Halitt brukes ofte, både privat og i kommunal sammenheng, for å smelte is, i form av veisalt. Et annet bruksområde er produksjon av iskrem. Saltet blandes ikke inn i selve iskremen, men brukes til å smelte is rundt iskrembeholderen. Siden dette er en endoterm prosess, absorberes varme fra isen, som deretter avkjøles raskere. Knust steinsalt kan også brukes som skudd i haglgevær som et ikke-dødelig våpen. Våpenet må imidlertid avfyres fra svært kort avstand for at dette skal ha noen effekt.