विश्व में कुल कृष्य भूमि के लगभग छठे भाग पर गेहूँ की खेती की जाती है यद्यपि एशिया में मुख्य रूप से धान की खेती की जाती है , तो भी गेहूँ विश्व के सभी प्रायद्वीपों में उगाया जाता है ।
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