Han fungerte som lærer i Tyssedal i 37 år, og la samtidig ned en stor innsats i å reise omkring og samle folketradisjoner og ordforråd i ulike bygdelag i Hardanger. Han utga to bokserier; på 22 bind, og Han lagde også en skildring om folket på fjellgården Kjeåsen i Simadalsfjorden, (1980). Pedals samlede bokproduksjonen teller i alt 7500 sider.