payamvha/North_RAG huggingface dataset:
از آرد، [[کدو حلوایی]]، تخم‌مرغ، شکر، گردو، [[گلاب]] و ادویه‌هایی مانند دارچین و [[هل]]. - شیرینی تهیه‌شده از خمیر رشته همراه با مغز گردو، هل و ادویه‌های متنوع؛ معمولاً در مراسم [[رمضان]] و جشن‌های [[افطاری]] مصرف می‌شود. - نانی بومی که از ترکیب کدو حلوایی و تخم [[شنبلیله]] تهیه می‌شود؛ به عنوان یکی از لذیذترین نان‌های محلی گیلان مورد استقبال قرار می‌گیرد. - شامل [[کلوچه فومن]]، [[پادرازی]]، [باقلوا]]، شیرینی [[سام پوسته]]، [[نان لاکو]]، [[نان کشتا]]، [[حلوا عسلی]]، [[حلوای ضیابر]] و سایر دست‌پخت‌های سنتی
عسلی]]، [[حلوای ضیابر]] و سایر دست‌پخت‌های سنتی که در مناسبت‌های مختلف تهیه و سرو می‌شوند. تأثیرات فرهنگی و اجتماعی بر آشپزی گیلان. [[آشپزی گیلان]] نه تنها یک فعالیت تغذیه‌ای است، بلکه نمایانگر تاریخ، فرهنگ و سنت‌های دیرینه این استان می‌باشد. استفاده از مواد اولیه طبیعی، بهره‌گیری از ادویه‌های بومی و انتقال دستورهای پخت از نسلی به نسل دیگر، باعث ایجاد پیوند عمیق بین مردم گیلان و طبیعت شده است. رویدادها و [[جشنواره]]های محلی مانند شب یلدا و مراسم افطار، نقش مهمی در حفظ و ارتقای این هنر آشپزی دارند. روند پخت
در حفظ و ارتقای این هنر آشپزی دارند. روند پخت سنتی در مقابل نوآوری‌های معاصر. با وجود احترام به سنت‌های دیرینه، سرآشپزان محلی با بهره‌گیری از فناوری‌های مدرن و رعایت استانداردهای بهداشتی، روند پخت غذاهای سنتی را به روز کرده‌اند. استفاده از تجهیزات مدرن در کنار قابلمه‌های سفالی، تضمین می‌کند که طعم و ویژگی‌های اصیل غذاهای محلی گیلان حفظ شود. همچنین، تأکید بر استفاده از محصولات [[ارگانیک]] و روش‌های پخت کم چرب به بهبود سلامت جامعه و ارتقای سبک زندگی کمک می‌نماید. دیدگاه‌ها. این مقاله بر مبنای اسناد تاریخی،
دیدگاه‌ها. این مقاله بر مبنای اسناد تاریخی، پژوهش‌های علمی و بررسی‌های میدانی تهیه شده است. نگارش این مطلب بر اساس استانداردهای ویکی‌پدیای فارسی صورت گرفته و همواره می‌تواند با به‌روزرسانی‌های بعدی تکمیل گردد تا هنر آشپزی محلی گیلان به عنوان یکی از اجزای مهم میراث غذایی کشور حفظ شود. ببینید همچنین. [[رده:آشپزی استان گیلان]] [[رده:آشپزی ایرانی]]
فولکلور گیلان نمونه‌ای قابل توجه از پیوندهای پیچیده بین رسوم قبل از اسلام و رسوم اسلامی است. به‌طور خاص تلفیق‌گرایی درخت، گاو نر و تخم مرغ در جاهای مقدس نظیر امامزاده و بقعه برای شیعیان و تربت برای اقلیت سنی تالش، و اهمیت عناصر طبیعی در اجرای مراسم مذهبی قابل توجه است. اهمیت درختان بی‌گمان مشخصه‌ای مهم در فولکلور گیلانی است. در این جهان سبز، درختان می‌توانند به خودی خود اشیایی برای پرستش باشند؛ گاهی به عنوان بازماندگان ائمه شناخته می‌شوند و بیشتر شان در کنار پرستش گاه‌ها قرار دارند. این درختان مقدس گاهی
پرستش گاه‌ها قرار دارند. این درختان مقدس گاهی بزرگوار، پیر یا آقا دار خوانده می‌شوند. تنه بزرگی دارند و صدای باد از میان شان چون زمزمه به گوش می‌رسد. شیره این درختان عظیم سرخ است و گیلانیان به این دلیل آن را خون امامان می‌دانند. این درختان محل نذر، برای بچه دار شدن یا شفای بیماری‌اند. زائران در پای آنان دخیل می‌بندند، شمع روشن می‌کنند و قربانی می‌کنند. پوشش جنگلی در مراسم عزاداری عاشورا هم نقش مهمی دارد، علم‌ها با چوب شمشاد تزیین می‌شوند. بنا بر یک افسانه غار دیو سپید که تنها راهش از طریق یک جنگل انبوه
