Rittet ble første gang arrangert som endagsritt den 10. september 1975 under navnet , oppkalt etter en lokal restaurant som var tittelsponsor. Fra 1990 ble rittet gjort om til et etapperitt over fem etapper for 6-mannslag. I 1993 tok Ringerikes Blad over som tittelsponsor og navnet ble endret til . Fra 1999 ble rittet klassifisert som kategori 2.5 av UCI, og fikk internasjonal status. I 2005 ble rittet oppklassifisert til kategori 2.2 og ble en del av Europatouren i landeveissykling.