Han gikk folkeskole og middelskole i Drøbak 1931–1942, og tok examen artium ved Ski gymnas i 1944. Han gikk ved Sem landbruksskole i Asker i 1945, og ble uteksaminert som sivilagronom (med landbruksøkonomi) fra Norges landbrukshøgskole i 1950. Isaksen var forskningsstipendiat ved Landbruksøkonomisk Institutt 1951–1952, samvirkekonsulent og senere direktør i Selskapet for Norges Vel 1953–1960, samt administrerende direktør i Norges kjøtt- og fleskesentral fra 1960 til sin død.