Stormkjøkken var tradisjonelt utstyrt med spritbrenner som gikk på etylalkohol (ofte tilgjengelig som rødsprit), men det blir mindre brukt på grunn av fare for brann ved påfylling. Norsk brannvernforening advarte i 2017 mot å bruke rødsprit som brennstoff i stormkjøkken.