Veita forsvant ved reguleringer etter bybrannen i 1841, hvor arealet ble gitt til eierne av sidetomtene og deretter bebygd. Navneopphavet er ikke bekreftet, men en teori er at navnet stammer fra en Ole Gjems (død 1810) som bodde i veita og som hadde et etternavn som muligens stammer fra gården i Melhus. Skriveformen er da en forvanskning av etternavnet.<ref>Terje Bratsberg. GiemsveitenGjemseveitenHistorisk Guide, Veitene - Middelalderens gatenett i Trondheim'', Trondheim kommune.