Zimmern er vert for på Travel Channel. Programmet, som består av at Zimmern reiser til forskjellige deler av verdenen for å teste merkelige matretter, er blitt vist i fire sesonger med 47 episoder, og han har i disse besøkt 28 land og 14 stater. Spinoffen ble vist for første gang 1. september 2009 med Cuba som første destinasjon.