Jerzy Tabeau var medlem av den underjordiske militærorganisasjonen Związek Organizacji Wojskowej (ZOW). Han ble arrestert av Gestapo, og ble ført til Auschwitz den 26. mars 1942 under et falskt navn ( ) som han allerede brukte i undergrunnen. Han ble registrert i leiren under nummer 27273, Sammen med en annen polsk innsatt, Roman Cieliczko, klarte han å rømme i 1943.