MOSE er sammen med forsterkning av barriereøya, designet for å gi beskyttelse mot tidevann på opptil 3 meter. MOSE er fleksibel og kan betjenes på forskjellige måter i henhold til egenskapene og høyden på tidevannet. Fordi portene er uavhengige og kan betjenes separat, kan alle tre innløp stenges i tilfelle en eksepsjonell hendelse, innløpene kan stenges en om gangen i henhold til vind, atmosfærisk trykk og høyde på tidevannet, og hvert innløp kan om man ønsker det delvis lukkes.