Eivind Astrup har også i mange år vært aktiv i å tilrettelegge seilsporten for barn og unge. På en seilleir for 20 barn i alderen 11-14 år på Hankø sommeren 1988, utfordret han daværende Kong Olav til å invitere deltakerne ombord i Kongeskipet. Det skjedde, og den meget erfarne seileren Kong Olav, som hadde fulgt seilasene og notert en rekke situasjoner i en notisbok, ga de unge sine egne tips før de slapp til fatet med nybakte boller.