ज़रदा ( ) भारतीय उपमहाद्वीप की एक पारंपरिक मिठाई का पकवान है , जो उबले चावल , दूध और चीनी के साथ बनाया जाता है , और इसमें साथ में इलायची , किशमिश , केसर , पिस्ता या बादाम भी मिलाई जाता है ।
Entity: केसर — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing