ஐந்து மாநிலங்களின் உள்ள உணவு வகைகளில் அரிசி ஒரு பிரதான உணவாக் உம் , பருப்பு மற்றும் " மசாலாப் " பொருட்கள் , காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் புதிய பச்சை மிளகாய் , தேங்காய் , மற்றும் கனிகள் , காய்கள் உட்பட புளி , வாழை , புடலங்காய் , பூண்டு , மற்றும் இஞ்சி பென்றவைகள் உம் அடங்கும் .
Entity: பச்சை மிளகாய் — Type: /chemical_thing, /living_thing, /food, /medical_treatment