और भोजन हमेशा प्रतिबिंबित करने के लिए माना जाता है किया गया है ( अंग्रेजी : ) [1 ] 2013 में , इसलिए यूनेस्को द्वारा नाम " और परंपरागत जापानी भोजन संस्कृति खाने के लिए " एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है - करने के लिए दुनिया अमूर्त सांस्कृतिक विरासत ।
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