Hans beste sammenlagtplassering i verdenscupen er en sjuendeplass fra sesongen 2008/09. Gaillard har én verdenscupseier fra sesongen 2007/08 på 11,4 km fristil i Liberec. Der vant han overraskende foran Lukáš Bauer og Christian Hoffmann. I tillegg har han en andreplass fra 30 km dobbel jaktstart i sesongen 2008/09, bak Pietro Piller Cottrer.