Navnet er en anglo-normannisk variant av det gamle franske etternavnet , diminutivform i av , som betyr "pepper- eller krydderselger". Det utviklet en svarabhakti i anglo-normansk som består i dette tilfellet av å sette inn en -e- mellom v og r. Dette fonetiske trekket blir regelmessig observert i anglo-normannisk, for eksempel: D'Evreux "av Évreux" > Devereux ; Fransk vs AN ; Fransk vs AN osv. Middelalderens latinisering er korrekt, betyr "pepper" på norsk og er kilden til gammelfransk > fransk og gammelengelsk > engelsk . Det diminutive suffikset ga regelmessig på nordfransk, men senere på vest- og sentralfransk.