சிட்ரிக் அமிலம் முழுமையான ( நீரற்ற ) எத்தனாலில் ( எத்தனாலின் 100 பாகங்களுக்கு 76 பாகங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் ) என்ற அளவில் 15 ° செல்சியசு வெப்பநிலையில் கரைகிறது .
Entity: சிட்ரிக் அமிலம் — Type: /medical_treatment, /food, /chemical_thing