Sørholte gikk i lære som hjulmaker i Gjøvik, inntil han i 1897 starta egen vognfabrikk på farsgården. Han solgte fabrikken i 1917, men fortsatte noen år som disponent. I 1922 blei han autorisert som bilsakkyndig i Hamar politidistrikt. Fra 1929 var han salgssjef i Oplandske Automobilforretning i Hamar. Fra 1945 var han teknisk sjef i den nystarta ferdighus-bedriften AS Stangehus.