Frø, frukt, og småkryp, særlig snegler og insekter, utgjør det meste av kosten. Sørgekapusinen danner flokker på 30 eller flere individer - flest hunner og unger, og flere hanner per flokk, men bare èn dominant hann får pare seg. Mødrene tar seg av hverandres unger. Flokkmedlemmene holder kontakt med hverandre med klagende, gråtende skrik.