[]

1. ปัจจัยความเสี่ยง

  จากที่ประชุมของคณะอนุกรรมการประเมินความเสี่ยงทางธุรกิจ ได้แยกความเสี่ยงเป็น 2 ลักษณะ
  คือ ความเสี่ยงทางธุรกิจในระยะสั้นและระยะยาว แบ่งได้แบ่งระดับความรุนแรงเป็น 5 ระดับ
  คือ

  5(หมายถึงมากที่สุด) 4(หมายถึงมาก) 3(หมายถึงปานกลาง) 2(หมายถึงน้อย) และ
  1(หมายถึงน้อยที่สุด) โดยมีรายละเอียดดังนี้

  ความเสี่ยงทางธุรกิจในระยะสั้น

  ----------------------------------- ---------------------------------------- -------------- ------------------------------------------------------------------ -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
  ประเภท                              ลักษณะความเสี่ยง                            ระดับความเสี่ยง   สาเหตุ                                                              ผลกระทบและมาตรการในการรองรับ

  1) ผลิตและส่งออกสับปะรดกระป๋อง          ก)                                       4              มีความต้องการซื้อวัตถุดิบ(ผลไม้) มากกว่าความต้องการขาย                       ทำให้ซื้อวัตถุดิบในราคาแพงและมีปริมาณไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตามบริษัทได้แก้ปัญหาในเรื่องปริมาณโดยการทำ Contract Farming
  น้ำสับปะรดเข้มข้นและผลไม้รวม             ปริมาณความเพียงพอของวัตถุดิบ(ผลไม้)และราคาซื้อ                                                                                     ทำให้บริษัทฯสามารถกะประมาณปริมาณผลไม้ในแต่ละช่วงรวมทั้งสามารถควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบได้
                                                                                                                                                                 นอกจากนี้บริษัทยังมีความสัมพันธ์อันดีที่ยาวนานกับชาวไร่ผู้ซึ่งป้อนวัตถุดิบเข้าโรงงานของบบริษัท
                                                                                                                                                                 ในด้านราคาบริษัทฯมีโปรแกรมในการบริหารกำไรขั้นต้นทำให้ทราบว่าควรจะขายผลิตภัณฑ์และซื้อวัตถุดิบที่ราคาเท่าไรเพื่อให้ได้กำไรที่เหมาะสม
                                                                                                                                                                 นอกจากนั้นฝ่ายวัตถุดิบและฝ่ายขายยังมีการประชุมร่วมกันเพื่อประเมินสถานการณ์ทางการตลาดและวัตถุดิบเพื่อให้ทราบแนวโน้มเพื่อการวางแผนและบริหารเรื่องการจัดการเป็นปกติ

                                      ข)                                       3              มีความต้องการซื้อมากกว่าทินเพลตที่นำเข้า                                    ทำให้ราคาทินเพลตมีการปรับราคาขึ้นและมีปริมาณขาดแคลนในบางช่วง
                                      ความผันผวนของราคาทินเพลตและปริมาณที่ขาดแคลน                                                                                     อย่างไรก็ตามบริษัทฯมีการประมาณการการใช้เป็นการล่วงหน้าพร้อมกับประเมินสถานการณ์และพิจารณาแนวโน้มของวัตถุดิบเป็นประจำ
                                                                                                                                                                 ซึ่งมีการสั่งซื้อวัตถุดิบล่วงหน้าเพื่อเก็บไว้เพื่อรองรับการผลิตสินค้าเพื่อขาย

                                      ค) ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยน              4              ผลกระทบของภาวะเศรษฐกิจของตลาดโลกรวมทั้งความไม่แน่นอนในเรื่องการก่อการร้าย   ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนอาจทำให้กำไรของบริษัทลดลง บริษัทจึงได้วางนโยบายในการป้องกันความเสี่ยงโดยขายเงินตราต่างประเทศเป็นการล่วงหน้าในปริมาณที่เหมาะสม
                                                                                                                                                                 และมีนโยบายขายสินค้าให้ลูกค้าในกลุ่มประเทศในทวีปยุโรปเป็นเงินยูโรมากขึ้น เพื่อป้องกันการผันผวนของเงินตราสกุลใดสกุลหนึ่ง

  2)                                  ก) สงครามด้านราคา                         4              คู่แข่งบางรายเสียส่วนแบ่งการตลาดจึงพยายามใช้ราคาเป็นตัวนำเพื่อให้ผู้บริโภคเลือกซื้อ   ผู้บริโภคที่มีความรู้สึกไวในด้านราคาอาจจะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งเนื่องจากสินค้าของบริษัทมีรสชาติอร่อยและมีคุณภาพและลูกค้าของบริษัทเป็นลูกค้าที่มีความจงรักภักดีต่อตราสินค้าของบริษัท
  ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มพร้อมดื่มในประเทศ                                                                                                                              จึงคาดว่าการเปลี่ยนไปซื้อตราสินค้าของคู่แข่งมีสัดส่วนไม่มากนัก บริษัทจะเลือกทำการส่งเสริมการตลาดในช่วงเวลาที่เหมาะสม และพยายามรักษาระดับความแตกต่างด้านราคาให้มีไม่มากนัก
                                                                                                                                                                 อย่างไรก็ตามบริษัทไม่มีนโยบายทำสงครามด้านราคา นอกจากนี้บริษัทยังออกผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีความแตกต่างจากสินค้าที่มีอยู่ในท้องตลาดอย่างเห็นได้ชัด
                                                                                                                                                                 เพื่อสร้างอัตราการเติบโตของยอดขายอย่างต่อเนื่องและมากขึ้นและในปี 2547 มีโปรแกรมในการพัฒนาตราสินค้าให้เป็นที่รู้จักกันให้แพร่หลายมากขึ้น
  ----------------------------------- ---------------------------------------- -------------- ------------------------------------------------------------------ -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

