Križanić, Josip (Regular, Klub Hrvatske demokratske zajednice): vrlo velika. Ravnatelji ustanova zbog pritiska cijene u dobroj vjeri kupuju najjeftiniju hranu, računajući da je ona ekvivalent kvalitete i cijene, a o zdravstvenoj ispravnosti ne bi smjeli imati razloga niti posumnjati. Međutim, to nije uvijek tako, a