Etter flere forsøk på å slutte å røyke, stumpet Carr den siste sigaretten i 1983, i en alder av 48 år, etter å ha røykt hundre om dagen i 33 år. Han sluttet jobben som revisor og stiftet som skulle hjelpe andre røykeavhengige. Han stiftet over 70 klinikker fordelt på 30 land. Han har selv hevdet å ha hjulpet 25 millioner mennesker å slutte med røyking.