Han overtok et småbruk i Lindbjerg i 1918 og drev dessuten en slakterforretning 1917–1929. Sørensen var formann i Venstres Ungdom 1927–1929, medlem av Folketinget 1929–1954, parlamentarisk leder i 1945 og formann i Venstre 1949–1950. Utover dette skjøttet han en lang rekke offentlige verv.