Sammenlagt har Dedecius oversatt tekster av over tre hundre forfattere og diktere, blant andre Adam Mickiewicz, Tadeusz Różewicz og nobelpristagerne Czesław Miłosz og Wisława Szymborska. Han har også publisert verk om oversetterarbeid, om tysk-polske forhold og om polsk kultur, blant annet , et oversiktsverk i syv bind om polsk litteraturhistorie. For å ytterligere fremme samarbeide og kulturutveksling mellom Tyskland og Polen grunnla han i 1980 i Darmstadt , Det polske institutt i Tyskland.