I perioden 1975–1994 var Hjort leder av gruppen for helsetjenesteforskning ved Norges almenvitenskapelige forskningsråd (NAVF) og leder for samfunnsmedisin ved Folkehelseinstituttet. Han var også lenge formann i Nasjonalforeningen for Folkehelsens eldreråd. Ved Ullern alders- og sykehjem i Oslo var han tilsynslege fra 1977 til 1994.