I oktober 2008 var Ouellet skarpt kritisk til et nytt obligatorisk fag på Quebecs skoler. . Han tvilte på at lærene kunne gi undervisning med «full nøytralitet» for å «frembringe en ny liten quebecer, pluralist, ekspert på interreligiøse relasjoner og kritisk til alle tros- og livssynssystemer». Han gikk inn for vern av Quebecs religiøse arv, som han beskrev som «en kraft for sosial integrasjon og meget mer effektiv enn den abstrakte konnskap om noen få enkle oppfatninger innen seks eller en rekke religioner».