Hun var datter av kjøpmann på Frederikshald Ole Christensen (d. 1670) og hustru Maren Nilsdatter Meng, som igjen var datter av president på Frederikshald Nils Hanssøn Meng. Stattholder Gyldenløve var ofte på grensen ved Frederikshald og i byen selv, og i 1690-årene indledet han et kjærlighetsforhold til Maria Meng. De fikk en sønn sammen, den senere offiseren Wilhelm de Ulrichsdal. Maria Meng ble siden gift med kommandant på Bergenhus festning Johan Friedrich Tuchsen, som altså ble stefar til de Ulrichsdal.