मस्ट में शर्करा की प्रतिशत मात्रा की गणना मापे गए घनत्व , मस्ट के वजन और एक विशिष्ट प्रकार के हाइड्रोमीटर की मदद से की जाती है जिसे सैकारोमीटर कहते हैं ।
Entity: शर्करा — Type: /food, /product, /chemical_thing