Gamlebyen er omgitt av solide murer og bastioner som er bevart intakte, og mesteparten av husene innenfor murene stammer fra den franske perioden, mens resten er fra tiden rett etter den engelske erobringen. Indre by er inndelt i , Øvrebyen, og , Nedrebyen. Øvrebyen domineres av det historiske hotellet Hôtel Frontenac, og her finnes historiske severdigheter som , med røtter tilbake til 1600-tallet, samt ursulinerklosteret og flere museer. I Basse-Ville finner man kirken fra 1688, som regnes som den eldste kirken i Canada. En lang rekke restauranter, butikker og utesteder henvender seg til den store strømmen av turister til byen, samt til byens store studentbefolkning.