Karmsund Folkemuseum har fire faste hovedutstillinger: «Fiskeri og sjøfart» som forteller om det rike sildefisket 1850–1870 og annet, «Fra jord til bord» som viser gjenstander fra landbruket i distriktet, «Byen som gikk i land» som tar for seg Haugesunds byhistorie, og «Heim og nærmiljø». De fleste gjenstandene er fra 1800- og 1900-tallet.