1851 की जनगणना से प्राप्त आंकड़े ने सिडनी पोलार्ड को अपने विश्लेषण में यह कहने के लिए विवश कर दिया कि शेफ़ील्ड उस समय का " इंग्लैंड का सर्वाधिक श्रमजीवी शहर था " , यहां कार्यरत प्रति 1 लाख व्यक्ति में अधिकतर उत्पादन धंधे में लगे थे ( लीड्स 146.1 की तुलना में यह आंकड़ा शेफ़ील्ड के लिए 187.6 था ) और प्रति 1 लाख व्यक्तियों में व्यवसायिक धंधों में लगे लोगों की संख्या ( यह संख्या बर्मिंघम , 65.8 और लीड्स 43.1 से तुलना किये जाने पर शेफ़ील्ड के लिए 41 थी ) कम थी ।
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