Hedvig ble født på slottet Andechs (derav navnet) i landsbyen med samme navn i Bayern, som datter av hertug Berthold IV av Meran og Agnes av Rochlitz, av Wettin-slekten. Slekten Meran var berømt og aktet, allerede Hedvigs farfar Berthold III hadde kjempet under Fredrik I Barbarossa (1152-90) og blitt helt i slaget om Milano.