Simonsen er en original og temperamentsfull skuespiller med bred publikumsappell såvel på teater som film, TV og radio. Hun var ansatt på Oslo Nye Teater fra 1960 til 1972, hvor hun blant annet spilte Sally Bowles i . I 1972 ble hun fast ansatt ved Nationaltheatret, men har også spilt ved både Edderkoppen teater og Chat Noir. Hun kom tidlig med i Wesenlund-sfæren og gjorde utallige sketsjer sammen med Wesenlund/Heide Steen i blant annet radioserien og senere i flere episoder av . Hun hadde dessuten stemmen som Solan Gundersen i Ivo Caprino-Filmen Flåklypa Grand Prix fra 1975.