Gjennom en periode på nesten 40 år var Sørensen regelmessig om sommeren i Smørklepp i Vinje hvor han ofte malte sammen med vennen Harald Kihle. Her fikk han bygget opp Vinje Biletgalleri som åpnet i 1991. Det var også tegnet av Bjart Mohr og inneholder flere malerier av Henrik Sørensen.