ساکے کی بریونگ کا عمل بیئر کی بریونگ کے عمل سے مختلف ہوتا ہے ، جہاں نشاستہ سے چینی اور پھر چینی سے الکحل میں تبدیلی دو الگ الگ مراحل میں ہوتی ہے ۔
Entity: نشاستہ — Type: /chemical_thing, /food