Jopling studerte fiolin med Olive Cox til hun var 11 år og med Brigid Kirkland-Wilson til hun var 14 år. Hun studerte også bratsj med Bridget Crouch ved Royal College of Music Junior Department fra hun var 11 år til hun var 14 år, og hun fortsatte bratsj-studiene med Griogori Zhislin ved Royal College of Music til hun var 19 år. Jopling studerte senere bratsj med David Takeno ved Guildhall College of Music i London, Thomas Riebl ved Mozarteum i Salzburg og har kurs med blant andre Ferenc Rados ved International Musician Seminar i Prussia Cove.