Lewis ble immatrikulert ved Christ Church, Oxford den 17. mars 1730. Han ble uteksaminert med en bachelorgrad i 1734 og senere ble han tildelt en mastergrad, før han begynte å praktisere som lege. Lewis har også utgitt flere oversettelser av Caspar Neuman sine kjemiske verker i 1759, og posthumt ble hans siste litterære verk publisert i 1783. Han ble tildelt den vitenskapelige utmerkelsen Copleymedaljen i 1754. Lewis var kjent for sine mange skriverier relatert til apotek og medisin, og for hans forskning på forskjellige typer metaller.