Benitez-McCollum, som bodde i New York City, ble smittet med covid-19 på et rehabiliteringssenter. Hun ble bragt til sykehus og ble der testet positiv for koronavirus. Leila Benitez-McCollum døde med covid-19 på Mount Sinai Hospital på Manhattan den 8. april 2020 i en alder av 89 år.