Gin rummy spilles med en standard 52-korts kortstokk. Meningen med spillet er å samle på av tre eller flere etterfølgende kort i samme farve (eksempelvis ) eller av tre eller flere kort med samme verdi (eksempelvis -8♣-8♠). I gin rummy er ess lav - dette vil si at er en gyldig sekvens, mens ikke er det. Samme kort kan ikke benyttes både i en sekvens og et sett.