I 1811, da Henri Christophe erklærte seg selv som konge over Haiti, ble Vastey hans sekretær. Senere ble han også privatlærer for sønnen hans, Victor Henri. Vastey hevdet også at han hadde kjempet i hæren til Toussaint og var tremenning til den franske romanforfatteren og dramatikeren Alexandre Dumas den eldre. Vastey er best kjent for essayene sine om historien og samtiden i Haiti. I kritiserte han for eksempel de daværende raseteoriene.