De andre skriftene til Gregoras som, med noen få unntak er upubliserte, vitner om en mann med allsidig kunnskap. Blant skriftene kan nevnes en historie om disputtene med Palomas, en biografi om hans onkel og lærer Johannes, metropolitt i Heraklea, en biografi om martyren Codratus av Antioch, begravelsestaler for Theodoros Metochites og de to keiserne Andronikos II og Andronikos III, kommentarer til Odysseen og til Synesius’ avhandling om drømmer (), verker om ortografi og tvetydige ord, en filosofisk dialog kalt (), astronomiske beregninger om datoen for påsken, om konstruksjon av astrolabium, beregning av solformørkelser og en utstrakt korrespondanse.