Aerob betyr «med oksygen» og aerob energiomsetning benytter derfor oksygen som brennstoff for å produsere energi. Den aerobe nedbrytningen benevnes kjemisk som forbrenning eller oksidasjon. Energien produseres i kroppens muskelceller, i en del som kalles mitokondrium. Denne prosessen skjer i elektrontransportkjeden (ECT) og er bedre kjent som oksidativ fosforylering. Utvinningen av ATP som energi fra glukose skjer i Krebs syklus.