Huber ble født i daværende Stettin, som da var en tysk by. Hennes far var folkeskolelærer, og hun flyttet til Berlin sammen med ham, da hennes mor døde, da Antje var fem år gammel. Hun var sportsjournalist, og reiste mot slutten av 1940-årene til Essen der hun ble redaktør i I 1961 begynte hun på Dortmund sosialakademi, der hun arbeidet som studieveileder til 1969.