मोनोसोडियम ग्लूटामेट ( एमसीजी ) भोजन में मिलनेवाले ग्लूटामिक अम्ल के विभिन्न रूपों में से एक है ।
Entity: मोनोसोडियम ग्लूटामेट — Type: /food, /chemical_thing