Ildstedene karakteriserer mange hustyper, og «midtpipehuset» er treffende. Sentralt i huset er pipa, og både kjøkken og de to stuene har jernovner med røykrør til pipa. Også soverommene i loftsetasjen var ofte utstyrt med små jernovner. I et stort midtpipehus kunne det være opp til ni-ti ulike ildsteder knyttet til den samme pipa. I kjelleretasjen var det bryggerhus med bakerovn, grue og bryggerpanne, i hovedetasjen var det jernkomfyr på kjøkkenet og ovner i to stuer og kanskje også et kammers, i loftsetasjen kunne det være små jernovner på fire soverom.