ส่วนที่ 1

การประกอบธุรกิจ

1. นโยบายและภาพรวมการประกอบธุรกิจ

 ภาพรวมการประกอบธุรกิจของบริษัทและบริษัทในเครือ

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) และกลุ่มบริษัทในเครือประกอบธุรกิจร้านอาหาร
กาแฟ และเครื่องดื่ม ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และอาหารสำเร็จรูปต่าง ๆ
พร้อมทั้งเป็นผู้ผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร ภายใต้ชื่อ เอส แอนด์ พี
ซึ่งมีรายละเอียดการดำเนินธุรกิจ ประเภทผลิตภัณฑ์สินค้าและบริการ และโครงสร้างกลุ่ม บริษัท
เอส แอนด์ พี ดังต่อไปนี้

1.1 วิสัยทัศน์ พันธกิจ และกลยุทธ์ในการดำเนินงานของบริษัท

วิสัยทัศน์

เป็นร้านอาหารไทย และ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ที่ได้รับความชื่นชอบสูงสุด

   พันธกิจ

- สร้างความสุขแก่ลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ

- เร่งการเจริญเติบโตผลกำไรในธุรกิจที่มีอยู่และที่เกี่ยวข้อง

- สร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่และการบริการ

- ดึงดูดและรักษาสมรรถนะการทำงานสูงสุดโดยการพัฒนาคนและการมีพันธกิจร่วมกัน

- ลดความซับซ้อนของกระบวนการทางธุรกิจและเพิ่มผลผลิต

- มีส่วนร่วมในชุมชนของเรา

  ค่านิยมหลัก

- Passion การทำงานด้วยใจรัก จริงจัง สร้างสรรค์

- Action การตัดสินใจที่ชาญฉลาด และทันต่อเวลา

- Teamplay การประสานงานกันอย่างคล่องแคล่วและคุ้นเคย

- Ambition ความทะเยอทะยานที่จะปรับมาตรฐานตนเองให้ดีขึ้นเรื่อยๆ

- Responsibility ความจริงใจที่จะทำในสิ่งที่ถูกที่ควร

- Achievement ความเพียรพยายามที่จะทำสิ่งที่ตั้งใจให้สำเร็จ

 

1.2 สารจากประธานกรรมการบริษัท

สวัสดีค่ะ ท่านผู้ถือหุ้นทุกท่าน

การดำเนินธุรกิจของร้านอาหารและเบเกอรี่ S&P เพื่อมอบความอร่อยและบริการที่ดีแก่ลูกค้าทุกท่าน
ดำเนินมากว่า 46 ปีอย่างต่อเนื่องและมั่นคง แม้ว่าในบางปีจะประสบกับสภาวะทางเศรษฐกิจ
และภัยธรรมชาติต่าง ๆ เราก็ยังพยายามและตั้งใจในการสรรหาสิ่งดี ๆ
เพื่อสนองตอบความต้องการของลูกค้าอย่างเต็มความสามารถ โดยยังคงเน้นที่ “เอกลักษณ์ 4”
บริการเรียบร้อย มีแต่ของอร่อย สถานที่สะอาด และบรรยากาศดี
เพื่อสร้างความประทับใจให้ลูกค้าผู้เข้ามาใช้บริการในร้านให้มากขึ้น
และให้ลูกค้าทุกท่านได้รับความสุขจากการได้รับประทานอาหารอร่อย สะอาด ถูกสุขลักษณะ
และได้รับการยินดีบริการจากพนักงานของเราทุกคน

ปี 2562 ในขณะที่ทั่วโลกมุ่งเน้นเรื่องการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development) S&P
ก็ยังคงความใส่ใจในเรื่องความยั่งยืนของหลายๆด้านเช่นกัน ทั้งเรื่องสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์คุณภาพ
และการพัฒนาบุคคลากร โดยเฉพาะเรื่องบุคคลากรซึ่งเสมือนเป็นหัวใจสำคัญ
และเป็นแรงขับเคลื่อนธุรกิจ จึงต้องมีการสร้างคนและพัฒนาไปพร้อมๆกัน
เพื่อให้บุคคลากรได้รับการพัฒนาศักยภาพ มีประสิทธิภาพ ให้เป็นต้นทุนที่ทรงคุณค่าขององค์กรตลอดไป
เรามีการสร้างคนด้วยการส่งเสริมและสนับสนุนด้านการศึกษาในรูปแบบศูนย์การเรียน S&P
ระดับประกาศนียบัตร (ปวช.) เรียนฟรี มีงานทำ และเติบโตเป็นพนักงานในองค์กรอย่างมั่นคง
การเพิ่มศักยภาพความสามารถของพนักงานในองค์กรให้สามารถทำงานได้หลากหลาย
การพัฒนาบุคคลากรระดับบริหารให้เป็นผู้นำในการดูแลพนักงานและมีพลังในการขับเคลื่อนธุรกิจ
เพื่อให้ S&P เป็นธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่ที่ให้บริการแก่ลูกค้าได้อย่างถูกใจ ถูกสุขลักษณะ
อย่างสม่ำเสมอ

ในนามของคณะกรรมการบริษัท ขอขอบคุณผู้ถือหุ้น คู่ค้า ลูกค้า
รวมทั้งผู้บริหารและพนักงานทุกท่านที่ให้ความสนับสนุนและมอบความไว้วางใจให้บริษัทฯด้วยดีเสมอมา
ในปีที่ 47 นี้ เราขอสัญญาว่าผู้บริหารและพนักงาน S&P
จะยังคงร่วมมือร่วมใจทุ่มเทในภารกิจเพื่อยกระดับการดำเนินธุรกิจบริการอาหารและเบเกอรี่ให้เป็นที่ประทับใจและมั่นคงยั่งยืนต่อไป

(ภัทรา ศิลาอ่อน)

ประธานกรรมการ

1.3 สารจากประธานเจ้าหน้าที่บริหาร

 

เรียน ท่านผู้ถือหุ้นทุกท่าน
ปีนี้เป็นปีแรกของผมที่ได้มารับตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร
ซึ่งถือได้ว่าเป็นการรับน้องใหม่ที่ดุดันพอสมควร ถึงแม้ว่าในปี 2562 จะเป็นปีท้าทายอย่างยิ่ง
แต่เรายังคงนำเสนอสินค้าที่มี “คุณค่า” และ “คุณภาพ” ที่ดีเยี่ยมกับลูกค้า โดยดำเนินตามหลัก
“คุณธรรม” ที่ถูกต้องในสังคมของเราและสังคมโลก

ในปีที่ผ่านมาเรามีการเติบโตอย่างก้าวกระโดดในธุรกิจกลุ่มผู้ประกอบการอาหาร (B2B)
สำหรับธุรกิจหลักร้านอาหารและ เบเกอรี่ของเรานั้น
ยังคงรักษาผลการทำกำไรโดยใช้กลยุทธ์ในการลดค่าใช้จ่ายและปรับปรุงประสิทธิภาพในการปฏิบัติงานในส่วนงานต่าง
ๆ อีกทั้งยังยกระดับประสบการณ์ของลูกค้า
โดยการปรับปรุงรูปแบบของร้านและการบริการของพนักงาน เช่น
การชำระเงินที่รวดเร็วผ่านบัตรสมาชิก Joy Card และการใช้แอพพลิเคชั่นบนมือถือ
อีกทั้งยังลดปริมาณการใช้พลาสติกไปมากกว่า 80 ตัน โดยการปรับรูปแบบบรรจุภัณฑ์
การเปลี่ยนมาใช้หลอดกระดาษ และได้ร่วมมือกับโครงการ สามพรานโมเดล
ในการจัดหาผลไม้และผักเกษตรอินทรีย์มาเป็นวัตถุดิบ เป็นต้น

บริษัท เอส แอนด์ พี มีความตั้งใจที่จะเน้นพัฒนาจุดแข็งด้านต่าง ๆ
และพร้อมที่จะรับมือกับการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็ว
โดยเราได้สรรหาผู้บริหารระดับมืออาชีพมาช่วยขับเคลื่อนองค์กร
ซึ่งจะพร้อมนำเราก้าวไปสู่เส้นชัยในโลกธุรกิจยุคใหม่นี้ได้

“มุ่งมั่นเติบโตธุรกิจหลัก สร้างสรรผลักดันธุรกิจใหม่ ในปี 2020 และปีต่อ ๆ ไป”

โดยการมุ่งเน้นในด้านต่าง ๆ ดังนี้

1. มุ่งมั่นเติบโตให้เป็นร้านเค้กอันดับแรกในใจลูกค้า โดยการเน้นสู่ตลาดอีคอมเมิร์ซ
และโซเชียลคอมเมิร์ซ

2. ทำให้ร้านอาหารเอส แอนด์ พี กลับมาเป็นตัวเลือกในใจของลูกค้าด้วยเมนูใหม่ อันน่าลิ้มลอง
เพิ่มศักยภาพให้กับสถาบันฝึกสอนเชฟและศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหาร
เพื่อให้ยังคงรสชาติความเป็นไทยอย่างครบถ้วน

3. นำเสนอผลิตภัณฑ์ขนมไทยคุณภาพสูง สูตรทำมือดั้งเดิม เพื่ออนุรักษ์ศิลปะและวัฒนธรรมไทย
ทั้งยังเพิ่มความหลากหลายในผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้ามากยิ่งขึ้น

4. ขยายและผลักดันธุรกิจจัดส่งอาหาร ให้เติบโตมากยิ่งขึ้น
โดยร่วมมือกับผู้ให้บริการจัดส่งอาหารชื่อดังหลากหลายแบรนด์ อีกทั้งยังปรับปรุงและพัฒนาระบบ
1344 S&P Delivery ให้ลูกค้าสามารถใช้งานได้สะดวกมากขึ้น

5. ปรับโครงสร้างองค์กร พัฒนาทีมงานและบุคลากร ให้สามารถปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว
เพื่อสอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กรที่จะมุ่งหน้าไป
อีกทั้งยังปรับปรุงระบบงานและขั้นตอนการทำงาน ให้มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากยิ่งขึ้น

ท้ายสุดนี้ ผมขอขอบคุณทุกท่านที่มอบความไว้วางใจและให้การสนับสนุนบริษัทด้วยดีเสมอมา
ทางผู้บริหารและพนักงานทุกท่านจะยังคงมุ่งมั่นสร้างสรรค์เพื่อให้บริษัทฯ
ได้เติบโตอย่างยั่งยืนและมั่นคงต่อไป

(วิทูร ศิลาอ่อน)

ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร

1.4 คุณธรรมเพื่อความยั่งยืน

มุ่งมั่น เติบโตธุรกิจหลัก สร้างสรรค์ ผลักดันธุรกิจใหม่

ตลอด 46 ปี ที่เอส แอนด์ พี “มุ่งมั่น” ในการบริหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเบเกอรี่
ด้วยความทุ่มเท และใส่ใจ
จากก้าวแรกที่เริ่มต้นธุรกิจจนได้เติบโตก้าวสู่การเป็นธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่ที่มีสาขาทั้งในและต่างประเทศมากกว่า
540 สาขา ไม่เพียงเท่านั้น เรายังคง “สร้างสรรค์” ผลักดันธุรกิจใหม่ เพื่อสร้างอนาคตที่ดี
ให้ทันกับการเปลี่ยนแปลง ในภาคธุรกิจและเทคโนโลยี ในยุค Disruption ในปัจจุบันนี้
เราจะไม่หยุดยั้งในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการของเราโดยการสร้างสรรนวัตกรรมใหม่ ๆ
เพื่อตอบสนองให้ทันต่อความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนไป เราจะไม่ยอมหยุดนิ่ง
แต่เราจะมุ่งไปข้างหน้า เพื่อส่งมอบสินค้าและบริการที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าของเรา ภายใต้ คุณลักษณะ
3 ประการ ที่ใช้ในการดำเนินธุรกิจตลอดมา

  คุณภาพ : หลักการที่ได้รับการถ่ายทอดมานั้นไม่เคยเปลี่ยนแปลง คือ เรื่อง
  คุณภาพมาตราฐานของผลิตภัณฑ์ที่ เอส แอนด์ พี ให้ความใส่ใจควบคุมดูแลสินค้าและบริการ
  ให้มีคุณภาพในทุก ๆ ขั้นตอน ตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการส่งสินค้าไปสู่ลูกค้า
  โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าประเภทอาหารต้องมีความ อร่อย สด สะอาด ปลอดภัย อยู่เสมอ
  นอกจากนี้ ยังมุ่งพัฒนาสินค้าและบิรการที่เปี่ยมด้วยนวัตกรรม
  รวมถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย และสร้างสรรค์อย่างไม่หยุดนิ่ง
  ทั้งหมดล้วนเกิดขึ้นด้วยความพิถีพิถัน ความตั้งใจอย่างที่สุด เพื่อสร้างความผูกพันที่ยั่งยืนให้กับลูกค้า
  ด้วยสินค้าและบริการที่ดี

  คุณค่า : เพราะเราไม่ได้มุ่งเน้นเพียงแค่เรื่องคุณภาพ
  แต่เรายังเล็งเห็นถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่มีต่อจิตใจของผู้บริโภคเป็นสำคัญ ดังนั้น คุณค่า
  จึงเป็นสิ่งที่เราใส่ใจ ให้ความหมาย
  และเป็นเสมือนแรงผลักดันให้เราสร้างสรรค์นวัตกรรมสินค้าและบริการใหม่ ๆ
  ที่เพิ่มคุณค่าให้กับลูกค้าและสังคม เพื่อให้เกิดความพึงพอใจสูงสุด และเกิดความยั่งยืนในอนาคต
  อีกทั้ง ยังคำนึงถึงคุณค่าและความปลอดภัยในด้านโภชนาการ เปรียบเสมือนการส่งมอบสิ่งดี ๆ
  แทนความรู้สึกจากใจเราถึงลูกค้า เพื่อผลสุดท้ายที่ลูกค้าจะได้รับคือความสุข และส่งต่อความรู้สึกดี
  ๆ ที่ได้รับมานั้นให้กับคนใกล้ชิดต่อไป

  คุณธรรม : เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้การทำงานมีประสิทธิภาพ ประสิทธิผล มีความโปร่งใส
  เราจึงปลูกฝังวัฒนธรรมที่ดีภายในองค์กร ในทุกคน ทุกระดับให้มีจิตใจที่ประปฏิบัติดี มีคุณธรรม
  ตั้งอยู่บนความถูกต้อง ทั้งต่อตนเอง ลูกค้า คู่ค้า ผู้ร่วมค้า ชุมชน สังคม และสิ่งแวดล้อม
  เป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าและผู้ถือหุ้นของบริษัทว่า
  การดำเนินธุรกิจของเราเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ เปี่ยมไปด้วยความรับผิดชอบ โปร่งใส
  สามารถตรวจสอบได้ มีความเท่าเทียมและเป็นธรรม ต่อ
  ผู้มีส่วนได้เสียทุกกลุ่มเป็นความรับผิดชอบของเราเพื่อความยั่งยืนขององค์กร สังคม ประเทศชาติ
  และโลกของเรา

เอส แอนด์ พี ยังคงยืนหยัดในหลัก “คุณธรรม” ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการผลักดันธุรกิจ สังคม
และสิ่งแวดล้อม อย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งมั่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเบเกอรี่ ที่รสชาติดี
ใส่ใจในสุขภาพมากยิ่งขึ้น จากการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพจากแหล่งวัตถุดิบชั้นเลิศ
โดยร่วมพัฒนาอย่างยั่งยืนกับเกษตรกร
เพื่อให้ทั้งองค์กรและชุมชนสามารถเติบโตไปในทิศทางเดียวกัน อีกทั้งยังคงมุ่งมั่นพัฒนาบุคลากร
พนักงานให้มีความรู้คู่คุณธรรมในการทำงาน และในการใช้ชีวิตควบคู่กันไป

คุณธรรม เพื่อความยั่งยืน จึงเป็นกลยุทธ์และรากฐานที่สำคัญของ เอส แอนด์ พี ที่ทำให้ลูกค้า
พนักงาน มีความสุข สุขภาพดี ทั้งจิตและใจ ช่วยเหลือ สนับสนุนสังคมและสิ่งแวดล้อมไปพร้อม ๆ
กันอย่างมั่นคงและยืนนาน

 1.5 ความเป็นมาและพัฒนาการที่สำคัญ 

2516 – เริ่มก่อตั้งร้านไอศกรีมเล็ก ๆ ในซอยประสานมิตร
จนเติบโตกลายเป็นร้านอาหารและเบเกอรี่ ที่มีสาขาทั้งใน

และนอกประเทศกว่า 547 สาขา

2532 – จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย

2533 – ร้าน “Patara” : อาหารไทยรสไทยแท้ Fine Thai Cuisine
สาขาแรกที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ

2540 – S&P Delivery 1344 : เริ่มให้บริการจัดส่งอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่
พร้อมเสิร์ฟถึงมือคุณ

2544 – ร้าน “PATIO” : ร้านอาหารแนว Home Style Cooking ด้วยบรรยากาศเรียบง่าย
และสบาย

2546 – ร้าน “BlueCup Coffee” : กาแฟสดคุณภาพ และหลากหลายเมนูเครื่องดื่มน่าลิ้มลอง

2548 – ร้าน “VANILLA” : กลุ่มร้านอาหารที่เหมาะกับกลุ่มลูกค้าวัยรุ่นและวัยทำงาน
ด้วยเมนูที่มีเอกลักษณ์

เฉพาะตัว

2555 – ร้าน “MAISEN” : ร้านอาหารประเภททงคัตสึที่ดังที่สุดในโตเกียว
นำมาเปิดให้บริการในประเทศไทย

2556 – ร้าน “UMENOHANA” ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิดั้งเดิม มีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ ได้แก่
เต้าหู้ และ

ปูหลากหลายเมนู

2559 – ร้าน “SNP / HQ” และ “SNP / CAFÉ” : ร้านอาหารแนวใหม่ ตกแต่งด้วยสไตล์
Industrial บรรยากาศ

โล่งโปร่งสบาย

2560 – ร้าน “นายห้าง” : ร้านอาหารสตรีทฟู้ดระดับพรีเมี่ยมที่ตกแต่งร้านด้วยสไตล์เยาวราช
ในยุค พ.ศ. 2500

ผสมผสานกับความร่วมสมัยที่สอดแทรกกลิ่นอายของวัฒนธรรมจีน

- ร้าน “Umeno Café” : ร้านคาแฟ่ลูกครึ่งญี่ปุ่น-ตะวันตก ตกแต่งสไตล์ Zen-Modern

2563 - ก้าวสู่ปีที่ 47 อย่างมั่นคงและยั่งยืน

1.6 ภาพรวมการประกอบธุรกิจของบริษัทและบริษัทในเครือ

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) และกลุ่มบริษัทในเครือประกอบธุรกิจร้านอาหาร
กาแฟ และเครื่องดื่ม ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และอาหารสำเร็จรูปต่างๆ
พร้อมทั้งเป็นผู้ผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร ภายใต้ชื่อ เอส แอนด์ พี
ซึ่งมีรายละเอียดการดำเนินธุรกิจ ประเภทผลิตภัณฑ์สินค้าและบริการ และโครงสร้างกลุ่ม บริษัท
เอส แอนด์ พี ดังต่อไปนี้

1.6.1 กลุ่มธุรกิจภายในประเทศ

ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2562
บริษัทมีร้านอาหารและร้านเบเกอรี่ที่ดำเนินการอยู่ภายในประเทศรวมทั้งสิ้น 529 สาขา
โดยเป็นแฟรนไชส์ 2 สาขา ถือเป็นช่องทางจัดจำหน่ายที่สำคัญและทำรายได้หลักของบริษัท
ซึ่งบริษัทได้วางตำแหน่งผลิตภัณฑ์และบริการของร้านแยกตามกลุ่มลูกค้าเป้าหมายโดยแต่ละร้านมีความโดดเด่นเฉพาะตัวที่แตกต่างกัน
ทั้งนี้เพื่อให้สามารถเข้าถึงและครอบคลุมกลุ่มลูกค้าเป้าหมายอย่างทั่วถึง อาทิ
ร้านอาหารและร้านเบเกอรี่ เอส แอนด์ พี มุ่งเน้นกลุ่มลูกค้าครอบครัว ในวงกว้าง (Mass
Customization) ในขณะที่ร้านอาหารแบรนด์อื่นมุ่งเน้นกลุ่มลูกค้าที่มีลักษณะเฉพาะเจาะจง
(Specialty Restaurant)
โดยสรุปรายละเอียดของร้านอาหารและเบเกอรี่ในประเทศของบริษัทได้ดังตาราง

+-------------------------+------------------+-----------+------------+
| ร้านอา                   | จำนวนสาขา        |           |            |
| หารและเบเกอรี่ภายในประเทศ |                  |           |            |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|                         | กรุงเทพฯและปริมณฑล | ต่างจังหวัด  | รวม        |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   S&P Bakery Shop       | 202              | 154       | 356        |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   S&P Restaurant &      | 99               | 45        | 144        |
|   Bakery                |                  |           |            |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   BlueCup (standalone)  | 2                | 1         | 3          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   Grand Seaside         | -                | 1         | 1          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   Vanilla               | 3                | -         | 3          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   Patio                 | 1                | -         | 1          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   Patara                | 1                | -         | 1          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   Maisen                | 13               | -         | 13         |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   Umenohana             | 2                | -         | 2          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
|   SNP                   | 1                | -         | 1          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
| S&P Franchise           | 2                | -         | 2          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
| Nai Harng               | 2                | -         | 2          |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+
| รวม                     | 328              | 201       | 529        |
+-------------------------+------------------+-----------+------------+

นอกจากนี้บริษัทยังดำเนินธุรกิจให้บริการจัดส่งอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องคื่ม (S&P Delivery
1344) บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ (S&P Catering)
และขายส่งอาหารและเบเกอรี่สำเร็จรูปอีกด้วย

 กลุ่มธุรกิจที่ดำเนินการโดยบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)

 (1) S&P Restaurant & Bakery

ภายใต้การดำเนินการของบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) จากธุรกิจเบเกอรี่
ไปยังธุรกิจกิจร้านอาหาร เพื่อเป็นการต่อยอดและสร้างศักยภาพในการขยายการเติบโตของบริษัทฯ
ต่อเนื่องไปสู่ร้านอาหารแบรนด์ใหม่ ๆ เอส แอนด์ พี ให้บริการแบบเต็มรูปแบบ ทั้งอาหาร เบเกอรี่
เครื่องดื่ม กาแฟ Bluecup และสินค้าพร้อมรับประทานที่หลากหลาย
ด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียด ตลอดจนการเลือกคัดสรรวัตถุดิบอย่างมีคุณภาพ
สร้างสรรค์เมนูจากเชฟมืออาชีพ ปรุงสดใหม่ โดยให้บริการลูกค้าหลากหลายกลุ่มตั้งแต่วัยรุ่น
คนทำงาน และสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว มีบริการหลากหลายให้เลือกทั้งการรับประทานที่ร้าน
(Eat in) การซื้อกลับบ้าน (Take away) และบริการจัดส่งให้ที่บ้าน (Delivery)
นอกจากนี้ยังเป็นร้านอาหารที่ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง คุกกี้
เบเกอรี่ที่หลากหลาย และขนมไทย ซึ่งถือเป็นทางเลือกง่าย ๆ ที่อร่อยสำหรับทุก ๆ คน ตลอดวัน
สำหรับทุก ๆ โอกาส อีกทางเลือกที่เป็นอาวุธใหม่ที่สำคัญสำหรับยุคนี้

