வேதியியல் நோக்கில் அகார் என்பது " காலக்டோசு " ( galactose ) என்னும் ஒற்றைச்சர்க்கரையின் ஒரு பலபடி . இப்பலபடிச் சர்க்கரை , பாசியின் ( algae ) , உயிரணுச் சுவருக்கு கட்டுமான வலுசெர்க்க் உம் பொருளாக இயங்குகின்றது
Entity: அகார் — Type: /food