Et (engelsk: , , hvor direkte oversatt betyr «torg» eller «marked») eller er et uttrekk av data fra en organisasjons database, vanligvis for et spesifikt formål eller emne, som distribueres for å dekke spesifikke forretningsfunksjoners behov. Datatorg er ofte trukket ut av dataene i et datavarehus, men i et datavarehus utformet etter nedenfra-og-opp-metoden vil datavarehuset dannes av unionen av organisasjonens datatorg. Sagt på en annen måte er et datatorg en struktur eller tilgangsmønster i datavarehusmiljøer brukt for å hente ut klientrettede data tilknyttet en enkelt avdeling som på den måten isolerer avdelingenes egne data.