Firmaet ble etablert i 1851 av Alexander Ross Lafone og engasjerte seg opprinnelig i jordbruk og handel. I over 100 år var hovednæringen salg av ull fra selskapets mange sauefarmer. I 1945 eide FIC 4 900 km² jord på Falklandsøyene og dreve både forretninger og rederi. I 1962 ble selskapet notert på London-børsen. Etter flere salg, ble selskapet igjen uavhengig i 1997 gjennom etableringen av Falkland Islands Holdings. I mellomtiden var jordbrukseiendommene solgt til myndighetene på Falklandsøyene.