Rundt 1920 flyttet han til Sverige, der han ble utdannet agronom og rundt 1923 ansatt som bestyrer for Herresta gods utenfor Stockholm, eid av slektningen kammerherre Christopher Tostrup Paus som selv bodde store deler av året i Roma. I 1938 solgte sistnevnte Herresta til Herman Paus og kjøpte selv en ny eiendom i Danmark, Magleås. Herresta er et av de største godsene i Södermanlands län. Christopher Tostrup Paus var hans tremenning på farssiden, men også hans mors fetter, og begge var etterkommere av trelasthandler Christopher Tostrup.