Etter krigen utdannet hun seg til jurist ved Universitetet i Oslo. Før hun begynte i universitetsadministrasjonen arbeidet hun som sekretær i Norsk studentsamband og i studentsamskipnaden. Hun ble den første fakultetssekretæren (tilsvarende fakultetsdirektør) ved Det samfunnsvitenskapelige fakultet. Baalsrud ledet fakultetsadministrasjonen til 1987.