Han kom som ung gutt inn på Det Kgl. Theaters Balletskole og fikk Bournonville som lærer. Han debuterte den 23. september 1834 i en pas de deux med Lucile Grahn-Young i . Hoppes virtuositet vant også anerkjennelse på operaerne i Stockholm, Berlin, Wien, Paris og la Scala i Milano. 1838 ble han solodanser. I 1846 giftet han seg i Odense med Henriette Henriette Martine Kirstine Allerup (1828–1900). Han opptrådte for siste gang den 10. januar 1866 i og ble avskjediget ved teaterårets utgang.