इस मशरूम के उत्पादन हेतु विभिन्न प्रकार के सेलुलोज युक्त पदार्थों का इस्तेमाल किया जा सकता है तथा इन पदार्थो में कार्बन व नाईट्रोजन के 40 से 60:1 अनुपात की आवश्यकता होती है , जो अन्य मशरूमों के उत्पादन की तुलना मे बहुत उच्च है ।
Entity: सेलुलोज — Type: /chemical_thing