Olmen er opptatt i bilag II og bilag IV til Europakommisjonens habitatdirektiv Olmen er derfor underlagt såkalt i hele sitt utbredelsesområde og EUs medlemsland er forpliktet til å utpeke særlig beskyttede områder (habitatområder) som en del av det såkalte Natura 2000 nettverket. Fangst og hold av olmer i fangenskap er kun tillatt i særlige tilfelle og reguleres av lokale myndigheter.