SLR Stirling Moss er en utgave produsert i 75 eksemplarer, og har verken tak eller frontrute. Designet er basert på racerbilen Mercedes-Benz 300 SLR, og er den siste serien av McLaren SLR som produseres før partnerskapet mellom Mercedes-Benz og McLaren opphører. Motoren har en effekt på 650 hestekrefter, og bilens toppfart er 350 km/t. Bilen er omkring 200 kg lettere enn den vanlige modellen.