مغز پکوان دراصل گائے ، بھیڑ یا بکری کا بھیجا ہوتا ہے جسے مختلف مصالحوں کے ہمراہ گھی میں پکایا جاتا ہے اور آخر میں تڑکا لگایا جاتا ہے اور بادام اور پستہ سے سجا کر پیش کیا جاتا ہے ۔
Entity: مغز — Type: /food