Koit Toome er profesjonelt aktiv innen musikkteater. Han har spilt flere roller, og debuterte i rollen som Alfred i (Tallinn, 2000) og fulgte på som Marius i (Tallinn, 2001), Chris i (Tallinn, 2002) og Tony i (Tartu, 2005). Siden fulgte roller i musikaler som , og i Estland og Tyskland.