Mange land kjenner denne eller lignende kaker: Franske konditorer erstatter melisglasuren med størknet, karamellisert sukker og fyllet består utelukkende av eggekrem. Dette heter . Med glasur kaller de kaken . I Nederland og Belgia finner man eller , i Tyskland , i diverse sentraleuropeiske land eller lignende, i Polen eller . Napoleonskaken har egen merkedag i Norge og Sverige, hhv 15. desember og 17. november.