Tanaka flyttet til Norge i 2011, og er utdannet ved Norges musikkhøgskole i Oslo, hvor hun tok master som utøvende jazzmusiker i 2017, etter å ha studert med Misha Alperin, Ivar Antonsen, Helge Lien og andre. Hun har gjort seg bemerket med egen trio med bassisten Christian Meaas Svendsen og trommeslageren Per Oddvar Johansen, som ga ut sitt debutalbum i 2016. Med trioen Tanaka/Lindvall/Wallumrød, med pianistene Johan Lindvall og Christian Wallmrød, kom albumet i 2016. Hun har også spilt inn med Nakama og Mongrel, og med Thomas Strønens på ECM.