Gillmans innflytelse i idretten er tydelig om man ser på tidligere og nåværende trenere og ledere som enten spilte under ham eller var assistenttrenere under ham: George Blackburn, tidligere trener for Miami (OH), Cincinnati og Virginia Frank Clair, som var trener for Toronto Argonauts og Ottawa Rough Riders i Canadian Football League og vant fem Grey Cup-titler Al Davis, tidligere trener for og eier av Los Angeles/Oakland Raiders Chuck Noll, ledet Pittsburgh Steelers til fire Super Bowl-titler Ara Parseghian, tidligere trener for University of Notre Dame som ledet Fighting Irish til to nasjonale titler Bo Schembechler, tidligere trener på University of Michigan Bill Walsh, som ledet San Francisco 49ers til tre Super Bowl-titler Chuck Knox, tidligere hovedtrener for Los Angeles Rams, Buffalo Bills og Seattle Seahawks Dick Vermeil, ledet St. Louis Rams til en Super Bowl-tittel og Philadelphia Eagles til et Super Bowl George Allen, tidligere trener for Los Angeles Rams og Washington Redskins Bum Phillips som var assistenttrener for Gillman i fem år i San Diego før Houston.