Sammen med gründeren bak Alex Sushi, har Nova Sea opprettet et visningssenter på Tjuvholmen i Oslo, . Norge er den største produsenten av atlantisk laks i verden og selskapet ønsker enda fler skal få lære mer om lakseoppdrett. Det er fint mulig å besøke oppdrettsanlegg langt kysten, men det er ikke alltid like praktisk å komme dit. Selskapene har derfor flyttet opplevelsen til Oslo, slik at både turister, skoleklasser og alle andre skal få lære mer om laks og oppdrett.