सम्मिलित एलिल आइसोथियोसाइनेट की वजह से ऐसा होता है , इस प्रकार के सरसों के तेल विषैले होते हैं और श्लेष्म झिल्ली और त्वचा को परेशान करते हैं ।
Entity: सरसों — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing