Fjeld var aktiv som arkitekt i Kristiania under høykonjunkturen i 1890-årene, og fikk oppført en rekke bygårder. I tillegg var han fra 1893 ansatt som tegnelærer ved den kommunale aftenskolen i Kragerø, og fra 1895 var han assistent ved Stadsingeniørens kontor i samme by. Fra 1900 var han stadsingeniør, og han fungerte i den forbindelse som byens brannsjef, bygningssjef og oppmålings- og reguleringssjef. Fra slutten av 1890-årene fikk han oppført en rekke bygg i Kragerø, deriblant «banken, meieriet og badet», som det ble sagt i Kragerø. Fjeld satte et visst preg på Kragerø og omgivelsene som fortsatt kan observeres, skjønt enkelte av hans bygninger er revet siden. For øvrig hersker det uklarhet omkring opphavet til enkelte av byens bygninger, som kan være formgitt av Fjeld. Mot slutten av sin tid i Kragerø tegnet Fjeld særlig villaer for byens borgerskap. Han tok permisjon fra stillingen som stadsingeniør i 1919 og arbeidet for forsikringsselskapet Norske Alliance i Kristiania som inspektør. I 1923 sa han fra seg stadsingeniørstillingen og tok med familien tilbake til Kristiania. Hans arkitektvirke etter dette og til han gikk av for adersgrensen i 1940, synes begrenset. Av større verker kjennes bare synagogen i Calmeyers gate.