रसभरियां एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण सभी फलों के शीर्ष के करीब की श्रेणी में आती हैं , विशेष रूप से एलाजिक एसिड ( एलागोटेनीन्स से ) , क्युएरसेटिन , गलिक एसिड , एंथोसायनिंस , सायनायडिन्स , पेलार्गोनायडिन्स , कैटेचिंस , कैम्पफेरोल और सैलीसायलिक एसिड के उनके घनीभूत सार के कारण. पीली रसभरियां और अन्य विवर्ण पीले-रंग के फलों में एंथोसायनिन्स कम होता है ।
Entity: फलों — Type: /food, /product, /chemical_thing