Bjørnstad studerte jazz ved Norges musikkhøgskole under blant andre Thomas Strønen og Jon Eberson. Sammen med studiekameratene Even Helte Hermansen (Bushman's Revenge) og Jo Berger Myhre (Splashgirl) dannet han en trio kalt Lamaskrik. Hedvig Mollestad Thomassen satt i salen under eksamenskonserten hans – hun inviterte ham seinere med i nystarta Hedvig Mollestad Trio, sammen med Ellen Brekken.