Giroux ble draftet av Flyers som nr. 22 (i første runde) ved NHL Entry Draft 2006. Innen han spilte i NHL spilte Giroux for Gatineau Olympiques i Quebec Major Junior Hockey League (QMJHL) hvor han vant President's Cup i 2008 og mottok Guy Lafleur Trophy som sluttspillets MVP. Samme år vant han gull med Canada ved U20-VM i ishockey.