खमीर के साथ किण्वित तपाई जिसमें " एस. सेरेविसिया " का प्रभुत्व होता है , आम तौर पर अर्ध-तरल , नरम , मीठा और खट्टा स्वाद होता है , इसमें अल्कोहल होता है , और इसकी बनावट चिपचिपी होती है ।
Entity: अल्कोहल — Type: /chemical_thing