Pr. 4. kvartal 2021 hadde Vestre Toten 13 572 innbyggere. Litt over halvparten av befolkningen er bosatt i kommunesenteret Raufoss. Andre tettsteder er Reinsvoll, Bøverbru og Eina. Vestre Toten er den tettest befolkede herredskommunen i Oppland, med ca. 50 personer per km².