غار دیو سپید که تنها راهش از طریق یک جنگل انبوه است، در قلب جنگل در بلندی‌های دانیال در مرز مازندران واقع شده‌است. جنگل هم مهمان نواز، و محلی برای پناه بردن و هم منشأ خطر و جایگاه جن و پری ظاهر می‌شود. جنگل محافظی برای حیات وحش، خصوصاً خرس که نقش برجسته‌ای در فولکلور محلی دارد، دانسته می‌شود. نازایی بلایی ست که زن باید پاسخگوی آن باشد. به چنین افرادی اجاق‌کور یا مرده شور گفته می‌شود. مراسم سنتی دندن فشون با درآمدن اولین دندان‌های کودک برگزار می‌شود، او را بر سفره‌ای که آینه، قیچی، قرآن، سکه طلا، کتاب، قلم،
سفره‌ای که آینه، قیچی، قرآن، سکه طلا، کتاب، قلم، سوزن و … قرار دارد می‌نشانند و اولین چیزی که از زمین بردارد سرنوشت آینده او را پیش‌گویی می‌کند. مثلاً اگر قرآن را بردارد روحانی می‌شود، اگر قیچی را بردارد آرایشگر می‌شود. پیرادراستان گیلان صورت‌های متفاوتی از نمایش و ورزش‌های سنتی وجود داشته و دارد، که بعضی از آن‌ها از قبیل: نمایش‌های عروسکی؛ خیمه شب بازی وآینه تکم، به‌طوراقتباسی از فرهنگ‌های همسایه گرفته شده‌است، در حالی که نمایشهایی ازقبیل آهو چره، پیربابو (عروسی گوله)، لال بازی (در تیرماسیزه) و ورزش‌های
(عروسی گوله)، لال بازی (در تیرماسیزه) و ورزش‌های سنتی نظیر؛ کشتی گیله مردی و ورزا جنگ و بند بازی که کارهای یالانچی پهلوان دقیقاً جنبه نمایشی داشته، ریشه درفرهنگ این مرزوبوم دارد. نمایش عروسکی آهو چره. بازی آهو چره تا حدود بیست سال پیش در منطقه شرق گیلان در شمار بازی‌ها و نمایش‌های مقدمه نوروز انجام می‌شد. در گروه آهو چره که شامل سه نفر، بازیگر نقش آهو، شعرخوان وتوبره کش می‌باشد. محوربازی، آهو است که با وسایل مختلف، چیزی شبیه سر آهو یا بز درست می‌کردند. برایش شاخ و با مهره شیشه‌ای چشم می‌گذاشتند. زنگوله به
شاخ و با مهره شیشه‌ای چشم می‌گذاشتند. زنگوله به آن می‌آویختند و آن را به سر چوبی قرار می‌دادند. بازیگر نقش آهو کیسه یا گونی پارچه روی سر می‌کشید، تا بدنش پیدا نشود و از داخل آن کله آهو را که روی چوبی قرار داشته، بیرون می‌آورد. چنان‌که به هیئت حیوانی درآمده و با آن چوب می توانست سرش را حرکت بدهد. نفر دوم شعر می‌خواند و با چوبی که در دست داشته، نمایش را هدایت می کرد. نفر سوم توبره کش بود، که هر سه با هم کوچه به کوچه، به خانه‌های ده رفته و نمایش را اجرا می‌کردند و هدایایی از مردم می‌گرفتند. شعری که معمولاً
و هدایایی از مردم می‌گرفتند. شعری که معمولاً خوانده می‌شد از اینقرار بود: آهو چره، آهو چره، ببین چقدر خوب می چره. آهو از باغ آمده، چریده و چاق آمده. آهو مرغانه خوره، صدتا به کمتر نخوره. به اینجا که می‌رسید، آهو غش می‌کرد و تا تخم مرغ یا چیز دیگری ازصاحبخانه نمی‌گرفت ، حالش جا نمی‌آمد. بعد از خواندن هربند، همان قسمت اول{آهوچره، آهوچره، ببین چقدر خوب می چره} به صورت واگرد{ترجیع بند} تکرار می‌شد. سپس خواننده بند دیگری را تکرار می‌کرد. با این کارها از صاحبخانه چیزهایی چون: برنج، تخم مرغ و شیرینی می‌گرفتند. این
چون: برنج، تخم مرغ و شیرینی می‌گرفتند. این گروه کارشان را از غروب آغاز می‌کردند و در چند روستاو آبادی نزدیک را می‌گشتند. این نمایش از شرق‌ترین نقاط گیلان تا حدود تنکابن و روستای اطرف آن معمول بوده و امروز نیز کم وبیش معمول است. کشتی گیله مردی. سنت کشتی گرفتن و پهلوانی در همه حوزه‌های فرهنگی ایران پیشه‌ای کهن دارد که درهرجای جغرفیایی با نام و شیوه‌ای خاص اجرا می‌شود. از قبیل؛ کشتی چوخه خراسانی، کشتی مازندران و کشتی گیله مردی. در کتاب فتوت نامه سلطانی، از متون قرن نهم هجری آمده‌است: «اگر پرسند که کشتی چند
قرن نهم هجری آمده‌است: «اگر پرسند که کشتی چند نوع است؛ بگو دو نوع: اول قبض، دوم اضطرار. اگر پرسند که هر یک چگونه است: بگو: قبض، کشتی گرفتن اهل خراسان و عراق است که آن را شهری وار گویند و اضطرار، کشتی گیلان و شیروان و بعضی از آذربایجان است و آن را دیلم وار خوانند.». آنچه در این متن کشتی «اضطرار» یا «دیلم وار» نامیده شده، همان کشتی گیله مردی است و قدیمی‌ترین خبرآن درکتاب «احسن التقاسیم فی معرفته الا قالیم»، تألیف مقدسی، درقرن چهارم هجری است. این ورزش سنتی در گیلان در هفته بازارها و در مراسم عروسی‌های سنتی و
