மோர் புரதம் என்பது பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பிற்குப் பிறகு மிஞ்சும் நீர்ம வடிவிலிருக்க் உம் மோரில் இருந்து பிரித்திடுக்க் பட்பட புரத உருண்டைகளின் கலவையாகும் .
Entity: புரதம் — Type: /drug, /chemical_thing