Oppskriften inneholder vanligvis: Navnet på det som skal frembringes. Forberedelsestiden er ofte nevnt. Ingredienser, samt mengde oppgitt enten i matlagingsmål eller i forhold til hverandre. Utstyr som trengs. Rekkefølge og blandingsmåte. Hvor mange porsjoner blir det? Steke-/koketid med temperaturer Noe om hvilken konsistens retteb skal ha når den er ferdig. Enkelte oppskrifter har også med variasjoner over temaet, samt hvilket tilbehør som er kjent som velsmakende.