गेहूं का आटा उत्तर भारत , यूरोप और उत्तर अमेरिकी संस्कृति में सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है और यह नाना प्रकार की रोटी , डबल रोटी ( ब्रेड ) और अधिकांश यूरोपीय शैलियों की ब्रेड और पेस्ट्री बनाने का प्रमुख संघटक है ।
Entity: आटा — Type: /food, /chemical_thing