நந்தியாவட்டையின் இலைகளை நன்றாக அலசிச் சுத்தமாக்கி , இடித்துச் சாறு எடுத்து சம அளவு நல்லெண்ணெய் சேர்த்து காய்ச்சி வடித்து நந்தியாவட்டை எண்ணெய் தெரிரிக்கப் பட்டுறது .
Entity: நல்லெண்ணெய் — Type: /food, /chemical_thing