Crook Countys totale areal er 7 737 km² hvorav 21 km² er vann. I 2000 hadde fylket 19 182 innbyggere og administrasjonssenteret ligger i byen Prineville som også er fylkets største by. Fylket ble grunnlagt i 1882 og har fått sitt navn etter general George Crook som deltok i amerikanske borgerkrigen.