Idgie er i starten svært skeptisk til Ruths forsøk på å nærme seg, men etter hvert begynner det gradvis å utvikle seg et sterkt vennskap mellom de to unge kvinnene. Ruth forlater senere Whistle Stop for å gifte seg med Frank Bennett (Nick Searcy) og flytter til Valdosta, Georgia. Idgie blir opprørt over tapet av venninnen, og forsøker å glemme henne. Men etter en tid besøker hun Ruth, som da er gravid. Det viser seg at Ruth blir fysisk mishandlet av ektemannen, og med Idgies hjelp og mot Franks vilje, forlater hun Georgia, og reiser tilbake til Whistle Stop med Idgie. Der føder hun sønnen Buddy Jr. Far Threadgoode gir Idgie penger til å starte en kafe, slik at hun kan forsørge Ruth og Buddy Jr. Ruth og Idgie åpner Whistle Stop Cafe, hvor de ansetter kokken Sipsey (Cicely Tyson) og hennes sønn (Stan Shaw), som blir kjent for sin gode grillmat.