Han er født i Ouidah i departementet Atlantique og han tilhører Fon-folket. Han bygde seg opp en formue i bomullsindustrien ved hjelp av gode forbindelser blant politikere. Talon var sentral i finansieringen av Thomas Yayi Bonis valgkamp foran presidentvalget i Benin i 2006 og 2011. I 2012 måtte han flykte til Frankrike etter beskyldninger om underslag av 18 millioner euro. Han var kommet på kant med Yayi Boni og ble også beskyldt for å være involvert i drapsplaner mot presidenten. Han kom tilbake til Benin i 2014 og fikk en unnskyldning fra Boni Yayi. Forbes har listet Talon som den 15. rikeste personen i det sørlige Afrika med en formue på omtrent 400 millioner US$.