Nattier er kjent for sine forfinede, men godt gjenkjennelige portretter av unge kvinner, samt for å ha skapt mote med å benytte en klassisk bakgrunn i portrettene. Hans maleri har et følsomt og vart uttrykk, med en forkjerligghet for blåaktige fargetoner. Han utmerket seg som en meister i å gjengi glansen i forskjellige typer av tøyer.