குச்சுயிரி மாசுற்ற உணவு அறை வெப்பநிலையில் பல மணிநேரம் இருந்தால் , குச்சுயிரிகள் பல்கிப்பெருகி , அவ்வுணவை உண்பவருக்குத் தொற்று இடரைக் கூட்டிவிடுகிறது.நோயோடு தொடர்புடைய பொதுவான சில உணவுகள் ஆக சமைக்காத இறைச்சி , கோழிக்கறி , கடலுணவு , மூட்டைகள் ; பச்சைக் கீரைகள் , தொற்று நீக்காத பால் , மென்வெண்ணெய் , பழ , காய்கறிச் சாறுகள் ஆகியன அமைகின்ற் உள்ளார் நாடுகளில் , குறிப்பாக ஆப்பிரிக்கச் சகாராப் பகுதி , ஆசியா , காலரா இரைப்பைக் குடைலைற்சிக்க் ஆன பொதுக் காரணிய் ஆக உள்ளது .
Entity: காலரா — Type: /disease