... Dama Capricciosa, the new creation, expression of years of research and experimentation in food excellence. Any advice for tasting? 1. Take your time to choose (we are quick to serve ...) and weigh, under our guidance, the combination with the drinks 2. Ask questions (we like to tell about our dishes) 3. As soon as you've been served, spend 5 or 6 seconds to grasp the harmony of the aromas 4. Begin the tasting, little by little: let the ingredients express themselves, first on their own and then “in chorus” 5. Go ahead! Savor, share, enjoy the experience! Tell us how it went! ALLLA GRIGLIAPIZZE GOURMETPIZZE RIPIENE ESPLOSIONE DI GUSTO € 12,00 Pomodoro Di San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P., Prosciutto Crudo Di Parma D.O.P. 30 Mesi Ruliano, Burrata Pugliese P.A.T., Rucola, Pomodorini Pachino I.G.P. E Olive Taggiasche D.O.P. TRICOLORE € 10,00 Pomodoro Di San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P., Pomodoro, Mozzarella Di Bufala D.O.P., Pesto Di Rucola SAN SECONDO € 13,00 Mozzarella Di Bufala D.O.P., Crema Di Carciofi, Carciofi, Spalla Cotta Di San Secondo BRANCHI € 12,00 Mozzarella Di Bufala D.O.P., Crema Di Radicchio All’Aceto Balsamico Di Modena I.G.P., Radicchio Rosso, Prosciutto Cotto Branchi, Pomodori Secchi VA PENSIERO € 13,00 Mozzarella Di Bufala D.O.P., Datterini Gialli Grangusto, Culatello Di Zibello D.O.P. CRAZY HORSE € 13,00 Pomodoro Di San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P. Mozzarella Di Bufala D.O.P., Pesto Di Cavallo, Pepe Nero, Sale Di Cervia, Pesto Di Rucola, Olive Taggiasche D.O.P., Condimento Olive & Limone Coppini LA DAMA DELLA CASA € 15,00 Datterini Gialli Grangusto, Mozzarella Di Bufala D.O.P., Selezione Carpacci Marinati E Affumicati, Rucola, Misticanza Di Verdure Insalata, Radicchio, Olive Taggiasche D.O.P. ATLANTICA € 13,00 Datterini Gialli Grangusto, Patate Crude Al Taglio, Cipolla Rossa Di Tropea, Misticanza, Olive, Merluzzo Dell’Atlantico Del Nord NORVEGESE € 11,00 Pomodorini Gialli, Mozzarella Di Bufala D.O.P. , Datterini Gialli Grangusto, Salmone Selvaggio Sockeye Dell’Alaska Affumicato, Scamorza MARINA € 10,00 Pomodoro Di San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P. Mozzarella Di Bufala D.O.P. , Pomodorini Pachino, Acciughe Rizzoli, Misticanza Di Stagione, Olive “Conciate”, Origano CAPRESE € 9,00 Mozzarella Di Bufala D.O.P. , Scamorza, Pomodorini Gialli, Basilico VEGETARIANA € 10,00 Pomodoro Di San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P., Mozzarella Fior Di Latte, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Funghi Champignon, Olive “Conciate”, Pomodorini Pachino I.G.P., Rucola PARMA € 11,00 Pomodoro Di San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P. In Scaglie, Mozzarella Di Bufala D.O.P. , Prosciutto Crudo Di Parma D.O.P. Ruliano 30 Mesi BUFALINA € 9,00 Pomodoro Di San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P. Mozzarella Di Bufala D.O.P. , Basilico MARGHERITA € 7,00 Pomodoro Di San Marzano Dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P. E A Fine Cottura Mozzarella Fior Di Latte, Basilico ETNA € 10,00 Rossa, Zucchine, Misto Mare Con Ripieno Di Prosciutto Cotto, Funghi E Mozzarella SPECIALE € 9,00 Mozzarella, Gorgonzola, Funghi, Prosciutto Crudo Di Parma D.O.P. Ruliano 30 Mesi VESUVIO € 10,00 Prosciutto Crudo Di Parma D.O.P. Ruliano 30 Mesi Con Ripieno Di Gorgonzola E Salame Piccante IL MASCALZONE € 8,00 Mozzarella, Mascarpone, Speck Dell’Alto Adige I.G.P. CALZONE FARCITO € 8,00 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi, Salsiccia CALZONE CLASSICO € 7,00 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi SALAMELLA ALLA GRIGLIA € 9,00 PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA € 9,00 GRIGLIATA MISTA € 18,00 TAGLIATA DI ROMAGNOLA € 15,00 Tagliata Di Romagnola All’Aceto Balsamico (Circa Gr. 250) TAGLIATA DI ROMAGNOLA € 16,00 Tagliata Di Romagnola Con Rucola, Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 Mesi E Pomodori Pachino I.G.T. (Circa Gr. 250) ENTRECÔTE DI FASSONA € 15,00 (Circa Gr. 300) FILETTO DI FASSONA € 18,00 (Circa Gr. 250) TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE € 16,00 (Circa Gr. 250) COSTATA DI ROMAGNOLA € 3,50 hg (Circa Gr. 450/500) ...la parola d’ordine è divertimento e festeggiare con tanti amici. Contattateci e organizzeremo con voi l’evento. Via Emilia 41/A - Pontetaro di Noceto (PR) Phone: +39.0521.618051 info@damacapricciosa.it Dama Capricciosa • Pizza & Restaurant • Parma • P. IVA 02734160340 Information pursuant to art. 13 of Legislative Decree. 196 of 30 June 2003. By browsing this site you accept the use that is made of cookies. I accept the Privacy & Cookie Policy Privacy & Cookies Policy