Meirik har blant annet jobbet for Oslo Nye Teater og Det Norske Teateret, og har studert ved Høgskolen i Oslo. Han har også hatt roller i filmer og TV-serier som Gullfisk og D'ække bare, Bernt. Han har også stemmen til Byggmester Bob i Barne TV-serien Byggmester Bob. I 2003 spilte han rollen som en av Maga Kahns soldater i familieforestillingen Kaptein Sabeltann og jakten på den magiske diamant som ble spilt i Kjuttaviga amfiteater i Kristiansand Dyrepark.