Søndre Trondhjems Spellmannslag har stor aktivitet, både på spilleoppdrag og egne aktiviteter. Første større arrangement var Trøndelagskappleiken i 1997 som ble arrangert i Budalen. I 2001 var laget arrangør for Landsfestivalen i gammaldansmusikk i Melhus, et arrangement som samlet mer enn musikk- og danseglade fra hele landet. I 2006 arrangerte STS igjen Landsfestivalen på Melhus. I 2002 startet STS Nordisk Polsfestival som med suksess, men også underskudd, ble arrangert fram til arbeidet med Landsfestivalen 2006 tok all kapasitet. I 1995 startet Arild Hoksnes og Morten Often , i stor grad drevet av medlemmer i STS, og dette samlingspunktet for folkemusikk i trondheimsområdet er nå videreført i TrondheimFOLK.