Hans hovedinteresser innen forskning omfatter universell utforming av informasjons- og kommunikasjonsteknologi, universell e-tilgjengelighet, teknologilovgivning, bærekraftig utvikling og inkluderende ledelse. Dr. Giannoumis er kjent for sine engasjerende og innflytelsesrike keynote-taler om inkluderende ledelse.