வழக்கமாக நறுக்கப்பட்ட மீதமுள்ள இறைச்சிகள் உடன் (பெரும்பாலும் பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி ) உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை மூலிகைகள் ( பொதுவாக மார்ஜோராம் மற்றும் வோக்கோசு ) கொண்டு வறுத்தெடுத்து , பின்னர் வறுத்த முட்டை உடன் முதன்மையாக பரிமாறப்படுகிறது .
Entity: வோக்கோசு — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing