రచయిత కేట్ కోన్ , మహోన్ 1991 పుస్తకం , ల్యాండ్ ఆఫ్ మిల్క్ అండ్ హనీ: ది స్టోరీ ఆఫ్ ట్రెడిషనల్ ఐరిష్ ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్ ను "ఐరిష్ ఆహారం చరిత్రపై సెమినల్ పుస్తకం" గా వర్ణించారు , కాంకార్డియా విశ్వవిద్యాలయం డిజైన్ అండ్ కంప్యూటేషన్ ఆర్ట్స్ విభాగం మాజీ చైర్మన్ రోనా రిచ్ మన్ కెన్నెలీ మహోన్ ను ఐరిష్ ఆహారంపై "ట్రెయిల్బ్లేజింగ్" నిపుణులలో ఒకరిగా అభివర్ణించారు .
Entity: మహోన్ — Type: /person/author, /person