Foose fikk mer oppmerksomhet 2003 som følge av en TLC-dokumentar av hans design og produksjon av en modifisert 2002 Ford Thunderbird kalt «The Speedbird». I 2004, begynte TLC programmet med Foose den store stjernen. I 2006 lanserte Foose en rekke miniatyr-replikaer av mange av hans mest berømte designbiler ilag med produsentene av Johnny Lightning under navnet JL Full Throttle. JL Full Throttle produserte mange av Fooses berømte, prisvinnende design som Grand Master og Impression. Impression vant også «Riddler prize». Det ble produsert replikaer av flere av bilene fra showet «Overhaulin'». Det ble kunngjort en avtale mellom Foose og Ford på «Specialty Equipment Market Association» (SEMA) marketing show i 2006 at Ford skulle produsere Foose-designede biler, den første av disse ble avdekket i 2007 på «New York Auto Show».