En rekke kjente artister opptrådte regelmessig på Chat Noir: Leif Juster, Kari Diesen, Rolf Just Nilsen, Arve Opsahl, Elisabeth Granneman, Sølvi Wang, Rolv Wesenlund, Harald Heide Steen jr., med flere. Siden høsten 2010 er det Thalia Teater A/S ved Bjørn Heiseldal som står for den daglige driften.