Det første jentekurset ved Mære landbruksskole ble holdt i 1895. Inntrøndelag husmorskole ble opprettet av Landbruksdepartementet i 1917, som en egen skole under felles bestyrelse med landbruksskolen. Den var en av landets første husmorskoler. Den begynte som et fem måneders kurs på Mæle gård i Stjørdal. I 1924 fikk husmorskolen et eget styre. Under okkupasjonen ble Mæle rekvirert av tyskerne som lasarett, og husmorskolen måtte leie midlertidige lokaler på Skjerpingen på Skogn. I 1946 flyttet skolen tilbake til Mæle. I 1955 flyttet skolen til eget nybygg på Fagerhaug på Skatval.