I 1822 ble Lundh utnevnt til avdøde professor Christen Smiths etterfølger som . Motstand mot slike «praktiske fag» var utbredt ved universitetet, og de var ikke eksamensfag. Derfor måtte Lundh vente så lenge på å bli utnevnt til professor, og enda lenger på å bli betalt som det. Mens Smith hadde vært professor i både botanikk og økonomi, ble Lundhs professorat begrenset til statsøkonomi, «landhusholdningslære» (jordbruk) og en overgang i 1835 også statistikk. Forelesningene hans tiltrakk seg imidlertid få studenter; ofte hadde han bare én.