Regjeringen i kongeriket Hawaii ble transformert i faser, og hver fase ble definert av de ulike konstitusjonene, som ble skrevet i 1840, 1852, 1864 og 1887. En tendens for hver grunnlov var at makten til monarken minsket til fordel for en folkvalgt regjering. Monarken var statsjef og regjeringsjef, og hadde oppsyn med kabinettet som tok hånd om administrasjonen. Kabinettet besto av ministere som ledet ulike departement, og systemet lignet mye det britiske systemet, som det var basert på. Ministrene var også som monarkens viktigste rådgivere.