payamvha/North_RAG huggingface dataset:
تأیید کردند؛ بعداً هشت نفر دیگر نیز تأیید شد که جان باخته‌اند. جستجوهای روز بعد تعداد دوازده نفر فوتی را نشان داد که ده نفر از آن‌ها شناسایی شده بودند. از بین افراد مفقود، برخی در میان آوار پیدا شدند و برخی دیگر نجات یافتند. جستجوی بازماندگان در ۱۳ اوت به پایان رسید و تعداد بیست و دو نفر فوت شده تأیید شد. یک زن ۶۵ ساله که زخمی شده بود، در ۸ اکتبر درگذشت. انفجار ناشی از نشت گاز در یک ساختمان ۳۰ ساله بود. این انفجار به شدت به یک ساختمان آپارتمانی نه طبقه نزدیک آسیب رساند و باعث فروپاشی آن شد. مونیکا فین،
آسیب رساند و باعث فروپاشی آن شد. مونیکا فین، شهردار روساریو، از ساکنان خواست به دلیل خطر فروپاشی بیشتر ساختمان‌ها و تسهیل کار کارکنان مدیریت بحران، از منطقه دوری کنند. خیابان‌ها پر از شیشه‌های شکسته از ساختمان‌های آسیب‌دیده بود. گاز و برق بلافاصله قطع شدند و دولت ملی نیروی ویژه پلیس فدرال آرژانتین را به محل حادثه اعزام کرد. تامین‌کننده گاز طبیعی، لیتورال گاز، بلافاصله اقدام به بستن لوله توزیع به منطقه کرد. مرکز تخصص‌های پزشکی سرپایی روساریو () مدیریت اطلاعات مربوط به کشته‌ها و مجروحان را برعهده گرفت و
مربوط به کشته‌ها و مجروحان را برعهده گرفت و چادرهایی برای بی‌خانمان‌ها آماده کرد. آتش‌نشانان و سایر کارکنان، افراد گرفتار در طبقات بالایی ساختمان‌ها را پیدا کرده و از طریق بام‌های مجاور تخلیه کردند. اگرچه ساختمان توسط انفجار تخریب نشد، اما خطر بالای شکست سازه‌ای باقی ماند. بررسی. همسایگان به مطبوعات گزارش دادند که چند ساعت قبل از انفجار بوی نشت گاز را حس کرده و به لیتورال گاز اطلاع داده‌اند. مدیر شرکت، خوزه ماریا گونزالس، گفت که شرکت هیچ تماسی دریافت نکرده و ممکن است تماس‌گیرندگان به جای شماره لیتورال گاز،
ممکن است تماس‌گیرندگان به جای شماره لیتورال گاز، شماره اضطراری ۹۱۱ را گرفته باشند. دادستان کمپورینی در دادگاه گزارش داد که ساختمان پیش از انفجار چندین نشت گاز را تجربه کرده بود. قوه قضائیه استانی تحقیقاتی را در مورد شرایط پیرامون انفجار آغاز کرد. دادستانی یک جستجو و ضبط در دفاتر لیتورال گاز انجام داد تا عدم وجود شکایات مشتریان در مورد نشت گاز را تأیید کند. قاضی خوان کارلوس کورتو دستور بازداشت کارلوس اووالدو گارسیا، کارمند بخش مسئول خدمات گاز به منطقه، را صادر کرد. او در طول شب دستگیر شد، و دستیار او، پابلو
کرد. او در طول شب دستگیر شد، و دستیار او، پابلو مینو، روز بعد به پلیس تسلیم شد. بر اساس گفته‌های شاهدان، یکی از کارکنان قبل از انفجار، وقتی که از شدت نشت گاز مطلع شد، با یک ون فرار کرد، در حالی که دیگری ماند تا افراد را از منطقه در معرض خطر تخلیه کند. ون متعلق به گارسیا بود، که در طول محاکمه دچار یک واکنش استرس حاد شد. کورتو بقایای کارگاه کارمند گاز را بررسی کرد تا صحت اظهارات گارسیا را تأیید کند. دادستان گریسیلا آروئلس گفت که بر اساس تحقیقات، لیتورال گاز به تماس‌های کمک از گارسیا که به درستی آموزش ندیده
به تماس‌های کمک از گارسیا که به درستی آموزش ندیده بود تا چنین وضعیتی را مدیریت کند، بی‌توجهی کرده است. قاضی پیشنهاد داد که اسناد ضبط شده از لیتورال گاز ممکن است وجود گزارش‌های مشتریان از نشت گاز را اثبات کند. کورتو معتقد بود که کارکنان ممکن است تنها مسئول نباشند و باید مسئولیت لیتورال گاز نیز بررسی شود. پابلو مینو از زندان آزاد شد، اما کورتو از آزاد کردن گارسیا خودداری کرد و گفت که مینو دارای عامل تخفیف‌دهنده بود که گارسیا نداشت. کار مینو ارائه ابزارهای مورد نیاز به گارسیا بود و نه انجام تعمیرات. او در
