Van Ostade var ytterst produktiv, og det er mulig at han tok hjelp fra elevene sine; Isack van Ostade, Cornelis Bega og Cornelis Dusart. Dusart fullførte ellers mange av de maleriene som ikke var ferdige da Van Ostade dødde. Van Ostade nådde aldri opp til sitt lysende forbilde Brouwer, og har heller ikke noe av Jan Steen sin spiritualitet. Hans burleske og godmodige fremstillinger har aldri savnet ivrige beundrere. Verk som , , , og hører alle med mellom de meste kjente maleriene hans.