पुरातन सभ्यता में सिरका को , बीयर और वाइन के हवा के संपर्क में आने का प्राकृतिक परिणाम माना जाता था क्योंकि , एसिटिक अम्ल उत्पन्न करने वाले जीवाणु पूरे विश्व में मौजूद हैं ।
Entity: एसिटिक अम्ल — Type: /food, /medical_treatment, /drug, /chemical_thing