Hạt óc chó đỏ hay vàng tốt hơn?

Hạt óc chó được nhiều người yêu thích vì giá trị dinh dưỡng. Trên thị trường có rất nhiều loại hạt óc chó, vậy loại hạt óc chó đỏ hay hạt óc chó vàng tốt hơn? Để trả lời câu hỏi này, trước tiên chúng ta hãy xem hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích của hai loại hạt óc chó này.

Hạt óc chó vàng là gì?

Hạt óc chó vàng là loại hạt thông dụng được nhiều người lựa chọn sử dụng hiện nay. Hạt óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và các chất khác rất có lợi cho sức khỏe của mọi người. Hạt óc chó có tác dụng đặc biệt trong việc phòng chống bệnh tật và sức khỏe, sắc đẹp.

Hạt óc chó vàng là loại hạt thông dụng được nhiều người lựa chọn sử dụng hiện nay

Nhiều người lựa chọn sử dụng hạt óc chó nguyên chất hoặc hạt óc chó đã chế biến, sản phẩm được chiết xuất từ ​​hạt óc chó. Sử dụng thường xuyên với liều lượng thích hợp có thể mang lại kết hạt rõ rệt trong việc cải thiện sức khỏe của mọi người.

Hạt óc chó đỏ là gì?

Hạt óc chó đỏ là loại hạt óc chó chất lượng cao được trồng rộng rãi ở miền Bắc Hoa Kỳ. Hạt óc chó đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn hạt óc chó thông thường. Nhiều người lựa chọn chế biến các món ăn bằng hạt óc chó đỏ này để tăng hương vị và cung cấp cho cơ thể nhiều chất béo có lợi hơn.

Hạt óc chó đỏ chứa rất ít chất béo bão hòa và cung cấp lượng lớn acid béo omega - 3, omega - 6, có tác dụng như chất chống viêm, giúp cải thiện sức khỏe hệ tim mạch và nhiều công dụng khác. Có thể kể đến rất nhiều công dụng tuyệt vời khác của hạt óc chó đỏ như:

Có lợi cho sức khỏe bà bầu và thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi.
Cải thiện chất lượng tinh trùng nam giới và cải thiện sức khỏe sinh lý.
Chống lão hóa, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và sỏi thận.
Giúp hệ xương và khớp trở nên khỏe mạnh và chắc khỏe hơn.

Theo nghiên cứu, hạt óc chó đỏ chứa nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau nên mang lại nhiều lợi ích có lợi cho sức khỏe.

Hạt óc chó đỏ mang lại nhiều lợi ích có lợi cho sức khỏe

Hạt óc chó đỏ hay hạt óc chó vàng tốt hơn?

Để biết hạt óc chó đỏ hay hạt óc chó vàng tốt hơn, ngoài việc so sánh sự khác biệt giữa hai loại hạt này, bạn cũng có thể tham khảo giá trị dinh dưỡng của hai loại hạt.

Giá trị dinh dưỡng

So với hạt óc chó vàng thì hàm lượng dinh dưỡng của hạt óc chó đỏ cao hơn rất nhiều lần. Ăn 30g hạt óc chó đỏ tương đương với lượng chất dinh dưỡng thu được khi ăn 100g hạt óc chó màu vàng. Bạn hãy chọn sử dụng hạt óc chó đỏ tự nhiên, chưa qua chế biến hoặc sử dụng các chất khác để giữ lại giá trị dinh dưỡng bên trong.

Giá cả

Vì giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó đỏ cao hơn nhiều so với hạt óc chó vàng nên giá thị trường của hạt óc chó đỏ cũng cao hơn. Bạn nên tìm hiểu về giá trước khi chọn mua sản phẩm.

Nguồn gốc xuất xứ

Hạt óc chó đỏ có nguồn gốc ở miền bắc Hoa Kỳ. Tại đây, điều kiện khí hậu và kỹ thuật chăm sóc hiện đại đã tạo nên những hạt óc chó đỏ chất lượng cao. Hạt óc chó vàng không chỉ được tìm thấy ở Hoa Kỳ, loại hạt này hiện được trồng và thu hoạch ở nhiều nơi trên thế giới.

Mùi vị

Hạt óc chó đỏ có mùi thơm tự nhiên, hơi bùi và béo. So với việc ăn hạt nhiều hạt óc chó vàng dễ gây ngấy thì ăn hạt nhiều hạt óc chó đỏ sẽ dễ ăn hơn. Chính vì thế mà nhiều người sử dụng hạt óc chó đỏ để chế biến những món ăn bổ dưỡng.

Hạt óc chó đỏ có mùi thơm tự nhiên, hơi bùi và béo hơn hạt óc chó vàng

Hình dáng

Hạt óc chó vàng có vỏ vừa và dễ bóc. Còn hạt óc chó đỏ có vỏ dày hơn, cứng hơn, đôi khi vỏ có màu đen hoặc vàng sáng. Bạn có thể dựa vào đó để phân biệt các loại hạt óc chó khác nhau.

Tác dụng đối với sức khỏe

Nhìn vào giá trị dinh dưỡng, chúng ta có thể thấy hạt óc chó đỏ mang lại nhiều lợi ích có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng Omega 3, Omega 6, các vitamin và khoáng chất trong hạt óc chó đỏ cao gấp 2 đến 3 lần so với hạt óc chó màu vàng.

Sự khác biệt giữa hai loại trái cây này là hạt óc chó đỏ chứa Omega 7, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Là chất chống viêm, loại chất này giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt đối với trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.

Như vậy những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc hạt óc chó đỏ hay hạt óc chó vàng tốt hơn. Hạt óc chó đỏ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tăng cường sức khỏe, khiến chúng giá thành cao. Bạn nên cẩn thận lựa chọn mua sản phẩm ở địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng nhé.

Xem thêm: Góc thắc mắc: Hạt óc chó đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe?