Dülmenponnien er helst blakk, men den kan også være mørk. Den har tydelige villhestpreg, som den tydelige sømmen langs ryggen på dyret, den mørkere fargen nedover bena med sebra-lignende mønster, de kraftfulle kjevene i et litt stort hode i forhold til den tønne-lignende kroppen med mer. Manen er imidlertid lang og hengende, noe som ikke er forventet hos en ekte villhest. Man antar derfor at den kan ha blandet seg med andre villhester, som den nå utdødde sennerhesten. Dülmenponnien blir cirka 125 til 135 cm høy.