बिहार की बाकी व्यंजनों में दालपूरी , खाजा , मखाना खीर , पुरूकिया ( गुजिया ) , ठेकुआ , भेलपुरी , खजुरी , बैगन का भरता आदि शामिल है ।
Entity: पुरूकिया — Type: /food