தேங்காய்ப்பூத் துருவலுடன் மிளகாய் (பச்சைமிளகாய் அல்லது காய்ந்த மிளகாய் ) கடலைவகைகள் (பொட்டுக்கடலை அல்லது நிலக்கடலை ) , பருப்பு வகைகள் , பூண்டு , உப்பு , இவைகளை தேவையான அளவில் சேர்த்து அம்மியில் ஏ , ஆட்டுர் இலில் கூழ் பதத்திற்கு அரைத்து , பின் வாணலியில் போதுமான எண்ணெயில் , கடுகு , கறிவேப்பிலை இவைகளைத் தாளித்து கூழ் பதத்தில் அரைத்த கலவையைக் கலந்து தெரிரிக்கப் பட்டுறது .
Entity: மிளகாய் — Type: /chemical_thing, /living_thing, /food, /medical_treatment