payamvha/North_RAG huggingface dataset:
شده‌اند. ضعف جامعهٔ مدنی در ایران و نبود یک گروه حقوقی تخصصی ویژه که دربارهٔ قربانیان تجاوز فعالیت کند از عوامل نرسیدن صدای قربانیان دانسته شده‌است. محبوبه عباسقلی‌زاده، محقق و فعال حقوق زنان، شروع شدن جنبش از اینترنت در عوض جوامع محلی، دشواری راستی‌آزمایی روایت‌های مطرح‌شده در شبکه‌های اجتماعی، و هیجان‌زده و پرهیاهو بودن آن را از جمله چالش‌های جنبش من هم ایران برشمرد و از آن طرف توجه جنبش به سیستم به جای پرداختن به اشخاص، یافتن روش‌هایی برای راستی‌آزمایی روایت‌ها، و تمرکز روی آموزش روایت‌گری و همدردی با
روایت‌ها، و تمرکز روی آموزش روایت‌گری و همدردی با آزاردیده و حتی عدالت ترمیمی برای آزارگر را از دستاوردهایش دانست. او محدود ماندن جنبش به جامعهٔ روشنفکری، عصبانی بودن آن، بی‌تجربگی در ارتباط با مراکز توانمندسازی، و نداشتن تجربهٔ کلینیکی را از نقدهای وارد به جنبش دانست. فراگیر نبودن جنبش از مکررترین انتقادهای وارد به آن بود. به گفتهٔ مهسا محب‌علی، رمان‌نویس، فقیرترین زنان که به شبکه‌های اجتماعی دسترسی ندارند حتی از نفس سوءاستفاده‌ها آگاه نیستند یا اگر آگاهند «مترسک اخراج» کافی است تا آن‌ها را از ترس بیکار و
«مترسک اخراج» کافی است تا آن‌ها را از ترس بیکار و وابسته شدن به سکوت وادارد. در غیر این صورت افشاگری‌ها عمدتاً به محافل فرهنگی و هنری محدود نمی‌ماند و مدیران دولتی و شرکت‌ها را نیز درگیر می‌کرد. او معتقد است حکومت ایران از این جنبش برای بی‌آبرو کردن محفل‌های فرهنگی و هنری بهره‌برداری کرده‌است. انحراف جنبش من هم از مسیر اصلی‌اش و دزدیده شدن توسط سلبریتی‌ها از جمله نقدهایی است که به جنبش من هم ایرانی همانند نسخهٔ جهانی‌اش وارد شده‌است. سیما راستین، روزنامه‌نگار، افشاگری‌های سلبریتی‌ها علیه یکدیگر را چرخه‌ای
افشاگری‌های سلبریتی‌ها علیه یکدیگر را چرخه‌ای از رذالت‌ها می‌بیند که باعث می‌شود جنبش من هم به جای پرداختن به مباحث اجتماعی و شبکه‌سازی و تمرکز روی قشرهای پایین و ناآگاه اجتماع، بر مدار افشاگری، انتقام‌جویی، تحقیر، و فردگرایی بچرخد و منحرف شود. راستین به نقد اسلاوی ژیژک به جنبش جهانی من هم اشاره می‌کند که در سال ۲۰۱۷ گفته بود «این جنبش ربط و پیوندی با مشکلات واقعی اجتماعی نظیر فقر، استثمار روزانه و از این قبیل ندارد. این برای من به‌طور عمومی مسئله‌ای است مانند نزاکت سیاسی؛ مربوط است به شیوه مؤدبانه حرف
مانند نزاکت سیاسی؛ مربوط است به شیوه مؤدبانه حرف زدن، و خوب رفتار کردن و از این قبیل.» راستین با تفاوت قائل شدن بین سلبریتی‌هایی که آگاهی و عاملیت دارند و بلدند نه بگویند با آزاردیدگانی که به قشرهای محروم و ناآگاه تعلق دارند و امکان نه گفتن برای آن‌ها فراهم نیست (همچون دخترک ۱۳ ساله‌ای که قربانی خشونت ناپدری الکلی‌اش است)، جنبش من هم ایرانی را از جنس «اعتراض به بی‌نزاکتی» می‌داند. نرگس ایمانی مرنی، پژوهشگر اجتماعی، از منظر نئولیبرالیسم به جنبش من هم ایران نگریسته‌است و اعتراض زنان آسیب‌دیده را مقاومت در
نگریسته‌است و اعتراض زنان آسیب‌دیده را مقاومت در برابر ساختار سیاسی–اقتصادی–فرهنگی نئولیبرالیسم می‌بیند که به عقیدهٔ او جامعهٔ ایران چند دهه‌ای است در سیطرهٔ آن گرفتار آمده. نظام نئولیبرالیسم برای تولید رضایت در طبقهٔ فرودست، فیگور «کول» را خلق کرده‌است که با ویژگی‌های راحت بودن، خوشمزه بودن، دوری از عصیان و پرخاشگری و نق زدن، مهربان به نظر رسیدن، و … تعریف می‌شود. فیگور کول قرار است با شعار آزادی خصوصی‌ترین داشته‌ها (از جمله بدن) را عمومی کند و این کار را به چهار طریق انجام می‌دهد: ۱) هرگونه اعتراض را با
به چهار طریق انجام می‌دهد: ۱) هرگونه اعتراض را با برچسب رفتار نابهنجار پرخاشگرانه دفع می‌کند؛ ۲) زنان را از فیگور زن اُمّل فراری می‌دهد؛ ۳) مصرف بدن زنان را برایشان راحت جلوه می‌دهد؛ ۴) در باکرگی و امل بودن حس شرمساری می‌کارد تا زنان با دوری از این وضعیت‌ها و شرمسار نشدن، احساس رضایت کنند. اما شرمساری فقط به ناراحتی از روابط جنسی آزاد محدود نمی‌شود، بلکه هرگونه امتناع و اعتراض و افشاگری را هم در بر می‌گیرد و سعی می‌کند از ایجاد موج‌های افشاگری یا جنبش‌هایی نظیر من هم جلوگیری کند. ایمانی نئولیبرالیسم را از
نظیر من هم جلوگیری کند. ایمانی نئولیبرالیسم را از لحاظ مجبور کردن زنان به تمکین شبیه نظام‌های سنتی–مذهبی می‌بیند منتها با لباسی زیبا و فریبنده.
