Kalvø debuterte som forfatter i 1994 med boken . Kalvø er mest kjent for sin ironiske stil i tekstene sine, som han skriver på nynorsk. De fleste bøkene hans er semidokumentariske betraktninger rundt deler av det norske samfunnet. Høsten 2004 ga Are Kalvø ut sin første skjønnlitterære roman, .