Under jakt på elg og annet hjortevilt skal buhunden bruke gjeteregenskapene sine, der den tradisjonelt ble sendt ut i skogen for å hente og gjete viltet tilbake til jegeren. Denne jaktformen er imidlertid lite utbredt på grunn av lovgivning angående jakt med løs hund, samt manglende kunnskap om buhundens tradisjonelle egenskaper. I dag brukes den i stor grad som båndhund, i likhet med svart elghund. En god buhund til jakt har derfor ikke "jaktlyst", men et velutviklet gjeterinstinkt.