I tillegg til å være en guddom for gjetere var Dumuzi også en gud for landbruket, assosiert med planters vekst. Dumuzi ble også assosiert med våren da landet var fruktbart og i overflod, men i løpet av sommermånedene, da landet var tørt og goldt, ble det forstått som at Dumuzi hadde dødd. I løpet av sommermånedene sørget folket i Sumer over hans død. Dette synes å ha vært det primære aspektet av hans kult. I Lagasj var måneden til Dumuzi den sjette måneden i året. Denne måneden og helligdagen assosiert med den ble senere overført fra sumerne og til babylonerne og andre østsemittiske folk, og hvor hans navn i disse språkene ble transkribert som Tammuz. Et rituale knyttet til Ekurtempelet i Nippur likestilte Dumuzi med slangeguden Ištaran, som i dets rituale er beskrevet som gud som døde.