Đau, lở loét họng và miệng trong ung thư

Nếu bạn gặp những vấn đề này, ăn thực phẩm mềm, nhạt, ấm hoặc mát sẽ giúp bạn dễ chịu hơn. Mặt khác, các loại thực phẩm thô, khô có thể gây trầy xước và khiến bạn cảm thấy tệ hơn. Các loại trái cây và nước trái cây quá chua, mặn, rượu và thức ăn cay cũng sẽ gây kích thích khiến tình trạng lở loét nặng nề hơn.

Đau, lở loét họng và miệng thường xảy ra ở những người bệnh thực hiện phương pháp hóa xạ trị liệu trong ung thư

Đau, lở loét họng và miệng trong ung thư

Những bệnh nhân dùng thuốc hóa trị có thể bị viêm loét miệng do tác dụng phụ của thuốc hóa trị. Các vết loét thường tự hết khi điều trị kết thúc. Thuốc hóa trị có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư khi chúng phân chia và ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển.

Tuy nhiên, phương pháp điều trị này cũng đồng thời giết chết các tế bào khỏe mạnh đang trong quá trình phân chia tế bào. Bên cạnh đó, xạ trị ở vùng đầu cổ có thể gây đau, lở loét miệng và họng.

Đau, lở loét họng và miệng trong ung thư

Những việc nên làm khi đau, lở loét họng và miệng trong ung thư

Súc miệng thường xuyên với nước muối

Súc miệng thường xuyên với nước muối sinh lý hoặc với dung dịch tự pha tại nhà bao gồm: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng natri bicarbonat (baking soda) pha vào 250ml nước rồi lắc đều. Làm như vậy sẽ giúp bạn ngăn ngừa nhiễm trùng và giảm tình trạng đau, lở miệng. Súc dung dịch này ở cổ họng cũng làm giảm đau và loét họng.

Chọn thực phẩm ấm hoặc lạnh

Trái cây đông lạnh, mút kem trái cây, viên đá. Hãy nêm thức ăn bằng các loại thảo mộc như húng quế, oregano (thuộc họ bạc hà), húng tây thay cho các loại gia vị cay, nóng.

Ăn thức ăn mềm

Ăn mềm, các loại đồ ăn từ kem như súp kem, pho mát, khoai tây nghiền, yogurt, trứng, sữa trứng, pudding, ngũ cốc nấu chín,và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dạng loãng.

Đối với những thực phẩm cứng và khô, nên pha trộn hoặc làm ẩm thực phẩm rồi hãy sử dụng. Bạn có thể trộn với súp hay nước sốt, nước thịt và nước thịt hầm.

Nên ăn những thức ăn mềm và dễ tiêu hóa

Bên cạnh đó, bạn có thể nghiền hoặc làm lỏng thức ăn với máy xay sinh tố sẽ giúp bạn dễ ăn hơn. Cụ thể như sau:

Ăn thức ăn mềm, nhạt như súp kem, ngũ cốc nấu chín, mì ống và pho mát, sữa chua và bánh pudding.

Nghiền hoặc làm lỏng thực phẩm trong máy xay sinh tố để dễ dàng hơn nuốt hơn.

Nên ăn lạnh hoặc ấm hơn là nóng, để giảm kích ứng miệng.

Ngửa đầu ra sau để giúp thực phẩm và các chất lỏng chảy vào mặt sau của cổ họng khi nuốt.

Uống bằng ống hút.

Bữa ăn nên giàu protein, năng lượng để nhanh lành thương.

Hãy tìm sữa chua không có axit citric.

Có thể cung cấp dinh dưỡng qua đường dạ dày hoặc đường tĩnh mạch (nếu cần).

Thay đổi chế độ ăn uống, chẳng hạn như ăn các bữa ăn nhỏ trong ngày.

Bác sĩ có thể kê toa thuốc súc miệng có chứa thuốc tê (nếu cần).

Làm sạch răng (bao gồm cả răng giả) và súc miệng ít nhất bốn lần một ngày (sau khi ăn và trước khi đi ngủ).

Súc miệng với dung dịch tự pha (đã đề cập ở trên).

Những việc nên tránh khi đau, lở loét họng và miệng trong ung thư

Khi bị viêm loét, lở miệng bạn nên tránh những thực phẩm dưới đây để cải thiện tình trạng khó chịu ở miệng và họng:

Hạn chế thực phẩm chua, acid, mặn, ngâm giấm, chát, nước sốt cà chua và một số loại nước canh đóng hộp.

Tránh thức ăn thô, ráp, cứng, ví dụ như bánh mỳ khô, bánh qui giòn, khoai tây chiên, các loại hạt, ngũ cốc khô, trái cây và rau còn non, sống.

Tránh xa rượu, cà phê, thuốc lá.

Tránh dùng nước súc miệng có chứa cồ vì chúng sẽ gây bỏng rát miệng.

Tránh thức ăn cay gây kích thích, và gia vị như hạt tiêu, ớt bột, đinh hương, nhục đậu khấu, salsa, nước sốt hạt tiêu và cải ngựa.

Tránh các loại trái cây họ cam, chanh…

Tránh những thực phẩm thô, khô hoặc cứng.

Tránh uống rượu, đồ uống có ga và không hút thuốc lá.

Hạn chế thức ăn cần phải nhai nhiều.

Người bệnh không nên hút thuốc lá khi bị đau, lở loét miệng và họng trong ung thư

Bảng tóm tắt những thức ăn nên dùng và tránh khi đau, lở loét họng và miệng

Loại thức ăn

Nên ăn

Nên tránh

Giàu protein

Thịt mềm, nhạt, thịt hầm như là cháo gà, mì ống và pho mát, mì thịt hầm cá ngừ.

Thịt xay.

Súp kem.

Trứng đánh, sữa, sữa lắc, thức uống bổ sung dinh dưỡng.

Thức ăn cay như mì spaghetti, tacos, ớt.

Toàn bộ các loại thịt (nếu không dung nạp tốt).

Toàn bộ các loại thịt khô.

Bánh mì, ngũ cốc, gạo và mì ống

Bánh mì (nếu có thể ăn).

Ngũ cốc đã qua chế biến hoặc dùng chung với sữa.

Ngũ cốc nấu chín, ngũ cốc lạnh ngâm trong sữa.

Mì và gạo trong nước sốt.

Bánh quy giòn, bánh mì cứng vỏ, bánh mì cuộn muối.

Bánh mì khô, bánh cứng, bánh khô, bánh nướng xốp, bánh mì tròn.

Trái cây và rau củ

Mềm, không chua (nếu ăn được).

Trái cây và rau củ chín hoặc xay nhỏ.

Trái cây họ cam và rau còn sống.

Trái cây và rau tươi (trừ khi chín, mềm, nhiều nước như táo, chuối, dưa hấu).

Trái cây họ cam quýt, dứa và trái cây có tính axit khác.

Trái cây ngâm, rau sống ngâm.

Cà chua.

Nước uống, đồ tráng miệng và các loại thức ăn khác

Nước trái cây không acid như nước táo và lê.

Các loại thức uống: Trà, cà phê, nước giải khát không chứa caffeine.

Bánh không chứa sô cô la, bánh gelatin.

Kem, nước giải khát từ trái cây.

Gelatin hương vị.

Nước trái cây họ cam (bưởi, cam, chanh), nước ép cà chua.

Các loại thức uống chứa caffeine, rượu.

Món tráng miệng có sô cô la.

Dưa chua, giấm, gia vị.

Khoai tây chiên, bánh qui, bỏng ngô, snack.

Đồ uống có ga.

Bánh cookie trừ khi ngâm trong sữa.

Đồ ăn nhẹ như bánh quy giòn và khoai tây chiên.

Giấm.

Gia vi: Hạt tiêu, nước sốt hạt tiêu, ớt bột, đinh hương, nhục đậu khấu, salsa.

Hi vọng những thông tin trên đây đã giúp ích cho bạn trong quá trình điều trị cũng như chăm sóc bệnh nhân ung thư.

Hoàng Yến

Nguồn tham khảo: yhoccongdong.com