Wuorinens katalog med over 260 komposisjoner har verk for orkester, opera og kammermusikk, likesom solo instrumentale og vokale verk. Salman Rushdie og Annie Proulx har samarbeidet med ham. Wuorinen er blitt beskrevet som serialist, men han fant selv betegnelsen meningsløs. En stor del av hans musikk er teknisk komplisert, krever stor virtuositet, med store sprang, ekstreme dynamiske kontraster og raskt skifte av pitch. Fraktaler og matematiske teorier som Benoit Mandelbrots er også viktige aspekter av Wuorinens stil, som ses i verk som og for orgel.