कोरियाई व्यंजनों में , सोया दूध " कोंग्गुक्सू " बनाने में सूप की तरह प्रयोग किया जाता है , ये ठंडा नूडल सूप है जो अधिकतर गर्मियों में खाय टोफू सोया दूध से दही बनाने की विधि से और फिर निर्जलन के द्वारा बनाया जाता है ।
Entity: टोफू — Type: /food, /chemical_thing