گیلان در هفته بازارها و در مراسم عروسی‌های سنتی و در کنار روستاها و شهرهای کوچک برگزار می‌شود. میدان مصف پهلوانان فضای وسیعی است که «سبزه میدان» یا «سیمبر» نیز نامیده می شوند. کشتی گیله مردی همانند سایر کشتی‌ها مراتبی دارد ودارای فنون و قوانین خاص و آداب و رسمهایی است. تازه کاران را «نوچه» و به اصطلاح محلی «تنگوله» می‌نامند و کشتی گیران میدان دیده و کار آزموده را «پهلوان» خطاب می‌کنند و درهرمحله و روستا نیز یکی از پهلوانان پیش‌کسوت، عنوان «سر پهلوان» را دارد. برگزاری کشتی روز و زمان مشخص ندارد. معمولاً
دارد. برگزاری کشتی روز و زمان مشخص ندارد. معمولاً کشتی گیران هر محل، با نظر سر پهلوان تصمیم به زور آزمایی می‌گیرند که در این صورت به شهرها و آبادی‌های نزدیک خبر می‌دهند وکشتی گیران آن نقاط را برای انجام مسابقه دعوت می‌کنند. مراسم آغاز و نحوه اجرا: این مراسم دارای آغازی بسیار زیبا و دیدنی است . با صدای ساز و نقاره همه اهالی محل را با خبر می کنند و جمعیت بسیاری دور میدان کشتی گرد می‌آیند و کشتی گیران هر محل در قسمتی از میدان در کنار هم قرار می‌گیرند، که به‌طورمنظم و مرتب پهلوانان میزبان و مهمان دور میدان
و مرتب پهلوانان میزبان و مهمان دور میدان حرکت می‌کنند و درجلوی هردسته از مهمانان بنا به رسم، روی زانوی چپ خم شده و سر انگشتان دست را به خاک می‌سایند و می بوسند و بر پیشانی می‌نهند. آغاز مصف کشتی گیران گیلان با رجزخوانی که در اصطلاح محلی «خزومما» یا « فوز ما» نامیده می‌شود همراه است تعیین هماورد به‌طور آزاد با قبول دعوت به نبرد می‌باشد. پایان کشتی وقتی است که یکی ازدوطرف جز کف پا، نقطه دیگری از تنش با زمین تماس پیدا کند، که در این صورت شکست خورده و پهلوان پیروز با جست و خیز میدان را طی می‌کند و گاهی درمیان
با جست و خیز میدان را طی می‌کند و گاهی درمیان جمعیت دوران می‌زند وپول جمع می‌کند و معمولاً دوباره به میدان می‌آید و حریف می‌طلبد. جامه مخصوص کشتی، شلواری پارچه‌ای و تنگ و چسبان است که «لاسپاره» نامیده می‌شود. جایزه کشتی گیران «برم» است و شامل: پارچه، آینه، کیف پول، دستکش، جوراب، هن، سیب و نارنج و. . . می‌باشد. در گیلان به ویژه در روستاها، بیشتر از هر جای ایران مهرگان جشن گرفته می‌شود. زمان همه این جشن‌ها مصادف است با پایان فصل برداشت محصولات کشاورزی. در واقع این جشن‌ها مراسم سپاسگزاری از ایزد مهر و بار
واقع این جشن‌ها مراسم سپاسگزاری از ایزد مهر و بار آوری است که یاور چند هزار سالهٔ دهقانان در امر کاشت و برداشت می‌باشد. در بسیاری از روستاهای گیلان جشن خرمن در این ایام برگزار می‌شود. در توسکامحله قاسم‌آباد در گیلان هر سال در سه آدینه مردم در شاه شهیدان جمع شده و جشن می‌گیرند. در آدینه آخر که جشن مهرگان اصلی هست مردم بسیاری از شهرها و روستاهای شرق گیلان و غرب مازندران نیز به آنجا می‌آیند. تا حدود بیست سال پیش دختران و پسران روستایی در این روز بهترین لباس‌های خود را، چون ایام نوروز، می‌پوشیدند. مبدأ بسیاری
خود را، چون ایام نوروز، می‌پوشیدند. مبدأ بسیاری از آشنایی‌ها و احتمالاً پیمان تشکیل خانواده بین دختران و پسران مجرد همین آدینه در توسکامحله بود. در همین ایام در گیلان و مازندران در چندین آدینه پیاپی مراسم کشتی‌گیری برگزار می‌شد و در آدینه آخر با گذاشتن برُم (داربست یا نردبانی که جوایزی مثل پیراهن، ظرف و مشابه را به آن آویزان می‌کردند) به کشتی گیران برنده جایزه می‌دادند. اواخر تابستان و اوایل پاییز، در ایام خرمن محصولات کشاورزی که هوای آفتابی از ضروریات می‌باشد، هرگاه ابر و بارندگی زیاد مانع این کار شود در
