Noragric har avtaler med over 30 samarbeidspartnere i Afrika, Asia, Latin-Amerika og Øst-Europa. De fleste av disse er avtaler med universiteter, mens noen er med NGOer, forskningsstiftelser og offentlige institusjoner. Aktivitetene omfatter blant annet felles forskning og utdanning, samt støtte til institusjonsutvikling. Instituttet tar hvert år imot mange utvekslingsstudenter. Arbeids- og undervisningsspråket ved Noragric er engelsk.