Per Gahrton var den sentrale initiativtageren bak etableringen av Miljöpartiet de gröna og representerte dette partiet i Riksdagen i periodene 1988–1991 og 1994–1995 samt som medlem av Europaparlamentet i perioden 1995–2004. I perioden 1984–1985 var han en av Miljöpartiet de grönas to talspersoner ("språkrör").