Folk flest skiller mellom hverdagsserviser og selskapsserviser (finserviser). Hverdagsserviser benyttes til daglig og bør være robuste og enkle å håndtere og å holde rene. Det fleste moderne hverdagsserviser tåler godt rengjøring i oppvaskmaskiner, men det finnes kvalitetsforskjeller. Selskapsserviser benyttes gjerne bare til høytider eller når man har gjester. Finservisene har gjerne tynnere gods og er generelt mer eksklusive og kostbare, og derfor ikke alltid like robuste og letthåndterlige. Mange hånddekorerte eldre selskapsserviser tåler for eksempel ikke rengjøring i oppvaskmaskin. Moderne finere selskapsserviser tåler imidlertid dette godt, om enn ikke alltid like godt som klassiske hverdagsserviser.