 (2) S&P Bakery & Coffee

ร้านเบเกอรี่ที่เลือกทำเลเข้าหาลูกค้าในกลุ่มต่าง ๆ ในแหล่งชุมชนทั่วไป เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต
ห้างสรรพสินค้า อาคารสำนักงาน สถานศึกษา โรงพยาบาล และสถานีบริการน้ำนัม
เพื่อความสะดวก รวดเร็ว ในการซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม กาแฟ BlueCup เบเกอรี่ เค้ก คุกกี้
แซนวิช และขนมปัง ที่อบใหมิ่สด ทุกวัน

และในปีที่ผ่านมา S&P ได้นำเสนอร้านรูปแบบใหม่ที่เน้นอาหารมากยิ่งขึ้นภายใต้ concept “S&P
Food and Bakery” ที่จะเน้นเจาะกลุ่มลูกค้าในโรงพยาบาล ปั้มน้ำมัน ออฟฟิศ และมหาวิทยาลัย
ที่ต้องการอาหารพร้อมรับประทานที่ปรุงสด รสชาติอร่อยและมีคุณภาพ รวมถึงราคาที่ย่อมเยา
โดยเน้นทำเลในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และครอบคลุมพื้นที่สำคัญ ๆ ในแต่ละภาคของประเทศ

 (3) BlueCup Coffee

BlueCup Coffee เป็นจุดจำหน่ายกาแฟสดคุณภาพ และเครื่องดื่มอื่น ๆ
เริ่มต้นขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 21 มกราคม 2545 ในร้านเอส แอนด์ พี ที่ ร.พ. ศิริราช
ซึ่งในขณะนั้นเป็นช่วงที่ตลาดกาแฟสดกำลังเริ่มพัฒนาในประเทศไทย
เมื่อพิจารณาถึงความพร้อมของบริษัท ศักยภาพและทรัพยากรที่ต้องการให้ร้านเอส แอนด์ พี
มีกาแฟสดคุณภาพไว้คอยให้บริการ จึงถือเป็นจุดกำเนิดของชื่อ BlueCup Coffee
บริษัทมีแผนที่จะขยายร้านกาแฟ BlueCup เพื่อให้ถึงกลุ่มเป้าหมายทั้งประเทศ
นอกจากจุดขายในร้านเอส แอนด์ พี แล้ว ยังมีการริเริ่มเปิดร้านกาแฟ BlueCup
ที่เป็นแบบที่เป็นจุดขายเฉพาะ(standalone) เพื่อให้บริการลูกค้าเฉพาะกาแฟ BlueCup
และเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกด้วย โดยในปัจจุบันมีจำนวน 3 สาขา คือ สาขาสยามพารากอน
สาขาห้างเซ็นทรัลเวิร์ล และสาขาสนามบินสุวรรณภูมิ

 (4) บริการจัดส่งอาหาร: S&P Delivery 1344

ด้วยความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน และไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคใหม่ ที่เน้นความสะดวกสบาย
และความรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการดังกล่าว เอส แอนด์ พี จึงให้บริการจัดส่ง อาหาร
เครื่องดื่ม เค้ก เบเกอรี่ที่หลากหลาย และผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน
จัดส่งถึงบ้านและที่ทำงาน เพื่อประหยัดเวลาในการเดินทาง
และยังคงได้รสชาติความอร่อยเหมือนทานหรือดื่มที่ร้าน โดยสามารถส่งผ่านช่องทางด่าง ๆ ดังนี้

-   ทางโทรศัพท์ : โดยใช้หมายเลขพิเศษ “1344”

-   ทางเว็บไซต์ : เข้าไปยังเว็บไซต์ www.snp1344.com

-   ทาง แอปพลิเคชั่น : ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่นบนมือถือ ชื่อว่า “S&P Delivery”

 (5) บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่: S&P Catering

บริการจัดเลี้ยง และการจัด Snack Box พิเศษ ตามความต้องการของลูกค้า
สำหรับทุกโอกาสสำคัญ ทั้งงานเล็กและงานใหญ่ ด้วยเมนูหลากหลาย ใส่ใจทุกรายละเอียด
สามารถนำเสนอรูปแบบการจัดเลี้ยงครบวงจร ทั้งอาหารไทย จีน และอาหารนานาชาติ

 (6) ธุรกิจขายส่งอาหารและขนมสำเร็จรูป และธุรกิจรับจ้างผลิต

 ธุรกิจขายส่งอาหารและขนมสำเร็จรูป (ในประเทศและต่างประเทศ)

 เอส แอนด์ พี ได้เล็งเห็นถึงช่องทางในการจัดจำหน่ายสินค้าผ่านธุรกิจขายส่ง ซึ่งสามารถกระจายสินค้าไปยังผู้บริโภคได้ในวงกว้างมากยิ่งขึ้น จึงได้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารและขนมสำเร็จรูปต่าง ๆ ในแบรนด์ S&P หรือสินค้าที่ร่วมมือกับคู่ค้าเป็นพิเศษ ประเภท Exclusive หรือ Only @ จัดจำหน่ายผ่านช่องทางโมเดิร์นเทรด ทั้งไฮเปอร์มาร์เก็ต ดีพาร์ทเมนต์สโตว์ ซุปเปอร์มาเก็ต และ ร้านสะดวกซื้อชั้นนำต่าง ๆ อาทิ ไส้กรอกตรา S&P Premo ขนมคุกกี้และกลุ่มขนมขบเคี้ยวตรา S&P Delio อาหารแช่แข็งตรา S&P Quick Meal วุ้นคาราจีแนนตรา S&P Jelio และ ขนมไหว้พระจันทร์ตรามังกรทอง เป็นต้น 

 โดยในปี 2562 ได้มีผลิตภัณฑ์กลุ่มอาหารใหม่เข้าสู่ตลาด อาทิ อาหารแช่แข็ง Quick Meal (พาสต้าไวท์ซอสไข่เค็ม พาสต้าผัดไก่สไปซี่) อาหารแช่แข็ง Easy Meal (ข้าวกะเพราไก่ไข่เจียว และ ข้าวแกงเขียวหวานไข่เจียว) และมีสินค้ากลุ่มไส้กรอกวางขาย Only @7-11 คือ ไส้กรอกค็อกเทลปาร์ตี้ โบโลญญ่าหมูพริก ที่มีคุณลักษณะพิเศษของส่วนผสมจากหมูล้วนและไม่ใส่ผงชูรส เหมาะกับกลุ่มลูกค้าวัยทำงานและวัยรุ่นรุ่นใหม่ และ 

 ทั้งนี้บริษัทยังได้ขยายช่องทางการขายไปยัง “ต่างประเทศ” ในหลากหลายประเทศทั่วโลก อาทิ จีน อินเดีย สหรัฐอเมริกา ยุโรป ออสเตรเลีย โดยปีที่ผ่านมายังได้เน้นเจาะตลาดประเทศเกาหลี และฮ่องกง เพื่อเปิดตลาดใหม่ให้กับลูกค้าชาวต่างชาติได้ลิ้มรสอาหารและขนมจากประเทศไทยมากขึ้น ในปี 2562 S&P ได้รับการพิจารณาให้ได้รับรางวัลผู้ประกอบธุรกิจส่งออกดีเด่น ปี 2562 Prime Minister's Export Award 2019 (PM Export Award) ประเภทแบรนด์ไทยยอดเยี่ยม Best Thai Brand ซึ่งเป็นรางวัลสูงสุดของรัฐบาลที่มอบให้แก่ผู้ประกอบธุรกิจส่งออกดีเด่น เพื่อเป็นเครื่องหมายแห่งความภาคภูมิใจของประเทศและเป็นการประกาศเกียรติคุณถึงความสำเร็จและความทุ่มเทของผู้ประกอบการไทย

 ธุรกิจรับจ้างผลิต

 อีกทั้งบริษัทยังมีการนำเสนอบริการผลิตสินค้าให้กับ Chain Restaurant และบริษัทชั้นนำของประเทศ โดยรับจ้างผลิตตามความต้องการของลูกค้า (OEM) อาทิ ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียว ไส้กรอก คุ้กกี้ ขนมไหว้พระจันทร์ ตลอดจนชุดอาหารและขนมต่าง ๆ ตามความต้องการที่เฉพาะเจาะจงของ Business Partner

 (7) VANILLA 

กลุ่มร้านอาหารที่ออกแบบมาเพื่อเข้าถึงลูกค้ากลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงานที่ทันสมัย
มีรสนิยมและความเป็นตัวของตัวเอง ร้านอาหารใน Vanilla Group จะนำเสนออาหารที่มีคุณภาพ
ในบรรยากาศที่มีเอกลักษณ์ของตัวเองที่ลูกค้าจะรู้สึกได้ถึงความอร่อยแบบมีระดับ พร้อมกันนี้ในปี
2562 ได้เปิดสาขาใหม่ คือ Vanilla Mitrtown ที่ สามย่าน มิตรทาวน์

Vanilla Brasserie: Cafe/patisserie Salon de creperie/ Chocolatier/
Confiserie

แรงบันดาลใจจากรูปแบบของ French Café
นำมาประยุกต์เพื่อให้เข้ากับไลฟสไตล์ที่ทันสมัยของกลุ่มลูกค้าของสถานที่ตั้ง (สยามพารากอน
ช็อปปิ้งมอลล์) นำเสนอความพิถีพิถันของการสร้างสรรค์เมนู อาทิ พาสต้า สลัด-แซนวิช
และขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส พร้อมทั้งสินค้าที่ระลึก

Vanilla Caféteria:

ร้านวานิลลา คาเฟ่ทีเรีย ตั้งอยู่ในห้างเอ็มควอเทียร์ซึ่งเป็นห้างสรรพสินค้าชั้นนำ
เหมาะเป็นร้านที่ใช้สำหรับการนัดพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ครอบครัว หรือคนรัก
มีการตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสไตล์อาร์ทเดโค
นำเสนอเมนูอาหารที่หลากหลายโดยคัดเลือกจากเมนูที่มีชื่อของวานิลลา ทั้งอาหารจานหลัก พาสต้า
และอาหารทานเล่น นอกจากนี้ ยังให้บริการเครื่องดื่มกาแฟ ชา
รวมทั้งเบเกอรี่ที่คัดสรรมาแล้วเป็นอย่างดี

Vanilla Every day

ร้านคาเฟ่เรียบหรู ตกแต่งสไตล์โมเดิร์นลอฟท์ เฟอร์นิเจอร์ผสมผสานระหว่างสแกนดิเนเวียน
และวินเทจ ให้ความรู้สึกย้อนยุคแต่เก๋ไก๋ด้วยโทนสีขาวดํา โดดเด่นเรื่องเครปโฮมเมดแป้งบางกรอบ
มีให้เลือกทั้งเครปคาว – พาสต้าซิกเนเจอร์ของวานิลลายกให้คาโบนาร่า รสเข้มข้นด้วยครีมและชีส
หรือ สปาเก็ตตี้เส้นดํากุ้งแม่น้ำเนยกระเทียม
เข้มข้นกลมกล่อมด้วยรสของซอสเนยกระเทียมสูตรเฉพาะ ที่เมกา บางนา (MEGA Bangna)

 (8) Patio: Delicatessen

 ร้านอาหารนานาชาติ บริการลูกค้าเฉพาะกลุ่มที่ชื่นชอบอาหารนานาชาติในลักษณะ Home Style Cooking ในบรรยากาศเรียบง่าย และสบาย

 (9) Patara: Fine Thai Cuisine

 บริการอาหารไทยร่วมสมัย สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์เชิงธุรกิจ และโอกาสพิเศษต่าง ๆ รวมทั้งการจัดงานประชุมและงานพิธีมงคล ในบรรยากาศวัฒนธรรมไทยอันอบอุ่นสบายแต่มีระดับ และได้รับรางวัล Thailand Best Restaurant ติดต่อกัน 9 ปี

 (10) Grand Seaside: Seafood

 ร้านอาหารทะเล และอาหารไทยร่วมสมัยในบรรยากาศสบาย ณ ชายทะเลบริเวณปลายแหลมฟาน อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ทางเลือกของลูกค้าที่ต้องการรับประทานอาหารไทย อาหารทะเล รสชาติอร่อยแบบดั้งเดิม ในบรรยากาศที่สดชื่นของทะเลภาคตะวันออก

(11) SNP/HQ และ SNP CAFE

ร้านคาเฟ่ที่มีรูปแบบทันสมัย ตกแต่งด้วยโทนสีดำ เรียบง่าย สไตล์โมเดิร์น
เพื่อเพิ่มประสบการณ์ทางการทานอาหารที่หลากหลาย ร้าน SNP แบ่งออกเป็น 3 โซน คือ Baking
Lab สำหรับทำเบเกอรี่แบบฉบับ homemade, Cake Studio
ห้องเค้กที่สามาถเห็นกระบวนการผลิตเค้ก และ Espresso bar
เป็นเคาน์เตอร์บาร์เปิดโล่งโชว์การชงเครื่องดื่ม และมีอาหารหลากหลายเมนูให้ได้เลือกทาน
ในแบบเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้าน SNP เปิดให้บริการที่ SNP/HQ อาคารอิตัลไทย ทาวเวอร์
ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ และสาขา SNP CAFÉ ที่ FYI ถนนพระรามสี่

(12) Nai Harng

ร้านนายห้าง แรงบันดาลใจของร้านนี้มาจากคุณสุริยน ไรวา หรือ "คุณพ่อ" ของตระกูลไรวา
ที่ทุกคนในสมัยก่อนเรียกท่านว่า นายห้าง แปลว่าเจ้าของกิจการ
บรรยากาศร้านเป็นแบบย่านเยาวราชในยุค พ.ศ. 2510 รวบรวมอาหารไทย เชื้อสายจีน
มีตั้งแต่เมนูรถเข็นจนถึงเมนูดังในภัตตาคารจีน โดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และหลากหลาย
โดยเพิ่มเอกลักษณ์เฉพาะของนายห้างให้เข้ากับการตกแต่งร้าน

กลุ่มธุรกิจที่ดำเนินการโดยบริษัทย่อย

(1) บริษัท เอส แอนด์ พี อินเตอร์เนชั่นแนล ฟู้ดส์ จำกัด

ทุนจดทะเบียนเรียกชำระแล้ว 50 ล้านบาท จัดตั้งบริษัทขึ้นเมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2555 โดยบริษัท
เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ถือหุ้นร้อยละ 99.99
ดำเนินธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย ปัจจุบันมีร้านอาหารญี่ปุ่นแบบแฟรนไชส์ ภายใต้ตรา MAISEN
ณ ปี 2562 มีรวมทั้งสิ้น 13 สาขา ซึ่งในปี 2562 ได้เปิดเพิ่ม 2 สาขา ที่ Central Eastville
และ Central Ladprao

Maisen

ทงคัตสึไมเซน คือ ร้านอาหารประเภททงคัตสึ หรือหมูชุบแป้งทอด ที่มีประวัติอันยาวนานมาตั้งแต่ปี
ค.ศ. 1965 และได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั่วประเทศ โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น
“ทงคัตสึที่อร่อย..นุ่ม จนใช้ตะเกียบตัดได้” ในปี 2554 ทงคัตสึไมเซนได้ฉลองการเข้าสู่ปีที่ 48
ด้วยการร่วมมือทางธุรกิจกับ S&P เปิดร้านทงคัตสึ ไมเซนร้านแรกในประเทศไทย ที่ชั้น B
สีลมคอมเพล็กซ์ เพื่อให้คนไทยได้ลิ้มลองทงคัตสึที่ปรุงด้วยกรรมวิธีที่พิถีพิถัน ชุบเกล็ดขนมปังกรอบเบา
ราวกับกลีบดอกไม้ที่ผลิบาน และซอสสูตรเฉพาะทงคัตสึ จนได้ทงคัตสึในฝันที่อร่อยนุ่ม ไม่เหมือนใคร

(2) บริษัท อุเมะโนะฮานะ เอส แอนด์ พี จำกัด

ทุนจดทะเบียนเรียกชำระแล้ว 25 ล้านบาท จัดตั้งบริษัทขึ้นเมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2556 โดยบริษัท
เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ถือหุ้นร้อยละ 60 และ Umenohana Co.,Ltd
ถือหุ้นร้อยละ 40 ดำเนินธุรกิจภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้แบรนด์
Umenohana 0ในประเทศไทย มีรวมทั้งสิ้น 2 สาขา

Umenohana

ร้านอาหารอุเมะโนะฮานะ (Umenohana) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีแนวคิดหลักสามประการ ได้แก่

(1) การเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิดั้งเดิม
ที่ถือว่าการรับประทานอาหารไม่ใช่เป็นเพียงแค่การดับความหิวกระหาย
แต่เป็นสิ่งที่ช่วยเติมเต็มคุณค่าทางจิตใจ

(2) การนำเสนอความอร่อยที่เหนือความคาดหมาย
เพราะเน้นให้อาหารทุกจานที่บริการให้แก่ลูกค้าจะเป็นอาหารจานพิเศษสุดเสมอ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูที่เป็นเอกลักษณ์คือ เมนูปู และเมนูเต้าหู้หลากหลายรายการ

(3) การมอบความประทับใจที่ไม่มีวันลืม ด้วยบริการจากพนักงานที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างเข้มงวด
และต่อเนื่องเป็นเวลานาน เพื่อมุ่งมั่นในการให้บริการด้วยหัวใจอย่างเต็มที่ในทุก ๆ วัน

Umeno Café

ร้านคาแฟ่ลูกครึ่งญี่ปุ่น-ตะวันตก เปิดให้บริการสาขาแรกที่เมกา บางนา ตกแต่งสไตล์ Zen-Modern
โดยใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลักแสดงถึงเอกลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่น
ตัดด้วยการตกแต่งของเฟอร์นิเจอร์สีขาวและโซฟาสีเขียวที่ให้ความรู้สึกสบาย
ผ่อนคลายกับบรรยากาศที่เป็นกันเอง

โดยได้รับแรงบันดาลใจด้านอาหารและการบริการจากร้านอุเมะโนฮานะ (Umenohana)
ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเรื่องการเสิร์ฟอาหารสไตล์ไคเซกิ
และนำเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอุเมะโนะฮานะรสชาติและหน้าตาอาหารเสิร์ฟสไตล์ตะวันตก
แต่ยังคงเอกลักษณ์ด้วยวัตถุดิบหลักที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น
เพื่อให้ดูโมเดิร์นและเข้ากลุ่มลูกค้าคนไทยมากขึ้น
การใส่ใจการคัดสรรวัตถุดิบหลักในทุกรายละเอียดส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ดังนั้นอาหารจากอุเมะโน
คาเฟ่ทุกจาน ไม่ได้มีเพียงรสชาติที่อร่อย แต่เน้นสุขภาพที่ดีด้วย

(3) บริษัท เอส แอนด์ พี ดิลิเวอรี่ จำกัด

ทุนจดทะเบียนเรียกชำระแล้ว 1 ล้านบาท จัดตั้งเมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน 2561
โดยได้มีการจดทะเบียนแก้ไขเปลี่ยนแปลงชื่อบริษัทและวัตถุประสงค์ จากเดิม บริษัท เอส แอนด์ พี
แอสเซท จำกัด เป็น บริษัท เอส แอนด์ พี ดิลิเวอรี่ จำกัด
โดยวัตถุประสงค์เพื่อประกอบกิจการรับออเดอร์อาหารจากลูกค้าร้านอาหารเอสแอนด์พี
รวมถึงขนส่งอาหารไปถึงมือลูกค้า

 กลุ่มธุรกิจที่ดำเนินการโดยบริษัทร่วม 

(1) บริษัท ฟู้ดเฮ้าส์ เคเทอร์ริ่ง เซอร์วิสเซส จำกัด

ทุนจดทะเบียนเรียกชำระแล้ว 10 ล้านบาท โดยบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)
ถือหุ้นร้อยละ 49.97 ดำเนินธุรกิจให้บริการด้านโภชนาการที่หลากหลายในลักษณะแคนทีน
หรือรับจ้างเหมาการทำอาหารให้กับกลุ่มสถาบันต่าง ๆ เช่น โรงพยาบาล โรงงานอุตสาหกรรม
และสถานศึกษาต่าง ๆ โดยเป็นการร่วมทุน กับ บริษัท พรอพเพอร์ตี้ แคร์ เซอร์วิสเซส
(ประเทศไทย) จำกัด ในเครือบริษัท โอซีเอส ประเทศอังกฤษ ภายใต้แบรนด์ “ฟู้ดเฮ้าส์”
(Foodhouse)

(2) บริษัท เอ็มเอสซี ไทย คูซีน จำกัด

ทุนจดทะเบียนเรียกชำระแล้ว 80 ล้านบาท โดยบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)
ถือหุ้นร้อยละ 40.00 ร่วมกับบริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) และ บริษัท วิสดอม ลิงค์
จำกัด ดำเนินธุรกิจโรงเรียนการอาหารไทย เอ็ม เอส ซี โรงเรียนการอาหารไทย เอ็ม เอส ซี
มีแนวคิดหลักในเรื่องการพัฒนาบุคลากรในการประกอบอาหาร หรือเชฟให้มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ
โดยจัดทำหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพเพื่อผลิตเชฟ ป้อนเข้าสู่ธุรกิจบริการอาหาร
ทั้งในส่วนของร้านอาหาร ภัตตาคารและ โรงแรมทั้งในและต่างประเทศ

1.6.2 กลุ่มธุรกิจต่างประเทศ

กลุ่ม เอส แอนด์ พี
เป็นตัวอย่างหนึ่งของการทำธุรกิจร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จทั้งตลาดในประเทศ
และต่างประเทศ และบริษัทถือได้ว่าเป็นหนึ่งของตัวแทนทูตวัฒนธรรมไทยด้านอาหารในต่างแดน
โดยมีการขยายสาขาในต่างประเทศ
ในลักษณะลงทุนทางตรงและการร่วมทุนกับนักลงทุนท้องถิ่นในต่างประเทศ ณ วันที่ 31 ธันวาคม
2562 บริษัทมีร้านอาหารในต่างประเทศ รวม 17 สาขา ใน 5 ประเทศ ดังนี้

+----------------+-------+---------+------+------+------+----------+
| ร้านอาหารใน     | อังกฤษ | สวิสเ    | ออส  | จีน   | ก    | รวม      |
|                |       | ซอร์แลนด์ | เตรีย |      | ัมพูชา |          |
| ต่างประเทศ      |       |         |      |      |      |          |
+----------------+-------+---------+------+------+------+----------+
| Patara         | 7     | 1       | 1    | -    | -    | 9        |
+----------------+-------+---------+------+------+------+----------+
| Vanilla        | -     | -       | -    | 2    | -    | 2        |
+----------------+-------+---------+------+------+------+----------+
| S&P            | -     | -       | -    | -    | 6    | 6        |
+----------------+-------+---------+------+------+------+----------+
| รวม            | 7     | 1       | 1    | 2    | 6    | 17       |
+----------------+-------+---------+------+------+------+----------+

(1) บริษัท เอส แอนด์ พี โกลเบิล จำกัด

ทุนจดทะเบียนเรียกชำระแล้ว 50 ล้านบาท โดยบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)
ถือหุ้นร้อยละ 80 ดำเนินธุรกิจร้านอาหารในต่างประเทศ ภายใต้ตราต่าง ๆ ดังนี้

