Bitjug ligger på Oka-Donsletta, og renner i nord-sør retning gjennom en bred og stedvis sumpete dal. Den vestre bredden er høy og skogkledd, mens østbredden er lav og består hovedsakelig av oppdyrket steppeland. Elva får storparten av sin vannføring fra snøsmelting, og middelvannføringen er på . Elva er islagt fra desember til månedsskiftet mars/april.