Haugland var den siste fylkesmann i Oslo og Akershus. Hun tiltrådte 5. desember 2011 og satt i embetet til det ble nedlagt 31. desember 2018. Fra 1. januar 2019 fortsatte hun som den første fylkesmann i Oslo og Viken med hovedsete i Moss, fra 2021 med tittel statsforvalter. Etter oppløsningen av Viken 1. januar 2024 som statsforvalter i Østfold, Buskerud, Oslo og Akershus. Valgerd Svarstad Haugland kunngjorde 18. desember 2024 at hun kom til å trekke seg som statsforvalter i Østfold, Buskerud, Oslo og Akershus til nyttår på grunn av to alvorlige avvik internt, som brudd på offentlighetsloven og manglende behandling av klager på tvangsmedisinering. Hun skulle egentlig vært konstituert fram til Jan Tore Sanner tiltrådde i embetet i august 2025. Etter grundige undersøkelser kom man fram til at 123 klagesaker som omfattet 114 pasienter og 969 innsynskrav til helseavdelingen, ikke ble behandlet i tidsrommet 2019 frem til sommeren 2024. Pasient- og brukerombudet kom med kraftig kritikk og sa at dette aldri måtte skje igjen.