polyglot-tagger/wikipedia-language-snippets-filtered huggingface dataset:
চলচ্চিত্রটি ২০১৭ সালে মারাঠি ভাষায় দেব নামে পুনর্নির্মিত হয়, যাতে শ্রেষ্ঠাংশে অভিনয় করেন অঙ্কুশ চৌধুরী, তেজস্বিনী পণ্ডিত ও স্পৃহা জোশি; এবং তামিল ভাষায় মারা নামে পুনর্নির্মিত হয়, যাতে শ্রেষ্ঠাংশে অভিনয় করেন আর. মাধবন, শ্রদ্ধা শ্রীনাথ ও শিবাদা।
এতে নাম ভূমিকায় অভিনয় করেছেন দুলকার সালমান, এবং অন্যান্য মুখ্য চরিত্রে অভিনয় করেছেন পার্বতী তিরুবোত, অপর্ণা গোপীনাথ ও নেদুমুদি বেণু।
চলচ্চিত্রটি মুক্তি পেতে দেরি হলেও গানটি জনপ্রিয়তা অর্জন করে এবং সঙ্গীত কোম্পানি এটি চলচ্চিত্র মুক্তির সময় পুনঃপ্রকাশ করে।
এরপর তিনি পরিণীতা চলচ্চিত্রের "পিয়ু বলে" গানের জন্য শ্রেষ্ঠ গীতিকার বিভাগে ফিল্মফেয়ার পুরস্কারের মনোনয়ন লাভ করেন।
এই গানটির জন্য তিনি শ্রেষ্ঠ গীত বিভাগে জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার অর্জন করেন থ্রি ইডিয়টস চলচ্চিত্রের "বেহতি হাওয়া সা থা ও" গানের জন্য তিনি দ্বিতীয়বার শ্রেষ্ঠ গীত বিভাগে জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার অর্জন করেন।
কিরকিরে লাগে রাহো মুন্না ভাই চলচ্চিত্রের "বন্দে মে থা দম" এবং থ্রি ইডিয়টস চলচ্চিত্রের "বেহতি হাওয়া সা থা ও" গানের জন্য দুইবার শ্রেষ্ঠ গীত বিভাগে জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার অর্জন করেন এবং মারাঠি ভাষার চুম্বক চলচ্চিত্রের অভিনয়ের জন্য শ্রেষ্ঠ পার্শ্ব অভিনেতা বিভাগে জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার অর্জন করেন।
এছাড়া তিনি পরিণীতা চলচ্চিত্রের "পিয়ু বলে" গানের জন্য শ্রেষ্ঠ গীতিকার বিভাগে ফিল্মফেয়ার পুরস্কারের মনোনয়ন লাভ করেন।
২০১৭ সালে তিনি মারাঠি ভাষার চুম্বক চলচ্চিত্রের অভিনয়ের জন্য শ্রেষ্ঠ পার্শ্ব অভিনেতা বিভাগে জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কার অর্জন করেন।
এছাড়া, বডির অন্যান্য সদস্যরা হল: বারডেমের মহাপরিচালক অধ্যাপক নাজমুন নাহার, হলি ফ্যামিলি মেডিকেল কলেজের অধ্যক্ষ অধ্যাপক ডা. মোঃ মনিরুজ্জামান ভূঁইয়া, বিএসএমএমইউ-এর চক্ষু বিভাগের অধ্যাপক ডা. মোঃ শরফুদ্দিন আহমেদ, ডিএসএইচ-এর পেডিয়াট্রিক মেডিসিন অ্যান্ড কার্ডিওলজি বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ডা. এ.আর. খান, ডিএসএইচ-এর পেডিয়াট্রিক সার্জারি বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ডা. বিলকিস বানু, ডিএসএইচ-এর প্যাথলজি বিভাগের প্রধান ডা. মনজুর হুসেন, বিএসএমএমইউ-এর পেডিয়াট্রিক ও নার্সিং অনুষদের ডিন অধ্যাপক শাহানা আক্তার রহমান এবং বিএসএমএমইউ-এর শিশুরোগ হেমাটোলজি ও অনকোলজি বিভাগের অধ্যাপক চৌধুরী ইয়াকুব জামাল।
এছাড়াও পদাধিকারবলে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পোস্ট গ্র্যাজুয়েট মেডিকেল সায়েন্স অ্যান্ড রিসার্চ অনুষদের ডিন, ঢাকা শিশু হাসপাতাল ও বাংলাদেশ শিশুস্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের পরিচালক এ কমিটির সদস্য।
এগুলো হল: দেড় বছর মেয়াদী এফ.সি.পি.এস , তিন বছর মেয়াদী এম.ডি , তিন বছর মেয়াদী এম.এস , ডি.সি.এইচ , পেডিয়াট্রিক্সে বিভিন্ন সার্টিফিকেট কোর্স এবং স্বাস্থ্য প্রযুক্তিতে বিএসসি।
এই বিভাগ শীঘ্রই ডিপ্লোমা ইন ক্লিনিক্যাল প্যাথলজি ও ডিপ্লোমা ইন পেডিয়াট্রিক নার্সিং কোর্স দুটি চালু করতে যাচ্ছে।
আইনটি পাশ হলে ঢাকা শিশু হাসপাতাল ও বাংলাদেশ শিশুস্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট একীভূত হয়ে বাংলাদেশ শিশু হাসপাতাল ও ইনস্টিটিউট গঠিত হবে।
ইউসিএল গ্রেট অর্মন্ড স্ট্রিট ইনস্টিটিউট অব চাইল্ড হেলথ এবং জনস হপকিন্স বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে এ প্রতিষ্ঠানের গবেষণা সম্পর্ক রয়েছে।
