På det profesjonelle kamera-markedet var Canon i mange år «lillebror» blant de to foretrukne merkene. Ved lanseringen av EOS-systemets toppmodell EOS1 i 1989 startet imidlertid en «konvertering» blant de profesjonelle fotografene. Med lanseringen av digitale EOS1-modeller fra 2001 akselererte dette. Canon har passet godt på sine gamle og nye profesjonelle kunder opp gjennom årene, ved å lansere stadig nye, banebrytende EOS1-modeller. Den nyeflaggskipet EOS1D MkIIII / EOS1Dx, som med en oppløsning på 21 megapiksler også vil starte en konkurranse med mellomformatmarkedet, som til nå har vært dominert av ulike digitale bakstykker tilpasset tradisjonelle mellomformatkameraer som Hasselblad, Mamiya osv.