Etter å ha kommet seg over grensen, etablerte han seg i San Diego, der han jobbet som hundefrisør i noen år. Foruten denne jobben drev han også med bilvask. Pengene han sparte opp i sistnevnte jobb, brukte han for å etablere seg i Los Angeles med frilans rehabilitering av hunder -og da spesielt med hunder som var blitt til store problemer for eierne. Ryktet om Cesar fikk fart på seg rundt om i byen, og i 1994 møtte han Will Smith og hans kone Jada Pinkett Smith, som igjen fortalt om Cesar til sine venner. Han giftet seg samme år med sin kone Ilusión. Ilusión oppmuntret Cesar til å utvikle seg enda mer, og det hele endte opp med et stort, moderne senter for rehabilitering av aggressive, problemfulle og forlatte hunder. Senteret fikk navnet og befinner seg sør i Los Angeles.