Hun gikk på California State University, Fresno, der hun satt rekorder for kulestøt. Jones er også en 15-ganger verdensmester i håndbak. Hun medvirket i den musikalske TV-serien , som Shannon Beiste, som ga henne nominasjoner til Primetime Emmy Award for fremragende gjesteskuespillerinne i en komiserie i 2011, 2012 og 2013.