Nuerne har beholdt sin kulturelle egenart i større omfang en mange andre afrikanske folk. Folket er kjent for sin astronomiske interesse. De har egne navn på stjerner og egne stjernebilder. De utmerker seg i likhet med dinka også ved sin særegne kroppskunst: ved en voksenrite lar de brenne inn eller skjære inn arr i huden.