I desember 1974, like før han ble profesjonell, giftet Hinault seg med Martine, som han hadde møtt i et familiebryllup året før. Deres første sønn, Mickael, ble født i 1975, med en andre, Alexandre, i 1981. Hinault og familien hans bodde i Quessoy, nær Yffiniac, mens han var profesjonell syklist. Etter hans pensjonisttilværelse flyttet de til en gård borte i Bretagne. Hinault hadde kjøpt eiendom nær Calorguen i 1983. Martine fungerte senere som ordfører i Calorguen.