Kahoot!s opprettes ved hjelp av dra-og-slipp grensesnitt som lar lærere, studenter og andre bygge og tilpasse egne «multiple choice»-quizer. Man kan lage spørsmål basert på eget undervisningsmateriell eller andre offentlige bilder eller videoer. Brukerne kan også ta utgangspunkt i kahoots som andre har gjort tilgjengelige, og tilpasse dem til eget bruk.