அடர் கந்தக அமிலத்த் உடன் ( HSO ) படிக உணவுச் சர்க்கரை (கரும்புச்சர்க்கரை அல்லது சுக்குரோசு ) உடனான படிச்சிதைவு வேதிவினையின் போது , கருப்பு நிற திட-திரவ கலவையாக வடிவம் மாறுகிறது .
Entity: சர்க்கரை — Type: /food, /chemical_thing, /product