Mattancherry-palasset med sin middelaldersjarm ligger på Palace Road i Mattancherry i Cochin. Det ble bygget av portugiserne og presentert for Veera Kerala Varma (1537–65) som var Cochins raja, i år 1555. Det nederlandske ostindiske kompani gjennomførte en del utvidelser og ombygginger av palasset i år 1663, og er etter det kalt det nederlandske palasset. Rajaene gjorde også forbedringer på bygningen. I dag har palasset et portrettgalleri av Cochins rajaer og er kjent for noen av de beste mytologiske veggmaleriene i India, som noe av det beste av den hinduistiske tempelkunsts tradisjoner. Palasset ble bygget for å blidgjøre en konge etter at templet var blitt plyndret av naboer.