Ofstad skrev åtte bøker om livet i Santalistan: (1916) (1920) (1920) (1938) (1940) (1941) (1945) (1949) om misjonær Anna Jensen Minnebok utgitt året etter Ofstads død: (1964) Utvalg av Ofstads tekster, samlet og redigert av Johannes Gausdal.