Etter førstegangstjenesten i Forsvaret ved Hærens samband fra 1990 til 1991 tok Amundsen enkeltemner i økonomi- og administrasjon ved Siviløkonomstudiet ved Norges Handelshøyskole i Bergen fra 1991 til 1995. Senere har han tatt fag innen informasjonsbehandling ved IKT-studiet ved Høgskolen i Sør-Trøndelag fra 1999 til 2001. Han har også gjennomført grunnkurset i lederskap fra Heimevernet.