Sinku er et begrep i landbruket som beskriver en ku som har sluttet å produsere melk før neste fødsel. Denne perioden er kritisk for kua, da den forbereder seg på neste laktasjonssyklus. Riktig pleie og ernæring er avgjørende i denne fasen for å sikre kua er i best mulig helse for neste melkeproduksjonssyklus.