Orstad fikk sin første malerutdanning ved Thoralf Gjesdals malerskole i Stavanger. Han var elev ved Statens kunstakademi i 1945–1948. I 1949 var han elev av Jean Heiberg og Aage Storstein. Orstad malte for det meste landskapsbilder, med motiv fra Jæren og hjemfylket Rogaland.