உருவாகும் கால்சியம் சிட்ர் இட்ட் உடன் கந்தக அமிலத்தைச் சேர்த்து சூடாக்கினால் கிச்சிலிப் பழவகை சாறுகளில் இருந்து நேரடியாகப் பிரித்தெடுப்பதைப் போலவே சிட்ரிக் அமிலம் கிடைக்கிறது .
Entity: சிட்ரிக் அமிலம் — Type: /medical_treatment, /food, /chemical_thing