ส่วนที่ 3

ฐานะการเงินและผลการดำเนินงาน

13. ข้อมูลทางการเงินที่สำคัญ

งบการเงิน

1)  สรุปรายงานการสอบบัญชี

รายงานของผู้สอบบัญชีรับอนุญาต

เสนอ ผู้ถือหุ้นบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน)

ความเห็น

ข้าพเจ้าได้ตรวจสอบงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการของบริษัท อาหารสยาม จำกัด
(มหาชน) และบริษัทย่อย (กลุ่มบริษัท) และของเฉพาะบริษัท อาหารสยาม จำกัด (มหาชน)
(บริษัท) ตามลำดับ
ซึ่งประกอบด้วยงบแสดงฐานะการเงินรวมและงบแสดงฐานะการเงินเฉพาะกิจการ ณ วันที่ 30
กันยายน 2560 งบกำไรขาดทุนเบ็ดเสร็จรวมและงบกำไรขาดทุนเบ็ดเสร็จเฉพาะกิจการ
งบแสดงการเปลี่ยนแปลงส่วนของผู้ถือหุ้นรวมและงบแสดงการเปลี่ยนแปลงส่วนของ
ผู้ถือหุ้นเฉพาะกิจการ และงบกระแสเงินสดรวมและงบกระแสเงินสดเฉพาะกิจการ
สำหรับปีสิ้นสุดวันเดียวกัน รวมถึงหมายเหตุซึ่งประกอบด้วยสรุปนโยบายการบัญชีที่สำคัญและเรื่องอื่นๆ

ข้าพเจ้าเห็นว่า
งบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการข้างต้นนี้แสดงฐานะการเงินรวมและฐานะการเงินเฉพาะกิจการของกลุ่มบริษัทและบริษัท
ตามลำดับ ณ วันที่ 30 กันยายน 2560 ผลการดำเนินงานรวมและผลการดำเนินงานเฉพาะกิจการ
และกระแสเงินสดรวมและกระแสเงินสดเฉพาะกิจการ
สำหรับปีสิ้นสุดวันเดียวกันโดยถูกต้องตามที่ควรในสาระสำคัญตามมาตรฐานการรายงานทางการเงิน

เกณฑ์ในการแสดงความเห็น

ข้าพเจ้าได้ปฏิบัติงานตรวจสอบตามมาตรฐานการสอบบัญชี
ความรับผิดชอบของข้าพเจ้าได้กล่าวไว้ในวรรค
ความรับผิดชอบของผู้สอบบัญชีต่อการตรวจสอบงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการในรายงานของข้าพเจ้า
ข้าพเจ้ามีความเป็นอิสระจากกลุ่มบริษัทและบริษัทตามข้อกำหนดจรรยาบรรณของผู้ประกอบวิชาชีพบัญชีที่กำหนดโดยสภาวิชาชีพบัญชี
ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการ
และข้าพเจ้าได้ปฏิบัติตามความรับผิดชอบด้านจรรยาบรรณอื่นๆ ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้
ข้าพเจ้าเชื่อว่าหลักฐานการสอบบัญชีที่ข้าพเจ้าได้รับเพียงพอและเหมาะสมเพื่อใช้เป็นเกณฑ์ในการแสดงความเห็นของข้าพเจ้า

เรื่องสำคัญในการตรวจสอบ

เรื่องสำคัญในการตรวจสอบคือเรื่องต่างๆ
ที่มีนัยสำคัญที่สุดตามดุลยพินิจเยี่ยงผู้ประกอบวิชาชีพของข้าพเจ้า
ในการตรวจสอบงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการสำหรับงวดปัจจุบัน
ข้าพเจ้าได้นำเรื่องเหล่านี้มาพิจารณา
ในบริบทของการตรวจสอบงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการโดยรวมและในการแสดงความเห็นของข้าพเจ้า
ทั้งนี้ข้าพเจ้าไม่ได้แสดงความเห็นแยกต่างหากสำหรับเรื่องเหล่านี้

