అనబడు మిథైల్ బెంజీన్ ను ద్రావణిగా ఉపయోగిస్తున్నారు .ఇది బెంజీన్‌ను పోలిన భౌతికలక్షణాలను కలిగినను , ఇది క్యాన్సరుకారకం కాదు .1903 లో లుడ్విగ్రోసేలియస్ ( Ludwig Roselius) బెంజీన్ ఉపయోగించి కాఫీని డికెఫినేట్ (కేఫిన్ ను కాఫీ , కోకొ గింజలనుండి , తేయాకుఆకు ల నుండి తొలగించడం) చెయ్యడం ద్వారా బెంజీన్ వినియాగాన్ని ప్రాచుర్యంలోకి తెచ్చాడు .తరువాతి కాలంలో ఈ విధానానికి స్వస్తి చెప్పారు .
Entity: కాఫీ — Type: /food, /chemical_thing, /product