I 1976 grunnla Ringereide Fyllingsdalen Teaterverksted, som senere skiftet navn til Fyllingsdalen nye teater. Dette teateret ble en viktig kulturinstitusjon i Bergen, spesielt innen teater av og for barn. I årene fra 1976 til 2011 stod teateret for nærmere 150 produksjoner, over 4000 forestillinger og hadde en halv million bergensere og fyllingsdøler innenfor dørene.