Hatt har kun etterlatt seg et enkelt signert arbeide, nemlig prekestolen i Stenløse kirke i Nordsjælland. Det er dog en hel del verker som er tilskrevet ham, men som vanskelig kan bestemmes med sikkerhet fordi figurer ikke inngår. Især hans behandling av hår, med huller i krøllene, er karakteristisk for hans arbeide.