I 1977, dannet Denver "The Hunger Project" sammen med Werner Erhard og Robert W. Fuller. Han støttet organisasjonen helt til sin død. President Jimmy Carter utnevnte Denver til å delta i "The President's Commission on World Hunger". Denver skrev sangen «I Want to Live» som ble kommisjonens temasang. I 1979 opptrådte Denver med "Rhymes & Reasons" ved "Music for UNICEF Concert". Royalties fra konserten ble gitt til UNICEF. Denvers far lærte Denver å fly på midten av 1970-tallet, hvilket ledet til deres gjenforening.[ I 1980 ledet Denver og hans far en prisutdelende TV-spesial: . Programmet vant "Osborn Award" fra "Aviation/Space Writers' Association", og ble hyllet av "Houston Film Festival".