Philip Francis Pocock studerte filosofi og teologi ved presteseminaret St. Peter i London i Ontario. Han ble presteviet den 14. juni 1930. I 1934 ble haan promovert til doktor i kirkerett ved Det pavelige universitet Angelicum i Roma. Deretter underviste han i kanonisk rett og moralteologi ved presteseminaret St. Peter i London i Ontario.