Sigurd Astrup gikk inn som medeier i familieselskapet Astrup & Søn i 1907, og fra 1914 var han eneeier. Han satt i en årrekke som direktør og styremedlem i Den norske Creditbank, og var også involvert i en rekke forsikringsselskaper. Astrup var også aktiv i mange frivillige lag og foreninger, blant annet som formann i Norske Selskab, Norges Standardiseringsforbund og Norges Handelsstands Forbund.