Jenny Sophie Stange var datter av kjøpmann Nicolay Stange og Sophie Jensine Møller. Hun ble 14. januar 1897 gift i Bergen med advokat og senere banksjef for Bergens Privatbank Kristian Gerhard Sundt Jebsen (1872-1950), en sønn av konsul Peter Jebsen (1824-1892). Hun var mor til skipsreder Kristian Stange Jebsen (1901-1967).