कुछ समय पूर्व तक इन्हें आहार के संबंध में बेकार समझा जाता था , किन्तु बाद की शोधों से ज्ञात हुआ कि इनमें अनेक यांत्रिक एवं अन्य विशेषतायें होती हैं , जैसे ये शरीर में जल को रोक कर रखते हैं , जिससे अवशिष्ट ( मल ) में पानी की कमी नहीं हो पाती है और कब्ज की स्थिति से बचे रहते हैं ।
Entity: आहार — Type: /event