Ashutosh Mohunta vokste opp i Sirsa. I 1976 tok han Bachelor of Laws (LLB) ved University of Delhi. Han ble innrullert som advokat i 1977 for delstatshøyesterett for Punjab og Haryana og begynte å praktisere under sin far Sushil Chand Mohunta, som da var statsadvokat for Haryana. Mohunta ble dommer ved delstatene Punjab og Haryana felles Høyesterett den 2. juli 2001. Han gikk over til delstatshøyesteretten i Andhra Pradesh i oktober 2010.