11. ฐานะการเงินและผลการดำเนินงาน

(1) งบการเงิน

ก) สรุปรายงานการสอบบัญชี

รายงานของ นายนิรันดร์ ลีลาเมธวัฒน์ ผู้สอบบัญชีรับอนุญาตเลขทะเบียน 2316
ที่เสนอต่อผู้ถือหุ้นของบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน) มีดังต่อไปนี้

“ข้าพเจ้าได้ตรวจสอบงบดุลรวมและงบดุลเฉพาะกิจการ ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2553
งบกำไรขาดทุนรวม และงบกำไรขาดทุนเฉพาะกิจการ งบแสดงการเปลี่ยนแปลงส่วนของผู้ถือหุ้นรวม
และงบแสดงการเปลี่ยนแปลงส่วนของผู้ถือหุ้นเฉพาะกิจการ และงบกระแสเงินสดรวม
และงบกระแสเงินสดเฉพาะกิจการสำหรับปีสิ้นสุดวันเดียวกันของบริษัท อาหารสยาม จำกัด
(มหาชน) และบริษัทย่อย และของเฉพาะบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน) ตามลำดับ
และงบดุลที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสียและงบดุลเฉพาะกิจการ ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2552
งบกำไรขาดทุนของงบการเงินที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสีย และงบกำไรขาดทุนเฉพาะกิจการ
งบแสดงการเปลี่ยนแปลงส่วนของผู้ถือหุ้นของงบการเงินที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสีย
และงบแสดงการเปลี่ยนแปลงส่วนของผู้ถือหุ้นเฉพาะกิจการ
และงบกระแสเงินสดของงบการเงินที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสียและงบกระแสเงินสดเฉพาะกิจการ
สำหรับปีสิ้นสุดวันเดียวกันของบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน)
ซึ่งผู้บริหารของกิจการเป็นผู้รับผิดชอบต่อความถูกต้องและครบถ้วนของข้อมูลในงบการเงินเหล่านี้
ส่วนข้าพเจ้าเป็นผู้รับผิดชอบในการแสดงความเห็นต่องบการเงินดังกล่าวจากผลการตรวจสอบของข้าพเจ้า
ข้าพเจ้ามิได้ตรวจสอบงบการเงินของบริษัทร่วม
ซึ่งรวมอยู่ในงบการเงินรวมและในงบการเงินที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสีย
มูลค่าตามวิธีส่วนได้เสียของเงินลงทุนในบริษัทร่วมดังกล่าว ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2553 และ 2552
มีจำนวน 360.61 ล้านบาท และ 358.48 ล้านบาท ตามลำดับ
และส่วนแบ่งกำไรตามวิธีส่วนได้เสียสำหรับปีสิ้นสุดวันเดียวกันของแต่ละปีมีจำนวน 74.14 ล้านบาท
และ 23.64 ล้านบาท ตามลำดับ งบการเงินของบริษัทร่วมดังกล่าวตรวจสอบโดยผู้สอบบัญชีอื่น
โดยข้าพเจ้าได้รับรายงานของผู้สอบบัญชีนั้น
และความเห็นของข้าพเจ้าในส่วนที่เกี่ยวข้องกับจำนวนเงินของรายการต่างๆ
ของบริษัทร่วมซึ่งรวมอยู่ในงบการเงินรวมและในงบการเงินที่แสดงลงทุนตามวิธีส่วนได้เสีย
ได้ถือตามรายงานของผู้สอบบัญชีอื่นนั้น

ข้าพเจ้าได้ปฏิบัติงานตรวจสอบตามมาตรฐานการสอบบัญชีที่รับรองทั่วไป
ซึ่งกำหนดให้ข้าพเจ้าต้องวางแผนและปฏิบัติงาน
เพื่อให้ได้ความเชื่อมั่นอย่างมีเหตุผลว่างบการเงินแสดงข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญหรือไม่
การตรวจสอบรวมถึงการใช้วิธีการทดสอบหลักฐานประกอบรายการ
ทั้งที่เป็นจำนวนเงินและการเปิดเผยข้อมูลใน งบการเงิน
การประเมินความเหมาะสมของหลักการบัญชีที่กิจการใช้และประมาณการเกี่ยวกับรายการทางการเงินที่เป็นสาระสำคัญ
ซึ่งผู้บริหารเป็นผู้จัดทำขึ้น
ตลอดจนการประเมินถึงความเหมาะสมของการแสดงรายการที่นำเสนอในงบการเงินโดยรวม
ข้าพเจ้าเชื่อว่าการตรวจสอบดังกล่าวประกอบกับรายงานของผู้สอบบัญชีอื่นที่กล่าวถึงในวรรคแรกให้ข้อสรุปที่เป็นเกณฑ์อย่างเหมาะสมในการแสดงความเห็นของข้าพเจ้า

