" ताप स्थिरीकरण " के दौरान अस्थिर प्रोटीनों को बेंटोनाइट में अवशोषित करके अलग पृथक कर लिया जाता है , इस तरह उन्हें बोतलबंद वाइन में अवक्षेपित होने से बचाया जाता है ।
Entity: प्रोटीनों — Type: /chemical_thing, /drug