I 1909 returnerte Li til Kina. Der hentet han 30 kinesere som inviterte til å arbeide ved fabrikken i den parisiske forstad . Dette var en fabrikk som Sun Yat-sen hadde besøkt i 1909. Li Shizengs hensikt var tofoldig: Utvikling av produksjon av en rekke billige soyaprodukter, noe han anså som nyttig for å kunne møte de hyppig forekommende hungersnødene i Kina. Dessuten å muliggjøre at de kineserne han bragte til Frankrike å både studere og arbeide - intellektuelt og manuelt arbeid i samme monn.