Baess vant en olympisk bronsemedalje i seiling under Sommer-OL 1948 i London. Han var med på båten «Snap» som kom på tredjeplass i drakebåtklassen bak den norske båten «Pan» og «Slaghöken» fra Sverige. Mannskapet på «Snap» var brødrene William og Ole Berntsen og Klaus Baess.