பெர்சிலாடே ( Persillade ) என்பது பிரெஞ்ச் சமையலில் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு ஆகியவற்றின் கலவையாகும் .
Entity: வோக்கோசு — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing