Kviteik stiller ikke strenge krav til klima og jordsmonn. I nord er den knyttet til lavlandet, men i de sørlige Appalachene finnes den opp til 1370 moh. Den vokser sammen med mange andre treslag, som andre eikearter, hickory, tulipantre, svartlind, kvitask, ambratre, sumptre, amerikabøk, sukkerlønn, virakfuru, weymouthfuru og kanadahemlokk.