I 1999 startet Larter sin filmkarriere med en rolle i . I USA spilte filmen inn 53 millioner USD, og det gjorde Larters første film til en kommersiell suksess. Senere opptrådte Larter i tenåringskomediene og . Samme år var hun med i nyinnspillingen av skrekkfilmen . Filmen ble slaktet av kritikerne, men spilte likevel inn 40 millioner USD.