12. ฐานการเงินและผลการดำเนินงาน

(1) งบการเงิน

1)  สรุปรายงานการสอบบัญชี

รายงานของ นายนิรันดร์ ลีลาเมธวัฒน์ ผู้สอบบัญชีรับอนุญาตเลขทะเบียน 2316 ที่เสนอต่อผู้ถือหุ้นของบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน) มีดังต่อไปนี้

“ข้าพเจ้าได้ตรวจสอบงบดุล ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2544 และ 2543 งบกำไรขาดทุน
งบแสดงการเปลี่ยนแปลงในส่วนของผู้ถือหุ้น งบกำไรสะสม และงบกระแสเงินสด
สำหรับปีสิ้นสุดวันเดียวกันของแต่ละปีของบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน)
ซึ่งผู้บริหารของกิจการเป็นผู้รับผิดชอบต่อความถูกต้องและครบถ้วนของข้อมูลในงบการเงินเหล่านี้
ส่วนข้าพเจ้าเป็นผู้รับผิดชอบในการแสดงความเห็นต่องบการเงินดังกล่าวจากผลการตรวจสอบของข้าพเจ้า

ข้าพเจ้าได้ปฏิบัติงานตรวจสอบตามมาตรฐานการสอบบัญชีที่รับรองทั่วไปซึ่งกำหนดให้ข้าพเจ้าต้องวางแผนและปฏิบัติงาน
เพื่อให้ได้ความเชื่อมั่นอย่างมีเหตุผลว่างบการเงินแสดงข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญหรือไม่
การตรวจสอบรวมถึงการใช้วิธีการทดสอบหลักฐานประกอบรายการทั้งที่เป็นจำนวนเงินและการเปิดเผยข้อมูลในงบการเงิน
การประเมินความเหมาะสมของหลักการบัญชีที่กิจการใช้และประมาณการเกี่ยวกับรายการทางการเงินที่เป็นสาระสำคัญซึ่งผู้บริหารเป็นผุ้จัดทำขึ้น
ตลอดจนการประเมินถึงความเหมาะสมของการแสดงรายการที่นำเสนอในงบการเงินโดยรวม
ข้าพเจ้าเชื่อว่าการตรวจสอบดังกล่าวให้ข้อสรุปที่เป็นเกณฑ์อย่างเหมาะสมในการแสดงความเห็นของข้าพเจ้า

ข้าพเจ้าเห็นว่า งบการเงินข้างต้นนี้แสดงฐานะการเงิน ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2544 และ 2543
ผลการดำเนินงานและกระแสเงินสด สำหรับปีสิ้นสุดวันเดียวกันของแต่ละปีของบริษัท อาหารสยาม
จำกัด (มหาชน) โดยถูกต้องตามที่ควรในสาระสำคัญตามหลักการบัญชีที่รับรองทั่วไป

โดยที่ไม่ได้แสดงความเห็นอย่างมีเงื่อนไข ข้าพเจ้าขอให้สังเกตหมายเหตุประกอบงบการเงินที่ 1
เกี่ยวกับการดำเนินธุรกิจของบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน)
ซึ่งอาจยังคงได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค โดยรวม”

ข) ตารางสรุปงบการเงินรวม

(หน่วย : พันบาท)

รายการ 2544 2543 2542

จำนวนเงิน % จำนวนเงิน % จำนวนเงิน %

สินทรัพย์รวม 2,145,068 100.00 2,097,772 100.00 1,884,755 100.00

หนี้สินรวม 273,857 12.77 335,063 15.98 168,387 8.93

ส่วนของผู้ถือหุ้น 1,871,211 87.23 1,762,709 84.02 1,716,368 91.07

รายได้รวม 1,715,005 100.00 1,551,170 100.00 1,908,831 100.00

รายได้จากการขาย 1,614,101 94.12 1,446,198 93.23 1,854,155 97.14

กำไรขั้นต้น 450,657 26.28 414,281 26.71 710,548 37.22

กำไรสุทธิ 206,465 12.04 182,299 11.75 345,989 18.13

เงินสดสุทธิจาก(ใช้ไปใน)กิจกรรมดำเนินงาน 247,016 (70,389) 405,756

เงินสดสุทธิได้มา(ใช้ไปใน)กิจกรรมลงทุน (104,741) (126,857) (153,017)