Patara: Fine Thai Cuisine

ร้านอาหารไทยให้บริการในบรรยากาศหรู อาหารไทยรสแท้แต่ก้าวทันยุคสมัยสไตล์ตะวันตก
รวมทั้งสิ้น 10 สาขา โดยมี 7 สาขา ในประเทศอังกฤษ ส่วนในประเทศ สวิสเซอร์แลนด์
ออสเตรีย ประเทศละ 1 สาขา

VANILLA Restaurant

ร้านล่าสุดที่เปิดตัวในต่างประเทศภายใต้ตรา VANILLA เป็นครั้งแรกที่เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน
โดยมีแนวการตกแต่งสวยงามสไตล์อาร์ทเดโค นำเสนอเมนูอาหารหลากหลาย
โดยคัดเลือกจากเมนูที่มีชื่อเสียงของวานิลลา เพื่อจับกลุ่มลูกค้าที่มีไลฟ์สไตล์ทันสมัย โดยในปัจจุบันมี
2 สาขา

(2) บริษัท เอส แอนด์ พี อินเตอร์เนชั่นแนลฟู้ดส์ (กัมพูชา) จำกัด

ทุนจดทะเบียนเรียกชำระแล้ว 1,457,500 USD (ประมาณ 48 ล้านบาท) จัดตั้งบริษัทขึ้นเมื่อวันที่
30 เมษายน 2557 ในปี 2561 บริษัทถือหุ้นเพิ่มเป็นร้อยละ 99.99
ดำเนินธุรกิจร้านอาหารในประเทศกัมพูชา ปัจจุบันมีร้านอาหาร เอส แอนด์ พี รวมทั้งสิ้น 6 สาขา
ในกรุงพนมเปญ คือ ที่สาขาห้างอิออน มอลล์ , สาขาสมเด็จ ปาน อเวนิว , สาขาอีเดน
การ์เดน, สาขาอิออน มอลล์ แสนสุข สาขาเดอะพาร์ค คอมมูนิตี้ มอลล์ และสาขาโนโร มอลล์

โครงสร้างการถือหุ้นของกลุ่มบริษัท (2562)

บริษัทย่อยและบริษัทในเครือ

+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   | จำน  |   |      | อัตรา |   |
|                        |                       |   | วนหุ้น |   |      |      |   |
|                        |                       |   | สามัญ |   |      |      |   |
|                        |                       |   | (หุ้น) |   |      |      |   |
+========================+=======================+===+======+===+======+======+===+
| ชื่อ / ที่ตั้ง               | ธุรกิจหลัก               |   | จ    | จ |      | การ  |   |
|                        |                       |   | ำนวน | ำ |      | ถือหุ้น |   |
|                        |                       |   |      | น |      |      |   |
|                        |                       |   |      | ว |      |      |   |
|                        |                       |   |      | น |      |      |   |
|                        |                       |   |      | ห |      |      |   |
|                        |                       |   |      | ุ้น |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   | ห    | ท |      | (ร้อ  |   |
|                        |                       |   | ุ้นรวม | ี่ถ |      | ยละ) |   |
|                        |                       |   |      | ือ |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท | ประกอบก               |   |      |   |      |      |   |
| จำกัด (มหาชน)           | ิจการร้านอาหารและเบเกอรี่ |   |      |   |      |      |   |
|                        | ผู้ผลิตเค้ก               |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เลขที่ 2034/100-107 ชั้น   | ขนมปัง ขนมไทย          |   |      |   |      |      |   |
| 23 – 24 อาคารอิตัลไทย    | ผลิตภัณฑ์อาหารและเบเกอรี่  |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| ทาวเวอร์ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ | อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง     |   |      |   |      |      |   |
| แขวงบางกะปิ             | บริการส่งอาหารถึงบ้าน     |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ     | บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่   |   |      |   |      |      |   |
|                        | บริหารและลงทุน          |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : +66 (0)       | เปิดร                  |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4000              | ้านอาหารไทยในต่างประเทศ |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4040              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอส แอนด์ พี        | ประกอบกิจก             |   | 1    | 1 |      | 100  |   |
| ดีเวลลอปเมนท์ โฮลดิ้ง พีทีอี  | ารร้านอาหารไทยในประเทศ |   |      |   |      |      |   |
|                        | และ                   |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| จำกัด                   | ต่างประเทศ /           |   |      |   |      |      |   |
|                        | ปร                    |   |      |   |      |      |   |
|                        | ะกอบกิจการถือหุ้นในบริษัทอื่น |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| 80 Robinson Road #     |                       |   |      |   |      |      |   |
| 02-00                  |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| Singapore(068898)      |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : -             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : -             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอส แอนด์ พี        | ประกอบกิจการร          |   | 2    | 1 |      | 9    |   |
| ดีเวลลอปเมนท์ โฮลดิ้ง จำกัด | ้านอาหารไทยในต่างประเทศ |   | ,000 | , |      | 9.99 |   |
|                        | และ                   |   | ,000 | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | , |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 7 |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เลขที่ 2034/100 ชั้น 23    | ประกอบกิจการให้บร       |   |      |   |      |      |   |
| อาคารอิตัลไทย ทาวเวอร์    | ิการสนับสนุนวิสาหกิจในเครือ |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| ถนนเพชรบุรีตัดใหม่         | หรือสาขา               |   |      |   |      |      |   |
| แขวงบางกะปิ             | ไม่ว่าจะตั้งอยู่ใน          |   |      |   |      |      |   |
|                        | ประเทศไทยหรือต่างประเทศ |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ     |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4000              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร: -              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอส แอนด์ พี        | ดำเนินกิจการร้านอาหารญี่ปุ่น |   | 500  | 4 |      | 9    |   |
| อินเตอร์เนชั่นแนล ฟู้ดส์ จำกัด | ภายใต้ชื่อ "MAISEN”      |   | ,000 | 9 |      | 9.99 |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | , |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 7 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เลขที่ 2034/100 ชั้น 23    |                       |   |      |   |      |      |   |
| อาคารอิตัลไทย ทาวเวอร์    |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| ถนนเพชรบุรีตัดใหม่         |                       |   |      |   |      |      |   |
| แขวงบางกะปิ             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ     |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4000              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4506              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอส แอนด์ พี        | ดำเนินกิจการร้านอาหาร    |   | 200  | 1 |      | 9    |   |
| อินเตอร์เนชั่นแนล ฟู้ดส์      | ภายใต้ชื่อ “S&P          |   | ,000 | 9 |      | 9.99 |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | , |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 8 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| (กัมพูชา) จำกัด           | Restaurant” และ       |   |      |   |      |      |   |
|                        | “BlueCup”             |   |      |   |      |      |   |
|                        | ในประเทศกัมพูชา         |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| Villa No. 21, Street   |                       |   |      |   |      |      |   |
| 214, Village 2,        |                       |   |      |   |      |      |   |
| Sangkat                |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| Beoung Raing, Khan     |                       |   |      |   |      |      |   |
| Daun Penh, Phnom Penh, |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| Cambodia               |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| Tell : +85 639-988     |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : -             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอส แอนด์ พี เทรนนิ่ง | ประกอบกิจการสถานฝ      |   | 10   | 9 |      | 9    |   |
| จำกัด                   | ึกอบรมเพื่อพัฒนาฝีมือแรงงาน |   | ,000 | , |      | 9.98 |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 8 |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เลขที่ 1/2 ซอยอรรถกระวี 1 | ให้กับพนักงานของบริษัท เอส |   |      |   |      |      |   |
| ถนนสุขุมวิท 26            | แอนด์ พี ซินดิเคท         |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| แขวงคลองตัน เขตคลองเตย  | จำกัด (มหาชน)          |   |      |   |      |      |   |
| กรุงเทพฯ                | และบริษัทในเครือ         |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2664-6260              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : -             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอส แอนด์ พี ดิลิเวอรี่ | ดำ                    |   | 10   | 9 |      | 9    |   |
| จำกัด                   | เนินกิจการขนส่งสินค้าอาหาร |   | ,000 | , |      | 9.93 |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
| เลขที่ 2034/100 ชั้น 23    |                       |   |      | 9 |      |      |   |
| อาคารอิตัลไทย ทาวเวอร์    |                       |   |      | 3 |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| ถนนเพชรบุรีตัดใหม่         |                       |   |      |   |      |      |   |
| แขวงบางกะปิ             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ     |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4000              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : -             | ประกอบกิจการร          |   | 500  | 4 |      | 8    |   |
|                        | ้านอาหารไทยในต่างประเทศ |   | ,000 | 0 |      | 0.00 |   |
| บริษัท เอส แอนด์ พี โกลเบิล |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| จำกัด                   |                       |   |      | , |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| เลขที่ 2034/100 ชั้น 23    |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| อาคารอิตัลไทย ทาวเวอร์    |                       |   |      | 0 |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| ถนนเพชรบุรีตัดใหม่         |                       |   |      |   |      |      |   |
| แขวงบางกะปิ             |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ     |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4000              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4507              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท อุเมะโนะฮานะ เอส   | ดำเน                  |   | 250  | 1 |      | 5    |   |
| แอนด์ พี จำกัด            | ินกิจการภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น |   | ,000 | 4 |      | 9.99 |   |
|                        | และ                   |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | , |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 7 |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เลขที่ 2034/100 ชั้น 23    | ผลิตภัณฑ์อาหาร ภายใต้ชื่อ   |   |      |   |      |      |   |
| อาคารอิตัลไทย ทาวเวอร์    | “UMENOHANA”           |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| ถนนเพชรบุรีตัดใหม่         |                       |   |      |   |      |      |   |
| แขวงบางกะปิ             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ     |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4000              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2785-4506              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท ฟู้ดเฮ้าส์ เคเทอร์ริ่ง   | ให้บริการด้านโภช         |   | 10   | 4 |      | 4    |   |
| เซอร์วิสเซส จำกัด         | นาการที่หลากหลายในลักษณะ |   | ,000 | , |      | 9.97 |   |
|                        |                       |   |      | 9 |      |      |   |
| เลขที่ 234 ซอยสุขุมวิท 101  | แคนทีนหรือรับท           |   |      | 9 |      |      |   |
| (ปุณณวิถี) ถนนสุขุมวิท       | ำอาหารให้กับกลุ่มสถาบันต่าง |   |      | 7 |      |      |   |
|                        | ๆ                     |   |      |   |      |      |   |
| แขวงบางจาก เขตพระโขนง  |                       |   |      |   |      |      |   |
| กรุงเทพฯ                | เช่น โรงพยาบาล         |   |      |   |      |      |   |
|                        | โรงงานอุตสาหกรรม และ   |   |      |   |      |      |   |
| โทรศัพท์ : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2741-8800              | สถานศึกษาต่าง ๆ         |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2741-8260              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอ็มเอสซี ไทย คูซีน   | ดำเนินก                |   | 800  | 3 |      | 4    |   |
| จำกัด                   | ิจการโรงเรียนสอนทำอาหาร |   | ,000 | 5 |      | 3.75 |   |
|                        | ภายใต้ชื่อ               |   |      | 0 |      |      |   |
| เลขที่ 99                |                       |   |      | , |      |      |   |
| อาคารเบอลี่ยุคเกอร์ ชั้น 16  | “โรงเรียนการอาหารไทย   |   |      | 0 |      |      |   |
| ซอยรูเบีย                | เอ็ม เอส ซี”            |   |      | 0 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| ถนนสุขุมวิท 42            |                       |   |      |   |      |      |   |
| แขวงพระโขนง เขตคลองเตย |                       |   |      |   |      |      |   |
| กรุงเทพฯ                |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรศัพท์ : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2636-6901              |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร : +66 (0)       |                       |   |      |   |      |      |   |
| 2636-7660              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอส แอนด์ พี        | ป                     |   | 1    | 9 |      | 9    |   |
| เรสทัวรองท์ จำกัด *       | ระกอบกิจการร้านอาหารไทย |   | ,000 | 6 |      | 6.00 |   |
|                        | ภายใต้ชื่อ "ภัทรา"        |   | ,000 | 0 |      |      |   |
| Sutherland House, 1759 |                       |   |      | , |      |      |   |
| London Road,           | และภายใต้ชื่อ “สุดา”      |   |      | 0 |      |      |   |
|                        | ที่ประเทศอังกฤษ          |   |      | 0 |      |      |   |
| Leigh on Sea , Essex   |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| SS9 2RZ , UK           |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรศัพท์ : +44(0) 20     |                       |   |      |   |      |      |   |
| 8874 6503              |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร: -              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| ภัทรา (เจนีวา) เอสเอ *   | ประกอบกิจการร้านอาหาร   |   | 200  | 1 |      | 6    |   |
|                        | ภายใต้ชื่อ "ภัทรา"        |   |      | 2 |      | 2.00 |   |
|                        |                       |   |      | 4 |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| No.94, Rue des         | ที่กรุงเจนีวา             |   |      |   |      |      |   |
| Eaux-Vives CH-1207,    | ประเทศสวิสเซอร์แลนด์     |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| Geneva Switzerland     |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรศัพท์ : (4122)        |                       |   |      |   |      |      |   |
| 735-0517               |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร : (4122)        |                       |   |      |   |      |      |   |
| 735-0538               |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท ภัทรา              | ประกอบกิจการร้านอาหาร   |   | 11   | 1 |      | 9    |   |
| อินเตอร์เนชั่นแนล          | ภายใต้ชื่อ "ภัทรา"        |   | ,000 | 0 |      | 6.82 |   |
| เรสทัวรองท์              |                       |   | ,000 | , |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 6 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 5 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | , |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 2 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| แมนเนจเมนท์ (ปักกิ่ง) จำกัด | ที่กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน     |   |      |   |      |      |   |
| *                      |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| Room 238, Floor 2,     |                       |   |      |   |      |      |   |
| Building 2, No. 100    |                       |   |      |   |      |      |   |
| Yanle                  |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| Hutong, Dongcheng      |                       |   |      |   |      |      |   |
| District, Beijing,     |                       |   |      |   |      |      |   |
| China                  |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรศัพท์ : (8610)        |                       |   |      |   |      |      |   |
| 852-21678              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| โทรสาร : -             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท ภัทรา เรสทัวรองท์    | ประกอบกิจการร้านอาหาร   |   | 1    | 1 |      | 9    |   |
| เวียนนา จีเอ็มบีเอช **     | ภายใต้ชื่อ "ภัทรา"        |   | ,200 | , |      | 4.75 |   |
| Petersplatz 1 /        |                       |   | ,000 | 1 |      |      |   |
| Goldschmiedgass 9 /    | ที่กรุงเวียนนา            |   |      | 3 |      |      |   |
| Graben                 | ประเทศออสเตรีย         |   |      | 7 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | , |      |      |   |
| 27-28/ Top-No.7 1010   |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| Vienna, Austria        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| โทรศัพท์ : +43 199 719   |                       |   |      |   |      |      |   |
| 38                     |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร : -             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เซียงไฮ้ ยั่วะชื่อ      | ประกอบกิจการร้านอาหาร   |   | 9    | 5 |      | 5    |   |
| เรสทัวรองท์ แมนเนจเม้นท์   | ภายใต้ชื่อ "Vanilla"     |   | ,600 | , |      | 9.17 |   |
|                        |                       |   | ,000 | 6 |      |      |   |
| จำกัด ***               | ที่เซียงไฮ้ ประเทศจีน      |   |      | 8 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| 407-409 Shops, No.     |                       |   |      | , |      |      |   |
| 5001 Dushi Road,       |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| Minghang Shanghai, the |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| People’s Republic of   |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| China                  |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรศัพท์: (8610)         |                       |   |      |   |      |      |   |
| 021-3468-7591          |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร :               |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท ภัทรา ไฟน์ ไทย คูซีน  | ป                     |   | 13   | 6 |      | 5    |   |
| จำกัด ****              | ระกอบกิจการร้านอาหารไทย |   | ,700 | , |      | 0.00 |   |
|                        | ภายใต้ชื่อ "ภัทรา"        |   | ,000 | 8 |      |      |   |
| Sutherland House, 1795 |                       |   |      | 5 |      |      |   |
| London Road,           | และ ชื่อ “สุดา”          |   |      | 0 |      |      |   |
|                        | ที่ประเทศอังกฤษ          |   |      | , |      |      |   |
| Leigh on Sea , Essex   |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| SS9 2RZ , UK           |                       |   |      | 0 |      |      |   |
|                        |                       |   |      | 0 |      |      |   |
| โทรศัพท์ : +44(0) 20     |                       |   |      |   |      |      |   |
| 8874 6503              |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร : -             |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท สุดา จำกัด *****    | ป                     | 4 |      | 2 |      | 5    |   |
|                        | ระกอบกิจการร้านอาหารไทย | , |      | , |      | 0.00 |   |
| Sutherland House ,     | ภายใต้ชื่อ "ภัทรา"        | 1 |      | 0 |      |      |   |
| 1795 London Road,      |                       | 0 |      | 5 |      |      |   |
|                        | และ ชื่อ “สุดา”          | 0 |      | 0 |      |      |   |
| Leigh on Sea , Essex   | ที่ประเทศอังกฤษ          | , |      | , |      |      |   |
|                        |                       | 0 |      | 0 |      |      |   |
| SS9 2RZ , UK           |                       | 0 |      | 0 |      |      |   |
|                        |                       | 0 |      | 0 |      |      |   |
| โทรศัพท์ : +44(0) 20     |                       |   |      |   |      |      |   |
| 8874 6503              |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร: -              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
| บริษัท เอ็ม เอส พี         | ประกอบ                | 2 |      | 1 |      | 5    |   |
| พร็อพเพอร์ตี้ จำกัด *****   | กิจการให้เช่าอสังหาริมทรัพย์ | , |      | , |      | 0.00 |   |
| Sutherland House ,     |                       | 9 |      | 4 |      |      |   |
| 1795 London Road,      |                       | 0 |      | 5 |      |      |   |
|                        |                       | 0 |      | 0 |      |      |   |
| Leigh on Sea , Essex   |                       | , |      | , |      |      |   |
| SS9 2RZ , UK           |                       | 0 |      | 0 |      |      |   |
|                        |                       | 0 |      | 0 |      |      |   |
| โทรศัพท์ : +44(0) 20     |                       | 0 |      | 0 |      |      |   |
| 8874 6503              |                       |   |      |   |      |      |   |
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
| โทรสาร: -              |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+
|                        |                       |   |      |   |      |      |   |
+------------------------+-----------------------+---+------+---+------+------+---+

หมายเหตุ * เป็นบริษัทที่ถือหุ้นโดยบริษัท เอส แอนด์ พี โกลเบิล จำกัด ในประเทศไทย

** เป็นบริษัทที่ถือหุ้นโดยบริษัท เอส แอนด์ พี โกลเบิล จำกัด และ ถือหุ้นโดยผ่านบริษัท เอส
แอนด์ พี เรสทัวรองท์ จำกัด ในประเทศอังกฤษ

  *** เป็นบริษัทที่บริษัท เอส แอนด์ พี โกลเบิล จำกัด ถือหุ้นโดยผ่าน บริษัท ภัทรา
  อินเตอร์เนชั่นแนล เรสทัวรองท์ แมนเนจเมนท์ (ปักกิ่ง) จำกัด ในประเทศจีน

**** เป็นบริษัทที่ถือหุ้นโดยบริษัท เอส แอนด์ พี ดิเวลลอปเมนท์ โฮลดิ้ง จำกัด ในประเทศไทย

***** เป็นบริษัทที่บริษัท เอส แอนด์ พี ดิเวลลอปเมนท์ โฮลดิ้ง จำกัด ถือหุ้นโดยผ่าน บริษัท
ภัทรา ไฟน์ ไทย คูซีน จำกัด ในประเทศอังกฤษ

2. ลักษณะการประกอบธุรกิจ

 

โครงสร้างรายได้

รายได้แยกตามประเภทช่องทางการจำหน่าย

ในรอบปี 2562 ที่ผ่านมาบริษัท และบริษัทย่อย มีรายได้จากการขายและการให้บริการ จำนวน
7,312 ล้านบาท ลดลงจากปี 2561 จำนวน 296 ล้านบาท คิดเป็นร้อยละ 3.9
จากผลประกอบการร้านจำหารและร้านเบเกอรี่ในประเทศและต่างประเทศ
ที่บริษัทเปิดเปิดดำเนินการอยู่ รวมทั้งสิ้น 547 สาขา

ด้านรายได้ธุรกิจร้านอาหารและร้านเบเกอรี่ภายในประเทศ ลดลงร้อยละ 2.1 หรือ 128 ล้านบาท
โดยยอดขายต่อร้านเดิม (Same Store Sales)
ของร้านอาหารและร้านเบเกอรี่ในประเทศภายใต้แบรนด์ S&P จำนวน 447 สาขา จากทั้งสิ้น 500
สาขา ลดลงร้อยละ 3.8 แต่ ยังคงมีการเพิ่มสาขาใหม่ในทำเลที่มีศักยภาพ จำนวน 24 สาขา ในปี
2562 มาสนับสนุนยอดขาย

ด้านรายได้จากธุรกิจขายส่งอาหารและเบเกอรี่ มีรายได้จากการขาย จำนวน 768 ล้านบาท ลดลง
5 ล้านบาท หรือร้อยละ 0.7
เนื่องจากยอดขายที่ลดลงในซุปเปอร์มาร์เก็ตและห้างค้าปลีกจากผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน
แต่ยังมีการเติบโตเพิ่มในส่วนของ การรับจ้างผลิต มาชดเชยส่วนธุรกิจร้านอาหารในต่างประเทศ
มีรายได้จากการขายและการบริการ ลดลงจากงวดเดียวกันของปีก่อน จำนวน 165 ล้านบาท
หรือลดลงร้อยละ 26.6 โดยสาเหตุหลักมาจากจำหน่ายหุ้นของบริษัททั้งหมดที่ถือใน บริษัท ภัทรา
ไฟน์ ไทย คูซีน พีทีอี จำกัด (“Patara”) และบริษัท เอส เค เคเทอริ่ง พีทีอี จำกัด (“SKC”)
เป็นจำนวนร้านอาหาร 11 สาขา ในประเทศสิงคโปร์ ณ ไตรมาส 4 ปี 2561
ส่วนการเติบโตของยอดขายร้านอาหารในประเทศกัมพูชา ยังคงปรับตัวเพิ่มขึ้น ร้อยละ 31.0
จากจำนวนสาขาทั้งหมด 6 สาขา ซึ่งรวม 1 สาขาใหม่ที่เปิดใน พ.ย. 2562

ข้อมูลรายได้จากการขายและการให้บริการ ปรากฏตามตารางด้านล่างนี้

รายได้แยกตามประเภทช่องทางการจัดจำหน่าย

(หน่วย: ล้านบาท)

+---------------------------+-------+------+--------+------+---------+
| ช่องทางการจำหน่าย           | ปี     |      | ปี 2561 |      | เพิ่ม     |
|                           | 2562  |      |        |      | ขึ้น(ลดลง |
|                           |       |      |        |      | )       |
|                           |       |      |        |      |         |
|                           |       |      |        |      | ร้อยละ   |
+---------------------------+-------+------+--------+------+---------+
|                           | จำน   | ร    | จำ     | ร    |         |
|                           | วนเงิน | ้อยละ | นวนเงิน | ้อยละ |         |
+---------------------------+-------+------+--------+------+---------+
| ธุรกิจร้าน                   | 6,056 | 82.8 | 6,184  | 81.3 | (2.1)   |
| อาหารและเบเกอรี่ภายในประเทศ |       |      |        |      |         |
+---------------------------+-------+------+--------+------+---------+
| ธุรกิจข                     | 768   | 10.5 | 773    | 10.2 | (0.7)   |
| ายส่งอาหารและเบเกอรี่สำเร็จรูป |       |      |        |      |         |
+---------------------------+-------+------+--------+------+---------+
| ธุรกิจร้านอาหารในต่างประเทศ   | 455   | 6.2  | 620    | 8.1  | (26.6)  |
+---------------------------+-------+------+--------+------+---------+
| อื่น ๆ *                    | 33    | 0.5  | 31     | 0.4  | 6.1     |
+---------------------------+-------+------+--------+------+---------+
| รวมทั้งสิ้น                   | 7,312 | 1    | 7,608  | 1    | (3.9)   |
|                           |       | 00.0 |        | 00.0 |         |
+---------------------------+-------+------+--------+------+---------+

