Litisk flak er teknologien ved å fjerne deler av en stein ved slag eller trykk. Bergarten som reduseres ved fjerning av flak, er kjent som en litisk kjerne. Når den rette verktøysteinen av flint er valgt, blir banking eller trykk benyttet for målrettet utføre et skarpt slag (eksempelvis fra en del av et gevir), ofte på kanten av steinen i en passende vinkel (<90°). Energien til dette slaget forplanter seg gjennom materialet, og produserer ofte en kraft som får bergarten til å sprekke på en kontrollerbar måte. Verktøysteinen kalles en steinhammer eller knakkestein.