Sarandon gikk på Woodrow Wilson High School i Beckley og studerte deretter ved West Virginia University. Han tok en mastergrad i teaterkunnskap ved The Catholic University of America (CUA) i Washington, DC, hvor han møtte sin første kone, skuespilleren Susan Sarandon. De giftet seg i 1968, og tok ut skilsmisse i 1979. I 1980 giftet Chris Sarandon seg med fotomodellen Lisa Ann Cooper; de fikk tre barn, Stephanie, Alexis, og Michael Sarandon. Ekteparet skilte seg i 1989. Chris Sarandon giftet seg for tredje gang i 1994, med skuespilleren og sangeren Joanna Gleason.