நொதி உம் சர்க்கரைப் பாகாவாகவ் உம் பின்னர் மதுவம் ( yeast ) என்றைற்கப் பட்படும் நொதி நுண்ணுயிரியால் புளிக்கவைவ் உம் ( fermentation ஆெளில் ஆன ) செயல்முறையின் மூலம் மது அடங்கிய " பியர் ஆக " மாற்றுவதாகும் .
Entity: நொதி — Type: /biological_thing