Herbert og hans musikk har vært emne for flere filmer og tilknytning til musikk: I filmen fra 1939, hvor han ble spilt av Walter Connolly og også Mary Martin medvirket. Han ble også portrettert av Paul Maxey i filmen fra 1946. Mange av Herberts egne arbeider er blitt brukt i utallige filmer og TV-show. Grunnskolen Herbert Elementary School i Chicago er oppkalt etter ham.