Noel Baba bringer gaver til barn og voksne til Nyttår. Han etterlater som regel gavene under et furutre på Nyttårsaften. Han er en sekulær skikkelse; han representerer ingen religiøs person - heller ikke Nikolaus av Myra som hadde sin bispetjeneste sør i det som er det moderne Tyrkia. For den lille kristne minoritet i landet trekkes imidlertid båndene både til og til julefeiringen av Kristi Fødsel.