I sesongen 2018/2019 bidro Finstad med 112 poeng i Mizunoliagen, hvilket plasserte ham på 13. plass på toppscorerlisten for Mizunoligaen. Erik Finstad var kaptein for Askim VBK de to årene de spilte i Mizunoligaen, men har i senere tid gått over i en rolle som spillende trener. Etter sesongen 2017/2018 rykket Askim VBK opp til Mizunoliagen, hvilket ble klubbens første sesong på toppnivå på 20 år. Denne endte med sjetteplass i seriespillet og sjuendeplass i sluttspillet.