Kari Berggravs karriere nådde sitt høydepunkt i perioden 1946–1948. Hun ble ansatt som én av tre faste fotografer ved FNs hovedkvarter i New York, og tok mange fremragende fotografier. Bildene hun tok av Eleanor Roosevelt er de mest kjente av Berggravs bilder fra denne tiden. I disse årene var norske Trygve Lie FNs første generalsekretær. Det ser ut til at hun sluttet å arbeide som fotograf i 1948. I 1974 omtalte hun seg selv som bonde med organisk landbruk som levevei, og hun fikk samtidig fortsatt psykiatrisk behandling. Hun døde i Lewisburg, Pennsylvania i 1996, glemt av de fleste.