I kontrast til havbåtene og mer lokale båter var fjordbåter først og fremst ment som lasttransport med plass for varer og gods, spesielt tørrhøy som var meget viktig i et jordbruksdistrikt hvor vannveien var det eneste alternativ for å komme til utslåttene. Båtene deles etter størrelse med ulike betegnelser fra på 15-18 fot til på 30 fots lengde. De vanligste størrelsene var færingen og seksæringen som ble brukt av folk flest, mens åttringene var ment som skyssbåter for besøkende og offentlige ansatte som prester og lensmenn.