Den italiensk-fødte Mario Sandrini finner seg arbeid på Titanic. Han klarer også å sikre passasje for broren sin Paolo, som den eneste utenlandske servitøren i en spisestue på første klasse på skipet. Paolo blir nærmest umiddelbart forelsket i en annen passasjer, Annie Desmond. Etter at Titanic blir truffet av isfjellet blir Mario og de andre ansatte fra Gatti's Restaurant låst inne i et oppbevaringsskap. Etter at Paolo sørger for at Annie kommer seg til en livbåt, går han på leting etter broren sin. Paolo sliter med å åpne det låste skapet, samtidig som vannet stiger raskt rundt ham.