Renhold og matlaging på Galtvort utføres av husnisser. Kjøkkenet ligger i kjelleren og der arbeider det over 100 husnisser. Husnissene jobber ulønnet, fordi det er slik de er, og de fleste av dem nekter å bli satt fri, eller få belønning. Noldus er et unntak, men rektor Humlesnurr godtar å lønne frigjorte husnisser, og gi dem menneskelige arbeidsvilkår dersom ønskelig. Noldus er den eneste til nå som får lønn av husnissene på Galtvort. Venninnen hans, Blunka, ble helt fra seg av sorg da hun ble satt fri, bablet om slikt som "hva skal herren gjøre uten husnissen sin?" En husnisse som nesten må være den merkeligste av dem alle, er Krynkel, som jobbet for familien Svaart. Etter at fru Svaart døde, drev han stadig og gnålte om "hva hadde den stakkars frua sagt," og ettersom det gamle huset ble skjulested for Føniksordenen, ble han veldig grinete og kalte dem for grumser, halvkaster, tjuveradder og blodsvikere. Hans største drøm var å få hodet sitt hogd av og hengt opp på veggen, slik som foreldrene hans. Vi har også fått høre fra en annen husnisse, som het Hokla. Hun fikk skylden for å ha forgiftet sjefen sin, Hespetra Smutt, ettersom Hokla hadde kokt sammen kakaoen hennes. Egentlig var det Voldemort som hadde drept henne for å få tak i hennes nedarvede Håsblås-beger, og han tuklet med Hoklas hukommelse slik at hun ville tilstå.