Den 3. april 2007 signerte Denver Broncos Sauerbrun til en 1-årig kontrakt. En uke etter annonserte Patriots at de skulle matche Denvers tilbud. Ikke lenge etter gikk NFL Players Associatio til sak på vegne av Sauerbrun angående detaljene i kontrakten han signerte med New England i 2006. Den 18. april 2007 ble det annonsert at Sauerbrun igjen var en free agent. Han signerte på ny med Broncos dagen etter.