घृत कुमारी का स्वाद बहुत ही कड़वा होता है तथापि इसके जैल का प्रयोग व्यावसायिक रूप में उपलब्ध दही , पेय पदार्थों और कुछ मिठाइयों में एक घटक के रूप में किया जाता है ।
Entity: घृत कुमारी — Type: /living_thing