Pål Hafstad Thorsen er født i Bergen og oppvokst på Løvstakksiden i Årstad i Bergen. Han tok videregående utdanning på Bergen Handelsgymnasium og studerte senere ved Universitetet i Bergen, Handelshøyskolen BI og Universitetet i Oslo. Han har Norges Fotballforbunds trenerkurs, blant annet med ferdighetsutvikling for keepere.