Grünfeld var hele livet overbevist om at dronningbondeåpning (1. d2-d4) var det beste åpningstrekket. Han forsøkte å unngå kompliserte varianter og hadde en remispreget spillestil som ikke var god nok til at han klarte å yte verdens beste tilstrekkelig motstand. I dag huskes han hovedsakelig for sine åpningsteoretiske bidrag og for Grünfeld-Indisk forsvar.