Li Bingbing ble tidlig fremfor alt kjent i Hongkong. Hun medvirket i filmene , . I 2006 spilte hun i romansefilmen , regissert av Yin Li. I 2008 spilte hun med Jet Li og Jackie Chan i som «den hvithårede heksa». Dette var hennes første opptreden i en internasjonal film, og den gav henne solid internasjonal oppmerksomhet.