Vally Sejersted ble ansatt ved Diakonissehuset Lovisenberg i 1892. Hun var en periode diakonisse i Skjerstad, før hun inntil 1915 var ansatt ved Østre Gausdals Tuberkuloseforening, da hun i mars dette året ble avsatt som sykepleier hos Østre Gausdal Sykepleieforening.