தலச்சேரி உணவு ( " ஆெளியல் ஆன Cuisine " ) என்பது வடக்குக் கூரளாவில் உள்ள தலச்சேரி நகரின் உணவின் தனித்துவத்தை குறிக்கிறது , அதன் நீண்ட வரலாற்றில் ஒரு விளைவாக அரேபியன் , பெர்ஷியன் , இந்திய மற்றும் ஐரோப்பிய வகைகளில் கடல்வழி வர்த்தகத்தின் மூலம் அது கலைந்திருக்கிறது .
Entity: தலச்சேரி — Type: /location/city, /location