+----------------------------------+-----------------------------------+
| การรับรู้สินทรัพย์ภาษีเงินได้รอการตัดบัญชี   |                                   |
+----------------------------------+-----------------------------------+
| อ้างถึงหมายเหตุประกอบงบการเงินข้อ 3   |                                   |
| (ท) และ 14                       |                                   |
+----------------------------------+-----------------------------------+
| เรื่องสำคัญในการตรวจสอบ             | ได้ตรวจสอบเรื่องดังกล่าวอย่างไร         |
+----------------------------------+-----------------------------------+
| กลุ่มบริษัทและ                       | วิธีการตรวจสอบของข้าพเจ้ารวมถึง        |
| บริษัทรับรู้สินทรัพย์ภาษีเงินได้รอการตัดบัญชีท |                                   |
| ี่เกิดจากผลขาดทุนทางภาษีที่ยังไม่ได้ใช้ยกไป | -   การ                           |
| ซึ่งก                              | ทำความเข้าใจแผนงานการประมาณการกำไร |
| ารใช้ประโยชน์จากสินทรัพย์ภาษีเงินได้รอกา |     ทางภาษีในอนาคต                 |
| รตัดบัญชีขึ้นอยู่กับกำไรทางภาษีในอนาคตและ |                                   |
| ความสามารถที่จะนำผลขาดทุนดังกล่าวมาใช | -   การประเมินค                    |
| ้ในอนาคตก่อนวันที่ขาดทุนทางภาษีจะหมดอายุ | วามสมเหตุสมผลของข้อสมมติที่สำคัญที่ผู้บริหาร |
| เนื่องจากการประมาณการกำไร          | ใช้ในการประมาณการกำไรทางภาษีในอนาคต |
| ทางภาษีในอนาคต                    |     โดยพิจารณา                     |
| และการประเมินความสามารถในกา       | เปรียบเทียบกับแหล่งข้อมูลภายในและภายนอก |
| รใช้ประโยชน์จากผลขาดทุนทางภาษีดังกล่าว |     และพิจารณ                      |
| เกี่ยวข้องกับการใช้ดุลยพินิจใ            | าแผนงานที่ได้รับอนุมัติจากผู้บริหารเปรียบเทีย |
| นการกำหนดข้อสมมติที่มีนัยสำคัญของผู้บริหาร | บกับผลการดำเนินงานที่เกิดขึ้นจริงและในอดีต |
| ข้าพเจ้าจึงให้ความสำคัญในการตรวจสอบ   |     และประเมินความอ                |
|                                  | ่อนไหวต่อผลจากการเปลี่ยนแปลงในสมมติฐาน |
|                                  |     ตลอดจนทดสอบการคำนว            |
|                                  | ณประมาณการกำไรทางภาษีในอนาคตดังกล่าว |
|                                  |                                   |
|                                  | -                                 |
|                                  |    การประเมินความเพียงพอของการเปิดเผ |
|                                  | ยข้อมูลตามมาตรฐานการรายงานทางการเงิน |
+----------------------------------+-----------------------------------+

+----------------------------------+-----------------------------------+
| มูลค่าของเงินลงทุนในบริษัทย่อยและที่ดิน    |                                   |
| อาคารและอุปกรณ์ของบริษัทย่อย          |                                   |
+----------------------------------+-----------------------------------+
| อ้างถึงหมายเหตุประกอบงบการเงินข้อ 3   |                                   |
| (ซ), 3(ญ), 11 และ 13             |                                   |
+----------------------------------+-----------------------------------+
| เรื่องสำคัญในการตรวจสอบ             | ได้ตรวจสอบเรื่องดังกล่าวอย่างไร         |
+----------------------------------+-----------------------------------+
| บริษัทย่อยมีผลขา                     | วิธีการตรวจสอบของข้าพเจ้ารวมถึง        |
| ดทุนจากการดำเนินงานและมีผลขาดทุนสะสม |                                   |
| จึง                               | -   ก                             |
| เป็นข้อบ่งชี้ว่าเงินลงทุนในบริษัทย่อยและที่ดิน | ารทำความเข้าใจกระบวนการในการระบุและ |
| อาคารและอุปกรณ์ของบริษัทย่อยดังกล่าว    |     การพิจารณาการประเมิน            |
| อาจเกิดการด้อยค่า                   | การด้อยค่าของเงินลงทุนในบริษัทย่อยและที่ดิน |
| ผู้บริหารพิจารณาการด้อยค่า ณ           |     อาคารและอุปกรณ์                 |
| วันสิ้นรอบระยะเวลารายงาน            |                                   |
| โดยประมาณม                       | -   การประเมินความสมเหตุสมผลของข    |
| ูลค่าที่คาดว่าจะได้รับคืนจากมูลค่าจากการใช้ | ้อสมมติที่สำคัญที่ผู้บริหารใช้ในการประมาณการ |
| ซึ่งประมาณจากการคิดลดกระแสเงินสดท    | กำไรในอนาคตและประมาณการมูลค่ากระแสเ |
| ี่คาดว่าจะได้รับในอนาคตจากการดำเนินงาน | งินสดที่คาดว่าจะได้รับในอนาคตของบริษัทย่อย |
|                                  |     โดยพิจารณา                     |
| เนื่องจากกา                        | เปรียบเทียบกับแหล่งข้อมูลภายในและภายนอก |
| รประมาณการมูลค่ากระแสเงินสดที่คาดว่าจะ |     และพิจารณาผล                   |
| ได้รับในอนาคตเกี่ยวข้องกับการใช้ดุลยพินิจใ |     การดำเนิน                      |
| นการกำหนดข้อสมมติที่มีนัยสำคัญของผู้บริหาร | งานตามแผนงานที่ได้รับอนุมัติจากผู้บริหารเปร |
| ข้าพเจ้าจึง                         | ียบเทียบกับผลการดำเนินงานที่เกิดขึ้นจริงและ |
| ให้ความสำคัญในการตรวจสอบ           |     ในอดีต                         |
|                                  |     รวมทั้งปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการ    |
|                                  | ประเมินมูลค่าเกี่ยวกับแบบจำลองทางการเงิน |
|                                  | ที่ใช้ในการคำนวณประมาณการและอัตราคิดลด |
|                                  |                                   |
|                                  | -   พิจารณาความอ่อนไหวของข้อสม       |
|                                  | มติหลักในการประมาณกระแสเงินสดในอนาคต |
|                                  |     เพื่อ                           |
|                                  | พิจารณาผลกระทบต่อมูลค่าที่คาดว่าจะได้รับคืน |
|                                  |                                   |
|                                  | -                                 |
|                                  |    การประเมินความเพียงพอของการเปิดเผ |
|                                  | ยข้อมูลตามมาตรฐานการรายงานทางการเงิน |
+----------------------------------+-----------------------------------+

