[ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT] 4 thực phẩm bổ não không thể thiếu để tăng cường trí nhớ

Não bộ là một bộ phận cần được ưu tiên chăm sóc và bảo vệ một cách đặc biệt nhất khi đây là cơ quan đầu não, duy trì sự sống của toàn bộ cơ thể, chính vì thế chúng cần có một chế độ ăn uống lành mạnh có đầy đủ dinh dưỡng cần thiết để nuôi dưỡng trí não khỏe mạnh. Vậy nhóm thực phẩm bổ não giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ bạn đã biết đến chưa? Xem ngay qua bài viết dưới đây để lựa chọn nhé.

Các nguyên nhân dẫn đến suy giảm trí nhớ

Có nhiều nguyên nhân làm giảm suy nhớ, cụ thể:

Do rối loạn giấc ngủ

Ngủ là lúc cơ thể được nghỉ ngơi, để đào thải các độc tố và phục hồi sau quá trình làm việc, các sóng não lúc này sẽ lưu trữ thông tin, chuyển đến vỏ não và lưu giữ, việc mất ngủ kéo dài khiến quá trình này bị trì trệ, dẫn đến suy giảm trí nhớ.

Do căng thẳng trong thời gian dài

Căng thẳng là quá trình tâm lý mà hầu như ai cũng sẽ trải qua, căng thẳng trong học tập, trong công việc quá lâu sẽ khiến các gốc tự do phát triển mạnh mẽ, phá hủy não bộ nhanh chóng, dẫn đến hiện tượng suy giảm trí nhớ.

Căng thẳng kéo dài làm tổn hại đến chức năng của não dẫn đến suy giảm trí nhớ

Do các tế bào thần kinh bị thoái hóa

Nguyên nhân này thường xảy ra khi càng lớn tuổi, đặc biệt sau 25 tuổi có đến 3000 tế bào thần kinh chết đi mà không có sản sinh thêm, tỷ lệ suy giảm trí nhớ ở độ tuổi sau 80 chiếm đến 50%, nhưng hiện nay tình trạng này ngày càng có xu hướng trẻ hóa.

Do thiếu chất dinh dưỡng cần thiết

Thiếu hụt nhiều dưỡng chất đóng vai trò trong việc nuôi dưỡng tế bào thần kinh, bạn sẽ có dấu hiệu bị suy giảm trí nhớ nặng nề, đặc biệt thiếu sắt và vitamin B sẽ làm cho cơ thể thường xuyên mệt mỏi, chóng mặt, mất trí nhớ ngắn hạn hoặc dài hạn,…

Chế độ dinh dưỡng có tác dụng gì đối với não bộ?

Não bộ là cơ quan chính trong hệ thần kinh, quản lý chính trong mọi hoạt động của toàn bộ cơ thể khi nhận được thông tin từ bên trong lẫn bên ngoài, não còn là nơi chứa đựng nhiều dây thần kinh cảm giác, cảm xúc của con người, giúp chúng ta có khả năng tư duy, nhận thức, ghi nhớ, tập trung và đưa ra quyết định.

Bộ não chỉ nặng khoảng 2% so với cơ thể nhưng “nhỏ mà có võ” nó lại sử dụng hết 25% nguồn năng lượng có trong cơ thể, chính vì thế việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để nuôi bộ não để hoạt động hiệu quả là điều rất quan trọng, giúp nâng cao sức khỏe và cải thiện chức năng của não.

Thực phẩm bổ não nào nên ăn?

Dưới đây là nhóm thực phẩm bổ não chúng ta nên bổ sung vào bữa ăn mỗi ngày giúp cải thiện chức năng não bộ ổn định và tăng cường máu lên não, ngăn ngừa rối loạn tuần hoàn não.

