Raking av rogn er en tradisjon som har vært holdt vedlike i mange generasjoner noen steder i landet, blant annet i Ådal, men nøyaktig hvor gammel tradisjonen er vet man ikke. Kommersielt kom det først i gang produksjon da (Sperillen Fiskemottak) startet opp med mottak av sik fra Sperillen på 1970-tallet. I dag finnes det flere produsenter av raket rogn.