Senere ble Bertouch yrkesmilitær og deltok angivelig i over 22 slag.<ref>Frode Thorsen i CD-hefte til Georg von Bertouch, Das Beschützte OrchesterXXIV Sonates composées par les Canons, Fugues, Contre points & parties, selon le sistéme de 24 modes & les preceptes du fameux Musicien, componiste & Polihistor Jean Mattheson, a 3, auec la Basse continüeDas Wohltemperierte KlavierGeorg von Bertouch, Trio Sonatas with pieces from the music book of Jacob MestmacherKantate fra Davids 50. salme, «Herren Gud den mektige taler»Barokkmusikk i Norge: «Fra Bertouch til Wernicke»Efterretninger om Slægten Bertouch i Danmark og NorgePolitikenBiographie universelle des musiciens et bibliographie générale de la musiqueNorsk musikktidsskriftDie MusikforschungGeorg von Bertouch, Trio Sonatas with pieces from the music book of Jacob Mestmacher'', Bergen Barokk, Toccata Classics TOCC 0006 (2005).