Vestasiatisk muflon består som to distinkte underarter, som helst skiller seg i størrelse, utfarging og utbredelse. Armeniamuflon (nominatformen) har størst utbredelse og er noe større enn den andre underarten. Underarten er også reintrodusert flere steder. Væren har en kroppslengde på cirka og en skulderhøyde på cirka Halen utgjør cirka . Han veier typisk og har tykke horn som kan bli opptil lange. Horna vokser opp og til sidene med de krøller bakover og etter hvert innover. Søya har en kroppslengde på cirka og veier typisk . Hun kan være kollet eller ha korte horn. Pelsen er kort og rødlig brun. Væren har gråaktig sal. Mulen, buksiden og nedre del av ekstremitetene er gråhvite til hvite. Brystet, øvre del av ekstremitetene og nedre del av flankene har innslag av mørkebrunt, og mer så hos væren enn søya.