Giải đáp: Uống thuốc tây có uống được sắn dây không?

Với thắc mắc vừa kể trên, để biết thêm về sắn dây, công dụng của nó, các lưu ý khi sử dụng và có đáp án cho câu hỏi "uống thuốc tây có uống được sắn dây không?", mời bạn tham khảo bài viết bên dưới nhé

Tìm hiểu về sắn dây

Cây sắn dây là gì?

Sắn dây hay còn được gọi là cát căn, là thực phẩm và cũng là một vị thuốc được sử dụng phổ biến. Sắn dây là dạng cây thảo, rễ nạc, bột, thân có lông. Cây thuốc này đã xuất hiện từ lâu và được trồng phổ biến ở cả đồng bằng cũng như miền núi.

Với sắn dây, bộ phận sử dụng là rễ củ, thường thu hái vào mùa đông xuân, tức là khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Rễ thường mọc sâu dưới đất, mỗi cây có thể có đến mấy chục củ. Mặc dù phần củ thường xuyên được sử dụng nhất nhưng lá và rễ sắn dây cũng có khả năng chữa bệnh.

Phần rễ củ sau khi thu hái đem rửa sạch đất bám, cắt bỏ đi các rễ con, cạo lớp vỏ bên ngoài, cắt khúc hoặc thái lát rồi đem đi sấy khô. Nếu để quá 3 ngày không chế biến, rễ củ sẽ đổi màu, để lâu gây hư thối.

Để lấy được bột sắn dây đem vào sử dụng, công đoạn chế biến khá phức tạp. Củ sắn dây sau khi đã rửa sạch và để ráo, bỏ vỏ sẽ mài hoặc xay nhuyễn, lọc lấy phần bột lắng bên dưới đem phơi khô. Công đoạn này được thực hiện nhiều lần cho đến khi phần nước trên trong nhất thì thu được thành phẩm bột sắn dây sạch, mịn.

Hình ảnh củ sắn dây

Thành phần hóa học có trong sắn dây

Trong củ sắn dây, các thành phần chính là tinh bột và flavonoid. Trong đó tính bột chiếm 12 đến 15% (đối với rễ tươi). Các flavonoid gặp trong sắn dây là các isoflavone như puerarin, daidzein, daidzin, puerosid A và B, các hợp chất glycosid nhóm olean triterpen.

Tính vị quy kinh - tác dụng dược lý

Theo y học cổ truyền, sắn dây có vị ngọt, tính bình, không độc. Quy vào các kinh Vị, Phế.

Theo các sách y học xưa, sắn dây có các tác dụng như sau:

Chữa cảm sốt phong nhiệt.
Chữa cổ gáy đau cứng.
Chữa sởi mọc không điều
Dùng trong chữa viêm ruột, kiết lỵ có kèm sốt.
Giúp giải nhiệt làm mát cơ thể.

Theo y học hiện đại, hiện nay sắn dây còn dùng chữa các bệnh mạch vành, bệnh đau thắt ngực, huyết áp cao, tai bị điếc đột ngột.

Hiện nay, bột sắn dây được sử dụng rất nhiều với các công dụng sau:

Giải nhiệt, hạ thân nhiệt cơ thể: Bột sắn dây có tính hàn và giải nhiệt hiệu quả, điều này cũng đã được Y học cổ truyền xác nhận. Do đó khi nóng sốt, viêm họng, nhiệt miệng, nổi mụn nhọt,... có thể uống bột sắn dây để làm mát.
Tăng cường sức khỏe đường ruột: Thành phần trong bột sắn dây giàu chất kháng tinh bột, như một chất xơ hòa tan nên giúp kích thích tiêu hóa. Bên cạnh đó, sử dụng bột sắn dây còn giúp tăng lợi khuẩn ở đường ruột, bảo vệ cơ thể chống các loạn khuẩn, sản sinh acid butyric bảo vệ các biểu mô và lớp lót của niêm mạc ruột.
Giúp giảm cân hiệu quả: Khi dùng bột sắn dây, bạn sẽ có cảm giác no lâu do giúp kích hoạt giải phóng ra các hormon giảm đói, hạn chế ăn uống trong ngày.
Góp phần cải thiện quá trình trao đổi chất: Tốc độ tiêu hóa giảm, các tế bào nhạy cảm hơn với insulin. Cơ thể trao đổi chất tốt hơn, ngăn ngừa các rối loạn về trao đổi chất (đái tháo đường, tim mạch, béo phì,...)

Sử dụng sắn dây giúp giảm cân rất tốt

Uống thuốc tây có uống được sắn dây không?

Về vấn đề uống thuốc tây có uống được sắn dây không, hiện nay chưa có nghiên cứu nào rõ ràng về tác động của thuốc và sắn dây lên nhau.

Mặc dù chưa có đáp án rõ ràng cho việc uống thuốc tây có uống được sắn dây không nhưng khi sử dụng sắn dây, bạn cần lưu ý một số điều như sau:

Không dùng chung bột sắn dây với bưởi, sen, nhài vì dễ làm mất đi chất dinh dưỡng có trong sắn dây.
Chỉ nên dùng 1 ly sắn dây mỗi ngày, có thể thêm 1 chút đường vào để dễ uống nhưng không nên uống quá nhiều.
Những người đi đại tiện lỏng, bụng bị đầy trướng, tay chân bị lạnh, không khát nước không nên sử dụng sắn dây.
Sử dụng sắn dây cần uống chín, tránh uống sống do không tốt cho sức khỏe.
Nên dùng sắn dây vào buổi sáng, trước ăn 20 phút để đạt hiệu quả tốt.
Sắn dây có tính hàn nên không thích hợp với cơ địa hàn, mệt mỏi, có dấu hiệu hạ huyết áp.
Không nên kết hợp mật ong và sắn dây do có sự tương kỵ lẫn nhau giữa 2 thành phần này.
Vì sắn dây có tính hàn nên lưu ý cho trẻ sử dụng phải làm chín, nếu không trẻ dễ bị lạnh bụng và tiêu chảy.
Phụ nữ mang thai khi có dấu hiệu mệt mỏi giai đoạn sắp sinh không nên sử dụng.

Phụ nữ mang thai cần lưu ý khi dùng sắn dây

Cách uống sắn dây đúng

Sắn dây khá phổ biến và được sử dụng nhiều nhưng cách sử dụng đúng như thế nào vẫn chưa được hiểu rõ. Sắn dây có thể pha theo các cách dưới đây:

Uống sắn dây nóng

Chuẩn bị: 1 muỗng canh bột sắn dây, 1 cốc nước sôi, 1 muỗng canh nước cốt chanh.
Cho bột sắn dây đã chuẩn bị vào cốc thủy tinh, đổ nước sôi vào. Lưu ý vừa đổ nước sôi vừa khuấy đều để bột chín và không gặp tình trạng vón cục.
Thêm nước cốt chanh đã chuẩn bị. Nước cốt chanh giúp sắn dây dễ uống và góp phần tăng hiệu quả giảm cân. Sau đó trộn đều là có thể sử dụng.

Uống sắn dây nguội

Chuẩn bị: 1 muỗng canh bột sắn dây, 1 cốc nước sôi để nguội, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc tắc.
Cho bột sắn dây vào cốc rồi thêm nước sôi để nguội vào, vừa thêm vừa khuấy đều.
Cho đường và nước cốt chanh hoặc tắc vào để tăng hương vị và tăng hiệu quả giảm cân. Sau đó có thể dùng ngày.

Nấu bột sắn dây

Chuẩn bị: 2 đến 3 muỗng canh bột sắn dây, 1 cốc nước sôi để nguội.
Cho bột vào trộn với nước sôi, khuấy đều.
Bắc lên bếp và đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi thấy bột sánh lại.
Tắt bếp, để nguội một chút là có thể sử dụng ngay.

Sắn dây được khuyên là nên dùng vào buổi sáng, trước khi ăn khoảng 20 phút để hiệu quả giảm cân và đẹp da đạt hiệu quả tốt nhất.

Bài viết trên vừa cung cấp đến bạn những thông tin về sắn dây, lợi ích, tác dụng và lưu ý khi sử dụng sắn dây. Ngoài ra còn có đáp án xoay quanh câu hỏi "uống thuốc tây có uống được sắn dây không?". Mong rằng bài viết trên cung cấp đến bạn những thông tin mà bạn cần biết.

Xem thêm:

Bột sắn dây trị trào ngược dạ dày có hiệu quả không?
Thuốc Esomeprazole uống lúc nào tốt nhất?
Ebysta uống trước hay sau ăn thì tốt nhất?