Katedralen skulle være en bastion mot byens mange kjettere (ordet kommer fra ordet av gresk , som betyr ). Trencavelfamilien bygde også slottet , som ble påbegynt i 1130. De vestgotiske tårnene og de gallo-romerske murene, som var i dårlig forfatning etter mange angrep opp igjennom århundrene, ble restaurert og tårnene ble forhøyet.