ग्लूटाथैऑन एक प्रतिउपचायक है , जो मुक्त कणों से नुक्सान और कुछ विषाक्त पदार्थों से शरीर की रक्षा करता है और जानवरों के अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि दुग्ध प्रोटीन से कैंसर का ख़तरा कम हो सकता है ।
Entity: दुग्ध — Type: /chemical_thing, /food, /product