Hoyer var utdannet ved Niels Brock og begynte i 1935 å komponere danse- og underholdningsmusikk. Han fikk ideen til og skapte i årene 1938–1943 radiokabareten sammen med Knud Pheiffer. I 1954 var han grammofonkåsør i radioen. Han komponerte blant annet , , , , , og .