Han startet karrieren som vokalist i bandet Winters Bane, men forlot bandet i 1993, og ble vokalist i et Judas Priest coverband. Samtidig sto Judas Priest uten vokalist, og Owens ble ny vokalist i bandet han framførte coverlåter av. Denne historien var så spektakulær at det i 2001 ble utgitt en film, , løst basert på dette. Owens deltok på to studioalbum og to konsertalbum med Judas Priest.