एक साधारण बिस्कुट ( कुकी ) बनाने के लिए आटे , अर्द्ध ठोस वसा ( अक्सर चर्बीयुक्त होती है ) , बेकिंग पाउडर या सोडा , दूध ( छाछ या मीठा दूध ) तथा चीनी का प्रयोग किया जाता है ।
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