Jarle Tor Rørvik ble født på Vigra i 1954 og flyttet til Volda da han begynte på skolen. Han studerte medisin ved Universitetet i Bergen og avla medisinsk embetseksamen samme sted i 1981. I 1986 begynte Jarle arbeidet innen radiologi på Haukeland universitetssykehus. Han disputerte i 1998 med avhandlingen «On staging of prostate cancer prior to radical treatment».