6.2 की एक उदार तुलनात्मक स्थैतिक परमिटिविटी( द्विवैद्युत स्थिरांक ) के साथ ये न सिर्फ ध्रुवीय यौगिकों जैसे कि अकार्बनिक लवणों और शर्करा बल्कि अध्रुवीय यौगिकों जैसे तेल और सल्फर व आयोडीन जैसे अवयवों को भी घोल सकती है ।
Entity: शर्करा — Type: /food, /product, /chemical_thing