Fra 16. april 1996 virket han i Den hellige stols statssekretariat før Johannes Paul II utnevnte ham til permanent observatør til FNs organisasjon for ernæring og landbruk (FAO) og Det internasjonale fond for landbruksutvikling (IFAD) den 8. juli 1999 og representant til Verdens matvareprogram (WFP).