आज दुनिया में नमक की दैनिक खुराक 10-12 ग्राम प्रतिव्यक्ति है , जबकि विश्व स्वास्थ्य संगठन के सुझाव के अनुसार ये एक चाय के चम्मच यानि , 5-6 ग्राम होना चाहिए ।
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