Harrong startet i 1937 studier ved Statens håndverks- og kunstindustriskole i Oslo, etter å ha mottatt stipend fra AS Sydvaranger. Han studerte under blant andre Finn Faaborg og Carl von Hanno, og fant snart sin foretrukne teknikk i tresnitt. I 1939 debuterte Harrong med en tresnittutstilling i Oslo Kunstforening, og ble samme år medlem av Unge Kunstneres Samfund.