Den 12. november 1757 rundt kl. 03:00 satte Belestre i gang et angrep på German Flatts fra åsene nord for landsbyen. De fem blokkhusene ble raskt omringet. Førti mennesker ble drept og alle bygningene ble ødelagt. Mer enn 100 av innbyggerne, hovedsakelig kvinner og barn, ble tatt til fange og ført tilbake til Montréal. Noen av innbyggerne flyktet over Mohawk til Fort Herkimer hvor de var trygge. Kommandanten i fortet sendte ut femti menn, men de trakk seg tilbake etter et kort trefning med styrken til Belestre. Dagen etter forlot Belestre stedet med kanoer og fanger og plyndret gods. Han kom tilbake til Montréal den 20. november.