Den 14. januar 2008 erklærte Oher at han skulle registrere seg for NFLs draft i 2008. To dager senere ombestemte han seg og trakk seg fra draftet til fordel for å spille for Ole Miss i sin seniorsesong. Etter 2008-sesongen ble Oher enstemmig valgt til All-Americans førstelag, var æresstudent for andre gang (hans første gang var i sitt sophomoreår), og ble uteksaminert med en grad i strafferett i 2009.