Stara Planina-ordenen tildeles bulgarske borgere, herunder statsoverhodet, regjeringssjef og statsråder, samt borgere som har utmerket seg innen politikk, kultur, i statsadministrasjon og det offentlige liv og som har ytt Bulgaria særlige tjenester. Andre lands borgere kan tildeles ordenen, særskilt med henblikk på bidrag til mellomstatlige forbindelser, fremme av sikkerhet og fred, samt beskyttelse av frihet og menneskerettigheter.