4 không khi uống nước chè xanh tránh gây hại cho sức khỏe

Chè xanh, còn gọi là trà xanh được sử dụng phổ biến nhờ các lợi ích đối với sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ, bảo vệ xương khớp và chăm sóc da. Để đạt được hiệu quả và hạn chế tác dụng không mong muốn, bạn cần sử dụng vào thời điểm và tần suất phù hợp.

Không uống chè trong bữa ăn

Chè xanh chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như catechin, flavonoid và các axit hữu cơ, vốn được biết đến với tác dụng chống oxy hóa. Tuy nhiên, nếu uống trà ngay trong bữa ăn, các chất này có thể liên kết với protein và khoáng chất như sắt không heme trong thực phẩm, tạo thành phức hợp gây kết tủa làm đầy bụng khó tiêu và giảm hiệu quả hấp thụ dưỡng chất.

Tính axit và lượng caffeine trong chè có thể gây đầy hơi và cản trở hấp thu dưỡng chất

Đáng lưu ý, hoạt chất Epigallocatechin gallate (EGCG) trong trà có khả năng liên kết với sắt không heme trong thực phẩm. Khi sự hấp thu sắt bị cản trở trong thời gian dài, cơ thể bạn sẽ mệt mỏi, giảm sức đề kháng và có nguy cơ thiếu máu.

Không uống nước chè đặc

Nước chè quá đặc chứa hàm lượng caffeine cao, có thể kích thích hệ thần kinh trung ương, gây cảm giác hưng phấn, tim đập nhanh và khó ngủ, đặc biệt nếu bạn uống nhiều vào buổi tối. Đối với người nhạy cảm với caffeine, các phản ứng này thường rõ rệt hơn, làm ảnh hưởng đến giấc ngủ và sinh hoạt hàng ngày.

Uống chè quá đậm đặc vào buổi tối có thể gây mất ngủ

Việc duy trì thói quen uống chè đậm trong thời gian dài có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, bồn chồn, lo âu và suy giảm khả năng tập trung. Đặc biệt, với những người mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp hoặc có vấn đề về dạ dày, trà đặc có thể khiến các tình trạng trên nặng hơn.

Vì vậy, để giữ được sự thư giãn và điều hòa nhịp sinh học, bạn nên pha trà ở mức độ vừa phải và tránh uống trà đậm đặc vào cuối ngày.

Không uống chè xanh khi bụng đói

Nếu bạn uống chè khi dạ dày đang trống rỗng có thể làm loãng dịch vị, khiến chức năng tiêu hóa bị suy giảm. Về lâu dài, thói quen này dễ gây tổn thương niêm mạc, dẫn đến viêm loét hoặc đau dạ dày. Đặc biệt, các hợp chất có tính chát trong chè như tannin còn kích thích dạ dày tiết nhiều axit, khiến người có tiền sử đau dạ dày dễ tái phát cơn đau.

Việc uống chè khi bụng đói ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của cơ thể

Bên cạnh đó, uống chè khi bụng đói còn làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Lượng axit từ chè có thể cản trở quá trình tiêu hóa, khiến cơ thể khó hấp thu vitamin và khoáng chất. Vì thế, bạn nên uống chè sau khi đã ăn nhẹ hoặc để tiêu hóa tốt hơn.

Không nên ngâm lá trà quá lâu

Một số người cho rằng ngâm trà càng lâu sẽ giúp hương vị đậm đà hơn và tăng lượng dưỡng chất. Tuy nhiên, việc này có thể khiến chè mất đi hương vị tự nhiên và giảm hiệu quả dinh dưỡng. Khi ngâm quá lâu, trà trở nên đắng chát, các hợp chất có lợi trong trà dễ bị phân hủy theo thời gian. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm thưởng trà và giá trị dinh dưỡng ban đầu. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên ngâm khoảng 5 phút đối với trà xanh, từ 5 – 10 phút đối với trà đen và khoảng 15 phút cho trà trắng.

Những đối tượng không nên uống chè xanh

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, một số đối tượng cần hạn chế hoặc tránh sử dụng chè xanh. Dưới đây là các nhóm người cần lưu ý khi uống loại thức uống này:

Người bị đau dạ dày, tim mạch, thiếu máu do thiếu sắt, suy nhược cơ thể, rối loạn tuyến giáp, gan yếu.
Bệnh nhân đang dùng thuốc điều trị huyết áp, tim mạch, thuốc chống loạn thần vì chè xanh có thể tương tác với thuốc, làm giảm hiệu quả hoặc gây tác dụng phụ.
Người bị rối loạn đông máu nên thận trọng, do vitamin K trong chè có thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc chống đông.
Phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ cũng không nên dùng chè xanh, để tránh ảnh hưởng tới giấc ngủ, hệ tiêu hóa và khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Phụ nữ mang thai nên hạn chế uống chè để bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi

Để phát huy tối đa lợi ích từ chè xanh, cần lưu ý "4 không" khi uống nước chè xanh tránh gây hại sức khỏe nhằm hạn chế ảnh hưởng không mong muốn đến sức khỏe. Việc sử dụng chè xanh đúng cách, đúng thời điểm sẽ góp phần hỗ trợ sức khỏe bền vững và hiệu quả lâu dài.

Có thể bạn quan tâm

Thông tin và sản phẩm gợi ý trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể. Xem thêm

Bác sĩ Chuyên khoa 1Nguyễn Thu Hà

Đã kiểm duyệt nội dung

Từng đảm nhiệm vị trí Phó khoa Kiểm soát bệnh tật tại Trung tâm Y tế Quận 1 và sau đó là chuyên viên tại Sở Y tế tỉnh Ninh Thuận. Với hai bằng đại học Y khoa và Dược sĩ, bác sĩ có nhiều kinh nghiệm và am hiểu sâu về y học và dược phẩm.

Xem thêm thông tin

Chủ đề: trà xanhDinh dưỡng

Các bài viết liên quan

Vì sao ăn quả bơ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch?

10 loại thực phẩm vừa giúp no bụng vừa hỗ trợ giảm mỡ

3 loại nước dễ uống, tốt cho gan và hệ tiêu hóa bạn nên thử

6 loại hạt giàu chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch

Danh sách 5 lợi ích bất ngờ khi ăn chuối luộc

Loạt phản ứng bất thường của cơ thể khi cai đường mà bạn nên biết

5 loại quả người tiểu đường nên ăn hàng tuần

Gợi ý 4 món ăn vặt giúp bảo vệ gan và đường ruột

Dinh dưỡng và lối sống cho bệnh nhân nhiễm RSV giúp nâng cao sức đề kháng và phòng tái nhiễm

7 món ăn vặt lành mạnh giúp kiểm soát cơn đói buổi xế chiều