चीन में यह प्रमुख मोटा अन्न है , गरीब उत्तरी क्षेत्रों में तो यही मुख्य भोजन है , अमेरिका तथा यूरोप में इसे चारे , भूसे या पक्क्षियो के भोजन रूप में उगाया जाता है ।
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