चीनी का प्रयोग फलों के संरक्षण में किया जाता है , या तो सिरप के रूप में जैसे सेब , नाशपाती , आड़ू , खूबानी , आलूबोखारा या क्रिस्टल रूप में जहां संरक्षित सामग्री को चीनी में क्रिस्टलीकरण की सीमा तक पकाया जाता है और फलस्वरूप प्राप्त उत्पाद को शुष्क संग्रहित किया जाता है ।
Entity: आड़ू — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing