A la Fase 1 del Pla per a la transició cap a una nova normalitat s'estableix la reobertura a el públic de les terrasses a l'aire lliure dels establiments d'hostaleria i restauració.
L'ocupació màxima permesa serà de deu persones per taula o agrupació de taules, limitant-se a el cinquanta per cent el nombre de taules permeses pel que fa a l'any immediatament anterior.
Així mateix, es regulen les necessàries mesures de prevenció i higiene a adoptar.
Com a principals mesures establertes cal assenyalar, en primer lloc, una sèrie de mesures per garantir la protecció dels treballadors en el seu lloc de treball, així com per evitar la concentració de persones en determinats moments.
Entre aquestes mesures destaquem:
- Disposició permanent de Gels hidroalcohòlics o desinfectants amb activitat virucida autoritzats per a tot el personal.
- Manteniment d'una distància de seguretat de 2 m entre treballadors en tot el local i equips de protecció quan no sigui possible.
- Qualsevol treballador que presenti símptomes ho comunicarà i abandonarà el lloc de treball.
- Mesures de neteja i desinfecció adequades, amb especial atenció a les zones d'ús comú i a les superfícies de contacte més freqüents (poms de portes, taules, mobles, passamans, terres, telèfons, penjadors, i altres elements de similars característiques, d'acord amb les següents pautes:
- S'utilitzaran desinfectants com dilucions de lleixiu (1.50) acabada de preparar o qualsevol dels desinfectants amb activitat virucida que es troben al mercat i que han estat autoritzats i registrats pel Ministeri de Sanitat.
En l'ús d'aquest producte es respectaran les indicacions de l'etiqueta.
- Després de cada neteja, els materials emprats i els equips de protecció utilitzats es rebutjaran de forma segura, procedint-se posteriorment al rentat de mans.
- Les mesures de neteja s'estendran també, si escau, a zones privades dels treballadors, com ara vestuaris, taquilles, lavabos, cuines i àrees de descans.
- Els uniformes o roba de trebal l, es procedirà al rentat i desinfecció diària dels mateixos, havent rentar-se de manera mecànica en cicles de rentat entre 60 i 90 graus centígrads.
- L' ús dels lavabos per a clients, serà amb ocupació màxima d'una persona, excepte en aquells supòsits de persones que puguin necessitar assistència, en aquest cas també es permetrà la utilització per la seva acompanyant.
S'ha de procedir a la neteja i desinfecció dels esmentats lavabos, com a mínim, sis vegades a el dia.
- Es fomentarà el pagament amb targeta o altres mitjans que no suposin contacte físic entre dispositius, evitant, en la mesura del possible, l'ús de diners en efectiu.
Es netejarà i desinfectarà el datàfon després de cada ús, així com el TPV si l'empleat que l'utilitza no és sempre el mateix.
- S'ha de disposar de papereres, si pot ser amb tapa i pedal, en els quals poder dipositar mocadors i qualsevol altre material d'un sol ús.
Aquestes papereres han de ser netejades de forma freqüent, i al menys un cop a el dia.
Condicions per a la reobertura a el públic de terrasses dels establiments d'hostaleria i restauració (Articles 15 i 16 del Capítol IV de l' Ordre SND / 399/2020, de 9 de maig amb modificacions de l'Ordre SND/458/2020 de 30 de maig ):
Fase 1 de desconfinament - Restauració i hostaleria
1. ( Ordre SND 458/2020 de 30 de maig) Es pot procedir a la reobertura a el públic de les terrasses a l'aire lliure dels establiments d'hostaleria i restauració limitant-se a el cinquanta per cent de les taules permeses en l'any immediatament anterior a la base de la corresponent llicència municipal.
En el cas que la llicència sigui concedida per primera vegada, hauran de limitar-se a el cinquanta per cent les taules permeses per a aquest any.
En tot cas, s'ha d'assegurar que es manté la deguda distància física de al menys dos metres entre les taules o, si s'escau, agrupacions de taules.
