Sagvåg har lange tradisjoner som handelssted, båtbyggingssted og som havn. Av båtbyggingsstedene kan nevnes Ottesens Skipsbyggeri som var i kontinuerlig drift fra 1825 og frem til vår tid. Ferjen mellom Stord og Bømlo gikk helt til Trekantsambandet startet i 2001. Den siste ferja som gikk til og fra Sagvåg var MF «Ølen».