Aas var tilsatt i administrativ stilling ved Samfunnsvitenskapelig fakultet ved Universitetet i Tromsø (fra 1993–1998 og 2001–2009). Han har hatt en rekke styreverv som Fortidsminneforeningen, Nynorsklaget og litteraturfestivalen Det Vilde Ord. Fra 2009 til 2018 var han også styremedlem i Narviksenteret - «Nordnorsk stiftelse for historieformidling menneskerettigheter og fredsbygging».