Green Bay Packers ble stiftet 11. august 1919 av de tidligere high school football-rivalene Earl "Curly" Lambeau og George Whitney Calhoun. Lambeau skaffet midlene for uniformer fra sin arbeidsgiver, Indian Packing Company. Han fikk $500 (omtrent $7 200 i 2019) for bruk på uniformer og utstyr, med betingelsen at laget ble oppkalt etter sponsoren sin. Green Bay Packers har spilt i sin originale bye lenger enn noen annet lag i NFL.