Slekten ble adlet i 1747 med stiftsamtmann Oluf Borch (1689–1763). Hans sønn stiftsamtmann Christian de Schouboe (1737–1789) var far til norsk statsrådssekretær Ulrik Frederik Anton de Schouboe (1782–1863) og norsk statsråd Oluf Borch de Schouboe (1777–1844). Med den sistnevntes sønn undertollbetjent Wilhel Christian de Schouboe (1811–1892) døde adelsslekten ut i mannslinjen. Julie Elise de Schouboe (1813–1911) døde i 1911 som det siste medlem av Norges adel.