Breguet opprettet et verksted i Paris for tilvirkning av kronometere og lignende instrumenter, og gjorde flere viktige oppfinnelser innen urmakeriet, blant annet doble astronomiske ur og doble kronometere. Han fikk snart stor berømmelse for sine ur og dermed også raskt en mengde etterapere. Ludvig XVI og Napoleon Bonaparte var to av kundene.