फ़ारसी में " आलू " का मतलब " आलू बुख़ारा " और " ज़र्द " का मतलब " पीला ( रंग ) " होता है , यानि " ज़र्द आलू " का मतलब " पीला आलू बुख़ारा ' होता है ।
Entity: आलू बुख़ारा — Type: /food