Floyd ble kjent som TV-kokken som pleide å holde et vinglass i den ene hånden mens han laget mat og snakket til kamera – gjerne i utradisjonelle omgivelser, som ombord på en fiskebåt ute på det åpne havet. Dokumentarprogrammet , hvor skuespilleren og komikeren Keith Allen intervjuet Floyd, ble vist på den 14. september 2009 og sett av rundt en million mennesker. I forbindelse med opptakene, da kameraene var slått av, innrømmet Floyd at han ofte drakk for mye fordi han var ensom. Etter sending ble det kjent at Floyd hadde dødd noen få timer før programmet gikk på luften.