De gamle stallene ligger i Dronningparken i den sørvestre delen av Slottsparken, og ble tegnet av slottsarkitekt Hans Linstow. Anlegget sto ferdig samtidig med Slottet i 1849, og hadde plass til 38 hester. Da kong Haakon og dronning Maud kom til Norge som landets nye kongepar i 1905, fikk stallene sin storhetstid. Dronning Maud var en god rytter og svært interessert i hestehold. Under hennes ledelse ble stallene utvidet og bygget om mellom 1908 og 1911. Forbildet var stallene ved Buckingham Palace, the .