Deler av filmen Nødlanding fra 1952 ble spilt inn i Stavern. Deler av handlingen i filmen Olsenbanden tar gull fra 1972 ble spilt inn i Stavern. I filmen bar byen navnet Kløvstad. Det het at byen lå på Sørlandet, mens virkelighetens Stavern ligger i Vestfold fylke på Østlandet. Under et race fra London til Oslo i 2004 mellom de tidligere showvertene i Top Gear; Jeremy Clarkson, James May og Richard Hammond, endte de to sistnevnte opp i Stavern etter at småbåten de racet med havarerte utenfor Larviksfjorden.