For å overleve skattefuten i Storbritannia, reiste Rolling Stones i eksil våren 1971 til sørkysten av Frankrike med et mobilt studio. Mesteparten av ble innspilt her, og i desember hadde de lånt ut det mobile studioet til Deep Purple (se «Smoke on the Water»). Uansett gikk turen videre til Los Angeles for overdubbing og fullføring av . I 2010 ble dokumentarfilmen utgitt, og den beskriver det meste om hvordan ble til.