[]

ความเสี่ยงทางธุรกิจในระยะยาว

+----------+-------------+------+---------+--------------------------+
| ประเภท   | ลัก          | ระดับ | สาเหตุ   | ผลก                      |
|          | ษณะความเสี่ยง | ความ |         | ระทบและมาตรการในการรองรับ |
|          |             | เสี่ยง |         |                          |
+----------+-------------+------+---------+--------------------------+
| 1)       | ก)          | 5    | มีโ      | ทำใ                      |
| ผลิตและส  | การขา       |      | รงงานเพ | ห้บริษัทไม่สามารถผลิตได้ตามแผน |
| ่งออกสับปะ | ดแคลนแรงงาน |      | ิ่มมากขึ้นแ | ในช่วงเวลาที่มีปริมาณวัตถุดิบมาก |
| รดกระป๋อง |             |      | ละมีการแ | บริษัทได                   |
| น้ำสับปะร  |             |      | ย่งคนงาน | ้วางมาตรการในการแก้ไขไว้โดย |
| ดเข้มข้นแล |             |      |         | มีการสร้างโปรแกรมด้านสวัสดิกา |
| ะผลไม้รวม |             |      |         | รในการดึงดูดให้เข้ามาเป็นพนักง |
|          |             |      |         | านรายวันของบริษัทและต้องการเ |
|          |             |      |         | ป็นพนักงานของบริษัทต่อไปเรื่อยๆ |
|          |             |      |         |                          |
|          |             |      |         | ( Program for labor      |
|          |             |      |         | supply and retainment)   |
+----------+-------------+------+---------+--------------------------+
| 2)       | ก)          | 4    | คว      | ส                        |
| ผ        | กา          |      | ามต้องกา | ินค้าของบริษัทอาจไม่ตรงตามควา |
| ลิตและจำห | รพัฒนาผลิตภัณฑ |      | รของผู้บร | มต้องการของผู้บริโภคหรือออกสิน |
| น่ายเครื่อง | ์ใหม่ให้ตรงกับค |      | ิโภคมีการ | ค้าใหม่ในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสม |
| ดื่มพร้อมดื่ม | วามต้องการขอ |      | เปลี่ยนแป | บริษัทมีมาตรการในการรองรับโ  |
| ในประเทศ | งตลาดและออก |      | ลงตลอดเ | ดยเน้นเรื่องการทำการวิจัยตลาด |
|          | สู่ตลาดในช่วงเ |      | วลาและค | อย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอเพื่อใ |
|          | วลาที่เหมาะสม |      | ู่แข่งมีการ | ห้ทราบความต้องการของผู้บริโภค |
|          |             |      | ออกสินค้า | ฝ่ายวิจัยและพัฒนาของบริษัทม    |
|          |             |      | ใหม่เข้าม | ีการพัฒนาสินค้าใหม่อยู่ตลอดเวลา |
|          |             |      | าในตลาด | บริษัทมีสินค้าใหม             |
|          |             |      |         | ่ที่เก็บไว้ในคลังเพียงพอที่จะเลือก |
|          |             |      |         | ออกสินค้าในช่วงเวลาที่เหมาะสม |
+----------+-------------+------+---------+--------------------------+
|          | ข)          | 3    | บริษ     | บริษัทข้ามชาติมีเงิน           |
|          | การเข้า      |      | ัทข้ามชาต | ทุนที่มากทำให้อาจมีการทุ่มโฆษณา |
|          | มาในธุรกิจนี้ขอ |      | ิมองเห็นศ | มาตรการในการรองรับ        |
|          | งบริษัทข้ามชาติ |      | ักยภาพใน | บริษัทพยายามออกสินค้าใหม่ที่มีค  |
|          |             |      | การเติบโ | ุณภาพและรสชาติตรงความต้องกา |
|          |             |      | ตสำหรับต | รของผู้บริโภคในทุกประเภทสินค้า |
|          |             |      | ลาดในปร | (segmentation)           |
|          |             |      | ะเทศไทย |                          |
|          |             |      |         | ปรับ                      |
|          |             |      |         | ปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธ |
|          |             |      |         | ิภาพสูงสุดเพื่อให้ได้ต้นทุนที่ต่ำที่สุด |
|          |             |      |         |                          |
|          |             |      |         | พัฒนาศ                    |
|          |             |      |         | ักยภาพของพนักงานอย่างต่อเนื่อง |
+----------+-------------+------+---------+--------------------------+