เรื่องอื่นๆ

ข้าพเจ้าขอให้ข้อสังเกตหมายเหตุประกอบงบการเงินข้อ 2
เกี่ยวกับการที่บริษัทได้เปลี่ยนแปลงรอบระยะเวลาบัญชี
จากสิ้นสุดวันที่ 31 ธันวาคม เป็นสิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน ในปี 2559
ส่งผลให้งบกำไรขาดทุนเบ็ดเสร็จรวมและงบกำไรขาดทุนเบ็ดเสร็จเฉพาะกิจการ
งบแสดงการเปลี่ยนแปลงส่วนของผู้ถือหุ้นรวมและงบแสดงการเปลี่ยนแปลงส่วนของ
ผู้ถือหุ้นเฉพาะกิจการ และงบกระแสเงินสดรวมและงบกระแสเงินสดเฉพาะกิจการ
สำหรับงวดสิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน 2560 ครอบคลุมระยะเวลาสิบสองเดือน
ขณะที่ข้อมูลเปรียบเทียบเป็นข้อมูลสำหรับระยะเวลาเก้าเดือนสิ้นสุดวันที่
30 กันยายน 2559 ซึ่งทำให้ข้อมูลที่นำเสนอในรอบระยะเวลาดังกล่าวไม่สามารถเปรียบเทียบกันได้
ดังนั้นกลุ่มบริษัทและบริษัทได้นำเสนอข้อมูลเพิ่มเติมในหมายเหตุประกอบงบการเงินข้อ 35
ในรูปแบบของงบกำไรขาดทุนเบ็ดเสร็จรวมและงบกำไรขาดทุนเบ็ดเสร็จเฉพาะกิจการ
สำหรับปีสิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน 2559
ซึ่งข้าพเจ้าไม่ได้ตรวจสอบและไม่ได้แสดงความเห็นต่อข้อมูลเพิ่มเติมดังกล่าว

ข้อมูลอื่น

ผู้บริหารเป็นผู้รับผิดชอบต่อข้อมูลอื่น ข้อมูลอื่นประกอบด้วยข้อมูลซึ่งรวมอยู่ในรายงานประจำปี
แต่ไม่รวมถึงงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการและรายงานของผู้สอบบัญชีที่อยู่ในรายงานนั้น

ความเห็นของข้าพเจ้าต่องบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการไม่ครอบคลุมถึงข้อมูลอื่นและข้าพเจ้าไม่ได้
ให้ความเชื่อมั่นต่อข้อมูลอื่น

ความรับผิดชอบของข้าพเจ้าที่เกี่ยวเนื่องกับการตรวจสอบงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการ
คือ
การอ่านและพิจารณาว่าข้อมูลอื่นมีความขัดแย้งที่มีสาระสำคัญกับงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการหรือกับความรู้ที่ได้รับจากการตรวจสอบของข้าพเจ้า
หรือปรากฏว่าข้อมูลอื่นมีการแสดงข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญหรือไม่
หากในการปฏิบัติงานดังกล่าว
ข้าพเจ้าได้ข้อสรุปว่าข้อมูลอื่นมีการแสดงข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญ
ข้าพเจ้าต้องรายงานข้อเท็จจริงนั้น ทั้งนี้ ข้าพเจ้าไม่พบว่ามีเรื่องดังกล่าวที่ต้องรายงาน

ความรับผิดชอบของผู้บริหารและผู้มีหน้าที่ในการกำกับดูแลต่องบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการ

ผู้บริหารมีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดทำและนำเสนองบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการเหล่านี้โดยถูกต้อง
ตามที่ควรตามมาตรฐานการรายงานทางการเงิน
และรับผิดชอบเกี่ยวกับการควบคุมภายในที่ผู้บริหารพิจารณาว่าจำเป็นเพื่อให้สามารถจัดทำงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการที่ปราศจากการแสดงข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญไม่ว่าจะเกิดจากการทุจริตหรือข้อผิดพลาด

ในการจัดทำงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการ
ผู้บริหารรับผิดชอบในการประเมินความสามารถของกลุ่มบริษัทและบริษัทในการดำเนินงานต่อเนื่อง
เปิดเผยเรื่องที่เกี่ยวกับการดำเนินงานต่อเนื่อง (ตามความเหมาะสม)
และการใช้เกณฑ์การบัญชีสำหรับการดำเนินงานต่อเนื่องเว้นแต่ผู้บริหารมีความตั้งใจที่จะเลิกกลุ่มบริษัทและบริษัท
หรือหยุดดำเนินงานหรือไม่สามารถดำเนินงานต่อเนื่องต่อไปได้

ผู้มีหน้าที่ในการกำกับดูแลมีหน้าที่ในการสอดส่องดูแลกระบวนการในการจัดทำรายงานทางการเงินของกลุ่มบริษัทและบริษัท

ความรับผิดชอบของผู้สอบบัญชีต่อการตรวจสอบงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการ

การตรวจสอบของข้าพเจ้ามีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้ความเชื่อมั่นอย่างสมเหตุสมผลว่างบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการโดยรวมปราศจากการแสดงข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญหรือไม่
ไม่ว่าจะเกิดจากการทุจริตหรือข้อผิดพลาด
และเสนอรายงานของผู้สอบบัญชีซึ่งรวมความเห็นของข้าพเจ้าอยู่ด้วย
ความเชื่อมั่นอย่างสมเหตุสมผลคือความเชื่อมั่นในระดับสูงแต่ไม่ได้เป็นการรับประกันว่าการปฏิบัติงานตรวจสอบตามมาตรฐานการสอบบัญชีจะสามารถตรวจพบข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญที่มีอยู่ได้เสมอไป
ข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอาจเกิดจากการทุจริตหรือข้อผิดพลาดและถือว่ามีสาระสำคัญเมื่อคาดการณ์ได้อย่างสมเหตุสมผลว่ารายการที่ขัดต่อข้อเท็จจริงแต่ละรายการหรือทุกรายการรวมกัน
จะมีผลต่อการตัดสินใจทางเศรษฐกิจของผู้ใช้งบการเงินจากการใช้งบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการเหล่านี้

ในการตรวจสอบของข้าพเจ้าตามมาตรฐานการสอบบัญชี
ข้าพเจ้าได้ใช้ดุลยพินิจและการสังเกตและสงสัยเยี่ยงผู้ประกอบวิชาชีพตลอดการตรวจสอบ
การปฏิบัติงานของข้าพเจ้ารวมถึง

-   ระบุและประเมินความเสี่ยงจากการแสดงข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญในงบการเงินรวมและ
    งบการเงินเฉพาะกิจการไม่ว่าจะเกิดจากการทุจริตหรือข้อผิดพลาด
    ออกแบบและปฏิบัติงานตามวิธีการตรวจสอบเพื่อตอบสนองต่อความเสี่ยงเหล่านั้น
    และได้หลักฐานการสอบบัญชีที่เพียงพอและเหมาะสมเพื่อเป็นเกณฑ์ในการแสดงความเห็นของข้าพเจ้า
    ความเสี่ยงที่ไม่พบข้อมูลที่ขัดต่อข้อเท็จจริงอันเป็นสาระสำคัญซึ่งเป็นผลมาจากการทุจริตจะสูงกว่าความเสี่ยงที่เกิดจากข้อผิดพลาดเนื่องจากการทุจริตอาจเกี่ยวกับการสมรู้ร่วมคิด
    การปลอมแปลงเอกสารหลักฐาน การตั้งใจละเว้นการแสดงข้อมูล
    การแสดงข้อมูลที่ไม่ตรงตามข้อเท็จจริงหรือการแทรกแซงการควบคุมภายใน

-   ทำความเข้าใจในระบบการควบคุมภายในที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบ
    เพื่อออกแบบวิธีการตรวจสอบที่เหมาะสมกับสถานการณ์
    แต่ไม่ใช่เพื่อวัตถุประสงค์ในการแสดงความเห็นต่อความมีประสิทธิผลของการควบคุมภายในของกลุ่มบริษัทและบริษัท

-   ประเมินความเหมาะสมของนโยบายการบัญชีที่ผู้บริหารใช้และความสมเหตุสมผลของประมาณการทางบัญชีและการเปิดเผยข้อมูลที่เกี่ยวข้องซึ่งจัดทำขึ้นโดยผู้บริหาร

-   สรุปเกี่ยวกับความเหมาะสมของการใช้เกณฑ์การบัญชีสำหรับการดำเนินงานต่อเนื่องของผู้บริหารและจากหลักฐานการสอบบัญชีที่ได้รับ
    สรุปว่ามีความไม่แน่นอนที่มีสาระสำคัญที่เกี่ยวกับเหตุการณ์หรือสถานการณ์ที่อาจเป็นเหตุให้เกิดข้อสงสัยอย่างมีนัยสำคัญต่อความสามารถของกลุ่มบริษัทและบริษัทในการดำเนินงานต่อเนื่องหรือไม่
    ถ้าข้าพเจ้าได้ข้อสรุปว่ามีความไม่แน่นอนที่มีสาระสำคัญ
    ข้าพเจ้าต้องกล่าวไว้ในรายงานของผู้สอบบัญชี
    ของข้าพเจ้าโดยให้ข้อสังเกตถึงการเปิดเผยข้อมูลในงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการที่เกี่ยวข้อง
    หรือถ้าการเปิดเผยข้อมูลดังกล่าวไม่เพียงพอ ความเห็นของข้าพเจ้าจะเปลี่ยนแปลงไป
    ข้อสรุปของข้าพเจ้าขึ้นอยู่กับหลักฐานการสอบบัญชีที่ได้รับจนถึงวันที่ในรายงานของผู้สอบบัญชีของข้าพเจ้า
    อย่างไรก็ตาม
    เหตุการณ์หรือสถานการณ์ในอนาคตอาจเป็นเหตุให้กลุ่มบริษัทและบริษัทต้องหยุดการดำเนินงานต่อเนื่อง

