Gizas ledende læreanstalter består blant annet av Universitetet i Kairo som flyttet til Giza i 1924. Byen er et knutepunkt av læresteder og pedagogiske tjenester, ikke bare for Egypt, men også for den østlige delen av Middelhavet. Giza har tallrike skoler, barnehager og institusjoner for høyere utdannelse.