Den første oppsetning var Carl Maria von Webers , som hadde premiere i åpningsåret. I årene framover oppførte Den Jyske Opera to operaer hver sesong. Siden 1977 har den vært et turnerende operakompani som samarbeider med de fem landsdelsorkestrene i Danmark. Den Jyske Opera har omkring 100 oppførelser pr. sesong i hele landet. Fra 2000 har operaen også hatt sitt eget fulltidsansatte kor.