هرگاه ابر و بارندگی زیاد مانع این کار شود در روستاهای شرق گیلان نوجوانان با رقص و پایکوبی از خورشید می‌خواهند که با تابش گرما آفرین خود کشاورزان را یاری دهد. معمولاً یک نفر با گذاشتن یک دُم که از ساقه برنج درست می‌کنند نقش اهریمن یا همان ایزد ملعون هوم را بازی می‌کند و می‌رقصد و بقیه دورش جمع شده و با دست زدن و هو کردنش هم‌زمان می‌خوانند: «ای خدا آفتاب بنه / منگ منگتاب بنه» و بدینسان خورشید را به تابیدن دعوت می‌کنند. به در هر خانه روستایی که می‌رسند صاحب خانه اندکی برنج در توبره یا کیسه‌ای که به گردن ملعون
اندکی برنج در توبره یا کیسه‌ای که به گردن ملعون آویزان هست می‌ریزد. بعد برنج را به بقالی محل داده و او نیز بهای برنج را با نخودچی، کشمش، شکلات یا دیگر تنقلات می‌پردازد. نوروز خوانی. یک هفته مانده به شب عید، چند نفر شب هنگام فانوس به دست می‌گرفتند و دو چوب برداشته به هم می‌کوبیدند و به حیاط خانه مردم می‌رفتند. به در هر خانه‌ای که می‌رسیدند اجازه نوروزخوانی می‌گرفتند. بعد از آن صاحب خانه هدیه ای مثل پول، برنج یا تخم مرغ به آن‌ها می‌داد. منابع. www.guilaneno.com
اسحاق رشتی (زاده ۱۳۱۷ - درگذشته ۱۳۵۷) از مجتهدین ایران در دوران پهلوی و فرزند میرزا حبیب‌الله رشتی (از مراجع و مدرسین شیعه در دوره قاجار). پدر. اسحاق بن العلامه میرزا حبیب‌الله رشتمی عالمی و مرجعی جلیل در تهران و داماد آخوند خراسانی بوده. او ساکن تهران بود و به دعوت دربار پهلوی اول در مراسم رسمی شرکت می‌کرد. برادر. برادرش اسماعیل آیت‌الله‌زاده رشتی و فرزندش مهندس شمس الدین علمی غروی از نمایندگان گیلان در مجلس شورای ملی بودند. درگذشت. در ۳ جمادی‌الثانی ۱۳۵۷ در تهران وفات و حمل به نجف و در مقبره والدش مدفون
در تهران وفات و حمل به نجف و در مقبره والدش مدفون گردیده
مهندس شمس‌الدین علمی غروی(۱۲۹۸ نجف- ۱۳۷۰ تهران) نماینده لاهیجان و لنگرود در مجلس شورای ملی دوره هفدهم و مؤسس سندیکای کارخانجات چای شمال است. او یکی از اعضای اتاق بازرگانی تهران بود. &lt;br&gt; تولد و تحصیلات. شمس‌الدین تنها فرزند ذکور شیخ اسحاق رشتی مجتهد صاحب نام ایران در دوره رضا شاه فرزند میرزا حبیب‌الله رشتی مرجع تقلید دوره قاجار و رئیس مدرسه سپهسالار تهران بود. وی ابتدا به تحصیل علوم دینی روی آورد سپس در سن پانزده سالگی از حوزه علمیه بیرون آمده و به دنبال علوم جدید رفت. وی از اخذ دیپلم وارد دانشکده فنی
علوم جدید رفت. وی از اخذ دیپلم وارد دانشکده فنی و مهندسی دانشگاه تهران شد و به تحصیل در رشته مهندسی راه و ساختمان پرداخت. پس از فراغت از تحصیلات عالیه به استخدام وزارت راه درآمد و مدتی ریاست اداره‌ی راه و ترابری استان گیلان را در اختیار داشت. غروی تسلط کامل به زبان‌های فرانسه- انگلیسی- آلمانی و عربی داشت. فعالیتهای سیاسی و کاری. او در دوره هفدهم مجلس شورای ملی نمایندگی لاهیجان و لنگرود را بر عهده داشت و از طرفداران دولت محمد مصدق بود. وی پس از کودتای ۲۸ مرداد ۱۳۳۲ از سیاست کنار گرفته و به گسترش مزارع
مرداد ۱۳۳۲ از سیاست کنار گرفته و به گسترش مزارع چایکاری و کارخانجات چای در گیلان اقدام کرد. غروی وی مؤسس سندیکای کارخانجات چای شمال تنها تشکل صنفی کارخانجات چایسازی ایران است. سندیکای کارخانجات چای شمال تنها تشکل صنفی کارخانجات چایسازی ایران است. این سندیکا در سال ۱۳۴۱ به وسیله مهندس شمس الدین علمی غروی و ۱۱ صاحب کارخانه چایسازی دیگر تاسیس شد. مقر این سندیکا هم اکنون در شهر لاهیجان است. او در سال ۱۳۷۰ به همراه همسرش در منزل مسکونی خود واقع در خیابان کارگر شمالی به قتل رسید.
جیمز پرسکات ژول ، متولد ۲۴ دسامبر ۱۸۱۸ – درگذشته ۱۱ اکتبر ۱۸۸۹، از فیزیک‌دانان انگلستان بود.جیمز جول پدری ثروتمند و مادری به نام الیس داشت.پدرش به دلیل علاقه او برایش یک آزمایشگاه ساخت. او نخستین کسی بود که رابطهٔ میان کار و گرما و اثر گرمایی جریان الکتریکی را مورد بررسی قرار داد. یکای کار و انرژی را به پاس تلاش های زیاد او جول یا ژول ز مفهوم انرژی داشته باشد.
هنرپیشه نام فیلمی به کارگردانی محسن مخملباف و محصول سال ۱۳۷۱ است. در این فیلم اکبر عبدی در نقش بازیگر فیلمهای کمدی سینما ظاهر شده و بخشی از چالشهای درونی زندگی وی به تصویر کشیده شده‌است. خلاصه داستان. اکبر عبدی بازیگر موفق فیلم‌های کمدی به دلیل نازایی همسرش و مشکلات حرفه‌ای که او را از رسیدن به آروزهایش بازمی‌دارند دچار آشفتگی در زندگی شخصی و اجتماعی است. سیمین همسر اکبر زن کولی ظاهراً لالی را به عقد اکبر درمی‌آورد تا اکبر از او صاحب فرزندی شود. حضور زن کولی زندگی آن دو را دگرگون می‌کند. اکبر به زن دل
کولی زندگی آن دو را دگرگون می‌کند. اکبر به زن دل می‌بندد و کار سیمین به مرز جنون می‌کشد. سیمین به تیمارستان فرستاده می‌شود و زن کولی هم آبستن نمی‌شود. وقتی اکبر زن کولی را به حلبی آباد محل زندگی‌اش بازمی‌گرداند متوجه می‌شود که زن لال نیست. عبدی مستاصل به تیمارستان می‌رود و سیمین را به خانه بازمی‌گرداند. آن دو نوزادی را از پرورشگاه به عنوان فرزندخوانده می‌پذیرند. جوایزها و انتخاب‌ها. یازدهمین دوره جشنواره فیلم فجر (بخش مسابقه سینمای ایران) در سال ۱۳۷۱ دوازدهمین دوره جشنواره فیلم فجر (بخش مسابقه بهترین عکس)
دوره جشنواره فیلم فجر (بخش مسابقه بهترین عکس) در سال ۱۳۷۲ دوازدهمین دوره جشنواره فیلم فجر (بخش مسابقه بهترین پوستر) در سال ۱۳۷۲
کاکادو فیلمی به کارگردانی و نویسندگی تهمینه میلانی محصول سال ۱۳۷۳ ایران است. خلاصه داستان. یک استاد زبان زمینی‌ها به مدت یک هفته از سیاره کاکادو به زمین تبعید می‌شود. کاکادو سیاره است که طرفداران محیط زیست در آن زندگی می‌کنند و کسانی را که سطح کره کاکادو را آلوده کنند برای تنبیه شدن به زمین می‌فرستند. فیلم به ارتباط این موجود فضایی با آدمها، بخصوص با گلنار دخترک ۸ ساله یک خانواده تک فرزند می‌پردازد.
