I Irland har siderbrygging blitt oppmuntret av myndighetene og siderprodusenter fikk lenge skattelettelser. Det irske markedet er dominert av et enkelt merke, . Irsk Bulmers har ingen forbindelse med den britiske sideren som selges under samme navn. Irland er ikke blant de største produsentene av sider men har et forbruket per innbygger helt på høyde med Storbritannia.