పెద్ద జీలకర్ర గింజలనుండి నూనె దిగుబడి 2-4% వరకు వుండును .నూనెలో రెండు రకాలు .ఒకటి స్వీట్ ఫెన్నెల్ ఆయిల్ (మధుర పెద్ద జీలకర్ర నూనె) , మరొకటి బిట్టరు ఫెన్నెల్ ఆయిల్ (చేదు పెద్ద జీలకర్ర నూనె) .ఆరోమాపతిలో , చర్మం పై రాయుటకు చేదు పెద్ద జీలకర్ర నూనెను వాడరు .
Entity: ఆయిల్ — Type: /food, /chemical_thing