I 1970 etablerte Guy Scott jordbruksprosjektet , dom konsentrerte seg om prodrukter som gav særlig god økonomisk avkastning, som irrigasjonsprodusert hvete, jordbær og utenomsesongs grønnsaker. Jordbærene fra ble gjerne solgt på lokale Sainsbury's-supermarkeder. Scott ble ansett som en mønstergårdbruker som talte det lokale språk og var inkluderende både i yrkeslivet og privat.