కాలీ ఫ్లవర్ ను చిన్న ముక్కలుగా చేసుకుని , కార్న్ ఫ్లోర్ , మైదా , పెరుగు , జీలకర్ర పొడి , దనియాల పొడి , అల్లం , వెల్లుల్లి పేస్ట్ , కారం , ఉప్పు కలిపి నూనెలో వేసి , ముక్కలు కరకర లాడే వరకు ఫ్రై చేసుకోవాలి .
Entity: జీలకర్ర — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing