Ho la inn bud på Macao-franchiser sammen med partnere som Hongkong-tycoonen Henry Fok, gambleren Yip Hon i Macao, og svogeren Teddy Yip. Ved å legge inn høye bud og love å engasjere seg for turismen og utvikle infrastrulturen vant de monopolrettigheter til spillelisenser i Macao u 1961, foran nesen på byens veletablerte casinobaroner, familien Fu, med bud på MOP 17.000. I 1961 fikk hans firma det nye navnet Sociedade de Turismo e Diversões de Macau, S.A.R.L. (STDM). Inntektene fra dets flaggskip Lisboa Casino Hotel skjøt i været, og etablissementet ble velkjent internasjonalt. Samme året etablerte Ho også Shun Tak Holdings Ltd, som ble børsnotert på Stock Exchange of Hong Kong. Gjennom datterselskapet TurboJET eier det en av verdens største flåter av høyhastighets jetfoils, som ferjer passasjerer mellom Hongkong og Macao.