29/06/2016 | Administración LocalMunicipal
Santiago de Compostela
Servizo de Contratación
Servizo de catering e de persoal monitor/coidador de comedor escolar para centros de educación infantil e primaria dependentes do concello de Santiago de Compostela durante o curso escolar 2016-17

ANUNCIO DE LICITACIÓN DO CONCELLO DE SANTIAGO DE COMPOSTELA OBXECTO DO CONTRATO: Servizo de catering e de persoal monitor/coidador de comedor escolar para centros de educación infantil e primaria dependentes do concello de Santiago de Compostela durante o curso escolar 2016-17. REFERENCIA DO EXPEDIENTE: CON/24/2016. TIPO DE LICITACIÓN: as ofertas dos licitadores non poderán superar os seguintes prezos de mercado, formulados en termos unitarios para cada prestación: – Almorzo: 1,84 € – Xantar: 5,04 € O IVE aplicable ó servizo será:  O 10% na parte relativa ós menús (55,39% do prezo).  O 0% na parte relativa a vixilancia (44,61% do prezo). Os licitadores, deberán presentar na súa oferta, en concepto de canon, unha porcentaxe sobre a súa retribución, segundo o establecido no prego de cláusulas administrativas. PRAZO DE EXECUCIÓN: establécese un prazo de execución de curso escolar 2016-2017 (dende o 12/9/2016 ata 23/6/2017). ADXUDICACIÓN: procedemento aberto. PROPOSICIÓNS: os licitadores poderán presentar proposicións no Rexistro Xeral do Concello de Santiago de Compostela (r/ Presidente Salvador Allende n.º 4, CP 15705 Santiago), entre as 9.00 e as 14.00 horas, dentro do prazo de 15 días naturais, a contar desde o día seguinte á data de publicación deste anuncio no Boletín Oficial da Provincia da Coruña. CLASIFICACIÓN DO CONTRATISTA: non se esixe. DOCUMENTACIÓN/INFORMACIÓN: perfil municipal de contratante: www.santiagodecompostela.org.CRITERIOS DE ADXUDICACIÓN: son os sinalados no artigo 10.3 do prego de cláusulas administrativas.10.3.–Criterios de adxudicación: CRITERIOS DE ADXUDICACIÓN NON AVALIABLES MEDIANTE CIFRAS O umbral mínimo de puntuación para continuar no proceso selectivo é de 32 puntos. CRITERIOS DE ADXUDICACIÓN AVALIABLES MEDIANTE CIFRAS 1. Proposición económica que se ofrece: ata 50 puntos.1.1. –Outorgarase a máxima puntuación -48 puntos- a oferta economicamente máis favorable para o Concello de Santiago, valorándose as restantes de xeito inversamente proporcional, de acordo co sinalado no parágrafo seguinte. As empresas clasificaranse inicialmente por orde de mellor a peor, seguindo o criterio de “precio máis baixo da oferta”. Obtida o orde de prelación de todas as ofertas segundo este criterio, outorgarase a máxima puntuación de 48 puntos á oferta máis baixa e aplicarase ao resto das ofertas a seguinte fórmula para calcular a súa puntuación: Pn = ( Pm x Ob ) / On Onde: Pn: Puntuación da oferta Pm: Puntuación máxima posible (48 puntos) Ob: Importe da oferta máis baixa On: Importe da oferta a puntuar 1.2.–Canon anual proposto: 0 a 2 puntos. Outorgarase 2 puntos á mellor porcentaxe de canon ofertado a aboar ao Concello, valorándose o resto das ofertas de xeito directamente proporcional.2.–Melloras: ata 22 puntos As melloras propostas polos licitadores incorporarán un orzamento detallado, factura pro-forma ou, no seu defecto, mediante unha cifra debidamente xustificada por outro medio. Aquelas melloras que non conten cunha valoración económica serán rexeitadas. Dada a puntuación outorgada, as melloras propostas suporán unha aportación significativa e con capacidade de influír positivamente no desenvolvemento do contrato, podendo rexeitarse pola mesa as de contía económica proporcionalmente insignificante á entidade do servizo.2.1.–Sistema de control de presencia. De 0 a 8 puntos. Valorarase a oferta dun sistema de control, mediante soporte electrónico tipo PDA, Blackberry que garantice o control individualizado de presenza diaria do alumnado usuario do comedor. Outorgarase a puntuación máxima de 8 puntos á oferta que supoña unha repercusión económica máis favorable para o servizo, valorándose as restantes de xeito directamente proporcional.2.2.–Implementación de vaixela de vidro templado e barquetas de aceiro para o transporte da comida, para todos os centros obxecto do contrato. De 0 a 8 puntos. Outorgarase a puntuación máxima de 8 puntos á oferta que supoña unha repercusión económica máis favorable para o servizo, valorándose as restantes de xeito directamente proporcional.2.3.–Formación do persoal. De 0 a 6 puntos. Valorarase a implementación dun programa de formación complementario do persoal adscrito ao servizo (monitorado e coordinadores/as de comedor), no que se relacionarán os cursos a impartir no curso escolar ao persoal que preste os seus servizos no comedor escolar e o número de horas por curso, así como o sistema e organismo de acreditación da realización dos mesmos, sobre temas como: – Alimentación saudable e alerxias alimentarias. – Comportamiento na mesa. – A importancia dunha alimentación variada. – Hábitos de hixiene. – Alimentos ecolóxicos. – Ocio e tempo libre.6 puntos.80 horas de formación para todo o persoal (monitorado, coordinadores/as). 4 puntos.60 horas de formación para todo o persoal (monitorado, coordinadores/as). RESUME DE PUNTOS DOS CRITERIOS DE ADXUDICACIÓN GARANTÍA DEFINITIVA: 5% do importe de adxudicación. APERTURA DE PLICAS: as datas de apertura dos sobres que conteñen os diferentes criterios de adxudicación a valorar nesta licitación, que terán lugar en acto público no Departamento de Contratación (r/ Presidente Salvador Allende n.º 6-8), anunciaranse previamente no perfil de contratante do órgano de contratación nos termos sinalados no prego de cláusulas administrativas. GASTOS DE ANUNCIOS: o gasto derivado das publicacións desta licitación será por conta do adxudicatario. Santiago de Compostela, 27 de xuño de 2016. O ALCALDE Asdo.: Martiño Noriega Sánchez