De los Ángeles var en av de første sangerne som mestret musikk fra hele den klassiske kanon: fra de første Monteverdi-operaene til spanske og franske samtidssanger. Stemmen hennes var lyrisk og uttrykksfull, men ikke voluminøs, likevel sang hun lettere Wagner-roller som Elisabeth i og Eva i . I 2007 plasserte henne som nummer tre på ei liste over tidenes tjue største sopraner som det finnes innspillinger av. Maria Callas og Joan Sutherland var nummer én og to på lista.