صنعت میں ، لیکٹک ایسڈ کی تخمیر لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کے ذریعے انجام دی جاتی ہے ، جو سادہ کاربوہائیڈریٹ جیسے گلوکوز ، سکروز یا گلیکٹوز کو لیکٹک ایسڈ میں تبدیل کردیتے ہیں ۔
Entity: لیکٹک ایسڈ — Type: /chemical_thing