I i Paris fremførte hun i 1903 til akkompagnement av komponisten selv, Edvard Grieg. Avisen Le Figaro skrev blant annet om henne av «Hildur Fjord er norsk; og hvis ikke navnet alene var tilstrækkeligt til at angive det, sak vilde den unge og allerede fremragende sangerindes oprindelse tilstrækkelig tydelig forkynnes af hendes egenartede type, stor, robust og fin paa én gang, under de blonde lokke et mildt ansikt som besjeles av hendes drømmende, klare øines gaadefulde smil. Madame Hildur Fjord er en af de mest karakteristiske typer paa Skandinavisk skønhed, og da hun igaar sang af Grieg, havde vi alle det indtryk, at det var fremforalt denne musik, hun maa synge, og at ingen kunde synge den bedre end hende».