Fruktskallet til granateple er rødlilla i fargen med en ytre, hard frøgjemme og en indre, svampete fruktkjøtt, som består av fruktens indre vegg der frø fester seg. fruktkjøttets membran er organisert som ikke-symmetriske kamre som inneholder frø som er innebygd uten feste til fruktkjøttet. Granateplefrø kjennetegnes ved å ha , tykke kjøttfulle frøskaller avledet fra integumentene eller ytre lag av frøanlegget epidermale celler. Antall frø i et granateple kan variere fra 200 til rundt 1400.