Wieker er artillerioffiser med tjeneste i Hæren. Han har tjenestegjort i ulike hæravdelinger og i forsvarsdepartementet, samt deltatt i utenlandsoperasjoner i IFOR i Bosnia-Hercegovina, KFOR i Kosovo og ISAF i Afghanistan. Wieker ble major i 1990. Forfremmelse til oberstløytnant fulgte i 1993 og til oberst i 1997, før han i 2002 ble utnevnt til brigadegeneral. Videre forfremmelse til generalmajor skjedde i 2004, til generalløytnant i 2008 og til general i 2010.