இந்த பிராந்தியத்தில் உள்ளவர்கள் தங்களது வழக்கமான உணவுக்க் ஆக திடோ ( தினை அல்லது பார்லி சமைத்த மாவை ) , உருளைக்கிழங்கு கறி , மோமோ (பாலாடை ) , யாக் அல்லது ஆடு அல்லது செம்மறி இறைச்சி , பால் , துக்க்பா அல்லது டோங்க்பா ( தினை சாறு ) போன்ற வலுவான மது போன்றவற்றைச் சாப்பிடுகிறார்கள் .
Entity: பால் — Type: /food, /chemical_thing, /product