Høsten 2020 utga han sin første bok "Vårt daglige svinn", basert på et stort fotoprosjekt med samme navn. Prosjektet "Vårt daglige svinn" handler om hans familie og matsvinnet de produserer gjennom et helt år. Prosjektet mottok stipend fra Fritt Ord og har soloutstilling på Fotografiens Hus i Oslo (03.-27. september 2020).