I Videregående trinn 1 (VG1) er utdanningsprogrammet hovedsakelig likt offentlige skoler og inneholder fagene engelsk, fremmedspråk, geografi, kroppsøving, matematikk, naturfag, norsk og samfunnsfag. Siden Vestborg er en kristen skole får også elevene undervisning i faget kristendom. Vestborg tilbyr fremmedspråket spansk i skoleåret 2016/17.