I denne etappens Veivalg, måtte lagene velge mellom Hairy Crab eller Grub Crab. I Hairy Crab, måtte lagene dra til Aberdeen Floating Village. Der måtte lagene vikle fast og pakke 50 levende kinaullhåndskrabber, mens de ble utsatt for simulert tyfonforhold. Når arbeidet ble godkjent, fikk de neste ledetråd. I Grub Crab, måtte lagene dra til sjømatsrestauranten Jin Bao ved Ap Lei Chaus hovedgate. Der måtte et lagsmedlem ta i mot åtte bestillinger på kantonesisk og formidle bestillingene videre til sin partner på kjøkkenet, som måtte finne de tilsvarende rettene, som var merket fonetisk. Når gjestene hadde fått maten de hadde bestilt, ville de motta neste ledetråd.