I canadisk sammenheng er Québec blant de mest homogene byene språkmessig, og 96 % av befolkningen har fransk som morsmål. De fleste av de øvrige er immigranter fra hele verden som kalles (øvrige språk, altså verken engelsk eller fransk), mens det bare er en liten gruppe som snakker engelsk som morsmål. Besøkende vil imidlertid oppdage at engelskkunnskapene er relativt gode i befolkningen.