एंडीज के सभी तीन खाद्य प्रजातियां ( कनिवा , किवीचा , और क्विन्वा ) मक्का , चावल और गेहूं जैसे घास के बजाय चौड़ी पत्ती वाले पौधे हैं ।
Entity: गेहूं — Type: /food, /living_thing, /chemical_thing