शुरुआत में लगा छौंक अक्सर सब्जी पकाने में प्रयोग किया जाता है , जबकि दाल , सांबर आदि व्यंजनों में इसे अंत में मिलाया जाता है ।
Entity: सब्जी — Type: /food, /living_thing