Bergens Stuertforening som ble stiftet i 1902 er den eldste organisatoriske forløperen til Norsk Sjømannsforbund. Bergens Stuertforening var med i Norsk Stuert- og Kokkforbund, som i 1933 gikk inn i Norsk Matros- og Fyrbøter-Union. Det nye forbundet tok navnet Norsk Sjømannsforbund.