வணிகத்தில் பயன்படும் ஆனைக்கொய்யா பழங்கள் கடினம்கவ் உம் பெய்சைய் ஆகவ் உம் பறிக்க்கப் பட்டு , குளிரூட்டிகளில் அவற்றின் இறுதி வடிவை அடையும் வரையில் 38 முதல் 42 °F (3.3 முதல் 5.6 °C ) வரையில் வைக்கப்படுகின்றன .
Entity: ஆனைக்கொய்யா — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing