Guter studerte i Bamberg, Würzburg, Bremen og Hamburg, og underviste deretter i Bremen og i Kreis Hoya. Senere begynte han som lyriker og forfattet essays, noveller og hørespill. Han skrev mange verker om eventyr og kulturhistorie, og spesialiserte seg på Kina, som han foretok over 30 forsknings- og studiereiser til.