Datering av Jaastadfela har vært omdiskutert blant annet fordi den neste sikre dateringen av hardingfele er på 1700-tallet og Jaastad-fela har likhetstrekk med disse yngre variantene. Etiketten med årstallet 1651 har på grunn av skriftformen vært tolket som siste del av 1700-tallet. En hypotese er at årstallet er tilføyd i nyere tid. Sikker dokumentasjon om bruk av hardingfele finnes først ut på 1700-tallet. En teori er at noen har stukket en penn gjennom lydhullet og tilføyd årstallet i nyere tid. Dersom fela ble laget på 1700-tallet kan opphavspersonen være Ole Jonsen Jaastad født 1758. Arne Bjørndal åpnet fela i 1942 og konkluderte da at merkelappen i bunnen var festet med samme type lim som opprinnelig ble brukt til å montere fela. Bjørndal mente at navn og årstall var skrevet med samme blekk og av samme person. Det er ikke overlevert muntlige opplysninger om Ola Jaastad, kjent som lensmannen "Ola med hatt", som felebygger.