Hollekim-Strand har doktorgrad i klinisk medisin fra Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet (NTNU), internasjonal master i treningsfysiologi (NTNU). Hun er utdannet fysioterapeut (HiO), og gikk videregående skole på Norges Toppidrettsgymnas i Bærum avd. judo. Mellom 2006 og 2008 gjennomførte hun Olympiatoppens topptrenerutdanning ved NTNU.