I 1935 publiserte han bidraget En møte med hakekorset i det høye nord. Samme år publiserte han i nummer 8 av det artikkelen Norden – et geopolitisk problem. I 1936 ble en folkelivsbeskrivelse av Vitalis Pantenburg om finnene med egne fotografier og bilder, med tittelen Erkki fra store Saima, publisert i bladet Neues Volk, organet for NSDAPs raspolitiske kontor. Den 12. mai 1937 kom hans artikkel Hvem eier Arktis? Fem flagg over polen i det illustrerte bladet Die Woche. I 1938 kom boken Russlands grep om Nord-Europa, som den gang fikk stor utbredelse. I denne boken, som i andre skrifter, fulgte han særlig tendensen til å tegne et heroisk bilde av det finske folket, som han så på som "skjold", "sverd" eller "portvakt i nord" mot russisk ekspansjon. Som forfatter, redaktør og oversetter publiserte Pantenburg flere bøker og artikler om den sovjetisk-finske krigen 1939/40, som han hadde fulgt på nært hold under sitt arbeid i Skandinavia. Han publiserte også reportasjer fra Skandinavia i ungdomsbøker allerede under krigen; i 1940 kom en bildepresentasjon av Vitalis Pantenburg fra Finland med tittelen Under det blå hakekorset: Møte med lottene i en BDM-årbok for jenter. Ved starten av felttoget mot Russland publiserte Pantenburg tidlig høst 1941 essayet Den røde skyggen over Nord-Skandinavia. Trusselen mot Skandinavias nord av sovjeterne i det Danzig-baserte NSDAP-propagandabladet Der Deutsche im Osten. I 1943 var han en av forfatterne i et skandinavisk nummer av samme blad med tittelen . I tillegg holdt Pantenburg en rekke foredrag på radio, der han foreleste om Finland og andre nordiske temaer.