यह चावल दो प्रकार का होता है :- श्वेत और भूरा । के अनुसार , बासमती चावल में मध्यम ग्लाइसेमिक सूचकांक ५६ से ६९ के बीच होता है , जो कि इसे मधुमेह रोगियों के लिये अन्य अनाजों और श्वेत आटे की अपेक्षा अधिक श्रेयस्कर बनाता है ।
Entity: चावल — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing