Sæther spilte rollen som Cosette i Akershus Teaters oppsetning av , Jellylorum/Griddlebone i på Chat Noir i Oslo, Kirsti Rypdal i , og mottok gode kritikker for sine tolkninger av Killer Queen i rockemusikalen i 2011, samt «Lady of the Lake» i humormusikalen Spamalot på Folketeateret i 2012. Sæther mottok i 2012 Norges første musikkteaterpris for sin tolkning av «Lady of the Lake», og ble nominert til Komiprisen 2013 for denne rollen. 2013 turnerte hun med forestillingen sammen med Per Vollestad. I 2014 spilte hun rollen som Svetlana i som sattes opp av Arktisk Filharmoni under Chess VM i Tromsø, under ledelse av dirigent Anders Eljas. Til denne konserten skrev Bjørn Ulvæus ny engelsk tekst til Svetlanas sang "He's a man, he's a child", og Sæther ble derfor den første til å fremføre denne versjonen av sangen. Benny Andersson var begeistret for Sæthers tolkning og publiserte liveopptaket digitalt gjennom sitt plateselskap Mono Music.