Rasen trenger å bli tidlig sosialisert og eieren bør trene lydighet med hunden fra den er liten valp. Temperament er normalt stabilt godt, men den krever mye oppmerksomhet og trening om den skal forbli en harmonisk familiehund. Skal man holde en slik hund bør man ha erfaring med dominante og primitive hunder med vokterinnstinkt. Størrelsen og ferdighetene tatt i betraktning bør derfor en cane corso helst eies av mennesker med tidligere erfaring fra denne type hunder.