I 1950- og 1960-prene ble Via Veneto internasjonalt kjent som et sentrum for («det søte liv»), som til sine barer og restauranter tiltrakk seg hollywoodstjerner og Jet-Set-personligheter som Audrey Hepburn, Anita Ekberg, Anna Magnani, Gary Cooper, Orson Welles, Tennessee Williams, Jean Cocteau og Coco Chanel. Filmen La Dolce Vita av Federico Fellini fra 1960 foreviget denne hyperaaktive livsstil, lysene og jevne og trede strøm av tutende biler på Via Veneto. Her er noen av Romas mest kjente kafeer og femstjerners hoteller, som Café de Paris, Harry’s Bar, Regina Hotel Baglioni ogs Westin Excelsior.