Saban fikk hjerteproblemer i sine eldredager og måtte innlegges etter et fall i sitt eget hjem. Den 29. mars 2009 døde han i sitt hjem i North Myrtle Beach i Sør-Carolina. Han var hadde en sønn og tre døtre med sin første kone, Lorraine. Lorraine tok sitt eget liv i Orchard Park i New York om sommeren 1977, før hun skulle reise til Miami i anledning Lous nye jobb. Han delte syv barn med sin andre kone, Joyce, men de to hadde ikke barn sammen.