Pave Paul VI utnevnte Giacomo Beltritti den 21. september 1965 til koadjutorpatriark av Jerusalem og til titulærbiskop av . Den 10. oktober samme år ble han bispeviet i Gravkirken av patriarken av Jerusalem, Alberto Gori O.F.M.; medkonsekratorer var Mikhayl Assaf, erkeepark av Petra og Philadelphia, og Hanna Kaldany, hjelpebiskop i Jerusalem.