Garbin har Downs syndrom, og var tidligere aktiv RG-utøver i klassen Special Olympics. Hun fikk fem gullmedaljer under Special Olympics 2007 - hun vant 4-kamp, tau, ring, ball og vimpel. Hun var aktiv utøver fram til 2012. Som instruktør trener hun blant andre Emilie Ziegler Søiland, Fride Farestad Spakrud, Maren Iversen og Sofia Mathisen.