Aarsland har hatt en rekke roller på Agder teater, og spilte i 2010 i . I 2010 og 2011 spilte hun rollen som Sunniva i forestillingene Kaptein Sabeltann og grusomme Gabriels skatt og Kaptein Sabeltann og havets hemmelighet i Kristiansand Dyrepark.