Turneringen åpnes av lederen, , med en seremoni med band som spiller og zurna. Et belte av gull bæres i prosesjon gjennom byen, etterfulgt av bønner i Selimiye-moskéen. Bryterne introduseres for publikum og oljes opp. Bryterne, , kjemper for å vinne gullbeltet og tittelen «hoved-pehlivan». Vinneren av turneringen vinner gullbeltet i ett år. Brytere som har vunnet turneringen tre år på rad, beholder sitt gullbelte. Å bli eier av gullbeltet er høydepunktet i en oljebryters karriere. Beltet er består av gull av .