Graff er født og oppvokst på Kongsberg, og utdannet journalist fra Høgskulen i Volda. Han har hatt ulike lederjobber i medie- og kommunikasjonsbransjen. Han begynte som journalist i Laagendalsposten, og arbeidet siden med nyheter og sport som journalist, kommentator og vaktsjef i NRK, TV 2 og Discovery.