Nguyên nhân khiến Pre Workout bị vón cục là gì?

Pre Workout là một sản phẩm bổ sung phổ biến trong cộng đồng thể hình và người yêu thể thao, được thiết kế để tăng cường năng lượng, cải thiện sức bền và giúp người tập luyện tối ưu hóa hiệu suất của mình. Tuy nhiên, một vấn đề mà nhiều người sử dụng Pre Workout gặp phải là việc sản phẩm bị vón cục sau một thời gian sử dụng, khiến chất lượng và hiệu quả sản phẩm bị giảm đi. Pre Workout bị vón cục không chỉ làm cho việc sử dụng trở nên bất tiện mà còn khiến người dùng lo ngại về tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm. Vậy tại sao Pre Workout lại bị vón cục và làm thế nào để khắc phục cũng như bảo quản thực phẩm này? Cùng Long Châu tìm hiểu nhé!

Nguyên nhân khiến Pre Workout bị vón cục

Trước khi đi vào chi tiết cách giải quyết vấn đề này, cần hiểu rõ nguyên nhân dẫn đến hiện tượng Pre Workout bị vón cục. Thực tế, có nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến cấu trúc của sản phẩm bột, đặc biệt là các loại bột chứa nhiều thành phần dễ hấp thụ độ ẩm như Pre Workout.

Thành phần hút ẩm

Tại sao lại là các thành phần này? Nhiều thành phần tự nhiên trong Pre Workout như glycerol, betaine anhydrous, L-citrulline malate,... có cấu trúc phân tử đặc biệt, giúp chúng dễ dàng hút các phân tử nước trong không khí. Điều này giống như một miếng bọt biển hút nước vậy.
Tác hại của việc hút ẩm: Khi các phân tử nước này kết hợp với bột Pre Workout, chúng sẽ tạo thành các liên kết, làm cho bột bị vón lại thành từng cục nhỏ.
Các thành phần thường gặp: Ngoài những thành phần đã kể trên, một số chất khác như creatine, agmatine sulfate cũng có khả năng hút ẩm, tuy nhiên mức độ có thể khác nhau.

Nguyên nhân khiến Pre Workout bị vón cục

Điều kiện bảo quản

Nhiệt độ và độ ẩm: Nhiệt độ cao và độ ẩm lớn sẽ làm tăng tốc độ phản ứng giữa các thành phần và nước, khiến bột bị vón cục nhanh hơn.
Ánh sáng: Ánh nắng mặt trời có thể làm biến đổi cấu trúc của một số thành phần trong Pre Workout, khiến chúng dễ bị vón cục hơn.
Thời gian tiếp xúc với không khí: Việc mở nắp hộp Pre Workout quá thường xuyên cũng làm tăng khả năng tiếp xúc của bột với không khí ẩm, từ đó gây ra hiện tượng vón cục.

Chất lượng sản phẩm

Hàng giả, hàng kém chất lượng: Sản phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng thường chứa nhiều tạp chất, dễ bị vón cục hơn.
Hạn sử dụng: Sau khi quá hạn sử dụng, các thành phần trong Pre Workout sẽ bị phân hủy, làm thay đổi cấu trúc và tính chất của sản phẩm, dẫn đến tình trạng vón cục.

Tác động của Pre Workout bị vón cục đến hiệu quả tập luyện

Một trong những lo ngại chính khi sử dụng Pre Workout bị vón cục là liệu chất lượng và hiệu quả có bị ảnh hưởng hay không. Có thể nói, mặc dù hiện tượng vón cục không phải là dấu hiệu cho thấy sản phẩm đã bị hỏng hoàn toàn, nhưng có thể làm giảm một phần hiệu quả của sản phẩm. Khi các thành phần bị vón cục, việc hòa tan bột trong nước trở nên khó khăn hơn, điều này có thể làm giảm tốc độ hấp thụ của các chất dinh dưỡng vào cơ thể.

Ngoài ra, cảm giác không thoải mái khi uống một loại thức uống chứa những khối vón cục cũng có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm sử dụng. Từ đó làm giảm tinh thần và động lực trước buổi tập, nhất là khi người dùng kỳ vọng một trải nghiệm mượt mà và hiệu quả.

Pre Workout bị vón cục có dùng được không?

Như đã đề cập trước đó, hiện tượng vón cục thường xảy ra khi bột tiếp xúc với độ ẩm, khiến các thành phần kết dính lại với nhau. Vậy nên đối với thắc mắcPre Workout bị vón cục có dùng được không thì câu trả lời là có,không lo ảnh hưởng đến chất lượng hoặc hiệu quả của sản phẩm.

Việc Pre Workout bị vón cục không chỉ gây khó khăn trong việc đo lường mà còn làm giảm trải nghiệm sử dụng sản phẩm. Để giải quyết vấn đề này, bạn chỉ cần cho phần bột bị vón vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Việc này không chỉ giúp bạn đo lường chính xác liều lượng mà còn giúp bột dễ hòa tan hơn, mang lại trải nghiệm sử dụng tốt hơn.

Pre Workout bị vón cục có dùng được không?

Cách bảo quản Pre Workout hiệu quả

Bảo quản nơi thoáng mát

Pre Workout, giống như các loại thực phẩm bổ sung khác, cần được bảo quản ở nơi thoáng mát. Sau khi mở seal, bạn nên sử dụng sản phẩm theo đúng kế hoạch để đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt thời gian sử dụng. Ví dụ, nếu sản phẩm có 30 lần dùng, sau khi mở, bạn nên sử dụng hết trong vòng 3 tháng ở nhiệt độ phòng bình thường, dù hạn sử dụng ghi trên bao bì có thể kéo dài từ 6 tháng đến 1 năm.

Lắc đều hũ bột thường xuyên

Khi để hũ bột ổn định quá lâu sau khi mở seal, khả năng hút ẩm từ môi trường sẽ tăng lên, khiến Pre Workout dễ bị vón cục. Để khắc phục, bạn nên thường xuyên lắc hũ bột từ 5 - 10 giây, lặp lại mỗi 2 - 3 ngày để giảm thiểu tình trạng hấp thụ ẩm.

Giữ gói hút ẩm bên trong hũ

Gói hút ẩm đi kèm có chức năng quan trọng trong việc bảo quản sản phẩm, nên để gói này trong hũ và vùi vào lớp bột thay vì để trên mặt bột. Khi gói hút ẩm đã đủ ẩm, bạn có thể sấy khô để tái sử dụng bằng cách cho vào máy sấy hoặc lò vi sóng ở nhiệt độ 140°C trong 30 - 40 giây. Sau khi sấy, để gói hút ẩm nguội và cho lại vào hũ để tiếp tục bảo quản.

Bảo quản trong tủ lạnh

Để kéo dài thời gian sử dụng sau khi mở hộp, hãy bảo quản Pre Workout trong tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 15 - 20°C. Lưu ý, sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, không nên để sản phẩm tiếp xúc lại với nhiệt độ phòng, vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể làm tăng độ ẩm và gây vón cục. Với cách này, bạn có thể bảo quản Pre Workout cũng như nhiều loại thực phẩm bổ sung khác một cách an toàn hơn.

Nên bảo quản Pre Workout trong tủ lạnh

Tóm lại, Pre Workout bị vón cục là một hiện tượng phổ biến do tác động của độ ẩm và cách bảo quản chưa đúng. Tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến chất lượng hay hiệu quả của sản phẩm nếu được xử lý đúng cách. Bằng việc áp dụng các phương pháp bảo quản như lắc đều hũ bột, giữ gói hút ẩm và lưu trữ ở nơi thoáng mát hoặc tủ lạnh, bạn có thể tránh tình trạng này và đảm bảo Pre Workout của mình luôn trong trạng thái tốt nhất để sử dụng.

Xem thêm:

Vì sao Whey bị vón cục? Cách bảo quản bột Whey tránh bị vón cục
Tỏi bị mốc có ăn được không? Một số lưu ý khi ăn tỏi