I 1914 ble Vik utnevnt til amtmann i Romsdals amt (senere fylkesmann i Møre og Romsdal). Her gikk han blant annet inn for å få samlet de mange små rutebåtselskapene i et stort selskap. Fra 1925 til sin død var han formann i Møre fylkes ruteselskap. Han var også med på å stifte Tafjord kraftselskap, var formann i Møre skogelskap og medlem av tilsynet for Raumabanen.