Gjærdeigen til pampusjka kan lages av hvete-, rug- og bokhvetemel. Tradisjonelt er bollene blitt bakte, men de kan også stekes. Pampusjka som ikke er søt har ikke fyll, men blir vanligvis smakssatt med en hvitløkssaus. Denne formen blir ofte servert til borsj eller jusjka. Søt pampusjka kan fylles med frukt, bær, varenje, povydlo eller valmuefrø, og kan drysses med melis.