కర్కుమిన్ చాలా కాలంగా భారతీయ కూరలలో మసాలా మరియు సహజ రంగు ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడింది , అలాగే చైనీస్ సాంప్రదాయ ఔషధాలలో ఒక భాగం .
Entity: కర్కుమిన్ — Type: /chemical_thing