Navnet «St. Eystein» kommer av at Øystein har vært regnet som en av de fire norske kardinalhelgener. Formelt er Øystein verken salig- eller helligkåret, men liturgikommisjonen i Vatikanet slo i 2002 fast at dødsdagen hans kunne feires som «fest» i Trondheim stift, og som valgfri minnedag i Oslo katolske bispedømme og i Tromsø stift.