Menyen inneholder navn på retten, prisen og allergener. Det oppgis om tilbehør er ris, pasta, poteter eller annet, og om potetene serveres som , gratinerte, osv. Type grønnsaker og saus eller dressing er også oppgitt. I tillegg kan det bli opplyst om dette er en lokal rett eller sammensatt av lokale råvarer. For biff kan vekten oppgis, enkelte ganger også dyrets rase. Det står også om man kan velge mellom ulike tilbehør.