Rodríguez ble født i Fuente el Fresno, Ciudad Real i Spania i 1948. Rodriguez begynte som bassist/gitarist i bandet «Los Esclavos» som opptrådte på en av de viktigste flamencoklubbene i Hamburg. Han begynte å synge da han var i midten av tyveårene, og etablerte sitt eget platestudio i Hamburg: «Star 33». Luis Rodriguez har vært medprodusent for mange kjente artister, slik som C.C. Catch, Blue System, Chris Norman (ex-Smokie), Bonnie Tyler med flere. På 1990-tallet holdt han på med flere prosjekter inkludert New Baccara, Mike Mareen, Chicano, T. Ark, Sweet Connection og andre. Han hadde stor suksess som produsent med musikkprosjektet Fun Factory.