Han har skrevet flere barneprogrammer for NRK, blant annet , , fagbøker, diktbøker og fortellinger for barn og voksne. Han har også arbeidet en del med internasjonalt arbeid, for eksempel i Aserbajdsjan. I sin bok "Jesu syv fødsler" lar forfatteren og teologen Eyvind Skeie den kristne tro og tradisjon være i dialog med en fromhet av østlig type. Denne boken skapte en del debatt og berører spørsmål som sjelden er blitt tatt opp fra kristent hold. Eyvind Skeie har registrert omkring 1500 sanger og salmer i TONO. Han har også hatt tillitsverv i opphavsrettslige organisasjoner.