అందు చే అసంతృప్త కొవ్వుఆమ్లాలలో హైడ్రొకార్బను గొలుసులోని హైడ్రొజనుల సంఖ్య , సంతృప్త కొవ్వుఆమ్లాలకన్న తక్కువగా వుండును .హైడ్రోజన్ , బ్రోమిన్ , ఐయోడిన్ లాంటి హలోజన్ పదార్థాలను అసంతృప్త కొవ్వుఆమ్లాలతో తగు వుష్ణొగ్రతలో జతపరచిన .
Entity: బ్రోమిన్ — Type: /chemical_thing