वास्तव में , मसाले रेह , धूम्रपान करने , अचार बनाने या सुखाने की तुलना में परिरक्षकों के रूप में अप्रभावी होते हैं , और खराब मांस के स्वाद को छिपाने में अप्रभावी होते हैं ।
Entity: मसाले — Type: /food