I 1935 fikk han stipend av Landbruksdepartementet for videre studier i utlandet innenfor patologi, patologisk anatomi og veterinærfag med tanke på å forbedrede ham på et professorat ved den nyopprettede Norges veterinærhøgskole. Guldberg ble utnevnt til professor her 18. desember 1936, og ble også bestyrer for høyskolens patologisk-anatomiske institutt. Virksomheten hans ved instituttet ble imidlertid hemmet av alvorlig sykdom, og han døde 40 år gammel i 1938.