I 1795 publiserte Louvet en del av sine memoarer. Disse ble i all hovedsak skrevet fra ulike gjemmesteder der Louvet søkte tilflukt, og de gir et levende bilde av hva girondinerne måtte gå igjennom mens de bodde i eksil. Louvets memoarer danner et viktig dokument for studiet av revolusjonens psykologi, samtidig som de gir innsikt i Louvets egne sinnstilstander og politiske valg. Den første fullstendige utgaven av memoarene ble utgitt i Paris i 1889.