Hennes barn skal ha fått en autismediagnose, og hun satte da i gang med forsøk på å behandle dette ved å gjøre endringer i kostholdet. Hun utviklet sin egen hypotese om at autisme skyldes forstyrrelser i fordøyelsessystemet som påvirker hjernen. Hun har kalt dette for (GAPS), og avledet fra dette begrepet har hun utviklet sin egen diett som angivelig skal kunne kurere autisme og en rekke andre tilstander som ADHD, dysleksi og schizofreni. Hun har også utgitt flere bøker om emnet. Det finnes ingen vitenskapelig støtte for syndromet eller dietten. Ernæringseksperter fraråder dietten fordi den fordrer et veldig smalt kosthold som lett kan føre til mangelsykdommer.