Sent i mai 1928 annonserte Herb Joesting at han skulle være kaptein og manager for et NFL-lag med Ken Haycraft som assistent. Han lovte at laget skulle være en sammensetning av spillere fra forskjellige colleger i motsetning til tidligere forsøk på å etablere et NFL-lag i Minneapolis. Dunn og Ness betalte medlemskontingenten for 1928 og registrerte laget under navnet Minneapolis Red Jackets. Lagnavnet kan ha vært inspirert av 1st Minnesota Infantry Regiment, som var aktive under den amerikanske borgerkrigen og brukte røde uniformer. Red Jackets brukte røde hjelmer, trøyer, bukser og sokker, og hadde frakker i samme farge for bruk på sidelinjene.