Artikler blir skrevet, redigert og utgitt ut i en totrinnsprosess: En gruppe eksperter skaper, holder vedlike og styrer stoff for oppslagsverket gjennom en lukket wiki. Ferdig innhold blir vurdert og godkjent av en gruppe redaktører før det blir lagt ut åpent på nettstedet. Forfatterne kan gjøre vedvarende forbedringer og oppdateringer på alle artikler, men det er et krav om at hver nye versjon av artikkelene får en gjennomgang og en ny godkjenning før den blir vist fram på det åpne nettstedet til EoE.