På slutten av 1970-tallet snudde Lenzi til politi-thrillere (polizieschi). Titler som Milano odia: la polizia non può sparare (), Il trucido e Lo sbirro (), og La banda del gobbo ble de mest populære og brutale av hans thrillere. Før polizieschi regisserte Lenzi (1972), som var starten på den italienske kannibal-subsjanger.