Centiliter brukes blant annet til måling av alkoholmengder, samt andre typer drikkevarer og matoppskrifter i mange europeiske land. Milliliter har gradvis tatt mer og mer over på disse områdene. 1 centilier vann kan (for de aller fleste praktiske formål) antas å veie 10 gram, mens 1 ml vann veier 1 gram.