Hoppenstedt gikk på skolen fra 1978 til 1992 i Thönse, Großburgwedel og Abingdon (England), han tok Abitur på Gymnasium Großburgwedel, og avtjente verneplikten fra 1992 til 1993 samtidig som han utdannet seg til reserveoffiser. Han er i dag oberstløytnant i reserven. Fra 1993 til 1999 studerte han jus i Passau, Lausanne og Würzburg. Han har arbeidet i domstolene og hos statsadvokaten. Hendrik Hoppenstedt har vært advokat hos Allianz Versicherungs-AG.