Etter spillerkarrieren var han trener i blant annet Spartak Trnava, Inter Bratislava, Slovan Bratislava, Bohemians Praha, samt for det slovakiske landslaget (1999-2001). Adamec hadde sin beste periode som trener for Dukla Banská Bystrica, hvor laget vant den slovakiske serien i 1983 og rykket opp til den landsdekkende tsjekkoslovakiske serien, og sesongen etter ble nummer fire i denne.