تمثیل غار (به انگلیسی: Allegory of the cave) یا غار افلاطون (به انگلیسی: Plato's Cave) تمثیلی است که توسط افلاطون، فیلسوف یونانی، در کتاب جمهور (۵۱۴a-۵۲۰a) برای قیاس تاثیر آموزش (معرفت) و نقص آن در تحلیل ما از دنیا طرح شده است. این کتاب در قالب گفت‌وگویی میان گلاوکن، برادر افلاطون، و استاد افلاطون، سقراط، نوشته شده است. او از این تمثیل برای توضیح نظریهٔ عالم مُثُل خود بهره برده است. این تمثیل، به احتمال نادرستی یا خیالی بودن تصورات و عقاید انسان‌ها اشاره دارد. این نظریه در ادامهٔ نظریات قبلی افلاطون به نام
این نظریه در ادامهٔ نظریات قبلی افلاطون به نام های تمثیل خورشید و تمثیل خط منقسم ارائه شده است. از سریال های ساخته شده براساس این نظریه میتوان به ۱۸۹۹ ساخته باران بو اودار کارگردان آلمانی اشاره کرد که در آن دختری از کودکی با علاقه زیاد به نظریه غار افلاطون جوینده مسیری می‌شود که به خلق جهانی دیگر می‌انجامد. شرح تمثیل. ‌نخست غاری را در نظر بگیرید که در آن تعدادی انسان به دیوار غل و زنجیر شده‌اند؛ به‌طوری که روی‌شان همیشه به سمت دیوار مقابل ‌است، و هیچ‌گاه پشت سر خود را نگاه نکرده‌اند. در پشت این افراد، آتشی
سر خود را نگاه نکرده‌اند. در پشت این افراد، آتشی روشن است و در بیرون جمادات در حرکت‌اند و سایه آنها روی دیوار غار می‌افتد و انسان ساکن در غل و زنجیر می‌پندارد کە سایه‌ها این صداها را تولید می‌کنند. در این میان ناگهان زنجیر از پای یکی از این زندانیان که به‌سوی دیوار غار نشسته ‌است، باز می‌شود، و آن شخص به عقب برمی‌گردد؛ پشت سر خود را می‌بیند و سپس از دهانهٔ غار بە سمت بیرون می‌رود. وقتی که بیرون می‌رود، نور آفتاب چنان چشمش را اذیت می‌کند کە دوبارە بە سایە‌ها باز می‌گردد در واقع اعتقاداتش قوی‌تر نیز می‌شود،
باز می‌گردد در واقع اعتقاداتش قوی‌تر نیز می‌شود، اما وقتی رفتەرفتە بە نور آفتاب عادت کرد و دنیای رنگی و واقعی را می‌بیند، آگاه می‌شود کە سایه‌ها واقعی نیستند. حال اگر همان شخص را بە داخل غار برگردانیم، او به رفقایش می‌گوید کە این سایەها واقعی نیستند، رفقایش بە او می‌خندد و می‌گویند به خارج غار رفته و عقلش را از دست دادە است. برداشت‌ها. هر قسمت از این تمثیل به چیزی اشارە دارد؛ زنجیرها بە اعتقادات نادرست، خورشید بە حقیقت، باز شدن ناگهانی زنجیرها بە حیرت فلسفی، کسی کە زنجیر از پایش باز می‌شود، فیلسوف و مسیری
کسی کە زنجیر از پایش باز می‌شود، فیلسوف و مسیری کە در غار تا بیرون می‌پیماید، تفکر فلسفی و همچنین اذیت شدن چشم مواجهە اولیە با حقیقت و جهان بیرون جهان واقعی. افلاطون اعتقاد داشت جهان فعلی، سایه‌ای از جهان واقعی و عالم حقیقت یا عالم مثل است. مثل سایه‌های دیوار غار. در واقع فیسلوف می‌فهمد که حقیقت، چیزی غیر از مشاهدات عادی و معمول اوست. این نظریهٔ افلاطون به این مسئله اشاره دارد که خیر مطلق در جهان مُثُل هست و اگر کسی بخواهد به اخلاقیات دست پیدا کند، بایستی به عالم مثل راه یابد. ارسطو با نقد این نظریه
به عالم مثل راه یابد. ارسطو با نقد این نظریه می‌گوید: «اگر این عالم، سایهٔ عالم مثل است، و همه چیز عالم مثل هم سراسر خیر و نیکی و خوبی است، پس بدی‌های انسان‌ها از چه ناشی شده است؟».
پُشتخه مرخاو نام پشته‌ای است در جنوب دهستان کوخرد از توابع بخش کوخرد شهرستان بستک و در غرب استان هرمزگان در جنوب ایران. پُشتخه واژه‌ای است در گویش فارسی لارستانی به‌ویژه گویش کوخردی و معنی آن پُشتُه است، ارتفاعی نه بس بلند از زمین، تل، یا تپه است. پُشتُه درست بهمان معنی نجد که ربوه و نجد، توده، معمولاً فلات گویند. همچنین در پارسی دری و در برخی گویش‌های محلی هرمزگان بکار رفته‌است. این پُشتُه در جنوب نرگ مرخاو واقع شده‌است. محدوده پُشتخه مرخاو. از شمال پر بختیاری و «پر میان گپ» از جنوب «راه گروهی»، و بون کوه
