Fra juli 1925 var Plumer høykommissær i Palestina. Hans tjenestetid var den roligste perioden i hele den britiske mandattiden. Han holdt seg for det aller meste utenfor politikk i Palestina. Han ble beundret av sine medarbeidere og anerkjent som høykommissær av jødene og araberne. Plumer betraktet sin rolle i Palestina som ren forvaltningsvirksomhet. Alle hans tiltak hadde sin bakgrunn i økonomiske og praktiske overveielser. I hans tid der ble det palestinske borgerskap og en lokal valuta innført.