Konsumpsjon av er et tema som det er delte meninger om i Kina. I en undersøkelse i en rekke kinesiske byer i 2014 svarte 52,7% av de spurte bekreftende på at man ikke burde spise slik mat. I noen regioner av Kina skryter mange folk av at de spiser som inneholder forskjellige slags dyr.