En el cas que l'establiment d'hostaleria i restauració obtingués el permís de l'Ajuntament per incrementar la superfície destinada a la terrassa a l'aire lliure, es podran incrementar el nombre de taules que preveu l'apartat anterior, respectant, en tot cas, la proporció de el cinquanta per cent entre taules i superfície disponible i duent a terme un increment proporcional de l'espai de vianants en el mateix tram de la via pública en el qual s'ubiqui la terrassa.
L' ocupació màxima serà de deu persones per taula o agrupació de taules.
La taula o agrupació de taules que s'utilitzin per a aquest fi, hauran de ser acords a el nombre de persones, permetent que es respectin la distància mínima de seguretat interpersonal.
En la prestació de servei a les terrasses dels establiments d'hostaleria i restauració s'han de portar a terme les següents mesures d'higiene i/o prevenció:
a) Neteja i desinfecció de l'equipament de la terrassa, en particular taules, cadires, així com qualsevol altra superfície de contacte, entre un client i un altre.
b) Es prioritzarà la utilització de jocs de taula d'un sol ús.
En el cas que això no fos possible, cal evitar l'ús de la mateixa estovalles o estalvis amb diferents clients, optant per materials i solucions que facilitin el seu canvi entre serveis i el seu rentat mecànic en cicles de rentat entre 60 i 90 graus centígrads.
c) S'ha de posar a disposició de el públic dispensadors de gels hidroalcohòlics o desinfectants amb activitat virucida autoritzats i registrats pel Ministeri de Sanitat, en tot cas a l'entrada de l'establiment o local, que hauran d'estar sempre en condicions d'ús.
d) S'ha d'evitar l'ús de cartes d'ús comú, optant per l'ús de dispositius electrònics propis, pissarres, cartells o altres mitjans similars.
e) Els elements auxiliars de el servei, com la vaixella, cristalleria, coberteria o estovalles, entre d'altres, s'emmagatzemaran en recintes tancats i, si això no fos possible, lluny de zones de pas de clients i treballadors.
f) S'eliminaran productes d'autoservei com tovallons, portaescuradents, setrilleres, i altres estris similars, prioritzant monodosi sol ús o el seu servei a altres formats a petició de client.
g) L' ús dels lavabos pels clients s'ajustarà al que preveu l'article 6.5.
(Article 6.5: Quan d'acord amb el que preveu aquesta ordre l'ús dels lavabos estigui permès per clients, visitants o usuaris, la seva ocupació màxima serà d'una persona, excepte en aquells supòsits de persones que puguin necessitar assistència, en aquest cas també es permetrà la utilització per la seva acompanyant. s'ha de procedir a la neteja i desinfecció dels esmentats lavabos, com a mínim, sis vegades a el dia.)
Ordre SND/458/2020, de 30 de maig, per a la flexibilització de determinades restriccions d'àmbit nacional establertes després de la declaració de l'estat d'alarma en aplicació de la fase 3 del Pla per a la transició cap a una nova normalitat.
Ordre SND/442/2020, de 23 de maig, per la qual es modifica l'Ordre SND/399/2020, de 9 de maig, per a la flexibilització de determinades restriccions d'àmbit nacional, establertes després de la declaració de l'estat d'alarma en aplicació de la fase 1 de el Pla per a la transició cap a una nova normalitat i l'Ordre SND/414/2020, de 16 de maig, per a la flexibilització de determinades restriccions d'àmbit nacional establertes després de la declaració de l'estat d'alarma en aplicació de la fase 2 de el Pla per a la transició cap a una nova normalitat.
Ordre SND/414/2020, de 16 de maig, per a la flexibilització de determinades restriccions d'àmbit nacional establertes després de la declaració de l'estat d'alarma en aplicació de la fase 2 del Pla per a la transició cap a una nova normalitat.
Ordre SND/399/2020, de 9 de maig, per a la flexibilització de determinades restriccions d'àmbit nacional, establertes després de la declaració de l'estat d'alarma en aplicació de la fase 1 de el Pla per a la transició cap a una nova normalitat.