Ăn nhãn có nóng không? Những lưu ý mà bạn nên biết khi ăn nhãn

Quả nhãn có nhiều giá trị dinh dưỡng và là loại quả ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên nhiều người thường lo sợ ăn nhãn sẽ bị nóng trong, nổi mụn. Vậy ăn nhãn nóng hay mát? Bài viết này sẽ giải đáp cho bạn ăn nhãn có nóng không.

Nhãn là loại quả gì?

Nhãn là loại cây cận nhiệt đới lâu năm, họ bồ hòn. Nhãn được trồng phổ biến ở Việt Nam. Mùa thu hoạch của nhãn là từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm.

Nhãn có quả màu vàng nâu, hạt đen, khi chín có cùi dày màu trắng bao bọc quanh hạt. Theo Đông y, nhãn có vị ngọt, tính ấm, không độc, bổ ích tâm tỳ, gia tăng trí nhớ và tuổi thọ. Nhãn là loại quả không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có chứa một số loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe của bạn. Có thể kể đến như: Vitamin C, vitamin B2, Kali, chất đạm, chất béo, carbohydrate, chất xơ.

Trong 100 gram long nhãn tương đương 48 calo có hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:

Nước: 86.3 gram.

Carbohydrate: 10.9 gram.

Protein: 0.9 gram.

Lipid: 0.1 gram.

Chất xơ: 1.0 gram.

Canxi: 21 miligram.

Sắt: 0.4 miligram.

Mangan: 0.1 miligram.

Magie: 10 miligram.

Phốt pho: 12 miligram.

Kẽm: 0.29 miligram.

Natri: 26 miligram.

Đồng: 150 microgram.

Vitamin B1: 0.03 miligram.

Vitamin B2: 0.14 miligram.

Vitamin C: 58 miligram.

Vitamin B3: 0.3 miligram.

Quả nhãn rất thơm ngon và nhiều dinh dưỡng

Tác dụng khi ăn quả nhãn là gì?

Giàu chất dinh dưỡng

Như đã liệt kê ở trên, quả nhãn là loại quả có nhiều giá trị dinh dưỡng. Nhãn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Vì vậy nên sử dụng loại quả này trong các bữa ăn để có thể bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe gia đình.

Tốt cho tim mạch

Trong thành phần của quả nhãn có chứa chất chống oxy hóa, điều này giúp hỗ trợ giảm độ xơ cứng ở thành mạch máu. Do đó ăn nhãn có lợi cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt tốt cho người lớn tuổi bị ảnh hưởng nhiều bởi các bệnh lý về động mạch vành.

Kiểm soát huyết áp

Trong thành phần của quả nhãn có chứa Kali, là một trong những loại chất khoáng có khả năng kiểm soát huyết áp cho cơ thể. Sự mất cân bằng Kali là một trong những lý do dẫn đến tăng huyết áp. Nên bổ sung thêm quả nhãn để bổ sung thêm một lượng Kali cho cơ thể ở những người có đường huyết thấp.

Tăng cường khả năng tuần hoàn máu

Ăn nhãn hỗ trợ khả năng hấp thụ sắt do đó giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu. Ngoài ra nhãn giúp hệ thần kinh gần tim và lá lách bớt áp lực và dễ chịu hơn. Thêm vào đó, ăn nhãn giúp bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề của tuyến tụy và cải thiện sức khỏe sinh sản ở nữ giới.

Tăng cường trí nhớ

Nhãn có chứa các chất có khả năng tăng cường và cải thiện trí nhớ. Thuốc bổ từ quả nhãn được dùng để điều trị chứng rối loạn lo âu theo y học cổ truyền Trung Quốc. Các nhà khoa học khi nghiên cứu công dụng quả nhãn cho rằng nhãn có các chất tác động lên phần não bộ xử lý ký ức, giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer. Do đó mà tiêu thụ nhãn hữu ích cho chức năng của não.

Cung cấp vitamin C cho cơ thể

Quả nhãn có chứa lượng vitamin C khá cao. Vitamin C có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Ăn nhãn giúp bổ sung vitamin C, giúp đẩy mạnh quá trình sửa chữa và liền vết thương, kích thích sản xuất collagen nên có tác dụng trên cả sụn, da, cơ, xương... Bên cạnh đó vitamin C còn giúp răng và nướu chắc khỏe hơn.

Nhờ vào lượng vitamin C trong nhãn mà tiêu thụ nhãn có thể giúp đẩy lùi dấu hiệu lão hóa, cải thiện sắc tố da, nám. Vết nhăn, vết chân chim được cải thiện nhờ sự tăng sinh collagen, da trở lên căng và tươi trẻ hơn. Đóng vai trò là chất chống oxy hóa, vitamin C giúp giảm thiểu tác động có hại từ môi trường lên da, giảm viêm và chậm quá trình lão hóa.

