Karikari ble hentet av AIK i 2011. Han spilte 18 kamper og scoret 2 mål i Allsvenskan i løpet av sinn første sesong. I første halvdel av 2012 ble han lånt ut til superettanklubben Degerfors IF. I august 2012 ble han kalt tilbake av AIK. Det året kvalifiserte AIK seg til Europaligaen. Karikari spilte 6 kamper og scoret 2 mål i Europaligaen det året. Målene hans kom mot PSV Eindhoven og CSKA Moskva.