Ai không nên ăn hạt sen? Câu hỏi đơn giản nhưng ít người biết đáp án

Hạt sen, trong Đông y, còn có tên gọi là liên nhục, liên thực, liên tử,... với tác dụng chính là chữa trị suy nhược thần kinh, tiêu chảy, thận hư,.... Còn trong Tây y, các nghiên cứu cho thấy trong hạt sen có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng có tác dụng hỗ trợ huyết áp, phòng chống thiếu máu trong tim, ức chế sức co thắt của tim,... như canxi, photpho, sắt, albumin,...

Hạt sen có tác dụng gì?

Như đã trình bày ở trên, hạt sen có rất công dụng tốt cho sức khoẻ. Dưới đây là một vài công dụng chính đối với cơ thể của hạt sen.

Điều trị chứng mất ngủ

Từ xưa, tâm sen đã được sử dụng để cải thiện tình trạng mất ngủ. Bởi trong tâm sen có chứa một hàm lượng glucozit và một số chất kiềm có tác dụng an thần, dễ ngủ. Ngoài ra, khi sử dụng tâm sen hoặc hạt sen còn nguyên tâm sen vào buổi tối, lượng insulin trong cơ thể sẽ tăng lên giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh chóng hơn.

Chống lão hoá, làm đẹp da

Một trong những tác dụng khác của hạt sen là chăm sóc sắc đẹp cho chị em. Cụ thể, hoa sen rất giàu acid linoleic protein, photpho, vitamin A, vitamin C, sắt,... Những chất này thường được dùng trong các spa làm đẹp hoặc được chiết xuất làm tinh dầu pha vào bồn tắm để tẩy các tế bào chết và lưu thông khí huyết

Bên cạnh hoa sen, nước ép ngó sen cũng có tác dụng “đánh bay” các vết nám, tàn nhang, cũng như các loại mụn “cứng đầu” như mụn trứng cá, mụn bọc để làn da trở nên mịn màng, tươi sáng hơn. Ngoài ra, enzyme có trong hạt sen và củ sen cũng có tác dụng làm chậm lại quá trình lão hoá da, làm làn da tươi sáng và trẻ trung hơn.

Cải thiện vòng 1 sau sinh

Một trong tác dụng làm đẹp khác của hạt sen chính là giúp cải thiện tình trạng chảy xệ của vòng 1 sau sinh. Theo Đông y, hạt sen có tác dụng bồi bổ, cải thiện, giúp vòng 1 trở nên săn chắc hơn. Bởi vậy, không chỉ các chị em đã sinh con mà cả phụ nữ đang mang thai cũng nên sử dụng hạt sen.

Điều hòa đường huyết, ngăn ngừa cao huyết áp

Lượng chất xơ lớn trong hạt sen có tác dụng điều hoà và ổn định mức độ đường huyết của cơ thể. Nhờ công dụng này, các bệnh nhân mắc tiểu đường thường được các bác sĩ khuyên nên sử dụng hạt sen hoặc các món ăn làm từ hạt sen ít nhất 3 lần/tuần.

Trong tâm sen cũng có chứa lượng alcaloid và isoquinoline giúp mở rộng mạch máu, hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp.

Chống viêm nhiễm

Theo các nghiên cứu, hạt sen có chứa một hàm lượng không nhỏ các chất kaempferol, flavonoid tự nhiên. Những chất này có tác dụng kháng khuẩn, chống nhiễm trùng. Bởi vậy, phụ nữ sau sinh thường được khuyên nên sử dụng hạt sen để vết khâu, vết mổ mau lành.

Cải thiện hệ tiêu hoá

Các chất chống oxy hoá có trong hạt sen đã được chứng minh có tác dụng tích cực với những người mắc các bệnh đường tiêu hoá như tiêu chảy, táo bón hoặc viêm loét dạ dày.

Ngoài những công dụng chính ở trên, hạt sen còn có khả năng thông suốt đường tiểu, bảo vệ đường tiết niệu; cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho bà bầu và thai nhi giúp bé phát triển tốt và thông minh từ trong bụng mẹ,...

Ai không nên ăn hạt sen?

Mặc dù hạt sen có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng được loại thực phẩm này, thậm chí trong một số trường hợp sử dụng hạt sen có thể gây nguy hại tới sức khoẻ. Nếu vẫn chưa biết ai không nên ăn hạt sen, hãy đọc tiếp bài viết này nhé!

Trẻ nhỏ hoặc người có hệ tiêu hoá kém

Mặc dù hạt sen có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh lý đường tiêu hoá, nhưng với trẻ nhỏ và những người có hệ tiêu hoá kém thì hạt sen lại có thể gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ rất nhạy cảm. Nếu ăn quá nhiều hạt sen có thể khiến các chất dinh dưỡng khác không được hấp thụ hết vào cơ thể, thậm chí có thể gây mẩn đỏ hoặc dị ứng.

Người mắc bệnh tim

Người bệnh tim mạch cũng là đối tượng không nên ăn hạt sen, nhất là hạt sen còn nguyên tâm sen. Bởi trong tâm sen có chứa nhiều alkaloid. Chất này sẽ gây tác động lực mạnh và làm ảnh hưởng tới tim.

Bởi vậy, bệnh nhân tim mạch nên loại bỏ tâm sen khi muốn sử dụng. Hoặc an toàn nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ về liều lượng và thời gian sử dụng để tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ và tính mạng.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt sen

Ngoài những lưu ý về vấn đề ai không nên ăn hạt sen, mọi người cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng hạt sen.

Không được uống tâm sen tươi: Mặc dù tâm sen vẫn luôn được xếp là một loại thuốc dân gian có khả năng điều trị mất ngủ. Thế nhưng, trong tâm sen tươi vẫn luôn chứa lượng chất độc có thể gây ngộ độc nếu sử dụng với số lượng lớn. Bởi vậy, để hạn chế tình trạng không mong muốn này, bạn nên sao vàng tâm sen để lọc bỏ hết các độc tố bên trong.

Không dùng hạt sen trong thời gian dài: Hạt sen chỉ tốt cho sức khoẻ khi được sử dụng với một liều lượng và thời gian thích hợp. Khi chúng ta quá lạm dụng hạt sen, dùng liên tục trong thời gian dài có thể khiến cơ thể bị rối loạn nhịp tim, rối loạn kinh nguyệt hoặc giảm ham muốn,...

Hạt sen, mặc dù có nhiều tác dụng bổ dưỡng như chữa chứng mất ngủ, chữa thiếu máu, an thần,... Thế nhưng, dù thực phẩm tốt đến đâu cũng có những mặt trái của nó. Nhà thuốc Long Châu mong rằng những thông tin được đề cập trong bài viết trên đây sẽ giúp mọi người biết được ai không nên ăn hạt sen, cũng như những lưu ý khi sử dụng hạt sen để tránh những tác hại không mong muốn.

Tú Anh