यह अम्ल खाद्य पदार्थों में प्रतिऑक्सीकारक के रूप में , तथा अपना विशिष्ट खट्टा स्वाद देने के लिए मिलाया जाता है ।
Entity: प्रतिऑक्सीकारक — Type: /medical_treatment