Den 6. juni 1970 utnevnte pave Paul VI ham til titulærbiskop av og til hjelpebiskop i Opole. Den apostoliske administrator av Opole, Franciszek Jop, bispeviet ham den 5. juli samme år i prokatedralen i Opole; medkonsekratorer var biskopen av Przemyśl, Ignacy Tokarczuk, og hjelpebiskopen i Opole, Wacław Wycisk, og den apostoliske administrator av Lvov, Jan Ewangelista Nowicki. Antoni Adamiuk var også generalvikar, ansvarlig for arbeider- og bondesjelesorg, og for forlagsvesenet. I den polske bispekonferanse tilhørte han kommisjonene for arbeidersjelesorg, måtehold og katekese. I september 1980 var han kapellan for fagforeningen i Opole og fra 1996 æresmedlem av den.