En (hebr. סֵפֶר תּוֹרָה sēfer Tōrā) er en bokrull med to spindler som inneholder Toraen. Selve dokumentet er håndskrevet på hebraisk på en keláf (pergament) av et rent dyr og rullet opp på de to spindlene, som hver blir kalt es hajím (livets tre).