-   ประเมินการนำเสนอโครงสร้างและเนื้อหาของงบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการโดยรวม
    รวมถึง
    การเปิดเผยข้อมูลว่างบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการแสดงรายการและเหตุการณ์ในรูปแบบที่ทำให้มี
    การนำเสนอข้อมูลโดยถูกต้องตามที่ควรหรือไม่

-   ได้รับหลักฐานการสอบบัญชีที่เหมาะสมอย่างเพียงพอเกี่ยวกับข้อมูลทางการเงินของกิจการภายในกลุ่มหรือกิจกรรมทางธุรกิจภายในกลุ่มบริษัทเพื่อแสดงความเห็นต่องบการเงินรวม
    ข้าพเจ้ารับผิดชอบต่อการกำหนดแนวทาง การควบคุมดูแล
    และการปฏิบัติงานตรวจสอบกลุ่มบริษัท ข้าพเจ้าเป็นผู้รับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียว
    ต่อความเห็นของข้าพเจ้า

ข้าพเจ้าได้สื่อสารกับผู้มีหน้าที่ในการกำกับดูแลในเรื่องต่างๆ ที่สำคัญ
ซึ่งรวมถึงขอบเขตและช่วงเวลาของการตรวจสอบตามที่ได้วางแผนไว้
ประเด็นที่มีนัยสำคัญที่พบจากการตรวจสอบรวมถึงข้อบกพร่องที่มีนัยสำคัญในระบบการควบคุมภายในหากข้าพเจ้าได้พบในระหว่างการตรวจสอบของข้าพเจ้า

ข้าพเจ้าได้ให้คำรับรองแก่ผู้มีหน้าที่ในการกำกับดูแลว่าข้าพเจ้าได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดจรรยาบรรณที่เกี่ยวข้องกับความเป็นอิสระและได้สื่อสารกับผู้มีหน้าที่ในการกำกับดูแลเกี่ยวกับความสัมพันธ์ทั้งหมดตลอดจนเรื่องอื่นซึ่งข้าพเจ้าเชื่อว่ามีเหตุผลที่บุคคลภายนอกอาจพิจารณาว่ากระทบต่อความเป็นอิสระของข้าพเจ้าและมาตรการที่ข้าพเจ้าใช้เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าพเจ้าขาดความเป็นอิสระ

จากเรื่องที่สื่อสารกับผู้มีหน้าที่ในการกำกับดูแล ข้าพเจ้าได้พิจารณาเรื่องต่างๆ
ที่มีนัยสำคัญที่สุดในการตรวจสอบ
งบการเงินรวมและงบการเงินเฉพาะกิจการในงวดปัจจุบันและกำหนดเป็นเรื่องสำคัญในการตรวจสอบ
ข้าพเจ้าได้อธิบายเรื่องเหล่านี้ในรายงานของผู้สอบบัญชีเว้นแต่กฎหมายหรือข้อบังคับไม่ให้เปิดเผยต่อสาธารณะเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าว
หรือในสถานการณ์ที่ยากที่จะเกิดขึ้น
ข้าพเจ้าพิจารณาว่าไม่ควรสื่อสารเรื่องดังกล่าวในรายงานของข้าพเจ้า

เพราะการกระทำดังกล่าวสามารถคาดการณ์ได้อย่างสมเหตุผลว่าจะมีผลกระทบในทางลบมากกว่าผลประโยชน์ต่อส่วนได้เสียสาธารณะจากการสื่อสารดังกล่าว

(นิตยา เชษฐโชติรส)

ผู้สอบบัญชีรับอนุญาต

เลขทะเบียน 4439

บริษัท เคพีเอ็มจี ภูมิไชย สอบบัญชี จำกัด

กรุงเทพมหานคร

22 พฤศจิกายน 2560

ข) ตารางสรุปงบการเงิน (งบการเงินรวม)

(หน่วย : 1,000 บาท)

  ------------------------------------------- ------------- ------- ----------- ------- ----------- -------- ----------- --------
  รายการ                                      งบการเงินรวม                                                                

                                              2560 (12              2559 (9             2558 (9              2558 (12    
                                              เดือน)                 เดือน)               เดือน)                เดือน)       

                                              จำนวนเงิน      %       จำนวนเงิน    %       จำนวนเงิน    %        จำนวนเงิน    %

  สินทรัพย์รวม                                   2,815,110     100     2,791,850   100     2,626,527   100      2,779,896   100

  หนี้สินรวม                                     390,908       13.89   326,435     11.69   428,819     12.47    509,746     18.34

  ส่วนของผู้ถือหุ้น                                 2,424,202     86.11   2,465,415   88.31   2,197,708   83.67    2,270,150   81.66

  รายได้รวม                                    3,586,182     100     3,201,598   100     2,699,674   100      3,714,686   100

