முட்டைக்கோசு , பீன்சு , பலாக்காய் , கேரட் , வாழைக்காய் , கடலைப்பருப்பு , பயற்றம் பருப்பு , பாகல் , கருணைக்கிழங்கு , முருங்கை , "இபோமோயா" , " அகத்தி " போன்ற இலைகள் உள்ளிட்ட காய்களைக் கொண்டு பொடுத்தோல் சமைக்கப் பட்டுறது .
Entity: அகத்தி — Type: /living_thing, /food