Han planla og ledet («operasjon høstfest») der de gjenværende jødene i Lublin ble drept i løpet av 3. november 1943. Dette var den største enkeltstående drapsoperasjonen utført av tyske styrker. I november 1944 ble Sporrenberg og deler av hans stab overført til Norge hvor han var SS- og politisjef for Sør-Norge.