Elektrolytter er viktige for mange av kroppens funksjoner, der de er med på alt fra osmotisk trykk i celler, væskebalanse, nerveimpuls-"videreledning" og ione pumper ved celler, blodtrykket og mye mer. Elektrolyttbalansen i kroppen utgjøres hovedsakelig av , , , , , , ulike negativt ladde proteiner og residualanioner.