ORDE do 18 de setembro de 2007 pola que se homologa o contrato-tipo de compravenda de uva para a súa transformación en viño da denominación de orixe Ribeira Sacra para as campañas 2007, 2008 e 2009.
CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL — III. OUTRAS DISPOSICIÓNS — 25/09/2007

Consonte coa proposta elevada pola Dirección Xeral de Produción, Industrias e Calidade Agroalimentaria, relativa á solicitude de homologación dun contrato-tipo de compravenda de uva para a súa transformación en viño na zona de produción da denominación de orixe Ribeira Sacra, formulada polos representantes de Unións Agrarias, Xóvenes Agricultores, Sindicato Labrego Galego, Adegas e Viñedos Vía Romana, S.L., Valcar, S.L., Asociación Adegueiros e Viticultores R.S. Ourense-Lugo, Asociación de Adegueiros da Ribeira Sacra-Adega, S.A.T. Virxe dos Remedios, Asociación de Adegueiros do Miño-Pincelo, S.L., Adegas Cabo do Mundo, C.B., Adegas Moure, S.L., Adegas Lareu, Adega Xarreiro, Adegas Esther Teijeiro Lemos, Adegas Cosme, Adegas Mª Isolina Moreiras Méndez, Adegas José Manuel Otero Castro, Adegas Terras de Líncora, S.C.
De conformidade co disposto na Lei 2/2000, do 7 de xaneiro, reguladora dos contratos tipo de produtos agroalimentarios, e de acordo cos requisitos previstos no Real decreto 686/2000, do 12 de maio, polo que se aproba o seu regulamento e co fin de que os solicitantes poidan dispoñer dun documento acreditativo da contratación de materia prima.
Tendo en conta que o ámbito de aplicación do contrato proposto non supera o territorio da Comunidade Autónoma de Galicia.
En virtude do artigo 149.3º da Constitución, que establece a supletoriedade do Dereito Estatal,
DISPOÑO:
Artigo 1º
Homologar o contrato-tipo de compravenda de uva para a súa transformación en viño na zona de produción da denominación de orixe Rías Baixas, cuxo texto figura no anexo desta disposición.
Artigo 2º
O período de vixencia da homologación deste contrato-tipo será de tres anos a partir da entrada en vigor desta orde.
Disposición derradeira
A presente orde entrará en vigor o día seguinte da súa publicación no Diario Oficial de Galicia.
Santiago de Compostela, 18 de setembro de 2007.
Alfredo Suárez Canal
Conselleiro do Medio Rural
ANEXO
Contrato de compravenda de uva para a súa transformación en viño
,  de  de 200
Reunidos:
Dunha banda, D./Dna., de agora en diante o/a vendedor/a, con documento NIF/CIF nº, con enderezo en, concello de, provincia de, e que actúa en nome propio.
E doutra D./Dna., de agora en diante o/a comprador/a, con NIF/CIF nº, con enderezo en, concello de, provincia de, representado neste acto por D./Dna., con NIF nº, con capacidade para a formalización deste contrato en virtude de documento do de de 200 no que adquire apoderamento da empresa, inscrito no Rexistro Mercantil de (datos de inscrición).
Recoñecéndose ambas as partes capacidade e lexitimación para formalizar este contrato, fano conforme as seguintes
Estipulacións:
Primeira.-Obxecto do contrato.
A compravenda de uva das parcelas que se establecen como anexo a este contrato, que reúnan as seguintes condicións de calidade:
O produto obxecto deste contrato será recolectado polo vendedor ao alcanzar a madurez determinada polas seguintes características: cor natural, bo sabor, textura firme, exento de oidium, mildeu, botrite e outras enfermidades e sabores estraños, conservando todas as cualidades organolépticas da respectiva variedade e posuíndo as propiedades fisicoquímicas que permitan obter viños coas características protexidas pola denominación de orixe.
Tolerancia de defectos: a suma de defectos tales como: froitos rotos ou danados, con mofo ou botrite; sós ou combinados non superará o 5% da partida contratada.
De non cumprirse estas condicións, o/a comprador/a non estará obrigado a comprala.
A cantidade máxima será a correspondente ao rendemento máximo autorizado no regulamento da denominación de orixe.
Segunda.-Duración do contrato.
A vixencia deste contrato comeza o día da súa sinatura e ten unha duración mínima de tres anos revisable anualmente dentro do ano natural antes da floración.
Este poderá ser rescindido antes do 31 de xullo de cada ano, por mutuo acordo das partes. Cuestión que será notificada nun prazo de 7 días á Comisión de Seguimento.
