SAB driver sju bryggerier i Sør-Afrika, med en årlig kapasitet på 3,1 milliarder liter. Deres største ølmerker er Carling Black Label, Castle Lager, Castle Lite, Castle Milk Stout og Hansa Pilsener. Brusavdelinga deres, Amalgamated Beverage Industries, er den største produsenten og distributøren av Coca-Cola-merker i sørlige Afrika. De eier også et humleproduksjonsselskap (The South African Breweries Hop Farms), et byggproduksjonsselskap (The South African Breweries Barley Farms), et byggmaltingselskap (The South African Breweries Malting), og holder 60 % av aksjene i Coleus Packaging.