polyglot-tagger/wikipedia-language-snippets-filtered huggingface dataset:
ಹೊಸಬನು ತರುವ ಸುನಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು.ಈ ಹಣವನ್ನು ಹಾಲಿ ಇರುವ ಪಾಲುದಾರರು ಯಾವ ರೀತಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಜ್ಞಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಸಬನು ಎಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆ ಇದನ್ನು ಭರಿಸಬಹುದ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಒಬ್ಬನು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸೇರಿ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರೀ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ತನಿಖೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ಕೊಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದು.ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳ ಲಾಭ ನಷ್ಟ ಖಾತೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅದರಿಂದ,ವ್ಯವಹಾರದ ಹಿಂಧಿನ ಹಾಗು ಹೋಗುಗಳು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಲಾಭಗಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಎಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು.ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ತೀವ್ರ ಪರಿಶೀಲನೆ ಅಗತ್ಯ.
ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದ ಲಾಭ ನಷ್ಟಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ ಸಂಸ್ಥೆಯ ದುಡಿಯುವ ಶಕ್ತಿ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಲಾಭದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಯಾವ ರೀತಿ ಇದೆ ಎಂಬುದು ಗೊತ್ತಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಲಾಭಧ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಯಾವ ರೀತಿ ಇದೆ ಎಂಬುದು ಗೊತ್ತಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಲಾಭ ಮತ್ತು ವಹಿವಾಟಿಗೆ ಇರುವ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಬದಾಲಾವಣೆಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೋರಿಸಿಲ್ಲವೆಂಬುದನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಜಲಾಭವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಜ ಮಾರಾಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೋರಿಸುವುದು, ಕೆಲವು ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟಿರುವುದು,ಆವರ್ತಕ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಬಂಡವಾಳ ವೆಚ್ಚವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾದ ತೀವ್ರ ಪರಿಶೀಲನೆಯಿಂದ ನಿಜಲಾಭ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ದುಡಿಯುವ ಶಕ್ತಿಯು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.
ತನಿಖೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೋಸ್ಕರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತನಿಖೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದೆ.
ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರನಾಗಿ ಒಬ್ಬ ಸೇರಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಅವನು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರನಾಗಿ ಸೇರಲು ಸೂಕ್ತವೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಡೆಸುವ ತನಿಖೆ.
ಒಂದು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅದರ ದುಡಿಯುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನಡೆಸುವ ತನಿಖೆ.
ಒಂದು ಹೊಸ ಕಂಪನಿಯು ಹಳೆಯ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಡೆಸುವ ತನಿಖೆ.
ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆಗೆ, ಹಣವನ್ನು ಸಾಲವನ್ನಾಗಿ ಕೊಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಡೆಸುವ ತನಿಖೆ.
ಜನವರಿ 2013 ರಲ್ಲಿ, ಅಲ್ ಹಯಾತ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆ ಕಂಪೆನಿ ಶೇಖ್ ಸಲೀಂ ಅಲ್ ಹರತಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಏರ್ ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ಯುಎಸ್ಡಿ 100 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೂಡಿಕೆ ಓಮನಿ ಇನ್ವೆಸ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು. ಹಣ, ಏರ್ ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ಒಂದು ಏರ್ಲೈನ್ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಕಚೇರಿಗಳು ನಿರ್ಮಿಸಲು ವಿಮಾನ ಖರೀದಿ, ಮತ್ತು 2013 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಇತರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು ಆಗಸ್ಟ್ 2013 ರಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು ಎಂಬ್ರೇಯರ್ 175 ಮತ್ತುನಾಲ್ಕು ಬೊಮ್ಬರ್ದಿಎರ್ಸ ಒದಗಿಸುವ ಭರವಸೆ ಏರ್ ಟಾಂಜಾನಿಯಾಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು . ಶೇಖ್, ಆದರೆ ಮೇ 2014 ರಲ್ಲಿ, ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಗತಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಕಂಪನಿ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ವರದಿ ಮೂಲ ಯುಎಸ್ಡಿ 100 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಂಡವಾಳ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಹದಿನಾರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಆದಾಗ್ಯೂ , ಮೂಲ ಒಪ್ಪಂದ ತನ್ನ ಆಸಕ್ತಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿತು.ಫೆಬ್ರವರಿ 8 ರಂದು, ಏರ್ ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ಅದರ ಬೊಂಬಾರ್ಡಿಯರ್ 300 ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮ್ತ್ವರ ಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಪುನರಾರಂಭಿಸಿತು.
