Da Paul-Émile Botta i Assyria hadde oppdaget tallrike assyriske kileinnskrifter, kastet Saulcy seg over dechiffreringen av disse tegnene, likesom han også prøvde å finne ut av den egyptiske demotiske skrift. De skrifter han utgav om disse spørsmål førte imidlertid ikke vitenskapen synderlig videre, om de enn lettet veien for hans etterfølgere.