নাগ বেঙ্গালুরুতে রাঙা শঙ্করা নামে মান সম্পন্ন থিয়েটারের জন্য একটি থিয়েটার স্পেস নির্মাণের দীর্ঘকালীন স্বপ্নকে বাস্তবে পরিণত করতে পেরেছিলেন।
তিনি ১৯৯২ সালে প্রতিষ্ঠিত সংকেত ট্রাস্টের প্রতিষ্ঠাতা এবং ব্যবস্থাপনা ট্রাস্টি, এটি বেঙ্গালুরুর একটি থিয়েটার স্পেস, রাঙ্গা শঙ্করা পরিচলানা করে।
' , 7 2005. বার্ষিক রাঙা শঙ্করা থিয়েটার উৎসব, এখন তার দ্বাদশ বছরে, বেঙ্গালুরুর সাংস্কৃতিক ক্যালেন্ডারে নিয়মিত বৈশিষ্ট্যে পরিণত হয়েছে।
কন্নড় অভিনেতা-পরিচালক শঙ্কর নাগের সাথে তার বিয়ের পরে বেঙ্গালুরুতে থিয়েটারের সাথে তার যোগসূত্র অব্যাহত ছিল, সেখানে তিনি কন্নড়ে বেশ কয়েকটি নাটক পরিবেশনা করেন: গিরিশ কর্ণাদের অঞ্জু মল্লিগ, বিখ্যাত নাটক ওয়েট আনটিল ডার্ক অবলম্বনে ২৭ মাবেল্লি সার্কেল , সন্ধ্যা ছায়া , গিরিশ কর্ণাদের নাগমণ্ডল এবং বার্টল্ট ব্রেচ্টের মাদার কারেজ এ হুলাগুরু হুলিয়াব্বার চরিত্রে ।
তিনি বেশ কয়েকটি কন্নড় ভাষার সিনেমায়ও কাজ করেছেন: এক্সিডেন্ট , পরমেশী প্রেম প্রসঙ্গ এবং নদিস্বামী, নাভিরদু হেইজ ।
শঙ্কর একজন বিখ্যাত চলচ্চিত্র অভিনেতা হন এবং পরবর্তীকালে একজন পরিচালক হন, তিনি সবচেয়ে বেশি বিক্ষাত হয়েছিলেন টিভিতে আর. কে. নারায়ণের টেলিভিশন ধারাবাহিক মালগুডি ডেজ অভিযোজনের জন্য।
তিনি ২৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে ভারতের বহুভাষিক থিয়েটারের সাথে জড়িত ছিলেন, প্রথমে তিনি মুম্বাইয়ে ভারতীয় গণনাট্য সংঘ এর সাথে জড়িত হয়ে গুজরাটি, মারাঠি এবং হিন্দি থিয়েটারে এবং তারপরে বেঙ্গালুরুতে কন্নড়, তামিলে, মালায়ালাম ও ইংরেজিতে বিভিন্ন প্রযোজনা করেন।
তিনি হিন্দি ছবি পা , "স্বপ্নে" এবং "দিল সে" , কন্নড় ছবি গলিবার , জোগি এবং "অন্দর বাহার", এবং মালয়ালম ছবি দা থাডিয়া তে অভিনয় করেছেন।
অরুন্ধতী থিয়েটারে অভিনয় অব্যাহত রাখেন এবং থিয়েটারে নিজের স্বপ্নকে বাস্তবায়িত করার লক্ষ্যে কাজ শুরু করেন, যা ২০০৪ সালে অবশেষে রাঙ্গা শঙ্করাতে রূপান্তরিত হয়, যা আজ ভারতের নাটকের অন্যতম প্রধান স্থান।
নাগ থিয়েটারে সক্রিয়ভাবে জড়িত রয়েছেন: তার সাম্প্রতিক রচনায় গিরিশ কর্ণাদের "বিখ্রে বিম্ব" এবং "ওডাকালু বিম্বা" অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
কিছু উল্লেখযোগ্য কলিতা উপাধিসমূহ হচ্ছে লস্কর, মহন্ত, বর্মন, বরদলৈ, ভূঞা, চলিহা, চৌধুরী, ডেকা, দাস, দত্ত, কাকতি, বরকাকতী, ঠাকুরীয়া, মেধি, তালুকদার, খাটনিয়ার, তহবিলদার ইত্যাদি।
আসাম নামের ভূ-খণ্ড আদিতে কামরূপ, প্রাগজ্যোতিষপুর ইত্যাদি ভিন্ন ভিন্ন নামে বিভিন্ন সময় পরিচিত ছিল এবং এর চারদিকও বর্তমানের মতো ছিল না।
প্রখ্যাত ইতিহাসবিদ পদ্মনাথ গোঁহাঞিবরুয়াদেব তাঁর ‘আসাম ইতিহাস’য়ে এই কথা স্পষ্ট করে গিয়েছেন যে কলিতারা আসামের অনেক পুরানো আদিবাসী – নরক, ভগদত্ত এবং অন্যান্য রাজারা কলিতাদের আদিপুরুষ ছিলেন।
কারণ বেদ উপনিষদের কাল থেকে প্রভুত্ব থাকা কলিতা সভ্যতায় ভিন্ন ভিন্ন সময় এসে সংযোজিত হওয়া লোকদের নিয়ে বৃহত্তর কলিতা জনগোষ্ঠী গঠিত হয়েছে।
এরপরও অনেক সময় বিভিন্ন দিক থেকে লোক এসে এমনকি ব্রহ্মপুত্রেরও অনেক সময় বিভিন্ন দিক থেকে লোক এসে ব্রহ্মপুত্র উপত্যকার আলপাইন মূলীয় কলিতাদের সাথে বিলীন হয়েছে।
কনৌজ থেকে আসা কিছু লোক এবং এর অনেক পূর্বেই হিমালয়ের পাদদেশে থাকা লোকদের অনেক লোক বৃহত্তর কলিতাদের এক অংশের পূর্বপূরুষ বলা যায়।
পণ্ডিত ড. বাণীকান্ত কাকতীদেব কলিতা এক জাতি বলে অভিহিত করলেও কলিতাদের মধ্যে দেখতে পাওয়া অনেক উপাদানর ভিত্তিতে কলিতা এক জনগোষ্ঠী বলাটিই বেশি সমীচীন।
তার মধ্যে কামার কলিতা, কুমার কলিতা, ছোট কলিতা, বর কলিতা, নট কলিতা, সুত কলিতা, কঁহার কলিতা, নাপিত কলিতা, ধুবী কলিতা, সোনারী কলিতা, কাড়ী কলিতা, হালৈ কলিতা, জালৈ কলিতা, শালৈ কলিতা,মালী কলিতা ইত্যাদিই প্রধান।
