Hovig ga ut sin første kokebok i 1956 om fiskeretter. I 1967 utgav hun (Det Norske Samlaget). Den inneholdt oppskrifter fra . Siden skrev og bidro hun til over femti kokebøker. I 1982 utgav hun første utgave av . Boka var en utvidet og omarbeidet utgave av utgitt av ICA förlaget]fra 1980. Boka har kapitler om mat, helse og kosthold og hadde kostholdseksperter som fagkonsulenter. Den har senere kommet i seks nye utvidede utgaver, og ifølge forlaget solgt i 250 000 eksemplarer. I 2017 ble etter en avstemning blant medlemmene i Norsk faglitterær forfatter- og oversetterforening kåret til den beste norske sakprosaboken utgitt etter 1945 i kategorien . Den var dessuten boka som fikk flest stemmer uansett kategori da avstemningen ble presentert i P2-programmet .