இந்த அணுகுமுறையைப் பின்பற்றி கொழுமியங்களைக் கொழுப்பு அமிலங்கள் , கிளிசரோக்கொழுமியங்கள் கிளிசரோபாசுபோக்கொழுமியங்கள் , இஸ்பிங்கோக்கொழுமியங்கள் , சாக்கரோக்கொழுமியங்கள் , பல்கீட்டைடுகள் ( கீட்டோ-அசைல் துணையலகுகள் சுருக்கும் வினைக்குட்படுவதால் உருவாக்கப் பட்படவை ) , இஸ்டீரால் கொழுமியங்கள் , பிரனோல் கொழுமியங்கள் (ஐசோப்பிரீன் துணையலகுகள் சுருக்கும் வினைக்குட்படுவதால் உருவாக்கப் பட்படவை ) என எட்டு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம் .
Entity: கொழுப்பு — Type: /food, /chemical_thing