Giải đáp: Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, trứng vịt lộn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Thuộc top đầu khi so với bất cứ thực phẩm nào. Bổ sung ăn uống đúng cách cho phụ nữ sau sinh sẽ giúp hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng

Trứng vịt lộn bổ dưỡng như thế nào?

Trứng vịt lộn hay còn được gọi là hột vịt lộn. Đây là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích. Không bởi vì việc dễ chế biến, thân thuộc mà còn nhờ vào hàm lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe rất cao. Đây là loại trứng vịt có phôi thai đã phát triển thành hình, khoảng từ 9 đến 11 ngày tuổi. Hàm lượng dinh dưỡng trong một quả trứng vịt lộn có thể gồm: 182 kcal năng lượng, 212mg phốt pho, 82mg canxi, 3mg sắt, 12.4g lipid, 600mg cholesterol,… và nhiều loại Vitamin cần thiết khác cho sức khỏe như Vitamin A, C, B1, B2, PP…

Trứng vịt lộn hiện nay được chế biến thành rất nhiều món ăn. Nhưng phổ biến nhất là luộc và được ăn kèm với gừng tươi thái chỉ, rau răm, muối tiêu. Món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giảm đau đầu chóng mặt, chống suy nhược cơ thể, hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu, yếu sinh lý…

Ăn trứng vịt lộn sau khi sinh có lợi gì?

Việc ăn trứng vịt lộn đúng khoa học và tuân thủ thời gian đã khuyến cáo sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe đối với phụ nữ sau sinh. Cụ thể:

Cung cấp các chất dinh dưỡng dồi dào: Gần 200 calo và nhiều dưỡng chất, vitamin tốt cho sức khỏe. Trứng vịt lộn chắc chắn là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào mà mẹ có thể dễ dàng dung nạp sau khi sinh. Bổ sung mỗi tuần thì bạn sẽ sẽ không phải lo về vấn đề thiếu chất sau sinh.

Hạn chế vấn đề thiếu máu sau sinh: Trứng vịt lộn được đánh giá cao trong việc giảm thiểu các vấn đề thiếu máu sau sinh đối với phụ nữ. Đây là thực phẩm chứa hàm lượng sắt rất phong phú giúp kích thích sản sinh hồng cầu đi nuôi cơ thể.

Nâng cao sức khỏe của mắt: Nhờ hàm lượng vitamin A khá phong phú trong trứng vịt lộn mà khi phụ nữ sau sinh bổ sung, sức khỏe thị giác sẽ ngày được nâng cao hơn.

Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?

Dù được cho là món ăn rất chất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải mẹ bầu nào cũng có thể ăn được trứng vịt lộn. Việc này phụ thuộc vào hình thức sinh của các mẹ bầu.

Trường hợp sinh thường

Phụ nữ sinh thường hoàn toàn có thể ăn trứng vịt lộn sau sinh. Tuy nhiên, việc này chỉ nên bắt đầu sau 1 tháng kể từ khi sinh em bé. Vì trong giai đoạn này hệ tiêu hóa của mẹ bầu chưa được khỏe như bình thường. Thêm vào đó, trứng vịt lộn với hàm lượng dinh dưỡng cao, cơ thể của phụ nữ sau khi mới sinh sẽ khó có thể hấp thụ, tiêu hóa trọn vẹn dẫn đến tình trạng khó tiêu.

Trường hợp sinh mổ

Đối với mẹ bầu ở hình thức sinh mổ thì không nên ăn trứng vịt lộn trong thời gian 3 tháng sau sinh. Hàm lượng protein trong cơ thể có thể bị tăng nhanh chóng do lượng dinh dưỡng cao có trong trứng vịt lộn. Từ đó khiến cho phần thịt dưới lớp sẹo mổ bị lồi lên. Từ đó gây ra tình trạng sẹo lồi, các mô cơ bị giảm sự đàn hồi. Những mẹ có cơ địa dễ bị sẹo lồi sinh mổ thì càng nên kiêng ăn món này với thời gian lâu hơn.

Ngoài ra nếu mẹ đang gặp vấn đề thừa cân, béo phì hoặc mắc các bệnh nền suy gan, thận, mắc bệnh gout thì cần kiêng trứng vịt lộn để an toàn cho sức khỏe.

Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn đối với phụ nữ sau sinh

Tuy mang lại không ít những lợi ích đối với sức khỏe của phụ nữ sau sinh. Nhưng không phải vì thế mà bạn ăn quá nhiều, sẽ gây ra những tác động xấu không mong muốn đối với sức khỏe. Các mẹ bầu tuyệt đối không thể bỏ qua những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn sau sinh dưới đây nhé.

Không ăn quá nhiều: Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần mẹ bầu chỉ nên ăn tối đa 2 quả trứng vịt lộn và phải chia thành 2 lần ăn cách ngày nhau. Như vậy, hệ tiêu hóa sẽ có thời gian cần thiết để hấp thụ dinh dưỡng trong trứng vịt lộn tốt hơn, không khiến phụ nữ sau sinh bị rối loạn tiêu hóa, đầy bụng khó tiêu.

Nên ăn cùng gừng, rau răm: Vì là thực phẩm có tính hàn, nên đối với hệ tiêu hóa còn yếu của phụ nữ sau sinh bạn nên ăn kèm với gừng hoặc rau răm. Điều này vừa giúp ngon miệng, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Không nên ăn buổi tối: Ăn trứng vịt lộn vào buổi tối sẽ khiến cơ thể của các mẹ khó có thể hấp thụ, gây ra khó tiêu và đầy bụng. Thế nên, các mẹ cần chú ý khoảng thời gian ăn để có thể hấp thụ tối đa dinh dưỡng.

Mẹ bầu bị tim mạch, xuất hiện các triệu chứng cao huyết áp thai kỳ: Nhóm đối tượng này không nên ăn, vì trong trứng vịt lộn có chứa cholesterol khá cao chiếm tới 600mg. Vậy nên, các mẹ nếu có tiền sử huyết áp cao, tim mạch thì không nên ăn trứng vịt lộn. Nếu không, nó có thể dẫn đến các vấn đề nguy hiểm đến sức khỏe như: Nghẽn động mạch, nhồi máu cơ tim,...

Với những thông tin chia sẻ của nhà thuốc Long Châu trong bài viết trên hy vọng đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc: Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không? Dù là món ăn nhiều dinh dưỡng nhưng bạn cũng cần chú ý để không gây ra những ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe. Chúc các bạn có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng an toàn cho mình và người thân.

Minh QA