इसी संस्थान के गैस्ट्रोएंट्रोलाजी विभाग के प्रोफेसर जी. चौधरी कहते हैं कि , जंक फूड में अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट , वसा और शर्करा होती है ।
Entity: कार्बोहाइड्रेट — Type: /chemical_thing, /medical_treatment