Caballé ble hedret med en rekke priser og utmerkelser. Hun ble i 1982 tildelt den katalanske regjeringens gullmedalje og ble i 2003 tildelt den katalanske nasjonale musikkprisen. I 1991 mottok hun, sammen med andre kjente spanske sangere, Fyrstinnen av Asturias' pris for kunst. I 2009 ble hun utnevnt til ridder av den franske Æreslegionen. Samme år mottok hun storkors av Republikken Italias fortjenstorden.