مورد نیاز به گارسیا بود و نه انجام تعمیرات. او در خیابان بود و مراقب ون بود که به درستی پارک و قفل نشده بود و کار گارسیا را قبل از انفجار ندید. کورتو در این مرحله اولیه از اعلام بی‌گناهی مینو خودداری کرد. به‌دلیل گسترده شدن پرونده و خارج شدن از حوزه قضایی او، کورتو خود را از محاکمه برکنار کرد و جایگزین او خاویر بلترامونه شد. بلترامونه گارسیا را از زندان آزاد کرد. شرکت لیتورال گاز از بلترامونه درخواست کرد که به‌دلیل اظهار نظر دربارهٔ پرونده به مطبوعات، خود را از محاکمه کنار بگذارد. دادگاه تجدیدنظر با رای
را از محاکمه کنار بگذارد. دادگاه تجدیدنظر با رای ۲–۱ موافقت کرد که بلترامونه را برکنار کند و پرونده به پاتریشیا بیلوتا منتقل شد. گارسیا ادعا کرد که او دستوراتی که قبل از انفجار دریافت کرده بود را دنبال می‌کرده است، بنابراین بیلوتا افسران فنی لیتورال گاز را برای روشن شدن این موضوع احضار کرد. لیتورال گاز اعلام کرد که گارسیا هیچ دستوری قبل از انفجار دریافت نکرده است. لیتورال گاز به خانواده‌های قربانیان پیشنهاد یک تسویه خارج از دادگاه داد و مبلغی حدود ۱۲۰۰ دلار آمریکا به ازای هر متر مربع از ساختمان فرو ریخته،
آمریکا به ازای هر متر مربع از ساختمان فرو ریخته، علاوه بر غرامت برای از دست دادن زندگی، پیشنهاد کرد. معاون فرماندار خورخه هن این پیشنهاد را غیراخلاقی رد کرد. بیشتر خانواده‌ها در ابتدا این پیشنهاد را رد کردند. با این حال، تا ماه مه ۲۰۱۴ تقریباً نیمی از خانواده‌ها توافق را پذیرفتند. واکنش. انفجار کمی قبل از انتخابات مقدماتی قانون‌گذاری آرژانتین ۲۰۱۳ در تاریخ ۱۱ اوت رخ داد. فرماندار استان سانتا فه، آنتونیو بونفاتی، از احزاب سیاسی خواست که کمپین‌های خود را متوقف کنند تا برای قربانیان انفجار عزاداری کنند.
متوقف کنند تا برای قربانیان انفجار عزاداری کنند. نامزدهای جبهه برای پیروزی و جبهه پیشرو، مدنی و اجتماعی کمپین‌های خود را به حالت تعلیق درآوردند. و دولت ملی دو روز عزای ملی اعلام کرد. دوره عزاداری توسط تمامی نامزدها در بوئنوس آیرس و بیشتر استان‌های دیگر رعایت شد و کمپین‌های سیاسی خود را متوقف کردند. رئیس‌جمهور کریستینا فرناندس، که به‌تازگی از یک بازدید دیپلماتیک به سازمان ملل متحد بازگشته بود، در تاریخ ۷ اوت از محل انفجار بازدید کرد. او مورد انتقاد ساکنان محلی قرار گرفت؛ برخی به‌دلیل توقف کار در محل انفجار
قرار گرفت؛ برخی به‌دلیل توقف کار در محل انفجار به‌خاطر بازدید غافلگیرانه او و برخی دیگر به‌دلیل انگیزه‌های سیاسی حضور او ناراحت بودند. رئیس‌جمهور به‌طور مختصر در محل ماند، از سمار بازدید کرد و با بونفاتی دیدار کرد. کاروان کرشنر توسط اعضای لا کامپرا احاطه شده بود که تلاش کردند از تظاهرات علیه او جلوگیری کنند و خبرنگاران و ساکنان را دور نگه دارند. چند هفته قبل از انفجار، چندین سایت شبکه اجتماعی یک "کاسرولازو" (تظاهرات اعتراضی با کوبیدن بر قابلمه) سراسری به نام 8A علیه کرشنر برای تاریخ ۸ اوت برنامه‌ریزی کرده
8A علیه کرشنر برای تاریخ ۸ اوت برنامه‌ریزی کرده بودند. این سایت‌ها پیش از این کاسرولازوهای موفقی را برگزار کرده بودند.(8N و18A) با وجود عزای ملی، تظاهرات 8A طبق برنامه‌ریزی انجام شد و با شعار «هیچ مرگ بی‌معنی دیگر» همراه بود. نامزد ریکاردو گیل لاودرا معتقد بود که کاسرولازو باید لغو می‌شد، همان‌طور که کمپین انتخاباتی لغو شد، اما نامزد دیگر، رودولفو ترگانو، از آن حمایت کرد. تعداد شرکت‌کنندگان در این تظاهرات کمتر از تظاهرات قبلی در بوئنوس آیرس و سایر نقاط کشور بود. تظاهرات در روزاریو یک کاسرولازو نبود، بلکه
