பழப்பாகானது பழசாற்றில் உள்ள பெக்டின் என்ற சத்துடன் , சர்க்கரை , சிட்ரிக் அமிலம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து கெட்டிப்டுத்த் இட்டது ஆகும் .
Entity: சர்க்கரை — Type: /food, /chemical_thing, /product