Høyden over havet varierer mellom 474 og 1 440 meter. Terrenget er lavest og flatest i øst, og hever seg gradvis mot vest. I sør finnes Palo Duro Canyon, USAs nest største canyon, med en dybde på mellom 200 og 300 meter. Regionen deles av den store elva Canadian som flyter fra vest mot øst til Arkansas. Største by er Amarillo.