Rodriguez startet med taekwondo som femåring. Med svart belte og konkurranse-erfaring i taekwondo, begynte han å trene MMA som syttenåring. I 2011 gikk han seirende ut av sin første profesjonelle kamp i MMA. Han fortsatte karrieren i regionale stevner i sitt hjemland inntil han i 2014 ble gitt sjansen til å stille i The Ultimate Fighter: Latin America. Rodriguez vant turneringen, hvilket ga ham innpass i den største MMA-organisasjonen, UFC. Omkring samme tid flyttet han til Chicago for å utvikle seg videre sportslig.