जैसा कि ऊपर उल्लेख किया जा चुका है , अपने एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी और पोलीफेनोल्स के समृद्ध सार की वजह से , रसभरियों का लगभग 4900 प्रति 100 ग्राम का एक ओआरएसी ( ऑक्सीजन रैडिकल एब्जौरबेंस कैपेसिटी ) मूल्य होता है , इसके साथ ही यह शीर्ष श्रेणी के ओआरएसी फलों में भी शामिल है ।
Entity: विटामिन सी — Type: /chemical_thing, /medical_treatment, /product