फ़ारसी में ' सब्ज़ी ' केवल वास्तव में हरे रंग के पत्तों-सब्ज़ियों को बुलाया जाता है जबकि हिन्दी , उर्दू , पंजाबी , कश्मीरी और उत्तरी भारतीय उपमहाद्वीप की अन्य भाषाओँ में ' सब्ज़ी ' की श्रेणी में किसी भी रंग की सब्ज़ियाँ शामिल हैं ।
Entity: सब्ज़ियाँ — Type: /food, /living_thing