Etter middelskolen tok han handelsskole og etatsutdannelse i NSB, og avsluttet sitt yrkesliv som avdelingsleder i NSB. Jørgensen var medlem av Grong kommunestyre fra 1976, medlem av formannskapet fra 1980, ordfører 1984–1985 og 1988–1991 samt varaordfører 1986–1987.