यह दक्षिणी इटली के मसालेदार सलामियों से विकसित किया गया है , जैसे कि नेपल्स का " सालसिकिया नेपोलेटाना पिकैंटे " या कैलब्रिया का सोपरेसेटा का मसालेदार सॉसेज़. पेपरोनी अमेरिकी शैली की पिज़्ज़ा दुकानों में पिज़्ज़ा के ऊपर की गयी लोकप्रिय सजावट है ।
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