大好評の『10年かかって地味ごはん。』の続編が登場！あれから２年。和田明日香さんが作る、自分も家族も大好きな料理を紹介。
『１０年かかって地味ごはん。』の続編です。
自分も家族も大好きな、
茶色くて地味だけどホッとするおかずはそのままに、
和田明日香さんの最新レシピをもれなく収録。
「遊びに来た友達に教えるような書き方」のレシピも継続。
それにまつわるエピソードも必読です。
今作では、レシピには書ききれない
「料理」についての読み物も充実。
献立ができあがるまでの考え方
も詳しく教えてもらいました。
明日香さんと一緒に楽しく話しているような、
そんな気分になれる一冊です。
part１明日香風の定番料理
part２炊飯器といっしょに！35分で晩ごはん
part３今夜も主役は名もなきおかず
part４広がれ！地味ごはんの輪
和田明日香：料理家・食育インストラクター。東京都出身。３児の母。料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、“食育”や“家族のコミュニケーション”をテーマにした全国各地での講演会やイベント出演、コラム執筆、ラジオ、CM演など、幅広く活動する。前作の『10年かかって地味ごはん。』は2022年、発行部数23万部を突破し、同年、第９回料理レシピ本大賞inJapan料理部門入賞。2021年からスタートした自身初の冠番組となるRKB毎日放送『和田明日香のア・レシピ』は毎週土曜日オンエア。他レギュラーにNHK-FM『眠れない貴女へ』、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!リアル家事24時・お悩み解決レシピコーナー』など。