Dønnum Jensen har vært lokalpolitiker i Eidsvoll kommune for Fremskrittspartiet, og satt i kommunestyret fra 2003 til 2007. I 2012 ble hun utnevnt som æresmedlem av Eidsvoll svømmeklubb etter 40 års innsats for klubben. Per 2012 er hun nestformann for klubben. Hennes fem barn var alle aktive svømmere for klubben.