Forsvaret av de ulike delene av festningsverkene ble utpekt til ulike (tunger), det vil si de ulike språk som johanitterridderne snakket. I nord var det ledet av ordenens stormester, deretter mot vest og sør ble posisjonen holdt av franske og de fra provinsen Auvergne, spanske (spanjoler og portugisere), tysk (engelskmenn og tyskere), og italienske (italienere). Bastionene og ble fortsatt holdt i navnet til de som var involvert, det vil sin den italienske bastion og spanske . Sistnevnte er et fransk begrep for en flat plattform på toppen av en festningsvoll med kanoner, beskyttet av parapet.