Herman Sachnowitz var sønn av Israel Leib Sachnowitz, født 1880 Krasjapolja i Det russiske keiserriket (nå i Belarus) og Sara Sachnowitz (født Lahn), født 15 juni 1885 i Riga eller i Litauen. Faren kom til Norge i 1907. Moren døde i 1939 eller i 1938. Sachnowitz var den eneste jødiske familien i Larvik.