I perioden 2013 til 2018 bodde Joof i København hvor hun jobbet med nordisk kulturpolitikk, visuell og utøvende kunst. Hun flyttet tilbake til Norge da hun ble husdramatiker på Dramatikkens hus i perioden 2018-2019. Hun har siden August 2019 vært fast helgekommentator i Dagbladet. I spalten skriver hun ofte om politikk, kultur og utenforskap. I 2019 ble Joof oppnevnt som rådsmedlem i Rådet for norsk kulturråd og i 2020 tok hun over som leder for Faglig utvalg for scenekunst.