Thực đơn ăn kiêng không tinh bột - Bí quyết giảm mỡ an toàn và nhanh chóng

Phương pháp ăn kiêng không tinh bột ngày càng được phổ biến rộng rãi. Chế độ giảm cân này được nhiều người "ca ngợi" rằng sẽ giúp chúng ta sớm lấy lại vóc dáng thanh mảnh, chắc khỏe nhưng không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy sự thật phương pháp giảm cân này có hiệu quả như nhiều người nói không? Chúng ta cần lưu ý gì khi thực hiện giảm cân cắt giảm tinh bột? Các thắc mắc này sẽ được giải đáp qua bài viết sau.

Thực đơn giảm cân không tinh bột có hiệu quả như lời đồn?

Trước khi đi tìm câu trả lời liệu rằng phương pháp ăn kiêng cắt giảm tinh bột có hiệu quả không, chúng ta phải hiểu rõ được chế độ giảm cân này là gì. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phương pháp giảm cân không tinh bột được gọi là Low Carb. Chế độ ăn kiêng này sẽ hạn chế thấp nhất lượng Carbohydrate dung nạp vào cơ thể. Carbohydrate nguồn cung cấp năng lượng chính duy trì hoạt động của con người. Những cũng chính Carbohydrate lại là nguyên nhân chính khiến chúng ta dễ tăng cân.

Thực đơn giảm cân không tinh bột giúp hạn chế lượng Carbohydrate dư thừa, giảm mỡ hiệu quả.

Bởi lẽ, mỗi ngày cơ thể con người chỉ cần một số lượng nhất định Carbohydrate để duy trì hoạt động. Tuy nhiên, chúng ta thường bổ sung quá nhiều tinh bột vượt quá nhu cầu cần thiết của cơ thể. Số lượng Carbohydrate dư thừa sẽ không tiêu biến đi mà chuyển hóa thành lớp mỡ dư thừa tích tụ dưới da gây tăng cân và béo phì. Vì thế, phương pháp ăn kiêng Low Carb sẽ hạn chế năng lượng dư thừa trong cơ thể, giải phóng năng lượng tích trữ giúp bạn giảm số cân nặng. Nói đến đây, chúng ta có thể kết luận rằng chế độ ăn kiêng không tinh bột thực sự hiệu quả như nhiều người truyền tai nhau.

Gợi ý một số thực đơn giảm cân không tinh bột

Tùy theo tình trạng sức khỏe, sở thích cá nhân hoặc điều kiện kinh tế mà bạn có thể xây dựng thực đơn giảm cân không tinh bột phù hợp. Dưới đây là một số khẩu phần ăn kiêng cắt giảm tinh bột mà bạn có thể tham khảo:

Thực đơn 1

Bữa sáng: Một quả trứng luộc (hoặc ốp-la) + Salad dưa chuột + 1 ly nước ép không đường.

Bữa trưa: Ức gà luộc xé phay + rau củ trộn.

Bữa tối: Su hào luộc + thịt gà kho + rau muống xào.

Bữa phụ: Trái cây.

Thực đơn 2

Bữa sáng: Hai quả trứng luộc + 1 ly nước chanh muối.

Bữa trưa: Ba miếng cá hồi áp chảo + 1 đĩa rau bina luộc.

Bữa tối: Bắp cải xào + bò bít tết.

Bữa phụ: Hạt hạnh nhân.

Thực đơn 3

Bữa sáng: Một lát bánh mì bơ tỏi + 1 ly sữa tách kem.

Bữa trưa: Hai củ khoai lang luộc + ức gà xào nấm.

Bữa tối: Thịt heo kho + 1 ly sinh tố không đường.

Bữa phụ: Hạt óc chó.

Thực đơn 4

Bữa sáng: Một miếng sandwich ăn với bơ đậu phộng + 1 ly nước rau má.

Bữa trưa: Cơm gạo lứt + ức gà xé + trứng.

Bữa tối: Khoai lang luộc + 1 ly nước ép táo.

Bữa phụ: Bột yến mạch.

Tùy theo tình trạng sức khỏe hoặc điều kiện kinh tế mà bạn có thể xây dựng thực đơn giảm cân không tinh bột phù hợp.

Cần lưu ý gì khi áp dụng thực đơn giảm cân không tinh bột?

Một số điều bạn cần lưu ý trước khi áp dụng thực đơn cân không tinh bột:

Trước khi bắt đầu bước vào chế độ ăn kiêng Low Carb, bạn nên gặp chuyên gia dinh dưỡng để nhận được sự tư vấn kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nhóm thực phẩm chứa nhiều tinh bột mà bạn nên cắt giảm trong thực đơn ăn kiêng là khoai tây, cơm trắng, cà rốt,... Thay vào đó, bạn có thể dùng các thực phẩm khác như gạo lứt, khoai lang,...

Tuy rằng thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp bạn no lâu, giảm cơn đói, nhưng bạn không nên chỉ lựa chọn rau củ quả và trái cây khi lên thực đơn giảm cân không tinh bột. Điều này sẽ khiến cơ thể của bạn dễ bị mất cân bằng, thiếu hụt dinh dưỡng, dẫn đến kiệt sức, thiếu máu, thiếu canxi,...

Khi xây dựng thực đơn giảm cân không tinh bột, cần kết hợp các thực phẩm để cơ thể không mất cân bằng dinh dưỡng.

Chế độ ăn kiêng Low Carb chỉ nên áp dụng trong một khoảng thời gian ngắn khi cơ thể khỏe mạnh. Bạn không nên kéo dài thực hiện phương pháp giảm cân này vì sẽ gây ức chế Insulin, tăng nguy cơ dẫn đến bệnh tiểu đường.

Uống nhiều nước trong quá trình giảm cân là điều bạn không thể quên. Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, mà còn loại bỏ các tế bào mỡ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Trong quá trình thực hiện chế độ giảm cân không tinh bột, bạn nên kết hợp tập luyện thể dục thể thao đều đặn. Bạn có thể tập các bài tập thể thao đơn giản hàng ngày như chạy bộ 30 phút, tập các động tác Yoga, tập gym,... Việc này vừa giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân, lại vừa tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Trong bài là những thông tin cần thiết giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn kiêng không tinh bột. Phương pháp này nếu như được thực hiện đúng cách thì sẽ giúp bạn giảm được số cân nặng đáng kể. Bạn sẽ lấy lại được thân hình chuẩn cùng số đo 3 vòng đáng mơ ước trong thời gian ngắn. Mong rằng qua những thông tin hữu ích trên, bạn sẽ giảm cân thành công trên con đường giảm cân.

Bảo Vân