Etter at han debuterte på Nationaltheatret i 1985 har Håkon Ramstad arbeidet ved de fleste større norske institusjonsteatre. Per 2017 er han fast ansatt ved Nationaltheatret, der han i en toårsperiode fra januar 2017 er medlem av kvartetten som driver Torshovteatret. Torshov-gruppens øvrige medlemmer denne perioden er Janne Heltberg, Sigurd Myhre og Herman Bernhoft, og det kunstneriske programmet for perioden har de gitt fellesbetegnelsen .