Den 12. september 1928 gikk Carnera sin første kamp som profesjonell, mot Leon Sebilo, i Paris. Carnera vant på knockout i den andre runden. Han vant sine seks første kamper, men siden tapte han mot Franz Diener etter diskvalifisering i første runde i Leipzig. Siden hadde han en ny seiersrekke på syv kamper innen han møtte Young Stribling i tre kamper. Stribling ble diskvalifisert i den første kampen i runde fire og Carnera ble diskvalifisert i den andre kampen i sjuende runden. I den tredje kampen mot Stribling vant Carnera på knockout i sjette runden.