அம்மி கல்லு அல்லது படான் ( Batan ( stone ) ) என்பது தென் அமெரிக்க , ஆண்டியன் மற்றும் இந்திய உணவு வகைகளில் பல்வேறு வகையான உணவுகளை பதப்படுத்தப் பயன்படும் ஒரு சமையலறை பாத்திரமாகும் .
Entity: இந்திய — Type: /organization/government, /organization/sports_team, /location, /person, /location/country, /organization