Tăng cường miễn dịch

Nhãn có đặc tính chống vi khuẩn vì nó giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể chống lại vi khuẩn xâm nhập. Vitamin C trong nhãn đóng vai trò là một chất chống oxy hóa làm giảm tác động của các gốc tự do có trong cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Theo một số nhà nghiên cứu, ăn nhãn hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách sản xuất đủ số lượng tế bào bạch cầu. Ngoài ra theo y học cổ truyền, các sản phẩm có thành phần long nhãn làm dịu các bệnh đường hô hấp như đau họng, cảm lạnh, sốt...

Chống viêm

Các thành phần ở trong quả nhãn còn chứa các chất có mang đặc tính chống viêm như axit ellagic, epicatechin, axit gallic. Do đó mà ăn nhãn cũng giúp làm giảm các yếu tố viêm trong cơ thể. Vì lẽ đó, muốn tăng khả năng chống viêm thì chúng ta nên thêm nhãn vào khẩu phần ăn của bản thân và gia đình.

Liệu ăn nhãn có nóng không?

Nhãn là loại quả được nhiều người ưa thích và tiêu thụ thường xuyên nhờ hương vị thơm ngon và có thể được chế biến dễ dàng thành các món ăn khác. Nhiều người thắc mắc ăn nhãn có nóng không, đặc biệt khi ăn nhiều nhãn có sao không?

Như đã đề cập ở phần trên, nhãn có tính ấm nên khi ăn nhiều gây nóng trong người. Do trong nhãn có nhiều đường và ít chất xơ, nếu ăn nhiều thì lượng đường trong máu tăng, cơ thể bị nóng.

Người khỏe mạnh chỉ nên ăn 200 đến 300 gram nhãn trong ngày để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả. Ăn nhãn điều độ, đủ lượng có nhiều lợi ích cho sức khỏe; ăn vượt mức gây nóng trong, biểu hiện là nổi mề đay, rôm sảy, mụn nhọt, nhiệt miệng.

Ăn nhãn có nóng không? Ăn nhiều nhãn có thể gây nóng trong người

Những lưu ý bạn cần biết khi ăn nhãn

Dù nhãn bổ dưỡng song bạn không nên ăn quá nhiều nhãn, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường. Ăn nhãn có thể gây hại do lượng đường cao trong nhãn gây tăng nhanh nồng độ glucose huyết tương, là một điều cần tránh đối với những người đang điều trị đái tháo đường.

Ngoài ra phụ nữ đang mang thai cũng nên hạn chế nhãn vì một số thai phụ có tình trạng giảm dung nạp đường huyết, nặng hơn là đái tháo đường thai kỳ.Bên cạnh đó, những người thừa cân, béo phì cũng nên hạn chế ăn nhãn để tránh nạp một lượng lớn năng lượng trong một khoảng thời gian ngắn.

Nhãn có hương vị thơm ngon, kích thích vị giác dễ khiến người ta tiêu thụ lượng lớn trong thời gian ngắn. Những người có vấn đề về cân nặng nên tránh tiêu thụ quá nhiều nhãn.

Không bao giờ để trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tự ý ăn nhãn. Nhãn có hạt nhỏ, trơn láng và tròn, nếu để trẻ tự ăn rất có nguy cơ hóc dị vật rất nguy hiểm. Biểu hiện nặng là suy hô hấp, có thể dẫn tới tử vong nếu không được sơ cứu kịp thời và đúng lúc. Cha mẹ nên bóc vỏ và tách hạt giúp trẻ và không cho trẻ ăn nhãn khi đang chạy nhảy, nô đùa, đang nằm.

Để đảm bảo được giá trị dinh dưỡng ở quả nhãn thì nên chọn mua nhãn có cả cành, lá tươi, vỏ màu vàng sậm, mọng nước và nên ăn nhãn được mua trong ngày. Trước khi ăn nên rửa sạch và ngâm nước muối loãng trong vòng 10 phút, dùng tay tách vỏ.

Thai phụ vẫn có thể ăn nhãn nhưng nên ăn hạn chế ăn quá nhiều

Hy vọng rằng bài viết này cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về giá trị dinh dưỡng quả nhãn, lợi ích quả nhãn và giải đáp thắc mắc ăn nhãn có nóng không. Bạn hãy lưu ý những đối tượng nào nên hạn chế ăn nhãn để có thể tư vấn cho người thân và bạn bè. Nhà Thuốc Long Châu hân hạnh đồng hành cùng bạn để mang đến cho bạn nhiều thông tin sức khỏe, dinh dưỡng bổ ích đến từ các chuyên gia, bác sĩ.

Ánh Vũ