ลักษณะการประกอบธุรกิจของแต่ละสายผลิตภัณฑ์

1.  ลักษณะของผลิตภัณฑ์หรือบริการ

บริษัทฯ ประกอบกิจการอุตสาหกรรมผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลม ภายใต้เครื่องหมายการค้า
”โคคา-โคลา” “แฟนต้า” “สไปรท์” และผลิตภัณฑ์อื่นที่โคคา-โคลา คัมปะนี เป็นเจ้าของ
โดยมีรายละเอียด
ของสัญญาในการประกอบธุรกิจดังนี้:-

+----------------------------+---+-------------------------------------+
| ประเภทสัญญา                 | - | ให้บรรจุและจัดจำหน่ายเครื่องด             |
|                            |   | ื่มน้ำอัดลมภายใต้เครื่องหมายการค้าโคคา-โคลา |
+----------------------------+---+-------------------------------------+
| คู่สัญญา                      | - | The Coca-Cola Company               |
+----------------------------+---+-------------------------------------+
| วันเริ่มต้นสัญญาและสิ้นสุดสัญญา     | - | 1 มกราคม 2552 - 31 มกราคม 2557      |
|                            |   |                                     |
|                            |   | (ได้รับการต่อสัญญาทุก 5 ปี)               |
+----------------------------+---+-------------------------------------+

2.  การตลาดและภาวการณ์แข่งขัน

-   ภาวะอุตสาหกรรมและการแข่งขัน

โครงสร้างของอุตสาหกรรมน้ำอัดลมในประเทศไทยจากเดิมแบ่งออกเป็นค่ายใหญ่ๆ
ได้ 2 ค่าย คือ “โค้ก” และ “เป๊ปซี่” ประกอบด้วยบริษัท ไทยน้ำทิพย์ จำกัด
ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
โคคา-โคลา ในทุกภาคของประเทศ ยกเว้น 14 จังหวัดภาคใต้ บริษัท หาดทิพย์ จำกัด
(มหาชน)ผู้ผลิต
และจำหน่ายผลิตภัณฑ์โคคา-โคลา ใน 14 จังหวัดภาคใต้ และบริษัท เสริมสุข จำกัด(มหาชน)
ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ “เป๊ปซี่” ทั่วประเทศ นอกจากนี้ ยังมีบริษัท กรีนสปอต (ประเทศไทย)
จำกัด บริษัท ไบเล่ย์ จำกัด แต่ปัจจุบันมีการรุกเข้ามาของน้ำอัดลมรายอื่นอีก 2-3 ราย
ซึ่งในจำนวนนี้ได้รวมถึงสินค้าเฮาส์แบรนด์ของร้านค้าประเภท Modern Trade และผลิตภัณฑ์ อาเจ
(Big Cola) ซึ่งมีลักษณะรวมทั้งบรรจุภัณฑ์คล้ายกับผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ
และพยายามแทรกซึมเข้ามารุกตลาดทั่วประเทศอย่างต่อเนื่อง
โดยใช้กลยุทธ์ในด้านราคาเป็นตัวกำหนด

น้ำอัดลมเป็นอุตสาหกรรมที่มีการแข่งขันสูง
โดยแต่ละรายต่างมีเป้าหมายที่จะเพิ่มสัดส่วนการครองส่วนแบ่งตลาดให้มากขึ้น
จึงเน้นการโฆษณาและจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี
ซึ่งในปีที่ผ่านมาได้มีการจัดรายการส่งเสริมการขายตลอดจนมีการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ
ออกสู่ตลาดเพื่อเป็นการกระตุ้นความต้องการและเพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้บริโภค
น้ำอัดลมเป็นสินค้าประจำฤดูกาล (Seasonal
ซึ่งช่วงหน้าร้อนของทุกปีจะมียอดการจำหน่ายมากกว่าฤดูกาลอื่น ดังนั้น
ในช่วงเวลาดังกล่าวผู้ผลิตทั้งสองค่ายหลักต่างทุ่มเทกลยุทธ์ทางการตลาดทุกวิถีทางเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งตลาด
ซึ่งกลยุทธ์ทางการตลาดของบริษัทฯ นั้น
มุ่งเน้นเรื่องการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายและสร้างสรรค์สื่อโฆษณาให้เข้าถึงประเพณีและวิถีชีวิตของคนในแต่ละท้องถิ่น
ตลอดจนสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับร้านค้า เน้นการให้บริการที่รวดเร็ว ฉับไว และสม่ำเสมอ โดยในปี
2552
ที่ผ่านมาในพื้นที่ภาคใต้ บริษัทฯ มีส่วนแบ่งทางการตลาดรวมทุกผลิตภัณฑ์ร้อยละ 62 ( ที่มา : AC
Nielsen)

