उत्तर अमेरिका में मार्दी ग्रा पियरी ली मोयन दिल्बर्विले एवं जीन-बैप्टिस्ट ली मोयन डी बियेंविले नामक दो ली मोयन भाइयों के साथ एक फ्रांसीसी कैथोलिक परंपरा के रूप में तब आया जब 17वीं शताब्दी के उत्तरार्द्ध में राजा लुईस XIV ने दोनों भाइयों को " लुइज़ियाने " प्रांत पर फ्रांसीसी दावों की रक्षा करने के लिए भेजा , जिसके अंतर्गत अभी के अमेरिकी देश अलबामा , मिसिसिपी एवं लुइसियाना शामिल थे ।
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