رواز دوگونادزه ؛(۲۱ نوامبر ۱۹۳۱– ۱۳ می ۱۹۸۵) یک دانشمند نام‌دار حوزه فیزیک، نظریه‌پرداز علمی و استاد تمام دانشگاه دولتی مسکو بود. هم‌چنین او دکترای علوم ریاضی و فیزیک داشت و از بنیان‌گذاران «الکتروشیمی کوانتومی» شناخته می‌شود. وی از سال ۱۹۸۲ عضو آکادمی ملی علوم گرجستان (GNAS) بود.
رایت آر-۲۶۰۰ تویین سایکلون به معنی «دو چرخند» یک موتور رادیال آمریکایی ساخت شرکت کورتیس-رایت بود که به‌طور گسترده در دهه ۳۰ و ۴۰ میلادی در هواگردها نصب می‌شد. پیشینه. شرکت کورتیس-رایت پس از ساخت و تولید آر-۱۸۲۰ تصمیم گرفت نسخهٔ نیرومند‌تری را تولید کند که حاصل آن پژوهش‌ها، موتور آر-۲۶۰۰ بود که دارای ۱۴ سیلندر در دو ردیف بود. در مدل سوم از موتور آر-۲۶۰۰ توان موتور به ۱۶۰۰ اسب بخار رسید که مهندسان توانستند پیش‌نمونهٔ هواپیمای کورتیس سی-۴۶ کوماندو را با دو عدد از آن موتورها آزمایش کنند. همچنین این موتور
عدد از آن موتورها آزمایش کنند. همچنین این موتور به‌عنوان موتور اصلی هواپیمای گرومن اف۶ در نسخه‌های اولیه‌اش به کار رفت تا اینکه با موتور دیگری به نام پرت اند ویتنی آر-۲۸۰۰ دوبل واسپ جایگزین شد. موتور آر-۲۶۰۰ نقش بسیار مهمی در جنگ جهانی دوم بازی کرد و هواپیماهای کورتیس اس‌بی۲سی، گرومن تی‌بی‌اف اونجر، نورث امریکن بی-۲۵ میتچل، داگلاس ای-۲۰ هاوک و مارتین پی‌بی‌ام مارینر دارای این موتور بودند که در آن زمان بسیار نیرومند بود. در طول تاریخ خط تولید این موتور، بیش از ۵۰هزار دستگاه تولید کرد که همگی در آمریکا تولید
۵۰هزار دستگاه تولید کرد که همگی در آمریکا تولید شدند.
تستور (به عربی: تستور) یک شهر در تونس است که در استان باجه واقع شده‌است. تستور ۱۳٬۳۳۱ نفر جمعیت دارد. خواهرخوانده. شهرهای جیبلینا، شفشاون و سرپا (شهر) خواهرخوانده‌های تستور هستند.
کورتیس اس‌بی۲سی هل‌دایور به معنی «شیرجه‌روندهٔ دوزخ» یک بمب‌افکن شیرجه‌ای ساخت ایالات متحده آمریکا در خلال جنگ جهانی دوم بود.
