I 1987 ble han hentet til som var nyopprykket til Division 1 og satset friskt. Montpellier endte en veldig god 1987/88-sesong på tredjeplass på tabellen. Til tross for at Perez hadde vært et av lagets beste spillere, ville Montpellier selge ham for å gjøre plass til forsterkninger. Etter at Perez nektet en overgang til , kom man til enighet om en utlånsavtale med .