Den 28. august 2018 opprettet Sandberg enkeltmannsforetaket «Per Sandberg». Ifølge oppføringen i Brønnøysundsregistrene driver selskapet med «konsulentvirksomhet innen markedsføring, kommunikasjon, rådgivning, kurs, foredrag og publikasjoner innen et bredt spekter av næringsinteresser og politikk. Selskapet skal videre bistå med salg og markedsføring, nasjonalt og internasjonalt, herunder norsk sjømatnæring og teknologi knyttet til sjømatproduksjon». Ifølge et skjema til karantenenemnda skal han ta oppdrag for Letnes, som siden januar 2018 var oppført som eier av et firma som driver med produksjon, utvikling, kjøp og salg av fisk: «Samboer driver eget selskap, det åpner for at man blir deleier og annen type selskapsform vurderes. For begge selskap. jeg skal pr. i dag ikke jobbe i selskapet, men ta oppdrag», heter det i skjemaet.