Hagesnoken lever i ulike tørre habitater, spesielt hekkekanter og åpen skog. Der den forekommer sammen med slettsnok, foretrekker hagesnoken varmere og tørrere steder i lavere høyde over havet. Den skiller seg fra slettsnoken i å være aktiv om kvelden, og om natta dersom det er varmt nok. Den er ikke så hissig som slettsnoken og biter sjelden. Hagesnoken er i motsetning til slettsnoken eggleggende.