Erik Ahnborg tok sin arkitekteksamen i 1950 på Kungliga Tekniska Högskolan i Stockholm. Deretter hadde han ansettelser hos Carl-Axel Acking og Sven Hesselgren. Mellom 1952 og 1989 virket han hos VBB og var deres sjefsarkitekt fra og med 1970. Etter 1989 hadde han egen virksomhet på Lidingö. Mellom 1968 og 1971 var han sjefredaktør for tidskriftet .