Liseth ble født i Barranquilla i Colombia og ble født med ryggmargsskade, en nerveskade som gir lammelser fra livet og ned. Hun er mest rammet på venstre side. Til daglig bruker hun rullestol, og hun konkurrerer i sittende langrenn. Hun har tidligere også drevet med bl.a. rullestoltennis, paraishockey, styrkeløft.