Stuart var medlem i en rekke kommisjoner og styrer. I tillegg til å lede Quaker Oats satt Stuart i styrene for First National Bank of Chicago, United Airlines, Deere & Company og Molson. Stuart var aktiv i Det republikanske parti. Fra 1964 ilo 1972 var han medlem fra Illinois i Republican National Committee. Han var også aktiv i Boy Scouts of America og Chicago Urban League.