डॉ॰ पाटकर एक जानी मानी उद्यमी भी हैं , जो मुंबई स्थित प्रसिद्ध रेस्ट्राँ " सैफ्रॉन १२ " की संस्थापक हैं , जिसकी स्थापना २०१३ में हुआ ।
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