Spencer er spesialist på idrettsfysiologi, ballspill og repetert sprint. Han tok sin doktorgrad i idrettsfysiologi fra The University of Western Australia, med tittelen «Physiological and Metabolic Responses of Repeated-Sprint Bouts: Specific to Field-Based Team Sports». Han har arbeidet 10 år innenfor det Australske Sportsinstituttet, inkludert 6 år som fysiolog og forskingskoordinator for det australske landslaget i landhockey, og 2 år med landslaget i svømming.