Jakobsen tok eksamen ved Tromsø lærerskole i 1894, og var deretter lærer (til 1922), gårdbruker og ishavsreder. Fra 1912 var han også kirkesanger (klokker). Han satt i styret for Tromsøysundets Sparebank fra 1904, og var administrerende direktør (banksjef) fra 1917 til 1959. I årene 1917-24 var han medisinalkasserer i Troms fylke. Han regnes som Ishavskatedralens far.