Adamiuk var så kapellan og kateket i menigheten i Busk. I mai 1944 måtte han forlate regionen. Deretter virket han fra juni 1944 til mai 1945 i Strzelce Wielkie. Etter dette var han sjelesørger og religionslærer i menighetene i Klisino og i Szonów. I 1946 ble han også dekan i dekanatet Głubczyce. Fra 1957 var Adamiuk ansvarlig for religionsundervisningen i det apostoliske administratur Opole og leder av avdelingen for katekese og avdelingen for kunst og kirkebygg. Derutover fungerte han som prosynodaleksaminator og som sensor forut for det biskoppelige av religiøse bøker. I 1961 ble han dessuten kuriens kansler. Dessuten underviste Antoni Adamiuk 1958-1978 kateketikk og pedagogikk ved presteseminaret i Nysa.