I 1970, etter nesten 20 år på Old Trafford, la Foulkes opp som profesjonell fotballspiller. Han hadde da spilt 688 førstelagskamper, derav 563 i ligaen, for klubben – og var med det spilleren med flest kamper for United gjennom tidene. Den rekorden ble slått et par år senere av hans mangeårige lagkamerat Bobby Charlton. Noen stor målscorer var imidlertid Bill Foulkes aldri; i løpet av sin lange karriere scoret han bare ni mål.