Hovedroller Sookie Stackhouse (Anna Paquin), en telepatisk servitrise som jobber i restauranten Merlotte's Bill Compton (Stephen Moyer), en vampyr Sookie blir forelsket i Sam Merlotte (Sam Trammell), eieren av Merlotte's, hvor Sookie jobber, som er forelsket i Sookie. Jason Stackhouse (Ryan Kwanten), Sookies bror, veiarbeider. Tara Thornton (Rutina Wesley), Sookies bestevenn og bartender på Merlotte's. Tara er forelsket i Sookies bror Jason. Eric Northman (Alexander Skarsgård), Sheriff i en av de fem vampyrdistriktene. Han blir ansett som meget mektig i vampyrmiljøet.