தமிழ்ந் இட்ட் உம் பிற பகுதிகளில் உம் ஏலக்காய் , கருப்பட்டி அல்லது வெல்லம் போன்றவற்றைச் சேர்த்து கொதிக்கவைத்து உட்கொள்வத் உம் , இட்லி செய்வதுபோல ஆவியில் வேகவைத்து உட்கொள்வத் உம் பொதுவானது .
Entity: இட்லி — Type: /food