Lunde vokste opp i Vestre Slidre og er selvstendig næringsdrivende og bonde med sau og pelsdyr i Vang i Valdres. Fra 2015 til 2023 var hun daglig leder i Valdres natur- og kulturpark. Hun har vært styremedlem i blant annet Innovasjon Norge, Oppland fylkeskraft, Valdres Næringsutvikling, Norges Pelsdyralslag, Vang Energiverk og Oslo Skinnauksjoner.