కిణ్వ ప్రకియ తర్వాత శీతల స్థిరీకరణ సమయంలో , వైన్ ఉష్ణోగ్రతను 1–2 వారాలపాటు దాదాపు గట్టకట్టే స్థాయికి చేరుస్తారు .
Entity: వైన్ — Type: /art/music, /chemical_thing, /food, /organization/company, /organization, /art, /product