य बैक्टीरिया अक्सर अपघटित हो रहे वनस्पतियों और दूध व दूध उत्पादनों में पाए जाते हैं और इन चीज़ों पर अपनी चयापचय प्रक्रिया में कार्बोहाइड्रेट किण्वन ( फ़र्मेन्टेशन ) कर के लैक्टिक अम्ल बनाते हैं ।
Entity: कार्बोहाइड्रेट — Type: /chemical_thing, /medical_treatment