O.P. (født 1489 i Loja, død 1572 i Mexico by) var erkebiskop av Mexico mellom 1551 og 1572. Etter at Juan de Zumárraga døde ble Montúfar utnevnt til erkebiskop av Carols I av Spania. Montúfar ble vigslet i 1553 og kom ikke til Mexico by før i juni 1554, 6 år etter Zumárragas bortgang.