Det har vært drevet mølle og sagbruk i Melsombekken i mange hundre år. I skriftlige kilder nevnes den første gang i Biskop Eysteins jordebok, som i 1399 under «Mælesheim» i tillegg til landskylden nevner: «ok serdeilis kuærnæ forsen» (). Den siste mølla var i drift til 1965, og det var Nøtterøy kommune som hadde fallrettighetene.