এছাড়াও কলিতা জনগোষ্ঠীর লোকরা বিভিন্ন সময় বিভিন্ন বৃত্তি বা কর্মে মনোনিবেশ করার কারণে তাঁদের ভিন্ন ভিন্ন নামে পরিচিত ছিল।
এর মধ্যে সেনাপতি, ভূঁঞা, বরুয়া, মহন্ত, শইকীয়া, কাকতি, দত্ত, পাগবন্ধা, কলিতা, দাস, তামূলী, বরা, খারঘরীয়া, বারিক, পাঠক, চৌধরী, খাতনিয়ার, লস্কর, তালুকদার, হাজারিকা, নেঁওগ, পাটগিরি, পোদ্দার, অধিকারী, বড়া, ঠাকুরীয়া, বর্মন, ডেকা, দিহিদার, মেধী, পাটোবাড়ি, হুন্দুরী, বৈরাগী, মালী, স্বজন, তাঁতি, সাউদ, বেজবরুয়া, বাঢ়ৈ, বাণিয়া, কুমার, জরামূরীয়া, দুলীয়া, বনিক, কায়স্থ, শহরীয়া, বৈশ্য, কেঁওত, যোগী, নাথ, সুরী, তেলী, ভকত, হাড়ী, বরদলৈ, ধনদিয়া, গায়ন, বায়ন, রাজ খোয়া, ফুকন, দেউরী, নামতিয়াল, সুত্রধার, ভরালী, পুরকায়স্থ, ডাডাকা ইত্যাদিই প্রধান।
সমাজ ব্যবস্থা একটি সম্পূর্ণ হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কাজ এরা নিজেই করত এবং সমাজের প্রায় সবধরণের কাজে এরা মনোনিবেশ করেছিল।
কিন্তু, সুবিধাবাদী তথাকথিত উচ্চবংশীয় লোকের প্ররোচনা এবং চক্রান্তে পড়ে কলিতাদের মধ্যেই অনেক শ্রেণীবিভাগ এবং উচ্চ নিচের ভেদাভেদ আসল।
কেবল কাজের ভাগ হিসাবে ভিন্ন ভিন্ন বৃত্তি গ্রহণ করে জীবিকা নির্বাস করার অছিলাতে কলিতাদের ভিন্ন ভিন্ন সম্প্রদায়ে বিভক্ত করা হল।
এদের কিছু আবার ভারতীয় সংবিধানের জাতিভিত্তিক সংরক্ষণ ব্যবস্থার আওঁসেখানে অন্যান্য পিছিয়ে পড়া শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত করে পুনরায় বিভাজনর ফাঁট বহল করার ষড়যন্ত্র করা হল।
যার ফলে নিজ জনগোষ্ঠীর মধ্যে একটি স্পষ্ট বিভেদ আনতে ষড়যন্ত্রকারিরা সক্ষম হল এবং এসময় অনেক থেকে প্রভাবশালী জনগোষ্ঠীরূপে পরিচিত কলিতারা ভারতবর্ষর স্বাধীনতারপর ক্রমে ক্রমে সমস্ত দিকের থেকেই পিছপরি আসল।
আজির তারিখত বর কলিতা এবং ছোট কলিতার প্রভেদ বর বিশেষ নাই বলা যায় কিন্তু কুমার কলিতা, সুত কলিতা, শা পর্যন্ত কলিতা, হারী কলিতা ইত্যাদি লোকরা একটি গোষ্ঠী অন্য একটির থেকে এতটাই দূরে যাওয়া পরিলক্ষিত হচ্ছে যে অনেকক্ষেত্রে একটি গোষ্ঠী অন্য একটি গোষ্ঠীর সাথে একে জনগোষ্ঠীর বলে পরিচয় দিবলৈও শঙ্কা করেন।
এমন হওয়ার ফলে ঐতিহ্যময় কলিতা সভ্যতাটির প্রতিয়েই তীব্র সংকট এসে পড়েছে এবং জনগোষ্ঠীটিরসমূহীয়া সমস্যাসমূহ সমাধানের জন্য পথ মূকলী করার ক্ষেত্রে বড়ো প্রত্যাহবান এসে পড়েছে।
কলিতাদের নিজস্ব লোকবাদ্য, লোকনৃত্য, লোকাচার, খাদ্যাভ্যাস, খেলধামালি, গৃহনির্মাণ প্রণালী, লোকবিশ্বাস এবং পরম্পরা আছে।
এছাড়াও কলিতাদের মধ্যে থাকা ভূত-প্রেত এবং বেজালী বিশ্বাস, আশির্বাদ, গালি, শাও-শপনী, শপত, পাপ এবং পানাচিত্রের বিশ্বাস, জন্ম-মৃত্যু সম্বন্ধীয় বিশ্বাস ইত্যাদি অতি বিস্ময়কর এবং এইসমূহের উপর গবেষণার যথেষ্ঠ থল আছে।
এছাড়া কলিতাদের গোয়ালঘর, ভান্ডারঘর, ঢেকীশাল, বরঘর, রান্না করোয়ানীশাল এবং জুইশাল সম্পন্নের নিদিষ্ট নিয়ম এবং পরম্পরা আছে।
বৃহত্তর কলিতা সম্প্রদায়ের অন্তর্গত সমস্ত কলিতা নিজেদের মধ্যে ষড়যন্ত্র এবং প্ররোচনামূলকভাবে দেওয়া ভেদাভেদগুলি ভুলে পুনরায় একত্রিত হওয়ার সময় এসে পড়েছে।
এমন করলে কলিতাদের সমস্ত সমস্যাসমূহ সমাধানের পথ সচল হবে এবং ঐতিহ্যময় কলিতা সভ্যতাও পুনরায় প্রাণ পেয়ে উঠে সমগ্র বিশ্বের এক জাকতজিলিকা সভ্যতায় পরিণত হবে।
তদুপরি বরা, বরুয়া, শইকীয়া, হাজারিকা এবং রাজখোয়া উপাধিসমূহ আহোম, চুতীয়া, কোচ রাজবংশী এবং কলিতাদের মধ্যে দেখতে পাওয়া যায়।
কলিতারা মূলতঃ কৃষিজীবী যদিও আহোম রাজত্বের সময় তাঁরা সৈনিক, সেনাপতি, প্রশাসক, রাজদূত এবং বিচারক হিসাবে নিজেদের সামর্থ্য দেখাতেও সক্ষম হয়েছিল।
ইজারাদার হলো লিজের একজন অংশগ্রহণকারী যিনি সম্পত্তি ভোগ দখল করেন এবং অস্থায়ী দখলের জন্য ভাড়াটিয়ার কাছে ইজারা দেওয়ার বিষয় হিসাবে এটি সরবরাহ করেন।
