இட்லி , தோசை , மற்றும் இடியாப்பம் போன்ற சிற்றுண்டி வகைகள் தயாரிக்க அற்றத் ஆக கருதப்படும் தட்டையான இந்த நெல் இரகம் , கைக்குத்தல் அரிசியில் சுவையான அவல் உருவாக்க உகந்தது .
Entity: நெல் — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing