Leopardsel lever som ung trolig av krill, men som voksen kan man finne dem jage, og spise alt fra pingviner, blekkspruter, og til og med andre seler, som Ross-seler, ( Weddellseller, ( og Krabbeeterseler, ( samt unge Sydlige sjøelefanter, ( og andre pelsseler. Den har dette store utvalget, av byttedyr, som følge av at den er en av toppkonsumenten i det antarktiske økosystem. Av denne grunnen har den nesten ingen naturlige fiender.