Wetterhoun er en kortjager av type. Den har usedvanlig godt utviklet luktesans og kan brukes som jakthund på flere småviltarter. Den er også ypperlig egnet som trøffelhund, narkotikahund, sporhund og ettersøkshund, avhengig av trening. Den regnes også som en god vakthund. Wetterhoun passer også godt til en rekke former for hundesport, for eksempel agility og lydighet. Likeledes er den en god familiehund og en meget sjelden og spennende utstillingshund.