Utover på 1970-tallet ble det mer oppmerksomhet på verdien av å ivareta også cajunkulturen som en kulturell verdi, og en rekke tiltak blir iverksatt for å dokumentere og ivareta dette, blant annet gjennom det offentlige («Rådet for utviklingen av fransk i Lousiana»). Staten Louisiana anerkjente i 1971 22 av 64 (den lokale betegnelsen på ) som regionen eller .