1994 ರಲ್ಲಿ ಏರ್ ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ರೂಪಿಸಲು ಅಲೈನ್ಸ್ ಏರ್ ಉಗಾಂಡಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಏರ್ವೇಸ್ ಸೇರಿದರು. ಏರ್ ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ಸಾಹಸದಲ್ಲಿ 10 ಪ್ರತಿಶತ ಪಾಲು ಹೊಂದಿತ್ತು.ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೋಯಿಂಗ್ 747 ಮೇಲೆ ಎಂಟೆಬ್ಬೆ ಮೂಲಕ ಲಂಡನ್ ಹೀಥ್ರೂ ಗೆ ದಾರ್ ಎಸ್ ಸಲಾಮ್ ಇಂದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮಾಡಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೋಯಿಂಗ್ 767-200 ವಿಮಾನಗಳು ಇದೆ ಹಾದಿ ಹಿಡಿದವು . ಈ ಸಾಹಸಕ್ಕೆ ಅಮೇರಿಕಾದ $ 50 ಮಿಲಿಯನ್ ನಷ್ಟ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ನಂತರ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2000 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಫೆಬ್ರವರಿ 2002 ರಲ್ಲಿ, ಸರ್ಕಾರದ ಅಧ್ಯಕ್ಷೀಯ ಪ್ಯಾರಾಸ್ಟೇಟಲ್ ಸೆಕ್ಟರ್ ಸುಧಾರಣಾ ಆಯೋಗವನ್ನು ಮೂಲಕ ಎಟಿಸಿ ಖಾಸಗಿಯವರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. 19 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2002 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಿಡ್ ಗಡುವು ದಿನಾಂಕ, ಮಾತ್ರ ಸಾ ಇದು ಬಿಡ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದ. ಕೀನ್ಯಾ ಏರ್ವೇಸ್ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್ ಅವರು ಬಿಡ್ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರದ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿತ್ತು.
ಏರ್ ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ಕಂಪನಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಜೂಲಿಯಸ್ ನ್ಯೆರೆರೆ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದರ ಎಸ ಸಲಾಂ ಮೂಲದ ಟಾಂಜಾನಿಯಾದ ಬಾವುಟ ಹೊತ್ತ ವಿಮಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಏರ್ ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ 1977 ರಲ್ಲಿ ಇದು 2002 ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಏರ್ವೇಸ್ ವಿಸರ್ಜನೆ ಬಳಿಕ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಸದಸ್ಯನಾಗಿದೆ. ಏರ್ಲೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟಾಂಜೇನಿಯಾದ ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿತ್ತು ಭಾಗಶಃ ದೇಶದ ರಚನಾತ್ಮಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ತಂದ ಬ್ರೆಟನ್ ವುಡ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಕೋರಿಕೆಯ ನಿರ್ದೇಶನದ ಪ್ರಕಾರ ಖಾಸಗೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರ್ಕಾರ 51 ಪ್ರತಿಶತ ತನ್ನ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಏರ್ವೇಸ್ ಜತೆ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು.
ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಟಿಎಸ್ಎಚ್ ಗಿಂತ 24 ಶತಕೋಟಿ ನಷ್ಟ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಸರ್ಕಾರ 2006 ರಲ್ಲಿ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಮರುಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಸರ್ಕಾರದ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಶೀಯ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮತ್ತು ಖಂಡಾಂತರ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಹ, ತನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 2009 ರಲ್ಲಿಯಾ 19.2 ರಷ್ಟರಿಂದ 0.4 ಪ್ರತಿಶತ 2011ರಲ್ಲಿ ಹದಗೆಟ್ಟಿತು .
ಇನ್ತೆರೈರ್ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಂಟೆಬ್ಬೆ-ದಾರ್ ಎಸ್ ಸಲಾಮ್ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಏರ್ ಉಗಾಂಡಾ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಒಳಗಿನ ಒಪ್ಪಂದಗಳು : ರವಂದ್ ಏರ್ ಒಂದು ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇ ಟಿಕೆಟ್ ನಡುವೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಗದದ ಟಿಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಏರ್ ಮಾಲ್ಟಾ, ಗಲ್ಫ್ ಏರ್, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಏರ್ವೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸರಕು ನಡುವೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಎಟಿಸಿ ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಏರ್ವೇಸ್, ವಿಘಟನೆಯ ನಂತರ 11 ಮಾರ್ಚ್ 1977 ರಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿತ್ತು.
ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮದಿಂದ ದೇಶದ ಎಲ್ಲ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರುದ್ಯೋಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. .
ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪತ್ತು, ಆದಾಯ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಅಧಿಕಾರದ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತ ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ರಾಜಧಾನಿ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕ್ರೋಢೀಕರಣ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿ ತಮ್ಮ ಇನ್ಪುಟ್ ತಕ್ಕ ಭಾವಿಸುವ ವೇತನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ತನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದದ ಹಾಗೆ ವೇತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರೇರಣೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯ ಮೂಲ ತುಲನೆಯ ಪ್ರತಿಫಲವೇನೆಂದರೆ, ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಅಪಾಯದ ರಾಜಿ ವಿನಿಮಯ. ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆ ಅನುಕೂಲವೇನೆಂದರೆ, ಅದರಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸೆಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಗಂಟೆಗಳ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು, ಕೆಲಸ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಬೇಕಾದ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೇರಣೆ. ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ಏರಿಳಿತ ಪಾಲಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆ ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಾರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡವಾಗಿ ನಿಂತಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಊಹಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ನೌಕರರು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉದ್ಯಮಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಅವರು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಹಸದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಹಸೋದ್ಯಮದ ಕೆಲಸ ಮೀಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಸಾಹಸಕ್ಕೆ ಯಶಸ್ಸಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ ಉದ್ಯಮಿ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಪಾರ ತನ್ನ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ನಿಯಮಿತ ಪೇಚೆಕ್ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಖಾತರಿಗಳು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮೂಲತಃ ಜೂಜಿನ ಉದ್ಯಮ ಮಾದುವಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಹಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಫಲಿತಾಂಶದ ದೂರವಿರಿ ಒತ್ತಡ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯ ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಅರ್ಥೈಸಬಲ್ಲದು. ಆಗ ಅವರು ವಿಫಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ತುಂಬಾ ವಿರಳ ಮಾನವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯ ಕೊರತೆ ಅದರ ವಿಕಸನಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಿದೆ .
ಕಾಂಡ್ರಿಕ್ ಥೀಸ್ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಬೆನ್ನೆಲಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ದವಡೆಗಳು, ಜೋಡಿ ರೆಕ್ಕೆ, ಜೋಡಿ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳು, ಮಾಪಕಗಳು, ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೃದಯ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿಪಂಜರವು ಮೂಳೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಇಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡ್ರಿಕ್ ಥೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ವರ್ಗವನ್ನು ಎರಡು ಉಪವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎಲಸ್‌ಮೊಬ್ರಾಂಚೀಇ ಮತ್ತು ಹೊಲೊಸೆಫಲೀ .
ಇನ್‌ಫ್ರಾಫೈಲುಂ ಜ್ಞಾತೋಸ್ಟೊಮಾಟದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ದವಡೆಯುಳ್ಳ ಕಶೇರುಕಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮೀನುಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಉಪಲಬ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ವರ್ಗದ ಮೀನುಗಳು ಟೆಲಿಯಾಸ್ಟೋಮಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.
ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಪೂರ್ವರೂಪ ಎಳೆಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡ್ರಿಕ್ ಥೀಯಾನ್'ಗಳಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಇಲ್ಲವಾದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು' ಅವುಗಳ ಸ್ವಂತ ದೇಹದ ತೂಕದಿಂದ ಅವುಗಳ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ನೆಗ್ಗುತ್ತಾವೆ.
ಅವುಗಳಿಗೆ ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಎಪಿಗೊನಲ್ ಅಂಗದಲ್ಲಿ(ಇದು ಗೋನ್ಯಾಡ್ ಸುತ್ತ ಇರುವ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಾಂಶ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಲೈಡಿಗ್ ಅಂಗದಲ್ಲು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪವರ್ಗ ಹೊಲೊಸೆಫಲೀಯಲ್ಲಿ ಎಪಿಗೊನಲ್ ಅಂಗ ಮತ್ತು ಲೈಡಿಗ್ ಅಂಗ ಎರಡು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾಂಡ್ರಿಕ್ ಥೀಯಾನ್'ಸ್ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಪ್ಲ್ಯಾಕಾಯ್ಡ್ ಸ್ಕೇಲ್'ಗಳು ಇವೆ. ಪ್ಲ್ಯಾಕಾಯ್ಡ್ ಸ್ಕೇಲ್'ಗಳು ಎರಡು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ: ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳೀಕರಿಸುವೆಕೆ. ಲೋಳೆ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.
ಇದರ ಮುಖ ಹಲ್ಲುಗಳು ಪ್ಲ್ಯಾಕಾಯ್ಡ್ ಸ್ಕೇಲ್'ಗಳ ವಲಸೆಯಿಂದ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಕಸನವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ಪ್ಲ್ಯಾಕೊಡರ್ಮ್'ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಬದಲು ಚೂಪಾದ ಎಲುಬಿನ ಫಲಕಗಳಿತ್ತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಚರ್ಮದ ಹಲ್ಲು ಅಥವಾ ಮುಖ ಹಲ್ಲು ಮೊದಲು ಉಗಮವಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲಾ ಕಾಂಡ್ರಿಕ್ ಥೀಸ್'ಗಳು ೫-೭ ಜೋಡಿ ಕಿವಿರುಗಳಿಂದ ಉಸಿರಾಡುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರವಾಸಿ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸದಾ ಈಜಾಡುತ್ತಿರಬೇಕು.
ಒಂದು ಸ್ಪಿರಾಕ್‌ಲೆ ಪ್ರತಿ ಕಣ್ಣಿನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕುಳಿಯ ಹಾಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಾಕಾರ ಅಥವಾ ವಿಸ್ತೃತ ಮತ್ತು ಸೀಳಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ , ಸಮುದ್ರವಾಸಿ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಂಗಡೆ ಶಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಷಾರ್ಕ್ ಮೀನು ಶಾರ್ಕ್ ಸ್ಪಿರಾಕ್‌ಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲ್ಲ.
