I den påfølgende sesongen 2015–16 ble Hoeffel ikke signert før han sent kom tilbake til Falcons, som hadde endret NHL-tilknytning, på en profesjonell prøvekontrakt 27. november 2015. Etter å ha spilt i bare 4 poengløse spill med Falcons, Hoeffel søkte løslatelse fra sin prøve med Springfield og signerte sin første kontrakt i utlandet for å godta en kontrakt for resten av året med den norske klubben, Stavanger Oilers i GET-ligaen 14. desember 2015.