Det norske etternavnet har sannsynligvis Torstein Bugge Høverstad valgt fordi å ta er en metode for vegetativ formering av planter. Fornavnet er navnet på den romerske gudinnen av frukttreær og hagebruk. Det engelske etternavnet «Sprout» er et engelsk verb som betyr «å vokse (skudd eller knopper)», det er også en kortversjon av det engelske ordet for rosenkål; «brussels sprout».