Garson var pianist og keyboardist på den siste delen av -turneen. Hans bidrag på ga albumet et avantgarde jazzpreg med lange og atonale pianosoloer. Garson spilte også for bandkollega Mick Ronson på hans første og siste soloturne og på hans første album, . Garson tok etter hvert over Ronsons rolle som musikalsk leder i Bowies band. Garson var også med på gjenforeningen av The Spiders from Mars i 1975, sammen med Mick Woodmansey (trommer), Trevor Bolder (bass), Dave Black (gitar) og Pete McDonald (vokal). De spilte inn albumet i 1976 før de la ned bandet for godt. Han har også holdt en solokarriere som jazzpianist gående, og har vært stilskapende og tøyd grenser med sitt spill. Han har i tillegg vært en ofte benyttet studiomusiker. Garson var med Smashing Pumpkins på -turneen, der han spilte piano, keyboard og synthesizer. Senere var han med på soloprosjektet til Billy Corgan på filmmusikken til . Garson spilte piano på samt på Nine Inch Nails-albumet , i tillegg til samarbeide med artister som No Doubt, Stan Getz, Seal og mange andre. Han har også samarbeidet med Norske Sleepyard på deres to album Future Lines (2009) og Black Sails (2014).