En morder går rundt i Amsterdam om natten gjennom kanalene som byen er kjent for. Han sniker seg inn i en kinesisk restaurant, og stjeler en stor slakter-kniv. Morderen finner et offer i en prostituert. En kvinne ser på avstand når morderen dreper den prostituerte, og kaster kroppen hennes i vannet. Kroppen blir oppdaget neste morgen. Etterforsker Eric Visser blir tildelt saken. Hans partner, Vermeer, møter Eric ved åstedet hvor liket ble funnet.