हेजाज़ी भी काफी लोकप्रिय है साथ ही मब्शूर , मिताब्बक , फोल , अरेका , हरेसा , कबाब मेरू , शोराबाह हरेरा ( हरेरा सूप ) , मिगाल्गल , माधबी ( पत्थर पर चिकन ग्रील्ड ) मदफुन ( शाब्दिक अर्थ दफन ) , मग्लूबह , किब्दाह , मंज़लाह ( आमतौर पर ईद-उल-फितर में खाया जाता है ) , मासूब , मगलिया ( फलाफेल का हिजीज़ी संस्करण ) , सलेग ( दूध चावल से बनी हिजाज़ी पकवान ) , हुमुस , बिरयानी रूज़ काब्ली , रूज़ बुखारी , सैयाडिया जैसे व्यंजनों को शहर भर के पारम्परिक रेस्तरां में पाया जा सकता है ।
Entity: ईद-उल-फितर — Type: /time