Metsu malte etter hvert mest fra borgerhus og -hjem, og av gate- og gårdsmiljø. I tillegg malte han portrett. Han malte nøyaktig, enkelt og realistisk i klare, myke farger og uten patos, men av og til med humor. «Musikktimen» og «Brevleseren» er blant hans mest kjente malerier.