சிட்ரிக் அமிலம் பனிக்கூழில் கொழுப்புகளை பிரிக்காமல் இருக்க ஒரு குழம்பாக்கும் முகவராகவ் உம் , சுக்ரோசு படிகமயமாக்கலைத் தடுக்க சர்க்கரையில் அல்லது புதிய எலுமிச்சை சாறுக்கு பதில் ஆக சமையலில் சேர்க்கலாம் .
Entity: எலுமிச்சை — Type: /food, /chemical_thing, /product, /living_thing