मौसम के अनुसार ऊरगाया बहुत बड़ी मात्रा में पकाया जाता है और इसमें अपनी इच्छानुसार मिर्च पाउडर , मेथी पाउडर , सरसों पाउडर और तेल का प्रयोग किया जाता है ।
Entity: मिर्च — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing