ऐल्कोहलीय किण्वीकरण में ऐल्कोहल के अतिरिक्त निम्नलिखित मूल्यवान्‌ पदार्थ भी सहउत्पाद ( बाई प्रॉडक्ट ) के रूप में प्राप्त होते हैं :
Entity: ऐल्कोहल — Type: /chemical_thing