Den ble først og fremst avlet fram på slutten av 1800-tallet for å være produksjonsdyr. Det ble en rasktvoksende rase med ganske høy kjøttkvalitet. Amrocks er også en god verper, men til tross for dette har den i dag størst betydning som utstillingsrase. Den har et livlig temperament og er ikke særlig skvetten til tross for at det er en tung rase. Rasen finnes som dverg, og den stammer fra Tyskland.