రొట్టె పులియబెట్టడానికి సాధారణంగా ఉపయోగించే ఈస్ట్ సాచరోమైసెస్ సెరెవిసియా , ఆల్కహాల్ పానీయాల తయారీకి కూడా ఉపయోగిస్తారు .
Entity: రొట్టె — Type: /food, /chemical_thing