اس رس کا بیشتر پانی ہوا میں تحلیل ہوجاتا ہے اور شہد میں پانی کی مقدار صرف 18 فیصد رہ جاتی ہے۔ایک انزائم اکثر سکروس کو کاربن شوگر ، گلوکوز اور فرکٹوس میں تبدیل کردیتا ہے ۔
Entity: شہد — Type: /chemical_thing, /product, /food