Veronica Danielsen ble født i Tønsberg og vokste opp i Re. Danielsen har bachelorgrad i fysikk, astronomi og meteorologi fra Universitetet i Oslo og mastergrad i fysikkdidaktikk fra Universitetet i Oslo. Under studiet tok Danielsen også en rekke emner innen astronomi og romfysikk. I tillegg tok hun et emne innen vitenskapsjournalistikk.