بود. تظاهرات در روزاریو یک کاسرولازو نبود، بلکه یک روشنایی شمع سکوت با حضور حدود صد نفر بود. یک تظاهرات دوم در روزاریو در ۲۲ اوت برگزار شد که از بنای یادبود پرچم ملی به سمت دفتر مرکزی لیتورال گاز انجام شد. پاپ فرانسیس نامه تسلیتی به اسقف اعظم خوزه لوئیس مولاهان در روزاریو ارسال کرد و این نامه در طول یک جشن مذهبی و مراسم راهپیمایی برای سنت کائیتان در میدان ۲۵ مه خوانده شد. نیولز اولد بویز و روساریو سنترال، دو تیم محلی فوتبال و رقبای دربی روزاریو، یک مسابقه خیریه برای قربانیان در استادیوم گابینو سوسا برگزار
برای قربانیان در استادیوم گابینو سوسا برگزار کردند. و لیونل مسی، که در روزاریو به دنیا آمده است، از طریق مؤسسه خیریه «لئو مسی» حمایت‌های خود را فراهم کرد. این مسابقه خیریه ۱۲۰ هزار پزو جمع‌آوری کرد. موسیقی‌دانانی همچون فیتو پائز، ویکنتیکو، باباسونیکوس، لاس پلوتاس، شاکنو پالاوچینو، سیرو پرتوسی، لیساندرو آریستیمونیو، پابلو داکال و در چندین شهر آرژانتین کنسرت‌هایی برای جمع‌آوری پول برای قربانیان اجرا کردند. نوسازی. بونفاتی اعلام کرد که استان سانتا فه کمک مالی به قربانیان انفجار ارائه خواهد کرد. از آنجا که
به قربانیان انفجار ارائه خواهد کرد. از آنجا که بیشتر خانه‌ها در نزدیکی آسیب دیده‌اند، خانواده‌های متأثر شده مبلغ ۲۰٬۰۰۰ دلار برای اجاره خانه در طول بازسازی دریافت خواهند کرد. آنها همچنین ۵۰٬۰۰۰ دلار اعتبار برای خرید مبلمان و لوازم خانگی دریافت خواهند کرد که در ۶۰ ماه با سود پنج درصد پرداخت خواهد شد. شرکت‌های املاک و مستغلات روزاریو لیستی از خانه‌های اجاره‌ای برای قربانیان تهیه کرده‌اند بدون اینکه هزینه‌های معمول خود را دریافت کنند. برخی از ساختمان‌های آسیب‌دیده ممکن است بیمه‌های ارزانی داشته باشند که خطر
ممکن است بیمه‌های ارزانی داشته باشند که خطر انفجار را پوشش نمی‌دهند. برخی از خودروهای گیر افتاده در پارکینگ‌های زیرزمینی قابل بازیابی نیستند. وقتی جست‌وجوی بازماندگان به پایان رسید، مقامات خیابان سالتا را بستند. مهندسان شروع به بررسی ساختمان‌ها در نقطه صفر کردند و تلاش کردند تا طرح اصلی خیابان را بازسازی و سازه‌های ناپایدار را تخریب کنند. عمر سعب، دبیر کارهای عمومی، گفت که دو ساختمان باقی‌مانده قابل تعمیر نیستند و باید تخریب شوند. به عنوان نشانه‌ای از احترام، تخریب ساختمان‌ها بدون استفاده از مواد منفجره
تخریب ساختمان‌ها بدون استفاده از مواد منفجره انجام خواهد شد. گوستاوو لئونه، دبیر مسکن، تخمین زد که کار بازسازی تقریباً شش ماه طول خواهد کشید. وقتی جست‌وجوی بازماندگان به پایان رسید، مقامات خیابان سالتا را بستند. مهندسان شروع به بررسی ساختمان‌ها در نقطه صفر کردند و تلاش کردند تا طرح اصلی خیابان را بازسازی و سازه‌های ناپایدار را تخریب کنند. عمر سعب، دبیر کارهای عمومی، گفت که دو ساختمان باقی‌مانده قابل تعمیر نیستند و باید تخریب شوند. به عنوان نشانه‌ای از احترام، تخریب ساختمان‌ها بدون استفاده از مواد منفجره
تخریب ساختمان‌ها بدون استفاده از مواد منفجره انجام خواهد شد. گوستاوو لئونه، دبیر مسکن، تخمین زد که کار بازسازی تقریباً شش ماه طول خواهد کشید. به مردم اجازه داده شد که از ۹ اوت به صورت گروه‌های کوچک وارد خانه‌های تخریب‌شده خود شوند. خیابان‌های نزدیک از ۱۳ اوت شروع به بازگشایی کردند. کنفدراسیون عمومی کارگری (CGT) اتحادیه‌ای است که توافقی را با انجمن کارخانجات روزاریو و دولت روزاریو امضا کرد تا مطمئن شود که تمام قربانیان انفجار شغل خود را حفظ خواهند کرد.
