I motsetning til det første spillet, som er satt til en skjærgård, handler i det kontinentale USA og har ulike biomer som skoger og ørkener, som hver gir unike utfordringer for spilleren mens de designer parkene sine. Kartene i spillet er betydelig større enn de i det første spillet. Spillet har forskjellige moduser, inkludert en kampanjemodus som er satt etter Jurassic World: Fallen Kingdom, en «kaosteori»-modus som gjenskaper viktige narrative øyeblikk i filmene (som å bygge Jurassic Park-anlegget nær San Diego, som sett i The Lost World: Jurassic Park), og de returnerende Challenge- og Sandbox-modusene. Jeff Goldblum og Bryce Dallas Howard kommer tilbake for å gi stemmen til henholdsvis Ian Malcolm og Claire Dearing.