Høst var innvalgt på det danske Landstinget fra 1884 til 1890 og igjen fra 1891 til sin død i 1908. Han var ingen fremstående politiker, ifølge M.P. Friis, men var saksordfører for lovforslagene om sakførervesenet, tvangsauksjoner, bidrag til kommunene fra statskassen, sjørett og jakt.