Hans byggebrosjekkter satte på byer som Mekka, Medina, Jerusalem, Damaskus, Aleppo, Alexandria, og på alle datidens bydeler i Kairo. I tillegg ble det opprettet mange stiftelsesinstitusjoner som var tilegnet formålet å forsørge mamelukkenes trengende slektninger. I tillegg til å fremme kultur og poesi, fremstod Qaitbay selv opp som en forfatter av tyrkisk litteratur.