Den eldste sikre dokumentasjon av en kirke på Salberg er fra Aslak Bolts jordebok fra 1432, som nevner . I Olav Engelbrektssons jordebok fra 1533 nevnes . Senere kilder nevner en stavkirke på Salberg.. Middelalderkirken stod til rundt 1644 da det ble bygd til et nytt skip, slik at det gamle skipet ble kor og det gamle koret sakristi. I et kirkeregnskap fra 1700–03 beskrives den daværende kirken som forfallen og oppråtnende. Den nye kirka ble oppført 1713–15 av Simon Paulsen.