I 1994 regisserte han sin første film, From Beijing with Love sammen med Lee Lik-chi. På slutten av 1990-tallet, begynte Fastlands-Kina å få øynene opp for Stephen Chow. Hans filmserie A Chinese Odyssey ble (og forblir) en kultklassiker i Fastlands-Kina selv om den på Hongkong gjorde det relativt dårlig.