Shafak har fram til 2012 gitt ut tolv bøker, hvorav åtte er romaner. Hun er en politisk forfatter og er oversatt til mer enn 30 språk, blant annet norsk. Bøkene hennes handler om kvinner, minoriteter, innvandrere, subkulturer og ungdom. Hennes arbeid bygger på ulike kulturer og litterære tradisjoner, samt historie, filosofi, sufisme og kulturpolitikk.