I tillegg til at tekstene hans viser hvordan utdanning foregikk i Novgorod, har tekstene hans også verdi fra et lingvistisk perspektiv. I teksten han selv skriver bruker Onfim aldri bokstavene og ; de erstattes konsekvent med og , til tross for at han skriver og i alfabetoppgavene sine. Dette tyder på at uttalen til og har falt sammen med og . og forekom fortsatt, men kun i tekster skrevet i høyere stil. For enkle og uformelle neverdokumenter, var tydeligvis dette ortografiske skillet ikke verdt å få frem. Til tross for dette, ble Onfim lært opp til å kunne de gamle bokstavene også, for også å kunne lese eldre tekster.