Fra ca 1960 har presset på grunnvannet tiltatt i den treløse åkerlandssletten, på grunn av økt åkerbruk. Tidligere var det bare mulig med dyrking av vintergrøde avvekslende med brakklegging. Ved hjelp av dieselpumper er området blitt bedre irrigert, og med Aleppo son hovedavtaker dyrkes dermef fremdfor alt grønnsaker (tomater, auberginer) og granatepler.