เนื่องจากภาวะอากาศที่ร้อนระอุเร็วกว่าทุกปีและมีแนวโน้มที่จะร้อนมาก และร้อนนานเป็นพิเศษ
ซึ่งเป็นผลดีกับอุตสาหกรรมน้ำอัดลม ประกอบกับจะมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายตลอดทั้งปี
โดยเฉพาะในช่วงการแข่งขันฟุตบอลโลก 2010 (2010 FIFA WORLD CUP) ที่ประเทศอัฟริกาใต้
โดย “โค้ก” ได้รับลิขสิทธิ์ให้เป็นผู้สนับสนุนหลักอย่างเป็นทางการ
ซึ่งปัจจัยดังกล่าวจะช่วยให้ยอดขายผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ
เพิ่มมากขึ้น ดังนั้น สำหรับปี 2553 บริษัทฯ ได้กำหนดเป้าหมายการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นจากปี 2552
ประมาณร้อยละ 5-8

-   กลยุทธ์ทางการตลาด

1.  สานต่อความเป็นผู้นำของบริษัทฯ
    ด้วยการเพิ่มยอดขายและรักษาส่วนแบ่งทางการตลาดด้วยนโยบายเชิงรุก

2.  นำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดทั้งในด้านคุณภาพของสินค้า และบรรจุภัณฑ์
    โดยเน้นการสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งขัน และการเป็นสินค้า “ของแท้” ที่เลียนแบบไม่ได้

3.  เน้นการให้บริการที่ยอดเยี่ยมแก่ลูกค้าทั้งก่อนการขายและหลังการขาย การมอบความ
    พึงพอใจให้แก่ลูกค้าทุกระดับ เพื่อรักษาฐานลูกค้าที่มีอยู่เดิมและเพิ่มลูกค้ารายใหม่
    รวมทั้งขยายระบบ Pre-Sell ให้ครอบคลุมในพื้นที่เป้าหมาย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการขาย

4.  ใช้กลยุทธ์ทางการตลาดภายใต้คอนเซ็ปต์ “เรารัก Coca-Cola” เพื่อสื่อให้ผู้บริโภคมีทัศนคติ
    ที่ดี เกิดความรัก ความผูกพันและความจงรักภักดีกับผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ อย่างต่อเนื่อง

5.  สร้างความมีชีวิตชีวาในการขายผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ ให้แก่ร้านค้า
    เพื่อให้ร้านค้าตระหนักถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์
    ทั้งเกิดการยอมรับและยินยอมที่จะจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ ด้วยความเต็มใจ
    ซึ่งก่อให้เกิดความสัมพันธ์อันดีระหว่างบริษัทฯ กับร้านค้า

6.  สร้างจุดขายให้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ น่าสนใจ โดยเน้นการจัดแช่ จัดโชว์ และการโฆษณา ณ
    จุดขาย เพื่อให้ผู้บริโภคตัดสินใจซื้อทันที เพราะพฤติกรรมการดื่มน้ำอัดลมนั้น
    ต้องทำให้ผู้บริโภคเกิดความสนใจและอยากซื้อ อยากดื่มทันทีเมื่อเห็น

7.  ริเริ่มสร้างสรรค์สื่อโฆษณา การส่งเสริมการขาย รูปแบบฉลากสินค้าแบบใหม่
    ที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของภาคใต้ และการโฆษณาที่เข้าถึงผู้บริโภคท้องถิ่น รวมทั้งนักท่องเที่ยว
    ทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

8.  ฝึกอบรมพนักงานและนำระบบ RED (Right-Execution-Daily)
    มาประเมินผลอย่างต่อเนื่องเพื่อหาจุดบกพร่องของการจัดการในตลาด
    แล้วนำไปแก้ไขให้เหมาะสมสำหรับลูกค้า
    แต่ละราย

9.  สรรหา วิเคราะห์ จัดเก็บข้อมูลข่าวสาร ความรู้ที่จำเป็นอย่างต่อเนื่อง
    ทั้งในส่วนของความต้องการของผู้บริโภค ลูกค้า พันธมิตรทางธุรกิจ
    และความเคลื่อนไหวของคู่แข่งขัน เพื่อใช้เป็นข้อมูลในการส่งเสริมการตลาด
    ตลอดจนการพัฒนาสินค้าที่มีรสชาติหรือบรรจุภัณฑ์ใหม่ๆ

