Selskapet ble stiftet 20. juni 2007 og har hovedkontor i Oslo. Bak selskapet står Norske Felleskjøp BA, Norkorn, Baker- og Konditorbransjens Landsforening, Goman Bakeriene Holding AS og Norgesmøllene AS. Lantmännen Cerealia AS og Idun Industri AS bidrar med driftstilskudd.