2000年に産声を上げた『TRYラーメン大賞』企画は、
今年で25回目を迎えます。
25thとなるアニバーサリーイヤーに
『TRY新店大賞』の頂点に輝いた店とは……？
そして、『TRY大賞』1位に君臨した王者とは……？
本年度は、「TRY名店部門」で毎年大激戦となるジャンル
「しょう油」「しお」を昨年よりも掲載数を増やして紹介。
「TRY新店部門」と「TRY名店部門」に
9名の審査員が個人的に賞を贈りたい店＆メニューを掲載。
「TRY大賞の殿堂入り店」である千葉・松戸の『中華蕎麦とみ田』、
神奈川・湯河原の『らぁ麺飯田商店』、
「部門の殿堂入り店」である東京・船堀の『大島』、千葉・成田の『麺や福一』、
『ajitoism』店主が新たにオープンした
千葉・馬橋の『三つ由』の特報。
ほか、25回目を記念したスペシャル企画、記念限定メニューなど、今年ならではの情報が盛り込まれた一冊となっています。
審査員や審査員ＯＢ、受賞店主らに聞いた
「25年間で忘れられない一杯」も読み応えあり！
●TRY(トライ)とは？
「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」というテーマのもと、情報誌『TOKYO★1週間』で始動したTRY。通称トライ。
※編集部で順位の操作をすることはありません。
※広告クライアントへの配慮によって順位が変動することなども一切ありません。
※電子版では紙の書籍と内容が一部異なるページがあります。