खाद्य प्रसंस्करण का संबंध प्रागैतिहासिक काल से है जब अपरिष्कृत प्रसंस्करण में काटना , किण्वन , धूप में सुखाना , नमक में परिरक्षण और विभिन्न प्रकार से पकाना ( जैसे भूनना , धुएं में पकाना , भाप में पकाना और अवॅन में बेकिंग ) शामिल था ।
Entity: खाद्य प्रसंस्करण — Type: /organization/company, /organization