Før hun begynte som forsker og universitetslærer arbeidet hun som journalist og lektor i skolen. Eide har særlig studert kjønnsroller og kjønnsulikhet i mediene. Hun var opptatt av seksualisering av kvinner i media i form av fokus på utseende, privatliv og omsorgsoppgaver, i kontrast til fremstilling av menn.