Các loại cá

Cá được xem là thực phẩm chứa nguồn acid omega-3 dồi dào nhất, mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của não bộ. Có một sự thật đó là khoảng 60% bộ não chúng ta được làm từ chất báo và hơn nữa chất béo là omega - 3, chúng sử dụng để xây dựng tế bào thần kinh nâng cao trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

Cá là nguồn thực phẩm giàu omega - 3 có lợi cho hệ thần kinh

Các loại rau xanh

Rau xanh là nguồn chất xơ, vitamin cần thiết có nhiều tác dụng với cơ thể con người như bông cải xanh, rau diếp cá, súp lơ, cà rốt, củ cải,…

Vitamin B và axit folic có rất nhiều trong rau diếp cá, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện trí nhớ não, nuôi dưỡng các tế bào thần kinh.

Vitamin C và E có trong súp lơ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, đặc biệt các loại rau họ cải nói chung đều có tác dụng ngăn ngừa quá trình suy giảm hệ thần kinh, nguồn vitamin K có trong súp lơ cũng có khả năng nâng cao trí tuệ.

Cà phê

Thành phần chính có trong cà phê là caffeine và chất chống oxy hóa có vai trò giúp ích cho não bộ, bao gồm:

Cải thiện cảm xúc khi caffeine tăng cường một số chất dẫn truyền thần kinh serotonin.
Kích thích sự tỉnh táo nhờ thành phần caffeine ngăn chặn chất adenosine- gây buồn ngủ.
Tăng sự tập trung, theo nghiên cứu buổi sáng chỉ cần uống một ly cà phê, bạn sẽ làm việc hiệu quả hơn với nhiều công việc cần hoàn thành.

Cà phê có tác dụng tăng cường sự tập trung hiệu quả

Tuy nhiên mọi người cũng cần lưu ý lượng cà phê uống trong thời gian dài, nếu lạm dụng sẽ dẫn đến nguy cơ cao mắc các bệnh về thần kinh như Parkinson và Alzheimer, hơn nữa sẽ khiến người có cảm giác bồn chồn và khó chịu, không muốn ăn.

Trứng

Trứng là nhóm thực phẩm gắn liền với sức khỏe của toàn bộ cơ thể, đặc biệt là hệ thần kinh khi chứa các loại dưỡng chất gồm vitamin B6, B12, folate và choline.

Nhóm vitamin B làm giảm sự suy giảm tinh thần ở người lớn tuổi, đặc biệt nếu thiếu vitamin B dễ mắc bệnh về thần kinh, điển hình bệnh trầm cảm. Bên cạnh đó vitamin B12 cũng tham gia tổng hợp các chất và điều chỉnh lượng đường trong não.

Trứng là một loại thực phẩm bổ não quen thuộc đối với chúng ta

Bài viết trên đã gợi ý đến bạn các loạithực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ, cải thiện sự tập trung hiệu quả với những nguyên liệu dễ dàng tìm thấy cùng mức giá hợp lý, bạn cần lập chế độ dinh dưỡng dành riêng cho mình và người thân yêu để chủ động phòng ngừa tình trạng suy giảm trí nhớ hoặc không còn minh mẫn khi về già.

Xem thêm: Top 5 nhóm thực phẩm tăng cơ tốt nhất, nhanh chóng, an toàn dành cho các gymer

Có thể bạn quan tâm

Thông tin và sản phẩm gợi ý trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể. Xem thêm

Dược sĩ Đại học Nguyễn Tuấn Trịnh

Đã kiểm duyệt nội dung

Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.

Xem thêm thông tin

Chủ đề:Dinh dưỡngChế độ ăn uống lành mạnh

Các bài viết liên quan

Vì sao ăn quả bơ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch?

10 loại thực phẩm vừa giúp no bụng vừa hỗ trợ giảm mỡ

3 loại nước dễ uống, tốt cho gan và hệ tiêu hóa bạn nên thử

6 loại hạt giàu chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch

Danh sách 5 lợi ích bất ngờ khi ăn chuối luộc

Loạt phản ứng bất thường của cơ thể khi cai đường mà bạn nên biết

5 loại quả người tiểu đường nên ăn hàng tuần

Gợi ý 4 món ăn vặt giúp bảo vệ gan và đường ruột

4 không khi uống nước chè xanh tránh gây hại cho sức khỏe

Dinh dưỡng và lối sống cho bệnh nhân nhiễm RSV giúp nâng cao sức đề kháng và phòng tái nhiễm