डॉन सेनोबियो के पोते डॉन फ़्रैंसिस्को ज़ेवियर ने अंतर्राष्ट्रीय समुदाय का ध्यान उस समय आकर्षित किया , जब उन्होंने ये कहा कि " जहां एगेव नहीं हैं , वहां टकीला नहीं हो सकता! " उनके प्रयासों की वजह से यह प्रक्रिया शुरू हुई कि असली टकीला केवल जलिस्को राज्य से ही आ सकती है .
Entity: टकीला — Type: /food, /product, /chemical_thing