कम लागत वाली सामग्री के उपयोग से , जो प्राकृतिक सामग्री के गुणों का अनुकरण करती हैं , ( उदा. अधिक महंगे प्राकृतिक संतृप्त वसा या शीत-दाब वाले तेलों की जगह सस्ते रासायनिक तौर पर गाढ़ा किए गए वनस्पति तेल ) गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं सामने आई हैं , लेकिन सस्ते दाम और स्थानापन्न सामग्री के प्रभाव के बारे में उपभोक्ताओं में जागरूकता की कमी के कारण , अभी भी व्यापक रूप से इनका इस्तेमाल होता है ।
Entity: वनस्पति तेल — Type: /food