Zamoyski hadde som militær en lang svite av fremganger mot russere, tyrkere, svensker, østerrikere og rumener, og disponerte over et privat elitekorps med 4000 infanterister og 2000 ryttere. Han ble svært rik i sin levetid og eide 24 byer og 816 landsbyer. I 1580 grunnla han byen Zamość i italiensk renessansestil, med et universitet.