Området er 55 km stort, og omfatter stensatte terrasser og befestede landsbyer i høylandet. Åkerbruket og landskapskulturen som fremdeles holdes i hevd er tilpasset et nedbørsfattig og landskap, og er en levende tradisjon med ca 400 års historie. Kulturlandskapet gjenspeiler både innovasjon og sosial samhandling.