सामान्यतः , ताज़े खाद्य पदार्थ में , जिसे सिवाय धोकर और रसोईघर में सरल रूप से तैयार नहीं किया गया है , खाद्य उद्योग द्वारा संसाधित उत्पाद की तुलना में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले विटामिन , तंतु और खनिज पदार्थों की अधिक मात्रा प्रत्याशित की जा सकती है ।
Entity: विटामिन — Type: /chemical_thing, /drug