Virksomheten var kondentrert om kjerneprodukter som valset stål og jernbaneskinner. Allerede på 1800-tallet hadde man dimidlertid også produsert kanoner, og under de to verdenskrigene stod Bethlehem Steel for store deler av de panserplater og de kanoner av grovere kaliber som ble tilvirket for den amerikanske flåte.