தோசை , இட்லி , வடை , பப்படம் ( அப்பளம் ) , முறுக்கு என தமிழர் சமையலில் உளுந்து ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது .
Entity: உளுந்து — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing