Virksomheten ble grunnlagt i en kjeller i Store Kongensgade 6. Da produksjonen ble for stor flyttet de i 1875 til eiendommen Toldbodgade 15. I 1884 flyttet de så til en stor nybygget fabrikk på Lyngbyvej ved Vibenshus Runddel. I starten laget de kun sukkertøy, men siden gikk de mer over til sjokolade, marsipan og karameller – hvorav det førstnevnte er det mest kjente.