" பழச்சாறுகள் அல்லது காய்கறிகளின் நீர்ப் பகுதி என்று பொருள்படும் " சாறு " என்ற சொல் 14 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் முதன் முதலில் பதிவு செய்யப்பட்டது . 19 ஆம் நூற்றாண்டு முதல் , " சாறு " என்பது மது , இறைச்சிய் இலிருந்து பெறப்படும் சாறு போன்ற அடையாள அர்த்தத்தில் உம் பயன்படுத்தப்படுகிறது .
Entity: சாறு — Type: /food, /chemical_thing, /product