเภอเขาย้อย       |       | 212 |       |        |       |
|         | จังหวัดเพชรบุรี       |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 3.      | เลขที่ 95/126 หมู่ที่ 1 | -     | 8,7 | เ     | -      | -     |
| ศูนย์สุร   | ถนนเลี่ยงเมือง       |       | 29, | จ้าของ |        |       |
| าษฎร์ธานี | ตำบลบางกุ้ง         |       | 111 |       |        |       |
|         | อำเภอเมือง         |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดสุราษฎร์ธานี    |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 4.      | เลขที่ 2/50-51 หมู่ที่  | -     | 2   | เ     | -      | -     |
| ศ       | 2 ถนนรักศักดิ์ชมูล     |       | 22, | จ้าของ |        |       |
| ูนย์จันทบุรี | ตำบลท่าช้าง         |       | 217 |       |        |       |
|         | อำเภอเมือง         |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดจันทบุรี        |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 5.      | เลขที่ 60 หมู่ที่ 13    | -     | 7,  | สัญ    | -      | -     |
| ศ       | ต.บางตีนเป็ด อ.เมือง |       | 206 | ญาเช่า |        |       |
| ูนย์แปดริ้ว | จ.ฉะเชิงเทรา       |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 6.      | เลขที่ 328/15 หมู่5   | -     | 4,  | สัญ    | -      | -     |
| ศูนย์กระบี่ | ต.โคกยาง          |       | 053 | ญาเช่า |        |       |
| (ป้าย)   | อ.เหนือคลอง จ.กระบี่ |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 7.      | 98 หมู่ที่ 13         | -     | 2   | เ     |        |       |
| โรงง    | ต.บางเหรียง        |       | 9,3 | จ้าของ |        |       |
| านสงขลา | อ.ควรเนียง จ.สงขลา |       | 82, |       |        |       |
|         |                   |       | 168 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 8.      | ต.เขายี่สาร อ.อัมพวา | -     | 1   | เ     |        |       |
| ฟาร์มสมุท | จ.สมุทรสงคราม      |       | 3,9 | จ้าของ |        |       |
| รสงคราม |                   |       | 77, |       |        |       |
|         |                   |       | 180 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 9.      | 124-124/1-3 หมู่ที่ 7 | -     | 6,4 | เ     |        |       |
| ศูนย์ชุมพร | อ.ตากแดด อ.เมือง   |       | 22, | จ้าของ |        |       |
|         | จ.ชุมพร            |       | 975 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
|         |                   | รวม   | 8   |       |        |       |
|         |                   |       | 2,9 |       |        |       |
|         |                   |       | 67, |       |        |       |
|         |                   |       | 472 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+

+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| ทรัพย์สิน  | ที่ตั้ง               | พื้นที่   | ม   | ลัก    | วัตถ    | ภาร   |
|         |                   |       | ูลค่า | ษณะกร | ุประสงค์ | ะผูกพัน |
|         |                   |       | สุทธ | รมสิทธิ์ |        |       |
|         |                   |       | ิตาม |       | การ    |       |
|         |                   |       | บัญชี |       | ถือครอง |       |
|         |                   |       | (บ  |       |        |       |
|         |                   |       | าท) |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| โรงงาน  |                   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 1.      | เลขที่ 69/5 หมู่ที่ 5   | -     | 3,6 | เ     | -      | -     |
| โร      | ถนนพระาม 2        |       | 01, | จ้าของ |        |       |
| งงานสมุท | (กม.71)           |       | 522 |       |        |       |
| รสงคราม | ตำบลบางขันแตก      |       |     |       |        |       |
|         | อำเภอเมือง         |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดสมุทรสงคราม   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 2.      | เลขที่ 62-62/1 หมู่ที่  | -     | 6   | เ     | -      | -     |
| โรงงา   | 2 ถนน รพช.อู่ตะเภา  |       | 7,0 | จ้าของ |        |       |
| นเพชรบุรี | ตำบลหนองชุมพล      |       | 34, |       |        |       |
|         | อำเภอเขาย้อย       |       | 613 |       |        |       |
|         | จังหวัดเพชรบุรี       |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 3.โรงง  | 98 หมู่ที่ 13         | -     | 16  | เ     | -      | -     |
| านสงขลา | ต.บางเหรียง        |       | 2,7 | จ้าของ |        |       |
|         | อ.ควรเนียง จ.สงขลา |       | 26, |       |        |       |
|         |                   |       | 158 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
|         |                   | รวม   | 23  |       |        |       |
|         |                   |       | 3,3 |       |        |       |
|         |                   |       | 62, |       |        |       |
|         |                   |       | 293 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| ทรัพย์สิน  | ที่ตั้ง               | พื้นที่   | ม   | ลัก    | วัตถ    | ภาร   |
|         |                   |       | ูลค่า | ษณะกร | ุประสงค์ | ะผูกพัน |
|         |                   |       | สุทธ | รมสิทธิ์ |        |       |
|         |                   |       | ิตาม |       | การ    |       |
|         |                   |       | บัญชี |       | ถือครอง |       |
|         |                   |       | (บ  |       |        |       |
|         |                   |       | าท) |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| เ       |                   |       |     |       |        |       |
| ครื่องจักร |                   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 1.      | เลขที่ 69/5 หมู่ที่ 5   |       | 4,7 | เ     | ใ      | -     |
| โร      | ถนนพระาม 2        |       | 84, | จ้าของ | ช้ผลิตอา |       |
| งงานสมุท | (กม.71)           |       | 298 |       | หารสัตว์ |       |
| รสงคราม | ตำบลบางขันแตก      |       |     |       |        |       |
|         | อำเภอเมือง         |       |     |       |        |       |
|         | จังหวัดสมุทรสงคราม   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 2.      | เลขที่ 62-62/1 หมู่ที่  |       | 14  | เ     | ใ      | -     |
| โรงงา   | 2 ถนน รพช.อู่ตะเภา  |       | 7,4 | จ้าของ | ช้ผลิตอา |       |
| นเพชรบุรี | ตำบลหนองชุมพล      |       | 10, |       | หารสัตว์ |       |
|         | อำเภอเขาย้อย       |       | 184 |       |        |       |
|         | จังหวัดเพชรบุรี       |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 3.      | เลขที่โฉนด          |       | 4   | สัญ    | ฟาร์ม   | -     |
| ฟาร์มกุ้ง  | 39215,39216       |       | 65, | ญาเช่า | เลี้ยงกุ้ง |       |
|         | ต.ทุ่งคา อ.เมือง     |       | 885 |       |        |       |
|         | จ.ชุมพร            |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 4.      | เลขที่ 72/1 หมู่ที่2    |       | 1   | สัญ    | ฟาร์มเ  | -     |
| ฟา      | ต.เขาน้อย อ.ท่าม่วง  |       | 34, | ญาเช่า | ลี้ยงปลา |       |
| ร์มปลา-1 | จ.กาญจนบุรี         |       | 735 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 5.      | เลขที่ 47/3 หมู่ที่ 1   |       | 2   | สัญ    | ฟาร์มเ  |       |
| ฟา      | ต.เขาน้อย อ.ท่าม่วง  |       | 10, | ญาเช่า | ลี้ยงปลา |       |
| ร์มปลา-2 | จ.กาญจนบุรี         |       | 398 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 6.      | ต.เขายี่สาร อ.อัมพวา |       | 3,5 | เ     | ฟาร์ม   |       |
| ฟาร์มสมุท | จ.สมุทรสงคราม      |       | 56, | จ้าของ | เลี้ยงเพ |       |
| รสงคราม |                   |       | 958 |       | าะเลี้ยง |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 7.      | 98 หมู่ที่ 13         |       | 2   | เ     | ใ      |       |
| โรงง    | ต.บางเหรียง        |       | 6,5 | จ้าของ | ช้ผลิตอา |       |
| านสงขลา | อ.ควรเนียง จ.สงขลา |       | 02, |       | หารสัตว์ |       |
|         |                   |       | 747 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
|         |                   | รวม   | 18  |       |        |       |
|         |                   |       | 3,0 |       |        |       |
|         |                   |       | 65, |       |        |       |
|         |                   |       | 205 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+

  อาคารและโรงงานบริษัทย่อย

+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| ทรัพย์สิน  | ที่ตั้ง               | พื้นที่   | ม   | ลัก    | วัตถ    | ภาร   |
|         |                   |       | ูลค่า | ษณะกร | ุประสงค์ | ะผูกพัน |
|         |                   |       | สุทธ | รมสิทธิ์ |        |       |
|         |                   |       | ิตาม |       | การ    |       |
|         |                   |       | บัญชี |       | ถือครอง |       |
|         |                   |       | (บ  |       |        |       |
|         |                   |       | าท) |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| อาคาร   |                   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 1. บริษัท | เลขที่ 69/5 หมู่5     | -     | 5,3 | เ     | -      | -     |
| เอสเอ็มพี | ถ.พระราม2         |       | 58, | จ้าของ |        |       |
| ฟู้ด      | ต.บางขันแตก อ.เมือง | -     | 352 |       | -      | -     |
| โปรดักส์  |                   |       |     | สัญ    |        |       |
| จำกัด    | เลขที่ 69/5 หมู่5     |       | 4,7 | ญาเช่า |        |       |
|         | ถ.พระราม2         |       | 10, |       |        |       |
|         | ต.บางขันแตก อ.เมือง |       | 016 |       |        |       |
|         | จ.lสมุทรสงคราม     |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
|         |                   | รวม   | 1   |       |        |       |
|         |                   |       | 0,0 |       |        |       |
|         |                   |       | 68, |       |        |       |
|         |                   |       | 368 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
|         |                   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| ทรัพย์สิน  | ที่ตั้ง               | พื้นที่   | ม   | ลัก    | วัตถ    | ภาร   |
|         |                   |       | ูลค่า | ษณะกร | ุประสงค์ | ะผูกพัน |
|         |                   |       | สุทธ | รมสิทธิ์ |        |       |
|         |                   |       | ิตาม |       | การ    |       |
|         |                   |       | บัญชี |       | ถือครอง |       |
|         |                   |       | (บ  |       |        |       |
|         |                   |       | าท) |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| เ       |                   |       |     |       |        |       |
| ครื่องจักร |                   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
| 1.บริษัท  | เลขที่ 65/9 หมู่ 5    | -     | 2   | เ     | -      | -     |
| เอส เอ็ม | ถ.พระราม2         |       | 1,9 | จ้าของ |        |       |
| พี       | ต.บางขันแตก อ.เมือง |       | 23, |       |        |       |
| ฟ       |                   |       | 297 |       |        |       |
| ู้ดโปรดักส์ | จ.สมุทรสงคราม      |       |     |       |        |       |
| จำกัด    |                   |       |     |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+
|         |                   | รวม   | 2   |       |        |       |
|         |                   |       | 1,9 |       |        |       |
|         |                   |       | 23, |       |        |       |
|         |                   |       | 297 |       |        |       |
+---------+-------------------+-------+-----+-------+--------+-------+

เครื่องหมายการค้า

บริษัท ไทยลักซ์เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน) เป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้า “THAILUXE”
สำหรับสินค้าอาหารสัตว์ โดยได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้ากับสำนักงานเครื่องหมายการค้า
กรมทรัพย์สินทางปัญญา ตั้งแต่วันที่ 24 กรกฎาคม 2552

สัญญาเช่า

ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2557 บริษัทมีสัญญาเช่าที่ดินและสิ่งปลูกสร้าง ดังนี้

