Joe C. Thompson grunnla i Dallas i Texas i 1927. Selskapet var basert på salg av isblokker til private husholdninger. Sortimentet ble etter hvert større, i første omgang ble det utvidet til å omfatte melk, brød og egg. Navnet ble introdusert i 1946. Da var det ikke lenger isblokkene, men åpningstidene som var viktigst.