Sørensen gikk ut fra Statens Teaterhøgskole i 2001. Han har vært tilknyttet Agder teater, Den Nationale Scene, Det norske teatret, Oslo Nye Teater, Nationaltheatret og Nordland Teater. Våren 2006 hadde han stor suksess på Nordland Teater i tittelrollen i stykket , som bygget på den norsk-amerikanske forfatteren O. E. Rølvågs roman med samme tittel.