இவ்வெண் ஒரு குறிப்பிட்ட கொழுப்பு அல்லது எண்ணெயில் இருந்து கொழுப்பிறுகல் ( சவர்க்காரமாக்கல் ) மூலம் எவ்வளவு ஆவியாகும் கொழுப்பு அமிலத்தைப் பிரித்தெடுக்க முடியும் என்பதற்க் ஆன குறிகாட்டியாகும் .
Entity: கொழுப்பு — Type: /food, /chemical_thing