Det påfølgende året produserte han Giant Sands album og hadde en gjesteopptreden på Goldfrapps album . Han fulgte opp dette med å komponere for Eels' album i 2001 og produsere album for Sparklehorse og Tracy Chapman. Parish har jobbet med en rekke europeiske artister, bl.a. den franske sangeren Dominique A, den belgiske popgruppen Thou, sveitsiske Magic Rays og flere italienske band som f.eks. After Hours, Cesare Basile og den italienske divaen Nada.