Etter landbruksskole i 1940 gikk Karl Aasland på Statens Meieriskole. I 1944 tok han artiumskurs i Stavanger, deretter studerte han ved Norges landbrukshøgskole, meieriavdelingen, hvor han tok eksamen i 1947. Samme år kom han til Ålgård som meieribestyrer. Der ble han til 1961. Fra 1962 var direktør ved Frue meieri i Stavanger, en stilling han hadde til han døde. Karl Aasland hadde flere studieopphold i Europa og i 1966 studerte han også meieridrift i USA.