Ăn cá mòi đóng hộp có tốt không?

Cá mòi đóng hộp được nhiều người yêu thích bởi có ưu điểm rẻ, tiện dụng và bảo quản được lâu. Tuy nhiên nhiều người vẫn băn khoăn ăn cá mòi đóng hộp có tốt không? Hãy để Nhà thuốc Long Châu giải đáp những câu hỏi đó cho bạn qua bài viết dưới đây nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong cá mòi đóng hộp

Trong 100g cá mòi đóng hộp cung cấp khoảng 250 calo, bao gồm khoảng 125 calo từ chất béo và protein. Ngoài ra, cá mòi cũng có chứa một hàm lượng axit béo omega vô cùng phong phú như omega – 3, omega – 6. Không những thế, cá mòi đóng hộp còn chứa rất nhiều vitamin như vitamin D, vitamin B12, vitamin E, vitamin K cùng các khoáng chất như kẽm, kali, sắt,... Chính vì vậy ăn cá mòi đóng hộp mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của. Bên cạnh đó, cá mòi cũng không có quá nhiều calo nên chúng ta không cần phải lo lắng việc ăn cá có béo không?

Ăn cá mòi đóng hộp có tốt không?

Ăn cá mòi đóng hộp mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe có thể kể đến như:

Tốt cho tim mạch và làm giảm đau xương khớp

Với hàm lượng omega cao và tồn tại dưới dạng dầu cá mòi giúp cơ thể tăng hàm lượng cholesterol tốt và làm giảm nguy cơ gây đột quỵ, hạn chế những cơn nhồi máu cơ tim. Không những thế, omega 3 trong cá mòi sau khi vào cơ thể sẽ biến đổi thành prostaglandin. Đây là chất đóng vai trò chủ yếu trong quá trình phản ứng kháng viêm và giúp điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả.

Thêm vào đó, vitamin B12 trong cá chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp thúc đẩy sự cân bằng mức homocysteine trong huyết thanh từ đó giúp hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch, hỗ trợ sức khỏe giúp các mạch máu làm việc linh hoạt hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Cá mòi đóng hộp cung cấp cho chúng ta một lượng vitamin D đủ lớn có khả năng hỗ trợ kìm hãm sự phát triển của bệnh ung thư. Đặc biệt cá mòi có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa ung thư trực tràng, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư buồng trứng,… Hơn nữa, vitamin D trong cá mòi còn có thể giúp điều tiết hoạt động của tế bào, điều chỉnh lượng canxi và phốt pho trong máu từ đó giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và giảm cân hiệu quả

Nhờ thành phần protein và các acid amin trong cá mòi giúp giữ nhiệm vụ vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng khắp các cơ. Các loại protein trong cá còn tăng khả năng trao đổi chất, làm cho cơ thể có cảm giác no từ đó hạn chế việc thèm ăn và ăn quá nhiều khiến cơ thể tăng cân và duy trì đường huyết ổn định.

Ăn cá mòi đóng hộp có tăng cân không?

Mỗi 100g cá mòi đóng hộp thường cung cấp khoảng 250 calo. Trong đó, nguồn calo chủ yếu đến từ chất béo và chất đạm cùng nhiều dưỡng chất khác. Lượng calo đến từ cá mòi đóng hộp không quá cao, lượng carb cũng ít do vậy cá mòi đóng hộp thích hợp cho những bạn ăn kiêng hoặc ăn hạn chế tinh bột. Thành phần dinh dưỡng khá nhiều trong cá mòi đóng hộp cũng đóng vai trò quan trọng với sức khỏe, nếu bạn ăn ở mức độ vừa phải, lượng calo nạp vào không vượt quá lượng calo tiêu thụ trong một ngày thì sẽ không khiến bạn tăng cân.

Những đối tượng không nên ăn cá mòi đóng hộp

Mặc dù mang lại rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe tuy nhiên không phải ai cũng nên sử dụng cá mòi đóng hộp. Đặc biệt là những đối tượng sau không nên ăn cá mòi:

Người bị huyết áp cao

Cá mòi chứa nhiều muối natri, trong một hộp cá mòi có thể cung cấp khoảng một phần ba lượng natri mà cơ thể cần. Do vậy những người bị huyết áp cao nên hạn chế natri vì nó có tính hút nước, từ đó làm tăng thể tích máu, lâu dài có thể sẽ gây ra bệnh tăng huyết áp. Nên cẩn trọng khi sử dụng cá mòi nếu bạn đang có vấn đề về huyết áp hoặc hỏi ý kiến bác sĩ.

Những người bị bệnh Gút

Chế độ ăn cho người mắc bệnh Gút là chế độ ăn ít purin, một loại hóa giúp chất phân hủy thành axit uric. Khi bị bệnh Gút, axit uric trong cơ thể sẽ kết tinh ở các khớp xương từ đó gây ra các cơn đau nhức xương khớp. Do vậy ăn cá nhiều dầu như cá mòi và cá cơm có nhiều purin sẽ làm bệnh Gút thêm trầm trọng hơn. Vì vậy nếu bạn bị bệnh gút hoặc có nguy cơ bị Gút, nên tránh ăn cá mòi hoặc giảm lượng ăn xuống để đảm bảo điều kiện tốt nhất cho sức khỏe.

Người bị sỏi thận

Axit uric là nguyên nhân gây ra bệnh gút cũng có thể dẫn đến bệnh sỏi thận. Vì cá mòi có chứa purin có thể phân hủy thành axit uric, chính vì vậy đây không phải là lựa chọn tối ưu về dinh dưỡng cho những ai có nguy cơ bị sỏi thận.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về việc ăn cá mòi đóng hộp có tốt không? Hy vọng bài viết đã mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích giúp bạn hiểu hơn về loại cá thơm ngon và giàu dinh dưỡng này.

Minh Thúy