I 1985 satt Sørensen i streikeledelsen ved den åtte uker lange streiken på Carlsberg og Tuborg. I dag (2013) sitter han i ledelsen av LO Storkøbenhavn, Fagligt Ansvar, Fagbevægelse mod Unionen, Carl Scharnberg Fondens bestyrelse og 3F Palæstinanetværket.