Presa canario er normalt rolig innendørs, men den passer best til erfarne hundeeiere. Hundene går godt overens med barn og er av en veldig lojal type. Hundene kan være noe usikker på fremmede og har lett for å vokte. Presa canario kan være usikker overfor andre hunder av samme kjønn og noen ganger også mot motsatt kjønn, av denne grunn er det viktig at de sosialiseres fra tidlig alder.