அமெரிக்க ஒன்றிய வேளாண்மைத் துறையானது ( யு.எசு.டி.ஏ ) ஈமு இறைச்சியை சமையல் தேவைகளுக்கு உகந்த சிவப்பு சிவப்பு இறைச்சியாகக் கருதுகிறது .
Entity: ஈமு — Type: /animal, /living_thing, /food