Selve knivbladet er stort og tungt og vanligvis rundt 30 cm (12") langt og bredere enn skjeftet. Kniven kan brukes som en huggert, tilsvarende en stor samekniv, og brukes i stor grad på samme måte. Tangen er bred, og skjeftet er vanligvis laget av to plater av tre eller gevir naglet sammen gjennom tangen. På moderne bowiekniver er det ofte et metallforsterket hull bakerst på skjeftet for å ha en håndleddreim i.