  รายได้จากการขาย                              3,510,528     97.89   3,077,433   96.12   2,645,828   98.01    3,654,973   98.39

  กำไร(ขาดทุน)ขั้นต้น                             462,135       13.16   196,988     6.40    (12,540)    (0.47)   128,984     3.53

  กำไร(ขาดทุน)สุทธิ                              384,550       10.72   191,035     5.97    (155,125)   (5.75)   (88,463)    (2.38)

  เงินสดสุทธิจากการได้มา(ใช้ไป)จากกิจกรรมดำเนินงาน   501,443               540,410             (2,693)              (52,369)    

  เงินสดสุทธิได้มา(ใช้ไป)จากกิจกรรมลงทุน             246,656               (115,240)           (87,492)             (129,735)   

  เงินสดสุทธิได้มา(ใช้ไป)จากกิจกรรมจัดหาเงิน          (325,588)             (50,084)            (11,865)             (29,040)    

  เงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสดเพิ่มขึ้น (ลดลง) สุทธิ  422,511               375,086             (102,050)            (211,143)   
  ------------------------------------------- ------------- ------- ----------- ------- ----------- -------- ----------- --------

ค) อัตราส่วนทางการเงินที่สำคัญที่สะท้อนถึงฐานะการเงิน และผลการดำเนินงาน

+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนทางการเงิน           | ห   | งบการ  |        |        |        |
|                            | น่วย | เงินรวม |        |        |        |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
|                            |     | 2560   | 2559   | 2558   |        |
|                            |     |        |        |        |        |
|                            |     | (9     |        |        |        |
|                            |     | เดือน)  |        |        |        |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
|                            |     | (12    | (9     | (9     | (12    |
|                            |     | เดือน)  | เดือน)  | เดือน)  | เดือน)  |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนแสดงสภาพคล่อง        |     |        |        |        |        |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนเงินทุนหมุนเวียน        | เท่า | 4.95   | 4.49   | 2.53   | 2.48   |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนสินทรัพย์คล่องตัว        | เท่า | 3.61   | 2.69   | 1.43   | 1.13   |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| ระยะเวลาในการเรียกเก็บหนี้     | วัน  | 17.42  | 29.90  | 27.69  | 26.98  |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| ระยะเวลาการถือครองสินค้า      | วัน  | 44.03  | 53.25  | 50.56  | 47.99  |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนเ                   |     |        |        |        |        |
| กี่ยวกับความสามารถในการทำกำไร |     |        |        |        |        |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตรากำไรขั้นต้น               | %   | 13.16  | 6.40   | (0.47) | 3.53   |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตรากำไรสุทธิ                | %   | 10.72  | 5.97   | (5.75) | (2.38) |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| กำไร(ขาดทุน) ต่อหุ้น           | บาท | 18.31  | 9.10   | (7.39) | (4.21) |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนราคาหุ้นต่อกำไร        |     | 12.23  | 23.08  | (      | (      |
|                            |     |        |        | 32.49) | 56.97) |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อ                          |     |        |        |        |        |
| ัตราส่วนเกี่ยวกับการบริหารสินทรัพย์ |     |        |        |        |        |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราผลตอบแทนต่อส่วนของผู้ถือหุ้น  | %   | 15.86  | 7.75   | (7.06) | (3.90) |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราผลตอบแทนต่อสินทรัพย์รวม    | %   | 13.66  | 6.84   | (5.91) | (3.18) |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราผลตอบแทนต่อสินทรัพย์ถาวร   | %   | 60.13  | 27.37  | (      | (      |
|                            |     |        |        | 20.59) | 11.86) |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราการหมุนเวียนของสินทรัพย์    | เท่า | 1.25   | 1.10   | 0.97   | 1.34   |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนทางการเงิน           |     |        |        |        |        |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนหนี้สินรวมต่อสินทรัพย์รวม  | เท่า | 0.14   | 0.12   | 0.16   | 0.18   |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+
| อัตราส่วนหนี้สินต่อส่วนของผู้ถือหุ้น   | เท่า | 0.16   | 0.13   | 0.20   | 0.22   |
+----------------------------+-----+--------+--------+--------+--------+

14. การวิเคราะห์และคำอธิบายของฝ่ายจัดการ

การวิเคราะห์ฐานะการเงิน และผลการดำเนินงาน

ตามที่ ที่ประชุมสามัญผู้ถือหุ้น ครั้งที่ บมจ. 24 ประจำปี 2559 เมื่อวันศุกร์ที่ 22 เมษายน 2559
ได้มีมติอนุมัติให้บริษัทเปลี่ยนแปลงรอบปีบัญชี จากเดิมสิ้นสุดวันที่ 31 ธันวาคม เป็น สิ้นสุดวันที่ 30
กันยายน ของทุกปี โดยให้มีผลเริ่มรอบปีบัญชีแรกในปี 2559 ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2559
และสิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน 2559 ระยะเวลา 9 เดือน

