Det brede repertoaret til Figueras strakte seg fra middelalder- via renessanse- til barokkmusikk. I sitt kunstneriske virke var hun tett knyttet til ektemannen, gambisten og musikkviteren Jordi Savall. De gjorde en rekke konserter og innspillinger sammen, grunnla i fellesskap ensemblene Hespèrion XX, Capella Reial de Catalunya og Le Concert des Nations og stiftet plateselskapet . Selskapet har over femti utgivelser, typiske eksempler er 1978: (kjærlighetssanger av trobairitzer fra rundt år 1200) 1979: (pilegrimsanger fra rundt år 1400) 1991: (sanger fra Catalonias tusenårige tradisjon) Montserrat Figueras konserterte ofte i Europa, USA og Asia, og holdt mange kurser der hun formidlet sin omfattende kunnskap om tidligmusikalske oppføringsteknikker.