یا یوں بھی کہ سکتے ہیں کہ اگر محلولِ قند ( یا بذات خود خشک قند و شکر ) کو محترق ( caramelize ) کر دیا جائے تو محروق یا caramel حاصل ہوتا ہے ۔
Entity: شکر — Type: /chemical_thing, /food