ٹھوس میں مالیکیولز کی ترتیب کم آرڈرڈ اسٹیٹ میں ٹوٹ جاتی ہے اور ٹھوس پگھل جاتا ہے جو مائع بن جاتا ہے۔پگھلنے والے مقام سے آگے برف کی اندرونی توانائی میں اضافہ کرکے اسے حاصل کیا جاتا ہے ۔
Entity: برف — Type: /food