Øystein Djupedal gikk Trondheim katedralskole og så typograflinjen ved Brundalen videregående skole. Han gikk i lære ved Wennbergs Trykkeri i Trondheim og tok svennebrev som litograf i 1985. Han fikk fast ansettelse som faglært ved trykkeriet, og han var også tillitsvalgt.