பன்றி இறைச்சி உப்பிட்ட பன்றி இறைச்சி , உப்பிட்ட பன்றித் தொடையில் (ஹாம் ) இருந்து வேறுபட்டது , அவற்றை நாம் உப்புக்கரைசலில் ( அல்லது உலர் பொதிதலில் ) காணப்படும் வேறுபாடுகளில் இருந்து கண்டு கொள்ளலாம். பேக்கன் ( பன்றி இறைச்சி ) உப்புக்கரைசலில் மேலும் அதிகமான உட்பொருள்கள் உள்ளன , குறிப்பாக சாடியநைத்திரைற் ஆறு , மற்றும் சில நேரங்களில் சொடியம் நைட்ரேட் அல்லது வெடியுப்பு உள்ளது , அவை மாமிசத்தை பதனிட செர்க்கப் பட்டுறது ; சோடியம் அச்கொர்பெட் அல்லது எரித்தொர்பெட் பதனிடும் வேகத்தை கூட்டவும் மேலும் அதன் நிறத்தை உறுதிப்படுத்த் உம் சேர்க்கப் படுகின்றன .
Entity: பன்றி இறைச்சி — Type: /food, /chemical_thing