Hun gikk på skole i Bergen, blant annet hos en Ida Theresia Singer (1878–1968) som hadde sunget opera både i Tyskland og i de andre skandinaviske landene. Hun debuterte i 1926 og fikk i 1927 det første av fem Ruudstipend hun fikk tildelt. På 1930-tallet var Sofie også studerende under Melanie Kurt (1880–1941) og utøvende i mellomeuropeiske land som Tyskland der hun var ved Staatsoper Berlin. Der var hun blant annet "Susanna" i Figaros bryllup på 175-årsdagen til stykkets komponist Mozart, det må ha vært 1931. Og under Otto Klemperer slo hun til med å være "Olympia" i , før han rømte til USA i 1932. Det var hennes høydepunkt, ifølge seg selv. Fra omkring 1932 antok hun kunstnernavnet og forflyttet seg til scenen i Dessau.