En musserende vin, som Champagne, selges generelt med 5 til 6 atmosfærer trykk i flasken. EU-regelverket definerer en musserende vin som enhver vin med et overskudd på 3 atmosfærer trykk. En vin med mindre trykk, mellom 1 og 2,5 atmosfærer, er en perlende vin.