* รายได้จากการให้เช่าสถานที่แก่บุคคลภายนอก

2.1.2 รายได้แยกตามรายผลิตภัณฑ์ 

ข้อมูลรายได้แยกตามรายผลิตภัณฑ์ ปรากฏตามตารางด้านล่างนี้

รายได้แยกตามรายผลิตภัณฑ์

(หน่วย: ล้านบาท)

+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+
| ผลิตภัณฑ์                  | ปี 2562 |      | ปี 2561 |      | เพ       |
|                         |        |      |        |      | ิ่มขึ้น(ลดลง |
|                         |        |      |        |      | )        |
|                         |        |      |        |      |          |
|                         |        |      |        |      | ร้อยละ    |
+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+
|                         | จำ     | ร    | จำ     | ร    |          |
|                         | นวนเงิน | ้อยละ | นวนเงิน | ้อยละ |          |
+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+
| เบเกอรี่                  | 3,400  | 4    | 3,521  | 4    | (3.44)   |
|                         |        | 6.50 |        | 6.28 |          |
+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+
| อาหารและเครื่องดื่มในประเทศ | 2,469  | 3    | 2,482  | 3    | (0.52)   |
|                         |        | 3.77 |        | 3.94 |          |
+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+
| อาหารในต่างประเทศ        | 455    | 6.22 | 620    | 8.48 | (26.61)  |
+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+
| ผลิตภัณฑ์อาหาร **          | 716    | 9.79 | 724    | 9.90 | (1.10)   |
+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+
| ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ***          | 272    | 3.72 | 261    | 3.57 | 4.21     |
+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+
| รวมทั้งสิ้น                 | 7,312  | 10   | 7,608  | 10   | (3.89)   |
|                         |        | 0.00 |        | 0.00 |          |
+-------------------------+--------+------+--------+------+----------+

** ผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตโดยโรงงานของบริษัท ประกอบด้วย อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง ไส้กรอก
และเยลลี่

*** ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์รับจ้างผลิตภายใต้ตรา S&P สินค้าซื้อมาขาย ผลิตภัณฑ์เบ็ดเตล็ดอื่น ๆ
และรายได้จากการให้เช่าสถานที่

ในปี 2562 มีรายได้จากการขายผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ จำนวน 3,400 ล้านบาท
และรายได้จากอาหารและเครื่องดื่มในประเทศมีจำนวน 2,469 ล้านบาท ลดลงจากปีก่อนเล็กน้อย
แต่อย่างไรก็ดีบริษัทได้ทำกิจกรรมส่งเสริมการขายออกมาอย่างต่อเนื่องและเพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันให้ดียิ่งขึ้น

2.2 ลักษณะผลิตภัณฑ์และบริการ

2.2.1 ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ก้าวย่างสู่ปีที่ 46 เอส แอนด์ พี
ยังคงความเป็นผู้นำและยืนหยัดอยู่ในตลาดธุรกิจเค้กและเบเกอรี่ของไทย
สืบเนื่องมาจากการพัฒนาธุรกิจมาอย่างต่อเนื่องและไม่หยุดยั้ง
ทั้งเรื่องการพัฒนาสินค้าเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคทุกกลุ่ม ตั้งแต่กลุ่มครอบครัว
กลุ่มวัยรุ่นไปจนถึงวัยทำงาน การพัฒนากลุ่มสินค้าเค้กและเบเกอรี่ที่ดีต่อสุขภาพ
เพิ่มความสะดวกสบายให้แก่ลูกค้าด้วยช่องทางการสั่งอาหารจากเอสแอนด์พี
และผ่านผู้ให้บริการรายอื่น ๆ
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความยั่งยืนและการใช้ประโยชน์ได้อย่างต่อเนื่อง
การขยายสาขาเพื่อให้สามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้า และที่สำคัญเหนือสิ่งอื่นใด
เอสแอนด์พียังยึดหลักการใส่ใจต่อคุณภาพของวัตถุดิบ ความสด
ความสะอาดและความอร่อยมาอย่างยาวนาน
ซึ่งถือเป็นหัวใจหลักของธุรกิจเอสแอนด์พีมาจนถึงปัจจุบัน

เค้ก (Cake)

บริษัทมีความเชี่ยวชาญศิลปะการทำเค้กมากกว่า 46 ปี ยังคงรักษาความประณีตทุกขั้นตอน
อีกทั้งมุ่งเน้นการพัฒนาบุคลากรให้เป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำเค้ก ที่สำคัญการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ
และ กรรมวิธีในการผลิตที่ได้มาทั้งความสวยงาม และ รสชาติเค้กกลมกล่อม บริษัทไม่หยุดพัฒนา
เค้กรูปแบบใหม่ ๆ และ สร้างสรรค์รสชาติใหม่เพิ่มเติม ตอบโจทย์ความต้องการผู้บริโภคทุกกลุ่ม
หลากหลายรูปแบบ อาทิ เค้กลิขสิทธิ์ ดิสนีย์ โดราเอมอน อีกทั้งมี ลิขสิทธิ์ใหม่ คือ We Bare Bear
สามหมีจอมป่วน เสริมทัพความน่ารัก บริษัทมีความตั้งใจที่จะให้เค้กแสนอร่อย
เป็นตัวแทนส่งมอบความสุขทุกโอกาสให้กับคนพิเศษ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลแห่งความสุขของทุก ๆ
ปี โดยผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ครอบคลุมทั้งเค้กปอนด์ (Pound Cake) เค้กชิ้น (Individual Cake)
คัพเค้ก (Cupcake) เค้กแช่แข็ง (Frozen Cake) และ“Naked cake” หรือ เค้กครีมน้อย
นอกจากนั้นทางเอสแอนด์พี ยังมี เค้ก Less Sugar เค้กลดความหวานน้อยลง 25%
สำหรับผู้บริโภคที่เน้นสุขภาพ เป็นพิเศษ

เพื่อฉลองในทุกช่วงโอกาสสำคัญ ไม่ว่าจะเป็น โอกาสวันเกิด วันครบรอบแต่งงาน หรือนำเค้กเอส
แอนด์ พี ไปร่วมแสดงความยินดีในโอกาสต่าง ๆ ซึ่งทุกปี เอส แอนด์ พี
จะนำเสนอแบบเค้กในทุกเทศกาลสำคัญ ๆ อาทิ วันเด็ก เทศกาลวันวาเลนไทน์ วันแม่ วันฮาโลวีน
หรือ เค้กวันพ่อ เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับทุกเพศทุกวัย และโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลฉลองปีใหม่
แน่นอนในปีนี้ เค้กคอลเล็คชั่นใหม่ นอกจากได้ถูกรังสรรค์ผ่านรูปแบบเค้กคลาสสิค
ซึ่งเป็นเค้กยอดนิยม ของ เอส แอนด์ พี แล้ว ยังมี เค้กดอกไม้ เค้กการ์ตูนลิขสิทธิ์ ทั้ง มิคกี้ มินนี่
หมีพู และเจ้าหญิงโฟรเซ่น พาเหรดกันมาเติมความสุขให้กับคุณหนูๆ แล้ว เอส แอนด์ พี
ยังนำเสนอเค้กคอลเล็คชั่น ความสุขแบบไทย ๆ กับเค้กดอกไม้ไทย ที่มีความประณีตสวยงาม อาทิ
เค้กควีนแคทลียา และฟรุตเค้กผลไม้ไทย ให้ทุกคนได้ร่วมฉลองเทศกาลแห่งความสุข ไปพร้อมกัน

(1) ขนมอบ (Puff and Pastry)

ผลิตภัณฑ์ขนมอบจาก เอส แอนด์ พี เน้น “สด” “อร่อย” “สะดวก” “สะอาด” และเป็น
“อาหารเช้า” ที่ช่วยประหยัดเวลา “กลุ่มสินค้าพัฟ / พาย”
ใช้กรรมวิธีการผลิตด้วยสูตรเฉพาะตัวเพื่อให้ได้สูตรแป้งที่สลับกับเนยถึง 144 ชั้น
“กลุ่มสินค้าครัวซองค์” ทั้งครัวซองค์รสเนยต้นตำรับ เนื้อแป้งนุ่มชุ่มเนยสดในสไตล์ฝรั่งเศส
และครัวซองค์ฮอทดอกโรล ที่อัดแน่นด้วยไส้กรอกเนื้อนุ่มทานเข้ากันกับแป้งครัวซองค์ที่หอมกรุ่น
“กลุ่มสินค้าเดนิช” ทั้ง เดนิชอัลมอนด์ เดนิชผักโขม เดนิช บลูเบอรี่ และ เดนิชสับปะรด
ที่ตอบโจทย์ความชอบของลูกค้าในแต่ละรสชาติ นอกจากนี้ เอสแอนด์พียังมีผลิตภัณฑ์
“กลุ่มสินค้าพิซซ่า” ทั้งพิซซ่าหน้าปูอัด พิซซ่าฮาวาย พิซซ่าแฮมไส้กรอกและพิซซ่าคาโบนาร่า
รสชาติพิซซ่ายอดนิยมของครอบครัวไทย

ปี 2562 เอสแอนด์พี ได้มีการพัฒนาสินค้ากลุ่มขนมอบที่ช่วยเติมเต็มความชอบของลูกค้า
และความนิยมของไข่เค็ม นำไปสู่การจำหน่าย “พายหมูสับไข่เค็ม” ออกสู่ตลาดเมื่อเดือนสิงหาคม
ด้วยรสชาติพายที่หอมหมูสับและความเข้มข้นของไข่เค็มที่เข้ากันได้ดี
นอกจากนี้เอสแอนด์พียังได้ปรับผลิตภัณฑ์กลุ่มพายรสชาติยอดนิยมให้เป็น “พายใหญ่ ไส้แน่น”
เพื่อจำหน่ายผ่านช่องทางในกลุ่มสนามบินในปีนี้

(2) ขนมปังและแซนด์วิช (Fresh Bread and Sandwich)

ขนมปังแบ่งเป็น “กลุ่มขนมปังมีไส้” เป็นขนมเนื้อนุ่มมีรูปมีไส้ต่าง ๆ ทั้งไส้เค็มและไส้หวาน
และขนมปังแซนด์วิช เป็นขนมปังแผ่นที่มีหลากหลายรสชาติ นอกจากนี้ เอส แอนด์ พี
ยังให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ทีดี่ต่อสุขภาพ อาทิ ขนมปังข้าวกล้องงอก ขนมปังนมไฮแคลเซียม
และในปี 2562 เอส แอนด์ พี ได้แนะนำ อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์คือ “กลุ่มสินค้าปังนุ่ม”
ที่ได้รับความนิยมและการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงาน
ภายใต้รสชาติที่โดนใจและคอนเซ็ปต์ของปังนุ่ม “นุ่มนอก นวลใน ไส้ฟิน”
ทำให้ปังนุ่มสังขยาและคัสตาร์ดไข่เค็มได้รับความนิยม

(3) คุกกี้ (Cookies)

คุกกี้เอสแอนด์พีเน้นส่วนผสมจากเนยสดแท้หอมกรอบอร่อย
อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามเป็นที่พูดถึงและคอลเลคชั่นต่าง ๆ
ที่ถูกติดตามจากลูกค้าเอสแอนด์พีมายาวนาน หลากหลายรสชาติคุ้กกี้ “กลุ่มคลาสสิค” รสนม เนย
ใบเตย กาแฟ “กลุ่มพรีเมี่ยม” รสไวท์ช็อกโกแลตผสมมัตฉะชาเขียว อัลมอนด์ ช็อกโกแลตชิพ
แครนเบอรี่ “กลุ่มแฟนซี” รสช็อกโกแลต คาปูชิโน่ มอลต์ คาราเมล “กลุ่มลาวา”
รสช็อกโกแลตลาวา ช็อกโกแลตชิพลาวา “กลุ่มคริสปี้ไลท์” รสชาติกรอบเบา
ทั้งอัลมอนด์และชอกโกแลตชิพ “กลุ่มเดนิช” รสเนย และที่ขาดไม่ได้ “กลุ่มคุกกี้คิดส์” รสนม เนย
โกโก้ สปริงเคิล เอสแอนด์พี ให้ความสำคัญกับกลุ่มเด็ก ๆ
ในกลุ่มคิดส์เอสแอนด์พีถือเป็นผู้ผลิตคุกกี้ลิขสิทธิ์รายใหญ่ของประเทศที่ช่วยสร้างความสุขให้กับเด็กและครอบครัว
ทั้งคุ้กกี้ลายโดราเอมอน โฟรเซ่น มิกกี้และมินนี่เมาส์ ลายเจ้าหญิงดิสนีย์ หมีพูห์ และทอยสตอรี่

ปี 2562 เอสแอนด์พีได้รับสิทธิ์การผลิตคุกกี้ลายลิขสิทธ์ We Bare Bears สามหมีจอมป่วน
ซึ่งเป็นคาแรกเตอร์ยอดนิยมของกลุ่มวัยรุ่นคนไทย จึงนำไปสู่การผลิตคุกกี้คิดส์รสนมหมีแพนด้า
รสเนยกริซลี่แบร์และมินิคุกกี้มิกซ์สปริงเคิลไอซ์แบร์

สำหรับช่วงเทศกาลปีใหม่ ปีนี้เอสแอนด์พี ได้รังสรรค์ดีไซน์แพคเกจจิ้งคุ้กกี้
เพื่อให้ลูกค้าได้ซื้อเป็นของขวัญ และของฝาก ปีนี้เอสแอนด์พี นำเสนอ “S&P New Year
Collection 2019” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ความสุขแบบไทย ๆ”
ที่สะท้อนความเป็นไทยร่วมสมัยผ่านไปยังบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบต่าง ๆ

นอกจากนี้ บริษัทยังมีแบรนด์คุกกี้เดลิโอ (Delio)
เพื่อขยายฐานของกลุ่มลูกค้าไปยังช่องทางภายนอกร้าน คือไฮเปอร์มาร์เก็ต ซุปเปอร์มาร์เก็ต
และร้านสะดวกซื้อทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด

(4) ขนมไหว้พระจันทร์ (Mooncake)

บริษัทให้ความสำคัญกับเทศกาลไหว้พระจันทร์มาตลอดเป็นระยะเวลานาน
และครองความเป็นผู้นำในตลาดขนมไหว้พระจันทร์ภายใต้แบรนด์เอสแอนด์พีและมังกรทอง ทุก ๆ ปี
จะมีขนมไหว้พระจันทร์ออกจำหน่ายทั้งรสชาติในสไตล์คลาสสิคและรสชาติและรูปแบบที่ตอกย้ำนวัตกรรมขนมไหว้พระจันทร์เปลือกสีที่มาพร้อมกับความสวยอร่อยและมีเอกลักษณ์
เฉพาะตัว ปีนี้บริษัทฯ ออกจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์รสชาติใหม่ที่โดนใจวัยรุ่นคือไส้ส้มชอกโกแลต
และไส้ใหม่ที่ถูกใจผู้บริโภคคือไส้อาซาอิเบอรี่ พุทราชามะลิ และอินทผาลัมธัญพืช

บรรจุภัณฑ์ในปีนี้ นอกจากความสวยงามของกล่องไหว้พระจันทร์ที่นำไปไหว้ขอพรและเป็นของขวัญ
ยังมีบรรจุภัณฑ์ชุดพรีเมี่ยม 4 ชิ้นและ 8 ชิ้นรูปโคมไฟ
ซึ่งเป็นความร่วมมือในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ระหว่างเอสแอนด์พีกับกลุ่มบริษัทเอสซีจี
เพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ไม่กระทบกับสิ่งแวดล้อม

(5) ขนมไทย (Thai Sweet Delicacies)

จากผลตอบรับที่ดีของผลิตภัณฑ์ขนมไทยหลากหลายรสชาติและรูปแบบ
ทั้งขนมไทยตำรับโบราณและขนมไทยประยุกต์ ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและปลอดภัย
จึงมั่นใจได้ในคุณภาพและรสชาติของขนมไทยจากเอสแอนด์พี

ปี 2562 บริษัทฯได้เพิ่มกำลังการผลิตกลุ่มสินค้าขนมไทยประเภทกลุ่มทอง ได้แก่ ทองหยิบ ทองหยอด
เม็ดขนุน ฝอยทอง และขนมไทยสาคูไส้หมู
เพื่อรองรับความต้องการและการเติบโตของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ขนมไทยหลากหลายรูปแบบและรสชาติ
ทั้งขนมตำรับโบราณหารับประทานยากและขนมไทยประยุกต์ที่ผสม
ผสานขนมแบบตะวันตกกับรสชาติแบบไทย ๆ ในบรรจุภัณฑ์สวยงามร่วมสมัย
และได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างต่อเนื่อง เช่น ฝอยทอง ขนมปุยฝ้าย สาคู ข้าวต้มจิ้ม เป็นต้น

2.2.2 ผลิตภัณฑ์อาหาร

(1) ผลิตภัณฑ์อาหาร

เอส แอนด์ พี ให้บริการอาหารในร้านด้วยนับตั้งแต่ตอนเปิดร้านแรก
โดยเริ่มจากเมนูอาหารหารจานเดียวง่าย ๆและอร่อยถูกใจลูกค้า
ซึ่งหลายเมนูยังคงได้รับความนิยมมาถึงทุกวันนี้ เช่น ข้าวไก่อบ วุ้นเส้นผัดไทย ข้าวหน้ากุ้งพริกขี้หนู
ข้าวผัดอเมริกัน เส้นหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา
ต่อมาก็ได้มีการเพิ่มความหลากหลายของเมนูอาหารทั้งอาหารทานเล่น สลัด แซนด์วิช พาสต้า
อาหารญี่ปุ่น อาหารมังสวิรัติ
รวมถึงเมนูกับข้าวและของหวานเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าให้ครอบคลุมมากยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ ในบางเทศกาลก็ได้มีการจัดโปรโมชั่นอาหารพิเศษเพื่อสร้างความแปลกใหม่ ซึ่งบางเมนู
เช่น เมนูข้าวแช่ในช่วงหน้าร้อนของทุกปี ก็ได้กลายมาเป็นเมนูโปรดของร้านที่ลูกค้ามักจะนึกถึงเสมอ
และ แบรนด์ เอส แอนด์ พี ได้นำเสนอ เมนูสุขภาพนานาชนิด
เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่ให้ความใส่ใจในเรื่องสุขภาพและแหล่งที่มาของวัตถุดิบมากขึ้น
และทางด้านการพัฒนาสินค้า

(2) อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง Quick Meal

ในฐานะผู้บุกเบิกธุรกิจอาหารแช่แข็งพร้อมรับประทาน
บริษัทได้ลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
จุดเด่นของอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งของบริษัทที่แตกต่างจากคู่แข่งอื่น คือ อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง
เอส แอนด์ พี ทุกเมนูได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้อร่อยถูกใจผู้บริโภค
ทั้งให้คุณค่าและความปลอดภัยในด้านโภชนาการ
มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ทั้งภายในและภายนอกที่ทันสมัยเพื่อให้เหมาะกับชีวิตแบบเร่งรีบของผู้บริโภคมากขึ้น
สะดวกและช่วยในเรื่องเวลาการอุ่นอาหารน้อยลง รวมถึงเมนูอาหารแช่แข็งที่มีหลากหลาย
มีการพัฒนาสินค้าใหม่อย่างต่อเนื่อง

(3) ไส้กรอกแบรนด์ Premo

ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกประเภทต่าง ๆ แฮม และเบคอนด้วยตรา “พรีโม” สำหรับลูกค้าระดับกลางขึ้นไป
ซึ่งผลิตภัณฑ์ใช้สูตรเฉพาะของ เอส แอนด์ พี คัดสรรเฉพาะเนื้อหมูเกรด A คุณภาพดี เนื้อแน่น
อร่อย ในแบบฉบับรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย สะอาดปลอดภัยได้มาตรฐาน
โดยผลิตภัณฑ์ใช้เป็นวัตถุดิบของร้านอาหาร เอส แอนด์ พี
และจำหน่ายให้แก่ลูกค้าในแบบบรรจุซองในช่องทางค้าปลีกและโมเดิร์นเทรด
รวมทั้งการรับจ้างผลิตให้กับกลุ่มธุรกิจอาหารอื่น ๆ

(4) วุ้นคาราจีแนนแบรนด์ Jelio

เป็นการคิดค้นขนมเจลลี่ ซึ่งสามารถนำลงในสายการผลิต เพื่อเพิ่มความหลากหลายของสินค้า เจลลี่
คาราจีแนนสำเร็จรูปทั้งในรูปแบบเจลลี่ผสมเนื้อผลไม้และเจลลี่พร้อมดื่มผสมน้ำผลไม้ให้วิตามินซีสูง

(5) ผลิตภัณฑ์อาหารนานาชาติ (Delicatessen)

เอส แอนด์ พี เป็นผู้ผลิตอาหารนานาชาติ (PATIO) ภายใต้เครื่องหมายการค้า PATIO ได้แก่
น้ำสลัด ซุปแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอื่นๆที่มีรสชาติที่อร่อยและใส่ใจต่อสุขภาพของผู้บริโภค
ซึ่งมีจำหน่ายที่ร้านอาหารเอส แอนด์ พี และในห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป

2.2.3 ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม

กลุ่มเครื่องดื่มบาร์จาก เอส แอนด์ พี ประกอบด้วย เครื่องดื่มน้ำผลไม้ที่ทำจากน้ำผลไม้สด 100%
และน้ำผลไม้ปั่น ที่ให้คุณประโยชน์และความสดชื่นแก่ร่างกาย อาทิ น้ำแตงโมปั่น น้ำส้มคั้นสด
น้ำสับปะรด น้ำลำไย และ น้ำมะพร้าว รวมทั้ง น้ำผลไม้สดที่เริ่มการนำวัตถุดิบประเภท Chia
Seed เข้ามาใช้ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้มากขึ้น นอกจากนี้ เอส แอนด์ พี
ยังมีเครื่องดื่มสุขภาพในกลุ่มน้ำนมถั่วเหลืองที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบญี่ปุ่นจากร้านอุเมะโนะฮานะ
เรียกว่าเครื่องดื่มโทนิยุ จำหน่ายในรูปแบบร้อนและเย็น และสำหรับผู้ชื่นชอบการดื่มกาแฟ
ภายในร้าน เอส แอนด์ พี ก็มีจุดจำหน่ายกาแฟบลูคัพ ภายใต้การดำเนินงานโดย เอส แอนด์ พี
ได้เติบโตไปพร้อมกับการขยายสาขาของร้าน เอส แอนด์ พี
ด้วยรสชาติของกาแฟชั้นดีที่ผสมผสานกาแฟอาราบิก้าจากประเทศไทยและกาแฟจากแหล่งกาแฟ
ที่ใส่ใจตั้งแต่การเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟ การคั่วกาแฟเพื่อให้ได้มาตรฐานและรสชาติที่หอมกลมกล่อม
รวมถึงความใส่ใจของบาริสต้าบลูคัพที่ตั้งใจทำกาแฟสด
และเครื่องดื่มแต่ละแก้วให้แก่คอกาแฟที่หลงใหลในรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะของกาแฟบลูคัพ
ปีนี้บลูคัพได้รับรตราสัญลักษณ์รับรอง “ทางเลือกสุขภาพ”
จากโครงการพัฒนาและส่งเสริมการใช้สัญลักษณ์โภชนาการอย่างง่าย
โดยสินค้าของบลูคัพที่ได้รับการรับรอง ได้แก่ อเมริกาโน่ร้อน กาแฟโคลด์บรูว์ ชาโคลด์บรูว์อู่หลง
(ออร์แกนิก) ชาโคลด์บรูว์แครนเบอรี่และกลุ่มชาใบร้อนอื่น ๆ
เพื่อให้มั่นใจถึงสุขภาพที่ดีของผู้ดื่มกาแฟและชาจากบลูคัพ นอกจากนี้
บลูคัพยังนำผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมัตฉะชาเขียวที่ปลูกตามกรรมวิธีและวิถีการปลูกในรูปแบบออร์แกนิกมาทดแทนชาเขียวมัตฉะเดิม
เพื่อเป็นทางเลือกที่ดีและปลอดภัยต่อสุขภาพให้แก่ลูกค้า

