Tuyệt chiêu giúp ăn ngon khỏe nhưng vẫn duy trì cân nặng hợp lý

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến sức khỏe. Vậy làm thể nào để vừa duy trì cân nặng ở mức ổn định vừa đảm bảo dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về tuyệt chiêu giúp ăn ngon khỏe nhưng vẫn duy trì cân nặng hợp lý. Cùng tìm hiểu ngay nhé!!

Chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp đảm bảo sức khỏe

Một trong những điều quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe cho các chức năng sinh lý và miễn dịch của cơ thể đó là tuân thủ theo một chế độ ăn uống hợp lý và ăn đủ 3 bữa/ngày lâu dài. Và nên ăn uống đa dạng các loại thực phẩm để có thể đáp ứng nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng khác mà cơ thể cần.

Để đảm bảo có một sức khỏe tốt, bạn nên ăn các loại thực phẩm giàu protein như cá, tôm, thịt lợn nạc, thịt bò, thịt gia cầm, trứng, sữa, đậu nành… và các loại hạt một cách điều độ và đều đặn. Protein là một trong những thành phần dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể. Bởi trong thành phần chất rắn của cơ thể có chứa đến 70% là protein.

Bên cạnh đó, mỗi ngày bạn cũng cần phải bổ sung đều đặn các loại rau và trái cây, bởi đây đều là những thực phẩm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và nhiều dưỡng chất cần thiết khác. Trong đó, vitamin B, vitamin C, vitamin E có tác dụng chống oxy hóa mạnh và điều hòa hệ miễn dịch. Ngoài ra, các loại rau có màu xanh đậm, đỏ, cam và tím thường rất giàu β-carotene, đây là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.

Nước là thành phần quan trọng và nó chiếm khoảng 60 - 70% trọng lượng của một người trưởng thành khỏe mạnh. Nước tham gia vào quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Đồng thời, giúp đào thải các chất cặn bã như nước tiểu, phân ra khỏi cơ thể dễ dàng hơn. Ngoài ra, nước còn có tác dụng giúp điều hòa thân nhiệt, giúp hạ nhiệt độ khi nhiệt độ cơ thể cao nhờ sự bay hơi của hơi của hơi nước. Chính vì vậy, việc bổ sung nước cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng, nên cần phải uống đủ 7 - 8 ly nước mỗi ngày.

Có rất nhiều người lựa chọn giảm cân bằng phương pháp chế độ ăn thấp hoặc rất thấp năng lượng. Theo đó, sẽ cắt giảm bớt những chất bột đường nhưng lại ăn thoải mái chất đạm, chất béo trong bữa các bữa ăn. Mặc dù cách này cũng sẽ giúp giảm cân hiệu quả nhưng sẽ khiến cơ thể thường xuyên ở trong trạng thái mỏi mệt, uể oải vì bị thiếu năng lượng. Đến khi cơ thể cảm thấy đói, nếu không kiểm soát lượng thức ăn nạp vào có thể dẫn đến thừa cân trở lại.

Khi áp dụng chế độ ăn thấp năng lượng nên áp dụng từ từ và không nên giảm đột ngột. Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, trong những ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng chỉ cần cắt giảm khoảng 300 kcal/ngày. Đồng thời kết hợp với việc vận động, tập luyện thể thao ít nhất 60 phút/ngày để làm giảm bớt năng lượng dư thừa từ mỡ và tăng sự phát triển của các khối cơ. Các bữa ăn chính mỗi ngày có thể thay thế bằng các sản phẩm thấp năng lượng nhưng vẫn giàu axit amin, vi chất dinh dưỡng. Khẩu phần ăn bữa phụ chỉ cần đảm bảo dưới 150 kcal/suất ăn (khẩu phần ăn bình thường là 500-700 kcal/suất).

Tuyệt chiêu giúp ăn ngon khỏe nhưng vẫn duy trì cân nặng hợp lý

Đối với những chế ăn rất thấp năng lượng, khẩu phần ăn nạp vào cơ thể so với năng lượng tiêu hao phải ít hơn khoảng 1.000 kcal/ngày. Chế độ ăn này là chuyển từ dạng ăn sang dạng uống. Mặc dù các chế phẩm dạng uống thường có năng lượng thấp hơn những vẫn đảm bảo việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết như axit amin, chất béo cần thiết, vitamin và khoáng chất… Chế độ ăn này thường chỉ nên áp dụng trong khoảng thời gian từ 4 - 8 tuần. Sau khi cân nặng giảm sẽ bắt đầu chuyển qua chế độ ăn thấp năng lượng kết hợp với việc luyện tập thể thao.

Một số trường hợp khác lại lựa chọn phương pháp cắt giảm hoàn toàn khẩu phần ăn hàng ngày mà không cần tính chi tiết năng lượng đầu vào và năng lượng tiêu hao. Tuy nhiên, phương pháp này cũng sẽ khó kiểm soát cân nặng và không đảm bảo sức khỏe bởi chế độ dinh dưỡng không được cân đối.

Theo đó, mỗi phương pháp ăn kiêng đều sẽ có những ưu và nhược điểm riêng. Nhưng nhìn chung, dù lựa chọn phương pháp nào thì bạn cũng cần phảo đảm bảo nguồn dinh dưỡng mà cơ thể cần. Tuyệt chiêu giúp ăn ngon khỏe nhưng vẫn duy trì mức cân nặng hợp lý, hạn chế calo, chất béo, chăm chỉ luyện tập thể thao và đặc biệt là không bỏ bữa sáng. Về mặt dinh dưỡng, cần phải đảm bảo hàm lượng calo thấp, không cholesterol và chất béo bão hòa nhưng đầy đủ vi chất.

Nhưng dù là sử dụng biện pháp giảm cân nào thì bạn cũng cần phải kết hợp với một chế độ tập luyện khoa học với bữa ăn lành mạnh, đủ dinh dưỡng. Như vậy vừa giúp giảm cân vừa giúp kiểm soát cân nặng ổn định. Hy vọng với những chia sẻ về tuyệt chiêu giúp ăn ngon khỏe nhưng vẫn duy trì cân nặng hợp lý sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Thủy Phan

(Nguồn: Tổng Hợp)