Hopsjøstiftelsen A/L ble etablert 4. november 1989 med det formål å kjøpe og bevare restene etter handelsstedet Hopsjø. Bygningene som ble sikret av stiftelsen var selve pakkhusbrygga og krambua, i tillegg til at det er sikret avtaler for bruk av kaiområde med flytebrygge. Virksomheten har siden utviklet seg til å omfatte flere bygninger.