Mirkin var utøvende produsent på mellom den femte og sjette sesongen. Den dag i dag hjelper han til med finpuss på manuset. Vegetarianer som han er, er han skyldig i Lisas konvertering til Vegetarianisme i Lisa the Vegetarian, en episode fra den syvende sesongen. Mirken regisserte den romantiske komedien Heartbreakers fra 2001, og samarbeidet med blant andre Matt Groening og James L. Brooks om animasjonsfilmen The Simpsons Movie fra 2007.