I 1970-årene regisserte Lester en rekke filmer, blant annet katastrofefilmen (1974), (1976), med Sean Connery og Audrey Hepburn og romansen (1979), hvor Connery nok en gang sto på rollelisten. Hans største kommersielle suksesser i denne perioden var (1973) og dens sequel (1974). Filmene var uvanlige fordi produsentene Alexander og Ilya Salkind, bestemte seg for å dele filmen i to etter at filmingen var gjort.