Humboldt Countys totale areal er km² hvorav 26 km² er vann. I 2004 hadde fylket innbyggere og administrasjonssenteret ligger i byen Winnemucca. Fylket som er Nevadas eldste, etablert 1856, har fått sitt navn etter elven Humboldt som er oppkalt etter den tyske baronen Friedrich Heinrich Alexander von Humboldt.