19वीं शताब्दी में , यॉर्क रेलवे नेटवर्क और एक मिष्ठान्न विनिर्माण केंद्र का एक प्रमुख केंद्र बन गया , यह स्थिति उसने 20वीं शताब्दी में भी अच्छी तरह से बनाए रखा ।
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