Giza har et varmt ørkenklima (Köppens klimaklassifisering BWh). Dets klima er bortimot det samme som Kairo ettersom de ligger såpass nært hverandre. Vindstormer kan komme hyppig over Egypt om våren og frakter med seg støv og sand fra Sahara og inn i byen i løpet av månedene mars og april. De høyeste temperaturene om vinteren strekker seg fra 16 °C til 20 °C, men om natten kan den synke til under 7 °C. Om sommeren går sjelden over 40 °C og det laveste kan gå ned til rundt 20 °C. Nedbør er spredt og sparsommelig, men brå regnbyger kan føre til raske oversvømmelser. Hagl og sludd kan tidvis skje. Fram til august 2013 er den høyeste målte temperaturen 46 °C. Det skjedde den 13. juni 1965, mens den laveste målte temperaturen var 2 °C den 8. januar 1966.