Han ble dr.med.vet. i 1963 og var professor i mikrobiologi og immunologi ved Norges veterinærhøgskole fra 1963 til 1975. Han var rektor ved veterinærhøgskolen fra 1972 til 1975. Fra 1975 til 1983 var Sandvik direktør ved Veterinærinstituttet i Oslo. På 60-tallet skrev han lærebøker i immunologi og bakteriologi. Han ble veterinærdirektør i Landbruksdepartementet og leder av veterinærvesenet 1983 til 1990, hvor han senere var spesialrådgiver 1990 til 1994.