Uống dầu cá có tốt cho mắt không?

Dầu cá có trong các loại cá và trong các loại thực phẩm chức năng. Các loại cá đặc biệt giàu axit béo omega-3 bao gồm những loại cá nước lạnh như: Cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá tầm, cá mòi, cá trích và cá mòi dầu...

Các loại thực phẩm bổ sung dầu cá thường được làm từ cá thu, cá trích, cá ngừ, cá bơn, cá hồi và gan cá tuyết... Những chất bổ sung dầu cá thường chứa một phần vitamin E để tránh các thuốc nhanh hỏng. Bên cạnh đó, chúng cũng có thể kết hợp với canxi, sắt, vitamin A, B1, B2, B3, C hoặc vitamin D.

Tác dụng của dầu cá đối với sức khỏe con người

Dầu cá được sử dụng trong nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau và thường liên quan đến tim và hệ thống mạch máu. Một số người sử dụng dầu cá với mục đích giảm huyết áp. Rất nhiều bằng chứng khoa học cho thấy dầu cá thực sự có tác dụng làm giảm lượng triglyceride và cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ khi dùng với liều lượng khuyến cáo. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều dầu cá, lạm dụng dầu cá có thể gây ra tác dụng ngược lại là làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Dầu cá được sử dụng trong nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau

Uống dầu cá có tốt cho mắt không?

Để trả lời cho câu hỏi: "Uống dầu cá có tốt cho mắt không?" thì trên thực tế, dầu cá hay những viên uống bổ sung dầu cá đều hoạt động rất tốt cho cơ quan mắt, điều này đã được rất nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh.

Theo các chuyên gia, võng mạc của mắt là bộ phận sử dụng tế bào chuyên biệt có tên gọi là tế bào nón và tế bào que, đảm nhiệm chức năng chính là xử lý ánh sáng. Sự hoạt động của cả hai tế bào này đều gắn liền cũng như phụ thuộc vào thành phần DHA có trong dầu cá.

Nếu thiếu hụt DHA trong cơ thể, có thể dẫn đến sự thiếu hụt DHA trong võng mạc. Từ đó khiến các chức năng của các tế bào nhạy sáng suy giảm và tăng nguy cơ mắc những bệnh về thị lực. Điển hình là bệnh thoái hóa điểm vàng – nguyên nhân phổ biến gây mù lòa ở đối tượng người cao tuổi. Do đó, việc cung cấp đầy đủ dầu cá cho cơ thể đồng nghĩa với việc hỗ trợ hoạt động của các tế bào võng mạc và giúp mắt nhạy hơn, sáng khỏe hơn.

Uống dầu cá có tốt cho mắt không?

Những lợi ích của dầu cá đối với sức khỏe đôi mắt

Lợi ích của dầu cá đối với việc phát triển thị lực ở trẻ em

Có khá nhiều nghiên cứu đã cho thấy axit béo Omega-3 tồn tại trong dầu cá có tác dụng vô cùng thiết yếu đối với sự phát triển thị lực ở đối tượng trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Dựa trên nhiều nghiên cứu, những nhà khoa học tại Khoa Sức khỏe cộng đồng thuộc trường đại học Harvard đã phát hiện ra rằng: Những đứa trẻ sinh non nhưng khi được cung cấp DHA trong sữa mẹ hoặc sữa công thức có thị lực phát triển mạnh mẽ hơn hẳn khi được 2 đến 4 tháng, cao hơn so với các đứa trẻ có cùng điều kiện nhưng không được tiếp nhận dưỡng chất này từ sữa.

Lợi ích của dầu cá đối với phụ nữ mang thai

Ngoài ra, việc bổ sung DHA và axit béo Omega-3 cho phụ nữ mang thai cũng đóng vai trò rất quan trọng đối với sự hình thành võng mạc khi thai nhi còn trong bụng mẹ.

Theo một nghiên cứu từng công bố, những nhà khoa học tại Canada đã phát hiện ra rằng: Các bé gái khi nhận được đầy đủ lượng DHA cần thiết khi còn ở trong bụng mẹ từ tháng thứ 4 trở đi, có ít nguy cơ gặp phải tình trạng thị lực kém khi được 2 tháng tuổi, thị lực tốt hơn những bé không được cung cấp dưỡng chất này khi còn ở trong bụng mẹ.

