I 1998 ga Jacobsen ut sitt første soloalbum, , som inneholder tradisjonelle julesanger. Han fulgte opp med i 2003 og i 2013. Sistnevnte inneholder folkemusikk fra Jacobsens fødeby Risør, og viser inspirert av den, hvor han i tillegg til fløyter også spiller torader, saksofon og gitar.