I dag er lokale delikatesser lett tilgjengelig i kirkens lokaler for menighetene. De særpregede puto bumbóng, bibingka, suman og andre risbakverk tilberedes på stedet. Latík og yema er søtsaker som selges til barn, mens kjeks som uraró (pilrot), barquillos, lengua de gato og otap (ladyfingers) også er tilgjengelig. Kapeng barako (en svært sterk kaffe dyrket i Batangas-provinsen), varm eller er hoveddrikkene, mens supper som arróz caldo (ris- og kyllinggrøt) og papait (geitgallegryte fra Ilocos-regionen) er også knyttet til denne tiden.