Den består av et avlangt stålblad (vanligst er 16mm vidde) som kan foldes inni et håndtak. Bladet er som oftest laget av ikke-rustfritt såkalt AHSS-stål med hulslipt egg. Håndtaket er laget av tre, horn, perlemor, bakelitt, celluloid, skilpadde eller plast. Slike barberkniver var dominerende i det 19. århundre.