Dầu cá có nhiều lợi ích đối với sức khỏe đôi mắt

Lợi ích của dầu cá đối với thị lực người lớn

Đối với người trưởng thành, ngoài bảo vệ võng mạc, DHA và axit béo Omega-3 có trong dầu cá còn phòng ngừa được nhiều bệnh nghiêm trong nguy hiểm như thoái hóa điểm vàng, hội chứng khô mắt và tăng nhãn áp...

Đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh được những công dụng tuyệt vời này của dầu cá. Ví dụ trong một nghiên cứu tại Châu Âu công bố vào năm 2008, những tình nguyện viên tham gia được bổ sung cá dầu ít nhất 1 bữa trong tuần sẽ giảm được nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng xuống một nửa, so với những tình nguyện viên tiêu thụ dầu cá ít hơn 1 bữa trong một tuần.

Thêm vào đó, nghiên cứu năm 2009 tại Viện Mắt Trung Ương Hoa Kỳ cũng cho thấy rằng: Những người tiêu thụ hàm lượng axit cid béo Omega-3 cao nhất trong bữa ăn sẽ giảm bớt được 30% nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng và bệnh khô mắt đáng kể.

Không những thế, axit béo Omega-3 còn có tác dụng xoa dịu tình trạng sưng viêm trong cơ thể, bao gồm những vết sưng bên trong võng mạc. Các vết sưng này thường can thiệp trực tiếp vào quá trình sản xuất nước mắt, khiến lớp dầu trong mắt bốc hơi nhanh chóng, dẫn đến võng mạc không được bôi trơn và gây ra tình trạng khô mắt.

Những lưu ý khi bổ sung dầu cá khi bị khô mắt

Dầu cá là nguồn bổ sung axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe đặc biệt là đôi mắt. Tuy nhiên, bổ sung dầu cá không đúng cách sẽ làm giảm tác dụng và thậm chí có thể gây ra ngộ độc. Do đó, bạn cần lưu ý một số điều sau để bổ sung dầu cá đúng cách và hiệu quả:

Bổ sung dầu cá đúng thời điểm

Dầu cá nên được sử dụng vào buổi sáng, là thời gian để cơ thể hấp thu omega-3 hiệu quả nhất. Từ sau 14 giờ trở đi, độ hấp thu dầu cá vào cơ thể sẽ giảm dần. Không những thế, omega-3 còn được hấp thu tốt hơn sau các món ăn có chứa chất béo. Mặc dù sau 14 giờ việc hấp thu omega-3 sẽ bị giảm dần, tuy nhiên dầu cá vẫn hữu ích đối với bệnh nhân bị mất ngủ.

Bổ sung dầu cá đúng liều lượng

Khi chọn bổ sung dầu cá, bạn có thể bổ sung dầu cá với liều lượng nhỏ hơn 3g mỗi ngày. Tuy nhiên, việc bổ sung liều lượng như thế nào là hợp lý cần phải phụ thuộc vào độ tuổi, thể trạng và sức khỏe của từng người. Do đó, để chắc chắn hơn, trước khi sử dụng dầu cá, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

Bổ sung dầu cá không đúng cách sẽ làm giảm tác dụng và thậm chí ngộ độc

Nên sử dụng những sản phẩm bổ sung dầu cá

Không phải chúng ta ai cũng có thể tiêu thụ dầu cá ở dạng thô, nhất là đối với trẻ em hay những người không thích mùi vị của nó. Vì vậy, chỉ nên sử dụng các sản phẩm bổ sung dầu cá khi nhận thấy cơ thể không tiêu thụ đủ lượng omega-3 từ thực phẩm dinh dưỡng hằng ngày. Những thực phẩm có nguồn gốc từ cá biển sâu như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi… sẽ có hàm lượng omega-3 rất cao và cao hơn các loại cá sống gần mặt nước.

Hoàng Yến

Nguồn tham khảo: Tổng hợp