واینو ولادمر آلتونن (به فنلاندی: Wäinö Valdemar Aaltonen؛ ۸ مارس ۱۸۹۴–۳۰ مه ۱۹۶۶) یک هنرمند و مجسمه‌ساز اهل فنلاند بود. دیکشنری بیوگرافی چمبرز او را به عنوان «یکی از مجسمه‌سازان پیشتاز فنلاند» توصیف می‌کند. وی بین سال‌های ۱۹۱۶ تا ۱۹۶۱ میلادی فعالیت می‌کرد. زندگی. واینو در اواخر سده ۱۹ در ۸ مارس ۱۸۹۴ در دهکده کارائینین فنلاند به‌دنیا آمد. وی پس از ناشنوایی در کودکی به‌هنر علاقه‌مند شد و از ۱۶ سالگی یا به‌طور خاص بین سالهای ۱۹۱۰ تا ۱۹۱۵ در مدرسه نقاشی انجمن هنر ترکو شرکت کرد. او چندین سال در این مدرسه برای
هنر ترکو شرکت کرد. او چندین سال در این مدرسه برای تحصیل نقاشی گذراند، اما بیشتر در آنجا مجسمه‌سازی تدریس می‌شد. او تکنیک‌های مرمت سنگ مرمر را با کمک خویشاوند خود آره آلتونن و با کار کردن به عنوان کارآموز سنگ‌تراشی در هیرونسالو آموخت. مجسمه‌ساز فلیکس نایلوند برای یک فصل، معلم جایگزین در مدرسه هنر در تورکو بود و کار او الهام‌بخش آلتونن جوان شد. پس از استقلال فنلاند در ۱۹۱۷ آلتونن یادمان‌هایی از پیکره‌ها و نیم‌تنه‌هایی از شهروندان فنلاند ساخت و از این راه شهرت زیادی به‌دست‌آورد. سفری که آلتونن در سال ۱۹۲۳ به
زیادی به‌دست‌آورد. سفری که آلتونن در سال ۱۹۲۳ به ایتالیا انجام داد، چشمانش را به هنر کوبیسم و فوتوریسم باز کرد. این عناصر را می‌توان در درجه اول در نقاشی‌های او مشاهده کرد. واینو آلتونن از میهن‌پرستان نام‌آور فنلاند بود. روحیه او با ظهور جمهوری فنلاند و جنگ جهانی اول متلاطم شد و یادبودهای جنگ را مجسم کرد. او به‌زودی به یک نماد ملی‌گرایی و نمونه‌ای برای فنلاندی‌ها تبدیل شد و در سال ۱۹۲۷ نمایشگاهی در استکهلم تأسیس کرد. سبک و آثار. از دیدگاهی مجسمه‌های آلتونن طبیعت‌گرایانه است و با چهره‌های تاریخی و سردیسهایی
است و با چهره‌های تاریخی و سردیسهایی که شهروندان فنلاند به تصویر کشیده از آن یاد می‌شود. آثار او گرچه عمدتاً طبیعت گرایانه است اما تأثیر کوبیستی نیز در آن‌ها حضور دارد. او یکی از پیشگامان اولیه قرن بیستم حکاکی مستقیم بود. یادمان مفرغی پاوو نورمی دوندهٔ قهرمان فنلاندی در ۱۹۲۵ در ورزشگاه هلسینکی و نیم‌تنهٔ سیبلیوس آهنگ‌ساز مشهور فنلاندی در ۱۹۲۸ ازجمله آثار مشهور اوست. اثر قابل توجه دیگر او سردیس ژان سیبلیوس در سال ۱۹۲۸ است. این دو اثر، مانند اغلب کارهای اصلی او مجسمه برنزی است هرچند او کارهایی هم با سنگ و
او مجسمه برنزی است هرچند او کارهایی هم با سنگ و حتی شیشه انجام داده‌است. آلتونن در اوایل قرن ۲۰ از پیشگامان کنده‌کاریِ مستقیم بر روی گرانیت بود؛ که مادهٔ دلخواه او بشمار می‌رود. بعدها شیوهٔ خشک‌تری از کلاسیسیسم نو را در کارهایش پروراند که به فراخور سفارش‌هایی بود که از دولت دریافت می‌کرد؛ پیکره‌های تمثیلیِ موجود در بنای پارلمان فنلاند در هلسینکی در سال‌های ۱۹۳۰ تا ۱۹۳۲ از آن جمله‌اند. هنگامی که ساختمان جدید پارلمان فنلاند ساخته شد، معمار آن یوهان سیگفرد سیرین می‌خواست که بتواند مجسمه‌هایی را مستقیماً از
می‌خواست که بتواند مجسمه‌هایی را مستقیماً از آلتون خریداری کند. اما یک رقابت علنی اعلام شد با این وجود کار آلتونن به‌عنوان برنده انتخاب شد. مجموعه مجسمه‌های گچی و طلاکاری شده که آلتونن در سال ۱۹۳۲ به پایان رساند پس از مرگ وی با برنز اجرا شد. زندگی شخصی. آلتونن در طول زندگی‌اش چهار بار ازدواج کرد. پسرش متی آلتونن یک معمار شد که موزه هنر واینو آلتونن در تورکو را طراحی کرد. مجموعه بزرگی از آثار وی در نمایشگاه دائمی این موزه قرار دارد.
