Han vokste i Stavanger og var elev ved Kongsgård skole i Stavanger.Aarek ble student i 1926 og studerte filologi og tok engelsk som hovedfag. I 1936 ble han cand. philol. og i 1938 begynte han å undervise i engelsk ved lærerskolen i Kristiansand. I 1948 ble han rektor på samme skole. I 1940-årene studerte han pedagogikk, og utga etter krigen en rekke bøker om emnet. Sammen med Einar Boyesen reviderte han dessuten Fredrik Ordings Pedagogikkens historie.