Hurley var også offisiell fotograf på Ernest Shackletonss Endurance-ekspedisjon som reiste ut i 1914 og som led skibbrudd da ekspedisjonsfartøyet «Endurance» ble knust i isen. Hurley tok mange banebrytende fargefotografier på ekspedisjonen som ble utgitt i dokumentarfilmen i 1919. Hans bilder ble også benyttet i IMAX-filmen fra 2001.