+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| สัญญา                  | คู่สัญญา       | ระ        | รายละเอียด          |
|                       |             | ยะเวลาเช่า |                    |
+=======================+=============+===========+====================+
| 1. บริษัท ไทยลักซ์        | บริษัท        | 1 ปี       | การต่อสัญญา          |
| เอ็นเตอร์ไพรส์           | ไทยอัศเส     |           |                    |
| จำกัด(มหาชน)           | เทรดดิ้ง จำกัด |           | แจ้งเป็น             |
|                       |             |           | ลายลักษณ์อักษรก่อนครบก |
| 1.1                   |             |           | ำหนดระยะเวลาการเช่า |
| สัญญาเช่าอา             |             |           |                    |
| คารซึ่งเป็นที่ตั้งของสำนักงาน |             |           | การเลิกสัญญา         |
|                       |             |           |                    |
| กรุงเทพ                |             |           | แจ้งเป็นลายลักษ       |
|                       |             |           | ณ์อักษรล่วงหน้าอย่างน้อย |
|                       |             |           | 3 เดือน             |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.2                   | นางสาวมยุรี   | 1 ปี       |                    |
| สัญญาเช่าอา             | ศิริโชติ       |           |                    |
| คารศูนย์จำหน่ายสินค้าสงขลา |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.3                   | นายสมศักดิ์    | 6 เดือน    |                    |
| สัญญาเช่า               | หะยีบิลัง      |           |                    |
| อาคารศูนย์จำหน่ายสินค้าสตูล |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.4                   | นางจำเป็น    | 1 ปี       |                    |
| สัญญา                  | ตำแอ        |           |                    |
| เช่าอาคารศูนย์จำหน่ายสินค้า |             |           |                    |
| นครศรีธรรมราช          |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.5                   | นางยุพา      | 1 ปี       |                    |
| สัญญาเช่าอ              | เอ่งฉ้วน      |           |                    |
| าคารศูนย์จำหน่ายสินค้ากระบี่ |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.6                   | นายเซ คมกล้า | 1 ปี       |                    |
| สัญญาเช่าอ              |             |           |                    |
| าคารศูนย์จำหน่ายสินค้าพังงา |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.7                   | นายปราโมทย์  | 3 เดือน    |                    |
| สัญญาเช่า               | ชลวิศิษฎ์      |           |                    |
| อาคารศูนย์จำหน่ายสินค้าตรัง |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.8                   | นายบรรลือ    | 4 เดือน    |                    |
| สัญญาเช่าอ              | เดชทวีผล     |           |                    |
| าคารศูนย์จำหน่ายสินค้าชุมพร |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.9                   | นายวัชระ     | 1 ปี       |                    |
| สัญญาเช่าอาคารศ         | พัฒนโสภณ     |           |                    |
| ูนย์จำหน่ายสินค้าฉะเชิงเทรา |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.10                  | นางอวน      | 1 ปี       |                    |
| สัญญาเช่าอาคารศ         | สำราญสุข     |           |                    |
| ูนย์จำหน่ายสินค้าอุบลราชธานี |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.11                  | นายสุรินทร์    | 10 ปี      |                    |
| สัญญาเช                | บัววารี       |           |                    |
| ่าช่วงที่ดินเพื่อใช้เป็นฟาร์มกุ้ง |             |           |                    |
| จ.ชุมพร                |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.12                  | นางรุจี       | 1 ปี       |                    |
| สัญญาเช่าช่วงที่ดินริมแม่น้ำ   | เอี่ยมสอาด    |           |                    |
| พร้อมกระชังเพาะปลา จ.   |             |           |                    |
| กาญจนบุรี               |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.13                  | นายปิยพล     | 3 ปี       |                    |
| ส                     | สุขแก้ว       |           |                    |
| ัญญาเช่าบ้านพักพนักงานฟาร์ม |             |           |                    |
| จ.กาญจนบุรี             |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+
| 1.14                  | นายธนกฤต    | 1 ปี       |                    |
| สัญญาเช่าอา             | โชคธนาสมบัติ  |           |                    |
| คารศูนย์จำหน่ายสินค้าจันทบุรี |             |           |                    |
+-----------------------+-------------+-----------+--------------------+

4.2 นโยบายการลงทุนในบริษัทย่อย

ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2557 บริษัทมีเงินลงทุนในบริษัทย่อย คือ บริษัท ไทยลักซ์ ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด
และ บริษัท ไทยดีมีเทอร์ จำกัด มูลค่าสุทธิรวม 47.38 ล้านบาท
โดยมีสัดส่วนเงินลงทุนในบริษัทย่อยทั้งหมดคิดเป็นร้อยละ 2.89 ของสินทรัพย์รวม

