वाइन बनाने में प्रेसिंग हमेशा एक आवश्यक कार्य नहीं होता है , जब अंगूरों की पिसाई होती है तो रस एक पर्याप्त मात्रा में तुरंत अलग हो जाता है ( जिसे फ्री-रन जूस कहते हैं ) जिसे विनिफिकेशन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है ।
Entity: रस — Type: /food, /product, /chemical_thing