Sørlig min ), som består av varianter som ofte betraktes som egne språk: Hokkien i prefekturene (Zhangzhou, Quanzhou, og Xiamen – og på Taiwan, skjønt dialektvarianten der (taiwansk) noen ganger anses som et eget språk; Teochew i nordøstlige deler av provinsen Guangdong; Leizhou (på øya Hainan).