जैसे-जैसे गेहूं चक्की में डाला जाता है , रोलर्स , चोकर और गेहूं के बीज के छिलके को निकालते हैं जबकि स्टार्च ( या भ्रूणपोष ) इस प्रक्रिया में मोटे टुकड़ों में टूट जाते हैं ।
Entity: स्टार्च — Type: /food, /chemical_thing