Beaton begynte å dømme fotball i 2001 og startet sin profesjonelle dommerkarriere da han ble utnevnt til seniordommer av Scottish Football Association (SFA) i 2005. Han debuterte på øverste nivå i kampen mellom Dundee United FC og Dunfermline Athletic FC den 31. mars 2012. Hans første europacupkamp kom den 5. juli 2012, da han dømte første kvalifiseringsrunde til Europaligaen mellom IF Elfsborg og Floriana FC (8–0). Beaton har siden dømt flere kvalifiseringskamper i både Mesterligaen og Europaligaen gjennom flere sesonger, sistnevnte turnering også i gruppespillskamper.