Vestenfor er fra Ål i Hallingdal. Hun er lærer av utdanning og har vært lærer på Ål Ungdomsskule. Vestenfor har utdanning fra Hallingdal Gymnas, Voss Folkehøgskule (musikk), Norsk Lærerakademi, Bergen lærerhøgskule (Allmennlærer med musikk) og Høgskulen på Vestlandet (Norsk 2).