رایت آر-۳۳۵۰ دوپلکس سایکلون به معنای «چرخند دوطبقه» یک موتور رادیال دوردیفهٔ هواخنک مجهز به سوپرشارژر ساخت رایت ایروناتیکال بود. این موتور ۱۸ سیلندر که با آرایش دو ردیف ۹ سیلندری ساخته شده بود، دارای حجم ۵۵هزار سی‌سی و قدرتی در بازهٔ ۲۲۰۰ تا ۳۷۰۰ اسب بخار بود. این موتور که در دوران قبل از جنگ جهانی دوم طراحی شد، مدت زیادی در دست توسعه و تحقیق بود تا روند ساخت آن کامل شود. این موتور برای نخستین بار در سال ۱۹۴۴ در بوئینگ بی-۲۹ سوپرفورترس مشاهده شد. همچنین در هواپیمای لاکهید ال-۱۰۴۹ سوپر کانستلیشن نیز به کار
هواپیمای لاکهید ال-۱۰۴۹ سوپر کانستلیشن نیز به کار رفت که تا دهه ۱۹۹۰ میلادی کاربرد آن ادامه داشت. امروزه این موتور در هواپیماهایی همانند هاوکر سی فیوری و گرومن اف۸اف بیرکت نصب می‌شود که در نمایش هوایی نوستالژیک به کار می‌روند؛ و فقط جنبه پرواز نمایشی دارد. رقیب اصلی این موتور، پرت اند ویتنی آر-۴۳۶۰ واسپ میجور بود. بازه اورهال این موتور ۳۵۰۰ ساعت پرواز بود. جستارهای وابسته. پرت اند ویتنی آر-۴۳۶۰
سرهنگ حسنعلی فروزان استاد دانشکده فرماندهی و ستاد ارتش و چهارمین فرمانده ژاندارمری پس از انقلاب ۱۳۵۷ بود. فروزان بعد از قاسمعلی ظهیرنژاد به سمت فرماندهی ژاندارمری انتخاب شده و به مدت یک سال در این مسئولیت قرار داشت. وی از همراهان و همکاران محمدولی قرنی نخستین رئیس ستاد ارتش در ستاد مشترک پس از انقلاب بود. او در دوره ریاست ستاد سرلشکر محمدولی قرنی مسئولیت کمیته بررسی صلاحیت امرا و فرماندهان ارتش را بر عهده داشت و رئیس دفتر سپهبد قرنی بود. سرهنگ فروزان در خصوص ناآرامی‌های پس از انقلاب در کردستان از سوی شورای
ناآرامی‌های پس از انقلاب در کردستان از سوی شورای انقلاب مأمور به بررسی این ناآرامی‌ها و ارایه گزارش به شورا انقلاب شد. انتصاب به ریاست ژاندارمری. سرهنگ فروزان سپس در شهریور ۱۳۵۹ از سوی روح‌الله خمینی به فرماندهی ژاندارمری کل کشور منصوب شد. او پس از شروع جنگ در ۲۷ مهرماه ۵۹ پایه‌گذار و فرمانده ستاد اروند شد که این پایگاه نقش مؤثری در جلوگیری از سقوط و تصرف دزفول به دست عراق داشت.از دیگر فعالیت‌های سرهنگ فروزان می‌توان به شرکت در نبرد کوی ذوالفقاری آبادان و پیروزی در این نبرد به همراه سایر مدافعان آبادن
و پیروزی در این نبرد به همراه سایر مدافعان آبادن مانند: سرهنگ شکرریز، سرگرد حسنی سعدی (سر لشکر و فرمانده بعدی نیروی زمینی)، سرگرد (سرلشکر شهید) حسن اقارب‌پرست هماهنگ‌کننده نیروهای مردمی، سرگرد شاهین راد (فرمانده گردان ۱۴۴ پیاده و فرمانده بعدی لشکر ۲۱ حمزه) سرگرد کهتری (فرمانده گردان ۱۵۳ از لشکر ۷۷خراسان وسرتیپ و فرمانده بعدی قرارگاه غرب) ناخدا صمدی، ناخدا ضرغامی و ناخدا خلیل احمدی (فرمانده تکاوران دریایی) اشاره کرد. این نبرد زمینه‌ساز شکست حصر آبادان شد.
شلیک مستقیم به لینکلن (به انگلیسی: "The Day Lincoln Was Shot") یک فیلم تلویزیونی آمریکایی محصول سال ۱۹۹۸ است که براساس کتاب جیم بیشوپ ساخته شده است. فیلم بر اساس زندگی ترور آبراهام لینکلن و آبراهام لینکلن می‌باشد، که با نویسندگی و کارگردانی جان گری ساخته شده است، و بازیگر اصلی این فیلم لانس هنریکسن در نقش آبراهام لینکلن و راب مورو در نقش جان ویلکس بوث هستند.
