Etter krigen gjenopptok Utne sine medisinstudier. Han ble uteksaminert med cand.med.-graden i 1950. Fra 1961 var han spesialist i hudsykdommer. Han arbeidet ved Haukeland universitetssykehus, i sin egen klinikk samt ved St. Franciscus Hospital i Florida, Bergen. Han underviste også studenter tilhørende Universitetet i Bergen. Han fortsatte også å arbeide med marinen og nådde graden kommandør i 1976.