शेले ( Scheele ) ने 1768 ई. में टार्टरिक अम्ल अंगूरों के टार्टर से प्राप्त किया तथा 1819 ई. में केस्टनर ( Kastner ) ने उसी संघटन का एक अम्ल उपजात के रूप में पाया और इसका नाम रेसिमिक ( Racemic ) अम्ल रखा ।
Entity: टार्टरिक अम्ल — Type: /food, /chemical_thing