Hulbækmo studerte musikk på jazzlinja ved Trondheim musikkonservatorium, NTNU. Der han ble med i det akustiske jazzbandet Moskus med studiekameratene Fredrik Luhr Dietrichson (kontrabass) og Anja Lauvdal (piano). Debutalbumet deres var (2012), og de nådde finalen i Jazzintro det året, da han forøvrig også var i finale med Hanna Paulsberg Concept.