چینی طریقہ سرد چھاننے کے بعد چھلنی ( سویا دودھ ) ابالتا ہے ، جبکہ جاپانی طریقہ پہلے گندھ کو ابالتا ہے ، پھر اسے گرم کرتا ہے ۔
Entity: جاپانی — Type: /language, /art, /organization/company, /art/written_work, /organization