Senere om høsten det samme året gjorde han strandhugg mot Ramløse ved Arresø på Sjælland der biskopen skulle holde morgenmesse i sitt bispegård ved Ramløse kirke den neste dagen. Etter flere bønder hadde opplyst Oluf om dette, gikk han til angrep på huset hvor morgenmessen ble holdt av biskopen med sitt følge. Den krigerske biskopen hadde tatt tok våpen og forsvaret seg så hard at Oluf og hans menn trakk seg ut og satte fyr på huset. Roskildebispen ønsket å forhandle fremfor å bli levende brent og fikk lov til å komme ut. Men like etterpå ble han slått ned og drept i et løftebrudd.