Hjemme hos mannens familie ble han servert en rett med kylling, peanøtter og skarpe krydder. Han likte smaken, spurte familiens kokk om oppskriften og begynte å spise den jevnlig og servere den når han selv hadde gjester. Retten ble kjent over hele Sichuan og knyttet til sin ivrigste tilhenger, det vil si til den mest vanlige tiltale som han var kjent under.