முள்ளங்கி சப்பாத்தி : கோதுமை மாவில் துருவிய முள்ளங்கி மஞ்சள் ( மூலிகை ) தூள் கலந்து தெரிரிக்கப் பட்ட் உம் சப்பாத்தி பொதுவாக மெலிதாக இல்லாமல் சற்று அடர்த்திய் ஆக இருக்கும் .
Entity: முள்ளங்கி — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing