Biotec Beta-Glucan forsker på egenskapene til glukan, og produserer medisiner og helseprodukter. Selskapet har i lengre tid utført grunnleggende forskning på virkninger av beta-glukan. Tidligere arbeid kan dateres tilbake til 1980-tallet, da det var fokusert på karakterisering av beta-glukan fra gjær, kombinert spesielt med strukturer hos akvatiske dyr. Dette arbeidet ble etterfulgt av en rekke studier på varmblodige dyr, og senere også på mennesker.