Giải đáp thắc mắc: Viêm mao mạch dị ứng kiêng ăn gì?

Viêm mao mạch dị ứng là bệnh thuộc hệ miễn dịch, có thể gây ra tổn thương ở một vài cơ quan. Xây dựng một chế độ ăn uống kèm phương pháp điều trị hợp lý, đúng cách sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh một cách đáng kể.

Tổng quan về viêm mao mạch dị ứng

Viêm mao mạch dị ứng hay bệnh Henoch – Schonlein là một bệnh lý thứ phát cấp tính với nguyên nhân chủ yếu là do rối loạn tự miễn gây tổn thương lan tỏa đến hệ thống vi mạch của nhiều cơ quan trong cơ thể, dẫn đến viêm và chảy máutrong các mao mạch nhỏ trên da, khớp, thận, ruột của người bệnh. Tình trạng trên được gọi là viêm mạch máu khiến mạch máu ở các cơ quan bị rò rỉ gây ra các biến chứng và hậu quả nghiêm trọng.

Viêm mao mạch dị ứng hay bệnh Henoch – Schonlein là một bệnh lý thứ phát cấp tính

Viêm mao mạch dị ứng là bệnh liên quan đến rối loạn tự miễn nên bệnh không lây lan giữa người bệnh và người tiếp xúc. Viêm mao mạch dị ứng thường được kích hoạt bởi phản ứng với thuốc. Một số loại thuốc phổ biến có liên quan đến viêm mạch dị ứng có thể kể đến như:

Một số loại kháng sinh chẳng hạn như penicillin và thuốc sulfa.
Một số loại thuốc hạ huyết áp.
Thuốc chống động kinh phenytoin.
Allopurinol được dùng trong điều trị bệnh gút.

Nếu bạn bị nhiễm vi khuẩn hoặc virus mãn tính cũng có thể gây ra viêm mao mạch. Những loại virus mãn tính này bao gồm: HIV, viêm gan B và viêm gan C. Những người mắc các bệnh tự miễn dịch như lupus, viêm khớp dạng thấp, hội chứng sjogren và bệnh viêm ruột cũng có thể gặp phải tình trạng này. Nó cũng ảnh hưởng đến bệnh nhân ung thư.

Viêm mao mạch dị ứng cần phải kiêng ăn gì?

Viêm mao mạch dị ứng không chỉ gây tổn thương da mà còn gây ra các triệu chứng về hệ tiêu hóa như đau bụng, buồn nôn, đau vùng thượng vị,... Vì vậy để quá trình điều trị diễn ra suôn sẻ phải kết hợp giữa phương pháp y tế với chế độ dinh dưỡng phù hợp. Sau đây là một vài thực phẩm mà người bị viêm mao mạch dị ứng cần lưu ý khi xây dựng chế độ ăn uống.

Thực phẩm dị ứng

Dị ứng thực phẩm là một trong những yếu tố gây ra các đợt bùng phát viêm mao mạch dị ứng. Vì vậy trong quá trình điều trị không bao giờ sử dụng những thực phẩm có tiền sử dị ứng. Tiêu thụ những thực phẩm này có thể làm tăng độ nhạy cảm của hệ thống miễn dịch và làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh.

Ngoài ra nếu cơ địa nhạy cảm bạn cũng nên hạn chế những thực phẩm có khả năng dị ứng cao như đậu phộng, vừng, hải sản, đậu nành, trứng, sữa,… Bên cạnh đó bạn nên cân nhắc nguy cơ dị ứng chéo giữa các nhóm thực phẩm như động vật có vỏ, các loại đậu và nấm.

Dị ứng thực phẩm là một trong những yếu tố gây ra các đợt bùng phát viêm mao mạch dị ứng

Thực phẩm giàu đạm

Đạm là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, đây lại là thành phần khó tiêu hóa và dễ gây dị ứng nhất. Vì vậy khi mắc các bệnh dị ứng nói chung, đặc biệt là viêm mao mạch dị ứng thì người bệnh cần hạn chế những thực phẩm có hàm lượng đạm quá cao như hải sản, thịt dê, thịt bò,… Thay vào đó, bạn chỉ nên bổ sung những thực phẩm có hàm lượng đạm vừa phải, dễ chuyển hóa như thịt gà, thịt lợn, rau xanh, các loại hạt và một số loại trái cây tươi.

Đồ uống có chứa cồn và cà phê

Đồ uống có cồn và cà phê là những đồ uống cần hạn chế trong quá trình điều trị viêm mao mạch dị ứng. Cồn và caffeine có thể kích thích phản ứng quá mẫn cảm trong hệ thống miễn dịch, từ đó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng ở da, ruột, thận và khớp. Ngoài ra, những đồ uống này có thể làm tăng tình trạng phù nề, gây ngứa và sốt cao.

Rượu và một số đồ uống có cồn khác cũng có thể gây tổn thương thận, một trong những cơ quan bị ảnh hưởng bởi viêm mao mạch dị ứng. Vì vậy sử dụng những đồ uống này trong quá trình điều trị có thể khiến thận bị tổn thương nặng hơn và gây ra nhiều biến chứng, rủi ro đáng tiếc.

Món ăn có chứa nhiều dầu mỡ, gia vị

Các món ăn chứa nhiều gia vị, dầu mỡ có thể khiến bạn tổn thương da, khớp, thận và ruột trở nên trầm trọng hơn. Ngoài ra, những món ăn này thường khó tiêu hóa và vô tình làm tăng áp lực đường ruột.

Các món ăn chứa nhiều gia vị, dầu mỡ có thể khiến bạn tổn thương da

Đối với những trường hợp viêm mao mạch dị ứng kèm theo tổn thương hệ tiêu hóa thì việc bổ sung thực phẩm chứa nhiều gia vị, dầu mỡ có thể khiến các triệu chứng như đau thượng vị, đau bụng, buồn nôn trở nên trầm trọng hơn. Tình trạng xuất huyết dạ dày và ruột có thể xảy ra nếu bạn ăn những món ăn có nhiều gia vị cay nóng. Bởi trong quá trình viêm mao mạch dị ứng, các mạch máu ở các cơ quan này sẽ bị viêm và phù nề, dễ bị vỡ khi tác động.

Việc kiêng cử những thực phẩm và đồ uống trên có thể giúp kiểm soát đáng kể các triệu chứng của bệnh. Đồng thời ngăn cản những tổn thương ở da, thận, khớp chuyển biến nặng hơn. Ngoài ra, việc kiêng một số loại thực phẩm có thể giúp quá trình điều trị diễn ra suôn sẻ và giảm thiểu nguy cơ phát sinh các rủi ro nguy hiểm.

Trên đây là lời giải đáp của nhà thuốc Long Châu cho câu hỏi viêm mao mạch dị ứng kiêng ăn gì? Hy vọng với những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tình trạng bệnh lý này, qua đó có một chế độ ăn kiêng phù hợp để cải thiện bệnh một cách tốt nhất.