Den 30. oktober 1894 giftet hun seg med Jay Fulbright, en lokal mann hviss foreldre også var bønder i lokalsamfunnet. Paret begynte sitt liv på en gård, og startet sin familie. I løpet av få år hadde de spart opp nok penger til å kjøpe en bank i Sumner, en nærliggende by og flyttet dit. Fulbright hadde fire barn i løpet av de neste årene—Frances Lucile, Anna, Jay Jr. og James William—samt fant tid til å oppdra barna til å hjelpe til i banken. I 1906 flyttet familien til Fayetteville i Arkansas og Jay ble involvert i flere forretningsvirksomheter, inkludert å bli president i Arkansas National Bank. Jays forretningsstrategi var å finne bedrifter som sliter, kjøpe dem opp, få dem tilbake på solid fotfeste og deretter selge dem for å tjene inn sine investeringer i for av en fortjeneste. På denne måten, ble han en aksjonær i Arkansas Nasjonale, så vel som Borgere Bank i Fayetteville, samt en investor i andre banker i nærliggende byer. Han kjøpte tømmerinteresser, fast eiendom, dagligvareforretninger, et fjørfeanlegget, et isselskapet, et trelastselskap, et hotell og et forlag, blant annet. I løpet av disse årene var Roberta involvert med sin familie samt samfunns- og sosiale klubber, og i 1911 fødte hun sin siste to barn, to jentene, Roberta og Helen. Familien blomstret, og virksomheten vokste, de bidro til utvikling av lokalsamfunnet og deretter fikk Jay en plutselig sykdom som varte kun 56 timer før han døde den 23. juli 1923.