பற்சக்கரங்களை இயக்கும் முதலாவது கடிகாரம் இஸ்லாமிக் இபேரியாவில் ( Islamic Iberia ) அரபிய பொறியியலாளர் இபின் கலாஃப் அல்-முராடி (Ibn Khalaf al-Muradi ) என்பவரால் 11 ஆம் நூற்றாண்டில் கண்டுபிட்கிக் பட்டது .
Entity: கடிகாரம் — Type: /organization/company, /product/instrument, /organization, /product