Ultimate er et vennskapelig spill der «spirit of the game» (SOTG) holdes høyt, og det er ingen dommer tilstede under spillet. I stedet står spillerne selv ansvarlig for å varsle feil av forskjellig type (f.eks. at noen har spilt videre selv om disken gikk ut, eller at noen har hindret en motspiller på ulovlig måte). Regelsettet er i stor grad laget slik at målet ikke er å straffe spilleren som har gjort feil, men heller prøve å rette feilen som har skjedd i størst mulig grad. Laget som får en slik «call» mot seg kan velge å erklære seg enig («accepted») eller uenig («contested») i at det aktuelle regelbruddet har skjedd, med forskjellig effekt.