Det følgende er tradidjonelle japanske donburityper: (玉子丼): eggerøre blandet med søt donburisås. (親子丼): Kylling, egg og løk som har fått trekke. (カツ丼): panerte og fritterte svinekoteletter (), løk og egg (鉄火丼): tynt skivet rå tunfisk. (ネギトロ丼): ternet (fet tunfisk) og (pipeløk). (天丼): tempura-reker og grønnsaker. (牛丼): oksekjøtt og lök (鰻丼): (grillet ål).