Kravellbygging var først og fremst en teknologi som hørte sammen med bygging av skrog til seilskuter, selv om den også ble benyttet til treskip beregnet for dampmaskin. Fra slutten av 1800-tallet ble skipsskrog av jern og stål vanlig, det gjaldt for seilskuter så vel som for skip med dampmaskin og motor som fremdrift.