Boken "Mennesker og samfunn. Innføring i sosiologisk forståelse" fra 2003, som er en lærebok for studenter på begynnernivå på universitet og høgskoler, fikk Fagbokforlagets Fagbokpris i 2001. Den ble også utgitt i ny utgave i 2011. Boken "Sosiale landskap og sosial kapital" skrevet av Schiefloe og Inge Bø ble utgitt av Universitetsforlaget i 2007 og har senere blitt utgitt i ny utgave i 2015.