Helen McCrory var opprinnelig castet som Bellatrix DeMons i Føniksordenen, men ble gravid og måtte gi fra seg rollen til Helena Bonham Carter. McCrory fikk senere rollen som Narsissa Malfang i denne filmen. Ralph Fiennes' (som spiller Voldemort) nevø, Hero Fiennes-Tiffin, fikk rollen som 11 år gamle Tom Venster, som er en yngre versjon av Voldemort. Jamie Campbell Bower gjorde audition for 16 år gamle Tom Venster i filmen, men ble ikke castet. Han ble i stedet valgt som unge Gellert Grindelwald i Harry Potter og Dødstalismanene - Del 1. Thomas James Longley og James Lee Hunt gjorde også audition. Christian Coulson, som spilte rollen i Mysteriekammeret, var interessert i å returnere til karakteren i denne filmen, men produsentene følte han var for gammel (nesten 30 år gammel i 2008/9). Frank Dillane ble til slutt valgt. Bill Nighy ble castet som magiminister Rufus Grimst, men siden det ikke var plass til karakteren i filmen, er han ikke å se. Han dukker imidlertid opp i Harry Potter og Dødstalismanene - Del 1. Bob Hoskins ble vurdert for rollen som Horatsion Snilehorn. Jim Broadbent ble valgt. En scene der Galtvorterkspressen kjører gjennom et snølandskap er spilt inn på Lesja i Gudbrandsdalen.