Piedimonte fikk etter å ha spilt i noen mindre roller en viss popularitet i 1978 i musikkshowet , der hun danset til temamelodien «Baila Guapa», fremført av . Samme år slapp hun to singler, discosangen «Uno» og space music-sangen «Ping Pong Space». Følgende år var hun hovedperson i filmen . Etter andre filmer og lanserte hun nok en singel i 1983, «Ma che bella serata». Samme tiden poserte gun i flere -magasinee, skjønt uten selv å være med i noen sex-scener. I mer fremskreden alder drev hun med maling og hadde flere soloutstillinger.