osm915 (2020-02-21 11:09:13+00:00): Ein Vorteil bei OSM ist, dass es keine strengen Vorgaben gibt und damit vieles im Ermessen des Mappers liegt. Wenn aber jeder macht was er will, dann kann keiner mehr was mit den Daten anfangen und die Freiheit wird schnell zum Nachteil. Letztlich machen Einträge nur Sinn, wenn wir uns möglichst an übliche Konventionen halten. Diese sind meistens im OSM-Wiki zu finden: https://wiki.osm.org/wiki/DE:Hauptseite. Dort gibt es Detailinfos zu allen möglichen und unmöglichen Themen/Tags. Andere gute Informationsquellen sind das deutsche Forum (https://forum.osm.org/viewforum.php?id=14) und https://help.osm.org/. Dort kann man rel. gut nach Themen suchen die einen gerade interessieren, oder auch Fragen stellen. Wenn du dich etwas mehr mit OSM beschäftigen willst, empfehle ich dir kreuzschnabels Tutorial (https://einklich.net/osm/osm-tutorial.pdf)! Wichtig ist immer daran zu denken, dass OSM nicht (nur) die Karte ist die du auf https://osm.org zu sehen bekommst! Es gibt viele andere Anwendungen unserer Daten.

Deine Änderungen sind  ja schon ein paar Tage her. Wenn du sie dir nochmal ansehen willst, geht das gut mit:
https://overpass-api.de/achavi/?changeset=77535723 bzw. https://overpass-api.de/achavi/?changeset=77696056 (werde ich wenn gewünscht dort kommentieren ;-)

Vorab: Es ist super, dass du falsche Straßennamen korrigiert bzw fehlende Straßennamen oder Adressen ergänzt hast (https://osm.org/way/25890604). Straßen und Adressen sind mit die wichtigsten OSM-Daten - nur wenn die passen, kann man OSM gut zur Navigation benutzten. Und nimm die Hinweise nicht persönlich! Es ist normal das sich (bei Neulingen) Fehler einschleichen und wir haben alle mal angefangen.

(1) name=*
Du hast ein paar Objekten Namen gegeben, die wahrscheinlich nicht ganz passen.
Im name-Tag sollten eigentlich nur Eigennamen abgelegt werden und nicht das was man gerne auf der Karte lesen würde. Man sollte nix dazu "erfinden". (https://osm.org/wiki/DE:Names#name_ist_nur_der_Name) 
Beispiele:
https://osm.org/node/268243719 -> Heißt die Schule jetzt nicht "Mozart-Grundschule"?
https://osm.org/way/298884979  ->  Wahrscheinlich steht vor Ort nur "Rathaus", oder? So einen Zusatztext kann man oft in description ablegen.
https://osm.org/node/6240321990 -> Steht da nicht nur "Dölger's" (Rest ggf wieder in die description)
https://osm.org/node/755848043 -> Hier hast du den Namen aktualisiert und Elsenfeld hinzugefügt (ich würde "Elsenfeld" weg lassen, steht nicht am Gebäude)

(2) lanes=1
lanes gibt die Anzahl an Fahrspuren an. Die von dir geänderten Straßen haben zwei Fahrbahnen (eine in jede Richtung). Korrekt wäre also "lanes=2". Allerdings muss man das auch nicht unbedingt eintragen, da das bei den hier relevanten Straßentypen (tertiary+residential) der Defaultwert ist. (https://osm.org/wiki/DE:Key:lanes)

(3) regulaltion=right over left
Die Schreibweise ist wichtig! Und zur Verwendbarkeit hatte mueschel ja schon was geschrieben (besser "priority_road=no" verwenden)

(4) opening_hours=Tuesday 18:30
Öffnungszeiten haben eigenen Syntax, damit sie "autmatisch" ausgewertet werden können und es werden Zeiträume angegeben. (https://osm.org/wiki/DE:Key:opening%20hours) (hat schon jemand korrigiert hier -> "Tu 18:30+")

(5) POIs löschen bzw zusammenführen (https://osm.org/node/4914104940)
Hier hast du die Daten des gelöschten (bzw. an den way übertragen) "Diners-Nodes" (https://osm.org/node/4343560942/history) "drangehängt".
Es sind jetzt sozusagen zwei räumlich getrennte POIs in einem Node gespeichert. Das kann so niemand richtig auswerten und auch auf der Karte sieht es seltsam aus.
Das Semikolon wird zwar häufig verw. um einem Tag mehrere Eigenschaften zuzuweisen, aber zum Trennen von Namen (name=ITR Internationale Touristik Reisen;Diner) eignet es sich nicht.

So, das sollte erst mal reichen - bei Interesse folgt noch mehr ;-)
Hast du Fragen dazu? Willst du das selbst korrigieren, oder soll ich mich darum kümmern?

Frohes Mappen und ein schönes Wochenende!