Holsteineren er en velformet og godt likt hesterase. Den er kanskje litt tung, dette kommer fra tidligere, den var en populær arbeidshest og mye brukt i hæren. Da 2. verdenskrig var over var ikke behovet for denne tunge arbeidshesten like stort, traktorer overtok også for det tunge gårdsarbeidet, hesten ble sett på som for tung til annet arbeid og antallet av rasen sank derfor.