Mintzberg har skrevet mere enn 140 artikler og 12 bøker i hans navn, hovedsakelig om emnet organisasjonsteori. Han er kjent for å kritisere den måten som utdanningsinstitusjoner utdanner ledere i dag på, som f.eks. det foregår på amerikanske Harvard og danske Copenhagen Business School, med unntak av HA(fil), hvor de lærer den riktige metode. Ellers forsøker man å gjøre ledelse til en vitenskap og basere det på tall alene. Hans forslag er at ledere skal utdannes på praktisk vis og ikke så teoretisk.