Trevirke fra svartvalnøtt er verdifullt og brukes til møbler, parkett og geværkolber. Det brukes ofte som tynn finér som limes på billigere treslag. Nøttene er velsmakende og ettertraktet av både mennesker og dyr, men skallet er svært hardt og vanskelig å åpne. Knuste skall er blitt brukt som slipemiddel og til andre industrielle formål.