På grunn av endringene i bearbeidingen av salt for forbrukerbruker, har den åpne saltskålen og den medfølgende saltskjeen i blitt foreldet, etter å ha blitt erstattet av hverdagens saltbøsse. De er imidlertid et populært samleobjekt og brukes fremdeles i dag som litt nostalgi på mange spisebord.