2.3. การตลาดและภาวการณ์แข่งขัน

นโยบายการตลาดที่บริษัท ยึดถือเป็นปรัชญาหลักในการดำเนินงานเสมอมาตลอดระยะเวลา 46 ปี
คือ การสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า และให้ลูกค้าตระหนักถึงชื่อของ เอส แอนด์ พี
“ชื่อนี้มีแต่ของอร่อย” เมื่อนึกถึงอาหารและเบเกอรี่ที่มีรสชาติอร่อย
มีคุณภาพและบริการอันอบอุ่นน่าประทับใจ

2.3.1 กลยุทธ์ทางการตลาดของบริษัท

การมองกลยุทธ์ทางการตลาดของบริษัทแยกเป็นแต่ละแบรนด์ซึ่งจะเน้นให้ความสำคัญทางด้านผลิตภัณฑ์
และด้านการบริการให้เหมาะสมกับลูกค้าหลักในแต่ละแบรนด์นั้นๆ ปัจจุบันธุรกิจ เอส แอนด์ พี
เป็นแบรนด์หลักซึ่งเป็นธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่ที่ให้บริการแก่กลุ่มลูกค้าหลากหลายและทุกคนในครอบครัว
นอกเหนือจากนี้ เอส แอนด์ พี ยังมีบริการจัดส่งอาหารถึงบ้าน บริการอาหารปิ่นโต
บริการจัดเลี้ยงในนาม “Caterman” มีร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศ
รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ที่มีการแข่งขันในตลาด เช่น BlueCup Coffee ขนมไหว้พระจันทร์
อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง Quick Meal และผลิตภัณฑ์ Delio ที่แพร่หลายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
กลยุทธ์ทางการตลาดของบริษัทแบ่งเป็น 6 ด้าน ดังนี้

(1) ด้านผลิตภัณฑ์

  ความอร่อย คุณภาพ และความคุ้มค่าของผู้บริโภค
  เป็นนโยบายที่บริษัทยึดถือในการดำเนินธุรกิจมาโดยตลอด

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ เริ่มตั้งแต่การคัดสรรเลือกใช้แต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพ วัตถุดิบที่สด
ซึ่งเป็นสิ่งที่บริษัทให้ความสำคัญมาโดยตลอด ทำให้ผู้บริโภคมีความเชื่อมั่นในการมาใช้บริการที่ เอส
แอนด์ พี อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้กลยุทธ์ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่ง
คือด้านความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และบริการ บริษัทมีผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับทุกคนในครอบครัว
รวมทั้งเบเกอรี่ อาหารสำเร็จรูปแช่แข็งและอื่น ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
ทางด้านอาหาร เอส แอนด์ พี
ให้ความสำคัญกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่เน้นในเรื่องความอร่อยหลากหลาย และประโยชน์ต่อสุขภาพ
โดยการสร้างสรรค์เมนูใหม่ออกมาในรูปแบบนานาชาติ และการผสมผสาน ระหว่างอาหารไทย กับ
อาหารชาติอื่น ๆ แต่ยังคงไว้ซึ่งความอร่อยแบบคุณภาพด้วยวัตถุดิบชั้นดี
ในด้านบรรจุภัณฑ์บริษัทเน้นด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์มาโดยตลอดและเป็นผู้นำด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีรูปแบบสวยงามโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
และคุ้กกี้ ซึ่งเป็นจุดเด่นที่กระตุ้นให้ผู้บริโภครู้สึกพึงพอใจ และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ของเอส แอนด์ พี
เพื่อมอบเป็นของขวัญในโอกาสต่าง ๆ

(2) ด้านโฆษณาและส่งเสริมการขาย

บริษัทได้ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านร้านอาหารและเบเกอรี่อย่างต่อเนื่อง
ด้วยการออกโฆษณาเพื่อกระตุ้นการขายในช่วงเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์โดยมีแนวคิดที่จะให้คนไทยเชื้อสายจีนได้เพิ่มการซื้อขนมไหว้พระจันทร์
จากที่เคยซื้อเพื่อการไหว้ ให้เพิ่มการซื้อเพื่อการให้แก่กันและกันมากขึ้น
นอกจากนี้ในช่วงเทศกาลเค้กและคุกกี้ปีใหม่
ได้ออกโฆษณาที่ต้องการสื่อสารกับผู้บริโภคให้มองเห็นถึงคุณค่าที่แท้จริงของของขวัญ
สร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับกลุ่มคนรุ่นใหม่และลูกค้าประจำ
จนได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยมในโลกออนไลน์
นอกจากนี้ยังได้มีขยายการสื่อสารกับลูกค้าผ่านช่องทางดิจิตอลทั้งเฟซบุ๊ก ไลน์ เว็บไซต์
และกลุ่มผู้นำทางความคิดต่างๆ ในโลกออนไลน์ จนได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง
นอกจากนี้บริษัทยังจัดให้มีรายการส่งเสริมการขายในรูปแบบต่างๆ
ในแต่ละเดือนโดยเฉพาะในเทศกาลสำคัญต่าง ๆ
เพื่อให้แบรนด์สามารถสร้างความสัมพันธ์อันดีกับคนไทยในทุกเทศกาล

(3) การกำหนดราคา

  บริษัทมีนโยบายในการกำหนดราคาขายผลิตภัณฑ์โดยคำนึงถึงปัจจัยต่าง ๆ ดังนี้

-   ต้นทุนของวัตถุดิบหลัก และต้นทุนในการผลิต

-   ตำแหน่งทางด้านการตลาด
    ราคาขายผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งหรือเกณฑ์ราคาขายโดยทั่วไปเพื่อให้ลูกค้าของ

  เอส แอนด์ พี รู้สึกถึงความคุ้มค่าเงิน

-   อัตราผลกำไรขั้นต้นที่ต้องการสร้างจากผลิตภัณฑ์กลุ่มนั้น ๆ

(4) ด้านการพัฒนาบุคลากรเพื่อการส่งเสริมการขาย

บริษัทเล็งเห็นถึงความสำคัญของพนักงานว่าเป็นปัจจัยสำคัญในการดำเนินธุรกิจ
จึงได้มีการจัดโปรแกรมการพัฒนาศักยภาพของพนักงานหน้าร้าน
เพื่อให้ทำงานด้วยความสุขและความสนุกโดยจัดอบรมให้ความรู้ในด้านผลิตภัณฑ์
รวมทั้งเทคนิคการขาย
และความเข้าใจในเรื่องกิจกรรมส่งเสริมการขายและโปรแกรมการแข่งขันการแนะนำผลิตภัณฑ์ในเทศกาลต่าง
ๆ

(5) ด้านการเลือกทำเลเปิดสาขา

ในปี 2562 บริษัทมีการขยายสาขาร้านอาหารและเบเกอรี่ภายใต้แบรนด์ต่าง ๆ
รวมจุดขายของบริษัท ณ วันสิ้นปี 2562 ที่ 529 สาขา
โดยวิธีการที่จะเลือกนั้นบริษัทต้องทำการสำรวจความต้องการของตลาดก่อนเพื่อใช้ในการตัดสินใจในเรื่องรูปแบบของสาขารูปแบบของอาหาร
และขนาดพื้นที่เพื่อให้ตอบสนองความต้องการของตลาดให้มากที่สุด

2.3.2 สภาวะเศรษฐกิจและการแข่งขันทางธุรกิจ

เศรษฐกิจไทยในปี 2562
ยังคงเผชิญแรงกดดันที่มากขึ้นจากสภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัวของเศรษฐกิจโลกที่ส่วนหนึ่งได้รับผลกระทบจากสงครามการค้า
ประเด็นค่าเงินบาทที่ลดทอนขีดความสามารถทางการแข่งขันด้านราคาของผู้ส่งออก
ท่ามกลางการลงทุนทั้งภาครัฐและเอกชนที่ยังโตในกรอบจำกัด ทำให้เศรษฐกิจไทยในไตรมาสที่สาม
ขยายตัวจากไตรมาสที่สองของปี 2562 ร้อยละ 0.1 รวม 9 เดือนแรกของปี
2562 เศรษฐกิจไทยขยายตัวร้อยละ 2.5 ตามที่สภาพัฒนาการเศรษฐกิจ
และสังคมแห่งชาติประเมินไว้
ด้านการใช้จ่ายยังมีปัจจัยบวกเพิ่มเติมจากผลของมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของภาครัฐที่เป็นตัวหนุนให้ภาพรวมการใช้จ่ายครัวเรือนเพิ่มขึ้น
ตลอดจนความต่อเนื่องของการฟื้นตัวของภาพรวมนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ช่วยประคอง
ถึงแม้เศรษฐกิจในภาพรวมจะขยายตัวต่ำกว่าที่ประมาณการไว้

ธุรกิจร้านอาหารและเบเกอรี่

ในปี 2562 ธุรกิจร้านอาหารยังมีโอกาสเติบโตท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ผันผวน
อีกทั้งยังมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง
โดยมีปัจจัยสนับสนุนจากการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างทั้งจากครัวเรือนที่มีขนาดเล็กลง
และการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค ทั้งนี้ แม้ว่าในช่วง 2-3
ปีที่ผ่านมาจะเห็นการชะลอตัวของการบริโภคจากรายได้ครัวเรือนที่ยังไม่ฟื้นตัวมากนัก
แต่จากข้อมูลของ Euromonitor พบว่ายอดขายธุรกิจบริการอาหาร (Food service)
ของไทยยังเติบโตได้ต่อเนื่องที่ 4% ต่อปีในช่วงปี 2013-2018
ซึ่งสูงกว่าการเติบโตของการบริโภคภาคเอกชนที่เติบโตเฉลี่ยราว 2.4% ต่อปีในช่วงเวลาเดียวกัน
ส่งผลให้มูลค่าตลาดเพิ่มขึ้นมาอยู่ที่ราว 8.8 แสนล้านบาท ส่วนกลุ่มร้านอาหารประเภท เช่น
ของไทยขยายตัวต่อเนื่องที่ราว 9% ต่อปี ขณะที่การขยายสาขาเติบโตราว 8%
โดยส่วนใหญ่เป็นการขยายสาขาไปตามพื้นที่ค้าปลีกที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเติบโตสูงกว่าร้านอาหารที่ไม่มีสาขา
(non-chained restaurant) ซึ่งยอดขายและจำนวนร้านค้าขยายตัวเพียงราว 4% และ 2%
ต่อปีตามลำดับ ทั้งนี้ พบว่าแนวโน้มร้านที่จำกัดการให้บริการ (limited service) อย่างเช่น
รูปแบบที่ไปสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ และลูกค้าบริการตัวเอง หรือบางแห่งอาจมีพนักงานมาเสิร์ฟที่โต๊ะ
เป็นรูปแบบที่ขยายตัวดี เนื่องจากตอบโจทย์ทั้งความรวดเร็ว ลดจำนวนพนักงาน
และทำให้จำนวนรอบหมุนเวียนโต๊ะอาหารเพิ่มขึ้น
ส่งผลให้ผู้ประกอบการหันมาพัฒนาร้านอาหารในรูปแบบนี้มากขึ้น ซึ่งแต่เดิมส่วนใหญ่จะเป็นร้านอาหาร
fast food แต่ในปัจจุบันร้านอาหารประเภทอื่น ๆ ได้มีการพัฒนารูปแบบร้านในลักษณะนี้มากขึ้นอาทิ
ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านขนมเบเกอรี่ ซึ่งแนวโน้มการแข่งขันจะยิ่งรุนแรงขึ้นจากการที่มีผู้เล่นรายใหม่ ๆ
เข้ามาแข่งขันมากขึ้น

จากแนวโน้มดังกล่าว เอส แอนด์ พี เองก็ได้ปรับตัวรับเทรนด์การเติบโตของร้านอาหารรูปแบบต่าง
ๆ อาทิ ความนิยมร้านประเภท Fast Casual ซึ่งเป็นรูปแบบที่ผสมผสานระหว่าง fast food
ซึ่งเน้นความรวดเร็วกับ casual dining ซึ่งเน้นคุณภาพ
บรรยากาศร้านและเมนูมีความหลากหลายเป็นรูปแบบที่มีแนวโน้มได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก
รวมถึงการให้ความสำคัญกับ Foodie influencer และแพลตฟอร์มค้นหาร้านอาหาร
ตลอดจนเพิ่มช่องทาง delivery ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น
แม้ว่าธุรกิจร้านอาหารยังเติบโตได้ต่อเนื่อง แต่เอส แอนด์ พี
ยังคงระมัดระวังพิจารณาเลือกทำเลที่เหมาะสม การเน้นคุณภาพและบริการ
สร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า และที่สำคัญคือการบริหารจัดการต้นทุน
ตลอดจนสร้างความผูกพันกับลูกค้าซึ่งเป็นหัวใจสำคัญที่จะทำให้ธุรกิจสามารถอยู่ได้อย่างยั่งยืน

แนวโน้มการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยี

ในช่วงที่ผ่านมาธุรกิจอาหารมีการปรับเปลี่ยนอย่างต่อเนื่อง
จนถึงยุคนี้ที่ดิจิทัลเข้ามามีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวัน ประกอบกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีความรีบเร่ง
และต้องการความสะดวกรวดเร็ว ตามกระแสโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ปีที่ผ่านมาเอส แอนด์
พี จึงได้นำเทคโนโลยีเข้ามาเพิ่มขีดการแข่งขัน  ทั้งในด้านการบริหารการจัดการภายในร้าน
และกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อสร้างความพึงพอใจของลูกค้าจากการเข้าใช้บริการภายในร้าน
 รวมถึงการเพิ่มช่องทางในการเข้าถึงที่หลากหลายของลูกค้าผ่านทาง 1344, website และ
application

ตลอดจนการการสร้างการรับรู้ผ่านสื่อ Social media
และการทำโฆษณาในรูปแบบใหม่ให้มีความน่าสนมากยิ่งขึ้นอย่างการทำ Ad network ในรูปแบบ
mobile spin และการเพิ่มช่องทางการจัดส่งในรูปแบบของ Food Delivery ดังเช่น Line
Man, Food Panda และ Grab เป็นต้น

นอกจากนี้ เอส แอนด์ พี ยังคงมุ่งมั่นในแนวคิด Digital Transformation
ที่จะทำให้เกิดชึ้นจริงในเชิงปฎิบัติ อีกทั้งยังได้ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ของลูกค้า
ความปลอดภัยระบบออนไลน์ ข้อมูลดิจิทัล และเทคโนโลยีต่างๆ ในอนาคต

2.4 เหตุการณ์ที่สำคัญในปี พ.ศ. 2562

ตลอดระยะเวลาการดำเนินงานในปี 2562
บริษัทยังคงมุ่งมั่นในการผลักดันให้การดำเนินงานของบริษัทเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ไม่ว่าจะเป็นการขยายธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการจัดกิจกรรมด้านการตลาด
และการจัดกิจกรรมที่ช่วยสร้างสรรค์สังคมและสิ่งแวดล้อมของประเทศ

สรุปเหตุการณ์ในปี 2562

S&P จัดกิจกรรมเวิร์กชอป “ข้าวแช่ เอสแอนด์พี  มีดีที่เครื่องเคียง” 

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท่ จำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรมเวิร์กชอป
“ข้าวแช่ เอสแอนด์พี มีดีที่เครื่องเคียง” ให้แก่สื่อมวลชน เพื่อสืบสานและอนุรักษ์ข้าวแช่
เมนูคลายร้อนตำรับไทยโบราณให้เป็นที่รู้จักแก่สาธารณชน ด้วยข้าวแช่ เอส แอนด์ พี
มีดีที่เครื่องเคียง ทั้งความพิถีพิถันและคุณประโยชน์ที่หลากหลายของลูกกะปิทอด พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า
ไชโป้วหวาน หมูฝอยหวาน และ ผักผลไม้แกะสลัก โดยมีแขกรับเชิญพิเศษคุณฐิสา-วริฏฐิสา
ลิ้มธรรมมหิศร นักแสดงชื่อดังร่วมพูดคุยและโชว์เสน่ห์ปลายจวัก นอกจากนี้ ยังมี คุณอิน-อินทัช
ฤกษ์เย็น โชว์ร้องเพลงเสียงหวาน ณ ศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน ศูนย์การเรียน บริษัท เอส
แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เมื่อวันที่ 10 เมษายน 2562

รณรงค์งดให้บริการถุงพลาสติกหูหิ้ว

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เริ่มรณรงค์งดให้บริการถุงหูหิ้ว เมื่อวันที่ 5
มิถุนายน ซึ่งตรงกับวันสิ่งแวดล้อมโลก จากนั้นทุกวันที่ 4
ของเดือนมีการประกาศงดให้บริการถุงพลาสติกหูหิ้ว และเพื่อตอบรับนโยบายของรัฐบาล เอส แอนด์
พี จึงงดให้บริการถุงพลาสติกหูหิ้ว ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2563 เป็นต้นไป
ซึ่งเป็นหนึ่งเป้าหมายของบริษัทในการดำเนินธุรกิจเพื่อความยั่งยืน
โดยคำนึงถึงผลกระทบทางด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม

เอส แอนด์ พี เข้าร่วมพิธีลงนามโครงการ เฟสท์ใส่ใจ คืนกำไรสู่สิ่งแวดล้อม

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เข้าร่วมโครงการเฟสท์ใส่ใจคืนกำไรสู่สิ่งแวดล้อม
เพื่อส่งเสริมการปรับพฤติกรรมผู้บริโภคให้หันมาใช้บรรจุภัณฑ์อาหารปลอดภัยและร่วมดูแลสิ่งแวดล้อม
พร้อมนำรายได้จากการสั่งซื้อบรรจุภัณฑ์อาหารปลอดภัยเฟสท์
มอบให้มูลนิธิอุทยานสิ่งแวดล้อมนานาชาติสิรินธรในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ
สยามบรมราชกุมารี เพื่อสนับสนุนโครงการดูแลและฟื้นฟูสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน เมื่อวันที่ 20
มิถุนายน 2562 ณ อาคารอเนกประสงค์ เอสซีจี บางซื่อ

S&P จัดงานแถลงข่าวขนมไหว้พระจันทร์

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท่ จำกัด (มหาชน) จัดงานแถลงข่าวเปิดตัว “S&P Mooncake
2019” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ปิดตาชมจันทร์ เปิดสัมผัสรสละมุน” นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ 4
ไส้ใหม่ ได้แก่ ไส้ส้มช็อกโกแลตลาวา ไส้เบอรี่ผสมอาซาอิเบอรี่ ไส้อินทผาลัมธัญพืช
ไส้พุทราและชามะลิ ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดขนมไหว้พระจันทร์
พร้อมคอนเซ็ปต์การส่งต่อบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณค่า ด้วยการเปิดตัวเซตโคมไฟใต้แสงจันทร์
ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างเอส แอนด์ พี และ เอสซีจี แพคเกจจิ้ง ในการผลิตบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก
ณ ร้าน เอส แอนด์ พี เฮดควอเตอร์ เมื่อเดือนสิงหาคม 2562

S&P ร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์เขตสัมพันธวงศ์

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) นำขนมไหว้พระจันทร์ยักษ์ไส้ทุเรียนหมอนทอง
ขนาดเส้นผ่า ศูนย์กลาง 125 กิโลกรัม ลวดลายหงษ์คู่มังกร ซึ่งสื่อถึงพลังอำนาจ
และความสุขในชีวิตครอบครัวที่เต็มไปด้วยความสำเร็จและความเจริญรุ่งเรือง
ไปร่วมงานกิจกรรมประเพณีสืบสานวัฒนธรรมวันไหว้พระจันทร์ ณ บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6
รอบพระชนมพรรษา โดยมี คุณขจีรัตน์ เจนาคม ผู้อำนวยการเขตสัมพันธวงศ์ เป็นประธานในพิธี
พร้อมตัดขนมไหว้พระจันทร์แจกผู้ที่มาร่วมงานเพื่อความเป็นสิริมงคล

S&P รังสรรค์เมนูเจ สุขภาพดีให้กับสายการบินไทยสมายล์

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ สายการบินไทยสมายล์
รังสรรค์เมนูอาหารเจสุดพิเศษด้วยการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม สด สะอาด ปลอดสารพิษ
อุดมด้วยคุณประโยชน์ ส่งตรงจากฟาร์ม พร้อมบริการให้แก่ผู้โดยสารไทยสมายล์ในทุกที่นั่ง
ทุกเที่ยวบินภายในประเทศและระหว่างประเทศ ตลอดช่วงเทศกาลเจนี้ เมื่อวันที่ 29 กันยายน – 7
ตุลาคม 2562

พิธีลงนามความร่วมมือระหว่าง S&P และพาณิชย์จังหวัดน่าน เพื่อการสนับสนุนส้มอินทรีย์สีทอง
จังหวัดน่าน

บริษัท เอส แอนด์ พี ซิดิเคท จำกัด (มหาชน) ลงนามความร่วมมือกับพาณิชย์ จังหวัดน่าน
และวิสาหกิจชุมชนอินทรีย์เกษตรจังหวัดน่าน ร่วมลงนามสนับสนุนส้มอินทรีย์สีทอง จังหวัดน่าน
เพื่อส่งต่อสินค้าปลอดภัยสู่ผู้บริโภค และสร้างรายได้ที่ยั่งยืนสู่เกษตรกร ณ ศาลากลางจังหวัดน่าน
เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2562

เอส แอนด์ พี ฉลองครบรอบ 46 ปี ส่งความสุขแบบไทย ๆ

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) จัดงานฉลองครบรอบ 46 ปี ส่งความสุขแบบไทย
ๆ ในเทศกาลปีใหม่ 2563 ที่จะมาถึง ด้วยการจัดสินค้าคอลเล็คชั่น ปี 2020
มาจำหน่ายในราคาพิเศษ ทั้งเค้ก คุกกี้ แฮมเปอร์ เครื่องดื่มบลูคัพ ขนมอบ แซนวิช อบสดใหม่ทุกวัน
กิจกรรมแต่งหน้าเค้ก D.I.Y ภายในงานจัดทำเค้ก "S&P Cake Story มหัศจรรย์ของดี 4 ภาค"
สะท้อนเอกลักษณ์ความเป็นไทยในแต่ละภาค ในรูปแบบงานแอนนิเมชั่น 2 มิติ ขนาด 1,500 ปอนด์
สูง 1.50 เมตร งานจัดตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 28 พฤศจิกายน - 1 ธันวาคม 2562 ณ
ลานเวิร์กแอนด์เพลย์ ชั้น 1 เซ็นทรัล พลาซ่า แกรนด์ พระราม 9

