कुछ लोग ऐसा दावा करते हैं कि इस व्यंजन का आविष्कार स्पेन में हुआ था , क्योंकि स्पेन पहला यूरोपीय देश था जहां न्यू वर्ल्ड कॉलोनीज़ के माध्यम से आलू का प्रचलन शुरू हुआ , ऐसा दावा करने वाले लोग यह भी मानते हैं कि यह व्यंजन पहली बार सबके सामने गैलिसिया में मछली के एक व्यंजन के साथ आया था , जहां से यह शेष देश में प्रचलित हुआ और इसके बाद और भी आगे स्पैनिश नीदरलैंड्स में , जो एक शताब्दी से भी अधिक समय बाद बेल्जियम बन गया ।
Entity: मछली — Type: /living_thing, /animal, /chemical_thing