Etter examen artium i 1966 studerte han til sivilingeniør ved maskinlinjen ved NTH. Talleraas var avdelingsingeniør i Glamox AS i Molde 1973–1977. Han har siden vært bosatt i Molde, men hatt feriehus på Brattvær. Ved siden av og i tiden etter politikken har han vært involvert i etablering av virksomheter innen blant annet fiskeoppdrett, mekanisk verkstedindustri, forretningsrådgivning, eiendom og turisme. Talleraas var styreleder i Avinor AS 2002–2006.