Etter tre år med klubben Stuttgart returnerte Hitzfeld til Sveits. Der spilte han mellom 1978 og 1980 med klubben FC Lugano før han signerte en spillekontrakt med FC Luzern, hvor han avsluttet sin fotball-karriere i 1983, i en alder av 34 år. Hitzfeld overtok som trener for det sveitsiske landslaget, i løpet av sommeren 2008.