पानी पूरी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें आलू , कान्दा , मिर्ची , मटर से बने हुए चोखे को आधा भरकर इमली के पानी से पूरा भरा जाता है ।
Entity: आलू — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing