Hun vokste opp på gård i Sprova i Beitstad sogn i Steinkjer kommune. Etter allmennlinjen ved Steinkjer videregående skole studerte hun statsvitenskap ved NTNU og Universitetet i Oslo. Hun var medlem av Steinkjer kommunestyre fra 1995 til 1999 og leder i Norges Bygdeungdomslag fra 1996 til 1999. Hun hadde også tillitsverv i 4H, Senterungdommen, Norges Gymnasiastsamband og Ungdom mot EU. I 1999 ble hun politisk rådgiver for statsråd Odd Roger Enoksen i Kommunal- og regionaldepartementet; sentrumsregjeringen gikk av året etter. Størvold var internettredaktør og researcher i nyhetsavdelingen i NRK før hun ble medierådgiver for Senterpartiets stortingsgruppe i 2001.