Bergamasco er en utpreget brukshund, som gjennom generasjoner har blitt benyttet som gjeterhund i de italienske Alpene. Rasen har også vokteregenskaper, men den er først og fremst en flokkgjeter. Rasens gjetende egenskaper kommer derfor best til uttrykk når beitedyra er flokktrengende (i motsetning til flukttrengende). Hunderasen er også en god og stødig gårdshund, med gode egenskaper som vakthund (en typisk årvåken og høylydt varsler). Den er normalt ikke pågående, men den vil forsvare familien og deres eiendeler.