Lise Fjeldstad har iscenesatt fem oppsetninger av på Nationaltheatret, samt av Astrid Saalbach i 1987 og av Margareta Garpe i 1989, begge på Nationaltheatret. I tillegg sto hun for iscenesettingen av ved Riksteatret og ved Teater Ibsen, begge i 2000. I 2001 iscenesatte hun Yasmina Rezas ved Den Nationale Scene i Bergen. Hun har også vært instruktør og programansvarlig for fem 17. mai-festmatinéer. I 2002 iscenesatte hun Jon Fosses på Riksteatret, samt Olav Duuns ved Rogaland Teater. I 2004 iscenesatte hun P.O. Enquists ved Det Norske Teatret og Riksteatret.