جب مرض سیلیئک سے متاثرہ شخص ایسی کوئی غذا استعمال کرتا ہے جس میں گلوٹن شامل ہو تو اس کا مدافعتی نطام ( immune system ) درعمل ظاہر کرتا ہے اور اس کے نتیجہ کے طور پر چھوٹی آنتوں کی اندرونی جھلی میں سوزش پیدا ہوتی ہے اوراسمیں خرابی کا عمل شروع ہوتا ہے ۔
Entity: مرض سیلیئک — Type: /disease