I Tissø ble det tidligere drevet profesjonelt fiske, men nå er det utelukkende sportsfiske i innsjøen. Fisket er sterkt regulert og krever fiskekort , og begrenset til dagslys. Ifølge sportsfiskernes forening 'Lystfiskeriforeningen Anno 1886' er innsjøen dominert av abbor. Det er også bestander av nord-gjedde, suter, ulike karpe-arter og ål. Det er også en liten og skjør bestand av gjørs.