ಕಾಂಡ್ರಿಕ್ ಥೀಯಾನ್'ಸ್ ಚರ್ಮವು ಚರ್ಮದ ಹಲ್ಲು ಅಂದರೆ ಪ್ಲ್ಯಾಕಾಯ್ಡ್ ಸ್ಕೇಲ್'ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿರುಸು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ರೇ ಮೀನಿನ ಚರ್ಮವು ಮೃದು, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಲ್ಯಾಕಾಯ್ಡ್ ಸ್ಕೇಲ್'ಗಳು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಆಧಾರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಶಾರ್ಕ್'ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಗಳೆಂದರೆ ಹೆಟೆರೋಸೇರ್ಕಾಲ್ ಬಾಲ, ಅದು ಅದರ ಚಲನಕ್ಕೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಲೀಕರಣ ಆಂತರಿಕವಾದುದು. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರ ಜನನವಾಗಿ ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೂಲಕವಾಗಿ ಆಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅಪರೂಪದ ತಳಿಗಳ ಮರಿಹಾಕುವವು ಇವೆ. ಇವುಗಳ್ಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕರ ಕಾಳಜಿ ಜನನದ ನಂತರ ಇಲ್ಲ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಕಾಂಡ್ರಿಕ್ ಥೀಯಾನ್'ಸ್ ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕಾಂಡ್ರಿಕ್ ಥೀಸ್'ನನ್ನು ಎರಡು ಉಪವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎಲಸ್‌ಮೊಬ್ರಾಂಚೀಇ ಮತ್ತು ಹೊಲೊಸೆಫಲೀ .
ಈ ಬ್ರಹ್ಮಾಂಡವು ಅಂತ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ,ಅದರ ಪದಾರ್ಥವೆಲ್ಲವು,ಅಂದರೆ ಅಣುಗಳೆಲ್ಲವೂ, ಸಹ ನಾಶ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ,ಅವು ಒಂದು ನಿಶ್ಚಲ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚೀಷ್ಟ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ,ಹೀಗೆ ಅದು ಒಂದು ಅಗೋಚರ ವಸ್ತು ಆಗುತ್ತದೆ, ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಚಾರಿಸಿದರು.ಮಾನವನು, ತಾನು ಈ ವಿಶ್ವದ ಕುರಿತು, ತುಲನೆ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಡುವುದರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಾಚಾರವನ್ನು,ಹೀಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಕಲ್ಪಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದಾದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು, ಶೋಧನೆ ಮಾಡುವುದರ ಸಾಧಕಗಳನ್ನು ವೈಶೇಷಿಕ ಸೂತ್ರಗಳೆಂದು ಕರೆಯಳಾಗಿದೆ.
ಮನಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕೃತಿಯ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ವೀಕ್ಷಕನು ಈ ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತನೆ.ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಾರ್ಕಿಕ,ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಕಾಶದ ನಿಗೂಢತೆಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಒಂದು ಸೈದ್ಧಂತಿಕ ನೆಲಮಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಿದವು,ಇದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ದರ್ಶನವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದ್ರವ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹ ಒಂದು ಲಿಂಗ,ಅಂದರೆ ವಿಶ್ವದ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಾದಾತ್ಮ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಗುರುತು, ಇದೆ.ಈ ಲಿಂಗಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಗುರುತುಗಳಿಗೆ, ಕೆಲವು ಅನನ್ಯವಾದ ಗಣಗಳಿರುತ್ತೆ ಎಂದು ಋಷಿ ಕಾನಡರವರು ಹೀಳಿದ್ದಾರೆ.ಈ ೯ ದ್ರವ್ಯಗಳ ವಿವರಣೆ ಹೀಗೆ ಇದೆ, ಅವು ಪೃಥ್ವಿ, ಆಪಸ್ಸು, ತೇಜಸ್ಸು, ವಾಯು,ಆಕಾಶ,ಕಾಲ,ದಿಕ್ಕು,ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸು. ಹೀಗೆ ಇಡೀ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಶೋಧಿಸಲು ಒಂದು ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಕಾಣಡರವರು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು.ಈ ತರಹದ ವಿಂಗಡನೆಯಿಂದ, ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಭೌತವಾದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೋಡುವುದಲ್ಲದೆ,ಒಂದು ರೂಪಕ,ತಾರ್ಕಿಕ,ಅನುಭವಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋಣದಿಂದ ನೋಡುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಈ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ೪ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಅಶಾಶ್ವತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಸು ಶಾಶ್ವತವಗಿರುವುದ್ದೂ ನಿರಾಕಾರವಗಿರುತ್ತದೆ,ಉಳಿದ ೪ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಶಾಶ್ವತವಗಿರುವುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಲವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ವೈಶೇಷಿಕವೆಂಬುದು ಕೂಡ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೈಶೇಷಿಕ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಋಷಿ ಕಣಾದ ರವರು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಭೌತಿಕ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಒಂದು ಗ್ರಂಥ.ಈ ಸೂತ್ರಗಳು ಪ್ರಕೃತಿನಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ,ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಸಕಲ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲೂ ಇರುವ ಅಣು ಎಂಬ ಮೂಲವಸ್ತುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮಾಡಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಅಣು ಮೂಲಭೂತ ಕಾರಣವೆಂಬುದನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಗೊಂಡಿದೆ.