Parsons' neste prosjekt var The Flying Burrito Brothers, som han startet sammen med Chris Hillman, som også kom fra The Byrds. Denne gruppa spilte inn to album, og særlig førstealbumet ansees for å være en mesterlig blanding av country, rock og soul. Parsons ga så ut de sterke soloalbumene og , som skulle bli hans siste. På disse albumene spilte han sammen med Elvis Presleys band, men det er særlig stemmen til Emmylou Harris og hennes harmoniseringer som er med på å gi dem særpreg, ikke minst i duettene «Love Hurts» og «Return of the Grievous Angel».