منوچهر نجفدری (زاده ۱۳۰۹ الشتر – درگذشته ۱۳۹۶ تهران) سرپرست ژاندارمری ایران و رئیس هیئت مشاوران نیروی انتظامی جمهوری اسلامی ایران بود. زندگی‌نامه. منوچهر نجفدری در خانواده ای نظامی در منطقه الشتر به دنیا آمد. پدرش سرهنگ نصرالله نجفدری در آن زمان با درجه سرهنگی، حاکم نظامی مناطق سلسله و دلفان بود. او پس از اتمام دوره دبستان وارد مدرسه نظام و سپس دانشکده افسری شد از دوستان نزدیک و هم دوره او در دانشکده افسری تیمسار سرتیپ عزیز دماوندی (ارشد سال آخر دانشکده) بود. وی همچنین دارای مدرک لیسانس علوم اجتماعی از
بود. وی همچنین دارای مدرک لیسانس علوم اجتماعی از دانشگاه تهران بود. وی دوره دافوس را در سال ۱۳۵۷–۱۳۵۸ گذراند. خدمت نظامی. وی دوران خدمت خود را در ژاندرمری سپری کرده و در سال ۱۳۵۴ به سمت فرمانده ژاندارمری تهران منصوب می‌شود. او به سبب حضور در منطقه سیستان و بلوچستان پس از انقلاب به دستور سرتیپ الیاس دانشور فرمانده وقت ژاندارمری به عنوان فرماندهی ناحیه ژاندارمری سیستان منصوب شد. در دوره ریاست سرلشکر ظهیرنژاد به عنوان فرمانده ژاندارمری به سمت جانشین وی انتخاب میشود و با شروع جنگ به دستور حسنعلی فروزان به
میشود و با شروع جنگ به دستور حسنعلی فروزان به عنوان فرماندهی عملیات نامنظم محور خوزستان انتخاب می‌گردد. بعد از آن وی به منطقه مرزی آذربایجان غربی رفته و به عنوان سرپرست ناحیه ژاندارمری آذربایجان غربی به فعالیت خود ادامه می‌دهد. پس از استعفای حسنعلی فروزان از ریاست ژاندارمری، محمدرضا مهدوی کنی وزیر کشور وقت او را به سمت سرپرست ژاندارمری منصوب می‌کند که وی به مدت هشت ماه در این سمت باقی مانده و پس از انتخاب فرمانده جدید تا پایان خرداد ۱۳۶۲ و بازنشستگی در سمت جانشین فرمانده ژاندارمری در نیروهای مسلح ایران به
جانشین فرمانده ژاندارمری در نیروهای مسلح ایران به خدمت خود ادامه می‌دهد. وی پس از مدتی به درخواست ناطق نوری وزیر کشور وقت به خدمت برگشته و تا از سال ۱۳۶۳ تا ۱۳۷۰ به عنوان فرمانده ژاندارمری منطقه سیستان و بلوچستان و بعد از آن از سال ۱۳۷۰ تا ۱۳۷۱ ریاست گروه مشاوران فرماندهی ناجا منصوب می‌گردد. وی در سال ۱۳۷۱ با ۴۲ سال سابقه خدمت بازنشسته می‌شود. امیر نجفدری در مهر سال ۱۳۹۶ در تهران درگذشت. کتاب خاطرات او با عنوان «پشت دروازه‌های شهر» توسط مرکز اسناد انقلاب اسلامی در سال ۱۳۹۶ منتشر گردید.
کورتیس-رایت یک شرکت آمریکایی در زمینهٔ صنعت، صنایع هوافضایی، انرژی و صنایع جنگ‌افزاری است که در سطح جهانی فعالیت می‌کند. این شرکت در سال ۱۹۲۹ از ادغام شرکت هواگردسازی و موتورسازی کورتیس و رایت کمپانی شکل گرفت و همچنان پابرجاست. در پایان جنگ جهانی دوم این شرکت بزرگترین هواپیماساز ایالات متحده آمریکا بود و تمامی هواپیماهای نیروی هوایی آمریکا را به تنهایی تأمین می‌کرد؛ و بخش زیادی از قطعه‌سازی هم برعهدهٔ این شرکت بود و بخشهای زیادی از قطعات حیاتی هواپیماها ازجمله عملگر مکانیکی، سامانه کنترل پرواز هواگرد، شیر
عملگر مکانیکی، سامانه کنترل پرواز هواگرد، شیر صنعتی و غیره را تأمین می‌کرد. همچنین ابزارهای مربوط به انرژی ازجمله قطعات نیروگاه انرژی هسته‌ای، کشتی اتمی و صنعت نفت و گاز طبیعی تأمین می‌کرد. این شرکت امروزه بخش بزرگی از شبکهٔ تأمین قطعات جهان در زمینه هوافضا را برعهده دارد.