চুক্তিটি সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, তার শর্তগুলির উপর নির্ভর করে সম্পত্তি ইজারা গ্রহীতার কাছে ফিরিয়ে দেওয়া হবে বা লেসির মালিকানাতে প্রেরণ করা হবে।
এটি চূড়ান্ত গ্রাহকের কাছে সরাসরি কোনও লিজিং সংস্থার মাধ্যমে বিশেষায়িত যন্ত্রপাতি, পরিবহন এবং সরঞ্জামগুলির সরকারী সরবরাহকারী।
চুক্তির বিপরীতে লেনদেনকারী যদি বিক্রেতা বা লিজের বিষয় বাছাইয়ের ক্ষেত্রে হস্তক্ষেপ করে থাকে তবে তিনি সরঞ্জাম সরবরাহ না করার, ইজারা দেওয়ার বিষয়টি ব্যবহার করার সময় নাগরিকদের ব্যক্তিগত আঘাত, সম্পত্তি যাঁর সম্পত্তির ক্ষতি হয় তার জন্য দায়বদ্ধ হন ইজারাদাতা এবং তৃতীয় পক্ষগুলি।
চুক্তি অনুসারে নির্ধারিত তফসিলের অধীনে ইজারা প্রদানের অর্থ পরিশোধের ব্যর্থতার ক্ষেত্রে, ভাড়াটে ব্যক্তির সম্পত্তি ইজারাদারের কাছ থেকে সম্পত্তি ছাড়ের অধিকার রয়েছে।
" তারা আপনাকে প্রশ্ন করে যে, কি জিনিস তারা দান করবে? বলে দিন-যে বস্তুই তোমরা দান কর, তা হবে পিতা-মাতার জন্যে, আত্মীয়-আপনজনের জন্যে, এতীম-অনাথদের জন্যে, অসহায়দের জন্যে এবং মুসাফিরদের জন্যে।
অতএব তোমরা যথাসাধ্য আল্লাহকে ভয় কর, শ্রবণ কর, আনুগত্য কর এবং তোমাদের নিজেদেরকে কল্যাণমূলক কাজে ব্যয় কর, আর যাদেরকে অন্তরকে কাপর্ণ্য থেকে রক্ষা করতে পারবে, তারাই মূলত সফলকাম।
কুরআনে যাকাহ শব্দটি ত্রিশবার এসেছে, এর মধ্যে সাতাশবার এটি সালাতের সাথে যুক্ত হয়েছে এবং তিনটি স্থানে এটি সংযুক্ত করা হয়নি ।
কুরআনে উল্লেখ করা হয়েছে যে সদকা কোনও বস্তুগত আকারে দান করা বাধ্যতামূলক নয় এবং এটি একটি "স্বেচ্ছাসেবী প্রচেষ্টা" বা একটি "সদয় দান" হতে পারে।
" কুরআনের দৃষ্টিকোণে, "অপমান" সহকারে সদকা করার চেয়ে "মমত্ববোধ" অতি উত্তম এবং প্রকাশ্যে প্রচার করার উদ্দেশ্য নিয়ে সদকা দেয়ার চেয়ে অপ্রকাশ্যে যাদের প্রয়োজন তাঁদের দেয়া ভালো।
কুরআন পরামর্শ দেয় যে সদকা কেবল দরিদ্রদের সহায়তার জন্য নয়, "যাদের প্রয়োজন" এবং যাদের "অর্থনৈতিক সচ্ছলতা" নেই তাদেরকেও এটি দান করা যেতে পারে।
শব্দটি কিছুটা প্রসঙ্গে যাকাত ও নফাকার সাথে পরিবর্তিতভাবে ব্যবহৃত হয়, তবে যাকাত ফরয হলেও, সদকা সাধারণত স্বেচ্ছাসেবী দানকে বোঝায়।
যাকাত অর্থ ও সম্পদ বা পণ্যাদি হিসেবে মুসলমানদের বাধ্যতামূলক ন্যূনতম দান, যা অভাবে থাকা মুসলামানদের সহায়তা করতে পারে, অন্যদিকে সদকাহ অর্থ, কাজ, সম্পত্তি বা অভিবাদন ইত্যাদি।
এই দুই শব্দের মধ্যে পার্থক্যের একটি হল যাকাতের ক্ষেত্রে পরিমাণ নির্দিষ্ট, ইসলামী আইন অনুসারে বর্ণিত পরিমাণ অনুসারে এবং বছরে একবার মাত্র প্রদান করা হয়।
তবে ইসলামী পরিভাষায়; সদকাকে "বিনিময়ে কোন কিছু না চেয়ে একমাত্র আল্লাহকে সন্তুষ্ট করার অভিপ্রায়ে কাউকে কিছু দেওয়া" বোঝানো হয়েছে।
এছাড়াও, আর-রাগিব আল-আসফাহানির মতে "সদকা হল যাকাতের মতো, আল্লাহর নিকটবর্তী হওয়ার আশায়, ব্যক্তির যা কিছু আছে তা থেকে দেয়াকে সদকা বলে।
'সদকাহ' শব্দটি আরবি মূল শব্দ ‘সিদক’ থেকে এসেছে, যার অর্থ আন্তরিকতা; এটি আন্তরিক বিশ্বাসের চিহ্ন হিসাবে বিবেচিত হয়।
বিয়ের জোরণ দেয়া, অভ্যাগতকে মান ধরা, নানা ধরনের মাঙ্গলিক কার্যে সহায়তা করা এবং নৃত্য-গানের মধ্য দিয়ে গোটা অনুষ্ঠানটিকে সতেজ করে রাখায় এদের ভূমিকা আছে।
বাগুরুম্বা, বৈছাগু মৈছানায় ইত্যাদি বসন্তকালীন মন উরিঙা করা নৃত্য-গানের সাথে জারআফাগ্লা, থেন্থামালি, খফ্রিমৌছানায় , রৌনচণ্ডী ইত্যাদি ধর্মীয় নৃত্য-গীত এবং দাওহা , না ইত্যাদি বিভিন্ন শ্রমবিষয়ক নৃত্য-গীত বড়ো সমাজে বিদ্যমান।
রাওনা-রাওনী, ছন্দ্রমালি-খৌথিয়া বুদাং, আছাগি বৈছাগি, জারা ফাগ্লা ইত্যাদি সাধুকথা; কছিরাম-জৌহৌলাও, জাওলিয়াছৌন দেওয়ান ইত্যাদি কাহিনী গান এবং হওয়া মেথায় ইত্যাদি নানা প্রকারের লোকগীত, মন্ত্র-স্তোত্র, ফঁকরা-যোজনা, প্রবচন ইত্যাদি এদের লোকসাহিত্যে ফিরে আসে।