آلبرتو آماریا (؛ زادهٔ ) بازیگر اهل اسپانیا است. از فیلم‌ها یا برنامه‌های تلویزیونی که وی در آن نقش داشته است می‌توان به "خانه کاغذی"، "متهم"، "۷ زندگی"، "دریای درون"، "شاهزاده‌ها"، "باران تابستان"، "فرار مغزها"، "کارلوس، پادشاه امپراتور" و "" اشاره کرد.
دین لنوکس کلی (؛ زادهٔ ) بازیگر و صداپیشه اهل بریتانیا است. وی از سال ۱۹۹۷ میلادی تاکنون مشغول فعالیت بوده است. از فیلم‌ها یا برنامه‌های تلویزیونی که وی در آن نقش داشته است، می‌توان به "کلاهبرداری واقعی" (راوی داستان)، "شاهد خاموش"، "سایه و استخوان"، "بی‌شرم"، "اوج مخملی"، ""، "دکتر هو"، "مرکز پزشکی"، "رابین هود"، "انسان بودن"، "زندگی پنهان کلمات"، "نگهبان مرگ"، "مرگ در بهشت" و "اچ۳" اشاره کرد.
یولاندا راموس (؛ زادهٔ ) بازیگر، کمدین و مجری تلویزیون اهل اسپانیا است. وی در سال ۲۰۲۰ برندهٔ جایزه فروس بهترین بازیگر نقش مکمل زن شد. از فیلم‌ها یا برنامه‌های تلویزیونی که وی در آن نقش داشته است می‌توان به ""، "بازگشت"، "پاکیتا سالاس" و "۷ زندگی" اشاره کرد.
آنتونیو سِگوندو دوران مورِئیراس (؛ زادهٔ ۹ ژوئیه ۱۹۵۹) مشهور به آنتونیو دوران موریس بازیگر اهل اسپانیا و هنرمندی محبوب در گالیسیا است. وی از سال ۱۹۷۸ میلادی تاکنون مشغول فعالیت بوده است و تخصصش ایفای نقش‌های مکمل است. از فیلم‌ها یا برنامه‌های تلویزیونی که وی در آن نقش داشته است می‌توان به "سلول ۲۱۱"، "شاهزاده‌ها"، "اخطار"، "دوشنبه‌ها در آفتاب" و "کارآگاهان خصوصی" اشاره کرد. وی بابت فعالیت‌های هنری‌اش تاکنون ۳ مرتبه برندهٔ جایزهٔ مِستره ماتئو، یک جایزه فروس و یک جایزه بهترین بازیگر نقش مکمل تلویزیونی از
و یک جایزه بهترین بازیگر نقش مکمل تلویزیونی از اتحادیه بازیگران اسپانیا شده است.
فاپسی () یا آژانس فدرال ارتباطات و اطلاعات دولتی یک نهاد دولتی روسیه بود که مسئول شنود الکترونیک و تأمین امنیت ارتباطات دولتی بود. سازمان‌های جانشین فاپسی در حال حاضر بخش‌های مربوطه در سرویس امنیت فدرال (FSB) و سرویس اطلاعات خارجی (SVR) و همچنین سرویس ارتباطات ویژه روسیه (زیرمجموعه سرویس حفاظت فدرال فدراسیون روسیه) هستند. تاریخچه. ایجاد. فاپسی از اداره اصلی هشتم (ارتباطات دولتی) و اداره شانزدهم (استخبارات الکترونیکی) کاگ‌ب منشعب شد. این سازمان معادل آژانس امنیت ملی ایالات متحده آمریکا به‌شمار می‌رفت. در ۲۵
ملی ایالات متحده آمریکا به‌شمار می‌رفت. در ۲۵ سپتامبر ۱۹۹۱، میخائیل گورباچف رئیس‌جمهور شوروی، کاگ‌ب را به چند اداره مستقل تقسیم کرد. یکی از آن‌ها «کمیته ارتباطات دولتی زیر نظر رئیس‌جمهور اتحاد شوروی» شد. در ۲۴ دسامبر ۱۹۹۱ و پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، این سازمان به «آژانس فدرال ارتباطات و اطلاعات دولتی زیر نظر رئیس‌جمهور فدراسیون روسیه» تبدیل گردید. انحلال. در ۱۱ مارس ۲۰۰۳، این نهاد در «سرویس ارتباطات و اطلاعات ویژه» زیر نظر سرویس امنیت فدرال روسیه ادغام شد. در ۷ اوت ۲۰۰۴، «Spetssviaz» به عنوان یکی
