Noris Maria Dias sine bilder er figurative og har en betydelig påvirkning fra ekspresjonismen. De framstiller temaer med forsterket fokus på menneskelige forhold, spørsmål om det maskuline og det feminine og menneskets forhold til naturen. I de lyse og glade bildene finnes ofte spor av det mørke og tunge, mens det i de mer dystre bildene alltid finns glimt av lys og håp. Hun har tidligere vært opptatt av Edvard Munchs arbeider og gruppen De senere år har hun hatt mer fokus på kvinnelige kunstnere og deres plass i historien og i samtiden. Hun er fasinert over så forskjellige kunstnere som Artemisia Gentileschi og Niki de Saint Phalle. Den fransk-amerikanske kunstneren Louise Bourgeois har med sine rikelige referanser til psykoanalyse og psykoterapi har på mange måter påvirket Noris Maria Dias, som selv har sammenfallende interessefelt.