Høeg har hovedfag i systematisk botanikk fra Universitetet i Oslo 1972, og ble deretter engasjert som NAVF-stipendiat og prosjektsansatt med analyser av pollen. Han har bidratt til en av Borrehaugene til tidlig 600-tall, og datering av Halvdanshaugen til ca. 860, i tråd med Snorres påstander. Teknikken baserer seg på artsbestemmelse av pollenkorn i tekstiler og jordlag i utgravninger, og å avpasse artsfunnene med det man ellers vet om artenes innvandringshistorie, blant annet fra alderssnitt av torvmyrer. Høeg har også bidratt til å datere granas spredning.