Simón spilte seks år i Frankrike for og før han vendte tilbake til hjemlandet for å spille for økonomisk tyngede i 1988. Der gjorde han det så bra at landslagstrener Carlos Bilardo valgte å satse på ham i VM-sluttspillet i 1990 som libero i lagets trebackslinje. Simón spilte alle lagets kamper i mesterskapet, som for endte med finaletap for .