I 2014 begynte han å jobbe fulltid som komiker. Han har vært med i TV-programmene og og i dramaserien . Han har også hatt ukentlige podcastshow med humorgruppa Terningkast Tre, og jobbet sommeren 2017 som programleder i NRK P3. I 2019 ble han programleder i P3-programmet «» sammen med Henrik Farley og Martin Lepperød, fram til det ble avviklet i 2021. Josef ledet NRK-podkasten «», sammen med de samme programlederne fra «» fra 16. februar i 2022 til 20. desember 2023.