Trullo (flertall , avledet fra gresk τρούλος, ) er betegnelse tradisjonell hus med koniske tak i Apulia bygget med stein uten mørtel av noe slag, omtrent som norske steingjerder, men mer forseggjort. Byggenes konstruksjon er særskilt for Valle d'Itria (Itriadalen) i området Murge i den italienske regionen Apulia. Trulli var generelt bygget som midlertidige ly på markene og som lagerhus, eller som små, faste boliger av landbruksarbeidere og husmenn. I byen Alberobello er det tett konsentrasjon av trulli. Den tiden det ble bygget mest var på 1800-tallet, særlig i de siste tiårene som var markert kultiveringen av vin.