Omkring 1930 søkte E.F. Esmann nye markeder og påbegynte en hermetikkindustri med henkokte skinker, som ble basis for det senere Plumrose, som ble registrert som varemerke to år senere. I 1936 ble firmaet omdannet til et aksjeselskap, med en aksjekapital på 1¼ millioner kroner, se­nere utvidet til 2,6 millioner kroner, og med H.P. Hjerl Hansen som styreformann til sin død i 1946 og Otto E. Andersen som administrerende di­rektør til sin død i 1939; deretter tiltrådte H.P. Hjerl-Hansen som administrerende direktør og var enedirektør til 1943, da cand.jur. Finn Hjerl Hansen inntrådte i direksjonen som underdirektør, denne ble etter faderens død administrerende direktør.