வடைகளின் மேல் கொத்தமல்லி அல்லது புதினா இலைகள் , மிளகாய்த் தூள் , கருப்பு மிளகு தூள் , " சாட் மசாலா" , சீரகம் , துருவிய தேங்காய் , பச்சை மிளகாய் , பூந்தி , மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி அல்லது மாதுளை தூவப்படுகிறது .
Entity: மாதுளை — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing