I 1990 startet han sammen med Tore Bø progrock-bandet Fruitcake. Bandet ga ut til sammen sju CD-album, seks av dem kun utenfor Norges grenser. Fruitcake hadde varierende besetninger, men en fast platekontrakt med Cyclops Records i London. Den siste utgivelsen i rekken fikk navnet og kom i 2004.