Hun var tredje barn av grevinne Hedvig av Slesvig-Holsten og lensherre Ebbe Ulfeldt. Ulfeldt søkte i 1652 tjeneste hos svenskene og flyttet til Stockholm. Da Christiane var to år gammel, flyktet moren fra ektemannen til søsteren Leonora Christina som på det tidspunkt bodde i Pommern. Forholdet mellom ektefellene var dårlig, men i 1660 fødte grevinne Hedvig nok en datter og bodde rundt på Ulfeldts gårder i Skåne.