Burjaterne deler mange skikker med andre mongoler, inkludert nomadisk gjeting av flokkdyr, og reise jurter for midlertidige bosteder. I dag bor de fleste i eller rundt Ulan-Ude, hovedstaden i republikken Burjatia i Russland, skjønt mange lever på tradisjonelt liv utenfor det urbane sentrum. De snakker en sentralmongolsk språk som kalles burjatisk. I henhold til UNESCOs utgave fra 2010 av , er burjatisk klassifisert som i stor fare.