I 1932 oppfant Clara Ritter det første sjokoladekvadratet, som i starten het Sport Schokolade. Med annen verdenskrigs utbrudd ble sjokoladeproduksjonens vilkår forringet, og i 1940 ble produksjonen på ALRIKA helt innstilt. Ritter Sport ble dog igjen en produksjonsvare da firmaet gjenstartet produksjonen i 1946.