จากการตรวจสอบของข้าพเจ้าและรายงานของผู้สอบบัญชีอื่น ข้าพเจ้าเห็นว่างบการเงินรวม
งบการเงินที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสีย และงบการเงินเฉพาะกิจการ
แสดงฐานะการเงินรวม และฐานะการเงินเฉพาะกิจการ ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2553 และ 2552
ผลการดำเนินงานรวม และผลการดำเนินงานเฉพาะกิจการ และกระแสเงินสดรวม
และกระแสเงินสดเฉพาะกิจการ สำหรับปีสิ้นสุดวันเดียวกันของแต่ละปีของบริษัท อาหารสยาม จำกัด
(มหาชน) และบริษัทย่อย และของเฉพาะบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน) ตามลำดับ
โดยถูกต้องตามที่ควรในสาระสำคัญตามหลักการบัญชีที่รับรองทั่วไป”

ข) ตารางสรุปงบการเงิน (งบการเงินรวม)

(หน่วย : 1,000 บาท)

  ------------------------------------------- ------------- -------- ----------------------------------- ------- ----------- --------
  รายการ                                      งบการเงินรวม            งบการเงินที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสีย                       

                                              2553                   2552                                        2551        

                                              จำนวนเงิน      %        จำนวนเงิน                            %       จำนวนเงิน    %

  สินทรัพย์รวม                                   2,745,550     100      2,734,007                           100     2,823,508   100.00

  หนี้สินรวม                                     566,396       15.06    457,858                             16.75   605,436     21.44

  ส่วนของผู้ถือหุ้น                                 2,179,155     79.37    2,276,149                           83.25   2,218,072   78.56

  รายได้รวม                                    2,902,095     100      2,603,959                           100     3,006,560   100.00

  รายได้จากการขาย                              2,809,063     96.79    2,503,608                           96.15   2,933,860   97.58

  กำไรขั้นต้น                                    58,347        2.01     312,514                             12      354,742     11.80

  กำไรสุทธิ                                     (12,995)      (0.45)   163,077                             6.26    297,116     9.88

  เงินสดสุทธิจากการได้มา(ใช้ไป)จากกิจกรรมดำเนินงาน   393,483                331,375                                     645,716     

  เงินสดสุทธิได้มา(ใช้ไป)จากกิจกรรมลงทุน             (286,080)              (180,765)                                   114,294     

  เงินสดสุทธิได้มา(ใช้ไป)จากกิจกรรมจัดหาเงิน          55,981                 (259,861)                                   (640,309)   

  เงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสดเพิ่มขึ้น (ลดลง) สุทธิ  163,385                (109,251)                                   119,701     
  ------------------------------------------- ------------- -------- ----------------------------------- ------- ----------- --------

3)  อัตราส่วนทางการเงินที่สำคัญที่สะท้อนถึงฐานะการเงิน และผลการดำเนินงาน

  ------------------------------------ ------- ------------- ----------------------------------- ---------
  อัตราส่วนทางการเงิน                     หน่วย    งบการเงินรวม   งบการเงินที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสีย   

                                               2553          2552                                2551

  อัตราส่วนแสดงสภาพคล่อง                                                                            

  อัตราส่วนเงินทุนหมุนเวียน                  เท่า     1.97          2.07                                1.60

  อัตราส่วนสินทรัพย์คล่องตัว                  เท่า     0.91          0.51                                0.55

  ระยะเวลาในการเรียกเก็บหนี้               วัน      25.48         29.28                               29.25

  ระยะเวลาการถือครองสินค้า                วัน      69.92         100.62                              78.43

  อัตราส่วนเกี่ยวกับความสามารถในการทำกำไร                                                             

  อัตรากำไรขั้นต้น                         %       2.01          12.00                               11.80

  อัตรากำไรสุทธิ                          %       (0.45)        6.26                                9.88

  กำไร(ขาดทุน) ต่อหุ้น                     บาท     (0.62)        7.77                                14.15

  อัตราส่วนราคาหุ้นต่อกำไร                          (129.28)      9.01                                3.60

  อัตราส่วนเกี่ยวกับการบริหารสินทรัพย์                                                                    

  อัตราผลตอบแทนต่อส่วนของผู้ถือหุ้น            %       (0.60)        7.16                                13.40

  อัตราผลตอบแทนต่อสินทรัพย์รวม              %       (0.47)        5.96                                10.52

  อัตราผลตอบแทนต่อสินทรัพย์ถาวร             %       (0.97)        12.70                               22.14

  อัตราการหมุนเวียนของสินทรัพย์              เท่า     1.03          0.90                                0.99

  อัตราส่วนทางการเงิน                                                                               

  อัตราส่วนหนี้สินรวมต่อสินทรัพย์รวม                    0.21:1        0.17:1                              0.21:1

