Rymkus ansatte en rekke assistenttrenere, inkludert Wally Lemm, Walt Schlinkman, Fred Wallner og sin tidligere lagkamerat for Browns Speedie. Laget var ledet av quarterback George Blanda, running back Billy Cannon og wide receiver Charlie Hennigan. Houston hadde et sesongresultat på 10–4 i seriespillet, og møtte Chargers i ligaens tittelkamp. Oilers hadde tapt mot Chargers i seriespillet den 13. november, en kamp som fikk kallenavnet «Sawdust Game» fordi det ble spredt sagspon på den våte og sørpete banen i Los Angeles, men var klare favoritter i forkant av tittelkampen. I forkant av kampen ble Rymkus utnevnt til Coach of the Year i AFL. Den 1. januar 1961 slo Oilers Gillmans Chargers 24–16 i tittelkampen. For å minnes seieren bestilte Rymkus flere tusen drikkeglass med et bilde av sitt ansikt på dem som han delte ut til venner.