Grimmie ga ut sin debut-EP i juni 2011. Grimmies mentor under perioden i The Voice, Adam Levine, forklarte at han ville signere Grimmie til sitt plateselskap uansett hvilken plass i konkurransen hun endte på. Grimmie signerte i 2013 et kontrakt med Island Records. Hun ga ut sitt debutalbum With Love gjennom selskapet i 2013. Kontrakten har senere blitt brutt. I februar 2016 annonserte Grimmie at hun arbeidet med sitt andre studioalbum.