Området Saint-Germain-des-Prés tilhører 6. arrondissement. I området er det mange kjente kaféer, som Les Deux Magots og Café de Flore. I 1950-årene var dette område et berømt bohemkvarter, som ble frekventert både av Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir og andre eksistensialister og av lettristene Guy Debord, Ivan Chetcheglov med flere, av hvem de sistnevnte hadde familiekroen Moineau som sitt sentrum, beskrevet i Jean-Michel Mensions bok «The Tribe». Mange litterære verker har beskrevet trakten med Boris Vian, Gabriel Matzneff, Jean-Paul Caracalla og Nicolas Grenier.