நிஹாரி என்ற பெயர் அரபு நஹர் ( نهار ) என்பத் இலிருந்து உருவானது , அதாவது " காலை " என பொருள்பட் உம் , இது முதலில் முகலாயப் பேரரசின் நவாப்புகளால் வைகறை தொழுகைக்கு பிறகு காலை உணவாக உண்ணப்பட்டது .
Entity: நிஹாரி — Type: /food