ಮನಸ್ಸು-ಮೆದಳುನಿಂದ ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗುವ ವಾಸ್ತವಿಕ ಸತ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು.ದೃಷ್ಟಿ-ಸೃಷ್ಟಿಯ ನಡುವುನ ಆಂತರಂಗಿಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಈ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ವಿವರಿಸುವುದು ಈ ಕೃತಿಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿ ಒಳಗೆ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಮೂಲಕ, ಅದರ ಚಲನದ ಮೂಲಕ, ಋಷಿ ಕಣಾದ ರವರು ಆ ವಸ್ತುವಿನ ಲಕ್ಷಣದ ಪ್ರಕಾರ,ಕೆಲವು ಗುಣಗಳನ್ನು,ರೂಪ,ರಸ,ಗಂಧ,ಸ್ಪರ್ಶ ಮುಂತಾದವುಗಳಂತಹ ಆ ಗುಣಗಳು ಪದಾರ್ಥದ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಆ ವಸ್ತುವಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ತನೆಗೆ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಮತ್ತು ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ೯ ದ್ರವ್ಯಗಳೆಂಬ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ ಎಂದು ಈ ಸೂತ್ರಗಳು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.ಈ ೯ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಖ್ಯವಾದ ಆಕಾಶಕ್ಕೆ ಸಹ ಒಂದು ಗುಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಲನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಉಗಮದ ಬಗೆಗಿನ ವಿಚಾರ, ಮತ್ತು ಈ ಆಕಾಶಕ್ಕೆ ಒಂದು ಖಚಿತವಾದ,ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವಾದ ಇರುವಿಕೆ ಇದೆ ಎಂಬ ಸಂಗತಿ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಇಂಥಹ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ವರ್ಗೀಕರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಮಾನವನ ಮನಸ್ಸು, ಒಂದು ವಸ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿ ಚಲಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಆಕಾಶವನ್ನು ಗುರಿತುಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸತ್ಯವನ್ನು ಋಷಿ ಕಾನಡರವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.ಒಂದು ಅಣು ಇನ್ನುಂದು ಅಣುವಿನ ಜೊತೆ ಸೇರಿದಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚರ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸೇರಿದ ಅಣುಗಳ ರೂಪ,ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು,ವಿವಿಧ ಸಂಯೂಜನೆಯ ಮಾಧರಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತಗಳ ಮೂಲಕ ತಿಳಿಸಿದ್ದರೆ,ಮತ್ತು ಅಣುಗಳನ್ನು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡನೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.ಹೀಗೆ,೨ ಅಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದ್ವಯಾನುಕ,೩ ಅಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತ್ರಯಾನುಕ,ಇತ್ಯಾದಿ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆದಿದ್ದರೆ.
ಈ ಮೂಲಕ ವಿಶ್ವದ ಅಖಂಡವು ಅದರ ಭಾಗಗಳ ಜೊತೆ ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದೆಂದು ಪರಿಣಾಮಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದರು.ಒಂದು ಪದಾರ್ಥ ಉಷ್ಣ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದನಂತರ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ,ಮತ್ತು ಪರಮಾಣುಗಳಾಗಿ ವಿಘಟಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಹ ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ, ಹೀಗೆ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವು ಬೇರೆಯದಾಗಿ ರೂಪಗೊಂಡಿದ್ದನಂತರ ಅದರ ಮೂಲ ಗುಣಗಳು ಸಹ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಶೇಷಿಕ ಸೂತ್ರಗಳು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ವೈಶೇಷಿಕ ಸೂತ್ರವು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ-ಸಮಯ-ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಗ್ರಹಿಕೆಯಾಗಿ ಸಚೇತನ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಋಷಿ ಕಾನಡರ, ಹೆಸರಿಸಬಹುದಾದ ಆರು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸೂತ್ರವು ಮೂರ್ತರೂಪ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಅಮೂರ್ತ ಅಣುವಿನವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನೂ ವಿವರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.ಸೂತ್ರದ ಆರು ವಿಂಗಡನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ: ದ್ರವ್ಯ,ಗುಣ,ಕರ್ಮ,ಸಾಮಾನ್ಯ,ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಸಮವಾಯ.
ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಚರ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕಾದ ಭೂತ-ಭವಿಷ್ಯ-ವರ್ತಮಾನ ಎಂಬ ಕಾಲ ವಿಂಗಡನೆಯಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಕರ ಪ್ರಾಧಾನ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ಞಾನ ಲಭ್ಯವಾಗಿದೆ.ವಿಶ್ವದ ಕೊಣೆ-ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಚಕ್ರ-ವಿಶ್ವದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ,ಆ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಲೋಕನೆಯ ಮೂಲಕ ಈ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.
