Spillet er strukturert på samme måte som tidligere utgivelser fra Grand Theft Auto-serien, med et stort miljø å bevege seg rundt i. Til fots er spilleren i stand til å gå og løpe, svømme eller hoppe, samt bruke forskjellige våpen og grunnleggende hånd-til-hånd-kamp. Spilleren kan også kjøre forskjellige kjøretøy, inkludert bil, båt, fly, helikopter, vannscooter eller motorsykkel.