Henriette Homann var i 1843–1844 elev av Johan Gørbitz, og utdannet seg som portrettmaler. Senere spesialiserte hun seg i vesentlig grad på tegnede portretter. Hun har blant annet malt et portrett av moren Boel (født Biørn) og tegnet portretter av svogeren Anton Martin Schweigaard og av broren Peter Jacob Homann. Hun malte også oljeskisser i et uttrykk påvirket av Adolph Tidemand. I Christiania hadde hun atelier i Karl Johans gate, hvor hun også arbeidet med fotografi (daguerrotypi), noe hennes læremester Gørbitz hadde begynt med i 1845. Hennes eldste bilde derfra er datert 1851. Hun er blitt omtalt som Norges første kvinnelige fotograf.