Den 1. juli 1924 ble han sjef for den 8. batteri i det 6. (Prøyssiske) Artilleri-Regiment i Hannover. Fra 1927 til 1930 tjenestegjorde han i staben til gruppekommando 1 (Berlin). Fra 1930 til 1933 hadde han ulike stillinger i Reichswehrministerium. Han ble forfremmet til major 1. november 1930 og til oberstløytnant 1. mai 1933. Fra 1. juli 1933 var han avdelingskommandør III i Artilleri-Regiment 6 og ble forfremmet til oberst 1. april 1935. Den 1. oktober 1935 ble Wintzer bykommandant for Stor-Hamburg, og 1. oktober 1936 ble han kommandør for Artilleri-Regiment 30. Den 1. januar 1938 ble han overført til Wehrwirtschafts-Inspektion I, og ble forfremmet til generalmajor 1. oktober 1938.