Han studerte teologi ved Det nasjonale presteseminar i Beijing og ble presteviet den 14. oktober 2001 bispedømmet Fenyang. Han studerte deretter språk ved Universitetet i Xi'an og fikk lisensiatsgrad i teologi fra i Tyskland. Han var assisterende sogneprest i Fenyang, og dessuten leder av pastoralsenteret og generalvikar. Den 20. januar 2025 ble Anthony Ji Weizhong ordinert til biskop av av det samtidig opprettede bispedømmet Lüliang i Jesu Hjerte-katedralen i Fenyang av biskop Paul Meng Ningyou av Taiyuan; medkonsekrerende var biskop Peter Ding Lingbin av Changzhi, biskop Peter Liu Genzhu av Hongdong, og biskop Paul Ma Cunguo av Shuoxian.