रेसिमिक अम्ल , टार्टरिक अम्ल की अपेक्षा पानी में कम विलेय है तथा टार्टरिक अम्ल और उसके लवण प्रकाशत: सक्रिय हैं , पर रेसिमिक अम्ल और उसके लवण प्रकाशत: निष्क्रिय हैं ।
Entity: लवण — Type: /food