บริษัทขยายการลงทุนเพื่อการดำเนินธุรกิจแบบครบวงจร FEED-FARM-FOOD
ซึ่งเป็นธุรกิจต้นน้ำถึงปลายน้ำ เพื่อการขยายตัวทางธุรกิจอย่างต่อเนื่อง
รวมถึงลงทุนในธุรกิจที่เกี่ยวข้องที่สามารถเอื้อประโยขน์ให้กับธุรกิจหลัก
โดยเป็นการลงทุนในสัดส่วนมากพอให้บริษัทเข้าร่วมบริหารจัดการกำหนดแนวทางธุรกิจดังกล่าวได้

ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของบริษัทเป็นผู้ควบคุมการบริหารงานของบริษัทย่อย
เพื่อรักษาไว้ซึ่งผลประโยชน์ของบริษัท ให้เป็นไปตามนโยบายที่คณะกรรมการบริษัทกำหนดไว้
และมีหน้าที่รายงานผลการดำเนินงานโดยตรงต่อคณะกรรมการบริษัท
โดยมีการส่งตัวแทนของบริษัทเข้าไปเป็นกรรมการในบริษัทย่อยเพื่อกำหนดนโยบายและรักษาผลประโยชน์ของบริษัท
ทั้งนี้เพื่อให้บริษัทและบริษัทย่อยมีการดำเนินงานไปในทิศทางเดียวกัน
ซึ่งจะส่งผลไปสู่การบริหารจัดการต้นทุนให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
และการดำเนินงานให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
รวมถึงการใช้นโยบายการดูแลการกำกับดูแลกิจการที่ดีในการกำกับดูแลกิจการของทั้งบริษัทและบริษัทย่อย

5. ข้อพิพาททางกฎหมาย

ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2557 บริษัทไม่มีข้อพิพาททางกฎหมาย
ซึ่งอาจก่อให้เกิดผลเสียหายต่อบริษัทสูงกว่า ร้อยละ 5 ของส่วนของผู้ถือหุ้น
และไม่มีข้อพิพาททางกฎหมายอื่นใดที่อาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจอย่างมีนัยสำคัญ

6. ข้อมูลทั่วไปและข้อมูลสำคัญอื่น

+-----------------------------------------------------------------------+
| บริษัทที่ออกหลักทรัพย์                                                       |
+-----------------------------------------------------------------------+

+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ชื่อบริษัท                | : | บริษัท ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน)       |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ชื่อบริษัท (ภาษาอังกฤษ)    | : | Thailuxe Enterprises Public Company        |
|                       |   | Limited (TLUXE)                            |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ลักษณะการประกอบธุรกิจหลัก | : | ประกอบธุรกิจเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารสัตว์น้ำ       |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ที่ตั้งสำนักงานใหญ่         | : | เลขที่ 69/5 หมู่ 5 ถนนพระราม 2 ตำบลบางขันแตก    |
|                       |   | อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000            |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรศัพท์ 0 -3477-1401-5                      |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรสาร 0 -3477-1406                        |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| โรงงานเพชรบุรี          | : | 62 หมู่ 2 ถนนรพช. อู่ตะเภา ตำบลหนองชุมพล        |
|                       |   | อำเภอเขาย้อย จังหวัดเพชรบุรี 76140              |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรศัพท์ 0-3244-7681-8                       |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรสาร 0-3244-7689                         |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| สำนักงานกรุงเทพฯ        | : | 101/3-4 ถนนนเรศ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก        |
|                       |   | กรุงเทพฯ 10500                              |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรศัพท์ 0-2266-4725-7                       |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรสาร 0-2236-7347                         |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| เลขทะเบียนบริษัท         | : | 0107537000670                              |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| Home Page             | : | www.thailuxe.com                           |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ทุนจดทะเบียน            | : | 568,451,520 บาท                            |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ทุนเรียกชำระแล้ว         | : | 563,050,687 บาท                            |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+

+-----------------------------------------------------------------------+
| บริษัทย่อย                                                               |
+-----------------------------------------------------------------------+

