உமிழ்நீர் ( ) என்பது வாயில் ஊறும் நீர்மம் . இது நாம் உண்ணும் உணவை எளிதாக உட்கொள்ள உதவுமாறு உரப்படுத்திய் உம் , உணவைச் செரிக்க உதவும் அமிலேசு என்னும் நொதியம் கொண்டத் ஆகவ் உம் உள்ள வாயூறுநீர் ஆகும் .
Entity: அமிலேசு — Type: /biological_thing