Fader Castellani har etterlatt seg et betydelig antall essays, romaner, fortellinger og poesi. Blant det brede spekter av emner han tok opp, er hans religiøse skrifter av særlig betydning, spesielt hans prekener over evangeliene og hans eksegese av Johannes' åpenbaring. Hans store intellektuelle produksjon omfatter videre en kommentert utgave av Thomas Aquinas' .