Eric von Rosen var sønn av greve Carl Gustaf von Rosen og Ella von Rosen, født Carlton Moore. Hans søsken var generalløytnant Reinhold von Rosen, kongelig stallmester Clarence von Rosen, overseremonimester Eugène von Rosen og Maud von Rosen. Moren var amerikansk millionærdatter og gjennom mormoren Clara Jessup Moore fikk barna von Rosen økonomisk trygghet.