I lang tid var den viktigste produsenten av hurtignudler Nissin Miojo, og hurtigramen blir derfor referert til som "miojo", selv om produsentene kaller dem "Lamen" eller "l'amen". Mange andre selskaper, for eksempel Maggi og Nestlé, tilby også dette produktet. Det finnes mange varianter, for eksempel "Lamen Cremoso", som har en kremet saus, og «Lamen Hot", som inkluderer pepper, samt yakisoba og spaghetti.