Vitali vokste opp i Stockholm og ble født inn i en filmfamilie, der hun blant annet kunne følge innspillingen av Stanley Kubricks siste filmer i London, som , fordi hennes far Leon Vitali jobbet i England som skuespiller og personlig assistent til Kubrick. Hennes mor Kersti Vitali har kostymeansvarlig i en rekke svenske filmer, musikaler og teaterproduksjoner. Også hennes bror Max Vitali jobber som skuespiller. Hun tok utdanning ved Stockholms Elementära Teaterskola og en teaterskole i New York. Etter dette medvirket hun i sverigepremieren av Bertolt Brechts ufullendte stykke (2007) ved Orionteatern i regi av hennes stefar Lars Rudolfsson.