Andreas Gursky begynte sitt kunstneriske arbeid med bilder i små formater, men gikk mot slutten av 1980-tallet over til store, og startet i begynnelsen av 1990-tallet med digital bilderedigering. Umiskjennelig er påvirkningen av Bernd og Hilla Becher's dokumentariske praksis. Gursky arbeider som hans lærere konseptuelt, men i motsetning til dem, benytter han fremfor alt sitt storformatkamera til å inkludere en rekke elementer i sine bilder. Han har fotografert blant annet landskap, arkitektur og interiør. Gursky fotograferer i farge, og arbeider inngående med denne i komposisjonen av bildene, og oppnår ved hjelp av digital bildebehandling en høy presisjon i det han tar bilde av. Slik skaper han kunstige effekter som er basert på montasje ved å benytte mange eksponeringer.