Han hadde alltid vært interessert i mat og vin, og etter den andre verdenskrig samlet han en gruppe frivillige som besøkte og rapporterte fra restaurantene i Storbritannia. Han redigerte resultatet i boken , første gang utgitt i 1951. Han fortsatte å arbeide som journalist, og i løpet av 1950- og 1960-tallet utga han flere historiske verker og en biografi over sin svigerfar, (1951).