Litauisk hvitrygg er hornet, og svart og hvit av farge. Rasen er godt tilpasset lokale forhold, og har gode reproduksjonsegenskaper. Den er hovedsakelig en melkerase, men har også visse egenskaper innen kjøttproduksjon. Gjennomsnittlig årsavdrått er på 4500 kg, med 3,98% fett og 3,26% protein. Voksne kyr er i gjennomsnitt 530 kg og 128 cm høy. Voksne okser er i gjennomsnitt 900 kg og 135 cm.