Hoem er født og oppvokst i Kristiansund i Møre og Romsdal. Hun ble medlem i AUF i 2009 og har siden den gang innehatt en rekke roller i organisasjonen. Hoem var leder for Kristiansund AUF, og også en av de overlevende fra terrorangrepet mot Utøya den 22. juli 2011. Hoem ble senere fylkesleder for AUF i Møre og Romsdal, og har i tillegg vært ansatt som politisk rådgiver for AUF. På AUFs landsmøte i 2016 ble Hoem innvalgt i AUFs sentralstyre, og satt i perioden 2016–2018 som leder for ressursgruppen for arbeid og utdanning.