I de fleste mørdeiger er ingrediensene smør, sukker, egg og mel. Smøret skal alltid ha romtemperatur. Hvis smøret ikke har romtemperatur vil det bli umulig å blande det med melet. Til slutt blir eggene tatt oppi. Når alle ingrediensene er tatt oppi, skal de blandes sammen. Det finnes også veganske versjoner av mørdeig hvor man bruker soyayoghurt og kikertmel istedenfor egg, og vegetabilsk margarin uten mysepulver.