हमारे पूर्वज बड़े ही बुद्धिमान थे , हमारी सेहत के लिए गुणकारी पेड़-पौधों को उन्होंने मसालों के रूप में हमारे खाने का हिस्सा बना दिया , आज हम जड़ , तना , छाल , पत्ते , फूल , फल , बीज पौधों के अलग-अलग हिस्से को अगल-अलग मसाले के रूप में इस्तेमाल करते हैं ।
Entity: मसाले — Type: /food