Anne Kathrine «Trine» Hvoslef-Eide er utdannet sivilagronom (hagebrukskandidat) med eksamen fra Norges landbrukshøgskole (Universitetet for miljø- og biovitenskap fra 2005) i 1983 og doktorgrad ved samme institusjon i 1989. Hun er professor i anvendt bioteknologi (NMBU) et område der hun har vært aktiv med både fagfellevurdert og populærvitenskapelig forskningsformidling.