Hun er utdannet ved Statens håndverks- og kunstindustriskole fra 1955 til 1959, hvor hun studerte under Kjellaug Hølaas. De to påfølgende årene jobbet hun som lærling/assistent i Synnøve Anker Aurdal sitt vevatelier. Ramstad virket som freelance designer for Berger og Fossekleven fabrikker i Svelvik kommune i årene 1963-1984. Nærmere 300 pleddesign er signert Inger Johanne Ramstad, inkludert merkevarenavnet ble etablert. Ramstad har også deltatt på en rekke kollektivutstillinger som tekstilkunstner.