Navnet ble skrevet Suten i 1386, Suchten i 1399 og Søwten i 1489. Forstavelsens betydning er ikke kjent, men betyr innhengning. På 1600-tallet ble navnet skrevet Zeuthen (derav familienavnet); dette uttaltes «Søwten». Det uttales fortsatt slik i dag lokalt, selv om navnet nå skrives Søften.