Steyr 680M var den vanligste lastevognen i den østerrikske hær siden slutten av 1960-tallet. Den ble brukt til materiell- og passasjertransport. Personellvarianten hadde plass til 19 passasjerer i tillegg til vognfører. Det ble også tatt fram en treakslet variant, primært som trekkvogn for felthaubits, feltkjøkken og annet. Spesialvarianter med tank og til brannslukning ble også tatt fram.