पुट कवक औषधीय रूप से महत्त्वपूर्ण यौगिकों के स्रोत के रूप में मनुष्यों हेतु विशेष रूप से उपयोगी हैं , जैसे कि प्रतिजैविक , रोटी , मादक पेय और पनीर को किण्वन हेतु ।
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