سماقیہ ، جو غزہ میں نہ صرف رمضان بلکہ سارا سال مقبول ہے ، سماق ، تحینہ اور پانی کا مرکب ہے جو چقندر کے پتے ، گائے کے گوشت اور چنے کے ٹکڑوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے ۔
Entity: گائے — Type: /chemical_thing, /animal, /living_thing