(1) การขยายธุรกิจ

ทุก ๆ ปี บริษัทจะขยายสาขาทั้งในรูปแบบของร้านอาหาร และร้านเบเกอรี่ช้อพทั้งในกรุงเทพฯ
และต่างจังหวัด เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายเข้าถึงบริการ และผลิตภัณฑ์ได้อย่างสะดวก ในปี 2562 เอส
แอนด์ พี เปิดร้านอาหารใหม่จำนวน 7 สาขา ที่ วิสซ์ดอม 101 ปตท. บางนาตราด กม. 34 รพ.
ศิครินทร์ หาดใหญ่ อาคารเอฟวายไอ วิพลาซ่า รพ. วิภาวดี เมกะ บางนา ฟู้ดวอล์ค และ
โรบินสัน ลาดกระบัง และเบเกอรี่ช้อพจำนวน 17 จุดขาย

(2) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการส่งเสริมการขาย

เปิดตัวเค้กลิขสิทธิ์ใหม่ คือ We Bare Bear, Frozen 2, แกงค์ Marvel
เพื่อขยายการขายไปยังกลุ่มลูกค้าใหม่ ที่ต้องการความแปลกใหม่ที่ชื่นชอบ Cartoon Character
หรือภาพยนต์ เหล่านี้ อีกทั้งยังมี เค้กคลาสสิค 1.5 ปอนด์ เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับลูกค้า
อีกทั้งยังมีเค้ก DIY ที่ลูกค้าสามารถสังสรรค์เติมแต่งหน้าเค้กได้ตามจินตนาการของตนเอง

กลยุทธ์ที่ขับเคลื่อนให้ธุรกิจร้านอาหารให้เติบโตในปีที่ผ่านมา
โดยการสร้างการรับรู้ในตราสินค้าร่วมมือกับพันธมิตรฟู้ดดีลิเวอรี่ อาทิเช่น GRABFOOD,
FOODPANDA, LINEMAN เพิ่มช่องทางการสั่งอาหารผ่านแอพพลิเคชั่น
เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้อย่างรวดเร็ว

การพัฒนาสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ กลุ่มสินค้าออร์แกนิค
โดยเลือกใช้วัตถุดิบจากกลุ่มชุมชนเกษตรอินทรีย์ อาทิเช่น เครื่องดื่มที่ทำจากมะพร้าว ฝรั่ง
ออร์แกนิค เพื่อตอบโจทย์เทรนด์การบริโภคของคนรุ่นในยุคปัจจุบัน

ในปี 2562 เอส แอนด์ พี มีการพัฒนาเมนูอาหาร Low Sodium
อย่างต่อเนื่องเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพ เน้นกลุ่มเป้าหมายลูกค้ากลุ่มโรงพยาบาล

ขยายช่องทางการจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม โดยพัฒนารูปแบบสินค้ากลุ่ม Grab & Go และ
Ready to Eat
เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของลูกค้าให้มีความหลากหลายแตกต่างกันโดยเน้นเจาะกลุ่มเป้าหมายกลุ่มลูกค้า
BTS และ MRT โดยให้ครอบคลุมพื้นที่การให้บริการให้ได้มากที่สุด

พัฒนากลุ่มสินค้าสแน๊กบ็อกซ์สุขภาพ พลังงานต่ำกว่า 300 แคลลอรี่ สแน๊กบ็อกซ์ขนมไทย
ของว่างกล่อง ผลิตสดใหม่ทุกวัน ตอบโจทย์สำหรับกลุ่มลูกค้าองค์กร สำหรับการประชุมอบรม สัมมนา
งานมงคล งานพิเศษ หรือสำหรับใช้ในกิจกรรมต่าง ๆ บรรจุภัณฑ์คำนึงถึงผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม
โดยเลือกใช้บรรจุภัณฑ์บรรจุภัณฑ์รีไซเคิลที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

พัฒนาสินค้าร่วมกับ Business Partner : ในช่วง ฉลองครบรอบวันเกิดสายการบินไทยสมายล์ปี
2562 ได้จัดทำเมนูพิเศษจาก S&P เสิร์ฟบนเที่ยวบินภายในประเทศและระหว่างประเทศ ได้แก่
เมนู Berry Fairy Cake กับ Strawberry Cocoa Mousse เสิร์ฟคู่ชาเอิร์ลเกรย์ (Earl
Grey Tea) และ Banoffee Fairy Cake กับ Yuzu Mango Mousse เสิร์ฟคู่กับชาอิงลิช
เบรกฟาสต์ (English Breakfast Tea) นอกจากนี้ยังได้รับคัดเลือกเมนูอาหาร (Frozen Hot
Snack) สำหรับผู้โดยสายในเดือนตุลาคม 2562 – เดือนกันยายน 2563 อาทิเช่น
ข้าวเหนียวควินัวไก่ย่าง (Quinoa and Sticky Rice with Savory Grilled Chicken)
สปาเก็ตตี้ซอสไข่เค็ม (Salted Egg Sauce Spaghetti) ข้าวไก่อบ (Rice with Roasted
Chicken S&P) เส้นจันทร์ผัดไทยกุ้ง (Fried Brown Rice Noodles Thai Style With
Shrimp) ข้าวหมกไก่ (Chicken Biryani)

เทศกาลไหว้พระจันทร์ บริษัทให้ความสำคัญกับเทศกาลไหว้พระจันทร์มาตลอดเป็นระยะเวลานาน
และครองความเป็นผู้นำในตลาดขนมไหว้พระจันทร์ภายใต้แบรนด์เอสแอนด์พีและมังกรทอง ทุก ๆ ปี
จะมีขนมไหว้พระจันทร์ออก
จำหน่ายทั้งรสชาติในสไตล์คลาสสิคและรสชาติและรูปแบบที่ตอกย้ำนวัตกรรมขนมไหว้พระจันทร์เปลือกสีที่มาพร้อมกับความสวย
อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปีนี้บริษัทฯ เอสแอนด์พีเปิดตัว “S&P Mooncake 2019”
ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ปิดตาชมจันทร์” สื่อให้เห็นถึงความสุขจากการได้สัมผัสและทานขนมไหว้พระจันทร์
ออกจำหน่ายขนมไหว้พระจันทร์รสชาติใหม่ที่โดนใจวัยรุ่นคือไส้ส้มชอกโกแลต
และไส้ใหม่ที่ถูกใจผู้บริโภคคือไส้อาซาอิเบอรี่ พุทราชามะลิ และอินทผาลัมธัญพืช

ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ S&P ได้แนะนำขนมไหว้พระจันทร์ตรามังกรทอง รสชาติใหม่ คือ
ไส้ส้มยูสุ (Yuzu Orange) ไส้ชากุหลาบเชอรี่ (Rose Tea & Cherry) ไส้หมอนทองคาราเมล
(Durian Monthong & Caramel Flavor) เพื่อวางขายในช่องทางโมเดิร์นเทรด
ทั้งนี้บริษัทยังได้ขยายช่องทางการขายไปยัง “ต่างประเทศ” ในหลากหลายประเทศทั่วโลก อาทิ จีน
อินเดีย สหรัฐอเมริกา ยุโรป ออสเตรเลีย โดยปีที่ผ่านมายังได้เน้นเจาะตลาดประเทศเกาหลี
และฮ่องกง
เพื่อเปิดตลาดใหม่ให้กับลูกค้าชาวต่างชาติได้ลิ้มรสอาหารและขนมจากประเทศไทยมากขึ้น

และการเปิดตัวเซตโคมไฟใต้แสงจันทร์ ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างเอสแอนด์พี และเอสซีจี
แพคเกจจิ้ง ในการผลิตบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก
นอกจากความสวยงามของกล่องไหว้พระจันทร์ที่นำไปไหว้ขอพรและเป็นของขวัญ
ยังมีบรรจุภัณฑ์ชุดพรีเมี่ยม 4 ชิ้นและ 8 ชิ้นรูปโคมไฟ
ซึ่งเป็นความร่วมมือในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ระหว่างเอสแอนด์พีกับกลุ่มบริษัทเอสซีจี
เพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ไม่กระทบกับสิ่งแวดล้อม

เทศกาลกินเจ ในส่วนของเบเกอรี่ เอสแอนด์พีให้ความสำคัญกับลูกค้าที่จะได้ทานเบเกอรี่แสนอร่อย
ดีต่อสุชภาพและยังได้บุญจากเบเกอรี่เจนานาชนิดที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
อาทิเค้กกล้วยหอมเจ เค้กแมคคาเดเมียบราวนี่เจ เค้กชอกโกแลตหน้านิ่มเจ
พัฟสับปะรดและพัฟเผือกแปะก๊วย เป็นต้น โดยในปี 2562 S&P
ได้รับความไว้วางใจจากสายการบินชั้นนำของไทย Thai Smile เป็นปีที่ 2
ให้ผลิตกลุ่มอาหารและของหวานเสิร์ฟช่วงเทศกาลเจ อาทิเช่น เมนูข้าวอบเผือกแปะก๊วย (Baked
Rice with Taro and Ginkgo Nuts) เมนูข้าวหมกเต้าหู้ราดซอสแกงกะหรี่ (Yellow Rice
with Tofu in Curry Sauce) เมนูสปาเก็ตตี้เห็ดซอสพริกไทยดำ (Spaghetti with
Mushroom in Black Pepper Sauce) เมนูก๋วยเตี๋ยวหลอด (Vegan Noodle Roll)
เมนูข้าวเหนียวควินัวเห็ดสามรส (Sticky Rice with Quinoa and Savory Mushroom
cooked with red quinoa ) ของหวาน Nectarine Almond Loaf และ Chestnut
Almond Loaf

เทศกาลปีใหม่ เอสแอนด์พีตอกย้ำความเป็นแบรนด์แห่งการให้ด้วย “S&P New Year
Collection” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ความสุขแบบไทย ๆ”
ที่ดึงเอาความสวยงามและเอกลักษณ์ของไทย เริ่มต้นจากความสวยงามของดอกไม้ไทย
วัฒนธรรมความเป็นอยู่ สถานที่ท่องเที่ยวและรูปแบบการแต่งกายในแบบไทยร่วมสมัย
ตอกย้ำเทศกาลแห่งความสุขของคนไทยไปยังผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ทั้งเค้ก คุกกี้
แฮมเปอร์และบรรจุภัณฑ์ที่นำมาใช้ประโยชน์ได้
ภายใต้นโยบายความยั่งยืนและลดโลกร้อนของเอสแอนด์พี

(3) รางวัลและความสำเร็จ

-   โรงงานผลิตอาหาร S&P รับรางวัล 3R

  บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) สายการผลิตอาหาร ได้รับมอบรางวัล 3Rs
  Award รางวัล Zero Waste to Landfill Achievement Award และรางวัล 3Rs+
  Awards ระดับเหรียญทอง ในโครงการพัฒนาศักยภาพการใช้ประโยชน์กากของเสีย
  ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2562  โดยมีนายบรรจง สุกรีฑา รองอธิบดีกรมโรงงานอุตสาหกรรม
  เป็นผู้มอบ ณ สโมสรทหารบกซึ่งการจัดการกากอุตสาหกรรมตามหลัก 3Rs คือ การลดการใช้
  (Reduce) การใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุด โดยการนำสิ่งของเครื่องใช้มาใช้ซ้ำ (Reuse) และ
  การนำหรือเลือกใช้ทรัพยากรที่สามารถนำกลับมารีไซเคิล หรือนำกลับมาใช้ใหม่ (Recycle)
  เป็นการส่งเสริมการหมุนเวียนใช้ประโยชน์ของเสียและลดปริมาณของเสียที่ต้องกำจัดเพื่อมุ่งสู่การใช้ประโยชน์ของเสียได้ทั้งหมด
  โดยไม่มีการนำของเสียไปฝังกลบ (Zero Waste to Landfill)
  อันเป็นตัวอย่างที่ดีในการจัดการของเสียให้กับภาคอุตสาหกรรมต่อไป

-   S&P ได้รับรางวัล PM Export Award 2019 ประเภทแบรนด์ไทย

  บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) รับมอบรางวัลผู้ประกอบธุรกิจส่งออกดีเด่น
  (Prime Minister’s Export Award : PM Export Award
  2019) ประเภทแบรนด์ไทยยอดเยี่ยม (Best Thai Brand) จากพลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา
  นายกรัฐมนตรี ณ ตึกสันติไมตรีทำเนียบรัฐบาล เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2562
  เพื่อเป็นเครื่องหมายแห่งความภาคภูมิใจของประเทศและเป็นการประกาศเกียรติคุณถึงความสำเร็จและความทุ่มเทของผู้ประกอบการไทย

-   S&P รับมอบประกาศนียบัตร

  บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ได้รับมอบประกาศนียบัตรใน
  “พิธีมอบประกาศนียบัตรแก่ภาคอุตสาหกรรมที่เข้าร่วมโครงการประชาสัมพันธ์มาตรการปรับลดปริมาณเกลือหรือโซเดียม
  ในผลิตภัณฑ์อาหารเชิงสมัครใจ” ในกิจกรรมรณรงค์ "รู้ฉลาก กินฉลาด ลดโซเดียม"
  ซึ่งจัดขึ้นโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
  ร่วมกับภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐและเอกชน โดยมี นายสาธิต ปิตุเตชะ
  รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นผู้มอบ
  เพื่อรณรงค์ให้ผู้บริโภคตระหนักรู้เรื่องการบริโภคลดโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาหาร
  นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค
  อันเป็นการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ณ ศูนย์การค้าเอ็ม บี เค
  เซ็นเตอร์

-   S&P ได้รับการรับรองฉลากคาร์บอนฟุตพริ้นท์

  บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) รับมอบประกาศนียบัตรเครื่องหมายคาร์บอนฟุต
  พริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ (Carbon Footprint of Product : CFP)
  สำหรับผลิตภัณฑ์เค้กกล้วยหอม S&P จากกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ในงาน
  "ร้อยดวงใจ ร่วมใจลดโลกร้อน ประจำปี ๒๕๖๒” จัดโดย
  องค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน) ณ โรงแรมเดอะเบอร์เคลีย์ ประตูน้ำ
  กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2562

-   รางวัล "Top Brand Thai Restaurant และ Top Employer (Food & Beverage)
    2019"

  บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)รับมอบ2 รางวัลแห่งปี "Top Brand Thai
  Restaurant และ Top Employer (Food & Beverage) 2019" ภายในงาน “2019
  Asia CEO Summit & Award Ceremony” จัดโดยอินฟลูเอ็นเชี่ยลแบรนด์ (ประเทศสิงคโปร์)
  ซึ่งเป็นรางวัลสุดยอดแบรนด์แห่งเอเชียประเภทต่าง ๆ
  เพื่อสร้างชื่อเสียงให้แบรนด์เป็นที่รู้จักและได้รับความเชื่อถือยิ่งขึ้นในภูมิภาคเอเชีย ณ ห้อง
  Chatrium Ballroom โรงแรมChatrium Hotel Riverside Bangkok ถนนเจริญกรุง

  สำหรับรางวัล Top Employer Brand Awards
  เป็นรางวัลใหม่ที่มอบให้สำหรับองค์กรที่มีความเป็นเลิศด้านวัฒนธรรมองค์กรที่ดี
  และให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมของพนักงาน
  โดยมีพิธีมอบในงานประกาศรางวัลสุดยอดแบรนด์ชั้นนำแห่งเอเชียครั้งที่ 7 ภายใต้ชื่อ “2019
  Asia CEO Summit & Influential Brands Awards Ceremony”
  นับเป็นครั้งแรกที่มีการจัดพิธีขึ้นที่ประเทศไทยเพียงแห่งเดียว
  โดยมีองค์กรและแบรนด์ที่มีชื่อเสียงจากหลากหลายประเทศในทวีปเอเชียเข้าร่วมงาน ณ
  โรงแรมเอส 31 สุขุมวิท

-   S&P รับรางวัล Thailand Corporate Management Excellence Awards 2019

  บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) รับรางวัลพระราชทาน
  สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
  รางวัลความเป็นเลิศในการบริหารจัดการโดยรวม Thailand Corporate Management
  Excellence Awards 2019 จาก พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี
  เพื่อเป็นการยกย่องและเป็นแบบอย่างให้กับองค์กรอื่น ๆ
  ด้วยการสำรวจความคิดเห็นผู้บริหารระดับสูงจากกว่า 1,000 องค์กร จัดโดย TMA
  และสถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจศศินทร์ แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ณ โรงแรมดิ แอทธินี โอเทล
  แบงค็อก

(4) กิจกรรมการตลาดเพื่อเพิ่มยอดขาย

การทำความเข้าใจกระบวนการตัดสินใจเลือกซื้อของ Connected Consumers
ให้ลึกซึ้งนั้นเป็นความท้าทายที่ เอส แอนด์ พี กำลังเผชิญอยู่ทุกวันนี้
บริษัทฯจึงให้ความสำคัญกับการนำข้อมูลที่เกี่ยวกับลูกค้ามาวิเคราะห์ ไม่ว่าจะรูปแบบการเข้าถึงลูกค้า
(touch-points) หรือช่องทางสื่อสาร เพื่อให้เข้าถึงลูกค้ามากที่สุด
เพื่อเป็นการสร้างสัมพันธภาพและความผูกพันต่อแบรนด์ในระยะยาว
ว่ากิจกรรมการตลาดรูปแบบใดที่ลูกค้าต้องการ และคาดหวังที่จะได้รับจากแบรนด์

กิจกรรมหลัก ๆ ในปี 2562
จึงประกอบไปด้วยกิจกรรมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจากลูกค้าอยู่แล้ว และกิจกรรมพิเศษ
เพื่อเป็นการตอบแทนลูกค้าที่ให้การสนับสนุน เอส แอนด์ พี มาโดยตลอด

-   รายการวันพุธลด 20% สำหรับ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
    ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ได้รับความสนใจจากลูกค้าอย่างต่อเนื่องมาทุกปี และสำหรับเค้กปอนด์
    ทางบริษัทมอบส่วนลด 15% ทุกวัน สำหรับสมาชิกบัตร Joy Card

-   กิจกรรมส่งเสริมการตลาดเนื่องในเทศกาลสำคัญต่าง ๆ ของคนไทยในรอบปี เช่น
    ในวันเด็กมีการแจกของที่ระลึกให้กับเด็ก ๆ ที่เข้ามาทานอาหารในร้าน หรือในวันแม่
    และวันพ่อ ที่คุณลูกสามารถพาคุณพ่อ และคุณแม่มาทานอาหารที่ร้าน เอส แอนด์ พี ได้ฟรี
    เพื่อตอบโจทย์ความเป็นร้านอาหารของทุกคนในครอบครัว

-   แคมเปญ “Selected Farm Products” ในช่วงเดือนมิถุนายน – สิงหาคม 2562
    ด้วยความพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นตามฤดูกาล
    และเลือกวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และของหวาน
    จากแหล่งธรรมชาติ นำมาสร้างสรรค์ เมนูเครื่องดื่ม ของหวาน

    -   เมนูอาหารจานอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ อาทิเช่น เมนูข้าวผัดคีนัวปลากะพงจัมโบ้
        คัดสายพันธุ์พ่อแม่ปลากะพงขาวเพื่อให้ได้สายพันธุ์ที่ดี
        อีกทั้งนำเทคโนโลยีบำบัดและปรับปรุงคุณภาพน้ำมาใช้เลี้ยงด้วยวัตถุดิบธรรมชาติ
        เมนูข้าวหมกเบตง-ซอสแกงกะหรี่ สุดยอดวัตถุดิบในฤดูกาลจากเบตง
        เลี้ยงในแหล่งธรรมชาติ เจริญเติบโตอย่างมีคุณภาพ เนื้อปลารสชาติดี เนื้อแน่น
        เมนูข้าวไรซ์เบอรี่ไข่นุ่มปลาบึกสยามต้มยำ
        เป็นการผสมผสานสายพันธ์ปลาบึกและปลาสวายเข้าด้วยกันจนได้เป็นปลาที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม
        เนื้อแน่น รสชาติดี ไม่มีกลิ่น

    -   กลุ่มสินค้าเบเกอรื่ S&P คัดสรรเค้กกล้วยหอมจากชุมพร โดยการเพาะปลูกแบบเวียนต้น
        ส่งผลให้ผลผลิตที่ดี มีคุณภาพ รสชาติที่หอมหวาน เนื้อสีทองเหลือง
        คัดสรรทุเรียนจากท่าใหม่ จากจังหวัดจันทบุรี
        แหล่งเพาะปลูกที่มีดินที่เหมาะสมทำให้ทุเรียนมีรสชาติ หอมหวาน และเนื้อเป็นสีทอง

    -   เครื่องดื่มออร์แกนิค ฝรั่งกิมจู และมะพร้าวออร์แกนิค ที่คัดสรรวัตถุดิบอินทรีย์จาก
        “สามพรานโมเดล”
        เป็นโครงการเชื่อมต่อห่วงโซ่คุณค่าอาหารอินทรีย์และการพัฒนาระบบอาหารอย่างยั่งยืน
        ทำห้ได้ผลผลิตที่มีรสชาติอร่อย และปลอดภัยต่อสุขภาพ

-   กิจกรรมส่งเสริมการตลาด เทศกาลเจในช่วงเดือน 21 กันยายน 2562 – 7 ตุลาคม 2562

  S&P ชวนอิ่มบุญ อิ่มอร่อย อิ่มใจ ในเทศกาลกินเจ ภายใต้คอนเซปต์ ลื้มรสชาติ “เจ จานโปรด”
  หวาน ในรูปแบบเซตเมนูในราคาพิเศษ-หลากหลาย เมนูคาว 195 บาท
  หลากหลายเมนูอาหารที่มีให้เลือกทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ ผสมผสานกับเครื่องดื่มโทนิยุ
  ที่ทำจากน้ำนมถั่วเหลืองเข้มข้น โทนิยุ ต้นตำรับจากญี่ปุ่น ที่ผ่านวิธีการทำที่มีคุณภาพ
  พร้อมทั้งคุณค่าทางโภชนาการ ส่งตรงจากร้านที่ดีที่สุดจากญี่ปุ่น พิเศษไปร้านเต้าหู้ที่มีชื่อ
  “อุเมโนะฮานะ” กว่านั้นยังมีเมนูอาหารเจ สำหรับคนที่รักสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก
  เมนูอาหารเจที่ให้พลังงานต่ำกว่า 300 Kcal อาทิเช่น

