Benoist kjøpte snart et Curtiss-fly bygget av Howard Gill og lærte å fly det, tok sin første flytur 18. september 1910 i Kinloch Park Aero Clubs felt i Kinloch, Missouri. Han ga også flyoppvisninger i Midtvesten og i det sørlige USA, men en skade han fikk i et flyuhell under en av dem forhindret ham fra å ta del i et internasjonalt luftfartsstevne i midten av oktober 1910.