Zak spilte i pappas All-Starr Band i 1992 og 1995, og avløste Kenny Jones som Moons etterfølger i The Who i 1996. Starkey var med som trommeslager da The Who gjestet Oslo Spektrum 26. april 1997. Senere samarbeidet han med blant andre John Entwistle. Han kan nærmest regnes som frilans trommeslager, med en fot godt innenfor The Who-leiren.