I 1912 åpnet hun sitt eget motehus under navnet i Rue de Rivoli i Paris. Men i 1914 ble hun tvunget til å legge ned motehuset som en konsekvens av første verdenskrig. Hun åpnet motehuset igjen i 1918 i Avenue Montaigne, og i 1925 fikk motehuset en filial på Fifth Avenue i New York. ble i starten av 1920-årene kjent for «the bias cut», som er en teknikk for å kutte på tvers av veven i et tekstil for å skape en nøye drapert silhuett som naturlig følger kroppens form. De frie kjolene fremhevet kurvene og formene på den kvinnelige kroppen, og oppmuntret kvinner til å gå uten korsett. Sammen med Coco Chanel, ble Vionnet sett på som en pioner innen forandring.