Nickel skrev standardgrammatikken over nordsamisk, fra 1990, en lærebok i samisk, sammen med Ánne Ristiinna O. Hætta, en lærebok i nordsamisk, fra 1983–1985 sammen med Inga Guttorm og Johan Jernsletten, og en samisk-tysk ordbok, fra 2006, sammen med Pekka Sammallahti.