இந்த கறியில் செர்க்கப் பட்ட் உம் காய்கறிகள் கருணைக்கிழங்கு , வெள்ளைப்பூசனி , கேரட் , புடலங்காய் , பூசனிக்காய் மற்றும் வாழைக்காய் முதலியன. மேலும் பயன்படுத்தப்படும் பருப்பு வகைகள் கருப்பு சுண்டல் , கடலைப்பருப்பு . கூட்டானது ஓணம் சதய விருந்தின் மிக முக்கியமான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும் .
Entity: பூசனிக்காய் — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing