名前:桐ケ谷大心(きりがやだいしん)
大らかでポジティブ思考。何でも包み隠さず思った事はすぐ口にしてしまう。
距離感はすごく近く、誰とでもすぐ打ち解けられる。
プライドが少々高く、負けず嫌い。
何事に対しても情熱的な部分もある。
◆ポイント:この料理教室の代表、綿貫と幼馴染。
良きライバルであり、良き親友でもある。
料理の道に進んだのも綿貫の影響。
海外で三ツ星レストランにて修行の後、日本で自分の店を開いている。
とても人気店でテレビなどメディア出演も多い。
しかし、綿貫の誘いにより、
このお料理教室にて洋食専門で講師を務めている。
彼にとってこのお料理教室はゆっくりと情熱を注げる唯一の癒し。
メディアにも多数出ている為、
ファンも多く指名率も綿貫とトップを争う位の高さ。
料理に一番大事なものは「愛」という綿貫と同じポリシーがあり、
綿貫の考え方に賛同している一人