Etter noen år i Norges Industriforbund, ble Borch nyhetsredaktør for i 1974. Han ble ansatt i utenriksredaksjonen i NRK Radio i 1978, der han særlig arbeidet med sikkerhetspolitikk, NATO og europeiske spørsmål. Han fulgte blant annet opprettelsen av Solidarnosc i Polen på nært hold. I 1982-83 gjennomgikk han hovedkursert ved Forsvarets høgskole. I 1985 gikk Borch over til utenriksredaksjonen i Dagsrevyen i NRK Fjernsynet. Han var redaksjonssjef for utenriksredaksjonen fra 1989 til 1991, og arbeidet siden som redaktør og programleder for og . Fra 2000 var han nyhetsanker i fram til han begynte som programleder i i 2010 sammen med Annette Groth. Borch arbeidet i fram til han ble pensjonert da han fylte 70 år i 2014. Borch var stringer for CNN og BBC i flere tiår.