Pastis er mest kjent for tegneserien , som på verdensbasis trykkes i omkring 750 aviser, blant annet i . Serien ble skapt i 1997 ved at han kombinerte flere karakterer fra tidligere tegnserier, og fra desember 2001 ble den publisert i . Han har også gitt ut barnebøkene om (), en direktør i et detektivbyrå.