Elliot Easton var i perioden 1995–2004 medlem av bandet Creedence Clearwater Revisited, som ble startet av Stu Cook og Doug Clifford fra Creedence Clearwater Revival. Han var en periode medlem av bandet The New Cars, som spilte gamle låter fra The Cars, samt noen nyskrevne egne låter. Easton var i 2010 med på gjenforeningen av The Cars. I 2014 stiftet han supergruppen The Empty Hearts sammen med Andy Babiuk fra The Chesterfield Kings, Clem Burke fra Blondie, Wally Palmar fra The Romantics og Ian McLagan fra Faces.