離乳食はまとめて作ってフリージングが、ラクで簡単！三代目料理家ほりえさわこさんのうまみたっぷりレシピで悩まず作れる！
毎日、少量の離乳食を手作りするのも、
献立を考えるのも、忙しいママにとっては大変！
１週間分をまとめて作りおきしておけば、
迷わず悩まず、おいしい離乳食が作れます！
●離乳食の進め方とフリージングの基本
●赤ちゃんが食べる１食分の目安量
●食材別の下ごしらえ＆フリージングテク
●冷凍した食材をバランスよく組み合わせたメニュー
ゴックン期／モグモグ期／カミカミ期／パクパク期
●不足しがちな「鉄」や「カルシウム」
●食物アレルギー●食べていいもの悪いものチェックリストなど
上田玲子：管理栄養士、博士。東洋英和女学院大学非常勤講師。トランスコウプ総研取締役。日本栄養改善学会評議員や、日本小児栄養研究会運営委員なども務める。乳幼児栄養についての第一人者。育児誌「Baby-mo」でもおなじみ、監修に『はじめてママ＆パパの離乳食』、「これが最新！きほんの離乳食」シリーズなど多数。
ほりえさわこ：家庭料理の草分け的存在である堀江家の、料理研究家の祖母と母を持つ３代目。50年以上続く料理教室を引き継ぎ、テレビ「きょうの料理」や雑誌でも活躍している。現役ママならではの視点で「ママはラクして、子どもが喜ぶ」調理や食べ合わせのアイディアが豊富。