Hun er fra Byrte i Tokke kommune, men bor i Vinje. Hun har også bodd i Tønsberg hvor hun studerte på Eik lærerhøgskole i bydelen Eik. Hun er cand.polit. med hovedfag i pedagogikk, og var fagansvarlig for tradisjonsmatstudiet i Rauland. I tillegg til dette er hun aktiv i ulike matprosjekt over hele landet. Hun arbeidet blant annet med et mat- og reiselivsprosjekt for Telemark, der reiselivsbedrifter og produsenter er sammen om å sette fokus på den lokale maten.