Planten er ett- eller flerårig og blomstrer hele sommeren med enten røde, rosa, gule, oransje eller hvite blomster. Av og til kan også varianter med fylte blomster oppstå. Sibirvalmue blir opptil 50 cm høy og klarer seg i nesten all slags jord, men foretrekker godt drenert jord og full sol.