+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ชื่อบริษัท                | : | บริษัท ไทยลักซ์ ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด                 |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ชื่อบริษัท (ภาษาอังกฤษ)    | : | Thailuxe Food Products Company Limited     |
|                       |   | (TLF)                                      |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ลักษณะการประกอบธุรกิจหลัก | : | ประกอบธุรกิจเ                                |
|                       |   | ป็นผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารแปรรูปกุ้งและปลาแช่เยือกแข็ง |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ที่ตั้งสำนักงานใหญ่         | : | เลขที่ 69/5 หมู่ 5 ถนนพระราม 2 ตำบลบางขันแตก    |
|                       |   | อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000            |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรศัพท์ 0 -3473-1331-2                      |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรสาร 0 -3473-1333-4                      |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| สำนักงานกรุงเทพฯ        | : | 101/3-4 ถนนนเรศ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก        |
|                       |   | กรุงเทพฯ 10500                              |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรศัพท์ 0-2266-4725-7                       |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรสาร 0-2236-7347                         |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| เลขทะเบียนบริษัท         | : | 0105542094316                              |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| Home Page             | : | www.thailuxefood.com                       |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ทุนจดทะเบียน            | : | 100,000,000 บาท                            |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ทุนเรียกชำระแล้ว         | : | 100,000,000 บาท                            |
|                       |   |                                            |
| สัดส่วนการถือหุ้นของบริษัท   | : | ร้อยละ 97.79                                |
|                       |   |                                            |
| ชนิดของหุ้น              | : | หุ้นสามัญ                                     |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+

+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ชื่อบริษัท                | : | บริษัท ไทย ดีมีเทอร์ จำกัด                       |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ชื่อบริษัท (ภาษาอังกฤษ)    | : | Thai Demeter Company Limited               |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ลักษณะการประกอบธุรกิจหลัก | : | ประกอบธุรกิจจัดจำหน่ายสินค้า                     |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ที่ตั้งสำนักงานใหญ่         | : | 101/3 ถนนนเรศ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพฯ  |
|                       |   | 10500                                      |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรศัพท์ 0-2266-4725-7                       |
|                       |   |                                            |
|                       |   | โทรสาร 0-2236-7347                         |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| เลขทะเบียนบริษัท         | : | 0105552125648                              |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ทุนจดทะเบียน            | : | 3,000,000 บาท                              |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+
| ทุนเรียกชำระแล้ว         | : | 3,000,000 บาท                              |
|                       |   |                                            |
| สัดส่วนการถือหุ้นของบริษัท   | : | ร้อยละ 100                                  |
|                       |   |                                            |
| ชนิดของหุ้น              | : | หุ้นสามัญ                                     |
+-----------------------+---+--------------------------------------------+

+-----------------------------------------------------------------------+
| บุคคลอ้างอิง                                                             |
+-----------------------------------------------------------------------+

1.  นายทะเบียนหลักทรัพย์

บริษัท ศูนย์รับฝากหลักทรัพย์ (ประเทศไทย) จำกัด

62 อาคารตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ชั้น 4, 6-7 ถนนรัชดาภิเษก เขตคลองเตย กรุงเทพ
10110

โทรศัพท์ 0-2229-2800 โทรสาร 0-2359-1259

2.  ผู้สอบบัญชี

สำนักงานบัญชี เอินส์ท แอนด์ ยัง

อาคารเลครัชดา ออฟฟิศคอมเพล็กซ์ 193/136-137 ถนนรัชดาภิเษกตัดใหม่ กรุงเท10110

โทรศัพท์ 0-2264-0777 โทรสาร 0-2264-0789

รายชื่อผู้สอบบัญชี

-   นายกฤษดา เลิศวนา ทะเบียนผู้สอบบัญชีรับอนุญาตเลขที่ 4958.

-   นางสาวศิราภรณ์ เอื้ออนันต์กุล ทะเบียนผู้สอบบัญชีรับอนุญาตเลขที่ 3844

-   นางสาวทิพวัลย์ นานานุวัฒน์ ทะเบียนผู้สอบบัญชีรับอนุญาตเลขที่ 3459

3.  ที่ปรึกษาทางกฎหมาย

    - บริษัท ติลลิกีแอนด์กิบบินส์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด

    สนง ศุภาลัย แกรนด์ ทาวเวอร์ ถนนพระราม 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กทม 10120

โทรศัพท์ 0-2653-5555