Coucheron deltok under Gyldenløvefeiden som oberst og ledet et midlertidig regiment under felttoget i Båhuslen og erobringen av Marstrand og Carlsten festning i 1677, hvor han ble kommandant til Båhuslen igjen ble svensk. Han avsluttet karrieren som kommandant ved Bergenhus festning fra 1680 og fram til sin død.