தேங்காய் அரைத்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது , தஙங்காய் இலிருந்து தேங்காய் பால் பிழிந்திடுக்க் பட்படுறு , அல்லது ஆழமான வறுத்த உணவுகளில் தேங்காய் எண்ணெயாக பயன்படுத்தப்படுகிறது .
Entity: தேங்காய் — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing