Quả chanh và những công dụng tuyệt vời ít ai biết

Chanh là một trong những loại trái cây phổ biến trên toàn thế giới và thường được dùng để pha nước giải nhiệt hoặc làm gia vị chế biến món ăn. Mới đây, một số nghiên cứu của các nhà khoa học còn đưa ra hàng loạt những công dụng chữa bệnh từ quả chanh. Cụ thể hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Quả chanh - Loại trái cây “rẻ tiền” nhưng tác dụng kỳ diệu

Sau hàng loạt những hoạt động nghiên cứu và phát triển các loại thuốc thì các nhà khoa học đã chứng minh được rằng, nước cốt chanh có khả năng giúp làm giảm nhẹ hay thậm chí là hỗ trợ chữa nhiều bệnh hiệu quả. Theo đó, chanh có khả năng giúp giải độc cơ thể bằng cách kích thích chức năng gan, thận hoạt động và tăng cường hệ thống miễn dịch, đồng thời làm giảm tác động của các gốc tự do.

Mới đây, một tổ chức Nghiên cứu khoa học và công nghiệp Australia (CSIRO) đã đưa ra nhận định rằng, một quả chanh có thể có tác dụng phòng chống đến 50% các bệnh ung thư và khuyến khích mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 150g vỏ cam hoặc chanh đông lạnh mỗi tuần. Bởi trong 1 quả chanh có chứa đến 22 chất chống ung thư bao gồm có limonene, glycosides flavonnol, citrus pectin, vitamin C… Và các nhà khoa học cũng đặc biệt nhấn mạnh công dụng tuyệt vời của nước cốt và vỏ chanh.

Công dụng thần kỳ của nước cốt chanh

1. Làm giảm triệu chứng của bệnh thiếu máu hồng cầu

Một thử nghiệm lâm sàng mới đây được thực hiện trên các bệnh nhân nhi mắc bệnh SCA cho thấy rằng, nước cốt chanh có khả năng giúp làm giảm các triệu chứng đau đớn (50% khi sử dụng nước cốt chanh, so với 92,7% khi không dùng). Bệnh thiếu máu hồng cầu lưỡi liềm là một trong những căn bệnh rối loạn máu bẩm sinh (SCA). Thông thường, hồng cầu của con người có hình đĩa để có thể di chuyển dễ dàng qua các mạch máu. Trong thành phần của hồng cầu chứa chứa một loại protein là hemoglobin, loại protein này có chứa chất sắt để tạo ra màu đỏ cho máu và đưa oxy từ phổi đến khắp nơi để duy trì hoạt động của cơ thể. Hồng cầu hình lưỡi liềm có chứa những hemoglobin bất thường, chính vì vậy việc di chuyển qua các mạch máu trở nên khó khăn hơn, chúng cứng và có xu thế đóng cục lại, kẹt vào các mạch máu.

Những khối hồng cầu hình lưỡi liềm bị đóng cục trong mạch máu sẽ gây cản trở không cho máu chảy đến các cơ quan trong cơ thể. Từ đó gây tắc nghẽn mạch máu, gây đau hay thậm chí là làm tổn thương các cơ quan. Những người có số lượng hồng cầu thấp hơn bình thường do các tế bào hình lưỡi liềm sẽ không thể sống lâu được vì tủy xương không thể tạo ra hồng cầu mới đủ nhanh để thay thế những tế bào chết đi. Đây là một bệnh di truyền, kéo dài suốt đời, bệnh xuất hiện ngay từ khi bệnh nhân mới được sinh ra.

2. Công dụng đối với bệnh sốt rét

Không những vậy, loại nước này còn giúp làm giảm tình trạng ốm sốt và giảm tỷ lệ phải nhập viện. Cụ thể, theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ghi nhận, trong khoảng 219 triệu người mắc bệnh do muỗi gây ra thì có đến 660.000 ca tử vong mỗi năm.

Nhưng theo một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng, nước cốt chanh khi kết hợp với thuốc điều trị thông thường sẽ có thể làm tăng đáng kể trong việc chữa bệnh. Không những vậy, việc sử dụng nước cốt chanh còn giúp hạn chế bớt những tác dụng phụ của thuốc.

3. Một số công dụng khác của nước cốt chanh

Hỗ trợ điều trị ung thư tụy: Đây là một bệnh ung thư khó chữa trị, tuy nhiên việc sử dụng nước cốt chanh có khả năng sẽ làm giảm nguy cơ phát triển khối u này trên các bệnh nhân tham gia thử nghiệm.

Hỗ trợ cai thuốc lá: Một thử nghiệm lâm sàng đã so sánh giữa việc nhai kẹo cao su chứa nicotin và chiết xuất từ nước chanh cho thấy rằng, nước cốt chanh có thể sử dụng hiệu quả trong hỗ trợ cai thuốc lá.

Tác dụng ít biết của vỏ chanh

Ngoài lợi ích sức khỏe từ nước cốt chanh thì vỏ chanh cũng mang đến những công dụng tuyệt vời đối với con người. Mới đây, các nhà khoa học người Úc đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng, các hợp chất chống oxy hóa và các loại tinh dầu có trong vỏ chanh có khả năng giúp hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh khác nhau như hạ sốt trong bệnh sốt rét, ngoài ra vỏ chanh cũng có tác dụng đối với bệnh tăng huyết áp, viêm tuyến tiền liệt, sạn thận, sạn mật, viêm mật, gai xương sống, viêm khớp đầu gối, cổ tay, loét bao tử, hôi nách, nhức răng, các loại viêm, ghẻ ngứa… Bên cạnh đó, việc uống nước vỏ chanh trong thời gian dài còn giúp cho các phụ nữ ngăn ngừa được các biến chứng sau khi mổ u xơ cổ tử cung hay u nang buồng trứng.

Sở dĩ vỏ chanh có nhiều công dụng hữu ích trên là do trong vỏ có chứa các enzyme thiết yếu, vitamin, khoáng chất vitamin C, vitamin P, canxi, kali, chất xơ, limonene... Với nhiều công dụng tuyệt vời kể trên, mỗi khi dùng chanh, chúng ta vẫn bỏ đi vỏ chanh nhưng chúng lại là thứ dược liệu chữa được nhiều bệnh và tiêu độc mạnh nhất. Tuy nhiên, cũng không vì vậy mà lạm dụng vỏ chanh quá mức mà mỗi ngày nên dùng 10gr - 20gr. Trước khi thái và sấy khô vỏ chanh, cần ngâm rửa sạch.

Trên đây là tất tần tật về quả chanh và những công dụng tuyệt vời ít ai biết. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích về loại trái cây này nhé!

Thủy Phan

(Nguồn: Tổng Hợp)