Struden består av en over- og underdel med utskjæring til øynene og med et oppslag av kulørt stoff. Delene er som regel fôret med linned eller slike. Struden har form som en slags maske som bindes og hektes i nakken, og når det nederste stykke løftes opp og dekker hele nesen, det ut over leppene.