Davis Countys totale areal er 1 641 km², hvorav 853 km² er vann. I 2005 hadde fylket 268 187 innbyggere. Administrasjonssenteret ligger i byen Farmington og fylkets største by er Layton. Fylket ble grunnlagt i 1852 og har fått sitt navn etter Daniel C. Davis, som var kaptein i Mormonbataljonen.