Jensen debuterte i 1903 med romanen , og skrev i tillegg til sin foredragsvirksomhet om kvinnespørsmål og andre sosiale temaer en rekke problemromaner: (1906), (1907), (1911), (1918) med fortsettelsen (1925). I verk som (1919) behandler hun moderne ekteskapsproblemer. Av sterre kunstnerisk format er de jyske hjemstavnsskildringene (1915) og (1919). Jensen hadde også suksess med skuespillet (1929), som var et ledd i hennes kamp for barnebegrensning.