I 1986 flyttet han under den pågående borgerkrigen til Libanon, og underviste der ved Université Saint-Joseph (USJ) i teologi og islamvitenskaper. Samtidig grunnla han forsknings- og dokumentasjonssenteret CEDRAC i Beirut, som tar vare på litteratur om den kristne arv i Midtøsten. Han var samtidig professor ved Det pavelige orientalske institutt i Roma, ved (del av Institut Catholique) i Paris, og ved i Beirut, der han underviste vordende imamer om kristendommen, og ved 'Institut supérieur des sciences religieuses ved USJ der han underviste om muslimske temaer. Han har vært gjesteprofessor ved universiteter i Graz, Tokyo, Kairo (Al-Azhar) og Georgetown University, ved Prins al-Walid bin Talal-senteret for muslimsk-kristen forståelse i Washington, D. C.