گائے کے دودھ کے برعکس اس میں بہت کم سنترپت چربی ہوتی ہے اور کوئی کولیسٹرول نہیں ہوتا ہے۔سرکووس میں سورکوس ، اصلی ڈیسیکراڈائڈ کی طرح ہیں ، جو گلوکوس اور فریکٹوس میں رہتے ہیں چونکہ سویا میں گلیکٹوز نہیں ہوتا ہے ، جو لییکٹوز کے خراب ہونے سے تشکیل پاتا ہے ، لہذا سویا پر مبنی شیر خوار فارمولہ گلیکٹوسیمیا والے بچوں کے لیے چھاتی کے دودھ کا ایک محفوظ متبادل ہو سکتا ہے ۔
Entity: چربی — Type: /chemical_thing, /food