Saint Martin var lenge området hvor den stedegne språket jèrriais hadde sin egen særskilte dialekt. Området rundt Faldouet hadde tidligere en egen dialekt kjent som hvor det særskilte trekket var utførelse av intervokalisk /r/ som /z/. Selv denne dialekten nå er utdødd har den etterlatt betydningsfulle preg på litteraturen skrevet på jèrriais.