Stærk fiske forretning var er familiebedrift der Arne Stærk var den siste eieren. Arne tok plass bak disken i fiskeforeningen da han var ferdig med obligatorisk skolegang i 1957, akkurat som hans far og bestefar. Før han ble ferdig med obligatorisk skolegang, ble han satt til å vaske og børste makrell, da var han i sju-åtte års alderen. Fiske forretningen ble åpnet i 1925 av hans bestefar. Forretningen besto av 16 ansatte og produksjon av blant annet fiskemat, delikatesser, salater og lutefisk. Etter mange år ble butikken solgt videre. Dette skjedde i 1987/1988 fordi ingen av Arne Stærk sine barn ønsket å ta over familiebedriften.