Lunde har særlig forsket på organisasjonsteori, forbrukeradferd, penger, kreditt, gjeld og levekår, entreprenørskap og kvantitative metoder. Han var også en av de tidlige samfunnsforskerne som forsket på internett og elektronisk handel. Han har også forsket på modernisering og politisk stabilitet, bl.a. i sammenheng med statskupp i Afrika i perioden 1955–85. Han har hatt en rekke styreverv og er mye brukt som foredragsholder i næringslivet.