चटनी बनाते समय जिन मुख्य मसालों का इस्तेमाल किया जाता है उनमें नमक , अदरख सौंफ , हींग , जीरा इत्यादि प्रमुख हैं ।
Entity: हींग — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing