Kopperstad Bratseth er oppvokst i Herøy kommune på Sunnmøre og utdannet sykepleier ved Bergens Diakonissehjems Sykepleierhøgskole. Hun har arbeidet som sykepleier, sykepleierleder og som seniorrådgiver i NAV. Bratseth var medlem i Trondheim bystyre for KrF fra 1995 – 2007. Fra 2005 – 2013 var hun 1. vara for Sør-Trøndelag KrF på Stortinget.