Aldehyd + nukleofil → tetraedrisk addisjonsprodukt Aldehyd + alkohol + katalytisk syre el. katalytisk base → hemiacetal Hemiacetal + alkohol + katalytisk syre → acetal Aldehyd + NaBH → alkohol Aldehyd + RMgX (Grignardreagens) → magnesiumalkoholat magnesiumalkoholat + HO → sekundær alkohol Aldehyd + HO → hydrat Denne likevekt er som regel forskjøvet mot venstre, men formaldehyd og aldehyder med elektrontiltrekkende grupper (for eksempel kloral, CClCHO) finnes som hydrater i vandig løsning.