ఇటలీ వంటకాలలో ఎట్రుస్కాన్ , ప్రాచీన గ్రీక్ , పురాతన రోమన్ , బైజాంటైన్ , యూదుల ప్రభావాలను భారీగా ఉన్నాయి .
Entity: గ్రీక్ — Type: /location, /location/country, /person, /organization/sports_team, /organization