اس بیماری سے متاثرہ افراد کی آنتیں ایک لـحـمـیـہ ( پروٹین ) جس کو گلوٹن ( gluen ) کہا جاتا ہے کو برداشت نہیں کرسکتیں ، یہ لحمیہ؛ گندم ، گندم سیاہ ( rye ) اور جو میں پایا جاتا ہے ۔
Entity: پروٹین — Type: /chemical_thing, /drug