Pierce Countys totale areal er 4 679 km² hvorav 330 km² er vann. I 2000 hadde fylket 700 820 innbyggere og administrasjonssenteret ligger i byen Tacoma som også er fylkets største by. Fylket ble grunnlagt i 1852 og har fått sitt navn etter USAs fjortende president Franklin Pierce. McChord Air Force Base ligger i Pierce County.