Opprettelsen av en norsk forening innen fotobiologi og fotomedisin ble først diskutert under et kurs i fotodermatologi i 1982 arrangert av Per Thune på Ullevål sykehus. Det ble snart opprettet en foreløpig styringsgruppe, og foreningens intensjon ble bekjentgjort i et brev til universitetene 22. april 1982. NOFFOF ble stiftet på et konstituerende møte ved Regionsykehuset i Trondheim, 9. mai 1983.