Befolkningsveksten eksploderte på nittenhundretallet, og mellom 1900 og slutten av den spanske borgerkrigen i 1939 tredoblet folketallet seg. Byen fikk vannforsyning og kloakksystem i 1905. Under den spanske borgerkrigen var Albacete lojal mot Madrid og republikanerne, og byen var et hovedkvarter både for de republikanske flystyrkene og for De internasjonale brigadene. Da Franco tok over byen, ble det satt opp konsentrasjonsleirer for medlemmer av de internasjonale brigadene blant annet i Albacete.