   ผัดหมี่เบตงเต้าหู้ย่าง เมนูที่เพิ่มพลังงานจากโปรตีนถั่วเหลืองจากเต้าหู้ย่าง

   ต้มข่าเห็ดออรินจิ

   ผัดผักกวางตุ้งฮ่องเต้เห็ดออรินจิ เป็นต้น

-   ขนมไหว้พระจันทร์ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ปิดตาชมจันทร์
    เปิดสัมผัสรสละมุน” นำเสนอพร้อมขนมไหว้พระจันทร์ 4 ไส้ใหม่ ได้แก่ ไส้ส้มช็อกโกแลตลาวา
    ไส้เบอร์รีผสมอาซาอิเบอร์รี ไส้อินทผลัมธัญพืช ไส้พุทราและชามะลิ
    ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดขนมไหว้พระจันทร์
    ด้วยนวัตกรรมด้านรสชาติและการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณค่า
    และการเปิดตัวเซตโคมไฟใต้แสงจันทร์ ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง เอส แอนด์ พี และ
    เอสซีจี แพคเกจจิ้ง ในการผลิตบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก พร้อมนำเสนอโปรโมชั่นพิเศษ!
    ซื้อขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น ฟรี 1 ชิ้น เฉพาะขนาด 170 กรัม และ 150 กรัม
    พร้อมรับส่วนลดท้ายบิลมูลค่า 50 บาท (จำกัดสูงสุด 5 สิทธิ์/บิล) เมื่อซื้อขนมไหว้พระจันทร์
    เอส แอนด์ พี ทุกไส้ ทุกขนาด ทุก 500 บาท (หลังหักส่วนลด)
    สำหรับใช้เป็นส่วนลดสำหรับการซื้ออาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่
    (ยกเว้นขนมไหว้พระจันทร์) ในครั้งต่อไป ตั้งแต่ 200 บาทขึ้นไป ตั้งแต่วันนี้ - 16 กันยายน
    2562 ณ ร้าน เอสแอนด์ พี ที่ร่วมรายการ และโปรพิเศษลด 20% ตั้งแต่ชิ้นแรก

-   S&P ครบรอบ 46 ปี ลดทันที 46 บาท เมื่อซื้อครบทุก ๆ 200 บาท วันที่ 14 ตุลาคม 2562
    วันเดียวเท่านั้น

-   งานฉลองครบรอบ 46 ปี จัดขึ้นเพื่อเป็นการตอบแทนลูกค้าที่ให้การสนับสนุนเอส แอนด์ พี
    ด้วยดีเสมอมา โดยในงานได้นำสินค้าของฝาก ของขวัญ มาให้ลูกค้าเลือกสรรในราคาสุดพิเศษ
    ทั้งเค้ก คุกกี้ แฮมเปอร์
    นอกจากนี้ภายในงานยังได้สืบสานวัฒนธรรมความเป็นไทยด้วยการจัดงานในรูปแบบที่สะท้อนถึงความสุขแบบไทย
    ๆ ทั้ง 4 ภาค เพื่อให้ลูกค้าได้ชื่นชมและถ่ายภาพเป็นที่ระลึก นอกจากนี้ยังมีการแสดงต่าง ๆ
    ในแต่ละวัน ซึ่งจะมีศิลปินหมุนเวียนมามอบความสุขแบบไม่ซ้ำ อาทิ หนามเตย กบ สุวนันท์
    –น้องณดา-น้องณดล ปุณณกันต์ และอินทัช ฤกษ์เย็น งานนี้ เอส แอนด์ พี
    ได้ตั้งใจมอบความสุขส่งท้ายปลายปีให้กับทุกคน อยากให้มีความสุขแบบไทย ๆ กลับบ้านกันไป
    และส่งมอบสิ่งดี ๆ ให้กับคนที่คุณรักและปรารถนาดีร่วมกันอย่างแท้จริง”

-   ส่งความสุขแบบไทย ๆ ในเทศกาลปีใหม่ 2563 กับโปรโมชั่นสุดว้าว อาทิ เค้กปอนด์ลด20%
    เมื่อซื้อเค้ก 2 ปอนด์ จำนวน 2 ก้อนขึ้นไป หรือ ซื้อคุกกี้ เอส แอนด์ พี 4 ฟรี 1 พิเศษสุด ๆ
    สำหรับสมาชิก S&P Joy Card ลด 15% เมื่อซื้อเค้กและคุกกี้
    นอกจากนี้ยังมีเซตของขวัญจำนวนจำกัดที่มีให้เลือกถึง 4 แบบ ภายในบรรจุผลิตภัณฑ์ เอส
    แอนด์ พี พร้อมด้วยถุงผ้าขาวม้าฝีมือคนไทยจากวิสาหกิจชุมชน จังหวัดอำนาจเจริญ
    ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขได้ตั้งแต่วันนี้ – 10 มกราคม 2563
    มอบของขวัญส่งความสุขท้ายปี  ส่วนลด 100 บาท เมื่อซื้อเค้กขนาด 2 ปอนด์ขึ้นไป 26
    ธันวาคม 2562 - 10 มกราคม 2563

-   กาแฟบลูคัพจัดทำรายการส่งเสริมการขาย “บลูคัพดีเดย์ สุขกันทุกวันศุกร์ ตลอดปี 2019”
    เพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่ดีของแบรนด์บลูคัพไปสู่ลูกค้าที่ชื่นชอบกาแฟและเครื่องดื่มต่าง ๆ

2.5 การจัดหาวัตถุดิบของบริษัท

นโยบายด้านการจัดซื้อ-จัดหา

บริษัทดำเนินธุรกิจโดยยึดมั่นในความรับผิดชอบต่อผู้มีส่วนได้เสียทุกกลุ่ม
ด้วยตระหนักดีว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทจะ ต้องมีคุณภาพสะอาดปลอดภัยและมีมาตรฐานเดียวกัน
เพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ของบริษัท ดังนั้น
นโยบายด้านการจัดซื้อ-จัดหาวัตถุดิบบรรจุภัณฑ์เพื่อใช้ในกระบวนการผลิตบรรจุภาชนะและบรรจุภัณฑ์ที่หีบห่อผลิตภัณฑ์จากโรงงานไปยังร้านอาหาร
และร้านเบเกอรี่ ตลอดจนได้พัฒนาปรับปรุงกระบวนการส่งมอบแบบทวนสอบได้
โดยต้องผ่านการทดสอบ คัดสรรจนมั่นใจว่าสินค้าและบริการมีมาตรฐานเพียงพอ
บริษัทจึงได้ดำเนินนโยบายการจัดซื้อโดยคำนึงถึงการบริหารจัดการเพื่อให้บริษัทสามารถบรรลุเป้าหมายและสอดคล้องกับแผนกลยุทธ์ของบริษัทในระยะยาว
ซึ่งสามารถสรุปได้ดังนี้

(1) มุ่งเน้นความมีคุณภาพและต่อเนื่อง

แนวทางในการสรรหาวัตถุดิบ ภาชนะ และบรรจุภัณฑ์
ที่จะจัดซื้อจัดหาต้องมีการประเมินว่าคู่ค้าจะต้องมีศักยภาพในการผลิต
สามารถควบคุมคุณภาพได้อย่างสม่ำเสมอ มีกระบวนการในการคัดสรรเลือกวัตถุดิบตั้งแต่ต้นน้ำ
การควบคุมมาตรฐานการผลิต และจัดเก็บสต๊อคสินค้า และส่งมอบสินค้าให้แก่บริษัทอย่างเพียงพอ
ทันตามข้อกำหนด และรอบเวลาที่ตกลงกัน และพร้อมร่วมแก้ปัญหากรณีเกิดเหตุการณ์ฉุกเฉิน
คู่ค้าผู้ให้บริการทุกรายต้องมีคุณสมบัติเหมาะสมตามประเภทของสินค้าที่ตนจัดจำหน่าย
ผ่านการพิจารณารับรองมาตรฐานสินค้าตามข้อกำหนดของภาครัฐและข้อกำหนดของบริษัทเช่นสินค้าประเภทวัตถุดิบหลักจะต้องมีเอกสารรับรองมาตรฐานสินค้า
มีกระบวนการการตรวจสอบระหว่าง และหลังการผลิต
ในขณะที่มีการบริหารความเสี่ยงเรื่องการขาดสินค้าและราคาสินค้าไม่ให้ผันแปรอย่างมีนัยสำคัญ
ซึ่งส่งผลกระทบต่อการบริหารต้นทุนการผลิตของบริษัท

(2) มีมาตรฐานเดียวกัน

โดยวัตถุดิบภาชนะ และบรรจุภัณฑ์
ที่จัดซื้อจัดหาจะต้องมีการควบคุมมาตรฐานตามเกณฑ์มีการกำหนดSpecification
เพื่อให้คู่ค้าและบุคลากรที่เกี่ยวข้องใช้เป็นบรรทัดฐานในการกำกับดูแลสินค้า ให้มีคุณสมบัติสม่ำเสมอ
สด สะอาดปลอดภัยไม่มีสารปนเปื้อน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ และผู้บริโภค
ซึ่งบริษัทได้จัดให้มีกระบวนการทดสอบ และทวนสอบวัตถุดิบอย่างเพียงพอ และเชื่อมั่นได้ว่าวัตถุดิบ
ภาชนะ และบรรจุภัณฑ์ มีมาตรฐานและมีคุณค่าทางโภชนาการเชื่อถือได้ก่อนถึงมือผู้บริโภค

(3) สนับสนุนและพัฒนา คู่ค้า พันธมิตรธุรกิจ และกลุ่มเกษตรกรจากแหล่งต้นน้ำ

บริษัทได้เล็งเห็นถึงความสำคัญต่อการสนับสนุนและเสริมสร้างสัมพันธภาพที่ดีต่อคู่ค้า
และพันธมิตรทางการ ค้า ในแนวคิดที่ว่าธุรกิจจะเจริญเติบโตในระยะยาวอย่างยั่งยืนได้นั้น
ปัจจัยแห่งความสำเร็จด้านหนึ่งคือการส่งเสริมสนับสนุนและร่วมมือกันพัฒนาคู่ค้าและพันธมิตรให้เจริญเติบโตไปพร้อม
ๆ กันกับบริษัท โดยจัดให้มีการช่วยเหลือร่วมแก้ปัญหา เสริมสร้างศักยภาพซึ่งกันและกัน
เช่นการให้คำแนะนำ ร่วมกันวิจัยและพัฒนา หาผู้มีความรู้เข้ามาให้คำปรึกษา
รวมถึงการให้ข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในแต่ละช่วงระยะเวลาตามแผนงานการผลิต
และแผนการตลาดของบริษัท
เพื่อให้คู่ค้าสามารถวางแผนระยะยาวในการจัดเตรียมสินค้าที่มีมาตรฐานและราคาเหมาะสม
รวมถึงมีนโยบายเข้าไปให้การสนับสนุนพัฒนาส่งเสริมพัฒนาเกษตรกรจากแหล่งผลิตต้นน้ำ
เพื่อส่งเสริมสินค้าเกษตรปลอดภัยสู่ผู้บริโภค และสร้างรายได้ที่ยั่งยืนสู่เกษตรกร
จึงได้ร่วมมือกับพาณิชย์จังหวัดน่าน โดยมีรองผู้ว่าราชการจังหวัด และคุณฑิฆัมพร กองสอน
วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ อำเภอทุ่งช้าง จังหวัดน่าน
ให้การสนันสนุนขับเคลื่อนเปลี่ยนวิถีการทำเกษตรแบบเดิม
มาเป็นเกษตรอินทรีย์จึงทำให้เกิดส้มอินทรีย์สีทอง
และได้รับการรับรองมาตราฐานเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม SDGsPGS NAN
โดยบริษัทให้การสนับสนุนช่วยเหลือเกษตรกร รับซื้อส้มที่มีขนาดผลเล็กผิวไม่สวย
เพื่อทำเมนูน้ำส้มคั้นอินทรีย์ ที่หวานและปลอดถัยต่อผู้บริโภค

ทั้งนี้ ทางบริษัทได้มีการส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนและภูมิปัญญาท้องถิ่น
ซึ่งเป็นพื้นฐานของการพัฒนาเศรษฐกิจ แบบพอเพียง จากวิสาหกิจชุมชน เช่น ตระกร้า,
กระเป๋าผ้าขาวม้า

(4) นโยบายป้องกันและต่อต้านการทุจริต การจัดซื้อจัดหา

บริษัท จะมีหลักเกณฑ์และกฏระเบียบข้อบังคับการทำงานด้านการจัดซื้อจัดหา อย่างโปร่งใส
คัดเลือกและทำธุรกิจกับคู่ค้าอย่างมีจรรยาบรรณ มีคุณธรรม รับผิดชอบต่อสังคม
ดำเนินธุรกิจอย่างโปร่งใส ทั่งทางตรงและทางอ้อม คู่ค้าที่ผ่านการคัดเลือกคุณภาพสินค้า
เพื่อทำการซื้อขาย
จะมีการจัดทำสัญญาลงนามยอมรับระเบียบปฏิบัติสำหรับคู่ค้าก่อนการทำธุรกิจร่วมกัน S&P Code Of
Conduct For Suppliers บริษัทจะมีการประเมินคู่ค้าหลังการซื้อขายเป็นรายเดือน รายปี
เพื่อพัฒนาคู่ค้าให้มีคุณภาพสินค้าที่มีประสิทธภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน
ลดความเสี่ยงในการทำธุรกิจร่วมกัน

(5) บริหารคลังสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ

ในกระบวนการบริหารจัดการหน่วยงานจัดซื้อจัดหาและคลังสินค้า
ได้มีการจัดทำแผนงานร่วมกันเพื่อเป็นแนวทางในการบริหารและควบคุมกำกับดูแลสินค้า
ให้รองรับความต้องการใช้งานและการเจริญเติบโตของงานขาย
โดยจัดให้มีการประมาณการปริมาณสินค้าและวัตถุดิบที่ใช้งานประเภทต่าง ๆ
ให้สัมพันธ์กับความต้องการ สอดคล้องกับแผนการผลิต
การขายและการตลาดกำหนดวิธีจัดการบริหารคลังสินค้า สินค้าคงคลัง วิธีการจัดเก็บสต๊อค
วิธีการควบคุมการเบิกจ่าย อายุสินค้า รถขนส่ง และวิธีการจัดส่ง การส่งมอบสินค้าถึงจุดขาย
และลูกค้าภายนอก มีการจดบันทึกและติดตามประเมินผลซึ่งส่งผลดีต่อการบริหาร
และจัดการต้นทุนสินค้าในภาพรวม ลดการสูญเสียมีการประสานงานร่วมกับฝ่ายวิจัยพัฒนา
ฝ่ายการตลาด
เพื่อวางแผนในการจัดหาวัตถุดิบภาชนะและบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ให้เหมาะสมกับภาวะกาลปัจจุบัน
มีแผนงานในการจัดการวัตถุดิบที่คุณสมบัติผันแปรผันผวน
หรือเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลโดยมีการกำหนดคุณสมบัติเฉพาะกาล และหาสินค้าทดแทน

ในปี 2562 บริษัทยังคงให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่อง
ในเรื่องของการควบคุมมาตรฐานคุณภาพสินค้าความสะอาดความปลอดภัยความมีคุณค่าทางโภชนาการบริหารต้นทุน
การบริหารความเสี่ยงป้องกันการขาดสินค้า ทบทวน
และปรับปรุงกระบวนการจัดซื้อจัดหาการควบคุมคุณภาพระหว่างการจัดเก็บ การบริหารคลังสินค้า
การบริหารการจัดส่งขนส่ง การประเมินผลและติดตาม Supplier หรือคู่ค้า สินค้าและบริการดังนี้

-   พัฒนาการดำเนินงานของหน่วยงานจัดซื้อจัดหา และคลังสินค้า ให้มีความสอดคล้องกับมาตรฐาน
    ข้อ กำหนดทางกฎหมาย และทิศทางนโยบายและแผนงานกรอบใหญ่ของบริษัท

-   สื่อสารและให้ความรู้ด้านความปลอดภัย
    คุณภาพโภชนาการและสุขภาพแก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในธุรกิจของเอสแอนด์พีและพนักงานในองค์กร

-   พัฒนาเครือข่ายวิชาการและผู้เชี่ยวชาญ
    เพื่อความมั่นใจในการพัฒนามาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพอาหารนำมาตรฐานสากล
    และเทคโนโลยีมาช่วยในการพัฒนาและประยุกต์ใช้มาตรฐานความปลอดภัย

-   พัฒนาบุคลากรในทีมให้มีทักษะสามารถประเมินความเสี่ยง
    เพื่อความมั่นใจในการบริหารจัดการเชิงป้องกัน

-   พัฒนาเสริมประสิทธิภาพการบริหารงานจัดการระบบงานคลังสินค้า
    ในปัจจุบันและศึกษาควบคู่ไปกับการหาผู้เชี่ยวชาญและให้บริการด้าน Warehouse
    Management เพื่อเสริมประสิทธิภาพและบริหารต้นทุนการจัดการ

-   ทบทวนปรับปรุงระบบงาน จัดบุคลากรผู้รับผิดชอบให้รองรับงาน
    สามารถแก้ไขกรณีเกิดปัญหาให้งานด้านต่างๆให้มีกระบวนการที่สั้นกระชับรวดเร็ว

-   ทบทวนผู้ขายต้นทุนวัตถุดิบสินค้าการขนส่งและส่งมอบสินค้า ให้กับสาขาเบเกอรี่ชอพ
    โรงงานผลิต ที่ตั้งอยู่ในกรุงเทพ และต่างจังหวัดตามภูมิภาคต่าง ๆ

3. ปัจจัยความเสี่ยง

จากสภาพแวดล้อมอุตสาหกรรม ภาวะการแข่งขัน พฤติกรรมของผู้บริโภค
การเปิดเสรีทางการค้าและบริการ การก่อตั้งประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC)
การพัฒนาของระบบสารสนเทศ การดำเนินงาน
กฎระเบียบและมาตรฐานที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
ทำให้ปัจจัยและโอกาสการเกิดความเสี่ยงทั้งภายในและภายนอกของบริษัทมีเพิ่มสูงขึ้น
ทั้งนี้บริษัทให้ความสำคัญด้านการบริหารความเสี่ยงมาโดยตลอด
และได้จัดตั้งคณะกรรมการความเสี่ยงเมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2555 เพื่อกำหนดนโยบาย
แนวทางและการติดตาม รวมทั้งประเมินผลของการบริหารความเสี่ยง

คณะกรรมการบริหารความเสี่ยงได้ดำเนินการกำหนดนโยบาย
และพิจารณาการบริหารความเสี่ยงของทุกหน่วยงานในองค์กรตามความรับผิดชอบที่ได้รับมอบหมายจากคณะกรรมการบริษัท
ซึ่งรวมถึงการประเมินความเสี่ยงในโครงการสำคัญที่มีงบการลงทุนสูง
ก่อนนำเสนอต่อคณะกรรมการบริษัท ทั้งนี้
คณะกรรมการบริหารความเสี่ยงพิจารณาแล้วว่าปัจจัยความเสี่ยงหลักของบริษัทและแนวทางการบริหารมีดังต่อไปนี้

3.1 ความเสี่ยงด้านกลยุทธ์

การวางแผนกลยุทธ์เป็นเครื่องมือสำคัญในการกำหนดทิศทางการดำเนินงานเพื่อให้บริษัทสามารถดำเนินการได้สำเร็จตามวัตถุประสงค์และเป้าหมายที่กำหนด
คณะกรรมการบริษัทจึงกำหนดให้มีการจัดทำแผนกลยุทธ์และงบประมาณเพื่อกำหนดยุทธศาสตร์ในการดำเนินธุรกิจทั้งระยะสั้นและระยะยาว
โดยในการดำเนินงานได้มีการวิเคราะห์ความเป็นไปได้และปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจอันได้แก่
ปัจจัยภายใน ปัจจัยภายนอก พฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป การที่เทคโนโลยี่ต่าง ๆ
มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว สภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจทั้งในและต่างประเทศ
(โดยเฉพาะประเทศที่บริษัทมีธุรกิจอยู่) ภาวะอุตสาหกรรม และคู่แข่งขัน
รวมทั้งการพิจารณาโอกาสในการขยายธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ
ซึ่งปัจจุบันบริษัทได้จัดตั้งสำนักกลยุทธ์ที่มีหน้าที่ รับผิดชอบโดยตรง
คณะกรรมการบริหารความเสี่ยงมีหน้าที่พิจารณาและให้คำแนะนำต่อสำนักกลยุทธ์ในภาพรวม

3.2 ความเสี่ยงด้านปฏิบัติการ

ในขบวนการดำเนินการการปฏิบัติงานของแต่ละหน่วยงานในองค์กร
ถือเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญในการขับเคลื่อนให้บริษัทสามารถบรรลุเป้าหมายและวัตถุประสงค์ที่กำหนดได้
บริษัทมีการขยายธุรกิจมาโดยตลอดทั้งจำนวนสาขา และจุดให้บริการเพิ่มขึ้น
รวมทั้งเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่และแตกแขนงธุรกิจ เช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นโดยบริษัท
มีการจัดรับพนักงานเพิ่มอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น
ในการดำเนินงานหากผู้ปฏิบัติงานไม่สามารถปฏิบัติงานได้ตามภารกิจที่กำหนดได้ก็จะส่งผลให้การขับเคลื่อนองค์กรเป็นไปอย่างเชื่องช้า
ขาดประสิทธิผล คณะกรรมการบริษัทและฝ่ายบริหาร ได้ตระหนักถึงปัจจัย ดังกล่าว
จึงได้จัดให้มีการฝึกอบรม เพื่อสร้างการรับรู้และเข้าใจให้แก่พนักงานแต่ละระดับชั้น
มีการจัดทำคู่มือ/แนวทางการปฏิบัติงาน สำหรับกิจกรรมที่สำคัญ
มีการแบ่งแยกหน้าที่งานเพื่อให้มีการสอบทานงานระหว่างกัน
มีการรายงานและติดตามอย่างเป็นระบบรวมทั้งพิจารณาแนวทางการพัฒนาวิธีการทำงานเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ
ความรวดเร็ว มีความถูกต้องและควบคุมต้นทุนทั้งการผลิต การบริหารและการให้บริการ
นอกจากนี้บริษัทได้จัดให้มีฝ่ายตรวจสอบภายในเพื่อทำหน้าที่ในการตรวจสอบและติดตาม ทั้งนี้
คณะกรรมการบริหารความเสี่ยงมีหน้าที่พิจารณาความเสี่ยงด้านปฏิบัติการทั้งระดับผลกระทบต่อองค์กรและโอกาสที่จะเกิดขึ้น
รวมถึงแนวทางป้องกันและบริหารความเสี่ยงนั้น ๆ

3.3 ความเสี่ยงด้านการเงิน

บริษัทมีการบริหารจัดการด้านการเงิน โดยคำนึงถึงความเสี่ยงด้านสภาพคล่อง (Liquidity
Risk) ด้านคู่ค้า (Credit Risk) และด้านตลาด เช่น
ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนหรือการปรับตัวของอัตราดอกเบี้ย (Market Risk) เป็นหลัก
ทั้งนี้ บริษัทมีการจัดทำประมาณการทางการเงิน แนวทางการบริหาร
การติดตามและกำหนดมาตรฐานต่าง ๆ เช่น สัดส่วนหนี้สินต่อทุน
ทรัพย์สินระยะสั้นหรือเงินสำรองอย่างชัดเจน เพื่อนำมาใช้ในการบริหารความเสี่ยงทางการเงิน
สำหรับความเสี่ยงของอัตราแลกเปลี่ยนนั้น
เนื่องจากการลงทุนในการเปิดสาขาต่างประเทศเป็นการลงทุนระยะยาว
รายได้และค่าใช้จ่ายจะอยู่ในเงินสกุลเดียวกันเป็นหลัก รวมถึงการจ่ายเงินปันผลไม่ได้เกิดขึ้นบ่อย
ดังนั้น บริษัทจึงยังไม่มีความจำเป็นที่จะต้องทำสัญญาซื้อขายเงินตราล่วงหน้า (Forward
Contract) ในขณะนี้

