Cho Oyu er et populært fjell i klatrekretser da det, relativt sett, er ett av de enkleste fjellene over 8000 meter å bestige. Eirik Tryti var første nordmann på toppen (4. mai 1993, uten oksygen og bærere/sherpaer). I 2003 ble Cecilie Skog første norske kvinne på toppen. I 2004 ble Tormod Granheim første nordmann som kjørte ski ned fjellet. Han klatret alene uten oksygen fra Advanced Base Camp til topps på 13 timer før skituren.