Informasjon om Hathwayes karriere som dramatiker er avledet hovedsakelig fra papirene til Philip Henslowe. Hathwaye skrev 18 skuespill for Henslowe som ble satt opp av skuespillertroppen Admiral's Men og Worcester's Men på Rose Theater, både som forfatter alene og i samarbeid med andre som også skrev for Henslowe. Det første av disse, (1597), er det eneste skuespill hvor han alene er kreditert for. Han hadde sannsynligvis skrevet et tid for scenen allerede ettersom Francis Meres viser til ham som om han var en veteran som dramatiker i 1598, og inkluderte ham blant de som «best for komedie».