Som allerede nevnt dekker den fiktive staten San Andreas et enormt område. Fra starten av er bare Los Santos åpnet opp, men senere i spillet kan man reise hvor man vil. Man kan kjøre helikopter over San Fierro, spille bort millioner av dollar i Las Venturas eller bare cruise rundt i gatene i Los Santos (Los Angeles). Spilleren kan også skyte på sivile mennesker, noe som har ført til at spillet har fått kritikk og bidratt til 18-årsgrensen. Man kan kjøpe skytevåpen, skuddsikker vest, granater og annet i våpenbutikken AmmuNation.