Bruch fikk sitt store gjennombrudd på midten av 1960-årene. Han konkurrerte i kulestøt og diskos, der han havnet i den ypperste verdenseliten på begynnelsen av 1970-årene. Bruch var verdens beste på trening, men lyktes aldri helt i de store mesterskapene. Karrierens høydepunkt kom i 1972, da han først tangerte verdensrekorden med et kast på 68,40 i Stockholm. Senere i sesongen tok han bronsemedalje under OL i München. Ved siden av idrettskarrieren spilte Bruch i flere filmer, og han hadde en birolle, som , i filmen .