೧೫ನೇ ಶತಮಾನದ ಶಂಕರ ಮಿಶ್ರ ಎಂಬ ವಿದ್ವಾಂಸರು, ಮತ್ತು ೪ನೇ ಶತಮಾನದ ಪ್ರಾಶಷ್ತಪಾದ ಎಂಬ ತಾತ್ವಿಕ-ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪ್ರಾಶಷ್ತಪಾದ ಭಾಷ್ಯ ಎಂಬ ಕ್ರುತಿಯನ್ನು ಋಷಿ ಕಾಣಡರವರ ವೈಶೇಷಿಕ ಸೂತ್ರಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಗಿ ರಚಿಸಿದರು.
ಸಾಮಾನ್ಯಮ್ ವಿಶೇಷ ಇತಿ ಬುದ್ರಧ್ಯಪೇಕ್ಷಮ್ : ಬ್ರಹ್ಮಾಂಡ ಮತ್ತು ವಿಷ್ಯಾಸ್ಪದಗಳ ಗುಣಗಳು ಬುದ್ದಿಗೆ ಸಂಭಂಧಿಸಿರುವುವು.
ಸದಿತಿ ಯತೋದ್ರವ್ಯಗುಣಕರ್ಮಸು ಸಾ ಸತ್ತಾ : ವಸ್ತು, ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಚಲನೆಗಳು, ಸಂಭಾವ್ಯದಿಂದ ಸೃಷ್ಟಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಕರ್ಮಮ್ ಕರ್ಮಸಾಧ್ಯಮ್ ನ ವಿಧ್ಯತೆ : ಅಂತಸ್ಥ ಚಲನೆಯು ಬಾಹ್ಯ ಚಲನೆಯ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ.
ಕಾರಣಾಭಾವಾತ್ಕಾರ್ಯಭಾವಃ : ಕಾರಣದ ಅಸ್ತಿತ್ವವಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಣಾಮವು ಸಿದ್ದಿಸದು.
ವಿಂಬರ್ಲಿ, ಆಲಿಸನ್, ಟಾಂಗ್ & ಗೂ, ಐಷಾರಾಮಿ ಹೊಟೇಲ್ ವಿಶೇಷ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಿರಿಯ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ಜಾನ್ ಎಲಿಯಟ್ ಆರ್ಐಬಿಎ, ಕಟ್ಟಡದ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು. ಇದು ಮಾರ್ಚ್ 2005 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಟೆಲ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಅಬುಧಾಬಿ ಸರ್ಕಾರದ ಅಧೀನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪಿನ್ಸ್ಕಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಟೆಲ್ನ ನಿರ್ಮಾಣ 1.9 ಶತಕೋಟಿ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಪೌಂಡ್ಸ್ ಅಥವಾ 11,02 ಶತಕೋಟಿ ಏ ಇ ಡಿ ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 3 ಶತಕೋಟಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಡಾಲರ್ ಅಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಲೆಬ್ರಾನ್ ಜೇಮ್ಸ್ ಸಹಾಯಕವಾಯಿತು ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಅರಮನೆ ಸಿಂಗಪುರ್ ಮರೀನಾ ಬೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮೀರಿಸುವ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಹೋಟೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಸಹ ನೆರೆಯ ದುಬೈನ ಬುರ್ಜ್ ಅಲ್ ಅರಬ್ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ಮಾಣ ವೆಚ್ಚ ಹೊಂದಿತ್ತು.
ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಅರಮನೆ ಅಬುಧಾಬಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್. ಅರೇಬಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಹೆಗ್ಗುರುತು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಅರಮನೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಆತಿಥ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. 80 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ ಇದ್ದು 114 ಗುಮ್ಮಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ,1.3 ಕಿಮೀ ದೂರದ ಖಾಸಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು 85 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ ಅರಮನೆ 394 ಕೊಠಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ತನ್ನ ಐಷಾರಾಮಿ ಆಧರಿಸಿ, ಇದು "7 ಸ್ಟಾರ್ ಮೀರಿ" ಹೋಗುವ ಹೋಟೆಲ್ ಆಗಿದೆ ಬದಲಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಒಂದು ಅರಮನೆಯ ಎಂದು ತನ್ನನ್ನು ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪತ್ರಕರ್ತರು ಏಳು ಸ್ಟಾರ್ ಸೌಲಭ್ಯ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದರು , ಇದು 5 ತಾರಾ ಹೊಟೆಲುಗಳು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
ಹೋಟೆಲ್ ಎರಡು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕೇಂದ್ರ ಕಟ್ಟಡ ಹೊಂದಿದೆ. 302 ಕೊಠಡಿಗಳು ಮತ್ತು 92 ಕೋಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದಿಂದ ಮತ್ತು ಅಮೃತಶಿಲೆಗಳಿಂದ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೇಂದ್ರ ಕಟ್ಟಡ ಒಂದು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಅಮೃತಶಿಲೆ ನೆಲದ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಯಲ್ಲೇ ಗುಮ್ಮಟದ ಮೇಲೆ, ಚಿನ್ನದ ಪದರ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಎತ್ತರದ ಮಹಡಿಯನ್ನು ರಾಯಧನ ಮತ್ತು ಗಣ್ಯರಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮೀಸಲಾದ ಆರು ಅರಸರುಗಳ 'ಸೂಟ್ಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಸಹ 40 ಸಭೆ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆರು ದೊಡ್ಡ ಮಹಡಿಯ ಜೊತೆಗೆ, 1100 ಜನರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ದೊಡ್ಡ ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೀಚ್ ಕ್ಲಬ್ ಆರು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ / ಜಾಗಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗ, ಎರಡು ಹೊರಾಂಗಣ ಪೂಲ್ಗಳ, ಜಲಕ್ರೀಡೆಗಳು, ಟೆನಿಸ್ ಕೋರ್ಟ್, ಕ್ರಿಕೆಟ್, ರಗ್ಬಿ ಪಿಚ್ ಮತ್ತು ಸಾಕರ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಅಗುಲೆರಾ ತನ್ನ ಬ್ಯಾಕ್ ಟು ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 24 2008 ರಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕೊಟ್ಟಿದ್ದರು, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮಹಾನ್ ಮಾಧ್ಯಮದ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು 15,000 ಜನರ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಹೋಟೆಲ್ ಸಹ ಹೊಸ ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂರಿಯಸ್ 7 , 2015 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ದೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನವಾಯಿತು. ಯು ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಹೊಂದಿತು. 1937 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದು ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಪಡೆಯಿತು. 1949 ರಲ್ಲಿ ಎಂಬ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಚಳುವಳಿ ಆಗಿ ಮೂಲಕ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಪರ್ಯಾಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಮಾಸಿಕ 'ರಾಲಿ' ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಶದ ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ.ಪ್ರಸಕ್ತ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಾಮಾಜಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಖಿಲ ಭಾರತ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಫೆಡರೇಷನ್ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆ. ಈ ಚಳುವಳಿಯನ್ನು 1924 ರಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿರಾಪಳ್ಳಿ ಸೇಂಟ್ ಜೋಸೆಫ್ಸ್ ಕಾಲೇಜಿನ ಫಾ. ಕರ್ಥಿ ಎಸ್ಜೆಯವರು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದು ಭಾರತದ 15 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆ ಯು ಪ್ಯಾಕ್ಸ್ ರೋಮಾನ-ಎನ್ನುವ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ವೃತ್ತಿಪರರ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಘದ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಫೈಲೋಸ್ಟಾಕಿಸ್ ಎಡುಲಿಸ್ 2.5 ಕಿಲೊ ವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅವರು ಕಟಾವು ಮಾಡಿದಾಗ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಂಟರ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೊಯ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ಚಿಗುರು ತೂಕದಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ; ತೈವಾನ್ನಲ್ಲಿ ನವೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
"ಕೂದಲುಳ್ಳ" ಚಿಗುರುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕಠಿಣತೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈವಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಮೇ ನಡುವೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಫಿಲೋಸ್ಟಾಕಿಸ್ ಬಾಂಬುಸೈಡ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೃಢವಾದ ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಆಗಿಯೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಒಣಗಿದ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಡಿಂಡ್ರೊಕಲಾಮಸ್ ಲ್ಯಾಟಿಫ್ಲೋರಸ್ ದೊಡ್ಡದಾದ ಕಾಂಡಗಳುಳ್ಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಾರು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅವು ಕಾಪಿಡಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಬಾಂಬುಸಾ ಹಳೆಯಹಮಿ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಂಡದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ನಡುವೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ಚಿಗುರುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.
ಬಂಬುಸಾ ಒಡಾಷಿಮಾ ಇವು ಬಾಂಬುಸಾ ಹಳೆಯಹಮಿಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಏಷ್ಯಾದ ಪೇರಳೆಗಳಂತೆಯೇ ಅದರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾಂಡದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೈಟಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುಲಿಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗಿಯೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಾರ್ಗೆಸಿಯಾ ಸ್ಪಾಥೇಸಿ ರುಚಿಯಾದ, ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಕೋಮಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಂಬುಸಾ ಬ್ಲುಮೇನಾ ಇತರ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಗಿಂತ ಒರಟಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರರು ತೈವಾನ್ನಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ, ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಲೆನಾಡಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾಷೆ ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ 'ಕಣಲೆ' ಅಥವಾ 'ಕಳಲೆ' ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ತುಂಡುಮಾಡಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
ನಂತರ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನೀರನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಪುನಃ ಹೊಸನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಎಲ್ಲ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅರುಣಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದ ದಿಯುನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಚಕ್ಮಾ ಜನರು ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಶ್ಚುರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದ ಇವುಗಳನ್ನು ಮೆಡುಕ್ಕೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
ಜಾರ್ಖಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಡಿಶಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಕರಾಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಬಿಲಾ, ಪಿಥೌ ಭಜ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಗಾಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ, ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿಯೂ, ಬೇಯಿಸಿಯೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಯ ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಸ್ ಟೆಂಗಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆ ನಾಗಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಣಿಪುರದಲ್ಲಿ , ಅವುಗಳನ್ನು ಯು-ಸೋಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವು ಸೋಯಿಂಬೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಇರೋಂಬಾ, ಓಟಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಗ್ಶು ಇತ್ಯಾದಿ.
ನೇಪಾಳದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 'ತಮಾ' ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೇಪಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಳೆಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಡಿನ ಪ್ರಕಾರ "ನನ್ನ ತಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ತಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಭಾರತದ ಸಿಕ್ಕಿಂ ಹಾಗೂ ಹಿಮಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು ಡೆಂಡ್ರೊಕಲಾಮಸ್ ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟೊನಿ, ಡೆಂಡ್ರೊಕಲಾಮಸ್ ಸಿಕ್ಕಿಮೆನ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಂಬುಸಾ ತುಲ್ಡಾ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಚೋಯಾ ಬ್ಯಾನ್ಸ್, ಬಾಲು ಬ್ಯಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕರಾಟಿ ಬ್ಯಾನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಎಳೆಯದಾಗಿದ್ದಾಗ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.
ಈ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ವಿಘಟನೆಗೊಳಿಸಿ, ಬಿದಿರಿನ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ತಮಾ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ತಮಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೂನ್ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಮೊಳಕೆಯಾದಾಗ ಮಾರಾಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಭಾರತದ ಅಸ್ಸಾಂನಲ್ಲಿ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅಸ್ಸಾಂನಲ್ಲಿ ಖೋರಿಸಾ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ ಗಾಜ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಸಾಂನ ಕಾರ್ಬಿ ಜನರಲ್ಲಿ "ಕೋಳಿ-ಅಪ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಲು ಮೃದುವಾಗಿಯೂ ಕೋಮಲವಾಗಿಯೂ ಇದೆಯಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲೂ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಮರಗೆಣಸುವಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಪೂರಿತವಾದ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಗ್ಲೂಕೊಸೈಡ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಶುದ್ಧಿ ಮಾಡದೆ ನೇರವಾಗಿ ಹಾಗೆಯೇ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಇಲ್ಲ. . ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ದಿವಸಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು, ಆ ನೀರನ್ನೆಲ್ಲ ಚೆಲ್ಲಿ, ಬೇರೆ ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಇದರಲ್ಲಿನ ವಿಷಯುಕ್ತ ಗ್ಲೂಕೊಸೈಡ್ ಜಲವಿಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಸಯನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೂ ವಿಷಪೂರಿತವಾದ್ದಿರಿಂದ ಕಳಲೆ ಕುದಿಸಿ ಉಳಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿಬಿಡಬೇಕು.
ಕಳಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ; ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಕಳಲೆ ಬೆಚ್ಚಾರ ವ್ರಣಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವೂ ಹೌದು. ಇದನ್ನು ಭಾರತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಏಷ್ಯಾ ಖಂಡದಾದ್ಯಂತ ಆಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರು ಸುಳಿಗಳನ್ನು ಝು ಸಾನ್ ಜಿಯಾನ್ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ ಜಿಯಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಜುಕ್ ಸೂರ್ಯ ಎಂಬ ಶಬ್ದದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ,
ಆದರೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಪದವೆಂದರೆ ಡೈನಾಮು ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ, ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಾಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶದ ಚಿತ್ತಗಾಂಗ್ ಬೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಚಕ್ಮಾ ಜನರು ಅದನ್ನು ಬಜ್ಚೂರ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರು ಸುಳಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರನ್ನು ತುಮ್ಪೇಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಜಪಾನ್ನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ತೈವಾನ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಮರದ ಬಿದಿರು ಬಂಬುಸಾ ಓಲ್ಹಮ್ಮಿಯಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳ ಯಂಗ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಅವುಗಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿದಿರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿದ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಿ. ಹಿಲ್ಹಾಮಿ ಎಂಬುದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಭೂದೃಶ್ಯದ ಬಿದಿರು ಎಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಿಕಲ್ಡ್ ಬಿದಿರು, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಕೂಡಾ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕಚ್ಚಾ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಸೈನೋಜೆನಿಕ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಾಣುಗಳು ಸಹ ಈ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮುನ್ನ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಶ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಜೀವಾಣುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿದಿರಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಂಬುಸಾ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೋಸ್ಟಾಕಿಸ್ ಎಡುಲಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಬಿದಿರು ಜಾತಿಯ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕುಡಿಗಳು . ಅವುಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.