தமிழ்நாட்டின் திண்டுக்கல் பகுதியில் தெரிரிக்கப் பட்ட் உம் வகை . இங்கு நீண்ட பாசுமதி அரிசிக்கு மாறாக குறுகிய சீரக சம்பா என்றவகை அரிசி பயன்படுத்தப்படுவது சிறப்பாகும் .
Entity: பாசுமதி — Type: /food, /chemical_thing