மரச்சினி கிழங்கு மொத்தமாக விற்பனை செய்யப்படுவதில்லை விவசாயம் குன்றியகாலங்களில் வேனில் காலங்களில் உணவுத் தேவைக்க் ஆக அதைத் தோல் நீக்கி துண்டு துண்டாக வெட்டி பாறைகளில் போட்டு உலர வைப்பார்கள் எல்லால்வத் இட்டில் ஒரு குதிர் இருக்கும் அதற்கு பத்தாயம் ( பற்றாயம் ) என்று பெயர் .
Entity: குதிர் — Type: /building