Bethany Joy Lenz ble født 2. april 1981 i Hollywood, Florida. Faren hennes er historielærer og terapeut, og moren hennes er manager. Lenz og familien hennes flyttet til Texas da hun var fire år gammel. Som syvåring fikk Lenz sin første rolle på scenen, en rolle i Trollmannen fra Oz. Da hun var på klassetur til Los Angeles fikk hun sin første profesjonelle rolle i en reklamefilm for Swans Crossing, en tenåringsserie. Da hun var tretten, flyttet hun og familien hennes til New Jersey. Hennes hobbyer er baking, riding, strikking, moter og selvsagt musikk.