Johannes Joner ble født den 1. november 1958 i Haugesund og vokste opp i Stavanger. Han var elev ved Stavanger katedralskole. Han er utdannet ved Statens Teaterhøgskole 1978–1981, og har vært ansatt som skuespiller ved Oslo Nye Teater siden 1988. Tidligere har han arbeidet ved blant annet Nationaltheatret, Torshovteatret, Nordland Teater, Rogaland Teater og TV-teatret, og har spilt en lang rekke film- og fjernsynsroller. Joner var regissør for forestillingen ved Christiania Theater, og hadde både manus og regi for filmen i samarbeid med Nordisk Film.