ملی گرام " جرنل آف دی امریکن ڈائیٹک ایسوسی ایشن " کے ایک مضمون کے مطابق ، کافی میں درج ذیل کیفین کا مواد ہوتا ہے ، اس پر منحصر ہے کہ اسے کیسے تیار کیا جاتا ہے :
Entity: کافی — Type: /chemical_thing, /product, /food