Low fikk sitt definitive gjennombrudd som grunnleggende medlem av popbandet Amen Corner på slutten av 1960-årene, hvor de blant annet hadde fire suksessfulle hitsingler som fra 1969. Bandet ble splittet i to deler i 1970, hvor Low ledet Dennis Byron (trommer), Blue Weaver (orgel), Clive Taylor (bassgitar) og Neil Jones (gitar) under bandnavnet Fair Weather. Dette bandet fikk inn en låt på UK Singles Chart med i juli 1970, på tross av at bandets eneste album feilet i å nå albumlistene.