Prepodobnyj Evfimios levde et strengt munkeliv. Akkurat som Sergij Radonezjskij kledde han seg i vanlige munkeklær. Han var streng og upartisk både mot seg selv og de andre. Brønnen og bigården han laget for hånd ble et minnesmerke over han. Fattige og svake fikk mat i klosteret hans og syke fant et sted for å bli værende i ro og fred. Han betalte ofte for de som skyldte penger og de som var urettferdig dømt av en domstol eller av mektige mennesker. De kunne stole på nøytral hjelp og vern hos Evfimios.