En , generelt kalt en strupeinnretning, er en innretning som reduserer trykket i et strømmende arbeidsfluid. Strupeventilens virkemåte er at fluidkanalen først snevres inn for deretter å bli utvidet brått. Dette medfører at fluidet over en kort stekning får store retningsendringer noe som medfører at trykket i fluidet reduseres.