Darrieux ble snart populær i en reække glamorøse og romantiske roller som baronesse Maria Vetsera, kronprins Rudolfs elskerinne, i fra 1936. Hun leverte en rekke karakterroller i filmer av Max Ophüls som (1950), (1952) og (1953). Hun spilte også i Joseph L. Mankiewicz' , 1952) og Julien Duviviers (1958) og siden i Jacques Demys (1967).