Stengelen blir 50–150 cm lang. Den har enten en krypende vekst, eller slynger seg motsols i naboplanter og gjerdestolper. Bladene er pilformede. Åkervindel kan skilles fra artene i strandvindelslekta på at den har to små forblad midt på blomsterskaftet og ikke store forblad rett under blomsten.