Hun studerte i hjembyen hos Erling Westher ved Musikkonservatoriet i Oslo (eksamen 1948) og 1951-52 hos Yves Nat i Paris. I hjemlandet debuterte Hjort på kort varsel i 1949 som solist med Brahms' D-mollkonsert med Bergen Filharmoniske Orkester da den sveitsiske stjerne Edwin Fischer ikke kom. I 1952 spilte hun mye duett med Alf Andersen (1928-1962).