தோரன் என்பது பாரம்பரியம் ஆக நறுக்கிய காய்கறிகள் ஆன முட்டைக்கோசு , பயற்றம் மற்றும் பட்டாணி வகைகள் , பலாக்காய் , பாகல் ( பாவைக்காய் ) அல்லது கருணைக்கிழங்கு , பச்சை அல்லது சிவப்பு கீரை ( அரைக்கீரை ) சேர்த்து தெரிரிக்கப் பட்ட் உம் உணவாகும் .
Entity: பயற்றம் — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing