Serviser lages i ulike kvaliteter av keramikk, glass, melamin eller metall. Finere serviser blir gjerne tegnet av kjente designere og produsert av tynt høybrent feltspatporselen, og delene være formgitt og dekorert av kjente industridesignere og kunstnere, og av og til også være håndmalte med innslag av ekte 24 karat gull og platina.