På kobberrullen fra Qumran kalles dalen på hebraisk (3Q15 col.8, l. 4). Navnet των τυροποιων = tōn tyropoiōn) kan muligens han begynt som en urgammel feiloversettelse fra hebraisk til gresk. semittiske språk benytter sanne rot for og (som innebærer stivning).