Schjoldager har vært med i oppsetninger på de store scenene i Oslo og London, samt flere TV-serier. Hun har stått på scenen som skuespiller på alle de store scenene, som Nationaltheatret, Det norske teatret, Oslo nye og Riksteatret. I 1980-årene arbeidet hun med Stein Winge og spilte store roller i hans produksjoner som og .