Stuart er proponent for en form for aktivisme kalt friganisme, som går ut på å bruke mat som ellers ville blitt kastet. I desember 2009 tok Stuart initiativ til en gigantisk gratislunsj, «Feeding the 5000» på Trafalgar Square, hvor det ble servert slik mat til 5000 mennesker for å sette lys på hvor mye mat som kastes. Arrangementet har siden blitt gjentatt.