3.4 ความเสี่ยงด้านระบบเทคโนโลยีสารสนเทศ

บริษัทมีการขยายธุรกิจ อาทิ การเพิ่มจำนวนสาขา และจุดให้บริการ
ระบบเทคโนโลยีสารสนเทศจึงมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการปฏิบัติงานของหน่วยงานต่างๆ
ในองค์กรให้มีประสิทธิภาพ การเชื่อมต่อระบบงานย่อยต่าง ๆ
ความปลอดภัยของข้อมูลและการเข้าถึงข้อมูลในระบบงาน
การส่งผ่านข้อมูลเพื่อช่วยสนับสนุนในการจัดทำรายงานต่าง ๆ
ให้หัวหน้าฝ่ายงานและผู้บริหารจะเป็นส่วนช่วยให้บริษัทมีการบริหารจัดการข้อมูลที่มีประสิทธิภาพ
บริษัทจึงได้กำหนดให้มีหน่วยงานเทคโนโลยีสารสนเทศเป็นหน่วยงานที่มีหน้าที่รับผิดชอบดูแลระบบงาน
และเสริมสร้างให้องค์กรมีความพร้อมในการรองรับนวัตกรรมใหม่ๆ ทางด้านเทคโนโลยี
มีการกำหนดให้มีการจัดทำแผนแม่บททางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ
เพื่อให้สอดรับกับแผนธุรกิจขององค์กร
มีการจัดทำแผนความมั่นคงปลอดภัยทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ
เพื่อป้องกันข้อมูลจากการถูกโจมตีทางไซเบอร์ (Cyber Attack) แผนธุรกิจต่อเนื่อง
แผนสำรองฉุกเฉิน เพื่อช่วยในการสนับสนุนงานทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ
มีการรายงานและติดตามการปฏิบัติตามแผนงานดังกล่าวข้างต้นให้ผู้บริหารรับทราบอย่างสม่ำเสมอ

นอกจากนั้น การเปลี่ยนแปลงและการพัฒนาของเทคโนโลยีดิจิตอล (Digital Technology) หรือ
สื่อสังคม (Social Media) ต่างๆ ทำให้บริษัทต้องมีการปรับเปลี่ยนให้ทันต่อสถานการณ์
และใช้โอกาสนี้ในการเพิ่มประสิทธิภาพในการให้บริการ
การสื่อสารกับลูกค้าและการเพิ่มช่องทางในการขยายธุรกิจโดยอาศัยเทคโนโลยีเข้ามาช่วย
รวมทั้งการรักษาข้อมูลส่วนตัวของลูกค้า ตาม พรบ. คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล พ.ศ. 2562
ที่จะมีผลบังคับใช้ในเดือนพฤษภาคม 2563 นี้

3.5 ความเสี่ยงด้านภัยพิบัติทางธรรมชาติและการเมือง

บริษัทได้ตระหนักถึงภัยพิบัติทางธรรมชาติที่มีผลต่อการดำเนินธุรกิจปกติของบริษัท เช่น โรคระบาด
น้ำท่วม ความไม่สงบทางการเมือง เป็นต้น ดังนั้น
บริษัทจึงได้เตรียมแผนการรองรับรวมทั้งการฝึกอบรมพนักงานในการรับมือกับภัยธรรมชาติต่างๆรวมทั้งภัยที่เกิดจากอุบัติเหตุหรือจากการกระทำของมนุษย์
เช่น ไฟไหม้ การประท้วงต่าง ๆ
โดยแผนรองรับดังกล่าวได้แบ่งเป็นระยะสั้นในกรณีที่เกิดเหตุฉุกเฉินและบริษัทจำเป็นต้องดำเนินการทางธุรกิจอย่างต่อเนื่อง
(Business Continuity Plan “BCP” และแผนระยะปานกลางถึงระยะยาว
เพื่อระงับหรือบรรเทาเหตุการณ์เฉพาะหน้าตามเหตุการณ์นั้น ๆ
และให้มีผลกระทบกับการดำเนินธุรกิจให้น้อยที่สุด โดยแผน BCP
จะต้องได้รับการทบทวนจากคณะกรรมการบริหารความเสี่ยงเป็นระยะๆ
และหากมีเหตุการณ์ฉุกเฉินเกิดขึ้น
คณะกรรมการบริหารความเสี่ยงจะประเมินผลการบริหารความเสี่ยงกับเหตุการณ์นั้น ๆ
เพื่อหาแนวทางปรับปรุงแผนให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นในอนาคต

3.6 ความเสี่ยงอื่น ๆ

เนื่องจากบริษัทอยู่ในธุรกิจอาหารแบบครบวงจร คือเป็นทั้งผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย บริหารจัดการร้าน
ดังนั้น จะมีความเสี่ยงบางประการที่อาจเกิดขึ้นได้ตลอดเวลาเป็นปกติ
และเป็นความเสี่ยงโดยตรงของธุรกิจอุตสาหกรรมประเภทนี้ (Industry Specific Risk)
คือทั้งในเรื่องภาวะการแข่งขันสูง ความผันผวนของราคาวัตถุดิบ การขาดแคลนแรงงาน
การเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบหรือมาตรฐานของหน่วยงานภาครัฐ เช่น
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อ.ย.) หรือภาคเอกชน เช่น HACCP, GMP
รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภค เช่น ให้ความสำคัญด้านสุขภาพมากขึ้น (Health
Conscious) หรือการใช้ Social Media และ Digital Technology ในชีวิตประจำวัน
ซึ่งฝ่ายบริหารจัดการจะมีระบบ แนวทางในการบริหารและควบคุมความเสี่ยงเหล่านี้
หากเรื่องใดมีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่อธุรกิจมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
คณะกรรมการบริหารความเสี่ยงก็จะเข้ามาร่วมให้คำปรึกษา

4. ทรัพย์สินที่ใช้ในการประกอบธุรกิจ :

4.1 ทรัพย์สินถาวร

บริษัทฯ และบริษัทย่อยมีทรัพย์สินที่เป็นที่ดินและอาคารใช้เป็นสำนักงาน และโรงงาน
มีมูลค่าทางบัญชีสุทธิ ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2562 มีรายละเอียดสรุปได้ดังนี้

+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดินและอาคาร                              | ลักษ       | มูล       |   |   |   |
|                                          | ณะกรรมสิทธิ์ | ค่าตามบัญชี |   |   |   |
|                                          |           | (ล้านบาท) |   |   |   |
+==========================================+===========+==========+===+===+===+
| ที่ดิน 3 แปลง รวมเนื้อที่ 109 ตารางวา           | เจ้าของ    | 7.88     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 457-457/6 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท      |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา                   |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| กรุงเทพมหานคร                             |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 16 แปลง รวมเนื้อที่ 7 ไร่ 93 ตารางวา      | เจ้าของและ | 21.10    |   |   |   |
|                                          | สิทธิการเช่า |          |   |   |   |
| เลขที่ 2-2/1 ซอยสุขุมวิท 62 แยก 3             |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| แขวงบางจาก เขตพระโขนง                    |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| กรุงเทพมหานคร                             |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 1 แปลง รวมเนื้อที่ 147 ตารางวา           | เจ้าของ    | 5.59     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| ซอยสุขุมวิท62 แยก 3 แขวงบางจาก              |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร                  |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 4 แปลง รวมเนื้อที่ 88 ตารางวา            | เจ้าของ    | 14.96    |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 335 ถนนบอนด์สตรีท ตำบลบางพูด           |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี                  |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 1 แปลง เนื้อที่ 2 ไร่ 2 งาน 95 ตารางวา    | เจ้าของ    | 17.93    |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| นิคมอุตสาหกรรมลาดกระบัง เลขที่ 65/5 หมู่ที่ 4     |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| แขวงลำปลาทิว เขตลาดกระบัง                  |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| กรุงเทพมหานคร                             |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 1 แปลง เนื้อที่ 2 ไร่ 3 งาน 95 ตารางวา    | เจ้าของ    | 20.00    |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| นิคมอุตสาหกรรมลาดกระบัง เลขที่ 65/4 หมู่ที่ 4     |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| แขวงลำปลาทิว เขตลาดกระบัง                  |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| กรุงเทพมหานคร                             |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 1 แปลง เนื้อที่ 38 ไร่ 3 งาน 46 ตารางวา   | เจ้าของ    | 142.60   |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 86 หมู่ 4 ถนนบางนา-ตราด กม. 23.5      |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| ตำบลบางเสาธง อำเภอบางเสาธง               |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| จังหวัดสมุทรปราการ                          |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 3 แปลง 3 คูหา เนื้อที่ 80 ตารางวา         | เจ้าของ    | 0.57     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 75/51-53 หมู่ 6 ตำบลรัษฎา              |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต                  |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 3 แปลง 3 คูหา เนื้อที่ 97 ตารางวา         | เจ้าของ    | 7.13     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 300/9 ถนนมณีนพรัตน์ ตำบลศรีภูมิ           |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่            |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 3 แปลง เนื้อที่ 3 ไร่                     | เจ้าของ    | 23.30    |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| ถนนกรุงเทพกรีฑา แขวงสะพานสูง                |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เขตสะพานสูง กรุงเทพมหานคร                  |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 1 แปลง เนื้อที่ 3 ไร่ 2 งาน 48 ตารางวา    | เจ้าของ    | 18.43    |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 81 หมู่ 4 ตำบลบ้านกลาง                 |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| อำเภอเมืองลำพูน จังหวัดลำพูน                  |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ที่ดิน 9 แปลง รวมเนื้อที่ 12 ไร่ - งาน 11        | เจ้าของ    | 195.00   |   |   |   |
| ตารางวา                                  |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| พร้อมอาคาร เลขที่ 31/4 หมู่ 3 ถนนบางนา-ตราด   |           |          |   |   |   |
| กม.23                                    |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| ตำบลบางเสาธง อำเภอบางเสาธง               |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| จังหวัดสมุทรปราการ                          |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| อาคารสำนักงานใหญ่ 7 คูหา 5 ชั้น               | เจ้าของ    | 0.00     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 457-457/6 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท      |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา                   |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| กรุงเทพมหานคร                             |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| อาคารโรงงานเบเกอรี่ สุขุมวิท 62               | เจ้าของ    | 0.11     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 2-2/1 ซอยสุขุมวิท 62 แยก 3             |           |          |   |   |   |
| แขวงพระโขนงใต้                            |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร                  |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| อาคารสำนักงาน ร้านอาหาร สาขาเมืองทอง สูง 6   | เจ้าของ    | 0.00     |   |   |   |
| ชั้น                                       |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 335 ถนนบอนด์สตรีท ตำบลบางพูด           |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี                  |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| อาคารโรงงานไส้กรอก ครัวกลาง เส้นพลาสต้า 2 ชั้น | เจ้าของ    | 16.08    |   |   |   |
| 3 หลัง                                    |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| นิคมอุตสาหกรรมลาดกระบัง เลขที่ 65/5 หมู่ที่ 4     |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| แขวงลำปลาทิว เขตลาดกระบัง                  |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| กรุงเทพมหานคร                             |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| อาคารโรงงานถนนบางนา-ตราด กม.23.5         | เจ้าของ    | 12.49    |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 86 หมู่ 4 ถนนบางนา-ตราด กม. 23.5      |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| ตำบลบางเสาธง อำเภอบางเสาธง               |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| จังหวัดสมุทรปราการ                          |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| อาคารโรงงานทำเบเกอรี่ภูเก็ต                  | เจ้าของ    | 0.43     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 75/51-53 หมู่ 6 ตำบลรัษฎา              |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต                  |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
|                                          |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| ร้านอาหาร สาขา บางพลี                      | เจ้าของ    | 1.25     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 86 หมู่ 4 ถนนบางนา-ตราด กม. 23.5      |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| ตำบลบางเสาธง อำเภอบางเสาธง               |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| จังหวัดสมุทรปราการ                          |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| อาคารสำนักงาน ร้านอาหาร สาขาช้างเผือก        | เจ้าของ    | 0.57     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| เลขที่ 300/9 ถนนมณีนพรัตน์                    |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่                |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| จังหวัดเชียงใหม่                             |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| อาคารโรงงาน จำนวน 2 หลัง                  | เจ้าของ    | 9.64     |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| นิคมอุตสาหกรรมลำพูน เลขที่ 81 หมู่ 4            |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| ตำบลบ้านกลาง อำเภอเมืองลำพูน                |           |          |   |   |   |
|                                          |           |          |   |   |   |
| จังหวัดลำพูน                                |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
|                                          |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+
| หมายเหตุ : * บริษัท ไม่มีภาระผูกพันใด ๆ         |           |          |   |   |   |
+------------------------------------------+-----------+----------+---+---+---+

2.  พื้นที่เช่าดำเนินงาน

พื้นที่การดำเนินงานของกิจการร้านอาหารและร้านเบเกอรี่ของ S&P
ส่วนใหญ่จะทำสัญญาเช่าระยะเวลาสั้น 3 ปี เพื่อลดภาระการผูกพันและเงินลงทุนที่ค่อนข้างสูง
เนื่องจากความผันแปรของสภาพเศรษฐกิจและการค้าที่เปลี่ยนแปลงรวดเร็วมาก อย่างไรก็ตาม
มีร้านอาหารบางสาขาจะเป็นการเช่าพื้นที่ระยะยาวภายในอาคารและศูนย์การค้า
มีมูลค่าสินทรัพย์ที่รวมส่วนปรับปรุงแล้ว ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2562 สรุปได้ดังนี้

+---------------------------+--------------------------+---------------+
| สาขา                      | ระยะเวลาเช่า              | มูลค่าตามบัญชี    |
|                           |                          | (ล้านบาท)      |
+===========================+==========================+===============+
| เซ็นทรัล บางนา              | เช่าระยะเวลา 30 ปี         | 2.30          |
|                           |                          |               |
| ศูนย์การค้าเซ็นทรัลบางนา       | สิ้นสุดปี 2566               |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 381 ตรม.             |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| อาร์ซีเอ                    | เช่าระยะเวลา 26 ปี         | 0.00          |
|                           |                          |               |
| ศูนย์การค้ารอยัลซิตี้ อเวนิว      | สิ้นสุดปี 2562               |               |
| อาคารแถว 4.5 ชั้น           |                          |               |
|                           |                          |               |
| บล็อก บี (3 คูหา)            |                          |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 901.68 ตรม.          |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| อาร์ซีเอ                    | เช่าระยะเวลา 11 ปี 5 เดือน  | 0.60          |
|                           |                          |               |
| ศูนย์การค้ารอยัลซิตี้ อเวนิว      | สิ้นสุดปี 2563               |               |
| อาคารแถว 4.5 ชั้น           |                          |               |
|                           |                          |               |
| บล็อก ซี (3 คูหา)            |                          |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 649.68 ตรม.          |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| เฉลิมกรุง                   | เช่าระยะเวลา 30 ปี         | 2.75          |
|                           |                          |               |
| โรงภาพยนต์เฉลิมกรุง          | สิ้นสุดปี 2563               |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 387 ตรม.             |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| ไดอาน่า หาดใหญ่             | เช่าระยะเวลา 13 ปี 11 เดือน | 1.87          |
|                           |                          |               |
| ห้างสรรพสินค้าไดอาน่า หาดใหญ่  | สิ้นสุดปี 2565               |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 310 ตรม.             |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| มาบุญครองเซ็นเตอร์           | เช่าระยะเวลา 10 ปี         | 0.88          |
|                           |                          |               |
| อาคาร เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์    | สิ้นสุดปี 2563               |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 40.67 ตรม.           |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| เดอะมอลล์ โคราช            | เช่าระยะเวลา 26 ปี         | 4.73          |
|                           |                          |               |
| ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ โคราช | สิ้นสุดปี 2570               |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 225 ตรม.             |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| อาคารโรงงานเบเกอรี่ สุขุมวิท   | สิทธิการเช่าที่ดิน             | 0.03          |
| 62                        |                          |               |
|                           | สิ้นสุดปี 2563               |               |
| เลขที่ 2-2/1 ซอยสุขุมวิท 62    |                          |               |
| แยก 3                     |                          |               |
|                           |                          |               |
| แขวงพระโขนงเหนือ           |                          |               |
| เขตพระโขนง                |                          |               |
|                           |                          |               |
| กรุงเทพมหานคร              |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
|                           |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
|                           |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| สุวรรณภูมิ 1                 | เช่าระยะเวลา 4 ปี          | 3.11          |
|                           |                          |               |
| อาคารผู้โดยสาร              | สิ้นสุดปี 2563               |               |
| ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ         |                          |               |
|                           |                          |               |
| พื้นที่หมายเลข 3.25 ชั้น 3      |                          |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 200.00 ตรม.          |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| สุวรรณภูมิ 2                 | เช่าระยะเวลา 4 ปี          | 1.76          |
|                           |                          |               |
| อาคารผู้โดยสาร              | สิ้นสุดปี 2563               |               |
| ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ         |                          |               |
|                           |                          |               |
| พื้นที่หมายเลข 3.18 และ 3.42B |                          |               |
| ชั้น 3                      |                          |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 165.00 ตรม.          |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| Blue Cup สุวรรณภูมิ          | เช่าระยะเวลา 4 ปี          | 0.53          |
|                           |                          |               |
| อาคารผู้โดยสาร              | สิ้นสุดปี 2563               |               |
| ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ         |                          |               |
|                           |                          |               |
| พื้นที่หมายเลข 3.42A ชั้น 3     |                          |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 50.00 ตรม.           |                          |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+
| ร้านไมเซน สาขาเอ็มควอเทียร์   | บริษัท เอส แอนด์ พี          | 7.68          |
|                           | อินเตอร์เนชั่นแนลฟูดส์ จำกัด    |               |
| ศูนย์การค้า เอ็มควอเทียร์       | (บริษัทย่อย)                |               |
|                           |                          |               |
| เนื้อที่ 206 ตรม.             | เช่าระยะเวลา 10 ปี         |               |
|                           |                          |               |
|                           | สิ้นสุดปี 2568               |               |
+---------------------------+--------------------------+---------------+

สำหรับเครื่องจักรและอุปกรณ์การดำเนินงานที่ใช้ผลิตสินค้าของบริษัทจะมีขนาดเล็กจนถึงปานกลางมีมูลค่าสินทรัพย์รวม
ณ 31 ธันวาคม 2562 ดังนี้

+----------------------------------------+-----------------------------+
| เครื่องจักรและอุปกรณ์                       | มูลค่าตามบัญชี                  |
|                                        |                             |
|                                        | (ล้านบาท)                    |
+----------------------------------------+-----------------------------+
| เครื่องจักรและอุปกรณ์                       | 221.57                      |
+----------------------------------------+-----------------------------+
| เครื่องตกแต่งและอุปกรณ์                     | 622.89                      |
+----------------------------------------+-----------------------------+

4.3 นโยบายการลงทุนในบริษัทย่อยและบริษัทร่วม:

ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2562 บริษัทฯ มีเงินลงทุนในบริษัทย่อยและบริษัทร่วมที่ยังเปิดดำเนินงานอยู่
ซึ่งประกอบธุรกิจต่าง ๆ ที่จะเกี่ยวเนื่องกับธุรกิจอาหารเป็นส่วนใหญ่ มีมูลค่ารวมประมาณ 261
ล้านบาท คิดเป็นสัดส่วนเงินลงทุนในบริษัทย่อยและบริษัทร่วมประมาณร้อยละ 7.27 ของสินทรัพย์รวม
ทั้งนี้
นโยบายด้านการลงทุนในบริษัทย่อยและบริษัทร่วมจะพิจารณาจากภาวะเศรษฐกิจและจำกัดเฉพาะธุรกิจเกี่ยวเนื่องกับผลิตภัณฑ์หรือบริการของบริษัท
ซึ่งหากมี ธุรกิจใดที่น่าสนใจและมีผลตอบแทนที่ดีบริษัทฯ ก็อาจจะพิจารณาเข้าไปลงทุน
โดยการเข้าลงทุนดังกล่าวต้องผ่านการพิจารณาจากคณะกรรมการบริษัทเป็นสำคัญสำหรับนโยบายการบริหารงานในบริษัทย่อยและบริษัทร่วมบริษัทจะส่งกรรมการที่เป็นตัวแทนของบริษัทเข้าร่วมบริหารงานตามสัดส่วนที่บริษัทถืออยู่
เพื่อกำหนดนโยบายที่สำคัญ
และควบคุมการดำเนินธุรกิจของบริษัทย่อยและบริษัทร่วมให้ถูกต้องเหมาะสมเป็นไปตามนโยบายของคณะกรรมการบริษัท

5. ข้อพิพาททางกฎหมาย

ปัจจุบันบริษัท ไม่มีคดีหรือข้อพิพาทใด ๆ
ที่อาจมีผลกระทบด้านลบต่อสินทรัพย์ของบริษัทที่มีจำนวนสูงกว่าร้อยละ 5 ของส่วนผู้ถือหุ้น
หรือคดีที่กระทบต่อการดำเนินธุรกิจอย่างมีนัยสำคัญ
หรือคดีที่มิได้เกิดจากการประกอบธุรกิจโดยปกติของบริษัท

6. ข้อมูลทั่วไปและข้อมูลสำคัญอื่น

ข้อมูลทั่วไป

ชื่อบริษัท บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)

  ประกอบธุรกิจหลักประเภท เครือร้านอาหารและเบเกอรี่ ผู้ผลิตเค้ก ขนมปัง ขนมอบ ขนมไทย
  ผลิตภัณฑ์อาหารและเบเกอรี่สำเร็จรูปแช่แข็ง บริการส่งอาหารถึงบ้าน บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่
  บริหารและลงทุนเปิดร้านอาหารไทยในต่างประเทศ

  ทุนจดทะเบียน 490,408,365 บาท (สี่ร้อยเก้าสิบล้านสี่แสนแปดพันสามร้อยหกสิบห้าบาทถ้วน)

  ทุนจดทะเบียนชำระแล้ว 490,408,365 บาท
  (สี่ร้อยเก้าสิบล้านสี่แสนแปดพันสามร้อยหกสิบห้าบาทถ้วน)

  ประกอบด้วยหุ้นสามัญจำนวน 490,408,365 หุ้น มูลค่าหุ้นที่ตราไว้หุ้นละ 1 บาท

  ที่ตั้งสำนักงานใหญ่ เลขที่ 2034/100-107 ชั้น 23-24 อาคารอิตัลไทย ทาวเวอร์

  ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง

  กรุงเทพมหานคร 10310

เลขทะเบียนบริษัท 0107537001170 (เดิมเลขที่ บมจ. 364)

โทรศัพท์ (02) 785-4000

โทรสาร (02) 785-4040

อีเมล์ presidentoffice@snpfood.com

โฮมเพจบริษัท www.snpfood.com

นายทะเบียนหลักทรัพย์ บริษัท ศูนย์รับฝากหลักทรัพย์ (ประเทศไทย) จำกัด (TSD)

  เลขที่ 93 อาคารตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย

  ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง

  กรุงเทพมหานคร 10400

  โทรศัพท์ (02) 009-9000 โทรสาร (02) 009-9991

ผู้ตรวจสอบบัญชี บริษัท ดีลอยท์ ทู้ช โธมัทสุ ไชยยศ จำกัด

  11/1 อาคารเอไอเอ สาทร ทาวเวอร์ ชั้นที่ 23-27 ถนนสาทรใต้

  แขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120

  โทรศัพท์ (02) 034-0000 โทรสาร (02) 034-0100

รายละเอียดของบริษัทย่อยและบริษัทร่วมที่บริษัทถือหุ้นตั้งแต่ร้อยละ 10
ขึ้นไปของจำนวนหุ้นที่ออกจำหน่ายได้แล้วทั้งหมดโปรดดูรายละเอียดในหัวข้อ “โครงสร้างกลุ่มบริษัท
เอส แอนด์ พี”