De forskjellige aktuelle piassavasorter er eller hentey fra Parápiassavapalmen som vokser ved en sideelv tll Rio Negro, Bahiapiassavapalmen som vokser i Brasiln, eller som er fra Raphia vinifera eller Raphia farinifera som anses å være av ringere kvalitet. Palmyra- eller Bassiapiassava hentes fra palmyrapalmen og anses som sammenlignbar med kitulpiassavaen som hentes fra Kitulpalmen. Madagaskar- eller vonitrapiassavaen fås fra Madagaskarpiassavapalmen, Dypsis fibrosa, som imidlertid er av lavere kvalitet.