เงินสดสุทธิจาก(ใช้ไปใน)กิจกรรมจัดหาเงิน (139,929) (15,378) (185,428)

เงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสดเพิ่มขึ้น

(ลดลง)สุทธิ 2,346 (181,867) 67,311

ค) อัตรารส่วนทางการเงินที่สำคัญที่สะท้อนถึงฐานะการเงิน และผลการดำเนินงาน

อัตราส่วนทางการเงิน หน่วย 2544 2543 2542

อัตราส่วนแสดงสภาพคล่อง

อัตราส่วนเงินทุนหมุนเวียน ครั้ง 3.14 2.62 4.72

อัตราส่วนสินทรัพย์คล่องตัว ครั้ง 0.91 0.66 1.86

ระยะเวลาในการเรียกเก็บหนี้ วัน 51.65 38.71 31.13

ระยะเวลาการถือครองสินค้า วัน 162.68 161.65 127.52

อัตราส่วนเกี่ยวกับความสามารถในการทำกำไร

อัตรากำไรขั้นต้น % 26.28 26.71 37.22

อัตรากำไรสุทธิ % 12.04 11.75 18.13

กำไรต่อหุ้น บาท 9.83 8.68 16.48

อัตราส่วนราคาหุ้นต่อกำไร 5.29 3.23 3.97

อัตราส่วนเกี่ยวกับการบริหารสินทรัพย์

อัตราผลตอบแทนต่อส่วนของผู้ถือหุ้น % 11.47 10.48 21.26

อัตราผลตอบแทนต่อสินทรัพย์รวม % 9.81 9.15 18.80

อัตราผลตอบแทนต่อสินทรัพย์ถาวร % 34.38 33.70 71.07

อัตราการหมุนเวียนของสินทรัพย์ ครั้ง 0.76 0.78 1.04

อัตราส่วนทางการเงิน

อัตราส่วนหนี้สินรวมต่อสินทรัพย์รวม 0.13 : 1 0.16 : 1 0.09 : 1

อัตราส่วนหนี้สินต่อส่วนของผู้ถือหุ้น 0.15 : 1 0.19 : 1 0.10 : 1

(2) คำอธิบายและการวิเคราะห์ฐานะการเงินและผลการดำเนินงาน

ในปี 2544 บริษัทได้เร่งการส่งออกตั้งแต่ต้นปีมาโดยสม่ำเสมอ ถึงแม้ว่าจะเกิดเหตุการณ์
การก่อวินาศกรรม เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2544 ณ นครนิวยอร์ค ประเทศสหรัฐอเมริกา
บริษัทก็ได้หาแนวทางให้มีการส่งออกอย่างสม่ำเสมอโดยสามารถส่งออกสินค้าสูงกว่าปีก่อน กล่าวคือ
รายได้จากการส่งออกเป็นเงินสกุลเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2544 เท่ากับ 35.77 ล้านเหรียญสหรัฐฯ
สูงกว่าปีก่อนซึ่งเท่ากับ 35.33 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือเพิ่มขึ้นจากปีก่อนร้อยละ 1.25

ส่วนแบ่งกำไรจากบริษัทร่วม และกิจการร่วมค้าเพิ่มขึ้น 25.46 ล้านบาท หรือร้อยละ 80.09
เนื่องจากบริษัทร่วมสามารถขายพื้นที่ได้มากขึ้น และมีรายได้จากการจำหน่ายระบบสาธารณูปโภคต่าง
ๆ ก็เพิ่มขึ้นอีกด้วย

ส่วนรายได้อื่น ๆ ที่ไม่รวมส่วนแบ่งกำไรจากบริษัทร่วมและกิจการร่วมค้า ลดลงจากปีก่อน 29.53
ล้านบาท เนื่องจากปี 2543 บริษัทได้รับคืนภาษีธุรกิจเฉพาะจำนวน 29.50 ล้านบาท ที่ชำระไปในปี
2542

