De har produsert en rekke biler, Donkervoort S7 (1978 til 1984), Donkervoort S8 (1984 til 1994), Donkervoort D10 (1988) – som ble produsert til Donkervoorts 10-årsjubileum – og Donkervoort D8 (1993 til 2002) som er selskapets mest vellykkede modell. Siden 2022 har selskapet avsluttet D8-produksjonslinjen og introdusert en ny modell, F22.