Den offisielle åpningen av grunnlovsjubileet fant sted ved Eidsvollsbygningen søndag 16. februar klokken 20.14. Kongen, dronningen, kronprinsen og kronprinsessen deltok på arrangementet. Stortinget ved stortingspresident Olemic Thommessen var vertskap. Regjeringen var representert ved blant andre statsminister Erna Solberg.