10. กระชับความผูกพันกับลูกค้าให้มีความผูกพันกับบริษัทฯ และผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ
    ด้วยการสานต่อกิจกรรม “ร้านค้าในดวงใจ”, “Combo set” และ “ขวดลิตรสุดคุ้ม”
    ซึ่งอยู่ในโครงการ “Customer Programme”

11. เพิ่มพูนความสัมพันธ์ระหว่างหาดทิพย์กับภาครัฐ และสังคมในภาคใต้
    โดยการสนับสนุนกิจกรรมสาธารณประโยชน์ต่างๆ
    การเข้าไปมีส่วนร่วมกับสังคมท้องถิ่นและการผูกสัมพันธ์
    ที่แนบแน่นกับชาวใต้ ทั้งในภาครัฐ และภาคเอกชน รวมทั้งองค์กรทางการศึกษาต่างๆ

-   กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลัก

  กลุ่มเด็กวัยรุ่น วัยทำงาน ผู้สูงอายุ รวมทั้งนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

-   นโยบายการตั้งราคา

พิจารณาตามความเหมาะสมกับสภาพตลาดและพื้นที่
โดยให้คุ้มต้นทุนและค่าใช้จ่ายตลอดจนมีผลกำไรพอสมควร
รวมทั้งกำหนดราคาให้เหมาะสมกับผลตอบแทนที่ลูกค้าจะได้รับ

-   ลักษณะของลูกค้าของบริษัทฯ

ผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ ทั้งที่ผลิตเองและซื้อมาจำหน่าย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์น้ำอัดลม, ผลิตภัณฑ์
non-carbonate เช่น ผลิตภัณฑ์มินิท เมด สแปลช และน้ำดื่มน้ำทิพย์
มีลักษณะเป็นสินค้าเพื่อการบริโภค
ซึ่งเดิมลูกค้าของบริษัทฯ จะเป็นร้านค้าส่ง ร้านค้าปลีกและลูกค้ารายย่อย
แต่ปัจจุบันลักษณะลูกค้าของบริษัทฯ ได้เปลี่ยนแปลงไป
เนื่องจากผู้บริโภคนิยมเข้าไปจับจ่ายใช้สอยในร้านค้าประเภทร้านค้าส่งค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern
Trade) ได้แก่ แม็คโคร โลตัส คาร์ฟูร์ บิ๊กซี หรือ ร้านสะดวกซื้อ ได้แก่ 7-Eleven, Family
Mart ดังนั้น ลูกค้ารายใหญ่ของบริษัทฯ จึงเป็นกลุ่มร้านค้าประเภทดังกล่าว ซึ่งในปี 2552
มียอดขายรวมกันประมาณ
ร้อยละ 46 ของยอดขายรวม นอกนั้นจะเป็นลูกค้ารายย่อย ได้แก่
ร้านค้าทั่วไปทั้งร้านขายส่งและร้านขายปลีก ร้านขายของชำ สโมสร โรงแรม สถานบันเทิง
ภัตตาคาร สถานีขนส่ง รถเข็น ร้านเสริมสวย ร้านขาย
อาหาร-เครื่องดื่ม ตลาดโต้รุ่ง ร้านขายยา หน่วยราชการ ท่าเรือ สถานศึกษา ตลอดจนที่พักอาศัย

การที่บริษัทฯ และลูกค้าของบริษัทฯ มีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน นับเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญ
ทางการตลาดในการสร้างความสัมพันธ์ที่เหนียวแน่นกับลูกค้า
โดยจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการ
ให้บริการที่ดีไม่ว่าจะเป็นก่อนการขาย ระหว่างการขาย หรือหลังการขาย
ทั้งนี้เพื่อสร้างความประทับใจ ทำให้ลูกค้าใหม่กลายมาเป็นลูกค้าประจำ
ขณะเดียวกันก็รักษาลูกค้าเก่าไว้
อย่างดี เพื่อให้ลูกค้าซื้อผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ ตลอดไป

 นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้ร่วมกับภาครัฐและเอกชนในการร่วมกันสร้างสรรค์สังคมภาคใต้ให้ดีขึ้น ทั้งด้านการศึกษา กีฬา วัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่น ตลอดจนการบำบัดรักษาผู้ติดยาเสพติด และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 

-   การจัดจำหน่ายและช่องทางการจัดจำหน่าย

 

