I byen står Dornoch-katedralen som ble reist på 1200-tallet. Den er en tidligere katolsk katedral, men er nå en sognekirke tilhørende Den skotske kirke. Navnet «katedral» er beholdt av historiske grunner da den ikke er setet til en biskop. Historisk var den setet til biskopen i Caithness. Ved katedralens kirkegård står Biskopens palass, et slott tilknyttet de tidligere biskopene av Caithness. Slottet er i dag rekonstruerte levninger av middelalderens palass. Palasset kalles nå Dornoch Castle og fungerer som hotell.