Acoustic Grindcore er, som navnet tilsier, fremført akustisk og med kun en gitar. I likhet med Noisegrind er det fokus på støy og/eller hurtighet. Til forskjell fra andre underkategorier har Acoustic Grindcore gjerne en humoristisk undertone. Eksempler på Acoustic Grindcore er A Deadly Lovetrap In Berlin og Seth Putnams prosjekt Impaled Northern Moonforest.