Bryggeriet har fra starten hatt en sterk posisjon i Trondheim by og distriktene rundt. Frem til 1880-årene solgte bryggeriet øl i Trøndelag og Nord-Norge og på Møre og Vestlandet, og eksporterte til Hamburg og Sør-Amerika. I 1889 ble bryggeriet omdannet til et aksjeselskap. Bryggeriet fungerte som et selvstendig foretak frem til 1980-årene. Bryggeriet samarbeider tett med Ringnes AS, og eies av Carlsberg Group ASA. I løpet av 2000-tallet ble mineralvannproduksjonen i Trondheim stanset.