चावल से बना बियर , जिसमें शायद प्रयोजन के लिहाज से पद्धति का प्रयोग नहीं किया गया , बल्कि संभवतः चर्वण अथवा यव्य की खमीर बनाने की प्रक्रिया का प्रयोग चीन में 7000 वर्ष ईसा पूर्व के आसपास किया जाता था ।
Entity: खमीर — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing