Takstmenn arbeider med å vurdere verdi på boliger eller eiendommer, tilstandsanalyse av boliger, taksering av skade på bygninger og løsøre som biler, maskiner, kjøretøy, båter, innbo eller inventar. Ved salg av bolig betegner en verditakst fastsatt av en takstmann den prisen en eiendom kan forventes å bli solgt for.