Rách sụn chêm nên ăn gì? Lợi ích của chế độ dinh dưỡng cho các bệnh về xương khớp

Để biết được nên bổ sung các thực phẩm gì để tái tạo cơ xương khớp hiệu quả, chúng ta nên xác định các chất người bệnh rách sụn chêm được phép sử dụng.

Lợi ích của chế độ dinh dưỡng dành cho người bệnh rách sụn chêm

Ăn uống bổ dưỡng và cân bằng dinh dưỡng giúp bệnh nhân ngăn ngừa tổn thương và cải thiện các triệu chứng liên quan đến hệ xương khớp. Dưới đây là 3 lợi ích chính cho quá trình điều trị bệnh rách sụn chêm khi người bệnh có chế độ ăn uống phù hợp:

Người bị rách sụn chêm nên ăn gì để giảm thiểu các triệu chứng và hỗ trợ hồi phục?

Giữ mức cân nặng ổn định

Việc thừa cân sẽ gây áp lực lên các khớp và vùng vết thương bị rách. Ngoài ra việc tích trữ mỡ trong cơ thể còn tăng nguy cơ gây viêm, sưng dẫn đến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Do đó, việc duy trì cân nặng hợp lý sẽ làm giảm dấu hiệu sưng viêm.

Ngăn ngừa tổn thương và giảm viêm

Một số thực phẩm hỗ trợ kháng viêm trong cơ thể và cải thiện các triệu chứng của. Ăn đủ các chất chứa vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin E,… Ngăn ngừa tổn thương cho hệ xương khớp. Là công cụ cần thiết dành cho những bệnh nhân đã và đang mắc các chứng bệnh về xương khớp.

Giảm lượng cholesterol

Bệnh nhân khi mắc các bệnh về xương khớp thường có hàm lượng cholesterol khá cao. Vì thế lợi ích của bữa ăn có chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ cải thiện nhanh chóng các triệu chứng của căn bệnh này.

Rách sụn chêm nên ăn gì? Nhóm thực phẩm giúp tái tạo sụn khớp tốt

Thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cho người mắc bệnh rách sụn chêm bao gồm nhóm thực phẩm có thể tăng cường độ dẻo dai cho xương khớp và giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục vết thương. Một số thực phẩm dưới đây có thể giảm bớt các triệu chứng đau xương khớp của bệnh nhân:

Các loại củ quả và rau xanh

Hoa quả được mệnh danh là nguồn vitamin dồi dào, do đó bạn có thể lựa chọn một số loại trái cây sau đây để luân phiên thay đổi trong các bữa ăn của mình:

Cam, bưởi, dứa, đu đủ chứa nhiều lượng vitamin C, hỗ trợ cơ thể kháng viêm hiệu quả, thường được đưa vào trong chế độ dinh dưỡng của nhiều bệnh nhân.

Chuối cũng là một loại trái cây chứa kali dồi dào, là dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của hệ xương khớp. Kali có thể ngăn chặn sự sụt giảm của canxi, được xem là 2 người bạn đồng hành với nhau trong cơ thể.

Quả bơ: Là loại trái cây quen thuộc với các chị em phụ nữ trong lĩnh vực làm đẹp nhờ vào tác dụng kích thích sản xuất collagen tự nhiên. Đồng thời quả bơ cũng có thể kích thích sản sinh collagen ở các mô xương khớp, hồi phục các vết thương và dần tái tạo sụn khớp.

Nguồn vitamin A dồi dào từ các loại củ quả và rau xanh.

Bên cạnh vitamin thì chất xơ cũng cần phải bổ sung vào bữa ăn của người mắc bệnh rách sụn chêm nhờ vào hiệu quả kích thích hệ tiêu hóa tốt hơn, có thể hấp thu và chuyển hóa đa dạng các chất mới diễn ra ổn định. Cụ thể có thể ưu tiên các món rau cải ngọt, cải thìa, cải xanh,… Nhờ lượng vitamin K đầy đủ, hỗ trợ phát triển hệ xương khớp khỏe mạnh, cần thiết của cơ thể mỗi ngày.

Trà xanh

Trà xanh nổi tiếng là nhóm thực phẩm chống oxy hóa cho cơ thể, chứa hàm lượng polyphenol khá cao. Polyphenol đã được nghiên cứu thuộc nhóm chất oxy hóa có thể giúp giảm viêm, sưng và hạn chế khả năng tổn thương của sụn khớp.

Ngoài ra thì trà xanh cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên trà xanh có thể gây mất ngủ nếu pha quá đặc và uống nhiều hơn 3 ly mỗi ngày.

Sữa và các loại chế phẩm

Sữa không chỉ là thực phẩm giàu canxi và vitamin D cần thiết cho quá trình điều trị và hồi phục vết thương bị rách. Trong sữa còn cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng, mang lại sự cân bằng sức khỏe cho quá trình điều trị. Các hợp chất dinh dưỡng có trong sữa đảm nhiệm vai trò tăng sự dẻo dai cho xương, cải thiện triệu chứng đau đớn.

Dầu cá

Hàm lượng axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe, đặc tính chống viêm cao có lợi cho người mắc bệnh về xương khớp. Người bệnh nên bổ sung trực tiếp dầu cá hoặc các chất có chứa dầu cá trong bữa ăn ít nhất 2 lần mỗi tuần. Các nguồn thực phẩm cung cấp omega-3 gồm: Quả óc chó, hạt chia, dầu hạt lanh, trứng, cá hồi,…

Nhóm thực phẩm có chứa omega-3.

Qua thông tin trong bài viết trên, người đọc đã biết được người bệnh rách sụn chêm nên ăn gì và cần phải hạn chế các nhóm thực phẩm như thế nào. Giữ chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, tránh xa các chất có hại cho vết thương là cách giảm tối đa biến chứng và hỗ trợ quá trình phục hồi tốt nhất cho các bệnh nhân gặp phải tình trạng rách sụn chêm.

Kim Ngân

Nguồn tham khảo: Tổng hợp