Maremma er en ganske stor og robust hund, som både er sterk, hurtig og modig. Rasen har rik hvit pels, som er ganske lang og heller ru å ta på. Lette bølger er tillatt. Innslag av elfenben, krem og blekoransje skygger er tillatt. Saksebitt. Vidstilte, mandelforede, men relativt små øyne. Hodet har bred skalle med relativt flatt skalletak og er konisk i formen. Ørene er hengende og . Høyden for hannhunder ligger på cirka , for tisper cirka .