Fjellene begynner å reise seg i nord, hvor de danner Musandam-halvøya. Derfra strekker Nord-Hajarfjellene (Hajjar al-Gharbi) seg sørøstover, parallelt med kysten, og går gradvis dypere innover i landet ettersom man kommer lenger sør. Den sentrale delen av Hajarfjellene er Jabal Akhdar (2 980 moh.), det høyeste og villeste terrenget i landet. Jabal Akhdar (og den mindre fjellkjeden Jabal Nakhl) grenser i øst til Samaildalen (som fører nordøstover til Muskat)). Øst for Samail finnes de østlige Hajarfjellene (Hajar ash-Sharqi), som fører østover (mye nærmere kysten) til fiskeribyen Sur, som nesten er det østligste punktet i Oman. Hajarfjellene strekker seg i alt 500 km.