Han er spilte den truende ektemannen til Julia Roberts sin karakter i thriller-filmen . Bergin dukket også opp som den kjente fiktive karakteren Robin Hood i en TV-film fra 1991. Han har mer nylig spilt rollen som den psykotiske bevæpnet mannen i den provisoriske irske republikanske hæren i filmen Johnny Was, der også skuespillerne Vinnie Jones og Roger Daltrey var en del av stjernegalleriet. Han spilte sammen med blant andre Harrison Ford og Anne Archer i actionfilmen Patriotenes spill. I 1992 spilte han hovedrollen som Dr. Victor Frankenstein i filmen Frankenstein. I 1997 opptrådte han i dramafilmen Øya i Fuglegata, regissert av Søren Kragh-Jacobsen.