De første årene i New York arbeidet Eliassen for Calvin Klein, Nicole Miller og Adrienne Vittadini. Senere designet og produserte han klær under merkene: Klær by Jens Eliassen, Jens Eliassen, Now USA og E&E International. Hans kolleksjoner ble kjøpt og solgt i USA gjennom magasinkjedene Barneys, Saks Fifth Avenue, Macy's, Bonwit Teller, Nordstrom, Neiman Marcus, i tillegg til katalogene Spiegels og Victoria's Secret.