Hans tidlige posteringer var til Israels ambassader i Antananarivo, Paris og Kairo. Så ble han Israels ambassadør til Romania, Egypt og fra i 2002 i Sverige. Mazel bosatte seg som pensjonist i Jerusalem og der er han aktiv innen den israelske organisasjonen JCPA (Jerusalem Centre for public Affairs) med nære koblinger til den israelske bosettarbevegelsen.