Mens antallet av registrerte smittede med COVID-19 generelt sank utover sommeren, oppsto et nytt problem i forbindelse med COVID-19, nemlig den såkalte "cluster 5"-mutation. I juni 2020 ble det konstatert smitte hos mink på en farm i Sindal, Nordjylland. Sykdommen fantes også blant personer på minkfarmen og blant beboere på Vendelbocentret i Hjørring. Det var på dette tidspunktet ikke mulig å si om minkene hadde smittet mennesker eller omvendt. Da det ikke var noen sykehusinnleggelser i forbindelse med denne smittekilden, kunne det tyde på en relativ mild infeksjon. På grunn av smitten blev besetningen avlivet. Senere ble flere danske minkfarmer også rammet. Den 18. september 2020 dreide det seg om i alt 19 stykker. I november 2020 var tallet vokst til 216 smittede, danske minkfarmer.