Som dronning av Spania er Victoria Eugenie mest husket for å ha viet tid og penger til å forbedre nasjonens sykehus og tjenester for de fattige. Hun var også involvert i omorganiseringen av det spanske Røde Kors. I 1929 reiste byen Barcelona en statue av henne i en sykepleieruniform til ære for hennes arbeid. Ulike spanske landemerker er oppkalt etter Victoria Eugenie. I 1909 ble for eksempel Madrids staselige nyklassisistiske bro over Manzanares-elven oppkalt etter henne. I 1923 tildelte paven henne «den gyllne rose», som var første gang denne æren ble tildelt en britisk prinsesse siden 1555.