Những món ăn đêm không tăng cân

Ăn vặt vào đêm khuya được coi là điều cấm kỵ khi bạn đang trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ mà không nạp thực phẩm vào sẽ khiến lượng đường trong máu giảm, qua ngày hôm sau cơ thể sẽ hấp thu nhiều năng lượng hơn để bổ sung lượng thiếu hụt của đêm hôm trước, ngược lại sẽ làm tăng lượng calo.

Thói quen ăn đêm sẽ gây tăng cân mất kiểm soát nếu bạn không có thực đơn khoa học

Nguyên nhân khiến ăn đêm dễ bị tăng cân

Đêm là thời điểm để các cơ quan nội tạng trong cơ thể nghỉ ngơi sau một ngày dài hoạt động. Đặc biệt, hệ tiêu hóa là một trong những bộ phận quan trọng cần thời gian để nghỉ ngơi và phục hồi nhất. Chính vì vậy khi bạn ăn đêm hệ tiêu hóa sẽ phải hoạt động ngoài giờ một cách bất đắc dĩ.

Lúc này, hệ tiêu hóa hoạt động sẽ kém gây nên tình trạng các thức ăn không thể chuyển hóa hết được, do đó các chất dinh dưỡng sẽ bị ứ đọng trong cơ thể.

Qua một thời gian, các chất này sẽ tích tụ thành các lớp mỡ thừa tại vùng bụng, bắp chân, bắp tay. Nếu duy trì thói quen này trong khoảng thời gian dài sẽ khiến cân nặng của bạn tăng không ngừng.

Ăn đêm như thế nào để không tăng cân và tốt cho sức khỏe?

Những món ăn ít calo hoặc giàu chất xơ là lựa chọn tốt nhất để hạn chế tối đa việc nạp chất béo vào trong cơ thể. Hãy tích cực ăn ăn kèm những món rau đồng thời hạn chế đưa vào cơ thể các món ăn chiên ngập dầu, chứa chất béo hoặc những món ăn chứa hàm lượng tinh bột cao.

Ngoài ra hoa quả và các loại hạt sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cơn đói, làm đầy dạ dày sẽ không khiến bạn tăng cân. Bên cạnh đó có nhiều loại trái cây và hạt như hướng dương, chuối, hạnh nhân còn hỗ trợ giấc ngủ của bạn chất lượng hơn.

Để hạn chế tình trạng ăn uống vào ban đêm gây tăng cân béo phì, thay vì ăn các món ăn không lành mạnh bạn hãy uống nước. Nước sẽ giúp bạn có cảm giác no, không có calo và giúp bạn mau chóng kiểm soát cơn thèm ăn của mình.

Uống nước tạo cảm giác no, không có calo và giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn của mình

Những món ăn đêm giúp bạn kiểm soát được cân nặng

Sữa chua không đường

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng sữa chua không đường là lựa chọn hoàn hảo để ăn đêm khuya. Đây là loại thực phẩm nhiều chất đạm, không có đường và rất ít chất béo.

Bạn có thể thêm vào sữa chua các loại quả như dâu tây, việt quất, mâm xôi, cherry vì chúng chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa.

Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt

Bạn nên chọn loại bánh quy ngũ cốc nguyên hạt để ăn đêm do hàm lượng calo thấp.

Món ăn này chứa nhiều chất xơ, chất sắt, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng cho cơ thể. Chúng sẽ giúp bạn thức dậy tràn đầy năng lượng vào sáng hôm sau.

Bỏng ngô

Bỏng ngô có hàm lượng calo thấp, thích hợp để ăn vào ban đêm. Tuy nhiên, bạn phải chọn loại bỏng ngô không có đường hay bơ.

Trứng gà luộc

Trứng gà giàu protein, vitamin K2, B12 mà chỉ có 75 calo. Một quả trứng luộc sẽ làm bạn cảm thấy no hơn trong một thời gian dài, là lựa chọn rất tốt cho ăn vặt vào đêm khuya.

Các loại hạt

Hạt điều, hạt lanh có sự cân bằng hoàn hảo giữa chất béo, chất đạm và chất xơ với hàm lượng calo thấp. Hạt dẻ cười có hàm lượng calo và chất béo thấp nhất và chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại hạt khác.

Bên cạnh đó, các loại hạt này còn có hương vị thơm ngon và tiện lợi nên rất thích hợp để ăn nhẹ vào ban đêm.

Chocolate đen kết hợp hạnh nhân

Chocolate đen hỗ trợ làm giảm huyết áp, trong khi hạnh nhân giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Các nghiên cứu cho thấy khi kết hợp chocolate đen với hạnh nhân sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp bạn giảm cân.

Phô mai

Ăn một lượng phô mai nhỏ sẽ không gây tăng cân và tạo cảm giác no lâu hơn

Phô mai là một món ăn được xếp hạng vào nhóm thực phẩm chứa nhiều chất béo nên khi nghe đến việc ăn phô mai về đêm sẽ không bị béo bạn sẽ thấy lạ.

Tuy nhiên nếu bạn ăn một lượng phô mai nhỏ, chỉ tầm 1 miếng vào ban đêm thì sẽ không gây tăng cân. Lượng protein có trong miếng nhỏ phô mai này sẽ giúp bạn không bị đói và có cảm giác no lâu hơn.

Mật ong pha nước ấm

Trong mật ong có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như các khoáng chất, vitamin thiết yếu và các loại acid amin.

Sau 10 giờ tối, nếu bạn uống một cốc nước ấm có pha chút mật ong cơn thèm ăn đêm của bạn cũng sẽ qua đi nhanh chóng. Theo cách này, bạn không chỉ không bị tăng cân mà còn có thể giảm cân một cách nhanh chóng đó.

Ăn khoai lang hấp

Trong khoai lang có chứa tinh bột nhưng rất nhỏ, rất giàu vitamin và các khoáng chất có lợi như canxi, kẽm. Do đó, khoai lang là thức ăn khuya vừa giúp bạn không mập mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng rất tốt.

Rau củ tươi luộc

Rau luộc không chứa dầu mỡ, có độ ngon ngọt tự nhiên, chế biến nhanh gọn và có nhiều chất dinh dưỡng bên trong nhất là chất xơ. Ngoài ra, ăn rau luộc giúp dễ tiêu, hỗ trợ giảm cân và giúp bạn có làn da khỏe mạnh.

Thói quen ăn đêm sẽ dẫn đến nguy cơ tăng cân mất kiểm soát và mắc các bệnh nguy hiểm nếu bạn không xây dựng cho mình một thực đơn ăn uống khoa học. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu được lý do ăn đêm bị tăng cân cũng như giúp bạn tìm ra những món ăn phù hợp và có hướng đi đúng đắn cho kế hoạch ăn đêm không lo tăng cân của mình nhé.

Thuý Nguyễn