  อัตราส่วนหนี้สินต่อส่วนของผู้ถือหุ้น                     0.26:1        0.20:1                              0.27:1
  ------------------------------------ ------- ------------- ----------------------------------- ---------

(2) คำอธิบายและการวิเคราะห์ฐานะการเงินและผลการดำเนินงาน

การวิเคราะห์ฐานะการเงินและผลการดำเนินงาน

การวิเคราะห์ฐานะการเงิน และผลการดำเนินงาน

ผลการดำเนินงานในปี 2553 เปรียบเทียบกับปี 2552 และงบดุล ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2553
เปรียบเทียบกับ งบดุล ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2552
ที่ผ่านการตรวจสอบและรับรองจากผู้สอบบัญชีรับอนุญาต สรุปมีสาระสำคัญดังนี้

ผลการดำเนินงาน

งบการเงินรวมในปี 2553 ของบริษัทมีผลขาดทุนสุทธิจำนวน 12.99 ล้านบาท
เมื่อเปรียบเทียบกับงบการเงินที่แสดงเงินลงทุนตามวิธีส่วนได้เสียปีก่อนซึ่งมีผลกำไรสุทธิจำนวน
163.08 ล้านบาท แล้วกำไรสุทธิลดลง 176.07 ล้านบาท หรือคิดเป็น 107.96 %
สาระสำคัญของการเปลี่ยนแปลงมีดังนี้

1)  รายได้จากการขายจำนวน 2,809.06 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 305.46 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้น
    12.20 % จากปีก่อน เนื่องจากในปีนี้มีรายได้หลักจากการขายผลิตภัณฑ์สับปะรดลดลง 137.13
    ล้านบาท สาเหตุจากสภาพอากาศที่แห้งแล้ง และรายได้จากการขายข้าวโพดหวานเพิ่มขึ้น
    442.59 ล้านบาท
    เนื่องมาจากบริษัทดำเนินการผลิตข้าวโพดหวานเองหลังจากผู้เช่าโรงงานไม่เช่าต่อเมื่อหมดสัญญา

2)  กำไรจากอัตราแลกเปลี่ยนสุทธิจำนวน 52.93 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 29.31 ล้านบาท

3)  รายได้อื่นจำนวน 30.95 ล้านบาท ลดลง 14.19 ล้านบาท หรือลดลง 31.43 %
    เนื่องจากในปี

2553 บริษัทมีรายได้ค่าบริการและขายเศษวัสดุลดลง

4)  ได้รับส่วนแบ่งกำไรจากเงินลงทุนในบริษัทร่วมตามวิธีส่วนได้เสียจำนวน 74.13 ล้านบาท

เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 50.49 ล้านบาท

5)  ต้นทุนขายเพิ่มขึ้น 559.62 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้น 25.54% เนื่องจากปริมาณการขาย

ผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวานที่เพิ่มขึ้นจากปีก่อน และวัตถุดิบทางการเกษตรมีราคาสูงขึ้น

6)  ค่าใช้จ่ายในการขายเพิ่มขึ้น 10.30 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้น 14.28%
    เป็นไปตามยอดขายที่เพิ่มขึ้น

7)  ค่าใช้จ่ายในการบริหารเพิ่มขึ้น 25.96 ล้านบาท ส่วนใหญ่เป็นค่าใช้จ่ายในส่วนที่ใช้กำลัง

การผลิตโรงงานข้าวโพดหวานต่ำกว่ากำลังการผลิตปกติ

8)  ค่าดอกเบี้ยจ่ายจำนวน 4.87 ล้านบาท ลดลงจากปีก่อน 1.45 ล้านบาท
    เนื่องจากจำนวนเงินกู้

ระยะยาวและเงินกู้ระยะสั้นจากธนาคารลดลงจากปีก่อน

ฐานะการเงิน

งบดุล ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2553 บริษัทมีสินทรัพย์รวม 2,745.55 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อน
11.54 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 0.42
ซึ่งมีรายละเอียดของการเปลี่ยนแปลงในสินทรัพย์และหนี้สินต่าง ๆ โดยสังเขปดังนี้

สินทรัพย์

-   เงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสดเพิ่มขึ้นจากปีก่อน 163.38 ล้านบาท

-   ลูกหนี้การค้าลดลง 18.08 ล้านบาท เพราะบริษัทติดตามการเก็บเงินอย่างมีประสิทธิภาพ

-   สินค้าคงเหลือลดลง 247.25 ล้านบาท เนื่องจากปริมาณวัตถุดิบมีน้อย
    ซึ่งเป็นผลกระทบจากสภาพ

อากาศที่แห้งแล้ง

-   เงินปันผลค้างรับจากบริษัทร่วมลดลง 30 ล้านบาท

-   ต้นทุนการเพาะปลูกรอตัดบัญชี เพิ่มขึ้น 20.38 ล้านบาท
    จากการเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกสับปะรดของ

