Castaño har en skade i ryggmargen, etter at hun ble skutt på et handlesender i Medellin i Colombia i desember 2008. Hennes bror, Carlos Roossellvelt, er også parafriidrettsutøver, og har samme skade etter en tilsvarende hendelse fem måneder tidligere. Hun begynte med parafriidrett i 2014, og debuterte internasjonalt under Parapanamerikanske leker 2015. Hun er gift med Edward Ortiz, og jobber som advokat.