Han var medlem av fylkestinget i Hedmark 2015–19, og var førstekandidat for Innlandet SV ved fylkestingsvalget 2019. Han satt i fylkestinget og fylkesutvalget i perioden 2019-2023. Ved valget i 2023 ble han gjenvalgt både som ordfører og fylkestingsrepresentant. Han var også første nestleder i det første fylkesstyret for Innlandet SV. Jordet var nestleder for Ungdommens Fylkesting i Hedmark 2004–2007.