Mẹ bầu ăn cá chẽm được không? Thai phụ ăn cá chẽm có lợi ích gì?

Cá là nguồn thực phẩm được các bác sĩ sản khoa khuyến khích thai phụ nên bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày. Thịt cá chứa đạm, omega 3 cùng nhiều dưỡng chất khác tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, các mẹ lại rất băn khoăn không biết mang bầu ăn cá chẽm được không, bởi có rất nhiều loại cá không tốt cho thai phụ. Mẹ hãy tham khảo bài viết này để ăn cá chẽm đúng cách nhé!

Giá trị dinh dưỡng của cá chẽm

Cá chẽm được đánh giá cao bởi hàm lượng dưỡng chất phong phú, tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, loại cá này chứa nhiều chất béo lành mạnh, axit béo omega 3, vitamin A, vitamin D, chất đạm, khoáng chất kali, canxi, sắt, magnesium và natri. Hơn thế nữa, hàm lượng hóa chất độc hại như thủy ngân trong thịt cá chẽm tương đối thấp.

Thịt cá chẽm có giá trị dinh dưỡng cao

Thịt cá chẽm dai, vị ngọt, ngon và tốt cho cơ thể. Do đó, món ăn từ cá chẽm thích hợp để điều trị chứng hư nhược, phù thũng, sinh lý yếu, gân cơ yếu, tiểu đường, các chứng bệnh liên quan đến khí huyết hư.

Giải đáp: Mẹ bầu ăn cá chẽm được không?

Cá chẽm còn được gọi là cá vược với thân hình thoi, dẹt 2 bên, phần đầu to, mõm nhọn, 2 vây lưng liền nhau, thân màu xám, bụng màu trắng bạc. Trong Đông y, cá chẽm có vị ngọt, tính mát, công dụng an thai, lợi tiểu, điều hòa ngũ tạng, làm mạnh gân xương, trừ chứng lao ngược.

Vốn nổi tiếng với hàm lượng chất dinh dưỡng cao cùng mức thủy ngân thấp, cá chẽm có thể được sử dụng cho bà bầu. Các thành phần dưỡng chất cao trong thịt cá chẽm mang đến lợi ích tốt trong việc cải thiện chức năng tim mạch và hệ thần kinh ở mẹ bầu và thai nhi. Phụ nữ mang thai bổ sung cá chẽm trong bữa ăn hàng ngày sẽ có một cơ thể thoải mái, mạnh khỏe. Các dưỡng chất kẽm, canxi, magie… còn hỗ trợ phát triển não bộ của thai nhi.

Tuy thai phụ nên ăn cá chẽm nhưng mẹ vẫn cần cẩn trọng khi ăn để tránh tình trạng thừa chất. Mỗi tuần, mẹ chỉ nên ăn cá chẽm tối đa 2 bữa, mỗi bữa không quá 50g và mỗi tuần không ăn quá 340g. Để thay đổi khẩu vị, mẹ bầu có thể chế biến cá chẽm thành nhiều món ngon hấp dẫn như cá chẽm hấp, cá chẽm chưng tương, cá chẽm sốt chua ngọt, cá chẽm kho, canh chua cá chẽm, cá chẽm sốt chanh dây,…

Đáp án của câu hỏi mẹ bầu ăn cá chẽm được không là được

Mẹ bầu ăn cá chẽm có lợi ích gì?

Các món ăn từ cá chẽm chẳng những cho mẹ cảm nhận được vị ngọt đặc trưng tuyệt vời của thịt cá mà còn mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Những lợi ích đó bao gồm:

Bổ sung năng lượng cho cơ thể mẹ

Thịt cá chẽm là nguồn cung cấp hàm lượng vitamin B1 tuyệt vời mà nhiều loài cá khác không có được. Vitamin B1 có vai trò giảm tình trạng suy yếu dây thần kinh, tốt cho hệ thần kinh và tim mạch. Phụ nữ có thai hoàn toàn có thể yên tâm ăn cá chẽm để sở hữu một cơ thể mạnh khỏe, thoải mái.

