Hun har skrevet læreverket sammen med (Lyche musikkforlag, 1996). I 2000 var Hukkelberg og Ekra de eneste i Norge som hadde laget sangbok for 9 år og oppover. Fra 2001–2005 var hun rektor ved Flesberg kulturskole. Hukkelberg har vært ansatt ved siden 1996, og er prosjektleder for kulturopplevelser på institusjoner for seks kommuner i Kongsbergregionen, kalt .