Frukten av hans arbeid var en universell historieverk på 29 bøker (bokruller). Hele verket, redigert av hans sønn Demofilos, som selv skrev bok 30 (som dekket årene 356-340 f.Kr.), inneholdt et sammendrag av de hellige krigene (fire kriger, fra 595 f.Kr. og til 338 f.Kr.) mellom medlemmene av stammeforbundet Amfiktyoni. Det var også andre fortellinger fra tiden til herakleidene og fram til erobringen av Perintos (dagens Marmara Ereğlisi) i 340 f.Kr. av den makedonske konge Filip II, noe som dekket et tidsforløp på mer enn 700 år. I henhold til historikeren Polybios var Eforos den første som forsøkte å skrive en universalhistorie. I den forstand overså Polybios både Herodotos, Thukydides eller en annen historiker i krediteringen av den første innenfor dette feltet.