Skipet ble kjølstrukket 18. mai 1971 ved det finske verftet Wärtsilä Helsingin Telakka i Helsingfors, og fikk verftets byggnummer 394. 27. november 1971 ble skipet døpt «Sun Viking» og sjøsatt med stabelavløpning ved byggeverftet sitt i Helsingfors. 5. november 1972 ble hun overlevert til sine eiere Cruise III AS m. fl. (I.M. Skaugen & Co.).