Hollingstedt var i vikingetiden handelsplass på veien mellom Hedeby og Nordsjøen. Handelsskip pleide å seile på Eideren og Treene, og videre opp til Hollingstedt, der varene ble omlastet og ført over land til Hedeby. Dermed unngikk de den lange og farlige sjøveien nord for Jylland. Nå behøvde de bare å krysse den 16 kilometer lange strekningen mellom Hollingstedt og Hedeby/Schleswig. Fra Hedeby seilte skipene videre via Schlei og ut i Øsersjøen. Handelsveien gikk nord for det tidligere danske forsvarsverket Danevirke, som begynner her.