En er en cocktail laget med whisky, søt vermut, og bitter. Tradisjonelt brukes whisky av rug, men andre typer whisky, som bourbon, er også vanlig å bruke. Cocktailen røres vanligvis med is før den siles over i et cocktailglass. Den pyntes ofte med et kirsebær. En Manhattan kan også bli servert med is i et lowball-glass.