కె .టి.అచ్చయ్య భారత ఆహార చరిత్రను గురించి సాధికారికమైన ఆంగ్ల గ్రంథాలు రచించిన ఆహార శాస్త్రవేత్త , ఆహార చరిత్రకారుడు .
Entity: శాస్త్రవేత్త — Type: /person, /title