2. ลักษณะการประกอบธุรกิจ

บริษัทป็นผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สับปะรดและผลไม้บรรจุในภาชนะปิดผนึก
ซึ่งมีไร่สับปะรดและโรงงานอยู่ที่จังหวัดชลบุรี ภายใต้เครื่องหมายการค้าของลูกค้า
โดยขายผ่านตัวแทนจำหน่ายและขายโดยตรงไปยังลูกค้าในต่างประเทศ บริษัท “SIAM FOOD”
เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั่วโลก

เพื่อก่อให้เกิดประสิทธิภาพในการผลิตและการบริหารต้นทุน
บริษัทจึงได้ลงทุนไปในธุรกิจผลิตกระป๋องเปล่าเพื่อใช้เอง
และผลิตอาหารสัตว์สำหรับวัวและแพะจากเปลือกสับปะรด
โดยมีโรงงานอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงกับโรงงานสับปะรดกระป๋องที่จังหวัดชลบุรี

นอกจากนี้ ได้มีการขยายธุรกิจในด้านการพัฒนาที่ดิน โดยร่วมลงทุนใน บริษัท อีสเทิร์น

ซีบอร์ด อินดัสเตรียล เอสเตท (ระยอง) จำกัด ในสัดส่วนร้อยละ 40 ของทุนจดทะเบียน
ซึ่งใช้ที่ดินบางส่วนของไร่บริษัท เพื่อประกอบธุรกิจพัฒนานิคมอุตสาหกรรมในจังหวัดระยอง
เพื่อจำหน่ายให้แก่นักลงทุนทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

2.1 โครงสร้างรายได้

หน่วย : 1,000 บาท

ผลิตภัณฑ์ 2543 % 2542 % 2541 %

สับปะรดบรรจุกระป๋องและถุงปลอดเชื้อ 931,047 60.02 1,281,011 67.12 1,087,835
57.32

น้ำสับปะรดเข้มข้น และน้ำสับปะรด 100% 268,446 17.31 384,956 20.17 459,980 24.23

ผลไม้รวมและผลไม้อื่น ๆ บรรจุถ้วยพลาสติกและกระป๋อง 208,972 13.48 161,807 8.47
280,334 14.76

อื่น ๆ 37,733 2.43 26,381 1.38 28,677 1.51

รวมทั้งสิ้น 1,446,198 93.24 1,854,155 97.14 1,856,826 97.82

ส่วนแบ่งกำไร (ขาดทุน) ในบริษัทร่วม 31,794 2.05 27,147 1.42 (3,712) (0.19)

รายได้เงินปันผล 2,206 0.14 2,140 0.11 - -

ดอกเบี้ยรับ 7,333 0.47 9,730 0.51 13,661 0.72

รายได้อื่นๆ 63,639 4.10 15,659 0.82 31,333 1.65

รายได้รวม 1,551,170 100.00 1,908,831 100.00 1,898,108 100.00

2.2 การเปลี่ยนแปลงในปีที่ผ่านมา

2.2.1 กรรมการของบริษัทมีจำนวนลดลงจาก 14 คน เหลือ 13 คน
รายละเอียดการเปลี่ยนแปลงมีดังนี้

