பதனிடப்படாத முழுமையான தானியம் , உருளைக் கிழங்கு , பருப்பு , அவரை , வாழை , மதுவம் பென்றவற்றில் உம் , மற்றும் கரும்பு , திராட்சை , சக்கரைக்கிழங்கு ( sugar beet ) போன்றவற்றில் இருந்து சீனி தயாரிக்கும்போது கிடைக்கும் molasses எனப்படும் துறைப்ப் இருரில் உம் உயிர்ச்சத்து பி அதிகளவில் கிடைக்கும் .
Entity: தானியம் — Type: /food