جگر وَز یا جگر پرده‌پیچ (به لری: جیه‌روه‌ز، به لکی و کردی جنوبی: جه‌رگ وه‌ز، به کردی هورامی: جه‌رگ و به‌ز) نوعی روش کباب کردن جگر است که در آن سیخ‌های جگر در درون یک پردهٔ چربی قرار داده می‌شوند. این کباب در کنار دنده کباب از کباب‌های محبوب در شهر‌های کرمانشاه، ایلام و خرم‌آباد است، این کباب در استان‌های لرستان، کرمانشاه، ایلام و کردستان و همچنین در مناطق کردنشین عراق رواج دارد. گفته می‌شود که غذایی مشابه نیز در آفریقای جنوبی وجود دارد. این غذا توسط سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در فهرست آثار
میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در فهرست آثار ناملموس استان لرستان ثبت شده‌است. طرز تهیه. کباب جگر وَز با گوشت جگر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. برای تهیهٔ آن جگر را در داخل لایه‌ای نازک از بافت چربی (پیه) که از پردهٔ دیافراگم حیوان تهیه می‌شود قرار داده و چربی را همچون پرده‌ای به دور آن می‌پیچند. جگر وَز می‌تواند با دو یا تنها یک سیخ جگر تهیه شود. در فرایند کباب شدن چربی اندکی برشته شده و جگر در داخل آن کباب می‌شود و چربی به داخل گوشت جگر سرایت می‌کند. می‌توان هر قطعه جگر را جداگانه پرده‌پیچ کرد یا اینکه
هر قطعه جگر را جداگانه پرده‌پیچ کرد یا اینکه کل سیخ یا سیخ‌ها را در یک قطعه پردهٔ بزرگ‌تر پیچید. در ادبیات. در ادبیات کلاسیک کردی از کباب جگر وَز بارها به عنوان خوراکی خوشمزه یاد شده‌است. در گویش کردی هورامی (گورانی) که چندین قرن زبان نوشتاری کردها بوده به این خوراک «جه‌رگ و به‌ز» گفته می‌شود. میرزا عبدالقادر پاوه‌ای شاعر کرد در بیتی می‌گوید خوردن کباب «جرگ و به‌ز» به همراه یاران هم‌دل در کوه‌ها و درون غارها، کاری خوش و لذت‌بخش است: همچنین میرزا محمود دوریسانی شاعر کرد هنگام دیدن چند رأس آهو ضمن آرزوی حضور
شاعر کرد هنگام دیدن چند رأس آهو ضمن آرزوی حضور شکارچیان به این کباب اشاره کرده و می‌گوید: ثبت در فهرست میراث فرهنگی ناملموس. جگر وَز در اسفند ۱۳۹۷ توسط سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در فهرست آثار ناملموس استان لرستان ثبت شده‌است. همچنین ادارهٔ میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری ایلام نیز پروندهٔ این غذا را برای ثبت به سازمان مرکزی ارسال کرده‌است.
ایزوبل ماریون دوروتیا مک‌کالر (به ) معروف به دوروتیا مک‌کالر (؛ ۱ ژوئیه ۱۸۸۵ – ۱۴ ژانویه ۱۹۶۸) یک شاعر و داستان‌نویس اهل استرالیا بود. شعر او «"کشور من"» در استرالیا شناخته شده‌است.
آلبرتو تالگالی (؛ – ) بازیگر اهل ایتالیا بود. از فیلم‌هایی که وی در آن نقش داشته‌است، می‌توان به "ترانه عاشقانه"، "سه بیگانه در رم"، "دو شب با کلئوپاترا"، "پشت درهای بسته"، و "کشور زنگ‌ها" اشاره کرد.
هیوز هلیکاپترز «بالگردسازی هیوز» () یک شرکت تولیدکننده انواع بالگرد و زیرگروه شرکت هواپیماسازی هیوز بود که بین سال‌ها ۱۹۴۷ تا ۱۹۸۴ در زمینهٔ بالگرد فعالیت می‌کرد. محصولات این کمپانی شامل بالگردهای نظامی و غیرنظامی بودند. شرکت در سال ۱۹۴۷ به عنوان زیرشاخه شرکت ابزارسازی هیوز فعالیت خود را آغاز کرد و پس از آن به عنوان بخشی از شرکت هواپیماسازی هیوز به کار خود ادامه داد. هیوز در سال ۱۹۸۴ به مک‌دانل داگلاس فروخته شد و تا آن زمان زیرگروه این شرکت بود. مک‌دانل داگلاس خود نیز در سال ۱۹۹۷ توسط بوئینگ خریداری شد و در
خود نیز در سال ۱۹۹۷ توسط بوئینگ خریداری شد و در آن ادغام گردید و از آنجایی که بوئینگ به‌جز آپاچی به تولید مابقی بالگردهایی که میراث هیوز بودند علاقه‌ای نداشت، بخش بالگردسازی هیوز را به شرکت ام‌دی هلیکاپترز فروخت و از آن روز تا کنون بالگردهای شرکت ام‌دی برپایهٔ میراث بر جای مانده از هیوز ساخته می‌شوند.
قاورمه یک روش نگهداری گوشت است که در مناطق کردنشین رواج دارد. این واژه همچنین به برخی غذاهایی گفته می‌شود که با استفاده از گوشت قاورمه‌شده پخته می‌شوند و به همین دلیل به عنوان نام غذاهایی مانند خوراک قاورمه یا خورشت شله قاورمه نیز کاربرد دارد. روش نگهداری گوشت. قاورمه در اصل به یک روش نگهداری گوشت گفته می‌شود. تا قبل از ساخته‌شدن وسایل الکترونیکی مانند یخچال و فریز، برای نگهداری گوشت در فصل سرما در مناطق کردنشین از روش قاورمه کردن استفاده می‌شد. در این روش گوشت بدون استخوان گوسفند، گوساله یا بز به قطعات
گوشت بدون استخوان گوسفند، گوساله یا بز به قطعات کوچکی کمی بزرگتر از گوشت خورشتی بریده شده و در دیگی همراه با آب و نمک پخته می‌شود. پس از پخته‌شدن تکه‌های گوشت از آبکش (در کردی: نانه‌شان) عبور داده شده و آب و گوشت از یکدیگر جدا می‌شوند. آب به دست آمده به صورت جداگانه مصرف شده و کاربردهای متفاوتی دارد، اما تکه‌های گوشت در روغنی که از ذوب کردن دمبهٔ گوسفند (به کردی: دووگ) به دست آمده تفت داده می‌شود تا خشک یا به اصطلاح کردی رَق شوند. در برخی مناطق پس از آنکه تکه‌های گوشت سرد شد، با دست به صورت گلوله‌های کوچکی
گوشت سرد شد، با دست به صورت گلوله‌های کوچکی درمی آید. در گذشته گاه برای افزایش ماندگاری مقدار نمک زیادی به گوشت اضافه می‌شد. در گذشته این قطعات گوشت که قاورمه نامیده می‌شود، در ظرف‌هایی گِلی (در کردی: دیزی خهڕگین/ههڕینه) قرار داده شده و روی آن با پارچهٔ آب‌ندیده پوشانده می‌شد و اگر قرار نبود به زودی مورد مصرف قرار گیرد دور ظرف‌ها هم با خمیر بسته می‌شد. از این قطعات گوشت برای پختن انواع غذا استفاده می‌شد. خوراک قاورمه. در مناطق مختلف کردستان به ویژه در کرمانشاه خوراکی تهیه می‌شود که قاورمه نامیده می‌شود.
