साधारण मोम की पर्त मात्र उन फलों व सब्जियों पर चढ़ायी जाती थीं , जिनके छिलके मोटे होते थे , जैसे लौकी , तुरई आदि , किंतु बाजारों में उपलब्ध नये मोम सेंपरफ्रेश को किसी भी तरह के छिलके ( मोटे हों या पतले ) वाले फलों और सब्जियों पर चढ़ाई जा सकती है ।
Entity: तुरई — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing