Også i de største tyske statene ble kanslertittelen benyttet både før og etter det gamle rikets undergang. I Bayern ble regjeringssjefene kalt geheimerådskanslere fra 1695 til 1790, i Østerrike var fyrstene Kaunitz og Metternich på 1700- og 1800-tallet statskanslere (). Grev Beust var fra 1868 til 1871 rikskansler (). I Preussen var fyrst Hardenberg statskansler fra 1810 til 1822.