 สามารถแบ่งลักษณะการจำหน่ายและช่องทางการจำหน่ายเป็น 2 ประเภท ดังนี้

1. จัดจำหน่ายโดยตรง (Direct Sales): โดยมีโรงงานผลิตที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
และมีคลังสินค้าย่อยอีก 20 แห่ง กระจายอยู่ทั่ว 14 จังหวัดภาคใต้ คือ ชุมพร หลังสวน ระนอง
ภูเก็ต พุนพิน สุราษฏร์ธานี เกาะสมุย นครศรีธรรมราช ทุ่งสง พังงา ตะกั่วป่า กระบี่ ตรัง พัทลุง
สตูล ปัตตานี ยะลา นราธิวาส สุไหงโก-ลก และเกาะลันตา
ซึ่งในบางจังหวัดจะมีคลังสินค้ามากกว่า1 สาขา โดยมีลักษณะการจัดจำหน่ายดังนี้

  - จำหน่ายโดยรถขาย (Conventional Route Sales)

  - การขายล่วงหน้า (Pre-sell) โดยมีพนักงานขายของบริษัทฯ ไปรับคำสั่งซื้อล่วงหน้า

  - การขายผ่านลูกค้า Modern Trade เช่น โลตัส คาร์ฟู บิ๊กซี หรือร้านสะดวกซื้อ
  แต่ไม่รวม Makro

2. จัดจำหน่ายผ่านตัวแทนการจำหน่าย (In-Direct Sales)

- ผ่านตัวแทนจำหน่าย ซึ่งปัจจุบันเหลือเพียง 1 แห่ง คือ เกาะพงัน

- ผ่านร้านค้าส่งเพื่อช่วยกระจายสินค้าให้ครอบคลุมทุกพื้นที่

- ใช้ศูนย์ช่วยกระจายสินค้า (Manual Distribution Center หรือ MDC)

- ขายผ่านลูกค้า Makro ซึ่งผู้ที่เป็นลูกค้าของ Makro ส่วนใหญ่คือร้านค้าต่างๆ

-   การจัดหาผลิตภัณฑ์เพื่อการจำหน่าย

1.  ผลิตภัณฑ์ที่บริษัทฯ ผลิตเพื่อจำหน่าย โดยมีโรงงานผลิตตั้งอยู่ที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
    โดยบริษัทฯ จะผลิตน้ำอัดลมบรรจุขวดแก้วชนิดคืนขวดขนาด 6.5 ออนซ์, ขนาด 10 ออนซ์,
    ขนาด 15 ออนซ์ และขนาด 1 ลิตร น้ำอัดลมในบรรจุภัณฑ์ประเภทไม่คืนขวด (BUDDY)
    ขนาดบรรจุ 250 ซีซี และผลิตภัณฑ์น้ำอัดลมบรรจุขวด PET ขนาดบรรจุ 450 ml, ขนาด
    1.25 ลิตร, ขนาด 2 ลิตร และผลิตภัณฑ์กระป๋องขนาด 325 ml.และ Sleek CAN ขนาด
    240 ml.

2.  ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาจำหน่าย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์วันเวย์ ผลิตภัณฑ์ มินิท เมด สแปลช
    ตลอดจนน้ำดื่มน้ำทิพย์ บริษัทฯ ซื้อจากบริษัท ไทยน้ำทิพย์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทฯ
    ในกลุ่มธุรกิจโคคา-โคลา
    ในประเทศไทย มาจำหน่าย

-   วัตถุดิบและผู้จำหน่ายวัตถุดิบ : วัตถุดิบสำคัญในการผลิตจัดหาจากแหล่งต่างๆ ดังนี้

  - หัวน้ำเชื้อ : จัดซื้อจากบริษัท โคคา-โคลา (ประเทศไทย) จำกัด
  ซึ่งเป็นผู้นำเข้าจากต่างประเทศ

- วัตถุดิบอื่น เช่น น้ำตาลทราย ก๊าซคาร์บอนไดอ๊อกไซด์ เคมีภัณฑ์ ขวดแก้ว ฝาจุกจีบ
ฝาจุกเกลียว เป็นต้น ซื้อจากผู้ผลิตภายในประเทศ

-   กำลังการผลิตและปริมาณการผลิต

  ---------------- ---------- ------------ --------- ----------- -----------
  2552             ขนาดบรรจุ                                      

                   6.5 ออนซ์   10 ออนซ์      15 ออนซ์   BUDDY       1 ลิตร

  กำลังการผลิต (ลัง)  69,300     11,388,300   44,500    1,930,500   2,227,500

  ปริมาณการผลิตจริง   17,143     2,620,163    23,243    1,053,185   1,206,121

  กำลังการผลิต (%)   24.74%     23.01%       52.17%    54.56%      54.15%
  ---------------- ---------- ------------ --------- ----------- -----------

  ---------------- ---------- ----------- --------- ----------- -----------
  2552             ขนาดบรรจุ                                     

                   450 ml.    1.25 ลิตร    2 ลิตร     CAN 325 ml. CAN 325 ml.

