Selve ordet betyr «et befestet kornlager». Disse kornlagrene er også kjent som eller avhengig av dialekten. Det var et lagerhus, bygget med flere hundre rom. Hver familie i en landsby eller et område, hadde ett eller to rom. Hele konstruksjonen er som en festning, med vakttårn. Her kunne de som eide rom også oppholde seg trygt hvis det var nødvendig. Ellers var hver familie pliktige i å oppbevare all maten som de ikke brukte i det daglige i dette befestede lagerhuset.