Hun filmdebuterte allerede som spedbarn i Nils R. Müllers (1956). Grythe var engasjert ved Teatret Vårt 1983–1985, Nationaltheatret 1985–1986, Fjernsynsteatret 1986–1989 og deretter frilanser. Hun fikk sitt gjennombrudd som Hippolyta/Titania i i 1988 på Rogaland Teater. Grythe har gjestespilt på Nordland Teater i tittelrollen i Knut Hamsuns og som Nora i Henrik Ibsens . I 1996 spilte hun hovedrollen i Oslo Nye Teaters oppsetning av Fjodor Dostojevskijs .