På slutten av 1900-tallet og begynnelsen av 2000-tallet har ayahuasca fått økt popularitet utenfor Amazonas. Turister, spirituelt søkende og forskere har reist til Sør-Amerika for å delta i ayahuasca-seremonier. Dette har ført til etableringen av ayahuasca-sentre og såkalt "ayahuasca-turisme", spesielt i land som Peru, Brasil og Ecuador.