Simca 1000 (uttales «mille» på fransk) var tilgjengelig med forskjellige utstyrsnivåer og varianter av den opprinnelige Simca -motoren. Billigmodellen ble solgt under navnet , og ble senere erstattet av , og var utstyrt med en 0,8 liters motor, mens toppmodellen, som ble lansert i 1969, fikk 1,1-litersmotoren fra den større Simca 1100. Tidlig på 1970-tallet fant også 1,3-litersmotoren fra den største 1300 veien til Simca 1000.