Hennes dans var meget raffinert og dramatisk, var kjennetegnet av høy beherskelse, en sterk følelse for stil, og minutiøs følelse for detaljer. Yvette Chauviré ble særlig kjent for sine tolkninger av samtidsverker, som eksempel en av luftspeilingene i de allegoriske ballettene av Henri Sauguet, og for sine roller i andre balletter av koreografen Serge Lifar, som blant andre d'Indys Istar og Leleus Nautéos. I det klassiske repertoar var hennes beste rolle tittelrollen i Adams .