Stedsnavnet er avledet fra et vertshus, Angel Inn, som lå ved en tollport på Great North Road, på stedet hvor man nå finner krysset mellom Islington High Street og Pentonville Road. Vertshuset har eksistert siden begynnelsen av 1500-tallet, kanskje så tidlig som på 1200-tallet, sammen med et skilt som viste engelens bebudelse (unnfangelsen av jomfru Maria) Imidlertid var det første vertshuset som sikkert kan dokumenteres var The Sheepcote i 1614 og det første bekreftelse av bruken av navnet The Angel kom da dette huset ble ombygd i 1639.