Museets utesamlinger består av hovedbygningen og tre andre hus knyttet til gjestgiveriet. I tillegg finnes tre andre bygninger, med opprinnelse i hver sin kultur: Masjokhuset, Hormastabburet og Laksefiskehytta. Masjokhuset har opphav i den finske/kvenske kulturen i dalen, Hormastabburet er et tradisjonelt samisk skjelterskjå, mens Laksefiskehytta ble bygget rundt 1820 for å betjene besøkende lakselorder.