Bredal var sønn av grosserer Tollef Bredal. Etter eksamen fra middelskolen i 1922 og fra Vinterlandbruksskolen i Oslo 1926, lærte han i 1927 og 1928 jordbruk i henholdsvis Tyskland og England. I årene 1929-30 var han gårdsstyrer på Ringsaker i Hedmark. Fra 1931 var han forpakter av farens gård Fæste i Rygge, en gård han tok over i 1938 og siden drev.