Hun vokste opp på Rørvik som datter av handelsmann Nils Holand og hustru Gudbjørg (Bjørg) Ryum. Faren var medeier og disponent i familiens silde- og fiskeforretning, som Lisbeths oldefar etablerte i 1906. Faren var venstremann og en mye benyttet kommunepolitiker, blant annet som Viknas varaordfører i to perioder.