Hennes storhetstid som musiker var i 1940-årene. Da spilte Jones i det som var det fremste kvinnelige jazzbandet i USA. Fra ung alder hadde hun vært fascinert av trombonens teknikk. Hun begynte å spille for gruppen da hun var elleve år gammel, mens det fortsatt bare var skoleband ved Piney Woods Country Life School i Mississippi. Jones var en av seks fortsatt levende bandmedlemmer som i 1986 ble intervjuet i dokumentarfilmen .