شد. در ۷ اوت ۲۰۰۴، «Spetssviaz» به عنوان یکی از واحدهای ساختاری سرویس حفاظت فدرال فدراسیون روسیه درآمد. ساختار. به گزارش منابع مطبوعاتی، ساختار فاپسی از ساختار آژانس امنیت ملی ایالات متحده الگوبرداری شده بود و شامل بخش‌های زیر می‌شد: فاپسی و اینترنت. فاپسی همیشه به پایش فعالیت‌های اینترنتی علاقه داشت. در سال ۱۹۹۴ این سازمان، ارائه‌دهنده بزرگ اینترنت آن زمان روسیه یعنی رِلکام را خریداری کرد. طبق توضیحات آن‌ها، هدفشان شنود ترافیک شبکه نبود؛ بلکه دنبال تجربه اینترنتی آن شرکت و استفاده از «توان محاسباتی و
اینترنتی آن شرکت و استفاده از «توان محاسباتی و پهنای باند مازاد فاپسی» بودند. در سال ۱۹۹۵ با فرمان بوریس یلتسین رئیس‌جمهور وقت، تمامی سیستم‌های رمزنگاری به‌جز آن‌هایی که توسط فاپسی مجوز داشتند، در فدراسیون روسیه ممنوع شد. شایعات گسترده‌ای وجود دارد که همه سیستم‌های دارای مجوز فاپسی دارای درِ پشتی هستند و این امکان را فراهم می‌کنند تا فاپسی بدون محدودیت به اطلاعات رمزگذاری‌شده دسترسی داشته باشد. از سال ۱۹۹۸ آن‌ها از همه ارائه‌دهندگان اینترنت در روسیه خواستند که سخت‌افزار با نام سورم (سامانه اقدامات
خواستند که سخت‌افزار با نام سورم (سامانه اقدامات عملیاتی-تحقیقی) را نصب کنند تا ترافیک اینترنت، از مقر فاپسی زیر نظر گرفته شود و در صورت نیاز کنترل از راه دور داشته باشند. ارائه‌دهندگان اینترنت باید هزینه آن را (حدود ۱۵ هزار دلار آمریکا) مستقیماً به فاپسی پرداخت می‌کردند. با وجود مقاومت اولیه، سرانجام همه ارائه‌دهندگان تمکین کردند. البته گفته می‌شود هیچ سند قانونی ارائه‌دهندگان اینترنت را مجبور به ارائه این خدمات به صورت رایگان نکرده است و برخی گزارش‌ها حاکی است که یک ارائه‌دهنده بزرگ سن پترزبورگ به
حاکی است که یک ارائه‌دهنده بزرگ سن پترزبورگ به اف‌اس‌به گفته بود که درخواست آن‌ها را رد نمی‌کند اما هزینه را مطابق تعرفه دریافت خواهد کرد. به گفته همان گزارش، اف‌اس‌به دیگر به آن ارائه‌دهنده مراجعه نکرد. اشتباهات آژانس. یکی از وظایف این نهاد، حفاظت از وب‌سایت‌های دولتی در برابر حملات هکری بود. گاهی به ساده‌ترین شکل در انجام این وظیفه ناکام می‌ماندند – مثلاً با پرداخت‌نکردن به‌موقع هزینه تمدید دامنه که منجر به تصرف آن می‌شد. در ژانویه ۲۰۰۴، سایتی که شخصاً برای ولادیمیر پوتین در انتخابات ثبت شده بود، به دلیل
ولادیمیر پوتین در انتخابات ثبت شده بود، به دلیل عدم پرداخت به‌موقع هزینه تمدید، تبدیل به یک سایت پورنوگرافی شد. در نهایت آن سایت بسته شد. پیوند به بیرون. روسی.
جوایز مِستره ماتئو () اصلی‌ترین جوایز سینمایی در بخش خودمختار گالیسیا است که هر سال برگزار می‌شود. این جوایز در سال ۲۰۲۲ توسط «آکادمی سمعی-بصری گالیسیا» بنیان نهاده شد. تندیس اهداشده در این مراسم از تندیسی در کلیسای جامع سانتیاگو ده کومپوستلا اثر مجسمه‌ساز اسپانیایی «مِستره ماتئو» (به معنای «استاد ماتئو») الهام گرفته شده است.
پیلار گومس (؛ زادهٔ ) بازیگر اهل اسپانیا است. از فیلم‌هایی که وی در آن‌ها نقش داشته است، می‌توان به "خدا نگهدار" و "خشم مردی صبور" اشاره نمود. وی در سال ۲۰۱۸ برندهٔ جایزه مکس شد.
