கரிம வேதியியலில் டிரைபுரோட்டிக் அமிலத்திற்கு எடுத்துக்க் இட்ட் ஆக சிட்ரிக் அமிலம் இதேபோல மூன்று புரோட்டான்களை இழந்து சிட்ரேட்டு அயனியாக உருவாகிறது .
Entity: சிட்ரிக் அமிலம் — Type: /medical_treatment, /food, /chemical_thing