و «پر میان گپ» از جنوب «راه گروهی»، و بون کوه زیر، از مغرب (گروهی مد عبدالرحیمی) و تونه مصلی، و از سمت مشرق به آودون علی محدود می‌گردد. نقاط پیرامون پشتخه مرخاو. از سمت جنوب پُشتُه آبدان بزرگی وجود دارد که به نام «آودون مرخاو» معروف است، آبش برای شرب حیوانات استفاده می‌شود، نرگ مرخاو از سمت جنوب (پشتخه) مرخاو قرار دارد، در این نرگ درختان برکو (بنه) و کیهون و کلی وانجیر کوهی فراوان است. راه گروهی به بون کوه زیر در سمت مغرب نرگ واقع شده‌است، در نیمه راه و روی تپهٔ بلندی یک باب آب‌انبار (برکه) و یک خمره
و روی تپهٔ بلندی یک باب آب‌انبار (برکه) و یک خمره سیمانی برای ذخیره آب باران ساخته‌اند، کوه نوردان بر سر خمره و آب‌انبار هنگام صعود به بون کوه «بون کوه» اتراق می‌کنند. راه گروهی مالرو است. در نرگ مرخاو پرندگان مختلف کوهستانی فراوان است مخصوصاً عقاب وشاهین، بر فرای چکهای بلند این نرگ در مواسم تخمگذاری لانه می‌سازند. زمین جوکار پشتخه مرخاو. در روی پشته زمین کشت دیم وجود دارد که در حدود ۸ من بذر افکن دارد، در این زمین‌ها در مواسم باران جو و گندم کشت می‌کنند. در روی پشته دو عدد «خمره» (به گویش کوخردی «خُمَه»)
روی پشته دو عدد «خمره» (به گویش کوخردی «خُمَه») قدیمی نیز وجود دارد که از زمان‌های بسیار دور در خاک کرده‌اند برای ذخیره کردن آب باران که بعداً در ایام کم بود آب، از آب این خمرها استفاده می‌نمودند. درخت و پرندگان. به علت فراوانی درخت کنار و تعداد محدودی از درخت سمر که در روی پشته وجود دارد مردم در سایه آن‌ها اتراق می‌کنند. پرندگان مختلف کوهستانی نیز در موسم تخمگذاری در روی شاخه این درختها لانه می‌سازند. از پرندگان که در این پشته وجود دارند: قُمری، بادخور، کبک، کراشکین، چکاوک، فاخته، بلبل، چکاوک هدهد، دم
کبک، کراشکین، چکاوک، فاخته، بلبل، چکاوک هدهد، دم جنبانک، جغد، گنجشک و دیگر پرندگان کوهستان می‌توان نام برد. فصل زمستان و بهار. در فصل زمستان و بعد از باریدن باران گل‌های زیبائی در روی پشته می‌روید، و در فصل بهار بعد از اینکه گل‌ها شکوفه‌های خود را باز می‌کنند جلوه و زیبایی دیگری به پشته می‌دهند. گل‌های «هلول» بارنگ بنفشه‌ای اش سرتاسر پشته را نیلگون می‌سازد و یک منظره دل‌انگیز و شاعرانه به وجود می‌آورد. همچنین دمبل (خیر) واَکال نیز یافت می‌شود. در فصل زمستان و بهار در آنجا خوردنی‌هایی مانند تُرُشُه و کُمپُر
و بهار در آنجا خوردنی‌هایی مانند تُرُشُه و کُمپُر و مِیَل به گونه‌ای بسیار لذیذ درست می‌شود. گیاهان. بعد از باریدن باران در فصل زمستان و بهار گیاهان مختلفی در روی این پشته می‌روید، به به‌ویژه گیاهان دارویی مانند: استقدوس، بًروز، پوده، خارشتر، خاکشیر، دریمه، زرو، سره برزه، شربتو، گنیس، کریشکو، کمو، وگل عالی عمر.
دانشگاه صنعتی تبریز با نام پیشین دانشگاه صنعتی سهند یکی از برترین دانشگاه‌های صنعتی کشور ایران است که در سال ۱۳۶۹ شمسی فعالیت خود را آغاز نموده و هم‌اکنون سالانه بیش از ۶۰۰ نفر دانشجوی ورودی جدید در مقاطع تحصیلی کارشناسی به صورت روزانه و شبانه و چندصد دانشجوی کارشناسی ارشد و دکترا می‌پذیرد.در چهارم دی ماه ۱۴۰۳ نام دانشگاه صنعتی سهند به دانشگاه صنعتی تبریز تغییر یافت . تاریخچه. دانشگاه صنعتی تبریز به‌عنوان اولین دانشگاه صنعتی مولود انقلاب در سال ۱۳۶۸، با جایابی در قلب صنایع مهم کشور، جهت تربیت نیروی انسانی
در قلب صنایع مهم کشور، جهت تربیت نیروی انسانی متخصص و متعهد مورد نیاز صنایع منطقه و کشور و رفع نیازهای تحقیقاتی/ توسعه صنایع مذکور تأسیس شده است. در این دانشگاه ۲۰ رشته-گرایش کارشناسی و بیش از ۱۰۰ رشته-گرایش کارشناسی ارشد/دکترا در موضوعات مختلف مهندسی شامل مهندسی مواد، مهندسی شیمی، مهندسی برق، مهندسی معدن، مهندسی عمران، مهندسی پلیمر، مهندسی مکانیک، مهندسی نفت و گاز، مهندسی پزشکی و علوم پایه مهندسی دایر است که همه به تناسب نیاز صنایع منطقه و کشور ایجاد گردیده‌اند. با تمرکز ویژه این دانشگاه در تحصیلات تکمیلی
