Tất tần tật những điều cần biết khi lên thực đơn cho người mới bắt đầu giảm cân

Khi mới bắt đầu thực hiện chế độ ăn kiêng, bạn sẽ rất dễ bị mệt mỏi vì cơ thể chưa kịp thích nghi với sự thay đổi về khẩu phần ăn hàng ngày. Để hạn chế các mệt mỏi ảnh hưởng đến sức khỏe, đồng thời giúp cho quá trình giảm cân hiệu quả hơn, bạn nên tham khảo những thông tin được cung cấp trong bài viết này. Đây đều là những kiến thức hữu ích cho người mới bắt đầu ăn kiêng khi xây dựng thực đơn giảm cân.

Xác định rõ mục tiêu trước khi xây dựng thực đơn giảm cân

Mỗi một người khi quyết định bắt đầu "dấn thân" vào con đường giảm cân đều sẽ có một mục tiêu riêng khác nhau. Có người sẽ muốn giảm cân, người lại chỉ muốn giảm mỡ và tăng cơ,... Tùy thuộc vào mục tiêu của bản thân thì sẽ có thực đơn giảm cân phù hợp. Việc xác định mục tiêu rõ ràng còn giúp bạn quyết tâm hơn trong việc giảm cân.

Trước khi lên thực đơn giảm cân nên xác định rõ mục tiêu mà mình hướng đến.

Quá trình giảm cân không phải thành công trong "một sớm một chiều" mà cần phải trải qua nhiều ngày thực hiện. Vì thế, khi đã biết rõ mục tiêu giảm cân mình hướng tới, bạn cũng nên chuẩn bị tinh thần kiên trì thực hiện đúng theo kế hoạch ăn kiêng đã đặt ra để đạt hiệu quả nhanh chóng.

Chọn chế độ ăn kiêng khoa học, không ảnh hưởng sức khỏe

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều các thông tin về vô số chế độ ăn kiêng khác nhau. Trong số đó chắc chắn có không ít những phương pháp giảm cân thiếu lành mạnh, không khoa học dẫn đến nhiều ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe. Vì thế, trước khi áp dụng thực đơn giảm cân mà mình đã chọn, bạn nên xem xét cẩn thận chế độ ăn kiêng này có ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân không. Đừng vì chỉ giảm vài trọng lượng cơ thể mà khiến sức khỏe của mình suy yếu.

Xây dựng thực đơn giảm cân khoa học để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Đặc biệt, bạn tuyệt đối không nên bỏ bữa sáng khi giảm cân. Nhiều người cho rằng bỏ bữa sáng sẽ giúp cơ thể ít dung nạp calo, dễ xuống cân. Thế nhưng, thói quen không ăn sáng sẽ khiến bạn mệt mỏi, thiếu năng lượng, làm việc không hiệu quả. Đồng thời còn có thể dẫn đến nhiều bệnh lý khác về đường tiêu hóa như viêm dạ dày, loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa,... Thay vì ăn bữa sáng nhiều dinh dưỡng sẽ gây tăng cân, bạn có thể thay thế bằng ngũ cốc, kèm theo một ly nước ép hoặc sinh tố trái cây. Hãy nhớ, tuyệt đối không được nhịn ăn sáng nhé!

Tính toán lượng calo tiêu thụ cho mỗi ngày

Đối với người mới bắt đầu giảm cân, việc tính toán lượng calo cần tiêu thụ mỗi ngày sẽ không hề đơn giản. Tuy nhiên, bạn phải xác định được con số này mới có thể lên thực đơn giảm cân đúng với mục tiêu mà mình hướng tới. Để tìm ra lượng calo cần tiêu thụ hàng ngày, bạn cần tìm hiểu về chỉ số BMR. Đây là viết tắt của thuật ngữ Basal Metabolic Rate. BMR là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, đồng nghĩa với số lượng calo tiêu thụ mỗi ngày.

Cách tính chỉ số BMR như sau:

Đối với nam giới: BMR = 66 + (13,7 x Cân nặng) + (5 x Chiều cao) – ( 6,8 x Tuổi).

Đối với nữ giới: BMR = 65,5 + (9,6 x Cân nặng) + (1,8 x Chiều cao) – (4,7 x Tuổi).

Tham khảo ý kiến của bác sĩ về thực đơn giảm cân

Sau khi đã lên hoàn chỉnh thực đơn giảm cân, bạn nên tìm đến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xin ý kiến từ họ. Nhất là đối với những người có tiền sử bệnh nền, bệnh mãn tính nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch, suy thận. Chẳng hạn như người bệnh tim khi ăn kiêng giảm cân nên hạn chế ăn trứng ốp la, thực phẩm có Cholesterol cao, người bị thận thì tránh ăn chuối, chanh, kiwi,... Việc tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế sẽ giúp bạn lên kế hoạch giảm cân hiệu quả và an toàn, không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tập thể dục thể thao đều đặn

Khi áp dụng chế độ giảm cân, để thúc đẩy quá trình này diễn ra thuận lợi và đạt hiệu quả cao hơn, bạn nên kết hợp với việc tập thể dục thể thao đều đặn hàng ngày. Tập thể thao sẽ giúp bạn đốt cháy các tế bào mỡ dư thừa, tiêu hao nhiều calo và giảm cơn thèm ăn. Một số môn thể theo bạn có thể tập vào buổi sáng hoặc chiều tối như đi bộ, chạy bộ, tập Yoga,...

Tăng cường tập luyện thể dục thể thao kết hợp với thực đơn giảm cân hợp lý để đạt hiệu quả nhanh chóng.

Trên đây là tất cả những thông tin cần thiết dành cho người mới bắt đầu giảm cân. Tùy theo cơ địa, sở thích và điều kiện kinh tế mà sẽ có thực đơn giảm cân riêng phù hợp cho mỗi người. Quá trình giảm cân là một con đường dài cần sự nỗ lực, kiên trì và quyết tâm. Mong rằng bạn sẽ thành công trên con đường chinh phục con đường này và sớm lấy lại vóc dáng cân đối như mình muốn.

Bảo Vân