Demy debuterte som spillefilmregissør i 1960 med Han er særlig kjent for samarbeidet med filmkomponisten og musikeren Michel Legrand i de lette, romantiske musikalene (1964), (1967) og (1970), alle med Catherine Deneuve i hovedrollen. Legrands smektende musikk gjorde til en stor suksess og førte til både regissørens, komponistens og hovedrolleinnehaverens internasjonale gjennombrudd.