Gabino Miranda Melgarejo ble presteviet den 17. desember 1987. Han var kapellan i San Jerónimo i Andahuaylas, Curahuasi og Chuluanca, sogneprest i katedralmenigheten i Ayacucho og rektor for presteseminaret der. Han var medlem av Presteselskapet av Det hellige kors. Fra 2001 til 2003 studerte han ved Universitetet i Navarra i Spania og mottok lisensiatsgrad i teologi. Han ble etterpå, fra juli 2003, prest ved .