เพื่อประโยชน์ในการเปรียบเทียบและวิเคราะห์งบการเงิน
บริษัทจึงชี้แจงผลการดำเนินงานของบริษัทสำหรับปี สิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน 2560
เปรียบเทียบกับงวด 12 เดือนของปี 2559 ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2558 - สิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน
2559 โดยมีรายละเอียดดังหมายเหตุประกอบงบการเงินข้อ 35

ภาพรวมธุรกิจ

งบกำไรขาดทุนรวมสำหรับปี สิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน 2560 ของบริษัท อาหารสยาม จำกัด
(มหาชน) มียอดรายได้รวม 3,586.18 ล้านบาท มีผลกำไรสุทธิจากการดำเนินงาน 209.07
ล้านบาท เมื่อรวมส่วนแบ่งกำไรในบริษัทร่วมจำนวน 175.48 ล้านบาท จึงมีกำไรสุทธิรวม 384.55
ล้านบาท ในขณะที่งวดเดียวกันของปีก่อน บริษัทมียอดรายได้รวม 4,261.52 ล้านบาท
มีผลกำไรสุทธิจากการดำเนินงาน 196.25 ล้านบาท เมื่อรวมส่วนแบ่งกำไรในบริษัทร่วมจำนวน
61.45 ล้านบาท จึงมีกำไรสุทธิรวม 257.70 ล้านบาท กำไรสุทธิเปลี่ยนแปลงเพิ่มขึ้น 126.85
ล้านบาท หรือคิดเป็น 49.22%

วิเคราะห์ผลการดำเนินงานของบริษัทสำหรับปี สิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน 2560 (งบการเงินรวม
ที่ผ่านการตรวจสอบจากผู้สอบบัญชี)

1)  บริษัทมีรายได้จากการขายจำนวน 3,510.53 ล้านบาท
    ลดลงจากงวดเดียวกันของปีก่อนเป็นจำนวน 576.05 ล้านบาท หรือคิดเป็น 14.10%
    เนื่องจากราคาขายน้ำสับปะรดเข้มข้นเฉลี่ยลดลง 35.67% จากงวดเดียวกันของปีก่อน

อัตราส่วนของต้นทุนขายต่อยอดขายประจำปี 2560 คิดเป็น 86.84%
ขณะที่งวดเดียวกันของปีก่อนอยู่ที่ 91.90% เนื่องจากราคาสับปะรดสดที่เป็นวัตถุดิบมีราคาลดลง
34.91% ประกอบกับการควบคุมค่าใช้จ่ายในการผลิตของบริษัท

1)  บริษัทมีขาดทุนจากการวัดมูลค่ายุติธรรมของสินทรัพย์ชีวภาพตามมาตรฐานการบัญชีฉบับที่ 41

เรื่องเกษตรกรรม ที่มีผลปฏิบัติตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2559 จำนวน 8.16 ล้านบาท
เนื่องจากราคาสับปะรดสดในตลาด ณ วันสิ้นรอบบัญชีปี 2560 ลดลงต่ำกว่าต้นทุนปลูก
ขณะที่งวดเดียวกันของปีก่อนมีกำไรจากการวัดมูลค่ายุติธรรม 65.17 ล้านบาท

2)  ค่าใช้จ่ายกำลังการผลิตว่างเปล่าเพิ่มขึ้นจากปีก่อน 12.43 ล้านบาท
    เนื่องจากบริษัทย่อยมีปริมาณ

สับปะรดสดเข้าผลิตน้อยกว่ากำลังการผลิตปกติ

4) ผลการดำเนินงานของบริษัทร่วมคือบริษัท อีสเทิร์น ซีบอร์ด อินดัสเตรียล เอสเตท (ระยอง)
จำกัด สำหรับปี 2560 บริษัทรับรู้ส่วนแบ่งกำไรตามวิธีส่วนได้เสีย จำนวน 175.48 ล้านบาท
ซึ่งเพิ่มขึ้นจากงวดเดียวกันของปีก่อน 114.03 ล้านบาท คิดเป็น 185.57% เนื่องจาก
บริษัทร่วมมีรายได้จากการขายอสังหาริมทรัพย์เพิ่มขึ้นจากปีก่อน

ณ วันที่ 30 กันยายน 2560 งบแสดงฐานะการเงินรวมมีอัตราส่วนหนี้สินต่อส่วนของผู้ถือหุ้นเท่ากับ
0.16 เท่า เพิ่มขึ้นจาก 30 กันยายน 2559 ซึ่งมีอัตราส่วนเท่ากับ 0.13 เท่า
สาเหตุหลักเกิดจากเจ้าหนี้การค้าสูงขึ้น เนื่องจากเดือนกันยายน 2560
มีวัตถุดิบเข้าผลิตมากกว่าปีก่อน

งบแสดงฐานะการเงิน

งบแสดงฐานะการเงิน ณ วันที่ 30 กันยายน 2560 บริษัทมีสินทรัพย์รวม 2,815.11 ล้านบาท
เพิ่มขึ้นจาก ณ วันที่ 30 กันยายน 2559 จำนวน 23.26 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 0.83
ซึ่งมีรายละเอียดของการเปลี่ยนแปลงในสินทรัพย์และหนี้สินต่าง ๆ โดยสังเขปดังนี้

