Tidlig på 1700-tallet utvandret mange amisher og mennonitter til Pennsylvania i USA. Dette hadde flere årsaker. I dag snakker de fleste tradisjonelle etterkommerne av disse amishene et eget språk kalt pennsylvaniatysk. I tillegg snakker , «den gamle orden»-amisher i fylket Adams County i Indiana en dialekt-variant av sveitsisk tysk. Per 2000 bor over 165 000 tradisjonstro amisher i USA og rundt 1 500 i Canada. En undersøkelse fra 2008 antyder at antallet har økt til rundt 227 000, og en tilsvarende undersøkelse fra 2010 antyder at deres befolkning har vokst med rundt 10 prosent de siste to årene, til rundt 249 000, og med en økende bevegelse vestover i USA.