இஞ்சி பூண்டு மசாலா ( " Ginger garlic masala " ) என்பது சமைக்காத இழ்சியைய் உம் , வெள்ளைற்ப் இர்ட் உம் , கைவிசையால் நசுக்கி , கலந்து பென்படுத்தப் பட்படம் சமையல் துணைப்பொருள் ஆகும் .
Entity: இஞ்சி — Type: /food, /chemical_thing, /product, /living_thing