Paradise Hotel handler om å være den siste deltakeren som er igjen i spillet, som finner sted på et luksushotell i Mexico. Antallet spillere er nesten likt delt mellom gutter og jenter, og disse må da kombineres i par. Men det er alltid en eller flere gjenværende medlemmer av det ene kjønn som bor på solo (enkeltrom). En gang i uken sendte minst én person (av seks som er i de fleste) ute av Paradise Hotel, skjer det på den ukentlige parseremoni. Ved parseremoni bytter gutter og jenter på å være under ilden, slik at annenhver uke er det jenter som velger gutter, og annenhver uke omvendt. Følgende uke vil det være en rekke nye oppføringen, noe som igjen skaper et ulikt antall gutter og jenter.