Under VM i skiskyting 2021 i Pokljuka gikk Bø andre etappe på det norske laget som tok gull på blandet stafett. Sturla Holm Lægreid, Tiril Eckhoff og Marte Olsbu Røiseland gikk de øvrige etappene. To dager senere gikk han tredje etappe på laget som tok gull i herrenes stafett, sammen med Holm Lægreid, Tarjei Bø og Vetle Sjåstad Christiansen. Individuelt ble det en bronsemedalje på jaktstarten som beste resultat. Han vant fire verdenscuprenn denne sesongen og verdenscupen sammenlagt for tredje gang på rad etter en tvekamp med Sturla Holm Lægreid som ikke ble avgjort før på siste skyting på den avsluttende fellesstarten i Östersund.