Davis organiserte den første folketellingen i Hongkong, som kom til at byen hadde 23.988 innbyggere. Han ble ikke populær i Hongkong, noe som skyldtes skatter og avgifter som han innførte i den britiske kronkolonien. De tiltakende konflikter med de britiske handelsfolk der førte til at han sa opp sine stillinger og forlot Hongkong i 1848.