Người bị bệnh tiểu đường có được ăn cam không ?

Cam không chỉ là loại trái cây có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp lượng dưỡng chất dồi dào có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng, người bị bệnh tiểu đường có được ăn cam không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm lời giải đáp cho thắc mắc này nhé!

Người bị bệnh tiểu đường có được ăn cam không ?

Trên thực tế, những người bị bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn được cam nhưng không nên ăn quá nhiều mà chỉ nên ăn trong ngưỡng cho phép. Bởi về bản chất, trong cam vẫn có chứa một lượng đường nhất định, nên nếu ăn quá nhiều cam sẽ khiến lượng đường huyết trong cơ thể tăng vọt. Điều này khiến người bị bệnh tiểu đường gặp phải những biến chứng khôn lường.

Nhưng bù lại, nếu tiêu thụ cam với một lượng nhất định thì người bị bệnh tiểu đường sẽ nhận được những lợi ích như:

Tăng cường sức đề kháng: Cam là loại trái cây có chứa hàm lượng vitamin C dồi dào. Việc tiêu thụ cam với hàm lượng vừa đủ sẽ giúp thúc đẩy hoạt động của hệ miễn dịch và chống oxy hóa mạnh mẽ.

Điều hòa huyết áp: Hàm lượng kali và khoáng chất trong cam sẽ giúp điều chỉnh chất lỏng nội bào tử luôn ở mức cân bằng. Từ đó sẽ giúp ổn định huyết áp cho người bệnh.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Hàm lượng chất xơ và pectin có trong cam sẽ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Điều này sẽ giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những bệnh nhân bị tiểu đường.

Cải thiện hệ tiêu hóa: Cam là một trong những loại trái cây rất giàu chất xơ nên sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt. Đồng thời, hàm lượng chất xơ cao kèm thêm độ axit vừa phải có chứa trong thành phần của cam sẽ giúp kích thích dạ dày hoạt động tốt hơn.

Thân thiện với bệnh tiểu đường: Các vitamin và khoáng chất có trong cam sẽ giúp điều hòa đường huyết ổn định. Chưa kể cam là thực phẩm có chỉ số đường huyết tương đối thấp (trung bình là 40) nên rất phù hợp dùng trong chế độ ăn người bị tiểu đường.

Người bệnh tiểu đường type 2 nên ăn cam như thế nào để đảm bảo sức khỏe?

Như đã đề cập ở trên, việc người bị bệnh tiểu đường có ăn được cam hay không còn phải tùy thuộc vào cách ăn của mỗi người nhé! Để đảm bảo an toàn, người bệnh cần phải chú ý tính toán lượng carbohydrate (carb) nạp vào, điều này cũng sẽ giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (DAD), lượng cabs được khuyến nghị cho người bị bệnh tiểu đường còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như giới tính, tuổi tác, mức độ vận động, mục tiêu cân nặng.... Nhìn chung, trung bình sẽ rơi vào khoảng 45 – 60 carb/mỗi bữa ăn. Giống như bao thực phẩm khác, cam cũng giúp bổ sung carb (khoảng 15g với quả cỡ vừa). Dựa trên con số này, cộng với việc tham khảo thêm ý kiến bác sĩ về nhu cầu carb cụ thể của từng người có thể tự điều chỉnh khẩu phần ăn của mình sao cho phù hợp.

Chẳng hạn như, người bệnh tiểu đường có thể chọn ăn một quả cam nhỏ (15g carb) cùng với một hũ sữa chua không đường hoặc ăn kèm với một phần hạt nhỏ sao cho tổng lượng nạp vào vừa đủ 45g carb/bữa.

Ngoài việc tính toán khẩu phần ăn, người bị bệnh tiểu đường cũng cần phải kiểm tra lượng đường huyết trước và sau bữa ăn khoảng 2 giờ. Mục tiêu là kiểm soát lượng glucose trong máu không bị vượt quá 180mg/dL. Trong trường hợp nếu vượt qua ngưỡng, người bệnh buộc phải điều chỉnh lại khẩu phần ăn.

Thời điểm phù hợp để dùng cam an toàn cho người tiểu đường

Có rất nhiều người lầm tưởng trong việc xác định thời điểm ăn trái cây tốt nhất. Theo đó, có không ít quan điểm cho rằng, nên ăn trái cây vào buổi chiều hoặc ăn vào những lúc bụng rỗng để cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách tốt nhất. Nhưng thực tế cho thấy lại không phải vậy, theo các chuyên gia y khoa cho thì việc ăn trái cây như thế nào còn phải tùy thuộc vào đối tượng và thể trạng của người dùng.

Với người bình thường, họ có thể ăn trái cây cả ngày nhưng đối với những bệnh nhân tiểu đường thì lại khác, cụ thể là cam thì lại càng không thể ăn theo cách như vậy. Theo đó, những người bị bệnh tiểu đường được khuyến nghị nên ăn trái cây trong hay sau bữa ăn hoặc ăn trái cây kết hợp với những loại thực phẩm khác để giúp làm chậm quá trình hấp thu đường từ ruột non vào máu. Từ đó sẽ giúp hạn chế tình trạng đường huyết tăng vọt sau ăn. Tuy nhiên, đối với những thai phụ bị tiểu đường thai kỳ thì tốt nhất không nên ăn cam vào bữa sáng vì đây là thời điểm hormone thai kỳ đang ở mức cao nên có thể khiến cơ thể không dung nạp được carb.

Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường cũng nên lưu ý rằng, không nên dùng sữa gần thời điểm ăn cam bởi điều này có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng do vitamin C phản ứng ngược với protein trong sữa. Ngoài ra, người bệnh nên ăn cam trực tiếp thay vì ép lấy nước uống để bổ sung chất xơ tối đa cho cơ thể.

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề người bị bệnh tiểu đường có được ăn cam không. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích để chăm sóc bản thân hoặc những người xung quanh đang mắc phải bệnh lý này tốt hơn.

Thủy Phan

(Nguồn: Tổng Hợp)