Etter at hennes ektemann døde var hun i perioden 1968 til 1973 også daglig leder av trelast og byggefirmaet Odd Tøsdal A/S. Hun pensjonerte seg i fra 1981. Tøsdal var den første kvinna som var stortingsrepresentant fra Hordaland. I ettermælet nevnes hennes engasjement for likestilling, og for barns rettigheter og internasjonalt freds og bistandsarbeid. Hun satt i Arbeiderpartiets landsstyre 1959-1969.