Cách pha chanh dây mật ong giải khát ngày nóng

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo rất giàu vitamin C, beta carotene (tiền chất của vitamin A), chất xơ tiêu hóa và kali. Khi kết hợp với mật ong bạn sẽ dễ dàng có được một đồ uống tốt cho sức khỏe.

Cách pha chanh dây mật ong thơm ngon

Bản thân chanh dây đã có mùi vị thơm ngon, tuy nhiên pha chanh dây mật ong để không làm mất đi hương vị của nó thì không phải ai cũng làm được. Bật mí dưới đây của nhà thuốc Long Châu sẽ giúp bạn không tốn quá nhiều thời gian mà cũng có được một ly nước ưng ý giải khát.

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ

Để bắt đầu quá trình thực hiện bạn cần chuẩn bị: 3 trái chanh leo, mật ong hoa Rừng Honeyland nguyên chất, máy xay sinh tố, rây lọc, ly, muỗng khuấy.

Cách thực hiện

Bước 1: Chanh dây sau khi mua về hãy rửa sạch để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn bên ngoài. Tiếp theo lấy dao cắt đôi và nạo hết phần thịt chanh dây bên trong bằng muỗng. Chỉ lấy phần thịt vàng, không lấy phần vỏ trắng.

Bước 2: Cho tất cả phần thịt chanh dây vừa thu được vào máy xay sinh tố. Lấy khoảng 50ml nước lọc cho vào chung rồi bật máy xay 30 giây. Không xay quá lâu vì sẽ khiến phần thịt chanh bị nát và khó lọc hột ra hết và màu của ly nước cũng không đẹp.

Bước 3: Cho hỗn hợp vừa xay ra rây để lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước. Đổ ra ly và cho thêm mật ong đã chuẩn bị vào khuấy đều. Do chanh dây đã có vị ngọt nhẹ sẵn nên khi chế biến bạn không nên cho quá nhiều mật ong.

Cách làm chanh dây, mật ong, hạt chia giải nhiệt

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ

Để bắt đầu quá trình thực hiện bạn cần chuẩn bị: 4 quả chanh dây, một quả chanh mật ong nguyên chất, hạt chia, rây lọc, ly, muỗng khuấy.

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt đôi 4 quả chanh dây đã rửa sạch, sau đó dùng muỗng nạo lấy phần ruột cho ra chén sạch và bỏ phần vỏ đi.

Bước 2: Với chanh sau khi rửa sạch cắt lấy 2 lát mỏng.

Bước 3: Lấy 1 muỗng cà phê hạt chia vào ly, đổ vào 100ml nước lọc và ngâm khoảng 10 phút. Sau khi hạt chia nở lọc qua rây lấy hạt bỏ phần nước đi.

Bước 4: Lấy 1 ly sạch cho khoảng 4 muỗng mật ong, rồi đổ tiếp 100ml nước ấm vào. Khuấy đều và cho 2 lát chanh đã cắt lên bên trên.

Bước 5: Cuối cùng cho chanh dây cũng như hạt chia đã thu được ở bước trên vào. Khuấy đều lần nữa cho các hỗn hợp hoà lẫn vào nhau. Thế là bạn đã có được một ly nước giải khát ngày nóng và nâng cao sức khỏe rồi đấy!

Uống chanh dây mật ong có lợi ích gì?

Điều chỉnh lượng đường có trong máu

Mật ong và chanh dây được đánh giá rất giàu fructose và glucose, tốt hơn khi sử dụng với đường trắng hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Fructose và glucose khi kết hợp với nhau có thể giúp cơ thể chúng ta điều chỉnh lượng đường trong máu phù hợp.

Ngăn ngừa bệnh tim và ung thư

Chanh dây, mật ong đều có flavonoid, chất chống oxy hóa giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bệnh tim. Đặc biệt piceatannol có trong chanh dây còn hỗ trợ tiêu diệt các tế bào của ung thư đại trực tràng.

Giải độc và làm đẹp

Chanh dây có nhiều loại vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng, trong khi mật ong chứa nhiều đường fructose, glucose, axit amin, vitamin,... Khi kết hợp chúng với nhau ngoài bảo vệ cơ thể bên trong còn giúp da bên ngoài sáng bóng căng mịn. Ngoài ra, khi sử dụng đều đặn hợp lý, quá trình trao đổi chất của bạn cũng sẽ được tăng hiệu quả tốt cho việc thải các chất độc hại ở trong cơ thể. Từ đó tăng cường hệ miễn dịch giúp bạn ít mắc phải các bệnh thông thường.

Cải thiện thị lực

Mật ong và chanh dây có tác dụng cân bằng tích cực khi các dưỡng chất trong cơ thể bị mất cân bằng. Vitamin A, flavonoid có trong "thần dược" này được đánh giác có tác động mạnh mẽ đến sức khỏe của mắt và bảo vệ giác mạc.

Giải rượu

Trà mật ong chanh dây có tác dụng giải rượu nhất định. Lượng lớn axit hữu cơ, khi đi vào cơ thể có thể kích thích quá trình tiết axit dịch vị, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, đường fructose có thể thúc đẩy phân hủy và hấp thụ rượu trong cơ thể.

Nhuận tràng

Siêu chất xơ có nhiều trong chanh dây, giúp làm sạch dạ dày. Hoạt động của đường tiêu hóa cũng được thúc đẩy hơn. Uống nước chanh dây mật ong còn có tác dụng bôi trơn đường ruột, giúp cho việc bài tiết phân trong cơ thể dễ dàng.

Do đó,nếu bạn muốn giảm các triệu chứng táo bón hiệu quả, hãy uống nước chanh dây mật ong thường xuyên nhé.

Chú ý khi sử dụng chanh dây mật ong

Chanh dây nếu sử dụng không khoa học có thể gây ra mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt. Nặng hơn có thể làm rối loạn nhịp tim và khiến bạn ngất xỉu. Vì thế, hãy uống nước chanh dây mật ong luân phiên với các loại thức uống bổ dưỡng khác.

Hạt chanh dây không chứa bất cứ dưỡng chất nào, chúng có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Vì thế, khi chế biến bạn nên loại bỏ hạt tối đa trước khi sử dụng.

Chanh dây rất tốt nhưng với phụ nữ đang mang thai và cho con bú, thì không nên sử dụng nên chị em cần chú ý nhé.

Chanh dây khi kết hợp mật ong chỉ phát huy tối đa hiệu quả những lợi ích mà nó mang lại khi dùng mật ong nguyên chất. Nếu sử dụng mật ong giả, kém chất lượng có thể ảnh hưởng ít nhiều đến sức khỏe.

Trên đây là cách pha chanh dây mật ong giúp bạn có một ly nước thơm ngon giải khát ngày hè. Hãy chú ý sử dụng hợp lý để có thể phát huy được tối đa những lợi ích mà 2 nguyên liệu đặc biệt này mang lại đối với sức khỏe của bạn và gia đình.

Minh QA