Byen er kjent for sin rike historiske arv. Den radikale reformatoren og teologen Thomas Müntzer holdt en tale i Mariakirken i 1525, før han ble arrestert og henrettet i byen. Komponisten Johann Sebastian Bach var organist i kirken («Sankt Blasius») fra 1707 til 1708. Bachs kantate (BWV 71) ble uroppført i kirken 4. februar 1708, i forbindelse med innsettelsen av det nyvalgte byrådet.