Uten fjorårets vinner Floyd Landis og storvinner Lance Armstrong på startstreken, var det ingen som på forhånd utpekte seg som klar favoritt til å vinne Tour de France 2007. Blant favorittene er disse blitt nevnt: Alexandre Vinokourov (Astana), Alejandro Valverde (Caisse d'Epargne), Carlos Sastre (CSC), Levi Leipheimer (Discovery Channel), Denis Mensjov (Rabobank), Cadel Evans (Predictor-Lotto), Óscar Pereiro Sio (Caisse d'Epargne), Fränk Schleck (CSC), Andreas Klöden (Astana). Michael Rasmussen (Rabobank) var favoritt til å vinne klatretrøya som han hadde gjort de to foregående år.