கொழுப்பில் உள்ள பல கொழுப்புப்பத் இருக்கள் அவற்றினுள் ஒத்த தன்மையில் இருக்க் உம் , எனினும் சில கொழுப்புகள் "கட்டற்ற " ஆல்கஹால் அடங்கியத் ஆகவ் உம் சில கொழுப்பு ஈஸ்டர்கள் என அழைக்கப் பட்ட் உம் பருமன் ஆன அகைல் ஈஸ்டர்கள் அடங்கியத் ஆகவ் உம் இருக்கும் .
Entity: கொழுப்பு — Type: /food, /chemical_thing