Etter krigen tok Leiv Vidar mesterbrev i slakter- og pølsemakerfag, og i 1950 overtok han en kjøtt- og delikatesseforretning på Hønefoss. Selskapet som bar hans navn utvidet stadig, og fikk nye lokaler i Torvgata på Nordsiden i 1964. Senere flyttet produksjonen til et nytt anlegg utenfor byen, mens lokalene i sentrum ble brukt til utsalg. Leiv Vidar drev selskapet frem til han trakk seg tilbake på grunn av sykdom i 1975 og overlot kjøttvareselskapet til sønnen Arne Vidar.