HOFF SA, Avd Brumunddal som driver med potetforedling har produksjonslokaler i Brumunddal. Helmer Huseby var en gründer som først startet meieri i 1898. Han fikk bygget sidespor til Brumunddal stasjon, og sendte melk til Oslo. Han tok også initiativet til å bygge Brumunddal Potetmel- og Sagofabrikk. Den sto ferdig i 1907. ble innlemmet i Norske Potetindustrier i 1994, og er pr. 2023 ett av fire eksisterende fabrikkanlegg i potetprodusentsamvitket HOFF.