Etter krigen fortsatte Sassoon å publisere poesi, men ble også hyllet som forfatter, først og fremst for den halvt selvbiografiske trilogien (1928), (1930) og (1936). Sassoon gikk på denne tiden under navnet George Sherston og i disse verkene finnes omtale av blant annet Graves og mange andre av hans bekjente. Sasson, som var homoseksuell, giftet seg og fikk en sønn, men ekteskapet ble oppløst etter andre verdenskrig. Mot slutten av sitt liv konverterte han til katolisismen.