Norsk utvandrermuseum har et internasjonalt omfang og mangesidige mål for aktivitetene sine. Museet skal øke kunnskapen om migranter og norsk utvandring, innvandring og hjemvandring. Det skal kaste lys på de utvandredes bakgrunn, deres tilpasning og utvikling i landene der de slo seg ned og deres forbindelse til hjemlandet. I samsvar med dette, samler museet historiske data, tar vare på det innsamlede materialet, driver forskning om emnet og formidler kunnskap gjennom utstillinger, publikasjoner, foredrag og alle andre tilgjengelige media.