మరికొన్ని సందర్భాల్లో ద్రాక్ష రసం తీయగా ఉన్న సమయంలో దానినుంచి కొంతభాగాన్ని సేకరించి ఉంచుకునే వైన్ తయారీదారు , కిణ్వ ప్రక్రియ పూర్తయిన తర్వాత తాను సేకరించి ఉంచుకున్న తీపి రసాన్ని వైన్‌కు కలపుతాడు , సస్‌స్రెసర్వ్ (వైన్ యొక్క తియ్యదనము )
Entity: వైన్ — Type: /art/music, /chemical_thing, /food, /organization/company, /organization, /art, /product