Han først jobb i film- og TV-bransjen var som TV-vert for TV Rana i 1990. I 2006 vant han gullruten med TV-serien . Den prisvinnende dokumentaren hadde kinopremiere i London 9. september 2014, og i 2021 kom dokumentarfilmen publikumspriser på filmfestivalene Oslo Pix og TIFF Junior og en rekke andre filmfestivaler. Elvebakks filmer er vist på 140 internasjonale filmfestivaler i over 40 land. Alt fra IDFA og Cinekid i Amsterdam, Chicago International Children’s Film Festival, New York International Children’s Film Festival, Palm Springs International Film Festival, Hong Kong International Film Festival, Krakow Film Festival og Gøteborg Film Festival. Elvebakk har også laget dokumentarfilmen (2003), der han intervjuer eldre homofil menn om ungdomstiden deres på 50- og 60-tallet. I til sammen fem år jobbet han for NRK, blant annet i Barne- og ungdomsavdelingen, Kulturavdelingen, Radiodokumentaren, Faktaavdelingen, Aktivum og Østlandssendingen. Han har jobbet som produksjonsleder på en spillefilm for Norsk Film, og med produksjon av en rekke reklamefilmer for flere reklamefilmprodusenter. Nå er han i gang med en ny dokumentarfilm, der deler av handlingen foregår i Kirkenes.