Brødrene ble kjent med hvordan man eksporterte blokker av is fra østkysten av USA til England, og sendte selv sin først skipslasten med is til England i 1849. Rundt 1850 kjøpte han sin egen skute, en bark som het «Prosperitas» og anskaffet seg også eiendommer der han anla «Villa Parr». Han ble i 1864 omtalt som «iskonge» og landets største eksportør av is. Søren Parr og broren flyttet til Christiania i 1867.