บริษัท

-   สินทรัพย์ถาวรสุทธิเพิ่มขึ้น 124.89 ล้านบาท เนื่องจากการตัดค่าเสื่อมราคาของสินทรัพย์

ประจำปี ประกอบกับในปีนี้มีการลงทุนในสินทรัพย์ถาวรเป็นเงิน 240.43 ล้านบาท
เป็นการใช้บริษัทย่อยซื้อโรงงานสับปะรดแห่งหนึ่งที่ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ จำนวน 190
ล้านบาท

หนี้สิน บริษัทมีหนี้สินรวม 566.40 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 108.54 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ
23.71 รายการที่สำคัญได้แก่ รับเงินกู้ระยะยาวตามสัญญา 178 ล้านบาท
ขณะที่เงินเบิกเกินบัญชีและเงินกู้ยืมระยะสั้นจากสถาบันการเงินลดลง 32.36 ล้านบาท
และเจ้าหนี้การค้าลดลง 38.78 ล้านบาท และหนี้สินหมุนเวียนอื่นลดลง 0.56 ล้านบาท
เนื่องจากมีการลดลงของสินทรัพย์หมุนเวียน

ส่วนของผู้ถือหุ้น ในปี 2553 มีจำนวน 2,179.15 ล้านบาท ลดลง 96.99 ล้านบาท
หรือลดลงร้อยละ 4.26 มาจากรายการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญคือ ผลการดำเนินงานปี 2553
มีผลขาดทุนสุทธิจำนวน 12.99 ล้านบาท และในเดือนพฤษภาคม 2553
บริษัทได้จ่ายเงินปันผลแก่ผู้ถือหุ้น จากผลประกอบการปี 2552 อัตราหุ้นละ 4 บาท
เป็นจำนวนเงินรวม 84 ล้านบาท

งบกระแสเงินสด

งบกระแสเงินสด สำหรับปีสิ้นสุด วันที่ 31 ธันวาคม 2553
บริษัทมีเงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสด เพิ่มขึ้นจากต้นงวดเมื่อวันที่ 31 ธันวาคม 2552 จำนวน
163.39 ล้านบาท โดยแยกกระแสเงินสดจากแต่ละกิจกรรมได้ดังต่อไปนี้

1. กระแสเงินสดสุทธิได้มาจากกิจกรรมดำเนินงานจำนวน 393.48 ล้านบาท มีกิจกรรมหลักดังนี้

  ---------------------------------------------------- --------- ---------
  - เงินสดรับจากกำไรจากการดำเนินงาน                       167.35    ล้านบาท

  -เงินสดรับจากการรับชำระหนี้จากลูกหนี้การค้า                   19.22     ล้านบาท

  -เงินสดรับจากการขายสินค้าคงเหลือ                          239.43    ล้านบาท

  -เงินสดจ่ายชำระเจ้าหนี้การค้า                              (38.54)   ล้านบาท

  -เงินสดจ่ายภาษีเงินได้                                    (4.19)    ล้านบาท
  ---------------------------------------------------- --------- ---------

2. กระแสเงินสดสุทธิใช้ไปในกิจกรรมลงทุนจำนวน 286.08 ล้านบาท มีกิจกรรมหลักดังนี้

  -------------------------------------------------- ---------- ----------
  -เงินสดจ่ายเพื่อลงทุนในไร่เพิ่มขึ้น                          (147.25)   ล้านบาท

  -เงินสดจ่ายเพื่อลงทุนในสินทรัพย์ถาวร                       (240.43)   ล้านบาท

  -เงินสดรับจากเงินปันผลจากบริษัทร่วม                       102.00     ล้านบาท
  -------------------------------------------------- ---------- ----------

3. กระแสเงินสดสุทธิได้มาจากกิจกรรมจัดหาเงิน จำนวน 55.98 ล้านบาท มีกิจกรรมหลักดังนี้

+----------------------------------------------------+-------+---------+
| -เงินสดรับจากเงินกู้ยืมระยะยาว                           | 1     | ล้านบาท  |
|                                                    | 78.00 |         |
+----------------------------------------------------+-------+---------+
| -เงินสดจ่ายเงินปันผลแก่ผู้ถือหุ้น                            | (8    | ล้านบาท  |
|                                                    | 4.00) |         |
+----------------------------------------------------+-------+---------+
| -เงินสดจ่ายคืนเงินเบิกเกินบัญชี และเงินกู้ยืมระยะสั้น            | (3    | ล้านบาท  |
|                                                    | 2.36) |         |
| จากสถาบันการเงิน                                     |       |         |
+----------------------------------------------------+-------+---------+
| -เงินสดจ่ายดอกเบี้ย                                    | (     | ล้านบาท  |
|                                                    | 5.26) |         |
+----------------------------------------------------+-------+---------+