Izalco ligger i en region som var befolket av urfolket pipiler siden før spaniolene erobret landet. Izalco er et av de siste stedene i El Salvador hvor et fåtall mennesker fortsatt snakker språket nahuatl. Innenfor rammen av et prosjekt finansiert av , er det nå undervisning i nahuatl på en skole i Izalco (Dr. Mario Calvo Marroquin skole).