மனிதர்களுக்கு தேவையான அத்தியாவியம் ஆன கொழுப்பு அமிலங்கள் இரண்டு மட்டுமே : ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம் ( ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் ) மற்றும் லினோலெயிக் அமிலம் ( ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலம் ) .
Entity: கொழுப்பு — Type: /food, /chemical_thing