Karakteren til Prinsesse Peach ble først designet av Shigeru Miyamoto, og deretter redesignet av Yoichi Kotabe med Miyamotos instruksjoner. Miyamoto ønsket at øynene hennes skulle minne om katteøyne, og at utseendet hennes skulle representere hennes «sta og søte» karakter. Peach har alltid blitt portrettert med blondt hår i video spill-illustrasjoner, selv om fargenyansene har variert noe mellom spill. Hun ble imidlertid fremstilt med rødbrunt hår i de første Super Mario-spillene grunnet grafiske begrensninger i NES’ens maskinvare. Videre førte disse begrensningene til at kjolen hennes fikk et rødt og hvitt design snarere enn rosa i både Super Mario Bros. (1985) og Super Mario Bros.: The Lost Levels (1986). Etter utgivelsen av Super Mario World på SNES i 1990, har Peach alltid hatt blondt hår i spillene – i tråd med hennes opprinnelige design. Overordnet har ikke designet og utseendet til Peach endret seg stort siden hennes debut i 1985.