Etter å ha vært elev ved Trondheim katedralskole tok Sollied realartium i 1888, gjennomgikk Krigsskolens nederste avdeling og utdannet seg til kjemiingeniør ved Trondhjems tekniske skole i 1891. Deretter var han driftsassistent ved en fiskemelfabrikk i Vardø, før han i 1894 ble ansatt ved Norges landbrukshøyskole. Fra 1901 til 1903 var han statsstipendiat og spesialiserte seg i biokjemi og gjæringsteknologi. Han studerte whiskeyproduksjon i Storbritannia og gjorde forsøk med å produsere norsk whiskey ved Sælid brenneri utenfor Hamar. Fra 1906 var han overlærer og bestyrer for det kjemiske laboratoriet ved Bergens tekniske skole.