خوراکی تهیه می‌شود که قاورمه نامیده می‌شود. این خوراک در گذشته با استفاده از گوشتی تهیه می‌شد که به روش قاورمه کردن نگهداری شده‌بود. خوراک قاورمه امروزه معمولاً از تفت دادن تکه‌های گوشت در روغن به همراه پیازداغ و تکه‌های سیب‌زمینی که به صورت نگینی برش داده شده‌اند تهیه می‌شود و در آن از ادویه‌هایی مانند فلفل و زردچوبه استفاده می‌شود. سپس به تکه‌های گوشت و سیب‌زمینی آب اضافه می‌شود تا پس از تفت داده شدن بخارپز نیز بشوند. در گذشته تنها از گوشت قرمز گوسفند، گوساله و بز برای درست کردن قاورمه استفاده می‌شد، اما
و بز برای درست کردن قاورمه استفاده می‌شد، اما امروزه استفاده از گوشت مرغ نیز رایج شده است. قاورمه همچنین با گوشت گراز نیز تهیه می‌شود. استفاده از روغن کرمانشاهی در تهیهٔ آن رواج دارد.
بیوکاتالیز به استفاده از سیستمهای زنده (بیولوژیکی) یا قطعات آنها برای تسریع واکنشهای شیمیایی اطلاق می‌شود. در فرایندهای بیوکاتالیستی، کاتالیزورهای طبیعی، مانند آنزیم‌ها، تحولات شیمیایی را روی ترکیبات آلی انجام می‌دهند. هر دو آنزیمی که کم و بیش جدا شده‌اند و آنزیم‌هایی که هنوز در سلول‌های زنده زندگی می‌کنند، برای این کار استفاده می‌شوند. بیوتکنولوژی مدرن، به‌طور خاص تکامل یافته، تولید آنزیم‌های اصلاح شده یا غیرطبیعی را ممکن ساخته‌است که امکان تولید آنزیم‌هایی را فراهم آورده‌است که می‌توانند تحولات مولکول‌های
را فراهم آورده‌است که می‌توانند تحولات مولکول‌های کوچک ناول را کاتالیز کنند که با استفاده از شیمی آلی مصنوعی کلاسیک ممکن است مشکل یا غیرممکن باشد. استفاده از آنزیم‌های طبیعی یا اصلاح شده برای انجام سنتز آلی، سنتز کموآنزیماتیک نامیده می‌شود. واکنش‌های انجام شده توسط آنزیم به عنوان واکنشهای کموآنزیماتیک طبقه‌بندی می‌شوند. تاریخ. بیوکاتالیز از قدیمی‌ترین تحولات شیمیایی شناخته شده برای انسان را شامل می‌شود، زیرا تاریخچه آبجوسازی در گذشته ثبت گردیده‌است. قدیمی‌ترین سوابق تولید حدود ۶۰۰۰ سال قدمت دارد و مربوط به
سوابق تولید حدود ۶۰۰۰ سال قدمت دارد و مربوط به سومری‌ها است. به‌کارگیری آنزیم‌ها و سلول‌های کامل قرن هاست که برای بسیاری از صنایع مهم بوده‌است. بارزترین کاربرد در مشاغل غذایی و آشامیدنی بوده‌است که تولید شراب، آبجو، پنیر و غیره به اثرات میکروارگانیسم‌ها بستگی دارد. بیش از صد سال پیش، بیوکاتالیز برای انجام تحولات شیمیایی در ترکیبات آلی غیرطبیعی انسان ساخته شده‌است، با این که در ۳۰ سال گذشته شاهد افزایش قابل توجه کاربرد بیوکاتالیز برای تولید مواد شیمیایی ریز، به ویژه برای صنایع داروسازی هستیم. از آنجا که
به ویژه برای صنایع داروسازی هستیم. از آنجا که بیوکاتالیز به آنزیم‌ها و میکروارگانیسم‌ها می‌پردازد، از نظر تاریخی به‌طور جداگانه از «کاتالیز همگن» و «کاتالیز ناهمگن» طبقه‌بندی می‌شود. با این حال، از نظر مکانیکی، بیوکاتالیز صرفاً مورد ویژه ای از کاتالیز ناهمگن است.
