Nhịn ăn giảm cân: Liệu có hiệu quả như bạn nghĩ?

Nhịn ăn để giảm cân được xem là 1 trong những bí quyết “độc” được nhiều chị em tin tưởng và truyền tai nhau. Tuy nhiên, liệu phương pháp giảm cân bằng nhịn ăn có tốt không? Liệu nó có giúp giảm mỡ thừa hiệu quả và không gây ra bất kỳ tác dụng xấu nào cho sức khỏe?

Có nên nhịn ăn giảm cân?

Việc giảm cân nặng bằng cách nhịn ăn là do các chất thải trong cơ thể và hệ tiêu hóa bị đẩy ra ngoài mà không có thực phẩm khác bổ sung vào. Còn lại, lượng mỡ và năng lượng dư thừa - nguyên nhân chính gây thừa cân - được giải phóng rất ít và hầu như không suy giảm.

Bạn sẽ giảm cân hiệu quả khi lượng calo nạp vào cơ thể nhỏ hơn lượng calo tiêu thụ, nhưng đa phần các bạn không chịu được cơn đói nên cố gắng nạp calo vào ở mức tương đương với lượng calo tiêu thụ, do đó, phương pháp nhịn ăn để giảm cân là vô ích. Vì vậy, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng khi áp dụng để không tốn thời gian và công sức.

Nguy cơ tiềm ẩn của biện pháp nhịn ăn giảm cân

Nhịn ăn thường xuyên với tần suất cao, lạm dụng tình trạng cơ thể bị nhịn đói nhiều ngày để giảm cân không theo khoa học sẽ bào mòn sức khỏe và gây bệnh.

Nguy cơ béo phì: Đây là một trong những tác hại tiềm ẩn của việc nhịn ăn để giảm cân. Việc cắt giảm khẩu phần ăn hằng ngày đồng nghĩa với cắt giảm năng lượng cần thiết để duy trì hoạt động của cơ thể. Trong giai đoạn này, cơ thể sẽ tích trữ tối đa năng lượng để chống chọi với cơn đói vừa đòi hỏi sự cung cấp lượng calories cần thiết càng nhiều càng tốt. Thêm vào đó, sau thời kỳ nhịn ăn, khi cơ thể quay lại chế độ ăn thông thường, bạn sẽ thèm ăn và nếu không kiểm soát chặt chẽ sẽ nhanh chóng sẽ tăng cân không phanh.

Mệt mỏi: Mệt mỏi là một tác dụng phụ phổ biến nhất của việc giảm cân bằng phương pháp nhịn ăn. Khi nhịn ăn sẽ xảy ra sự mất cân bằng các dưỡng chất vitamin có trong cơ thể dẫn đến làm chậm quá trình sinh lý và mệt mỏi.

Da khô ráp: Việc nhịn ăn khiến cơ thể mất nước và gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Đó là chưa nói đến việc thường xuyên bỏ bữa sẽ khiến cơ thể thiếu hụt nhiều chất dinh dưỡng và các hoạt chất vitamin tốt cho da nên làn da sẽ bị khô nứt, dễ bong tróc.

Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Việc sản xuất axit trong dạ dày cũng giảm xuống. Nguy hiểm hơn, nếu để bụng đói thường xuyên và kéo dài, hoạt động của enzym trong dạ dày có khả năng sẽ ngừng hoàn toàn, cơ thể không tiết axit làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và có trường hợp sẽ nguy hiểm đến tính mạng

Nhịn ăn giảm cân như thế nào là hợp lý?

Việc nhịn ăn không đúng cách và diễn ra thường xuyên sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn hệ tiêu hóa, làm giảm cảm giác thèm ăn cũng như khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Do đó, để chế độ nhịn ăn giảm cân hiệu quả, vừa ổn định được sức khỏe thì bạn cần tuân thủ những nguyên tắc khoa học như:

Nên giảm khẩu phần ăn từ từ, không nên nhịn ăn một cách đột ngột vì sẽ khiến cơ thể không thích nghi kịp gây ra tụt huyết áp, tụt đường huyết… ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Giảm dần lượng tinh bột và chất béo trong mỗi bữa ăn.

Vẫn duy trì một mức năng lượng nhất định cho cơ thể trong một ngày. Nữ giới thì cần ít nhất phải cung cấp 700 calo/ngày, nam giới thì nên bổ sung 800 calorie/ngày để cơ thể có đủ năng lượng cung cấp cho các chức năng khác và giúp giảm cân hiệu quả.

Không nên bỏ ăn sáng vì năng lượng nạp vào bữa sáng rất quan trọng. Nếu cơ thể không phải vận động nhiều thì bạn có thể bỏ qua buổi trưa hoặc ăn nhẹ với các món ăn ít tinh bột và chất béo. Nên ăn tối sớm trước 19h để thức ăn tiêu hóa hết trước khi đi ngủ.

Nên chia 3 bữa ăn chính trong ngày thành các bữa ăn nhỏ (tránh ăn nhiều vào bữa tối) với khẩu phần nhiều rau, thực phẩm giàu chất xơ, trái cây, các loại hạt,... để tạo cảm giác no lâu.

Nên hạn chế các loại thực phẩm nhiều calo, đường và muối.

Khi nhịn ăn thì phải bổ sung nhiều nước để cơ thể luôn trong tình trạng no và không muốn ăn.

Nên kết hợp nhịn ăn với những bài tập thể dục giảm cân như chạy bộ, tập gym, đi bộ nhanh, yoga… để tăng sự hiệu quả.

Muốn việc giảm cân hiệu quả hãy kết hợp siêng năng tập thể dục thể thao cùng với đó là sử dụng thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn vẫn nên tạo thực đơn giảm cân phù hợp với thể trạng để duy trì vóc dáng và khỏe mạnh hơn. Hy vọng bạn sẽ nhanh chóng giảm được số cân nặng mong muốn mà không làm hại sức khỏe.

Hoàng Trang

Nguồn tổng hợp