चीज़ में उपस्थित दुग्ध प्रोटीन अपनी प्रतिरोधक क्षमता द्वारा प्लेक ( Plaque ) बनाने वाले अम्लों को उदासीन कर देता है ।
Entity: प्रोटीन — Type: /chemical_thing, /drug