Eduard Moser og kameraten Jakob Pieroth fikk først jobb som orgelbyggere ved Vestre orgelfabrikk. Planen var opprinnelig et kortere opphold i Norge, men de to kameratene likte seg så godt at de ble værende og senere etablerte eget orgelverksted sammen. Eduard Moser var prestesønn fra Kronberg im Taunus, en småby rett utenfor Frankfurt, der Mosers far, som også het Eduard Moser (1900–1949), var luthersk sogneprest. Moser er et tysk topografisk navn for en som bor nær en myr (tysk ). Eduard Moser var opprinnelig fra Nassau, den navngivende byen i den tidligere suverene staten med samme navn, hertugdømmet Nassau.