Amer utvandret fra sitt fødeland da hun var elleve år gammel og hun ble utdannet i Paris og Nice i Frankrike. Mye av hennes kunstneriske arbeider omhandler spørsmål om kjønn og seksualitet, særlig representert er kvinnelige nudister som idealistiske objekter heller enn mennesker med en egen seksualitet og erotikk. Amer er fast representert ved Cheim & Les Galleri i New York.