Han gikk Sankt Frans-skolen, «nonneskolen», deretter middel- og realskolen i Tórshavn, hvorpå han begynte i lære i matvareavdelingen hos grossistfirmaet Balslev & Co. i 1962. Etter læretiden tok han handelsskoleeksamen og eksamen i regnskapsførsel. I 1969 kjøpte Kartni Winther (sønn av Mads Andrias Winther), Torbjørn Sørensen og Poul Michelsen den delen av Balslev & Co. som omsatte butikkvarer, fôr og skipsproviant, og etablerte sitt eget firma, Kartni Winther & Co.