Med sine historiske røtter i østerrikske og tyrkiske militærorkester, består Fanfare Ciocărlias sammensetning av trompeter, tenorhorn, eufonium, tubaer, klarinetter, saksofoner, stortromme og perkusjon. Sangtekstene er som oftest enten på romani eller rumensk, og det er også fra disse to kulturenes folkemusikk musikken deres har fått størst påvirkning. I tillegg til dette har de også blitt påvirket av tyrkisk, bulgarsk, serbisk og makedonsk folkemusikk og de fletter inn flere melodier fra internasjonal radio, Hollywood og Bollywood i repertoaret sitt. De er mest kjent for et svært raskt og energisk lydbilde med komplekse rytmer og høy fart og stakato klarinett, saksofon og trompetsoloer som av og til blir utført i over 200 bpm. De er også kjent for å ikke bruke noter under konsertene sine og av og til bare blåse tilfeldig i instrumentene sine under fremføring av nummer.