Tiềm năng chống ung thư

Lượng axit béo omega 3 rất cao cùng nồng độ thủy ngân thấp trong cá chẽm chính là đáp án cho thắc mắc bầu ăn cá chẽm được không. Axit béo omega 3 chính là nguồn cholesterol có lợi HDL tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ ung thư. Theo các báo cáo, việc kết hợp hóa trị liệu và cung cấp omega 3 từ thịt cá chẽm có thể là một liệu pháp điều trị hiệu quả cho những bệnh nhân mắc ung thư.

Bồi bổ sức khỏe nhanh chóng

Các chất dinh dưỡng dồi dào trong thịt cá chẽm rất cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể con người. Chất đạm, vitamin, i ốt, axit béo omega 3 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu khác đều chứa trong cá chẽm. Khi cảm thấy mệt mỏi, suy yếu, sức khỏe kém, bạn hãy bổ sung các món ăn từ cá chẽm để hồi phục nhanh chóng.

Ăn cá chẽm giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh chóng

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hàm lượng axit béo omega 3 và omega 6 cân bằng, ổn định trong thịt cá chẽm có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch rất tốt. Ăn cá chẽm giúp cân bằng nồng độ cholesterol trong cơ thể. Mẹ bầu sẽ hạn chế mắc bệnh xơ vữa động mạch, tim mạch, béo phì, giảm căng thẳng tim và động mạch nếu ăn cá chẽm thường xuyên.

Tăng cường sức khỏe hệ xương

Cá chẽm nói riêng và các loại hải sản nói chung đều có thành phần gồm hàm lượng cao kẽm, selen, magie, canxi. Đây là những khoáng chất rất cần bổ sung trong cơ thể con người để bảo vệ và hỗ trợ xương khớp phát triển khỏe mạnh. Mẹ bầu nên ăn cá chẽm để hạn chế thoái hóa khớp, tránh tình trạng giòn, vỡ xương khi về già. Đối với trẻ em chậm lớn, chiều cao khiêm tốn hơn so với các bạn đồng trang lứa, bố mẹ hãy cho con ăn cá chẽm để xương phát triển tốt hơn.

Cải thiện sức khỏe thị lực

Thành phần vitamin A dồi dào trong cá chẽm là chất oxy hóa có liên quan mật thiết đến mắt và sức khỏe thị lực. Mẹ bầu bổ sung vitamin A sẽ giúp chống lại tác động của các gốc tự do gây đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Thêm vào đó, ăn cá chẽm còn giúp mẹ cải thiện tầm nhìn, bảo vệ mắt luôn khỏe mạnh.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Như đã nói, cá chẽm chứa nguồn axit béo omega 3 tốt khá phong phú, tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Chất này có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm cho các bệnh nhân bị tiểu đường. Mẹ bầu nên ăn cá chẽm đề phòng ngừa và điều trị đái tháo đường khi mang thai, ngăn chặn biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của hai mẹ con.

Bệnh nhân tiểu đường nên ăn cá chẽm

Thai phụ cần lưu ý gì khi ăn cá chẽm?

Mặc dù cá chẽm là loại cá được đánh giá là bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình mang thai của mẹ bầu nhưng không phải mẹ muốn ăn như thế nào cũng được. Dưới đây là một vài lưu ý thai phụ cần quan tâm khi ăn cá chẽm:

Không được lạm dụng cá chẽm bằng cách bổ sung trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

Kết hợp đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết hỗ trợ sức khỏe của thai phụ và tốt cho thai nhi.

Không được ăn cá chẽm sống hoặc chưa nấu chín kỹ để tránh bị ngộ độc, tiêu chảy, nôn mửa do các vi sinh vật trong cá sống gây hại.

Mong rằng những chia sẻ trên từ Nhà thuốc Long Châu đã giúp mẹ giải đáp được thắc mắc bầu ăn cá chẽm được không. Bên cạnh cá chẽm, mẹ hãy cân đối khẩu phần ăn uống, kết hợp cá cùng nhiều thực phẩm khác để đa dạng chế độ dinh dưỡng. Ngoài ra, tập luyện thể dục nhẹ nhàng, sinh hoạt lành mạnh cũng là cách giúp mẹ vượt qua thai kỳ nhàn hạ, khỏe mạnh.

Ánh Vũ