Etter skilsmissen i 1854 drev hun egen pikeskole, etterfulgt av en periode som bestyrer av Vaterland Børneasyl (fra 1862). Hun var medstifter av Norsk Kvinnesaksforening i 1884. Hun skrev under pseudonymet Minna Dunker i kvinnesaksbladet , samt ga ut sin mors memoarer (1871). Hennes egen biografi er Det Norske Aktieforlag (1903). Vilhelmine Ullmanns liv er beskrevet i Astrid Lorenz' bok (1996).