এরা বিশেষভাবে শৈব পন্থার সাথে জড়িত বাথৌ পন্থীয় লোক যদিও তাঁদের মধ্যে কিছুসংখ্যক সনাতন, বৈষ্ণব ইত্যাদি বিভিন্ন ধারা এবং খ্রিস্টধর্মীয় লোকও আছে।
তাঁদের সমাজ ব্যবস্থা পিতৃতান্ত্রিক যদিও মাতৃতান্ত্রিক সমাজ ব্যবস্থাও কিছু সামাজিক অনুষ্ঠানে পরিলক্ষিত হয়।
এমনকি মন্ত্রের দ্বারা ভালুকের সাথে সখী সম্পন্ন, বীরা পোহা এবং মেলি দেওয়া ইত্যাদি কার্যও করতে পারে বলে এদের মধ্যে বিশ্বাস প্রচলিত; কিন্তু আজকাল এমন অন্ধবিশ্বাস নেই বলা যায়।
বড়োদের মধ্যে প্রচলিত ছুথি দায়নায় , খুগা দায়নায় , সময় , শপথ মোচন, বধ শপথ দেয়া, দরা নেওয়া প্রথায় কিছু স্বকীয়তা থাকলেও অন্যান্য সমাজের সাথে প্রায় একই।
বড়ো তিরোতা বুকে দখনা মারে বা মেখেলা-চাদর পরে, গায়ে ফাছ্‌রা নিয়ে ঘিলাখোপা খোপায় একটাকরে কাকৈ গুজে নিয়ে সাজি-কাচি ভাল করে।
তাঁদের মধ্যে প্রিয়জনের সাথে ঘর সংসার করতে না পারার দুঃখে দেওয়া 'হাংমা-হাংছানি ফালি' নামের রুমালের ব্যবহার অতিশয় চিত্তাকর্ষক।
কঁকালে আঁঠুূুমূরীয়া বা আঁঠুচেরা ফখরা-চিতরা গাম্‌চা , গায়ে গাছ্‌লা আরি ডিঙিতে ফুলাম ফালি -এই তিনটিই বড়ো পুরুষের সমস্ত বেশভূষা।
তার মধ্যে সন্তানর নাভি এঁয়াসূতায় বেঁধে বাঁশের চেঁচুতে কাটা, নাভি কাটারপর শান্তি জল ছিটিয়ে প্রায়শ্চিত করা , একবছরের মধ্যে ধাইকে মান ধরা, পাঁচ বছরে মামা দ্বারা চূড়াকরণ করা পর্ব ইত্যাদি উল্লেখযোগ্য।
প্রাচীন কালের হিমালয়ের উত্তরে এবং চিনের পশ্চিমে অবস্থিত "বড" দেশের নাগরিকদের এই জনগোষ্ঠীটি খ্রীঃপূঃ প্রায় ১৫ শ শতকে মানতেই সমগ্র পূর্ব ভারতে ছড়িয়ে পড়ে।
প্রাচীনকালে এই মূল "বড" দেশের নাগরিকদের "বডো-ফিচা" বা "বডোচা" ("বডো" মানে ভূমি এবং "ফিচা" বা "চা" মানে সন্তান অর্থাৎ বড দেশের সন্তান) বলে পরিচিত ছিল এবং সময়ের স্রোতে বড বা বড়ো হিসাবে পরিচিত হয়।
জুমায়, জৌফিথিখা ইত্যাদি বিভিন্ন প্রকারের লাওপানী, কোমল চাউল, ভাপপিঠা, চোঙাপিঠা, টোপোলা পিঠা, খারলি-কাঁহুদি ইত্যাদি রুচিকর খাদ্য প্রস্তুত করায় তাঁরা সিদ্ধহস্ত।
কৃষির সাথে জড়িত নানান ধরনের লোকাচার, যেমন: ন-আগ আনা, ন-গাছা দেয়া, ন-ভাত খাওয়া, কাতি গাছআ ছাওনায় , শইচ চপওয়া এবং মাঘবিহুতে বেলাগুর খোয়া, ব'হাগ বিহুতে গরুকে গা ধোওয়ানো ইত্যাদির উদ্ভাবক এরাই বলে পণ্ডিতদের ধারণা।
চোতালটির উত্তর-পূর্ব দিকে সিজু গাছ পুঁতে সেখানে পাঁচটা বাঁশের টাটী-চকোয়ার ঘিরে 'বাথৌশালী' প্রতিষ্ঠা করা থাকে।
পদ্মভূষণ বিজয়ী সুনীতিকুমার চট্টোপাধ্যায়ের মতে , পৌরাণিকভাবে, বড়োরা হলেন "বিষ্ণু এবং মা-পৃথিবীর পুত্রের সন্তান " যাদের মহাকাব্য যুগে "কিরাতস" বলা হত।
তাঁরা পরম্পরাগতভাবে পাঁচটা সমাজ বন্ধনে, অর্থাৎ অগরবাদ, ফংছথবাদ, দাউঁচুিবাদ, খাওঁয়ালিবাদ এবং খৌলৌবৌদবাদ এই 'আচারবা'য় সমাজ পরিচালনা করেন।
১৯৩১ সালে, এই ক্লাবটির কাজানকা নামে পুনরায় নামকরণ করা হয়েছিল এবং ১৯৩৬ সালে, শেষ বারের মতো এটির নাম "লকোমতিভ মস্কো"-এ পরিবর্তন করা হয়েছিল, যা আজ পর্যন্ত বিদ্যমান।
কমিউনিস্ট শাসনামলে, লকোমতিভ মস্কো ক্লাবটি লকোমতিভ স্বেচ্ছাসেবী ক্রীড়া সংস্থার অংশ ছিল এবং রুশ রেলওয়ের মাধ্যমে সোভিয়েত পরিবহন মন্ত্রনালয়ের কাজের সাথে জড়িত ছিল।
ঘরোয়া ফুটবলে, এফসি লকোমতিভ মস্কো এপর্যন্ত ২০টি শিরোপা জয়লাভ করেছে; যার মধ্যে ৩টি রুশ প্রিমিয়ার লীগ, ৩টি রুশ জাতীয় ফুটবল লীগ এবং ১০টি রুশ কাপ শিরোপা রয়েছে।
প্রথম যখন বদর লড়াইয় হয়েছিল তার আগে মুহাম্মদ তার শ্বশুর আবদুল্লাহ ইবনে জাহাশকে ১২ জন লোকের সাথে রজবে একটি সত্যানুসন্ধানী অপারেশনে প্রেরণ করেছিলেন।
আব্দুল্লাহ তার সাথে নিয়েছিল আবু হুদায়েফা, আবদুল্লাহ ইবনে জাহাশ, উকাশা ইবনুল মিহসান, উতবাখ গাজওয়ান, সাদ ইবনে আবি ওয়াক্কাস, আমির ইবনে রাবিয়া, ওয়াকিদ ইবনে আবদুল্লাহ এবং খালিদ ইবনে বুখায়েরকে।
