Svendgård har også vært en aktiv konkurransekokk og vant sølv i NM i kokkekunst i 2001 i en alder av 21 år. Han har blitt verdensmester i Skrei i 2001 og fått tittelen Young chef of the year i 2003, gull i NNM i 2001 og 2002, gull i Årets kokk i 2002 sammen med Charles Tjessem samt diverse medaljer med det norske kokkelandslaget. Svendgård var tidligere medlem av Kokkenes Mesterlaug Nordland. Svendgård har bidratt til flere kokebøker, blant annet kokkelandslagets store kokebok og reisekokeboken . Trond Svendgård har siden 2008 satset for fullt på norsk belysningsdesign i selskapet Northern Lighting, hvor han også har designet to av lampene i kolleksjonen selv; «Snowball» og det lysende elghodet «Moo». I tillegg til lampedesign satser han nå på kokkekvartetten som reiser rundt i verden for å lage mat og show. De har blant annet opptrådt i Hollywood, London og München.