Flaten er utdannet med hovedfag i norsk fra Universitetet i Oslo, og har arbeidet som lektor i flere år. Hun har forfattet en rekke lærebøker innen norskfaget. Som fagperson og lærebokforfatter ble hun i 1993 intervjuet av NRKs skolefjernsyn vedrørende sensurering av norskeksamen.