भारत में अचार ( पिकल ) के विभिन्न प्रकार उपलब्ध हैं , ( हिन्दी और पंजाबी में " अचार " , कन्नड़ में " उपिन्नकाई " , मराठी में " लोनचा " , तमिल में " ओरुकई " , तेलुगु में " ओरगया " ( ఊరగాయ ) के रूप में जाने जाते हैं ) , ये मुख्य रूप से आम , नींबू , भारतीय गूज बेरी ( आंवला ) , लाल मिर्च , सब्जियां , अदरक , लहसुन और चकोतरा से बनाए जाते हैं ।
Entity: लहसुन — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing