Da det ble klart at Solskjær ikke kom til å returnere, ble Moe fra 19. desember 2018 Moldes hovedtrener. Den 8. Desember 2024 ble det klart at Erling Moe hadde fått sparken etter 5. plass i Eliteserien og tap mot Fredrikstad i finalen av Norgesmesterskapet.