Amoozgar gikk på barne- og ungdomsskolen i Teheran, og universitetsutdanningen hans falt sammen med andre verdenskrig. Han sluttet å studere jus og økonomi ved Universitetet i Teheran og dro til Amerika. Ved Cornell University fikk han sin bachelorgrad i vei- og byggeteknikk i henholdsvis 1946 og 1952. Han fikk også en mastergrad i hydraulikkteknikk fra Washington University i 1948. Han returnerte til Iran i 1952.