Kvelden etter forbrytelsen, tre dager før likene ble oppdaget, hendte det seg at håndverkeren Michael Plöckl reiste forbi Hinterkaifeck. Plöckl noterte seg at en bakerovn hadde blitt varmet opp av noen. Denne personen hadde kommet mot ham med en lykt og blindet ham, hvorpå han i all hast fortsatte på sin vei. Plöckl hadde også lagt merke til at røyken fra ovnen luktet motbydelig. Denne hendelsen ble ikke etterforsket, og det ble ikke foretatt noen undersøkelser for å finne ut hva som hadde blitt brent i ovnen den natten.