3. ลักษณะการประกอบธุรกิจ

บริษัทเป็นผู้ผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์สับปะรดบรรจุกระป๋อง ผลไม้รวมบรรจุกระป๋อง
น้ำสับปะรดเข้มข้นบรรจุในถุงปลอดเชื้อ ผลไม้ตามฤดูกาล มีไร่และโรงงานสับปะรดอยู่ที่จังหวัดชลบุรี
ภายใต้เครื่องหมายการค้าของลูกค้าและของบริษัท โดยขายผ่านผู้นำเข้าโดยตรง
และตัวแทนจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ ภายใต้เครื่องหมายการค้า “SIAM FOOD”
ซึ่งเป็นที่รู้จักและเชื่อถือได้ของลูกค้ามากว่า 42 ปี

1) การพัฒนาที่สำคัญในปีที่ผ่านมา

เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2555 บริษัทได้รับรางวัล CSRI Recognition ประจำปี 2555
ประเภท Most Improved CSR จากตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย และเมื่อวันที่ 19 ธันวาคม
2555 ได้รางวัล CSR-DIW Continuous Award ประจำปี 2555
จากกรมโรงงานอุตสาหกรรมอีกด้วย

2) โครงสร้างรายได้ของบริษัท (งบการเงินรวม)

  หน่วย : 1,000 บาท

+-------------------+-----+----+------+----+-----+----+------+----+
| ผลิตภัณฑ์            | งบ  |    |      |    |     |    | ง    |    |
|                   | การ |    |      |    |     |    | บการ |    |
|                   | เงิน |    |      |    |     |    | เงินท |    |
|                   | รวม |    |      |    |     |    | ี่แสดง |    |
|                   |     |    |      |    |     |    | เงินล |    |
|                   |     |    |      |    |     |    | งทุนต |    |
|                   |     |    |      |    |     |    | ามวิธ |    |
|                   |     |    |      |    |     |    | ีส่วนไ |    |
|                   |     |    |      |    |     |    | ด้เสีย |    |
+-------------------+-----+----+------+----+-----+----+------+----+
|                   | 2   | %  | 2554 | %  | 2   | %  | 2552 | %  |
|                   | 555 |    |      |    | 553 |    |      |    |
+-------------------+-----+----+------+----+-----+----+------+----+
| ส่วนงานธุรก         | 2,3 | 9  | 2    | 9  | 2,2 | 9  | 2    | 9  |
| ิจสับปะรดและผลไม้อื่นๆ | 54, | 5. | ,857 | 7. | 84, | 5. | ,444 | 3. |
|                   | 930 | 60 | ,650 | 45 | 951 | 47 | ,685 | 88 |
| ส่วนงา             |     |    |      |    |     |    |      |    |
| นธุรกิจข้าวโพดหวาน** | -   | -  | -    | -  | -   | -  | 56   | 2. |
|                   |     |    |      |    |     |    | ,880 | 19 |
| ส่วนงานอื่น ๆ        | 26, | 1. | 25   | 0. | 24, | 1. |      |    |
|                   | 567 | 08 | ,575 | 87 | 646 | 03 | 2    | 0. |
|                   |     |    |      |    |     |    | ,043 | 08 |
+-------------------+-----+----+------+----+-----+----+------+----+
| รายได้จากการขาย    | 2,3 | 9  | 2    | 9  | 2,3 | 9  | 2    | 9  |
|                   | 81, | 6. | ,883 | 8. | 09, | 6. | ,503 | 6. |
| รายได้จากการลงทุน   | 497 | 68 | ,225 | 31 | 597 | 50 | ,608 | 15 |
|                   |     |    |      |    |     |    |      |    |
| ราย               | 8,  | 0. | 2    | 0. | 1,  | 0. | -    | -  |
| ได้ค่าเช่าและให้บริการ | 350 | 34 | ,739 | 09 | 115 | 05 |      |    |
|                   |     |    |      |    |     |    | 31   | 1. |
| รายได้อื่น ๆ         | -   | -  | -    | -  | -   | -  | ,578 | 21 |
|                   |     |    |      |    |     |    |      |    |
|                   | 73, | 2. | 46   | 1. | 82, | 3. | 68   | 2. |
|                   | 343 | 98 | ,763 | 59 | 774 | 45 | ,772 | 64 |
+-------------------+-----+----+------+----+-----+----+------+----+
| รายได้รวม          | 2,4 | 10 | 2    | 10 | 2,3 | 10 | 2    | 10 |
|                   | 63, | 0. | ,932 | 0. | 93, | 0. | ,603 | 0. |
|                   | 190 | 00 | ,728 | 00 | 486 | 00 | ,958 | 00 |
+-------------------+-----+----+------+----+-----+----+------+----+

**ตามที่ บริษัทได้หยุดดำเนินงานในส่วนงานข้าวโพดหวาน ตั้งแต่ เดือนกันยายน 2554
ทำให้งบกำไรขาดทุนที่แสดงในปี 2553- 2555 ที่เป็นงบเปรียบเทียบ
จะต้องจัดประเภทใหม่เพื่อนำเสนอการดำเนินงานที่ยกเลิกเป็นรายการแยกต่างหากจากการดำเนินงานต่อเนื่อง

3) แนวโน้มภาวะอุตสาหกรรมและสภาพการแข่งขันในอนาคต

ในปี 2556 คาดว่า ภาวะการแข่งขันจะมีมากยิ่งขึ้นโดยเฉพาะด้านการตลาด
ที่ได้รับผลกระทบจากสภาวะเศรษฐกิจโลกต่อไปอีก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากปัญหาของสหรัฐอเมริกาและอีกหลายประเทศในสหภาพยุโรป
ที่มีหนี้สาธารณะเป็นจำนวนมาก
ซึ่งจะส่งผลทำให้การค้าและการลงทุนทั่วโลกเกิดความไม่แน่นอน และการเคลื่อนย้ายเงินทุนที่มีความผันผวนรุนแรง
และรวดเร็วมาก ยังทำให้เกิดปัญหาสำคัญเรื่องอัตราแลกเปลี่ยนที่ส่งผลให้เงินบาทแข็งค่าขึ้นได้

นอกจากนี้ด้านวัตถุดิบที่เป็นสับปะรดสดในปี2555 ยังมีปริมาณที่สูง (2 ล้านตัน โดยประมาณ)
ส่งผลให้ผู้ผลิตในประเทศหลายราย มีสินค้าคงเหลือในสต๊อกอยู่มาก และอาจปล่อยขายในราคาที่ต่ำ
เพื่อระบายสินค้าคงคลัง ประกอบกับต้นทุนค่าแรงขั้นต่ำ 300 บาทต่อวัน
ที่ปรับทั่วประเทศมีผลตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2556
ส่งผลให้ผู้ผลิตในประเทศเสียเปรียบการแข่งขันกับประเทศคู่แข่ง เช่น ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย
ซึ่งต้นทุนไม่ผันผวนและต่ำกว่าของไทย เนื่องจากผู้ผลิตในต่างประเทศเหล่านั้นทำไร่ของตนเอง
จึงไม่มีการแย่งซื้อสับปะรดกัน

การแข่งขันด้านการตลาด จะมีมากกว่าปีที่ผ่านมา
ทั้งจากการแข่งขันระหว่างโรงงานผู้ผลิตในประเทศ ภาวะเศรษฐกิจโลกที่อยู่ระหว่างการแก้ไข
การกีดกันทางการค้าด้วยข้อกำหนดต่าง ๆ เช่น เรื่องสิ่งแวดล้อม การใช้แรงงานเด็ก
และการตั้งกำแพงภาษีสินค้านำเข้า เป็นต้น

4) เป้าหมายการดำเนินธุรกิจ

ธุรกิจสับปะรด บริษัทมีเป้าหมายการเติบโตในธุรกิจสับปะรดอย่างต่อเนื่อง
แต่ด้วยสถานการณ์เศรษฐกิจโลกเกิดภาวะถดถอยจากความเปราะบางของเศรษฐกิจประเทศสหรัฐอเมริกาและวิกฤตการณ์ทางการเงินของประเทศในสหภาพยุโรป
ส่งผลกระทบต่อการส่งออกสินค้าของบริษัทให้ชะลอตัวลงทำให้ในปี 2555
บริษัทจัดหาปริมาณวัตถุดิบเข้าทำการผลิตคิดเป็น 8% ของทั้งประเทศ ซึ่งลดลงจากปี 2554
ที่มีปริมาณการผลิตคิดเป็น 9% แต่อย่างไรก็ดีในปี 2556
บริษัทคาดว่าจะมีการผลิตที่เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา อันเนื่องมาจากแผนการขยายฐานการผลิต
และเพิ่มกำลังการผลิตของบริษัทย่อย อีกทั้งพยายามขยายพื้นที่เพาะปลูก ด้วยการการส่งเสริม
contract farmer ผ่านโครงการต่างๆของบริษัท อาทิ โครงการ Siam Food Model
ซึ่งเป็นโครงการที่ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกสับปะรดให้มีคุณภาพสูง และได้ผลผลิตต่อไร่สูงขึ้น

ด้านการตลาด บริษัทยังคงใช้กลยุทธ์การให้ความสำคัญในการรักษาฐานลูกค้าเก่า
และหาลูกค้าในตลาดใหม่ โดยนำเสนอสินค้าที่มีคุณภาพ การให้บริการที่ดี
รวมถึงการส่งสินค้าตรงตามที่กำหนด เพื่อให้ลูกค้าเกิดความพอใจสูงสุด