Araberhesten utviklet seg i et ørkenklima og ble høyt verdsatt av nomadiske beduiner. Det blir også sagt at den kunne bli ført inn i familieteltet for å gi ly og beskyttelse fra tyveri. Selektiv avl fremmet en hest som samarbeider godt med mennesker, I tillegg å ha godt lynne og være lærevillige. Araberhesten har også en livlighet og våkenhet som hadde betydning i krig og plyndring.