Han var utdannet skipper fra 1972 og flyttet til Argir ved Tórshavn i 1970-årene. Winther var vara til Lagtinget fra Suðurstreymoy fra 1990 til 1994, og møtte for Jóannes Dalsgaard i 1991, for Jacob Lindenskov i 1992 og for Atli Dam fra 1992 til 1994.