Selskapet blei oppretta i 2000. Det opererte først med en Piper PA-34 Seneca-maskin fra Opole-Polska Nowa Wieś lufthavn utafor Opole, men flytta seinere i etableringsåret til Wrocław–Kopernikus lufthavn. I 2002 skaffa SkyTaxi seg Cessna T303 Crusader og i 2005 fikk det Saab 340.