ேல் பூரி துண்டுகளாக்கப்பட்டு அதில் பச்சையான இனிப்பு சுவையுள்ள மாங்க்காய் இருக்க் இருக்கப் உட் வெங்காயம் , கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றின் கலவையால் அலங்கரிக்கப்படும்.சில நேரங்களில் வறுத்த மிருதுவ் ஆன கோதுமை இனட்டிய் உடன் வழங்கப்படும் .
Entity: கொத்தமல்லி — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing