Missatge: Les carns processades, com ara el bacó, els embotits i les salsitxes, poden provoquencàncer, segons acaba de donar a conèixer l'Organització Mundial de la Salut ( OMS).En el seu informe sobres els riscos potencials de la carn, l'Agència Internacional de Recerca en Càncer (IARC, en les seves sigles en anglès), dependent de l'OMS, diu que que consumir50 grams de carn processada al dia incrementa en un 18% el risc de desenvolupar un càncer colorectal.Així mateix, l'OMS, com ja va avançar dissabte l'ARA, també inclou la carn vermella en el grup de substàncies "probablement" cancerígenes. No obstant, l'OMS també recorda que la carn, consumida amb moderació, té beneficis sobre la salut.Científics de deu països diferents s'han reunit per actualitzar el llistat de substàncies cancerígenes.http://www.ara.cat/societat/carn-processada-pot-causar-cancer-carn-_vermella-probablement-cancerigena_0_1456054503.html

Resposta: aquestes carns vegetals que esmentes vols dir que tenen vitamines com les altres carns?Ho dic perquè per substituir determinats aliments cal estar molt segur que els aliments nous supleixen les vitamines i nutrients dels altres.No sé, en qüestions de dieta i de salut s'ha d'anar amb compte.Per a mi, el pitjor d'aquesta notícia és que ens vulguin impedir que mengem embotits.Puc abstenir-me de menjar carn, salsitxes o hamburgueses, però demanar que no mengi embotit no puc acceptar-ho.Els metges, en comptes de descobrir les coses que ens perjudiquen, no podrien inventar coses perquè deixessin de perjudicar-nos?