Selskapets vedtektsfestede formål er å øke kunnskapen om, tilliten til og forbruket av norske brød- og kornprodukter ved å drive produktinformasjon, synliggjøre verdien av brød og kornprodukter i et sammensatt og sunt kosthold, øke kunnskapen om brød- og kornprodukter hos lærere og elever, og innhente aktuell statistikk om omsetningen av korn, mel og brød i Norge.