Elise var datter av en ridder fra Skåne, og giftet seg med den norske ridder Olav Nilsson i 1430. I 1455 ble hennes ektefelle myrdet av den mektige tyske tilstedeværelsen i daværende hansastad Bergen. Hun var eier av lenet Ryfylke, som hun arvet etter ektemannens død, og fra 1460-tallet og videre på 1470-tallet førte hun og hennes barn åpen krig mot den tyske handelsstanden i Bergen ved å begå piratvirksomhet mot deres handel. Hun var også en motstander av det danske styre over Norge. I 1468 konfiskerte Christian I av Danmark hennes len med den grunn at han ikke lenger hadde tillit til hennes lojalitet. Lik mange andre norske adelsmedlemmer var hun mot det danske styret av Norge.