Vel tilbake til hjemlandet var Zimniak igjen ansvarlig for religionsundervisning og katekese i bispedømmet fra 1973 til 1977. Han underviste også i kateketikk, pedagogikk og utviklingspsykologi ved seminaret i Krakow og ved det kateketiske læringssenter i Katowice. Han fungerte også som sekretær for den første bispedømmesynode i bispedømmet Katowice fra 1973 til 1975 og fra 1974 som konsulent for kateketikk i redaksjonen til magasinet . Han deltok også i forberedelsen av provinsrådet i Kraków metropolitanprovins i 1975. På 1970-tallet arrangerte han også retretter. I 1977 fortsatte Zimniak studiene ved Pastoralinstituttet ved Det katolske universitet i Lublin og tok doktorgrad i pastoraleologi under Mieczysław Majewski i 1979 med avhandlingen Fra 1979 var han viserektor for seminaret i Kraków.