El curs dedicat a la pesca a l'antiguitat, recull les aportacions en el camp de la recerca i la metodologia arqueològica dels estudis del consum del peix en època antiga, fent especial èmfasi en els sistemes de pesca, el peix en la dieta de les comunitats litorals i la importància d'aquest recurs marítim en les poblacions assentades a la costa, tot centrant els estudis en l'àmbit mediterrani i català.