Han utdannet seg til kokk ved Kristinebergs hotell och restaurangskola og arbeidet siden på tradisjonsrike restauranter som blant annet Riche, Café Opera, Club Alexandra og Tullgarns vertshus. Da han var på restauranten Alexandra ble han oppdaget av Roman Polanski som tilfeldigvis var på besøk og fikk senere et brev fra ham å prøvefilme for en rolle i en prosjektert film. Når denne (Pirater) omsider ble realisert var han allerede for gammel for rollen og det hele rant ut i sanden.