Verdal gikk ut fra Statens Teaterhøgskole i 1995 og har jobbet ved Oslo Nye teater, Rogaland teater, Det Norske teatret, Den Nasjonale scene, Riksteatret, Dizzie-showteater, Teater Ibsen og Hologaland teater. Hun har hatt hovedroller i alt fra Shakespeare og Dostojevskij til musikaler, farser og spel. Likevel er det nok i tv- og filmsammenheng hun har gjort seg mest bemerket. I 1997 spilte hun rollen som Benedicte i Min drømmeserie. I 2011 fikk hun Amanda for beste kvinnelige hovedrolle i filmen og har vært nominert til Gullruten tre år på rad for rollen som Marit i Nrk serien Himmelblå. Hun har også medvirket i i tre sesonger, netflix seriene , og , og filmene og .