Ellemann-Jensen arbeidet fra 1967 som journalist for . Han ble i 1969 cand.polit fra Københavns Universitet, og deretter arbeidet han fra 1970 hos DR som økonomisk-politisk medarbeider og TV-vert. I mars 1975 ble han sjefredaktør for ; han ble imidlertid oppsagt i september 1976 på grunn av utilfredshet med hans ledelsesstil og de endringer til den etiske husavtale som Ellemann-Jensen hadde laget.