Arbëreshe har sitt opphav fra toskisk, en dialekt som blir snakket i Sør-Albania, og arvanitika-dialekten som blir benyttet i Hellas. Arbëreshe blir i dag benyttet i regionene Abruzzi, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Apulia og Sicilia i Sør-Italia. Alle dialektene er nært beslektet med hverandre, men er ikke alltid gjensidig forståelig.