Dr Hove var professor(I) i Ortopedisk kirurgi ved Universitetet i Bergen (1998-2017). Nå professor emeritus. Ved siden av sitt professorat var han overlege/seksjonsoverlege ved Ortopedisk avdeling, Haukeland universitetssykehus (1991-2018) og leder for Nasjonal behandlingstjeneste for funksjonsforbedrende kirurgi på overekstremiteten ved tetraplegi (2012-2018). Han var Instituttleder ved Institutt for Kirurgiske Fag, Universitetet i Bergen (2005-2012).