Aumont var sønn av underbokholder i Nationalbanken og major i borgervæpningen Jean Pierre Marie Aumont. Han gjennomførte studier ved Kunstakademiet og fikk i 1824 den lille og i 1826 den store sølvmedaljen. Med reiseunderstøttelse fra Frederik VI og senere av grev Moltke på 200 spesiedaler (800 kr.) årlig var han tre år i Paris og arbeidet hos maleren Antoine-Jean Gros. Samtidig malte han portretter.