பாலின் அடர்த்தியை அறிய உதவும் பால்மானியை வெப்பம் ஆனிய் உடன் தவறாகத் தொடர்புபடுத்தியதால் டிகிரி காப்பி என்ற பெயர் ஏற்பட்டது என கூறுவர் .
Entity: காப்பி — Type: /food, /chemical_thing, /product