भोजन पाचन की प्रक्रिया के प्रारंभिक भाग के रूप में , लार के एंजाइम भोजन के कुछ स्टार्च और वसा को आणविक स्तर पर तोड़ते हैं ।
Entity: स्टार्च — Type: /food, /chemical_thing