Mannen avslører endelig at han heter doktor Robert Hoak, ledende forsker i et nedlagt krigsprosjekt, Operation Razorteeth, som hadde til oppgave å konstruere en glupsk stamme av piranha som kan tåle det kalde vannet i de nordvietnamesiske elvene og slå til mot Viet Cong. Prosjektet ble lagt ned når Vietnam-krigen ble avsluttet, men noen av disse mutante fiskene overlevde. Grogan innser at hvis den lokale demningen åpnes, så vil den nærliggende sommerleiren, hvor hans datter Suzie befinner seg, være i fare. De møter en kano med en gutt, hvis far har blitt drept av piranha. Hoak redder gutten, men blir skadd og dør før han kan avsløre hvordan det er mulig å drepe fisken. Blod fra Hoaks lik får piranha til å ødelegge flåten deres.