Hareide er mest kjent for tiden som designsjef hos svenske SAAB. Han begynte å arbeide for Saab i studietiden i Göteborg. Hareide formga bilene SAAB 900 fra 1993 og SAAB 9-5 fra 1997. Han var sjefsdesigner hos Saab 1995-1999 og har siden drevet eget firma. Han har også designet båter.