Rinaldo Pazzi er en italiensk politietterforsker fra Firenze som opptrer i romanen og filmen . Han forsøker å fange Lecter som oppholder seg i Firenze, for å kunne selge ham til Mason Verger. Han er en forsmådd etterforsker etter å ha tabbet seg ut under etterforskningen av en seriemorder «Il Mostro», der det viser seg at personen han arresterte for mordet kun er en løgner som ønsker oppmerksomhet. Pazzi mistenker at Lecter opptrer som kuratoren Dr. Fell, noe som viser seg å være riktig. Pazzi gir informasjon til Verger som sender noen av sine menn for å hjelpe til med å fange Lecter. I et forsøk på å fange Lecter, drepte Lecter en av Vergers menn og Pazzi. Lecter kuttet opp magen på Pazzi og hengte ham utenfor museet.