Ivar Tollefsen er grunnlegger og eier av Fredensborg AS, et norsk investeringsselskap med fokus på bolig og fritidsbolig. Gjennom selskapet har han helt eller delvis eierskap i Heimstaden, Fredensborg Bolig, Fredensborg Fritid, Fredensborg Hospitality, Utleiemegleren, Servatur og Nordr. Før Fredensborg ble grunnlagt, driftet han Tollefsen Enterprises AS, som gikk konkurs i 1980-årene.