Bjakov ble olympisk mester i skiskyting under vinter-OL 1972 i Sapporo. Han var med på det sovjetiske stafettlaget som vant 4 x 7,5 km stafett for menn, foran Finland og Øst-Tyskland. De andre på laget var Aleksandr Tikhonov, Rinnat Safin og Viktor Mamatov.