Valdés ble olympisk mester i hestesport under Sommer-OL 1948 i London. Med hesten «Chihuchoc» var han med på det meksikanske laget som vant lagkonkurransen i sparangridning foran Spania og Storbritannia. De andre på laget var Humberto Mariles på «Arete» og Rubén Uriza Castro på «Hatvey».