Henry Gray skrev den første utgaven med sikte på studenter og leger, spesielt kirurger. Siden verket etterhvert er blitt en klassiker og sannsynligvis den mest anerkjente boka i Anatomi på engelsk, har senere redaktører brukt store ressurser for å bevare bokas prestisje. Strategien for å oppnå dette har vært at all relevant og tilgjengelig kunnskap om anatomi i samtiden burde finnes i hver nye utgave. Susan Standring, som leder Institutt for anatomi ved King's College London er sjefredaktør av den siste utgaven.