Hennes farfar, George Washington Fulton (1802-1864), var en vellykket forretningsmann og ingeniør. Farfaren var en nøkkelperson i utviklingen til byen New Brighton i Pennsylvania. Han giftet seg med Mary Ann Kennedy (1812-1887). Hun var søsteren til Matteus T. Kennedy (1804-1884) og Samuel Kennedy (1810-1886), to brødre som etablerte Kennedy Keg Works. Denne industrivirksomheten startet opp i Fallston, Pennsylvania i 1836, og i 1876 åpnet de en ny fabrikk i New Brighton. Caroline Fultons farfar gjorde gode forretninger i ulike bransjer, fra trelast til fast eiendom, både alene og sammen med sine svogere. Slik fikk hans etterkommere et meget godt utgangspunkt i livet, både hva gjaldt rikdom og utdanningsmuligheter.