สินทรัพย์

-   เงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสดเพิ่มขึ้น 421.88 ล้านบาท

-   ลูกหนี้การค้าเพิ่มขึ้น 24.84 ล้านบาท

-   สินค้าคงเหลือเพิ่มขึ้น 38.67 ล้านบาท

-   ตราสารทุนที่เป็นหลักทรัพย์เผื่อขายลดลง 104.92 ล้านบาท

-   เงินลงทุนในบริษัทร่วมลดลง 144.38 ล้านบาท

-   ที่ดิน อาคาร และอุปกรณ์ ลดลง 58.38 ล้านบาท

-   สินทรัพย์ชีวภาพลดลง 20.96 ล้านบาท

-   สินทรัพย์ภาษีเงินได้รอการตัดบัญชีลดลง 65.53 ล้านบาท

หนี้สิน บริษัทมีหนี้สินรวม 390.91 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจาก ณ วันที่ 30 กันยายน 2559 จำนวน
64.48 ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 19.75 รายการที่สำคัญ มาจากการเพิ่มขึ้นของหนี้สินหมุนเวียน
ได้แก่ เจ้าหนี้การค้าเพิ่มขึ้น 46.44 ล้านบาท เจ้าหนี้อื่นเพิ่มขึ้น 18.58 ล้านบาท
เงินรับล่วงหน้าค่าสินค้าลดลง 4.33 ล้านบาท และภาระผูกพันผลประโยชน์พนักงานเพิ่มขึ้น 4.54
ล้านบาท

ส่วนของผู้ถือหุ้น บริษัทมีส่วนของผู้ถือหุ้น 2,424.20 ล้านบาท ลดลงจาก ณ วันที่ 30 กันยายน
2559 41.21 ล้านบาท หรือลดลงร้อยละ 1.67 เป็นการลดลงจากการจ่ายเงินปันผลให้กับผู้ถือหุ้น
325.50 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากกำไรของผลประกอบการสำหรับปี 2560 จำนวน 384.55 ล้านบาท
และลดลงจากกำไรขาดทุนเบ็ดเสร็จอื่น 100.26 ล้านบาท

งบกระแสเงินสด

งบกระแสเงินสด สำหรับงวดสิบสองเดือนสิ้นสุด วันที่ 30 กันยายน 2560
บริษัทมีเงินสดและรายการเทียบเท่าเงินสดสุทธิ เพิ่มขึ้นจากเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2559 จำนวน
422.51 ล้านบาท โดยแยกกระแสเงินสดจากแต่ละกิจกรรมได้ดังต่อไปนี้

1.  กระแสเงินสดสุทธิได้มาจากกิจกรรมดำเนินงานจำนวน 501.44 ล้านบาท มีกิจกรรมหลักดังนี้

  -------------------------------------------------- --------- -----------
  -เงินสดรับจากกำไรในการดำเนินงาน                       515.24    ล้านบาท

  -เงินสดรับจากการได้เครดิตจากเจ้าหนี้                      46.44     ล้านบาท

  -เงินสดรับจากการได้เครดิตจากเจ้าหนี้อื่น                    20.93     ล้านบาท

  -เงินสดจ่ายไปในสินค้าคงเหลือ                            (37.74)   ล้านบาท

  -เงินสดจ่ายจากการให้เครดิตลูกหนี้การค้า                    (24.58)   ล้านบาท

  - เงินสดจ่ายสินทรัพย์หมุนเวียนอื่น                          (10.51)   ล้านบาท

  - เงินสดรับล่วงหน้าค่าสินค้าลดลง                          (4.33)    ล้านบาท

  -เงินสดจ่ายผลประโยชน์พนักงาน                           (3.31)    ล้านบาท
  -------------------------------------------------- --------- -----------

1.  กระแสเงินสดสุทธิได้มาจากกิจกรรมลงทุนจำนวน 246.66 ล้านบาท มีกิจกรรมหลักดังนี้

  --------------------------------------------------- ---------- ----------
  -เงินสดรับจากเงินปันผล                                  371.54     ล้านบาท

  -เงินสดรับจากเงินให้กู้ยืมระยะสั้นแก่บริษัทที่เกี่ยวข้องกัน           40.00      ล้านบาท

  -เงินสดรับจากดอกเบี้ย                                   9.50       ล้านบาท

  -เงินสดรับจากการลดมูลค่าหุ้นสามัญของเงินลงทุนเผื่อขาย          4.85       ล้านบาท

  -เงินสดจ่ายเพื่อลงทุนในสินทรัพย์ชีวภาพ                       (149.46)   ล้านบาท

  -เงินสดจ่ายซื้ออาคาร และอุปกรณ์                           (27.65)    ล้านบาท
  --------------------------------------------------- ---------- ----------

3. กระแสเงินสดสุทธิจ่ายไปในกิจกรรมจัดหาเงิน จำนวน (325.59) ล้านบาท มีกิจกรรมหลักดังนี้

  -------------------------------------------------- ---------- ----------
  -จ่ายเงินปันผลให้ผู้ถือหุ้นของบริษัท                          (325.50)   ล้านบาท

  -------------------------------------------------- ---------- ----------