उत्तर भारत में कुछ माँसाहारी व्यञ्जन : भुना माँस ( चिकन/मटन रोस्ट ) , तलित माँस ( चिकन फ्राई ) , तन्दूरी माँस ( ग्रिल्ड चिकन ) , माँस मसाला ( चिकन/मटन मसाला ) , हरियाली माँस/ साग माँस ( साग गोश्त ) , और माँस का शोरबा ।
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