அதேவேளை சரியான அளவின்றி நீரை விட்டு பின்னர் அரிசி சோறாகும் நிலையில் மிகுதி தண்ணீரை வடித்து எடுக்கும் நிலையை "வடித்தல் " அல்லது "வடித்தெடுத்தல் " என்று குறிப்பிடுவர் .
Entity: அரிசி — Type: /living_thing, /food, /chemical_thing