Asplund døde 6. mai 2006 i Massachusetts, 99 år gammel. Etter hennes død var det bare to gjenlevende Titanic-overlevende, begge kvinner, som antas å ha bodd i Storbritannia. Associated Press meldte at Asplund ble antatt å være den siste personen med minner fra forliset, ettersom de to andre kvinnene var mindre enn ett år gamle i 1912.