Fritjof Klausen startet driften sammen med sin kone Dagny Klausen, og gjorde det greit og fikk sine faste kunder, men det tok likevel tid. På 70-tallet gikk driften såpass bra att han så seg nødt til å utvide lokalene til over 200 kvadratmeter. Bakgrunnen for suksessen var Grislet-kneippen, som fremdeles er veldig ettertraktet og som flere har prøvd å kopiere uten suksess. Fra 1974 tok Tor Klausen over den daglige driften. I 2003 var det sønnene hans, Pål og Ben Klausen, som overtok.