På sitt beste Steibelt er en fantasifull komponist med sterk individualitet. Operaenes hans (1810) og (1793), alle hans piano solokonserter, hans kammermusikk, et utvalg av hans mange sonater (f. eks. Op. 45 i Ess - 1800 - og Op. 64 i G - 1809) og noen pianostykker (kapriser og preludier, studier Op. 78) er av en tilstrekkelig musikalsk verdi til at de spilles og nytes i dag.