Winsnes var engasjert på mange områder: som revyskuespiller, styregrossist, sølvrevfarmer, aktiv for å berge Blaafarveværket fra å bli revet, og kulissemaker på Nationaltheatret; han beskrives som «en allestedsnærværende kulturpersonlighet – et renessansemenneske i en direktørstol». Han samarbeidet med sin direktørkollega Mauritz-Hansen om tegneserien , og med sin daværende reklamebyråmedarbeider Thorbjørn Egner om «Truls og Kari»-siden i 1938-40. Winsnes var også forfatter/medforfatter på Egners to første barnebøker: og , 1941.