Magasinet fokuserer i mest på ernæring, og den redaksjonelle linje er i opposisjon mot myndighetenes offisielle helseråd. Det har i magasinet blitt publisert falsk informasjon om Covid-19, og redaktøren har gått ut med støtte til Svein Østviks opposisjon mot smitteverntiltak og massevaksinasjon. Da Nettavisen i september 2021 valgte å fjerne et debattinnlegg av førsteamanuensis Stig R. Wigestrand fordi det inneholdt faktafeil om koronavaksinasjon, fikk skribenten i stedet innlegget på trykk hos Helse, Mat & Livsstil.