இவ்வாறு வார்காடுமைய் இலிருந்து சர்க்கரைப்பாகு நீர் பிரித்திடுக்க் உம் செயல்முறைக்கு சாராயத்துக்க் ஆன மாவூறம் ( wort separation ) பிரித்தெடுத்தல் என்றழைக்கப்படுகிறது.பாகு பிரிப்பிற்க் ஆன பாரம்பரிய செயல்முறை லௌடெரிங் ( lautering ) ஆகும் , அதில் தானியங்களில் இருந்து வடிகட்டி மூலமாக சர்க்கரை நீர் பிரிரித்த் இடுக்க் இருக்குக்க் ஆல நவீன மதுபான வடிகட்டுதல் செயல்முறைகளில் சட்டங்களை பயன்படுத்துகின்றனர் .
Entity: நீர் — Type: /location, /food, /location/body_of_water, /organization, /chemical_thing, /product