Fra bisperesidensen i Évreux flyttet Gaillot til en bygning bebodd av husokkupanter i Paris' beryktede Rue du Dragon. Han engasjerte seg utrettelig for hjemløse og for samfunnets utstøtte. Han opprettet en nettside som han kalte etter sin nye, teoretiske bispestol (titulærbispedømmet ), der han publiserte informasjon om sine aktiviteter og initiativer. Han kunne nå vie enda mer tid og energi til sitt antikrigsengasjement, og ble av mange betraktet som tilhørende venstrefløyen av den sosialistiske leir.