Harding Countys totale areal er km² hvorav 2 km² er vann. I 2000 hadde fylket 810 innbyggere og administrasjonssenteret ligger i byen Mosquero. Fylket ble grunnlagt i 1921 og ble da utskilt fra Union og Mora fylke. Det har fått sitt navn etter USAs 29. president Warren G. Harding.