முள்ளங்கி சப்பாத்தி : கோதுமை மாவில் துருவிய முள்ளங்கி மஞ்சள் (மூலிகை) தூள் கலந்து தெரிரிக்கப் பட்ட் உம் சப்பாத்தி பொதுவாக மெலிதாக இல்லாமல் சற்று அடர்த்திய் ஆக இருக்கும் .
Entity: மஞ்சள் (மூலிகை) — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing