गुर्दों को सामान्यतः भुना या तला जाता है , लेकिन बहुत जटिल खाद्य-पदार्थों में उन्हें एक सालन ( sauce ) , जो इनके स्वाद को बढ़ाएगा , के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है ।
Entity: गुर्दों — Type: /chemical_thing, /body_part