De er kjennetegnet av en sterk kjønnsdimorfisme. Hannen er størst og iøynefallende med sterke farger og utsmykninger som hudlapper og lang stjert. Hunnen har en brun farge med svarte flekker og kortere stjert. Fasaner er frøetere og tar også en del insekter. De finner føde på marka, men vagler seg i trær om natta. Hannen bidrar ikke i omsorgen for kyllingene.