Flere av Elverums ordførere har eid Gaarder eller vært knyttet til gården: Hans Øvergaard, Gulbrand Øvergaard og John Aakrann. Amtsformannskapet i Hedmark hadde sitt første møte her i 1837, og Gaarder var også et av de to faste møtestedene for Elverums formannskap fra 1837.