Strandløk kan erstatte hvitløk. Det er likevel delte meninger om hvorvidt ettersmaken er ubehagelig sammenlignet med hvitløk (). Hvis husdyr beiter på planten kan det sette seg en hvitløkaktig lukt og smak på meieri- og kjøttprodukter. Planten ses på som en invaderende art i USA siden lukt og smak kan sette seg i kornprodukter under innhøsting. Ugressmidler biter ikke så godt på den på grunn av bladenes form og struktur.