Scerbo er av italiensk avstamning og bor i Los Angeles, California. Hun ble født i Long Island, New York og hadde sin oppvekst både der og i South Florida, men hun kaller New York sitt hjem. Cassie Scerbo har en bror og en søster som heter Johnny og Alaina. Den 7. oktober 2008 opprettet hun sin Myspace side, hvor hun oppdaterer fans og laster inn musikk og deler det med andre. Fra juni 2009 til mai 2012 spilte hun i den amerikanske TV-serien .