I jazzens tidlige periode var fløyten ikke benyttet. Chick Webb var blant de første som brukte fløyter i jazz, på slutten av 1930-tallet. På 1940-tallet var Frank Wess en av de mest kjente fløytistene innen jazz. Siden har fløytister som Frank Foster (Basie band), Jerome Richardson (Jones/Lewis storband) og Lew Tabackin (Akiyoshi/Tabackin storband) brukte fløyte i storband. I mindre band har man utøvere som Herbie Mann, Yusef Lateef, Joe Farrell, Rahsaan Roland Kirk, Hermeto Pascoal, Charles Lloyd og Hubert Laws.