I 1997 fikk han en kombinert undervisnings- og forskerstilling ved University of New Orleans. I 2005 ble Niyi rammet av orkanen Katrina. Ekteparet Osundare satt fast på loftet sitt i 26 timer før de ble reddet av en nabo i båt som hørte ropene deres. Etter redningsaksjonen endte de etter hvert opp i Ringe, New Hampshire, der Osundare fikk en midlertidig undervisningsjobb fram til det var ryddet opp etter naturkatastrofen.