हालांकि किरेटिन एक प्रोटीन है , काइटिन की भांति कार्बोहाइड्रेट नहीं है , किरेटिन और काइटिन के संरचनात्मक प्रकार्य समान होते हैं ।
Entity: प्रोटीन — Type: /chemical_thing, /drug