14 ஆம் நூற்றாண்டில் வழக்கத்தில் இருந்த "சர்வீஸ் லா ரஸ்ஸஸ் " (ஒரே விதமான உணவு வகைகளை பரிமாறுதல் ) என்கிற வார்த்தைய் ஆனது " சர்வீஸ் லா பிரான்சைஸ் " (வித விதமான உணவு வகைகளை ஒரே நேரத்தில் மேசையில் பரிமாறுதல் ) என்னும் வார்த்தையாக 20ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் மாற்றம் பெற்றது .
Entity: உணவு — Type: /organization/company, /organization, /art/music, /art