شیر شتر یک شیر غیر گاوی فوق‌العاده مقوی است که منبع غنی از پتاسیم، کلسیم، روی، پروتئین، ویتامین C، A و E محسوب می‌شود و بیشتر در مناطق بیابانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده غذایی فوق‌العاده به دلیل مزایای درمانی گسترده‌ای که دارد، توانسته نام خود را بر سر زبان‌ها بیاندازد. علاقه‌مندان می‌توانند پس از مشورت با متخصصان تغذیه این شیر را نوش جان کنند و لاغر شوند، بیماری دیابت و فشار خون خود را کنترل کرده و از دیگر مزایای مصرف این شیر برخوردار گردند. ارزش غذایی شیر شتر. شیر شتر یک شیر مقوی و سرشار از
غذایی شیر شتر. شیر شتر یک شیر مقوی و سرشار از پروتیئن‌ها، آمینو اسید‌ها، مواد مغذی و معدنی است. این شیر فوق‌العاده می‌تواند نقش بسیاری در تامین ویتامین‌های ضروری بدن مانند ویتامین‌های گروه B، C، A و E داشته باشد. در این ماده غذایی مقدار کمی اسید چرب با زنجیره کوتاه وجود دارد. به عبارت دیگر بیشتر اسیدهای چرب موجود دارای زنجیره بلند هستند به همین دلیل نیز ارزش غذایی این شیر بسیار بالا است. پروتئین‌های شیر شتر را به طور کلی می‌توان به دو دسته پروتئین‌های وی یا آب پنیر و همچنین کازئین‌ها تقسیم‌بندی کرد. توجه
آب پنیر و همچنین کازئین‌ها تقسیم‌بندی کرد. توجه داشته باشید که پروتئین وی خود به چندین دسته ایمونوگلوبولین‌ها، لاکتوفرین و آلبومین تقسیم‌بندی کرد.‌ در هر ۱۲۰ میلی گرم شیر شتر مواد مغذی زیر مشاهده می‌شود. طعم شیر شتر یکی از مهم‌ترین سوالاتی که ممکن است برای هر فرد پیش آید این است که شیر شتر چه طعمی دارد؟ به طور کلی می‌توان گفت طعم شیر شتر بسته به منطقه‌ای که شتر در آن زندگی کرده است، می‌تواند متفاوت باشد. به طور کلی طعم این شیر شباهت بسیاری به شیر معمولی دارد و با اینکه کم چرب است اما مزه خامه‌ای و
دارد و با اینکه کم چرب است اما مزه خامه‌ای و فوق‌العاده‌ای دارد.رنگ سفید مات و همچنین بوی شیرین و ملایم از دیگر ویژگی‌های این شیر محسوب می‌شوند. توجه داشته باشید که برخی افراد این شیر را پس از ترش شدن نوش جان می‌کنند. تفاوت شیر شتر و شیر گاو. شیر شتر و شیر گاو تفاوت‌های بسیاری با یکدیگر دارند که از مهم‌ترین این تفاوت‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: مطلب پیشنهادی: حساسیت به شیر گاو نحوه مصرف. با اینکه بهترین راهکار برای مصرف شیر شتر این است که در طول روز دو‌ استکان از این نوشیدنی را نوش جان کرد اما
روز دو‌ استکان از این نوشیدنی را نوش جان کرد اما روش‌های دیگری نیز برای مصرف وجود دارد: اسموتی. شیر شتر یک ماده مغذی بسیار غنی و با پروتئین فراوان برای تهیه اسموتی‌های سالم است. سعی کنید مقداری شیر شتر را با سبزیجات و مقدار کمی میوه ترکیب کرده و یک میان‌ وعده مغذی و مفید برای خود تهیه کنید. اوتمیل (بلغور جو دو سر). استفاده از شیر شتر به جای آب در تهیه اوتمیل صبحگاهی یا غلات داغ، نه‌ تنها طعم آن را بهبود می‌بخشد، بلکه ارزش غذایی متناسبی را نیز به غذا اضافه خواهد کرد. قهوه و چای صبحگاهی. یک قاشق یا دو قاشق
خواهد کرد. قهوه و چای صبحگاهی. یک قاشق یا دو قاشق از شیر شتر را می‌توانید به چای، قهوه یا هر نوشیدنی دیگری اضافه کنید و علاوه بر بهبود طعم نوشیدنی ارزش غذایی‌اش را نیز چندین برابر کنید. سوپ. یکی دیگر از روش‌های مصرف شیر شتر اضافه کردن آن به سوپ است. اینگونه شما یک سوپ مقوی‌تر برای مصرف خواهید داشت. مزایای مصرف شیر شتر. همان گونه که پیش‌تر نیز اشاره کردیم شیر شتر خواص بسیار زیادی برای سلامت دارد. از مهم‌ترین این خواص و مزایا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ۱- کمک به لاغری. شیر شتر به دلیل داشتن کالری و چربی
