Gåsegribb er blant de største artene i slekten . Kroppslengden er cirka og vekten ligger rundt . Vingespennet er cirka . Fuglen skiller seg fra de fleste andre gribbene, gjennom å ha hvit hals og et lite hode med nesten sorte kinn og et sort og beinfarget nebb. Oversiden av fjærdrakten og armdekkerne på vingene er beige-brun, mens håndsvingfjær, svingfjær og de 14 styrefjærene i stjerten er mørkebrune. Undersiden er beige-brun.