Blavet skrev mest for tverrfløyte. seks sonater for to fløyter uten bass op. 1 (1728) tolv sonater for fløyte og continuo op. 2 (1732) tredje sonatenbok (1740) Konsert i a-moll for fløyte og strykere (uten bratsj) (1745, gjenoppdaget i 1954). fire operaer, hvorav bevart: (1752). Med den var Blavet den første komponist av en fransk komisk opera; ikke bevart er Blavets i sin samtid berømte kvartetter for fløyte, fiolin, viola da gamba og continuo.