Etter at han la opp arbeidet han hos skiprodusenten Kneissl og laget der bredere hoppski som ledende hoppere tok i bruk. På 1980-tallet var han hopptrener i USA og lærte der bort V-stilen før Boklöv slo igjennom med stilen noen år senere. Steiner har bodd mange år i Falun i Sverige der han arbeider som vaktmester i kirken. Hans kone er svensk. Den tyske regissøren Werner Herzog laget i 1974 TV-filmen om Walter Steiner. Filmen viser Steiner i aksjon i Planica, Garmisch-Partenkirchen og Oberstdorf.