जल के डाईपोल , चीनी के अणु ( OH समूह ) के ध्रुवीय क्षेत्रों के साथ हाइड्रोजन बांड बनाते हैं और इसे घोल में जाने की अनुमति देते हैं ।
Entity: अणु — Type: /chemical_thing