Agurkmix kommer opprinnelig fra Sverige, der den ble lansert som fastfood-tilbehør på 1950-tallet, under navnet . Svenskene kaller ofte alle typer agurkmix for Bostongurka, selv om dette er et registrert varemerke for Orkla Foods Sverige via datterselskapet Felix. Andre produsenter bruker derfor betegnelsen på produktene sine.