கஞ்சி ( Congee ) என்பது ஒரு வகை அரிசியில் தெரிரிக்கப் பட்ட் உம் அடர்த்தியான உணவாகும்.கஞ்சி முதலில் இந்தியாவில் இருந்து பல ஆசிய நாடுகளில் பிரபலமானது .
Entity: கஞ்சி — Type: /food