అయితే , కొంతమంది వైన్‌తయారీదారులు వైట్ ద్రాక్ష రసానికి , దాని తొక్కలకు మధ్య కొంతకాలం సంబంధం ఉండడం కోసం వాటిని నుజ్జుచేసే ప్రక్రియ చేపడుతారు , సాధారణంగా మూడు నుంచి 24 గంటల వరకు ఈ ప్రక్రియ కొనసాగిస్తారు .
Entity: ద్రాక్ష — Type: /food, /chemical_thing