I 1973 hadde Steinman for første gang en sang med på en plateutgivelse; det skjedde da Yvonne Elliman ga ut albumet . Det samme året skrev Steinman en ny musikal, som fikk tittelen . Marvin Lee Aday, bedre kjent som Meat Loaf, deltok på en audition for denne musikalen og imponerte Steinman så mye at han skrev inn en ny rolle bare for Meat Loaf. Steinman og Meat Loaf jobbet mye sammen med musikken i årene som kom. Tittellåten «More Than You Deserve» ble senere innspilt for albumet av Meat Loaf.