کمک به لاغری. شیر شتر به دلیل داشتن کالری و چربی کمتری نسبت به سایر انواع شیر، به عنوان یک نوشیدنی مفید برای کاهش وزن شناخته می‌شود. یک فنجان شیر شتر حاوی حدود 140 کالری و 4 گرم چربی است، در حالی که یک فنجان شیر گاو حاوی حدود 150 کالری و 8 گرم چربی است. ۲- حاوی پروتئین بالا. علاوه بر این، شیر شتر حاوی مقادیر بالایی از پروتئین است که می‌تواند به کاهش اشتها و افزایش احساس سیری کمک کند. پروتئین به بدن کمک می‌کند تا کالری بیشتری بسوزاند و از ذخیره چربی جلوگیری کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف شیر شتر
کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف شیر شتر می‌تواند به کاهش وزن و چربی بدن در کوتاه مدت کمک کند. البته توجه داشته باشید که مصرف این شیر تنها زمانی می‌تواند باعث لاغری شما شود که از یک رژیم غذایی سالم پیروی کنید. ۳- پیشگیری از بیماری‌های کبدی. خاصیت آنتی ویروسی شیر شتر باعث می‌شود تا فرد از بیماری‌های کبدی بسیاری در امان باشد. در واقع می‌توان گفت که مصرف این شیر مانع از اثرگذاری ویروس‌ها در بدن می‌شود و سیستم ایمنی فرد را تقویت می‌کند.‌ علاوه بر این مصرف این شیر کمک می‌کند تا آنزیم‌های کبدی به درستی کار
این شیر کمک می‌کند تا آنزیم‌های کبدی به درستی کار کنند و بدن از بیماری‌های فراوانی در امان بماند. ۴- بهبود بیماری دیابت. دیابت از جمله بیماری‌هایی است که با مصرف شیر شتر بهبود می‌یابد. در واقع می‌توان گفت شما با مصرف این شیر می‌توانید قند خون خود را به طور قابل توجهی کنترل کنید و مقاومت به انسولین را کاهش دهید.‌ علاوه بر این مصرف شیر شتر نقش بسیار زیادی در کاهش کلسترول بدن خواهد داشت. با مصرف این شیر فرد می‌تواند نقش بسیار زیادی در کاهش گلوکز و اوره در بدن خود داشته باشد. ۵- درمان و بهبود هپاتیت "C". مواد
خود داشته باشد. ۵- درمان و بهبود هپاتیت "C". مواد معدنی موجود در شیر شتر به خصوص روی و آهن با اثرگذاری بر ویروس هپاتیت C موجب بهبود این بیماری می‌شوند. در واقع می‌توان گفت خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد قارچی این شیر و همچنین تقویت سیستم ایمنی در اثر مصرف باعث می‌شود تا افراد مبتلا به هپاتیت نوع سی پس از مصرف این شیر اثراتی از بهبودی را مشاهده کنند.‌ ۶- درمان و پیشگیری از سرطان. طی تحقیقات انجام شده متخصصان دریافته‌اند که شیر شتر می‌تواند موجب مرگ سلول‌های سرطانی شود و همچنین از ابتلا به این بیماری
سرطانی شود و همچنین از ابتلا به این بیماری جلوگیری کند. در واقع می‌تواند گفت ویتامین C و E و همچنین ایمونوگلوبولین‌های موجود در این شیر مانع از بروز بیماری سرطان می‌شوند. ۷- کاهش آلرژی. وجود مقادیر کمتری از لاکتوز، پروتئین کازئین و گلوبولین گاوی A در شیر شتر نسبت به شیر گاو باعث می‌شود که شیر شتر برای افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند یا از آلرژی‌های غذایی رنج می برند، قابل تحمل‌تر باشد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف شیر شتر می‌تواند همچنین به کاهش علائم آلرژی مانند خارش، قرمزی و تورم کمک کند. ۸- درمان
آلرژی مانند خارش، قرمزی و تورم کمک کند. ۸- درمان اسهال. مقادیر بالای پتاسیم و سدیم موجود در شیر شتر می‌تواند موجب جبران مایعات و الکترولیت‌های از دست رفته در اثر اسهال شود. همچنین، شیر شتر حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان‌ها است که قادر است به کاهش التهاب و بهبود عملکرد روده کمک کند. اگر از اسهال رنج می‌برید، می‌توانید پس از مشورت با پزشک مصرف این شیر را در رژیم غذایی خود قرار دهید. ۹- درمان اختلالات سیستم گوارش. شیر شتر حاوی مقادیر بالایی از پروبیوتیک‌ها است که می‌توانند به بهبود سلامت گوارش کمک کنند.
