Etter å ha mottatt sin doktorgrad fra Harvard, var George Snell ansatt som lærer ved Brown University, for en kortere periode i 1930-1931. Snell tilbrakte deretter to år som postdoktor ved University of Texas sammen med H. J. Muller, som var en pioner innen stråling og genetikk og som senere også vant en nobelpris. Sammen med H. J. Muller studerte Snell for det meste den genetiske effekten som røntgenstråler hadde på rotter og mus.