Ifølge ayurvedikerne fødes man med en viss grunnkonstruksjon; , , eller . Man kan også være en kombinasjon av flere grunntyper. Ayurvedikernes definisjon av -er og -er er (forenklet) at de har et raskt stoffskifte, og trenger en solid frokost og mer tillaget mat. Derimot definerer de -er som mennesker som trenger en lett frokost og mer råkost.