Den tar over etter Ferrari F12berlinetta som fabrikkens grand tourer. Utseendet er tegnet av Ferraris egne designere. Navnet "812" kommer av at bensinmotoren har 800 hestekrefter og 12 sylindre, mens "Superfast" også ble brukt på 1960-tallet (Ferrari America). Ellers har den servostyring og 5.0-utgaven av sideglippskontroll. Utgaven fra 2019 hadde elektrisk tak men veide 75 kilo mer. Våren 2021 kom med 30 flere hestekrefter og tildekket bakvindu, samt en som manglet tak: for .