हनाया के द्वारा सूशी का आविशकार एक फास्ट फूड का प्रारंभिक रूप था , जो कि किण्वित नहीं था और उसे बनने मे समय नही लगता था और खाने मे भी कोइ दिक्कत नही होती थी ।
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