Nors er utdannet ved Aarhus Universitet, der hun en tid studerte dansk, og en kort periode også religionsvitenskap. Fra 1994 studerte hun kunsthistorie, og i 1999 ble hun cand.mag. i nordisk litteratur og kunsthistorie. Før hun debuterte i 2001 hadde hun oversatt flere norske og svenske bøker til dansk.