1838 ई. में बिओ ने पता लगाया कि टार्टरिक अम्ल प्रकाशत: सक्रिय है और रेसिमिक अम्ल प्रकाशत: निष्क्रिय है ।
Entity: टार्टरिक अम्ल — Type: /food, /chemical_thing