MaxiMat Nordby åpnet dørene i juni 2004, med en omsetning på SEK 816 millioner i 2010. Den var Sveriges største matbutikk frem til den blei forbigått av Hypermat i Charlottenberg i 2014. Butikken kjennetegnes av et stort utvalg spesielt på ferskvaresiden og kundegrunnlaget er først og fremst nordmenn på handletur over grensen.