Jåfs er født og oppvokst i den svenskspråklige delen av Finland. Han startet med skihopping som 13-åring, og begynte på idrettsgymnas i Örnsköldsvik i Sverige i 1996. Året etter ble han svensk statsborger. Han debuterte i verdenscupen på Lillehammer 28. november 1998. Martin Schmitt vant dette rennet foran Janne Ahonen og Sven Hannawald, og Jåfs ble nummer 48 av 51 startende.