Fra 1991 til selskapet ble solgt i 2010 jobbet Pegula for ektemannens bedrift East Resources. Ikke lenge etter kjøpte paret Buffalo Sabres og de to partnerklubbene Buffalo Bandits i NLL og Rochester Americans i AHL. Hun jobbet med planleggingen og konstruksjonen av LECOM Harborcenter like ved Sabres’ arena. Etter at Buffalo Bills’ eier Ralph Wilson døde ble laget lagt ut for salg. Pegula-paret konkurrerte med Donald Trump og en eiergruppe bestående av Jon Bon Jovi og utvalgte personer involvert i Maple Leaf Sports and Entertainment i budrunden. Pegulaene vant og satte en NFL-rekord med et bud på $1,4 milliarder.