মুহাম্মদ ইবনে জাহাশকে একটি চিঠি দিয়েছিলেন, কিন্তু তিনি দুই দিনের জন্য ভ্রমণে থাকেন এবং সেখানে না যাওয়া পর্যন্ত চিঠি পড়তে পারেন না এবং তারপরে চিঠিতে বলা হয়েছে তার সঙ্গীদের কোন ক্ষতি ছাড়াই চিঠিতে যা করতে নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল তা করতে হবে।
আবদুল্লাহর একজন উকশা ইবনুল মিহসান তাদের যাত্রার আসল উদ্দেশ্যটি গোপন করার জন্য এবং কুরাইশকে ক্ষুদ্র হজের ধারণা প্রদান করার জন্য মাথার চুল কেটে ফেলেছিলেন।
কুরাইশ যখন উকেশের নাঁড়া মাথাটি দেখল, তখন তারা ভেবেছিল যে এই দলটি তীর্থযাত্রার পথে চলেছে এবং তারা স্বস্তি বোধ করে এবং শিবির স্থাপন শুরু করে।
সংঘটিত সংক্ষিপ্ত যুদ্ধে ওয়াকিদ ইবনে আবদুল্লাহ কুরাইশি কাফেলার নেতার দিকে তীর চালিয়ে আমর ইবনে হাদরামিকে হত্যা করেছিলেন।
ইবনে কাইয়িম আল জাউজিয়ার মতে, আল্লাহ বলেছেন যে আক্রমণকারীরা যা করেছিল তা গুরুতর হতে পারে তবে কুরাইশদের পাপ কুফরের মতো, মানুষকে "আল্লাহর পথে চলতে" বাধা দেয়, মুসলমানদের মক্কা থেকে বহিষ্কার করেছিল, যে শিরক তারা অনুশীলন করেছিল এবং আপনার ক্রিয়াকলাপের ফলে প্রাপ্ত ফিতনা একটি বৃহত্তর পাপ।
ইবনে কাইয়িম আরও বলেছেন যে, "বেশিরভাগ আলেম ফিতনা শব্দটি এখানে শিরক হিসাবে ব্যাখ্যা করেছেন; এবং এর সত্যটি সেই শিরক যা তার মালিক আহ্বান করেছেন এবং তিনি যাঁরা এর দ্বারা বিচারের মুখোমুখি হন না তাদের শাস্তি দেন "।
মুহাম্মদ প্রথমে এই আইন প্রত্যাখ্যান করেন এবং নিষিদ্ধ মাসের কারণে উট এবং দুজন বন্দীর বিরুদ্ধে কোন পদক্ষেপ নেবার আগে বিবেচনা করে তাদের শাস্তি স্থগিত করেছিলেন।
এই ছোট্ট কথাটি মুহাম্মদের সাহাবিদের জন্য বেদনাদায়ক সমস্যা নিয়ে আসে, অবশেষে তারা স্বস্তি লাভ করেছিল যখন আল্লাহ পবিত্র মাসে যুদ্ধের বিষয়ে একটি আয়াত প্রকাশ করেছিলেন।
আবদুল্লাহ ইবনে জাহশ বলেছিলেন: "নিশ্চয়ই, যদি আপনি আজকের রাতে নিরবচ্ছিন্নভাবে কাফেলাটিতে প্রবেশ করতে দেন তবে তারা আগামীকাল পবিত্র ভূখণ্ডে পৌঁছে যাবে এবং ততক্ষণে এটি আপনার জন্য নিষিদ্ধ হয়ে যাবে।
উল্লেখযোগ্য মুশরিকরা সেখানে ছিলেন - 'আমর ইবনে আল-হাদরামী,' উসমান ও নওফাল, আবদুল্লাহ ইবনে আল-মুঘিহেরার পুত্র এবং অন্যরা।
মুসলমানরা রজবকে এক পবিত্র মাস হিসাবে বিবেচনা করে লড়াই করার বিষয়ে তাদের মধ্যে পরামর্শ নিয়েছিল (সেই সময়ে, যুল হিজ্জা, যুল কায়দা এবং মহররমের সাথে যুদ্ধের তৎপরতা স্থগিত করা হয়েছিল।
নাখলা আক্রমণ হল ইসলামী নবীর অনুসারীদের সপ্তম মরুযাত্রী আক্রমণ এবং মক্কার বিরুদ্ধে করা প্রথম সফল অভিযান যা বর্তমানে সৌদি আরবের হেজাজি অঞ্চল নাখলাতে হয়েছিল।
ঐ আক্রমণে সেনাপতি ছিলেন 'আবদুল্লাহ ইবনে জাহশ আল-আসাদি, যাকে মুহাম্মাদ ছয়টি উট এবং ১২ জন অভিবাসীর প্রধান হিসাবে নাখলাতে প্রেরণ করেছিলেন।
সময় পবিত্র হিসাবে নির্ধারিত হওয়ার কারণে এবং আক্রমণটি নিষিদ্ধ মাসে চালানো হয়েছিল বলে মুহাম্মদ যা ঘটেছে তা নিয়ে ক্ষিপ্ত হয়েছিলেন।
তিনি পবিত্র মাসে যুদ্ধ করার জন্য তাদের তীব্র তিরস্কার করেছিলেন এবং বলেছিলেন: "আমি তোমাদের পবিত্র মাসে যুদ্ধ করার নির্দেশ দিইনি।
ইবনে জাহাশ বলল যে, তার সঙ্গীরা তাদের পছন্দ অনুসারে শহীদ হবার জন্য তার সাথে নির্দ্বিধায় যোগ দিয়েছিল এবং কেউ ফিরে যাননি।
কয়েকটি ভিন্ন ভিন্ন জনগোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত চা জনগোষ্ঠীর লোকরা এবং তাঁদের পরিবারসমূহ পরিবার বিশেষভাবে আসাম-এর এদিক থেকে সেদিকে বিক্ষিপ্ত প্রায় ৮০০ চা বাগিচার মধ্যের আবাসিক এলাকায় বসবাস করেন।
তাঁরা মূলতঃ ঝাড়খণ্ড, ওড়িশা, ছত্তিশগঢ়, পশ্চিমবঙ্গ, অন্ধ্রপ্রদেশ এবং বিহার-এর জনজাতীয় এবং আদিবাসীলোক ছিল।
চা জনগোষ্ঠী সম্প্রদায়ের লোকরা সাধারণত উজনি আসাম এবং ব্রহ্মপুত্র উপত্যকার উত্তর পারের বেশি চা বাগিচা থাকা অঞ্চলে পাওয়া যায়।
