Billy Joel ble ikke oppdratt i den jødiske troen, selv om begge foreldrene hans var jødiske. I oppveksten hadde han venner som tilhørte det romersk-katolske miljøet på hjemstedet; han gikk i kirken sammen med dem, og lot seg døpe da han var 11 år gammel. Som voksen anser han seg som «jødisk ateist».