Besk svovelsopp er en hattsopp, en sopp som danner fruktlegeme med hatt og stilk. Hatten er 3–6 cm bred og stilken er 3–10 cm høy. Stilken er sentrert under hatten. Formen på hatten er hvelvet til avflatende, og fargen er gul til svovelgul, hvitgul langs hattkanten og mørknende til rødbrun i sentrum. Hattkanten kan ha rester av slør hengende, og stilken en ringsone med rester etter soppens indre hylle.