Moe overtok slektsgården Mo i 1902. Han hadde da utdanning fra amtsskolen i tillegg til privatundervisning. Han var medlem av Hemne herredsstyre i 30 år, ordfører fra 1908 til 1922. Han hadde tallrike andre verv i kommunen og fylket, samt i bygdas sparebank og i Fosens Aktie-Dampskipsselskap.