تغذیه گیاه مطالعه عناصر شیمیایی و ترکیبات لازم برای رشد گیاهان، متابولیسم گیاهان و تأمین نیازهای خارجی آنهاست. در غیاب آن گیاه قادر به تکمیل چرخه زندگی عادی نیست، یا این عنصر جزئی از برخی ترکیبات اساسی گیاه یا متابولیت است که مطابق با قانون حداقل جاستوس فون لیبیگ () است. کل مواد مغذی اساسی گیاه شامل هفده عنصر مختلف است: کربن، اکسیژن و هیدروژن که از هوا جذب می‌شوند، در حالی که سایر مواد مغذی از جمله نیتروژن به‌طور معمول از خاک حاصل می‌شوند (استثنائات شامل برخی از گیاهان انگلی یا گوشتخوار است). گیاهان باید
از گیاهان انگلی یا گوشتخوار است). گیاهان باید مواد معدنی زیر را از محیط رشد خود بدست آورند: این عناصر در زیر خاک به عنوان نمک باقی می‌مانند، بنابراین گیاهان این عناصر را به عنوان یون مصرف می‌کنند. ریز مغذی‌ها در مقادیر بیشتری مصرف می‌شوند. هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن و کربن بیش از ۹۵٪ از کل زیست توده گیاه را بر اساس وزن ماده خشک شامل می‌شوند. ریز مغذی‌ها در مقادیر اندازه‌گیری شده در قطعات در میلیون در بافت گیاهان وجود دارند، از ۰٫۱ تا 200 ppm یا کمتر از ۰٫۰۲٪ وزن خشک. اکثر شرایط خاک در سرتاسر جهان می‌تواند
وزن خشک. اکثر شرایط خاک در سرتاسر جهان می‌تواند گیاهان متناسب با آن آب و هوا و خاک را با تغذیه کافی برای یک چرخه کامل زندگی، بدون افزودن مواد مغذی به عنوان کود ، فراهم کند. اما اگر خاک خرد شود لازم است از طریق افزودن کود به‌طور مصنوعی حاصلخیزی خاک اصلاح شود تا رشد یا افزایش عملکرد حاصل شود. این امر به این دلیل انجام می‌شود که حتی با وجود آب و نور کافی، کمبود مواد مغذی می‌تواند رشد و عملکرد محصول را محدود کند. عملکرد مواد مغذی. حداقل ۱۷ عنصر مواد مغذی ضروری برای گیاهان شناخته شده‌است. در مقادیر نسبتاً
برای گیاهان شناخته شده‌است. در مقادیر نسبتاً زیادی، خاک ازت، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و گوگرد را تأمین می‌کند. به این عناصر معمولاً مواد مغذی گفته می‌شوند. در مقادیر نسبتاً کمی، خاک آهن، منگنز، بور، مولیبدن، مس، روی، کلر و کبالت، به اصطلاح ریز مغذی‌ها را تأمین می‌کند. مواد مغذی باید نه تنها در مقادیر کافی بلکه در نسبتهای مناسب نیز موجود باشد. عناصر مغذی (حاصل از هوا و آب). کربن. کربن ستون فقرات اکثر زیست مولکولهای گیاهی از جمله پروتئین‌ها، نشاسته‌ها و سلولز است. کربن از طریق فتوسنتز ثابت می‌شود. گیاه
سلولز است. کربن از طریق فتوسنتز ثابت می‌شود. گیاه کربن دی‌اکسید را از هوا به کربوهیدرات‌هایی که برای ذخیره و انتقال انرژی در گیاه استفاده می‌شود، تبدیل می‌کند. هیدروژن. هیدروژن برای ساختن قندها و ساخت گیاه ضروری است. تقریباً به‌طور کامل از آب بدست می‌آید. یونهای هیدروژن برای یک گرادیان پروتون ضروری است تا بتواند زنجیره حمل و نقل الکترونی را در فتوسنتز و تنفس هدایت کند. اکسیژن. اکسیژن بخشی بزرگی از مولکولهای آلی و معدنی موجود در گیاه است و به اشکال مختلف بدست می‌آید. گیاهان گاز اکسیژن (O 2) همراه با گلوکز
می‌آید. گیاهان گاز اکسیژن (O 2) همراه با گلوکز در طول فتوسنتز تولید می‌کنند اما پس از آن به O 2 برای تنفس سلولی جهت شکستن این قند برای تولید ATP نیاز دارند. درشت مغذی‌ها (ماکرو ). نیتروژن. نیتروژن ماده اصلی تشکیل دهنده چندین ماده مهم گیاهی است. به عنوان مثال، ترکیبات نیتروژن ۴۰٪ تا ۵۰٪ ماده خشک پروتوپلاسم را تشکیل می‌دهند و این ماده تشکیل دهنده اسیدهای آمینه، بلوک‌های ساختاری پروتئین‌ها است. همچنین تشکیل دهنده کلروفیل است. کمبود نیتروژن اغلب منجر به رشد کم رنگ، رشد آهسته و کلروز می‌شود. گیاهان کمبود