Riise har skrevet artikler om rusproblemer, sykmeldingsrutiner, ventetidsgarantien, prioritering av helseressurser, inneklima, psykososialt arbeidsmiljø, trafikksikkerhet og atferd, bedriftsutvikling og arbeidsmiljø mm. Han var en av redaktørene for Legeforeningens bok om , utgitt på Universitetsforlaget i 1995. Han var også medredaktør for skriftserien om rusproblemer i Tidsskrift for Den norske legeforening. Riise har også skrevet artikler i om velferdsstatens utfordringer i forhold til arbeid og trygd.