En natt våkner Julien, og oppdager at Bonnet går med en kippah og at han ber en bønn på hebraisk. Julien oppdager at Jean egentlig ikke heter Bonnet, men Jean Kippelstein. Père Jean, en medfølende prest ved skolen, hadde sagt ja til å gi franske jøder hemmelig beskyttelse mot nazistene. Senere blir Joseph, skolens assisterende kokk, avslørt for å ha solgt skolens matvarer på en hemmelig svartebørs.