George Percy ble født i England som den yngste sønn av Henry Percy, 8. jarl av Northumberland og Catherine Neville. Han var syklig det meste av livet, muligens led han av epilepsi eller astma. Han tok eksamen ved Universitetet i Oxford i 1597. Mens han var ved universitetet fikk han tilgang til Gloucester Hall og Middle Temple, samfunn for advokater.