Mørland er utdannet sivilingeniør fra NTNU (da NTH) fra 1990 til 1995. Tidligere har han jobbet i Norges forskningsråd, hvor han i perioden 1997–2004 var rådgiver og spesialrådgiver i området for miljø og utvikling. Han har også jobbet ved SINTEF. Fra 2005 har han vært forskningsdirektør med ansvar for stabsfunksjoner innen forsknings- og universitetspolitikk og forskningsadministrative tjenester ved Universitetet i Oslo. Han var direktør i NOKUT fra desember 2008 til juni 2020.