Tøsdal tok artium i 1938 og ble lærer som sin far Olav Skorpen. Hun tok eksamen ved Kristiansand offentlige lærerskole i 1940. Hun var lærer i Granvin (1940-41), Austevoll (1941-42) og Os kommune (1942-55 og 1957-81). Hun fikk stipend til kurs ved Den nordiske folkehøgskolen i Genève (1951).