ডিব্রুগড় জেলা, তিনসুকিয়া জেলা, চরাইদেউ জেলা, যোরহাট জেলা, গোলাঘাট জেলা, নগাঁও জেলা, শোণিতপুর জেলা, ওদালগুড়ি জেলা এবং কোকরাঝার জেলায় চা জনগোষ্ঠী সম্প্রদায়ের জনবসতি অধিক।
যদিও এক নির্দিষ্ট সীমায় জন-সমাজ থেকে দূরত্ব বজায় থাকার জন্য স্থান ভেদে তাঁদের উমৈহতীয়া ভাষা এবং সংস্কৃতিরও তারতম্য দেখা যায়।
তাঁরা বিশেষভাবে অসমীয়া এবং সাদ্রী ভাষা মিশ্রিত ভাষাকে প্রচলিত মূল ভাষা বা লিঙ্গুয়া ফ্র্যানকা হিসাবে ব্যবহার করেন।
আসামের উজনি আসামে চা জনগোষ্ঠীর ঘনত্ব বেশি যদিও বরাক উপত্যকা এবং বড়োল্যান্ড ক্ষেত্রীয় পরিষদ-এর অন্তর্গত জেলাসমূহেও তাঁদের উল্লেখযোগ্য বসতি আছে।
চা জনগোষ্ঠীতে অন্তর্ভুক্ত জাতি-জনগোষ্ঠীসমূহ হল: অসুর, আর্যমালা, বাইগা, বণিয়া, বাঞ্জারা, বেদিয়া, ভূমিজ,
ভূঁইয়া, ভীল, বিনঝিয়া, বিড়হর, বাছপোর, বিড়িজীয়া, বাউরী, ভক্ত, বেলদার, বারাইক, বাগতি, বন্দ, ভট্ট, বাছর, চামার,
চের', চিক বারাইক, ধানোয়ার, ধান্ডারী, ধোবি, দুশ্বাদ, দানদাসী, ডোম, গৌড়, ঘাঁছি, গান্ডা, গরাইট, ঘাটোয়ার, গণ্ডী, গোঁসাই, গানঝু, গাওয়ালা, হরি, হলরা, জুলাহা, কর্মকার, কৈরী, খারিয়া, কালাহান্দি, কারমালি, কারবা, কল, কুমহার, খেরবার, খণ্ড, খদাল, বলো, কন্দপান, কহর, কিছান, কুদুমী মাসাতো, কেবাত, লোধি, লোধা, মাসীল, মালার, মাল পার্বত্য, মির্ধা, মোদী, মুন্ডা, মানকী, মাদগী, মাজবার, নায়ক, পটনায়ক, নুনিয়া, কুরুখ, পার্যা, প্রধান, পাশি, পাইডি, জলকা, পত্রতাঁতী, পান, রাজপুত, রাজবার, রাজবাল, রেইলি, রেড্ডী, রাজবংশী, রৌত, রাউতিয়া, সাঁওতাল, সোনাার, চাভার, চাউরা, তাঁতী, তান্তবাঈ, তুরী, তাছা, টেলেঙা, তেলী ইত্যাদি।
অনেক উপজাতি যেমন সাঁওতাল, কুরুখ এবং মুন্ডাদের ব্রিটিশ সরকারের বিরুদ্ধে বিদ্রোহ করার অপরাধে বলপূর্বকভাবে ছোটোনাগপুর অঞ্চল থেকে আসামে আনা হয়েছিল।
আসামের বাইরে বসবাস করা চা জনগোষ্ঠীর পূর্বপুরুষের জাতি-জনগোষ্ঠীর কয়েকজন নিজ নিজ অঞ্চলে ভারতীয় সংবিধান-এর তফসিলি উপজাতির মর্যাদা লাভ করেছে।
ক্রিসমাসের দিন গির্জা থেকে বাড়ি ফিরে, ভায়োলেট তাঁর প্রাক্তন ছাত্রি নন্দিতা এবং তার লেখক-প্রেমিক সমরেশ সঙ্গে দেখা হয়ে যায় এবং তাদেরকে কফির জন্য আমন্ত্রণ জানায়।
যাইহোক, তারা দ্রুত বুঝতে পারে যে ভায়োলেট কর্মক্ষেত্রে থাকাকালীন, তাঁর অ্যাপার্টমেন্টটি তাদের খুনসুটি-আড্ডা দেওয়ার উপযুক্ত।
সমরেশ যখন স্কুলের ঘণ্টাগুলির সময়টুকু ভায়োলেটের অ্যাপার্টমেন্ট ব্যবহার করার জন্য অনুরোধ করে, বলে যে ও ওর উপন্যাস লেখার কাজটা করতে চায়, তখন তিনি রাজি হন।
সমরেশ এবং নন্দিতা তারা যে গোপনীয়তাটা তীব্রভাবে চাইছিল তা পেয়ে যায় এবং ভায়োলেট যখন কাজ থেকে বাড়ি ফিরে আসতেন তখন তাদের সংস্পর্শে থাকতেন।
তাঁর পুরানো বন্ধুরা মারা যায় বা চলে যায়, আর তিনি তাঁর কাজের জন্য প্রশংসা পান না, এবং তারাই তাঁর একমাত্র বন্ধু হয়ে উঠে - কেবলমাত্র যারা তাঁকে হাসাতে পারে।
তবে তাদের বাড়িতে একটি পার্টি আয়োজন করা হয়েছিল, আর তারা ভেবেওছিল যে তাঁকে নিমন্ত্রণ করা হলে তিনি 'জল ছাড়া মাছ'-এর অবস্থায় পড়বেন।
ভায়োলেট ক্রিসমাসের দিনে কেক ফেলে দেওয়ার জন্য যে কোনও উপায়ে চলে আসেন, এবং শেষ পর্যন্ত দেখেন যে তিনি তাদের দ্বারা প্রতারিত হয়েছেন।
চলচ্চিত্রের চূড়ান্ত দৃশ্যে দেখা যাচ্ছে যে ভায়োলেট কিং লিয়ার থেকে উচ্চস্বরে আবৃত্তি করছেন, ও তাঁর একমাত্র শ্রোতা রাস্তার কুকুরগুলো।
স্বাধীনতা-পরবর্তী ভারতে এক অ্যাংলো-ইন্ডিয়ান শিক্ষক, ভায়োলেট স্টোনহাম , এখন কলকাতায়, ৩৬ চৌরঙ্গি লেনে শান্ত ও নিরিবিলি জীবন যাপন করছেন।
৩৬ চৌরঙ্গি লেনকে ম্যানিলা আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবের প্রথম সংস্করণে অংশ নিয়ে, যেখানে এটি শীর্ষ পুরস্কার জিতেছিল।
