Kleberstein har hatt mange ulike betegnelser. En vanlig betegnelse, som ikke brukes lenger, var . Ordet grjótstein er sammensatt av det gammelnorske ordet og ordet . Ordet er avledet av grjót, siden den varmebestandige og lett formbare klebersteinen var det foretrukne materialet til vikingtidens kokekar. Ordet grjót ble i norrøn tid særlig brukt på bergarter brukt i husgeråd, slik som kleberstein og skifer. er en annen norrøn betegnelse på kleberstein.