Sonjasdotter har deltatt i flere større kunstprosjekter og -initiativer. I årene 1996–2006 var hun en av grunnleggerne til den feministiske aksjonsgruppen «Kvinder på Værtshus» i Danmark. Hun deltok i oppstarten av fagforeningen Unge Kunstnere og Kunstformidlere (UKK) i Danmark i 2002. Hun var professor ved Kunstakademiet i Tromsø i 2007–2014, og var sentral i etableringen av akademiet. Siden 2015 var hun med på å etablere The Neighbourhood Academy i Berlin, et initiativ forankret i lokal kunnskapsproduksjon.