Sørvang Hansens kunstneriske utdannelse startet på Hjerleid skole og håndverksenter på Dovre, med utgangspunkt i treskjæring. Deretter fulgte åtte år som hospitant ved Statens håndverks- og kunstindustriskole i Oslo, med lærere som Hans Normann Dahl, Oddmund Raudberge, Eilif Mikkelsen og Ernst Magne Johansen. Sørvang Hansen har hatt flere separatutstillinger og deltatt på kollektiv- og gruppeutstillinger, deriblant Statens høstutstilling. Han er innkjøpt av blant andre Selvaag Gruppen, Norsk kulturråd, Riksteatret og Lillestrøm sportsklubb.