Det er åtte «climats» i Pernand-Vergelesses klassifisert som Premier Cru-vingårder. De tilhører to grupper: En gruppe ligger sør for landsbyen, i retning av Savigny-lès-Beaune, og kan produsere både røde og hvite Premier Cru-viner; den andre gruppen ligger umiddelbart nordøst for landsbyen, på en høyde ved siden av Corton-høyden, og kan produsere kun hvit Premier Cru-vin.