Bloch Thorsen er født og oppvokst i Stavanger. Hun er datter av psykiateren Gerd-Ragna Bloch Thorsen og lege Olav Thorsen. Hun flyttet til Oslo og satset der på en karriere innen dans, hovedsakelig selskapsdans. Senere bodde hun i Italia og England for å satse på dansen. Hun etablerte danseskolen «House of Ballroom» i Asker og Bærum i 2006. Skolene er senere utvidet med en i Stavanger, Bergen og en Vesterålen.