Birkarlene forsynte samene med alt de trengte. Det kunne være kobbergryter, jernkjeler, økser og andre jerngjenstander, garn, hamp og ullstoff. Også mat som bøndene i området birkarlene bodde hadde dyrket eller fisket. I bytte fikk de reinsdyr, kjøtt og pelsverk av rein, ekorn, mår, rev etc, selfangst og fisk, spesielt av laks, abbor, gjedde og sild samt eventuelt overskudd av bær de hadde høstet.