Serenaden K361 er Mozarts viktigste verk for blåseinstrumenter, og er skrevet for to oboer, to klarinetter, to altklarinetter, fire horn, to fagotter og kontrabass. Mozart etterlot seg en stor produksjon av danser for orkester, bl.a. i genrene menuett (mer enn hundre), og (eller eller . Mozarts menuetter følger Haydns relativt langsomme stil. (56 mellom 1787 og 1791) ble skrevet for offentlige ball i Wien. Blant , hovedsakelig også skrevet i Wien, finner man eksempler på programmusikk, f.eks. , og .