Siden 2000 har han vært generalsekretær i Human Frontier Science Program, en organisasjon med hovedkvarter i Strasbourg, Frankrike, som støtter et internasjonal og tverrfaglig samarbeid mellom etterforskere i biovitenskap. Wiesel er også en del av det vitenskapelige rådgivende styret i Kinas National Institute of Biological Science som holder til i Beijing, og han er medleder i styret for guvernørene i Okinawa Institute of Science and Technology (OIST). Han er også medlem for styrene i Pew Center i organisasjonen Global Climate Change, Spesialsykehuset for spesielle operasjoner. Han er rådgivende styremedlem i European Brain Research Institute (EBRI).