पहले प्रकार को " क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम " कहा जाता है और यह मांस और मुर्गी जैसे भोजन को लक्षित करता है , और " बैसिलस सेरेस " , जो दुग्धोत्पाद और क्रीम को लक्षित करता है ।
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