Trenette er særlig forbundet med matskikkene i den italienske regionen Liguria i sin alminnelighet og byen Genova i særdeleshet. I det hele tatt stammer skikken med å koke grønnsaker og pasta sammen fra den vestlige delen av Liguria, og spredte seg derfra over hele regionen. En tilsvarende skikk utviklet seg her og der ellers i Italia, som for eksempel i Puglia, men ikke i samme grad.