I en gammel, falleferdig bygård i et post-apokalyptisk Frankrike er mat en stor mangelvare, og korn brukes som valuta. I første etasje ligger en slakter-butikk, drevet av Clapet, som legger ut annonser om ledig arbeid for å lokke tilfeldige ofre til bygningen. Disse menneskene blir deretter myrdet og slaktet, og kjøttet blir solgt billig til leietakerne.