இது கோதுமை , சர்க்கரை மற்றும் நெய் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இந்திய இனிப்பு அல்வா வகைக்க் ஆக " இருட்டு கடை அல்வா " என்று அறியப்படுகிறது .
Entity: கோதுமை — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing