Han tjenestegjorde for Frankrike under første verdenskrig, der han deltok i slaget ved Marne. Han ble gassforgiftet i 1916, og satt deretter i tysk krigsfangenskap. Etter krigen ble han lektor i fransk i København, før han i 1928 flyttet til Oslo. Han virket som lektor ved Universitetet i Oslo frem til krigen brøt ut i 1940, da han igjen meldte seg til fransk tjeneste. Han fulgte regjeringen nordover og deltok som forbindelsesledd mellom norske og franske styrker ved slaget om Narvik. Gobinot ble med regjeringen over til Storbritannia, før han dro videre til Frankrike der han tjenestegjorde som etterretningsoffiser.