पेप्सिन की दरार की विशिष्टता व्यापक है , लेकिन कुछ अमीनो एसिड जैसे टायरोसिन , फेनिलएलनिन और ट्रिप्टोफैन दरार की संभावना को बढ़ाते हैं ।
Entity: पेप्सिन — Type: /biological_thing