भोजन को सुवास बनाने , रंगने या संरक्षित करने के उद्देश्य से उसमें मिलाए जाने वाले सूखे बीज , फल , जड़ , छाल , या सब्जियों को मसाला ( spice ) कहते हैं ।
Entity: बीज — Type: /food, /organization/company, /living_thing, /organization