Skipet forlot Rockland under slep og ble rigget i New York. Skipet hadde en besetning på 65 mann og kaptein var Asa Eldridge fra Yarmouth, Massachussetts. På sin første reise satte «Red Jacket» rekorden som raskeste seilskute til å krysse Atlanterhavet, ved å reise fra New York til Liverpool på 13 dager, 1 time og 25 minutter fra havn til havn. På reisen hadde skipet en gjennomsnittsfart på 14,5 knop, og skipet nådde til tider en fart på 17 knop, eller 31,5 km/t.