ఈస్ట్ అనే బ్యాక్టీరియా ద్రాక్షపండ్లలోని చక్కెరను ఇథనాల్ , కార్బన్ డయాక్సైడ్‌గా మారుస్తుంది .
Entity: ఇథనాల్ — Type: /chemical_thing, /drug