Derek er også en fan av Hammond B3 Organ-keyboardet når det gjelder tyngre musikksjangere. Dette skyldel hovedsakelig at hans første profesjonelle jobb var å støtte den berømte trommeslageren Buddy Miles, hvor dette keyboardet var godt brukt. Sherinian spiller inn nye innspillinger med sitt B3-keyboard, men på liveinnspillinger bruker han emuleringer via hans Nord og Korg Triton-keyboard.