Som sagt er holsteineren meget allsidig, og blir brukt innenfor både sprang, dressur, kjøring og feltritt. Fra engelsk fullblod har den fått mot, hurtighet og gode bevegelser. Fra Yorkshire Coach hesten; den gode kvaliteten, god beinbygning, størrelse og styrke. Innflytelsen av disse rasene har gjort holsteineren til den gode hesten den er i dag.