  กำลังการผลิต (ลัง)  693,000    4,555,320   380,160   1,916,640   304,920

  ปริมาณการผลิตจริง   523,061    3,529,328   288,300   627,718     101,913

  กำลังการผลิต (%)   75.48%     77.48%      75.84%    32.75%      33.42%
  ---------------- ---------- ----------- --------- ----------- -----------

3.  ผลกระทบจากกระบวนการผลิตและวัสดุเหลือใช้

ในอุตสาหกรรมน้ำอัดลม มีของเสียที่เกิดจากกระบวนการผลิตหลักๆ อยู่ 2 ประเภท คือ

1.  น้ำเสีย : บริษัทฯ ได้ดำเนินการด้านการบำบัดน้ำเสีย
    โดยจัดให้มีระบบบำบัดน้ำเสียภายในโรงงาน โดยมีรายละเอียดของระบบบำบัดน้ำเสีย ดังนี้

  ชื่อระบบบำบัด : Waste Stabilization Pond

  หลักการทำงาน : ย่อยสลายอินทรีย์ด้วยแบคทีเรีย Aerobic และ Anaerobic

  ความสามารถของระบบ : รับน้ำเสียได้ 1,755 m³/วัน

  อัตรานำเข้าระบบ (เฉลี่ย) : 750 m³/วัน

  พื้นที่ : 3.7 ไร่

  ค่าก่อสร้าง : 2,405,719 บาท

  ค่าเครื่องมืออุปกรณ์ : 1,898,000 บาท

  ค่าบำรุงรักษา (เฉลี่ย) : 10,000 บาท/เดือน

  ค่าไฟฟ้าทั้งระบบ (เฉลี่ย) : 172,538 บาท/เดือน

  ในการดำเนินงานบริษัทฯ จะควบคุมระบบบำบัดน้ำเสียและติดตามผลการทำงานของระบบ
  โดยการเก็บตัวอย่างของน้ำแต่จะจุดมาตรวจสอบเพื่อควบคุมให้ระบบทำงานตามปกติและยังมีการเก็บตัวอย่างน้ำทิ้งมาตรวจสอบค่าอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาค่า
  BOD ก่อนที่จะระบายออกสู่ลำรางสาธารณะ น้ำที่จะทิ้งออกสู่ลำรางสาธารณะจะต้องมีค่า BOD
  อยู่ในเกณฑ์ที่กรมโรงงานอุตสาหกรรมกำหนด ซึ่งการตรวจสอบคุณภาพน้ำทิ้งดังกล่าว
  นอกจากจะดำเนินการโดยเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการของบริษัทฯ เองเป็นประจำแล้ว บริษัทฯ
  ยังส่งตัวอย่างน้ำทิ้งให้ภาควิชาวิศวเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัย
  ตรวจสอบเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอด้วย

  2. ขยะจากกระบวนการผลิต : ขยะส่วนใหญ่ที่เกิดจากกระบวนการผลิต เกิดจากหีบห่อ
  ภาชนะบรรจุวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ในกระบวนการผลิต ซึ่งขยะในส่วนนี้ บริษัทฯ
  ได้ดำเนินการคัดแยกเพื่อนำขยะส่วนที่สามารถใช้ประโยชน์ได้นำไปขายให้กับบริษัทที่สามารถนำไป
  recycle ได้ เช่น พลาสติก เศษแก้ว เป็นต้น การดำเนินการแยกขยะ บริษัทฯ สามารถ
  recycle ขยะต่างๆได้มากกว่าร้อยละ 85 สำหรับขยะส่วนที่เหลือที่ไม่สามารถขายได้
  ซึ่งในกรณีที่เป็นขยะอันตรายบริษัทฯ
  ได้เก็บรวบรวมเพื่อส่งเข้ากำจัดโดยบริษัทที่ได้รับอนุญาตจากกรมโรงงานอุตสาหกรรม
  ส่วนขยะทั่วไป ก็ติดต่อให้เทศบาลเมืองบ้านพรุเข้ามารับไปกำจัดให้ถูกต้องต่อไป

  บริษัทฯ ไม่เคยมีข้อพิพาทหรือถูกฟ้องร้องเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม