Da hans yngste bror Balduin, da konge av Jerusalem, døde i 1118 ble den eldre Eustace tilbudt tronen. Eustace var i begynnelsen ikke interessert, men ble overtalt til å akseptere tilbudet. Da han var kommet halvveis, til Puglia i det sørlige Italia, fikk han vite at en fjern slektning, Balduin av Bourcq, hadde latt seg bli kronet i hans sted. Eustace reiste tilbake til Boulogne. I 1125 giftet hans datter seg med Stefan. Eustace abdiserte, og trakk seg tilbake til et kloster det samme året. Grevskapet ble slått sammen med Mortain, og tilsvarende med en engelsk tittel som Matilda arvet, og endte således inn under den engelske trone. Når Eustace døde er ikke kjent, men antagelig ikke lenge etter 1125.