Denne form for offer var også godt kjent i antikkens greske religioner. Det er også fra gresk at konseptet er først belagt: Den greske historiker Xenophon (ca. 426-355 v. Chr.) bruker i forbindelse med et dyreoffer. Greske brennoffer var stort sett apotropaiske, dvs. ment å avverge trusler fra underverdenen og å påkalle avdøde helter, og typisk var at offerdyret ble fullstendig brent, i motsetning til (θύεσθαι), hvor man ofret til gudene, og bare en del av dyret ble brent, menst resten ble spist.