است که می‌توانند به بهبود سلامت گوارش کمک کنند. پروبیوتیک‌ها می‌توانند به کاهش التهاب، بهبود هضم و جذب مواد مغذی و تقویت سیستم ایمنی یاری رسانند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف شیر شتر می‌تواند به بهبود علائم اختلالات گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، یبوست و کولیت اولسراتیو کمک کند. ۱۰- رشد مو و ناخن. کلسیم، روی، آهن و پروتئین‌های موجود در شیر شتر می‌تواند موجب رشد مو و ناخن شود. در واقع می‌توان گفت این مواد مغذی و معدنی با تحریک سلول‌های سازنده و ترمیم‌کننده مو و ناخن می‌توانند به سلامت و زیبایی
ترمیم‌کننده مو و ناخن می‌توانند به سلامت و زیبایی مو و ناخن شما کمک شایانی کنند. افرادی که ریزش مو دارند با مصرف این شیر می‌توانند نقش بسیاری در کاهش این ریزش داشته باشند. ۱۱- مناسب برای افراد مبتلا به حساسیت لاکتوز. شیر شتر حاوی لاکتوز کمتری نسبت به شیر گاو است به همین دلیل می‌تواند برای افراد مبتلا به حساسیت لاکتوز مناسب باشد. مطالعات نشان داده‌اند که افراد مبتلا به حساسیت لاکتوز می‌توانند شیر شتر را بدون عوارض جانبی مصرف کنند. در یک مطالعه، افرادی که به شیر گاو حساسیت داشتند، توانستند شیر شتر را بدون
شیر گاو حساسیت داشتند، توانستند شیر شتر را بدون علائمی مانند نفخ، اسهال و درد شکم مصرف کنند. البته همیشه بهتر است قبل از مصرف هر محصول جدید غذایی با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر سابقه حساسیت غذایی دارید. ۱۲- لایه‌برداری از پوست. آلفا هیدروکسی اسیدها AHAs نوعی اسید طبیعی هستند که می‌توانند به لایه برداری پوست کمک کنند. آنها سلول‌های مرده پوست را از بین می‌برند و به ایجاد پوستی تازه و درخشان کمک می‌کنند. همین موضوع باعث شده است تا در بسیاری از شرکت‌های داروسازی از این شیر برای ساخت محصولات مراقبت از پوست
از این شیر برای ساخت محصولات مراقبت از پوست استفاده شود. توجه داشته باشید که شیر شتر همچنین می‌تواند موجب نرم و مرطوب شدن پوست نیز شود. ۱۳- کاهش دردهای قاعدگی. برخی از تحقیقات نشان داده است که شیر شتر خاصیت تسکین دهندگی دارد و می‌تواند در دوران قاعدگی موجب کاهش درد شود. علاوه بر این مواد مغذی و معدنی موجود در این شیر بدن فرد را قوی نگه می‌دارد تا از این بازه چند روزه به راحتی گذر کند. در واقع می‌توان گفت سدیم، کلسیم و پتاسیم موجود در این شیر از بروز انقباضات زیاد کمر و شکم جلوگیری می‌کند و درد را در این
زیاد کمر و شکم جلوگیری می‌کند و درد را در این دوره کاهش می‌دهد. مطلب پیشنهادی: غذاهای مناسب دوران قاعدگی ۱۳- مفید در دوران بارداری. مواد مغذی و معدنی موجود در شیر شتر می‌تواند نیازهای مادر و جنین را تامین کند. به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند مادران باردار از مصرف این شیر غافل نشوند. ویتامین‌ها و پروتئین‌‌های موجود در این شیر باعث می‌شود تا سیستم ایمنی مادر در این دوران تقویت شود و بیماری‌های ویروسی کمتر به سراغ وی بیایند. ۱۴- فواید شیر شتر برای کودکان. شیر شتر یک شیر فوق‌العاده قوی و کاملا سالم برای
شیر شتر یک شیر فوق‌العاده قوی و کاملا سالم برای کودکان است که می‌تواند در فرایند رشد و نمو آن‌ها اثرات مثبتی ایجاد کند. کلسیم بالای این شیر باعث می‌شود تا تراکم استخوانی کودکان افزایش یابد. همچنین این شیر سیستم ایمنی کودک را قوی می‌کند و مانع از بروز بیماری‌های ویروسی فراوانی می‌شود. توجه داشته باشید که مصرف شیر شتر توسط کودکان حتما باید زیر نظر متخصصان تغذیه انجام گیرد. ۱۵- عوارض جانبی و مضرات. حالا که در رابطه با مزایای مصرف شیر شتر صحبت کردیم، خوب است تا نیم نگاهی نیز به عوارض این سیر داشته باشیم. به
تا نیم نگاهی نیز به عوارض این سیر داشته باشیم. به طور کلی گفته می‌شود که شیر شتر از نظر قیمت از سایر شیرها گران‌تر است. چرا که شتر ۱۳ ماه طول می‌کشد تا زایمان کند. علاوه بر این افراد بسیاری شیر شتر را به صورت خام و پاستوریزه نشده مصرف می‌کنند. متخصصان بر این باورند که مصرف شیر غیر پاستوریزه می‌تواند خطر ابتدا به بیماری‌های عفونی، باکتریایی، تب مالت و غیره را افزایش دهد. همچنین افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند به مصرف این شیر بیشتر واکنش نشان می‌دهند. چه کسانی نباید شیر شتر بخورند؟. به طور کلی می‌توان گفت