I 1932 begynte Eva Stæhr-Nielsen å arbeide ved Nathalie Krebs' verksted Saxbo. Dette verkstedet produserte seriefremstilt steintøy av høy kunstnerisk kvalitet og ble førende både i Danmark og i Europa. Før Eva Stæhr-Nielsen giftet seg, signerte hun med Eva Wilhjelm, eller EW. miniatyr|Eva Stæhr-Nielsen: Kuglerund tepotte, ca. 1933 Den første tiden ved Saxbo dreide Stæhr-Nielsen askebegre etter forelegg, men hun fikk etter kort tid bruke andre sider av sitt talent. Fra 1932 til 1951 var hun Saxbos eneste formgiver, og kom til å sette sitt preg på verkstedets kunstneriske profil. Hun utformet blant annet en tekanne og mugge som ble vist på en utstilling på Nasjonalmuséet i Stockholm i 1933. Begge produktene ble produsert på verkstedet frem til 1968, da Saxbo stengte.