Etter at han kom tilbake til bispedømmet Mar del Plata, var Mestre sogneprest for sognet og kapellan ved i Mar del Plata fra 2002 til 2010. Han ledet også fra 2002 til 2007 og underviste i bibelstudier ved i Mar del Plata, hvor han også var viserektor. I løpet av denne tiden grunnla han også bispedømmets bibelkommisjon og ble dens assessor. Fra 2001 til 2008 ledsaget han også seminaristene i bispedømmet Mar del Plata og koordinerte deres praktiske pastoralopplæring. Fra 2010 til 2014 fungerte han som assessor for bispedømmets sekretariat for familiepastoral omsorg og fra 2010 til 2012 som sogneprest i menigheten i Villa Gesell.