Carroll er "anerkjent som en begavet komponist av melodier med et irske uttrykket", ifølge Irish Echo. Komposisjonene hennes er fremført og innspilt av andre musikere. "Mange av sangene hennes har blitt moderne standarder låter", ifølge The Scotsman. Carroll "har komponert mer enn et dusin låter som har blitt elskede standarder låter blant hennes kollegaer", ifølge San Diego Union-Tribune.