Nåleplanter har hannblomster og hunnblomster. Etter bestøvningen vil hunnblomstene utvikle seg til modne kongler. De har skjell og vanligvis en treaktig konsistens. De kan ha forskjellig utseende, og i mange tilfelle kan man se hva slags plante de kommer fra. Hos noen planter, som einer og barlind, har de en mykere konsistens og ligner på bær. Enebær kan brukes som matingrediens.