Komiteen var misfornøyd med nivået på den beskyttelse som samfunnet fikk fra politiet, så de innførte sitt eget system med lokale patruljer ved hjelp av håndplukkede arbeidsledige menn til å patruljere gatene i East End hver kveld fra midnatt til mellom klokken fire og fem neste morgen. Hver av disse mennene fikk litt lønn fra Komitéen, og patruljerte et bestemt område. De var bevæpnet med en politifløyte, et par kalosjer og en sterk stokk. komitéen møtte selv hver kveld klokken ni i puben The Crown. Når den stengte ved midnatt gikk komiteens medlemmer ut for å inspisere og bli med på patruljering.