I Norna-Salhus fikk han også muligheten til å tiltre rollen som trener, og under Ellingsen fikk klubben frem hopperne Gøran Moen, Ketill Hanstveit og Sigurd Njerve. Ellingsen var også landslagstrener i hoppøvelsene i flere å på 1990-tallet, og har etter 2000 blitt hentet inn som hopptrener under enkelte samlinger, prosjekter og konkurranser av Friidrettsforbundet.