இந்த வழியில் , கொழுப்புப்புரதத்தின் துகள்கள் , கொழுப்புப்பத் இரிப்பத் ஆன தொடக்க மற்றும் முடிவுப்புள்ளிகளைத் தீர்மானிக்கும் மூலக்கூறு முகவரிகளாக இருக்கும் .
Entity: மூலக்கூறு — Type: /chemical_thing