Han har magistergraden (mag.art.) i statsvitenskap fra Universitetet i Oslo (1967) og doktorgrad i statsvitenskap fra Université Panthéon-Sorbonne i Paris i Frankrike. Han var professor ved BI fra 1977 til 2012 og deretter professor emeritus. Noreng har utgitt flere bøker om internasjonal oljepolitikk, særlig i tilknytning til Midtøsten. Boken er oversatt til en rekke språk.