Libanon har historisk sett vært definert av disse fjellene, som har gitt beskyttelse til de lokale innbyggerne. I Libanon er ulike landskapstyper mindre relatert til geografiske avstander, enn til høydeforskjeller. Fjellene ble kjent for eike- og furuskogene. De siste gjenværende skogene av den kjente libanonsederen ligger høyt oppe i fjellsidene, i verdensarvstedet Guds seder.