Kanadisk eskimohund er en storvokst polar spisshund med tydelig kjønnspreg. Hannene blir cirka 58–70 cm i skulderhøyde og veier gjerne 30–40 kg. Tispene blir cirka 50–60 cm i skulderhøyde og veier gjerne 18–30 kg. Kroppen er relativ kvadratisk og pelsen tett og isolerende.