Bløgging er unødvendig dersom fisken går direkte til sløyemaskinen. Utblødning foregår like effektivt ved at fisken sløyes straks etter fangst og så over i beholdere med vann. Effektiv bløgging er avhengig av at blodet ikke har fått tid til å koagulere etter at den er død, derfor må fisken ligge i kaldt vann under utblødningen.I noen tilfeller er det ikke praktisk mulig å legge fisken i kaldt vann ved for eksempel fangst av storlaks.I slike tilfeller henges laksen opp med hodet ned for raskest mulig utbløding.