Ya'qubi skrever at Saffuriyyah bletatt under den første arabiske erobring i Palestina, i 634. Byen ble en del av det stadig større umajjadedynastiet, og -mynter ble preget av de nye herskere. Saffuriya drev handel med andre deler av riket,for eksempel bar folk i Medina kapper laget i Saffuriyya. Omajadaestyret ble erstattet av abbasidene og arabaere og de islamske dynastiet vedvarte å å ha kontroll over byen helt fram til Første verdenskrig, foruten et avbrekk under korstogene. I denne perioden var byen kjent under det semittiske namnet Saffuriya.