Som botaniker samlet fader Soulié mer enn 7.000 specier, blant dem , en specie av endemisk , som ble introdusert i Europa av Auguste Louis Maurice de Vilmorin, og studert på i Paris, og deretter av François Crépin i 1896. De fleste av fader Souliés specier ble studert og definert av Adrien Franchet.