இததனால் சுற்றுச்சூழலியலாளார்கள் இதனை முதலாவது உணவு மட்டம் என அழைகின்றனர் . சோளம் , அரிசி , கோதுமை மற்றும் மற்றப் புல்லினத் தாவரங்களில் இருந்து கிடைக்கப்பிற் உம் தானியங்கள் , வாழை வகைகள் பருத்தி முதலான நூலிழை போன்றவை காட்டு மரபுவழித் தாவரங்கள் ஆக இருந்து ஆயிரக்கணக்க் ஆன ஆண்டுகளுக்கு முன் வரலாற்று ரீதியாக தேர்வு செய்யப்பட்டு மிகவும் விரும்பத் தக்க் ஆக பண்புகள் கொண்ட தாவரங்களைக் கொண்ட தற்போதைய நவீன வேளாண்மைப் பயிர்களாகத் திகழ்கின்றன .
Entity: கோதுமை — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing