Khi bị các vết thương hở có ăn bắp cải được không?

"Vết thương hở nên kiêng gì?", "vết thương hở có ăn bắp cải được không?" là những thắc mắc không chỉ người bệnh mà người chăm bệnh đều khá quan tâm. Chế độ ăn uống, dinh dưỡng phù hợp khi bị thương cũng góp phần tác động đến thời gian hồi phục.

Bắp cải có tác dụng gì?

Giảm cân

Với hai đặc điểm nổi trội: dồi dào chất xơ và ít năng lượng, bắp cải thường được sử dụng trong thực đơn giảm béo mang lại cho bạn một bữa ăn ít năng lượng nhưng cơ thể vẫn không cảm giác đói, thiếu chất. Bắp cải chứa rất ít năng lượng, trung bình một chén bắp cải có chứa 33 calo nhưng lại giàu hàm lượng vitamin A, B, C và các khoáng chất khác như canxi, iot, mangan, kali,...

Ngoài ra, trong bắp cải còn chứa axit tactronic có tác dụng ngăn chặn quá trình chuyển hóa glucid thành lipid. Nhờ vào đó, thực đơn ăn kiêng giữ dáng của bạn không thiếu chất.

Giúp tóc khỏe, đẹp da

Vitamin H được mệnh danh là vitamin sắc đẹp có rất nhiều trong lá bắp cải. Khi được đưa vào cơ thể, vitamin H sẽ hỗ trợ giúp móng, da và tóc chắc khỏe và đẹp hơn. Nếu thiếu đi loại dưỡng chất này sẽ gây nên tình trạng rụng tóc, khô da, cơ thể mệt mỏi, kém ngon miệng, tăng hàm lượng cholesterol thường gặp ở những người thường xuyên sử dụng thuốc kháng sinh và người nghiện rượu. Nếu bạn thuộc nhóm người này đừng quên bổ sung bắp cải vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày.

Bắp cải giúp bạn có mái tóc chắc khỏe và làn da căng bóng

Tăng cường miễn dịch

Bắp cải giàu vitamin C gấp 4.5 lần so với cà rốt và 3.6 lần so với hành tây, khoai tây. Thông thường chúng ta khi chế biến món ăn bắp cải thường bỏ đi phần lõi, lá xanh bên ngoài. Thế nhưng, chúng ta vẫn không biết rằng đây là phần chứa nhiều dưỡng chất nhất. Lõi bắp cải cũng chứa nhiều chất xơ, vì thế nên đừng lãng phí nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân, ăn kiêng. Bạn có thể kết hợp làm phong phú bữa ăn bằng cách cách sử dụng lõi bắp cải cùng các loại rau củ, hải sản vào bữa trưa và bữa tối.

Bên cạnh đó, bắp cải còn giúp bạn phòng chống các vấn đề liên quan đến sức khỏe như thiếu hụt vitamin C như chảy máu chân răng, môi nứt nẻ, lão hóa nhanh, khô mắt, suy giảm hệ miễn dịch (nguyên nhân chủ yếu khiến cơ thể thường xuyên nhiễm trùng, cảm lạnh,...).

Vết thương hở có ăn bắp cải được không?

Bắp cải chứa hàm lượng lưu huỳnh khá lớn, nhờ vào đó loại rau này có khả năng hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng, chống tình trạng viêm nhiễm như nhiễm khuẩn, nấm ngoài da, nhiễm trùng,...

Cũng vì thế, nước ép bắp cải thường được mọi người dùng như một cách điều trị bệnh viêm họng, khản tiếng, viêm phế quản. Đặc biệt hơn, bạn có thể dùng bắp cải giã nhuyễn đắp ngoài da điều trị mụn nhọt, làm dịu các nốt ngứa, đỏ do sâu bọ đốt hiệu quả.

Bắp cải không chỉ được yêu thích bởi hương vị ngon ngọt mà còn được ví như một vị thuốc rẻ tiền mang đến hiệu quả lâu dài trong quá trình điều trị vết loét dạ dày, ruột. Những hợp chất có trong bắp cải sẽ góp phần hình thành một lớp màng nhầy có trong dạ dày, giúp bảo vệ và tái tạo niêm mạc dạ dày.

Bắp cải hỗ trợ quá trình thúc đẩy tái tạo da vết thương hở hiệu quả

Vết thương hở nên kiêng thực phẩm gì?

Bên cạnh việc nên ăn bắp cải, người có các vết thương hở nên kiêng loại thực phẩm gì?

Thịt gà, thịt bò

Thịt gà, thịt bò tuy chứa nhiều hàm lượng protein nhưng lại khiến cho vết thương hở khó lành. Đồng thời, nếu bổ sung quá nhiều protein đột ngột rất dễ khiến vết thương thâm, sẹo lồi nghiêm trọng. Đặc biệt hơn, nhóm thực phẩm này khi hấp thụ vào bên trong cơ thể trong giai đoạn này sẽ khiến vết thương hở ngứa rát, kích ứng và khó chịu.

Rau muống

Tuy bổ sung ra là cần thiết cho cơ thể, thế nhưng kiêng rau muống luôn là điều các y bác sĩ dặn dò nếu bệnh nhân bị vết thương hở.

Bởi trong rau muống có chứa một số chất khiến tình trạng vết thương bị hở khó lành, da dễ lồi sẹo. Vì thế nên, nếu bạn đang bị vết thương hở cần nên kiêng ăn rau muống ngay nhé!

Rau muống là loại rau vết thương hở cần nên kiêng sử dụng

Hải sản

Hải sản luôn là nhóm thực phẩm mang đến giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe có thể. Tuy nhiên, do các loại hải sản có đặc tính hàn, lạnh nên khi ăn có thể khiến tình trạng vết thương và làm da của bạn dàn bị kích ứng, ngứa, rát và dễ nổi mụn nhọt. Vì thế nên, bạn cần nên kiêng ăn hải sản trong giai đoạn này.

Các món chế biến từ gạo nếp

Đồ nếp thường là món ăn yêu thích của người dân Việt Nam. Thế nhưng, các món ăn được làm từ gạo nếp có đặc điểm dễ nóng khiến vết thương càng trở nên sưng tấy, mưng mủ trong giai đoạn viêm. Đặc biệt hơn, nếu ăn đồ nếp thường xuyên trong giai đoạn vết thương hở đang tái tạo có thể dẫn đến sẹo lồi.

Vết thương hở cần nên kiêng các món ăn được làm từ gạo nếp

Bài viết trên đây là những chia sẻ của Nhà thuốc Long Châu về nội dung "khi bị vết thương hở có ăn bắp cải được không?". Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ bỏ túi cho riêng mình những kiến thức hữu ích để chăm sóc tốt bản thân, áp dụng những lợi ích dinh dưỡng của bắp cải trong thực đơn hằng ngày và cải thiện hiệu quả tình trạng vết thương hở. Đừng quên theo dõi Long Châu thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin cần thiết về sức khỏe nhé!

Tuyết Trâm