Polidoro Virgili utga sitt første verk i 1496. Det var en utgave av Niccolò Perottis kommentar om den romerske forfatteren Martialis' epigrammer, . To år senere utga han sin , eller , og i 1499 kom . Etter at han hadde trukket seg fra politikken og diplomatiet omarbeidet og utvidet han sine litterære tekster og utga en utvidet utgave av i 1521. På samme tid ble en revidert og utvidet utgitt. Han fullførte et helt nytt prosjekt i 1525: hans utgave av Gildas. I 1526 ble revidert. På forespørsel fra Erasmus gjorde Polidoro en oversettelse av Dio Chrysostoms , en romersk forfatter fra samme historiske epoke som Martialis, og som han utga i 1530, fulgt av . Deretter, i 1534, kom den første utgaven av Anglica Historia, den første reelle og historisk kritisk verket om Englands historie, som ble trykket i Basel. I 1545 utga Polidoro en samling med dialoger: , , . I 1546 kom den andre utgaven av og en tredje utgave ble utgitt i 1555, og som utvidet denne med redegjørelser av hendelsene fra 1509 til 1537.