Gräßler har vært spesielt framgangsrik i sommerhopprenn på plast, med sju av 15 kontinentalcupseire på det underlaget. Hun vant også sommersammendraget i kontinentalcupen både i 2008 og 2009. Hun representerer skiklubben i Klingenthal, hvor Heinz Wosipiwo og Henry Glaß er med i trenerteamet.