अतिरिक्त परीक्षणों में टार्टर के क्रीम का क्रिस्टलीकरण ( पोटेशियम हाईड्रोजन टारट्रेट ) और ताप अस्थिर प्रोटीन का अवक्षेपण शामिल है , यह अंतिम परीक्षण केवल व्हाइट वाइनों तक ही सीमित है ।
Entity: प्रोटीन — Type: /chemical_thing, /drug