Arten hekker normalt i kolonier på opp mot 6 000 par, selv om det er observert kolonier på opp mot 10 000 par (Mar Chiquita, Argentina). Som alle flamingoer legger den bare ett, kritthvitt egg. Inkubasjonstiden er 27–31 dager og voksen fjærdrakt kommer etter 70–80 dager. Fuglene er filteretere og spiser ved å filtrere føderikt vann gjennom nebbet.