Fjellet består av lakkolitt. I dag er området et naturreservat på 5,5 km². Det ligger en barneleir, Artek, nær Aju-Dag, som er internasjonalt kjent. Vestsiden av fjellet fører til Artek. Østsiden av Aju-Dag fører til den antikke bosetningen Partenit. Rester av en tidlig middelalderbosetning ble oppdaget der. På 800- og 900-tallet fantes det en kjent havn her, med forbindelser til byer i Østromerriket.