Super Bowl XXVII begynte bra for Buffalo. Cowboys ble holdt til en 3-og-ut på sin første possession. Bills' special teams ekspert Steve Tasker blokkerte så puntet, og slo ballen ut av banen på Cowboys' 16-yard linje. Fire plays senere scoret Thurman Thomas på et 2-yard løp, som gav Bills en tidlig 7–0 ledelse.