บริษัทมีรายได้รวมทั้งสิ้น 1,715.00 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.56 จากปีก่อน
โดยมีกำไรสุทธิหลังหักภาษี 206.46 ล้านบาท เพิ่มขึ้นร้อยละ 13.25 จากปี 2543 ซึ่งมีกำไรสุทธิ
182.30 ล้านบาท

ในส่วนต้นทุนขายเพิ่มขึ้น 127.46 ล้านบาท หรือร้อยละ 11.21 เป็นไปตามปริมาณขายที่เพิ่มขึ้น
โดยต้นทุนขายของปี 2544 และ 2543 เทียบกับยอดขายคิดเป็นร้อยละ 78.34 และ 78.61
ตามลำดับ

ค่าใช้จ่ายในการขายและบริหารเพิ่มขึ้น 11.95 ล้านบาท จากปีก่อน
เนื่องจากเป็นรายจ่ายสำหรับการศึกษา และพัฒนาสายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวานที่บริษัทจะผลิต
เพื่อจำหน่ายในอนาคต ค่าขนส่งของสินค้าที่ขายเพิ่มขึ้น และค่าเช่าโกดังสำหรับสินค้าที่ฝากขาย

ค่าดอกเบี้ยจ่าย เพิ่มขึ้น 0.54 ล้านบาท
เนื่องจากบริษัทมีสินค้าคงเหลือเพิ่มขึ้นในระหว่างปีเพื่อจำหน่าย และได้ลงทุนในสินทรัพย์ถาวรสูงขึ้น
ภาระดอกเบี้ยจึงเพิ่มขึ้น

ค่าตอบแทนกรรมการลดลง 4.08 ล้านบาท
เนื่องจากบริษัทจ่ายค่าตอบแทนกรรมการสำหรับการบริหารงานในปี 2543
ลดลงเพราะผลการดำเนินงานของบริษัทลดลง โดยได้จ่ายจริงในปี 2544

ค่าสินค้าเสื่อมคุณภาพ และเสียหายตัดบัญชีเพิ่มขึ้น 4.63 ล้านบาท เนื่องจากในปี 2544
บริษัทตัดบัญชีสินค้าเสื่อมสภาพที่มีอายุผลิตเกิน 2 ปี เพื่อทำลาย จำนวน 3.70 ล้านบาท

ฐานะทางการเงิน ณ วันที่ 31 ธันวาคม 2544 บริษัทมีสินทรัพย์รวม 2,145.07 ล้านบาท
เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 47.30 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 2.25
ซึ่งมีรายละเอียดของการเปลี่ยนแปลงสินทรัพย์และหนี้สินต่าง ๆ โดยสังเขปดังนี้

สินทรัพย์ ลูกหนี้การค้าเพิ่มขึ้น 25.78 ล้านบาท สินค้าคงเหลือลดลง 17.83 ล้านบาท
และสินทรัพย์ถาวรสุทธิเพิ่มขึ้น 25.76 ล้านบาท ในขณะที่เงินสดและเงินฝากธนาคารเพิ่มขึ้น 2.35
ล้านบาท

หนี้สินรวมจำนวน 273.86 ล้านบาท ลดลงจากปีก่อน 61.20 ล้านบาท หรือลดลงร้อยละ 18.27
ทำให้อัตราส่วนหนี้สินต่อสินทรัพย์รวมลดลงจาก 0.16 เท่า ณ สิ้นปี 2543 เป็น 0.13 เท่า ณ สิ้นปี
2544 และมีอัตราส่วนเงินทุนหมุนเวียนเพิ่มขึ้นจาก 2.65 เท่า ณ สิ้นปี 2543 เป็น 3.14 เท่า ณ
สิ้นปี 2544

ส่วนของผู้ถือหุ้นในปี 2544 จำนวน 1,871.21 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 108.50 ล้านบาท
หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 6.16 ทำให้อัตราส่วนหนี้สินต่อส่วนของผู้ถือหุ้นลดลงจาก 0.19 เท่า ณ สิ้นปี
2543 เป็น 0.15 เท่า ณ สิ้นปี 2544