Framstilling av jøder i kristen ikonografi går tilbake til den bysantinske kunsten i Østromerriket. Det eldste kjente bildet av jødehatt i det kristne Europa er fra et manuskript fra 1015. Det viser en jødisk profet med en hatt som tilsvarer hodeplagget til «de tre vise menn», hoffastrologene fra Østen.