با تمرکز ویژه این دانشگاه در تحصیلات تکمیلی بيش از نصف دانشجویان را، دانشجویان تحصیلات تکمیلی در مقاطع کارشناسی ارشد و دکترا تشکيل مي‌دهند. اين دانشگاه مفتخر به ابداع و ايجاد مراکز تحقیقاتی نياز-محور خودگردان (بي‌نياز از بودجه دولتي) است و در حال حاضر ۳۲ مرکز از اين نوع در زمینه‌های مختلفی شامل نفت، پلیمر، محیط زیست، انرژیهای نو، ICT، بیوتکنولوژی، نانوتکنولوژی، سلول های بنیادی، مواد پیشرفته و فرآوری مواد معدنی، سازه، زلزله، خودرو، مهندسی پزشکی، بهره‌وری و ...داير است که در آنها تحقیقات بدیعی در قالب طرحهای
است که در آنها تحقیقات بدیعی در قالب طرحهای ملی/ بین‌المللی با نگاه حل‌المسائلی به توسعه صنایع کشور انجام می‌گيرد. اجرای بیش از۴۰۰ طرح پژوهشی همسو با نیازهای صنایع و مشارکت در دهها پروژه‌ی کلان ملی از جمله افزایش ضریب برداشت میدان‌های نفتی، ساخت نیروگاه‌های خورشیدی، تولید فرآورده‌ها و محصولات بیوتکنولوژی و تصفیه آب، و نیز ثبت چند عنوان US-Patent و بیش از دویست عنوان اختراع ملی، از جمله دستاوردهاي اين مراکز و حاصل نگاه مسأله-محور آموزش و پژوهش در این دانشگاه است. انتشار مقالات کیفی نیز نشان از نقش مؤثر این
است. انتشار مقالات کیفی نیز نشان از نقش مؤثر این مراکز در مرزهای دانش دارد. قطب علمی پليمرهای استایرنی این دانشگاه به عنوان تنها قطب علمی فعال در حوزه مهندسی پلیمر در منطقه شمالغرب کشور، محوریت تحقیقات در حوزه پژوهش‌های مربوط به پلیمرها و مواد استایرنی و حوزه­های میان رشته­ای را با حضور متخصصین برجسته کشور در پژوهشکده مواد پلیمری دانشگاه بر عهده دارد. مرکز رشد واحدهای فناور دانشگاه که ده‌ها شرکت دانش‌بنیان و واحد فناور در آن مستقر هستند در تکمیل چرخه ایده تا محصول و تجاری‌سازی آن فعالیت دارد. در این مرکز
تا محصول و تجاری‌سازی آن فعالیت دارد. در این مرکز فناوریها/ محصولاتی توسعه/ تولید گردیده‌اند که به کشورهای خارجی صادر می‌شوند. همچنين اين دانشگاه مفتخر است به ايجاد اولين سايبر پارک کشور براي توسعه و تجاري‌سازي دانش فناوري اطلاعات و ارتباطات که با مشارکت بخش خصوصي در حال راه‌اندازي است در سال‌های اخیر توجه زیادی به همکاريهاي علمی بین‌المللي در این دانشگاه شده است. ایجاد بسترهای لازم برای پذیرش دانشجویان خارجی، انعقاد تفاهم‌نامه‌های مشترک با دانشگاه‌های خارجی و انجام پروژه‌های تحقیقاتی مشترک در حوزه‌های
و انجام پروژه‌های تحقیقاتی مشترک در حوزه‌های نفت، بیوتکنولوژی و علوم شناختی با دانشگاه‌هایی از کشورهای هلند، اسپانیا، چین و ترکیه، از جمله این فعالیت‌هاست. در کنار فعالیتهای گسترده آموزشی و پژوهشی، دانشگاه صنعتی تبریز در راستای ایجاد تسهیلات رفاهی برای دانشجویان، اقدام به ایجاد امکانات فرهنگی، ورزشی و بهداشتی نموده است. ایجاد نشاط و امید با اجرای برنامه‌های مختلف علمی، فرهنگی و تفریحی با مشارکت يا حتي راهبری خود دانشجویان جزئي جداناپذير از برنامه‌های آموزشی و پژوهشی دانشگاه است. کسب جوایز/ عناوین متعدد
و پژوهشی دانشگاه است. کسب جوایز/ عناوین متعدد توسط اعضای هیأت علمی از جمله IEEE Senior Member، استاد بهره‌­وری سبز از سوی سازمان بهره­‌وری آسیایی، استاد نمونه کشوری در سال‌های ۸۹ و ۹۷، پژوهشگر برتر کشوری در سالهای ۹۰ و ۹۶، دانشمند جوان برجسته مهندسی کشور در سال‌های ۹۲ و ۹۶، سرآمد علمی در سال ۹۸، عضویت ۷ نفر از اعضای هیات علمی در کارگروه‌های تخصصی برنامه ریزی حوزه فنی و مهندسی کشور، کسب جایزه جهانی انرژی (Energy Globe)، و نیز کسب افتخارات متعدد دانشجویی از جمله کسب رتبه‌های متعدد تک رقمی آزمون کارشناسی ارشد