De mest vanlige fiskeslagene i det tradisjonelle fisket på Nyttingnes er: Torskefisker: torsk, sei, lyr, hyse, lange og brosme. Piggfinnefisker: makrell, berggylte, steinbit. Flyndrefisker: rødspette, atlanterhavskveite. Laksefisker: sjøørret, laks, ørret. Sildefisker: sild, brisling. Ulkefisker: uer (lokalt benyttes det danske navnet ). Observerte fiskeslag som tradisjonelt ikke har vært beskattet er: havål (Conger conger), ål (Anguilla anguilla), breiflabb, blågomme, knurr, hestmakrell, makrellstørje, pigghå, storskate, piggskate, spisskate, horngjel.