Inger Charlotte Sartz var datter av tobakksfabrikant Johan Christian Bruun og Lovise Fredrikke Fabricius. Hun ble 24. mars 1835 gift med handelsmann i Porsgrunn Paulus Mathias Fredericus Flood av slekten Flood. Etter hans død i 1847 ble hun gift for annen gang, 11. juli 1849, med sogneprest til Stryn, senere sogneprest og prost til Vanse, Hans Henrik Bøcher Sartz. I sitt første ekteskap ble hun mor til forfatteren Constantius Flood.