I sin tid med Dream Theater skrev Moore tekst til sanger på hvert av bandets album, og også til noen demoer og b-sides. På , skrev han «Light Fuse and Get Away» og «Only a Matter of Time», på , skrev han «Pull Me Under», «Surrounded», «Wait for Sleep» og deler av «Take the Time» og på skrev han «6:00», «Lie» og «Space Dye Vest». Demoer med han tekster inkluderer «Don't Look Past Me», det siste verset av «To Live Forever '94», «A Vision», «Vital Star» og «Too Far».