Arten har lenge hatt stor økonomisk betydning i Mexico og Sør-Amerika. Det drives både fiske etter ville bestander og oppdrett av arten. I Asia har oppdrett av denne arten hatt en voldsom vekst etter 2000. I både Kina og Thailand er produksjonen av nå større enn produksjonen av den innfødte . I 2011 var den globale fangsten og produksjonen i akvakultur .