Bare elleve år gammel begynte Lunder i lære ved Den Kongelige Mynt på Kongsberg, der han senere var assistent for sin stefar. Han fikk først embetet som stempelskjærer i 1709, men laget stemplene til mynter og medaljer allerede fra 1697. Lunder utformet i 1697 medaljen til Kongsberg Sølvverk og medaljene til kong Frederik IVs besøk på Kongsberg i 1704 og 1719.