অধিকন্তু, ধৃতিমান চ্যাটার্জী রায়ের চেয়ে বেশ ভাল বয়োজ্যেষ্ঠ ছিলেন এবং তিনি কিছুটা বেশি বয়স্ক একটি কন্ঠ চেয়েছিলেন।
তাকে উৎপল দত্ত কেন্ডালকে কাস্ট করতে উদবুদ্ধ করেছিলেন, যিনি নিজেই বান করা চুল দিয়ে ভায়োলেট স্টোনহামের চেহারা দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন।
ছবিটির অন্তরঙ্গ দৃশ্য সম্পর্কে সেন বলেছেন: "আমি মনে করি যে পরিচালক বিব্রত হলে যৌন ঘনিষ্ঠতার দৃশ্যগুলি নষ্ট হয়ে যায়।
ছবিটির শিল্প নির্দেশনাটি বানসী চন্দ্রগুপ্ত করেছিলেন, তিনি অপু ত্রয়ী এবং অন্যান্য চলচ্চিত্রের শিল্প পরিচালক হিসাবে সুপরিচিত।
একে "সম্পূর্ণ ক্ষতি" হিসাবে বর্ণনা করে শশী কাপুর দুঃখ প্রকাশ করেছিলেন, কারণ ছবি প্রদর্শন করার জন্য তাঁকে নিজেকে থিয়েটার ভাড়া করতে হয়েছিল।
স্কলার উইমাল দিশনায়াকে এই ছবিটিকে পুরুষতান্ত্রিক সমাজব্যবস্থার চিত্র হিসাবে দেখেছেন: "চলচ্চিত্রটি এমন একটি সমাজের একাকী নারীর দুর্দশার চিত্রিত হয়েছে যা মহিলা পরাধীনতা এবং আত্ম-পরিপূরণের প্রশ্নগুলির জন্য খুব কম যত্ন করে।
ইডেন গার্ডেন, হাইকোর্ট, গভর্নর হাউস, শহীদ মিনার এবং ফোর্ট উইলিয়ামের মতো চিহ্নিত স্থান সহ ভারতীয় জাদুঘর এবং ময়দানের একটি দুর্দান্ত দৃশ্যের সাথে চৌরঙ্গি রোডের ২৬ নাম্বারের ঠিকানায় ছবিটির শুটিং করা হয়েছিল।
সবজি/নিরামিষ কাটলেট :- সেদ্ধ আলু, টুকরো করা বাঁধাকপি এবং গাজরের সাথে সেদ্ধ মটর মিশিয়ে বেসনের প্রলেপ দিয়ে সবজি কাটলেট তৈরি করা হয়।
দই-আলু কাটলেট :- দই, মিষ্টি তেঁতুলের চাটনি, সবুজ চাটনি এবং মশালাদার মিশ্রণগুলি দিয়ে তৈরি এই কাটলেটটি স্ট্রিটফুডের খাবার তালিকায় শীর্ষে রয়েছে।
মাঝারি আকারের চিংড়ি, ডিম এবং মশলা মিশ্রিত করে একটি লেই তৈরির পর ভাজার আগে এটি বিস্কুটের গুঁড়োতে জড়িয়ে ডুবো তেলে ভাজা হয়।
একটা বাটিতে মুরগির মাংসের কিমা, পেঁয়াজ কুঁচি, আদা-রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ, ধনিয়া পাতা, গরম মশলা, চাট মশলা, বিস্কুটের গুঁড়ো, লবণ, গোলমরিচ মিশিয়ে ভালো করে মেখে ঘণ্টাখানেক ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
মাংস বিভিন্ন মশলা, যেমন পেঁয়াজ, জিরা, গোল মরিচ, গরম মশলা, ধনিয়া, কাঁচা মরিচ এবং লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে রান্না করা হয়।
তবে, নিরামিষ কাটলেট মাংস ব্যতীত তৈরি করা হয় এবং আলু দিয়ে তৈরি হয় বলে এটিকে প্রায়শই আলু টিক্কি হিসাবেও উল্লেখ করা হয়।
কাটলেট হলো মাংস বা সবজি দিয়ে তৈরি একটি রান্নার পদ, যা ফেটানো ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে এবং তারপরে উপরে বিস্কুট অথবা পাউরুটির গুঁড়ো মাখিয়ে ডুবোতেলে কড়া ভাজা হয়।
দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধীনস্থ কিরোরি মাল কলেজ থেকে বাণিজ্যে স্নাতক ডিগ্রি অর্জনের পর কেকে আট মাস একটি হোটেলের বিপণন নির্বাহী হিসেবে কাজ করেন।
কেকে এরপর এ আর রহমানের সঙ্গীত পরিচালনায় কাদল দেসম -এর "কাল্লুরি সালে" ও "হ্যালো ডক্টর" এবং মিনসর কনবু -এর "স্ট্রবেরি কান্নে" গান গাওয়ার মধ্য দিয়ে নেপথ্য সঙ্গীতশিল্পী হিসেবে কর্মজীবন শুরু করেন।
এই গানের জন্য তিনি শ্রেষ্ঠ পুরুষ নেপথ্য কণ্ঠশিল্পী বিভাগে তার চতুর্থ ফিল্মফেয়ার পুরস্কারের মনোনয়ন লাভ করেন।
এরপর তিনি প্রীতম চক্রবর্তীর সুরে ভুল ভুলাইয়া চলচ্চিত্রের "লাবোঁ কো", "আল্লাহ হাফিজ" ও "সাজদা" এবং লাইফ ইন অ্যা. মেট্রো চলচ্চিত্রের "আলবিদা" ও "ও মেরি জাঁ" গানে কণ্ঠ দেন।
২০০৮ সালে বাচনা অ্যায় হাসিনো চলচ্চিত্রের "খোদা জানে" গানে কণ্ঠ দিয়ে শ্রেষ্ঠ পুরুষ নেপথ্য কণ্ঠশিল্পী বিভাগে স্ক্রিন পুরস্কার অর্জন করেন।
তিনি হিমেশ রেশামিয়ার সুরায়োজনে হমরাজ চলচ্চিত্রের "বরদস্ত নহিঁ কর সকতা" গানে কণ্ঠ দিয়ে শ্রেষ্ঠ পুরুষ নেপথ্য কণ্ঠশিল্পী বিভাগে তার দ্বিতীয় ফিল্মফেয়ার পুরস্কারের মনোনয়ন লাভ করেন।