Arntzen skapte på slutten av 50-tallet komifiguren «», først for lokalrevyer og fra 1965 for TV og siden 1967 bøker og skuespill. Som skuespiller er han kjent for sin nord-norske humor, noe som også er emne i flere av hans bøker. Boksalget i Oluf-serien har kommet opp i over . I 1989 ble bøkene omarbeidet til et skuespill for Hålogaland teater. Dette ble teaterets største suksessforestilling noensinne, og TV-versjonen ble også en tilsvarende suksess. Også hans siste skuespill, «Den fordømte nordlendingen», omhandlet nord-norsk humor. Sammen med Håkon Karlsen og Tore Skoglund har han holdt forestillinger om «Oluf», hvorav flere er utgitt på CD.