I etappens andre Veivalg, måtte lagene velge mellom (Pekingopera) eller (Kinesisk kelner). I , måtte lagene dra til Huguang Huiguan operahus. Der måtte lagene sminke hverandre slik to modeller ved siden av dem var sminket. Når sminkingen deres ble godkjent, måtte de gå til scenen og bukke til en mester som ville gi dem neste ledetråd. I , måtte lagene dra til Huguang Huiguan Restaurant. Der måtte lagene ta i mot bestillinger fra fire gjester på mandarin og deretter gjensitere bestillingene til kokken. Hvis de hadde gjensitert bestillingene riktig, ville kokken gi dem maten som de måtte servere til kundene. Når kundene ved bordet hadde fått riktig mat, fikk de neste ledetråd. I etappens andre Veisperring, måtte et lagmedlem fire friterte, kinesiske delikatesser; en gresshoppe, billelarver, en skorpion og en sjøstjerne. Når måltidet var overstått, ville de motta neste ledetråd.