प्रतिऑक्सीकारक ( Antioxidants ) या प्रतिउपचायक वे यौगिक हैं जिनको अल्प मात्रा में दूसरे पदार्थो में मिला देने से वायुमडल के ऑक्सीजन के साथ उनकी अभिक्रिया का विरोध हो जाता है ।
Entity: ऑक्सीजन — Type: /chemical_thing