இறைச்சி நுகர்வானது கலாச்சாரம் , பாரம்பரியம் , விலங்குகளின் கிடைக்கக்கூடிய தன்மை போன்ற காரணிகளால் வேறுபடுகின்றன .
Entity: இறைச்சி — Type: /food