Gunvor Debes var datter av konservator og museumsbestyrer Hans Jacob Sparre Schneider (1853-1918) og Alexandra Schjølberg (1869-1953). Hun ble 15. august 1915 gift i Tromsø med jurist, sosialpolitiker, forfatter, oversetter, redaktør og litteraturkritiker Inge Debes. De ble foreldre til juristen Jan Debes.