इसके विशेषज्ञ कारीगर हाजी जुबैर अहमद के अनुसार कुलचा अवधी व्यंजनों में सम्ममिलित विशेष रोटी है , जिसका साथ नाहरी बिना अधूरा है ।
Entity: कुलचा — Type: /food, /chemical_thing