Wiborg var også aktiv innen politikk og var blant annet ordfører i Kragerø ved flere perioder. I periodene 1907-1909 og 1913-1915 var han suppleant på Stortinget fra Kragerø krets. Wiborg representerte Samlingspartiet i den første perioden og Det Frisinnede Venstre i den neste perioden.