Impalaer tygger drøv, og næringsgrunnlaget består av en mikstur av ulike gressorter, urter og friskt løv på tynne kvister. Arten beiter således på et bredere utvalg av vekster enn andre antiloper, noe som kan være en betydelig del av forklaringen på arten suksess. Flokker vil bruke spesifikke steder til avføring. Arten er aktive både dag- og nattestid. Impalaer er avhengig av vann, så en flokk er en god indikasjon på at det finnes vann i nærheten.