I , fikk Sackhoff rollen som Kara «Starbuck» Thrace, en jagerflypilot i Koloni-flåten. I den opprinnelige serien fra 1978, var karakteren Starbuck en mann, spilt av Dirk Benedict. Seriens skaper Ronald D. Moores valg om å endre figurens kjønn har vært kontroversielt blant fansen til den opprinnelig serien, men de fleste har akseptert Sackhoffs versjon av piloten.