غذائیت کے معاملے میں آلو کتنا بھرپورہوتا ہے اس کا اندازہ یوں بھی لگایا جا سکتا ہے کہ اگر پکے ہوئے آلوؤں کا صرف ایک کپ ( 173 گرام ) لیا جائے تو اس میں 161 کیلوریز کے ساتھ ساتھ وٹامن بی 6 ، پوٹاشیم ، تانبا ( کاپر ) ، وٹامن سی ، مینگنیز ، فاسفورس ، فائبر ، وٹامن بی 3 اور پینٹوتھینک ایسڈ کی بھی وافرمقدارہوتی ہے ۔
Entity: پوٹاشیم — Type: /chemical_thing, /drug, /medical_treatment