Platåbreer er ikke begrenset av topografi. En fjelltopp kan være dekket av is, likeså overflaten av sjøer. Breens midtpunkt befinner seg normalt nær det høyeste punktet i et massiv, mens den samlede tyngden av breen motvirker at isen blir forskjøvet fra høydepunktet og nedover mot iskappens kanter.