Han grunnla en privat allmennyttig stiftelse, Institut océanographique, Fondation Albert Ier, Prince de Monaco, etablert i 1906. Den har to bygninger: Institut océanographique de Paris, nå omdøpt Maison des océans. Samt Musée océanographique de Monaco i Monaco. Dette inkluderer et akvarium, et museum, samt et bibliotek, med forskningsanlegg i Paris.