Levestandarden og livskvaliteten bedret seg markant etter 1960 da de greske myndighetene begynte å investere i øyas infrastruktur for å fremme turisme. I dag er Ikaria betraktet som en av verdens fem «blå soner» – steder hvor befolkningen jevnlig lever til de blir svært gamle (en av tre blir opp til 90 år). Årsaken til høy alder er gitt til helseriktige matvaner og levestil.