Asher må dessuten sies å ha spilt en vesentlig rolle i frembringelsen av den såkalte californiske sounden på 1970. Som plateprodusent i California har Asher på 1980-tallet blant annet arbeidet med så ulike artister som John Stewart, Cher, Diana Ross J.D. Souther, Andrew Gold, Bonnie Raitt og 10,000 Maniacs. For artisten Cher produserte han slageren som klatret helt til topps på de britiske hitlistene.