Ditlev-Simonsen har arbeidet på diverse prosjekter finansiert av større bedrifter og har bidratt til utredning som NOU 2016:11 Regnskapslovens bestemmelser om årsberetning mv. og er også medlem av Stiftelsesklagenemnda som ble opprettet av regjeringen i 2015. Hun satt i styret i WWF Norge (2002-2008) og sitter fra 2016 i styret for Handelshøyskolen BI.