De advarer også generelt mot å spise stor abbor, gjedde, røye og ørret på grunn av kvikksølvforurensning. Gravide, ammende og barn under fem år advares generelt mot å spise selvfisket ferskvannsfisk på grunn av kvikksølvforurensning. Fisk og sjømat fra restaurant og butikk er underlagt kontroll og skal overholde grenseverdier som sikrer matkvaliteten.