ہندوستان میں کڑھی کی مختلف قسمیں ہیں ، جس کی وجہ سے گجراتی کڑھی ، سندھی کڑھی ، راجستھانی کڑھی ، بوہری کڑھی یا یوپی کڑھی سے بالکل مختلف ہے سوائے اس کے کہ سبھی دہی پر مبنی ہیں ( سوائے سندھی کڑھی کے جس میں املی کی آمیزش ہوتی ہے ) ۔
Entity: گجراتی کڑھی — Type: /food