List fikk internasjonal oppmerksomhet for å portrettere Emma i Disney Channel-serien (2011–2015), en rolle som hun forsettet i spinoff-serien (2015–2018; 2021). Hun har siden portrettert Laina Michaels i YouTube Premium-filmene (2016) og (2018), Olivia Richmond på Hulu-webserien (2018), og Tory Nichols i Netflix-serien (2019–nåværende).