Et slående eksempel på denne sammenhengen finner vi i den norske tradisjonen med å spise hvalkjøtt. Hvalen, som befinner seg øverst i havets næringskjede, har ikke bare de høyeste konsentrasjonene av miljøgifter, men er også et femsanset vesen med en svært kompleks bevissthet. Denne praksisen representerer et skjæringspunkt mellom helsemessige og etiske spørsmål, der både risikoen for akkumulert toksisitet og hensynet til høyt utviklede sansevesener reiser viktige refleksjoner.