Premature babyer ble også vist i franske legen Alexandre Lions kuvøse, tiår før slike systemer var vanlig på sykehus. Denne visningen var ikke unik for Alaska–Yukon–Pacific Exposition; barn hadde blitt vist i kuvøser siden Berlinutstillingen i 1896. Gitt den robusthet spedbarnene sett på bilder, det er noen spørsmål om hvorvidt disse barna faktisk var i behov for ekstra omsorg eller om de var rett og slett ble brukt for profitt. Spesielt ved denne utstillingen var en baby kuvøsekafé som er sett på noen bilder, men historikere er usikre på om dette var en faktisk kafé eller snarere et sted å vise babymating. På den tiden var det få protester fra enten messedeltakerne eller leger. Faktisk var det allerede en sesongmessig kuvøseutstilling på Luna Park i Vest-Seattle, «Infant Electrobator concession». Babyene ble nevnt ved navn i avisen i løpet av deres opphold på utstillingen og deres medisinske tilstand fulgt hele tiden. Et bestemt punkt av interesse var rekken i etnisitet av spedbarn. Ingen dødsfall skjedde blant babyene på utstillingen.