Grøtta har utgitt tre bøker. (2009) er en bok om litterære korttekster, (2015) er en bok om Charles Baudelaire og 1800-tallets medier mens (2024) handler om portrettfotografiets betydning i modernistisk litteratur. Grøtta har også utgitt artikler om litteratur, estetikk og medier. Siden 2017 har hun vært med i redaksjonen i .