14 Loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng chống Covid-19

Có thể nói, sức đề kháng của cơ thể chính là vacxin tốt nhất giúp bảo vệ cơ thể tránh khỏi những vi rút, vi khuẩn gây bệnh. Đặc biệt là trong tình hình đại dịch Covid-19 đang diễn ra phức tạp như hiện nay, việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể là điều hết sức cần thiết! Chúng ta có thể cải thiện sức đề kháng của cơ thể bằng nhiều cách như: tập thể dục thường xuyên, chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý, bổ sung thực phẩm tốt cho cơ thể…

Bên cạnh đó, để tăng cường sức đề kháng chúng ta còn cần phải thường xuyên uống nước tối thiểu 1,5 lít trong một ngày và ăn nhiều hoa quả, rau xanh. Sau đây sẽ là một số thực phẩm mà bạn có thể tham khảo để sử dụng hằng ngày cho bản thân và gia đình.

1. Tỏi - Thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng

Tỏi là một trong những thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng rất tốt cho cơ thể. Không chỉ vậy nó cũng là thực phẩm mà các bác sĩ khuyên dùng để phòng ngừa bệnh cúm. Nên sử dụng tỏi để nấu ăn hằng ngày, trung bình 1-3 tép tỏi 1 ngày cho 1 người. Tuy nhiên không nên lạm dụng quá nhiều sẽ gây ra tác dụng phụ và làm độc hại cho cơ thể.

Để giữ được dinh dưỡng trong tỏi, không nên chế biến quá nhiều và quá lâu ở nhiệt độ cao, điều này sẽ làm cho tỏi bị mất chất và không còn tác dụng nâng cao sức đề kháng nữa.

2. Ớt chuông đỏ

Thực phẩm thứ hai cũng rất tốt cho cơ thể đó là ớt chuông đỏ. Không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng bởi hàm lượng vitamin C dồi dào của nó mà còn là nguồn cung cấp beta carotene rất tốt. Bên cạnh giúp tăng sức đề kháng, vitamin C còn có tác dụng giữ một làn da khỏe mạnh, còn beta carotene giúp cho mắt và da khỏe mạnh hơn.

3. Gừng

Từ xưa đến nay, công dụng của gừng đối với cơ thể là không có gì để bàn cãi. Ngoài tác dụng giải cảm, giải rượu thì gừng cũng là một thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể rất tốt. Chúng ta có thể dùng gừng để làm nguyên liệu chế biến món ăn hằng ngày để kích thích vị giác, hoặc pha trà uống hằng ngày để giữ ấm cơ thể.

4. Các loại trái cây thuộc họ cam quýt giúp tăng cường sức đề kháng

Các loại trái cây như cam, bưởi, quýt, chanh… là những loại thực phẩm rất giàu vitamin C. Trong cơ thể vitamin C đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng bởi nó là thành phần giúp sản xuất ra các tế bào bạch cầu tiêu diệt vi khuẩn, vi rút xâm nhập. Tuy nhiên vitamin C là loại chất không được dự trữ trong cơ thể nên việc bổ sung hằng ngày là rất quan trọng.

5. Sữa chua.

Trong sữa chua có chứa rất nhiều những lợi khuẩn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Những lợi khuẩn này khi vào cơ thể sẽ hỗ trợ các tế bào bạch cầu chống lại những tác nhân gây bệnh. Nguồn vitamin D là chất kích hoạt hiệu quả cho hệ miễn dịch.

6. Thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng - Quả hạnh nhân

Hạnh nhân chính là loại quả cung cấp vitamin E tốt nhất cho cơ thể. Khi nói đến việc ngăn ngừa và phòng chống cảm lạnh, việc bổ sung vitamin E cũng là cần thiết. Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu. Nó cần một lượng chất béo thì cơ thể mới hấp thu được vitamin E. Một khẩu phần ăn gồm nửa cốc chứa 46 hạt hạnh nhân nguyên vỏ cung cấp 100% lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày.

7. Bông cải xanh

Trong bông cải xanh chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, C, E và hàm lượng lượng chất C dồi dào. Đối với bông cải xanh, khi chế biến chúng ta cần hạn chế đun nấu lâu vì như vậy sẽ làm mất các vitamin và khoáng chất có trong nó. Hoặc chúng ta có thể rửa sạch và sử dụng ngay.

8. Trà xanh

Trà xanh có rất nhiều công dụng bổ ích trong cuộc sống như làm thuốc, làm nước uống… bởi vì loại thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa vô cùng tuyệt vời. Trà xanh giàu epigallocatechin gallate, hoặc EGCG, một chất oxy hóa mạnh mẽ khác trong khi EGCG là chất tăng khả năng sức đề kháng. Trà xanh cũng là một nguồn axit amin L-theanine tốt. L-theanine có thể hỗ trợ sản xuất các hợp chất chống vi trùng trong các tế bào T của bạn.

9. Nghệ - Thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng

Từ xưa đến nay, công dụng của nghệ đối với cuộc sống chúng ta có một vai trò quan trọng. Không chỉ làm tăng thêm hương vị cho mỗi bữa ăn, mà còn là bài thuốc dân gian vô cùng hữu hiệu. Trong nghệ có chứa chất chống viêm, chống đau xương khớp, hàm lượng curcumin có tác dụng giảm tổn thương cơ khi tập thể dục.

10. Quả Kiwi

Là một loại quả tuy nhỏ nhưng nội hàm lại chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin K, vitamin C, folate, kali. Trong đó vitamin C có tác dụng tăng các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng.

11. Đu đủ

Giống như quả Kiwi, trong đu đủ còn có thêm vitamin B và một lại enzyme tiêu hóa là papain có tác dụng chống viêm. Ngoài ra hàm lượng vitamin C dồi dào trong đu đủ cũng làm cho sức khỏe của bạn tốt lên rất nhiều.

12. Động vật có vỏ

Ngoài những loại vitamin nói trên, thì kẽm cũng là một dưỡng chất không thể thiếu đối với cơ thể. Trong những động vật có vỏ hàm lượng kẽm dồi dào, cung cấp cho các tế bào miễn dịch của cơ thể, từ đó nâng cao khả năng miễn dịch. Có thể kể tên một vài loại động vật có vỏ như: cua, nghêu, sò…

13. Rau bina

Rau bina chứa rất nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, carotene, giúp tăng sức đề kháng và khả năng chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch. Nên chế biến rau bina trong thời gian ngắn giúp tăng cường vitamin A và các chất dinh dưỡng khác được giải phóng ra từ axit oxalic.

14. Thịt gà

Thịt gà không chỉ là một món ăn ngon hằng ngày mà còn chứa nhiều dưỡng chất. Đặc biệt là vitamin B giúp tăng hệ miễn dịch đường ruột và tăng sức đề kháng.

Ngoài những thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nói trên, chúng ta còn có những cách khác như: giữ gìn vệ sinh xung quanh, ăn chín uống sôi… Để giữ gìn một cơ thể khỏe mạnh không chỉ phụ thuộc vào yếu tố bên trong mà còn cả yếu tố bên ngoài. Sức khỏe là thứ quan trọng nhất của mỗi người vậy nên hãy luôn giữ gìn và tăng cường nó thông qua những hoạt động hằng ngày và chế độ ăn uống hợp lý.

Thủy Phan

(Nguồn: Tổng Hợp)