  พลตำรวจเอกเภา สารสิน ขอลาออกจากกรรมการ และได้รับการแต่งตั้งเป็นที่

  ปรึกษาคณะกรรมการ

  นายโชติ โสภณพนิช เป็น นายเค็นเน็ท กอศิริโสภณ

  นายโตสิต สีบุญเรือง เป็น นายจิตติน สีบุญเรือง

2.  ในปี 2543 ราคาผลิตภัณฑ์มีแนวโน้มลดลงตลอดตั้งแต่ต้นปี เฉลี่ยลดลงร้อยละ 30 ทั้งที่
    ปริมาณสับปะรดสดเข้าสู่โรงงานทั้งประเทศในปี 2543 ลดลงเพียง 0.2 ล้านตัน จาก 1.7
    ล้านตัน ในปี 2542 เป็น 1.5 ล้านตัน ในปี 2543 แต่เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจโลกชะลอตัว
    ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยน วิกฤตน้ำมันราคาสูงขึ้น ผลผลิตจากประเทศฟิลิปปินส์
    และอินโดนีเซียมีมากขึ้น ปริมาณผลิตภัณฑ์คงเหลือปลายปี 2543 จึงอยู่ในเกณฑ์สูง
    ส่วนการลงทุนในสินทรัพย์ถาวรของปี 2543 มีจำนวน 157.34 ล้านบาท สูงกว่าปีที่แล้วเท่าตัว
    เป็นการลงทุนในที่ดิน อาคาร และเครื่องจักรใหม่ทดแทนเครื่องจักรเก่า
    เพื่อเพิ่มคุณภาพและประสิทธิภาพการผลิตประมาณร้อยละ 90.63 ของเงินลงทุน
    บริษัทจึงมีภาระเงินกู้เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว

  2.2.3 บริษัทได้นำโครงการ Total Productive Maintenance (TPM) มาใช้
  ซึ่งเป็นโครงการที่มีวัตถุประสงค์ให้การทำงานเป็นทีมมีประสิทธิภาพ
  โดยการจัดการวิธีการทำงานให้พนักงานทุกคนทุกระดับมีส่วนร่วมในการพัฒนาปรับปรุงแก้ไของค์กร
  เพื่อลดความสูญเสียและต้นทุนการผลิต

2.3 แนวโน้มภาวะอุตสาหกรรม และสภาพการแข่งขันในอนาคต

ด้านวัตถุดิบ ผลิตผลสับปะรดของโลกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอินโดนีเซีย ซึ่งมีการขยายพื้นที่ปลูก
และปรับปรุงพันธุ์ ให้ผลผลิตต่อไร่เพิ่มขึ้น โดยมีนโยบายขยายการผลิตอย่างต่อเนื่อง
สำหรับประเทศไทย ยังไม่มีมาตรการหรือกลยุทธ์
ที่จะกำหนดควบคุมการผลิตวัตถุดิบให้สอดคล้องกับความต้องการของโรงงานแปรรูปสับปะรด
อีกทั้งการผลิตสับปะรดส่งโรงงานยังประสบปัญหา เช่น โรคแมลงที่ทำให้ผลผลิตต่อไร่ต่ำ
การตกค้างสารไนเตรทในผลสับปะรด การเร่งบังคับผลอย่างผิดวิธี และรีบเก็บผลที่ยังไม่สุกเต็มที่
ทำให้มีปริมาณสารที่ตกค้างสูง ไม่ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ ซึ่งเป็นผลเสียต่อการส่งออก

ภาวะเศรษฐกิจโลกชะลอตัว คาดว่าจะส่งผลให้ความต้องการบริโภค สินค้าสับปะรดไม่เติบโตขึ้น
อันจะทำให้เกิดการแข่งขัน ลดราคากันอีกทั้งผู้ผลิตในประเทศ และต่างประเทศ ราคาขายจึงไม่มี

เสถียรภาพ

ทิศทางการค้าโลกยุคใหม่ จะเป็นการค้าที่มีการแข่งขันกันมากขึ้น
และมีแนวโน้มที่จะนำมาตรการในรูปแบบใหม่ๆ มาเป็นข้ออ้างในการกีดกันการค้า เช่น สิ่งแวดล้อม
แรงงาน สิทธิมนุษยชน และ GMO(GENETICALLY MODIFIED ORGANISMS)
เป็นกระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพ (BIO-TECHNOLOGY)
ในการทำให้สารอินทรีย์มีการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม
ซึ่งนับว่าเป็นเรื่องใหม่ในการเจรจาการค้าระหว่างประเทศ

การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการบริโภค ประเทศที่พัฒนาแล้ว มีการตื่นตัวในเรื่องของสิ่งแวดล้อม
และการบริโภคเพื่อสุขภาพมากขึ้น
ส่งผลให้มีการกำหนดมาตรฐานสากลและมาตรฐานความปลอดภัยของสินค้าต่าง ๆ เพิ่มขึ้น