I det gamle seterstellet kunne man bruke en vinkelformet melkehevert til å tappe melk fra et kar til et annet. For å starte tappingen, sugde man i den lange enden for å få melken til å begynne å renne. Tømming av bensintank på bil Overflytning av vin, øl og sats til hjemmebrent fra et beholder til en annen under hjemmebrygging (under gjæringsprossessen dannes det veldig finpartiklede avfallsprodukter som gradvis synker til bunns i karet; for å skille ut bunnfallet bruker man hevert til å flytte brygget over til en ren beholder). Vannverk og vannkraftverk benytter seg ofte av hevertprinsippet. Enkelte toaletter og urinaler benytter seg av prinsippet – hevertprinsippet kan brukes til å tømme toalettet eller sisterna, samt til å lage urinaler som skyller seg selv ved jevne mellomrom (dersom sisterna fylles sakte, hevertslangen går fra bunnen av sisterna opp til litt under toppen av sisterna og så ned i pissoaret, vil sisterna tømme seg selv hver gang den blir tilstrekkelig full). Tømming av rester av vann i oppvaskmaskin. Flomløp Vannskifte i akvarier. Hevertprinsippet inngår også i virkemåten i enkelte akvariefiltre.