தட்டை வடை அல்லது பருத்தித்துறை வடை " பெருமாள் வடை " என்பது இலங்கையின் உணவுத் தயாரிப்புக்களில் குறிப்பிடத்தத் ஆக முக்கிய இடத்தைக் கொண்ட் உள்ளது .
Entity: பருத்தித்துறை — Type: /location/city, /location