தார்த்தியா அல்லது தார்த்திய் உம் ( " ஆங்கிலம் " : tortilla , " எசுப்பானியம் " : tortilla , " போர்த்துகீசியம் " : tortilla ) எனப்படுவது சோளம் அல்லது கொதுமைய் இலிருந்து செய்யப்படும் ஒரு மெலிந்த உரொட்டி . எசுப்பான் நாட்டிய நாடுகாண் பயணிகள் முதன்முதலாக எசுடெக் இனத்தவர்கள் சுட்ட உரொட்டியைக் கண்டபோது அதனை தார்த்தியா என அழைத்தனர் .
Entity: தார்த்தியா — Type: /food