Michael Nouri debuterte som skuespiller i filmen i 1969. Siden den gang har han hatt flere gjesteroller i mange forskjellige TV-serier, blant annet , og . Han har også hatt flere roller på Broadway, blant annet som kong Marchand i musikalen sammen med Julie Andrews fra 1995 til 1997. Han har en tilbakevendende rolle i som Eli David, far til Ziva David og Mossads sjef.