Terceira.-Especificacións técnicas.
O vendedor non poderá utilizar produtos fitosanitarios distintos dos autorizados, nin exceder as doses máximas recomendadas e respectando os prazos de seguridade de cada produto e a normativa ao respecto.
Cuarta.-Prezo.
Os prezos mínimos de referencia a pagar polo/a comprador/a serán os que a seguir se relacionan:
Variedade Mencía:
11,5º: 0,90 .
12º: 1 .
12,5º: 1,10 .
13º: 1,20 .
13,5º: 1,30 .
Sobre este prezo aplicarase, anualmente e de forma acumulativa, unha revisión con base no índice de prezos ao consumo, interanual publicado en agosto polo Instituto Nacional de Estatística no BOE. Aplicarase a revisión do IPC na campaña 2007 e sucesivamente nas seguintes campañas
Sobre o importe resultante do prezo mínimo, e o IPC aplicarase o imposto de valor engadido (IVE) correspondente para a realización da factura.
Quinta.-Condicións de pagamento.
As cantidades monetarias resultantes do cumprimento deste contrato pagaranse nos prazos que a seguir se indican:
-O/a comprador/a liquidará antes do 31 de decembro do ano da vendima un mínimo do 33% da cantidade que teña que aboar en cumprimento deste contrato.
-A restante cantidade farase efectiva antes do 30 de xuño seguinte.
Sexta.-Recepción, control e imputabilidade de custos.
A cantidade de uva correspondente a este contrato será entregada na súa totalidade na adega ou nalgún dos puntos de recepción máis próximos ao das parcelas do/a vendedor/a, instalados para o efecto polo/a comprador/a.
O momento de entrega e recepción da uva establecerase de mutuo acordo entre as partes.
O control da calidade e peso do froito efectuarase no momento da entrada na adega ou punto de recepción. Poderá estar presente, para os efectos deste control, unha persoa habilitada para o efecto polo/a vendedor/a.
No caso de discrepancia entre as partes sobre as condicións de calidade do produto marcadas neste contrato recorrerase a un laboratorio designado polos interesados. Os gastos ocasionados correrán a cargo da parte que estivese errada na súa apreciación.
Sétima.-Comisión de seguimento.
Estabelecerase unha Comisión de Seguimento que gozará de personalidade xurídica, sen ánimo de lucro, que terá carácter representativo e composición paritaria entre as partes. Corresponderalle a esta o seguimento, vixilancia e control do contrato.
Para o cubrir o gasto de funcionamento das súas actividades, esta financiarase con achegas paritarias de 0,0001  por quilogramo contratado.
Aqueles anos en que se dean circunstancias anormais en relación ao cultivo da uva, poderanse establecer novos parámetros tendo presentes estas circunstancias.
Oitava.-Indemnizacións.
Salvo os casos de forza maior demostrada, derivados de folgas, sinistros, situacións catastróficas ou adversidades climatolóxicas producidas por causas alleas á vontade das partes, circunstancias que deberán comunicarse dentro das setenta e dúas horas seguintes a producirse, o incumprimento deste contrato para efectos de entrega ou recepción da uva dará lugar a unha indemnización da parte responsable á parte afectada dun 25% do valor da produción estimada nesa campaña polas persoas designadas con anterioridade, sempre que no dito incumprimento se aprecie a decidida vontade de desatender a obriga contraída, apreciación que poderá facerse pola correspondente Comisión de Seguimento, logo de comunicación, dentro dos sete días seguintes ao de se producir o incumprimento.
A consideración dunha situación de «forza maior» poderá ser constatada pola citada comisión, para o cal recibirá aviso da parte afectada dentro do mesmo prazo anteriormente establecido.
Novena.-Arbitraxe.
Calquera diferenza que puider xurdir entre as partes en relación coa interpretación ou execución deste contrato e que non puider resolverse de mutuo acordo, ou pola Comisión de Seguimento á que se fai referencia na cláusula oitava, deberá someterse á arbitraxe regulada na Lei 60/2003, do 23 de decembro, coa especialidade prevista na Lei 2/2000, do 7 de xaneiro, reguladora dos contratos tipo de produtos agroalimentarios, consistente en que o árbitro ou árbitros serán nomeados pola Consellería do Medio Rural
De conformidade con canto antecede, e para que conste aos fins procedentes, asínanse os preceptivos exemplares para os efectos oportunos no lugar e data expresados no encabezamento deste contrato.
Asdo. O/a vendedor/a	Asdo. O/a comprador/a
Ver referencia pdf "18600D012P029.PDF"