Mustafa var leder for Det palestinske investeringsfond (PIF) fra 2006 til 2013. Under hans ledelse ble fondet en ledende investor i Palestina ved å ha fullført ca. 60 investeringsprosjekter og initiert ca. 1,2 milliarder USD i utenlandske investeringer som har resultert i 75 000 arbeidsplasser.