Stephens Countys totale areal er 2 387 km² hvorav 70 km² er vann. I 2000 hadde fylket 9 674 innbyggere og administrasjonssenteret ligger i byen Breckenridge. Fylket har fikk sitt nåværende navn i 1861 etter Alexander H. Stephens som var visepresident i De konfødererte stater. Tidligere het fylket Buchanan County og var oppkalt etter USAs president James Buchanan.