Selve utstillingen er sentrert rundt norsk flyhistorie med fokus på det lokale, og andre verdenskrig. Samlingen inneholder både sivile og militære fly og helikoptre, noen av dem er forholdsvis sjeldne. Eksempelvis er den tyske Arado Ar 96 ifølge museet det siste komplette flyet av typen som finnes. Her er også skroget/rammen av en Arado Ar 196, et sjøfly som var stasjonert på den tunge krysseren «Blücher» da den ble senket. En Messerschmitt Bf 109 er også av de svært få som er bevart. Det finnes det også store innslag av norsk sivil flyhistorie, primært knyttet til tidligere Braathens S·A·F·E og Fjellfly, i tillegg til at museet også har overtatt en samling med flyvertinneuniformer.