Øverås er i dag mest kjent for sine skolebøker, forfatterskapet hans var stort og mangfoldig. Mest kjent er nok boka om norgeshistoria han skreiv for gymnaset sammen med John Midgaard . Første utgave kom i 1948, totalt kom den i sju utgaver. Han var også medforfatter i et historieverk for ungdomsskolen. Han var en periode leder for nordiske rektormøter og redaktør for . I 1953–1954 hadde han et studieopphold i USA. Dette resulterte i boka (1955). Han var også hovedredaktør for boka om Trondheim katedralskoles historie.