Nikeforos var venn av Theodoros av Studion og en fremstående forsvarer av billedyrkingen, noe som hans betydelige teologiske skrifter befatter seg inngående med. Hans fremste historiske verk, , omfattende tiden 602-769, er et populært anlagt verk, utmerket for enkelhet og klarhet, med særskilt interesse for personlige detaljer og teologiske spørsmål, og med verdifulle ekskurser, blant annet om bulgarerne. Den iblant ordrette overensstemmelse med Theofanes Confessor beror på en felles og i dag ukjent kilde. Både før og etter sin tid levde han lenge i kloster og landflyktighet.