Geværet har fått navn etter konstruktørene, oberst Ole Herman Krag og korpsbøssemaker Erik Jørgensen. Krag-Jørgensen var lenge det mest brukte våpenet til konkurranseskyting i Det frivillige skyttervesen. I sin tid var geværet ansett som et topp moderne og velansett armegevær, og ble benyttet både av det norske forsvaret, og i en kortere periode også den amerikanske hæren.