కాఫీ గింజ పరిమాణం లోగాని , నేలసారం వలన కలిగే గుణాల వలన , మిళితమైన పుల్లటి జీర జిహ్వకి తగులుతూ , స్పష్టమైన గాఢతర , సువాసన , నాలుకకి తగలగానే నరాల్ని కదిలించే క్షారగుణంతో ‘అరకు కాఫీ’ ఒక ప్రత్యేకమైన రుచి గల కాఫీగా గుర్తించబడుతోంది .
Entity: కాఫీ — Type: /food, /chemical_thing, /product