Rostom begynte sin karriere som skuespiller i en alder av seksten år med filmen (Blomster og torner). Hennes første virkelige suksess som skuespiller kom i 1955, da den berømte egyptiske regissøren Hassan Al Imam tilbød henne en rolle i sin neste film (Women of the Night). Hennes mest kjente filmer er blant annet fra 1957 og Youssef Chahines fra 1958. Rostom bestemte seg for å avslutte skuespillerkarrieren i 1979 fordi hun ønsket at publikum å huske henne fra da hun var på sitt beste. Hind Rostom avslo et tilbud på én million egyptiske pund for sin biografi i slutten av desember 2002. Tilbudet ble gitt av en av en egyptisk satellittkanal som ville skildre livet hennes som en dramaserie.