Ellingsen spilte i Lier IL i oppveksten før hun gikk til Lyn. Hun ble en del av et meget bra aldersbestemt lag i Lyn, sammen med blant andre Frida Maanum og Andrea Willmann. Laget vant både Dana Cup og Norway Cup i 2014. Hun spilte i 1. divisjon for Lyn fra 2013 til 2016. Hun var i 2015 på flere treningsopphold hos den tyske storklubben VfL Wolfsburg.